材料
2 I4 f f5 V: S3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( G. H( V* b) I' x7 E; ?) m; j( U8 @
西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙公仔箱論壇' d% m0 U, r* N' r/ v
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; \/ g$ u8 Y0 t, d* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 5.39.217.767 V8 M) C! r. z: k
2 X4 m4 B/ j6 }/ b+ {" h3 w/ X6 U3 c特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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9 p k( H) ]+ d5 V( z/ U, B5.39.217.76芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 o) v v/ M0 p
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇: b0 z3 E" E9 _
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙5.39.217.76& V$ Z0 f$ z6 t* J& P' T
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法% V- U7 Z! l# P l8 e
1. 牛扒與醃料拌勻。
" @7 _4 N1 S$ L: I2 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
: t; U: e; b2 E8 x Q( D 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
- ?: Z# A% n3 V3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 k" W4 n1 x# h5 n8 l0 ]
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至
* c O' G( q/ I# J$ B+ L+ D5.39.217.76 熱透,淋在牛扒上。 |