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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) k" A7 z' q' F$ Q9 I
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) z8 H' G. d! N烹制材料(三人份)
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7 c5 {+ e. n8 L9 w. ^公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb: i/ M) J1 j/ x v$ i3 u2 u
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调料：辣椒酱、盐5.39.217.76. p$ H C7 N. x6 V' m9 g
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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$ b0 s& y* O# p# ]& U$ R% C# W+ s$ n公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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% m/ Q9 V8 F0 B( S; \1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中! V' b- j4 f; }8 q$ w, R$ L1 G
# K. \1 H y9 o) H$ a- Y5 |7 n5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。/ d# D: {3 Z$ s1 v. a3 w# P7 e
" @7 ^; w: i/ o3 P' n) @ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用- V7 z9 v6 |/ c: R% q4 W3 ^
O/ _/ l+ i$ V* Y* v5.39.217.769、完成5.39.217.765 \; x# b1 X: R9 r+ E! K
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6 J! j6 c& X. k3 d' ]% Y: R3 D1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 `) J# S$ b8 D3 d- M$ Y$ h; }
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。4 v1 _- i! n0 c( H0 |& G
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。- l+ q5 { r9 `9 V
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
7 i. I M- u; m, n {! H" m* Itvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
% \. K: F9 u* c: G9 `4 v6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
