韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb- U% s& I$ B. n) h7 I/ K
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.76* N5 j% f0 K% M4 ^% g5 L2 h2 G1 g
3.泡菜麵疙瘩  
) b3 @% [4 _* a5 ?7 M/ V/ j1 ~4.百菇什錦鍋  
  f# A6 k, M+ O+ a. s  E( q5.豬肉泡菜鍋  
, a0 C+ r/ {, A: l1 ~" w3 a5.39.217.766.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇$ B5 b8 D$ g' c5 U: D: d4 V$ e% o. l
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇: u: G# `, X* M  [3 h$ [
8.泡菜鮮魚鍋 * M! ^  s, t, \9 `1 u0 o
9.馬鈴薯泡菜鍋
  W0 r& K/ }/ C公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
: ~- O3 M/ }  ^9 h" N5 A. gtvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇+ o1 N- Q) H$ F  j9 K! B
12.泡菜雞肉鍋
) J% l9 k/ F" b0 s7 A% J) J公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋
) I" e2 [% m  w( E- J4 A5.39.217.7614.韓式牛肉鍋
9 r' N6 g1 p" O1 q% _/ ~6 t& j5 d) }5 V: W15.韓式部隊鍋
& Z  S& T: s' k5 u7 G( X' O5 m16.綜合海鮮煎餅
. o0 G5 b6 D% B3 ]( R( p, U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
4 D3 }& a  b" k$ z$ `. \1 U6 H# G5.39.217.7618.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R) f2 ]2 G+ G9 ?8 ]
19.韓式海鮮豆腐鍋
/ v, ]6 f- ^( }7 o- H* z0 K2 Y, m20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb  n* u# d* k& X3 C: Q9 j
21.南瓜蒸糕
* i3 Q& F) O8 e9 O! S公仔箱論壇22.韓國魷魚羹公仔箱論壇* T2 Z* m% h- G/ @' p

  r  T4 z/ Y% m% J: A! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% r$ E; }, k) O/ M/ F$ h  I
【材　料】
( x* k5 _9 W% s/ K* P豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 b+ Y3 l7 r9 M
板豆腐  1塊
, o; }  o- {; |& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
; Y7 E2 H( O% Y青蔥  1根
0 }: t  K$ m) k% ^2 |0 l5.39.217.76蛤蜊  5個
% B5 W" O; G) _5 }$ |  L6 W" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.76( q" c: S1 a* G# g7 y
【調味料】
9 ]8 k7 Q$ H1 z0 y2 s! Htvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 2 x- z2 F' Q3 X2 n. P, T: G5 J
細砂糖  1大匙
7 w* m! g& m$ A2 H, D0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
% j. y# i6 R9 S$ w5.39.217.76辣椒醬  1/2茶匙
, M5 e9 H/ N' J% h- v4 E' etvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
4 m6 p* h* m; j, b: otvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.76. a  u" l, {" ~0 d
【做　法】 7 Y+ A/ P4 X2 _+ K3 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 y( f7 n) S, c- n  ?3 Q- e" ]' M
tvb now,tvbnow,bttvb9 M. P0 F& q2 m9 Y3 e1 R
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 p: X& n# [
tvb now,tvbnow,bttvb0 s- H; f- E. j8 e1 L
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 J* L/ ~9 G' c( I; y* w+ Z
5 G  r" g9 ]+ G+ p" Y7 b, p* Q5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。; T* o5 I7 p8 Q) M: _

( u" A2 ]! j3 [$ I. }. T$ E[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.76+ b( m( ^3 ^) Z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 v- {: Y7 d" t4 ?# _5.39.217.76豬肉片  30公克 公仔箱論壇: P1 n0 N7 U2 `
冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 q1 S  J# V( h7 h
南瓜  少許
; j/ l; t# J  x) J4 Q5.39.217.76玉米筍  2根
! W* E, l: k. K& o6 ^公仔箱論壇韓國泡菜  30公克 9 e5 T4 K5 U9 m! i9 \9 v
麻油  少許
5 ?4 ?9 T; z! q; C, @: K; m洋蔥絲  少許 公仔箱論壇/ z  |* t- n9 z
牛骨高湯  400cc
9 X# ~" {$ ]$ T; n: z  F  ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個
9 q( A  m. D: h' l( g5.39.217.76【調味料】 " O( u6 h* S& z( S' Q
辣椒醬  1/2大匙
7 A4 T' H2 p: b& B* B# s$ U麻油  1/2大匙
& R- D/ U. d/ G( A4 G& K公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙 - K8 ^& s/ G* _! i
味醂  1大匙 5.39.217.76$ ^: j. M( z1 B3 J6 D% w
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! C/ W7 @, @$ c6 {. j4 S
【醃　料】
2 [0 N9 [/ p5 _" c" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
& }9 t5 O  p! ?1 L公仔箱論壇米酒  1茶匙 ' c1 q" r, [0 V( x# {
韓國細辣椒粉  1茶匙 $ p! b+ g2 }# u- W0 r8 i  G* j
醬油  1/2茶匙
5 ~  H! ~2 m  }5 f' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇; q) L. R- P, B9 Y8 }
太白粉  1茶匙 5.39.217.762 l# y" @% U' O
全蛋  1/2顆
. W7 {. D7 W6 |" b2 M  p$ z! ]( X* S公仔箱論壇【做　法】
+ Q5 a, U  v7 ^' v, S$ h公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。1 a* c6 p7 {6 T+ O
tvb now,tvbnow,bttvb; T* q. q$ V5 q) \' i& Q/ L
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
& G* m) y" _( T! t* t" Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' [; V0 u) h$ o" a$ V  M
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
' @* ^+ Q- s! R. @3 @9 h9 s
% L" k: o, J9 B# k0 d# N5 b4 R* n* A4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 z& C  b( r! A8 `# E& Y
牛肉片  80公克 # z7 {( d1 R. C3 \- j
金針菇  少許 5.39.217.768 X" E/ D( B, Z  ]# X1 F
麻油  1大匙
- @3 m0 Q7 l6 ~* U, _5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄
( V5 P  ?& d5 J, s$ c$ G0 O5.39.217.76韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: Y, |2 R  E" C0 X3 }1 i) u
蝦  3隻 5.39.217.76( d* f" c: \+ F6 Q# Y+ A
蛤蜊  3個 + G* j# c7 d  |( \' A
鮮香菇  1朵
2 S6 I; U! ]* P5 `- r+ }. |4 _5.39.217.76麵疙瘩  150公克
& ]- f- B+ S/ {: M! r8 a6 Itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- `; y2 O3 D5 F0 }5.39.217.76醬油  1茶匙
3 r! u) K$ z; L0 ]公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
8 _# z* V0 `* W) C- B鹽  1/2茶匙
- J! j$ b: N2 ~, T6 _& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
4 E) @8 u  |8 F- s, k# s7 G薑汁  1大匙
2 G+ m# O* y4 ?1 j3 l3 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
' W7 x5 Q5 `3 e, B+ R* C醬油  1大匙
. G6 I' \- ^3 |( k) [0 L/ vtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 5.39.217.76* i8 Q1 C) W6 ?' m4 k
太白粉  1大匙
' h1 j9 N- }5 {$ f9 o5 i& Z! o公仔箱論壇全蛋  1/2顆
3 z, l, T; Q  y1 P. z) H; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; |% C% k. Q! y# ~; G7 O
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
+ b/ b; }7 B% n6 R) c8 t( b9 s9 j3 x5.39.217.76
$ p9 U$ P' N( ^$ }, m4 q. [. n2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb* a3 ~% X9 G: e. T  P5 T
tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 U$ O/ C+ t2 ?* O
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
+ y* [4 \9 Y* V4 X; }/ Q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. D2 D6 V4 Y# h9 B; M
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t) I5 p8 Y7 ^" b
洋菇  20公克
% b/ d' ^+ H- Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 ) {4 Z" _. @, Z, I0 i; d
柳松菇  20公克
: j5 m/ P" [% [2 t4 {5 R( x  w公仔箱論壇杏鮑菇  1個
4 P- g3 I* C: D( q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇% P7 M2 p1 h: P$ g
丁香魚高湯  1000㏄
( L. j3 B' R# `( L) k* f" ?" c5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇' ?5 l: \6 x) s* J9 s' d
泡菜汁  2大匙
- [+ D, ?3 C( [! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
5 E, i  H( O6 g3 i( l# Q! g鹽  1/2茶匙 3 H' [1 m0 k, T$ Q' u
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! h) W0 p# e; X
【做　法】
6 R+ {! B9 @, V1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇3 ~  Q8 j: l! P
公仔箱論壇5 N& d1 ~$ N( R/ i7 d: c
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ u4 j) [( Z* Z9 A
豬五花肉片  150公克
# g8 t$ z6 M1 W- M% S. d公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
' t  N6 c  t: i( m  H* J# n5.39.217.76豆腐  1/2塊
" ]) [2 r/ i+ Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb4 O( b; N; {" z$ Q3 G
香菇  2朵 . L; s8 @* i0 b) X! w% K
蔥  2支
8 U) X2 Z0 o6 O7 d) y- m5.39.217.76泡菜汁  100㏄
& S' E5 |$ _- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇2 {; x! P+ E8 B/ U5 `( i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' \" g% v) a% Z% x- Y: Y
A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) {! W! j9 Y  U+ s$ P
　米酒  15㏄
* U7 Z% }0 u/ m　糖  6公克
" T' L# e, A) V6 Z( X0 |　韓式辣椒醬  15公克
( X. D; \7 p% Y0 v4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
6 v+ f: R' Z7 }% D3 v　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u3 E. ?' j# D( J
　蔥花  適量 4 u0 B1 h: z0 v. M0 p! w
C.香油  1小匙 5.39.217.763 F- k$ n0 H0 I2 c
　白芝麻  1小匙
% _* u2 k3 h2 Q! z+ `: \- W【做　法】
. g. A: T8 ]) A3 I$ _9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
# g( w$ Y7 Z; F- E, t; }) L2 E- \ 0 Q' z  j7 b* Y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T- ?4 q; z& \* S

; u; r6 R- @, a' v公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
7 M9 l7 r3 p2 B! b! ]$ E4 c, t公仔箱論壇 5.39.217.76( T+ q! r% ~8 e' W/ |
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, c: C7 F2 E& I. R4 V4 J% Ytvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克 5.39.217.76  m2 d5 h' E/ G
洋蔥  1/2個
) G5 g- B" ~1 [/ h( h# n; a5.39.217.76韓國泡菜  100公克
$ b. P% `  I5 S3 D( Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2根 3 _) W6 E& k' W2 u2 |
麻油  2大匙
) m: E7 b2 f0 n9 ]牛骨高湯  2000cc
+ t7 h5 a7 A! \公仔箱論壇白芝麻  少許
0 Y! k* m7 {  `3 `5 x9 X. E9 I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( }( |7 d3 d1 K$ X3 m辣椒醬  1大匙
- h. d9 g0 }. I( A" o; I( F米酒  1大匙
' M$ d9 K3 F+ e味醂  2大匙 公仔箱論壇3 T$ ]( d8 h4 u
醬油  1大匙
/ s2 L8 s( w+ g$ U  P& gtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
1 T5 C/ x: l* h# H9 {. c. c1 h% t% m公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 4 u' ?; p$ H0 y- _% z. y
【做　法】
) Z+ u+ c5 b: s4 t" T1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。/ [$ Q, T) O3 C* `! B* j

* j; ~0 b$ K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 K) ?5 O7 ?/ x0 p

2 ~# H+ g/ l0 N% u# @! e0 z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.76' [. y" T% ~2 X& x2 v6 @& c

" M' W& U, E- [* X4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 W  h( K- V: \+ I5 o( j3 F& R/ [0 {
  n) O9 Q4 I% n; @, P5 C3 btvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 E/ L) C! D3 O. C7 ^: g% C0 c' j' O豬肉片  50公克
$ y% o5 y2 o% O1 ?5 D4 |韓國泡菜  20公克 5.39.217.768 p+ A* u9 k6 I& h
蔥  1根 - M$ }% F2 e9 J* L, Y) W
黃豆芽  10公克
  |) w3 o; U/ N5.39.217.76蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% F5 s* T9 E4 }
烏龍麵  150公克 + \6 e0 j9 E; B3 V4 b" ?+ ~9 f# B
鮮香菇  1朵 公仔箱論壇! E: C* C* K: L: E& _
魚板  3片
; Q) s% Y1 S5 e4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 X* l: d0 X: G* y9 j9 u5 a
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb- v# |: @% K1 g  B1 t4 K& \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]8 ^, Q+ }& Q2 ^4 x) p$ U) \5 h
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" T) f. w  a8 [" v& }* ]
醬油  1/2茶匙 5.39.217.765 e$ R+ e8 }6 j6 E, J1 D: Q# L
味醂  1茶匙 公仔箱論壇, E8 _0 {' q$ z  V$ A
米酒  1/2茶匙
  w% J) T' z5 D. F4 l+ A【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w* ^9 k& F5 V- ?: Z) C$ w, `' P
薑泥  1茶匙
0 ]2 T* `" C5 u- \" O% K公仔箱論壇米酒  1茶匙
. c8 M* T( K7 p( I) x韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇9 z9 Q* |3 Y" ?1 V( U
醬油  1/2茶匙
# r: U: I; q7 Z4 T* M細砂糖  1/4茶匙
' Q* L. {& L6 d公仔箱論壇太白粉  1茶匙 公仔箱論壇& F% A# m5 _  [( y3 D
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- i3 {) j2 T& F% h  Y
【做　法】 公仔箱論壇# D" U! M9 ]. l! w
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M6 x& U& S! p0 f0 x" O- @
8 M# [* i- E4 P2 {) T, R
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。. }2 G/ M* X' ]

" \) b9 E4 j0 t6 V3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.76$ B5 [8 }* |9 n! v/ K( l2 ~
公仔箱論壇) P6 z: U2 a, u+ p
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
! ?% x) }) j2 g$ N) p- B/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
0 M6 g. p- P- D" }5 B: i白蘿蔔  50公克 5.39.217.76* e; k- p7 C2 `. ?. o  C
芹菜  3根 * y8 ~. [) d. o5 g6 y( V
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇' G9 D9 ]+ E3 \4 h% r* m
韓國泡菜  100公克
* M' q' N3 X3 ^4 _2 l9 @0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
. W: q  R3 t3 c  s, E0 M* {5.39.217.76魚板  3片 公仔箱論壇# t' y/ y- `% Y# U
丁香魚高湯  2000㏄
% l5 g% R8 C" ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 - E5 C0 V' \3 @6 X, L0 q+ e
薑泥  1茶匙
* k! z5 j: O& ~7 [& P辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇* m" ~% x' B. ?& `( H; @! @2 k
麻油  1茶匙
' ^1 c1 k2 ]2 Y* o, q% j3 u2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
6 g3 u) Z/ _% v* X/ n0 H【做　法】 公仔箱論壇$ w. k: S) `0 @) r+ a
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
% w1 h: b5 l8 N 5.39.217.76- O; O) z4 Y9 H1 c8 Y3 j; v
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ l0 a- J; W( x8 v

4 e6 |+ g, W$ k( w3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ ~8 b% z& \' s; I- ]' L% z3 c5.39.217.76腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z* A1 Q3 i4 ]3 z) S6 a) Q
馬鈴薯  1顆 + ~, M) A& q; x1 ^, |. |
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 D; d4 y; Z1 P
牛骨高湯  2000㏄
1 z2 [/ e  p! S! @& Q! G* e( R【調味料】
( p8 ^2 i6 M8 v* [- f& ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇; M  W% C5 j6 A) R" y" A/ T1 D
辣椒粉  1/2茶匙 : ~' V# s9 e3 i8 r
薑泥  1大匙
+ s9 W" z  d, s6 o! y公仔箱論壇鹽  1茶匙 1 K# x  C* x( R6 t4 z) }0 |
米酒  2大匙
, j$ D, u7 D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙
  r1 F; y6 Y) L, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ N: @# j- a4 H$ |0 Z) A5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。* ~/ Q; s# N7 r+ t2 u: h" K  k
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- O# A) |( r0 O; _! t
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 [+ M5 a: j1 ^; a# ]" z

8 m. w& `3 Z0 ^1 Q0 l3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。8 L$ m0 [; e- n

/ l4 Y8 k: k& w" F: J5 {7 f4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
% r, c. n1 H  d2 U- stvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
1 P8 s& o: z/ \/ i大白菜  80公克
7 _4 P; X6 ?( B7 M5.39.217.76南瓜  50公克
5 r( Q; s. ~. O8 l公仔箱論壇板豆腐  1塊
/ d& E: s3 ^5 i8 f2 a, w" [8 q韓國泡菜  50公克
6 A4 s% f# z8 n2 u8 {3 g魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 U4 _/ ~6 X% u7 w" ]1 n
丁香魚高湯  1000㏄
: m3 \' n1 T/ X7 f/ D& Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, V6 H: C( H0 Y8 ]) p0 S5.39.217.76鹽  1/2茶匙 # R2 f0 g  h% T/ y; ^' A
味醂  1大匙
* @& `8 b4 C; n- e【做　法】 5.39.217.761 F2 y  s1 C/ H5 g5 s2 H% ]' p
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇( k, }, y% S; Z0 a- `# P6 K6 w2 l: S

$ s  g+ G3 |2 `/ H1 H5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
7 G% h; A# E- G; s6 h4 B5.39.217.76 5.39.217.76/ i' t8 P: Q8 p1 b1 |
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
: e4 q3 G( v6 u5 T3 m5.39.217.76豬肉片  50公克
% ~7 r9 j- r( a' T; ~洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb& v; w) W* e! ?4 v- R7 O3 J9 O
韭菜  10公克
) F0 ^( \5 b- i5 I$ H8 `6 E韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ _: e: O( j* i, e
韓式年糕  200公克
( l. J8 G8 O4 p: z1 H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- C) }; r6 p2 o: ~, l6 U* `; M
沙拉油  1大匙 5.39.217.76" ~8 A% l6 B3 i
【調味料】
$ Y1 |( v* \1 C, g/ N+ x& x辣椒醬  1大匙 ' s, |- Z& p% M7 y
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( Y% c$ M) ~( C
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?& k9 v/ o; x5 M7 S
薑泥  1茶匙 5.39.217.763 D* i6 _, d" i! r
【做　法】 8 R( ~, Y+ p4 j- G, C" N- H0 |0 ^( ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B( d* |7 F" f; x' }5 R9 i$ |

2 G# P/ F* a6 h6 p' itvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.760 a5 T+ D, L1 [% k

1 W( J  R4 Z$ u5 h5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* H, `9 ~1 @! r. K! {0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, o1 ]1 ~6 J) u
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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6 Z# B5 n: d# F" W6 F: T4 [( \3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 d# T# `" Z: [
去骨雞腿肉  2隻
6 \$ V0 F( U6 k5 H3 h+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
$ Q7 J: }7 d* z$ v2 L金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p. f9 W- h  V% j+ o2 W; g
黃豆芽  20公克
! U& u' Z1 I; c5 W6 e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W1 F( L; |/ h
青蔥  1根
/ n0 k! g9 x! Y麻油  1大匙 ' o- s% B3 E# }  k. ?( G
牛骨高湯  2000㏄
; c0 R$ a% w" [9 G5.39.217.76【調味料】 0 O( Q/ `; A9 p( t; c9 T0 w7 \
薑泥  1茶匙
! M" |3 N: z+ G9 X蒜泥  1茶匙
2 ]+ O& j+ I6 _! H  x辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, \* g: w! r
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: _- P5 s9 b  b5 K9 ]- G
醬油  1大匙 5.39.217.765 I, u7 t# z1 s5 r3 T
味醂  2大匙 % w, P; E# i" p0 \( K8 S6 U
辣椒醬  1大匙 ; D0 R' |& P0 Z
鹽  1/4茶匙
) ~; M2 ~+ N; T3 u+ [& K【做　法】
- O, ^: A- E* H公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; f4 j- S$ z8 J( S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x- r8 ~1 l& A" {公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。( _" N. B' t8 A" O6 O  B

( L! S+ R) a8 E* [5.39.217.763.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 ]6 K: f& J' X* [( P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& R- N7 n8 Q" U4 B) p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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+ Z' I% M0 P2 p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。