【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, b1 g% l# Z; b3 F# p
1.蛋 1個 公仔箱論壇+ y. Q3 H" H% o& I$ z" m
細砂糖 60公克
( I& g+ h8 o6 B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 |" J J5 x" {8 E: v# R
杏仁粉 30公克 公仔箱論壇, b! ?1 n( c2 p0 j/ w9 x
3.檸檬皮屑 2小匙
; E" }1 D5 [0 ]6 j2 P2 X9 p3 M/ y. h 檸檬汁 1大匙
- _6 g6 y7 z4 i1 B& o8 k* k: t3 V+ K) Q5.39.217.764.熔化奶油 50公克
' j& h2 A1 |; M/ I5 V5.39.217.765.杏仁片 適量 5.39.217.76# o- A0 I5 _3 {1 x& @
【做 法】 5.39.217.760 ~7 U1 N+ D+ u. E7 w
(1)將材料1打發至顏色泛白,呈穩定而細緻的泡沫狀。
' ^, z' C7 G Z6 \, Y7 e5.39.217.76(2)材料2混合過篩後,加入打發的蛋糊中拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* d7 ?2 p" @' i y
(3)將材料3繼續加入拌勻。
( `! `: [) n8 |6 i4 y* M2 @& Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)奶油熔化後亦加入拌勻即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]& E B9 z" D/ p8 {! P
(5)每個車輪餅模型凹槽內,倒入2大匙麵糊,在麵糊表面置放數片杏仁片,將模型蓋子蓋上以小火烤,單面烤至麵糊離模,即可翻面再烤,約5分鐘至雙面金黃色即可。 4 F, b8 H4 O, `8 x/ K' R
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T$ A5 W. a1 p% |
熔化奶油時,記得先將奶油切成薄片或小塊,稍微加溫即可全部熔化,如果整塊直接加溫,不僅時間較久,熔化的奶油也會因變性產生沈澱物而影響成品的口感。
, G% S1 S1 S2 n5 ]/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:4個 |