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# O4 ]) S- N' G& V! T- N0 i公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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! C& F" h/ c g公仔箱論壇烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 ?, J; L3 K' A3 |4 Y# g
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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+ \, B! G/ x" C调料：辣椒酱、盐
3 G$ q1 N' X7 r" z( [9 Z做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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' t5 t: s& k `( @) I5 R/ i5.39.217.764、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用5.39.217.76+ |; L* n# L8 m$ F$ @
e# N2 d+ ^, f3 g. m# L9 ]' e$ Q9 P. U9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
! X" v4 Q: _) G) l2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb |; G: p' J% c% u5 [/ F" X
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
% [: ~4 a4 \7 q8 J; d a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。5.39.217.76& s& R1 b! Z$ {! i: R# z
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
0 [* \6 x) Q9 X) T1 O7 {+ u5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
