BeiDouChef

# g! s0 H2 p. w" `8 m2 a+ N熱狗蕃茄醬瑞士捲
# p: R5 V( r& r# z, o9 m# k1 ^; @公仔箱論壇【材　料】
7 J" g* N; e: @& K8 e) ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇9 a( F1 U# |( U  x6 [4 i
210g: |( G) g$ E2 H; @/ A& a
塔塔粉         5.39.217.769 W* \! T6 R% z1 y6 r2 t. }" N' f
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$ e7 ?' Q5 w* p8 L4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 `! Y  M# A3 e$ ~" ]- f8 x
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8 S1 g5 e2 y9 R細砂糖        
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. J- s, E$ q7 @! W低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: l1 _# V7 d( ]$ y( O* P
100g
) G, s# F8 m$ [# q, K9 gtvb now,tvbnow,bttvb熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb& a6 ^( W/ q0 N1 c# z
2根, J6 \1 |3 {! l, ^
生菜絲         公仔箱論壇$ W; b/ l$ R+ @- w: ?7 N
2片
- O( t" @* y9 }# otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K  J# j1 r( G! ~; h. s% H9 @  ^# p, y
適量5.39.217.761 j) ^' a/ J# @
       
- Y# i- w2 O: atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ H6 [9 g3 z7 D- ]; E* o& }1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  |9 {( s3 @) \+ F* e" c6 p2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。! X# C5 u, y) f( i6 u2 W: l4 g* s
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
+ |0 [3 Z/ B0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' e; W# T5 T- J9 I% K9 h5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& L6 {0 j/ a9 f. @0 i5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
" }: `5 w. _) o- L+ e( \5 V+ [  b7         將熱狗烤至熟備用。
5 w+ _  k$ w& X: ntvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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+ k5 \+ u6 R" _6 d/ K; z$ b洋蔥鮪魚瑞士捲
" f4 d/ A8 Y; ^2 v【材　料】
( O  T* s& f( G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
3 q& x7 L4 s$ x2 r! Y+ ~* c210g
0 C3 l, g' m% v/ y6 R5.39.217.76塔塔粉        
4 {3 N# U% B% ~7 m5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2g
  ?9 `: M5 k2 ~* E% D公仔箱論壇鹽         5.39.217.767 A, i4 |9 x+ j
2g& {0 L# n' A, B
細砂糖        
  p1 S8 v+ w% t" d9 o7 [$ P公仔箱論壇80g# w& d  S% o0 M, m% M' K
低筋麵粉         ( I- \# i$ a" e; C8 X. q2 l
100g公仔箱論壇9 p1 Q( l/ M9 j1 g" v
鮪魚罐頭        
; D, N; G5 v6 E$ h% K/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
" T! Z# P( q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        
+ M6 j+ K" _' l: u) I, Q150g公仔箱論壇" W: H9 ^) Y( D( `' Q# g1 n9 R
黑胡椒粉         6 C0 t9 k$ S* B% c! t
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: @3 _! ^0 C& E
黃芥末         $ m& s( j" |) n- Z( F: H0 z
適量
! L0 ^  G. O8 M' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
2 x. m6 U5 o) g1 L' A  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gtvb now,tvbnow,bttvb7 {. j) d9 {1 O" V
       
, b% V1 y8 C/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇- G3 }( q/ C; D% W
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。" @+ M2 k7 D0 ?8 T
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇+ L; j' }/ A3 v3 |2 G
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
: r* ^4 b& A/ K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
  |& M8 \) O4 A- _3 C6 C3 U$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) V& S& B! d/ p. J2 c
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.761 j& s4 ~5 d+ @$ s0 p9 P: p
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.763 A$ C; v  {. N4 w& T% E
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.76; t# M! X' b: N- N3 m
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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公仔箱論壇; c8 V( v1 m1 f. z
海苔四季豆瑞士捲& Z. Y7 R+ |$ O! R( @
【材　料】
; I! H' M( d# }; @; Q' h  K# A公仔箱論壇蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 e. Z( y8 p1 n7 B; H. Y5 G
210g
7 w4 i9 W# y% ]( u# b& m  H" J公仔箱論壇塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 T% p/ u1 j5 x* o# w
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: d; ^' q+ h/ V* E1 D! f4 m
鹽         公仔箱論壇8 O3 S1 T) Q2 k+ D8 f0 s
2g公仔箱論壇, m" ^5 h7 X( x* l9 Y4 B
細砂糖        
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% E. [, Q* l7 i公仔箱論壇低筋麵粉        
+ K, Q1 l6 k2 }# Q3 P8 U0 wtvb now,tvbnow,bttvb100g, W( V$ e* O* g+ y2 P/ w4 [( h
四季豆         tvb now,tvbnow,bttvb7 f& C& g1 ]8 P# B& z
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( @& z/ u1 K  [tvb now,tvbnow,bttvb海苔片         5.39.217.76. M3 R; i, X( D# a
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花生粉        
6 q8 e9 m4 r. Z* r- V, D適量
" T% y% O$ J( e% n* W) j沙拉醬        
- h) E1 f, o; ^$ {適量
* @. [) c6 P& B+ z0 z2 R        0 S. T( y- _9 h2 y. v
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( j, p3 q5 K; r+ n- M
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
* B6 M( t: X" w1 D2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇- H8 C9 p0 A- ?! M
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76$ Z; @: S( w; x* @' _1 b
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% C; B7 \1 Y2 s8 W# a2 f% V6 B8 [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
  u! H9 H2 o' Jtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 V  Q: V- ^) y8 ]. Z8 W
7         四季豆汆燙熟備用。
0 V/ |( z9 F  ]6 B5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
- }. ~) F, f" L0 P5.39.217.769         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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( c" c' R0 |( f' z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲
2 b; b+ |7 c# X5.39.217.76【材　料】
- e8 _& c6 B! r8 }  T蛋白         0 ]$ V' \3 q% I* W% H* T5 b
210g
" I* _$ S/ q7 u9 R4 X% u5 n5.39.217.76塔塔粉         5.39.217.76' ~& r  B, E- m0 Y
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( `% W0 c& e/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
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% Y  y' U/ [* r* c; d& }細砂糖         2 P( c. o7 y1 n* E+ k
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/ D3 V, g; ~; n% _; b低筋麵粉        
- G  Z* s; E8 c+ M100g
" i) |- ~/ K* f) n7 f3 ~公仔箱論壇罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 }; V% Q* I( O! u
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火腿片         5.39.217.76) |: h# X1 Y7 P9 g2 s& K3 a
40g5.39.217.76+ v' m9 |0 u2 c! b' U
沙拉醬         公仔箱論壇2 H; X* S+ }1 ?; i1 t* ^
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  C! \. n# z# H+ k) P5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# g1 Y; [+ o) R  G
【做　法】
+ n- D2 A, {8 Z: ]) N6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
, k& H1 V5 L8 m0 N4 o8 F2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" \3 v4 d( \; n+ t( Atvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
2 \2 y4 ^) [+ X2 L/ b  B) o6 R5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 @* a* Q- Z' i7 w
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 @- x/ ?/ h/ ?( T/ K6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇* U7 _) I: f3 t: Q  u+ ^4 Y8 d
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
2 ]0 t% X2 |$ U9 `# g5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 _; D. `$ v$ Z0 V
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

% S& b7 d/ A4 I' e$ H- `tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲
' u/ s4 n# B% \3 v  L2 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( {& u- ]1 t( }( W$ O, K0 w
蛋白        
" y& P7 ~3 t5 e* U: P* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210gtvb now,tvbnow,bttvb- B; C4 C0 |- z9 \) ?9 m* c7 {
塔塔粉         - a) h! X' I! x# H6 O
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! U! k6 ]6 d8 E0 C, B! _4 P
鹽         公仔箱論壇* t$ @$ l% m3 @  T3 W- E
2g5.39.217.76% D0 H  B) p0 ~( ^5 _; t. a0 @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 m; J' ]$ g( k) q2 N
80g
/ _! i4 X# U8 V2 H+ f2 h4 C8 \) ?! a低筋麵粉         5.39.217.761 f# X1 O; U/ B% w
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^- s" r, _3 ~" ]
海苔肉鬆        
1 R9 N9 T  G5 l0 T$ {: A30g
( s! C* i% }3 W& t$ O* O  Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         6 U3 m0 f0 }) b% B! s, m  f- s
30g
$ j$ F9 t- f. y( b9 r( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         ! D% m/ f: F9 h) m, `9 u* [
適量
* |7 Y" s9 h  y5 d2 y. {$ R公仔箱論壇        2 f9 j3 Q% @- {
【做　法】5.39.217.76/ d' }5 Y* c  L$ |) V+ ?; ^0 j
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% k  W3 f2 c& a' Rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 ^. A, M- i7 ?; m6 p& J! W3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
. {. {5 l  f4 B' g' H8 l* ]  @  m4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& ~9 z" O  s3 k
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. [4 t- K( z- i7 v/ x; ntvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 W, D8 B! x2 Z4 ^0 p, Wtvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
8 x! i1 [. J0 t. F- u% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M3 V9 [2 o0 F9 _9 U8 p
果醬瑞士捲
& T1 ]5 Y% J9 X+ B( A" B" c2 M8 u5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇" K4 A- g1 o# W
蛋白        
3 p! Z+ f  n2 \$ K, k& R: N/ y9 r170g
, d2 B& Q1 T( l5 J! h3 U8 ^5.39.217.76塔塔粉        
2 b' `0 S/ n) G  @6 F/ h2 X% \公仔箱論壇0.5g. d( Y5 b8 z' n- J; b8 o' s6 G# ^
細砂糖1         0 I& T# S  L0 ]& J
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蛋黃        
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細砂糖2         5.39.217.769 l* F% P" r( d9 e! `, E
20g
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! H- p1 G9 V$ G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
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/ [2 o* b  J6 P9 e5 h奶水         公仔箱論壇& `3 W8 q3 S: J, |
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/ j8 B+ T2 Q7 N) ^/ U, r) H公仔箱論壇低筋麵粉        
5 g( Y" T* i- k2 J85g
$ V7 q# \- R$ K3 P" R5.39.217.76發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! ?$ ?; @  U5 J) P0 y! y
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適量
+ N; E6 e. H: u6 e) B8 `+ Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         5.39.217.761 _; e7 Z5 k( D7 S8 r
適量公仔箱論壇( N$ @. M, Y- s/ ^) J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 U7 U; w0 p
【做　法】
, D2 [4 r7 f; ~$ x) \# a( a& A1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
, L$ V5 e% i5 [5 d- t) y5.39.217.762         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.76- b2 g7 L# D9 o5 y- N# c
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 p+ k8 J. C3 p
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- [) ?# r' ^- }9 @! }
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
$ b( D6 _; w. v0 o公仔箱論壇6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

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胚芽蛋糕捲1 z6 j' ~# y$ m# E4 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 Z- |, [" m1 l, q
A.胚芽粉         5.39.217.76* r1 |% Y2 Y" J# v- Q
15公克
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4個5.39.217.76" H* }, j4 y- \# v( q: A6 J
　細砂糖         " C* r% T) @+ }' K0 |4 i% A, p
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h6 w, O9 d* t  O  U9 O
　鹽         5.39.217.760 z& Q3 q' U3 @! s; F. ]: s
2公克
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80公克tvb now,tvbnow,bttvb) R) h# u  T9 C9 f4 j
　奶水        
' w' Y' B% k, L9 j) O( M7 Y. i公仔箱論壇100公克
" i1 R. e' J: ~- N3 O! h: }9 V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉        
% O9 `/ g& _7 v. i' i5.39.217.76160公克
, ^- c- `  e3 \* m1 h　泡打粉        
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5 A# O& L) D9 NC.蛋白        
) C: M; S0 t2 O7 B, ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個tvb now,tvbnow,bttvb! P, `$ V" i, L# D/ G
　塔塔粉         ' p3 h3 F0 s+ I- X5 f1 |
1公克
" O7 {3 T6 R) Y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇; N# ]7 j; a: D7 L" g& f! Z9 f! C
100公克7 ]3 k0 ?: V  A
【調味料】
! S3 w) v# V( g/ X' \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：5.39.217.760 _1 T0 l* g: [1 Q' E# J
葡萄乾       
$ o& M$ h' [# Wtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76; n  ?4 N: e) v+ m" Y' M
鮮奶油        
9 e' W. ^5 V9 |適量
: F& }- G3 C6 m4 v+ z# ptvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇& y; e/ y) V: O
【做　法】
! J2 q3 G. K/ L0 d9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇7 K6 E5 x* U! ?9 a) |& V& U
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇$ _  \! b' |) |2 Q) X2 w: o
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。公仔箱論壇* Y4 v& F: B: F
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
2 j4 z  F) x4 S6 |3 E) ^tvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

3 T! z* O7 H+ g$ D& W
優格檸檬蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ l. b- @5 m1 z( ?( B2 V2 G; Y
【材　料】
& L. o! V1 {4 K0 A4 C8 x5.39.217.76原味優格        
/ W- t8 G6 b- A& f0 b. Z- ?1罐5.39.217.76  T) v- Y- f: `1 [
藍莓果醬        
9 }8 S1 \0 F3 |' T" l/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1罐
$ |. U9 c; s  ^2 K( }" O. P' Y罐頭鳳梨        
9 p5 w8 w" A+ N: S3 V0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3片  }7 k: r: }9 U/ ]
蜜黑棗         ; a" N2 W1 T* k  B; `0 \
適量
. D' V$ b+ \5 `. d( N5 J5.39.217.76檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 [8 V, d. Y/ i. G" m2 V# R6 ?- R
1個7 J6 Q( _; u$ I. _2 j
紅櫻桃        
7 g" U& n$ y) U# y- n& v4顆' q! j) U% _6 N- }5 s% u  p
鮮奶油        
' G" M# o! q3 A3 T2 |5.39.217.76適量5.39.217.76/ w/ T$ T1 i4 ]6 T$ m/ f. L! e
【調味料】
5 q; t0 q8 P4 G2 ?$ gtvb now,tvbnow,bttvbＡ.全蛋         公仔箱論壇$ r" C% i& d6 i8 U1 z
1又1/2個
7 E# g9 c. t! y* @　蛋黃         5.39.217.76; E2 m$ I8 C! e  d; ?6 r
1個
" e# c: h' P  v　細砂糖        
) r6 F- k4 b% p46.5gtvb now,tvbnow,bttvb! T1 x4 V( @% x
Ｂ.低筋麵粉        
/ ?6 m0 h( p) n) v- Z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g公仔箱論壇! k: @% e5 \/ d: u
　玉米粉         0 g0 a% @1 K2 y+ t
6g
7 n9 A9 ]$ {0 W+ ]公仔箱論壇Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* o& J& A( q5 y5 ^
25.5g
% \% n) Y/ W) w5 E5.39.217.76　牛奶        
: ~, Y3 B: ~; W4 @; c2 Q5.39.217.7613g. J$ C  _. y0 |$ p$ U4 v
　原味優格        
" h1 S# W' q7 M( M0 }; M5.39.217.767g
! y9 Z: P. z1 R5 Y6 P% P  j5.39.217.76Ｄ.檸檬汁        
8 i6 e/ |) T: g2 R2 etvb now,tvbnow,bttvb少許
3 o% p" X' L/ b* X　檸檬皮絲         2 [; }9 l, ^0 N3 l  a4 N; u" H
適量( M- }8 W! h9 n+ U$ P6 H, l
       
) G* ~) X6 B3 \/ b5 ^公仔箱論壇【做　法】
; t5 h2 `- J! _5 B8 `1         爐作法：公仔箱論壇' t6 O+ a( x6 k/ n7 N/ A& G9 H
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
1 i# |6 }+ B) Y7 t% f公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
5 N, Y- A9 _6 [2 k5 \9 d4 m5.39.217.763         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。+ ]% b6 a3 k0 ], F. Y8 \5 q0 K
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 z) L+ ^. L$ |
5         爐作法：
) }7 g- h. y) p1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
1 }& L2 d* ^- J* h5.39.217.766         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
2 a! t) Y2 K( U+ Q5 i( v5.39.217.767         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。+ A, S* L5 L' [" e% t( K4 s* s' a) _
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

" q/ K$ q4 v8 Y$ o" _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草乳酪卷
  C1 |3 _+ S( [& n6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ x- L7 d7 L6 [7 v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司         , A8 i, H# i# V8 A8 ^5 A8 H
適量tvb now,tvbnow,bttvb- H. m, q9 G/ I+ F( ?) Q
鼠尾草         5.39.217.76# L5 [- q8 s6 h2 R; h
適量tvb now,tvbnow,bttvb. W& A. @0 z4 B2 x" M) m
       
0 u8 n' r: `2 B! B0 l1 w: T- |6 Q5 J5.39.217.76【做　法】
$ U' _0 Y, i7 r' P! P2 ?6 q7 U9 ]$ `tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇% \; e$ f# {; y, _
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
, o0 S5 L* T& j3 H5 b) x$ K【備　註】
& d* O% }/ N5 i% O若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

" s2 L( n3 i& z2 j果香慕斯蛋糕
' h& \& o8 N3 J6 J4 K【材　料】
4 c+ {) G* z0 u# T+ \公仔箱論壇1.花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. @3 b) I; b) t( L' g3 Q3 _
250公克1 y0 J" t# l# t* s. g" ~
2.蛋黃        
' r; B% a& y, M4 h8 Y2個
! L7 A* j3 Y# p3 Htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 v2 T5 I/ T: l& x' k' ]5 d: r: M150公克
) _% y+ O* X, u# N6 p. [+ l公仔箱論壇3.吉利丁片         7 I" w8 ^9 J% d3 ^" Y1 N/ {
5又1/2片
5 K, d& H# e0 P. B公仔箱論壇4.動物性鮮奶油        
% C2 C! F2 C# t$ L8 l! ], K: w- q  Utvb now,tvbnow,bttvb250公克
: n2 `/ A) u3 Q5.香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" x  M$ U- y* g# j% D4 S. |
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ d: H2 C3 |+ K, ?
6.海綿蛋糕體        
/ _. g) H5 w" [* e2 U8 b4 s2片! E! |  m4 F; `' G6 E
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( z3 w4 x' n* B7 x
裝飾：
) R3 {- v5 v3 N8 m/ w& F吉利丁片       
: T; N4 K" {$ `7 d4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( q& D' t1 ?5 V) q
花果茶茶汁        
5 Q2 r  ]& d9 A公仔箱論壇250公克
0 v$ t3 D7 I! ~, u- k4 h       
1 h% b* J" ~1 U7 \/ k5.39.217.76【做　法】
9 E# J5 D8 i1 v+ ]  l4 m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W! w5 K1 n6 `+ Y' U
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
( B2 G6 r9 u9 T: I9 n3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
% t9 h2 F$ X0 t. Q4 q1 z+ v5.39.217.764         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 x" W9 Q+ s
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.762 E! [+ q, i2 |
【備　註】
- Q: s7 n8 d4 R" mtvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

0 E+ I! W( |6 [3 W$ j香橙果茶蛋糕公仔箱論壇( U4 c& \6 z( M. n
【材　料】
5 B1 f2 j7 K4 R3 E- }0 G: w9 i+ V5 Z5.39.217.761.蛋白        
: N0 [% Z' j5 P1 a, e230公克
8 v0 v% ~' t7 |; E' d; J$ m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 F  U% k! i  x! [( \1 N4 W
3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: B* n; W! X) g1 [
2.細砂糖        
: {; u' L$ ]' I$ I160公克
' m5 ^0 b7 T; S4 f9 x9 F4 p0 o) ?5.39.217.76　鹽        
  n0 R, q/ k/ s/ J) T( N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克  ^/ Q/ v; G; N$ p, K
3.低筋麵粉         2 f# R" }8 Y" Z; u! ^2 N6 m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d5 Q" Z4 M+ Q3 w% O+ i
4.花果茶粒        
. @/ u$ W+ S3 [; e% T- K6 Z# @3 Z公仔箱論壇60公克9 t  b& v+ W, n8 Z8 ]
5.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb; |- ], p+ q+ ^0 c
15公克
8 W9 j6 h) [9 [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇9 K) N3 X" b8 [6 N) o3 C
【做　法】
1 T9 }4 W6 M0 v' N' V& q) b% |. C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
" _% a0 b9 M/ ?- |% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D9 k4 X4 v9 S. C公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ w% t# \# w4 I
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。5.39.217.769 n* K2 L1 U: m
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) w+ l2 z% [) _+ \) B4 Y7 T  j
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! f1 \5 x; U. D- D7 T/ g9 j: ~/ Q& Y
份量1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 x  D2 D4 p) O  i4 E( ~
抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& @, h  l( T/ e( O- ]4 u
【材　料】公仔箱論壇: x( V& L+ Y! n& c( B! V3 {' j1 h
1.奶油乳酪        
" _+ s' y- q$ ?) @5.39.217.76150公克
7 w2 v. ~6 u1 I, w2 ]5 {　熔化奶油        
4 V0 f4 q- C, m1 j5.39.217.76100公克
$ [$ [- y$ m6 Z0 Q) Y* P- ~8 @公仔箱論壇　鮮奶        
  X1 g8 @$ L, _5 M1 x7 \; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
: k! i; @! ?, atvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
* t+ L, d+ n# J$ Q+ }: {tvb now,tvbnow,bttvb6公克
9 i2 m: m; Z# `0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
+ d. N6 |4 @  B20公克
+ U; i6 @2 y  p, `, v2 ?　低筋麵粉         * x& g7 {1 }  s4 H
15公克0 {; u2 ^: m! M; a- }
3.蛋黃         公仔箱論壇5 Z1 d! t7 g$ `7 P# s  d
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% |$ a' {0 B: R0 T1 c( `! s9 I+ ~
4.細砂糖        
$ ]* t% l4 w5 Y, k6 r: C6 d35公克公仔箱論壇; W3 D; D5 t& J2 e  ?
5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 b  s" j. ]. A' M
120公克2 T) l- `8 t5 \9 I+ q
　細砂糖        
3 P0 N9 \- [- G4 B) ~公仔箱論壇70公克8 ?1 P* @2 ^- \$ p2 y9 q4 k
        tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ S2 O1 o/ B8 p
【做　法】5.39.217.765 A" Q' K: ^7 `& g6 R9 @1 _
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。5.39.217.76& A+ Y2 y  P1 N5 r5 ]1 u, e6 l
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^4 b- Z4 K: @% J2 `1 R
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。6 Y& O9 n# @8 Q" t! d' W) W
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
( [/ _" w" E5 Q6 W【備　註】
% b+ v, Z0 {+ V公仔箱論壇份量8吋模1個。
4 v' ?5 M5 ?2 O- z烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

+ |4 M# C9 X8 p0 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕1 V$ k) R1 u9 e7 v5 e2 a& o
【材　料】
' p  m5 e/ K1 _& a0 e4 F2 |5.39.217.76蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% d6 E2 n  t& R2 @  ^
4個
) U2 f& S3 y% T5.39.217.76細砂糖         1 O: v) x: z; h& R6 w4 k
180公克5.39.217.76# v$ {" l( v) u, ^, b) ]! a
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% h6 t2 r# D
120公克0 ]# x' M" u) {' d6 A9 ^; e) n# O3 |
奶粉         - D3 T! P/ O3 C8 p+ w- h6 B+ j8 E
3公克
* m" u. S$ T2 d9 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         ' ]  t$ T& o7 o
30公克tvb now,tvbnow,bttvb# O/ U/ K& f! j
紅茶汁           C# x6 `% j# L
30公克
  ^8 E' {8 d9 _' F公仔箱論壇紅茶茶渣        
9 p- X6 ~& K9 j7 n! |3 S1 P3 }5.39.217.761包
. p8 t2 B1 S! [& o0 p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.766 ]5 H/ s" J5 _( w
【做　法】
* `% q! k4 D2 P  utvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 [3 l9 ]6 t# N5.39.217.762         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
( I+ O# A# ~4 B  x/ {. t9 h3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 M0 R4 r3 _/ F
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
! f$ u& l, S6 T" {+ x& K( \5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
2 m; Y, N3 s& S( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ s; A8 b% n# i# x# I+ E2 k0 @tvb now,tvbnow,bttvb份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇! U3 t* k9 ?: e
薰衣草提拉米蘇
. A4 c8 G- N4 G, S/ @0 ~: Y. g公仔箱論壇【材　料】( |" v+ i+ x: E
動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 P( M( b* @8 a9 S/ F
500公克
+ i( G- F# a' ~& Z0 M8 s鮮奶        
8 R7 n$ L" e$ Y$ n公仔箱論壇100cc
' W, t6 t" R! l  Q5 d3 d# |tvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         公仔箱論壇: v& [5 f. K. I4 |  {$ b1 n
3枝
; B. r4 q3 E. k& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉           a7 R2 J, X. o$ |/ U3 P
125公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a/ g6 p# G2 d+ M3 q% c
手指餅乾        
; v7 l$ X% A$ L0 n# x公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ p' }; C7 ^, r  O; g
薰衣草茶         公仔箱論壇. X- q" C/ n# [& `7 b
少許
0 v1 J* a+ }9 @: p: Z/ J0 u* t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 l5 |) k, X+ R  a2 G. R【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q1 Q) B& H7 g
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。1 I- ~7 |8 \5 `$ P( K
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
* \; V. `* ?0 b$ V; }: Jtvb now,tvbnow,bttvb3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
4 |. i4 l& e( S【備　註】
0 v/ k+ @$ J; i# D, X7 ~5 w5.39.217.76薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。+ {$ c/ h) j$ F  ~6 g  v" Y% d
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇* [/ K: r, ?* b" t& r* _0 f1 ^
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

" t& m1 g- N" w# h- i0 M& {公仔箱論壇酒漬櫻桃乳酪蛋糕4 N: z- z5 p1 H9 O$ H) T2 e
【材　料】* r9 ]! [- c& w) g& m  z& A
底層派皮：3 v- N5 A" ~$ w& n% E/ J, B- P
糖粉        * Z1 h+ j2 Z9 W
10公克7 o  K. @: B& ?# X6 R7 ^
消化餅乾        
' t5 u" i0 D) ]- [1 f' o5 q5.39.217.76150公克公仔箱論壇% n% T  D6 W4 i4 U2 r
奶油         4 P& h" k6 n$ j4 O. @
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 }+ K. N+ t& K/ M
牛奶         5.39.217.76  }- v$ @# [* l7 }% u" q0 x+ p
15公克0 M% ?" q+ S% }5 }6 `
蛋糕體：  m( |, Z1 U. z2 K- t' I
酒漬櫻桃       
: V" W9 E% {" ^4 F8 j; T公仔箱論壇50公克
& P0 }, H. t3 P' F8 I5.39.217.76動物性鮮奶油         & f+ i( l1 ]6 R2 h! T' ]
31公克
! K2 u( Y& I4 f$ N% @# t6 ?奶油起司        
1 u5 I1 v  X: [  Y- Mtvb now,tvbnow,bttvb314公克
, F; Y) G% w$ Y* g, T" a公仔箱論壇細砂糖        
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. |& v0 n2 c9 Y" i( c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇' ]9 g+ n. l6 p7 w# ~
35公克公仔箱論壇# ]& E% ?( D0 a6 _7 ]3 _1 V# B' r
玉米粉         5.39.217.767 A1 u3 w7 ^/ f
25公克tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 b/ M" A/ Q  X4 T$ s2 @7 n
牛奶        
  l# w1 c0 Q5 I- t/ r126公克
' E7 ?: a' g. R& f! g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' }$ ]7 O. ]* q8 c2 q, O* C
【做　法】
: `3 K, H' G! _4 g+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。公仔箱論壇( z) Z6 ^, ^  d2 L
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
, M/ ^2 X# f+ e% b" [  ]( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。9 r& y* R9 u  d
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇3 E* H  S! j" Z! L4 \( U/ k
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.76/ y, m9 \. `0 S3 h9 r2 X; i
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
8 d& A) [" p8 Z2 P* b% wtvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
, E* q# I* d, z+ N9 O8 O6 _8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。