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+ }/ |% w/ \. z6 ~1 q; }马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。; b( o; e3 F1 @( _1 R% D' }
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烹制材料(三人份)* d, f `. m7 f% V
m$ w0 V; _, T6 M* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包( S, b2 q- k$ x+ v% F) {0 M7 u" |! O0 s
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调料：辣椒酱、盐
3 k2 J2 p2 l0 s$ z! P: O做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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3 G! R+ Y$ o7 B0 ?( V* ntvb now,tvbnow,bttvb2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. a/ q Y! ?) o) ?' C; C+ Q4 q
- p% @" Y0 q N8 F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。# L, O. D' G5 w
; a0 q5 j/ I5 g, k4 b! z7 Z5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb$ e) _/ r! ]% l/ B
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb7 S! j* m. A- Y2 {9 U5 w
7 b# p( W' e& c! c$ D* |tvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O g$ T* e- v8 B: ^& c
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成5.39.217.765 g3 D) c$ u6 i+ [7 l- F5 Z4 v
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+ H8 I3 q+ X! T$ C6 Q* Up/s：
( k2 p4 n& Q: ~4 I k" J" K, w w1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
5 [0 L: h, F# v' t5.39.217.762、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
( P6 n0 O" }; y; ~# W) Ptvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
: g8 @! n, |- |1 S0 @: `tvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇& R' w$ j7 S' m3 X
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
$ o0 Q6 B; q d; _6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
