
' `( }$ f: z ]- C. X五目炒飯蛋包堡tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 t2 g; O4 C& j1 V
【材 料】
9 D9 ? ^+ Q! ~5 w) K0 q2 X$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒟蒻 30公克
5 A2 \/ n6 r l, o' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 15公克
1 l" ~ A$ l$ l. x0 C" d/ [ S( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 20公克
5 G; i8 k; d, o水發香菇 2朵
/ c- \3 e/ ^" `! P N! p蘆筍 1隻
/ y: L2 x, G% C- w, A* S5.39.217.76B.蛋 1顆
5 V5 Y+ N" M% i$ Y鹽 少許公仔箱論壇* b8 z- e6 w* H; D4 A q( }
胡椒 少許
]; T& ]/ v3 s3 Q9 h' q3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蒜 1顆
; {9 B/ u. G" t( u公仔箱論壇D.熟米飯 100公克tvb now,tvbnow,bttvb* n' H& _1 u0 x7 _7 r' o' _. E
F.大亨堡 1個
' W' U- M1 S9 }4 J( h8 x【調 味 料】公仔箱論壇9 v5 p: A0 z, Z! [
水 50公克公仔箱論壇& r8 ~0 y2 w: W, x1 |- Q
糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- P: e* A- `( M% \+ H0 H$ ~
醬油 10公克5.39.217.763 M: M5 s+ K9 X8 r1 a, z/ A
酒 5公克
! L# ?2 ^2 H1 ?9 c, Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 W% `: s1 A# o S
【做 法】
4 R) F5 L4 o5 O6 I/ M" Q: J) f3 k公仔箱論壇1.將所有調味料混合均勻備用。2 F( S E7 h3 X. D
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。* r) w6 D$ ?- F* A% ?/ X
3.B材料攪拌均勻備用。
6 _3 V# b" m3 t0 Z6 I0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 E9 @8 i0 Z, v+ q( E& V/ X/ ?; F! c4 c
5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
. k. Q5 ~6 ]/ J5 Z公仔箱論壇6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |