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' U: u. L+ e- L8 @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵
( s" a, V0 i1 |, c: f8 l【材　 料】' v3 {3 I" G& O% F- g3 b: d
菠菜義大利麵皮         400gtvb now,tvbnow,bttvb' t4 y9 ]  R- f9 z/ X
罐頭肉醬         200g7 ?! S% k  t9 r0 P' r* F
奶油糊         150g
, u4 e* k8 r5 g( I0 D9 u* N奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, X' Y. H! g
帕馬善乳酪         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 n5 I! X7 Q. S$ k; @, I
俄力岡香料         10g5.39.217.760 K2 s3 E! }5 {: @2 ]
莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.76' d+ ]; ^  |! z' ?+ W
tvb now,tvbnow,bttvb4 l( L  S1 l$ F& A' R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ @  Y& H1 I  ^5 F
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
7 O, c0 E; S3 z. M5 s2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
) z0 D! o4 B2 |, J9 [- ]- U3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 c9 p3 Y* F' u  L! [! y
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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2 ^9 W* w0 p# ~2 r公仔箱論壇蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb- c; i. V8 o4 M; o  H4 ~& Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O  t# q) n3 e8 F
菲力牛肉         80公克
& X" K0 k3 r1 H; _6 T公仔箱論壇扁寬麵         80公克5.39.217.76! g# m. Y, s; j7 i
洋蔥末         10公克
7 k, H9 B+ [4 a. r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. |  R$ u! [" v% ?5 {3 H
蒜片         2粒
& }9 Y, W/ \4 E+ i; t: n* ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 Y! j* N- S# R  o/ a& btvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
+ D  P% ?" a2 R& i% S4 F! L9 D- |- k& M橄欖油         5CC
& U: i/ P/ E9 P3 R" J9 M( w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.767 D- q- d3 f& Q# w( R
胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 g0 s- r( W' {

) ?& V) E, J1 }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. y6 X! r7 p& W( X# ]
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* b( V7 ?/ ~/ X9 m  V6 x+ J& z- j5.39.217.762.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
9 h1 G) X9 A' t( M% S6 Z/ J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。5.39.217.76- s; W* f. o/ a$ @  f
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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公仔箱論壇  D# c8 ~( h6 X" I) x# b9 A# n

/ `% c, c7 g6 [& k- E4 h. `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 S, h2 D" A) v. J- q
義大利肉醬
6 f% K+ n2 M4 h( C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 r" O7 h1 S0 s7 Y) k" q# Q% a( ?公仔箱論壇1.橄欖油         60公克7 k+ D4 R) q) |0 _" z
大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( }5 l1 X! d# s" p
洋蔥末         15公克2 x% c" Y* [2 O
2.胡蘿蔔末         90公克8 B& |! l$ z) U
芹菜末         90公克公仔箱論壇6 \$ S( j: u( W0 h" O) g1 T
月桂葉         2片7 E' I) x' X1 N, F
3.牛絞肉         600公克公仔箱論壇8 ^  Z+ N! F; E- B5 i
俄力岡葉         5公克
0 V9 K  C+ O( ~* d' R6 s2 `公仔箱論壇胡椒粉         適量
8 ~+ K: h6 U/ z2 k" j& r$ u- d6 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P% X7 w& e% m: X- L6 W
【調 味 料】公仔箱論壇  H7 B- Y$ g9 U
1.蕃茄糊         1/2罐
/ A6 r5 C1 \) ]3 {: D) G7 K+ K7 L5.39.217.76蕃茄沙司         500cc
+ G3 [1 g7 k+ e7 @+ }公仔箱論壇牛高湯         250cc
/ ~# [+ T9 G* V' f# g8 i公仔箱論壇2.白醋         3大匙; }) _. R" k$ G/ ~8 A0 H$ {
糖         2大匙
8 H8 D! k' M, \9 E" w. h  B0 ^+ e" `( A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, Q# y: A  `) p6 A, T  U
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5.39.217.76% r# R) K! C2 E9 F* ^$ C" j: A
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 x" a/ {: C  L/ E. `
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
6 }, o& P3 X' E; v' p. X% d4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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) s  v& @, p, U2 ^- V5 p9 ?5.39.217.76雞肉蘑菇蕃茄斜管麵% I4 o0 t, I( E0 |  d& O* U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 p4 @  \! w* E; K
雞胸肉         40公克0 ~& V+ y: k3 q* q; z' b$ ?
洋蔥絲         10公克
! O; d1 {$ V1 P' G4 j2 `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
+ G8 x) y- P9 j: h: |" utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙
# X/ c3 s8 X8 o/ v& P8 A3 h5.39.217.76斜管面         80公克
3 R7 g+ Z2 l( M* l/ v4 p" G" Vtvb now,tvbnow,bttvb
& R( ~! e" U0 M" m, v) X3 b$ i4 [1 e: h5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 _: o1 _0 o' i$ X$ f9 n
白酒         1大匙* J3 L0 J, K7 A" W. `
鹽         1/4茶匙& i5 B  s; ]0 W1 `
胡椒粉         1/4茶匙
5 ^8 p# J1 y; y) ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 s; t, l" h& m: n( X. K
【做　 法】
$ i! }8 a$ O. }" u' l) m1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。* s0 l" |) ~% S# E5 j$ y, d& l) e, p6 _
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
; Z0 B6 g( \" S  U) j' Z3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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1 T0 X' u" {  Y3 n2 g2 Htvb now,tvbnow,bttvb
1 f6 {) k7 K( y* q6 X' Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ g/ C/ @( m5 O! P2 M+ w& L0 O" Y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵, n& N0 Y* b2 J% r/ q
【材　 料】
# X6 M% ~# s5 S) p) a# ~5.39.217.76義大利麵         200公克
* K6 Y8 }' ?6 E, l2 e, U0 P+ h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克. v+ k; x. I: {2 ?) c* T
高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! O1 Z& W/ r6 y7 K& H
新鮮干貝         150公克公仔箱論壇9 L, t: F: w% Z/ {
白酒         150公克/ Y+ x! i7 c0 ~1 v3 m
青蔥         3根
  G% d  R4 i$ [1 S1 i9 a) j# _1 F* A公仔箱論壇巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 E1 k2 T$ ?1 H) N% b
鹽         少許7 w7 U0 a0 j5 d) ^9 _( u3 P& f
胡椒粉         少許公仔箱論壇" W2 g) t4 v4 B+ o3 h
tvb now,tvbnow,bttvb- Y  x7 Z6 \8 U/ P/ o' |7 {" i) N7 f
【做　 法】
. x/ H6 `& z9 C# ?) N9 r0 r! G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
$ K# M2 @3 `: |2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
( h! H3 f2 R0 E0 u$ j3 T3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。! }* b% S8 A, N2 r2 S) y* }
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇1 x- l( M, @: @) O5 u
涼拌蕃茄超司天使麵5.39.217.76* e. S, q/ g3 Z( A
【材　 料】
& t' b  {6 Z+ C# _+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         30克
- H: e: e  \5 P0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
3 L9 L4 L5 I1 R) Z9 d公仔箱論壇天使麵         80克
, o9 ^8 v. r. v; |9 A. F: E% J5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇9 W1 E' S  ]: q
香菜末         1/4茶匙5.39.217.76) R$ k: S  W' G

2 y* S/ j; C! l8 f4 [4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 t! s; l6 @" a7 r, `
蕃茄醬         1大匙5.39.217.764 q5 E' J! P, {( M4 ]8 R
黑胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \9 R# p! o( }* W: n6 w
BB醬         1/2茶匙
4 A7 N* y  p, a/ c5 d+ N( r公仔箱論壇鹽         1/4/茶匙
! C$ S% B  y9 Y; C; [" J糖         1/4茶匙4 s  d; `& o$ t$ f" _# D

' }' k7 N9 W) P" W. W  G! gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ j2 P! n. Y- Y# y- m2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 V  Q4 L5 W! D; ~3 @
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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/ Y5 O$ B7 K: ^) D
牛肉丸子義大利麵
3 i( P, j* i) e【材　 料】8 Q% q* Y0 u6 c* e& P& {! J
A.牛絞肉         80公克
* w- S9 a; ~; P. q7 x/ s洋蔥末         20公克* _  {8 j) n6 h( ^: ~* s
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb' o5 V  x) u4 ~# ~5 q  M7 D6 ^
百里香         1支公仔箱論壇" P/ Y5 w# |$ j
蒜末         2粒
! u, B: M# l3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克! [8 {, q* {3 S; m' j7 Z# K
B.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ g( h7 Q$ ^1 {, R
動物性鮮奶油         50CC
; s$ \9 H) K' J/ }) w3 s$ f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC5.39.217.76, m3 O! {3 h1 u9 N
C.巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76) i) `' j- ~/ w2 f0 R/ F/ n) ?& @3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h8 X; H9 O+ u8 T! |
【調 味 料】
5 P0 S/ v( N2 e8 Htvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙
! g* S/ m9 _9 w7 o. f2 _( ?5 n8 ^公仔箱論壇糖         1/4茶匙
# s2 h8 r. I5 B6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
( d( B# z- G, }, Rtvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         50CC
3 T# V/ E" u8 L: A* d# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- r0 T  P* p) u; k; G; ]4 p- K' x5.39.217.76胡椒         1/4茶匙) @! h4 D. w0 p; q! C
5.39.217.76' H7 P; h% a2 }- @. i
【做　 法】
9 {. k/ U" r( }1 W, X/ j; p0 N1.迷迭香、百里香切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I0 a" x( P6 J/ @
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j& b; S5 Z$ |9 O! \- c6 x
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
$ f7 ]0 @+ j8 ?' l% p# r4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb1 c0 [' R$ Q0 V- X  o( n
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% f1 V* i3 Z7 W; z4 e
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 |1 U# [& o+ S
【材　 料】4 o5 D& C; I4 H
快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h  i: q# p+ m, v( }( n
罐裝鯖魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B" T6 h4 |5 j* Z: r
青豆仁         20公克
/ c$ v9 L' y/ a0 k$ |$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 V3 Z- G: t2 F. d
【調 味 料】
! G* B( B2 O2 k6 m" h! x9 n高湯         150㏄公仔箱論壇( }& E* l, I' Y  T6 M  D
義大利綜合香料         1/8茶匙( C9 A) J- d$ S* r
巴西里末         1/8茶匙
% C. X: ?: _5 @: f( e& l( Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
; v+ U+ J  D7 N, c. a9 X/ |! r* e6 E+ p* k* H( S' q" ^
【做　 法】
* y# X6 H, Y* k; c1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。+ q" G& P" F! i& [& d
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。0 W! F0 C: B- e% g  J
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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& l- u- K' Z' K! C  h  a8 A( Z8 d! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵tvb now,tvbnow,bttvb$ b5 O" {" D2 b4 t4 {$ F; Q
【材　 料】公仔箱論壇- w" W% [; ?) W) z8 F
綠藻麵         150公克
7 d: U. N  V2 y  E0 i3 Y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克5.39.217.76$ l- f7 p" r5 L; k* t/ M1 U
青花菜         4小朵" q$ r8 T/ l1 Y  F; r( C; r  J$ Q
白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k  U+ p# f4 m' z2 Y
紅甜椒         4條
" i" z4 D( D! X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條3 r$ ~' m1 A, c
紅醬         200公克
( {2 P& W! y+ O# b7 q( _5.39.217.76高湯         300cc
4 h, b3 Y1 O' y橄欖油         適量( E6 q" V1 T. u) X4 G0 B
! `: p& f% f+ ~% K- e. T6 T
【調 味 料】
; H# Q* E7 g, i3 Y% e5.39.217.76洋蔥末         40公克
4 e; D/ t5 y  s4 h1 itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1顆
3 t; M5 Q; U- D+ _: H5.39.217.76玉米粉         10公克
. p: o# a* U' t4 K4 K& H5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙; ?) V0 Y% |# d' T* t7 {

5 s: ?: P6 y. }3 Q1 v/ [+ r$ S7 b5.39.217.76【做　 法】
4 q" j% Z1 U' O( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: Y) ~0 F' s, F: _
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
8 A0 Z; Y  r0 Q+ d5.39.217.763.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
: t& I$ T* H+ N4 g6 e; t5 ~1 n5.39.217.764.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇9 I; e( e7 {; Z6 t( @. C
鮮蝦海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ A4 f" _; b0 q
【材　 料】
) a( n! L. @! ^( a% _/ j4 m: O  v2 Y2 |4 @5.39.217.76義大利千層麵         4片0 S1 e1 t4 h  p  t' \* \: @
草蝦仁         100公克
" @2 s% s! v$ J4 |+ Q* o蛤蜊肉         80公克$ r( V3 M0 a7 U9 V" K. `: n- i4 s
鯛魚肉丁         40公克
8 y; D8 x" l% x* i2 n5.39.217.76蒜末         2瓣
) \6 @' d. {  r. e& j% i  w  c5.39.217.76洋蔥末         40公克
6 l2 F5 O8 r. u% |! E2 {公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇3 E* k0 R2 F4 l# y, T: V, M: c. }6 W9 J+ b
起司粉         30公克
, h, H  u9 H7 Y1 x" a7 h) p( X3 u' f奶油         40公克% s: a! G5 D5 [, F
高湯         200cc5.39.217.76+ o+ i  J+ i7 r* i+ L

* i( F$ x) @. d  w3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" k. C; c/ h, \- j& G) a9 bA.鹽         1/4茶匙
" h" t& J! q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
: _- C8 o0 n: e) f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
3 c- o: b6 A) V) @) n4 y麵粉         10公克0 y2 f, z6 `; |8 T+ p0 z$ j
B.鹽         1/4茶匙: H. V# i# v1 i3 S: [, G8 p9 b/ F
動物性鮮奶油         150公克
* }5 h- B9 }2 ^% ?白酒         30cc
6 i. y7 N; U# w& {& y麵粉         10公克: z+ [( j9 j# t1 c
5.39.217.76% [  N, i+ \. ?; N7 O
【做　 法】2 R+ U% }" _, o2 |3 K2 w1 Q
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。5.39.217.767 [/ c( F8 G4 W% d
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
; P# m0 c4 M( I) b4 M! W" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
: K; b! c: H' P6 m1 b$ }. S- W3 Y+ B& k7 T4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 U, o# L7 [
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
: u9 t! z$ u4 m- X) Y9 D3 T, q* c/ R6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

  L' v0 ^- k% b) f3 ^- T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" D: b0 F' ~! r* z1 h
墨魚義大利麵         150g
1 m4 q, g6 B1 a" Z8 S' H2 p/ D大草蝦         3隻/ h, }0 Y9 A* K4 o, S& V
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb  d( q- R0 T, N4 t4 q$ J0 t
蒜末         20g( Z$ l2 r5 ^  z. }, S( L! m
洋蔥碎         20g8 `: s: B* s* ]! M9 j+ j- [; D
魚高湯         100㏄! T5 B% T8 l: s7 r6 o* a
白酒         80㏄公仔箱論壇1 s: `& Z/ R7 C. Z; d
新鮮蕃茄醬         100㏄, B) Z! j: K( u+ ]/ b& e; \
鹽         少許公仔箱論壇& s9 S" H# H$ P5 z% z4 n5 W7 V- O; d
胡椒         少許
* j9 N; l: ~7 _+ T- m橄欖油         適量
- a1 E9 h1 |' Y$ G5.39.217.764 ?3 z' O2 J( n: Z
【做　 法】
0 Q5 k+ `% P4 q% M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
5 Z( S: b9 Y3 ?7 _: N0 p5.39.217.762.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。$ O5 G6 C- j0 X5 Z+ }- s  k
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
) x* I& m2 P5 G; n$ j4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。7 v6 ]* b* z& t' |$ C" g5 j
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
: n7 `7 ~) k6 D& o4 k2 {- o6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Z; v" n$ ]/ Z- v
辣味雞柳義大利麵
1 h, u2 ]$ ~- v2 V公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 u! U- Z& p9 _# a4 I, e8 D" B! ^
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% k! h7 P# x0 q
雞胸肉         1副
" O# |1 D5 D% S+ N; b' itvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣5.39.217.762 q; ]9 C! ~" @6 }# j; W8 p
洋蔥         1/4個5.39.217.76  T/ d+ f4 V" H5 p. ]
紅辣椒         1~2條
9 t/ \8 M4 P! h9 O公仔箱論壇巴西利         10公克
  A; m* b- u& G) \4 O3 y5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z* K4 Q7 D  P
奶油白醬         80公克' R; h3 r+ y/ Y' Q( m
鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 |; y! i$ X' |1 g# B
奶油         50公克
% E" p( A0 j, _2 M( c1 a公仔箱論壇鹽         少許( {; U  U+ N; y# \6 N; Z
胡椒粉         少許
1 b: }' f5 x' ?8 k% \% {, L5.39.217.76
$ [* `9 q% q; w: U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o$ H! ^" X/ N9 |
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。6 V3 Y! z1 [  {. h
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
6 r0 C' ?  C* G4 M! S5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 Q' ~: H0 ^/ h4 }' s0 K- O  `5.39.217.764. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。5.39.217.76; |; V4 K% j( s7 }* f; e
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
( b( X* \. E8 H; @9 n5.39.217.766. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

+ E# q' z8 u" U7 _吻仔魚蕃茄義大利麵
) k: H: C8 L- n& ?0 P2 a/ V& [- ^$ u【材　 料】
' D$ e1 R' b# w6 x; L+ J螺旋麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i7 T! E% ^7 s$ \
吻仔魚         150公克
' H0 f( A' k, ]! C新鮮蕃茄         100公克
3 |& q2 v+ E/ P公仔箱論壇九層塔葉         20公克
6 G3 @! T5 O# `- A大蒜         3瓣
* b$ \$ N: ^$ n8 N, Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
% d* g( z/ w$ _5 \. W5.39.217.76橄欖油         40公克. @" p0 V+ _" N+ o
高湯         150公克
- b/ y1 {3 m1 ~  `4 d$ i" W& E8 g冰糖         10公克
/ N; G1 R; Q* Y' w( Y6 C! @, f* c$ v+ `公仔箱論壇鹽         少許
; y7 N1 ^4 P  u2 y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
9 e/ y4 A3 D, @- m2 w" ]公仔箱論壇
) {# x( t% j' f8 @0 z, o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 o% x* g4 C, L( s' U) w( {# U1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
: u; m" `3 }. s$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。: ?, N, L' L* {+ o: _
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76$ G2 U, K% j: E, n
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
7 U3 {4 A- E" @: \+ c0 ]) }$ htvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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5.39.217.76+ Q" [8 }* V6 T2 a2 g
鮮蝦義大利涼麵3 Y8 Y* i0 R: H- t0 c
【材　 料】- S; l# h9 \9 X* J
蝦仁         12尾
7 _4 u& }& K  ^' I' J- U. Y義大利天使麵         100公克
. d+ f! S; c+ R  z: v& Y【調 味 料】
8 g$ m0 ?/ K) q+ n$ _- @! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         適量& A% \# `9 D/ [

0 |! l3 |. E2 s1 l( F) [【做　 法】
: H' o5 P# v5 @5.39.217.761.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?# X$ z( r% O' [( O
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇: }1 z; M2 h. M+ d( ?
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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