韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  tvb now,tvbnow,bttvb# M& Y% A. V  }: K2 j) ~, T- y& F
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 u$ T# }1 Y) a% [
3.泡菜麵疙瘩  
/ X  ?& l, U" ]7 x' G- n4.百菇什錦鍋  
6 k* W* Z  Q$ S9 L. `9 b' [tvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  0 _+ P0 _4 s/ P5 m6 d
6.燒肉泡菜鍋  
' V# |5 ^: O3 X( Y1 Q: rtvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  
4 g- p: Y8 J5 B3 w  [3 x0 a5.39.217.768.泡菜鮮魚鍋
+ O+ i* D2 P& C7 a: G# P; r  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb  r0 q8 l: j& E4 z, }6 B' @
10.韓式蔬菜豆腐鍋
( \0 c1 b3 c$ q  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇. ~1 B- p) O2 w) T; R; y6 I
12.泡菜雞肉鍋
* i8 T9 C) }# S$ u$ A: ~9 O5.39.217.7613.韓式人蔘雞鍋
' U( ?7 G  c( z; p1 @" y14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇+ G  d# o! u. i" V+ j2 {' ?
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 L" H4 m* i2 C% g+ ^# r! s8 ?! H
16.綜合海鮮煎餅
  N2 t! w/ q3 {6 p) G$ b$ Z. \3 p17.韓式海鮮煎餅
: T' z8 ~+ A  s& R; e' ?4 F; k3 U公仔箱論壇18.泡菜炒飯
% L. }9 S5 Q4 z  A% N4 m) {19.韓式海鮮豆腐鍋
, m1 Z2 @) L9 i& xtvb now,tvbnow,bttvb20.韓式人蔘雞鍋
2 L" M! |0 L) a7 J$ l5.39.217.7621.南瓜蒸糕
7 `4 Z8 I1 ~, }" F% j公仔箱論壇22.韓國魷魚羹公仔箱論壇8 U3 I3 H" o4 u2 S8 j. B' ], v
3 u+ x$ W0 \. \  k
tvb now,tvbnow,bttvb: N3 J' N- k$ P: H2 b0 W+ Z
【材　料】
+ V8 {; n& C6 [6 Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 P0 ]! R4 D( _/ j8 j
板豆腐  1塊 1 ]& w" u+ v3 O" l- ~. d/ V
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 j: c- B5 `$ k$ y- |2 m
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ g, H- `3 M# X9 q- S
蛤蜊  5個
1 k) q/ s' ~- \7 X$ @) c丁香魚高湯  2000㏄ % n5 ]: \) D4 L6 T0 W
【調味料】 ; \# {- d, S( T
韓國味噌  100克 $ H: h* A; I( I% o
細砂糖  1大匙
3 g0 N  E9 T3 s1 ~& A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.762 h  [& m# V9 S7 r) v+ Y! o
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.76: Q1 ^& p$ d9 x; _) }
薑泥  1茶匙
; k3 e) [( D% {) V" U0 I0 O! b5.39.217.76米酒  1茶匙
& L! y0 W6 D4 u【做　法】
; ]/ A# ?$ Y/ e) j4 @: O: P1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇) G2 l9 j2 k. U) e5 t' R2 ^3 a

1 b( `8 {. w8 O% s- B- ^- A$ A: V2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ N: l, |8 B# k9 q8 B% J5 k5 o5 O
tvb now,tvbnow,bttvb( c2 t/ Z  O2 }! u1 W. O/ j# q
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
, c5 v5 o8 K2 a
7 _. q( }6 N4 I5 z3 V4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  Z/ g* `' l" K
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]2 b# k2 H( }2 T3 K/ A7 o$ g
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) N6 g8 M: u( h  V  z
豬肉片  30公克
+ X, o- L' Q' U/ h5.39.217.76冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `. V4 V: r3 q2 T) l3 q
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 e* ~9 J& E! k4 W
玉米筍  2根 : G( \# N( s2 W( x
韓國泡菜  30公克 & c8 i' s% a- I9 T4 C& a$ S5 K# M
麻油  少許
# i4 @6 K0 F% N( _- J- ?  O公仔箱論壇洋蔥絲  少許 公仔箱論壇' h$ {9 k: C& E; J6 ]7 Q
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% b4 |  d! b6 m8 l, p
蛤蜊  2個
( M- h7 v: ^- J4 d/ p4 R5.39.217.76【調味料】 3 P& F! t- b8 x
辣椒醬  1/2大匙
8 V9 m. q  S5 x- H& w. [tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1/2大匙 ) P/ z4 }2 z* D# F( r5 O: j! K2 @3 s
蒜泥  1/4茶匙 ' Q& G1 g+ ?* M) \/ n6 E; k4 S9 ~' A
味醂  1大匙
9 G9 V, O7 n4 N6 [5.39.217.76醬油  1/2茶匙
% @. F- \7 ~) m, U【醃　料】
+ \) [; b  Y8 Y# j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙   x( Y* g1 S: J4 J7 o( P5 \3 j
米酒  1茶匙 公仔箱論壇4 N. `5 [" K5 o
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d) [( z+ V! n
醬油  1/2茶匙
* |0 `: F& n& W- Y8 l$ W! i公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
- H9 L# Q9 F' f' ]公仔箱論壇太白粉  1茶匙
7 r* F- T% z% L- D' n公仔箱論壇全蛋  1/2顆
1 _2 F" {: d2 n4 p& \" M8 @; u+ L【做　法】
) j/ K- ?4 U0 ^4 T1 o5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。$ J6 Y0 S7 |3 C3 M: H3 H( l6 |

& q6 r5 L' I5 a* z% X公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 |6 k  q0 ]# i
5 v5 M: H6 b9 ^3 H* {% }
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ O+ ~1 Y4 [% j) h

: d0 E5 K& C. g; [- g公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: L8 _( b- U) w6 i2 x. [9 P牛肉片  80公克 ) M) `% O- O, r2 [
金針菇  少許
# q1 V3 p- z5 T# U3 H: T5.39.217.76麻油  1大匙
, a+ b8 y' y; Z7 g3 D+ ^5.39.217.76牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇# Y7 Y' ]- w' }+ c
韓國泡菜  150公克
* d8 m3 k4 F' c( f5 T1 T- O+ V# h# P公仔箱論壇蝦  3隻
" O/ R) i0 v- u( `+ Y8 i0 G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
; [+ k$ G+ M# D7 j- Y/ w3 E公仔箱論壇鮮香菇  1朵
; o& Z. `( L) w7 k( C# X公仔箱論壇麵疙瘩  150公克 $ F  g" {3 c% v, e8 }+ V9 e& A3 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: ]( v$ `* _# o. _7 Y" r* V
醬油  1茶匙 公仔箱論壇! V+ N- A8 Y  }8 J( w$ r* N
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  t3 K% y$ D- Q6 b
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76: y4 f2 ], \3 V2 L7 s5 [
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 R- b- k' ^  r2 y1 ?" x) f2 [
薑汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- H0 I0 {. \1 Z6 G- |
米酒  1茶匙 / T+ `& w$ g- @& E
醬油  1大匙 / F) v) ~! R1 j0 A( a5 ?0 P
味醂  1大匙
' \4 v' I  f/ E) E) Z- l7 q公仔箱論壇太白粉  1大匙 5.39.217.76# C& L$ e+ k( J1 W9 z, M# _
全蛋  1/2顆
: ^3 Q5 X* c% o& W# g! b: n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ b/ U& j$ g. C- s/ B  J5 \5.39.217.761.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
6 \! E* |5 {; ~  G) Q/ o# `* E
3 r. E, e- q; O5 v# B2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
* L' P0 T+ ~# ]' E0 W0 o# J- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u$ R8 ^" a4 |& U3 v3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]( b( y$ v# z. m
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# o" V5 d, Z" w
草菇  20公克
4 R4 E8 p: y9 |" B( Z# W洋菇  20公克 ) ~, Z' \6 ?, a& n
金針菇  20公克
" Q/ ~+ U( q) Y# W. d5.39.217.76柳松菇  20公克
6 ]: u& v7 E; }5 W5.39.217.76杏鮑菇  1個 公仔箱論壇2 x7 q6 L% {' \* |6 T' A0 o
鴻禧菇  10公克
2 c- w1 M+ d1 `tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
1 r8 L1 h8 I/ i0 Y& b4 ?* {公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 O2 v6 j* `; }1 ~8 s
泡菜汁  2大匙
3 w6 I$ z8 k/ W醬油  1大匙 公仔箱論壇0 M6 N& Z$ |7 ~- \8 ]
鹽  1/2茶匙 5.39.217.769 H& e( I6 x: a9 [3 E2 y
細砂糖  1/2茶匙
1 w( b. c) a7 C- D: g$ e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 o" v1 W% _) G1 R
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76* a* l7 n" \$ T  `
公仔箱論壇9 s' x5 G1 n& G3 u1 }, N0 q
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
2 E+ s/ ~& W2 e0 |5 O: h  H* G% `& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- J) V7 U2 t2 D
韓式泡菜  150公克   }1 K0 ^6 m0 [
豆腐  1/2塊 % e1 H* q# M' W: I+ r. K9 g
韭菜  2株
" f, c' t  b* J0 u' x2 `& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
7 u; [" J0 [( p' X公仔箱論壇蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( s( k, A. K/ d: {, A
泡菜汁  100㏄ $ v1 E6 y2 B' g: q" E7 w5 r
水  適量 8 l9 z; N5 d( E( L
【調味料】
' @6 W* h( D# Utvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
* C! u0 D- t  K+ G3 v- W" t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
* n* H) y/ y3 N　糖  6公克
. |  Q8 z9 U9 S4 ]% L  k- e　韓式辣椒醬  15公克 2 h* k4 N* w3 e9 V( B
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z- b1 T$ Y0 g
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) x6 i) x% N. a$ ^
　蔥花  適量
0 L" I. V8 f8 N4 W公仔箱論壇C.香油  1小匙
4 E# \- {2 S) d3 f# r! o公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
3 d0 N4 e1 `! s  Z  C5 c# ^【做　法】
+ C# v; m5 ]4 L5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
9 m- p0 z4 Z) @% e( {
7 e+ s! H4 Q8 i" O2 U8 N; I2 j5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( K! v- U; ?* ]$ ]- i
5 _& X/ y5 ]$ k4 y
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
0 ~% b+ |9 ?& f5 L" m. U, j4 }- \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 d: p% `' u3 j! f6 X7 i
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' J1 v# h: o# }% a
五花肉  250公克
$ o: `' c" S' o5 [4 G( u% M) ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
" z$ f, A3 j7 U3 `6 ?; v" k韓國泡菜  100公克 * \! O* U# P* m
芹菜  2根
# N3 F, Z; c& E& a# J2 H/ `公仔箱論壇麻油  2大匙 5.39.217.76: g7 E& @0 v$ r- |1 s
牛骨高湯  2000cc , w" I! n. I: `8 Q
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ P& T/ b, H5 |$ E% z
【調味料】
, O/ V7 X) ?0 I4 P6 d( Z, l2 F辣椒醬  1大匙
5 h5 Z; Z- W# v/ D& [  G米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' V6 T" r7 w2 v- ]2 v5 S
味醂  2大匙
' K! O4 @9 T# s+ f  d/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇0 B( E% r( s  S: G
薑泥  1茶匙 ) s" d2 y2 o/ g: o  @
蒜泥  1茶匙
6 j- \  s2 K, T: n/ ]6 A6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 1 A, O5 V$ j9 [; d7 s6 k! H, _- y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76" N9 c% O6 A* ]% a

: d& M# C$ h1 r8 N4 c2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 f& ]/ |2 j% ~! o9 l: Z4 J

5 V) c: Q, f+ y1 E# C3 e4 G3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
3 v2 ]! D  {/ T1 ]) o" S3 ? tvb now,tvbnow,bttvb: `/ O, M: n* N: e
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.763 i* e! x/ U* c. N* [. y  O5 z' S( L/ j
5.39.217.762 }: t) M, w- `$ @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# s8 m; [: Q- G1 V
豬肉片  50公克 5.39.217.76  t/ h/ u2 z+ T2 ~8 C( \
韓國泡菜  20公克 & ^8 d4 e4 r% p4 r/ V! d, N0 }+ u
蔥  1根
0 F; }8 b9 y) f0 f8 `5.39.217.76黃豆芽  10公克 5.39.217.76  {& O0 Q, {7 K0 J; ^* J9 T
蛤蜊  3個
# ?$ k) [1 o) C3 N0 L: H5.39.217.76烏龍麵  150公克
' m3 x! z, F( f& D鮮香菇  1朵
3 Y/ Z- m5 s3 f8 G) A+ p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
2 A% w' D& s) u8 U6 v5.39.217.76牛骨高湯  350㏄
( X8 }" k6 ?: J蛋  1顆 ! x* I6 ]) V+ ~* j% Q
【調味料】
' K1 K" z  B# c3 i6 a- O9 h4 O鹽  1/4茶匙 4 O' @. ~. I* }# n5 ^9 X* x$ r
醬油  1/2茶匙
5 t! V$ h; ~" p8 R9 [5.39.217.76味醂  1茶匙
7 @+ l9 x. G: l1 ^公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
- U* I/ V. t. e5 z; g- p/ W6 q5.39.217.76【醃　料】 公仔箱論壇" A- y+ r" U- M' L
薑泥  1茶匙
0 e5 k  |$ [: t8 K  ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
1 {" K7 B0 R& P  r9 o公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
/ g% [- J1 i4 A' S醬油  1/2茶匙
0 R3 T/ s+ `! h2 z5.39.217.76細砂糖  1/4茶匙
/ K% K9 n9 @4 v) b) l7 y; _% E  Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
& x2 ~, N1 `  Y全蛋  1/2顆 5.39.217.769 Z0 k3 I6 ^) v
【做　法】 5 B2 x/ |1 ^, [. @" s3 j
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" D( k* Q, V- i% s

8 E+ F& N. @) R' M5 _: s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
) E1 J# @$ c2 C" {+ ~& u$ K 公仔箱論壇. a& \" V9 O- d, c
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
. G2 _* W. A! O1 W, I& \& @ ! [( U. l. a/ Q" ^8 M
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
6 d/ Q1 ~) U; k, ^0 ~+ Q公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 B1 V+ a; v$ E* ^! Q
白蘿蔔  50公克
6 ^! o6 K8 B6 btvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb) O7 ]/ ?& @7 V; d+ R3 T
嫩豆腐  1塊
8 U6 \7 ~7 L6 m+ J- @1 p$ D5.39.217.76韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇. b% {  u) I: x' G  ]% y: V
鮮魚肉片  300公克
6 y( k0 {( U' X8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( ^0 U, W: I" s) p/ c' Q7 f" b
丁香魚高湯  2000㏄
. S/ G+ H5 v, H& m* c, P+ G【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# e7 d: G) L* d% T
薑泥  1茶匙
5 U6 X. u6 `, x$ c辣椒粉  1/4茶匙
+ a* h3 f8 H# ?5 H; q: \5.39.217.76麻油  1茶匙
2 K* G  z: b4 u" w公仔箱論壇醬油  1大匙
5 i  _  V: \7 m$ k3 R* J! U【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ O4 W+ M# G+ J( p* f
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ ?, H& P) Q' @6 M) [4 m, b1 D8 Y
: U9 \: O8 l+ }( J# H, K2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.762 F1 c, e  l+ q& j# c9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 Z/ C6 n! t( ]9 L
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& `( t, j2 b7 o- O  n腩排  300公克 5.39.217.76# Y. K* t+ I( i, M/ ~0 v
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h9 x0 S5 S7 v$ U' |1 _
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 C' i! ?. f  z
牛骨高湯  2000㏄
/ E4 c3 {1 B" s" x% R5.39.217.76【調味料】
0 W/ a/ D% A5 y, x) f% p, J公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 5.39.217.76& o4 m/ j' t( n2 W: M1 s9 l
辣椒粉  1/2茶匙
9 n: x" U3 T" y7 v; U- R1 {薑泥  1大匙
, g; I4 B8 \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 0 z7 ^/ L' `+ A1 {9 n
米酒  2大匙 公仔箱論壇$ e4 N/ p+ f4 u% W  j- L. ~
洋蔥泥  2大匙 ) V7 e! i0 Q0 x- X9 A9 V: u
【做　法】 5.39.217.76) ]' z7 s2 Y( Q' E; y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。- @( A2 t! \( q

7 Y+ h+ T, x0 _) b! Q& K公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76  k& @. M9 N$ o" ?6 `$ t: L
tvb now,tvbnow,bttvb$ |" S, |& ~, V/ X: U1 @# z
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 X% q9 f0 b& C7 {  O
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- h/ s+ C) C
大白菜  80公克 5.39.217.76# |  h- F/ M0 [
南瓜  50公克 5.39.217.76% g3 O9 q# w. X2 `
板豆腐  1塊 - C5 [# u$ V+ {& X! Y3 E
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }2 q# v8 F: \" a5 @% f% m& F
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb; D* r6 P. Y. V* Z- w
丁香魚高湯  1000㏄
# R2 s6 y% U7 ]8 e7 K& a5.39.217.76【調味料】 5.39.217.766 x# d" g2 q' h( I* ?+ t; j) ?
鹽  1/2茶匙
  o/ U2 d$ c4 E2 r$ o5.39.217.76味醂  1大匙 9 G. w. P/ ?0 L: t2 @
【做　法】 $ o' L; O. J# p1 B( Q5 [$ \% ]6 r
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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* O; ?( p& n+ p  W; D# e公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( B* o4 @. |6 i3 V  N0 m. T% ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克
* ^! B& |( D7 B1 p; U  p. I$ p5 t洋蔥  1/4顆
( A  l* ]% H7 \$ L1 N6 ]3 l5.39.217.76韭菜  10公克 5.39.217.76! j& F" \4 }% A( u! ~
韓國泡菜  150公克 / w* \/ l. o. e5 r, M
韓式年糕  200公克
% b/ j! P7 L4 P. m  v. O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
6 p- \% S+ z4 U9 {) h9 h& @3 T" T公仔箱論壇沙拉油  1大匙
) I4 f4 i# d4 t- atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- K7 T# k* l( o0 L6 l, N公仔箱論壇辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇/ m% L1 ^, X3 u$ \& ~+ W( t
醬油  1大匙 公仔箱論壇- @% F2 J4 z3 X7 ^  q( n
細砂糖  1茶匙 5.39.217.76- r7 N+ n2 D' W- d0 U. E9 n6 R4 U+ H
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 ^3 ]6 N5 d
【做　法】 5.39.217.76& O. q' g; R3 m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。! x) c1 g. {- |5 B+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# m3 {4 L* k3 P& u
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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# C. q/ S" D* v' y) ?, o" k  `3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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" d/ g3 b) V9 n公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 . ~4 E2 U( v0 c1 j* L
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇; S2 e6 V; i; Z3 L/ Q1 |5 t7 y
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i5 W' O( m8 X* p
金針菇  20公克
8 ~. r9 b7 E0 Q4 X( R公仔箱論壇黃豆芽  20公克
1 q4 h9 S7 Q9 L: I南瓜  30公克
1 o4 j9 {6 g* `- j! b8 \! l青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 d) t5 I# F6 r
麻油  1大匙
( j2 e; Y3 g5 j7 U/ i. S公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
3 I& d9 }, B' i+ ~/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 F3 W$ t" \- ?4 U. U
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 `  h7 X4 J; _4 `
蒜泥  1茶匙
9 [5 \  x( F, i' D" u+ Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 5.39.217.76% W; S4 T4 Z- F5 L; S
米酒  1大匙 3 G; t% b' y, w
醬油  1大匙
' h' |+ ]/ E( F( R1 f4 \tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 公仔箱論壇& S" p* I; S1 A3 S
辣椒醬  1大匙 ; G7 N2 \& F/ K) v! T4 g: @$ I: p
鹽  1/4茶匙 5.39.217.761 O# I. J# ]) m+ {. v& T' h4 f
【做　法】
% L6 ?4 |. s  _& w公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: r: Z5 K1 o+ I" W. ?- l0 C 5.39.217.76- f; \" L; M' J
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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8 a' `- g8 Y! a7 }: y" ?% ttvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。