BeiDouChef

4 z1 \. m7 ^( y3 r' w( |3 [% x公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲( P% F8 _0 z3 t) v1 w& `6 y! n
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( {, _- X* G' A( o
蛋白        
2 _; W% C9 d+ u* Z; S$ |5.39.217.76210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- k1 A8 f! C* C% ?, d
塔塔粉         公仔箱論壇: x2 D, D/ u3 r1 p2 y9 h( _* g
2g
( ^3 M8 R" l$ L* ^( L5 v- |) Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         % [' y- t7 b6 }# W& B
2g$ G9 }4 }& O3 w! O* ~
細砂糖        
7 I/ r/ j. Q8 u) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g公仔箱論壇5 _/ ?) s8 k, \" [) R; u) r3 o
低筋麵粉        
& J0 k# L! g0 U3 ?0 l100g7 t" ~2 p# P9 J, d" J- F
熱狗         公仔箱論壇1 G5 Z! _3 n/ j8 O0 ?% O: c
2根5.39.217.76; Y" D8 i& e, u1 l' u1 a
生菜絲         0 I, A+ J- z# j! s6 ?
2片
/ d& F* o' K: y( W% _9 Z0 N* Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         5.39.217.760 \. R4 ~1 L- d$ L& z/ j  P
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 s* ?8 B  H+ d! e
        tvb now,tvbnow,bttvb) o3 F& \  f9 m* o3 ]! T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' Z9 r% V5 S- n
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G' T+ K" c) R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ v' i( Y: l* T. g5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
- B  M7 H* w+ m' h$ k* Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 K# }! s  w$ J0 `8 g- b, s5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. O# b% l; p) O" ?* o  J+ V5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。( x6 {6 y# u% M* _
7         將熱狗烤至熟備用。
$ F$ ?9 S4 A' Z公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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+ W7 d& O% s3 {# [, g" S0 H0 G+ W6 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲5.39.217.769 w' i, K" K# e% O- W* G
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k# y7 A9 r' J; s8 @& n
蛋白         $ ^, P" ^6 ?/ a# M0 m
210g5.39.217.763 X. T2 i- p6 a, R% P
塔塔粉        
* y7 o: g& U! c' k$ ~5.39.217.762g
, l4 ?2 t7 a- P6 P' h1 E# V  m鹽        
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( C# ?5 B, s1 k4 y; f細砂糖         6 q$ Z, V# Q2 Z+ _1 t+ p) c
80g公仔箱論壇7 ]4 F2 A# P; b7 k2 o, e1 B3 M; R
低筋麵粉        
! z/ j1 B& Y! P+ Q+ d100g# e1 W8 Q$ T+ s9 w, v7 A
鮪魚罐頭        
# i6 ?5 C5 W; O6 ?150g
5 _; a  v# A" _9 X: s8 {公仔箱論壇洋蔥        
3 F  @- \" }" _5.39.217.76150g公仔箱論壇7 y% h* K$ `+ b8 g; D' q: D5 {2 g2 @
黑胡椒粉        
- U4 Z- \' y) C0 \: Y# U4 n9 Q5.39.217.761/2小匙
$ y2 a6 c2 p# c6 a3 y  Z# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         tvb now,tvbnow,bttvb: r9 s' t6 n) h- r9 d0 c3 ^% l
適量
. D% M: F/ ~3 _7 Q" c* F$ K沙拉醬         8 {& }6 e) e4 m1 U
150g公仔箱論壇/ T" g& V% c9 q: z* P! A/ q
        7 c$ z* Q" h+ @; I2 z* R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% l% _* x  [5 V$ ^( {
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
( J! t' }4 q  ^5 J6 s0 y公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。- y& ?* C$ l2 H8 W& [3 U' m- Z( _. Y; o
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb# C" H. d$ x( n0 y; I6 K. y, K6 {
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
9 W6 `; r3 E! a0 y8 e0 L2 F3 c公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.764 G3 a# p" ]( f2 a$ p; m; [
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。- D5 A/ Q0 w. y: y) A  A3 X4 n
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
) d. w  L) `" k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇' l* |  e% }! J/ E8 ]) H, E( N
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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( C- n3 Z) ?: j3 U5 A  y2 p- F# q5.39.217.76海苔四季豆瑞士捲
- i, t7 D: I3 k1 o/ L. [2 k【材　料】4 f5 x" ?+ n% e. k3 t& h
蛋白        
: k8 D  V% q+ s5 r# X+ y' _210g$ ~; C9 n0 }; S6 R4 A9 h
塔塔粉        
/ W/ E3 T1 m& e8 N公仔箱論壇2g
) y; z1 q, j4 A0 T5.39.217.76鹽        
+ U3 K. h7 w' _7 s  s! k+ B1 ?2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 n! ^& r3 x6 D8 z$ n
細砂糖         5.39.217.76; a; `" f4 U4 _
80g
. z+ H, N0 k- itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.768 {( U/ ]( F0 D
100g
4 y: h1 Y8 @5 B; z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ v1 m& o0 c; V6 N/ F& O, X
10根5.39.217.76% B9 K  v9 q6 }& L! {- @3 S
海苔片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. [( e7 t8 ?: h
4片
9 _, [" {/ b3 |9 o. g" d" {tvb now,tvbnow,bttvb花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 l9 `" S% A) q* @) q
適量
3 }0 P+ y$ b- |1 X. p* O$ W, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
2 V3 G) X, p8 A0 X  e, \6 w公仔箱論壇適量
/ k3 Q0 V; A  D, ^1 d) r  Q+ K! atvb now,tvbnow,bttvb       
' T9 D# v' h9 t3 r【做　法】
& H! w9 I  V2 {1 |5 {. T1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& q# Y* y1 x: E1 @9 z5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
0 T  p1 }" Y( y- O2 l' ^. Utvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb9 S/ x3 c; ], P, Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76: W3 C+ F1 K. l
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ A% l7 z4 m' Y0 w% K( R' a0 k6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。3 `! ]! |8 T% A/ o' W' S
7         四季豆汆燙熟備用。
, @+ K0 a1 r" a1 H+ ?' W5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
& O# T  A5 w5 I- A( g" \9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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玉米火腿瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: b% Q6 R' Z$ d; a/ V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* Y4 N# Z1 ]1 q. d/ x
蛋白        
( q% M2 I- x& k/ I" F! x210g公仔箱論壇; F5 P5 i! A$ ~! s: P
塔塔粉         5.39.217.766 b5 Y: R8 N/ i4 d% @) o, r6 K
2g5.39.217.76* B  F9 B9 u6 k1 }4 i: ~0 _
鹽        
& C0 {- ?$ ^8 O. k2gtvb now,tvbnow,bttvb5 s5 A" }  M. h9 q/ }
細砂糖        
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低筋麵粉        
1 D. V: I( ], ?100g公仔箱論壇* U- Q- \8 A; }  M
罐頭玉米粒        
% S% o% z$ R/ m5 D150g
* J3 U. ~0 M, M$ C1 N: x% h# P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片        
0 n* c6 A7 B" gtvb now,tvbnow,bttvb40g9 |* i0 [, N  `- C$ X4 j' Y
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 I" L* T0 Q
50g! K7 H8 n4 g" t% M
          H6 @- s3 r5 d9 e5 i
【做　法】
2 ?' C$ F0 p3 M, g$ C& L# l1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。' \0 v/ F, L3 q% q3 \
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
8 K. P& z1 q9 A. }) k公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; L4 J2 @/ x! u2 l) j5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. C# q+ O$ j, o$ w! j$ a( K5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇- \, H# v$ k% z* n$ x  A1 B
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。' c. b( t/ ^7 M) \2 v  L
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
& P4 g% \, [8 C! t7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇3 `0 c* J) h6 t3 t  g
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 E, H3 X7 W8 N' J: M) n; k: _% G
肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb4 a* Y1 ?& i/ y. \$ H* W$ `5 ^% \
【材　料】
' _" p8 l# e5 R! n8 d: n; ~蛋白        
3 i2 G- _2 b6 q5.39.217.76210g
6 V0 A, G) X# u公仔箱論壇塔塔粉        
. [' O0 E+ X! _, b! o# l- ~公仔箱論壇2gtvb now,tvbnow,bttvb6 V! P  G/ J$ G5 h( w- \; Z& k% F
鹽        
) N; [) [4 o( p1 I7 H公仔箱論壇2g
9 K, K( N2 r- \! ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* a6 z% o: G/ v2 B* b4 utvb now,tvbnow,bttvb80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 ~( q1 L0 j3 q7 G
低筋麵粉         ! G, Z* X' y9 m* K! `8 m
100g
8 r. i1 _) F; g# f* f' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔肉鬆         - L% V5 M9 A  ~" S4 i1 v5 o
30gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z: w! t/ S/ ^9 Y3 c. v
蔥花        
. h, V* @7 f6 h4 ]: J8 T1 Ptvb now,tvbnow,bttvb30g公仔箱論壇/ x" V! h4 Z: l, Q: p3 q" F
沙拉醬        
6 ^+ Q. V+ v) L; l' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
- n. ]+ L! N# O" I. Z0 Q0 w1 f5.39.217.76        5.39.217.765 V  n" O1 a  u  W5 W8 b
【做　法】
! Q, m3 G1 @) W9 v; [1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ w: e8 u' k- _# b% `$ l
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb% c8 |$ |; Q/ g  ^+ y$ \7 c/ A6 i
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.76" p  [  C* f/ M# U, I% p# Q+ R
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
% [. w2 s$ A# `2 d! \, B公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) r% o7 P# D; K# Gtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; p  k* ^3 d9 q) d. ^/ ]2 f' C公仔箱論壇7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇' G- p" K( b; }
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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5 i: S6 b7 j7 m1 jtvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 X5 q- A- P9 `
【材　料】5.39.217.76( _+ M; u- M2 K  W1 d% S
蛋白        
  _. }; U0 L2 F- r4 x, W' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T: V/ N3 M9 E: y) w
塔塔粉        
  K; O  P# {' f: T* {0.5g
3 z+ J. ^  ^* X& g6 E. R細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- ]! d1 {# |- Y
85gtvb now,tvbnow,bttvb9 L; S% t( M% S* z9 u! b6 _
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 I( R# u; a! }/ v% H1 p! h
85g公仔箱論壇" i2 H0 ~4 ?3 B' }! h- \2 |
細砂糖2        
5 ~- H) |3 @( m$ w+ i0 ^4 N/ d20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: Q' N9 {7 |' v
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ M  s9 A6 t6 u7 O: [2 N' V
1g
+ r: Y; i% I8 y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
+ h  d* \2 M# d6 n4 `: C1 u/ N! P! W5.39.217.7640g& o7 b/ T8 \1 b( k' C
奶水        
3 N! B5 e! o  ~5 X; H( S& o" |tvb now,tvbnow,bttvb40g: @, }* M: C" U' o: o0 r& b. x
低筋麵粉        
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發粉         ; o3 [( i9 s; |3 l
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 B* x% A7 s2 f9 F* @
草莓果醬         4 m( S4 f; \# w
適量7 P- I- x% E1 ?, b4 H6 R
椰子粉        
2 g! S4 |' Z: L# n- p$ L$ N, F5.39.217.76適量5.39.217.761 E& y* L0 r1 T7 t
        5.39.217.76) I5 m# S1 V( d6 M
【做　法】公仔箱論壇* C9 R. O$ A8 H/ [1 A; z# l: _
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
! l: p7 x  T; K+ c2 Z: I公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.765 m% }& \. n8 H0 `1 |1 F" m
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
* e. L1 Y2 L2 Q5 |5.39.217.764         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% c+ A; ?4 f1 p; u$ t! i2 ]# k
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb9 K& R; ^0 P0 P2 j+ G, T
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' |* n% d- Z* d+ |' S0 }
胚芽蛋糕捲
3 H9 r+ o3 g8 h( Q  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: {" m# }, M0 k8 K$ c& }. P
A.胚芽粉         $ G+ w: c+ |0 I
15公克
7 E& K' R/ Q7 {* i2 a9 gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb& Z  F3 I5 D: B- P4 c& q9 F
4個5.39.217.76$ h. U, D$ a6 l& J$ P/ L. Z- U
　細砂糖        
, y7 q1 c# l  k# @$ E& t5 R2 E80公克
  S5 V* y" R: @* j) y公仔箱論壇　鹽        
1 B/ S# K. O; w9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
. T: X2 I6 ]; }3 \: P4 b　沙拉油         * k$ L( i" K+ d0 o; G( ]
80公克公仔箱論壇. O8 l# N, B# G# ^  v0 `3 G
　奶水        
$ s- C" ?. D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 ?* I6 c1 W7 U' |0 ^3 L4 `
B.低筋麵粉         5.39.217.76& q2 j  N) g; N/ S# i* A
160公克
' u' J+ J$ K! A# Z* ~/ i　泡打粉        
% `5 j/ M* \) B5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb% d( c' m1 @% _' }, r, z0 K5 Y
C.蛋白        
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　塔塔粉        
1 ?/ O  g2 s6 ^+ R1公克
* H2 \* c6 ]+ F% Y6 h# @% F公仔箱論壇　細砂糖         5 e! G+ k8 f9 R" ^" O: Q
100公克
8 O3 v# v6 B# f2 d  O/ b【調味料】
$ N+ ~2 \- {  j: C, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
  Y: U, M" V1 _7 ]/ Y! s$ D# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾       
/ A+ _7 m7 W0 F0 B( P( P3 f適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B6 P6 O7 s  ^
鮮奶油         " F9 o; ^+ \- L  R7 p# R
適量
0 e! y+ {7 ?- z' Y       
  h: h! [0 Q  O& t+ f5.39.217.76【做　法】5.39.217.76: K" ^8 O6 P6 J; a9 ~) t% q+ h% `
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- m7 c  ]5 Z8 u% {
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇8 ]0 t( k0 Y- s( e$ F8 W6 ?
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。5.39.217.76$ M6 v9 O9 S/ ^" N
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
2 _( a2 D2 [4 h: S* r2 _tvb now,tvbnow,bttvb5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

) w/ [7 r: O) |* a2 B0 U5 I公仔箱論壇優格檸檬蛋糕公仔箱論壇7 Q; q' [: D3 H  @: Y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 }% o- H, p% ^% e/ c) n
原味優格         公仔箱論壇* }; o1 N* M; H% [/ R0 H4 x1 m( `1 S
1罐
# N, n3 Y: L- ?4 Gtvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬        
4 j5 R- @; b) ]' v. K& P( e公仔箱論壇1罐
5 R. T4 [" N$ ?# W6 k* @; l5.39.217.76罐頭鳳梨         公仔箱論壇4 D: q4 f1 `- M% b  \) S
3片' y! z1 h. W' e( _; c
蜜黑棗        
4 Q9 b% D9 x! s' F5 b適量公仔箱論壇6 d6 l/ p- Z/ v/ o1 s$ E0 Q
檸檬        
9 y8 a, ^% R! w, U! {$ H公仔箱論壇1個
3 `9 C* n# l* d) `, h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
( m- ]3 U* G: l' K  a" T$ D5.39.217.764顆5.39.217.76! E  o0 n' A6 A2 F8 U; B  @8 @8 F
鮮奶油        
) i) d- s7 _# q7 J( _適量
6 |0 n0 K4 h( b( E& O$ C8 v5.39.217.76【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y; _( W/ K& {7 P) x' }+ v
Ａ.全蛋         5.39.217.767 f* k. a) J5 n( a4 L/ h1 c* }5 x
1又1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) p5 E+ i/ a& C( t  ?) O
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 w% y: M, M) S1 b. Z
1個
) {( u" G  _4 z0 x0 \+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 k/ o% |; R2 C( S: }
46.5g5.39.217.76/ H, n% @: ~5 o  ~5 W
Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.763 b5 i  X( X" p3 E9 X0 l" k+ f
31.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& E) Y3 `- n
　玉米粉        
3 c3 }4 l3 w3 e0 `: D0 _  s公仔箱論壇6g
6 V, f) N. K3 X- X6 l4 qＣ.奶油         5.39.217.767 a' d6 P8 i! t0 j' |# |8 X0 s
25.5gtvb now,tvbnow,bttvb; `, ?: s! D5 |% M; P
　牛奶         : k* Y+ A4 x4 K( b3 a9 w6 X
13g! l$ k; z, u1 v9 I( T$ [% ^$ O6 w
　原味優格        
8 O' F, I, F+ J3 o) D8 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb7g
/ ~/ }7 @" W; I' p3 g2 n公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: ]4 t7 p# ]6 a+ m& g3 @
少許
( J! t, |/ b6 u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         公仔箱論壇( m- P9 a5 [) b1 g2 e1 f! e& q& b
適量  k# K5 n& P6 t1 e, m! I0 O  P
        0 T* X2 `% p4 q! H& A' K. I
【做　法】4 Q2 e4 x& N6 G4 Q- }9 o" T
1         爐作法：5.39.217.766 e3 Q3 ?3 T2 j% L1 T  n: [; f
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
  I$ y+ [6 O: |- j# Z5.39.217.762         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。9 }- [! b; \& m. W* Q
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
7 Z5 h% A4 \! m# [tvb now,tvbnow,bttvb4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。/ x' S1 b; X$ V9 J- U- J; Y
5         爐作法：公仔箱論壇( K( u% E6 D9 J7 `" O# ?
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
0 Z7 k  w& F1 y# a! A: f, Gtvb now,tvbnow,bttvb6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
! u# W% c7 {# l+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb. q+ X, M2 z# t7 X0 T
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

4 S' g( M# J& A6 F+ X- d, X鼠尾草乳酪卷1 s5 N: |+ L* p6 l8 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! C) p. T. b3 R0 k1 b
奶油起司        
% @  ]9 l( H8 b6 o5.39.217.76適量
3 L6 Z4 O8 |$ w2 K& U公仔箱論壇鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb) w$ g6 `+ [8 q) j; }( D
適量
1 _; n/ F! W8 c8 ?! E  P+ U& D5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb: a/ ?7 F* x5 D- ^; M' Z  [
【做　法】1 u; |! s6 _' \* b! \
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 F# ?( V. k. x7 B4 Z
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
1 n6 [% q. T. i% F+ ]  O【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. V+ q( n; L- U" {: W1 i
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

1 W  n1 m2 r% n5 _5 s3 Y* B6 M$ C果香慕斯蛋糕公仔箱論壇5 r4 Y7 y0 O. O; f8 o5 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- L: d7 y- K: a7 Z: v0 ]
1.花果茶茶汁        
: H( }' V; ^9 N  l250公克公仔箱論壇8 T1 m0 a2 K& z2 ]* A
2.蛋黃         " n" j+ ?$ O! V4 J
2個
* i2 R9 g* ?; M) x+ ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
9 h1 y! ^: s! H! v  m; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
! Z& d5 U/ N6 ~; x. L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 T6 Z: t% U
5又1/2片
  P9 q0 U! `8 S% b% x7 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.動物性鮮奶油        
! u, {/ ?: [' W% ftvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 t# ^8 W9 V, w+ j# M
5.香橙酒        
' ^% N3 d, N! }9 Etvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) K/ j+ f! g# t
6.海綿蛋糕體         5.39.217.762 L$ e% @4 a  G
2片
5 o. z4 ^: t1 D3 ^: }5.39.217.76【調味料】# Y/ y6 z9 h8 _$ A
裝飾：
( _! u2 Z  R- l& U) r# Y3 B9 y: @( ?5.39.217.76吉利丁片        公仔箱論壇6 }" C, K4 Y: s$ {
4片
6 i% T, }2 }7 _+ b. y5.39.217.76花果茶茶汁        
% l- r4 E" }# t) ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) c4 f+ f( A  o% ?: v       
( w9 O- d3 D) C5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  i# X4 A2 o5 t# u, `
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
! @+ O, q' m" x9 A$ v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。6 d# e4 `; n- R1 @" n( K) S
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
3 C4 Z! O; w0 `: T; A; w6 n/ w4 ^2 m4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
7 a$ h* c6 C9 ~9 h/ ~. j+ I5.39.217.765         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
9 ~# R/ |' g7 V0 C1 ~* G公仔箱論壇【備　註】
! q3 r5 k1 l. k  X- W公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇; x! ~  k( q' p9 L3 W# [
香橙果茶蛋糕
: k3 M0 }# q1 ?【材　料】; M8 {. u% ?2 k0 l$ Q
1.蛋白        
$ s) z0 G6 x, _' e( {230公克
6 v: H, D& v- E9 e5.39.217.76　塔塔粉        
3 ~& Y$ ~9 O5 R4 H5 [3 D0 h3 T5.39.217.763公克  Y7 G- `( l& G  s' t
2.細砂糖        
* `$ D, V# H' q9 N! K+ p! z160公克
$ f2 W3 s/ b7 {' s3 x5.39.217.76　鹽        
2 S9 m$ [3 _+ _5 b: e公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {) T( l: t5 l' f0 F
3.低筋麵粉        
9 s$ {5 l2 r8 j: u# P9 \5.39.217.76100公克
9 @- V/ a1 Q, @$ T: ^% u* K; e+ U. g5.39.217.764.花果茶粒         公仔箱論壇# E- e* {7 v# c
60公克公仔箱論壇0 O1 w3 q' S3 l' X( K
5.花果茶酒汁         5.39.217.762 D7 Z4 i  R: b( h% V( V  K
15公克
. w. T* c& _" C. Q4 K- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇' U7 L3 I; w+ s) u7 n7 L7 D3 G
【做　法】
; n5 @: ]; G5 k1 Z) l5 T8 y, l1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可公仔箱論壇0 |% ^) d: C% s3 B
公仔箱論壇: Z+ j6 {! L$ C  N
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb. `; N2 U9 F6 @
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" S: Y0 I+ ^
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
, m7 P( T3 z3 A【備　註】
1 |' O8 {! u2 q" W1 @- ?6 K  |tvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

; M- ]4 {$ [1 @1 p( `& ?* u+ Q公仔箱論壇抹茶起司蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 x1 c# h/ T
【材　料】
' b5 t' R0 X9 ~) a) J公仔箱論壇1.奶油乳酪         公仔箱論壇/ f: W* E8 T. ^5 l: T
150公克5.39.217.76) t9 W/ O( B1 q- L( A4 n
　熔化奶油         5.39.217.767 M7 p  X3 D" n+ H
100公克tvb now,tvbnow,bttvb  `# |( _- g( ~
　鮮奶         5.39.217.76* u+ K0 ?) G& q( j) s
150公克  G' q, w" c' g& m# {
2.抹茶粉        
) g- |* Q7 D  M- @3 j7 n8 r6公克tvb now,tvbnow,bttvb* `8 e  F/ K1 _8 q# A; _% O  y$ [/ X
　玉米粉         6 x6 {4 U9 Q/ G- D3 ~& s- Z6 w
20公克
' X, J3 E6 D, U7 n  i: x8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         $ @7 D& |0 m5 q2 G
15公克5.39.217.76: f3 R( O& s3 ?: ?4 S/ S$ j1 s" k
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* b) H5 d2 y+ P  ]: ^' L5 y
40公克公仔箱論壇. ?) O, V: W9 ~8 b6 l  d
4.細砂糖        
) f' ]" U0 o# `' F+ k35公克
6 |& v/ ~7 X& X& O/ m+ F* ktvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白         ! B% n& @$ w) j4 y- f* ~# {( o
120公克
8 p9 s- |* m! N  o0 y( ~5.39.217.76　細砂糖        
, R5 X, k% L" |5.39.217.7670公克
* S' ~- k( V; y: E* gtvb now,tvbnow,bttvb       
% y+ x$ _/ ~' f$ [6 e( c5 M【做　法】
5 \; O5 s2 N9 l  S; }+ ]* i5.39.217.761         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。9 ~5 `$ w+ M$ l3 j" p3 @( w
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
( n4 K; }* q; q( D. R  ~6 @3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb( m/ @' V* M. h; C3 \! O; ^
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
% d; V: d3 i5 ~8 \5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 z- _8 M  w& I
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |9 [0 A* ]: Q$ u/ _5 z; @
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) k7 b, q/ U! E4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕
) G" _4 B7 C! ^5.39.217.76【材　料】
+ v1 n( E3 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.76) {) i8 y8 |8 i  a
4個& }  i% {) @0 `" b& ?
細砂糖        
9 S3 O. t' i/ o" I/ q5.39.217.76180公克5.39.217.760 Y, o& x! G" B4 @* d2 {  D
低筋麵粉         " B# c, n3 f" H, `. D5 u' z$ x
120公克
9 Y4 N+ i, B- k) f. V: {8 G% M% [奶粉         ( ~& v2 U1 s( a. l4 G. o
3公克
: E* L& m% Z. |$ I3 P1 {. u* X; y公仔箱論壇沙拉油         公仔箱論壇9 Q) t$ c- D2 r
30公克5.39.217.76; y" |! W, L0 N# @' |* c* ?
紅茶汁         5.39.217.76) I1 N- k8 V: {# _/ D
30公克
: w' S8 O# y2 v3 R3 }紅茶茶渣        
9 d3 k5 J$ X; W$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 m$ P0 }# i  @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* z' v% q$ |0 j
【做　法】' m- ]" n" o6 t' L: ]% B- G' h
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
( r$ z+ k. ^6 b5 y- H公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
' ^' c* q0 m0 @" M- N5.39.217.763         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
2 J. G- v" G/ [. n5.39.217.764         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
, Y( Z5 B5 b3 V: Q  M/ F8 C  ]5.39.217.765         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
0 S  P9 `# X' ]$ Y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  c' h7 _4 I& k1 R  V. g. b2 ?5.39.217.76份量約8吋模1個。

BeiDouChef

5.39.217.76( f7 `) Q% q0 l# W9 l- J
薰衣草提拉米蘇
. S. a: ?7 Y# @+ ?0 d$ `: {  X【材　料】
0 X9 j4 U+ P' E- v# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
+ r0 Y% l* o& M* o# a& c+ p7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克
- |* g9 r  S& P7 N) W* c) m鮮奶        
3 i# k6 r( j8 m0 s5 N100cc
% m  h' I/ S1 I* B% L5 W0 A新鮮薰衣草        
, c0 F; ?# M" O: ]2 r5.39.217.763枝5.39.217.76+ P7 Q/ S# }5 D/ B  L4 n: |- w8 K! ~
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, l* u+ d/ H% @% L* P2 ~0 {0 e
125公克
: W! Y2 e; w: [' g$ k3 y5.39.217.76手指餅乾         % `" @) _2 y  P# I; ?- C7 P$ v/ h
適量
& ^7 F0 V" p9 [9 A. I5.39.217.76薰衣草茶         " G+ a. `  y: m0 @5 p% b1 J2 C
少許
' K4 w! r* n+ y" o* E        tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 a5 U0 E1 L3 l' V. q- m1 O0 U
【做　法】
. E% U7 V  o9 \" [0 Y/ ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
' v7 j/ t! }, b: h5 }2 `2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
" K' p$ E# }# `3 M& H4 H$ \公仔箱論壇3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。* D2 v2 m$ m( v7 [; r
【備　註】
# {: j) S! f1 m# B$ ~5.39.217.76薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
0 J3 u2 K2 S9 s  u+ W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。5.39.217.76" `* H' Y- d6 ]0 J
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

7 C$ `! r8 d% p5 @; G0 q9 T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% X8 x( t+ {) N& B/ \* X/ J: d1 L) a& F【材　料】
' a1 @. L' E: ^5.39.217.76底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e7 M4 \9 W& V. V
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 a' z& C/ h
10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?# }( y% a& n* K
消化餅乾        
) J) E% F- _9 T) ]! N8 k* [9 V, rtvb now,tvbnow,bttvb150公克
2 K! T3 k7 ^% _7 z6 l公仔箱論壇奶油        
) ]# a& V4 R: V: B30公克# _+ _  n7 T% k7 q0 v
牛奶         $ r2 a6 k8 J/ x8 ]
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W: l/ o$ L. e1 k; T& B
蛋糕體：
9 X( a+ c! Z( z, P; B3 s+ v公仔箱論壇酒漬櫻桃       
2 t# z% d' N1 n- [- j: b公仔箱論壇50公克
! F: A! A* l6 _% m' M2 _6 w9 r* ^+ [公仔箱論壇動物性鮮奶油        
/ `- P! ~5 D  f3 g, @3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克5.39.217.765 ~) A* x, o  w1 _+ l
奶油起司        
) c! n6 D9 o: v( f公仔箱論壇314公克% X9 Y) }8 G) ^0 U. S
細砂糖        
4 K/ n8 j# P/ V; i( B# H8 V2 k: s% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克tvb now,tvbnow,bttvb- h* ~6 c  e0 O" {  z
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {9 H* u5 @! G$ H  Q5 W, ~( h
35公克
) e) B& U0 l5 b; H( f! z0 }玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb! @0 L, b# Q; ~; }, D% m
25公克公仔箱論壇5 R; f  q$ U2 p3 [" h8 v
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ J6 W9 @% L; [) j, _5 K4 Y* d
126公克公仔箱論壇1 J( m" t/ N5 L0 q4 J
       
. o6 v5 l) V  w9 Z0 _8 b【做　法】
$ {# N+ k% N! \7 ?6 y' E( y1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。% f2 h4 n6 z$ r( R- D) V9 p
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
; `; t; Y+ G( k, r9 o; v5.39.217.763         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
' ~: `: O# A; k( r. }  ]tvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
: ]. n! f" @$ p2 N: c公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
- G% |- D' }. I" ?2 T6 v1 V6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。$ G$ |4 b$ o) ?! ?
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。+ c% v/ X% ]# r0 z
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。