BeiDouChef

* J( p. g- M4 J) b/ p7 N; \
法式松露炸雞捲        
" g* I6 [& U6 ^- T9 [, N+ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇! i: Y' y* q: D- ^8 Y
雞腿         2支5.39.217.762 |2 F( `' [7 {; m" \
西芹         10公克
+ m7 N; B+ [. {" o* g! G5 C公仔箱論壇松露         少許
0 _: O% v1 U$ V0 p( Q* i* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
/ B/ ]% J$ p8 T& e& N3 {4 V& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 l0 H0 ~% h, z

. ^* z& Z9 j, J5.39.217.76【調 味 料】
( c! D: j, }1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄$ ]) Q+ q6 F. v) @% K) ?- _0 d+ {9 Y! a
雞粉         1/4茶匙
+ k8 d8 B+ q' A) T5.39.217.76B.蛋液         20㏄
8 |9 |! F7 P  \: X5.39.217.76美式酥炸粉         2大匙3 S8 f+ ]. ^2 \
6 R7 [  t7 H4 d9 }
【做　 法】
( G. ~0 |3 f: k0 d9 H4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
' @; T) _' \6 e) e% s$ e: n4 P! o* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
: ?# [4 N1 R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
" w6 K) N5 ^3 `  K7 f4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。: K4 [4 Q5 _! T) X" H
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
  q! H1 d5 K' l9 P5 [6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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5 [* x2 @2 _3 k* {8 F1 a+ l: A
生菜烤雞肉         公仔箱論壇8 X* D/ m" _+ p2 D4 J  [+ f
【材　 料】
. S: U- V. K. x  o% \" otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
$ V5 Q6 L+ z5 E! c烤肉醬         3大匙
/ _8 F) z6 W, B- s5.39.217.76核桃         1大匙公仔箱論壇, Y1 b: b3 q! B6 Z
美乃滋         2大匙
: U- W# J0 c6 J/ h% e3 `. s山葵醬         1小匙
5 s0 c/ f: C( b! k4 ~. t3 f蕃茄片         適量" u* y' S! u1 B* U$ ^
美生菜         適量
- ?" g; z% t& r+ _/ Utvb now,tvbnow,bttvb, J2 [! |& y7 R* t
【做　 法】5.39.217.76  R0 H' f. `% l. L0 A, y3 p
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
. L) x4 Y; ?% }# b: S0 m6 `tvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。
/ x( x; f, a7 f" ?$ F, e/ Q5.39.217.763.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。5.39.217.76( v0 v: r' Z4 Z
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P" K3 W0 ~! @, s  ]. w- \
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.76! B) _+ w- T' }9 Q
義式炸雞        
6 B3 K4 b9 q5 H- K; s【材　 料】
. Z- I  L9 v5 C; j8 O& C5.39.217.76雞腿         1支
4 z& }' u6 k) ?- ^: \- n( `& N8 p& _4 N1 c9 N* f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 p3 }/ ^; h/ b7 V7 x1 Q
水         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, n& C, N. }4 L
鹽         1/4茶匙9 a/ l& o) L; z6 N
九層塔末         少許
+ S1 ?3 v$ T. E% n+ ^6 a$ f( y  \; c5.39.217.76義大利香料         1/4茶匙
" E4 }: A' v3 u& p6 `* ]5.39.217.76美式炸雞粉         1/4茶匙
  \/ @: s$ {9 o  g! V, u9 ?
- X/ [/ G1 D: \( k1 a( E* }2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- n6 y9 W# J; g
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
4 r! j2 k* D0 A# _0 N  \2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。. X: Y1 u- ]* w. S8 V
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。$ a% N# [$ ~2 n5 l9 @3 B; m
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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- P6 a4 ]& O% ?3 r: x  v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 g0 ?9 i) Y' I" Y' l0 C
【材　 料】公仔箱論壇9 \% g: }( a2 u! N4 f# }  R6 I! e
雞翅小腿         4支4 h3 ~. y- B% z5 {) r
巧達起司         1片# h  k( N. Y+ {& n
tvb now,tvbnow,bttvb! ?* p. z& y' D% {+ f( q
【調 味 料】公仔箱論壇. i3 E! t, p0 a) a7 ~
起司炸雞粉         2大匙+ w4 t3 q& y( d: s
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 i4 O. Q$ T/ u, n, r
水         1大匙
8 k$ g% G5 d' G3 L! I
9 V/ Z' b) Z, u- d( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( s! r( A, \3 u1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ `1 |6 Z! c' g0 i3 u: Y
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。5.39.217.76$ {! b; D) b- k
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; A: H0 C% X$ ?! T& m
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 P3 y) \6 o/ Q+ M
焗烤雞翅        
6 I; g0 Q* O3 f& Q8 x5.39.217.76【材　 料】5 M& {' a, Z* N
雞翅         6隻4 Q( c. V! w& _! O7 L8 h
鹽         1小匙5.39.217.764 L0 Q1 p5 |) I; y
起司粉         1大匙
0 m. F: T0 N+ `% f5.39.217.76洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇# u9 \" G2 E5 m  S$ y
起司         100公克公仔箱論壇" R$ D( r7 ?# O. Q% Q

( l; o* K# O$ {, A6 p公仔箱論壇【做　 法】
  ]1 ]: U. F9 L% [; b5.39.217.761.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇. P+ ~% ~" d  |8 ^3 M0 _. I
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。% K5 d. c/ z' z- e9 U  P3 O
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。# {! N6 G' L/ J( N1 W# E
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: K$ M* W( ?; {- z; p$ W
沙拉燻雞肉捲
+ `) V2 W7 g$ T5 A- ]4 p公仔箱論壇【材　 料】
( E. K( l' q; r5.39.217.76荷葉餅     5張
& t& C7 n5 J' a0 a6 s5 _/ Q) s# Y# \  L公仔箱論壇燻雞肉     100公克
; l. t$ @+ l5 p6 ~! z3 u# @- m5.39.217.76小豆苗     50公克
, ]; D  }' l2 L& A7 V; Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; U0 Z! M$ y+ h+ t; n- t" z9 V$ [
【調 味 料】
$ L! f. c' {' u9 i9 D7 g公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
( @' n' O5 I" C8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a+ j* |4 W5 S8 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76, D/ n9 _: E3 d+ {" \- \4 {
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
" o+ h5 C, l" R) d2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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( K, g% i6 {  _3 _8 r4 a: g  w
雞肉起士捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* P0 U+ g2 T% H. K
【材　 料】; l  P5 b3 C' Y9 s: V6 ~2 d; M
A.雞胸肉         1片
8 v, G" N. ?4 Z7 X' t7 x7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量0 H5 a! O9 A/ j  G
黑胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 e3 u  u; ]2 q6 u( O, L1 |5 c
百里香粉         1/8茶匙
: b, Z8 [6 w  S% h公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 N" F  ]# c6 K' [4 L1 p% {5 C
C.火腿絲         20g
4 |1 i% f8 a9 w. b/ n5.39.217.76洋蔥絲         15g
$ S: {5 D, k1 v1 O3 Z+ _5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" X# c8 |' @9 e6 n* n
青椒絲         10g/ t( y2 W$ s, m$ ~- b
起士片         1片
" k$ M* Y  f) \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.低筋麵粉         適量
6 v9 F7 \# N) P; [; N& c5.39.217.76帕瑪森起士         15公仔箱論壇7 H5 l, |8 V9 q+ r7 ]+ f% `
5.39.217.767 n# x/ C9 S2 ?
【做　 法】
% B0 n& v! D# E/ _! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
2 s  [1 [- p2 h5 K+ v' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
$ R- W: b  D: Z+ Z% Q' V3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
  Z; W7 M# ^4 y: P6 d) M公仔箱論壇4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' a2 y' F8 R8 Q
雞絲捲餅 5.39.217.76; a6 `5 p9 f$ d+ f' N
【材　 料】
  b. t0 o/ ~, N7 }( L$ B$ w印度Q餅         1張
. S- L% g8 q, \0 Q1 g" J( a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- n# S, X" A6 h3 w! g
蘆筍         4支
' Q# e( U/ ]' d0 a$ Y( w3 o5.39.217.76紅椒絲         適量公仔箱論壇/ v4 {1 O' D2 b1 Y$ ~7 w$ _/ z& K
黃椒絲         適量' u" }  I, q( h+ o5 E
苜蓿芽         適量
" o* t: D5 U. {# R$ z  W* d+ x$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
+ w: W0 D7 `& c4 J! a! C5.39.217.766 a3 ^! |, F, g" g9 P
【調 味 料】
/ N+ ~4 K6 G9 R# o5.39.217.76鹽         少許
- u# W  J& s2 S3 J0 ?9 L/ @. M優格奶油起司醬         適量8 H0 f9 S9 V8 |( j, h1 S. k! r
/ s5 F# H, D. M* q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( y3 ^6 P9 z7 F8 j
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
0 R3 N: k- ]" c  t; f, n2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
6 d$ _6 m, K8 Z3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。5.39.217.762 x, n0 k/ E2 \- ]
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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$ e1 x1 s5 {  p8 M
法式麵包蔬菜鍋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 v  T3 w( X
【材　 料】
- o1 S- Y4 y7 J+ N7 x公仔箱論壇法國麵包         1條公仔箱論壇' O# i! a1 n/ N: V+ {) X+ H
洋蔥         1顆5.39.217.76! K4 D5 A& }" P5 s5 q
西芹         50公克
! G6 G' U% P9 q" y# U公仔箱論壇蕃茄         2顆
5 }# A% D2 ?; j, J& o& V公仔箱論壇鮮香菇         2朵
! S% ~, H1 k7 R" Y馬鈴薯         1顆
3 {( o. t$ C- \5 e. X3 E公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
/ O7 ^/ Y5 u/ j- I: W% ^) A6 ^, m, X公仔箱論壇綠花椰菜         80公克9 F6 v# O! F( }+ @" u* a
湯底：
9 D' J0 t; t# b6 E3 _- ]" ^* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜高湯         1200㏄' G  H* X, `- C

+ l7 Q* y! \5 r' g公仔箱論壇【調 味 料】
, c- ~& \. ?, {; T0 H2 A- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1又1/2小匙
; x2 W4 v* L0 E* N) |雞粉         1小匙
! A; A/ m% @& v5 _! C7 C
7 q8 u( B& i8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ h% |3 r$ \. {' ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
& \/ J& w6 p3 B% o; @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。公仔箱論壇( K8 W: E- {9 h, V
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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( {$ I. Q2 N3 J: o. }9 W  S1 N: Y
馬鈴薯烘蛋        公仔箱論壇5 T4 t" f  a9 q% ]: K! y& _
【材　 料】
' ]4 H% B/ d% r  m, x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆5.39.217.769 k, o. Z0 Q  C$ t
馬鈴薯         20公克  k9 a& C+ d$ T
鮮香菇         10公克5.39.217.76$ z8 E& o4 S9 C  e4 c
蒜頭         2顆
' s& ]# I% ]: P3 m% k8 T2 ]& O蔥         1支) S& o) s  Y6 N: i( C9 [
太白粉水A         1小匙5.39.217.762 p5 {- A2 I! d$ J# ]& C$ H
太白粉水B         1大匙公仔箱論壇1 y2 s3 y& c& ]  z# Q' V6 U0 E
8 W/ A% s+ |1 q) a. E
【調 味 料】0 L0 y+ Y( H# W8 d* `
辣椒醬         1大匙
- d" n1 `* `; `- k: ^) O醬油膏         1小匙公仔箱論壇2 R8 A5 S& x1 a: ^9 q: e+ e5 ^
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, h5 ~* B* T, [( I4 y, ^2 ]
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 R# d* g; H1 y
水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 B4 v% D) h6 H
& b1 J* T; g& ^8 ?
【做　 法】
! ^! ^5 ?$ k4 O) `, t: u+ }1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。% ~, F2 d+ c- ?# p4 a, t
2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ y7 e7 L0 y; t: V$ p
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A" P) y7 q1 k5 m( Z
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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- f# R) P+ W7 T* Z
奶油培根烤馬鈴薯        
, K& r- \7 k) c6 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: J% L: E6 p# i# P& ~" M
馬鈴薯         1顆
+ [/ ?0 ]& m# S- k: t- q  J5.39.217.76培根絲         1/2小匙$ N% i& O8 G5 c  C5 p9 t9 x6 s
玉米粒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 A; X" X& t
蔥末         1/4小匙
- r8 ^3 @& L6 M" i/ a% t無鹽奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]' W, p6 [1 A9 B( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ @+ F! ]+ y
【做　 法】公仔箱論壇4 ]2 l; {; o9 i) E8 O) t
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。公仔箱論壇. S  p) P8 T. F9 t2 q; \
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。( p# ~+ V! K9 |
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 n- R& o/ ]( N$ G- Y# @3 U
焗烤馬鈴薯       
: V9 I2 Z$ W8 J5 R: D8 \0 e  ~5.39.217.76【材　 料】
9 c' f" c! n( e8 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
+ f6 s4 B3 W! S% U( e  U紅蘿蔔         30公克
: o1 o& }0 l- p8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 _8 g! G5 v  |4 s. b- Y4 Y+ p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 G. S0 M# l! c! N' k" A! i
美奶滋         50公克公仔箱論壇, b. l  s, z" e) L( A
蛋黃         1顆- D% U: e* B; f. O* d- }1 Y7 i8 e
  n2 I9 W" U/ b! D5 Z( Z
【做　 法】
4 u8 h( D* N- m( O' m1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
, c8 `1 ?' [5 L; r0 e5 ?2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
) n! t% x* b' z" S公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 {( q& f( l) R$ a
烤辣味羅勒孔雀蛤         3 ^7 Q) n8 D! E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* D" F5 K. k. l2 D* k& {. V
孔雀蛤         6顆5 ]; T0 N5 ?. e
新鮮羅勒         適量公仔箱論壇% c# X4 d1 d% O) m- U/ c; e
辣味羅勒醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb! T7 p& {/ h* w
羅勒末         1大匙
/ P8 l; L7 T5 O7 T+ d7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末１         小匙
" n2 s, `$ Y- \6 ^* v4 S6 |) P5.39.217.76洋蔥末         １小匙
. g2 e3 d7 ?  Z, ^- i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙5.39.217.76) u2 U6 I2 R0 o0 O
糖         1/4小匙
8 T  m# G4 I9 l0 ?5.39.217.76BB醬         1/4小匙( {/ y+ W. N- I7 m3 h: b0 X
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【做　 法】
' A5 c: W2 p  w% }% a* U7 ~) s( `1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 C! W2 ~5 `
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! N% ~% G1 G- f- C
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 e* ]8 b9 o9 z! j
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

' |7 T" S: `- jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉洋蔥         5.39.217.763 w  z2 ]( N( `. f. b
【材　 料】
# A9 b  L* b: d7 @+ K9 N公仔箱論壇洋蔥         2顆
7 p" o0 c! Z: l! z5.39.217.76橄欖油         1大匙公仔箱論壇) `- }3 a1 ^' m( \4 _

2 g, G1 K8 s5 O; ^. A+ r$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F. E1 E% k( l# F8 t" Q
紅酒         200㏄5.39.217.76" Q2 a$ c. u7 V, G2 A
水         100㏄
; y& n7 @4 K" b9 b- Q, U$ y% W2 u2 `% s, `' G- i7 S" U3 [1 E# U; L
【做　 法】6 h5 J% N% ]: M4 ~; G7 L
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。/ {% D) `5 |  h$ a9 I
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

$ d1 r+ K2 V$ _9 u% m1 z公仔箱論壇焗烤雙色甜薯        
5 \3 m2 `1 L; S7 ~9 ~! B9 E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% E/ M# j& `- s& o$ V  G5.39.217.76馬鈴薯         200公克
9 w, K4 Q' ?5 t, P: A地瓜         200公克
& `8 b. h2 C6 s  y% W0 r起司絲         200公克5.39.217.76" t; N5 w- B; Z

0 R8 |# e0 q2 X" v6 a1 b2 L2 M! k【調 味 料】3 n8 p$ W6 }7 M, M; y
奶油         1大匙5.39.217.769 _) {2 R- \: C; E1 ^$ h" ]" B
動物性鮮奶油         200㏄
2 H% {" ~5 V8 l1 {7 I% q7 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
/ D1 `8 N2 V4 T1 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
" F3 O, Q7 q! X) U5 j0 p; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         2大匙/ J/ [; I! u# {- m
5.39.217.76: X# Z& B( P* l5 t' |0 s0 P
【做　 法】
* w, o# F7 C+ N& F6 a& M1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。5.39.217.76  c9 z& v6 Z- I. c0 h- d9 E, _' x
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
% r+ {. Q5 ~+ ]- n3 `5.39.217.763.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。