BeiDouChef

% r" N6 o4 }5 _% R0 U, `tvb now,tvbnow,bttvb熱狗蕃茄醬瑞士捲
6 {+ w% x( Y  n- U# P9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% N9 B  `# J1 x7 D% Z9 S! utvb now,tvbnow,bttvb蛋白        
. ~% [  c" E/ P7 r5 a& |# ~210gtvb now,tvbnow,bttvb' J% t6 x/ k# S% g% P0 s
塔塔粉        
7 q% V+ M9 w9 R5.39.217.762g
) f6 L' }, G1 J5 b" r3 Q公仔箱論壇鹽         $ x* ?  \' x& f9 x! U7 r. O  R
2g
& ]# `) J7 n/ x- Y$ T5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76' D* p& ^- _6 p! ~" |
80g  Q4 a' R0 k- p2 N1 `( I; m
低筋麵粉        
6 Q# Z- ^: Q) ^/ u9 v! m, z5 \5.39.217.76100g5.39.217.762 Q. J4 Z3 v" H' o: D; `2 v
熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb5 |, c5 A0 U8 W# J& [8 g# @: s0 r
2根
6 q3 u, r2 l% e$ R6 v5 U生菜絲        
$ X5 L: N. @, r% [5 c8 N! Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2片
6 M, r4 @% Z, N5.39.217.76蕃茄醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 W; j6 w0 |  n: m1 ^
適量公仔箱論壇  a2 n1 `2 C  p5 r6 {
        4 `3 R7 a9 s4 |' Q/ P/ R2 G
【做　法】
& U$ ~' x+ k* m7 U! z$ T0 A7 Q1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 v; o) W+ Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
, `' D6 k4 V) [0 g3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 e% i) a2 Z. j+ m! C, p! A  X
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 W+ h1 {3 y& H! a' M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
$ t, t; ~# q8 G/ r/ y( B6 @3 Btvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! w. f& t- u' m4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。
( A3 }9 B' z: e7 L' D5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

- R5 ]4 s- Q: Q. r
洋蔥鮪魚瑞士捲
$ b6 ]$ v3 s1 i" B7 _0 D7 w( t  H  \5.39.217.76【材　料】
  Y8 ^$ B8 E' E! ^" o& k" V公仔箱論壇蛋白         5.39.217.76& M1 ?- q* X; _: f! ~. ^% _
210g) W3 w% G6 W  h6 [# }
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 |) t, b! \+ k; g2 D6 G8 L5 C! R
2g5.39.217.76$ s$ A$ [( C/ R2 K* I5 h+ a) w
鹽         1 O# F9 Q, l3 \, @: T# p
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$ s3 o) M5 P$ E* G" `+ _( P( z5.39.217.76細砂糖        
5 J. l8 `" V! n5 J) c$ |/ [6 r5.39.217.7680g公仔箱論壇6 r) J( T' A% n9 y6 z2 u/ a
低筋麵粉        
5 y6 N5 U  e- w# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g公仔箱論壇. p, T% V# [8 y- C; h4 \/ J/ K
鮪魚罐頭        
# v: n6 \% c6 p' e2 {+ [; x. H5.39.217.76150g公仔箱論壇. y- j: C" a, V/ a
洋蔥        
/ E/ k2 {& u4 ^6 U) w/ s+ ]2 |. A公仔箱論壇150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 D" L9 T+ ?6 ~+ I
黑胡椒粉        
  t9 X8 k( b, t' B! q1/2小匙% z, N" v& k  D7 n; g. x
黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 v! G7 S8 N: h# U( v, |3 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb: l# b6 [: ]5 J# @( j( A! s7 @$ k" y
沙拉醬         9 X$ {* H, e* y5 H1 x
150g
' d' t; l5 ~4 W公仔箱論壇        5.39.217.764 e8 p+ c( [0 Q. u% ]
【做　法】" `& L0 m4 N1 v9 y* c
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 H" g! P4 T* c9 M  Q2 J! L
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
7 S8 ~2 z4 s+ e* k, I9 b- u3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76# Y% h+ s8 A& e: D- v+ i) }
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb; C* w6 X0 d- j1 n, u$ b
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
) x0 [2 n0 S4 Q6 U# e6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.76  O6 d  g9 U: a' E
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
, `7 d1 a3 i8 r( _5.39.217.768         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
6 J$ p1 y, E; Y/ F' q5.39.217.769         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

/ [4 T$ h" Y! X' {! a- N  S海苔四季豆瑞士捲9 e4 M* K7 }: s5 ?
【材　料】
& h7 H6 N' ?- ~8 A0 y. Q1 j# _$ @蛋白         1 Q1 T8 p+ h" \5 x" j
210g
& Y' n$ v$ G/ U7 T+ n# a塔塔粉        
9 P9 E& `2 X, A/ L& \公仔箱論壇2g
" ~3 B, c) A* H' ^5.39.217.76鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ @2 y  G1 `: P
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" |& t& X9 a1 A( U; M! ?% }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.764 J: q) ^6 f6 }$ V2 ~
80g5 c# X: m* \1 I3 t- x  w0 M
低筋麵粉        
1 @# d! }* E& D$ s$ ]2 X公仔箱論壇100gtvb now,tvbnow,bttvb. Q, t; r8 Y; ]
四季豆        
7 d/ e( A2 l) o" b( U4 g$ S2 ?' G5 t' dtvb now,tvbnow,bttvb10根5.39.217.76. p% ^9 s* V1 d" o2 R1 L4 Z
海苔片         : |6 X0 |: i# `  [8 o  T
4片2 [5 k0 Q( J. S1 Z* V, i1 f0 _
花生粉        
# p# u: n! d, Z* l* Z# j8 {% o適量" `/ j  [. d" S. g3 m
沙拉醬        
) x7 Q0 l" Q# ^' _適量
( ~) @$ B# e6 X% e5 [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 [; g% W! v  w* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. R# R1 O+ u7 a% |$ M% w6 Z; h
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G" P2 H& z6 T- ?5 y' a) k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。8 _. t3 \. C& O4 M7 o( k
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.76, e( @0 H8 W$ P  Z
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.76: \3 m, c, b. h) k$ ^+ c& F
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 [5 Y1 H+ Q) b8 L/ ~+ B- u9 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 J  s$ y, C0 \, x3 P" [! l3 _# u5.39.217.767         四季豆汆燙熟備用。
: P' s, D* w1 d! ?  |* `0 @5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片tvb now,tvbnow,bttvb2 t# o1 O, h5 A/ v: C3 A' E
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇: ~( i4 v- J% h% v
玉米火腿瑞士捲
: ^' e3 E& |5 l6 N* @& y8 o3 M; T3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! {! @0 w& z1 c) g  s. C7 @蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 h% G: v- D3 y# N
210g5.39.217.76$ G! k- B3 Y# G& i$ E  F; y) O
塔塔粉         5.39.217.76  L0 ^, Y" b1 h" W( B. x( W2 l3 e
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$ V! U, J7 C7 i$ F% @公仔箱論壇鹽        
1 v, W% S/ t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gtvb now,tvbnow,bttvb) I5 M: s" P% n. T- E$ O' R
細砂糖         5.39.217.76# s0 I, y3 Y- a
80g公仔箱論壇) g9 x6 l3 u, Q, H
低筋麵粉        
# @& d. b/ N" P5 A1 e1 M' E7 {/ O* A公仔箱論壇100g
2 P1 ?" z/ u0 d& N) @* |' {/ L罐頭玉米粒        
3 ?. k( W+ w& D8 q) c1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g0 e- U: G; w. r: t
火腿片         ! q+ ?7 d2 a4 H5 z% O1 M. e
40g
( q5 Z* W& G* O7 A沙拉醬        
; Q" S: l/ \* u0 _$ o2 H50g
3 H0 d' Y. T* {( d+ _8 [. I* M       
- L" q+ r6 W& e4 i( N( R0 B8 I5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! H* j4 {" o  |! G: I
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 @3 q+ E! N4 Q) {/ P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。$ L( P: ]8 F7 @8 n7 @3 T
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。$ h; s% i4 W, |! B$ g$ C' o
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
& F" M3 t! j' t0 V. _+ T8 ~( |5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 U) w+ E; l2 z* y# ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( ?: q9 n1 |( T6 m" _6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。; `' J* L9 @/ @. E- R+ I0 u
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
" X. B& h. D% i( G, R$ e, D* b  i2 V9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

4 Q( r% I/ }' N2 a' |公仔箱論壇肉鬆海苔瑞士捲
0 c* S, v% B8 b& E5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k) v8 S. K# ~: O
蛋白        
9 }; v& F$ t/ r; k! ^: d& z8 ttvb now,tvbnow,bttvb210g5.39.217.764 K* r6 k) K. m$ ?& X' P; q4 K
塔塔粉         # H" `# H" u1 q1 g6 Y  Y2 E2 |
2g7 S1 V% z* P, t1 _+ b  I- f& i
鹽         公仔箱論壇' {! f1 X: Z3 ?+ L! y+ w, K4 w
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80g
- J  D! ]  N/ L& ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) w3 U0 t" ^  r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
- ]$ {! ?5 @, p* K8 T5.39.217.76海苔肉鬆         公仔箱論壇1 t  s, w% z; v. m
30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 H0 }/ z$ i& {& d- S. k. d
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ F4 N& S- }" b" v+ {2 a0 x* I6 d
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1 }7 z3 ?5 W) R+ m3 B: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         , D- k# _0 ~% Z
適量
% I* Z/ N, L/ y+ Y% P: t       
1 E8 t4 \/ E7 S  s4 A+ _6 Q; H! ]. h【做　法】
& ~" E$ j, s# _# Q+ X5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.760 t0 x) s! @8 @  B& m6 c- Q4 r& f
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& B- r3 U+ E0 d& J2 n0 a% F
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
" z8 }+ U& |& J3 R9 y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
0 s6 r0 |9 v# R3 B公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb( {9 X) r1 b# U% T
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
$ u/ O' \, J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
  v3 b  N* W& E! d% b3 c. o5.39.217.768         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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: u' u& T7 g$ F% J" k6 v* E, vtvb now,tvbnow,bttvb果醬瑞士捲公仔箱論壇' e4 \8 T- }/ e. k6 f4 Z
【材　料】
. j6 o) k) P( U( N( \蛋白         5.39.217.764 O. Q- E% D+ D7 a% v+ r
170g* L( ^- E) r; V! U; x' M( P
塔塔粉        
: b( @5 C1 }# Q5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5g5.39.217.76, E. z5 F6 _2 P
細砂糖1         % K8 d$ X! F* Q, c
85g
, y& r) b0 D9 X6 f. p: X" A* |公仔箱論壇蛋黃        
8 J$ E& u% E, r( O/ N$ H! |85g5.39.217.760 q; J' `  \( `; _$ Q8 o) l
細砂糖2        
) r5 q5 I/ `. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g
! p: c9 W! u( z) l  ?! j4 y公仔箱論壇鹽         $ K, c( G- j6 u& a+ L9 O1 V/ L( ]
1g
* k' f4 m# d$ F公仔箱論壇沙拉油        
! |7 o' V3 Z0 r$ h* |: D1 P5.39.217.7640g
' j# @# s9 O* B! t: H奶水        
/ E+ C7 m, d/ h" D" D2 ^40g5.39.217.769 H  N7 v( y( m  i( f
低筋麵粉        
/ x3 v* _" S* ~2 m$ Y0 m, @: z5.39.217.7685g
( P6 ?; H5 G7 b0 C& ^公仔箱論壇發粉        
( I4 `6 q& p* C; z3 W2g
8 b; u$ W3 a+ l8 G- k( o% l1 dtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬         0 v+ a2 I  _7 |8 G9 l* L* r0 e9 y! {
適量
" B- W% C  y$ _- n& X- v/ h9 i椰子粉         5.39.217.769 q4 j7 Z& r1 X9 c4 E9 r% o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 e, a$ J0 |- F; l4 w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \8 _( }0 G0 Q3 O$ q0 v
【做　法】( M* ]% x1 z3 ^  A3 ]: g9 z
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
2 s. h) @. g4 Z4 B) @# f5.39.217.762         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。公仔箱論壇" i0 j# y3 ]4 C
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇7 x" ?4 r7 P% t
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
4 ^  C2 g8 _" m公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb5 K! ~6 r: B) m' d* b+ s0 z
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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$ c. M2 [* j! i" G+ H+ M% `2 J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲
+ x2 e( J( z0 ^2 W8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- `, k& v& _9 C% m, B0 B
A.胚芽粉        
; K7 O7 K6 H9 Q# a6 b7 G5 `15公克
. J7 g" [- b1 x- |# f0 k( I( N公仔箱論壇　蛋黃        
  I* d* t3 d1 y! [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4個
& `' {+ T9 ~8 x& {7 }1 g. e　細砂糖        
" E# D1 ~; j8 |8 L公仔箱論壇80公克5.39.217.76+ c& O- @1 m9 a
　鹽        
4 i' C8 C2 a) `; m7 x% s公仔箱論壇2公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K. f' V: @6 K% A: E4 u
　沙拉油        
( k& T% T9 ]: F, d1 ?/ ?, C5.39.217.7680公克
& g6 S# q+ Y! V" i　奶水         tvb now,tvbnow,bttvb& k. G' c, A5 Q
100公克' O- J% Y0 s& |% k
B.低筋麵粉         5.39.217.76$ [$ T/ s3 k! n( O( X/ i
160公克
* p) h9 `2 b1 I! v　泡打粉        
) Y6 o# t/ V  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
( A2 V6 o' J$ W5 xC.蛋白        
; @" B* [' v) D1 {; Z4個
' S, Z9 G, K0 \) T6 S* s, B公仔箱論壇　塔塔粉         $ u6 P% _. J& P" a5 B% U3 u
1公克
% j( ?2 C" c! s/ @　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, k$ t3 x: U4 C* O9 E
100公克5.39.217.76* R. q- p* |1 x, a/ y
【調味料】
3 w7 }0 z  m( ^4 s3 ?5 m( v+ L5.39.217.76裝飾：
6 [0 O  V# [5 g  O. ]公仔箱論壇葡萄乾       
; r' A7 ~; \3 Q1 t2 ~) {公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: e6 q( y  c$ {7 Q- ], G& K% ?7 J
鮮奶油        
! s& u, }' r5 t# P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量! T. n& I/ a: n% I
        公仔箱論壇* j' x. _& ]$ C, t) o0 j
【做　法】
, G+ C, S' A8 i+ j+ m$ ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
: V* a1 _$ k1 N% `% s5 G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
; @0 V% [; X2 y; E. P$ p8 ?5.39.217.763         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
0 C2 K8 d3 J) O! e# }* P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' y7 y8 C+ S7 T8 A: [
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 C" k$ @, I+ L" v* l
優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb( ~. `1 @& |! t, i( i
【材　料】) ]+ e, C3 ?. v- o' U" C
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' K+ \+ C. @& U( w
1罐
5 \: F0 C2 L5 E6 ?) j5.39.217.76藍莓果醬        
& ~5 k: u, _  F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
% ?$ C' Y4 f6 I& g, E& J5.39.217.76罐頭鳳梨        
# u% m& K- f8 N$ k2 Y! h5.39.217.763片tvb now,tvbnow,bttvb( w, ?0 `; g( _& C
蜜黑棗         : `8 N% F* m7 D$ T* j
適量
/ X  z1 [! C/ n; y# v檸檬        
3 [& F8 k# @6 x+ s: x1個
0 i, c- g# y+ j8 S- b7 C9 r( k' f紅櫻桃        
' U* a3 k4 {( {- l5.39.217.764顆tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 y, z, C2 }+ K- l6 M1 V7 K
鮮奶油        
$ [, ~( f0 K3 n# l: `0 Q1 \! U( x, \% Y1 k公仔箱論壇適量5.39.217.76: f& k" F% v) _+ R
【調味料】8 r& M% P1 {3 v! X* u- c" P& v
Ａ.全蛋         6 ^% |3 n: b5 ~4 D
1又1/2個
6 |$ V+ v8 Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
' x4 E* ]& j$ z6 T公仔箱論壇1個/ g( h+ N  i0 A% }6 k
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 C, d7 l5 w; t) U5 l7 G
46.5gtvb now,tvbnow,bttvb: T5 `. O+ o% b
Ｂ.低筋麵粉        
1 b2 |2 k: C0 ]* z2 \1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g
# U& i( \& W3 ~. utvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         5.39.217.765 J/ a9 y/ D7 j3 T
6g7 j9 b/ z& N' I8 @" M7 p
Ｃ.奶油        
! O5 X+ V: Q7 I% g) I- S( |tvb now,tvbnow,bttvb25.5g4 _7 R" D8 m' t- M" f' e+ Z
　牛奶        
& l; c  X* U' k! U& ^公仔箱論壇13g公仔箱論壇. R- Z  g7 x* Y- S
　原味優格         5.39.217.768 D" H" R2 D& N& m6 c% [4 |
7g
4 q* l* u2 M6 R' ~  FＤ.檸檬汁        
2 x: q( p: B& j7 J/ @公仔箱論壇少許5.39.217.76( {- K) A; s0 \; Z
　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% z0 a6 Q9 ?6 J( K+ D' D8 g* n# ?
適量公仔箱論壇6 H8 t9 o. V. n5 d7 |4 [6 |1 X
       
3 v  R+ r1 R+ }( h& z; S. `3 g# ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G* u- I* u4 N# H' x6 b
1         爐作法：
: R4 H6 d, [9 O( \; S" F) Atvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.76; w! V9 H, Z) D( d& \3 p
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
3 ]+ l& [: N3 A; t+ z( D3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
( [/ b4 k! B! v; q2 v4 i- E  Q4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。. b* K7 r5 q0 V; g1 Z
5         爐作法：) X" _' v2 Q. c) T% C3 Q; [6 R
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
( `1 c8 A: z8 g- S& r8 ^公仔箱論壇6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
( y/ m1 b8 q7 Y0 J8 T5.39.217.767         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 X' s6 ^+ v2 o/ `
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

- _# G* X# X0 S, H- ~( m; Otvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草乳酪卷8 n& T* b$ k8 j6 v+ o6 o! ^+ J
【材　料】
2 q6 N. ~( _( s( K1 |7 q5.39.217.76奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) n/ Y7 b/ C2 W
適量: r6 B+ b7 \; H2 M& G' y
鼠尾草        
& n' C: K4 T0 Z5 g公仔箱論壇適量8 Y. v- J  r( J' M9 f: Z
        / R& ]5 l4 m' m3 A4 n0 k1 f
【做　法】8 H& K; d4 I& g) G* Y0 z% q
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。5.39.217.76" Z8 M5 q9 t7 K( E+ W- M
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
7 }) N4 q8 z: Q公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇. @8 Z0 s/ B6 }& n: ~% n
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

# k3 f. B4 [/ Q, Z+ \3 s/ w5.39.217.76果香慕斯蛋糕
% b) V4 G% {3 f- F2 ?# ]+ V% W【材　料】9 n( L, u% \8 a' H- p- H
1.花果茶茶汁         5.39.217.766 J$ e0 X: w9 j+ q2 i' W+ @
250公克
* P* T! E6 Q9 E- {1 `. L. N5.39.217.762.蛋黃        
: f  h0 E1 I; L/ n: X  g) p" |2個0 u0 C8 x& j& ^+ r
　細砂糖        
( @! R. ]. h, B& M公仔箱論壇150公克5.39.217.763 m. o+ ]- @7 O# Q0 t
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ m# N( O- x/ i7 L
5又1/2片
: t, |6 G( M# }8 ^" \4.動物性鮮奶油         0 l+ K6 ^8 S& l8 @2 a! v& Z/ e
250公克5.39.217.76( }: T1 O. }$ r3 m; [2 D3 l
5.香橙酒         公仔箱論壇. M* B' G. X7 ^& d. w! \8 N
1大匙公仔箱論壇0 D) L; m" U% i) C2 t3 |; L' e+ {
6.海綿蛋糕體         ) l/ [9 e% h1 G( c
2片
+ C% y5 K& z( Y1 q5.39.217.76【調味料】
$ @3 {: l/ w! K公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇3 r8 F% y0 _7 D: X
吉利丁片        + d& U; {" E. f% F& c
4片
9 ^2 S( _" }. I+ n& @6 u花果茶茶汁         5.39.217.76- s; R' L5 C5 V5 E: W  v
250公克公仔箱論壇+ D5 ~; B' j7 i8 Q) s4 V8 n; t% C
       
; s, A0 E5 u! l- O7 O【做　法】
8 ]# g9 `! e2 Q/ O5 W/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。1 H+ `' r8 F1 }$ s2 W: P; ^
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
& \( ~" j4 Z$ i" k% I( f3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
9 i1 l- A2 a5 ~# ~; Q! z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
( P! y, D! D! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb  e- @8 z% v3 j! I
【備　註】公仔箱論壇' V5 w6 Y# S  Q( p3 _/ b
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

' ]  p! D4 Z  H" h, a( }! mtvb now,tvbnow,bttvb香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ E* ~0 k6 i( C  b& s* i3 @3 c" ^; p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ j% Q$ l  z# B6 O5 a* Z. W
1.蛋白         5.39.217.76# Q3 W; B! e4 o7 F- p7 d" o
230公克" q; B5 W( p7 N# \, E6 |  I# {7 X( k2 m/ y
　塔塔粉         公仔箱論壇0 ^: v) b8 G7 \- ~6 |1 F* j. [
3公克
# ]5 V3 H$ e; ?) Q' }2.細砂糖        
: E* {* Y4 M& D2 j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克5.39.217.76( i. ]6 ?* i$ @1 L
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 \% W& s# [2 z5 ]
2公克
) }$ k, ?8 l& {公仔箱論壇3.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 b, I. C, C) g0 J5 d
100公克
- C0 i. j4 C, s1 [! o( e* B' r  A公仔箱論壇4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 [5 C) o! X$ t
60公克% k* G. O) q/ N% A+ Y2 G
5.花果茶酒汁        
5 p4 u& u, \0 I5 Z/ s4 H3 A15公克
) B5 \/ D. R& e# B8 l5.39.217.76       
4 C  z, e# A/ B公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C  ^+ C( }9 `. |
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
; D6 t0 o9 ]$ m1 ]2 P# \' F, Y  d5.39.217.76
$ i& v/ W$ w, d( i2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。' j2 V! x! t9 c6 }" F, Z+ W- j% F
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M1 D2 K( U+ u! L( s' U
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
/ P" y) s3 y$ O1 [- a5.39.217.76【備　註】5.39.217.76/ ?" h* V& b/ Q1 u: a0 G
份量1個。

BeiDouChef

* \- y& m& V9 o" K% _% G抹茶起司蛋糕
, |7 F8 ?9 G1 H公仔箱論壇【材　料】
3 D1 b. H7 Q9 B5.39.217.761.奶油乳酪         7 P7 c, H! w: K
150公克3 L- Z% H2 S" A1 z# q
　熔化奶油         ' S5 G: @+ R$ D5 q' j; I, V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' _9 Q4 o& o+ S  x$ b( o' a
　鮮奶        
+ r0 D! b6 j1 \& r3 n7 R! F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
+ s" _0 E+ T2 P( Htvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
  [! w1 Q8 i9 W1 A; H9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
7 _* @4 V7 V1 N0 `' \$ S　玉米粉         5.39.217.76" ?2 M2 F  i$ M1 \
20公克
9 y6 r. E4 U& n3 |$ I$ G- ]# \tvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
% H, V0 s/ S: W8 B* y) N/ {1 I公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb. a1 Y0 C* u8 u! P0 I; x7 u& B
3.蛋黃        
1 q0 ^2 g- y" E- o1 `; h  m# w公仔箱論壇40公克
* L% Q$ Y% O3 f; K5.39.217.764.細砂糖        
5 l+ _2 ]) C# n* s0 k% ^tvb now,tvbnow,bttvb35公克
- L$ y1 ?  ]# M; ?6 t6 m公仔箱論壇5.蛋白         # V/ z! v) f6 j2 W/ ^9 w
120公克
+ {9 b) W2 L% k% q5 o2 j5.39.217.76　細砂糖        
$ q0 J/ _- a$ }# }& d70公克  t% G$ E1 \9 ?& `6 E
        tvb now,tvbnow,bttvb* q4 @+ P+ E/ u0 s6 n
【做　法】8 T9 X% H' w8 P' K
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
; Z) l8 a" |+ @- O, f( o& U5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。! K4 i% \* m- W* o" T7 X$ Z
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 j. `: X2 \& M+ X  U
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。公仔箱論壇0 j- v" X! |1 Z, a) H; o' U, n
【備　註】
4 r' ~. G3 ?* y, R+ s6 u& _tvb now,tvbnow,bttvb份量8吋模1個。
% A( V- w9 H+ Y( \4 N$ ], D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5 U1 T/ R& s3 E# W* M& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶海綿蛋糕4 m9 a4 N9 E' m4 O7 w6 n; {
【材　料】
5 e% P8 i' D3 q4 N" a% J' x5.39.217.76蛋        
2 I3 }5 `! Z- \. y7 y7 k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
" L: G* W- J+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 a) w' b2 X/ O3 ^. Y" E公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g" @: q9 v$ {7 ^+ m
低筋麵粉        
8 l8 c: _" \: ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克( |. g/ C4 T2 @7 |
奶粉        
  P; a; O/ T2 v$ R. D3 ztvb now,tvbnow,bttvb3公克
, @$ y6 s3 V+ S  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2 l: D5 d: Z% q: @* O$ t, H3 K
30公克0 N9 B2 W2 ?  m
紅茶汁         9 Z( a$ B2 N# K. |7 G
30公克公仔箱論壇$ L# Q4 ~1 y3 D# x
紅茶茶渣         公仔箱論壇! `1 }  E( b3 F/ k: @" M
1包
6 i4 }: t! r1 V9 z" ^! U        ; C4 J% Y9 L# Q# W- F) d( P
【做　法】8 a5 w, F; |% q
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb. O4 @6 ^' j8 G; S+ i* d
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
# E% E9 m, t" U4 ]/ T# I1 K4 ~3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 D0 i! w2 s
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。1 B) j/ K2 O- i0 B+ ~/ X/ N
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。& a5 D7 L% t  |  V6 I: i
【備　註】0 Y. ~1 C5 v+ j4 n2 A
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

, V% c: g4 R4 h; B薰衣草提拉米蘇
' ~1 ?" z$ }3 y% z7 w8 R5.39.217.76【材　料】5.39.217.76* u) z+ n& N% \0 T; ^
動物性鮮奶油         $ f4 \2 t3 ]0 Q4 e
500公克
4 B8 _; H9 L6 S9 p. q鮮奶         5.39.217.761 i% W; m% L7 t$ E( j; E
100cc
; N# o+ d, m' K  w" k$ Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草        
) C6 y4 w4 K' {& s" a公仔箱論壇3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 k1 [' x. N5 ^% j9 w2 L
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! t# _1 w6 h/ I0 I
125公克公仔箱論壇& i" e/ b1 Z9 E& {+ l2 m/ n, |- w6 }6 w
手指餅乾        
8 j5 H1 W# e$ c/ }; B* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 b" b7 e, t4 d6 k) u- ~0 k0 k
薰衣草茶        
1 y' N8 @/ d3 z: F+ ]tvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.76& y: o4 z7 H$ Z  ^2 \9 ^
       
( u6 s0 v7 @( C1 D; c  O【做　法】公仔箱論壇' G# E1 A, }6 k9 Z1 A
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。3 P( w9 Q8 `) h1 {: p, W
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
" R" R* k$ c; x- ^公仔箱論壇3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5 x! Q, `" a* L! n. `9 w
【備　註】
! R4 b! h5 d/ E8 J* H0 E9 t薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。5.39.217.76. f# U1 V" I  C$ N
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。5.39.217.762 G, \. o2 H$ b5 z: _) ^$ k4 V0 s
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
/ D9 B% t6 }+ o& [, |) ~【材　料】
4 B, B4 d; M- z& r5 Wtvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb( }& P/ j& _; n4 r1 v# h; K6 J+ p/ _
糖粉        # ]) ?& |6 k5 U. P
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 b2 a8 }' M% ^( @  }
消化餅乾        
  a  R2 `) d9 X3 }2 S150公克
* I* B0 }. w7 |1 V5 ~3 ^$ i5 ~奶油         8 X; J" u0 C/ M% x
30公克
) a( {9 U& h# N( ?牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c3 V' ^! R3 s* F
15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 w9 X6 z# c
蛋糕體：
6 ^' B& M! h: [# Z( S' ^酒漬櫻桃        5 n/ [* K' h4 @0 ?( l
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- p5 }" Q, T. A; Q
動物性鮮奶油        
; {, s5 k  n$ a8 a, t31公克
1 R  K2 ?) J( u公仔箱論壇奶油起司        
' E5 R; M$ N1 z& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。314公克
; r" c3 D9 n( M, C3 f細砂糖        
1 i4 h2 r* O0 t63公克
2 |2 `; l+ E. `+ D3 D" D全蛋        
( q9 u* a2 U% p, R0 ?$ O/ K$ c8 b/ f. c35公克公仔箱論壇9 e! ?6 Q' n8 j' I" e1 l% E) h6 v
玉米粉         ( p  W" b. n/ a4 @! k
25公克
0 r1 Q. m4 c% Q+ ~9 w牛奶         5.39.217.76. b' ]5 t5 v4 c/ h9 s
126公克5.39.217.767 U" F2 r1 c; N% z. O3 L. \
       
: f& y" H; a8 V" D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 x& E, i+ Z$ _% ]2 E0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
  W, C) ]$ \4 L2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。公仔箱論壇9 z4 I: K0 W1 S$ P1 `
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
8 U( D( g7 }( \4 U5 p* w4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 f: M/ z0 H' \' D
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。1 a' j) m) V# P# [7 G3 z+ Y# Z
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
  P1 h  Z9 x+ l$ ?# m# Ytvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
7 \' t) L0 d) S1 ?4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。