韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 s+ z0 L: _1 B% n( S  v7 G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.什錦冬粉鍋  
" i) Y8 Q. g2 R5.39.217.763.泡菜麵疙瘩  5.39.217.760 T7 P: |4 _( B, j. s9 a; [6 g
4.百菇什錦鍋  
+ A8 S3 J. ]+ G9 b, N8 C$ f3 `4 z5 ztvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  
: `" _7 e% R/ y2 f1 Q- dtvb now,tvbnow,bttvb6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" {* K! x3 ~! d
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb; h/ [) r' n$ {- F- P1 `) C% Y
8.泡菜鮮魚鍋 2 [. U& \) a3 j: P/ O9 W; `$ q
9.馬鈴薯泡菜鍋
% x" ^9 t7 [3 L- c' b9 c) |10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 ]/ b7 N+ X, j, D, d: f, B11.泡菜年糕鍋5.39.217.76# Q1 |- u+ S: c, ^- l% N
12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇; w( W" X4 V* a, J! j7 c
13.韓式人蔘雞鍋
* Y! E: o. t! P. o* v0 ?' V% R( f14.韓式牛肉鍋8 _: J/ a. A5 K; g( U& \0 }; `; R
15.韓式部隊鍋
- ^) `* R% D. \8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 d9 l; a/ Z8 G* O
17.韓式海鮮煎餅
( q+ x3 O2 @2 A1 {2 F4 l5 h( s/ ttvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯
0 V" G& B& ?+ T% c+ A* X( R- J/ m19.韓式海鮮豆腐鍋
3 l# ?# k( R& M' z7 M1 q; y公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ V" W2 m5 R* `2 p1 u
21.南瓜蒸糕5.39.217.762 |% H& o! g) F  X/ {0 ~7 T! p
22.韓國魷魚羹) Y8 p  g# N" V" \

$ `$ y2 ~7 v2 n! ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E; _) p! R8 Y0 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  R& ?9 L( C" i* @豬肉片  200公克 5.39.217.767 e+ [: N+ w2 @
板豆腐  1塊
1 q6 \* `: N4 n/ O- R韓國泡菜  150公克
, U" G+ J2 G6 {4 P2 A8 b公仔箱論壇青蔥  1根
7 N$ H5 [+ s! p- a4 A  |5.39.217.76蛤蜊  5個 公仔箱論壇, e: l. n5 T" `, G" n- z
丁香魚高湯  2000㏄
$ C4 a1 Z9 W2 I+ U" c' C% Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; H6 F/ V9 b7 {' |. ]+ B$ `tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 公仔箱論壇; ~8 [( y* K: a* i) C/ s  p
細砂糖  1大匙 公仔箱論壇* i% @% t& Q5 Y; j2 m+ f( m. f0 X
【醃　料】
; B; J* y$ `" }1 Q公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙
' Y4 W3 U/ d. Z7 `  f$ J2 etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 % u, Y2 d) {! h9 H
米酒  1茶匙
: o3 }: f% W+ d; f公仔箱論壇【做　法】
9 ]% k. f( ?3 [( U% a  l5 ^3 }" utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% L: y! n* l* o  v- |8 e) y0 V公仔箱論壇 / U5 I5 `9 }% m% Y. @
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) o7 }: Q# @, z+ g公仔箱論壇 5.39.217.76! T& p" d* V3 P5 a6 K* f7 C3 d
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇+ _: L0 N0 k* w

' I- K, P" o" q7 e/ M0 h4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
4 s) V8 ?( g: @: c! ^# btvb now,tvbnow,bttvb
; h+ {0 p9 q+ v+ o6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. A5 d5 o6 f  r: l( t$ D$ Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克
4 B! x' r. t5 B! l4 ?4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  50公克
! U) d' e/ n& V; }南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ]" P/ T" _; t, z# `
玉米筍  2根 5.39.217.76# Q! f' k7 H5 [
韓國泡菜  30公克 : Y9 _6 k. |  G
麻油  少許
3 f7 a$ g' w7 C" J8 W洋蔥絲  少許
& M3 ^- B1 x6 u7 h( G: ^4 Q牛骨高湯  400cc " |' J6 K/ I+ l6 q8 i3 J0 r
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb0 M4 o! c2 p2 ?  j9 v
【調味料】
, F9 r; l' y" a, C! ^; @. {! y- ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2大匙
! B0 I& A1 T5 u: z" p7 \麻油  1/2大匙
3 c3 [/ ?4 e$ V5 S4 P. ~) e9 C5.39.217.76蒜泥  1/4茶匙 公仔箱論壇: H4 z/ |) z5 T& u6 {5 ^/ Q3 |8 a+ L
味醂  1大匙
& ?" R8 A' n/ z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇7 u: t" h" I  O! T& H( c9 i
【醃　料】
; N  Y+ Z: o: j8 @薑泥  1茶匙
6 n5 n8 B( d4 Z) H, S5.39.217.76米酒  1茶匙
# g/ c; C& o$ y韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 _' c' @5 e0 u( U; |. u2 W9 k
醬油  1/2茶匙
) F' u. N: q$ y$ L0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 : i# u% P& u+ E" J
太白粉  1茶匙
7 @1 q5 P. [" k5.39.217.76全蛋  1/2顆
1 S! @5 A7 J& o8 A4 J6 B, e- V+ C5.39.217.76【做　法】
, j* g% Z1 u# Y公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% _% L8 Z* {$ k7 Z( `3 T9 M' t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 B& c' K, v, E
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& h& t* f- l( I5.39.217.76
3 j( [: C4 B! Y# p& Y5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 p& Y- R* s! L1 x

3 u9 E2 t+ O6 ~% T+ V4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' k1 l+ i5 M6 O( U7 h7 c  ]# S. ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 & D! {  ?5 J  b$ e% W
金針菇  少許 5.39.217.765 K& l5 M. b. R  F5 s& Q0 W9 |
麻油  1大匙 公仔箱論壇5 O2 I" S6 B5 v
牛骨高湯  1500㏄
( \" V2 l9 O4 z% \3 ?4 Z8 Q5.39.217.76韓國泡菜  150公克
/ F& i) t+ i, d$ w; q  E公仔箱論壇蝦  3隻
+ M+ S7 `& ?6 M- P! a7 i; h蛤蜊  3個 # ^3 v  K& K# C/ p; Q  Y
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# l. ^) d* L! h, f* T, T- F
麵疙瘩  150公克
/ _4 U" v/ f1 o2 ]' M: e9 @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- \8 ]: @6 A/ i- Q
醬油  1茶匙 6 o- T3 D* j6 w( g! B+ Y% |8 [
辣椒粉  1/2茶匙
" |( Y: s/ F9 V3 ^' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
) Y8 ^4 P8 N: q% {6 C2 o【醃　料】
1 m- J, M' e& T3 f0 @: ?8 I公仔箱論壇薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 u" ?! K# V- G, {" Z. d
米酒  1茶匙
7 [* z$ Q5 i% [7 \  c5.39.217.76醬油  1大匙
# h- z" S7 M* o6 H" k7 n& h) m. }8 wtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 公仔箱論壇, }2 v0 S1 Y! g2 ?; }5 w
太白粉  1大匙 公仔箱論壇' L' M8 b" N) K  ]* {& S
全蛋  1/2顆
* C* f4 d2 m9 O& u+ W+ q% ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 G  `0 f6 U) O+ z* [  ~. J6 Z
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 K( T0 q3 Z& T* a# Q
  L% F- E) r$ a+ p0 ?
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- n5 w" \) H4 r' |

5 v2 \1 G9 x" C( q: s0 |3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( {+ l! D! t8 P0 W5.39.217.76鮮香菇  3朵 5.39.217.763 ?" c: f! ~( E! z- q1 P; W6 k
草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 N0 P" t/ V! n* \
洋菇  20公克 5.39.217.768 [/ N6 H* `" s* i% s
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 p% G5 L5 I( `' `
柳松菇  20公克 ' U' `' p+ N- I2 @; s% D0 Q
杏鮑菇  1個
* O* I. I4 G9 ~鴻禧菇  10公克
- f3 ^3 h+ i/ B# {6 D7 G% l8 b$ R丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 _6 }) w3 X  \
【調味料】
, ~: G) ?3 n& X! H公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
8 y' U6 q+ P1 c+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 G3 ^/ a+ H8 i- D
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& H6 S( ^# j! X
細砂糖  1/2茶匙
8 l- L, Z7 F3 q5.39.217.76【做　法】
3 @( W7 b# c+ A+ w! [: v1 K: B% {公仔箱論壇1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
6 B% X5 f% R  U5 c: g0 _7 s5 O* f; k公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 m! n0 Z. o2 i% D+ ]
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
8 v; C1 l4 x) n9 J% F6 a  o2 ?/ D5.39.217.76豬五花肉片  150公克
& l3 h' d. ~$ n9 ^0 }, Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
6 R) W2 t1 r1 f! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊
# R1 o: |% E+ T' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 . j8 L& N3 q0 m  Z2 }: m
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 z+ M' D' P, b' ^" }, g, S( y
蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb) A: x- {- j, f7 e% y# l
泡菜汁  100㏄
$ G7 ~- W" N3 `8 M# V4 |5.39.217.76水  適量
- c' ~- l! k! n1 s9 h$ B公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.769 D+ a' l, f+ ^0 ]" u
A.醬油  30㏄
. g8 ]+ |: q1 y& s8 C9 L' G' G公仔箱論壇　米酒  15㏄ 公仔箱論壇; t7 P9 o+ e/ s; j/ ?0 Y
　糖  6公克
# d  k$ Z' i  `2 P# Z, h* t& g, ~公仔箱論壇　韓式辣椒醬  15公克
9 F9 R$ {  \2 R0 d3 d2 S; ^" VB.蒜泥  1/2小匙
( [4 |7 G# G+ u; a) D) L! M5.39.217.76　薑泥  1/2小匙 . O6 e# H  d( L1 L6 r5 |0 r
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! l+ w: X8 |5 b+ Q* m4 b
C.香油  1小匙
! u, u7 e- V9 k5.39.217.76　白芝麻  1小匙
' G+ X% \$ Q& }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76( F$ a- w& _# K7 U" U4 [
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76' H- y  q: C1 a/ G) g/ J: O2 j

! u' v$ N' t6 q9 p2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
7 E6 H% ]8 }0 j4 D* i' jtvb now,tvbnow,bttvb . a$ |$ {+ }& h2 c  U) O3 \( P7 `+ o
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇  L7 |# J4 r9 T% f$ K

) C9 E2 A& M' p3 r! h2 L  O5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( y7 F  v; d' C* O
五花肉  250公克
. K9 {4 H5 J1 l* T) p4 x4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
. O, Y6 p1 Y" L- U! ytvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克   o9 j  S5 [% n7 K' u8 {: |
芹菜  2根
8 c3 Z. g4 R$ s" O/ ptvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
+ {0 f2 q$ w0 {: t. I$ k& c, [牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇# v  X0 K( s# D" t) X  i( h
白芝麻  少許 公仔箱論壇$ i3 b1 s# z- v; ^& A# [: Z! z
【調味料】 / Y8 H6 T! P8 g$ A8 f+ _
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇' M& {. x: l! z3 e
米酒  1大匙
: h6 f' R8 F0 k0 ]5 v味醂  2大匙
6 h- M! N+ h% e/ @! A4 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 1 M" e0 m, D; ]- V8 c4 O0 Y+ R
薑泥  1茶匙
! H3 s7 Q% ~( E9 n& {蒜泥  1茶匙
5 M8 C, U1 i) B# ]' N- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.768 s1 Z/ r% @7 T% V. y( _6 I
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇6 g/ Z7 Q8 G% K/ N. I/ R* s

$ N, C/ d9 E2 \1 Q4 |2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 u( U6 |" v
tvb now,tvbnow,bttvb' \8 m' f- A# ~3 g6 X& V1 k
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
# b/ ?2 u9 w% V/ j
8 `9 L+ t! k* m1 A- L5 ?  v+ Y公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 {& o/ q  s# Z% o2 V7 _
公仔箱論壇/ |# E- s# K; D# `; L- L$ k. Q
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 : V" r/ i$ d6 f- v' `. u# O4 @8 v2 R
豬肉片  50公克 0 E4 k1 K5 F+ k$ p- b
韓國泡菜  20公克 5.39.217.76/ e7 [1 G. k) ~, y( g& i4 u
蔥  1根
& v! j( z% s' j' w黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a: {: O2 h0 w; T
蛤蜊  3個
+ r, M' A9 G: y6 n烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ a" H5 G6 t; [8 E; Y9 E) ^! ~
鮮香菇  1朵 5.39.217.76# ]3 D( C$ }! z+ @9 @
魚板  3片 # ?5 _4 P6 w3 y* D4 z( d4 m5 u9 H
牛骨高湯  350㏄ 5 l% R$ F% A- i
蛋  1顆 5.39.217.76: D, u1 H! x) ~
【調味料】
7 I) s- m0 b1 b+ N7 ~, y+ x2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
1 a1 g/ Y& }" B醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 n) g: \# m- H! h
味醂  1茶匙 公仔箱論壇8 F7 q8 I, S4 ], p) X; i
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M9 q; F; u* J
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ c/ V4 Y5 P3 y9 F$ {6 u! n) W
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇; l' S! t  `- [9 e4 a
米酒  1茶匙
3 r" F! m, _: N, @' g韓國細辣椒粉  1茶匙
; ?9 D" h; ?9 U1 J醬油  1/2茶匙
! V( I1 Q3 p% \8 r6 O: |公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
( G+ v" K2 d$ j7 V- J6 s太白粉  1茶匙
4 A5 S8 B) ~# A3 q; @9 dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 : J) s8 N5 {( z6 n3 j: o
【做　法】
5 k" m. h& d, v2 c! e公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: Y6 Z0 ?8 }8 |" ~公仔箱論壇
0 B& b, t$ s" R+ D5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
4 v$ ?8 k6 C) c" j- {5 j+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " a0 ?+ z5 q8 ^  n) H6 {# W( Z" B1 {
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb. M; X6 j0 L. q& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- d4 L/ S$ S- B5 C
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
( _* ?( Q% M% Z8 g公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
6 A2 I: W4 |. ^公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
4 m3 s4 S$ Q: M$ k5 [/ I: U公仔箱論壇芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb$ `" Q$ O( n+ D1 q7 `% U
嫩豆腐  1塊
) ^. j4 d  [! Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
4 I- m# F) C0 D4 |6 g& m' N/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
' b2 z! q) m4 f8 N6 \# Y. M9 m7 K5 K& L公仔箱論壇魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 A; Q$ ~5 l- W. p& Q- X" i1 l
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.769 ^9 Z7 V8 A/ s8 @+ I
【調味料】
1 O' K: T8 g, a. ?0 L& {tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  F3 p! N3 A/ W
辣椒粉  1/4茶匙
1 S! l7 h4 j  ]! s麻油  1茶匙 8 `1 d; I5 q' E& r5 E0 w
醬油  1大匙
8 b) y  r3 |; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t4 y. p" u4 t6 m4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
/ T4 [" v: p% {$ Q& J' W$ Z 公仔箱論壇  v0 a0 P; L5 u
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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( H) i7 e; }5 [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5 Y0 M0 F" H7 O. L
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  m  ]  @' Z
馬鈴薯  1顆 " m9 q5 ?* Y( A6 s" Z, h5 a3 o/ o( @
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇7 _9 M% T# X( z, d. v
牛骨高湯  2000㏄ . [' A1 J% E4 Q# ]8 n0 W% M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  M' R$ M7 K7 ~. F, z7 v
辣椒醬  1大匙 5.39.217.76' u) U  V! n& T! h  a% j* s
辣椒粉  1/2茶匙
$ K( c. G5 d/ T# I( [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1大匙
  J$ J2 F. F6 ~9 [鹽  1茶匙
5 W1 ?" |4 G+ Q  S7 }+ k# g: {- D公仔箱論壇米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J! n3 h# W* Z0 `
洋蔥泥  2大匙
! N) r& }. R+ L; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76: \% g3 j. r7 \2 A& ?7 ^+ K) t
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
2 w, ~0 O9 r) e8 }6 y* {  _" s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O9 ?- t$ z4 A, g% Y* r( Y- ]
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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  r" c# t, S+ J0 {; w3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。; y' T) H' j4 _  e) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: b  M' d$ @3 H) q
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# z9 c2 p% ~, k6 ?2 ]茼蒿  50公克 + e1 M) i3 G3 x& l7 G
大白菜  80公克
. B  s+ O" j- Z+ v( l5.39.217.76南瓜  50公克
  K4 X7 ~% }1 o8 B公仔箱論壇板豆腐  1塊
: z$ A) E+ {9 t1 ?8 H  z5.39.217.76韓國泡菜  50公克
4 P% F' Z: }, @; C) [9 ~# A, l6 [tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
7 p6 T* `+ m$ h$ Z! T丁香魚高湯  1000㏄
3 q6 ]( {  e# p5.39.217.76【調味料】
- Z3 d9 F! L7 V# H公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 C6 N  O4 y" ]4 D
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 P5 W/ L8 x9 M9 z. Q& R/ X
【做　法】 - C3 u  s0 C; J8 u% F' _* h% K% |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
+ ?/ ?% v$ b  b8 Q公仔箱論壇
- e6 M3 e1 A$ U; P& C( w5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.762 C% H0 i) R" r) |2 e8 d* a
5.39.217.76! y2 B) T" ]' J$ K
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
  N$ W% _* c1 S5 b公仔箱論壇豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y. H" r! V! F
洋蔥  1/4顆
& e* k3 _4 s( f/ P; e( C7 U' \韭菜  10公克 ! n% L2 {) W& u/ o: s
韓國泡菜  150公克
: q; P, z0 h2 o) ]9 A6 A; ]5.39.217.76韓式年糕  200公克
" U- N# O% q- b9 o1 C6 ~+ j5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇/ ?' O+ u5 B: _! V" c5 Y( N. q9 w
沙拉油  1大匙
/ j6 z$ h/ ?" j3 j' J【調味料】 7 B. H' t8 f" j7 ]3 `
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇. t8 b2 ^, m; K3 z! J$ E
醬油  1大匙 5.39.217.76- Z9 F5 t  H1 {* F- s6 {" C% o# f9 ^) d/ r
細砂糖  1茶匙
) ?2 j# a, n  t4 O3 _4 g% Q# u% X公仔箱論壇薑泥  1茶匙 - s. o3 Z# z0 O  m2 n# s/ P
【做　法】 公仔箱論壇$ n3 z* Z4 x2 h8 A  \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。! H8 W2 S* W- W' k6 M$ ~! w1 r( L

5 E4 d0 n7 D7 A) j" Q8 s+ d4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 I9 P  |% R6 Z
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
4 b7 [# _% x3 f- I1 `7 g" @公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻
2 h' ]0 W6 v% l& n) j+ D公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 ; r9 m, G$ M& n- {: F
金針菇  20公克 5.39.217.76* V" l. H( I( j; l
黃豆芽  20公克 $ {6 |3 E" }# g- O8 n- a; y9 B
南瓜  30公克
7 l1 w5 A4 i, R8 V- m! p公仔箱論壇青蔥  1根 公仔箱論壇; i% g/ H  m# L3 x
麻油  1大匙 , I  p- o0 T0 D5 Z
牛骨高湯  2000㏄
* Z& D0 F7 W% e3 u5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* `8 F( K  A# y2 y
薑泥  1茶匙
; ~, w$ C2 @3 Y6 {. B# R- z% b5.39.217.76蒜泥  1茶匙
% M. [3 E* [0 S8 q1 I: Z& i7 R* O, j5.39.217.76辣椒粉  1茶匙 5 m1 g+ l. }* g3 u4 p
米酒  1大匙 7 y& w; ^/ F( H& x' t$ ~
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# _2 Q! L" O5 w- J; d# W' L
味醂  2大匙
+ J: Y8 s2 h4 W8 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
" W" o+ Q) \1 y* c% c公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
  q9 O4 a8 Q3 D0 P【做　法】
. Y" B# i0 l7 P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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2 i* u" S2 r2 f3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
% j* B  L( v+ J公仔箱論壇 公仔箱論壇+ s3 O- i) C- Q  }& H& l
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。