BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲, e+ L* K: J4 T5 ]# e
【材　料】
; ^* ~) D/ C# L3 Z* G$ w公仔箱論壇蛋白        
; z, ~, c$ W0 Z! u6 \9 p公仔箱論壇210g
* j( ]$ O/ U' ~7 |' Z" O塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ V6 @) e" l5 z9 I
2g3 O7 Q5 c" l7 U" }/ w
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a" L$ a- S* }3 H8 ^$ q1 F
2g
5 M( R/ O8 C/ j. O+ m公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.769 b& ~0 d4 o0 {
80g
( e' ~7 d8 ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇) a/ _+ Q9 [* A" y0 Y4 B& M
100g5.39.217.76  w6 c1 s0 r" m) f, \
熱狗        
2 i9 v7 n) Y+ M1 U; I7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2根
' r: _4 h1 X! W  j2 C* g6 d4 B5.39.217.76生菜絲         5.39.217.76! p# ], N+ R& @% p7 x' l
2片5.39.217.76$ R3 h  U9 E9 l
蕃茄醬        
4 N9 ]' H6 ?/ }" d8 f# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, B! Y+ a. ]) P4 I1 `) k' g公仔箱論壇        公仔箱論壇5 G; z. T! |& O" W& P0 ]! R" c- M0 {0 r2 b
【做　法】2 }( Z3 D$ y0 X9 _9 v
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76* `, `* V4 j4 @4 p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
( x7 s, Q: |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
3 P/ @9 n# a0 K) B! Z4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇% e* r3 H! [% G" }! \8 J
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 o" V0 q1 _4 ]0 R3 ]5 ]7 L: r" @9 H5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
4 w1 t/ u  Y2 g+ \8 B% }, D7         將熱狗烤至熟備用。
/ l5 N9 G4 w9 l: q7 |* w: _5 x; K8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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. B$ x9 n; ~9 W, m) f' f洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb; t$ U" _  I% K% W
【材　料】5.39.217.76# Q- ~' F+ [2 r' v
蛋白        
* M1 v/ ?8 G) Q" a1 m5.39.217.76210g5.39.217.76$ k2 a1 W' J4 Z# B
塔塔粉        
7 g0 D3 Z: `' X5 ?7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2g, p3 R: q6 @& w& ]: c5 U
鹽         0 ^0 g3 i! `0 r' {+ n% y9 |
2g
, q$ r8 z' U* z+ Y" d5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v' C5 `$ i1 e$ w' A1 s  d  K
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 Y# M6 a' P0 `/ c5 N
低筋麵粉         8 q( r/ o# G& ~* W1 P2 a' a
100g
3 {7 e* W5 g: etvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭        
4 Q0 i+ S: h8 _0 E" F$ ?5 G5.39.217.76150g4 q0 k9 B* v4 c+ Y, \/ @
洋蔥         公仔箱論壇3 q: G( D9 O0 u' o  K7 b7 T
150g
0 K7 H' `2 \4 {- b: L2 ^5.39.217.76黑胡椒粉         5.39.217.76, F. z: m+ }* ?! ]
1/2小匙
. ]( @  M* S! {* Y( n* u: ?黃芥末        
: u2 s& S9 s* s' ?- W. b. e: G: \公仔箱論壇適量
0 C4 w* C5 f% w$ g沙拉醬         公仔箱論壇- M4 P) V* s  I: N" S% @# h
150g
4 y) P- }! n/ E# Z; g5.39.217.76        5.39.217.766 ?' p& J9 O: S3 o' I. B
【做　法】
3 U4 v7 F$ a. e7 D7 Y2 n5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.763 f6 V% _+ K. L1 N+ v% y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇4 x6 `, R1 N  Q" [1 E& C% G* v
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解$ L* i! u3 |5 Y  l
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。( Z% {' `& H; J7 h% j& V/ [
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( q1 H! ^+ ?9 y9 O. V
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。8 \2 X  K. c( Z/ D9 J( B& B
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) A9 M  d. {# g
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.76( o: u  }- |" }/ |
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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- R' J" k1 y' K8 y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇5 F- Z% q0 V* d
【材　料】
9 y& M( x8 a% f2 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇- W! p* R3 g" |. ^0 Z  W; U- f
210g, j1 ]; P2 }. r. O% _3 {
塔塔粉         公仔箱論壇# L" p( v+ t2 j1 D  E
2g
1 ]8 P8 s7 R& \, H) n+ y7 Q鹽         ( ]1 |" b/ J1 |5 `  J6 ]4 i
2g0 Y: e$ Q- j; D
細砂糖        
- Z; N7 R0 }4 [0 y& {) Y( x& Stvb now,tvbnow,bttvb80g
% B6 v2 v1 b* W$ V( etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
0 t! p& S+ V5 ^; M9 m公仔箱論壇100g
0 M0 x# m* ]7 v+ @. `  T四季豆        
) G$ r: j4 B% {( A: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根tvb now,tvbnow,bttvb$ T- N4 `2 e' z* p' S3 C
海苔片        
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2 i) R7 M8 ]( M7 g( B$ o4 {花生粉         公仔箱論壇4 V; W! D* I9 d, W* J* m  V, l+ p
適量公仔箱論壇( l9 A0 M! A  r( F: t& }
沙拉醬        
$ F: S% x; z# S8 l$ x適量
( E+ k2 e* Y. @  ^0 \  ?8 G4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( B/ Z* P6 ^/ i$ ~: m* \9 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ]  M2 n# M! @6 U1 r; g$ X公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  M! m% a2 ?* D& e. t( B" R) M5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。4 [- t3 H1 K& E
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76: H5 a8 w9 _  A0 U8 ^( I
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。' W7 B$ Z5 k! x% o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: o! C- u$ ]2 {$ L4 k5 W8 ?. a6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇4 a/ T+ \. N1 q' t3 }  l. o7 ]" T
7         四季豆汆燙熟備用。
; [. C& L+ O& a4 ?" I; Stvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
* K2 ~: E2 Z( x& s0 @  [. mtvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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9 K$ v; |) B, J% Z1 e, p6 ~玉米火腿瑞士捲
/ U$ `& R# A$ b- I+ J" K. G【材　料】8 v2 `& N: J) }- h0 F- Q6 s3 [  A+ o! J7 t
蛋白         ) z" O0 b" X# i
210g公仔箱論壇1 v0 q- z: P( M/ s9 D1 O3 M
塔塔粉         , t  F7 `" @0 M9 z
2g9 N" N) ]" S' y9 Z; ~# q( B, Q" l* a
鹽         5.39.217.763 q: k" c) M3 N: y% G) d& W8 r+ U
2g  d0 {/ f9 o7 k# r- p, @. s
細砂糖        
! G" E( r% U( x- y80g公仔箱論壇6 X5 r! g- b( V. g: r
低筋麵粉        
* J' ]2 N- h* ]8 v' n* R100g
; J. ]4 l, j! R9 u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭玉米粒         & D3 q7 G8 D2 s4 i- P, U
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( E& M7 i. `
火腿片        
/ b3 R! g* d) l. p40g
2 y9 x: ^8 y; h  g& htvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬        
1 n9 e7 R8 \, }50gtvb now,tvbnow,bttvb) h$ h' t5 K5 K) ?4 f% n0 ?. A
        tvb now,tvbnow,bttvb/ _  O& P# z- ~- R! Z0 R
【做　法】
- @' \9 d" ^2 ]& R. c公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 n0 x0 b5 F' J0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, T! a% Q1 ?9 h5 t8 T公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
7 J2 p* o; D* I% e( ?3 Y4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。# _  U4 W5 ?/ h$ S+ Q
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! M% R$ s6 x6 x) j  E( T6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇" V4 U- ~; s* ?$ K: B6 c4 k
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。" l  `3 S2 S+ s# [
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
7 z4 Y. L2 d, {9 A" t, p1 F& J0 M9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) x! ]2 T* R+ R# c# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲
0 k, v5 a. d  s. }. I, s【材　料】
% P3 T; x  J' N% Q3 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
* r1 V! |# ~* Z3 k( c4 [210g
8 O- R& w5 G+ z1 d2 U/ ^( k塔塔粉        
8 T- J  ?1 |" vtvb now,tvbnow,bttvb2g2 W7 R4 `) Q) H2 O
鹽         + J4 i! K( m* u9 M% i+ K
2g5.39.217.76% J, C0 y6 g: P9 t1 s' A( \5 F
細砂糖         . l. ^# k; D% t" k) R8 E9 N
80g
9 h2 b8 l" d" v* k' y( {$ r公仔箱論壇低筋麵粉        
/ K. M( n$ R/ q- _: _1 O- U6 p) K100g
) u' z& {1 \  D  U' V5.39.217.76海苔肉鬆        
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2 A, q. w9 M3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花        
2 O! r: w) F* ^( {2 u, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' \" q# n7 }. Y+ Y2 B
沙拉醬         公仔箱論壇* B# q: ~8 k0 q* b  y5 D7 X: A
適量& t( @  N" v3 |6 w% @( |
        tvb now,tvbnow,bttvb) d+ L6 {( r# M9 _* P) @% D6 m
【做　法】公仔箱論壇" F2 g' W9 Y" G* d
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' `. J* ]8 m1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, O* \6 c' l. M( j2 m5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。5.39.217.761 L( V0 Q. ^( K, ?
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. k& q( p; f7 ~, x7 N5.39.217.765         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z9 K2 Y$ l& e5 ?3 ^: o
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e. G$ Y; L2 X9 T, b
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。& M9 j) L2 r6 o# S) {! [3 X
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

6 @1 n) i3 D; `; G' t公仔箱論壇果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb& P, N& o0 ^* o
【材　料】
, N2 x2 K/ Q: U7 _$ W7 o公仔箱論壇蛋白        
8 |' r% k% o. e& R公仔箱論壇170g
8 f; L- X8 A( [, J9 @5 O, Jtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
# ]: L" M8 n4 w6 i  f/ N: Gtvb now,tvbnow,bttvb0.5g
: E( y0 u6 x, c3 i- c8 ^  S5.39.217.76細砂糖1        
3 S8 ?2 i1 x% ^% X/ X& \. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g5.39.217.76; `. p3 M- X) V6 U4 ~1 K7 W& O7 `7 Y
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 E' c0 M( Y- I2 E( G
85g
+ h: D& C4 t3 h細砂糖2         5.39.217.76' Y% @8 j7 P" J9 C7 |# m
20g% N" O) }3 _0 X: P! ^; }9 {
鹽        
# C5 Q# a% s6 E- S1g
7 z/ o' s4 C0 v$ m4 |: U" Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
7 K% g. [: F& J/ w7 W  c5.39.217.7640gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 }. Z( S6 K. V, Q: P( y, O
奶水        
3 _. U8 n" o$ Q, v; j$ Itvb now,tvbnow,bttvb40g5.39.217.76- x* [& G8 S3 q+ |7 U3 ]( \
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& {4 C  P% s
85g
& j: \, b% O9 o6 M3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
& C1 @5 o2 d2 g9 r/ |- ?7 V  p+ qtvb now,tvbnow,bttvb2g+ Z) Q' w. i* S6 v  h/ H' A
草莓果醬        
6 i2 W; ?" K5 H; x1 o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb) \* T5 @. m% d) Z# ^
椰子粉         公仔箱論壇. Z3 x$ e  D6 k( g, r
適量
/ E* O$ ?0 [0 s# u5.39.217.76       
9 \3 k* q1 \% Z& q4 P【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 U/ X) G# d3 z4 _9 }
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
% I' Z( v4 I0 k3 x0 C2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
' \$ X) r- U* }; w5 r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5.39.217.766 k( j3 |* G) |
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
3 I5 P1 a) I$ ctvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
* n. P+ \5 m! [" ]* e, f6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

- e" Y( l% d+ G( K; p5 x
胚芽蛋糕捲
, u0 H2 |. g' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& q" [+ ~* H  T$ kA.胚芽粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( g+ X& G+ p; L1 M* [
15公克: v- ?$ R% J/ s+ ]; e' D
　蛋黃         5.39.217.76* Y. [3 q' Q3 q' E* f" H: t
4個
; p; a, H& {; A5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.76/ }" W; c; @7 s& Z; w' d
80公克
. M4 a3 c2 L1 R5 Z( Q5.39.217.76　鹽         公仔箱論壇+ i; \5 {- ^1 s' w1 ?  P
2公克
  H9 c% H$ E% {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油        
( s+ ]& \6 o. k* h- U" }  ]5 r公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T: B: [" e3 m8 W' A
　奶水         公仔箱論壇7 E4 J9 l, v- t; w2 C
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?6 i, D2 a4 I) F
B.低筋麵粉           U8 [# c- d6 S: @' {5 u2 W
160公克
1 d/ {* p" L- K; ^5 m5.39.217.76　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 A' H! Q. R% r) U" a5 o
5公克
8 ?  o/ P4 t  f; k; v3 JC.蛋白         5.39.217.766 ^* M( H/ \8 b9 Y% i) P' \
4個
# C0 V$ J3 C7 Q" D, y' w　塔塔粉         : J5 ^* E9 \% ~
1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 z1 G& L0 {1 @. w) {
　細砂糖         5 g, g. i( N  T2 q7 M3 s5 q# R9 U0 }
100公克
2 j* B' ^$ C. y* H8 c- W【調味料】- R0 \) {2 m5 u
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb$ K% f9 d4 T! [) ?. C: ^, }
葡萄乾       
, z; m8 a' m$ S+ utvb now,tvbnow,bttvb適量
6 J0 s3 a+ w. [' N& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
* h9 G2 W' q. Y4 I( U. q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇; s# B" I; H2 o5 {/ \, [
       
5 G# @; T7 e: P- i" G& E1 Z, L【做　法】公仔箱論壇7 i- G1 g$ Q6 z: \1 w, Z/ z+ e2 |
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
4 G. }' A: q9 v$ [& ~4 @公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
# x& l# I# E; S9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
# R: `! C/ n7 y+ N' h9 ^4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
- J* L0 }) h# y0 j1 {% o: A( a2 g' X公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

! q8 D3 ?, W9 U+ ]7 |# x% O
優格檸檬蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 a6 ~% {/ [* C, @
【材　料】公仔箱論壇/ U6 a& {4 A9 _0 u# ^
原味優格         & P7 N7 h, k% l
1罐公仔箱論壇7 G3 M2 D3 l8 i
藍莓果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! Y1 w" i& \- K* J9 a# ?7 d1 p
1罐
3 c0 P/ d* M' H/ F$ Q0 m罐頭鳳梨        
! R& D5 B; G4 B+ v: n4 u! Z$ ^5.39.217.763片
; n" p3 o* R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗        
3 u: K% F- [* y: Z9 K7 @0 X; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' S; c- t& c( q! d/ a. C) z9 u5.39.217.76檸檬         公仔箱論壇. \* s- h7 `  d3 x- i* f$ ]
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 `, e+ u) ^' t  |" }
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb3 m  O# i" Z+ m0 S; @
4顆
' c5 t# c! ?1 a- S" ~  v5.39.217.76鮮奶油        
1 U4 g; V  h$ R' ]6 L9 P" w$ E2 g% k公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 Z- L8 P& T) t  M. D6 \
【調味料】公仔箱論壇0 C2 i) o& H2 ?' `# O
Ａ.全蛋         % `1 Q" p! A% p/ l" @
1又1/2個
9 I" N2 U) L7 K: F8 i' G% n　蛋黃        
- C# d; j; @* }4 d/ }1 I" z1個5 u/ [& w" v/ V0 i" m- a8 q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& M* S+ Y6 e" T; c- y2 ]# M& E+ c
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; L7 N2 R7 c
Ｂ.低筋麵粉        
5 B2 @" D6 h7 B! |2 Q# ]! P, y5.39.217.7631.5g
0 C& e* ^5 l+ ?- L6 w/ }　玉米粉        
4 s. V6 ^& |& u; J5.39.217.766gtvb now,tvbnow,bttvb; k/ C3 Q; G( |9 c# E
Ｃ.奶油         5.39.217.76& d6 m: L& I3 p1 W
25.5g5 G9 I7 D( h+ o* v2 q1 U
　牛奶        
' ]) S$ O" {. n' x2 {( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13g. K  L) z: v* j$ S
　原味優格        
7 f( S4 _, Z; {+ C7gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) f4 n  D5 i  H
Ｄ.檸檬汁        
* _5 U. E# Q" B; N4 S少許
8 v8 N% r0 m9 t- l9 u7 f$ {5.39.217.76　檸檬皮絲        
$ m0 k' W+ Z% l8 Z7 p6 htvb now,tvbnow,bttvb適量
- \; u$ n$ E- H9 }0 M8 D1 y! i) U5.39.217.76        5.39.217.76! l) k' x3 n5 m& u
【做　法】! j* L% Q( Y( g+ e
1         爐作法：
  U% @4 K# E4 ?/ o) x# |$ J% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
2 L5 F5 R1 k1 R- @tvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。4 Q2 t1 I( ~" R4 Q" X2 _& j
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
" O, n1 H/ K9 z4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。5.39.217.760 q. H) s( L7 N( ^3 \0 W' Z
5         爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ v; {5 \, j; ^+ m/ F
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。; o5 L. c, f; p! [* e. n
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 ^4 l3 n. t8 W. O5 z! ~tvb now,tvbnow,bttvb7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
& h7 u/ p; S0 `% h公仔箱論壇8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

7 r. Z/ B+ p; y+ c, d3 b! Stvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草乳酪卷2 V) e( B- }; B! T# k) _
【材　料】
7 V% H3 M4 P  [$ E) F' `! u奶油起司         公仔箱論壇2 s, W+ Y. j9 a( g
適量
" X) t6 Z3 L6 s# c鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z6 ]8 x9 V0 J0 R, B) B  S
適量
% K4 ]- V' N- s; R3 T, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76! s' I) t" Z( S, z1 \% ?
【做　法】公仔箱論壇0 r; w' G- ^1 O) |$ a# u
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
5 U7 z& o, I* o% W$ |tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
; S8 w  N# M- k# `0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  T" g' e8 n' N2 y- `若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

公仔箱論壇& y& N- t3 ?: ~$ |, w
果香慕斯蛋糕, U1 c  t% M! Q0 ~0 `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 I& P# m. m
1.花果茶茶汁        
+ F7 ~6 h+ S9 o" d' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇+ Y/ D/ g  {; o  X
2.蛋黃        
' H/ o3 U2 ^6 T8 n) @# J" ltvb now,tvbnow,bttvb2個
3 S/ }) L( p0 r; Y' k! R) v5.39.217.76　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" o( K% ]: I- v( k; b; U
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q/ @4 N' E, r9 Z2 Q4 X
3.吉利丁片        
! r& T1 E# L1 |! @& |  B3 `4 C! z公仔箱論壇5又1/2片
  W& f, H6 U) T4.動物性鮮奶油        
; H& h% i! Q- }6 @1 {! l250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l5 N5 u+ X' f5 ~1 x: g4 M- k
5.香橙酒         公仔箱論壇7 `( V( \' o( D* j& t0 i# x( n) D+ e
1大匙
+ K: G5 I. \4 F1 i2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體        
# m3 |; ^- T+ h7 Z公仔箱論壇2片5.39.217.766 w$ T1 O* m7 ~7 X3 o
【調味料】
& g- m& r1 \; T0 D, H: u- G( S公仔箱論壇裝飾：
5 K0 n* j+ L7 D& l吉利丁片          a0 }$ T8 x: o+ b0 C$ T$ @* s" B5 U
4片
* \' x: T- p! v  o3 G5.39.217.76花果茶茶汁         公仔箱論壇5 E; l( p; u: a" N! f, o
250公克
& ]# _$ }$ w& L/ I  g# otvb now,tvbnow,bttvb       
: h& R1 r7 J" z; k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! }& B7 p  b) k& F5.39.217.761         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
3 y' y! a( U' v5 o  b  m5.39.217.762         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
" j! ?, a- d' @9 O2 h$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
6 N8 K& ]" a/ t$ l! stvb now,tvbnow,bttvb4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, u" `/ F. I1 G5 C( w+ C: n
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
' v% U1 ?. ~8 k0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 Y2 G! t) h6 }0 o# Q份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇. M8 l$ E3 r- h+ k, h
香橙果茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ j0 e$ c, p
【材　料】公仔箱論壇$ c2 }* E' r* R. U- o1 B9 D
1.蛋白        
4 ?6 |& O: D3 f0 H5.39.217.76230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n" M& @( l9 u7 b: B0 {
　塔塔粉        
  X) e7 G1 [; u1 |( T) R* ^! ^tvb now,tvbnow,bttvb3公克公仔箱論壇# v* y: @6 y( h- W# u% ^6 m4 V  ^
2.細砂糖        
( Q9 R/ H( Y9 U% q2 A# ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb160公克
. T. ?( ^! g- g+ v% [1 C. k公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇. [# C  q# T3 E* ~, x+ d' n3 v
2公克
3 S; `5 z$ J! E5.39.217.763.低筋麵粉        
0 \" k- [, W' I1 ^100公克
# q: v+ a' Y$ O公仔箱論壇4.花果茶粒        
3 p9 w% w: G5 B2 s4 u5.39.217.7660公克
0 g, c8 X* G$ Y" V2 `公仔箱論壇5.花果茶酒汁        
1 V( \* T* ^/ s! Z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 Y  r, `+ l! J- \' \) [) T& B       
% X6 W, `! }9 D7 v5 K) ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L$ n/ |$ o8 ^; m2 A1 e8 i3 R
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
6 s1 {8 T$ P& N1 ?
0 m9 p; G& R4 n. s5.39.217.762         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
* y. ?% f; ?/ G2 }0 B3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
& \7 U$ a; `7 S  W5 J1 J# i4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
- j* z; y. U& b; e8 B) q, K! o; ^) |tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 R6 S, E* E( [$ v6 A0 h" n2 P5.39.217.76份量1個。

BeiDouChef

; `/ J6 K3 E: l* Z* `( o1 Z  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶起司蛋糕4 n: H( K$ U/ }8 h% w% M
【材　料】
% f! j  j2 q: l4 N, Z1.奶油乳酪        
8 p. V! [9 s8 D- h6 `9 @* d5 \$ u1 [150公克
2 x6 K, ]! \: ^　熔化奶油         - E7 z$ [5 u) H9 A. p
100公克
* |6 {5 }5 Z, C4 j; E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶        
: l  {) R- `7 [9 d  k公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb- c/ @& U' g7 o8 ^( e$ S
2.抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 f% N- B2 q) w5 r. X. W$ q1 E- w
6公克
! {5 E% `& v; T( ^　玉米粉        
+ O% O3 q8 Q# G( h! ~! v$ M20公克
( \  V+ f3 T) I' o1 Z. z  W! n& d7 y　低筋麵粉        
* V, v( o/ @6 Q! j: q6 F. `15公克# R- L, b" y0 g) h
3.蛋黃        
4 i1 |  U8 \7 C" @% r% I3 U公仔箱論壇40公克7 n$ Z& C) F. V. J4 U
4.細砂糖        
6 ?& P# U/ s$ _8 {5.39.217.7635公克
" ]% F: Z7 ~6 |: w! p5.蛋白         $ K; R1 C. U" K+ {' {6 |: z
120公克& \2 a& r! `3 I5 A
　細砂糖         ' l3 n- i1 A, _- D5 Y
70公克
6 N. L2 b( x2 r5.39.217.76        : n# B0 b  @2 q1 t$ e7 J
【做　法】
# _" _* w  J- ~4 L- P  `, a5.39.217.761         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
  p. v8 e% ?$ N* s# S$ u/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
* a+ S( c' J  P  F! Y3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。公仔箱論壇' Q  ~9 J1 d1 n; x  g! D
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
/ e, k0 r# Y# U0 v8 f5 j" ^5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' J3 k6 T7 H  @4 j" ~
份量8吋模1個。
  u1 r- Z' ~, F/ g% m5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

3 J7 A4 `1 Z  ^* }( m& K5.39.217.76紅茶海綿蛋糕0 p9 {% A! f- s/ l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" {' |$ ~, o% N3 r
蛋         * D* m7 s4 `$ {8 E( X/ ]% p+ c
4個tvb now,tvbnow,bttvb: \$ B  B3 M2 M9 J# K
細砂糖         公仔箱論壇, {& M; r5 \% f. X; K
180公克公仔箱論壇# s$ q& @4 P, o8 G# K3 @% Z
低筋麵粉        
/ b! z" O& m6 s) F* P5.39.217.76120公克
4 ?' a5 w8 B1 q; W奶粉        
  o* M9 \$ z; s6 P  o! }3公克
5 k7 q  }( G' k8 |2 g) r) Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         5.39.217.768 j" X) ~. f/ g3 G' [$ T
30公克
3 i( I( ^5 h+ I8 Z紅茶汁         ) L. A2 w+ I* q8 y7 r+ r; j
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P: b$ N) \/ s& h. O4 H! j
紅茶茶渣        
, T& t, j* u1 `7 B# d5.39.217.761包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- N* {+ Z/ H# `) Z, J: i
       
, n- `4 O+ h  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z  z0 W' d$ b: `; a
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
% p1 n5 w& \( F# y- A/ u0 X5 |7 P+ _! X2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.76% a8 Z0 J( G  l5 a$ B
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
" J, `* B- W! o1 ^8 X! Q* e: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。0 |$ {" ~  p; I
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。; q0 ?9 c4 ~6 F7 ?* H
【備　註】
9 K% @) z1 X$ {' u6 z8 E9 o- Z份量約8吋模1個。

BeiDouChef

; c. Y! B+ ^# N公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇
% L  W) `. J- Q" f& G5.39.217.76【材　料】
2 E/ T7 D3 w: y4 j: V8 W) h8 |: S- T動物性鮮奶油         ! ~$ e( V% U+ Q6 Q0 W8 ^' k/ B
500公克
% m% c3 H9 [" a! k( S! T4 ]公仔箱論壇鮮奶        
8 Y8 U& P) D7 x( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100cctvb now,tvbnow,bttvb1 E6 l  G8 N& s9 Z* T
新鮮薰衣草         ) E$ l( K. z& \, ?! S
3枝
" i$ {$ {  `* B* A公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉        
' Z/ o* t4 h/ g" S& W; O公仔箱論壇125公克
+ y" o; Z; v- c$ E5.39.217.76手指餅乾        
7 G& }0 u  M$ D8 a- k5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* l8 X8 P5 ]& _: m
薰衣草茶        
4 O% K9 k! F  B. ~6 ^' N4 p公仔箱論壇少許, Y% O" v2 O( l. ^9 b0 M  X
        公仔箱論壇& v% o3 ?9 f) ~8 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f& m: O9 L/ ^! _7 |
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; y7 q9 A' k( b* `! s
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
: A/ r) c* \7 {: C. ?8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。& _( L! N. c; `' w! s6 h! N
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 U& K) ]3 j- U
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" f! e* h4 J4 W" u
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇, ~: x% i( h: ?: B" }2 [% B
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

公仔箱論壇: [0 {/ G4 \7 J- B! `' Z0 Z* j# c
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
& N0 f5 k1 A! b) E. x6 `" b! @; w【材　料】# y0 g* D; {: u" [! P8 {2 J  b) Z
底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 s, A# k& Z0 g! c0 ^
糖粉        + n. B- `, i. j( |
10公克' }  |+ k: N1 a
消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 X" A; ^/ a6 d! m& E+ W
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A. m9 Y2 w0 f: s
奶油        
" E3 E  H8 @" |( d$ l0 ]tvb now,tvbnow,bttvb30公克
5 e8 @& B; a3 j! A$ i% n9 n公仔箱論壇牛奶        
: a* p& Y1 J3 s$ s* D& w' n0 ]tvb now,tvbnow,bttvb15公克
: _3 X! ^, g4 J0 J# Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：tvb now,tvbnow,bttvb, {2 o! u1 i: \3 ]( p2 T
酒漬櫻桃        5.39.217.76/ a6 R) }/ |" O3 |- s; p
50公克
0 f" f8 C1 }1 t# u: Z1 f0 l( e5.39.217.76動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 K; `, I+ X$ B' v* S
31公克tvb now,tvbnow,bttvb! _/ M, w) I8 C+ b* [: g- N/ K
奶油起司           l4 B2 B" l+ c8 w5 S, Z: Y. E( G2 c
314公克5.39.217.76$ d0 t+ h) k8 R, U6 ]+ ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ t% ~, G1 Q8 }* |. _( F/ j# d: H
63公克
7 @$ x" ?1 A9 Z7 C" I全蛋        
  X4 s6 J8 \1 otvb now,tvbnow,bttvb35公克
8 f0 k& D- I8 u3 vtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
2 N4 U1 o* B. V$ l' i" Q$ {公仔箱論壇25公克2 r) i0 D: S$ B/ d# s$ ]$ Y
牛奶        
+ r' N5 q1 N: A+ f5 W+ o( ~/ m126公克5.39.217.76: d- @  M* f3 {) |! B5 o
       
7 `: S4 G! o8 o/ n8 S) _* Q【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o( j+ |1 {* j7 U7 f
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
- N4 l* k4 N' s" Q, z& Y; {/ z! k公仔箱論壇2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
8 P( J5 H9 _. i8 O* Itvb now,tvbnow,bttvb3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。$ G# d$ S' R# ], g. C8 {2 S7 [/ R0 M
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb  g6 |- n9 a6 w: p
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.766 Y" x' ?7 W/ G' G, f
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。5.39.217.766 |% r  c/ n7 V% r3 t# w6 |
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m' l" k, P/ K
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。