BeiDouChef

" u0 u8 @' ]- ~( p公仔箱論壇傳統烤千層麵
& G/ h' g" ^: F; p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {- I6 a+ L! r( W) f: _6 l& n$ H) v
菠菜義大利麵皮         400g
% d" M- c- Y% C; j! X1 r5 W+ W+ G罐頭肉醬         200g公仔箱論壇& B- x* k( p% L+ d  ]
奶油糊         150g, v% J% Q" T+ l  F% }
奶油         40g公仔箱論壇- n$ I$ @6 v3 N6 z9 D
帕馬善乳酪         50g
. I7 @, b4 I& Htvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g/ k  _5 D. T0 X* v
莫札雷拉起司粉         50g. ^+ U/ S' U$ ~+ k& O6 ~( y
tvb now,tvbnow,bttvb* {1 I4 x: H& @" X( ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! i2 ?* `# H/ P( w; [/ D& q
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
2 e6 K& `* V9 l公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。公仔箱論壇9 l7 R; p/ h* O/ {8 N
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
7 t, g0 p  i0 Q( b1 {4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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! t# D  n, ]/ ?- J5.39.217.76蒜香牛肉扁寬麵
# {3 A' k4 o8 E3 K$ b- A【材　 料】
6 t& ?% J  |0 f7 E* c# q4 I+ @+ n, t5.39.217.76菲力牛肉         80公克' r6 `2 m/ ?. @- H
扁寬麵         80公克5.39.217.76( s0 H9 Q1 U5 r4 x8 ?- s3 C
洋蔥末         10公克
3 F  W1 `/ ]3 u青醬         1大匙
) k4 y* |! g2 m  S9 S蒜片         2粒5.39.217.76$ v+ L6 f& w9 v: d& C: [
【調 味 料】! s6 R  q  h5 X- ]) p
紅酒         10CC
2 r$ G- G0 z9 ?  P! @; G, Q; U公仔箱論壇橄欖油         5CC公仔箱論壇3 P( E( X6 V+ t6 }1 d. w
鹽         1/4茶匙
: P6 [' R* N6 `; m# L5.39.217.76胡椒         1/4茶匙
2 K) Q, G5 }/ M1 \$ R1 m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }) D* ]: A8 {' X9 n4 z5.39.217.76【做　 法】
: i: H6 X) R' Y: W" X& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( b8 C5 o/ U/ s- o公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F. \( B7 G1 E( [% V6 a0 f( w
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
& e! [( |3 R$ S/ e# L& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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4 z' [4 F' T6 E, {1 ?) S' I" B1 Z# [) {
公仔箱論壇8 U6 ?- c! ~. ?0 y5 k: k4 j, d
義大利肉醬7 e6 G1 `2 W- e# d3 f& ~7 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& g% O; g" ?( T! f2 a/ `, v
1.橄欖油         60公克5.39.217.76  [! @" y( [) r+ h
大蒜末         15公克5.39.217.76; V( x6 }+ h! g4 h( Q
洋蔥末         15公克5.39.217.769 n8 c5 y6 p, O; y' y5 r1 D
2.胡蘿蔔末         90公克
. o: S8 V5 [: s, [* u芹菜末         90公克( @2 _$ G8 N+ m. K7 _. U' B
月桂葉         2片
9 R( @$ K$ G# B! C3.牛絞肉         600公克
$ l3 d1 [$ b* x. q' Y6 G' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克
& L: y& I7 ^- H4 H( G5.39.217.76胡椒粉         適量
- d9 G; t4 z9 P* H& x* o公仔箱論壇0 E% N* h' [1 i! S5 l: ?+ |; s6 l
【調 味 料】
) m* K) E1 ?* j& @6 \1.蕃茄糊         1/2罐. a! r. m$ Q/ W! i; o' q4 t
蕃茄沙司         500cc; I  V7 |- ~; V! ?
牛高湯         250cc
. p7 F# t8 f* W7 O# Z; j5.39.217.762.白醋         3大匙公仔箱論壇1 x: c7 ^1 K7 V8 k
糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T) ~5 f( Q% G- |, P# [/ X

; T6 d" K; o" t% B2 Z【做　 法】
" L6 Q9 F. ]; r2 I1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
) R/ q, `9 F( T) W* q2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。) o$ _6 F  L! y. G+ H! j4 e) u3 _4 Z
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
  S) h; v  X3 E6 ^# N, T5 {/ i0 i7 X4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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4 i. }5 i, f" M! d2 R雞肉蘑菇蕃茄斜管麵* Y& X6 [7 z, X+ F7 ]
【材　 料】5.39.217.766 Q3 p/ G! z, k, D; `
雞胸肉         40公克公仔箱論壇$ U: {! h! w9 d$ }% ?0 @0 \
洋蔥絲         10公克
/ G1 {7 [: j" i0 v2 z7 u蒜片         2粒
8 R6 ]3 k  l' y( R/ E: ?% t5.39.217.76蘑菇蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ ?: C. R) s/ Z: q
斜管面         80公克
9 A/ d0 g* O0 S% A( U8 I6 ]公仔箱論壇公仔箱論壇$ f, T, D6 L8 W: U$ ~  A
【調 味 料】公仔箱論壇9 m8 V" |) ?0 o& C8 j
白酒         1大匙
9 I4 |# h0 m& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ Z& h, \% @) v8 a% q% K; V  k2 S  ~公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙2 N& u5 @; e" O. V
tvb now,tvbnow,bttvb6 i. A( ^. N, y* M" W9 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ Y, r8 l0 {# |" p( |  b+ N
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  h9 d$ f$ @0 s9 b8 E1 L# ~/ M公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
7 }9 ]& f! S; g+ `- V8 D3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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) g+ Z9 B- o+ ~" t: l9 E% {# r5.39.217.76
& G" C, o) N2 ~" {4 {. t* Q0 R5.39.217.764 f0 I6 z6 w* R& L
白酒帶子義大利麵
9 \; Q. M8 |2 r0 K【材　 料】
3 d( S! W" `# h9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
2 F" G9 U- H  _1 Z& [公仔箱論壇特級橄欖油         40公克
) e, M) W6 A5 A/ ]高湯         100公克
  |% E5 E: h' S& m" ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         150公克5.39.217.760 V4 m5 @4 Z& L8 y3 I! C6 |+ r3 j
白酒         150公克
8 `/ w  _' C4 k7 a  L1 N1 K4 Q5.39.217.76青蔥         3根
% F& F* ^& Y( @/ r& s( n! \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
$ ]2 Y2 n% O' x' p5 P! f) n鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( z% w5 z+ _% Q7 W# ^
胡椒粉         少許7 @$ B1 o5 A$ k( b* `8 V: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ e( Z; m5 E& H0 L0 ?; L
【做　 法】5.39.217.76, y; h. b8 H3 `& t( Z/ U2 m
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ \+ y# f# J8 _3 S% c
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。5.39.217.76. ]$ f1 p$ P- y5 R9 Y8 y! U8 R* B: m
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 ~1 J9 X7 ~; a- Q
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇& l6 h: h3 j3 r& I$ o  r! V- @, O( N
涼拌蕃茄超司天使麵
6 W$ q- D6 n5 M# g% @【材　 料】; Y- b/ |7 Z& H/ O' I8 u+ W
蕃茄丁         30克9 R8 _- e# B$ _: v
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb& W' V/ _* ]5 ~
天使麵         80克
2 L, V) z# Q* d& R6 E# C! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
+ S, |$ l0 v! z% i8 K) R香菜末         1/4茶匙1 A% E( ^1 B; I' S* x' r0 k& \

+ l8 l, r1 I# m. E: x' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~* \- @5 C. a7 [; ^4 m/ j
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇$ v% |4 _5 Y( A% \
黑胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X6 s& t+ x8 {: T; F% g
BB醬         1/2茶匙
; |+ k, J6 w0 r4 W' N5.39.217.76鹽         1/4/茶匙
/ {) K& r6 p7 F9 ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙! V: L* }5 M+ J: Y
5.39.217.76$ \/ Q$ f) A5 c$ g3 y
【做　 法】
2 r* [" {3 U- X8 a& x( H: I( S# a公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* F! F( J. X4 b) x7 Q2 Q% vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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: {$ E% F" S& @1 c5.39.217.76牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇. ], e7 C2 S" D7 k* [- t
【材　 料】
3 F- F4 [) Y  N4 N2 M# A5.39.217.76A.牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j) V: C& Z# ?  v( _. v
洋蔥末         20公克
# n! g9 \5 j+ C# ^. p6 n# C迷迭香         1支
% Z/ I7 b. I( T, g( T公仔箱論壇百里香         1支5 {) D+ o6 g  m7 @& ~9 n
蒜末         2粒
9 A9 X; J9 M# B  y: k7 b1 T  _公仔箱論壇玉米粉         5公克
- ~6 g5 _$ O7 n# etvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
+ Y3 X! Y5 d5 _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC
5 D2 @7 [$ g% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100CC
0 o0 B1 v/ n" `; @# m5.39.217.76C.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  s1 q! r9 m$ @: P8 y" ]/ \

* G0 O9 A5 W  o% [# X/ P* R公仔箱論壇【調 味 料】
, c* S: v( r" F& j  y- P7 T2 a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/2茶匙
  A  w( [, y+ M5.39.217.76糖         1/4茶匙
+ f: U8 D9 x% s# J# `1 I+ S5.39.217.76蛋         1顆
) f- @! B0 ]. g: T5.39.217.76B.高湯         50CC5.39.217.76- \; C# J. `4 A) u' j3 o
鹽         1/4茶匙
  w$ c, u, C7 X  `* c: W5 Q胡椒         1/4茶匙
9 \4 [. Y' l! b0 T, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 u2 ^6 c1 B# _4 t  @
【做　 法】7 S+ p# W! t5 |% [5 L3 z' v  X
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
3 A6 r. ?4 y6 g8 r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇/ `. h* d; l$ L: a8 {
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀' o) S9 H# X+ C8 u0 a1 v0 ]
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。5.39.217.763 |4 L$ b+ U) o$ M
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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5.39.217.76' L# I. E* V- u8 n9 X3 s& \
茄汁鯖魚義大利麵
/ c3 x1 \  l$ c3 C. z公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ y& E) n6 x3 `6 K
快煮義大利麵         120公克
" J1 J1 ~( P$ f% l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克
# t# ?9 R0 ~2 c公仔箱論壇青豆仁         20公克5.39.217.76* `" X& E# }- ^9 G; t: f) R
5.39.217.761 c2 \1 j, y" r8 f8 Y$ v8 c: M
【調 味 料】公仔箱論壇1 ]6 \5 I9 F# ?& h
高湯         150㏄- |4 F+ u- ]# u* ]% z5 g
義大利綜合香料         1/8茶匙
' @6 ~- ?4 @  r5 v* J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 R4 k& N0 g& i" `- B9 G$ r  C
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇% L; V  P: K7 e/ x0 l  ^$ x

/ d$ u/ O' d  b5 V* z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76! V) n4 O: r+ h* ^: {
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
$ u( E5 W/ t0 }/ Q7 s$ P3 U2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。" k4 J$ Y3 d; ?% V: i6 U
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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) V) `4 d3 a. S4 F0 q+ O& F) Y& v5.39.217.76蔬菜牛肉丸綠藻麵; h, B! Z! V9 r- y" T
【材　 料】
* y4 }/ T6 c9 F9 e! r4 S0 f綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 \1 ?- ~9 m8 k
牛絞肉         100公克公仔箱論壇" A6 M- {$ O! j. w2 e  [: q+ U
青花菜         4小朵
2 U# t% l, g& n9 U' k4 t$ w5.39.217.76白花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l( C9 N4 X" Q$ M9 Z' M, g- _
紅甜椒         4條5.39.217.76' ^, g: l0 f9 g/ Z7 D" S' {! }
黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ U  d( s7 B+ M3 \  ^
紅醬         200公克9 B1 V/ n+ V  y9 V' T; F$ C/ B) u
高湯         300cc
2 b6 E: F4 }: N3 T9 r5.39.217.76橄欖油         適量
; _* h  ?0 h4 a+ j8 z: p0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, z7 n3 n$ z* ^% O0 c3 _
【調 味 料】7 ~- b* c; Q8 i$ T$ U2 e5 J0 ]
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 H: |1 u" g
全蛋         1顆
, `) Z! I7 m7 p+ J- q) Z; e玉米粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?. a, B3 l1 }, Z5 @
鹽         1/4茶匙
- y7 s: ?  X) G4 R* {tvb now,tvbnow,bttvb
# [/ I( \+ c( v2 y5 F4 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( [: a& i% H3 i/ P
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
/ c* z/ @) c, V  F2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
/ W7 n. j' W- Y6 [公仔箱論壇3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。5.39.217.76/ b& t; \' E" J
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' A# a2 z# R: \, O4 }
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇; H7 V: q9 P9 h
【材　 料】公仔箱論壇+ r5 [: c2 K$ [  e* x/ {
義大利千層麵         4片
1 o5 ~) g9 F' s0 A/ [5 K( w9 I/ B+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         100公克
' x3 N. a9 A; K4 S9 W- M. T" V. E5.39.217.76蛤蜊肉         80公克
3 W/ y, _# t7 Z8 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% h! o3 s2 d6 r( C0 g
蒜末         2瓣) N' D2 A* T# j# K+ i
洋蔥末         40公克
) [9 U* U' U$ s9 S3 R& C起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 M' X+ Y4 s4 \4 M  L' {0 n
起司粉         30公克
5 x4 t' e1 [$ e) }4 f* H& c& ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
" [+ t5 R+ s- e. ~: X6 G高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb7 E7 [0 F5 y5 A1 g9 i: n

4 ?+ v( |( r# f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  h# J5 e0 S. e2 [' W3 }) T" R- p
A.鹽         1/4茶匙
/ W8 l! \6 L! Z! J7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
8 h; w9 V# |1 W9 k& ?0 T公仔箱論壇白酒         30cc公仔箱論壇% c# l4 E( L+ [: q; S% G
麵粉         10公克
; H" i! x$ q9 ?( AB.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: K0 X& X# F! V; K# W
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇$ [7 y: H3 N# C
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb0 l' |, O4 H4 `, g) Y
麵粉         10公克
0 Q' a& T% |1 Z5 Z9 X+ ]; n1 |2 @. K) |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C/ O( Z+ F' o* h- x2 `% h8 Z
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {; Q& a" J( Q: P. G
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。9 u' x& I" H3 M  r/ P7 F! U
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
* x8 _+ b0 f1 ^- d( g- X& i# g4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 ^- m! g5 e
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。0 t( w% U2 O6 P1 J$ V  p9 @
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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  t  q+ g/ P0 t% a) C/ d& V【材　 料】公仔箱論壇2 E2 U6 k1 I) y; v" K
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇& j' h0 `: S& x/ V2 ^0 z; k: b
大草蝦         3隻
8 E7 L5 w& h' f" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
0 h. }6 ]$ {5 c& G蒜末         20g
( O: e0 |9 g, n+ A( p5.39.217.76洋蔥碎         20g5 S: s6 ^5 l) O
魚高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 o& M0 D* w( g( ]9 F% C7 n( j
白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb. `4 {; {% w* o/ u
新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( g5 g" Y1 ^8 S* }5 N
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 n% Y0 q8 h+ X$ m2 k
胡椒         少許# X8 N+ U4 K! b/ t
橄欖油         適量
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# W. i! |0 b7 [1 t4 a. Y* I( q7 V【做　 法】5.39.217.76. i/ T  c; ^. [, j0 k' [
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。! Q: A9 r- d6 [3 V+ C0 N* }" k
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 Q# H, V& H/ A4 p# T5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
& v4 J7 u/ {2 t) @5.39.217.764.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇. Z8 e& F) w1 h5 E
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
- f3 j- [; V4 j7 b' r公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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公仔箱論壇! s0 L9 W" S1 B* f6 w
辣味雞柳義大利麵
" A* w. [4 j3 T' g% h* x3 b; g* V6 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 U" `2 e6 |% S9 S9 `
義大利麵         200公克公仔箱論壇6 }& ~3 U$ J/ M+ J# j9 k
雞胸肉         1副
6 _, j2 h5 }- }" s$ b& P* ?公仔箱論壇大蒜         2瓣公仔箱論壇% Q! N6 f5 ]0 E7 Q
洋蔥         1/4個* _0 ]5 d3 M* ^( A. N
紅辣椒         1~2條tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ \" R% r! d
巴西利         10公克4 M$ P8 i$ |: S" F
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 P  R$ {# d: I( i( l3 T; L
奶油白醬         80公克5.39.217.76* t3 W8 _( O: c8 b# h; i5 z
鮮奶油         60克公仔箱論壇2 e: h- o7 y! \- J+ f
奶油         50公克
' [: I* v% D% z6 m公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, s; R2 D2 e2 G# ?- a' I/ [4 y+ @
胡椒粉         少許7 {5 C# H, G1 j& ?( A
8 U6 A* @" O$ M  V6 Y3 B* L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" U) W6 _; Y( o
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
. L' a& J. c" Z  y公仔箱論壇2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
! K" a8 x! t9 V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 u% N2 C; u5 n2 ]) @5 ]! E4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
/ d% j) d" P' j( a# w5 Q5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。5.39.217.76% l5 t- m" T. u: E7 H2 J
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: Z. W8 v4 \4 t% `: g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 z& N8 f$ P+ U4 c# ^% H7 o# D
【材　 料】
" p% z" z' [- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克
1 h  U: ^6 g6 ?9 H2 ztvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         150公克* n4 v- V# O+ n) E' b; ?: b
新鮮蕃茄         100公克
  ^* f. M$ Y! U- U2 P: x3 P7 d. `九層塔葉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y* d/ O* y0 N2 L& _
大蒜         3瓣公仔箱論壇  E4 @& z3 x3 i0 i" m) c* N
洋蔥         1/4個
8 L$ ~9 g' B8 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克
, n) @# ]6 k* P% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z+ j+ V" X/ h8 O. V' c8 S6 g
冰糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 \2 |7 \- Z9 V. L4 }5 E8 X
鹽         少許3 B8 y+ `$ q6 D- z5 b* O
胡椒粉         少許' P# G& ?) L" f- a+ e$ y
( G- F6 a. ]+ R6 l9 w
【做　 法】
; S! b, Z* O# d9 s8 K' b1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M4 U9 v0 C+ Z- D- K" T1 y
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
  ^  s$ m/ A4 o+ Y9 b" z1 D3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。8 N2 `2 I7 p9 G& u1 R7 H, G
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。! q6 Z8 o6 m; D  S# t
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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) }# J% j) M* W8 `鮮蝦義大利涼麵
' v% O( O/ [$ g& B4 q; g5.39.217.76【材　 料】
  \& R  t% y8 ~7 f: E; r& M蝦仁         12尾5.39.217.76, R! }8 p: Y% E( e# X; h, l
義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 m2 @0 n7 H/ a+ d1 Q# @
【調 味 料】
! u" y4 [; f# U1 w( w5 R公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         適量# }: {, U" [, F* a* h
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 C( v5 u$ ^- k( y. \/ D* R0 X& D
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
7 Y8 q5 m! Q6 o" q7 @公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 ]: I0 X- [$ `7 t
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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