BeiDouChef

% s* Z7 |6 F( N5 e7 N熱狗蕃茄醬瑞士捲
: e) J( H+ e# P2 [1 W) b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% {( z9 T* K$ O5 @* n2 r
蛋白        
7 m& z3 p0 V* t4 O' m! C1 [210g  Y) |* e- C9 X, a# @/ h/ b5 E$ ?, [
塔塔粉         公仔箱論壇+ ?$ X: L# ~5 O6 t4 R: i
2g
; W- X' B" k+ O5.39.217.76鹽        
8 P0 l5 v! E1 C7 x: stvb now,tvbnow,bttvb2g
5 I$ v3 F& c( R* e9 Q: P  m/ @細砂糖        
. V. C, \1 b* P, N  s9 ~: w7 Z5.39.217.7680g# A) u! \% q+ i! \% Y% S" R
低筋麵粉        
/ `7 V, s# q; c2 V* xtvb now,tvbnow,bttvb100g5.39.217.769 s- i. ~* q- Q- \2 e8 U* d3 d  V* H& G
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 M% c* z6 g" p# a$ o; n5 x
2根公仔箱論壇" b7 p  [: k" X
生菜絲        
" A5 o, y  ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb2片
* }# V& a6 R4 O7 O公仔箱論壇蕃茄醬        
4 v; q6 X. ]' x9 z適量公仔箱論壇) W& a- I# n$ \! s5 |3 m. [
       
' ?: ^1 i; Q; R  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! D* ^6 a/ C* X. S% X
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 h2 `- k5 u* c# ?% p公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' Z- ~5 W2 J0 c2 ^5 O3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
" X) v( a6 H' a/ C" s% S( ?4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' B4 G- p+ ?1 s2 A0 M5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
8 T9 ~& x- E- t5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。4 @. H4 m, C9 X. d& m6 V9 M
7         將熱狗烤至熟備用。
/ j% @3 X: w! ]8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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# k. @$ `7 d6 B/ Q! ]) o  b& q
洋蔥鮪魚瑞士捲
" B" f2 @2 r+ y5.39.217.76【材　料】2 o) }& g/ K5 [, a' a9 e
蛋白        
& ]& c# p( f1 U; v公仔箱論壇210g
; V5 w0 s3 T6 ]7 s( Htvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇, J/ \% R0 I/ i
2g5.39.217.764 }9 n" |5 F2 c+ K
鹽        
- x4 K5 ~, n2 B) Y2g
, J7 v& s, K: S5 |# g+ a細砂糖        
9 C. w) z" `% y5 _) y7 ]5.39.217.7680g
- R' [0 C, [3 N/ L, ^+ L/ B低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ a3 M# p' ?: B
100g公仔箱論壇) Q5 {: j" d" o( Q& X/ D
鮪魚罐頭         # H) |7 {5 H$ a6 C4 {
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, _; n( o$ f, G4 z* S
洋蔥        
  p3 Z- ^) N& t" ]6 g$ z" ^150g5.39.217.764 B4 U$ m7 w2 x
黑胡椒粉         公仔箱論壇! W) e) W3 D6 Y+ i* I1 Y. |
1/2小匙
5 A1 O; `; W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         5.39.217.76! T7 _+ v$ U8 A. r" Z2 n
適量- c/ I7 r3 s0 o" B2 [
沙拉醬         公仔箱論壇8 \& X' o- }$ o' L
150g
- J, O  h0 ^  z7 j4 f7 R) L5.39.217.76        + d2 Q: t; j6 @& r
【做　法】
  i% ^2 {" Y2 t  O; ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 z' N, G6 v# d& Y+ r* W1 q2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.768 N* |% C( [* U" s8 G; p
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇4 m8 N1 }/ z5 p  b% P" V$ k
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
4 C9 m6 G9 Q1 T1 C+ J6 g5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: w/ z9 |! C" m* W2 u- V* J* m
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。" S4 S6 z7 \7 d  |" T2 d4 z' T5 q
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s3 \( ~3 r; w4 b' ~$ \. i" J
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
/ Z' H# t1 Q5 `9 L+ etvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
* O8 Z$ L4 g% C3 s5 K, ?% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& u8 Z! H2 D2 K4 h蛋白         & ?9 P2 I% x1 v% B6 h  C9 M
210g
, e* u6 }6 \6 O/ u6 e: h塔塔粉         5.39.217.76; V; I+ R$ U6 ~! V, W6 m
2g5.39.217.76" e4 R& O; K  e  O/ j" M
鹽         1 Q& Y. T/ v$ A4 x$ p$ c
2g
9 a5 B; v; [& C, itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* s, v. w/ [9 p80g公仔箱論壇/ h) w6 d( W' X  [- a# E9 S
低筋麵粉        
* T/ c6 y- @) t& ]7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
  h5 C( e0 q* atvb now,tvbnow,bttvb四季豆        
: Q9 `. i# S9 ~  Z, M7 R5.39.217.7610根公仔箱論壇& n9 N- @" {$ }  \' c" l5 ?- V* f
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% L) h, b7 w: D& [- ^
4片tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 c& h- d3 D
花生粉        
  O4 t: O9 `$ B$ M9 l# g7 C5.39.217.76適量
5 y0 _( Z. E, ?  u1 f9 u/ X5.39.217.76沙拉醬         5.39.217.76$ t6 T. A6 I5 R% O/ n
適量3 a- p: j4 R: i) h$ T
        公仔箱論壇( r2 `3 S( v" k- Q9 w) S) J
【做　法】公仔箱論壇. g" a$ S+ r' m# _' F. Y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。* I: l) G* P" c3 e" {( m2 d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
$ K9 I2 x2 n' J! G' h( E% X6 ]/ m# Y3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解( S+ l8 \. Z7 N1 }1 ^# B- x  h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. c* a$ M5 }& Itvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: F5 B6 W* ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( ], R5 o+ o7 I7         四季豆汆燙熟備用。
; E, L& n5 h6 _8 {& z% G0 N- t" G5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇% |& f. F2 `# Q( h; Y
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

; F' \" S  _& E" f% ^6 H0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿瑞士捲
& d! S4 s& J8 n$ ?: y5.39.217.76【材　料】
. z, O7 p- C9 b! V/ x  v3 t公仔箱論壇蛋白         7 T/ |9 k3 `7 Y& f+ E( s, z- l3 m
210g
  j: }% s# F9 N* S8 j2 j5.39.217.76塔塔粉        
" \& J& G3 o. ]& t2g
. r* K) K1 `5 Y$ h; j5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" V* s4 p7 d7 ^! p' i1 p
2g9 o8 m5 X6 [0 @6 q
細砂糖        
. o. _' ]+ x& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g
9 T/ B' q" R9 X) M+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 g  t) P) c' H# v" y/ g100gtvb now,tvbnow,bttvb7 I! k( u: ~* [4 ]1 D) n' Y4 j
罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, X0 ]2 S8 c1 V% ^' W/ o9 w
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& U: Z7 s; `! i8 H2 t
火腿片        
0 I; J$ G9 K/ X& Y+ Q* K40g+ {6 g, [& B0 }9 J5 q
沙拉醬        
3 {0 a6 Q# G- [3 _. q5.39.217.7650gtvb now,tvbnow,bttvb% z) q8 l; a! _$ c
        $ Y) Z  I; o9 z, U8 I. V- S/ b) s
【做　法】
( g8 o5 a( a2 p' L$ K  ztvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
7 Q! s6 H3 H% Q* Z! C, X5 Q( J2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76. r1 ]; |; G6 |& H* s
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
# O. s/ T  L% M4 F! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 P2 P, S1 ^1 C8 R& l9 B7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。" R# M9 p& y+ D" a3 E4 y, a- G
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. ^& q& o6 X5 J8 U5.39.217.767         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。5.39.217.76: i8 b/ V) @2 g2 J9 W1 a' }& O
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.76/ ?0 \2 m2 f5 J
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

' O  V: z  [% J- s# q4 F1 N, A公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲
8 T5 y- _% T% J1 M$ w+ e& |3 h【材　料】
' _2 z8 u5 k% c- a& o公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇& E# g( p" M& L" Q% l  F
210g
* @: l6 l1 _& Y9 U$ p- R5.39.217.76塔塔粉           y& T: B3 d0 M' n# ?
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( k9 P9 ~0 |+ S5 |) B- Q
鹽        
8 r. j! q, f" a2 J9 B5.39.217.762g
7 r2 ^$ ^* W& K' F細砂糖        
( g* W: i, g: {4 X8 j) n" a/ r5 c80g
; G3 g8 K/ P3 W8 E) P$ s/ G5.39.217.76低筋麵粉        
) e5 s5 f3 r: g3 \100g公仔箱論壇( ^4 F( U1 D% I6 Y
海苔肉鬆        
/ ^, t( `% r3 O: M& p/ ]& Y9 C30g
& R  s2 S7 V1 f' B$ v+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
  {. p2 _" x0 \' W7 m+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30g/ R, \5 ?" l9 t9 q' c! u
沙拉醬        
1 C' r: G$ C' i$ N0 y5.39.217.76適量
' q: k5 f# ]7 t# ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ N( w. G" E  O, v! t" q
【做　法】
+ `7 @2 c! A. h, C3 s0 @9 ?5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
/ \: b$ R, W$ ~) |* z* I2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* q0 e% m" G* P
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l9 S1 p* {( ^, j$ A$ T
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! e/ h. O. e0 B4 d+ o5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! B2 j8 e% Q) Z& K: s6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' V0 q9 j, r  D- V
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
* ^, W2 W+ j* u( h2 U5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

+ B4 L# n. b6 B# {/ s! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬瑞士捲公仔箱論壇- E' |3 D. k; @; p7 u( a7 P* R
【材　料】
9 _$ z2 C0 y. J2 E; [3 q- A8 ]& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
0 t! A! }+ G1 G) _) L5.39.217.76170g
* ?& |4 G% u8 ?0 _3 t8 Q* ltvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
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; }1 x2 x5 Y5 u5 t: ^$ [公仔箱論壇細砂糖1         tvb now,tvbnow,bttvb/ \( q& ?& z6 U+ v) K
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& G4 a2 s+ Q2 F5 O; W5.39.217.76細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 `6 {6 @& K7 l
20g
1 x+ h5 K; b5 Q4 r# H& A3 Z公仔箱論壇鹽         5.39.217.767 W* H" B8 y; b
1gtvb now,tvbnow,bttvb. R, ^% m. X2 u
沙拉油         公仔箱論壇* {) I" w% P# S8 V2 c
40gtvb now,tvbnow,bttvb( Y2 v* Z8 r8 l8 _2 F
奶水         * L& g) C7 C+ x4 N6 `  y2 F% i
40g5.39.217.76& n6 U- ^+ B( q  ]
低筋麵粉        
3 [: J5 X2 f# E7 ?$ c9 Q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb85g
' n. J3 G$ G& I$ }公仔箱論壇發粉         # m, w: Q5 G; W. q
2g
$ T2 R. o* P8 b# [5.39.217.76草莓果醬         5.39.217.76" \! y; E3 f9 b8 _: A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^7 [; z/ T& Z2 g0 V  ]
椰子粉         8 T7 \3 F- @. \/ `# g" m
適量) u' V# d$ |1 i& U8 p2 f1 F
       
( P, m/ y2 ?+ D4 {" l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' r  B- {* Y; b2 T
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
5 ^% n; ?* m9 k+ h' s: u1 c; G2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
& J$ s' r0 v# ?/ ~  ~  l4 ]3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5.39.217.76' r9 ~- I* k) ~7 p: o
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
: V- N$ U* B6 ?+ a5 A, ~% G& K5.39.217.765         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
- e  A* M1 k# p. b/ W5.39.217.766         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

! f2 X: G6 E! O; b% r# v- a+ c6 K5.39.217.76胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb5 e2 y  S* _& R" t. y
【材　料】
- D4 B" V& W* G- N8 LA.胚芽粉        
2 t& x; Q/ W( @  c5.39.217.7615公克
& h% c% I* c2 s6 M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
- d3 t, _& j7 e# k5.39.217.764個
6 M# U% P$ m. _: O* V" N- f" Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
1 c6 Q% K1 C- L2 Gtvb now,tvbnow,bttvb80公克
4 `9 X+ @! b. L( A$ r! xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
6 [) p0 b: N( o3 i+ h/ m* g8 O2公克5.39.217.769 R, @* P8 s" o# Y+ \. R
　沙拉油         5.39.217.768 }. K9 ?. K# F5 g+ a  v
80公克
- O  x3 }/ Z  a1 E$ Q　奶水        
& @1 T7 Z+ O1 B& G* J# |/ o5.39.217.76100公克
+ f  g" J( j5 o3 L  D& aB.低筋麵粉        
0 G# \7 Z! U/ o0 \3 X* d5.39.217.76160公克
( J3 m) w9 k' |: \5.39.217.76　泡打粉         ' U$ v. v. g/ y* ^, r5 G: V+ m
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 h7 |9 R- E  l2 a
C.蛋白        
7 }) Z1 u1 R8 L( b5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
0 n1 ?, Q) I8 ?0 P/ Ctvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         5.39.217.763 t5 L% v2 v# b( c* u. l
1公克' n* \$ d5 S$ `
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! T  `0 Q4 d/ ?. ~% ?. N% ~
100公克
. e0 a/ X, q+ B$ S5.39.217.76【調味料】
* R! T$ Q+ H1 R7 _, f7 S公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) o0 L4 H/ N
葡萄乾       
9 {5 [- U- f( }( v' w/ v$ e, c適量
& `3 t/ R/ t1 n) d7 y鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 u* `/ f; H4 M) c) K% v
適量公仔箱論壇& r, B7 _& S+ U4 D, ^! R
       
! Q& m; b4 \+ h( R【做　法】
7 K; k% r; v9 W/ s1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
& M  `. v) R: K4 f6 G) R5 E/ J5.39.217.762         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
' u% g: e7 R) ~8 G) m2 K( c5.39.217.763         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
4 M: f" [5 f5 ^) e8 K5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
- H4 x& Z* K& ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ Y5 m2 i! h9 E. G  U5 B$ W
優格檸檬蛋糕5.39.217.769 z, b# E4 c  e* @( u
【材　料】公仔箱論壇! }7 O. q4 o8 p1 z" b4 Z3 _
原味優格        
4 R$ ]' x+ f0 [tvb now,tvbnow,bttvb1罐: R4 j- l6 n5 k' b: T
藍莓果醬        
8 r& Z6 H9 \# w0 A( h$ S5.39.217.761罐+ Z0 a* x2 Y  [0 B' ^/ w* E
罐頭鳳梨        
( r8 O# L% x( s  ]6 n6 }3片
, C7 ^( C1 G) d" M4 L8 z  G& J5.39.217.76蜜黑棗        
1 V! A, n9 D4 G) \6 j# s5 A1 Z公仔箱論壇適量
1 q6 Z" P% J& |' ~5 v$ i9 J檸檬         2 E! i6 k8 |; L$ Z1 h
1個% F9 B& n- v( q+ S/ p0 b
紅櫻桃        
6 L$ A# a9 X8 {0 k# Q& ?公仔箱論壇4顆
3 [, V, [* }; d  Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
8 a4 A* o. h6 W5 M' b. otvb now,tvbnow,bttvb適量
/ G$ b7 h7 V5 ^7 ?: |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 F5 B. ?  W* @6 F, H( L, d5.39.217.76Ａ.全蛋         5.39.217.76  k% P9 I  K& }: ?$ S5 C
1又1/2個公仔箱論壇% ]2 r0 |% i- K! H
　蛋黃         ' s# \8 o$ a6 m' Q
1個公仔箱論壇) B( @% ^; x% R8 }
　細砂糖        
, L  f% C5 @% Z% C46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 g2 {6 z: X  k3 C- c6 ]) G
Ｂ.低筋麵粉        
/ c' V- r1 j% U+ E- R: E  atvb now,tvbnow,bttvb31.5g
& _. z9 q7 T- Z5 G( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
, M- O! ^4 Z( F: O6g公仔箱論壇; }; `! ]4 ]8 o6 E
Ｃ.奶油         ' _" N" j' `. j) o$ ?
25.5g
' k3 _' ?& p4 Y* @  l/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶        
1 J# H! Q4 \3 \: p2 s13g
/ Y7 F# l8 i) n% l* I& G7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格         9 y) R# y% M! p
7g
0 r4 Q& w6 T$ z: h+ k8 M* p2 J1 l: Btvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁         / Y9 S) X. N% m$ t
少許5.39.217.76$ c& e, G& C+ s0 H& c5 U5 L
　檸檬皮絲        
5 f1 D7 F0 y3 F% P; mtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.767 l; r% }3 {0 M, c% J
        3 K8 A- \' ?9 i* Q6 ?
【做　法】
4 c. U  U6 g! z& ytvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：
5 x& {! u- V4 u1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
; i* Z' f7 P: K, D- [2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
" L+ Q8 u' z& Stvb now,tvbnow,bttvb3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。( t( X! U# K7 W2 t, Z) H0 Q
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
# T- E/ I! }! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         爐作法：
& i( g! o5 n9 F/ q/ H* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
/ ?" a" w+ P6 f9 D9 q  s公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 K/ C1 x& P$ c5.39.217.767         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X* N, X  Y$ E; O3 z7 b
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

8 |# N2 Y9 h  J' ?% m% Q7 l公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
9 _) c8 b% E3 b/ x/ i. w% D. P公仔箱論壇【材　料】
0 D8 Q! {! N5 m2 t9 F: O8 t% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
! ^" a# y* l) @" b$ G8 ]適量
$ n$ G9 r! ]4 j% u( B公仔箱論壇鼠尾草        
( g5 o6 J+ \) s- S3 q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76* N) r* B& A$ u( f0 l
       
$ {. ?( F& q1 W: k8 Y# I公仔箱論壇【做　法】) t7 E- w/ P) P7 g+ J4 g# R/ T
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
! w! |) |9 }. M  y& g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
/ {3 W) @5 v. s1 c% ]( }- d9 C5.39.217.76【備　註】
8 I7 J; P; \6 U0 Y3 ]+ [5.39.217.76若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

0 d8 Z  X4 i. u/ y1 t7 H% O( ^" x; J公仔箱論壇果香慕斯蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* B& |: e# X9 x# a* W! f& m
【材　料】5.39.217.764 l8 V% f" Y7 p$ j
1.花果茶茶汁         , N/ Z+ ]! m6 \, M; N
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z& Z+ \6 U$ _( X+ J7 o
2.蛋黃        
! F1 g- q4 S2 O8 J! U5.39.217.762個5.39.217.76- }: x' T9 d2 a+ u: y4 p$ ~
　細砂糖        
. P+ _) H$ q4 m2 T0 `6 `/ Ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
( M5 b; _5 @6 d公仔箱論壇3.吉利丁片        
4 v9 x, Q  h$ ~: ?3 x# v6 ptvb now,tvbnow,bttvb5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 D1 E$ n( j8 Z% s; S
4.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& f5 {6 W0 R- Q$ N5 M
250公克
* ]# `7 o, `, F( v8 ~0 C$ |tvb now,tvbnow,bttvb5.香橙酒        
( q1 Z1 G: r  t  G/ F1大匙
9 `0 W* D0 M! U+ q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體         ( X8 J7 P/ j. e  m8 l* D& i
2片
) ]6 J. u" r& \& m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】9 }  Q3 |, X, A( d6 n
裝飾：
" o% m$ z7 z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片       
; }' a  Z4 L0 @4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ s" ^: g% S: N5 Q* ~$ M+ M7 G
花果茶茶汁         5.39.217.76: y: A+ g  }' j2 @
250公克
4 n+ w% k) K3 _# l: ^! O  u5.39.217.76       
6 t, T% }) b+ b; Y7 x$ f【做　法】
  W! G. X) q/ I% G, N! c, B1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
; @4 G% R2 B/ u) Q4 u7 M6 s6 k2 \tvb now,tvbnow,bttvb2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  x; o5 x0 s' _. K1 g# L8 ]
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。. f% f. f$ b' ]3 L  {
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇4 x4 S) s3 }# v
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。# t# Q# ]* ]( B: B0 f- J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 u. Q7 r9 E# t
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 z; N* P" `: i  d4 n4 i& u
香橙果茶蛋糕
& K  P9 e" e; Z' c# z0 S【材　料】
4 M: G9 w) ~( h& d, ^* F" n- Y1.蛋白        
0 W# _8 W; f) P  E6 Jtvb now,tvbnow,bttvb230公克
6 U7 X  y- h: I! m  h% b" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         5.39.217.76$ T( y# h8 g7 G
3公克
3 x+ X1 D( d9 u. c: ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖        
: G* M3 k) Y. J1 Y  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M& U" `% X1 ]; s, N& d
　鹽        
8 ^+ s* j4 L: m9 s8 Z0 I. T" \5.39.217.762公克5.39.217.76: l" U8 K9 C# {* ~
3.低筋麵粉        
& p  v  e8 D' h' r1 h6 N公仔箱論壇100公克# s9 u& q) ~$ q1 q4 R9 M$ [
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ _- z' s' s5 a; k5 ?+ @' G4 {
60公克
6 x6 \$ N4 U; n  ?: a5.39.217.765.花果茶酒汁         9 V9 Y5 o' Q# w3 b0 K0 e
15公克
$ e$ g& o. W* W! K3 [+ ~! A6 j公仔箱論壇       
4 o8 A& y9 }1 T$ Z4 b, v: x, K【做　法】5.39.217.76+ U* w5 d) S: c- h& G
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可* {# H7 K7 a9 l8 h8 z7 O  m' a& M

. R' G2 m/ D- Z1 P' x2 ~2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
/ ~. a8 T  _( Q6 N3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
7 p- l% t5 t6 H3 t: X  E5.39.217.764         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
% K/ u. {5 H. S  B: r【備　註】
# Z9 X, k' v7 v6 U8 u" U/ |3 r5.39.217.76份量1個。

BeiDouChef

) R/ ?( H3 Q& d( _+ atvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% y' |9 Y/ b& l7 P. T
【材　料】
, X3 k1 b& ^  Z, k3 T公仔箱論壇1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb% f% |1 D' W  a% @" Q/ T- x6 A& S6 C
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, p  ]* ?3 T3 `3 o% k
　熔化奶油        
) R/ `; p* d6 S+ h100公克
& a4 U2 ?) c5 v0 C3 `5 ?9 [$ I- \　鮮奶        
! z( Y5 d- N4 y8 m8 i5 t0 O  k1 n) Y5.39.217.76150公克
* B9 I% G, r: {9 h4 `- m公仔箱論壇2.抹茶粉        
- p9 S+ H7 K. j! |: B公仔箱論壇6公克
' z' D% z9 c" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉         5.39.217.762 E# R; w/ e# t) g( e
20公克
$ g/ C( x1 R& |2 \7 ^$ D9 g4 z& \公仔箱論壇　低筋麵粉        
6 Z3 \1 c% o$ `! B15公克" \. O0 x% W: Q& U) X( L$ j  A" ?
3.蛋黃        
5 U% H. e. r6 L4 r# |  btvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 P6 D& m, M2 Q, j: \3 |0 s5 `
4.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% j" H; ~" w1 X7 _# \4 T0 ~( W  }
35公克+ _7 i6 {: W$ G9 ]
5.蛋白        
# f% u: q+ R5 ]2 L120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p5 T& T0 [5 X- h& J, V# N  L
　細砂糖        
; @+ [: a! D7 Itvb now,tvbnow,bttvb70公克3 F( a6 {! u4 B3 k4 ]
       
$ v: E2 s, ?" ^. f* U$ W4 I5.39.217.76【做　法】
, I; r+ r4 X- }6 e" r8 T( c% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
  x- L9 a( B, v- R3 q8 j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
! U# B. B; T4 ^+ M3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
& F1 Q/ \3 K2 E- @1 F  X5.39.217.764         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
+ X9 O" p, e% w7 }- J7 S9 W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ J- o% _! k6 x
份量8吋模1個。
: g" k6 [/ e' H; E+ i2 z. B5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

% p2 O% R5 u$ d/ f! L! Ktvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕
! Y' M$ B( k! o公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇' K- f! _4 O+ {8 b
蛋         $ w0 h3 A2 z) C- M" W9 R6 Q2 U+ |
4個
, d5 ~# ]) m6 p- A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 K% {. N* S* m1 }' g180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 [3 v2 K! b2 P3 h5 i# X/ J0 t
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* K2 C/ H8 e' g# A# q$ V
120公克
9 `2 P0 _; ]) v6 u: Z5.39.217.76奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb% s" |3 Z. J# I) e; x
3公克
+ T* K- m) a/ x4 H0 o( }' ?! g( z沙拉油        
8 X$ m# S" B1 \, j' i! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
  i) |4 }2 `$ N& `3 r# m公仔箱論壇紅茶汁        
7 c* H. B- {3 }- ~30公克5.39.217.76: j: Q% C: |7 m# v/ l
紅茶茶渣        
  z! R/ k) R, ^2 @9 ftvb now,tvbnow,bttvb1包: h1 ^0 A: n- V4 r% n9 n8 n
       
3 C; R% j3 Y9 I$ \: u! itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& ?2 Q5 `' R( s4 I* d' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb8 A; d/ v1 Z7 _. X  C: K# i
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。2 ~. t3 n6 G, {6 k; |
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
) Z- Z& `) [: @5 t4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o& s) g1 A# I& D, O- Y# w
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。1 O7 M- d( R0 n$ z9 U
【備　註】
& `8 L3 k' V0 Y* o! E' xtvb now,tvbnow,bttvb份量約8吋模1個。

BeiDouChef

3 ~1 {1 l' Q( X1 b" W. A+ Z% f薰衣草提拉米蘇0 j* {( u! ^$ G
【材　料】
: T' ?) F6 T( S! ]公仔箱論壇動物性鮮奶油        
6 n& D. m, n5 j. h0 [1 s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克; G+ j3 F7 m0 c
鮮奶         5.39.217.76' S! i6 |( V9 Y
100cc
# {" C" s4 i; ^) r" c5.39.217.76新鮮薰衣草         5.39.217.76% x. K  [4 |1 j: F5 r1 Z
3枝
) h6 W# S9 O- Q1 J. f( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇慕斯粉        
& u  W) Y! k0 h/ |/ _) ~# E125公克3 |: g' {* h# a8 U5 F5 m- N. Q+ I
手指餅乾         公仔箱論壇/ [) I% [  {  m
適量5.39.217.76& y  S  X: i$ e
薰衣草茶        
8 z. ~- n+ ^+ }3 I' E: I; c少許公仔箱論壇( G7 [, m0 _3 `( K9 \
        5.39.217.76; i/ i; K" z; l4 [8 L, j
【做　法】
8 f/ M6 I0 Q* n" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' P+ a, a" `9 b! F4 B: W
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
$ D# a7 O+ R2 t1 e5 t  H/ n$ E/ V4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
6 m2 ?/ G  z1 U# X9 s! d3 e【備　註】
6 G$ @3 j; [2 E% l' s公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。7 q! T+ z' Y, E; P' A
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v, c! S5 W0 z
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

5.39.217.76# U. e" F& n9 Z+ N" `& n  f& W4 M6 ?
酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇8 m8 H, T8 U5 r: B
【材　料】5.39.217.760 P" k0 d6 h; |
底層派皮：
, ]1 @9 n7 G) {; \糖粉       
9 I  H. [! w" u; ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
6 X+ e6 W. [. Q" }2 Z/ l/ H消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb0 d) J9 K8 Z& A1 o4 }: x
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# `3 D5 ~5 D3 K8 @
奶油         5.39.217.76( d! m# P4 m" H. C! Q! I
30公克
7 p* g/ M; E( P$ N) Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
  \- Z; S2 x* B' C, T15公克公仔箱論壇3 D" R5 O# V! j  A* d( t5 s
蛋糕體：
* ^' @+ E; `3 U8 |' G- E+ Y酒漬櫻桃       
$ d, {  f; i( ]6 C2 e' X50公克
3 v6 Q9 o7 H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         公仔箱論壇% Z3 a$ ~6 u2 Q7 K  T5 {* l6 L
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 J( v/ N, G, Y" T0 a; t4 z  N
奶油起司        
' p+ x+ ^9 t$ {2 v6 c314公克
; K4 N7 T7 c4 w- J細砂糖         5.39.217.76( H# T2 g, n1 Y; `8 U& t
63公克5.39.217.76& E4 z: h6 j! F) H+ O% g
全蛋        
) j7 ~  h% A6 n/ @& I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
- j9 a% m# h# v; b6 p, @2 Z) L5.39.217.76玉米粉         , a5 y+ X* `7 n  Y- |
25公克tvb now,tvbnow,bttvb; B2 N7 ?* C5 B& j9 G  Y
牛奶         % }7 z) J& P' O+ c  o; |
126公克
6 V6 I2 W6 R1 M0 f        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, ^2 Q  b& x2 b& a$ d
【做　法】- W( Y/ V& d2 x+ O0 I2 T. `3 k
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。; J+ a, c- X6 c0 X# @! H; ?
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。9 ]# M7 M8 Q3 o) r& o8 t
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇1 j3 e/ C% z" O' [* V; P
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。公仔箱論壇7 V+ T& }) V3 D6 O3 A
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.76$ e* q5 k) |5 x, ~" S; Z
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。8 R5 B) v0 l& c; h: B3 Z' ]2 M
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。- @0 M. j* e4 p( W( J- v$ l
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。