BeiDouChef

, R1 ~5 n) R6 b( b; ^傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; F) B' k+ Y! d( C
【材　 料】& e  Y# [, Q; B, M+ m
菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇( a1 C  {) W# Y7 g
罐頭肉醬         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 ?' F0 @; E/ l0 V  @+ K
奶油糊         150g
9 P# F3 P1 G' b4 g2 D1 \3 L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
7 f5 P) P1 n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g
0 P. M9 ^' C3 gtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
# w6 L0 x, u' ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g
4 _% M  h% h% {) o" e8 [% F5.39.217.765.39.217.76: c% [' |' z% g9 I+ y9 L: r8 q
【做　 法】
9 _6 x, g2 t/ Y) A2 j, f- O* h+ C5.39.217.761.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 V( ?' z& y) ]. i- d9 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 I; ?5 T. j. c* c
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。. H4 O! _5 |( t7 F. r6 t* {; Y: U
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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5.39.217.766 F! P8 y" T) ~8 g- s# T
蒜香牛肉扁寬麵5.39.217.76" T: y- g. M; `' M0 V1 s$ ?
【材　 料】
, A7 N! r6 B7 @2 c  a$ ]1 f2 G0 e菲力牛肉         80公克
! g9 f$ L9 c3 B1 X$ Q! J  {0 v9 ]: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克  @: V6 O# c  @; ]) ~: D! ~0 I
洋蔥末         10公克
( ^* V* E4 q$ a; C5 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb青醬         1大匙
! f5 G3 }. {& K1 N/ E9 I# u  M8 Y2 |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒# S/ ~: O7 Z2 h' j' U& P
【調 味 料】公仔箱論壇5 T& U3 `  c1 ^, F
紅酒         10CC
1 P) w7 Q/ \: a  f6 g+ O橄欖油         5CC
; h7 Q" O8 }) S8 T/ F. Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% U1 h: E8 k  @9 C7 X3 [& {# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
& C7 \9 |6 f/ U3 s' _公仔箱論壇
3 g* |$ Y. Q' e  e9 x2 E【做　 法】5.39.217.768 F: l. j0 t% @( V2 _. z- k0 D
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q) z  J5 {8 O6 L4 c/ F5 b( \
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 {: M% u9 E' J$ \
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
: ]% k6 a. X1 d( T: k, K4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇' E; Z( J' X% ~2 r& Z

2 |. I9 k, l6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% P& X0 [& L& ~  D  k- _
義大利肉醬
6 |. H# h8 _& `! Z$ l【材　 料】8 W7 B# ]: l0 p) q* D3 g
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇5 G3 e8 q5 S% L8 F4 Y6 G& L
大蒜末         15公克
: l" E6 z  Y. f0 C" U洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G1 d7 O! t' L! H
2.胡蘿蔔末         90公克$ M; d5 J4 h* {; y
芹菜末         90公克
" A: O% T3 u6 xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片9 s  t; z9 U# @( o5 ]# ]# a
3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇6 Z  Q# f. N% r% I4 U! y
俄力岡葉         5公克
! h& X- X- |4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量) g6 S4 r5 O7 A) D$ N( ?0 H
公仔箱論壇4 N& j) x2 Q% w" ]) q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U  J" ]" s) b2 l$ m- w
1.蕃茄糊         1/2罐$ V% W: G5 `- N; c: o
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb5 E" {. {) H5 K2 n
牛高湯         250cc
# \" c5 Q# s( X# B4 Y3 p+ ^: t2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [" X* X; g8 `0 a: ~9 a
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' \8 N: Z  q8 m6 l
公仔箱論壇, v( v$ X; m( [9 l; j
【做　 法】
' b$ f# z# m0 [7 H0 g. e1 d公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇. L0 R1 {" H4 t4 a6 Q
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
* I. Y, x1 B+ ?) l公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
1 F( A2 K* D7 j6 ~! n6 e" D! x. n4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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雞肉蘑菇蕃茄斜管麵公仔箱論壇* w/ i$ \2 \. w( h( o/ @: n& t1 [
【材　 料】
$ b0 W- B) E  Z6 |5.39.217.76雞胸肉         40公克1 n4 e9 |; n8 z3 `3 N
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* l9 _# M6 D. r( }) g2 g4 P  H+ C& m
蒜片         2粒公仔箱論壇0 J3 h) k. j) Z2 \/ u. b' i
蘑菇蕃茄醬         1大匙( ^4 [* V- ]6 `0 Z+ P4 e
斜管面         80公克
6 q* y7 g9 d) G0 s, I4 v公仔箱論壇5.39.217.767 q- W, [4 d% x2 O
【調 味 料】
  M6 M( t1 a1 z) P6 E9 Xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙5.39.217.76' I' m6 U1 ]7 ]' i* `: N+ M# }" P- e
鹽         1/4茶匙
8 ^( \4 E5 x, G/ X5 @) J; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
' w4 [  R5 O) j( T; ~6 e/ j& A( x4 B6 n, a# |8 x, i
【做　 法】. U8 r5 r7 V" U' ?& ]5 v
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2 Q% a& |; G+ t公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。公仔箱論壇* x) h" x! v* r8 Y8 s
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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* K6 I% X# ~$ p5.39.217.76
) ^, [  t7 H/ H- {* q公仔箱論壇
! `. h3 P6 p/ ~  o6 f白酒帶子義大利麵5.39.217.766 k3 s% y0 K( a( N5 j$ `
【材　 料】
, H2 U% t* I& c! h- [義大利麵         200公克
" _& B! W/ a( v. z1 {1 b特級橄欖油         40公克% s% @3 s) _) b2 I) M3 E: C. r& g
高湯         100公克
5 X8 I. V( J8 m! O! m$ c) N7 n公仔箱論壇新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 j/ }9 |5 g8 U5 e# k2 N7 L9 g
白酒         150公克
- k2 o& j  `$ R3 L6 T& B公仔箱論壇青蔥         3根5.39.217.760 B' U* d: ^8 Q* i* q
巴西利         30公克
. C  T) U! d6 u: I4 p; W0 t2 I5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76" P$ ~  O& y8 N1 K+ ^& t
胡椒粉         少許
1 n3 L2 o0 p, q& @tvb now,tvbnow,bttvb
* s5 `7 V' Y/ i  ~4 }【做　 法】
+ Y6 G9 \! T" z4 N! e) g4 B! a6 d公仔箱論壇1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇7 O6 n0 q3 D, E
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 Q9 T% w$ m) `2 x3 g
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
+ H% C. E9 Q+ A  [, x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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; ]3 \& p' H# T: E  N+ T公仔箱論壇涼拌蕃茄超司天使麵
9 E& Q8 e8 G. P- c2 x【材　 料】
) U2 T) I0 I! G+ f. T6 F9 K公仔箱論壇蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B0 X6 @3 \0 v5 t# V8 z
起士丁         20克公仔箱論壇# D9 ]( g, A4 r% R4 T; p
天使麵         80克, s- M8 Z) I1 R$ }
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇  S" {2 f; o2 g" _. P
香菜末         1/4茶匙
+ W* [! j# ?- i7 @/ L8 T4 L
! P% [* Y" Z- q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p# J3 C/ |$ u* @9 e
蕃茄醬         1大匙
4 N5 ?/ q8 j& W6 P& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& [0 j$ x2 p( I- P8 e
BB醬         1/2茶匙( P' D) N6 H! {- V) a1 w! t/ @
鹽         1/4/茶匙公仔箱論壇8 X/ Q; }7 x6 ^8 i3 n* `, K
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X" k+ C+ B1 y: @9 O% Z
tvb now,tvbnow,bttvb( M/ h! C7 Z/ O2 X
【做　 法】
! U- a2 X4 o" o8 L- R4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ Y9 x# A- g2 M公仔箱論壇2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 d6 p9 k' x# @) p
牛肉丸子義大利麵5.39.217.76. @$ B2 q) h+ S) r+ t
【材　 料】
& J7 _  y6 k- A+ ~% S; e  c公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
8 c, S; ]+ l1 x/ ~, V洋蔥末         20公克
7 O: u$ F1 n9 y8 w+ Z迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb: \5 L; f8 U' ]4 g* h2 O! b9 F
百里香         1支
4 f/ n' v1 u, y7 g9 J5.39.217.76蒜末         2粒- @/ k8 B9 k8 e0 \' k
玉米粉         5公克! x! U/ O% S2 M4 d
B.扁寬麵         80公克
9 J: Z; h& e7 E* v( x5 D5 H6 |動物性鮮奶油         50CC公仔箱論壇& v( a1 c1 v  F" G
紅酒         100CC8 h. \/ L! {# }$ `- G
C.巴西里末         1/4茶匙! l% l; F, v9 n  p% W

! i! M' q$ v/ w8 _公仔箱論壇【調 味 料】
6 M# |" s* ?) M- _% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙
+ T- x' _3 w" u5.39.217.76糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; ^( s) m* i  O1 V+ N2 W1 e. s9 U+ W
蛋         1顆
" ^, L5 ?+ e' [0 ]8 UB.高湯         50CC
1 j) N( r1 X* `4 l5 F% w2 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( U' |, h/ O5 S9 s( O# |胡椒         1/4茶匙
! j% S9 @: I8 S) B! E1 @0 M. l! s, k5.39.217.76
' ~  a& s! N1 Y1 A4 o8 ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, w% j& O6 H2 A5 L/ H5 V
1.迷迭香、百里香切碎末備用。8 R0 p5 r; B& t  v) E* L5 B" k0 _
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 L& p! D$ U/ H7 otvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀  P9 H3 }. O  D) k9 T6 Q
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
" L4 V. ?3 a+ l" C3 ?公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5.39.217.76$ |" b( u; U  S8 f. s
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇' J0 y+ _" u# Y! J7 k
【材　 料】
* L9 l" j, _4 p! h快煮義大利麵         120公克
- o  A2 D; u! T公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克
( ~9 C9 r& N3 l5 A7 O6 q青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V1 n: h: t3 t4 G; v

. Z2 s( F* f$ E' s【調 味 料】
& J3 @7 O0 P* l2 S; C高湯         150㏄公仔箱論壇: q+ S% q2 c( |, o# r1 B) N% X
義大利綜合香料         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P$ i) l5 _( v
巴西里末         1/8茶匙
5 L  `4 T! V! v6 K7 |" F. N) L: n5.39.217.76蕃茄醬         2大匙* ?( c4 D( M2 T0 W

# B4 L3 u" i, A, Q5 \【做　 法】
% v  V: J1 Q  n1 o公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t  t2 w5 k6 n% N' I+ K
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ l* ]$ [( @' p, E$ \! z
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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& a( m6 J- t3 s0 P' ^" j蔬菜牛肉丸綠藻麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' n! J4 i- U4 i
【材　 料】
2 |0 p& Z  d# Z+ z1 k: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠藻麵         150公克
5 {! G3 Y" t) X, f7 l, I$ h公仔箱論壇牛絞肉         100公克
3 L! W" J- X! c! |, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵5 L9 ?# N- [" y- h% c& h$ h1 P+ J8 Y
白花菜         4小朵
  Z9 w0 x% m/ n9 t6 n: b. Z紅甜椒         4條
/ ?  a4 B5 v3 y- @/ P/ q) s% }; g, W; n8 Q5.39.217.76黃甜椒         4條
. ~# a7 a! _( l" ^* Q5.39.217.76紅醬         200公克8 k9 {- _2 c( k; E2 w
高湯         300cc
, u  O7 ^" |- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
! F4 \5 W3 A6 v. r/ G5.39.217.762 N" }. u; @3 @
【調 味 料】
0 T) Z, N3 w. k: L# A/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克: k7 I) M, z# l
全蛋         1顆: e9 O) {. @. `
玉米粉         10公克
0 v0 }. T  V4 a. U; Y  \鹽         1/4茶匙
& x1 d: t7 d7 |. T, j3 ~6 v公仔箱論壇8 r1 N. ~  O: f5 I% z2 @7 m
【做　 法】
: s2 S9 J; y7 q$ N4 I5 ?( atvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。, q, D5 t* B! H8 L4 J8 b
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
( b* |2 S% ^* _5 f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。/ C  B% }5 G  `5 @8 Y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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5.39.217.76* |; V, v- T2 U0 A4 |
鮮蝦海鮮千層麵
: T7 d0 U; d- [3 ?* r3 M5.39.217.76【材　 料】
) M; v- F! s" E. u/ E  n5.39.217.76義大利千層麵         4片
( F+ U  m5 n/ x+ ^0 P5.39.217.76草蝦仁         100公克
( `  |+ x0 W2 ^+ N公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克5.39.217.761 `* f% |5 D. L7 B% p4 B* N7 s, @
鯛魚肉丁         40公克
/ k4 N6 J7 a! k- c2 y' S  O公仔箱論壇蒜末         2瓣; p1 ~( i1 {% F+ R2 m  ]0 V, `
洋蔥末         40公克
0 U% y4 t- S) B% P' j' H/ t( v/ [5.39.217.76起司絲         100公克公仔箱論壇# T: c" H# O. C+ G( z
起司粉         30公克5.39.217.76+ K; _* L# W1 ^1 G0 n
奶油         40公克
) a( o0 B# Y' _. o3 n, D公仔箱論壇高湯         200cc9 W% ~* Z9 d0 c% Z* F

" T8 K/ D% z( W  H( ?. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76% L. q% ]7 Q, g; w& \" v3 ?* J
A.鹽         1/4茶匙
4 O. Z& `- g" `% J: ?$ k紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' g) g5 [6 p2 f, Y& N
白酒         30cc
) R8 Q+ d/ n6 H. P5.39.217.76麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ `6 ^) {: s! p+ p& P* [
B.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 N0 M# h) z. p
動物性鮮奶油         150公克9 o. g( g- S! _3 k
白酒         30cc
  d6 A2 q% U$ g8 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克) p% P8 Z/ t( {1 j' c: Y

- t! y2 l% f8 c7 n: T" h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ J, ]# }8 }0 M5 |/ H" M# q, _
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ ?1 v* e% ~8 T$ V- d
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
% d1 r: J, @4 Q3 v4 l$ f3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。# j" o0 {0 {4 ~3 Z/ c% B/ l
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。5.39.217.765 k2 F3 @- G5 [+ z: g) P
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
+ x5 G  o4 U; w) }; r/ k5.39.217.766.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
9 w# v6 v" J) Q( o& I2 D: B' F墨魚義大利麵         150g
0 u! j9 t/ g6 x; w: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻4 N2 u& E: q! M9 k* Z
新鮮干貝         3粒5.39.217.764 j# c8 C& c6 n) G
蒜末         20g
6 n9 `' R/ w5 Q5 _% _& R洋蔥碎         20g4 _* x) u! c- S$ Y4 O
魚高湯         100㏄
! f& ?# h- ~, }( e白酒         80㏄5.39.217.764 i8 d6 M1 n: n( d( }
新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.76$ H* X2 s9 q: j6 y9 U* c9 B
鹽         少許
( q3 c7 j" Y1 v8 x/ W/ r胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) D  J- o  J8 P, ]7 Q
橄欖油         適量
6 T( `) g+ P4 i7 Q6 ^  `# s5.39.217.76
9 s& H* B0 \8 q& r【做　 法】
. q7 {& e/ c! T3 O1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
0 M& G; G# k6 r# t" S  N& A2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.762 B7 `, O: @; \) g
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
* G) O7 e' I' ^, i. o4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 T: l. f5 _
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
, G4 L. T3 ~& x( b5 N. x) Q7 |! L8 a" Z5.39.217.766.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 l5 P! A+ i1 [" p
辣味雞柳義大利麵5.39.217.76  C# Q$ c, u" Y3 D' }. m
【材　 料】# y* [$ B8 o9 n
義大利麵         200公克
; Y$ W7 p( K" \公仔箱論壇雞胸肉         1副
( ~" x6 k& F( m大蒜         2瓣
5 z' J. O$ N" V2 p0 F洋蔥         1/4個
' P9 D! |  d1 L2 x9 _9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1~2條8 q; P+ ^! X. T3 U
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C) S" H8 L! c
高湯         200公克5.39.217.763 w" C( Q* D6 d
奶油白醬         80公克
$ g6 D: \# U) A5 a8 O鮮奶油         60克5.39.217.76% F( _4 \& [- a( J, y+ e
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 R- H' d9 z( b! f- ~/ ]8 i
鹽         少許
# k$ Y8 ^0 {: c( U4 s8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.760 @5 k3 ~1 w! x2 N* _  n. s. v3 f4 a

$ ]+ F+ {' }4 y1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* H0 a0 ^& ^, G* J9 i
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
2 n, z' }( `$ `/ h5.39.217.762. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76: l, }# r9 F: a$ K6 r$ d
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ z5 K8 h+ P+ j7 K
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
% v& y0 e& I1 @, e" O9 z公仔箱論壇5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
* t+ g) Z5 ~* B4 Y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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8 Q( B: u! K. V  o  e6 h5.39.217.76吻仔魚蕃茄義大利麵
) Y* C. Q! _( m  V7 L2 z# W" H【材　 料】
  R- X9 P& F1 ?; j. o公仔箱論壇螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |  P: A3 ~/ F" [! u
吻仔魚         150公克
  H3 E5 w  @& N* |9 C新鮮蕃茄         100公克
/ Q- {) B: V2 ]九層塔葉         20公克
0 q5 S! m- O; t+ O2 Z" G5.39.217.76大蒜         3瓣% [& R% d' Q! |! }
洋蔥         1/4個
' |3 [  ?" w# u# f, ^$ s- dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
- G; N' F6 p6 H5.39.217.76高湯         150公克
& P2 e$ i6 G, W) n; b" `& t冰糖         10公克
1 t9 Y: {) \5 Y5 e: w5 f/ B7 s鹽         少許
/ `' C2 N# T! }3 Z9 A' J5.39.217.76胡椒粉         少許
* k2 d. Z! e( I& f4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* B2 H. o. Z+ T# B  C  p
【做　 法】
; Z, w/ w; p7 @; D1 _" T1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
8 `+ u, J- o( L, ~' |) G( D公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 j$ B) _2 g1 W$ l: M( P- f
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- b8 c8 N* u  F; F3 B2 t4 b: L5.39.217.764. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。5.39.217.76: t/ S, T. r) \* Y' y
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb, v! ]: s& q4 b
鮮蝦義大利涼麵
- }4 d. U) Y  m4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76% _8 e' N0 M7 z! o- @
蝦仁         12尾
4 [- j2 s* G2 E% g- J6 @( q5.39.217.76義大利天使麵         100公克
: l& m+ ~/ [9 \3 c  \5 v+ R& ?公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z& B! @& B1 }
蕃茄莎莎醬         適量- ]% n9 T0 A) i
5.39.217.76: k, |9 y5 K, l  s5 G
【做　 法】, K  P0 X$ d, p/ U" `
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
0 U( l' O; u9 E: i' ~$ _; V5 [5.39.217.762.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
+ |$ F7 z: a7 l& O, Y( A5 {5.39.217.763.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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