BeiDouChef

( u4 w) y6 |: P" w5.39.217.76傳統烤千層麵5.39.217.76$ j5 ~2 a9 s0 B4 [1 f8 Z5 v. c
【材　 料】公仔箱論壇/ h) W* d2 d4 _, H7 x  i' j1 d
菠菜義大利麵皮         400g/ m* q. U+ k5 m, c7 v: r5 B  u
罐頭肉醬         200g
# \0 m/ y3 R/ b4 K/ }奶油糊         150g
0 S! @. W5 Y1 \# k* I/ `1 s奶油         40g公仔箱論壇  O9 ~' g$ t7 k0 O
帕馬善乳酪         50g
5 f& |7 F- }- c0 D' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡香料         10g1 T7 m% n. k4 e8 C
莫札雷拉起司粉         50g5.39.217.762 ^" W) ^7 D7 F4 q- y

& U$ Z. B( }% n2 W- ~7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ y  r: T8 @7 U: o1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P& Z9 ^  E- M$ g8 r, _+ S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。6 F3 r- d9 ?1 G/ F
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。5.39.217.762 i( @0 b$ E4 Z' Y* h
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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公仔箱論壇5 S, e( J% E- f. J
蒜香牛肉扁寬麵
$ N( R/ z( ^' _  e5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& O: T9 {8 U, o& {0 P. I" C: Q菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  o; [! w4 p* i$ ]% s% a
扁寬麵         80公克
. I' T) d) X( M' c7 L5.39.217.76洋蔥末         10公克公仔箱論壇$ u4 o! l, `, l) X( j% U: K  y
青醬         1大匙
4 e* F. f; l! h4 O" I* p3 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒+ X9 Y) e- h$ M/ J0 ~; N; F
【調 味 料】
2 t4 f' s9 J6 h9 ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
) \7 G0 J& Y" p0 G! }; @" }' h! {公仔箱論壇橄欖油         5CC
+ z+ _2 E3 X8 V# v$ E! z! @% htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; k; q* Q* e3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
" M# l9 y7 n" D( ^* H. F/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t9 ^3 u+ n" I! [" [8 q- _0 w% k【做　 法】
' e: w2 r6 E- u% \2 m" @9 j1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
% r* H" J/ ~6 n9 m2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。; I2 Y/ `  H# r8 y+ I3 z- F
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
. D# u1 S! f$ f1 ^7 W) _4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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' {" T4 E  j' Q
5.39.217.76" i% A+ P' q- o

: ?. h( l4 `" D- `# E公仔箱論壇義大利肉醬
. q, n6 P. I" ~$ e" K) ]. \公仔箱論壇【材　 料】
. c2 p- }* }4 l1.橄欖油         60公克
" {- u  f! D% Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' \7 k4 k7 s0 Q6 q9 ]/ J
洋蔥末         15公克
6 }* W/ o5 D; y0 ], Z# y+ R  x5.39.217.762.胡蘿蔔末         90公克公仔箱論壇% x% }4 f5 J( \3 @0 J9 r1 e
芹菜末         90公克
& h7 W5 u; R0 x; A8 F月桂葉         2片
0 I0 W  N! _; q5 d& t( }3.牛絞肉         600公克
9 m' a; F/ d7 w7 P公仔箱論壇俄力岡葉         5公克公仔箱論壇/ k, c; _4 q+ o5 Y# `6 D: I
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, K6 t/ C7 P: {  k' E1 O0 G  g
' _+ R5 Q) \! [' i& n2 H; A/ E
【調 味 料】5.39.217.76& U- M9 e" n# b
1.蕃茄糊         1/2罐公仔箱論壇1 Y: O6 t8 p! n7 w" y4 @  a1 X2 x
蕃茄沙司         500cc, ^: a" |5 `, O3 }$ g: a3 d- }$ {
牛高湯         250cc
) M2 A1 t+ p  _3 j2.白醋         3大匙公仔箱論壇: S- y: K. _4 c3 \* y" M
糖         2大匙5.39.217.764 e9 J+ W) q6 c% o  I

1 w. z9 C, W- [9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- b1 ^8 w# @3 Q2 I
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
7 R+ ~- A6 F. {: R公仔箱論壇2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
( r7 U" J1 n$ `6 O( H! I1 e3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。- e. l1 Q5 {$ X1 q4 e' `
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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* M2 _) B, z/ V
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
. F5 ?+ g" S7 O) \【材　 料】
3 i. o) l0 X& W5.39.217.76雞胸肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; t" t$ i, q  A( L0 X' M0 w
洋蔥絲         10公克公仔箱論壇! W8 I1 p' ]! p4 \3 L
蒜片         2粒( E! H- P0 S8 Z) x
蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* ~4 a6 P# Z$ A" e! i' p# Q2 F/ S/ Y+ e
斜管面         80公克5.39.217.76* M, s4 `& A( J0 z1 i6 y1 b2 E" T

: g! [7 R0 h4 D( Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ E' c- o3 Y5 Y7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙5.39.217.760 d% b4 w, A* x
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 m$ F, I/ k8 ~
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ I7 G- O) `& [- Z) F

2 ?8 {0 q0 ^6 v4 U9 t' E/ S, r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 d" c9 j. h- V) b公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。9 q9 p/ t! N8 M9 @6 K9 ^* c
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, H( L- O% @7 j. f* D
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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& F, d, O; f- b1 O$ @$ n
& ]9 F/ S$ Y! o: c3 Y  {3 T+ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ u8 P0 j: R& U! U% {
白酒帶子義大利麵
( w' y: j) G: h  l2 \7 L# q$ I4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' d9 a0 [8 m. x9 t' e7 x6 b5.39.217.76義大利麵         200公克公仔箱論壇# P. G6 `) a+ z
特級橄欖油         40公克- n& H; w' E5 {, l( q
高湯         100公克
8 t% B6 U6 @* `) K; N5.39.217.76新鮮干貝         150公克
' @5 H, G8 N* W/ F8 s, O! }公仔箱論壇白酒         150公克
& W; J# f0 k6 @' G! ]9 R- _4 s8 s5.39.217.76青蔥         3根公仔箱論壇* Q! N2 C3 A( b3 ?
巴西利         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) H0 m( ~( A! Z8 g  }1 s
鹽         少許
4 T( B* x. }% c& U1 b- ]公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇5 L: V5 z3 p% e+ N! q! y& m
5.39.217.76. B+ Y9 s7 I2 ?) N
【做　 法】6 i: h* T: Q% q1 u3 f, a2 b4 q
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
3 i0 t, _% U' \- A0 n) Z2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
' ~' g+ x% z0 i0 z3 h3 b( ]' b3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* x0 B7 f" Y
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 |( ^/ Q6 U4 A* x
涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb6 L8 X7 y" e" a, Q- E
【材　 料】: k0 A' p2 i9 K4 d
蕃茄丁         30克
* F& }! a* F4 e& W0 d公仔箱論壇起士丁         20克5.39.217.76+ H  S9 u* V7 Q4 y# @+ u
天使麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb+ G+ K& d& t( k, S
巴西里碎         1/4茶匙. c# Q0 j$ |" o* @% g
香菜末         1/4茶匙
4 G% [/ B: v+ y* D& _* z0 \+ |% m5.39.217.76
' I; z2 Y$ K4 V% w6 t- r  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 z1 K; ?; q. ?5 ^7 n' x" Y! u
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |# `+ l1 _8 R3 R. ^! O+ U
黑胡椒         1/4茶匙
3 s5 i/ h) s& h% V/ f3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙5.39.217.76! U1 i' I/ a( q2 ?" [) w% I9 P
鹽         1/4/茶匙
; P8 @/ v/ B7 k6 H) l# ?糖         1/4茶匙
3 ^$ W+ i4 ]0 c& E' k& j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. C- @4 _" J) U0 p8 z# n$ _' p
【做　 法】
5 b6 s* W- T) A& e1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇# x: ]: u' }. P2 @6 F. S. k9 ]
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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3 G4 t9 d% b. D; @: [: I" H牛肉丸子義大利麵# P; N' H  P1 Y* w  s* ^# x
【材　 料】公仔箱論壇, c% A7 n' j" T$ A
A.牛絞肉         80公克5.39.217.76  c; J) `! F5 C
洋蔥末         20公克
% J1 a! Q  g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 _3 r5 G; o! J9 z, M# t
百里香         1支
2 ?: S1 D8 B* R( \$ jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
  _) K' i( _  u; I+ S2 W公仔箱論壇玉米粉         5公克
6 H1 u: y9 s/ D  i0 f' PB.扁寬麵         80公克
% z' H  b( ?: i/ X5.39.217.76動物性鮮奶油         50CC
& b3 C5 K* b3 \/ e+ x紅酒         100CC
1 i& G2 `/ }- b& d! lC.巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76% c- q/ o1 s, r+ V) z# L1 a3 T: z

( p4 H: g3 W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 i6 J9 Z# m. s0 V+ T( jA.鹽         1/2茶匙5.39.217.76- e* k! ^+ I, [
糖         1/4茶匙. o  ]# m' _. K  t% T/ k1 o
蛋         1顆
, [+ r3 U2 t2 O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.高湯         50CC
: n" L9 i9 C  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  @7 b- q2 b) Q* h胡椒         1/4茶匙
$ w* s; o/ _4 F, b* ~' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: |" q, N1 ?, k+ C: P3 A
【做　 法】
" V5 r: S. h" ~, _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。
; W# ^8 T8 t+ F2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! H. H+ o; ^  H4 D* M3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
& }7 p: @( u* y$ g2 ~+ o) |; y: Otvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
; j, k9 G; \" ^* o0 n" g  ?2 T公仔箱論壇5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

+ U3 j6 g0 k8 ?
茄汁鯖魚義大利麵5.39.217.76( d* Y# g, l- B2 p4 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ \7 X. ?( y6 I
快煮義大利麵         120公克
2 v2 j. U/ J; N3 X' B6 W. D9 h罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇! V& S& Z, Q* Y6 ?( a6 S8 e
青豆仁         20公克
  m$ e# q( ~. V) ~& s* }: Jtvb now,tvbnow,bttvb, M( h/ ~4 Z: H. P3 q
【調 味 料】
  b5 G8 G) Z8 ]% A1 z5.39.217.76高湯         150㏄5.39.217.763 C) f7 ?  D' z: O* k
義大利綜合香料         1/8茶匙
. `, |& M5 v) X' Z巴西里末         1/8茶匙; N# L3 R$ f( s% W9 F# ?: Q$ i0 Z
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( c+ N6 }, u3 S$ r; C
5.39.217.76& m0 w5 G5 z  p" p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 E+ B2 [9 a* i# J6 \
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
$ a. o7 R$ Q& H, E7 U: {5 s2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5 |# j4 X' f4 T9 g* p3 itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 V  L: O2 w- J+ ]
蔬菜牛肉丸綠藻麵
# F  H! _% u' s8 U' ]5.39.217.76【材　 料】
) q7 x9 B# r2 i, v$ R3 e, T+ o5.39.217.76綠藻麵         150公克
  N8 e, g/ [0 ]$ y& T$ d; a4 A5.39.217.76牛絞肉         100公克5.39.217.76' ?& \: v- m! n% Z# {! L1 N! K3 ^
青花菜         4小朵公仔箱論壇7 d) h( J5 M6 [, u7 R
白花菜         4小朵% p9 H, d1 [  Y- c1 _
紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 ^# J7 H9 m- f
黃甜椒         4條- V, F4 ]  R' z1 f) l4 O& u0 V
紅醬         200公克公仔箱論壇; H" @0 i, W6 B1 v4 Z2 d; U/ b9 H- F
高湯         300cc
) x% \) e3 z. _. E5 q/ M% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
* O/ D2 q. ~& i  R8 P7 S5.39.217.76# Q1 W  `8 [. F& y3 y5 V( R
【調 味 料】
( Z* T, S9 ?$ o3 N5 A5.39.217.76洋蔥末         40公克
' \2 A6 G! H! b% @! j) }! b& L% d5.39.217.76全蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- {- I# T/ C* {! C5 e- u$ v/ g
玉米粉         10公克
/ z6 X& y' l. {  `8 z鹽         1/4茶匙
; e+ i/ L2 M4 Q4 X- W1 L5 E+ ]公仔箱論壇( O. S( y/ P% Z7 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S! u7 I* u4 p  w: R( }; Y2 V5 Z# R% B
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
/ M& r3 y* |5 V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。- `3 n1 S* L  v: ^
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
" w; y4 p  H' P& T! \4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

0 I3 u; c! _: R; j; X: `! I6 [! b
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇' M6 Z) V( @$ l/ I8 ?6 M' a; J; z( B
【材　 料】
5 Z# v7 \* h' e2 b9 J/ o/ w義大利千層麵         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?7 q# G' K8 r
草蝦仁         100公克公仔箱論壇, M( h. v! _0 p$ E0 v8 j6 U4 @
蛤蜊肉         80公克
4 j( ~# h* W+ o; C  Htvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& E& q: U; T  O5 F0 Y, J
蒜末         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: Y7 g  s! A7 k0 \! ?' q$ R8 F
洋蔥末         40公克
& B' S, T8 J) {# |& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克5.39.217.768 g: \* T- W3 z: ^+ [9 I: ?. s. k
起司粉         30公克' I# n# P1 I2 O5 T
奶油         40公克
$ g# e  B+ v8 g; L! Y公仔箱論壇高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: [9 r. ]0 h- g& h

/ T! D5 @! f# _  D& Z$ X公仔箱論壇【調 味 料】+ j7 D, u/ L, |  O" |+ @9 M
A.鹽         1/4茶匙
* C1 ?9 C+ W% F5 W* G: P) I公仔箱論壇紅醬         150公克
9 g6 G1 a$ X! Q0 k% T5.39.217.76白酒         30cc
( t+ g( s3 i& R0 i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
1 r/ a. s1 [2 Q  }tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/4茶匙5.39.217.765 v  P1 J) T: \6 Y& a
動物性鮮奶油         150公克
- j, d/ ]6 x. H4 b9 [# e3 F' H# R公仔箱論壇白酒         30cc
  }7 ~1 ?9 u# m: b3 C麵粉         10公克
. j; l9 g+ Q! g5 u: Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. Q. {5 M6 `8 ~7 Q9 X$ @% X
【做　 法】% T0 E! i7 {5 R. o7 {( X
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
5 l5 E6 I5 O, G9 S2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 ^2 s% q2 }2 g; g7 R
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
, x+ r- C8 A; k4 Y" W) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
, U: v: r9 q# F3 d/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
1 t' j& ^, m: `8 k6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

/ w8 ]: }" S$ l  t' u: J: ?7 T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 o+ C& i8 M. D% B
墨魚義大利麵         150g
4 W- ]7 R, \. w, C# f# K5.39.217.76大草蝦         3隻
3 w3 [. c: N6 C/ b  N* N- V新鮮干貝         3粒
9 W" W) f- B! R. K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇  P$ f$ `  p* t& f1 s$ X
洋蔥碎         20g3 J3 ?. }* a9 R% X  }  H! T
魚高湯         100㏄
, ?& |5 q+ ?$ Z# _/ z公仔箱論壇白酒         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 Z" z7 M) H0 F. t5 w& d" j3 ?
新鮮蕃茄醬         100㏄
% j" W9 y5 q( m/ O6 g6 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇7 W8 l, E' `4 N* V" B+ T9 L" t" {
胡椒         少許- ?6 I- Z: B6 {# U$ U; P
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 O: |* B1 z6 g6 y
公仔箱論壇6 ?/ w5 x0 w. {# b' u1 i( C3 j- X' a  A
【做　 法】
- e7 g6 C2 ]# k4 U& B$ f& K% n5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
+ ~. K! e+ P9 `2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
6 [1 c* Y3 |# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
% J1 c! {) A2 K9 v! z+ O4 s4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: T9 I- C. u7 \
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' A; d) k) m+ `, A/ O4 ?' j5.39.217.766.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

( s8 x$ L4 ]  H+ utvb now,tvbnow,bttvb辣味雞柳義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 r$ Z7 Q; o* w; g
【材　 料】
% D3 _: Y& P% d' G' u- t/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% ~/ @% z9 \. J- x2 u
雞胸肉         1副
. J+ d+ U8 @. _; h- btvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
% O8 x& M7 M* y8 L( A) \5 ?) Q! p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
4 C3 O& d) X; o* S4 M2 R$ |紅辣椒         1~2條
6 g# A. B4 K' l, ~; \5.39.217.76巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 B5 M! u  i( G
高湯         200公克
. ?2 I% L5 M3 a' U8 F; M5.39.217.76奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 y* L8 F8 D  u# @0 l; g
鮮奶油         60克
6 a1 T) t( E' i) b1 b# o' ~5.39.217.76奶油         50公克公仔箱論壇0 H0 [3 y' {# g5 B% R6 |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 k, o% A/ \2 J  V$ l0 V( k
胡椒粉         少許
' N3 N+ N0 s( N0 j: {tvb now,tvbnow,bttvb" T+ y! y6 ~1 ~
【做　 法】
& Y. x9 l& p! y4 `# O8 l9 e8 C! p1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
5 N9 d0 B- N& U% g- S5.39.217.762. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
; V; o+ r5 k$ i: C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 g  _4 U7 P4 N# p# ]3 m) \6 u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
$ c3 ~1 E  _) u! d. u1 D7 C1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
* l' i( a+ f" |公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

3 ?# X3 E" f6 {, r公仔箱論壇吻仔魚蕃茄義大利麵
1 A. F1 y! L! I; l& n/ n7 v8 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. B: a' v3 t( ]' J# O) X5 U8 y5.39.217.76螺旋麵         200公克. z$ j4 t( M8 l
吻仔魚         150公克
3 r6 M8 I+ J0 l7 P, U5.39.217.76新鮮蕃茄         100公克5.39.217.760 C% ^& q. U/ s  i
九層塔葉         20公克
  z) U7 E+ }/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         3瓣
  U2 z7 [& ~( o4 Q  P6 h& E! Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
. G5 t5 x' I1 p1 l1 ]) Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40公克公仔箱論壇$ g- O- f5 |8 b/ D- m
高湯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O% P" u* T+ G
冰糖         10公克
$ f$ D9 w# c0 a6 H" M- H鹽         少許
4 w' \$ e4 v  r& R1 P! ]胡椒粉         少許
/ x5 B2 t; r# a! ]
, A8 }% I, B& r  ^& T' m2 u# D: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 c' B# O* ^7 q! z5 D2 [+ ^6 b
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 U8 y5 p4 P# Z
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 r) Y5 H, P$ B
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
( r# b+ r  B- y) Y0 I. o4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
( _7 t4 Z1 J: l% A7 T4 S5.39.217.765. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇' k3 i  `' U& Q& l8 Y/ b
鮮蝦義大利涼麵公仔箱論壇( }( m5 d: ~: f
【材　 料】
" `/ r7 u5 D% D$ {5.39.217.76蝦仁         12尾
' x, D- H5 N& s2 i4 qtvb now,tvbnow,bttvb義大利天使麵         100公克+ k$ G3 o# }0 Z" i
【調 味 料】
. B5 h; u+ ^, E# u1 ]4 g7 h* ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         適量
! J: b9 X) _1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- B; m; I: f3 v
【做　 法】5.39.217.76  [( @9 i# y2 T
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇0 G- S0 U8 k1 |. {
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5.39.217.76' `! q9 a  V. ?4 P0 Q! u' Y. A
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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