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# O4 ]) S- N' G& V! T- N0 i公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
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! C& F" h/ c g公仔箱論壇烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 ?, J; L3 K' A3 |4 Y# g
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材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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+ \, B! G/ x" C调料:辣椒酱、盐
3 G$ q1 N' X7 r" z( [9 Z做法: 1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。
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' t5 t: s& k `( @) I5 R/ i5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用5.39.217.76+ |; L* n# L8 m$ F$ @

e# N2 d+ ^, f3 g. m# L9 ]' e$ Q9 P. U9、完成
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
! X" v4 Q: _) G) l2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb |; G: p' J% c% u5 [/ F" X
3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
% [: ~4 a4 \7 q8 J; d a5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.76& s& R1 b! Z$ {! i: R# z
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中
0 [* \6 x) Q9 X) T1 O7 {+ u5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。 |