BeiDouChef

7 F4 B  \7 f! t9 y  C& Otvb now,tvbnow,bttvb咖哩義大利水管麵
( h+ W9 N* ?& J公仔箱論壇【材　 料】
. a9 r2 d0 F7 [5 O奶油         40g公仔箱論壇' M+ u! O) X, b) p
洋蔥絲         40g
. {8 F& p, w) D4 ?5 G4 B公仔箱論壇香菇丁         30g5.39.217.761 r" K- B6 R3 H" G" W% w
煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ K3 q7 i9 j
青椒丁         30g
6 a" U- W; p4 ?3 \0 a+ F5.39.217.76紅椒丁         30g2 s- i" [4 l0 p: ~4 g7 c
咖哩醬         6大匙
: l  }. m+ l. Z) L: d公仔箱論壇起司粉         適量
/ x6 D) H& D% {0 j; s, U- Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 |3 X+ M: y
【做　 法】
' ~  U4 I6 `3 p9 P5 t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇& Q9 c% J6 Z6 o0 C
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。' L0 K6 i* Z' o+ U; g; G
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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5 u! [! |6 B' f0 J' f
咖哩南瓜義大利圓麵
9 r8 a# o  M/ |! j# m+ R【材　 料】# J. s- n3 \* z8 G# ~* L% i7 r
奶油         40g
; k- }# A) v9 D0 T5 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: c0 `" q3 C7 F! O2 N
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇: W9 e# Y1 h* B8 R6 F) N( k
紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb! x7 P& c, g. P3 o: n# x- J0 h
青椒丁         10g公仔箱論壇2 }5 A; {' Q0 B) Q( W! J7 z
煮熟南瓜丁         70gtvb now,tvbnow,bttvb& j& m' ^  _# D
咖哩醬         6大匙* V, e& x+ K% @+ {9 s
起司粉         適量
, T, A6 o3 s- g& f; z6 D% s0 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ k% i# y! S0 `/ j2 J/ N& g; \& ]/ L
【做　 法】5.39.217.765 p) ]/ ?9 k- @' T  ~, S0 X
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。0 U. @% U2 ?& Q) G+ G
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇/ e5 ?6 {! }' r
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。5.39.217.76/ @4 U) \6 Q) }2 A
4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ d( r" y- X6 x. a. M, Z
雞肉松子圓麵7 z! {' o6 k0 `5 H1 X+ ]6 \
【材　 料】
% X; d" o; P+ \, m6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g
* |( C0 r" k. y& Z; V: V醬油         適量5.39.217.769 v, |* S# m2 Q7 N% {! \
鹽         適量
  r/ q& t+ h& |1 u/ b( jtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量2 ~+ f( t3 h+ W3 j
白酒         適量
+ @; @2 |6 Y; V5.39.217.76橄欖油         1大匙, y5 W. }, _: M, F& K# e  q
洋蔥絲         50g
4 j7 y0 Z+ k! h3 ]- r# z0 A3 @! Y& z公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
3 O5 _. @) H  {: p, V% Y; O8 `5.39.217.76高湯         300cc公仔箱論壇+ S/ F& p2 ^# @8 Y6 d
紅椒絲         20g5.39.217.767 L9 q8 M1 g0 T5 p4 C
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 W4 C# @4 F; T
松子青醬         5大匙
/ D0 ?9 L+ P* h! Y/ n$ g9 B+ e- E! I* u; W
【做　 法】; w/ X# s/ U9 h6 G6 I
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 S5 L' k" ]/ }# x' a$ }
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 e' M: Q$ N+ R- @8 X1 l$ ~' Utvb now,tvbnow,bttvb3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
% Z1 ?: O3 {& Y. z9 Y; n7 Z5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k! ^1 t% n# i" V$ Z
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.762 o* u6 ?$ ^  t: ]5 K' ]

1 ~( ?& f( O- x. n  N* Z5.39.217.76
; X( H" O; ]7 r5.39.217.76松子青醬
! R" o0 V  R; G8 p( s& Q, R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, H" u  J% w, l0 a& k
橄欖油         300cc
- Q* K) q6 I$ f" S# a松子         70g5.39.217.76. o' f/ _  h- V  H3 t
九層塔         40g
; ^9 u) L! r; m2 P5.39.217.76蒜頭         6粒
: p, ]0 O6 o0 R  B+ \* x8 s; A( A黑胡椒粗粉         1茶匙
+ A5 a5 f8 n! F" {& y% c公仔箱論壇起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! b) d! ~" n9 N
義大利香料         1/4茶匙
1 O% i# N- Z: C' m1 Ttvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
1 n0 x1 Q# W' y. ~3 Z' V+ d公仔箱論壇西洋芹碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# O4 [$ R9 V
鹽         適量
7 |0 X: P" N; [% Z8 i: _9 Z公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇4 E) ~8 X. S7 y1 Y5 L, _  }
tvb now,tvbnow,bttvb) p% f1 v7 m2 c+ e
【做　 法】
# ?5 x+ O* V$ w8 B! m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇" Q; J' S2 \# J: V' k  z
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: d, h" |; x7 \0 t
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
9 S# ]0 `! E3 R( r8 o, s: O, k2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb$ n9 n  ]6 `5 ?' b
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
+ o5 W: `& Y+ e, V7 N! v& U5 D. ktvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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& [1 W0 o  f7 B鹹酥雞焗通心麵5.39.217.760 A3 }4 V7 _5 p1 s- t0 h
【材　 料】
/ K0 M2 T8 R  b& Z鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 D: w" x! ]2 ?. d& V
通心麵         150公克
2 }0 T( z5 u8 t. o$ c小蕃茄         3個
3 h( ~+ J! _2 e8 W9 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         1朵tvb now,tvbnow,bttvb! v7 N- _+ k! t
起司絲         適量$ {! J+ s1 F" ?" B0 m2 Z
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇) Z+ M1 }3 U. S3 e
【調 味 料】
* j  y6 @& o( c* y+ q& X蕃茄醬         3大匙7 z0 g$ j: H+ J
鹽         少許公仔箱論壇" ^: r1 `8 i. @* Y) p" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G) w8 I( l& N4 H9 |
【做　 法】5.39.217.76/ ^3 K- G/ t2 N( V: `5 p3 H
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
+ b/ q5 i. u) x+ {6 |% p公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。* Y7 g3 c3 ?% K; G
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
1 K9 I  X% D0 w8 r0 ~9 \' U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 k! [  r1 B+ D. I8 s
松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇, K  g% ^) ~; [' R( g
【材　 料】8 ]3 n& \/ l! i
鮮蝦         4隻- J/ A& A2 M, \# T, B6 {+ z# ?
橄欖油         1大匙
3 N$ u) F* Q( e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g
! x  D. }4 N6 o* J2 l* F3 i6 b% `2 ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g: m. s4 O7 r' R2 F% o7 l' A9 g
高湯         300cc. T7 B, W3 {6 k
紅椒絲         20cc
9 D  B9 S7 l5 b2 s% t  b松子青醬         5大匙5.39.217.76" S/ X5 O/ V  M: W: E  ]
熟松子         10g5.39.217.767 h4 D( W" x: V

+ a: M8 j6 d: b公仔箱論壇【做　 法】
- N6 a- O3 i3 S1.將鮮蝦去腸泥備用。* ?) _$ a4 R' G. h1 A& ]
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇1 s) p" P! V4 f2 P* n! k: s
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
5 l# U. i6 B; k0 R' w公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
; U' m$ B" y4 U! O3 g* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ n" G$ \( h  d, ^
【備　註】
0 l! I& D* X' p$ P) i4 U% q3 j松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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0 h; P! f9 e0 }7 ^: `$ o1 A  e
牛肉茄汁寬麵
6 W* H! a! B, x: M& dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% W* a$ B4 K, u& [5.39.217.76橄欖油         3大匙5.39.217.761 p9 X, c# h7 z9 V% ^
洋蔥碎         50g; H; R8 F( ~8 Z' P* S' P  L" _
蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb6 k+ F9 A2 i- y9 [* \9 L2 f
牛絞肉         300g' y& ]2 ?* `/ a' Z+ f
新鮮番茄丁         50g
, H2 n+ {9 m' T0 W月桂葉         1片5.39.217.76: u/ W8 l% E; W4 E
九層塔         3片- ?2 y( M. h% J! E7 m5 ~
紅醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: G: f6 z! Y* z1 H
高湯         500cc
; y: S2 j. l3 f# s煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  s, x; }2 A( c
煮熟寬扁麵         180g4 H9 D  j; r0 x- g" n3 q. Q! g

2 f1 ^7 a* o3 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76# @- ~( K: l- W
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
/ k' |% z" Z' R2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。- R8 Y( A3 U# [* C8 F5 ^5 {/ s9 S
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" ~0 J2 z5 |: S2 U4 {0 ~( B
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
! o+ ]/ G8 k- y0 |6 w  j0 L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# P( J1 o2 g; y( S7 v紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. x  p& J! `" w8 N7 D2 F
tvb now,tvbnow,bttvb, \  @/ s( X5 U! x8 ?% G! P  R/ t

3 G. O% _' }1 x1 S3 W紅醬
. B1 I: G+ v; R! g. k【材　 料】
' z% B, y% L& b# r奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R: {! f6 g' H. y7 x4 ]- R  D: l8 T
白酒         1湯匙- k6 x; E  x/ W
紅蕃茄         2顆5.39.217.766 L2 @- v/ @' i. c+ i4 o
罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb; e7 f  C; K  x, ~2 K5 ^
蕃茄糊         1湯匙
* _4 @/ n% U5 n- ?& Y公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙公仔箱論壇3 ?' Y2 k7 d+ D# N
洋蔥         1顆5.39.217.76! u& @+ D1 |  m3 a
蒜頭         6顆
5 U6 k/ j9 C6 K( n九層塔         4片
9 Q4 M0 T, _1 N9 ptvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙
# F1 y. R3 k9 W4 {, [. l公仔箱論壇巴西里末         1匙
4 A" u# t6 \7 G- U3 Z% c! y7 V公仔箱論壇玉桂葉         3片! T, F5 Y/ N& a. N0 S% Z( h
俄力岡粉         1茶匙
" W4 N- x- N/ A2 K5 k0 [4 r& o公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
; D' o" o' S$ p$ z$ s1 ~. L" K4 X) w) @% z
【做　 法】
4 S7 D* J) i3 U) N% U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 P' d* P2 ^0 J+ [
茄香海鮮圓麵5.39.217.76* ?' }" V/ }, j, M4 a% f# ~
【材　 料】5.39.217.765 ^: D5 U! L! E6 l& _6 Z) Z6 D3 i
橄欖油         1大匙公仔箱論壇+ h+ n' A/ k# E, d
花枝         適量
' }1 j. a4 z: T: @; k# z) S$ etvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量5.39.217.76/ t) D/ J- G; J% A
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( x  w; E7 B3 v6 U
鹽         適量
% F1 ?( x/ S; e% m" R5 p0 Gtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.769 T% ~$ R2 z& y$ x' E! Z
紅醬         一杯5.39.217.763 l2 E5 C. w7 O- l- I/ F4 C) B: m) T
起司粉         少許
1 |3 S( ~5 L' Stvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
  C; \! T, A( O+ ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 Z0 J" T. l( _
【做　 法】4 a4 n) o- [$ _1 Z6 X2 \( @
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 V  m9 x6 M& M5 f& k% |
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
; d3 H9 K) W: a' {公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z) \+ J( B7 ^. n- ^' |
【備　註】
  _7 Y6 E2 Z; G( Q' l  H5 f紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. o3 v5 e1 |0 ^
奶油培根圓麵
7 v$ n# p+ w: @7 A' n% C- Q公仔箱論壇【材　 料】
: h8 @# {9 C% C( [4 S  k2 e' [青花椰菜         70g
; V; C9 \" a. t. ^0 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
6 _8 I) c$ T) z1 i' htvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         10g5.39.217.76' \  W! ^2 A) a1 o# @* G
培根片         70g
+ Y. F3 m7 ~  B6 ]. W8 F3 r洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb( L; |- T) ]' Y6 W0 Z9 i' Q- O5 y
白醬         1杯
: t( x% |; N1 g: M' t* j煮熟圓麵條         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 R+ H( n: W9 f, s

; r' t2 y$ W4 o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; r/ F7 a1 r. z' Y* v  }
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^& o) p& g$ w' Y  r4 x! N
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb2 w' V0 f% C1 B  {  n% W& J1 M
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
0 E- B: h) s: \4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ Y; P" I1 S7 Z. R+ A
義大利奶油雞肉麵
; p& o( d$ L" @% c6 Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 f# K1 c2 p' s' v$ m7 F$ y% ?
雞肉         50公克
9 s7 p, ~3 K$ v6 w( z7 N蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' F' D! h: o" ~3 O: V
紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; d8 r9 g0 u) J+ ^( |
黃甜椒         20公克
6 t2 ?8 Q- {' Z# T公仔箱論壇義大利麵         180公克
' e. P3 W# Q* Y; G鹽         1大匙$ `8 e  E$ ?, N+ n5 S2 r7 o" P
橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 ~) {& `7 ^4 b& Z5 _" J9 d
蒜末         1大匙
& ?9 B! H" x/ W+ C5 y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙; X9 d& b( [# F. p* H+ D
義大利奶油醬汁         適量  n) }9 s/ N- \9 l: J
帕米森起司粉         1大匙
, l& C2 H/ O: p. R2 M, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~, m. e. M$ J& U
【做　 法】7 r$ b( b/ H' F* S7 s0 m
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
4 a0 D) R$ L* i2 X& atvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.766 D2 m; H! W. p% p# _
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
$ f. i1 K' ]3 c5 `- L/ B7 P5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
4 u! R7 k! D4 [- u【備　註】5.39.217.76! T! n' c0 V; i9 A( D" ^, f+ {. r
義大利奶油醬汁的作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ `0 W/ s) b  k
材料：
8 j1 i5 `! N/ K3 k3 r) n; f公仔箱論壇洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) K2 G. M9 Z1 ]- I% v( t
作法：公仔箱論壇0 J( ^: d/ S" s. h5 ]8 |+ S
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76; Q* I1 M. g8 x8 G# U: B
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。8 r% p0 @% B* U: y
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( i5 r& n& L8 v2 V5 L
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇8 z2 p* N3 Q, P; o; |1 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( X7 a, e* N; M3 w  B7 d
1.3號義大利麵         160公克5.39.217.763 C" e2 D0 L8 h# j  E7 `
蛤蜊         12個
8 e8 k. s7 j' Z. s$ E公仔箱論壇洋蔥丁         適量
! Z$ @, c. B0 c! q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
$ [+ i0 _& d3 {9 L- l% R7 p3 e" F2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- L8 o- K, e# d1 Z) X; n
白酒         少許
( n; H: |- z( X4 J; X* m公仔箱論壇香草高湯         3大匙/ y8 z9 N+ v% z7 C
鹽         少許
& e( {9 ^: w; q# k- W$ P5.39.217.763.青椒丁         適量5.39.217.76& t( b/ z& |( G4 e2 X: ~$ `% {
紅甜椒丁         適量# t3 {! o8 L. S9 F  P, l# @( S% p' d
黃甜椒丁         適量
! L" l0 Y" A( P6 H) b- q, v" N2 a4.乳酪粉         適量
/ C5 _" u1 G8 [tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 I% ]" f# o1 i6 Y
【做　 法】
  s( B. i4 G( @: ?1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb/ y$ X/ Y! N" S: n+ ^9 C7 B4 x
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

6 T# [6 ^- r7 V: j% b2 K  y/ L黑胡椒蘑菇醬2 Z# `+ I& r5 A! H
【材　 料】公仔箱論壇5 E# w# `7 [5 G. _( c5 ~/ n$ q
1.蘑菇片         1/3
0 i1 ^2 B; U, d3 G+ @0 Jtvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙
. ~: W* C* V% H; v+ \( x' `* ?2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; ~. c# d3 }, L3 q
蒜末         3大匙1 N, N; v) O5 u5 E
培根末         4大匙6 L( x7 M7 q0 W; r- S0 D& D* z
3.洋蔥丁         1/3杯
9 t: d0 J. E3 Q0 Q胡蘿蔔丁         1/3杯
4 W: x- v2 W) I  i, \5.39.217.76月桂葉         2片
2 i/ j9 p5 h/ R: V. W+ x/ r5.39.217.76
0 Z4 j5 f7 u7 R5 r6 ?7 \1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ F5 y4 r7 J+ }1.醬油         1/2杯公仔箱論壇6 [7 b7 H1 M8 N. ~& G4 Y+ L  [% {: X" H
A1醬         3大匙5.39.217.764 C- W! h5 h5 v0 y) S
蕃茄醬         3大匙
  l: @  y! {7 @0 `' Atvb now,tvbnow,bttvb高湯         3杯
- B! M4 A* g& |+ y6 S7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2大匙
& c- T. R& r8 h6 W白酒         2大匙
8 e& y4 L/ K* J. E" w1 w/ |8 l5.39.217.762.黑胡椒粉         1大匙
0 A' Q3 Q7 h8 s9 A3 ?% {公仔箱論壇
2 k; }$ f1 ?0 D4 T: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 R. ?" K, p$ j4 D, j
1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 H8 Y2 d, Q1 ^& ~6 l
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
% [+ `: M/ V8 j7 |: j  j- V公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
* {3 E2 R. t& F" R4 A  ?【備　註】8 C6 g5 v0 z" U# N% f8 Y, }
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

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香腸奶油義大利麵
5 ?: t1 B% H/ H" R3 H/ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- @9 ]6 a8 q7 R' {- d: `; \# c義大利麵         200公克
) ]; [5 M$ T5 l香腸         250公克
$ T) H6 Y6 T- W8 p# P- f( wtvb now,tvbnow,bttvb芥菜梗         150公克
+ j: D& ^/ s" [! b6 {tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣
! j4 E7 R% M* X9 Y4 c洋蔥         1/4個# B3 y7 b# G! l- e9 m/ f5 t$ }
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ p- q: _+ p( Q8 j
奶油白醬         80公克
( J2 d/ d1 X  M: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
% n) H# k0 N7 c* ^/ Q: j( M$ m5.39.217.76橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 ]! Z/ f# {% x
帕梅善起司粉         10公克
) {) ^& y) Z4 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許8 O% U- J3 l2 f( |! J# `
巴西利         10公克
0 K7 \4 b7 ^0 c4 f" d- ^公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 ~+ l7 @7 o; |" z  w$ S3 n
; w1 L) g) h  s7 P- I+ ?
【做　 法】
" ]- T0 i4 y  u: D8 C2 q; S1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
5 s' y7 T/ `8 z2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 Y) |* E" [/ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
( N- ^9 J' U* d3 A4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。: @, s! g5 Q" B; B7 r" M
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇! g& N8 T  f+ U
咖哩奶油義大利麵: ]0 V( b3 S# s$ C$ z8 o
【材　 料】+ @: E+ ~. x' |* @
蝴蝶麵         200公克
2 j8 }7 l8 T8 Y# C, }* b, Mtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |  _, T1 ^0 |( I9 Z/ ~+ q
咖哩粉         15公克
* x1 H8 u  g' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) A- F/ N1 r/ A0 [
大蒜         2瓣5.39.217.76- X* _. T3 t! G( \2 o! ]. e
洋蔥         1/4個
* B# b2 H1 }" i& t$ N6 D7 J  O0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
9 j+ g) N0 e# l4 ~  B公仔箱論壇奶油白醬         80公克
9 W1 J. t: U- F9 i$ C. f  \5.39.217.76鮮奶油         60公克
. U( m; h- k  D5.39.217.76橄欖油         50公克
% d: ]  h' C" c  @% l- G+ k5.39.217.76鹽         少許
8 w2 z2 y& x2 G5 G5 r2 ?- o$ D4 Q巴西利         20公克
1 m( |3 L5 t1 u$ Z/ A1 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許5.39.217.76" ^& _. H8 C) R3 o, X+ t* U, R
公仔箱論壇: M# H+ P% M( h% x2 ~
【做　 法】公仔箱論壇; g- D8 e4 f/ |) m
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
  x8 f5 o% }0 P% H8 d7 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% b- k( C# O- F# |+ u* H. g2 }3 X8 r
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.766 ]4 R- N6 C  x" G
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
, V. b0 P5 L2 x5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
* K; n0 }. L+ G6 B+ H( [公仔箱論壇5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
6 d7 O4 y+ i% O5.39.217.766. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇: P- i( u9 ^" E' X' f

" S' g) r/ k7 e4 ltvb now,tvbnow,bttvb( a' {( G" Z3 H7 V
焗海鮮通心麵公仔箱論壇4 }. l' j* w% D$ \3 @; M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c- |$ \9 H" ?
A.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: L+ e: g% n2 O+ f; V; `
蝦仁         60g
+ p7 P8 I1 K' h/ I* Z5.39.217.76烏賊         30g5.39.217.767 A! V2 ]3 N9 w  h
新鮮干貝         60g
& T" z2 Y$ v  t; f, v) x! c) O蛤蜊         40g
* a# {. [) T& b( S; e# `# u( `, i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10g5 E8 A9 v6 s# Z8 Q
小蕃茄         4顆
7 m, G/ a. p" x  bB.奶油         40g
, f2 {8 f6 J( f5.39.217.76麵粉         20g6 E5 ]1 b' l+ c& X
鮮奶         1瓶公仔箱論壇1 g+ N& g9 B8 `# g0 K+ Q
鮮奶油         30㏄5.39.217.76# q. D* d* E% Z
黑胡椒粉         少許
& D; q; d1 r8 M5 L! X( s5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇- i. n9 L* ~/ ~9 x, i0 x
莫札雷拉乳酪絲         100g
& f( z5 Q( A4 b' N鹽         適量: Y  w! T* T7 n- Y
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【做　 法】
8 q5 _* N, `9 A1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 i; \6 ~  S" [9 Y; D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。( C# k5 }  k& z7 X$ K8 E$ N
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
, t# K  V5 `& D" E+ V4 |3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% I$ G0 M. N. a5 i1 F8 ]
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
: x6 ^- ~8 ?0 E! jtvb now,tvbnow,bttvb6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

6 S- \2 }6 M$ Y  Q6 r" o焗肉醬麵! R! o! F) E; y" e+ Z0 I, Z" q
【材　 料】2 B. i" g9 T0 K+ X8 i2 U
菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇: [  d" O: U% x
罐頭肉醬         50g# Z7 m0 F, k3 D0 E6 A2 m% r
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( _' ?% M# p; H
莫札雷拉乳酪條         30g# j$ d8 q3 j& M5 L
鮮奶油         20g5.39.217.76% m# r3 M; r# [9 Z1 k0 N; R/ _* U
鹽         少許" Q/ N; X% t: y, S& K2 i5 q

$ O( _  t! z5 y$ \  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ ?, d# q" t. w' E* q5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。2 a* W* h/ z6 `" v  \6 m
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。9 T0 g' s3 ?0 G& E- n* p9 u+ I
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。