BeiDouChef

5.39.217.76/ w% S) S* h7 N7 a* F
熱狗蕃茄醬瑞士捲
+ n0 T1 G" J% O: q【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" x) t1 z4 t4 ~0 @$ I% s4 ?
蛋白         公仔箱論壇& S& s" g) g8 T5 a+ p+ q
210g公仔箱論壇% d" e- k  \9 |! F
塔塔粉        
+ p- e: w* Z. `, X2g
7 ]/ t4 q4 p( t1 c) `! d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         8 y- C& I5 Q. R
2g
1 u+ i3 v6 I# ^/ P0 E3 ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, J; Y  O$ x! I! t6 b( N# C' W80g% L& S) r2 |. s2 ^
低筋麵粉        
  A7 l( U3 F1 s0 l+ E5.39.217.76100g
( K8 `+ j6 h8 x1 b公仔箱論壇熱狗         1 i8 p! g8 R. o4 J  O2 e+ q. E; y
2根$ B2 l5 N2 R" o/ F) B/ C$ r
生菜絲         * Z, k6 P. v3 t" ]# [
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 W( c' V3 B+ X: u. a2 i& w
蕃茄醬         : X  L3 z" n- I4 j* L5 W
適量
5 u5 P( I0 p# N9 }1 Z6 D! A5 n, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# Y) d; B6 ]) i2 k' J9 w* K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q( A* \2 x$ H# p
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
% @2 V0 N  _7 i7 g7 X, g/ btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 Z% H) I3 e- P- i! f+ i3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ |4 x8 ~$ D3 F4 K2 A
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。  {0 Y* c0 `9 |9 A! k0 f/ D" |$ ~! @
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- U. k! d% w3 L) u9 ^5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! i8 y  J1 B7 a+ x2 V) ~; [公仔箱論壇7         將熱狗烤至熟備用。5.39.217.76* y# x! \( q/ L3 [
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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4 s) R- L/ _6 ?* L4 ~! L洋蔥鮪魚瑞士捲
1 d! m6 R. y6 d% s$ r( Y3 {  w  Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! R! ]$ T7 z: z" Q- ?9 L公仔箱論壇蛋白        
5 s5 h1 z5 V$ z  x2 j0 ]tvb now,tvbnow,bttvb210g公仔箱論壇% e# P0 c, C: a
塔塔粉         5.39.217.766 T, G$ l2 i' ~0 m- ?. p, y
2g
% z0 E0 k3 q, C* n% r鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X$ t- g  b: q7 E" N5 k( K% v
2g5.39.217.763 Y9 C9 ~' v" m
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& }5 _" F# F+ N& G1 _( Z
80g
' k- O: o# T1 A7 c  H) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
- P: M  F$ M" _& o5.39.217.76100g
. i% N" ]4 n: _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- e# a2 l9 w1 z! A2 c
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% m; `- Y: X+ R) E# d% r3 y洋蔥        
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黑胡椒粉        
5 D7 ?2 Q/ J  g) g4 Atvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 I# Q* N) o: s0 T
黃芥末         公仔箱論壇0 Z, c* p2 M& ~+ ~4 N
適量
) N0 D' u7 @! G3 y' g# u公仔箱論壇沙拉醬        
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2 A) N' X7 m# Y, c8 ~tvb now,tvbnow,bttvb       
) ~2 b' E+ b) C! r公仔箱論壇【做　法】
, W7 j; V1 `1 @公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。% l4 v0 [  g2 q0 p2 c3 d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
! I+ q. p7 l# g/ a  L8 b5 a) Ctvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇! S0 U7 U1 p; H; z! T
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A& u" @5 y7 q2 _, J8 i
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。, p/ Y2 [, n8 b/ a4 X
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
7 |+ Y+ A+ e2 Z% N6 M5 J* N5 y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
. {5 j5 u! M/ J3 Z  S" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
, p; s6 S0 W3 V  p; y0 j$ N7 l) Wtvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# x2 q, x6 }" r- y
海苔四季豆瑞士捲2 t* [$ F0 Y# f8 A! s& v' _+ U1 p% T$ t
【材　料】
. y1 h: f9 z; w, F) \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         8 k' y) i9 y4 U. N/ s- v
210gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]& s& C, X9 B; O9 x3 Q
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb# g, `# H5 l- V7 G: [  M! s
2g
/ G& v3 S6 y. L1 P6 P/ Y鹽        
. c1 E- t( ~" J) h1 S, ^2g公仔箱論壇+ d' J" m7 X$ |" V
細砂糖        
3 F# W# U- D0 e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb80g
6 u  \; k+ o7 e1 N0 @' @; ~5 H5.39.217.76低筋麵粉        
4 u1 e/ C/ U. j& d" b  O100g
/ a7 n% B/ h3 T8 W+ M9 t6 k四季豆        
4 N9 K8 ^+ b7 r. c% y公仔箱論壇10根tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 C9 l* i, s1 |4 b6 m, c
海苔片        
0 W! F  E7 e8 w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片5.39.217.76' F- s4 b8 q( U" `) P
花生粉         5.39.217.76& `- w9 Z* K  ?4 d1 i
適量
" b& Y+ k( ?" m公仔箱論壇沙拉醬        
9 F- g6 e8 Z7 P9 n6 i; }% M) q公仔箱論壇適量* z2 e1 E2 x* Q/ H1 V( B/ K, @
       
) G# e5 F$ I1 h  A* Z# ]" Y. J$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 {8 R) c5 [. {) O' J
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76, I; _3 _' c& M2 R
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。/ ?) l% _* F, X+ J
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb. X/ s# `- F# j$ h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% q/ _) ?$ `: K. Q6 }, n% d
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
/ c0 p3 A# I( P6 i, w% l" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% a4 u0 Z, Q, x, ?9 t7         四季豆汆燙熟備用。1 \) o1 p, w# B0 ]; G3 d
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
+ i7 ]. C, w6 L7 r公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! j* b9 p' o' @) l+ s
玉米火腿瑞士捲! M9 m* C- X; W* y- \. |
【材　料】
+ e( f: J8 I2 }( L9 @1 ~公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇  P; x3 F( }; i( l8 H5 L: q
210g
* H) v; B% D# k8 A  d0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇! K  w( K3 c) q; {6 c
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, W7 `- l/ B  {
鹽         公仔箱論壇% |0 J2 R* [8 S$ s+ H) B
2g
! e: ~4 ?1 D, j/ J9 u0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: ]- c7 {( l' {/ ytvb now,tvbnow,bttvb80gtvb now,tvbnow,bttvb& J+ P; u# f# `3 c  l5 D% O$ g# \
低筋麵粉         8 v9 l/ v0 B& g4 g& S; Q' M; `/ B
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x$ m8 u4 a* H- \
罐頭玉米粒         公仔箱論壇" |. i  A) [" H0 U5 w0 n/ d
150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! i- ^* t5 m  p  ^
火腿片        
/ w9 d% S1 T  I9 N公仔箱論壇40g
% b3 M% R% T( @) t, `沙拉醬         1 `4 W% B- S" ^
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) ^& ], u4 o9 |3 w* ?( K公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ _- Y, f1 k3 y" w+ T, i
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。: Y3 d+ `! N! j- b5 `2 u
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。1 }$ S  q6 |5 d
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
8 G! @# [1 R3 y" }7 H5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇# N9 C) k- Y. z' M4 \3 o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
* P6 K) T/ M% ntvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇3 r" Z8 N* O! x% |8 v: F
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! J2 L3 S$ ?# M( V' ?- X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
7 L0 q# C- K( E" Q" i/ P5.39.217.769         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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6 ]& d" A+ @$ C6 J  m; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.764 F  @4 z# [: w  b- L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 N2 ]% @  S5 T2 R4 d
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, d1 K6 T8 C8 |7 H- @
210g
5 C& H$ m5 t* n9 W7 K% q: ^tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
2 v  a# b0 A& V& h2g
+ J: y, U5 T& E9 @- `* O6 ~/ u/ X鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! r4 G7 V; C/ L3 W9 h, M5 Q
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6 g9 t) \, d3 ?- f3 Z0 f. Y公仔箱論壇細砂糖        
1 o% J" F6 g) w  _3 n  Wtvb now,tvbnow,bttvb80g% l) X0 h! Y8 `2 z" Y& m1 K
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* z; t1 [$ V# w7 `
100g公仔箱論壇4 q1 b+ V2 i3 I! t/ M9 Y0 m* ?
海苔肉鬆        
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& a( b- |$ o! W4 v) C5.39.217.76蔥花        
) }2 a6 Z5 L* x( I  z; Ttvb now,tvbnow,bttvb30g公仔箱論壇: P* j+ C0 o% ~9 l. W
沙拉醬         5.39.217.766 e) }# x# c$ |% D' r0 W
適量
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7 L$ b0 J  I+ R5.39.217.76【做　法】
8 B4 L0 s2 L9 y( U1 T' ?1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇" L" |# S# U, f+ _* N
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。4 l  I' J. n8 h# v4 F* J: G
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
, F, g6 n( S7 k0 p4 k6 ?. E5.39.217.764         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。" ?; v% y2 S- J" ^1 F$ ]2 c
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
2 `3 X$ `# ~3 D- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! D3 O0 L0 K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
5 x$ d( x: Q8 W8 P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

- G7 b4 ^& J8 D& ]. `! l果醬瑞士捲公仔箱論壇/ o6 f0 a  t/ X( {1 j6 o  O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V- H' i. m) q% X3 t) T% y) \
蛋白        
; k% [# C/ u/ q* [; w公仔箱論壇170g9 M+ M6 ~8 `8 c, v
塔塔粉        
# S- W' Z/ c& P% e7 v0.5g
  A' O# i+ I' r1 S3 G& F公仔箱論壇細砂糖1        
# z3 S9 J( ^/ E) l6 B5.39.217.7685gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: Y! \( X: x7 P2 ^
蛋黃        
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# j2 [# T2 I& ^) J# w$ B! W( D' n細砂糖2         # t) v. T8 X( d' Z5 u6 [  }5 M
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. b3 L' A8 p6 }! i8 R  R6 @鹽        
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6 D5 A# K/ _! x4 t, S9 p& ?% Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
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奶水        
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% U5 B: R# i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: j" R7 o6 z" U公仔箱論壇85g
# ~, {  L* y! P2 z+ O! _公仔箱論壇發粉        
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: l) Q3 V- g# R, {/ y+ y公仔箱論壇草莓果醬        
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椰子粉         公仔箱論壇: X- d$ k' w7 y4 M8 J" l
適量tvb now,tvbnow,bttvb* q* C4 j, a; K& a6 I9 |! j
       
" l; H8 m0 M/ O& ]: o0 z; t【做　法】
+ A! L2 O1 _/ f" h( p  v  f5 `" z5.39.217.761         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
3 y% A" z: ~: ?( X+ a+ n: n2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。- @3 A+ W9 `+ H: g, a. I/ A$ P5 n9 e
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
: a: o# D' W% p+ p! W4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
  F! o$ f6 c) v; N' Z2 k2 U5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。& k9 M- E6 F# p& @8 {5 h7 `
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

6 w2 A( i; `$ H# l  I5.39.217.76胚芽蛋糕捲$ ]- j2 M$ G$ i" R* M2 K+ A8 s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 \! J4 n3 y3 V
A.胚芽粉        
+ t6 W' X8 {* d2 w% l% O' X: G15公克
6 O! Q& W5 {# n公仔箱論壇　蛋黃        
! T* y. p) ~$ ^# b+ p0 F2 T) E* L4個
. j# M9 g0 D: U; l; [& n' s; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
! _: z% v! m+ `; @tvb now,tvbnow,bttvb80公克
9 w& i/ G. C! l) q$ r7 H公仔箱論壇　鹽         5.39.217.76* g  C: \8 d9 Y) @* o
2公克
% A& j$ @- x6 |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         公仔箱論壇% x/ t3 N, F9 k8 C
80公克
0 m# G7 I4 k3 @5.39.217.76　奶水        
. r6 f9 T) q( }% t5 ?$ E100公克
) Z. G3 g5 h  d# QB.低筋麵粉        
0 Z- [1 [! r5 V: e160公克
% D4 r' u. D) G1 _/ ^: [+ c! Ytvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         5.39.217.766 m( Y) Z, L% r1 e4 X
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 t7 @# m1 q% o' u1 w6 N
C.蛋白        
9 t) K: q3 C- a4 I( C3 s6 \0 w5 etvb now,tvbnow,bttvb4個" f) a( x& d6 x/ P; h
　塔塔粉        
# G  ]# o$ E; ^, P5.39.217.761公克0 Z! o) J& |! S* F& I9 _9 x
　細砂糖         5.39.217.766 ^. @' A9 _" s- g" F
100公克
$ W, ?( {) j  ?9 G& P) D) F【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 r  W% F& A. e' r9 _
裝飾：
, n! j3 o& d  @4 c' R葡萄乾        7 F+ n; R, T8 {( g6 F7 O, w
適量1 }: s" f7 s4 V' h
鮮奶油        
* J, H7 G" L5 p9 u: Z, s3 J5 Z適量
! ^9 }% m/ \5 O1 N! q" f3 |. Ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 R, K3 h" [0 @- B( k5 i% A# h
【做　法】
& ?8 [+ j' i, t, b- M% v' B公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇$ l: j6 m, a) ~6 S: r0 H3 ?0 s9 u0 e
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
- {/ T. X; m+ I2 P- c* u5 g( t公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
. v$ E) K3 i# h, K4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5 p0 r: y; Z, L( K: J
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

7 b' [/ N) }  k& S6 D優格檸檬蛋糕( K$ o- t& Z& T. L' I! g1 y6 v8 P& V
【材　料】! ?0 P' B& j' a$ z2 v& Z$ `; y
原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb5 a7 Z; C# w. X; T
1罐
2 b' B) R% m0 Z6 @1 r公仔箱論壇藍莓果醬         5.39.217.76" h3 E) S: c. P4 ^1 U$ w
1罐9 \0 W2 g: F. c9 k( s( h
罐頭鳳梨        
0 |: B: q, b- q公仔箱論壇3片1 d8 d' I$ p# C7 a8 J
蜜黑棗        
7 N, h/ I7 V+ a% V# U2 T" ?  [適量
  g0 s; M3 g6 D! |" @檸檬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O$ A# @6 {5 h/ d. L6 R  ~
1個公仔箱論壇' e; k4 c6 H, ~
紅櫻桃        
/ W; q' M  I9 U' U公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ [: C2 B( k4 w$ T4 ?
鮮奶油        
1 A3 v& t/ D* L: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb# _) H. s7 v$ U6 k
【調味料】5.39.217.76* |: L: S2 l7 U6 T; d
Ａ.全蛋         5.39.217.761 [, ~2 i1 J) @
1又1/2個公仔箱論壇) U# U  C& a, @& G4 r
　蛋黃        
( _5 p, }( W* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
' n* o" V* p/ Z$ r, e2 P$ m" w, W　細砂糖        
8 V/ l9 }2 z; l! S' V公仔箱論壇46.5g公仔箱論壇; C4 _  C# {) T
Ｂ.低筋麵粉        
* \+ c9 ~/ j. h' U: b4 A& [5.39.217.7631.5g( S+ V9 O3 o$ J8 K6 m; B' s
　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 x# u" E) X; z7 v
6g5.39.217.76* }( n5 H+ `7 u+ J2 w* ^
Ｃ.奶油         5 _  D* A3 d+ x* V. H( T- [
25.5g* F2 x1 N7 e* W/ _/ ]( @, w- a
　牛奶         ; `: ^2 y. u) y3 R, D, B8 k1 F
13g
+ @1 ^5 W5 t( U7 f" ]tvb now,tvbnow,bttvb　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb- I1 V0 F, R! j0 o7 g, r
7gtvb now,tvbnow,bttvb) K, ?5 W2 j- q6 ?. D6 E: L" X  @6 S. y& h, F
Ｄ.檸檬汁         . B' l7 H) u2 m6 D
少許
$ V+ U6 q, ~/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲        
/ e; Z# A" A2 n, i( V' \適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 V, s& M+ U/ U6 K2 _
       
. j! @8 {$ V6 f9 c1 n【做　法】5.39.217.76& V9 V, h, a1 `9 x+ s
1         爐作法：
: e, ~% J4 P3 C( o/ C. }1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
) U2 z, [9 C2 V  P+ n, M2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
2 N2 E( H- m5 @  u5 r& \8 F; M/ d公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。! t7 b& \1 R6 H6 _- p' [4 t
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 {; d/ y8 o& B$ f" O* j
5         爐作法：5.39.217.76$ L7 d7 p) B) m; C
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb: R- M! o; ^) ~7 Z+ x
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇+ J" P) Q/ S# `* z8 [
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 S$ c$ C7 [4 I" c
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& f/ y' [, H; ?. b+ {8 K/ D6 h
鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- z' y* I  L2 M8 w( J
【材　料】
3 E% k( I$ f, u/ }8 t; ^公仔箱論壇奶油起司         - T4 L9 J1 W/ _
適量
# i: H) @* F1 X, {* f5.39.217.76鼠尾草         5.39.217.763 l. U! x8 q. C; W7 S
適量
) {4 ?: u; I/ c  z% p% Xtvb now,tvbnow,bttvb       
4 Y* [9 m; E* [6 A7 P5 m公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* G. \& ~" ]4 w: O/ [: w$ `
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。/ ]' ?$ O$ }9 F: J7 d8 t0 k& b
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
! e3 z+ }: H( U% o  h4 b公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76& H6 u7 T3 B) [: o* f( v
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

! L# k8 j! \1 I% H! \. X% Q果香慕斯蛋糕5.39.217.764 d* x) E* H8 f. K) h+ x
【材　料】
1 s5 ?# q: ]! [7 @* _1.花果茶茶汁        
+ [6 s! g1 A' N# N1 v% M/ E250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ ?% L- u. h" n. U
2.蛋黃         8 _/ ~# h$ X+ e
2個
+ ~4 g3 Z: J' ~6 ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
: f% H# ]) e6 ]+ K. S0 J  Ftvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb( x9 I- Y' V+ v1 |4 q! `
3.吉利丁片        
* W" O& J; i  B' d5 u5.39.217.765又1/2片
* w, {: b4 [/ O9 W) x  u9 O( J+ L5.39.217.764.動物性鮮奶油         3 A/ u% g) l  s5 \9 O( K$ W
250公克
% ~4 p: r) ^/ e* \5 X5.香橙酒        
: W4 {$ ~# W2 i3 w1 C. R' P5.39.217.761大匙公仔箱論壇% s8 m8 _- J. b, m
6.海綿蛋糕體        
7 o/ ^# ?6 g8 t. @) t" S! Ttvb now,tvbnow,bttvb2片
. @6 V) q+ V; c0 Z公仔箱論壇【調味料】
8 c+ Y; H5 g+ U$ ~* S( }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
0 U8 d! t6 N* d2 d; x5 D: ctvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        5.39.217.76' n* r! w- d7 ?. }; N* A
4片公仔箱論壇* r3 u: c7 W  n( F% a; O; U- w
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 e* z7 M4 Q# G, y* E; o
250公克
& F# s4 t5 g3 @0 N3 G        tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ \- V5 t' u4 w
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: q9 v% ^/ r# ]+ X
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。公仔箱論壇( O" ~6 E" q  d5 u
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
2 h7 H' }5 X. V! B% P+ A" O公仔箱論壇3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
8 F' L4 Y( C9 d; Z5 f) ~5.39.217.764         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
5 U' u! [4 I  l8 U1 l! k3 K# I; l公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。公仔箱論壇( ^% w( i& ^9 G/ `* x1 X& H
【備　註】公仔箱論壇9 B! M2 o0 m+ ?, z& d( O1 R8 M
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ c( e6 _; K5 v- \3 K  B+ J; L
香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ j' T0 p* G. |( C( @" q& a
【材　料】5.39.217.76* \4 B0 T7 P8 A8 I3 u$ ~
1.蛋白         4 e( K: M# I. ~% r
230公克1 R  F9 l  m0 h- \* s$ D* i: [" y, q( C
　塔塔粉        
) F3 R6 N. U7 ~2 h: \. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
2 ?% {7 e; U8 o* e4 m7 J' y2.細砂糖        
6 d1 S2 v4 D/ p! B4 q6 p7 H" F  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
9 P) Z1 S+ w- X0 H　鹽        
* H& @- |; J  O3 W5.39.217.762公克
7 Q9 V# m5 x$ J公仔箱論壇3.低筋麵粉        
6 y1 C8 f" E& \9 l9 y公仔箱論壇100公克& N% @- r, {8 F; ~9 n5 j
4.花果茶粒         & ^( H! i* d4 k& ]3 i0 W3 R* q
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 x3 P) ]7 @" X8 G
5.花果茶酒汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ m) {8 a2 U$ I3 o+ `% W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* H6 [0 g' ~: k. [2 S* v
        : C/ @- o( ~. M0 q2 T
【做　法】
0 R! f" z2 c: U% d  Y: A* V; j1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可5.39.217.761 E# u3 G2 P% S

0 [1 N5 g! E2 |% G+ l% j2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
/ S/ z: Y$ ]) r1 F/ C& J公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
# x3 t1 j9 v. M0 q+ d  L) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
5 d* T) j8 E9 _; |# n3 q* y【備　註】
( R& T4 j1 ^5 U1 F公仔箱論壇份量1個。

BeiDouChef

; j2 s5 g6 y# \# |- [, e9 ktvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕# R3 v/ R3 q; n0 ?) w9 l; a- q
【材　料】
$ j# h2 d- ^' `8 X7 q7 o公仔箱論壇1.奶油乳酪         / B* q% I  q- b$ s% H& K
150公克
5 [; P- S7 {+ l) _tvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
" K" ~3 g( ^+ }5.39.217.76100公克5.39.217.760 W7 L3 N, I6 \% b$ i5 N" Z+ C  O
　鮮奶        
& p! R: H6 u5 t* f& D% ~  E5.39.217.76150公克
: t7 u, D) N/ G5 k3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
2 V: b; x! z% Z9 x9 m/ s; `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
# w4 Q# W6 l5 u" S& E! e, C  H$ s* xtvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         & t2 x% P0 S" d
20公克
+ H8 P: ~5 o0 j, v　低筋麵粉        
. M' b! D* t$ a8 B8 o1 m4 {1 B5.39.217.7615公克
# `1 f, m, V( K, L3.蛋黃         5.39.217.76, |  ?& h7 ~/ ^9 G' p* B
40公克' s6 I  N' D3 y9 r
4.細砂糖        
7 U' L1 v: e1 utvb now,tvbnow,bttvb35公克公仔箱論壇/ s' ?7 a1 _" z8 h$ H
5.蛋白        
1 ~% l8 V2 h' ~2 `120公克
/ u; l/ |& P, \% J# N- T7 T) A　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t1 I9 _3 i4 f" m- f/ [' [" y( b$ B
70公克
5 X9 F) N. [9 P1 r1 Z1 _5.39.217.76        5.39.217.763 G2 ~+ S, j* e& z: i5 [) x$ z, `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R8 L( K. G; i7 g- t1 v. s' a  v
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
$ U$ V1 N, c1 V: T5.39.217.762         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# Z- q! }3 a" @7 \
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。: h0 p, K6 Y" `
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。, y5 P# K; U. H, F, z9 B- m4 a
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 O0 L+ S. f9 \# @8 L; z6 ~
份量8吋模1個。
3 P4 F0 D4 C- z! A$ Utvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

3 E1 @  g$ J6 Y
紅茶海綿蛋糕! k; I* f* [2 {1 W- m- v
【材　料】
7 ]2 N. D+ H' N- {* p; Z+ N! s公仔箱論壇蛋         6 E* U0 C5 I% T/ `2 x
4個公仔箱論壇  |* w2 O$ [0 O* N
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 U. |" i6 O% o$ _5 Q& R! w* T: |
180公克
: K4 M, }" x8 X- p9 B% Y5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( @" i# X2 ]" f7 P7 r; s" r# M3 `
120公克9 S* P  X$ ~& N* ~* w9 Z# o; h5 |
奶粉        
- A/ ^2 b0 n# p- m8 Y/ v- t6 L3公克
$ v2 X8 G  E1 u4 ?/ B7 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
2 C# Y$ E; s# t# Q+ B5 N; _tvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.762 v+ r0 o5 r& v0 Z
紅茶汁        
. F& V$ P' N0 c1 M9 T- C  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
6 g- Q/ p% O( A! m5 U& k4 Z紅茶茶渣        
5 \0 R6 Z4 r7 v1包
, P8 S# h0 {; @5.39.217.76       
0 C8 O1 z( g2 ?! c( H5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇4 P: Z, K+ ^: g/ D- R
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾6 z2 Z' m6 }% ]8 G4 N
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.762 r- Q1 e& w7 y5 U. N
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。% `& s( [2 I* [8 i
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
7 `! t0 |/ x3 Z4 _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 g* F. l/ F1 r# ~
【備　註】
4 N) t$ H& ~; m, ?4 y( m3 r3 H: Utvb now,tvbnow,bttvb份量約8吋模1個。

BeiDouChef

, u$ D3 T, |' X2 X4 a薰衣草提拉米蘇
7 T( d7 _- t% c8 b. O8 G【材　料】
. [' l* F' K) [' a動物性鮮奶油        
; Z/ p2 _: T  x; ttvb now,tvbnow,bttvb500公克5.39.217.761 N6 q1 w: O2 ^. o" y
鮮奶        
" T3 M$ F/ x# s9 k; y5.39.217.76100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! h2 n, p; S& G& W
新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb; s  ?9 m% z/ Y6 ?* k$ K* v
3枝
, A" Q( G5 W; ?# b5.39.217.76提拉米蘇慕斯粉        
' o3 c5 u0 P& H2 k125公克
- r2 ]4 N4 Z+ n4 ?手指餅乾         公仔箱論壇1 L; Y! F( K, ]& D
適量
4 [1 R8 X! J+ U薰衣草茶        
( V4 @! y- B! m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許3 q; v7 I8 H3 i
       
4 g0 W* D' [1 \  r& E2 u! D- f$ ?【做　法】5 Q4 \2 i+ h% z/ c; I) `+ R/ i6 H
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。5.39.217.76, V+ E% j' ~& a1 @+ q9 `$ Q
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。: q5 u& B2 W" O9 H- s: u* N
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 l$ f$ V- C  b8 P
【備　註】
  f& |# t; r# T% C5.39.217.76薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
' p3 F7 v5 o/ ~3 g3 u) b提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
! O* ^; y+ y1 p9 G: k& V薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

% [! O1 o* G. a- l* j  y
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
! R8 E  T6 J1 f" f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 s" ~, z' i9 D7 @
底層派皮：公仔箱論壇$ e% K% q, s1 U
糖粉        公仔箱論壇6 o2 N) @6 x) V4 w' k
10公克
  q* s5 u& F, m( ^- d+ @8 s5.39.217.76消化餅乾        
- D) ^# F8 B% c' D0 R5.39.217.76150公克
! {; h: }1 i& B/ g, H, s& [5.39.217.76奶油        
: d; P$ c9 |) k2 y30公克
5 R8 T3 ]# E# n( Q# V1 y8 y7 D4 f公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇5 c; ]7 A9 c0 j' i1 C6 G2 I7 y- k) t
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* T+ o2 N9 d% h3 G7 m6 e  Q
蛋糕體：6 o6 n$ ^7 I8 X, I) A& K4 x
酒漬櫻桃       
& L( P  S; K' l50公克
) Q7 _  ~4 O, }* Q$ s4 I) Z動物性鮮奶油        
2 z3 H/ ?8 ^- z) g5 g5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
' X3 p7 S" u% q2 ~2 F4 R" X4 Y% p- `tvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         公仔箱論壇, v' [7 M* ~& [, Y# W
314公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; F2 Z, G" F' J3 k! v, Q$ a
細砂糖         公仔箱論壇: h/ R3 _' T8 t, Z* [3 _
63公克
8 t1 Z; n0 u4 [& q' b! V. e公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: w5 x/ R0 E" R+ e
35公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ S1 G, O& b& ?3 Z: w
玉米粉        
8 t' U0 x7 H* G2 j- n1 G25公克: t; ]) s) W( t7 G/ R" W- V
牛奶        
$ w6 a% `# q1 g. K9 h9 `- a126公克& D0 L, u; S' i  i' d) D
       
3 [, F0 g: |8 ]0 @# f公仔箱論壇【做　法】
" C5 x) Y8 b1 F; P1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。& }4 F1 W2 ~' {/ h7 Q6 F
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
. @& K: t2 v4 I8 I# G5.39.217.763         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。8 D% L7 J- x5 p1 p5 o$ H" c3 f' H+ e+ i6 u
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
. _4 G4 n- ]! b! [) ftvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
) d$ G. y( Y8 n6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
' s$ [5 q5 ~- W9 _  `" ntvb now,tvbnow,bttvb7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.76! f" K3 f% n: w, B( c) ~$ N5 y8 O/ D
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。