9 O/ F7 a6 s+ F7 J/ p- Z gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋海帶芽三明治
. ^% x% S* Y8 q& _7 }# _& U【材 料】
1 t1 M' c- f( T公仔箱論壇A.培根 1片* j' D4 O& ?& C5 k6 a4 H( h ^
乾海帶芽 5公克8 |7 X" S6 y! b
B.土司 1片
* n# Z, G' _) q; H4 T2 ctvb now,tvbnow,bttvbC.美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 E9 k' Q% X. ?; S- M. b
5.39.217.767 M$ z8 L9 n; J8 e* P7 ^ \
【調 味 料】
6 Q9 b6 {- Y' S9 m蛋 2顆5.39.217.762 C. c: B* | `0 U1 |1 |9 i/ k( w: h
溫水 30公克
4 N' }" N- r' l$ _. }$ S: D柴魚素 1公克
" c$ F- q$ b' M7 X4 `1 ?1 |1 K8 r鹽 少許5.39.217.769 K# b! W; @7 }+ `
味醂 少許4 c9 f6 L' y/ e* R: w
& O& J! z, K5 z( H, k* i' ~【做 法】公仔箱論壇$ j, f" }3 a5 T* v1 M8 J0 B
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。
7 K; |" e, e0 Z9 }5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。
7 Y' L: h6 K, y4 N: D" ~& W3 X/ T+ V5.39.217.763.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,tvb now,tvbnow,bttvb O$ T- x, {/ K, s3 q0 q
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
3 z" p r/ }4 x1 ftvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。
3 k8 M" }6 v( S' g& j8 V5.39.217.765.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |