BeiDouChef

1 C, ?: O" d' I6 o2 }! T& |咖哩義大利水管麵
1 E+ l3 U+ H+ E: B6 Z3 {公仔箱論壇【材　 料】
& x. T: G. x7 X- r3 v1 k# {3 F$ \5.39.217.76奶油         40g
5 e/ w! q  t4 o  J洋蔥絲         40g
0 }& K, v9 r- u! s5.39.217.76香菇丁         30g公仔箱論壇! |% r' v9 `+ a
煮熟義大利水管麵         180g
; S- I% s" N; C& h0 H9 b7 i青椒丁         30g
+ C# u/ a5 Z$ D2 j( U/ _0 M. C; m紅椒丁         30g- z5 A6 Y% W3 J& q
咖哩醬         6大匙
: J* l: S* f: p. J公仔箱論壇起司粉         適量
' n9 H- L# ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q2 E/ b9 j  l0 c: Y
【做　 法】
( `' R% U$ B  L; |2 B( e* W1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。tvb now,tvbnow,bttvb0 k; b+ G( Y- q, H9 J4 u' ^
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。7 G. n7 O% H. e* H  x' [# Q
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 I+ Z) S- I$ L$ s$ s; z
咖哩南瓜義大利圓麵
3 a5 o% q3 I% F4 F. e! ^6 c【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" T9 }2 E- \: q
奶油         40g5.39.217.763 V/ A8 s+ X; s" y4 G
洋蔥絲         40g/ \' k5 R6 d1 u2 m5 Z
煮熟義大利直圓麵         180g
. Y6 P. X- F. s& C紅椒丁         30g6 \4 w9 Q, G* A0 j) Q
青椒丁         10g
1 t0 q5 o6 T. M9 r4 n9 _5 f9 z. Z) ^煮熟南瓜丁         70g
4 }- x$ ~+ `! G* `5 x9 K* [咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 l  P' o# D
起司粉         適量
3 t; ?/ ?8 l- E. f+ s% R5.39.217.763 D4 C1 M9 t5 C# ]
【做　 法】+ C3 W: z4 a" I5 N
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。5.39.217.769 j) M6 e" k, O' r
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
: z, _) e* F& T/ u; O5.39.217.763.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。5.39.217.760 N% l  Y6 }, l% q
4.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# L3 f# _9 X. ^( [; p雞肉松子圓麵9 j0 W8 A2 W" q" s( B9 \9 i# ]* ~
【材　 料】5.39.217.76+ `$ c+ j/ B& E! {& K) x9 d4 W" h
雞胸肉片         150g
* B0 f: }# `) M2 o8 u5.39.217.76醬油         適量
& V9 |6 s' p+ S3 l+ d# }+ [9 {鹽         適量公仔箱論壇. R1 k" k) o; z/ Y4 M: G
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: Y& j  ~( i' f$ m( A9 Q; a: ]/ y
白酒         適量5 V: p; p+ ?7 A- Q& t' b: u
橄欖油         1大匙9 U! S# |8 @; t5 |- l
洋蔥絲         50g4 s! _0 `2 D; K1 E1 m
煮熟義大利直圓麵         180g" Y) O! g% {% r  G/ \: F
高湯         300cc# S8 m) M5 {. n; K6 }% R
紅椒絲         20g
4 q" E2 W, x( ]  [) v, D& z5.39.217.76熟松子         10g
  s: J7 Z0 S' ]; ]/ w松子青醬         5大匙
; @! n8 H/ j1 y4 K& |" o
) _+ w. _" I; Q+ i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) U% N3 ~/ r9 n2 ?; U% s
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2 d6 I2 U" w/ J# Y) b% l公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: o* ~) J6 N# w
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 E5 a' `; `) ^; g* ^
【備　註】公仔箱論壇- }) V1 o1 ]1 o9 v$ u& S
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
$ V+ P% [  I% D8 _6 L/ Z4 D公仔箱論壇/ b4 a6 S0 b: C2 F* m

) q5 v, y$ j0 l) j5.39.217.76松子青醬
% l: h" c7 J. p2 L7 ?; c( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- k' B% e2 x& H+ q: C3 n* \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc
0 T) u! @, q( e5.39.217.76松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y% j3 m. e5 `1 R! i/ \( C: A
九層塔         40g公仔箱論壇- J0 L/ n& f( t: a, R4 H9 U. @
蒜頭         6粒7 _2 V) L2 W5 ~8 b9 C2 o0 u
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W# t* z8 ]9 h0 C/ n7 C  v, U
起司粉         1大匙# z; g+ D2 A/ X
義大利香料         1/4茶匙
9 R. j) q6 M6 ^7 n/ L# C公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
1 G& v9 b- ~8 n8 j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
- C; l  `& a  v  H+ \$ _  W& W鹽         適量; ~' P$ a' K% H6 e: ~( Y
糖         適量
  ~8 i* i' m7 [8 }* ~/ N3 e8 H$ w公仔箱論壇* J( p8 a9 Y$ r  m
【做　 法】
! L# U- j$ |) a. G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
4 Z7 t" S" C1 x! S0 B4 |+ T4 ^2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
8 \/ ?1 {6 h2 U) @3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
; ]  c4 Q# g5 g7 O: N5.39.217.764.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb) e: o/ y1 S- d2 V! K7 ~* m
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' Z1 @7 p' g( C0 n
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

BeiDouChef

4 Y# A3 ~5 M, A0 z" @$ n# ]公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
) I7 V$ M4 D! ^" |& `/ T- r公仔箱論壇【材　 料】
3 X( f% X* h7 H3 `6 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽酥雞         80公克5.39.217.76' X4 l1 F/ e4 z2 v7 \
通心麵         150公克
/ Z2 d8 n1 z) Z5 D8 ?1 M9 [小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ b9 |! I- M* I
鮮香菇         1朵
- k1 e2 W& ]) J- k; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
- Q. Z6 b9 ], q* {3 ?0 T4 j% x洋香菜葉末         少許
" {5 c0 P2 D& P* A( k6 x. P% d【調 味 料】
9 A( F/ E/ w' a9 Q& S蕃茄醬         3大匙
0 u( G3 b, F' d7 g/ v( O$ H0 ^鹽         少許
5 R0 s1 I0 Z1 A% D' j公仔箱論壇
: P4 M" Y& Q1 T- n1 c- N: `【做　 法】
& [' A0 L7 r+ S; R% h  [1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
- q. _/ ^; g! X2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z1 K6 I' n+ ?
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
+ Z) D) w, E  Z; P$ w& |tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

BeiDouChef

+ }! J" S2 p0 j' X4 O8 |6 z; A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵
5 q4 \, `& q. s- \. Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 _* u5 P/ D3 n3 I9 X6 w鮮蝦         4隻
; f  J/ Z4 M1 H- x橄欖油         1大匙
7 C7 c: h+ X+ a0 O6 Q# y0 x5.39.217.76洋蔥絲         50g公仔箱論壇# l# d! ]* e2 R7 D7 g
煮熟義大利直圓麵         180g7 }. _1 Z  `# @: w. ~  G
高湯         300cc
6 r# L% Y& K; Q+ F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc
# m3 _) d8 O( O0 h; V5.39.217.76松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' F1 g0 c- }9 D
熟松子         10g公仔箱論壇% O: l8 p: V! c

6 t- W1 O2 r  d5 x7 `1 V5.39.217.76【做　 法】
6 H) ?( s- Q$ v9 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇1 V7 ^  b6 D* }
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。5.39.217.76) o! d+ x, M. H
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。" [: f% g* j  f% k% B
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.763 ?7 u6 g4 b6 h" y% V7 l3 a
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
1 v9 D/ h' t- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! T/ e/ \; y$ A" t3 s, Y
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

公仔箱論壇: \+ @: _! i  w- t3 N
牛肉茄汁寬麵
/ N9 A' T) N$ W9 P/ ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( L6 X0 y1 A) S  f+ a% g5 r6 ?: z
橄欖油         3大匙
+ V0 {& U  h! K7 W+ c* N洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb# b7 k! l4 k# u4 d, `: K
蒜頭碎         15g1 f! ?% R4 z" {% q  S
牛絞肉         300g
5 w8 A/ T  r7 q) i$ `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g
6 r! D- K1 G* `tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇( z3 }- U' W5 \
九層塔         3片
$ ]. E- ~9 x5 p- I( \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         1杯
( E' i; \( j1 ]5 f! Y4 _高湯         500cc5.39.217.76: ^$ @6 ~0 p' j. T
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. N( L- ~5 A) ]
煮熟寬扁麵         180g
2 k" v6 K1 v# a  k/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 E" z# Q+ U; ?( k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b* i3 V$ ?) L. d
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" U+ c3 z# v. z  l0 w) o
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
( t6 g/ ^+ H6 V/ ?) a* k5 N' R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇1 z1 O: q$ M- V! i! c7 \
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
! A2 Q  [4 m; n' j* W) W6 T【備　註】
$ I1 |7 B& r6 s* A- ~. X- g% v5.39.217.76紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
" U0 x) T9 j& Utvb now,tvbnow,bttvb7 J' ]: C( r3 e* p9 o+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! t0 h; R, G$ Y: T8 P# z$ ~: B
紅醬* M3 \: n& X/ R0 O; O3 Y* o1 ^
【材　 料】
& A) U* |3 ?! y' z' f5.39.217.76奶油         50公克
1 f# C% |! Q) }' X( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 K8 E1 @' O# V" _; ^. c
紅蕃茄         2顆
, q$ }  M( B4 L2 I7 L/ q罐裝整顆蕃茄         2顆( b0 n' q' q6 @
蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 c* v/ s$ G6 X+ F0 c, W& V. T
蕃茄醬         1湯匙
( f5 t4 [4 A! {, D4 C洋蔥         1顆公仔箱論壇7 f5 _' C1 `2 i$ c6 f/ m
蒜頭         6顆tvb now,tvbnow,bttvb) Q1 H. ~) D2 V
九層塔         4片+ z) R8 Z0 r" C
西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( M* ~" y' _. Y, ?$ D
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: p/ F7 i$ q( C/ s. L7 N+ J! O
玉桂葉         3片
+ i) x/ S. f% V, x9 N+ H; c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
3 m. E7 c& C( ~- @, p7 y5 o公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
+ ^. J0 b1 k& S3 i5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W- O* D5 `3 a' d8 u' i
【做　 法】
1 G1 l3 w0 ~- y+ g0 E/ a6 u蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 H( C1 i$ `( t* W3 k
茄香海鮮圓麵
% z- _. t. y; n) [) I5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76. u. F& d9 Z" D& v6 b
橄欖油         1大匙
8 ?" ^$ m: L6 T7 n0 Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
- x5 W% A6 L" P+ ]1 t! @/ _4 etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
& p& I- V6 N6 b9 Q' ^7 f$ Q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
6 z8 [0 C- h3 W) W5.39.217.76鹽         適量
6 E/ d1 |$ L/ N0 X5 s公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
. T) |6 W. p9 s/ s8 H# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb& V3 V* [' B2 A) x. H! a
起司粉         少許
  C2 a, j( }/ h5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
3 F; ?% I+ x, @" R- w- [% b! `: N! ntvb now,tvbnow,bttvb
$ o+ R' o5 P# r9 e' g# v: c1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. X2 I" z, m) @, _4 R+ x1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。5.39.217.76/ I( a: ?( A; A$ x
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇% l$ a% P! l2 w1 j( ?+ P
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
& f# D6 O" g9 `6 X8 N: [2 e公仔箱論壇【備　註】
# u4 T, R" N) {紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

: r7 D! F8 g8 l9 z3 C, e; S' ?( o奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb3 g4 q) T& n* s9 S1 \3 e& b! v# g
【材　 料】
. }% y: q! x3 ]1 a3 B! ~" T5.39.217.76青花椰菜         70g
6 h5 |7 J' O. v7 L: Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
$ }( V2 O% ^+ ~% O  s! ~3 y& r5.39.217.76大蒜末         10g
( c9 L8 t1 D+ Q# P2 ]' O+ L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g6 ]) @6 p% L3 m. {
洋蔥碎         30g5.39.217.764 B$ B$ Z: T8 H; ?/ b3 v
白醬         1杯5.39.217.766 z0 \3 d- o3 n9 ^" U8 q" |
煮熟圓麵條         180g3 ^5 T4 o( G2 ~2 }

9 N6 s1 ]! _! ^0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. G6 F* T9 ?5 S9 p' A
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。2 v% {% K4 p; s" o7 f& p
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。5.39.217.76. _4 ~' P8 |% T+ m  e4 c& G+ m
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。  q3 r9 W1 {' }* P. Y6 Z" h4 P
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ o: c4 E1 ?% _! c1 `
義大利奶油雞肉麵
" ?6 f# a) f1 B6 ~/ Y9 v* `【材　 料】
. b# d& ]" B7 c% A3 O* M: h% Q公仔箱論壇雞肉         50公克: b* _+ a3 Y' u1 B2 {" R" H
蘆筍         1根  t5 G" J$ w- e; G6 J) o3 u
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ Y0 d- o! }1 A4 U  H7 v. v
黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) b  e+ {' i# Z' I1 ^
義大利麵         180公克2 G6 T: L) N+ F! L' l3 q% [+ o" R
鹽         1大匙5.39.217.76! h8 K3 m- L. M& Y* j) k
橄欖油         2大匙. ^# M" ]& R$ o! F4 {( H
蒜末         1大匙
/ I* S6 y- }8 ?) w4 P9 G5 ~洋蔥末         2大匙
# e7 r/ H4 K) x, o# b1 T0 O5.39.217.76義大利奶油醬汁         適量
- x0 V. V5 z2 c0 A帕米森起司粉         1大匙
8 n" U1 G4 V  i- T& ?9 {6 k' L+ {
, z  R- w5 B: J' w【做　 法】
- E8 K3 p' k9 a5 v6 t! H+ p6 w公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' i/ t2 v3 }4 }5 ]9 {) j
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) I( r+ C  l. \8 A- H5 ^  V
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
  ^% |' e3 S7 \% I0 T6 ^# E公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
& N" T6 C$ f* S- C【備　註】
( j5 R5 y3 `( k! `' W0 A3 \: p7 e公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
. Z( O1 |" D0 K2 S: M% j! I; \公仔箱論壇材料：
) e6 j$ C' L4 E$ `. w洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許* F9 c; s  K" D7 x; f
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 c+ d1 Z- ?1 C8 D2 n7 q* Z
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
% f2 S8 T6 r; [' J& w/ `- N2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
9 n+ q  q; O) H7 r( k1 {. j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

. B; c6 m) K5 Q+ g! n6 e9 u2 e0 ^2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草蛤蜊麵. _% p0 y4 m4 h. g4 w1 A
【材　 料】% `0 V, }( L. O; z9 C9 k
1.3號義大利麵         160公克9 i, Y3 c1 i- |7 H$ o) B. Z
蛤蜊         12個1 ]) s2 V) I! T( b) k
洋蔥丁         適量
; {+ b. b; \' w3 i" _& K蒜末         適量
( B) K* L5 N/ \( h; B# o# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝& m" V; _6 Y! {% q+ @
白酒         少許
# b# _) p7 Z# z* z" z0 i香草高湯         3大匙
" f$ M* {0 Q  _' w5.39.217.76鹽         少許
( U; {* l3 x8 d# d+ {3.青椒丁         適量
* n% V. e6 B' V7 p+ {$ W; ^公仔箱論壇紅甜椒丁         適量5.39.217.76; B% P& Z8 w0 ]! ~( u7 C
黃甜椒丁         適量
& H% P$ Q& B& M, K8 b2 w公仔箱論壇4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 k9 G' t5 c* c) a* U8 i0 Q

$ \+ K2 y! @- `+ f+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 H$ X4 U0 A9 @5 T: V1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
  Q6 O9 d+ \4 K1 v) ]* _5.39.217.762.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5 H/ X3 R* v; r9 C; L% S
黑胡椒蘑菇醬
; @# |3 @& K9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 k. V1 u. `! N( g& b, P公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3
* {" f3 E( k; b+ l: w5.39.217.76毛豆仁         1大匙公仔箱論壇8 u3 K) J- |% q; v9 l7 j. M3 A
2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n5 `# _( N* j
蒜末         3大匙
7 N7 N1 t# F3 H7 s2 f- Utvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
( \8 x  h6 T# ]" p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇: `1 v4 @0 E1 b& A" W
胡蘿蔔丁         1/3杯3 ?+ J  S5 Y( e' B0 U6 x3 o
月桂葉         2片5.39.217.76( p  I3 A9 p; I# M) h5 c
5.39.217.76( u, K2 U* L, a+ M5 m8 _% ^1 a7 Q
【調 味 料】
7 I) z" X) h# W- ]1 f* \1.醬油         1/2杯
" ^' J, C' G& a1 m! F公仔箱論壇A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 `- ]; A6 f9 X7 z6 K
蕃茄醬         3大匙; z& |5 d6 o: p6 M# b* N% G* P0 v
高湯         3杯
" _, g$ ~" {1 ]! |- `糖         2大匙公仔箱論壇4 x* `3 Q9 y8 F- o8 G5 i( {0 Q4 b8 ]
白酒         2大匙
3 L& m, Q" G- x9 R5 l  l" {, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙
; q; @. J' B+ c; C" D
0 N, p  Q4 a, _! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 K" c9 b( _) C& _1 Z* O
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" @) U7 j9 _) j" O# S
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# E8 s5 ^$ S: r7 z, n# W3 a公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.76% q: D' ^7 J$ }. h% ~* e2 T. C
【備　註】: g( s0 R. w0 e6 c( t4 Y
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ U' L% F9 u/ o( z
香腸奶油義大利麵
: J' c: o5 S0 M8 S9 l- s5 X$ }公仔箱論壇【材　 料】7 h3 C6 D4 [2 Y3 P) G5 n
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 {7 D1 H1 F% U
香腸         250公克
. i; A$ b% ?2 {: U( [3 n, y5.39.217.76芥菜梗         150公克, F& P$ s6 W; M
大蒜         2瓣
( ?3 Q5 ^! E8 J( J0 _洋蔥         1/4個5.39.217.76+ e% T# [6 ~. ]% O& c8 X2 D$ e& _4 a
高湯         200公克
% ]' b% l. k7 d; c# R2 D* p2 c5.39.217.76奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" }, q, y2 _4 s6 ?
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb. t! O6 a. I% [
橄欖油         40公克5.39.217.76: i) ~0 j- j8 y- t; N7 U0 U! p
帕梅善起司粉         10公克( x* d; [8 H4 I9 m: w  _
鹽         少許
5 \2 R0 u' B6 v; M$ k5 {3 o, {tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         10公克
/ r. S  t4 q% [  M公仔箱論壇胡椒粉         少許
3 l, g3 O' w+ f3 m( l, A2 `公仔箱論壇  _$ w" _, x1 X( s
【做　 法】
# p& u  m$ N: g; \% C# i公仔箱論壇1. 先將香腸蒸熟後切片備用。/ f+ Y+ C7 @: u
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. @9 r2 ^  S) |: O% q5.39.217.763. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
9 \5 J' u, z8 t: ^) m" @4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。9 G9 B- n% Q2 f
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.764 Y9 z! M" w, Z& x6 ]4 L4 m  A- A
咖哩奶油義大利麵
9 ^7 C, r  Q3 a! b; f3 H  l3 U" K【材　 料】
, \: |5 f! K& G. o- l5.39.217.76蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇/ U# z; e6 J6 P. _
里肌肉片         200公克5.39.217.76. p6 {0 c* }8 ~
咖哩粉         15公克
0 c8 e2 X1 D8 D5 H蘋果         1/4個5.39.217.76& m) c2 c) I6 B
大蒜         2瓣
, K& j) F3 }6 ^洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( F1 e. l( w8 t3 }1 c
高湯         200公克5.39.217.76' I5 [/ D% y4 x
奶油白醬         80公克; q9 Z7 M8 F8 o7 e( L
鮮奶油         60公克
6 h4 A& s& Q* t- u$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         50公克
. \5 }" j. T5 O  F9 w) m2 Q( N鹽         少許% b  R- h' M* Z. L/ \8 F3 C2 A& J
巴西利         20公克公仔箱論壇6 z3 S. W& j' `" E( g9 v/ N
胡椒粉         少許
3 j! J; O* z* Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 i+ S, c5 B/ b/ V+ j9 p4 f$ T公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76& E0 x+ k/ B6 B" s1 u0 N/ o% |
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
2 i$ R1 D. c! W" x: x/ }5.39.217.76" {4 H" H( r) Y7 h7 `
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# m' ~5 w7 m. s% R( D
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76& d3 L8 {- H7 q( r7 @+ S# m# V
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇! o. C) ^( W+ I, i  P0 K& h
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
; C. `# O! o3 R4 D7 r: ]5.39.217.766. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

: z9 s7 L7 N9 _6 r+ x5 b  Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 t, ?4 y0 W* Y! L$ t
5.39.217.764 T  P; H& P' P
焗海鮮通心麵" r" M# d7 O% q: C! w9 V! k4 ^- C( b. [
【材　 料】
$ R* D4 J7 ?, y' n公仔箱論壇A.通心麵         100g5.39.217.760 Y0 ~0 F9 _/ O/ R# X  {/ O
蝦仁         60g: C, v4 a% X. [; N/ v4 j$ x
烏賊         30g公仔箱論壇; D, `7 M" Y$ G- l+ X5 ~8 b0 @/ B
新鮮干貝         60g5.39.217.76( S: m  H7 ^$ {  {
蛤蜊         40g
3 ]1 q! K5 ?8 \; ^0 c0 n5.39.217.76蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: O/ I; X! P1 u4 l% T1 h" f
小蕃茄         4顆
0 y: V4 X3 q' f5 j! g  ^tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g: g  Z4 T( F# F8 t
麵粉         20g5.39.217.76$ n0 s! k1 S, R# ^* i
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ W7 F* C- r7 V
鮮奶油         30㏄
1 ]) H( M2 u# H$ c黑胡椒粉         少許
  Q! Q9 I! |- g橄欖油         適量
# Y9 X: w8 @. B8 _- ~0 V( |0 e公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g6 {- o: P) S9 v2 e
鹽         適量! V- `% J& w8 f) u0 x0 p

6 f1 w3 K- U, n0 y【做　 法】
5 Q- W5 a, ?& _: f7 z# C5.39.217.761.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
- h) q5 A' R- a( r5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
+ U1 u9 n# Z! l, V. ?/ X3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 C& H: P! u* d% Z8 x1 [* `0 X8 C
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。8 A5 }- }) f- t4 J  G% T! G
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。公仔箱論壇, q3 ?; b: `0 D: D/ q1 Y4 d
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. d' C+ k: I: F1 Z8 H3 q
焗肉醬麵5.39.217.762 ?7 z! j* _2 [5 K0 {3 T1 s
【材　 料】
% V5 e" U% A. }6 s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) Q( H( D' M; t; u$ T
罐頭肉醬         50g
8 B/ Y8 D  c. u1 F+ }tvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
) v6 ^+ L9 o" L8 V莫札雷拉乳酪條         30g5.39.217.761 d. M& p/ n2 J
鮮奶油         20g$ ^6 U1 U( @0 }1 c! \
鹽         少許$ I: ?! c! s6 Z* E) C

) k9 J+ s9 _* l# V# q8 b7 ?# k) t【做　 法】- T: q# w6 r7 P( g4 D- R/ A
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。% V# v6 Z4 j4 @: q1 L. l
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
1 R) I1 k8 i0 _! @; _  X8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。