BeiDouChef

' S4 U, Z( e) u" f& ^! e公仔箱論壇咖哩義大利水管麵4 J# G$ `: E6 R% L& ~
【材　 料】9 {2 K6 L% C% \! I, U2 `
奶油         40g* X% \7 Z; T. o, L6 A0 W
洋蔥絲         40g0 w- k9 `) d. U7 f6 g* R
香菇丁         30g
  k) X/ q7 O( @5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g
# [! i" w: A4 _; Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 ?" R* E! {9 A5 w
紅椒丁         30g6 e6 {2 u+ ?) a
咖哩醬         6大匙
5 t4 I8 L) y" i% g: h; btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' h6 h% l* g8 q! f9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. V* D7 h/ ^# \* t* ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 X4 B! ?- ?
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
) J- R( D9 b, U: t( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
! k) Y3 H/ h8 U' z/ o* T$ t, Otvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

% J4 R7 s  R5 Q5 y( l4 d公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵& @# {, X) g5 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 P: {: r+ q7 X0 R
奶油         40g
' E- [. e8 @( a2 P6 H5 Y! p公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" X$ j- O! c, d4 j3 A2 a" o7 J7 Z
煮熟義大利直圓麵         180g! H, c  `4 [7 Q7 O# A$ [
紅椒丁         30g8 f- f$ _, K: `" ]7 v, M/ j% T: N
青椒丁         10g3 x: l* E9 Q% Z4 _
煮熟南瓜丁         70g
7 I' q+ h  a. v3 d3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
: p6 d" q$ T- p6 {1 b起司粉         適量
8 @/ p, s8 A2 |% U% [1 Z
7 |' f5 S. `* _( V【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ @* i/ R: Z" U
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。- `" t6 N! i( O) |+ w+ b
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。2 _3 N3 B6 X4 M6 j9 h
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇4 W4 ]& |) ]& J0 q7 I" O1 T
4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇0 K% S& C' E4 Q4 i+ J' I; t' n8 H
雞肉松子圓麵! A) A0 A' ^. a% C
【材　 料】
/ i5 O0 ^) ?7 W7 s0 X- E. G! C5.39.217.76雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb- \- y; {# L8 Z$ q; g
醬油         適量; r7 {# }* Y: Q$ E0 p0 U
鹽         適量
8 @9 a/ K; Z  p7 `& O! Z4 {tvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
  N$ M( v" J; ]白酒         適量
. v: q# b% d1 ]4 v- n! H9 Q5.39.217.76橄欖油         1大匙2 D) p+ G. r# k' Y) [5 O. N
洋蔥絲         50g- i$ J1 m$ Z- x
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! T( q0 H4 d3 ]+ T( _, g  f4 m
高湯         300cc" L% {1 L7 W  P
紅椒絲         20g
9 P( X' ^% K( l: o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 }% d7 ~$ |1 c2 c
松子青醬         5大匙
9 D) ?8 w0 W2 F$ h9 d6 dtvb now,tvbnow,bttvb
) Y0 |: s, v# D% w公仔箱論壇【做　 法】
4 P- R, M* S; t: F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
  X" \" z1 \6 ]公仔箱論壇2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。1 x) a: {. t4 @% ?) Z: \
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
* S% @( Q0 ~3 x" e( x【備　註】
- Y( T8 w  L  K松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
3 [3 k) L) v5 ?& t5 E4 T# g2 @* l# p; b7 T- q6 Z: v2 \' U

$ C  {4 U$ E5 }$ l$ W松子青醬$ l" |, k0 [% J5 P0 x
【材　 料】5.39.217.76. S; `! x8 o, _
橄欖油         300cc
# H3 Y+ V$ B3 b! v# E公仔箱論壇松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb, C; |8 j& `( Z5 w! G. ?( @
九層塔         40g  N7 N5 E( w5 C% i- O7 E; w! E
蒜頭         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 a8 h# c* g- B1 {1 l4 q' a
黑胡椒粗粉         1茶匙4 H7 @& w7 d: P, f4 w1 b6 Z
起司粉         1大匙
  g4 Y  K4 N! S4 v6 F) s/ I9 n義大利香料         1/4茶匙
/ ^3 D( _, a% u: B# L5.39.217.76巴西里碎         1/2茶匙
, Q2 e3 x/ J( j, R% G+ |4 ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g
, C! ?$ r! l" a2 T公仔箱論壇鹽         適量
( P. X% L& Y; o. s( ~+ F5.39.217.76糖         適量
" i! b1 B( I3 i# n" y1 I$ @/ y0 b  p" s
【做　 法】1 O. ^( l- D- j9 P3 t1 d9 J6 J( t: K
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
( m# l  i4 j1 P' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S% W- s* M' o% m/ D3 R
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。tvb now,tvbnow,bttvb. n) C# ?4 `/ @5 N0 r
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。公仔箱論壇6 r- O, m( t$ `' j4 q5 I2 v
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
8 h. U3 t+ {; m; o5.39.217.766.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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# y) |; F9 B6 P( W9 y! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵' O$ A) l" c# e+ {! K
【材　 料】
5 ~+ O6 y9 n2 T- S3 G5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 j2 Q6 d% p  @' m% t
通心麵         150公克
4 c) O* p5 |3 l' L# o: a小蕃茄         3個公仔箱論壇" x8 i4 Q/ R7 u# k7 {$ A' y  P
鮮香菇         1朵tvb now,tvbnow,bttvb' u' w) x6 K8 o/ u7 @: N$ b" R
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb! M5 ]( N$ |% P; v4 _% P0 k7 W
洋香菜葉末         少許5.39.217.76; [: J" I% \( w' t9 U! f
【調 味 料】
, S" r1 x$ e, |- n( _( l1 t# C5.39.217.76蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" H* a. p4 |1 y# O% t7 z5 \" [
鹽         少許公仔箱論壇8 @1 |/ y. e$ g) y( ~- n

9 P  I/ z, l0 E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( {' d  y% f6 h( {
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。公仔箱論壇0 |2 q8 B7 S! f+ H7 B
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
9 |6 {% V/ ]5 r) _4 {( f3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
2 D3 I0 ]8 n$ t+ T# l公仔箱論壇4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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公仔箱論壇/ B) D3 G7 s4 \. [! T0 P( E) s  b
松子青醬鮮蝦圓麵9 |- P$ u6 A/ d0 I/ ^2 r8 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 [( x# ]* X4 f" O& h  l% `; `* N
鮮蝦         4隻公仔箱論壇. d5 h: Q& G" s1 |: D" o
橄欖油         1大匙
8 a; ~: I) ^3 V$ K! Y5 I5.39.217.76洋蔥絲         50g
+ j; {" Z5 p7 s( J$ M% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.763 P) o- N0 B7 w0 Z
高湯         300cc
( s( S# @6 @$ y2 [( _公仔箱論壇紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb5 J( P1 o* A, q  v+ g: m( L4 H3 u
松子青醬         5大匙
* l8 p' n3 z( r5 X/ Z: n# ^/ `公仔箱論壇熟松子         10g
* p+ j1 H2 y" u7 F$ A, ]  r5.39.217.765.39.217.767 K1 y; ]8 P* ~. w# v& X7 Q/ `
【做　 法】5.39.217.760 z8 ^$ [2 T* d
1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇& F' X+ A2 f" s6 y5 p
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。! \9 f, ^: W4 \
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
& {: H0 S! ?" B+ z) D. ^4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
+ K7 o, A% @/ z* p% E* }5.39.217.765.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
- h+ q$ I) q$ H  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* H0 I8 t0 D0 \! i0 O; K! v
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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/ J/ V4 Y1 {3 f' t' s) \
牛肉茄汁寬麵
- Z  v, j2 H9 w# d7 B4 l4 |1 q9 D公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 X; v( Z6 e# a. _- c( C$ \
橄欖油         3大匙
0 U: g; z2 {/ V# `4 o洋蔥碎         50g
2 W9 v: A  V: C7 m% \5.39.217.76蒜頭碎         15g
# d7 T5 v* W- P5.39.217.76牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& R6 W5 p. j8 h
新鮮番茄丁         50g
- P$ q' r! _" }: F+ p( R月桂葉         1片
* p8 L& g6 l5 J7 I九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# G6 ?) [, u+ T, Q
紅醬         1杯
' ], |- a" N3 u; g9 u. j高湯         500cc/ G8 @+ |& T7 F% g, s) i4 ?, N) L/ t: n
煎熟的培根片         70g
7 b- c9 z/ t$ C& J9 b  [, s3 y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 z0 m& U; b, T- o4 e; L4 R

' c* t3 T' n. m5.39.217.76【做　 法】. S5 ?6 f7 ^5 }3 Y  S  w; ?
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
& p. y6 u) o0 o8 E/ o2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.76: i: X- w! Q, v. [9 x$ D2 K2 U5 r/ \
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
- C5 h# ^8 Y4 T- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
' e/ m, J# x& t% y) f& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D" ~2 O' A$ [
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
6 s, i2 |* g. \; o; Y8 a) i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ Q) E% q7 T- Z

3 `9 R# m: D% F! o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I9 i! Y: V9 e8 q- L  g3 q: l
【材　 料】
6 L' _9 P0 M/ [, Y  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' o- r1 `" ?0 S6 ~
白酒         1湯匙8 h9 Y+ m: P# h& H+ o2 q6 l& c: `7 E
紅蕃茄         2顆
% Y" W0 T: S5 p: t  j) P& |1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆, `* d  m! C6 B- i% V
蕃茄糊         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; D1 S$ E0 w6 d# v0 h
蕃茄醬         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 N+ `5 ?6 ^/ |; H  v9 b3 n
洋蔥         1顆
5 n; H* o6 {  q& N* E6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆5.39.217.76, `9 D; N- C2 @: s$ X
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( D4 G" h) E+ N
西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 I% m: t" \. o4 e8 V
巴西里末         1匙
+ ]' t# c1 R7 Q4 ?8 H2 ?玉桂葉         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 s# r) y; y) [
俄力岡粉         1茶匙
; [: ^6 [. b- |+ H$ k, t" y6 c義大利香料         1茶匙5.39.217.76& ]1 G( Y5 ?& n3 [- A: p" D

, @- p6 t2 L5 C. b$ I【做　 法】公仔箱論壇4 ~2 o! j5 ?# _' m9 b
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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+ l$ v. G( H. f0 U" e) ztvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵5.39.217.763 T& ^: ~3 v& v: W
【材　 料】5.39.217.768 E; N( W6 x7 E5 E
橄欖油         1大匙
8 i9 J: Z1 `, \( i. ~& j5 m& f4 f- K花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ ?+ a1 d3 T; o7 S7 M! ^
蛤蠣         適量公仔箱論壇9 K0 h) t& V5 V! n& L
蝦仁         適量
4 s5 p& Z/ |$ l5 v公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.76; P# L% \# _( Z2 U- h4 W9 }8 v
煮熟義大利直圓麵         180g4 a0 ^7 I7 ~3 \4 U2 |
紅醬         一杯tvb now,tvbnow,bttvb% Z0 W0 X5 i3 q! Y
起司粉         少許
4 C# ?: L! m% F4 `7 }+ C3 Q5.39.217.76巴西里碎         少許
) O& @7 m' w( g' J公仔箱論壇公仔箱論壇" p+ h/ l5 R/ F+ W- M: c/ Q5 A
【做　 法】
. Q4 q' i8 c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
  G' Y# [$ y1 W0 ~4 \2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
( H! A% @( @- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
; x6 M( |6 |& w5.39.217.76【備　註】
+ f2 ?# X3 _/ N! K0 A, E; [' b1 F; wtvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

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3 r5 s# w, {/ p/ r奶油培根圓麵
; |! \) R1 m, v8 ~7 C$ C! [% M! n公仔箱論壇【材　 料】
7 G# s) S. t. X! o" g+ X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g2 _# C+ [7 w/ D  b% k  H3 a* a3 r
奶油         40公克
( q, v: P. v2 B8 S/ a' f% K大蒜末         10g
3 }! P) w0 y2 W: u1 S; j1 U7 O  A  j培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb* P; |: O9 a/ r' w% W) W1 k( j
洋蔥碎         30g
$ [$ p% v8 E" |白醬         1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 a3 Y: c0 r0 T- k8 F! A4 V
煮熟圓麵條         180g
6 r  k' [; _9 U: F% F! S3 {
+ |5 o$ S* o1 X) [' Z. ?- P/ t+ a5.39.217.76【做　 法】% _, F5 y+ k9 ?6 v2 |! c4 a0 [
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I; K& @7 i9 V2 ]! s3 V+ w
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
1 H! a% ]: \  V* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ E" F1 n+ }' L( [4 H9 \6 C
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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公仔箱論壇+ Y! C: h5 ?: r9 f9 b
義大利奶油雞肉麵
$ m0 _0 N; E* I【材　 料】
) l1 `: D) o- R2 \/ P. b7 ~1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
* [$ r1 z7 S0 [7 W5 |" x蘆筍         1根
7 y2 q) T+ N2 O5 @8 `紅甜椒         20公克
6 W8 w  e5 z) R# A! f# `5.39.217.76黃甜椒         20公克
9 f( Y" X! ~& L% Htvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克公仔箱論壇7 D  O2 Q' i1 T, A
鹽         1大匙
  E0 x& e- n1 P! T; D" K橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^* m; x6 t! b  M& u; T+ m7 j' W
蒜末         1大匙
' ~5 y. ~. V/ {- q6 B2 k. Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
% ?3 W, \& f$ r' {5.39.217.76義大利奶油醬汁         適量
+ g, |5 H" ]% v- B5 ^- \, M公仔箱論壇帕米森起司粉         1大匙" [9 d/ a) H5 C
公仔箱論壇" [1 y- A2 ?3 b9 E" s; f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- y" h- q5 e% X  E# t
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' o3 y% c/ l# d/ J4 ~
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
& q' @2 A+ _( B5.39.217.763.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。公仔箱論壇2 C8 T2 z0 T4 v
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。- I% F5 o& k8 i
【備　註】
4 Z3 _1 C# u  T, Y: y; }義大利奶油醬汁的作法
! u8 q5 v8 L* v7 H材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \. s/ D2 ]% ?& U  D
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許* E% N2 ?# n) J/ `
作法：
6 N" S6 m5 z, J) \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
9 `1 M; t. q& ?. `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! E' X/ |# L$ P% d' Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

1 S2 P8 o! U8 I% Z& y& Z薰衣草蛤蜊麵
  a: U) j; d) ]' V" i公仔箱論壇【材　 料】
4 A0 e/ ^6 ^# Atvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克
: ]- S* O1 x; V8 I! `8 G% Q7 p- S蛤蜊         12個
6 a' d% L+ l0 F( E) n2 r0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" |% |8 j) M8 X
蒜末         適量
, C5 U6 j% l8 o) K4 R2.新鮮薰衣草         3枝
  }6 M4 G7 H0 P+ l, N* {# u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
3 g5 L; ~3 i3 t. ?; X香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G, n- H! n1 _) y; j( S
鹽         少許
5 g( M& c) o% @+ X5 M7 P$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
7 h* p& Y7 M! }: K紅甜椒丁         適量
) O9 F+ l* K1 F$ x; n9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p5 f- x. c. ?4 ~
4.乳酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- B- Y, [8 [: O- m

4 k6 M' O! `9 |+ Z$ F% _! a5.39.217.76【做　 法】9 J: `' z* P  I# A
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
; v5 @( {+ h, l/ d2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' n5 @0 p6 r! I/ B; ]* Z; h) l
黑胡椒蘑菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 }& q# F0 o$ n2 s1 Z
【材　 料】
( }# r/ j" q! U4 n6 [5 [1.蘑菇片         1/3
; n( |+ @0 c  g6 J+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r# j* E8 Y  F5 ?' u
2.奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M3 [8 b7 ~# B3 Y' |; v
蒜末         3大匙5.39.217.76, U" ^$ R) U' h) i
培根末         4大匙公仔箱論壇, p! K" d0 d. [- n( E  [
3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76  B+ g/ T/ i# H# G; H0 W5 C' y, R
胡蘿蔔丁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. F( G  z, G: F" Y9 _
月桂葉         2片
# ?0 G- ?# R% X公仔箱論壇& g5 k2 F7 ?& f8 y- t; h
【調 味 料】
2 C# e* M4 x& a$ |" l6 \% W公仔箱論壇1.醬油         1/2杯5.39.217.76- d- t& X2 v# w- q
A1醬         3大匙7 M8 l/ u! {; s5 C8 o5 B; D
蕃茄醬         3大匙
1 Q; M2 Q' ^; g$ u5.39.217.76高湯         3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& f# X) C# ~. R' Z" S8 D
糖         2大匙. N3 g0 S0 [* U2 j1 \, A1 |
白酒         2大匙
: Q& l8 H# j8 c2 f* ~) g0 ~2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.76* f7 D' ~: v7 f+ F. w
5.39.217.76' t# L) A. O6 \( h( Q, o- G
【做　 法】
0 e6 h* }" R% y* ~公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。! @# k) ]3 {& B0 T. T
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。: d- M( \( w* i6 {/ e2 f
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
/ ?" X' V3 ?& W9 K) M9 |【備　註】
, j+ F- H0 x5 K7 V. X8 I- E/ i) f: ptvb now,tvbnow,bttvb也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

2 [) s0 ^+ c2 S" Y7 ?! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵5.39.217.768 s6 w6 a2 R6 P; O4 J) ~4 Y4 ~
【材　 料】
- J& F: d5 q$ Q) k' b; o2 r% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
; h, u, D3 Z) q6 F: j2 ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克# U4 G; i  t9 j/ E8 k. K: S5 v( n
芥菜梗         150公克+ E) m. p" P" `& ^8 x7 s: w2 J
大蒜         2瓣+ ~; U, I. `, K# A9 y
洋蔥         1/4個
; t) {5 r$ n% v7 q! ~公仔箱論壇高湯         200公克
7 c. V2 B, Y; O  K5 R5.39.217.76奶油白醬         80公克: W( H7 _# @) e! N  ?# r6 {
鮮奶油         60公克公仔箱論壇5 N+ k  ?% D3 S! l8 ~) \! O
橄欖油         40公克
8 u( D7 S! t+ G2 E: v3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉         10公克6 \/ @7 _, ?/ e( z1 D( b7 B
鹽         少許
0 |- h2 d3 w9 }: X巴西利         10公克5.39.217.76+ ?; k5 T& I0 Z) d  j, V! J8 I
胡椒粉         少許
% D7 }' }$ E. [5 E公仔箱論壇
9 o2 r% n1 ?0 I' A; x! `9 g【做　 法】
+ e# \/ Z5 F$ e" y3 E3 G1 q4 I2 t9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
* A/ n$ Z7 R( p, h5.39.217.762. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
1 y* s7 c# M$ F5.39.217.763. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。公仔箱論壇; G" q, ]( Y0 B! y
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。$ E) z/ @" t4 |  H+ R5 ?! M6 l
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76. n0 d4 W$ s' a! J- n. m: r9 r# Z
咖哩奶油義大利麵
! N: W0 l" R! p) U5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i5 l% v! o+ X" Z
蝴蝶麵         200公克
4 V9 H  }1 U0 p1 t里肌肉片         200公克
6 M5 E. B2 M+ r6 A& m# B$ n5.39.217.76咖哩粉         15公克公仔箱論壇2 b2 g6 U# k7 o! [  G4 W
蘋果         1/4個
7 Z4 Y8 F" P. k' K* l9 u0 ?. W5.39.217.76大蒜         2瓣5.39.217.76# g( n9 |; k% k* p0 ^
洋蔥         1/4個8 N; ~- ]/ Y, {
高湯         200公克
8 J4 K. c0 G4 y9 o5.39.217.76奶油白醬         80公克5.39.217.762 r! }4 @& Y! y
鮮奶油         60公克
! w: |( z3 R& B橄欖油         50公克
2 ^7 G3 {* z0 R( C7 ]鹽         少許; x) T# P! B6 Q* W% T
巴西利         20公克
0 W4 U5 \4 o: M* x6 O8 m9 u胡椒粉         少許公仔箱論壇8 a+ Z! }) j/ Y' n2 Z

5 n$ n8 Y& N* n; i- C, G【做　 法】
3 \' P& g6 d& q" ^1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
! j2 C6 D8 t1 o! ]; D/ j8 z( n/ ^9 R# R$ C- ~4 c: N8 J
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5.39.217.76$ Q$ P4 \  u6 I
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
7 ?/ w0 A0 y5 `7 d, f. F5.39.217.764. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
6 w9 U2 p+ a8 E0 y, jtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
+ c/ W) Q- U. q) q% h4 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 L. n( P% [4 _% s

5 F8 I% u$ t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb( y  d4 Q  e1 O5 c. F  N
焗海鮮通心麵
: V; V( K) \, G公仔箱論壇【材　 料】
5 k, U" ^' @3 K& Z1 j5 x% N* c5.39.217.76A.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb- p; x4 M* F: `
蝦仁         60g
! D* p8 K# x: I% @" Q+ K2 G- v公仔箱論壇烏賊         30g
1 |! {: I( e* l( }4 K' Z) G; B+ {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! j0 w5 W0 r% H# a7 n- }" n
蛤蜊         40g/ t4 \' ^* ^8 Q, ~" C# q
蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h' J1 ^$ A0 Y  w& i0 {
小蕃茄         4顆% B% z, X2 `% ?1 L. Z
B.奶油         40g
% {7 n7 q1 l# L公仔箱論壇麵粉         20g6 i; {' q) [/ C/ K1 ], N
鮮奶         1瓶tvb now,tvbnow,bttvb& F( _4 p) B9 @, z
鮮奶油         30㏄
; M( K0 k1 F! ~; O黑胡椒粉         少許公仔箱論壇0 p0 v6 \* H/ n
橄欖油         適量
: s  ]' G- n" h8 C: w公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ X- N  e, L) R4 T
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  i! N! C$ e8 L+ V
公仔箱論壇8 r( Q( w$ S4 C7 A. @, d) _
【做　 法】
8 _/ I  _- H0 q8 j5 S5 |1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
7 ~2 I, A* x0 G  o+ ]2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
3 L3 W3 A4 G# e9 m) @/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _4 r+ g$ h5 o, A. ^4 r
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _) e( l/ z+ e" {1 J
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。# Z" H" t" k) M4 P
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

$ S, V9 a/ a0 \" I0 d, ?焗肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' R  |: N0 P
【材　 料】) L6 A6 }( e# B' ~# f6 s
菠菜義大利寬麵         100g5.39.217.76. a6 F  l  q8 g: b# T$ a5 j
罐頭肉醬         50g
1 K4 v2 c- V4 @" M& p( i" Z, o( Ftvb now,tvbnow,bttvb哥拉索乳酪         25g
3 H2 j3 r8 N- A" u2 ]( K! F5 l7 N莫札雷拉乳酪條         30g6 m) \9 {6 Y+ [3 p  f
鮮奶油         20g
" o7 l7 \5 ~2 ]) W* ]- I4 F$ ^鹽         少許
, \$ n- b  Y% u% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 z) X: c$ G2 _- T5 J: D# S
【做　 法】* A/ f, T( |/ s2 T7 n1 r) X. m4 e
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。5.39.217.76) X. a& _5 W" d* \8 O
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。tvb now,tvbnow,bttvb* e# r9 |" I6 m6 S# B8 q5 ~7 p/ D
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。