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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.76' @# H- D7 p6 R  R: P& ]
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb& K$ i' Q" I6 v/ q, d; f3 T- g
3.泡菜麵疙瘩  
. Z& u: T, {) R, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  公仔箱論壇% s8 ]- |5 B! x+ {+ Y8 u3 j
5.豬肉泡菜鍋  
4 O7 H5 P& h! U8 J1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  ( \- l6 q/ ?8 M( j
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 f* y' s4 n- z
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. ]$ a7 |0 q1 p' y# c, x
9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x, v$ c! Q5 P1 H2 J/ J( }
10.韓式蔬菜豆腐鍋
( w- N4 n/ ]. [  m( _2 ]; n5.39.217.7611.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb# a& Y3 L' I4 }2 d4 z  Q
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* Z3 y( Q% N6 o6 B6 Y" W
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇% m6 q- ]! E" ~) E9 F# Y- L: O
14.韓式牛肉鍋5.39.217.767 Y% c) L4 S  b  _! t8 O) c6 G  e) b
15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 ^2 g! k5 W( e0 I( K8 e# @4 k
16.綜合海鮮煎餅公仔箱論壇+ P( \. `% ~% H8 l
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.761 F* v2 s2 J( J8 ~3 i4 G2 S; ~
18.泡菜炒飯
9 K* D8 k( r3 z. D, utvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ g/ g4 l6 ]  D! Y' |9 ~8 P
20.韓式人蔘雞鍋3 t# @* I' H- \% h, `
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇7 n7 V2 a; {. B  [' a# D
22.韓國魷魚羹
1 J8 A8 u% s9 S6 p0 e
& S+ M  C  O2 }8 K. h" G" Q* `5.39.217.76公仔箱論壇, e4 L) D, j( \; Y, `- r
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' R( N: g, k
豬肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 C, N' Y3 C" X$ J* g
板豆腐  1塊 公仔箱論壇, G  K4 z: R% f0 U, n) }
韓國泡菜  150公克
9 M. ~$ J2 B& n9 g; @$ V7 {) I- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
2 J6 d" z* g/ ^" d( l. otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個
8 r/ b5 e# u; o( V; \丁香魚高湯  2000㏄ + j3 @6 I, X7 q, C5 A2 v
【調味料】
/ l. m$ h9 b7 x7 \. n& C2 [# f) z6 z# l4 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 5.39.217.76$ e* y, q6 C$ R
細砂糖  1大匙 ' W' Q6 E) o3 ?/ U8 [1 u- y$ t
【醃 料】 8 I) {. @5 A# @5 X7 H
辣椒醬  1/2茶匙 8 ~4 d+ E5 N1 ~' M! x
薑泥  1茶匙
5 d( ?. B& C9 _  {7 l- htvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 & l( |: W5 n' V1 L& D) Q+ N
【做 法】
( H# ]* B+ J3 U# ]3 utvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
9 V5 U9 |, F0 j, n
4 [$ }3 `) c6 Q  R4 C5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.765 z' f' m9 q: l1 K  [* x
6 m8 j' U) p9 o2 f- ^2 T
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
0 {2 G: U7 m9 J+ k* ?公仔箱論壇 公仔箱論壇5 d% {& Z2 ?/ ~8 q& o' `# l0 B
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
' J( H! B/ ~. F! ntvb now,tvbnow,bttvb
5 X' v6 o. _! y+ H- i[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.76& ]$ W: _, H1 _+ f5 C; ]

" V9 M' C: b, l. F/ j& f( E4 Y/ A' ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
/ b( }6 l; I$ N+ x' J& \公仔箱論壇豬肉片  30公克 9 H! Z# \2 F" s* q5 o  p5 P
冬粉  50公克
# V. k5 |% R, @4 S( s南瓜  少許 ! c) m) `4 b0 D' q; b
玉米筍  2根 公仔箱論壇* W* O, `0 R5 u$ k
韓國泡菜  30公克 5.39.217.768 Q0 X- ^( B% H5 d: W4 ^6 V. v
麻油  少許 0 R% U; e8 v. s
洋蔥絲  少許
9 G6 y& W5 j, H: R- t牛骨高湯  400cc 4 E% w" K$ m! b, D
蛤蜊  2個
; c2 ?; a% o& i" C" T4 r5.39.217.76【調味料】
. [0 U8 v' r1 [" i1 a& g辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D' x4 S$ A& W" z0 q  W3 s: @
麻油  1/2大匙 5.39.217.76- e* f& U4 g, h
蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X% ~. q8 o! l; r! P1 O8 L2 b
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 k+ m& f4 w' b$ }
醬油  1/2茶匙
7 A& X+ }6 O0 X; x3 D' M: Z【醃 料】
3 A% t5 g9 P7 f6 i, h( H/ @4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
  y4 Q8 l; `6 Y: p. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( i2 Q+ e: i# G" r
韓國細辣椒粉  1茶匙
4 w  ?2 {' j2 P% w  o4 V醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h( K0 N* S7 B* `
細砂糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( q$ O$ H. V# C0 z* q! `
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇/ q0 y  _: f. [% F
全蛋  1/2顆
- O6 I. j8 P/ |【做 法】 . U# S3 j2 H, w7 y4 _$ \8 c
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。5.39.217.762 i" W4 p' n  A
tvb now,tvbnow,bttvb: u/ h5 n! ^( N3 X2 B
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
2 _! {" F- E- W/ c! X tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ H9 }. Y" S" J; B
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( J; X3 \8 X: \: m6 R
& M+ X4 Y) y4 J* U9 @0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
! v1 z; C1 H( }1 F/ l公仔箱論壇牛肉片  80公克
4 p+ C" c5 x$ }$ v. W$ c& {4 mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許
8 e4 D# _3 ~9 |麻油  1大匙 5.39.217.764 W1 S# c9 g' x
牛骨高湯  1500㏄
' l  {2 |, b' O韓國泡菜  150公克
' \# g" e2 f/ d7 l  z; I' Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻 公仔箱論壇0 f! Y& F* I* W) u
蛤蜊  3個 & e/ j/ C( I5 n5 n
鮮香菇  1朵 5 f' b! @4 F# A: E% f/ v8 `- E+ `7 U
麵疙瘩  150公克
, a" Z9 {/ K; T* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" ^0 t7 ]# l' B0 {, Z' @tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
# C2 V1 x' u" c( i) ]# A9 d5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ t+ b+ ?( _) t- Z6 W4 R* D
鹽  1/2茶匙 " k# O8 y& _. g/ v* w. O+ j) _
【醃 料】
1 H9 B. A2 {# g8 q% `$ ], W8 G5.39.217.76薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f) X; I7 @# l( {9 l' I
米酒  1茶匙 5.39.217.76. S1 L2 ^+ b" N
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ s. X( J5 P: w  ^
味醂  1大匙 ! c9 h8 L& X# f7 @( d4 p( t
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, s# D5 W- N1 |
全蛋  1/2顆
1 C: N6 u& b0 R2 j1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇' V% F  u5 u$ Z0 u) H( Z
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 j7 ~5 v% Z5 y: O8 i7 q
5.39.217.76, M1 P2 t6 [1 m1 V4 i
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。3 O" s- U/ `' G2 m, A

' E2 u* M, y" `7 x" y' C6 Q' ^: @3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) }; b9 A2 I; B! ]8 R
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& R! O8 x* S$ |" P3 z' r8 L
草菇  20公克
4 f! ^0 t2 x4 j7 S% M4 ~5.39.217.76洋菇  20公克 5.39.217.76# y2 I" T0 ]! G% I% h" q
金針菇  20公克
; {: w* A' m( b# T) S/ v3 E" H+ Y5.39.217.76柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 ~' D2 s% D# Z6 \& i( R) D6 V2 V
杏鮑菇  1個
$ G! T3 G/ I$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" M. R) c" o, @( r5 D: Q( U
丁香魚高湯  1000㏄
' X+ i; s: a/ @. Q7 ~$ b公仔箱論壇【調味料】
1 Y) R1 G4 h6 q0 z; }3 A5 D# Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
% o4 V: @) r$ G$ B4 Q% z& B* T公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 Y2 F3 _( Y0 }, {/ C
鹽  1/2茶匙 9 D' Q( @! b% y# Z) d, C
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇  W- x0 L% O' F$ @
【做 法】
& z& |: f* l$ U1 C6 S/ a5.39.217.761.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
1 k: _$ w- p1 r5 W' g6 ~+ A' d5.39.217.76 & A! q& l* B/ W2 C0 ]# M) A8 P
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
8 `* l% r3 p& y+ {: j1 ^豬五花肉片  150公克
3 v, @2 Q, @- btvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克
/ Z. p8 z0 I' d; F4 R: r豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb( V8 }$ P& c# {' I+ `! M: c  @
韭菜  2株
& e% R5 K$ x2 |; ~1 N5.39.217.76香菇  2朵 , g- ~* e! |' i- ], ]
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 Y/ S3 f4 f6 @( i6 R/ o0 U
泡菜汁  100㏄
( L5 r3 _& X0 g4 _2 K; f. F) l- a5.39.217.76水  適量 * ^/ C! h6 K: J
【調味料】 0 D3 f( |* @( B( E+ M
A.醬油  30㏄
# Q5 z+ j7 V9 r4 L. e+ Z/ \ 米酒  15㏄ 公仔箱論壇+ k2 m: t4 n+ |" o: ~+ A
 糖  6公克   ~, V; O* n' u  c5 c' I7 c
 韓式辣椒醬  15公克
% [6 X3 s- E5 }1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙 , e5 G# ^9 W0 c! k0 X$ m( a
 薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) n( k% w5 F1 K- I& X/ V6 H7 t
 蔥花  適量
3 y/ H2 s% S6 t; [$ w# @5.39.217.76C.香油  1小匙
/ o/ R# B+ F- C- ?tvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻  1小匙
' t$ S* k% @$ Y' K2 e+ w/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.769 w+ m3 ~- J/ `+ @, ]7 \3 M5 e
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。5.39.217.768 A* @8 z* }$ d, C! m! e4 ]

3 q  f# F# |" Z* G0 S2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。5.39.217.76  @8 ]1 \2 I' ^. R0 p8 P) c
) v' A! q0 ]4 P% v+ g; n3 t3 @
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇; D- w! G! _8 H- U: e+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 l: A0 v. J
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 5.39.217.76& u) t( E+ ~- b. l, B! w7 E
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; y# H6 I9 `" [
洋蔥  1/2個 $ c2 n3 S4 }/ |
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇- @* M1 b' o9 w% _
芹菜  2根   R% Y+ F$ }0 q
麻油  2大匙 公仔箱論壇" M% k6 p9 l  l7 A/ {1 C
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇3 _( ^! J, _$ A8 w; Z$ I
白芝麻  少許
' p" O! _( C* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" w9 K. E, l" J  _7 ?: r
辣椒醬  1大匙
: I) s2 e- W0 `9 z! w  ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
5 L! C" V6 v# z% [) H+ |味醂  2大匙 ( m  M2 t* @% P. c+ ]' B/ J
醬油  1大匙
4 [: I, ]. `4 Y, f- d( E  L薑泥  1茶匙 " Z* ?* d  V" ?5 r1 [
蒜泥  1茶匙
- `! W. {* i; g1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, }) d- C8 [. J" Z2 ?( M5 i2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
" C) Z# R0 y$ g' V' D. f: k3 a5.39.217.76
! E, H8 k  T4 }, D0 D2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。- x8 E/ N  Q  b& B5 N
  v; y" d2 s% }. L
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。5.39.217.76( ]1 n. v+ ^- p0 v6 E1 V" ^( U: P

& i9 Y1 D) m" {' j0 m9 J3 M1 d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇6 Z" u5 _3 o; j

" |9 z3 ^8 @5 W- c8 }公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
# b1 E: z& D% t3 N% s( Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
# A5 I( C4 W7 V6 g& e9 E3 mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇1 }" ]7 q- y- I! h  |" A1 b1 R
蔥  1根
8 K4 h+ V/ O3 `5.39.217.76黃豆芽  10公克
3 A* u3 R/ T& C公仔箱論壇蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb; @" [$ m- J2 L+ c) g& l
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇! S! V! Z" Z) [+ k- j
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb: }- T! N3 D- M8 C
魚板  3片
2 L/ h* T/ ?9 y5 F& X* S! u  C- I牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.76  P) L* X/ _! v: q! ^: s
蛋  1顆
. q# H5 g6 h) i4 A6 t9 K, b5 i【調味料】
, B' q/ H3 d6 T) H' n鹽  1/4茶匙
9 s; w) h/ c# J/ a2 _# ^; S7 W' ?公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
. N" ~' v- a0 y5 ?8 a8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙
3 q1 m5 l$ j, {! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 e  N  a+ f/ _
【醃 料】 4 c8 P  K% S+ ^3 |/ Z
薑泥  1茶匙
' \2 u7 a6 r+ M' X. l2 H5 E米酒  1茶匙 1 X* x5 E% ?2 e7 F& x: X
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: ^. }3 C. f9 l! W
醬油  1/2茶匙
% J/ z" M  j' M6 n7 z細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  g) }4 K6 b+ ~# A( C, u" d  M1 p
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇$ M" J, y& H& G6 K9 |
全蛋  1/2顆
0 S5 ^' d2 U# S& _2 F- W5.39.217.76【做 法】 5.39.217.762 z9 n! I* E$ N5 o  Q+ N* g9 A
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。) o' U6 ^( a. h. u
0 z& a5 H' M% o, ?; W* l4 Q( I
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
% b. ^3 E- W! H$ x8 Y5.39.217.76 . w( D1 J# S% x( i6 l
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
8 A% f1 N! i6 v1 Q公仔箱論壇
# O5 `: J, i  U( `/ M5 z3 `tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 $ L9 w* v. `/ t  T4 m3 p2 P1 {
紅蘿蔔  50公克
4 Q! ~9 U& H+ s! Z公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
# ]: t5 a2 y' \1 ~# F: q% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  3根
- h4 z  z# _" X; N; y+ @公仔箱論壇嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb; e+ R1 b: _5 I& r2 J
韓國泡菜  100公克 4 M; y% ~3 B* U2 F$ X/ v9 i" P
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇3 b* G- g# Z/ k6 m. M; L
魚板  3片 % m& `% {2 |+ e6 w* M; @! ^
丁香魚高湯  2000㏄ " `3 `% D8 `( L4 T  R4 A
【調味料】
, ~' y$ @$ e. z7 H/ R/ m薑泥  1茶匙
( u; k, J! v4 L, a/ d  Z& \5.39.217.76辣椒粉  1/4茶匙
; T, m  e# v! r' l0 g3 e麻油  1茶匙 6 E5 T5 j) H9 M! J! j0 D- Q
醬油  1大匙
0 M  J0 @- j+ M" q5.39.217.76【做 法】
  H6 x$ f  [  g+ M; F; y1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76+ ]  n& N9 g7 J" E. @. P4 K5 L. m8 c
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2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* q2 M! M( m  ?# @7 K

4 t( F% z  g+ i! @. t1 O3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】
# J$ d. Q) I1 N  ?tvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克 公仔箱論壇9 D. D& w/ M/ G
馬鈴薯  1顆
; j* E6 q& _! U8 T% A. p: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
) U6 L5 _1 e' i公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ `/ J. B5 F, _0 L( z# ~
【調味料】 公仔箱論壇# Y" q7 A9 G2 R" s. A
辣椒醬  1大匙
+ F0 y* Y9 ?( n) i7 x; d辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇/ t. A( |4 H% T
薑泥  1大匙
" J3 Y& i4 \2 w- I( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
7 l! b* i. u4 e* d, j4 \米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* u5 K# }* R
洋蔥泥  2大匙
/ f' U# ]# z9 l" q/ y( N公仔箱論壇【做 法】
/ I1 \5 x0 j3 N  x- R* S* Z& i" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  {# G; S( f5 Z8 Q( F$ l! S; |0 I
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2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
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3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' f6 y3 N% }) \' [* k; S2 H8 ]
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4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
7 C  R' m$ P5 W3 Q8 ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
% Q' N* ^3 ^# i: a/ V) q6 ?8 Jtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克
/ ~& \) U4 b/ v" Q; {, l9 w, H, D南瓜  50公克
: X3 D* u' Z$ i5 N公仔箱論壇板豆腐  1塊
8 |1 E8 v1 K- i) e4 J# ]& o韓國泡菜  50公克
7 W) ]8 j% ^" a  Htvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
* l3 B/ E, T/ B4 i" d' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ 4 D' w& q  i/ B8 C4 i: J
【調味料】
& p, z4 I4 z8 h4 P: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 A' q: r. T- Q! T7 v8 @7 b味醂  1大匙 ( s& A6 o8 j( K: L# s
【做 法】 ! O' ^/ C% d* [- |& ^/ S7 o; h. {
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% N0 w. R# F% U  z  G: i/ G6 y4 j

  S5 J5 c9 A  @tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
) w4 c5 E9 P+ C4 T- ~/ S5.39.217.76
4 g) _- a! f  \- B3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: w# f- O' K2 F$ D8 @
豬肉片  50公克
+ v& ]% C' c' a2 [洋蔥  1/4顆
  H+ C3 Y7 s' O  ^% j) x6 V公仔箱論壇韭菜  10公克 5.39.217.76" {$ J" P' r' V" h/ w6 Y! |
韓國泡菜  150公克
( f2 p( u) C" Y3 r, @7 k公仔箱論壇韓式年糕  200公克
  ~' i# U2 o7 h( t. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇( o$ Y" U) y# ~0 A1 V5 K
沙拉油  1大匙
, U$ b' @8 e  I- N: P  z& N* {公仔箱論壇【調味料】 : |% I, F7 q& o1 _' b
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 W8 B, D9 R& U) \' B, x
醬油  1大匙
! a( B# n/ C# Z! K5 c' b3 f7 L9 e1 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
0 h5 g: V' `5 [$ f; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.76+ N; v% J' u/ f. I
【做 法】
, ~+ M' K% }! j/ |' q1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇' W0 g7 a8 O1 a5 o

" J% o0 S1 T$ R: D# Etvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
, Z0 C  o& ?9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 c  A, A$ u& ]& N6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% A- O; i4 ^- k

& ~0 i2 F- @$ T) z) f# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇* I) A! [& X2 q- |9 q0 N& J
3 a* E% s, T# }  M5 D
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
& q$ j  o8 Z* W1 M2 m" T: @5.39.217.76去骨雞腿肉  2隻 5 B) D) ]) [3 i8 c# {' S( z1 Z4 z6 Q3 x
韓國泡菜  100公克
  W9 i! }& v" x" m7 vtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
0 b6 C' d! }* Z- [+ _. l) p7 u8 [5.39.217.76黃豆芽  20公克
5 Q5 z* T. Y& K5.39.217.76南瓜  30公克
4 w& ?3 e+ m1 d8 `" s公仔箱論壇青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- d* c8 h9 x& C0 U* B4 X; V' p3 n# A$ ^
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& ^' r$ H$ h
牛骨高湯  2000㏄
6 ?/ D2 W1 C4 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) ~4 e* B" D6 Z  S0 Y  h. J
薑泥  1茶匙 5.39.217.76; l: r3 L8 ^3 y  d$ m
蒜泥  1茶匙
; @2 R4 C' F5 P1 B辣椒粉  1茶匙
* N$ ]  E$ a, I7 U/ O0 {* u3 |米酒  1大匙
0 W1 f6 |- U# q/ f; G醬油  1大匙
, F* O( }+ j6 d( l# d% R公仔箱論壇味醂  2大匙
' O0 J8 H; P: m$ p8 I) R' P9 e辣椒醬  1大匙 % ~( W, g& d4 o: T6 ~! }! Y$ R
鹽  1/4茶匙
& N# h& O% V' J1 M【做 法】
8 H2 u7 q4 Y$ u8 L3 ?公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 t2 D* |/ n3 f4 ]' c

1 r* k0 o' d) ?" |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇. H- x* [: j, N" t0 b
公仔箱論壇: \  c' m5 G9 Y4 L0 W7 ?
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
6 d" H. y( w/ u1 A: f5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 s; `' g4 m2 W, m5 U
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( i& w# @) k/ h; \4 W

  N, z& Z* S6 L" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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