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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)

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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c) k" A7 z' q' F$ Q9 I

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) z8 H' G. d! N烹制材料(三人份)
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7 c5 {+ e. n8 L9 w. ^公仔箱論壇材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb: i/ M) J1 j/ x  v$ i3 u2 u
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调料:辣椒酱、盐
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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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$ b0 s& y* O# p# ]& U$ R% C# W+ s$ n公仔箱論壇2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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% m/ Q9 V8 F0 B( S; \1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中! V' b- j4 f; }8 q$ w, R$ L1 G

# K. \1 H  y9 o) H$ a- Y5 |7 n5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。/ d# D: {3 Z$ s1 v. a3 w# P7 e

" @7 ^; w: i/ o3 P' n) @  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用- V7 z9 v6 |/ c: R% q4 W3 ^

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6 J! j6 c& X. k3 d' ]% Y: R3 D1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 `) J# S$ b8 D3 d- M$ Y$ h; }
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。4 v1 _- i! n0 c( H0 |& G
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。- l+ q5 {  r9 `9 V
4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。
7 i. I  M- u; m, n  {! H" m* Itvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中

% \. K: F9 u* c: G9 `4 v6、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!5.39.217.764 E1 P( m. _& }0 l. h# B3 R5 s
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!
+ G' w6 d3 ~# i: Xtvb now,tvbnow,bttvb不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。
- M: }# ]/ b% B7 R4 ^' n' q/ `如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
/ v) \/ v9 c7 m以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!tvb now,tvbnow,bttvb. s0 L2 A0 f' j+ c, L) w/ k
如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
3 U/ g4 F" s/ a4 c6 Z- I3 q+ K5.39.217.76睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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  • dereklam

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