BeiDouChef

4 m2 Y0 A+ K9 [( l$ g公仔箱論壇法式松露炸雞捲         ' B" o, W3 V" }7 m- Y  V  P
【材　 料】
" h) d4 u2 V% r, m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支
3 L( Z, \. |0 r0 L5.39.217.76西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& N8 H* u+ U6 V# U) S
松露         少許
9 ~; [2 s( l; x; K9 f洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ p; A# W8 O" {6 |
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 }! b; Z: K3 r: p' R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) y$ u- G# o4 G6 B- s. {
【調 味 料】
3 G+ T  T; a( j: p' ~; _: B/ H1 ]A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇% Z" C& R0 p  j. o* x5 I  z
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76. B0 b" S( [. R( w# O% i( [* c
B.蛋液         20㏄5.39.217.76! f* L, u* ?$ W! u
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇+ S  X6 m' ^+ h. w

6 a$ i6 @. M' m1 x. v( s4 a( ?【做　 法】$ L3 c2 ~0 \3 M
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。+ \( G) u0 Q  S( \  ?
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. |$ ^4 k7 l% l2 _5.39.217.763.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。# G6 }8 @' a: j) Z5 p) t) {9 R
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
: ]! |, h' K9 [/ V5.39.217.765.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。+ ]/ V1 H6 [6 z8 P6 e
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. x6 P9 O$ C8 |2 T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜烤雞肉        
$ _7 F: T% s9 ]4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. U" J9 L/ }/ G; O' H( u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb* S) I9 |7 V* P: K1 l8 \
烤肉醬         3大匙
) q8 ~( l( L: V, e6 H" R" V6 i公仔箱論壇核桃         1大匙
+ Z% ^4 F& o4 f2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q: P+ T2 z& h# w2 {
山葵醬         1小匙
1 q8 p+ w5 B! X5.39.217.76蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 @/ ?' ]7 D2 A
美生菜         適量, P( F  b+ T! j! j* J" _# Q
% g3 V) w: x" L; A" L
【做　 法】5.39.217.762 \: D9 B1 Y1 U$ Z" E! q& h
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
. X! Z, z4 R* R: ftvb now,tvbnow,bttvb2.核桃洗淨備用。
. O4 S  e* Q5 [' O% x! Y& ]0 [公仔箱論壇3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
+ K; b+ J( N! H0 X9 T% |7 n! b4 G4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。5.39.217.76: q; _4 o& W  x2 B( v
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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! c( I3 _$ S9 M
義式炸雞        
) Z" t, }0 Y& s- N7 {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 G. h. x1 ~+ Y: H
雞腿         1支
/ |! w/ h9 `, E# \9 D7 v- s" U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 U; R+ A! X0 e
【調 味 料】
( e* w2 E' s+ F2 [3 z水         10㏄
4 E1 c1 ?9 ]1 `$ r4 l鹽         1/4茶匙# P2 @. J2 \: z; a9 P
九層塔末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  F9 f! O3 K3 r
義大利香料         1/4茶匙! w* p( a9 h! h5 \# t3 D
美式炸雞粉         1/4茶匙- i) S5 q! x4 t; e% w

9 S/ P$ [( I. I6 ]. G# s【做　 法】
$ ]) r' x8 x+ X公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊狀備用。
, f1 J( g8 g7 O3 g5.39.217.762.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。
' ~0 }3 ^) h: E) ?# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。; R6 o7 O8 \5 U$ T' m+ C/ H
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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' o4 m" r5 K( s9 `: ?. E
巧達起司酥皮炸雞        
2 [5 F  V2 o! `$ _+ G  P" R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 j- v6 G9 b; y; e8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅小腿         4支
  v+ X) q# N, ~# h. X/ `巧達起司         1片5.39.217.76" u% @! i& @7 C6 [) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N  w4 t; h+ h2 @
【調 味 料】5.39.217.76+ ~. Z1 }' X& b( y1 x: P
起司炸雞粉         2大匙
6 Y* g2 N( |& M5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q  u' }5 W' S+ a
水         1大匙公仔箱論壇0 h# Y# Q/ t9 a# w# q$ C+ R  p

0 C0 `+ a7 b( m! V2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 V) n$ \8 O. Q( `! E  g公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
. Y/ V9 L  G0 S2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
; g, k) ]4 l* N: G! i/ e; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {: R2 }! m1 Y
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 @, e! v# {  l- L; h/ n
焗烤雞翅        
8 q. `0 m3 h8 w/ f& N0 G! |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 X5 |# \' p, Z5 r* A
雞翅         6隻5.39.217.76& s' u$ ?$ x! i/ Q# k- g, `( x
鹽         1小匙公仔箱論壇0 r2 ~0 t/ y- J2 N" p$ X
起司粉         1大匙公仔箱論壇) G- f/ a! r! L' V8 D
洋蔥蘑菇醬         2大匙0 A! v) U& Y) i0 q  {: b
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% F& D" ]- ~3 K! N$ \

) V1 Z) S8 ^8 C* A3 a公仔箱論壇【做　 法】
1 o4 b* H6 Y3 f公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
  E9 A; K5 O: n; N6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
5 c% O/ p  P, j- `8 I$ D& d- b' l3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
; Y4 r* H7 {3 ?: v% H公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ M; [8 c) T/ S7 H1 i' P1 Y5.39.217.76沙拉燻雞肉捲
* }& a# S# K# G2 P  O【材　 料】公仔箱論壇* V3 N4 d% I* k
荷葉餅     5張tvb now,tvbnow,bttvb' t  j- F0 o' _) x7 L( ~
燻雞肉     100公克公仔箱論壇1 w/ O/ n- D% A( ?) |
小豆苗     50公克2 t/ ^) X3 v( |8 S+ F$ P' ~0 V0 }

& V2 {2 v0 Z4 O( z( e( ]5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^: q. u! R) Y  x5 H8 A% `7 }1 c
沙拉醬     2大匙
2 ~; F9 H, Y5 {4 {6 i# J7 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o* |2 V# P0 y3 Z- ]2 H
【做　 法】5.39.217.76/ l$ a: ^1 T6 w5 q  r/ c
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。+ d7 _4 w3 n; `9 F3 |. S+ H6 y
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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1 W! n+ R- X$ ]$ o, t  T公仔箱論壇雞肉起士捲         公仔箱論壇: E- D0 `7 E* b$ Z
【材　 料】
! h+ Y" M; @1 k' V" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1片
2 [1 }; [# |, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
9 \! `0 C. p  i- h7 Y  Z, ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
: y9 f$ _" {4 R, m4 E0 c/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香粉         1/8茶匙
# J+ i% j6 [/ d. C5.39.217.76巴西里碎         1/2茶匙
. K2 C) q6 S( q6 p2 qC.火腿絲         20g
& K: D  U& [$ p6 Z! o  l公仔箱論壇洋蔥絲         15g5.39.217.763 G" t3 N6 t/ K1 r
西芹絲         10g
) s1 D9 R0 d1 `( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g- ]$ a9 n" i7 U
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O! Q! A. u  e0 I
Ｄ.低筋麵粉         適量: K7 j- W! O/ E. b# B
帕瑪森起士         15
- ~# S: S. f) ?( htvb now,tvbnow,bttvb
. V- [) y- r( x8 `5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇' |6 U2 w; e1 W7 N4 r
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
, W7 n3 V6 b" ~, B. Y公仔箱論壇2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
4 A+ b( Z( c* V' m2 u3 B3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
# s3 ^9 J3 F0 E3 s( [8 u% s4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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0 G( }0 j! O( N7 \8 A* K
雞絲捲餅 tvb now,tvbnow,bttvb2 c  B/ m6 |7 v. n& B
【材　 料】
) P5 p0 N* E" `3 E! t1 S* _tvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `* N4 W! Y+ w, K: c
雞胸肉         80公克5.39.217.76- Q7 b  |) @2 q5 ]
蘆筍         4支公仔箱論壇) B( w& E. p8 |. A. ]9 `
紅椒絲         適量公仔箱論壇+ t! v; x3 I5 i- R$ x. R
黃椒絲         適量
' ]  h( M# W3 N% }# O; b, v苜蓿芽         適量, T8 z9 r; q' M! q" _
沙拉油         少許; e% U7 Z- o0 S! k! m( ], V2 k

3 C% o: ]; q& z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 [' Z! k7 z( Q5 k
鹽         少許
# [& P) i9 S& t/ j8 x* K優格奶油起司醬         適量
6 `  c' B2 Q  L/ `7 _& K公仔箱論壇公仔箱論壇- D7 Y1 e9 F7 M# j
【做　 法】
/ H+ h0 e& ^5 V; c5.39.217.761.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 q9 r% c/ E# t$ \- T0 v
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
$ C% T8 m' ~, K7 J公仔箱論壇3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. c6 p) h* V! Q2 H$ R8 y1 X
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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8 J# c, k+ h3 P7 [  c) xtvb now,tvbnow,bttvb法式麵包蔬菜鍋        
0 Q2 g3 f) s$ ?: \. [3 l1 R, X- `5.39.217.76【材　 料】
. D' T  _. b" c7 y0 c* ], g, utvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1條
5 x. m6 f$ T0 X% N9 D/ d洋蔥         1顆
3 k6 m! E  I3 g2 u) g5.39.217.76西芹         50公克' h% Y3 k% A7 |+ w; M
蕃茄         2顆
6 M2 d  l) g/ _9 j' V+ S鮮香菇         2朵
/ D7 p  j2 [" q4 V! l+ @' B馬鈴薯         1顆
  G3 U# K2 V6 U1 I1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條
# M' M3 y. ^8 S4 `8 G! ?# A! Btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D# p: e% @% X: \& p$ Z" x' ~1 a; q
湯底：公仔箱論壇6 `$ a! c. B6 v$ y3 o
綜合蔬菜高湯         1200㏄# M/ k" z( m  c% m
5.39.217.76- q" ~5 \: ?+ T! L- e
【調 味 料】
9 C; S) v7 l% P8 }+ v" @' atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1又1/2小匙
" d5 Z. B1 F3 O; W& r$ htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙5.39.217.76' O: g9 U( p1 ~) K5 b; w+ O2 y1 B
5 D9 l5 I! m0 l( {$ i, x
【做　 法】
0 _8 }8 E. u0 g2 i' v8 ?0 [9 `1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G8 D% S+ n8 @, p
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
4 c. A/ V  g+ H( \9 X公仔箱論壇3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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5 U, T% f& Y1 @" j6 A0 p5.39.217.76馬鈴薯烘蛋        tvb now,tvbnow,bttvb: I+ q' c' Q0 C3 \  n
【材　 料】
* O3 K4 n% r* Z) F; }5.39.217.76雞蛋         3顆
3 ^( w8 t& N2 v  p馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% x( j' _3 Z8 N0 o8 K$ ]
鮮香菇         10公克
) j3 d2 j- P; b1 U5.39.217.76蒜頭         2顆
: I6 A/ c4 r% |& A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
) Y' H% c3 n5 c% [* q太白粉水A         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q. V# Z+ |" ]1 @; `/ U+ H
太白粉水B         1大匙
3 L) k, i% G! H1 q0 |
" x" n+ C% K( L' C! d【調 味 料】
9 B$ H$ H0 U) ?+ y, ]- ?* itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙" G9 B# j: ^5 r' v9 w. F
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u" n8 b/ O# O0 {; K
雞粉         1小匙公仔箱論壇1 R3 H5 m4 B- n4 k6 a8 V" J7 D
糖         1大匙# U5 s4 R+ y$ |9 q9 N6 ?
水         100㏄
2 Q( l- C! }% p9 N% E4 V# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N0 ^) t  a" h2 G* r% M0 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 f/ L' g, w% s- N
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
8 q+ }, w  p" F# @& `: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  y! m1 S1 F* J
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
5 ^+ I4 L0 |! Y7 e5 n& w0 I  S公仔箱論壇4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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/ ~7 m# ^6 a) r7 ]- y' y' \) U- U) G$ d公仔箱論壇奶油培根烤馬鈴薯        
* v0 I. W% }# ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 C  e/ \2 {- V& G" L. Q8 o9 i
馬鈴薯         1顆
3 p2 J! G3 d" }培根絲         1/2小匙公仔箱論壇4 S( r. K1 y1 W
玉米粒         1/2大匙
) Q/ y. g8 j6 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/4小匙公仔箱論壇( {& a0 U5 k8 a4 b& K, H
無鹽奶油         1小匙
; T4 d) F6 e( y; V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ S: z! I* R1 L2 [
【做　 法】公仔箱論壇/ f/ V, O! a: o6 ^: |
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。1 H( d* J) M0 l7 ~9 ~
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
& n* N$ B) j3 D' u: ctvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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5 M7 c3 |7 i( R6 o
焗烤馬鈴薯       
5 z, V) J+ C( E$ B7 Z& a1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76! o4 l2 C+ X. _
馬鈴薯         1顆5.39.217.763 \& ]) p; o6 p7 u( m" c
紅蘿蔔         30公克
, V  C4 O  [+ c+ b% W; A公仔箱論壇
3 e+ Q2 N/ b! k. u& j" o; I3 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; q: `5 L  c7 t  G& x7 t% btvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         50公克公仔箱論壇0 N  Y4 @6 x2 f! N0 t1 y
蛋黃         1顆
* `1 B2 ~5 X$ }0 t7 z5.39.217.76公仔箱論壇* m; A& h, B& O
【做　 法】# Y: H0 u7 W* K
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇+ e- ]5 M  y+ Y
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。6 v( Q2 f& r9 N% ~8 m  U: @$ o
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

BeiDouChef

9 g, ^! l' {! w. b% m: V  h. i烤辣味羅勒孔雀蛤        
; c- v/ h1 b# O& j) g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 v0 ?. m1 [$ c8 D4 _
孔雀蛤         6顆
4 A2 q$ z: j$ r7 q: P: u公仔箱論壇新鮮羅勒         適量
; P, O% T8 w4 R2 _  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味羅勒醃醬：
. ~7 F6 r6 g+ r! k羅勒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 @7 _9 ?% `/ {/ d: P4 W9 z
蒜末１         小匙. T* M# R0 }( B7 e/ U2 B7 H  J" n
洋蔥末         １小匙- X# p  X& Q& B% L2 o3 s* W! P5 z
鹽         １/4小匙& V5 ]) B6 r% u5 u
糖         1/4小匙5 r+ y  m/ _3 K) c  K9 z
BB醬         1/4小匙+ M+ F) [3 u% A2 y

- k6 t" N; X3 ~8 Q5 z* ]+ p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! w6 V3 a8 O0 `; J- Z1 ^% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。# y4 ~, t5 a' z' d) C6 D. c" C! I
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
7 f( M- r8 J$ `8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。
! Q# ]/ n' K, W* L4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 M  D9 I+ q0 S6 K% s2 R
紅酒燉洋蔥        
; o. O/ I& A$ x/ F+ H# R( N【材　 料】
! _5 \) T  v/ r8 i3 X. l5.39.217.76洋蔥         2顆公仔箱論壇! s& v" Q8 a( z7 e
橄欖油         1大匙公仔箱論壇  D$ E, X, c: ?5 [2 r! F( v  s
) t0 }' P5 G- P5 j; N( t
【調 味 料】* R6 `' O; L$ Y  ^4 a1 {
紅酒         200㏄
* c1 {# f5 ^8 Y: M! W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
9 K! d- l# Y3 z: \- N2 m/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 ~# {- q% Z( y2 s
【做　 法】
+ e7 v. F  K( Q: s$ w( Z5.39.217.761.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。
1 [; q, f1 z% h' |. C6 `6 N% Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) o) n* T. e1 K0 d! n( E, A
焗烤雙色甜薯        
; e8 D1 y# l! ~8 J3 [! a公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76( {$ [2 _% ?" g8 H
馬鈴薯         200公克5 W7 R) {6 i) l/ _( D: S
地瓜         200公克8 x3 U8 |' x6 [! n2 D+ g
起司絲         200公克
3 @) V9 J+ Z% P
3 y* n) [5 g& e公仔箱論壇【調 味 料】
9 O4 X7 _  Y$ ?$ a9 |5 s. `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
$ y/ T! H1 [% k/ T5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄
! L- ^2 X# S6 Q- `; A& Y" n/ ~公仔箱論壇鹽         1/4小匙
& r4 Q+ f8 H. Z: a2 U高湯         100㏄
+ r; C4 S# w4 z# T0 z; ?$ qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2大匙
* [2 G) K! }' ~7 G
. T0 N, b2 p  W2 K公仔箱論壇【做　 法】/ G3 `& `/ c$ M; d- b1 S9 A
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
% B, z/ E' c6 v6 h6 u9 h! m5 \8 C( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
% G9 v0 A) G, l( G7 D9 j1 R  H8 v5.39.217.763.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。