BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 N. F. E" K6 A# [5 J
咖哩義大利水管麵
. f- ~+ F7 G: N8 o3 O【材　 料】
- I: d& L8 G, s+ [奶油         40g- B  Z3 C" y, b2 e
洋蔥絲         40g
2 F0 r* D* a  Z( u( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁         30g
% k3 Y% D. {+ u, `0 k煮熟義大利水管麵         180g
. O3 ?. `, e# R$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g  R/ U8 v! C2 \4 o/ s9 b" I
紅椒丁         30g
& B3 C+ Q3 Z: g+ y公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
9 ]& r& _7 s* d: U4 I9 \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; n9 u7 c. A* }9 r7 q
公仔箱論壇$ v' \6 C/ {/ f' W+ L2 G+ R
【做　 法】
5 @8 o! E) |; A' A: V! ^# \1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
" f4 o" Q# Q8 F  m8 O0 ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
- u3 q  D/ Q/ y2 _% Q, @4 l5.39.217.763.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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9 [' A; o2 W# a* `5 T& W公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
; K  n! R2 m7 R( F8 ^9 ~【材　 料】
; d6 {2 e* X( a$ h- O& T+ s3 d) [1 X奶油         40g
( m" ^6 l4 j" @  _公仔箱論壇洋蔥絲         40g
& J1 ?. ~7 c' p3 S' ]# X5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
0 |3 `) ?5 V6 U3 I  Z9 ~$ a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30g
& U6 L; F( L4 l1 F! |青椒丁         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 @* Z' X0 k# D- h
煮熟南瓜丁         70g
) o+ o4 [1 [" O2 z# ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
; _3 p6 D9 t% gtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量. P+ F. V; H- N# E0 O- E) k8 V. Y
, _- B7 e0 ?. M8 R% |2 t$ Y
【做　 法】
, O* @+ f- D% ?) ftvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 ]. e# Y) d$ [, }  g  y$ h! V
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }9 O$ K/ u0 s5 k% U# x
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
, x+ X" l& g9 S% M; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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% N- S; G* {3 _1 O5 R  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
" L- D# }+ X! }, T* X/ q* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ |  s9 ~# B8 A7 B8 s! F5 `
雞胸肉片         150g
5 n) j+ a3 M6 G  T; ^5.39.217.76醬油         適量5.39.217.765 {/ `  B3 P1 q4 z* l/ s5 ]7 L
鹽         適量
( t1 W0 N" F) w公仔箱論壇糖         適量
+ Y3 `# M# B9 s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量5.39.217.76) {5 n( `0 `& [, y
橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ F/ S% e5 S' u0 U
洋蔥絲         50g
2 z, V2 `' o( {* `; [& I: z5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
, d. u0 j& k; F6 C* x公仔箱論壇高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 a/ o) T! u% k6 A. \
紅椒絲         20g  S+ x& Y, V1 q9 u$ g: l& V4 |
熟松子         10g
/ y' A# Q$ w0 \6 ^2 M1 etvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
' R8 [& G6 [! Y8 k
( a2 u) Y3 w  I% btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76( i0 V: b: y2 }$ A, @: E
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
' x9 t* u3 [# |9 `. \. I2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
/ v4 X$ D- d% w; H% s& L( m5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。1 V* A7 i$ v* H4 E
【備　註】2 P: L& x8 q9 H: c
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
7 l4 \4 f& O4 a- E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 \( e) j: X( _5 z
5.39.217.76) T: a+ Q# A: I* r' f$ ~) ~
松子青醬
1 a& @8 W; m) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- l& y  q% N) n! c2 ^, H; u5.39.217.76橄欖油         300cc
, s) X$ ?; Y3 p1 F5 a7 U1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 Y6 w9 Q! B  V9 u7 s8 q$ c
九層塔         40g
, w% v( n$ X) O: y- A0 V5.39.217.76蒜頭         6粒
$ Z! k8 w  l% T7 e1 P6 _) n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙3 p' `: g& S5 u7 x1 ~/ y, {
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 R* O/ o1 v7 A2 g6 F3 _- q
義大利香料         1/4茶匙
+ T" Z. i9 {$ q3 A4 u3 F& ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙2 r" k5 {: r; D9 a
西洋芹碎         50g
* d9 O7 _$ ]- q# O! [5 |5 u- T$ `鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" N) F; n/ v1 x( d/ M  E9 ~
糖         適量
7 H' O" F0 _4 e9 }+ C" Y$ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. I& S5 F8 L* p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, e1 L1 K! `% W# X2 c
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
( t: u. q0 N) \& n/ W4 e2 w( Vtvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
6 r% B' `+ F# O6 X' w3 T5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
3 d( C7 z* S+ ^7 r# h; T% stvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
4 k/ |5 a8 c8 Q  V. ^+ Y, j& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
" u* r& r5 A' `7 p8 F! h& I5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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公仔箱論壇4 _% x5 h7 s! a0 W5 k
鹹酥雞焗通心麵5.39.217.769 N9 |2 W4 L6 q* W; k
【材　 料】
* K2 h3 a, {- `$ T/ W公仔箱論壇鹽酥雞         80公克6 c) ~3 n6 Z1 K
通心麵         150公克
) p; i. ^: g! `% e: Y小蕃茄         3個# c" K5 C5 _+ }" Z8 `  A2 s
鮮香菇         1朵" U. m4 k4 \2 \0 k) j' T6 S
起司絲         適量
/ ^0 l+ C! p$ G, u公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
5 p9 w, N7 n- E8 y0 M$ \【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& u- ?( [9 `% U
蕃茄醬         3大匙
/ P/ H& K; Q/ {1 D5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76; {0 n0 O& y6 o- ^8 t

! D# g/ m; z0 q1 c$ ^# q6 o【做　 法】
: j8 t9 C( E1 A& G1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
# R" T! {/ b2 a3 L: Y& @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇+ F0 X: ~; j. c& G* `: Q
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 x" t6 x2 y5 S5 i7 |7 u  N& J
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" j3 P. F- D* H  L4 C1 h
松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ D, c1 n5 u
【材　 料】# t3 `: T' u1 n3 R5 ~' Q% e! V
鮮蝦         4隻
3 F/ t' Q8 e5 S* {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 T" ~7 ?7 r, o5 O% w
洋蔥絲         50g
! |) u: {- ?0 `# N5 v煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb9 h1 S. ^* ?& `9 _
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb' E! r/ ?+ F% X1 y* e3 W
紅椒絲         20cc
$ d( g- l" v6 j; f" I松子青醬         5大匙
1 _0 U8 ]6 [9 Rtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
/ ]6 T: J$ m. J# c, A2 G
7 Z% Z$ ~; m/ V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; F2 g% w3 S& w, i8 I$ x$ `公仔箱論壇1.將鮮蝦去腸泥備用。
3 S+ X( K& a* S4 i; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
# }  G. \, E- G/ K+ h' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇9 Z. G5 d4 a0 {( L! @+ u2 a
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
2 f0 Q( H+ }4 W" j5 r6 t5 ptvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
9 B+ D/ _: P2 W4 F4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 n3 \$ `- M* a& g+ p0 V) v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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6 H" Y7 ^) ]5 ?4 |牛肉茄汁寬麵) U* f4 R( [( H2 z5 I; e
【材　 料】8 y+ m6 C! q* Z% Q! h- b
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ e- S* a  Q0 k
洋蔥碎         50g; P# y# e% R5 D( z7 i0 T
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T7 E( h; @. r# L/ \3 x4 f
牛絞肉         300g
% L2 ~1 H3 l2 f% x! J0 _1 I新鮮番茄丁         50g
# {' _, G7 ~! i. }tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片5.39.217.762 D2 }, n! N' L' e* ?. a. {
九層塔         3片
' i& I' s& I. s: F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         1杯& J: C8 y- E* K8 v: k8 R) L
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 [5 o$ p) e- {
煎熟的培根片         70g
- j3 P- f$ T4 q$ Xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟寬扁麵         180g
/ P/ K; ^" e6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ F- D0 ^" H2 R0 @0 s2 V/ n
【做　 法】
' f" g5 x4 v" t  p1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
; M  f) a& @. V1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。# o1 i7 K! L7 H" P8 V7 ?
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ M5 w' L" G, ?/ @
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。公仔箱論壇9 \) x! b3 E  m% X9 j% M1 _
【備　註】) {& @& }! h) H: A& s
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 5.39.217.76* h! H5 n: C) s' G# e) N
8 C" S6 @  Z9 f+ n9 c( S6 l0 c5 C7 A

( z2 a( m# b: e, V, Q% g5.39.217.76紅醬5.39.217.761 {/ T5 i( B4 Q
【材　 料】3 |* W* r1 m* M7 X5 w3 N
奶油         50公克
. n% w/ G9 M- W: w5.39.217.76白酒         1湯匙
3 A# Z3 g, X7 W7 H, }. a紅蕃茄         2顆! c6 [; ]+ X1 y5 u# [
罐裝整顆蕃茄         2顆
& |( F# [( }% ?7 a6 M+ j蕃茄糊         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P& |( d% r& E: ]" d
蕃茄醬         1湯匙
5 W6 H) v- {, j" ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆公仔箱論壇* l) P# z+ F9 y5 o' x
蒜頭         6顆# u% R4 k7 @7 M6 i: v8 q
九層塔         4片+ l& i. R' A! X, D1 l. q' B( S# F
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |( `. P% z7 ~/ t/ |+ r! u
巴西里末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 h$ n( i% H! L. y, F
玉桂葉         3片
  L9 C3 Y. l* ?1 K# X' y% [7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉         1茶匙
2 M3 p9 e4 T! c* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j! _% s$ ?" p* J% }

. n4 r2 z, N9 g$ M( {9 n4 F4 y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ q0 a" p/ N
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.76, K  ^  \7 f" S# w2 ]* p+ G
茄香海鮮圓麵5.39.217.76" m' U6 v/ O' J( ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% k- w5 |4 ]  \' P9 Z0 ~- G, H7 A* j
橄欖油         1大匙$ |1 Z  r% r5 g; x2 H
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 K0 d: k9 Y. F0 M9 J
蛤蠣         適量5.39.217.764 S1 ]" t* \( x5 J& @
蝦仁         適量
3 @- L2 j1 P* f# g9 U, D. Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ B8 [) h6 y
煮熟義大利直圓麵         180g
/ P$ q3 ]0 E. p( B紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. P$ E) c# _8 B. c4 y$ I
起司粉         少許
. J7 @& Q  s! m) n4 |5 o9 n巴西里碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 C0 k! u4 q7 H) j) r9 l

) c, U, l" {6 F! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 Y# F- \+ E5 E5 a- }6 \
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
0 h) D; k; E! v. w9 U3 o+ r2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。7 S" q* y! g. I  J3 n- W$ w
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇2 r% K6 M; O2 B- o; [
【備　註】
) y- a- X% p/ ^2 ?  X! i# C( H' b公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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$ z8 I# M* E- `5 t1 e6 j公仔箱論壇奶油培根圓麵
  E7 ]: J5 ]" g& ]/ \7 C【材　 料】
. \  O3 O1 v4 @* p公仔箱論壇青花椰菜         70g5.39.217.76  u9 {' ?3 |) ^
奶油         40公克
! ?" N7 q# S0 I8 t- Y. g. j' l大蒜末         10g
! V6 B) {  C) r培根片         70g
% e7 R$ D# B, |0 ]7 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
6 b: x$ F; N# k- z% T5 R. b9 ]公仔箱論壇白醬         1杯
8 T1 z- T& m/ Q( z/ ^" f1 {煮熟圓麵條         180g: K+ V; S+ T1 j  i2 Z8 c4 h  n# _  w7 Y
& g! M2 m: b. W4 k* ^" E1 j
【做　 法】
' Q0 l( W* T8 W. r1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。2 `; `# p% \8 M' d+ _) g7 S
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
; E  V1 k3 f4 W; U8 T3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。4 r6 H5 v" I; k/ r& y# E
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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9 C! A. C* [+ M, Z; ^5.39.217.76義大利奶油雞肉麵- l3 U- L7 U! I1 Q0 f
【材　 料】5.39.217.76$ u+ Y- G. F, |$ O7 d- R. a7 |
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ p! D9 f; Z8 f! C6 Q" c7 i, `
蘆筍         1根5.39.217.763 g* P0 ]8 V1 P* c3 ~3 D
紅甜椒         20公克
7 ^  J  v+ g& I7 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克5.39.217.76+ J' K! p9 u# m! x  ~1 j' O
義大利麵         180公克
/ Q& r8 v0 u  V, O( G8 Q鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 u6 l" d; m9 {
橄欖油         2大匙
3 X" `# D+ }+ v9 T: n- `5.39.217.76蒜末         1大匙. h4 Z$ C, I3 U, |9 K3 {' V
洋蔥末         2大匙
: c) ^5 I) k' Z" E公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量+ B  k+ Q; `6 t# M: J
帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇' F6 @& [; e+ X. b) w" Y

2 w8 c* ?* e! c公仔箱論壇【做　 法】' r6 Y# Z% f. _
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
0 m# T6 [6 Q; C. K: t* L* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
/ p% y+ s% T/ r7 z, Z5 p6 I* ^3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
( c1 |) m+ z4 s, S: g" d( P2 ?4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) i( n) T' F# |$ t) u3 m
【備　註】
9 j: U) y5 K8 z& V8 I' e) S4 f( y; T義大利奶油醬汁的作法( K7 h. [3 p/ z6 j+ H* E. ?: t
材料：
% t$ D& W7 K' B! Z. s: @: q" q! Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
- x, E$ E" D1 M% k- e0 ?) u公仔箱論壇作法：5.39.217.763 Z7 k5 M  x* Z- W7 {! |- C
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76/ ]2 p" f: Q, U3 {9 J0 I2 o$ |
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
% p1 a& C6 h9 B+ n公仔箱論壇3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

) ^0 V& I( l& X7 K薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb; ], _( k5 b- [$ @4 m% U& I
【材　 料】
0 A% P1 D# }- s; l5.39.217.761.3號義大利麵         160公克
& O1 M$ \% Z7 J% |9 o  \9 ~蛤蜊         12個+ c3 b" q' }; w9 n
洋蔥丁         適量5.39.217.76, }  A1 S3 O$ }% o" h
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" B' P  j0 ^8 l
2.新鮮薰衣草         3枝5.39.217.767 C: R' |$ G/ }" l  g+ X0 o" D
白酒         少許5.39.217.765 f+ O6 D' p& O! P+ f
香草高湯         3大匙
6 n# m8 B; y- X) N, f) s1 ^鹽         少許
# L! O% [9 v9 c' j' V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
2 X- K; `0 Z' `/ I. `紅甜椒丁         適量
; N, F; B' g" Q; ]) |# i公仔箱論壇黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb( j2 k5 l9 T  U1 O( @: R
4.乳酪粉         適量
1 t* i- g* {* [# |8 y, e9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 p8 H' A% k1 I/ [【做　 法】
( T8 F% I- v' N/ z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
/ ^5 M6 W# D: ftvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

, O. ?; L5 }1 U黑胡椒蘑菇醬
) q% Y& F3 z8 u4 S3 Z  n/ j【材　 料】- L" i7 E9 }" p( f/ G3 \7 V) ]
1.蘑菇片         1/35.39.217.764 r) d1 x- S* o8 e( y/ \- S$ a
毛豆仁         1大匙
0 m  c4 @" N( u+ Q5 l8 @" {  L2.奶油         2大匙
7 G+ A, p* n: o, ~9 h# N; I5.39.217.76蒜末         3大匙. ]" P* y/ C6 @9 H/ i/ J
培根末         4大匙
) m& m. L4 D2 E0 g! A+ Z+ w0 H# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 _% q+ d1 ^9 X# c
胡蘿蔔丁         1/3杯8 u) N3 @" U! }# x4 s, g
月桂葉         2片公仔箱論壇! t% C9 V! ~2 O) v" J- _
% \$ p6 S: R6 W0 x1 ]
【調 味 料】
7 w- p9 q/ Q8 U# S7 ~) i6 ttvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯公仔箱論壇7 l7 q$ b' G; N+ L
A1醬         3大匙5.39.217.76/ Q: O. R( d% B9 h7 M- ^
蕃茄醬         3大匙
" ?4 s; C, I+ I2 n- F3 A5.39.217.76高湯         3杯+ F  k( c' {# `- T( Y& F
糖         2大匙
3 G# B" ?' m8 n, Y. G( _公仔箱論壇白酒         2大匙) J. K) H' p' f2 H- @$ @
2.黑胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) K# t6 f6 Y3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' E7 J. @, I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; b) h" M! e2 B
1.將材料1汆燙熟備用。
5 V& A+ F) u0 `0 ~4 g/ ]公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5 V' E; h$ F; G/ a* a' y5 `
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
) r9 M, V' i; D) @# g  q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- ]/ ]' Y2 \5 R
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

! z' }# j& v/ S/ v* V* {8 X, G香腸奶油義大利麵5.39.217.760 \; `2 l! d) |6 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i: F; l0 m" [
義大利麵         200公克
0 F$ _& Z+ j8 Z' ~9 ]7 X1 p6 q* F5.39.217.76香腸         250公克
: \6 V( g' X/ ^+ _# N; _tvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克5.39.217.76% I4 N8 W; L* e
大蒜         2瓣) E1 p+ o7 J# o+ o: A5 A8 K! X: y0 q
洋蔥         1/4個公仔箱論壇/ q6 N; ?9 M; P6 K; [
高湯         200公克
9 |0 p* G4 u8 K: l  C5.39.217.76奶油白醬         80公克+ I! ~! T9 I& x" T; H* Y/ G- y* |0 z
鮮奶油         60公克5.39.217.76( x: G5 F+ F3 F+ d! k% U! J2 F
橄欖油         40公克
; `0 q0 E( j# q% p& B, ptvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉         10公克
. V! E- g+ N6 b) ^& l公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  r/ C3 B1 G# X7 D5 {" }
巴西利         10公克' ~# p: c. t' b  K/ Z% N
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; x4 h5 x. s5 z3 _# Y% ~
8 C  j$ Q$ }- V$ `: L' x5 W
【做　 法】9 w/ B( L: Y. N2 @
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。5.39.217.765 B9 U: J8 B2 f( C0 W
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。5.39.217.76- I+ A* p& M( G5 T
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
* C: ]' [4 A! M公仔箱論壇4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇' m5 o  V2 _! p- R; w* X
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ d" {% m1 Q+ n; Y" i
咖哩奶油義大利麵$ }9 Q: {6 y8 E( h% i4 g8 @- l
【材　 料】
# S+ _4 k! g+ a1 }' n: o蝴蝶麵         200公克
$ A, ^* B) ?8 F里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! P% m1 u4 ^4 f5 G
咖哩粉         15公克
- Y) Q3 C8 r% `& R5 K  [蘋果         1/4個5.39.217.76/ b  k9 Y) U" d5 ^: X, }2 p
大蒜         2瓣5.39.217.76$ G2 z1 q; r+ ]. ~! }3 N
洋蔥         1/4個公仔箱論壇8 X( n+ f+ m; w
高湯         200公克7 @& \$ x$ S5 j1 {' c
奶油白醬         80公克
: `+ e' d- t* ?1 @; ^+ c5.39.217.76鮮奶油         60公克公仔箱論壇& y( f! M& a& x9 L" H
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" m) O1 ?7 l* W9 P1 ^
鹽         少許$ p* ^+ D8 q9 J9 v6 ^2 e! z
巴西利         20公克
! s+ ~0 J4 D4 D& H6 ?胡椒粉         少許
9 U& J$ W+ B; U' u- q+ ?. ]" ]) ?+ ~" {8 p$ D0 V6 y
【做　 法】
1 y& s# L; z  C4 ], V" v1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
3 h% ?1 z8 u' V6 [2 P  q6 e公仔箱論壇* \" Y% O+ H' T7 F
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ s2 b" B+ N; t% V4 ?2 x
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。! _1 r" s) N8 C; W, s
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。3 ?9 U$ ]% a, C- e& y
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
# g6 o/ E8 u5 J; f6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; e" ^' C: n* d

; R$ P5 v6 U, b/ S- F0 @( \3 V5 b: q. Q6 w! a$ t
焗海鮮通心麵公仔箱論壇( W) q6 U1 b$ ^
【材　 料】; U3 w0 J1 o5 Z, L% c2 ~
A.通心麵         100g
6 ?6 V  F# b5 u6 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60g
& ^# B- g! k# K; U. m$ X公仔箱論壇烏賊         30g
4 @1 b) L1 X5 Q% T( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
1 F. ^" R( ?/ y% }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb! p  z# l  X4 u% ]" X- ~- I" I- i# a
蟹肉         10g
( r7 S+ D0 t) j4 C9 {" p9 Q: d小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" m2 e+ ]$ ^" f9 L+ V/ O
B.奶油         40g
5 V: u. f7 Y) }+ J: x麵粉         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 Z) ^% [! w0 Y) r. T( y3 k
鮮奶         1瓶3 n0 I0 {! Q4 q* B  }# A' `9 @! d
鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ~. ~- y- E- ?  t( k, C
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇% y. R  Y4 x1 ?7 e0 f
橄欖油         適量
2 @. G. ], @0 O7 y5.39.217.76莫札雷拉乳酪絲         100g公仔箱論壇; V4 T3 h! X, }1 [% w6 e
鹽         適量: D+ ?0 |9 ^4 u

7 _0 D, I& O0 I) f# S. d* N【做　 法】, G3 ~/ {) q( ?! o  c% c
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇% U9 V4 o& |' Z2 k: s# [: _
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
) X  R' e4 ~- j6 M3 O* n. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.769 {8 [- h; L0 A- E# S# l2 z  d
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
/ G* c$ f3 L/ j1 j) Y0 F公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.76& O0 d6 p; v+ Q3 ~) t
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 e1 K: K! u6 R
焗肉醬麵5.39.217.76+ {1 B1 O/ R2 l4 a
【材　 料】
( H+ @/ [1 m3 a+ h0 v0 F& M菠菜義大利寬麵         100g5 y/ J& }& d" U
罐頭肉醬         50g公仔箱論壇' E: x0 L2 ]. S8 Y
哥拉索乳酪         25g
; S4 y/ C! n. `5.39.217.76莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 _+ Z9 Y5 H- m
鮮奶油         20g公仔箱論壇. G4 o1 O  K' j% h
鹽         少許6 y' u3 k7 |4 ?$ T, z4 s
: R( @  l5 h8 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, y( ?0 }% l$ v+ X- j4 ~
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W; @) T. o; D+ z8 M! w
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
6 s4 |: F! t' u- f6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。