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* E( \: ^0 q; ?: B# D! Ttvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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' L5 ]- c; r5 c4 p/ D公仔箱論壇烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb: o+ S" w3 Q- Q: s& y8 v$ j+ |
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇& S. F. ?% u, A7 M" W9 i- U
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调料：辣椒酱、盐 k2 C# T6 O" k; y* J# H
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I( N+ v5 P3 b( ~
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.76. b9 @# Y& h: O, W
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中4 E4 z8 D/ ?3 C+ [( V8 D' b
7 g" u7 B; H1 ^8 V公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb; f# Z E! T% o/ n6 z% C
8 q2 W% B6 y) b# h: v公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.763 h' q; R8 U% S0 F- M
{# d; v+ \# v6 D$ D6 r0 _5.39.217.768、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
5 a, V" f$ f" B* E0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z; J6 Z" A7 j5.39.217.769、完成8 x% y |, F3 F, c. A3 t- |
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p/s：
* a/ L* Q/ s# r5 C1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 n4 H1 h! P# i5 a6 ~# ^4 b& N5 X D2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。, T/ c; b u+ L" l
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。公仔箱論壇% ~" v: J4 w5 ^. E" Z
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
. L k* b, n) n' atvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中% o/ c4 V5 W- O) W& ^$ q& }) D, j
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
