BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  b7 T2 ~1 q  p& A! R( S
傳統烤千層麵公仔箱論壇; x# q' x1 j  I% s5 a
【材　 料】
7 S/ p; \4 e4 O9 M( D" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400g
5 p/ r: E# n2 S1 W- }6 p% |罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 N* a1 `4 N! v9 L2 L! B7 F
奶油糊         150g公仔箱論壇4 A! c, E3 B5 a/ O. a) ~! ^, G+ a# C
奶油         40g
' G7 s# i- k. }; o: C/ a帕馬善乳酪         50g: X7 p/ ~/ e5 d. q! C! Y
俄力岡香料         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 C% a8 S5 ], z& E
莫札雷拉起司粉         50g
& p& z" q7 A4 s) {$ {3 y7 Q/ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' y& @& \& _1 m, f
【做　 法】
* R* g- ]6 z0 z公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t2 V3 Y. R7 b  k
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
* U4 @6 @3 j: |* i+ ]: I. ?3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb* f& i$ r$ A: E! F! ?# }) c/ R/ A
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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蒜香牛肉扁寬麵  [1 ]8 C  p. ^7 j* q0 M% H
【材　 料】
+ P5 D: r6 q4 ]菲力牛肉         80公克公仔箱論壇+ c  T4 D, g- \8 _0 |1 N
扁寬麵         80公克
7 p' W: P* b% m公仔箱論壇洋蔥末         10公克; G: T" D& p, i9 A! b( ]
青醬         1大匙
9 Y" l2 X& R5 O/ c公仔箱論壇蒜片         2粒
* r" H3 N4 \, \0 H4 ?1 g【調 味 料】公仔箱論壇$ P! Q0 u* o5 a& V1 h7 [( R
紅酒         10CC  x- }! b0 @, X9 u
橄欖油         5CC
: P/ y; ^# h0 ?. N' T0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.766 }- m# Y" E3 C$ b+ R. U8 \
胡椒         1/4茶匙5.39.217.76: H$ C1 T; O* m2 o6 k% i4 y
; x. i" R+ \# \3 q& ~' \
【做　 法】
/ ~3 F& Y# _2 \: p1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。, |4 X/ S5 w/ G- q' V
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
& {7 k0 [9 I5 Q6 Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
% l8 x4 C7 L2 D4 l% }! D5.39.217.764.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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7 K; Z, F" X' _) |5 z8 N9 {

  `! e* S" ^1 W$ C# V/ l* H公仔箱論壇
% I( i0 V2 S0 c' V+ d義大利肉醬公仔箱論壇* q7 S) V+ ?1 ~5 O' A  `- G$ B" o; v
【材　 料】
8 A5 e" l) K* K3 ]% _% d4 K' Ltvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克
; P" Z6 [3 Y& c! p% Z0 |$ M5.39.217.76大蒜末         15公克
3 l; C7 P0 X. Q  g; F/ _洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 S6 \3 X8 @
2.胡蘿蔔末         90公克
( m! w" R' h* @: W4 N! u8 D2 e芹菜末         90公克$ k: A7 C1 }! h
月桂葉         2片
! w" A/ n  w& [# Z; b6 U( }/ D公仔箱論壇3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 W) f1 E+ E2 ~$ x' v
俄力岡葉         5公克
; D8 H9 S  P5 j7 a, s& d2 e胡椒粉         適量8 b3 W+ ^+ m6 r9 X: j" c

1 i7 ~& _4 f2 d1 I( a# Y& A' t【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 h% K( T4 x" u3 K+ W
1.蕃茄糊         1/2罐
& S" u7 w7 n9 P, M  G& Q) `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500cc' g- K5 F: u. J& h5 l2 |
牛高湯         250cc
2 Z  }; ^" l- ^5 W4 v$ ]+ T5.39.217.762.白醋         3大匙
4 L" X) j  k, h* @: X$ u* x5.39.217.76糖         2大匙7 I- _6 S* @* |6 b; z

3 b4 G) f7 A# k# {【做　 法】5.39.217.766 j0 G; n+ S  j. u7 [( \! [
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
3 u% u( T6 n% rtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: D/ W% L; H* x5 {0 G1 a
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
' M$ G. I  V5 K0 c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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/ Y; N( z2 l6 v2 g* {, V7 z: V雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ V% o4 ?( B: s) h- r, c, m
【材　 料】
6 V  d6 ]# {( l9 `: z) w: F/ S/ ?公仔箱論壇雞胸肉         40公克
' e! q1 ?3 M* O! e1 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
  R/ Z& t& ^+ H2 C, _5.39.217.76蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; m$ \0 c! u0 F3 K$ ]$ D
蘑菇蕃茄醬         1大匙
) X3 B) |! y5 R6 I: i5.39.217.76斜管面         80公克
& q0 |# O' F2 L% `tvb now,tvbnow,bttvb
9 Z: V* I6 r! X0 p) L公仔箱論壇【調 味 料】
$ G* X5 O: }: P) N6 a白酒         1大匙
3 Z. p* D- D2 Y- k- q" z* W, v4 J公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ ]/ S7 a$ v/ j- t+ d7 B公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.76+ Z# `* x, {! Q* U/ b5 C8 T. B
公仔箱論壇2 n; ^0 O' w, r5 e+ O( m
【做　 法】5.39.217.76% i' U* ~- _$ o) d; W
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
/ e, K) \- X/ F. D公仔箱論壇2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g) B/ Z1 U9 _( @1 {
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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: y0 p% Y9 W8 T9 F; Q

! P2 `" V5 g6 }5 O  y! L8 s, i' j
$ x. j; ?$ ^: Z% Y5 ^- V7 a白酒帶子義大利麵公仔箱論壇- S: [0 N  M1 z/ u+ b' y5 l4 ~
【材　 料】
% {' k0 C0 W5 q' N" l& ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克( t  H+ D3 Z+ [6 @, |0 h3 U
特級橄欖油         40公克公仔箱論壇6 v% L9 O8 J8 u  f% K
高湯         100公克公仔箱論壇+ O' P$ n6 L# [$ s% A/ H
新鮮干貝         150公克
- B( U' |2 j5 a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         150公克
3 x. w9 C0 t  D2 S; m. w5.39.217.76青蔥         3根
  N- `5 _0 d, ?3 }  N; [) ~tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克公仔箱論壇: X& F# k3 e  d% O6 w6 Y. B
鹽         少許5.39.217.76( i3 a/ ^; a' g/ i
胡椒粉         少許5.39.217.76. S# _$ m+ J( \3 K# l
tvb now,tvbnow,bttvb1 E: D7 Q3 Y2 L6 I
【做　 法】
! B' H7 \5 y7 Y2 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
& [" L; q" k4 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
9 T3 x. O3 A5 f: ~公仔箱論壇3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 K: Z  L+ L) D  t0 c0 |9 a
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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( J( }6 ^! f7 M! c* C# v" W5 @
涼拌蕃茄超司天使麵
8 F! [" d. a  H, L' U0 j& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 U9 ]5 V) Q" `  i: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         30克
; T+ ~2 b0 d! {% s# \+ J( Z  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士丁         20克
! J# d! a% T! b: y公仔箱論壇天使麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 M; f5 [5 s$ M! w. W
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇6 r' x* d& u/ J  U
香菜末         1/4茶匙
/ S* R7 \6 n' v. t9 E  [5.39.217.76
1 _# F9 l, j% q: `+ u# u- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Z; W7 D; w5 Q- C& y, }5 O8 T, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
5 ]* Y- p3 p8 Q7 {3 C4 k黑胡椒         1/4茶匙
2 _8 J# l0 }+ {7 {BB醬         1/2茶匙公仔箱論壇4 T1 W" c# E6 y% ^$ G  }# j
鹽         1/4/茶匙5.39.217.76: |  U" L) [9 S4 p6 E2 D
糖         1/4茶匙: s' U. {  E6 ]5 ?% I% J  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 `' B# E8 V9 L$ n. P- n
【做　 法】
& @! x8 B& l' Z) G$ ]5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 r* ^4 R$ P7 b6 ~" V$ f
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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( Q7 M( S: c( z  U7 A牛肉丸子義大利麵
+ z! o$ _, T1 i6 }' o+ A) y0 w7 ?3 P【材　 料】
- v9 w: g+ G  @( s* b( a5.39.217.76A.牛絞肉         80公克
9 r- E) W/ o: [9 a3 o" B% r2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \/ Z. c6 R$ s0 Z0 Z: o# \1 L8 w
迷迭香         1支
6 \9 Y/ e% D, c4 _' u2 g" N7 Z百里香         1支
3 n1 {2 w2 M# l# j5 ]- y% l" u! N蒜末         2粒) ^% T' q, B9 ?9 W: n
玉米粉         5公克- n: _& h: r/ a+ Y, R/ ?3 c
B.扁寬麵         80公克
2 p& E: w8 k- b# r動物性鮮奶油         50CC
! \. X) z' a; S1 F# Z$ g; _紅酒         100CC公仔箱論壇$ z3 a9 q% q+ @- G& a, }
C.巴西里末         1/4茶匙
- Q- z$ B, H. W7 J+ x5.39.217.76! r' A2 p0 m) {( Q
【調 味 料】
0 v8 x7 b6 o5 I" @" oA.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇7 T; Q0 Z3 o- F% ^' ?+ F0 p
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 z' j& r1 W6 ?6 Q8 g
蛋         1顆+ L, X# Q% `  Y. H! Z
B.高湯         50CC
# f( |5 B4 o! x' z+ n' r( ]鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 j/ D9 U# ?+ s# }0 t; E4 v. Z: O
胡椒         1/4茶匙
% ?9 N+ k( \6 Q! h! K/ E公仔箱論壇
: n7 v& b- ?* r. W5 W5.39.217.76【做　 法】& f. O4 N, D- H- S9 i4 ?
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
0 P, u9 Y$ M9 q- u, A2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* w3 Q0 a& l; Y" j- b# P
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇8 q2 t/ G' p' D
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb' N( F, T* x" ]$ S+ t8 f( A7 y' M
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 d. e: l; q1 T' P
茄汁鯖魚義大利麵8 ~/ q+ L& h2 m+ x2 d) C
【材　 料】5.39.217.760 S! C9 k% O- Z4 L- e
快煮義大利麵         120公克
& u' [6 a8 n5 U: K罐裝鯖魚         50公克
* t- V) N/ s4 @% I+ p9 }青豆仁         20公克
5 z) i( E' F( Y- {公仔箱論壇
9 v8 K/ f2 w3 F& e6 t8 t, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ U& }4 D" Q0 I% u* g0 z9 N高湯         150㏄公仔箱論壇4 e8 o1 {8 @0 m# l0 c: J1 U% h
義大利綜合香料         1/8茶匙
& ]) b4 a# j7 y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙2 T5 n( E/ A: p: `, U* f
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇  V4 k+ E# E+ T4 Z0 a+ i8 `

1 i" ]5 V6 D! m0 R4 A( H' {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 v9 R5 I0 l4 btvb now,tvbnow,bttvb1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
8 y% V% H5 ?  h6 f" ?( s, Q3 c5.39.217.762.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。公仔箱論壇( t0 F- R! W# ?; U5 d* e
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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公仔箱論壇; T" O1 e% \& E+ W9 t+ t& B6 @+ G/ s
蔬菜牛肉丸綠藻麵
( W- n& t* H! k1 l5 y1 K. ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W1 q) L$ N; ^4 r
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ z9 Q0 N! e
牛絞肉         100公克. B5 J  Y$ Z( }! ]9 \
青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# Y& v0 g; R" @+ o
白花菜         4小朵
( y, g$ T9 o3 S# d紅甜椒         4條
2 @) a' d, h5 Y/ |  xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         4條# ]" H+ c5 _5 ?, J: r) q( o
紅醬         200公克8 l' ]+ N/ S2 @" y! r# Q8 l8 D; d
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb8 t/ ?) s- h0 S
橄欖油         適量
' ?0 A8 n# a( I3 \! E) C, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 w' k. S7 R" R% J+ z( Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ @8 b. j" h4 ~
洋蔥末         40公克公仔箱論壇) |) R! D/ E8 f7 t/ F
全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 r% Y& R3 W" s. x
玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 c! b' j$ e9 K3 r; _8 B
鹽         1/4茶匙
" ~/ U8 T, e: K* S+ [- [) J3 j( H5.39.217.76( ]3 e  E% X- e* S+ @" Y$ C* ]
【做　 法】6 I& ~: K& Q* H/ ?
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
) D$ x5 {& j" stvb now,tvbnow,bttvb2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
: g; V( ]; s2 m8 S4 |0 ^5 a4 _5.39.217.763.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
, S: w: f+ z% C7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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$ {) z1 `) H) k. e8 Q, Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦海鮮千層麵
9 }% ?3 A1 V. J4 y+ V0 k& Y5.39.217.76【材　 料】
5 F" ~8 C+ R; o2 \; `: Atvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵         4片
# G4 W5 G/ I4 T2 h2 ntvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克2 _2 z+ h0 S6 g( b+ _1 @& c
蛤蜊肉         80公克
3 u2 x8 o# s$ o$ N: W4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
& L' q5 O( [) I- @: u; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
7 D# l& Q3 H  v% J4 U+ [公仔箱論壇洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- M/ I: W/ k" Q9 q8 `
起司絲         100公克
9 a( o4 |7 b: x' r  m4 v9 I& \% K公仔箱論壇起司粉         30公克5.39.217.768 }, e8 a& r& G2 M
奶油         40公克
, q. h+ l1 B8 h* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
- l/ K  Z* E7 f8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L# ^$ G$ P5 l/ l5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇, m. h# {/ l9 b+ l7 x
A.鹽         1/4茶匙5 B  I" ^3 _4 J3 [: t3 f1 h# a5 B2 M
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q9 L  y- d: `' W5 \5 H- |; z
白酒         30cc
" H5 g/ o2 ^  p6 b# m9 A% k麵粉         10公克5.39.217.767 W5 o3 I! j0 Y6 h
B.鹽         1/4茶匙# ^. Q( }8 B, Z; t0 `% T
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.76. ^, B" B# |* F/ v2 M
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ k; u% q3 |6 g& Y
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f. Y; ]9 @" f; z+ S

. O3 ~- |$ Y' N$ N  V7 ~# b【做　 法】
, T: `7 r  p1 }+ J) N公仔箱論壇1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
- n5 ~8 K# k) c& ]) _4 \- J" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。公仔箱論壇) {9 q4 K( k( w0 H; _0 n6 I
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。公仔箱論壇1 C0 L* Z# e, c( e
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
+ V2 w) o" \7 |5.39.217.765.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
# }* D5 |* C8 E6 R% \% D- ]& V5.39.217.766.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 }3 I! B5 E; O3 T2 H1 T; w. K
【材　 料】
" z: |8 z1 l2 v5.39.217.76墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z) W$ t5 h% _6 p! H" t
大草蝦         3隻
9 _) ^0 u" V! w5 [5 H5.39.217.76新鮮干貝         3粒5.39.217.76  _+ Q# o* R0 ^1 T* S4 G
蒜末         20g
5 P, [& H% C5 j; B洋蔥碎         20g
; u1 _" x+ Y/ f' w5.39.217.76魚高湯         100㏄
. C3 ]. Y2 M* q9 a白酒         80㏄
" e6 n( K  [1 L4 b: f# {6 j$ _* r2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄" S- C3 {* T' J* ^/ Q, U
鹽         少許* ^- n( o8 K7 H" f; v: |
胡椒         少許
7 ?  |: F! K, n, i3 n; p; T3 j3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
" F" D5 r/ I$ N4 F1 M3 J
* T  `# W9 K7 t6 v  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ J- B+ Q" K' ?3 w4 A
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。; L. A; L" o6 H8 }6 W
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
0 t8 `# N# b7 q, J7 J0 G, z5 X- s公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- l+ t1 @# A: Z% J
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。5 E3 ~1 X* E* S3 n% [. `3 w
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇% E" D( V6 K5 H% s& l; \
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

! \! O4 P' u& d  s% }3 ^# a. z( Y5.39.217.76辣味雞柳義大利麵( q  S9 C# \& b5 y% o0 N7 b
【材　 料】
! b& Y* r9 G; Q1 o. r4 F義大利麵         200公克. r. \' D$ H: g0 g# a
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 i$ x! Y& O! F8 h
大蒜         2瓣
" A( K3 d2 J  ?4 @- K7 X5 ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
. r* i$ M! r" C& l! Y9 ^% L! k( M公仔箱論壇紅辣椒         1~2條
) ]5 ]9 n  L3 p7 }: y5 Q巴西利         10公克
- J- }3 a1 D0 @5.39.217.76高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; x1 r  D% |! V! A& P$ s
奶油白醬         80公克9 ~3 i) F1 |0 u. r6 P
鮮奶油         60克5.39.217.762 K+ {* [1 V0 P
奶油         50公克
; p. t% k) l3 F( s公仔箱論壇鹽         少許  z/ l9 k/ P. v( K, A$ c
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ o& B8 Z8 c) C
5.39.217.76- D" \% D0 x! B% _/ y: k) u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 K% q! F) h' s$ b6 T, z/ c0 V% E
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
: `( U1 m( }5 G( }, T! l2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
2 X8 D4 P3 x3 D2 D3 H公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 _/ O9 I) \# N7 [
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
: W) k. K2 m! F& v- r5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
: E' c2 q: N+ y: z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

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吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb3 u% l! q+ }% a. l' c  P5 V
【材　 料】
# @8 U! n$ S$ j" ]# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克
9 s' A$ I& }- w) e, L3 j吻仔魚         150公克5.39.217.767 s) P4 b2 V- @0 y0 J7 n
新鮮蕃茄         100公克
- b3 M+ P9 w" z- n1 i' W. B九層塔葉         20公克
0 \$ Z+ l+ T$ d3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣4 Y' L3 M# J# q1 O; P3 D
洋蔥         1/4個* o0 h9 X. ?4 R  |! {% |
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ o* f3 n- u! P8 \: k
高湯         150公克
% o& b$ F3 r* i8 j  n/ D冰糖         10公克
( o2 `# J3 J/ N5 E6 N( v. a- C6 }鹽         少許; u. v9 y7 o7 ^7 \$ {$ v9 {
胡椒粉         少許
0 O+ W( Z4 C$ X2 w3 D$ X
% k1 u6 P2 f7 D0 s, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇+ \) q4 [; |8 j; y2 K  q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇3 K7 O: D1 Z/ B7 o8 Q- o+ X3 c5 L
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
3 K1 g  B3 X& p6 s; R8 Q% n8 s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 p/ F3 \* Q4 U0 ]3 x) I4 e
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
; A$ |, v3 k' W0 o# _5.39.217.765. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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; f7 s2 ^) J& Y9 {% a/ w- g鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇) k" k  Q- G9 s! Z9 @
【材　 料】5.39.217.76) s6 s" |  z2 C# U! i. l
蝦仁         12尾5.39.217.76* e4 r" Y8 O  c0 J
義大利天使麵         100公克
7 S- L; j2 Y7 d  I; c/ b+ N6 j【調 味 料】
+ C! n% F/ P  Q( v: P1 R蕃茄莎莎醬         適量5 ~/ Q6 y  U" v5 f& g$ D" @8 C

8 q% u* N7 p) Y  z; U$ N, @6 S' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* z6 S; x4 j: o% [% o6 {  i4 k1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
) \1 ^, U& j6 p$ O2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ F- S. Z$ f# k
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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