BeiDouChef

  K6 [+ j3 `- u" M公仔箱論壇咖哩義大利水管麵
7 B7 Z: i5 x+ D5.39.217.76【材　 料】
9 h' z  v% j. n" |1 L3 [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 E5 w. z. x# P0 V1 M# P
洋蔥絲         40g
" T9 _8 w/ U! I# h3 M0 b4 V# q, }; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb" c! m: f- U- U, x
煮熟義大利水管麵         180g1 I5 a1 I. {8 O. F
青椒丁         30g
: ^* ^" S8 u7 u' {" k: W; x* F+ s公仔箱論壇紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 C! R) J7 x9 W! b& z+ W
咖哩醬         6大匙
0 Y1 ?) S( G7 H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
6 E8 ?; m, p. k' ~8 W/ J
  I: Y0 G4 W" I" T  Y* G1 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c: c5 z% k0 {6 V  z5.39.217.761.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。9 @6 \- D$ G# m. ?7 G
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
7 D1 s) a  v. q$ k( {* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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+ v( u. ?) Y  M% m- l, o咖哩南瓜義大利圓麵
' F; z7 }7 }% X1 u8 ?) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! k8 |1 d# n0 o% I
奶油         40g
5 O/ x; F/ L+ k: F$ W5 o洋蔥絲         40g
% c- }+ s+ L, A9 ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g$ r+ N: p' k) O" N7 r. {- h
紅椒丁         30g  D4 V4 L! ^( O) v* _# V
青椒丁         10g$ `: }, ?' T0 M
煮熟南瓜丁         70g
- p+ s& v+ ]( g- C公仔箱論壇咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C1 u. \  Z# ~, ^5 u. g, y3 K
起司粉         適量( c6 a  N3 g& \! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. o4 F6 ^9 S# [) X# V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 @9 t9 U% |0 W2 e  q
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
+ o" S4 e1 ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。/ K( h. g% `6 [: Y' D
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
2 k+ `9 f3 c2 R  s$ _公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ d. s' e% e. {0 _" {
雞肉松子圓麵
2 U1 h+ u4 L3 M【材　 料】( f5 h8 U. U" h* k* c+ l$ b
雞胸肉片         150g
( I6 a. i4 f& W7 f( a$ `醬油         適量
3 J8 ^! M. I1 s. J" Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 S5 k7 H4 a8 |
糖         適量5 z) P- R7 G! D4 X$ x7 u) X
白酒         適量4 c) H, |' S; y4 c
橄欖油         1大匙
- L; u: T" N" u' ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g" @. {8 K( l3 [( f8 n2 ]
煮熟義大利直圓麵         180g
$ A+ R6 `, q6 z! W3 d高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S* x0 q# d3 {: @+ H7 T
紅椒絲         20g, e# D9 |8 x! {1 Y2 P* Q! A
熟松子         10g公仔箱論壇6 S2 |; f- N' U# k: v
松子青醬         5大匙* n# Z+ @8 n- v( q  M9 c4 V( J8 a; {  l  e

/ B# T3 s: x6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E" W3 O9 i" ^7 E9 w& P
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇0 Y5 x; b5 R! x" x8 Y4 k  m
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
" `, N( f& j0 n公仔箱論壇3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。7 H( f: m* h# t0 Z( s) ]1 k! g
【備　註】
$ D& X6 [5 z% k& _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬! T5 n* _$ J% P& g0 j  [6 k# G$ k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 d' `+ v, S. I
松子青醬
4 a. L6 Q  {1 Q. b& A9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ T+ Q9 d  C/ M. I: \/ K# y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb# |( q/ w4 s) @) B% r5 k
松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb6 D; G# @$ a. U: G5 a! B
九層塔         40g$ A0 x4 W5 }4 s. d4 h+ ]1 ^/ _
蒜頭         6粒6 C' S- m  M* A$ G" S
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {7 L1 G' J% p, k: `
起司粉         1大匙公仔箱論壇. _9 f0 X$ T7 Z4 z: P* C! T$ [' c  A# J
義大利香料         1/4茶匙
. N5 p0 e" G% Y) y巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇# ^; P) J: w; D' H5 C, T" m" v
西洋芹碎         50g
" p4 a! X2 G1 R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.76! \. B; A+ B* E2 E: i& j, S- F3 [
糖         適量5.39.217.76; R6 T6 Y2 ?1 B/ L5 ?$ T, r
5.39.217.76# K% W1 A8 K' q$ j" M
【做　 法】5.39.217.76# h* H& y  _; t2 E+ y
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
$ c/ h* |1 ~# U* |4 a, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
3 ?0 i9 k  {1 stvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
3 V" J& }% z& i公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
" T" {& l) Y- D$ ^( {+ n( H6 a, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
* D. b- @/ n2 G. s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 O# q" {0 `% [* x( O  g
鹹酥雞焗通心麵
; t+ w/ s/ @  W2 \. r【材　 料】
! D$ T* O( c  j9 _$ z7 j5.39.217.76鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( N- H" @& l
通心麵         150公克
4 ^9 ^% X) O% h" j6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' h" j7 ]5 c+ ]
鮮香菇         1朵
( l! {2 U- l' N5 G. O  G公仔箱論壇起司絲         適量公仔箱論壇- g/ c( W7 S# Y* f  }
洋香菜葉末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [4 E2 b& y. E3 y+ a' Q7 U; L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* g, }" O) F: F3 @9 b0 r
蕃茄醬         3大匙0 |- B# p- E3 m: o- H
鹽         少許
6 l# r! T" r6 k+ o: K/ H公仔箱論壇$ Z) T6 S& z/ _6 c
【做　 法】
* O0 P! B* ~2 ~% P$ n公仔箱論壇1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
, y! u( F8 X8 h& p公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ N" E& d8 s7 v6 _' @, W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* C: w5 y3 P: u% C% D3 }
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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* a9 H% C- |. G5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵3 V8 X7 T* t# D
【材　 料】
: Z( E, n& z* ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
' p* C% k; c8 d# }* P9 [1 a橄欖油         1大匙) t! B. e. O, D& S- N
洋蔥絲         50g" X' }' L( ~7 _+ I
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 _0 ~* U& U- e( i) b0 r
高湯         300cc
/ }5 {! |+ J5 ]5 r3 a# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20cc( H4 E; d& W1 G; a
松子青醬         5大匙
9 Q' x, I' i6 g$ e0 J公仔箱論壇熟松子         10g
8 d5 J6 H9 E' Y公仔箱論壇: k$ V: c! S3 V  E* [0 [! I9 K- P
【做　 法】
; l/ ^" v1 e+ |+ {" S6 ^1.將鮮蝦去腸泥備用。% h' f5 z, T% h% F! \# i
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" G' I' u( w- A
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。3 _* _3 H! q! ~
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
8 o/ ]. `; ?8 C2 k# T' i公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
# ^# U; S) l' j/ V; D* t【備　註】
2 l+ s; x8 k/ a# N# Htvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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& [; v! H: A; p* z0 J% e! }% O
牛肉茄汁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb( G% M8 e1 N, K: u  D/ ?5 @! \6 Z5 h
【材　 料】
+ g; D# A- r2 J7 `6 b# L5 ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ v- d5 `8 w
洋蔥碎         50g
5 M. k3 A& q5 D- x( \! Q6 D' p蒜頭碎         15g" B+ f, b: g/ i3 h  r* |
牛絞肉         300g5.39.217.76  c9 m7 L" U/ u  T+ Y. {7 H9 r2 k6 s
新鮮番茄丁         50g5.39.217.769 p- [& j2 ~7 a$ o2 x
月桂葉         1片
% `. B, Q4 i, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ X4 g; {" C6 c6 J( y* w1 V& [
紅醬         1杯
6 |9 Y# _: R" w$ D* B3 P高湯         500cc
8 i4 o/ m; O, H! M) c, |煎熟的培根片         70g公仔箱論壇9 z+ X0 w6 \- n" E4 C6 k
煮熟寬扁麵         180g5.39.217.76) _( ^8 }+ {9 f4 H2 w
公仔箱論壇9 ~  K7 m4 s2 m* [; \3 C. E
【做　 法】
( B& ~; C2 J( Z: |3 R1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
6 |! R. v+ K' }2 N  E6 v* O" g9 X5.39.217.762.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 y; }" _; i# J% Z7 A
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇8 n+ M) J+ ^9 L6 ]! I5 A
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 h* S7 b( o+ F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ u0 t4 [* d3 O4 _6 W
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
2 T6 B: A4 d# E+ f- ^7 a- w; _2 Z* l: u& Y
公仔箱論壇" d/ q; S5 B) @
紅醬
1 H1 o0 ~; p; q* Z- R, J  s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ h' s! f4 Q2 t' ^. p/ X0 r8 Z& c奶油         50公克5.39.217.76) [; ^& P, Z$ g0 r1 H/ T# S% n/ P
白酒         1湯匙
5 V8 V8 S- |% `8 A5.39.217.76紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 E7 D, W" ~  N/ \* T
罐裝整顆蕃茄         2顆
: O, m/ X( W  ?$ p! ]' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1湯匙0 z6 |1 [7 v6 F2 d. I" G
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 O& o: w9 p: H
洋蔥         1顆5.39.217.76- }; p! n: j, t+ @
蒜頭         6顆
9 ~0 D: v+ e7 ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         4片9 l  [! g& @( W- O% _7 F' n
西芹末         1匙公仔箱論壇3 b$ }: r( X5 Z4 c2 ]7 a5 z" Z9 [
巴西里末         1匙公仔箱論壇9 o- c2 s$ c+ Q+ B" u% a
玉桂葉         3片
1 u, s$ g1 |8 r1 G4 c3 V9 U俄力岡粉         1茶匙
% h2 S& v) x& b! H7 l* }. u, G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙
6 F1 K9 q1 P4 j2 C7 H/ W7 v* E- o公仔箱論壇0 X7 U) [; B5 h
【做　 法】# Q" W. d* P8 I& @9 d
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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$ w! l* _/ w( d6 c# }. Q' h
茄香海鮮圓麵
) Q& A4 C% U9 z! ?& h5.39.217.76【材　 料】
0 ]5 n8 B) \. @8 [* [' htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.76/ t$ V/ d' Q& m: O* p, g( d3 T
花枝         適量5.39.217.76( J" x3 v3 q' F2 u
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# E  X" e" r
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 K5 r0 c6 i$ ?
鹽         適量
# D6 e+ k) W& Etvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g
. r; g3 z% F8 I6 A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
4 F+ d* X/ t" O5.39.217.76起司粉         少許4 ^5 X1 f3 d' h: [0 O9 n
巴西里碎         少許
$ S/ K! C$ b# X5 N, L3 W/ I  jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% a, _3 t& y$ `  k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ z: D  s) O, C& a6 W
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
) O0 H# k* u4 G$ x+ c公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
& h/ p- b- S/ [) @! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。# B0 S) I, l  g! f
【備　註】
* W. m) P3 l( h9 C2 b$ L2 [紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

( r6 M2 s& ~- D6 C% ?1 I% i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根圓麵
0 N' R9 G( E% v, U, [+ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" D, g" w# b  G1 K7 E8 u
青花椰菜         70g7 A# {; l! t% e% l' u! f
奶油         40公克公仔箱論壇& K2 g0 y, e+ ]2 p6 m
大蒜末         10g4 I9 f: I4 X/ `
培根片         70g# r: R, r& J" B* c4 N! z
洋蔥碎         30g2 z& q: r/ z+ L& k
白醬         1杯
3 c' |# I+ a" R* h6 a# h煮熟圓麵條         180gtvb now,tvbnow,bttvb! }6 ~6 i9 a) g* H# g8 {( m% \2 ?# m
tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 d, T1 }5 A8 v% I- _
【做　 法】
1 H* x4 R. M7 y; c5.39.217.761.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
6 G# v6 a. k$ V. z, D8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
  J  t& ?) L, {1 {) J7 E, _$ a! G3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
* K1 n$ F$ a8 Y0 _* w8 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇- p+ i+ |( L, D
義大利奶油雞肉麵
; t) u9 A$ h8 w( @6 l公仔箱論壇【材　 料】1 `) n: b* M3 n+ y$ p
雞肉         50公克4 L, B! u( t2 J1 A
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 S; x: p  X! v2 C2 o- z
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 x1 e7 v7 _6 z% ^/ h
黃甜椒         20公克9 D1 f# b' R' G6 l& h9 v* ]% L
義大利麵         180公克公仔箱論壇3 S- M7 d/ P& D4 b2 `2 v) B
鹽         1大匙5.39.217.76( @, U+ T' V3 J
橄欖油         2大匙
3 l" F0 M+ r' m4 I1 M* b, L1 w- k公仔箱論壇蒜末         1大匙
7 G2 O  p5 r6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙公仔箱論壇! c' b; Q+ M5 N3 x2 C
義大利奶油醬汁         適量
# Y$ [6 T+ H) T  h9 D; m7 x0 h$ S公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙
2 f) C9 n3 B5 \2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r8 P/ Q/ n. a! B; U8 X. [- a8 U【做　 法】公仔箱論壇+ o, j/ e, e5 h2 ]) r( v; G* I
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。$ Z3 O4 Q0 y, r2 I1 b7 h% y7 Z% L
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
' p3 e0 Z9 u& u5 G8 H( ^) r/ V" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
0 ~! [0 K! k  v# W4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。1 j9 Y/ g% Q) a" L$ ?/ I6 }; u
【備　註】
7 |# S4 ]3 s& T1 F6 y3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁的作法
, h% {6 ]3 W' ^+ f  N& l- o4 K( k材料：
" t. {, W# U4 P! k7 _, H2 @! u0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇0 U. w! G( T* U+ w( V: Y. F
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" N- D- A% ^& _; R4 f" a. M# H
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
2 C- z+ ~+ F8 O8 Y$ N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。公仔箱論壇# r8 E5 M) f* t* z
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

9 Y3 M3 E2 r9 \薰衣草蛤蜊麵
4 c) d" ^% M7 r. x【材　 料】
  M0 p5 u- W! ~* T+ ?3 k5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克
" t6 r# x! U% d% j$ n蛤蜊         12個
" Z( m4 w: ~" ]! [  }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量
1 `5 f& I4 o1 N蒜末         適量
: w1 [# H* k. \& R2 _- L2 s2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! c$ j" }6 [
白酒         少許
- ^' r4 W: [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         3大匙
6 a- T3 O7 j$ J* v2 M$ G鹽         少許
9 C3 [9 {( K3 r; Stvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
$ |, }) p. v+ G9 C0 n+ {5.39.217.76紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ u) m- j6 f  [# ~3 A
黃甜椒丁         適量9 o& m& d: w5 X5 i
4.乳酪粉         適量
) y5 ?( F0 f8 i, ~5 Y1 Y公仔箱論壇
6 E0 f/ K% f/ j! l9 D; ?- l( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.768 U" a5 U$ i  K3 Q/ B: ]
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ \' j9 L, y) C. P* [
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 O3 u; A% G* p
黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 W" P& n8 W5 K9 z
【材　 料】
/ {. ], H# }* [8 L. K  {% Btvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb9 B' g! X! `" J- `/ [
毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l7 t: q4 y0 S0 I! Z8 J4 q4 w# {6 x
2.奶油         2大匙
, _1 E1 d& j  S公仔箱論壇蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b1 M% Y4 R) V( Q* \
培根末         4大匙
. |# d8 B: Z2 ~4 l% [- ]7 d& b9 R8 k公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯# D0 \2 h' J1 w0 G% {2 h) t
胡蘿蔔丁         1/3杯
& L/ t. ~  J2 I6 T" f- Wtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片. b8 ~7 `# `0 y! A$ Y

  F* W" J; `& ~1 s) ]0 }5.39.217.76【調 味 料】
6 x! X0 h! b; Z! p3 P1.醬油         1/2杯5.39.217.76" q# d2 Q% T9 c; A
A1醬         3大匙
: A7 Z7 H, w: ^& l# Y蕃茄醬         3大匙
- b% L: G1 q3 J# ~$ ~高湯         3杯+ S6 d3 ~% |9 I+ f* T
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 \; {( n6 @, e; o$ v
白酒         2大匙+ ^7 v5 e. N& I* {4 H
2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇' J* n- [' z# n( V! B$ M% c- y. T

+ J  C2 F0 j  t0 w, K【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* E6 {3 X! G* N- s7 P
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 Y9 W" ^/ K" t- e; Q: X3 H' D
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。: ^2 P. n# `0 j
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
. N9 t" ]  y: L9 f5.39.217.76【備　註】
. {- a/ D& }: }- u$ a8 V* {. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

5.39.217.760 C5 {5 W- t4 {2 G) g8 }
香腸奶油義大利麵公仔箱論壇2 M- o6 b" f4 S! _1 |# I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ S) d; {$ U( ?' p
義大利麵         200公克公仔箱論壇  y' H( w- m: H) y
香腸         250公克
$ {' p0 `: }$ o0 ~( g公仔箱論壇芥菜梗         150公克
. p# q" p; s6 N' T0 x5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣8 g3 |, D! z4 r" M( M; U
洋蔥         1/4個
, J/ e1 r$ R/ y4 C9 j& r3 \公仔箱論壇高湯         200公克5.39.217.76% B8 O7 H/ b- J# E+ w$ h
奶油白醬         80公克( Z: X( q) @- d  C6 C: {+ R
鮮奶油         60公克
& X6 J. `& g% m2 ]1 E橄欖油         40公克
3 G) x9 T6 T$ ^8 w6 T% f5 ?5.39.217.76帕梅善起司粉         10公克
( C3 k  o7 ~4 L) g5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇" \1 h4 `' V3 J4 P* J4 ~  L* V
巴西利         10公克5.39.217.76( l: P, X% ^! i$ l& Z9 f8 N
胡椒粉         少許
; K. V' c! O2 [6 w: N5.39.217.76
2 j! W; ~/ ]5 j% W; s  k1 |' q3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- p* J" q* ?8 M7 w  }! V0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
0 K6 V8 H" }7 z- M. I2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇. y2 L2 Y7 W+ d. m4 w
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇$ x2 F0 B9 |7 P5 O* S
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
7 i6 m& }& {4 T) q; B5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

0 A( m: Z( a+ |. U- \! _6 Y* Q; ?咖哩奶油義大利麵5.39.217.76# Y0 D6 W( G* l% @. [8 Z
【材　 料】
8 i) Z; }) A/ [" \* Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克5.39.217.76, G5 A2 P: P3 V" B
里肌肉片         200公克3 J" n: X8 ~% J
咖哩粉         15公克
- k) i% W- }* u3 F* Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) `. X- D: P0 b2 E' t7 U8 @
大蒜         2瓣
! q$ y! X+ T% t& D5.39.217.76洋蔥         1/4個9 g3 k9 V" a' H  F; u+ z
高湯         200公克5.39.217.76- p' d: g' Y3 ]) \/ l
奶油白醬         80公克
1 j" }( P3 p! K5.39.217.76鮮奶油         60公克& a0 |6 {; N) R" P
橄欖油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! J9 {" l" q
鹽         少許
! ~9 |; J3 h. W9 Q& H公仔箱論壇巴西利         20公克
! }9 l7 f3 ?% k- K) a胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; j! N( c1 }, C5 Y5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 z5 f. D9 }- F
【做　 法】
0 l4 U6 m5 M9 k& h) m% T1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z  i2 E, O1 J: o% I4 r+ J8 I% y
5.39.217.76* r! d9 L- x; S& H; F
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇) U" k% |/ [* P! w( K7 _" z1 Q. V
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 q+ |- \" Y& u$ ~! Z
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5 @9 i: v" \) N1 ^* M8 u
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.762 \8 h; h$ x5 Y& y! }/ q( {3 y
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; Q" U/ `8 ?; a5 E

. G9 }- A. d/ k8 I% ~公仔箱論壇
( r) Z' I0 @: l& T+ x公仔箱論壇焗海鮮通心麵
! v5 P) @8 y7 E& E/ H【材　 料】
2 Q) H% K" r) H9 H1 j0 @( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.通心麵         100g
6 u* {# s: b+ V+ ]( W' ^) [3 i5.39.217.76蝦仁         60g5.39.217.76( H/ t0 g9 {! Z# H# n
烏賊         30g; V* U. f9 A$ a- s- f5 A6 A9 H
新鮮干貝         60g5.39.217.76; R8 H4 e0 a* A* K- Y6 [" a. r4 M
蛤蜊         40g
2 H9 a7 Y1 m" v: @5.39.217.76蟹肉         10g
* V' n( M6 s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
" H2 d( k5 v! }; mB.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ E: T  Q5 X; S
麵粉         20g
( @4 N$ y+ l; _; D7 w; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 P- R3 y- k+ D4 G# k
鮮奶油         30㏄
, x3 G0 `& ~+ ^8 Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
& V7 w; a; ]8 w# f& N/ v/ W/ `5 L橄欖油         適量
4 L0 @1 A7 i+ [, B公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g
8 P! u# r8 C3 T: X+ N& Y& U5.39.217.76鹽         適量
: ], k4 z' s" V: k) d3 L
, K- m- F( w  v2 q3 o1 o【做　 法】7 L9 x, P: \1 D+ t1 i
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。公仔箱論壇( @: o( f6 i- N! D- i7 O# M* I- a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
& O; L( T" ], t1 m3 c  S) ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, s" P  ?4 ]( L, d/ w5 @5.39.217.764.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。& T. t+ Y4 Q0 v, T/ b/ q
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。6 c# G; J/ ?! Z% |0 d: x
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

9 |: y: ^9 i4 _' D$ \1 q- R焗肉醬麵
, [2 a& [1 \. P4 W7 C【材　 料】5.39.217.76% h: J$ e: L5 X* F, F
菠菜義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) f4 b" ~5 K3 U' U$ m$ v- C# e
罐頭肉醬         50g- k9 `& e  N  m4 Y2 G" i; ?! A
哥拉索乳酪         25g0 [9 ?8 B) w( Q# H: n
莫札雷拉乳酪條         30gtvb now,tvbnow,bttvb6 D! C* N2 d9 A1 [* h: F
鮮奶油         20g公仔箱論壇/ W" |3 _$ c( L0 _
鹽         少許
1 Z3 u. @! n3 u8 {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h* n4 N6 I: |+ k, W' q$ g. t4 N" }
【做　 法】
1 q3 Z8 K+ y8 R1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c4 }( E7 o- }. Y
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
4 W1 K( P3 {# V9 itvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。