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[美食介紹] 马来煎面包(Malaysian Burger)


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐,它问世于1976年。最初的诞生,是因为英国人吃早餐时,喜欢用面包配鸡蛋洋葱,而马来西亚人喜欢配肉,马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需,特意将两者结合在一起做成餐点,结果广受欢迎。久而久之,这款鸡蛋牛肉煎面包,也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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. ?. J/ q0 J, L5.39.217.76材料:洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.762 v1 K& _( @/ G, [4 B$ K: |

" w/ V0 J+ m; _& x4 K) F; X9 D调料:辣椒酱、盐

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做法:

1、牛肉切条,火腿肉切丁,洋葱切丝备用。3 l2 s! p: d5 ^! P8 n* j9 D2 r

2 m5 \5 l* Y3 e' C) {6 f: O2、取一干净的小碗,打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3 A1 ^6 Z" ], c$ Y' v, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅,炒香洋葱后加入牛肉快炒,下些许盐调味。' o) e" F1 C7 w" N1 V# w

6 i6 ]/ Z) Y1 X5 P! }% R% w+ q公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后,放入蛋液中搅拌均匀,火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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  |8 C$ T9 z4 W8 g6 j& ktvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半,一半抹上洋葱牛肉,另一半抹上火腿洋葱5.39.217.76$ K9 x) i2 j& [+ ?4 {
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6、烧热3汤匙橄榄油,将两片面包分别倒扣进锅中,将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上,一半铺上芝士片,另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 U4 U3 z( u% B% s% U
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8、将两片面包夹起,利用余热使芝士融化,切成状即可食用公仔箱論壇$ K, C6 t) h( p- Q

5 n' w" O$ U" ?" |+ \7 x5.39.217.769、完成
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1、牛肉不必买太多,如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( Q: j1 w9 e6 ]3 @& @! N
2、鸡蛋液中加些许醋,会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
3 {9 X4 g( q, O, u4 `: C4 ]+ ~公仔箱論壇3、煎面包时,用橄榄油替代花生油,更加健康,适合早餐食用。
. T3 v, g$ @) |5 x- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包,使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.76- o" k  @$ m8 h3 l& {# ~4 i) V& ?
5、煎面包时,不必担心肉酱会从面包上掉出来,因为肉馅会陷入面包中

3 u& {* V/ x7 m; T9 r  k5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口,但所含的热量甚高,怕胖的人不可多吃哟。
Good! Thanks
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
謝謝大大分享
看来好好吃!
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thanks
haha..delicious~
RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起!5.39.217.76% N5 Y# c. a; ^/ q0 A9 |
读者有兴趣,可以到超级市场买面包,和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉,再买些配料,自己动手煮。很简单!/ A9 U. Q* X, r$ H8 U
不会!没关系,到街边买一次,看小贩煮一次肯定会。. K5 w& A; E6 |
如果,不知道RAMLY BURGER ,或不会煮。那可能不是马来西亚人!
2 T3 n& ]: O$ e! i* ^5.39.217.76以上煮法,和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入!
9 M0 t( w7 K4 d3 u- c4 w# ~/ @如有冒犯!请多多包涵!
好正呀!!
3 f$ J, U+ a* i4 D+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇完都覺得肚餓!!
謝謝分享~
看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
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  • dereklam

謝謝大大分享
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  • dereklam

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