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子爵

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發表於 2007-8-21 07:49 AM | 只看該作者

韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋
2.什錦冬粉鍋  " A; T" O7 p: y! I% C' o' t6 I
3.泡菜麵疙瘩  * \$ I7 y  r0 r1 w) T
4.百菇什錦鍋
5.豬肉泡菜鍋
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.761 V* Y2 ?9 d4 x: p; _. l# e
7.韓式鍋燒麵
8.泡菜鮮魚鍋
9.馬鈴薯泡菜鍋
10.韓式蔬菜豆腐鍋
11.泡菜年糕鍋
12.泡菜雞肉鍋
13.韓式人蔘雞鍋
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 H2 {! L3 ^% X# o, @2 n
15.韓式部隊鍋公仔箱論壇; T0 Z* m8 E5 B) S5 i
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) u. k5 }* B  l! ^7 f: M
17.韓式海鮮煎餅) k4 i! [  I# l2 T& D) j& x4 y
18.泡菜炒飯; P: O. d; \5 @2 D, w! I0 q  y
19.韓式海鮮豆腐鍋
20.韓式人蔘雞鍋
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb: E  q$ r9 `% W( [, D$ v1 B
22.韓國魷魚羹

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 g1 ?% J6 A& m1 G
【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L! d0 M) V# J/ D  {% A* S
豬肉片  200公克
板豆腐  1塊 4 r/ p7 z  t3 [/ ]  A- Y, F2 P
韓國泡菜  150公克
青蔥  1根
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, ~  U  l! W& Q$ M
丁香魚高湯  2000㏄
【調味料】公仔箱論壇( R. F3 C( H. T
韓國味噌  100克公仔箱論壇% h& Y, i; w2 I  V4 T% y
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 U( a9 r$ w  _& l
【醃　料】 3 ^/ S8 ~9 A) R' S! W
辣椒醬  1/2茶匙公仔箱論壇5 ~; e8 M! l2 q
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙
【做　法】
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
公仔箱論壇( x% I, L! f* N. B! ~1 o
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* ^7 m! _9 R7 y/ E/ M, j2 X' z: k

3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
$ }5 a- G! o6 O6 R
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇# ]/ \5 x* R1 i5 M8 }) F

[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]

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carmen_girl

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MagicAndy

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發表於 2007-8-21 07:50 AM | 只看該作者

【材　料】
豬肉片  30公克 ' @1 [% q! Q2 p  D( Q" w3 Z
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 }: M. W- p( q+ v1 c& R
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K: g' v! c: M6 U$ r
玉米筍  2根
韓國泡菜  30公克
麻油  少許
洋蔥絲  少許 8 R- `* u, }8 K
牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇4 F( {$ y( f: J/ D$ J
蛤蜊  2個 5.39.217.761 n$ G8 v4 x* [4 a8 ~
【調味料】公仔箱論壇+ y! U3 q# _6 n- c; E$ S7 n
辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ O( a" z+ S( C
麻油  1/2大匙 5.39.217.764 f0 m+ y+ [* \# w. D0 |9 ]
蒜泥  1/4茶匙
味醂  1大匙
醬油  1/2茶匙
【醃　料】 1 z8 K* Y/ x8 b+ m9 N
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! r' R/ j9 C* N: @6 }% y) ^# m
韓國細辣椒粉  1茶匙
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ C/ _5 [2 t- H8 P1 j) S
太白粉  1茶匙公仔箱論壇0 ?5 A0 P; _( h2 W1 ?
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。; q" w: s- p2 `' |8 y, o3 L+ s
公仔箱論壇& m( {. M( S' @  L. Y. q
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。4 e2 _6 S0 i! Z/ M3 X& p) G0 b9 [
tvb now,tvbnow,bttvb. u, ]' w! ?$ m3 u' G+ ~1 u/ r1 v
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' g$ r. @% |: H, ?

4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-21 09:53 AM | 只看該作者

【材　料】
牛肉片  80公克 ! S6 c1 z7 j) p( N- e7 H
金針菇  少許
麻油  1大匙
牛骨高湯  1500㏄
韓國泡菜  150公克 5.39.217.76" t. g2 Z6 I, g, Y" }9 D0 R
蝦  3隻
蛤蜊  3個
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ O( d- L: m+ `# f
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 F* @9 F. X( s: z5 V9 o( }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& N7 v0 T( n. b; k9 F
醬油  1茶匙
辣椒粉  1/2茶匙
鹽  1/2茶匙
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# |( [$ H" L/ w# Z0 X0 z
薑汁  1大匙   C( F9 R* O# a1 ^  o5 \! q
米酒  1茶匙 5.39.217.762 R8 w& J  g# j  \( C; Y! E& H
醬油  1大匙公仔箱論壇$ i- g( s+ a" G  O6 V' n  E
味醂  1大匙 & j4 ]4 O' s8 |/ ?) |+ U0 r+ b
太白粉  1大匙
全蛋  1/2顆
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# C7 n  _; ]5 [( b- L
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
0 u  s. a8 s* B2 m
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
6 ^# E- S& T- f' R+ I3 K
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-8-22 10:46 AM | 只看該作者

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

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MagicAndy

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發表於 2007-8-23 07:13 AM | 只看該作者

【材　料】
鮮香菇  3朵
草菇  20公克 5.39.217.76) }: |, z$ m2 B
洋菇  20公克
金針菇  20公克
柳松菇  20公克 5.39.217.76# @2 F1 y6 O' ?0 v" B7 O3 E
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ s; H" U) v" A/ F. a8 k& ^
鴻禧菇  10公克
丁香魚高湯  1000㏄ ' t7 l9 ?- j, O& @
【調味料】 5.39.217.764 N  o% y% N1 @! j, E. Y+ D! B1 b6 J
泡菜汁  2大匙
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* h6 A1 f8 P. c0 M( `# F
鹽  1/2茶匙 . e+ r: Z; u3 [5 ?
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A0 g2 Q. w9 [" M: A  @7 i% v3 s
【做　法】
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
公仔箱論壇5 @" E& c% Q. M1 O
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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MagicAndy

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發表於 2007-8-24 10:00 AM | 只看該作者

【材　料】公仔箱論壇6 R% |2 a! h* A1 F( t) N
豬五花肉片  150公克 + r  B2 Z5 ~& h+ `  P& H& J
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; ^& W6 n6 C  j" w# I6 T7 K! \) l
豆腐  1/2塊
韭菜  2株
香菇  2朵
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" c: {0 h4 @4 k/ W9 s) ?. W
泡菜汁  100㏄
水  適量
【調味料】 & W' h# C  A( w
A.醬油  30㏄公仔箱論壇  I# P6 t: M0 C! `4 i7 {5 ?4 S# M" _& a
　米酒  15㏄
　糖  6公克公仔箱論壇9 f8 t8 F& s/ \6 X( _2 [
　韓式辣椒醬  15公克
B.蒜泥  1/2小匙
　薑泥  1/2小匙
　蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 {8 p! F- d7 {- G+ M: A
C.香油  1小匙
　白芝麻  1小匙 5 B, U7 R# m. }3 w- u
【做　法】
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 F- z) Z: }

2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
% ^+ t# C; U$ D, w2 A4 \2 r
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 k& Q, y: h0 S; g. E" j1 x- V/ w) H
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-8-25 01:07 PM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.76( c( U# \+ ?" j' e' y. g$ \
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 J1 B2 Y! a; ]0 n" Q$ y
洋蔥  1/2個
韓國泡菜  100公克 # \: k8 |. R* I2 ?6 Q( u
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- _6 C2 s/ e% D
麻油  2大匙 5.39.217.76% [3 a# o  Y) \/ T: T4 o
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb7 |9 {* A- W1 b  `* N3 x) Z2 A0 x% B
白芝麻  少許
【調味料】
辣椒醬  1大匙   D( o" ~5 N! F* c
米酒  1大匙
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 U( t! g9 t, d5 J" q8 Y0 e5 I
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _* @4 y- {" s! u& }- ?4 A
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙 " k; q: Y; ^" o! O2 ^
【做　法】 4 V+ s( v, M5 O( J/ }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。; Z4 t1 U1 q) Q
4 w" p8 a2 @; L: h% O, b8 O
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。

3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m* x7 q5 T6 k2 @# `
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇. t) ^+ w4 s/ H8 w
' \6 ]) `1 ^- E, D/ R* B
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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MagicAndy

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8^#

發表於 2007-8-27 07:02 AM | 只看該作者

【材　料】 0 \9 n2 R( l5 u. @! i
豬肉片  50公克 1 q0 }: m, p5 D
韓國泡菜  20公克公仔箱論壇. @: s5 J& e9 x" ~, a2 K0 ]+ g& W3 Z
蔥  1根
黃豆芽  10公克公仔箱論壇$ p2 b% u% n, [  t: f( k+ Y
蛤蜊  3個公仔箱論壇+ U. x/ G% a4 d- F! d
烏龍麵  150公克 % s9 k9 v4 f# D2 ~
鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X3 l1 L4 ?5 e* X( g, T
魚板  3片 5.39.217.762 x+ _% ]2 a' ?1 e7 O
牛骨高湯  350㏄
蛋  1顆
【調味料】
鹽  1/4茶匙
醬油  1/2茶匙公仔箱論壇  }* `* ^" G+ L1 w% y) z) z6 j; S
味醂  1茶匙
米酒  1/2茶匙
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. \; c& |; E' w4 l
薑泥  1茶匙
米酒  1茶匙
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76& l: p+ y) e, _; {4 j* |0 e& q( ]; [; W
醬油  1/2茶匙
細砂糖  1/4茶匙
太白粉  1茶匙公仔箱論壇7 K/ y" p4 D) v& @) q
全蛋  1/2顆
【做　法】
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。

2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
! O. I; p0 ]4 `% E# L* j+ U
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇, n3 z4 H$ m, F+ I% [

4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-28 07:20 AM | 只看該作者

【材　料】
紅蘿蔔  50公克 9 E8 U+ O: ]  e4 S! l- O1 n
白蘿蔔  50公克
芹菜  3根公仔箱論壇; j" x2 r6 \" ]  M1 V0 h
嫩豆腐  1塊 - d4 [6 v( R+ X7 W: |
韓國泡菜  100公克 ; U, Z5 _$ ^6 p) j' g/ w2 K, {
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' b$ C; e- T5 ]+ F
魚板  3片
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.767 |. H7 R+ P- o0 }% B
【調味料】
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 |6 g( I! M7 i
辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76& O1 o! w& _& H" a3 k
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `' E  |7 W! T. r" T! x
醬油  1大匙 5.39.217.76' ^* ^7 t$ V% K- r) k% N
【做　法】
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。( `. C, {/ u8 j$ X9 Q, \: h

2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
tvb now,tvbnow,bttvb0 L. e, m; z; Z# J" v
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-29 12:38 PM | 只看該作者

【材　料】
腩排  300公克
馬鈴薯  1顆
韓國泡菜  100公克 5.39.217.76, f% g" ?# }- @
牛骨高湯  2000㏄
【調味料】
辣椒醬  1大匙
辣椒粉  1/2茶匙
薑泥  1大匙
鹽  1茶匙
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 y" ~) x) }: j
洋蔥泥  2大匙 8 i" g  @' d7 l3 m6 k+ ]* v8 M7 [
【做　法】
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。

2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76. }: O7 X7 z" R: V+ f- l0 a
5.39.217.766 J9 H% g# k/ h6 k3 C" Y
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
" R5 d& B- Q. n! A- Z0 e
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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MagicAndy

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發表於 2007-8-30 08:57 AM | 只看該作者

【材　料】 7 K1 H9 C; g' C5 {
茼蒿  50公克
大白菜  80公克
南瓜  50公克
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb% t) D, B" S, p& B: T+ _( m
韓國泡菜  50公克 5.39.217.76* ~4 [" |, Q4 q; U- n' b3 s1 }
魚板  3片
丁香魚高湯  1000㏄
【調味料】
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76! `( f- l3 f9 A; m- e6 `( o% u
味醂  1大匙
【做　法】
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。

2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。

3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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sa2007

中級武將

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發表於 2007-8-31 02:13 AM | 只看該作者

i love korean dishes

~ thx for sharing!!! :014:

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baby0611

百長

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發表於 2007-8-31 03:50 AM | 只看該作者

:onion14:

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MagicAndy

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14^#

發表於 2007-8-31 07:14 AM | 只看該作者

【材　料】 5.39.217.768 u; b% k$ b3 s* P
豬肉片  50公克
洋蔥  1/4顆
韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- W: `, ~' f- p" c+ E- N
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% E  m! R+ M( [" g* ^
韓式年糕  200公克 $ e4 P1 L' O0 a5 v- f& M( D+ v
牛骨高湯  2000㏄ & M7 Z  \& D* _' c7 X& D
沙拉油  1大匙
【調味料】
辣椒醬  1大匙 5.39.217.761 T% ?. c6 f& ~, g9 z
醬油  1大匙
細砂糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 @- m6 t4 N0 M, z
薑泥  1茶匙
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a, H5 e; H' Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇; |! _3 G% w' ?* E. @
tvb now,tvbnow,bttvb) x' S" q& j+ o! r: b0 _" h
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇$ J* c5 g1 d. n! v5 i
& v" f9 x! |, L& s
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.768 m6 }$ p1 L2 D" d) @& K

4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
- Q$ I  j1 o! m6 E5 U
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-9-1 06:58 AM | 只看該作者

【材　料】 ' l& s8 Z: @1 J: y) t, w
去骨雞腿肉  2隻
韓國泡菜  100公克
金針菇  20公克
黃豆芽  20公克
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p8 k0 M9 `/ J. L& a. @
青蔥  1根
麻油  1大匙 ; W3 z$ I) O- Q8 V- u
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76+ H" F* z2 H% w0 P) p
【調味料】
薑泥  1茶匙
蒜泥  1茶匙公仔箱論壇  f- Q9 i9 D7 ~3 G+ Y& m
辣椒粉  1茶匙
米酒  1大匙
醬油  1大匙
味醂  2大匙
辣椒醬  1大匙
鹽  1/4茶匙公仔箱論壇2 ^% r0 M; }/ }5 _7 N
【做　法】 2 z. ?& S8 `5 X( u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 V& b  c2 z, s1 _
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' z- e. Q/ L+ f. N% f+ m
公仔箱論壇( z; W6 O9 f3 _) k: V: u
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。4 R2 ~4 ~6 J3 Q# j+ {  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 f2 r  A4 ^- V  ^% a4 G2 D/ e
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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