韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 l8 J1 ^% u) F2 N, P, }2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ I6 m. H! Z( o
3.泡菜麵疙瘩  ' P( i( L2 V$ n$ ^5 M5 r
4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 J2 K2 s" r' o5 }% G
5.豬肉泡菜鍋  
! h; \, k9 @: a  O' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  
- N8 [' v. T# C5.39.217.767.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇: a5 C6 i) Y- V0 V  W# A
8.泡菜鮮魚鍋
, q! p; i% p: C- o( r) _tvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.766 W! H4 B  R4 z  A: p6 g# h
10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 H# x/ M5 S; X% g1 A- p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋
3 `' `. t9 X" H) ]( m$ m/ Y/ G/ o5.39.217.7612.泡菜雞肉鍋
! }0 u& {) H  w. w! e5.39.217.7613.韓式人蔘雞鍋: D* B) d+ w5 i" F
14.韓式牛肉鍋
& t; u- Z2 X/ g: x$ F5 {tvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋4 B# S# R7 M* v
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb3 U& a8 W. J1 k1 t- S1 O9 R, @
17.韓式海鮮煎餅$ u( {/ V4 M! V
18.泡菜炒飯
( P4 K/ Y" d2 C; N$ A19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ o/ b/ P7 N8 X) Z8 a
20.韓式人蔘雞鍋
* R, g) S, b- S( Y) a21.南瓜蒸糕
0 p7 t% a" d1 v. w1 u22.韓國魷魚羹
0 [* h! Q2 b: \公仔箱論壇; H/ {% i/ ~- c3 {( x# o

8 H6 ?% J& w# S: R5.39.217.76【材　料】 ' l3 q- ]- X8 n
豬肉片  200公克
2 \, s* |" n+ ~  D, J- B板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb) m% m! y) v' G& H; a
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇0 W: [8 @0 H3 Z4 O% V8 A3 e
青蔥  1根
6 `( ^+ n/ v, o0 C" X1 M6 R5.39.217.76蛤蜊  5個
0 ?  N8 f" V, y. d8 t5.39.217.76丁香魚高湯  2000㏄
2 l- e+ ?( \0 r5 ^公仔箱論壇【調味料】
1 T0 p; k+ C+ |8 c+ D* D6 _" g韓國味噌  100克 公仔箱論壇& b( Z( |" S: ^% p0 P; P# a# r9 q
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇' K& P& j4 a* w+ l, S0 U7 I/ N
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 I8 L  A0 h+ ]# y/ s. V8 g* t
辣椒醬  1/2茶匙
% f; m) ]+ n! J& a5 h薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" J; \( A; v: u2 l& T
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- j5 R8 H- ]4 K; ]- x6 D1 ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  a' v4 R5 Y; Q# Y( w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ @& i  ]! j6 [- W/ t5.39.217.76 公仔箱論壇$ v) {( E' M6 o
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* K3 A6 b; w3 w+ E* g/ s1 h公仔箱論壇 : _6 G6 \( K( ^% q" A6 Y+ ^1 v, F
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 E0 X* U3 \% a4 C7 D% f5.39.217.76
& m7 V8 |/ b7 b+ a; x3 g8 v4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N" S! i; b7 x1 l, W: ]

5 a6 D( S9 D2 B5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 n- i7 Q. e& i; `
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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 M% Y; b7 J. m1 ~: h  r
豬肉片  30公克 9 f7 K0 m4 d5 P) [$ W
冬粉  50公克
. ]; ]  C: T- E# _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ s( ]& X; ]7 \7 p4 h" c7 F; I
玉米筍  2根
3 o  k3 R& @1 K' N; I+ o9 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇: n, j; d! {. c; O! [! ^, [2 C, n
麻油  少許
3 t' G: q! N* o% w$ K9 \公仔箱論壇洋蔥絲  少許
' k6 `+ M2 K3 L& H# P9 T; h# E& X' N公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
3 F0 h' o1 S$ }1 o; Y% x7 L1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 r4 {4 p8 X3 Q  U$ M8 _
【調味料】 ; W" l/ }( n( B, q3 e& c9 ]
辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇4 O) S, O, p$ ^
麻油  1/2大匙 公仔箱論壇$ T4 u  X' W! ^7 t, J# @. F
蒜泥  1/4茶匙
+ {: X/ {( n: h% s+ j味醂  1大匙 公仔箱論壇0 B) {- T9 Q( z4 X, p* c. V) Q
醬油  1/2茶匙
+ L* v) P% \& ]5 y. O3 ?5.39.217.76【醃　料】
! Y' b6 p+ M& y( ]( {* U薑泥  1茶匙
7 v8 Q* A5 _! J! e( v5.39.217.76米酒  1茶匙
  ^7 v: I* G& t* r6 r公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
4 H4 ]& z) a9 G) U" @1 s4 u6 t醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ v8 R$ T) d) m- f- Z
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! e) Q) t( D+ o3 O5 v
太白粉  1茶匙   x- t. E8 C1 a* q
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇& E5 x) S$ N0 Y: z& l% Q# n8 ?
【做　法】 % T- q9 h- ?4 F" O4 w: Y6 |
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
3 m0 l9 ?. ^; n: }0 E0 g 5.39.217.763 {/ B! s' n6 ]+ [6 N8 g
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
4 W! H5 I) [. Y$ k5 x$ T 5.39.217.768 ]8 e6 J1 v) I' w3 P7 r9 L2 i
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, ^  |5 l) ?+ U9 |" r0 ]) z1 y1 w

# t- X! |: T  B! d7 I- P5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ! V7 q+ e  f1 G1 {' A1 V3 f
牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 n8 |9 G4 x5 r6 {4 A, l
金針菇  少許 5.39.217.76; i2 ]! k4 X' [) F& R
麻油  1大匙
. T- \3 Q+ W0 l4 U" f! b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& V0 ]$ B( Q, D% L# w: a6 K* S. D# K3 g
韓國泡菜  150公克
1 T1 v+ n! f3 d& D) w5.39.217.76蝦  3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 T- ~  t+ _5 C9 u- F7 O( a9 T
蛤蜊  3個
/ S$ |6 C' v% M9 U: ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb) \) m7 h4 |3 Z  I
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" m% M& p7 V7 x
【調味料】 & k: b3 V" T! f4 ^6 |
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 n! a. t  m' B, t% k
辣椒粉  1/2茶匙
* f0 C+ K( S# h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
5 P1 a. @* J, A7 K  R公仔箱論壇【醃　料】
% W7 Z( F) F: A" v" H! q! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
1 D3 [, {( e0 c5 S+ w. G米酒  1茶匙 5.39.217.76$ u8 k: w! ]1 e% R1 j" G% G
醬油  1大匙
4 o2 d* H8 J7 ^7 r& V4 t# Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
$ ~2 v4 v3 x7 y* z5 u太白粉  1大匙
9 }8 V+ I  s: v8 |" Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 6 L7 l! `" t5 a8 A2 d% ], O
【做　法】
) y8 z- j6 v- f  P# E1 o公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
+ }+ G6 B0 v7 d/ ?/ I
' c4 a- s7 D% `5 Q( |8 D0 z7 j5.39.217.762.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
, R+ F3 v% q" K# e, z1 `. ^0 u/ k( l5 E公仔箱論壇
; |% Z4 r8 C. b5 x3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& S6 v1 K9 [# |0 ~
鮮香菇  3朵 5.39.217.76# l) u5 D; l2 q1 O. O
草菇  20公克 8 H5 @8 g8 u" j4 _( R1 n! {
洋菇  20公克
; B) {/ G8 P: Z, v: U5.39.217.76金針菇  20公克
4 @$ [( ~% g  Q2 [) `2 V柳松菇  20公克
. @- W6 F: F5 V: U# M" O7 o' T杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: t; t* D6 Y. A9 @
鴻禧菇  10公克
+ c  g" `% n' @6 J) W, B2 t* D丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.76& y- X( o8 p3 \8 n1 ~" \
【調味料】
+ e6 U9 W- F4 b8 ~" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  2大匙 5.39.217.76& L- f, E$ I4 w+ K0 _
醬油  1大匙
9 c% {! L1 S, [9 ?3 c7 E* L鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& `0 s$ S( B5 I! d
細砂糖  1/2茶匙
9 r( ~; Q8 v- t  S【做　法】 , D' `$ B5 V) K8 Q
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: P0 Z' C( ^7 j/ n" T  h* i

. F# w8 S3 x( V0 G5 y$ N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 ) F+ q$ Q% P% q. R) q
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& w) H- T' ~3 K; l
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 j! O& P8 g
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" @# f: P; S  D$ D/ J  v
韭菜  2株
  B: Z& c$ n2 g* D+ Q5.39.217.76香菇  2朵
$ L6 x8 h* h* e5 l1 ]6 e, }tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 5.39.217.76+ w% Z' x* Q- `: y
泡菜汁  100㏄ 0 M- @4 W) v9 H' v4 Y! V) o
水  適量 ) M5 X# f" L0 v+ Z; Q
【調味料】 ) g8 q3 F; e4 C' O" f' m* ]+ l
A.醬油  30㏄
/ A, |. Z0 j) T7 S　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ U( [( E: q' v, f& I& @
　糖  6公克
3 a( g& Y& ]$ ~tvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
" u. K: D4 b8 P( }, b! Z  jB.蒜泥  1/2小匙 - {$ E" B0 j0 q9 }; ?# F
　薑泥  1/2小匙 : P) l7 H; O+ ]) h( X" v7 q2 J
　蔥花  適量
/ e* i1 S1 F4 n+ F& r2 ~C.香油  1小匙 5.39.217.766 k! \- n! o1 w( I. U/ W3 m
　白芝麻  1小匙
0 l/ i" U% U% j$ u# Y$ \! O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( I2 F, K1 l. J5 a+ G0 F1 g1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- W- P. o6 J; ^. r; m) Q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76  @' F5 P' r3 T
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。. x) |* a9 C' k( z- ]" \

- D. k/ p9 ~( f1 y+ r2 D7 O+ `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。/ \; j, s% K+ p! \/ [* s" H: i

: a3 m5 q1 f( r( [* n公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- a- ^5 ~* v- n) p& B
五花肉  250公克
$ F- ^  O4 L( O7 d/ W5 j' _1 [3 J/ t' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
1 Y  `7 s$ }. m: M/ g5 v韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. m6 O7 X8 c6 d7 M$ k' F
芹菜  2根
" }8 f3 y. w2 b+ u5 K麻油  2大匙 8 L! U. E9 B4 F7 o2 W
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.764 t0 l% x- {$ W+ F
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 S/ J: v0 O: K5 a) l
【調味料】 5.39.217.76' W/ ]0 w$ i8 f* ~1 ^: s$ W
辣椒醬  1大匙
& }+ j/ v7 p! a9 _. _5.39.217.76米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" J2 V' A' U7 |8 h
味醂  2大匙 8 _; _: s' `& G! F0 `8 }6 i
醬油  1大匙 公仔箱論壇+ i6 Q, I* t4 [
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p9 i# S! q7 W4 A% a. q' _
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' O8 ]7 D2 @0 ~% r- h# K0 U
【做　法】
0 w4 ^) ~% h) u. A5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O) ^: d1 j' A' X( V

$ j* O1 y* N* q$ g1 G# \1 L/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
. o* a4 R, \- i, a; F( D 5.39.217.768 f8 q* @6 d1 A# [3 h/ p8 }& R
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
& }( ]' e/ p- `1 f: z  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; `' x" q' J+ S- b4 b+ K# }4 ~
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- ]' y; Q; u( B# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 p! Z( J* `+ f7 ~1 _7 T
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% W+ ?( C: |/ P- r) U+ K6 D# @
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 i! l% a1 y2 I
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇. l) f! `2 T" l: _* ]8 [6 E
蔥  1根
% R' Z. Q5 w) I# c8 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
  v8 y5 |: n4 @; o4 ^5.39.217.76蛤蜊  3個
+ B! T' O' O$ p" a% z/ ^1 Z烏龍麵  150公克
, {3 D2 [+ f0 C, ^* u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
2 V. H5 b$ c7 u% |' g* p/ T5.39.217.76魚板  3片
3 W( W  j6 ?' k6 G, \公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄
" K( N  `1 b/ {7 `  z公仔箱論壇蛋  1顆
* C: y2 j0 e1 K9 L# D* B" R$ G8 X公仔箱論壇【調味料】
- `5 t2 ?! g: F0 p5.39.217.76鹽  1/4茶匙
3 U2 l+ G4 s8 b- L$ E) m醬油  1/2茶匙 * }) E3 V. d( f
味醂  1茶匙
/ L* u& j& |4 j2 s5 u7 N. z. y米酒  1/2茶匙
  ~/ ^- E3 x5 n: Stvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 : ?2 U8 ~# h" e5 y. o
薑泥  1茶匙
! `; h9 x. E8 N9 Q7 o6 B4 B8 w米酒  1茶匙 7 J5 G' I$ j' ]1 O; l& ]6 J
韓國細辣椒粉  1茶匙
' m& q' M2 m# I( y醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E5 d3 ?3 l) C' K/ p
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 `$ j. w& e2 v9 B: e" ^
太白粉  1茶匙
- g4 G- B8 g* m" R公仔箱論壇全蛋  1/2顆 公仔箱論壇8 ]+ @- R: R. l9 `
【做　法】 公仔箱論壇, _5 F% m% [3 e+ i7 U, {) ]# o$ u# |
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.76/ B# s5 P7 x! z$ z4 Z6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. s9 O, c# t, r6 z2 ^1 D
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76$ e- a; y% Y& m5 |% B  a: u. T$ V
8 Q$ v5 \0 B8 E) u( D$ s# p! Z
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。* \) h! x5 r$ y8 u, X# }( G+ x1 w

1 h) o+ p: K! @" f9 ^1 Z5 }2 p公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
/ v3 ]% c1 K4 f$ Q6 f- u公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
+ N" W! |& _; ~* d0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
. }6 Q0 x$ V) {! H  B6 T# {6 s8 p芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 O+ s9 o+ [1 P2 E% s
嫩豆腐  1塊
6 }4 H. L; d; h, ~公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
, a4 n2 }& H/ E6 l7 h1 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片  300公克
2 W5 P4 Q$ c- y" w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
3 g  r- C- {. Z# u" r* t$ k+ }tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; e4 {% A7 f/ u, u
【調味料】 & [9 b- h: A+ t8 ~
薑泥  1茶匙
! g" m. M* {  W6 _' M. k  ?" ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b7 n3 n  y- k2 G
麻油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 c' g2 e& R* j
醬油  1大匙
' i' H  t. I9 c  s6 K【做　法】
- e. h4 l! W" y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
7 R* N: A8 i# A) e. n( |4 j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) k" `6 s! B- u) U
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
: t7 h4 j" o$ _% f 5.39.217.76  @. E+ ~9 r' ~5 S8 U% _3 R# s
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 K$ T- ]0 ^% [' n" u
腩排  300公克 . P9 [$ w+ q# h- f# ?! Y7 q
馬鈴薯  1顆
6 J& T" E5 Q; w/ i( ^# |韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 E' P# L$ L3 a
牛骨高湯  2000㏄
4 e2 ~5 W+ ]( m- N* h4 ~* a4 k1 ?- o5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇4 {5 c* F( ?! x3 {2 V) C
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 {' L1 |7 q% P
辣椒粉  1/2茶匙
0 b1 s8 z, `+ r2 V公仔箱論壇薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 C; z6 R% `; {* r) O& |
鹽  1茶匙
: ]& c! @3 z5 N3 S& n% ?$ N8 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
- }' p9 m7 C  C, u1 b1 I- ^洋蔥泥  2大匙 5.39.217.761 v+ I8 J" P+ G6 Q0 [' g
【做　法】 公仔箱論壇/ o: k7 j! `1 K
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 N1 @2 m) p9 K8 Q, c

4 U& f& O' K! {* {5 u2 B2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 a. I- v+ @, X$ H  _$ S: v8 _: L+ i

" u3 C$ g: j% R: X) m1 W, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
+ ]: Z/ c. L" B! o' V1 L) W. K# k  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, Y2 b9 Q2 a1 B/ @( d
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
) `$ N6 K- f$ G7 u& F1 o茼蒿  50公克
) T% [5 {( I: X大白菜  80公克
1 Z: i$ n) f6 T/ k" A5.39.217.76南瓜  50公克
8 i+ \) i# y+ g( I8 b5 w) N公仔箱論壇板豆腐  1塊 ( n9 G' ~8 \( X: t. Y3 @
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇4 u) `3 B: U0 T9 j: r1 F  P! o& W
魚板  3片
- ~, N9 S9 {6 [& Q6 p6 h  h& Xtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
, |% o# ]- M. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76% I3 z( I/ T7 w% S* u& q
鹽  1/2茶匙 5 ~) ~' j5 k5 o$ V9 ]' Z, z
味醂  1大匙
1 q, B$ d% ~: N+ a1 h, n: R: q【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ m+ [+ ~" J6 @8 h  R( V8 z
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 u2 u# @/ o$ x  X% T: A

4 t$ M! ~" t4 D* K# k0 `2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
6 E5 L5 E' A% {' w! V+ C+ c5 v; s3 Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 |, w/ H2 k# y3 ^. S
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
- w4 E. p+ C% L) P8 x' q豬肉片  50公克 公仔箱論壇( Q! |; L" W' j; J
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 d. q! L! ~; {; h( X3 N+ n  J3 B
韭菜  10公克
+ z& j# K/ w/ j7 R9 Z* V0 k公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 - A$ l6 I* ?# m; I/ Z6 V; d6 Y
韓式年糕  200公克
- R' N$ d9 S/ |$ K2 Z' vtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
% p2 i- z2 R0 ?* e. c: B8 `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 5.39.217.761 O( l% D* }4 m- K* J- R& \
【調味料】
3 b, m7 u, q/ j) Z3 A- X% r, dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
. K+ m; u* h/ l/ f1 T& f公仔箱論壇醬油  1大匙 5.39.217.76( Q4 k5 J9 X+ q- k2 s
細砂糖  1茶匙 5.39.217.76, P; g* W. P* U) P# {$ u( N
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J& P, U( L9 f, q
【做　法】
: j, K& s3 _0 B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 C# ^0 r' f0 V' r, U: r

7 S2 D. `6 v' R, M6 l1 h0 K: D8 Q6 Q公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇5 U8 m( s- O6 K

: X  v4 ^& V$ ?/ I4 M0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
8 C9 k2 P9 n4 n2 K" l* l& e/ Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- K5 e% A" h- z" L
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。, X. }& d* `- m6 O$ D+ \" r# ~* g

% S2 n1 F9 J4 W9 @* V公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 & `- s  c9 U8 D, e: `/ L
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ k& v" @; q. R+ i; X+ C2 V  v$ h+ }8 i
韓國泡菜  100公克
* b" y" F5 }" R, M公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ C) P4 Z: x8 [
黃豆芽  20公克 5 g0 y! e7 f: k
南瓜  30公克 - q, O- f) @/ b' f
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 N' t2 r# }# R" G( u
麻油  1大匙 公仔箱論壇9 i" f$ I( c8 P: J5 i) U- O& p
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. h; z; s4 F1 p. Q
【調味料】
8 @, n1 S! E, K7 ~; N* U3 N薑泥  1茶匙
5 G. P" S, F3 U+ ~, x2 L蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U, q; P& v7 \% S( H, F; d/ @
辣椒粉  1茶匙 6 }! U8 \) s$ C; F! @
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 b, E7 Y0 P6 R' v0 Y9 o$ Y
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g' U6 `6 ?* |) o; @. X
味醂  2大匙
* `7 c% M6 b6 S9 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
9 B9 e. ]* H6 V( w  `+ B鹽  1/4茶匙 6 I: A8 k  \- b7 G6 k9 ^
【做　法】 公仔箱論壇3 x/ a& n) g5 _' H( u9 [9 S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 y- m+ \6 |! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 @: n: m$ F
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76" O; V( l: v% u8 W$ _% Y4 n
tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 D  {$ j" s$ D* v7 M; ~/ |
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
" h, p# k5 U3 |+ Q/ D4 _$ @1 | 公仔箱論壇/ v- e+ \, f3 k/ z  p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
# p% \! Z% @1 ~/ e6 F! x$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w- F( ^2 y: n6 C9 t+ Z5 Y: C5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。