BeiDouChef

5.39.217.76: U( Y  T) _# ^7 y' d
傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 t% s/ B8 q- C+ m9 z
【材　 料】公仔箱論壇( U+ o5 k' H1 h2 U/ \
菠菜義大利麵皮         400g5.39.217.765 b8 _+ x2 @8 [1 _7 C+ r
罐頭肉醬         200g
7 E; w, L; s: T$ {; e公仔箱論壇奶油糊         150g
+ K2 q1 O+ Z9 p4 q* E: J+ V/ I3 F/ j5.39.217.76奶油         40g公仔箱論壇1 p8 p9 v5 s. s3 P% g/ y( t! s
帕馬善乳酪         50g
+ Q, s1 @/ @% T- ^2 }公仔箱論壇俄力岡香料         10g4 a  a4 o; q; V( c3 y1 Y
莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb# U$ O) w( g$ M. \; g) b& R: \
( t4 E% s4 q: `3 k& o
【做　 法】
# Q- f+ c) w6 I- z8 ?1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
6 j( K7 o$ d" u6 W4 V2 d2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
. G' F0 J" `3 A6 ?# E$ Y/ ^3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
) k5 ]# I0 k  M, B- z5.39.217.764.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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7 X0 I# y# G# {  J' T" g6 B% w蒜香牛肉扁寬麵
1 S8 V, g5 m2 X4 s" j, S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& z, h' m0 Y! g3 Z: ^
菲力牛肉         80公克5.39.217.76' W) d5 X- C: |" \0 K
扁寬麵         80公克
9 \0 `: T8 y- |: h4 l% P  C$ @0 M5.39.217.76洋蔥末         10公克
/ n9 R+ a5 l; k3 c: M青醬         1大匙
0 p9 i$ `, Z- f9 i5 t- V( ]蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: g) F0 y. w0 u/ v
【調 味 料】
4 u9 o$ m5 U  C- B% ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- E( i; Z6 |
橄欖油         5CC
( g( C0 L( E! a; l鹽         1/4茶匙* M+ b( f3 U% T2 J
胡椒         1/4茶匙5.39.217.76: i; k" _+ R' @. r

. _) i. p. l9 Q% s2 c7 `4 f, _【做　 法】: C( F' y9 w4 f0 w6 e$ H
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。- u* |% Z& T- y; v  W$ s
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。% g! ~  R+ Q: D
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
- c& Z' m- s6 _) w8 I$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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' p4 U  x* X1 ~& ]1 E- i0 Z- ?* R* T公仔箱論壇" {  l9 v3 E. E1 {8 t- F

" j/ I! E: `5 y& A5.39.217.76義大利肉醬1 `$ {" h& I5 p6 r( D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L. _% @& x% ^7 B
1.橄欖油         60公克
; X8 \& I( L7 V$ H+ f$ G6 `, K大蒜末         15公克
+ R( l" y* Y& k. t洋蔥末         15公克
; `" m* ?' U) |: B, K# [8 E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔末         90公克
7 J# p7 G. M& r( Q公仔箱論壇芹菜末         90公克
/ H* [9 S0 F1 ?' D, R  s- V月桂葉         2片5.39.217.76* a6 A0 n  E8 f. K
3.牛絞肉         600公克
9 Y$ d5 ~+ Y7 N公仔箱論壇俄力岡葉         5公克; B- h9 ^: N0 s
胡椒粉         適量$ _+ y' V/ U6 ~. k/ h" Y& T

! l, S& F1 {* ?5 P5 {9 A* x【調 味 料】
1 [% o' X1 L) q- ~: H4 _) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄糊         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' o1 ~* F; e$ K" Q3 ~
蕃茄沙司         500cc
3 k, L; E" ^  v! P+ B" E9 z' Y1 G& A( l5.39.217.76牛高湯         250cc
, ^( P' \. J' q" _& m- m8 O# L) `2.白醋         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 O  S% N  y4 n1 l, _0 ?
糖         2大匙
% M5 A+ ~4 _# n0 j
! I9 I: }. b3 q' q9 i3 m5 t% ^  U5.39.217.76【做　 法】
7 w4 s: V7 v& ~  `; s. i* X( N1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: q; F* B* P5 {) D/ A+ l5 `
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 J4 K( a3 }* q" Z" T& P1 ^
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。公仔箱論壇- X5 n. h7 u* b% S! d! A
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; X; H7 s( e) n; u5 p0 R2 L8 r
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵5.39.217.76: o5 _! I! k  g+ p9 N8 _4 F5 ^( d
【材　 料】
, ^! C: H# X/ B5 N; stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         40公克公仔箱論壇: b! D3 y1 H% h6 Q% r7 ?6 f8 z
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 `$ C- s% x: a
蒜片         2粒
2 p! U5 I9 l1 K; H; u# H- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇3 Y0 Q8 \6 c' s, C$ h' A
斜管面         80公克. ]$ h: i9 {1 x- ^6 O
5.39.217.766 I! ?+ s! w' A- i7 |2 }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 d" v4 L& o6 o" W( i
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I! K( l; r7 ?8 a8 Z
鹽         1/4茶匙
3 Z, e8 ]+ Q/ i胡椒粉         1/4茶匙
/ b; i+ |2 I, O7 W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" ^* m) F; @+ ]" K& w" l
【做　 法】公仔箱論壇' ?$ K3 L4 w2 k$ U
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F# g0 u( B2 j: M8 V; a! h
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
. p: u* P7 c% |1 K  f5.39.217.763.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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5.39.217.76! T6 `3 T' W) ]* D$ l
tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ L1 t+ r6 p  @9 v2 E
tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ T/ `- C  M6 j1 f# |
白酒帶子義大利麵5 n! y; Q& H9 P# d! A( p$ `' U( ^
【材　 料】5 e4 g4 M# t$ h0 W2 \1 u4 ^% b6 I
義大利麵         200公克
2 k; N7 w: D" p& b" O% @& _: w/ D- Wtvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         40公克: Z) @  A" l$ L" O& w
高湯         100公克5.39.217.765 v5 K9 c4 D9 f
新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# H2 J; Q8 |. Q8 D
白酒         150公克
- b6 U! v3 g# A( r$ Z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根- i! B- ~5 |; n( g7 G
巴西利         30公克
& C. a+ F) ?; _) d4 X* ]# _公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇& y7 n+ u+ u: G+ F
胡椒粉         少許
% x* T- y; [% }1 d* G: G* A5.39.217.76
3 q5 ]7 d' M$ ]8 Q0 d% g; r1 k' J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" b4 y: |( L3 p4 V) i% |( r
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
2 C5 g1 h$ j& j  N; i2 x5 ]; \5.39.217.762. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
% {8 \. w. z& h9 P3 b5 Q5 C  ktvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4 i' X; X& o! J) h8 K% k3 ?
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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* b( x, S) ^5 g& `& m涼拌蕃茄超司天使麵
1 n  ]3 e1 _/ Z+ U  Y( b: Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; j4 X$ C4 g4 i- l
蕃茄丁         30克
- V1 w# `0 }7 @5 Wtvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克
5 R9 u7 \8 G, Btvb now,tvbnow,bttvb天使麵         80克
( V8 c$ p3 l1 X5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙( T' c  T7 s1 _6 {
香菜末         1/4茶匙8 [: l. Q0 _. L9 Z- \- O1 N0 u3 ^# ]
5.39.217.76, Y" x+ s6 ~! S/ X1 Q1 X* H6 G
【調 味 料】
$ Z5 Y8 M% g4 r" \6 T" N+ M8 _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
: o: f- y* [" j- T2 z! a9 j! |黑胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇+ y; B& m1 J& K) I% ~. b- R- T
BB醬         1/2茶匙
5 K/ |  O5 x  U$ i$ ^5.39.217.76鹽         1/4/茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E  I- u" \% @5 ?6 G
糖         1/4茶匙
8 ~8 \& Z$ O) Q' K2 d0 P. ^tvb now,tvbnow,bttvb
* Q8 L/ h" B/ z; ]4 V公仔箱論壇【做　 法】
- i' ?8 C( x% V5 S# j公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* S" H4 t0 O/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 {3 i* L5 D9 ^
牛肉丸子義大利麵
2 Y  \* z0 h( l【材　 料】
0 t2 A+ a' D: W; K0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛絞肉         80公克
! l) v% d8 T, p) q$ D$ F洋蔥末         20公克
/ m7 I# t6 D, H" btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支5.39.217.76) d* ]0 P' R# _2 n" f* ], X
百里香         1支
- [7 i' e- `3 l- h0 C( K3 U- n9 ^蒜末         2粒
2 L  w- y: i! |. X( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
1 ~/ v0 |( p; N! m5 H3 MB.扁寬麵         80公克
1 s: D, z$ ]6 G5.39.217.76動物性鮮奶油         50CC
+ t9 J- E# l8 b5 e5.39.217.76紅酒         100CC
8 D* e$ O0 W& mtvb now,tvbnow,bttvbC.巴西里末         1/4茶匙
" T6 a7 D! |' V% V5.39.217.76
5 z( d8 u" W- m. D0 r# z5 c【調 味 料】
1 W0 Y% r) N* |8 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙
% o$ [& A& s& h' i' w  ^糖         1/4茶匙
0 o  K/ n* L- g) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
8 Y' O! f. p7 M$ S公仔箱論壇B.高湯         50CC$ w. N9 v' @, h6 k$ S' T8 Y( ^
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 n; B" _$ w0 {0 @
胡椒         1/4茶匙
2 \) f' O4 w4 ~" ?+ g  u* Q' o' s5.39.217.76: T! W- c3 s6 Q1 ~2 i
【做　 法】
3 r, D& K7 T% h  w! R  D; R1.迷迭香、百里香切碎末備用。
! H" z  w8 Y+ w. h' r7 R2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( v5 `& D9 `9 d# K! E4 p; g3 [8 J
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
) C! _2 m7 k% l& j5.39.217.764.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.76# |3 Q" p4 L: L! R' Y
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! K+ r# E3 o5 y) u2 H& q
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 ~1 [: [& ~) @. I9 B
【材　 料】& r9 h4 a- y/ d8 ~$ A3 X' v
快煮義大利麵         120公克
! C7 R( F- D: ]$ Y' O5.39.217.76罐裝鯖魚         50公克1 b6 Y3 m3 c( p. x
青豆仁         20公克
. K8 c; O/ t8 X' ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. k* |# ^$ S5 s& [
【調 味 料】5.39.217.76! _, Y* m  f1 N" L! E" {
高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 Z, l3 J! G' [3 A2 G
義大利綜合香料         1/8茶匙
  b6 ]5 O; ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙* i4 o' @& k' w) M
蕃茄醬         2大匙/ i0 @% J' |+ g* k" _0 y

" M4 t2 H2 J4 h4 ?* m: H( V5.39.217.76【做　 法】
( Z* h* F( f' N- P) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 ~7 x/ b6 S
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
4 j$ v! p% a1 s7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 w) j! u: q$ Q# O- i$ p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% x; d1 @" v6 k, _8 b2 H
綠藻麵         150公克5.39.217.76( W# @1 N# R- x( a. s$ i+ r; b( u
牛絞肉         100公克
6 y! k2 \1 ^7 H1 y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         4小朵
( y% F+ o3 n& P' G7 p; htvb now,tvbnow,bttvb白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 Q7 G; [$ \+ b  g( k
紅甜椒         4條
* P" i; W* I% n4 m" A5.39.217.76黃甜椒         4條5.39.217.76/ S: k( ^7 l6 U8 l$ E/ Z/ t
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* u, E3 U! C
高湯         300cc
6 M$ R5 j8 s2 b, E3 }2 y" c4 }公仔箱論壇橄欖油         適量
' E+ j. S1 F; Y$ j5 Q/ U7 m1 `
& X5 R& D1 X2 T% N7 u- G【調 味 料】
4 @$ J) U) i1 B# A) k洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! T5 F0 o, R/ O5 L3 C8 f/ K5 J
全蛋         1顆公仔箱論壇& C( c# `! P$ G
玉米粉         10公克
# ^2 W2 {; C% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙3 @8 V' X  I9 T

9 t) `9 Z% [& X6 C5.39.217.76【做　 法】
, W  _0 b, W- ~0 q8 G  e公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! g6 A' ~/ E. t# A
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
9 A1 E' x/ w% _# p6 I* ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.765 o. R3 `( a' p4 U( C
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

# b: h* ]4 J" v, j2 P7 d* {! L
鮮蝦海鮮千層麵
0 u9 u$ l1 Q' |4 H5 B2 l公仔箱論壇【材　 料】+ l9 @* G3 ?  j2 d7 R
義大利千層麵         4片
/ u5 J1 _2 K' T  `" A  X) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 F" m% C# h" _( \7 j7 w: d
蛤蜊肉         80公克
1 i: g) g- {% ktvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克
% s6 m$ p, {3 [) d& Q% J4 P  H& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
% L# a" L! J; J1 U; L( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# L9 a' p) n$ u6 n. i  t6 J
起司絲         100公克
( c, \4 n) S9 V% n7 w3 `5.39.217.76起司粉         30公克
1 R, j: ]. I: h. M1 N8 C奶油         40公克
) n- v# W7 W" m& O高湯         200cc
9 o. e/ F8 V* ]5.39.217.76
5 A7 B2 t" {0 x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% R: `1 M3 f, u; L2 T; y
A.鹽         1/4茶匙" L4 t& T( m2 ~2 C, O
紅醬         150公克
5 J: X6 V/ @7 T7 A' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- q, w$ A2 h! ]! p! I
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& s& B5 R; P; [, G4 R
B.鹽         1/4茶匙
8 H) K- W4 ?! _動物性鮮奶油         150公克
7 R- t3 c) O( D6 \9 ^2 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc5.39.217.76  X3 |0 _- r7 n1 R8 _! D4 N
麵粉         10公克  C' l" @% Q- `8 ]' Q# i
: u5 E& \( t+ p3 Y8 F2 t
【做　 法】
2 ~) ~" R& M6 H. q6 c$ k1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
4 ~9 {' y. J- F. d4 h2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
0 ?) ^' r5 u0 r3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇. L- P$ O- ]( @$ w; |
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 I/ t  D! V- S% ~5 k9 {
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
* }. U2 Y. I- n- n3 W, Z6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ I- D8 m8 M8 m  {【材　 料】
8 Q4 V5 [% `0 t" u. ]9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
3 ~4 D+ G" b1 U  O( |: @1 d7 W! c大草蝦         3隻
( a3 _5 a" _/ h7 I+ w/ j" N新鮮干貝         3粒5.39.217.76. V5 b& g9 @5 K" K6 F- n
蒜末         20g
9 V+ K% x; x8 y. D. s. V9 G5.39.217.76洋蔥碎         20g
0 y9 ]- {3 B8 V2 a5.39.217.76魚高湯         100㏄
/ Y: _* c1 q. {% ^白酒         80㏄
3 b* @" i0 {4 u- V4 V2 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄5.39.217.76% p; ~) X& H+ g( c" ]& M
鹽         少許
+ n. R# U3 Y9 M  h- B' a% H" _0 v4 J胡椒         少許公仔箱論壇4 ?3 B  u& R- \4 q
橄欖油         適量
* c) d5 f$ g5 n  x8 E2 m2 h2 M5.39.217.76公仔箱論壇0 x5 z) }! i4 _0 y0 w/ E4 x  a
【做　 法】
0 i8 P7 H) v$ o) [) c) n6 G  r1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
! X- k) t8 [: i. v5.39.217.762.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。3 c" y7 W+ Z6 e( _$ p2 H
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
& {1 q. E4 H" d5.39.217.764.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。; ~, B1 s/ e. R5 T# E
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5 Y4 |+ f, B7 {$ Q- S0 W$ f& Y
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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7 q7 i4 Q# H* l. u5.39.217.76辣味雞柳義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 r, k  s* J  s
【材　 料】
3 `7 e3 {! p- n0 D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 a1 [, U$ O4 k$ P
雞胸肉         1副公仔箱論壇$ [1 m* x' a5 y$ x8 ]* q
大蒜         2瓣公仔箱論壇$ N, f! J! y/ U. Y2 h
洋蔥         1/4個5.39.217.764 M' v& l( P" K' z' [% X6 D
紅辣椒         1~2條
7 K% m; M  d! C+ @4 h巴西利         10公克
; e- S4 u( V& ^  d( w公仔箱論壇高湯         200公克
7 c/ V6 h! I. n. M. b/ `+ H奶油白醬         80公克
( o* L& F/ |" V1 Y- E鮮奶油         60克5.39.217.765 v& y- Z: y: A' ]: d- e0 O
奶油         50公克
& X4 Y8 K4 ?: N! {! Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& H5 ~# J4 @: O) Q5 S: L3 P1 B
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( v% H3 I& a6 ~* N, a1 j

1 v) k' x" t, Q6 f/ l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# u: W7 s/ X5 G7 k! I( h9 I# \
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
% w0 B/ [0 {; A8 q9 D/ R2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76* S: I: k9 z8 x" i5 R5 S
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 S$ Q0 z/ S9 ^- [/ l/ ]" ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。公仔箱論壇( Y- j! J% O; H4 k; K3 x/ g6 E
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
2 {/ F& \; f' j* q6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵+ q$ t9 Z2 F2 ]. A! k
【材　 料】
6 D% u* h2 r- e, G螺旋麵         200公克
. O/ L% }7 K6 m$ ]; R- i- h' H$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         150公克
. \9 W5 D6 A+ J) S9 Y* ^公仔箱論壇新鮮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# V* v# @3 b6 ]2 p! {, X7 f! A
九層塔葉         20公克
# `) ^( _9 Z1 }7 M( u: }7 e" w大蒜         3瓣
2 X! d2 {1 o! {* y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個4 I8 w0 J/ G: p+ B1 A' h- e, |" j
橄欖油         40公克5.39.217.76# N) }: u4 X8 }' v) D
高湯         150公克1 Q( T% ]# {# B" f4 f. K
冰糖         10公克
* P) `# ~' H7 a- r  E; S鹽         少許
! d, ^) m0 k* E" S2 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
& p4 |% ^. X4 o5.39.217.76
( e1 x0 u' ?# C9 Z4 |1 S' @. W公仔箱論壇【做　 法】
" |2 N( f2 ^/ P7 g1 ~6 c: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
* r, C! U* p3 p1 o- C2 P) c5.39.217.762. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
5 F4 c9 R$ u) v  ]$ g& E/ D. l; K5.39.217.763. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。3 m) a) P5 I4 x
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。% C1 D9 d) w2 _) V% |
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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2 h, V. K( h& V4 }) J( g鮮蝦義大利涼麵
8 [; Z3 d6 S: w, I8 b- a1 Y2 c: X8 E【材　 料】7 ~* ^7 ~6 \9 M# [; H9 T
蝦仁         12尾
9 Q7 n) p$ e* s2 W  |$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利天使麵         100公克
+ u2 S9 g5 L+ A" M【調 味 料】
! g5 t* i* [! i( d! c蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇$ N$ n1 |- z- M

* ^8 W& h+ Z1 K3 m' M【做　 法】
3 K* W3 l* Y# ?" D/ W: s4 R  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
9 z( ~: K% S. ^5 j, A  w2 v6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
; o/ @6 P/ R9 m# c0 S5.39.217.763.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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