韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
4 r; r6 z& d* E! i+ S9 g4 P& U5.39.217.762.什錦冬粉鍋  
5 f& H/ T+ H/ ^- M! g3.泡菜麵疙瘩  : Q/ N  f/ i& \" \9 a) Q9 R
4.百菇什錦鍋  5.39.217.767 N, g* c- L5 j' j) k! i8 s
5.豬肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: f7 ~3 m6 i; f. T# n# @" @
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.762 P  y4 M8 _( C' f- |5 b( \
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb& d& u0 _4 V0 K" E
8.泡菜鮮魚鍋
8 m5 N2 O" x# s4 c* d* J. J) }& e9 a公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
$ M+ T! H% m0 P" ^: U10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇* u: ]! |" u. X& O
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇) W: B6 R6 I8 u  \5 ]
12.泡菜雞肉鍋8 I) H& ?4 o& L( Z3 ~# W/ M/ J! L
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 b/ h, R9 \' Q0 e
14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 Q4 t! r: y( l& ^. f
15.韓式部隊鍋
. `) l7 H% _- {) ]2 Z16.綜合海鮮煎餅
7 c& M2 i- N! W& l5.39.217.7617.韓式海鮮煎餅
8 {* B+ M: j9 f, Z# e7 n/ Z5.39.217.7618.泡菜炒飯
0 q5 u& M" ^3 P( S/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋
+ [" B. I+ x, {3 D4 |tvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋
3 r9 b6 S2 t7 _1 a6 r5.39.217.7621.南瓜蒸糕5.39.217.763 |4 e" y: v! r* s% B# V! J1 w$ j
22.韓國魷魚羹
& p6 k+ z6 f# x; D- Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- m9 I$ e. l0 B! O' F3 s

9 A, I  A( B; b( ]2 U2 \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 ) W, W" b5 _: v5 \9 \- l
豬肉片  200公克 + u) Q. ?$ R, C- Y* L
板豆腐  1塊
; T; p8 [- A  P9 }* J% G# T韓國泡菜  150公克
8 Z/ G  o6 E% ^* P公仔箱論壇青蔥  1根 . s/ T0 ]0 h3 p5 V, ]+ K$ P
蛤蜊  5個 % O2 j. P  _7 Z3 @, o7 ~
丁香魚高湯  2000㏄
0 c& @4 ]: W' C; x: e! C) b【調味料】 公仔箱論壇2 r7 W6 y% \$ Q7 B) n
韓國味噌  100克
1 D: l" l9 d& G) q9 q7 [公仔箱論壇細砂糖  1大匙
# q, k9 l$ J) p: @' r0 i  X* etvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
0 ?5 A; @4 |9 ^2 M9 V$ p5.39.217.76辣椒醬  1/2茶匙
9 J7 N# T0 S, D* |# H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 0 [. J4 q0 W! h& u, ^2 L2 x/ t0 \
米酒  1茶匙
% t+ o  N% [0 W1 s( [/ d公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76) [  C8 B/ C' a* n: q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 v  |4 `9 w8 Z& C! h3 c
5.39.217.76( S9 G" M  O* c8 f: q( p; P
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.762 r8 ?5 ^( U# a/ f

7 u, _, N/ P- l( k; _tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
3 D- i: M% t; @0 L9 V2 R
" S1 l7 x1 a$ C$ p* ~4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇+ c$ A6 Y7 w; g9 F  @* g
公仔箱論壇6 B0 i. B. u3 \# ^& _0 w" _) `8 W
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
- i3 W4 K6 b/ s: l3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R" p2 ]" Y8 T8 {tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 3 F3 e: Z! I3 O2 x% z0 C
豬肉片  30公克
/ Q) r( e! |8 f/ J+ O. w公仔箱論壇冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' C# G  @) T  N) S) s1 V
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 F. k  m: x
玉米筍  2根
3 Y2 F; W/ I; G! q! l* d公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 ( r* y3 w3 l, N  X9 L1 S' h4 s( U
麻油  少許
4 U4 A- @2 |, X- A: Y5.39.217.76洋蔥絲  少許 + J# h" Q) h* d
牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ `  E; f% ]% i/ @) Y
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb% g1 M. e. h3 B% Y3 y* z$ F! H
【調味料】
; d& a+ d" n. v4 z$ g1 |公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ Q; G# H- M8 l# W
麻油  1/2大匙
- X& j$ w9 `  {8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙
, j- F4 A0 f# k, u1 M% B' w( B味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 k, c6 t" F' W; Z! w/ m
醬油  1/2茶匙 . v- @) b5 o! O9 ?- U
【醃　料】
" d4 {' b% m* G. I% z6 S公仔箱論壇薑泥  1茶匙 1 v- z. Y( x* U8 S8 W
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. d% o1 w, `' p3 ]
韓國細辣椒粉  1茶匙
/ o& _: I& O) }! ^公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
$ a, S& n) [- g' F' L" h" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 + P& l8 d5 P/ R& Q* i) I6 F8 x: G
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇6 g4 O7 q7 y5 C- r
全蛋  1/2顆
/ b& _/ b9 M* `0 E$ H% _【做　法】
5 W/ D- G7 e1 U& s" j; y1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
2 J$ g$ m1 t; }5 `5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ U6 Y  E; [0 Q6 z3 z; E+ B
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R) `. Y# a% u# U5 C

! ]* _$ r6 s) @3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
3 o/ J: l& O/ g. y9 `: W& A# q5.39.217.76
1 ?+ ^( g9 o, `1 S) a  z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _7 m, G) u5 l  N
牛肉片  80公克
* x% b2 H2 k6 V; x金針菇  少許 5.39.217.76: C1 {- Q4 |) x7 `6 v& t9 V
麻油  1大匙 公仔箱論壇* N, N7 M1 Y. j' G) G
牛骨高湯  1500㏄
/ ~& ]+ y; ^) o% Z韓國泡菜  150公克
- u' s9 y" \' I0 W5 P5.39.217.76蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb( @& A" U/ f/ u$ D! N1 f9 B: d
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ F$ t/ u) y
鮮香菇  1朵 / m5 k7 |7 v( u& W9 H* @4 ]6 D0 X
麵疙瘩  150公克 5 _* f9 p% T, |. r
【調味料】
1 ?8 E( j1 U: o, B( W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ n: D( K! @* ~$ \1 D$ n0 z
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇: t+ R+ _" d! N! ~2 w% e
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇" u3 G( u6 k% y5 M5 [1 |! o% q
【醃　料】 3 N5 e$ |9 B! a+ i* E5 F9 _
薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R5 l% a/ ?7 q# j4 R3 P, o
米酒  1茶匙
4 v7 u+ M9 V  H# s# Y醬油  1大匙
. ]( t+ Y/ y% S7 V. Y. u& W味醂  1大匙 5.39.217.761 E+ ], i8 g, M6 u
太白粉  1大匙
( f# c4 j- w1 J' r% U" S3 Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
. ?& L5 y. G( B6 g6 [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. v8 Z+ }( K1 P7 K' v, Q
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
6 b4 f; L, j" G+ X& h& B公仔箱論壇
/ o6 F% \3 S, o) e2 l# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb' `" ^. n' ?: {) v$ _8 I& ^2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 I' |& H0 b+ x. ]- j
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
- W. O  V) B1 {5.39.217.76鮮香菇  3朵
6 J$ o. s0 e, `/ ~5 x) ~! ^' I5 k$ atvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 s: J  ^8 l6 r4 Z2 K
洋菇  20公克
0 ?( o9 n5 e( T/ B# }  q+ d公仔箱論壇金針菇  20公克
7 ?3 H8 V/ \" t% @9 ~& r$ f柳松菇  20公克
- c) ^% r' p! y; m公仔箱論壇杏鮑菇  1個
! r8 d* L9 C+ Q6 w5.39.217.76鴻禧菇  10公克 5.39.217.76& t0 J3 e( C; `! s% Z- \! f
丁香魚高湯  1000㏄
) G: v/ p8 N: B7 F+ N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K& W- T+ J9 j/ R* l, ?3 E
泡菜汁  2大匙 5.39.217.76, a7 M8 k5 O% B* n0 p
醬油  1大匙 公仔箱論壇' {7 F* i0 q: U2 H# j
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. h  [; Q1 b2 F6 s+ W
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r; G" z7 b4 a; Q. k6 {
【做　法】
* V5 u: s4 g- @5 _  F5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
2 m, L3 l; i- P! D( C公仔箱論壇
9 Q; n" C1 _; ]5 Q! E5 A$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 " K2 m$ z" {3 M& w$ k
豬五花肉片  150公克
8 a) C4 B, e" |& o$ l( T; X$ f5.39.217.76韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H) E6 \& K6 i$ l1 [2 x4 N2 C
豆腐  1/2塊
' s0 X9 ^" E- a韭菜  2株
$ E9 y$ ~! N/ j9 z0 O香菇  2朵 5.39.217.76% o. k/ F% m: X3 ]
蔥  2支
( g: ]" p- f& J9 S8 E5 s# ?/ r. Z泡菜汁  100㏄ 3 o2 G. n. ?# }6 w. I, u+ Y1 z& g. P
水  適量 公仔箱論壇2 ]  ~: J- f% i- p5 c
【調味料】
8 A& y, t* L9 U8 f; u& }A.醬油  30㏄ 5.39.217.766 \# u5 U- u  O8 d# n, c" z
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& P" b3 Y5 t' X# u' ?# G
　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k7 ~# r2 L1 p% t, U5 ]
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! A5 a# I/ y% P# e6 [: d
B.蒜泥  1/2小匙
4 C1 G  ^% a) ^& Z9 P, A0 J4 t5.39.217.76　薑泥  1/2小匙
; R% Z/ m; C) I5 Q, X% I# V. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
( d  G" e* i. X% x9 E5.39.217.76C.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 k( S2 w, [% i3 q) c
　白芝麻  1小匙 5.39.217.765 x& B1 u9 Q& V, Y4 `5 F! B1 o  B! h# g
【做　法】
) o7 L. M' e9 l# G5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。/ d* G: `4 |9 y2 N* _% F

& b2 G* k0 A2 M" Q5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.761 E7 ?% T1 `# B( t# x4 k3 J3 N: p

9 Z9 f- \0 Q; \9 i8 O9 N公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 w5 K$ [4 k% ?8 N8 i
3 d/ t4 V# o& B公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
; U) I% o: S. b: k' ?tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
* o9 P7 `: M: X7 U洋蔥  1/2個
; ?3 n6 ?' L2 L% w# u1 G5.39.217.76韓國泡菜  100公克
& o* E) n! }/ j) y( i公仔箱論壇芹菜  2根 公仔箱論壇2 }6 [) m0 |9 o9 m) j6 {, Q9 {
麻油  2大匙
( `" }. n) p' o8 C公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc ; X5 ]6 d6 @9 F1 S
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 |' d6 E" {: r0 Q- ]1 Q. L
【調味料】
: M6 T8 i0 i6 i9 h9 o& B辣椒醬  1大匙 ! i) U7 |) S; H9 o
米酒  1大匙
' d" `1 N8 H# T  L公仔箱論壇味醂  2大匙
$ E" s3 ~& M+ y  s. C5.39.217.76醬油  1大匙
8 `9 |. t' y, W% x. N- |' _5.39.217.76薑泥  1茶匙
$ i: x: o: \# ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
8 B5 ~+ J# W' s6 V; ~* |* H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) P2 [: Y$ l5 j& |: w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( y5 r4 x2 k! d 公仔箱論壇# C8 I* O, |! z$ T' `7 p
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
) R' \- }! a; U5 e 0 A  T1 m1 i: i! i
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
- H; x1 @6 {* z8 B7 v6 l& ] - Z* |# p9 a4 N" b& W8 K7 h9 K" W
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
$ t& E( F# M+ qtvb now,tvbnow,bttvb
" E; x  m) v5 G! ^# i* @公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 L2 b0 H4 U/ O( w
豬肉片  50公克 : h1 y/ y! n7 |6 [  A8 o) g
韓國泡菜  20公克
% m) C3 m& |' e' Atvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 5.39.217.764 D6 N2 q2 C  ^/ X2 H0 n
黃豆芽  10公克
) f9 k9 ?  q/ O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
1 C9 n- p5 }' q7 y$ i* k7 A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克 5.39.217.76: n1 J. ]/ ^) V6 \
鮮香菇  1朵
8 D* }5 i% M9 k1 I* {公仔箱論壇魚板  3片
+ b% J! V) o' g6 M) g# c  Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄
4 Z; M. ^$ R6 o蛋  1顆
% n0 X2 r' l) V9 c! q5.39.217.76【調味料】 $ G- }0 e3 W) s5 E2 H0 X
鹽  1/4茶匙 % U/ k* R+ G/ l9 a
醬油  1/2茶匙
) @' A/ I8 [6 q( ]1 `公仔箱論壇味醂  1茶匙 1 q# \  d/ W, V; L1 B8 d" ]) c
米酒  1/2茶匙
& _% R& \* M9 G* R公仔箱論壇【醃　料】 6 R0 v6 l; o6 F1 E( C5 z8 ?$ f
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; q, |$ |: B8 U" j% ]* D
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 }. t# g5 Z" O) U. Q9 }5 Z
韓國細辣椒粉  1茶匙
! c4 \: y# y: l1 s/ ]1 q5 t0 x) j公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
/ J! z+ k8 A, ^6 Q細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]( H! m. H  l
太白粉  1茶匙
# c0 l( U# a9 M2 D' Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
/ e4 P' Z7 v) x6 M7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ j; ?! \, E5 I; E% e. i1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
- P+ S* y) [' J" @
7 M4 g% h% d6 u, H7 a公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。9 u# \9 d9 }+ }: I3 ]* o

8 p* ^# Z5 W6 p* z4 `5.39.217.763.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。7 l) S  b; s- Z$ T

6 a3 Q! w. m& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' C0 U2 S7 k3 z# N- O1 _- q! R
紅蘿蔔  50公克
0 ?8 P9 F) D, @5 q3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 * _! }1 |1 \" u2 r& m
芹菜  3根 5.39.217.76  q/ e0 K$ b: Q- e. K
嫩豆腐  1塊
0 ]- x$ h7 r( ]4 K韓國泡菜  100公克
- B" R4 m( c/ d, B. s5.39.217.76鮮魚肉片  300公克 ( N/ y# l& N& ~' ~1 N
魚板  3片 5.39.217.76: G8 x( w! i1 i; t: n- |6 [' C. b; t
丁香魚高湯  2000㏄
( M5 L/ P; }4 R& Z4 k公仔箱論壇【調味料】
1 D7 w6 P! G+ j3 D, i7 [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
' u& {% L% C! x( T! v2 B公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
4 ~7 Y1 l8 U4 G0 y. q" E' ntvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 $ K5 {/ L" }9 l: n  O  n! r3 D+ |0 Q
醬油  1大匙
+ j  ]$ W8 a0 S1 B2 C/ p8 s; L【做　法】 公仔箱論壇& P" b! k) X# p6 g
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76) k% s! o& e5 o' L

" L2 |" s) d, w2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.76# {" D8 }. n) b9 x1 L
5.39.217.76  c; t3 c$ ]. _+ C6 [% d9 ?3 _
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ i) X$ P0 O! P5 R7 r5.39.217.76腩排  300公克 * Y6 R$ u! ]/ s" s, L" k  g8 p7 T
馬鈴薯  1顆
' n" r3 {1 p; v0 e5.39.217.76韓國泡菜  100公克
  ?. _/ S) ~+ e; n5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
5 n4 }3 F  x5 P, [/ ]- [【調味料】
5 K/ j/ [. x2 |- _0 H; gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
/ U( V/ s( |8 \2 {- k0 F5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
: p5 U1 K& I, l& p5 P5.39.217.76薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V& l2 E) T& \4 T! O+ R8 i/ ~- c
鹽  1茶匙
/ E4 Y$ l0 i8 E5.39.217.76米酒  2大匙
- S$ D+ h. b+ l- Q# ~9 g- h公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 Y, o9 b! N) a# `% Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& B2 y$ j1 `' i2 {$ i+ @1 Z3 z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。' q9 s2 g/ t& p% v1 H% F
' F6 a% c( P0 F" @  |% x4 G; E5 {
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
6 Q) D7 i4 T$ A9 Y- S. B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- G' c, [) S+ d. y* u
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: q0 h# \  X6 K: i
! K3 `2 J) Z8 D7 b
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
! H$ Q4 r* n  z9 o: i- C茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 ], S" R+ r9 M5 b% ?) D4 w7 ^
大白菜  80公克
8 |/ M: u. y; ]! A2 b: G5.39.217.76南瓜  50公克
, O6 L, |4 e1 l  O* j5.39.217.76板豆腐  1塊 ) c7 M* L- J8 |) X+ L
韓國泡菜  50公克
) }: d0 g% v+ V6 ]5 O, f, ftvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
# l3 t& S' g1 ~$ z. W" o1 f丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇* N* b* [" ^" |4 g" Y9 L2 a5 Y6 O
【調味料】
0 M4 W3 g& A$ }0 B0 f公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 U, S1 q! v* g4 Q8 ?7 X' ?
味醂  1大匙
5 \, r3 v' a# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76: `9 D$ F- |- N. q8 d. G6 X
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
) s  i) ~! n4 ?0 B  i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; [2 U2 a* v/ ]/ m
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。, C! V% c7 H. j: x

3 s3 {) q& _- Q/ F! s- Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 9 {, X5 u4 k5 A! X: S. j
豬肉片  50公克
; d( s* l* C( `  s/ `7 l$ h洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇) k$ m- b4 [5 _7 c8 g7 b+ A4 x
韭菜  10公克 4 q1 c  v$ k& l  B+ ^+ T
韓國泡菜  150公克
, _9 b6 j1 r( q) \* c7 o5 Y8 |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, a0 K/ n5 J4 ?* I, z& F( ^
牛骨高湯  2000㏄
$ z& @% G0 z2 L沙拉油  1大匙
" a( b  W( v: ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76( W5 k, @" l3 u. `9 G9 Z
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76- J" O: a' T. h* I% z5 G& I
醬油  1大匙 公仔箱論壇4 M7 Y% v% X1 Y4 s' P8 i/ I# H
細砂糖  1茶匙
: `# I  B# G/ {) xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
0 J: Q& N! ?4 X& j$ X公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! e+ N- B2 Y# `% L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& K# W( A% w- U9 P% V5 C. a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76; e% g; r  N% m3 C/ Z- k: R) O! ]$ s) B: _
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76; @' z8 {4 _6 V; Z

( p  V" o* a8 `  |2 Q+ x5 C5 ]) R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
, g2 U* x+ r5 F9 \9 P# C7 Q, b公仔箱論壇
( p. m1 k. I, t" n4 z9 Z6 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 }- Q6 r" W) C$ C; s
公仔箱論壇" c! ^" J5 w5 r$ V/ j
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& t/ K, `2 b% W8 C, Gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻 , q9 ^0 c& u& ?
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇$ l' i) ^$ \  R) j/ v/ N/ f7 F. B
金針菇  20公克 5.39.217.769 o5 ]# p  ?3 `  X, a4 W$ g) l& [$ b
黃豆芽  20公克
: V4 G' n% W$ C" F* R- }3 p% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 5.39.217.769 T7 F- k: N" O' c
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 H9 n/ ?6 K. \$ I" @8 m8 e
麻油  1大匙 5.39.217.76+ B7 r3 l4 ]6 j$ c
牛骨高湯  2000㏄
& W0 b# ?4 b5 c+ S& e8 {5.39.217.76【調味料】
& L" M1 K" Z2 V& Q9 u0 m5.39.217.76薑泥  1茶匙
1 d& S) [: D8 J公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 ' h- Q, G8 D) a  f; q  i
辣椒粉  1茶匙
- `/ Q' l2 }7 [米酒  1大匙
4 J6 Q" r5 g/ J$ s醬油  1大匙 5.39.217.76- ^. B  G' x6 ^8 z
味醂  2大匙 公仔箱論壇8 G1 B1 Y) A+ S. R( w/ M
辣椒醬  1大匙
  W( _) B- D2 r: ~+ e9 i' h( q5.39.217.76鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇0 b' D1 s2 q! Y* {% r# b
【做　法】
0 U6 @2 x8 Y; D公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 K; c! K1 E5 S- N2 _

2 a0 E. N: L! w3 x( k2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇& l8 S1 J" \6 b# i2 h6 `5 {
公仔箱論壇/ w; H2 z5 l! g/ S/ t- m0 K( W+ _0 M
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 M7 g& J& y: g% F6 k5.39.217.76 , b8 c6 n$ }2 D3 T
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
3 q" j9 ^: K- q" a: U9 y* j8 U5 B5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 V3 L4 {, X3 Y* x! J
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。