BeiDouChef

# ~, `$ z! S! o: a8 R2 M: D+ ?- b, \
咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb/ U* v) }3 m& C& y( Y3 B
【材　 料】
- c6 Y8 ]) P7 ~+ ?2 @! T0 y公仔箱論壇奶油         40g7 P* w9 |: y$ E& E2 {: ^
洋蔥絲         40g5.39.217.768 C. `% ?/ Z3 g& o
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 D( n1 w' q, w% C: ~
煮熟義大利水管麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; H  ?( k7 ?* c# |/ w
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb  u. e( u5 A3 V2 u
紅椒丁         30g
1 ~# \) T/ u" |5 r" I咖哩醬         6大匙
; w, B/ ^6 {0 B* ^6 w2 f公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S- y$ Z- h1 i/ v) f
7 y/ p* G) _; I
【做　 法】2 M" H0 r% R! ^# E+ w- M3 Q3 I# ]+ \9 a
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% b5 s0 a: T2 x
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.766 S: r: X! }+ @" b
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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咖哩南瓜義大利圓麵0 I: z) b: ]# q1 h: {: X  W8 X! W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ Z" w# O  m" ?
奶油         40g
# x) z/ P+ }7 P洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 s$ F/ Y' d$ X& y$ R6 |
煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76& A+ P# a7 i# V+ }5 v' u! t. Q& y
紅椒丁         30g
0 f8 u4 J# X9 o6 R3 B2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g2 P1 T. R+ R6 `8 i* ^. Z- Q( f
煮熟南瓜丁         70g% t& E  W3 a( {$ v
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |. o" C" |% J' K3 y4 Q
起司粉         適量
9 \" v/ p9 n% I% w5.39.217.76
3 T+ M  R% O0 N5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 L2 t5 Q2 g6 h
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇! s! U" S0 I( [' }; G& J2 N1 A
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇7 _' F2 _" G- `0 q9 `
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
. E5 o+ x" C$ o2 @! P# [5.39.217.764.灑上適量起司粉即可食用。

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# P$ Z! {' p! z) z6 @雞肉松子圓麵
' k3 V- S0 k, H' H- A公仔箱論壇【材　 料】
5 d3 L0 z4 j1 p; b' y/ ?5.39.217.76雞胸肉片         150g
/ G9 F9 M7 _# @) ]醬油         適量公仔箱論壇5 u/ |1 ^9 H/ W. t/ ^& I
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 s. \: S# A' v  O. }
糖         適量
3 g% }) \- @/ J% u9 U& m8 {白酒         適量
# f- J) D  I6 x; S$ L橄欖油         1大匙
/ m& U. f8 Z9 N9 p* m1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
: b; j, o& t9 R& o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ M% f& l" ^8 c8 C) [
高湯         300cc公仔箱論壇1 _8 h! A! B  }$ e! U$ r: h
紅椒絲         20g5.39.217.76& R* C4 Z1 l) c! W( T
熟松子         10g公仔箱論壇1 l1 t: Z! Q) L% O, Q8 r: N
松子青醬         5大匙8 T+ O0 \; y: t
! k* _) r1 X; E3 [
【做　 法】
  b; J; S4 \; t, a* o. }$ g0 h6 z; z公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ Z: \7 r, Z; C9 N7 ^7 L  ?
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ F) J( R1 K( k4 N" K9 m! s5.39.217.763.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
4 W0 i  Q$ R) Y) K( J+ J【備　註】
: ?0 N0 Z" y4 X: Y" \, mtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
: C6 a# V3 X& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z3 m- G3 L$ e- h8 V1 Z! i0 t5.39.217.769 W7 V9 H: J9 b; ?- L) H8 R
松子青醬
8 k0 Y( e/ H. K$ V$ z3 z' btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 M+ }3 x/ G1 ~- c; I' F% K0 W橄欖油         300cc
7 P" }% r0 ]( t7 w$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g8 p4 o6 c: Z6 C  b2 q# i
九層塔         40g5.39.217.766 [, {5 K9 C! A+ j* }* H
蒜頭         6粒
5 r2 ?% e7 A. m( A3 s: J0 x5 |' ~5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
' R, d' T  Z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙5.39.217.761 z' \  v) \+ ^4 G) y
義大利香料         1/4茶匙
  ]# j( p0 _- p: x+ C; W& V巴西里碎         1/2茶匙/ x% R. a* e$ j5 D4 E0 j
西洋芹碎         50g. Z9 |/ i5 U. c$ A% O
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 ?7 G/ [/ T3 D6 k' e
糖         適量4 J1 f# W! K3 Q$ _. L" d

- ]2 w$ V! V- `$ r( y2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 _- A8 J* o' G/ t8 L5 p公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇' M$ Q+ x/ u7 a& C5 ~% F& x( ^
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
4 S8 c' U6 Z) B3 L# j0 G/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
. O) K/ b  c6 N1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.764 g2 R3 D, Y# l* T6 S1 H! D; T
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
9 x$ j( X6 T. T- Mtvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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' Q5 w' q! _: n9 T9 ]
鹹酥雞焗通心麵
5 R; Y; K% S. G& V  h5.39.217.76【材　 料】9 k: C( ?# k/ \
鹽酥雞         80公克5.39.217.76, d+ j- u7 A2 E. V! q
通心麵         150公克
* o5 o+ |8 r+ h* ]0 }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個3 N$ O- }0 i! z! j; _+ ~. f
鮮香菇         1朵
" N& d4 N2 t; Y: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
5 A# y& W9 k4 w+ H# E1 R2 W! atvb now,tvbnow,bttvb洋香菜葉末         少許公仔箱論壇7 L4 R- \- E- D+ d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M1 P% p* [, K8 |) u
蕃茄醬         3大匙
4 q( x- V1 N) `" M鹽         少許
% k% S8 Q& J. e1 Z* `
! `  Y% P+ ~4 r6 z) f* r【做　 法】
) U. N% D8 t# G- G5 G- V* _6 I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
9 b& k& V3 m$ Z2 r' C2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H: X- i6 @1 S
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& q' J& y6 ?* S
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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$ a, J! ~, Q- E) J% Y2 ?' A5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵
4 k; h5 Q5 }5 M2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. b  i2 H6 f' Y3 S5.39.217.76鮮蝦         4隻
* x; U2 [6 q4 M$ u4 P/ vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇$ B0 U5 P1 `' G) E1 e$ e
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb! _( u+ e1 o  [1 R; W* J( R
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb( c5 D3 g- A! M; N( m% r7 k
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb- _( L( ?! W) d4 y2 P% M
紅椒絲         20cc公仔箱論壇, B7 r6 P4 W3 o% Y
松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y: m4 a& S* z3 x
熟松子         10g* P* Q6 L% C% x; p$ y# V8 Z$ @

7 u0 m9 Z2 V' ]# h9 _0 H【做　 法】' k; J; q8 N- \+ Q; r& l  \6 x
1.將鮮蝦去腸泥備用。
" _# A: i% i( Z6 q* c7 D: i7 a7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
3 w7 r4 m0 T) @& b* R) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ `" S* Q& t# Y2 F7 e
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
9 z; [8 `' j- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. K4 q3 v$ `3 q, h2 P, d
【備　註】5.39.217.76) A4 }, b' l2 y4 e) N
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5.39.217.767 J/ t. r% h4 h: g  @) O
牛肉茄汁寬麵
1 @$ z6 G, |: |- r; s; |" I& c5.39.217.76【材　 料】2 k" A8 Y8 I. `0 I8 S
橄欖油         3大匙
8 X! {: X" W; ~洋蔥碎         50g
4 o. N# Z+ z- r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
! t$ X' Z/ Y2 ]% ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g公仔箱論壇0 A6 ?$ _9 t- q% L. d( R# o
新鮮番茄丁         50g5.39.217.761 v: e- o0 `2 j, G- t, \+ `
月桂葉         1片公仔箱論壇9 @; `9 g" x' ]$ z6 S% o
九層塔         3片公仔箱論壇; {) Y/ W3 _& D2 D9 O4 I: D% k
紅醬         1杯5.39.217.766 A/ s5 r- Q' |6 f( ]
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& F. A1 w" ^& e
煎熟的培根片         70g
% U4 [) _% p: `9 q3 B公仔箱論壇煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G7 g- `9 J# _

. T" I% [: Z" X7 S5 _; u: V4 Y8 w) l【做　 法】" f, O7 x+ o7 Z5 N5 \5 i0 h
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇+ R0 _& g  n* h& Z% a
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
. b; r) h8 Z) z# \+ E5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇, g9 E3 O1 z: G, m2 }0 ?' f4 l4 I5 l
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。) \. M) A2 l/ p' F, Q( H' E' Y1 c
【備　註】
! E1 C# k9 H3 e: g" [+ a) M* i紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
: p1 N$ V1 L8 f, t* L# g) W6 B5.39.217.76
1 k! n& ?* w( U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. q9 i7 ^% S
紅醬
: h* N; j. `( g8 d9 H  a3 k5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76( w7 h& z2 m6 H
奶油         50公克
* \; G/ R' ]5 d& H  [6 V3 t5.39.217.76白酒         1湯匙
; k2 f! [: f1 g2 g紅蕃茄         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# F' A* S5 l3 x4 J6 ]1 m
罐裝整顆蕃茄         2顆
+ S) @! d8 \8 t! R( G$ A蕃茄糊         1湯匙
# H  p) y& I# U3 s! V蕃茄醬         1湯匙5.39.217.765 I3 n& Y& o( X$ Y9 }  S) C+ q
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- r: f2 J0 K5 b7 t$ h, w& g) q1 J
蒜頭         6顆
, [- d6 `" ]8 k" `公仔箱論壇九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb$ s" L5 {! k7 @' Q% {8 i( I+ c9 I
西芹末         1匙
0 p" a/ Z  A( i7 m" @9 h8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙5.39.217.765 ^. U: c6 h3 K% t7 Z
玉桂葉         3片6 m' n+ o7 _1 a/ w; x- i$ ]
俄力岡粉         1茶匙3 ?6 K2 A. N' {* |9 G
義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l. @* O* J% L

: j% B5 b' O2 E! @* f* p  U* U* m, a【做　 法】
$ T+ c8 @# a4 b- b/ N蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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5.39.217.76$ l- z7 O: ?% U5 e4 u5 T
茄香海鮮圓麵
8 ?0 a6 F2 ]* b公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O* P; U" h) Y4 X3 u" ]7 M5 {
橄欖油         1大匙
  A& H2 W9 z* p8 K# I' F5.39.217.76花枝         適量公仔箱論壇2 g" J7 G/ L- M5 p8 j0 X
蛤蠣         適量公仔箱論壇$ F# f5 }, F/ J! h8 A
蝦仁         適量
" u8 o! v: h  ^9 I' L: m公仔箱論壇鹽         適量# K1 _9 X) h+ o! h( L, h
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 Q+ q% b" D/ A! R
紅醬         一杯0 y6 n( q& W/ |5 K& V; [
起司粉         少許
3 o( {6 W5 Y7 ?- R" A0 \5 n( t公仔箱論壇巴西里碎         少許5.39.217.76; o5 {9 n* k5 T# `) J0 I1 A7 z

5 l) U# {% {9 Q; _0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q9 t1 v' g- C* l( u- B
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
3 L: x  d' k7 \) W2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇( Y+ f; ~, p4 N* i3 T4 W2 k
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。" s' l( Y/ T5 t$ ]% o
【備　註】
/ ~( Z/ j! d' F紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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5.39.217.766 V7 K; f# u2 m) @# S
奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb7 f! {& D; d5 j, I& g( U
【材　 料】
/ y+ |& g2 q+ k0 D青花椰菜         70g
8 J5 p6 `. R# a% b6 W5.39.217.76奶油         40公克5.39.217.76! |' [" i: L" R8 P  _  C8 _
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 m6 S2 {2 l2 V; w* l
培根片         70g公仔箱論壇# I( N' f4 l% o+ @8 S7 v
洋蔥碎         30g
" A' {0 Y9 K& K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 |; G( b, p* O' `
煮熟圓麵條         180g5.39.217.760 o3 k# m# e. W# z0 n

$ s3 _/ c5 K& ~* r2 q2 l【做　 法】公仔箱論壇1 F2 |# o, W% G$ v# K1 a
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
' _1 |; g- Z. l6 B% Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。- h# S' j0 q% e2 }, P
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
; p0 X* M8 W" P5 Q2 z% g. c4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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; E! K4 s7 u; j% t$ u6 l義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 s8 Z& d: D; a! j8 v+ Q; J
【材　 料】
5 D# t" S, L3 p9 S: ~0 Y2 ~5.39.217.76雞肉         50公克
) T9 @9 ?' t( j; c# G5.39.217.76蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) a: x7 P4 Z3 P& l: e, o. }
紅甜椒         20公克5.39.217.76& d/ P, {; W0 l7 g4 g
黃甜椒         20公克
1 h* b5 U4 R- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         180公克
. g+ B" G9 q5 R, Y- D6 ~鹽         1大匙7 i2 E" s1 q" z& j. n
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# g- W0 _# G. K- U/ ?0 I
蒜末         1大匙
5 I6 o6 {, K# V, W) }3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 }& O: y- T7 O3 v8 S7 l9 m$ a% [& m1 a
義大利奶油醬汁         適量
: `# I  X, ]$ [1 u/ T* ~6 c% t帕米森起司粉         1大匙  E- t7 O: d5 ]* E) s& o# h
公仔箱論壇6 k4 g( t/ X, C4 h2 m+ j
【做　 法】
1 }1 P* m' I: \/ b公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
: g5 r- g+ L+ U' K4 B2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。- P: E) E, H  n$ ?, ]9 a0 Q
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
3 i7 |# ^3 W+ q3 g6 l3 Q- q* Y' jtvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。5.39.217.76  y2 E, `1 n$ W0 p
【備　註】
% Z1 ]$ r+ K" z義大利奶油醬汁的作法
& Y9 L! A4 K: [) ~; S材料：公仔箱論壇; x) o/ P' a8 m
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許! M0 k7 V# j4 }2 q9 T
作法：
- X/ \! @/ `, {& v1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
, c1 o: Q2 C4 L5 D2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! @% A. g% d  \2 D! @9 Z( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

' `* W) D; y2 o  T1 L' }: [薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇' ?5 |  A9 v& x
【材　 料】公仔箱論壇% _# Y. M9 O6 l- b
1.3號義大利麵         160公克  X" z, t: u: M2 Y8 Y  L
蛤蜊         12個
# [" a% w- u( g洋蔥丁         適量公仔箱論壇) }* H: J) P8 |0 W
蒜末         適量公仔箱論壇1 y! X/ D5 D5 g- ~9 I) Y7 a
2.新鮮薰衣草         3枝
* k6 m2 H; H( L% {* stvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! [- A' ?1 _7 X
香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' I6 a* r5 A
鹽         少許
3 v6 Q1 W+ z' d% d* @# Q; p& C公仔箱論壇3.青椒丁         適量3 v; s6 ?+ z! n2 F
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 a% _( b, C, p
黃甜椒丁         適量/ t! ^5 }2 A3 J5 \2 B! |! `
4.乳酪粉         適量9 A+ R9 ~! I7 F* ]8 N2 B& t5 w' m" D

, X, W% G+ ~+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! O! R: @  Q& ~$ N4 I# b
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb" J6 l' H3 d5 W! k! x, \& \' Q) f
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) c7 n6 o, v6 }
黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb/ l. K( J6 G3 ~. @6 m5 l
【材　 料】
( T- R2 _. ~' s5 x. m* n7 L6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
- r+ t: [' h* U# E- w3 ^公仔箱論壇毛豆仁         1大匙公仔箱論壇, E! m4 c' F" Y& Z1 u2 ?: S
2.奶油         2大匙
& T+ @0 {+ A" d, ]9 s, R* }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙
% I! w* |/ s7 ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         4大匙
2 }$ i$ d) G, B. z% Q3.洋蔥丁         1/3杯
3 g: T: ?0 H$ S! H: V6 [5 F5.39.217.76胡蘿蔔丁         1/3杯5.39.217.764 B4 G4 E/ j# ^* s
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb& }9 L; V, T1 P9 ?$ M. Z' B
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ d0 M; n- b0 g( |
【調 味 料】
4 X( G- C( b3 r6 O! ^; j) Z6 x1.醬油         1/2杯
% r* p& K7 f# {  j公仔箱論壇A1醬         3大匙
# A1 E5 A4 t, a, v5.39.217.76蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m* J* j0 `2 f  J! i
高湯         3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ^, w: D7 d  Z4 w& y" ?. E
糖         2大匙
- E% Z; V- j4 ~" F6 E公仔箱論壇白酒         2大匙
& G7 U4 R- q% G+ b% G  G2.黑胡椒粉         1大匙
, \4 m, c" m' h3 C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, f$ R( x( m9 y0 i8 V6 }
【做　 法】
5 ]% ^- s* _6 R5.39.217.761.將材料1汆燙熟備用。
5 H8 |* e, @/ ~% _6 m6 I- O公仔箱論壇2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.763 }; c# _5 U7 x) _5 x; W
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
/ r. i& w9 l) }* f公仔箱論壇【備　註】& Y3 C' `0 q/ e
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

. l/ L8 G: p9 f3 \9 e6 l  J# o2 btvb now,tvbnow,bttvb香腸奶油義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 U) I& k1 {
【材　 料】
8 h# d2 x. [/ n7 G/ G$ K5.39.217.76義大利麵         200公克
& Q; ~( ^5 P  K. h: g香腸         250公克
% p8 t+ Y5 b1 I芥菜梗         150公克公仔箱論壇6 ^. S% p! F4 D% S3 q# f- ^
大蒜         2瓣
& {# c% L) ]+ Y/ W+ v公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.76. D7 ^# _! q# @$ x0 x1 f$ ?; E2 a
高湯         200公克公仔箱論壇: E8 Z/ o  k4 `
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& C9 x2 o! {3 c& `
鮮奶油         60公克
+ H) D$ Q( Y' ?5.39.217.76橄欖油         40公克
3 B/ k" D* Q  M5 R, Z: V4 W. j公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克
' i" j6 q. X& F3 _! Q; Q鹽         少許公仔箱論壇& i' E" _$ ~: s4 A( E5 f% m" x0 l
巴西利         10公克
" R; }- Z' _/ l% ~3 L) M" Q5.39.217.76胡椒粉         少許公仔箱論壇  `! N; w, S0 E3 s+ N, s$ V' L
' h  [# Q, @! A3 `) G+ x" w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# e* \" k0 Q9 P) v$ [% r
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
. q. ]9 q4 S. ^: _" m7 C8 Q: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
0 x% g' e8 b/ _% g- Q$ J' d公仔箱論壇3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
- b0 d! o0 ]4 |4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
& m6 S7 f. t4 V, j8 W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇( m! b% |$ n( i) Z. k9 D( d
咖哩奶油義大利麵5.39.217.76% t" W  l! r  }+ O
【材　 料】5.39.217.760 u% Y9 H- e, O6 _
蝴蝶麵         200公克- ~. L  Z! @' {' I5 T
里肌肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 s9 p. N+ ^
咖哩粉         15公克
1 |9 e- t7 W7 a0 y蘋果         1/4個
( V: z! A; B* {+ ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, b: `$ ]% ^  p' B% R  c4 Z
洋蔥         1/4個
/ Q* y. {( a& C( ~) n' {4 stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
3 h: e& s. C9 z: ~' @! ~8 {0 c; `+ n2 B3 l公仔箱論壇奶油白醬         80公克
3 r9 [3 Q  l" D% Y" N- H8 X% c; t公仔箱論壇鮮奶油         60公克
3 J* S+ V; j# E5.39.217.76橄欖油         50公克
6 Q3 X. @5 b8 X  ?# V. H( D, ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ D- A* s# \& K* c
巴西利         20公克' v8 g( n% G2 j6 o2 D6 H
胡椒粉         少許
; a, a8 k1 U8 X9 z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 I! p9 L$ r  N, H8 E* ^) L0 B+ ?
【做　 法】) `0 ?! x) V+ s  a  ]; w4 ~
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  v0 p# k# F/ b- F2 V: L/ q, a
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 E! j/ A) D0 |* X- |7 [& h: z
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% C, I. y2 U: q6 Z: }: z
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 e' H1 O8 U; n
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。; Z- h; e5 ^$ R& ?) F' K
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

3 a/ g+ _3 U( R4 t+ f# H
) ~9 p% j# t5 e- {/ ~2 C公仔箱論壇3 j4 U& q5 h  d# V8 W' }
焗海鮮通心麵
* R5 ]5 m- J6 Q4 s2 [) e5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇! S; i1 T2 u, c5 A6 n
A.通心麵         100g5.39.217.76- X: d& a/ G+ f/ H# B+ w
蝦仁         60g# {9 t: m; J& ^1 y' Y
烏賊         30g
4 u; `% R, N5 @5 }: X0 n3 ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60g
( x" B. D& x+ W. ]5.39.217.76蛤蜊         40g
0 a! k7 M& x+ v! e' O0 ], Z蟹肉         10g, A4 z' N* G2 s( `4 f8 M
小蕃茄         4顆
& u7 N$ k4 Z( M0 j$ jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         40g
% `7 V" w) d' q6 t公仔箱論壇麵粉         20g
4 [2 n0 z9 w/ e9 ?, E5 D& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶5.39.217.76; l5 P, n- p* ?6 Y: }" C' @# F( l
鮮奶油         30㏄* R3 M2 y# O6 ^+ W  G# X+ u
黑胡椒粉         少許
5 V( W( ]8 H  ?  h) }5.39.217.76橄欖油         適量7 D" H2 n0 R2 n
莫札雷拉乳酪絲         100g
# a7 k% S0 s9 u2 ?鹽         適量
: V, g2 ~. H, L* ~
- }: J# @# G# k) x$ A, }9 I【做　 法】5.39.217.76& O3 B% v' k  m6 t/ r* k8 \
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
2 w% o! M0 C* u- m+ r$ G9 M" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r. F( _4 C3 J  @6 {
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。4 j- x7 _/ x- f
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
$ T4 s, u8 L- J0 ^" @- C! `5.39.217.765.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.760 W5 J$ T3 E; s0 `/ P& ~! p9 E( {5 t
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! H" m4 i7 P' [" A
焗肉醬麵" z: R# \2 \6 g* {7 P/ r, r6 b
【材　 料】
+ J  x* V$ q: }# x' ^5 c& k5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g
4 I" n. i% Q; L  r) A5 q- O罐頭肉醬         50g
# Z8 d# ~, V% O4 i5 h3 q哥拉索乳酪         25g
! l( p% p% T/ k4 T7 z# {公仔箱論壇莫札雷拉乳酪條         30g
3 |: R0 u! l9 ?+ I. |/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20g
0 T+ u4 z6 N9 W" ^鹽         少許5.39.217.76- d% _5 ]% l% z( T' j& _. h
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" r( E) P4 z& W3 X: j, G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y8 w8 ~9 Z& }- l  p' B
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
+ f2 e; G( z) l% K0 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。+ w6 X; v5 z: ~; W8 [( ^( j
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。