材料
3 V( r) ]/ k1 y; j b8 m7 g1 L公仔箱論壇
* N- N0 q8 W2 H$ r& g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙, E, Q4 ~9 j8 y# N
3 n+ l! u, h$ s1 Y; X4 y( O
5.39.217.76& Y6 r' A9 e* X3 t- k! L
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& i5 {" y# A0 A4 s1 i( p, M
" q! D/ D# u6 b& [7 S. N! ~+ N醃料
; d4 R7 n( n- p' [$ M* w" L公仔箱論壇
9 X5 W6 x' b; I* M4 i. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量5.39.217.76! h/ w3 @8 r- a3 |* @9 X% w
+ e& Z! j8 h4 g S0 @公仔箱論壇公仔箱論壇9 k: R K1 x& [
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb# e5 L4 s. x$ q f7 w
' e7 ~- |: r) s2 H3 X+ @7 dtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
* s) E" R7 [% \8 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* Z N2 J' F+ K4 i! D [4 V
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙: ^. N2 Q ` M/ c! ~0 q
6 z; s3 t5 y/ c- \! @; [( l o9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
: H: |8 F# N: y* H' m% a7 O+ n6 E5.39.217.76
( @6 R5 l! T7 R3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ t' G' _! E
做法
8 C. N2 W& x& Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛扒與醃料拌勻。
' H* b/ t& n1 a+ x# U( ~( X6 c2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香8 x( Z" b* V+ g
蝴蝶粉,放在碟上保暖。
$ C) H0 j$ a/ ]4 ]7 t# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
4 ~4 D+ C9 Z; Y' @* W) j& {+ o4 @公仔箱論壇4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
* R+ l+ I! d- t* U. M8 D5.39.217.76 熱透,淋在牛扒上。 |