韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
/ S. p4 H# A4 E) c公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
9 b' I+ y4 r; W3 ^! S+ d! h6 m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  
0 A% y3 A; r% v: }4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  & p9 R: J5 ?# t
5.豬肉泡菜鍋  
! `5 r# E: N5 e4 w* b6.燒肉泡菜鍋  
) s. r$ ^3 O" c" A5.39.217.767.韓式鍋燒麵  
3 H6 h( S& s9 X# H% O9 A$ A% [8.泡菜鮮魚鍋
" D- }, x% K/ x& a5 q- U# @0 b9.馬鈴薯泡菜鍋
4 }, b) J# q- N: F6 L. g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋
1 M) s; l, _& S$ G2 G4 H/ v' n- _11.泡菜年糕鍋+ ?8 P4 W' K2 K* }
12.泡菜雞肉鍋9 F, S/ I8 O8 S: G
13.韓式人蔘雞鍋
* g5 e8 {: u* b3 [  X14.韓式牛肉鍋
" Y) s  X' F& v( M9 ~2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
/ g2 J2 W$ m9 x% mtvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
9 l( O8 g* h9 {4 q2 H: |3 E9 \+ Z17.韓式海鮮煎餅
  \3 a" j  p; v) f) }& c5 F: F18.泡菜炒飯& a) D. G# e; {  F
19.韓式海鮮豆腐鍋" o5 H, U% `9 P( S" Q' P3 \
20.韓式人蔘雞鍋% w# K, b* V# Z, i" [1 m  i. H8 _
21.南瓜蒸糕
: X+ G% m$ v' r, @( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: C2 E+ z2 ~0 Y( j. d: M/ J7 T

6 w7 b0 A4 d3 R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb' }0 Y. p" N( b% b: a" ^" c
【材　料】
. e8 H- K, V  a5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  200公克
- a) ~# q* D8 H$ O/ j! G' x' o0 E板豆腐  1塊
$ {8 Z& ^: U7 |* d0 V  o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 & W' U$ T; G8 X' p2 w- X
青蔥  1根 公仔箱論壇- ?' n; u+ V; w/ \; R
蛤蜊  5個 公仔箱論壇6 k/ d- J2 }$ Q: l& w+ a& r
丁香魚高湯  2000㏄
% B  p5 Q' P# d) l5 \【調味料】
5 q. B% d3 P% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
9 K0 f6 ^" i7 E1 ~- Y: k/ }- K- s4 V1 W細砂糖  1大匙 & |: ~; b! C+ g0 O% b, q
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& I4 z: p8 ], Q
辣椒醬  1/2茶匙 - \& x" f& _7 k  l& q
薑泥  1茶匙
7 t. V# j! L) W) B% M' t' O米酒  1茶匙
1 ~( o0 Y2 Q8 J【做　法】
9 j' L: J, ?% \' ]$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ n% `. h( ?1 w9 ]5 o5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 P: C2 `- S
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇# H9 K7 J& ^, @9 A. x. j9 B
公仔箱論壇/ d0 ?) X* K) G/ S3 q- ~
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' Z, z: k/ V- j* ]% @( H
( N. X5 Q7 O4 u1 ]3 f2 w1 f4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
) e1 l  x8 s: C  q7 L4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& ^3 Z2 ^: _5 S+ Y, }公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 @: z+ F- r( T% ~- t! ^
7 S, v/ W. U! E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  e6 Z/ X7 g, c# ^4 }豬肉片  30公克
% v" X3 J/ F: H) N( W  k5.39.217.76冬粉  50公克 公仔箱論壇( T% R  d# A& e4 J  K! w
南瓜  少許 / O! H$ G+ T8 e& \5 t! M
玉米筍  2根
0 ~& ~  q  O" j" S3 O+ z) O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  30公克
: q, ?$ C% G$ ?: g, N( Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許
* Q9 A2 `0 q) t/ ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 5.39.217.76- ]4 c4 W8 u% K; X$ f
牛骨高湯  400cc
; D/ U. Y8 ]# U" e8 R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個
, h& c, k9 T+ J& ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 `% Y  R2 Y
辣椒醬  1/2大匙 5.39.217.76& i) u  o) o. u' \
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 g( {0 C. Q- m$ F2 m# S5 z4 T
蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇0 O2 c6 [) o" S9 a/ B/ O
味醂  1大匙
& K% A+ D1 I4 y  _+ O7 V$ o3 O- X公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
5 n7 @5 u% d$ Y/ P; e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
8 b8 Z* R' C* Z1 ^# |" i. x薑泥  1茶匙
5 [) l  m; {" S9 ?/ v' j* L+ J# N( |5.39.217.76米酒  1茶匙
4 g; }( [- ^# F1 C' r: ?! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙
4 ]$ `1 o0 r$ S/ c5.39.217.76醬油  1/2茶匙
8 {; j$ w, V: P: N  Q) {0 [; h3 u' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, G# @9 \# ]! _7 h* P
太白粉  1茶匙
' S, ?" z9 w: J, F) F# ~/ F全蛋  1/2顆 1 c, c" B2 X$ n$ O: \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ C7 @3 f/ N) Q: f+ m- ?
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇0 @' J' v7 v) X, O3 ?# I- P; @

# I0 [: r( b/ O8 }2 _6 J: _, u* M5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。: {4 y4 L5 k7 K

  z9 w3 l8 Y# p0 F0 O3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
7 A1 E1 h4 a& E
; t0 ?6 ?( S% c) {* l5 s  W5 M, Z. Atvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 g  D/ L8 ?0 p" q9 F4 @
牛肉片  80公克
$ ^# Y) y! M  _, [, n金針菇  少許
: ^" N* D0 B0 ?* @5 H* y5.39.217.76麻油  1大匙
! _0 b8 M9 a, i+ O! K牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇! K3 i. `% y' n! G# O  a, m
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76* k  W, J. ]2 K
蝦  3隻 公仔箱論壇6 l  Z0 N9 E( Q  ^1 D$ Q3 w- I2 E
蛤蜊  3個
) N6 b/ `/ M) C1 A5 _) O7 j鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 w+ @0 J- @
麵疙瘩  150公克 2 ]- j5 u8 A! D, M
【調味料】 9 y$ K4 R; T1 G" p
醬油  1茶匙 % m4 p+ Q* y% f, b$ q$ `
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 D! ]9 I5 _6 O# e( S
鹽  1/2茶匙
  }, [5 O" k6 v, ~! Y. }【醃　料】 公仔箱論壇6 r7 E# B3 u+ f3 c
薑汁  1大匙
  A, l7 e9 s4 v5 T米酒  1茶匙 公仔箱論壇  q7 H% m* T$ @. @, K4 G) D1 W
醬油  1大匙 ( V3 y# G, {' D; @( P4 e
味醂  1大匙
5 O# @; A; u- x7 T& ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
! r" Q; P* a* i  b( e9 u1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
: a$ Q; n2 h8 s% xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 A+ Z' v: O* k0 F
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' v  Q% K+ M# j. w6 B, ]
  R" z2 y* }; ?2 \2 M$ S5 R
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
* a8 p) c( V1 [  d5.39.217.76
3 V3 r8 R: M7 B! |公仔箱論壇3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
* ~5 Z. c# b2 r0 _鮮香菇  3朵
. ]3 D$ x2 O. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克
9 M5 ]; t- Z4 A+ S洋菇  20公克
% T% K( A+ \6 ?* s2 f& K公仔箱論壇金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) L* G0 V" J1 V
柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q  O" P" ?$ g' }# Z
杏鮑菇  1個 5.39.217.76* r8 s0 v7 [9 p" j, ~; i
鴻禧菇  10公克 ' H! z/ k4 @( o0 J9 F
丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.76+ U$ `, t( A7 J
【調味料】
$ \! M) _3 z3 I: q: y; N3 ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
& _1 w5 A. Y2 w2 R醬油  1大匙 ! h7 u8 g. o7 H: n6 q
鹽  1/2茶匙
4 F6 ]" ?9 s/ T: M9 u9 C1 r% qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 A4 l- F+ k9 J; L# ]" C1 r
【做　法】
# ]" ~+ U) V0 M8 T# z( s& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
+ M) ~- C9 U* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! }' d9 Q, |! ]# n+ R
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 # O/ i! o7 u/ I5 Z6 d
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ C, [& J! d5 d3 N9 }* V
韓式泡菜  150公克
8 z3 P! f6 [6 \( F8 i公仔箱論壇豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 I6 j) `- }5 x: G3 M
韭菜  2株 / N! l. _+ D6 u6 x2 o! R
香菇  2朵
2 O0 _* T! i/ Z3 x8 D+ c! C, Z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 $ t( \9 d; S2 Z0 R
泡菜汁  100㏄
0 U/ ~8 H7 J$ D. i. f水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, e4 R1 i) n' u# @) w) d/ f
【調味料】
- d+ ]9 U9 J8 l! b& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄
5 [& w% V5 @2 V/ f9 ptvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
/ y- f3 w' q( q+ h公仔箱論壇　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- t& e* B4 Y8 o
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇; A4 j$ I2 k/ \" V
B.蒜泥  1/2小匙
* H1 P4 j$ J5 B& b. u　薑泥  1/2小匙
: w: o( Z% y" E5.39.217.76　蔥花  適量
: j' l4 C' r. Z8 N: O. X' _0 S3 w& X! ZC.香油  1小匙
2 V. s! W3 O0 o) E( F0 k$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
/ l0 l& C7 T: z) p% q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇9 \5 U) N+ G3 H6 P2 G* v+ ?
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 B+ k6 f, U* l
; f' K$ o9 F9 |! X+ z1 D公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
) [3 h  m. S* Q4 w/ T9 D$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s5 K! c2 \6 V* _/ x, b1 `4 y( ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
# ]. c- U1 {1 g; c: r7 m7 ]% w . n  c! l5 t4 G3 l, H2 u: l# J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: x' B+ x3 H& u3 S五花肉  250公克 # b2 o: f0 e( n
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! m" H" c8 M9 h3 v+ T( C. X
韓國泡菜  100公克
( `" m2 S) j0 `* W0 f芹菜  2根
( ]! M% p6 \- `0 l$ N  {' y5.39.217.76麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 Z: {# o5 ~1 @+ F
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇5 B( o, u0 S& ~  N
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' f$ A3 Z* a( D0 [9 r
【調味料】 公仔箱論壇8 q  l+ ?/ q9 s+ F% E8 o# s
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 f- \) Y5 B0 ^" g5 l7 q
米酒  1大匙
$ s5 o4 D' }* z, _% e3 o+ H5.39.217.76味醂  2大匙
+ B9 k8 k% X# o' H$ r& ~公仔箱論壇醬油  1大匙
4 ^5 ~4 U& M  J( z" S5.39.217.76薑泥  1茶匙 - j5 X! D! L$ p9 j
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇8 I3 |) H" T5 h
【做　法】 2 S' w; d* O" ]  m  K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! J& S' m2 N1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
" R( Z1 x2 `! g8 S: r$ {公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 G& }9 R% {: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 C0 @6 _/ z* ?' h! _* f3 U
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇% x6 f8 g8 n, B. i$ B) }
公仔箱論壇9 k1 f" W9 A* G5 j( Y  |# e: A
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" g( D0 w  x1 c4 m- l
0 T: f6 j. `; k& C/ y8 ?; \' |4 w5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  Y' o: U$ O: D" m: [
豬肉片  50公克
+ h' V/ l; i* G3 D+ R2 m韓國泡菜  20公克 3 p% Q/ Q: T9 T3 }
蔥  1根
) P) F6 a1 h+ T0 W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
0 s) K8 x; s. R5 E5.39.217.76蛤蜊  3個
' {9 D) b3 j9 X4 G- W: G$ }: `$ N: V& k烏龍麵  150公克 * ^/ M' K* |( _( V
鮮香菇  1朵
+ d+ a% i& }- x5 t0 l魚板  3片
. r5 k1 }) u! i; U4 x' @牛骨高湯  350㏄ 公仔箱論壇# ^/ J9 r1 I' j' Y" l) L4 _
蛋  1顆 " F& |/ b: H! U" f% e" I1 ~
【調味料】
; c- X, R* d2 S7 l鹽  1/4茶匙
0 d. \4 M$ X+ R  s7 z' O) X醬油  1/2茶匙 0 ^* |4 h8 D6 ?" n" X$ _8 J1 V
味醂  1茶匙
, z8 b) d6 G! h+ J8 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙 5.39.217.763 M% ]6 D' g+ j: b
【醃　料】
2 N7 |1 k& F& P$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.769 h) e- M& s2 O) z: |
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 S, E/ ?2 f2 Z7 D' b1 u
韓國細辣椒粉  1茶匙   T# i% t6 L3 D' y
醬油  1/2茶匙 / s9 _) o# F- _8 v, k
細砂糖  1/4茶匙
8 ^; z4 k& |  o9 r- V) M太白粉  1茶匙
, v3 W8 I" ~+ N$ u) O全蛋  1/2顆
5 y: N7 C" _! ]【做　法】 公仔箱論壇/ B( E/ f* T3 ^6 g! z
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
" \9 A0 j6 K- V$ G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: c, L; `5 K+ q( F2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。" W" D: r7 k+ E, o4 _2 c
3 N) H7 K- G/ d
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。/ }: m7 S& F7 m$ D

% K; h- K  H; I% u6 M( T4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 3 t4 q: s1 B+ Q2 s
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.769 n9 |+ l) x# E* z
白蘿蔔  50公克
! A3 @1 h3 p/ Z# Wtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
8 C# ]8 a1 v2 {3 y0 k嫩豆腐  1塊 5.39.217.765 K( y; ^  M5 O& Z: R( k. `( ~
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 w1 K% d6 z7 Q+ p
鮮魚肉片  300公克
, T( l; M' F. ~tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 公仔箱論壇+ W1 V. G, b9 V3 R; W% v
丁香魚高湯  2000㏄
* L, v2 @8 z+ S6 h公仔箱論壇【調味料】 . }  q$ G7 I) n/ N* ]! |
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 }- {! ^7 |3 P  ^7 Y" e
辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇/ ], r. ^# ]: u% P' e) F
麻油  1茶匙 5.39.217.764 I& Z. ?* E- e  T0 M
醬油  1大匙
* N0 ~6 U% T, Z( X8 T5 X【做　法】 - }' _! @& a; q" y1 n
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* }2 U  j3 D+ S; g
公仔箱論壇, V6 u+ {# I4 Y: }+ z. w
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
, i3 U3 h' [$ N: m5.39.217.76 # z7 `0 R% @2 F1 u  p9 p
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 F7 t8 s& S- s: _
腩排  300公克 , e3 e! r& @0 k& H
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 V. f; Z5 m' m% f, Y
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! t  M9 u' K. k9 p
牛骨高湯  2000㏄
6 `. R, l& J. R3 {  Y$ R【調味料】 公仔箱論壇+ a& ]/ @3 M+ L/ u
辣椒醬  1大匙
9 J$ `; _8 ?* Q: s% A5 J公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇& r' {; U3 t2 U+ g5 z
薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: w& A' S. e# t* R
鹽  1茶匙
; D1 ]/ e4 T9 R7 J2 `5.39.217.76米酒  2大匙
6 K% ]2 b6 Z. v+ s) }5.39.217.76洋蔥泥  2大匙
2 t3 K! H1 c0 s( E9 X  S' l8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 a, Z2 r2 z4 B6 B  Z$ V
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
0 T# e: V0 v$ W  a) x1 G9 z; T: F
4 V; f+ ^' P8 Z5 j0 E+ o2 i9 i2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P' L0 ], R! L

, x; j: G. b/ j1 b" S8 ~& h3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇, f( F9 x( {0 t9 B  [$ r

  e4 D, E* h# j8 L2 c0 `- Ftvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
8 x3 U3 Z6 d! G2 k* c. L) N茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t, ?' m" `+ U- o. k. ~0 x: A
大白菜  80公克 ; t# Z5 D8 @- |
南瓜  50公克 5.39.217.76) q9 e1 r7 @8 m- W) ]0 [
板豆腐  1塊 $ |& I/ P- w* l9 ^8 v
韓國泡菜  50公克 ) K% F3 p5 x% r* D7 [8 K
魚板  3片   M  @( a; C0 F& G5 e; Y1 r7 {; ~
丁香魚高湯  1000㏄
$ I2 Y  @& V+ u# E) o; l【調味料】 公仔箱論壇' t$ r9 x' {6 z+ }$ o
鹽  1/2茶匙
" j  l# \0 [! q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 . B2 r! t; Q$ q5 Z9 `3 g) I7 v
【做　法】
+ Z% e+ b  z" h3 C& W; j公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
& C9 U" f4 u6 \. l
3 f$ x6 }" X+ T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
5 L7 E9 Z+ t- v2 I! [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 c* x7 f, M' M) d0 K- J7 f
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
; Z7 W* y  r+ s! g* s) `2 k豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 P/ ^. J0 m1 M
洋蔥  1/4顆
) d  w4 y, G9 ~! Z1 {- }6 x5.39.217.76韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  p. x2 |6 C
韓國泡菜  150公克
5 K1 `* T4 \& W6 T8 N4 H, W韓式年糕  200公克 5.39.217.76" q! q/ _1 ^- y' P( [
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇, W9 K6 U' i; v5 S
沙拉油  1大匙
' N5 @6 ~2 F4 e3 ?2 _  ]5.39.217.76【調味料】 % F) ]  j  O1 H1 e/ E8 d* a- u
辣椒醬  1大匙 0 `- j2 ~* Y4 B6 t3 n0 v0 B- y& e
醬油  1大匙
( l1 p  C5 \- I細砂糖  1茶匙
. j8 S2 K" u8 q1 ^; A薑泥  1茶匙
5 O- m# b- y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 c9 d6 D- n7 z8 _" s* m% I% J5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ T. C" L5 p0 [5 d: J5 c1 |+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! o+ Y' B# j; }/ M: w% h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 l( _8 {$ H" x. q2 u7 ]: t公仔箱論壇
( N/ J; V+ [0 E% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。' w! d! P% i. {

) |/ Y* s+ ~$ b: m& h4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
0 b8 j+ {2 _% b+ N' Q- [* G公仔箱論壇 公仔箱論壇$ X' u2 A: k6 y# M5 ~. @7 h
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
. c$ e/ t0 N; b' l+ p公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 + D) a- h! }: V8 s0 [; g
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76+ Y, J/ R9 T5 ]5 q/ ]
金針菇  20公克 公仔箱論壇; `  n6 ]. Y7 B- ^- `* a
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇. |6 e1 T& e( h* Q1 ~" t2 M
南瓜  30公克
; m" L3 o) q; r( T8 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
6 j( r- B! x/ M- x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
, L' p2 g% w$ }- K" v公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
" i+ }  C" V" v1 E【調味料】
  J' |5 L. [6 |' T; B  X# k公仔箱論壇薑泥  1茶匙
1 j! q; G( V6 S" {# U$ A: Z. @, X5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇$ w5 K# X( C4 i5 r
辣椒粉  1茶匙
5 I) Q7 O, o: Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. u0 t( d+ c  @: l! F5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; t5 D# @' I
味醂  2大匙 公仔箱論壇( p! p* \3 P; w" }  ^, @6 |
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: s5 B8 H! P8 ]
鹽  1/4茶匙
" I9 Q2 R( k; }0 q9 T, n( T5.39.217.76【做　法】
0 K( W) @$ m' R& p1 I1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇* O3 T$ y( a0 k( H- U/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 ^5 d9 o! B
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' l, }! p0 Z( x- M: o. k5.39.217.76
( T2 @0 _, Q2 F) ~+ P# S. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 n' I5 a/ G! o

. i1 _  ?$ n; U公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
8 @, z$ D6 g( c# h$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h- \9 [3 t7 _+ U4 U- }5 a5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。