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3 l4 k; | K% }, s3 G马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
; g+ P" |1 `3 ~做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.76# H& y- p, j2 K' U1 M- d5 K
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
5 o9 ?8 E+ b0 \) g+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l: K" {* L2 @7 ^( J3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }3 M+ O/ v; }4 K5 `
. h. x$ @6 a2 d( d4 r4 j4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' f) j. @: W6 u3 _. S- W4 @6 @
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb5 W& m3 t8 J1 Z' f: o/ M
# v: J8 |" i# d5.39.217.766、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。 L e$ w5 A0 h4 k; v, J+ r
3 n' [- Z0 _8 s, f9 g! q4 p8 Ztvb now,tvbnow,bttvb7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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& W. R% w$ A9 Y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用; V5 |* U9 R& ~+ Z% u1 s
$ b* @$ d; g0 q& N; ltvb now,tvbnow,bttvb9、完成
5 ^3 D0 z2 ^, ]1 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o" ?0 E5 I6 i5 c, ]+ J
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p/s：
, D0 n. Q: |3 w' G2 p$ d9 r: `) d; ?5.39.217.761、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
* z0 X1 J. E1 C2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
: K: D/ d! }8 j2 {8 S ~( G: ]3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
$ y; A" d' Y0 F- i: `7 E |. T$ f公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
- d+ u1 y8 h1 R. o" L4 n% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
4 d, Q0 K; ?1 v- B+ g O0 [$ c6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
