
- D1 q: z4 I/ h5 A5.39.217.76法式松露炸雞捲 公仔箱論壇* o) ], K+ g) ?* k
【材 料】
8 B. |" S6 T7 p* l- g: {- ~5.39.217.76雞腿 2支
. t3 @9 p7 D6 _; Z3 n9 k公仔箱論壇西芹 10公克tvb now,tvbnow,bttvb; C0 {: H- f8 I9 K
松露 少許
2 H# Q, k+ o* t( @5.39.217.76洋蔥 少許
" P3 i) c, W+ a# l4 r6 f$ O5.39.217.76紅蘿蔔 10公克
1 w! x @$ C( ]% H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' j3 Z( B! c& p
【調 味 料】5.39.217.76: ~5 w, }0 T5 @9 R9 Z" ]+ R1 d! ], X
A.鮮奶油 20㏄
6 @. o: [1 H8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
5 l2 f. F+ Z, u4 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液 20㏄公仔箱論壇 a+ T. b e) N3 }0 m
美式酥炸粉 2大匙
9 I# [ F: J+ `; b s ?4 \, Y4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 Z- O4 Y' M. O- ^9 X
【做 法】
: B* u1 m# P( A0 O) ^: f: Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。4 a4 x9 S! H' R$ R1 E
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。
' a5 k+ {8 z4 {! @8 {# xtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。$ `/ z( Y' f# Q7 y" e6 Q
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( D% ^+ G5 y0 s
5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇1 Z7 ]2 S% E5 S& r
6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。 |