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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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9 @% O4 l) C: n公仔箱論壇烹制材料(三人份)
' U; q7 _ `7 \& Z1 e& R* b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v; S. f, D4 E5 x材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
" s4 P" x/ n y% U& y" M做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。% H |" |2 o0 x1 O- Y3 M% P
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。: a/ e; h8 _- X8 Y) f6 J0 ~
( w( f4 p) ]4 V3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F, Z& b6 ~: j7 C# D# b4 K9 G* U5 G
; t- `* N9 b/ g1 e: L9 l" \1 \0 N Y5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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& E8 J2 g# N0 O4 k公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用tvb now,tvbnow,bttvb( d# ^; g9 Y9 I5 |& v# g5 F5 I
2 m# o3 y# M7 a0 l5 s9、完成
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) @5 `2 f) T* T( g3 b3 _公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
' ^$ E2 ~7 @: h6 |' k. |0 E2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 n W2 }/ x; Rtvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。- v0 S* V# ^5 d8 O* n) R% S
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j$ l( `7 _- B* Y) Q {7 ]
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中公仔箱論壇3 J% d, |1 D" Z% F
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
