BeiDouChef

L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _( z: F& g! L# ]9 P
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& P* x2 k! d
5.39.217.76; j5 {" G' X6 X. G6 b

( g7 I; Z; ?) E1 z( A& A公仔箱論壇- h. U. X- O+ {! W8 m
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 h! V5 ?7 q5 _& |3 Q
【材　 料】
, w5 P4 y* E0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個公仔箱論壇3 Z! d2 Q4 E! t
紅酒         適量
& k5 B& J  W5 q% u  l( l5.39.217.76鵝肝醬         少許
0 B9 b( N) t2 g& s+ ^) f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量5.39.217.76+ m) {6 o; J7 y. B' s8 ?

) p( b; G" u4 K# p; ?5 W公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, g$ y- h+ G( ^) x# V
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
2 L7 \3 o8 u2 S+ q5.39.217.762.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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4 _9 O2 N, `+ v/ l7 `焗烤田螺         5.39.217.762 N5 ?# F+ Y* G& J0 ?
【材　 料】公仔箱論壇& J: h" f9 F. P& y9 Q6 Q
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. R* \4 G% x4 B( X2 G4 m
蒜香黑糊椒醬         適量5.39.217.761 P8 g5 ?9 o) N6 L% N& O
起司         100公克
  y% T8 O2 p! U" R1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F: H% N1 U8 N" U  }6 v5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 s' P2 L$ g) c1 c
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。, j  o6 X1 d' C# a* U; Z, t/ [9 Y
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
: s$ b& x, r' Y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: t  O$ C5 `3 n0 _8 x焗烤干貝        
1 x. A) c3 L% t/ i9 v' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76! w  c' {5 ~. d7 g2 T* s8 X
鮮干貝         300公克. ~) M, ^; ]0 J  y" q  G9 B, @8 C
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S( n, a! \. P3 F  Q1 X
白酒         1大匙5.39.217.76" x# E" a+ X- u3 A- h' [8 {
蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 z" B- v! O5 n2 Q% R" E& t5 @tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
) c4 w7 \  A7 |7 x7 T5 ~1 `2 N7 w. F6 L  i! ]
【做　 法】
9 S1 [! c3 I# E1.鮮干貝洗淨備用。
! g, M5 e6 a' o. j* w2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。$ c3 W4 D7 S! j6 `6 \
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( o; y' V! B- x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: o1 `) H7 x* x; ~+ n" f公仔箱論壇起士烤田螺        
) m1 f  |# X' L# z/ V) Z【材　 料】
5 G( E; T: e& t  t; n: nA.田螺肉         8顆
1 Q7 y2 l3 l5 `5 [/ m  k+ s公仔箱論壇B.奶油         15g5.39.217.76/ A& C  D* U* a$ D2 h# n. ~
大蒜碎         8g
# |. d1 D: v* x! y$ ^  v. j& Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g
% O; d+ v! L3 B% w" h( M洋蔥碎         15g5.39.217.76$ d' V: s  C7 l, d. _
紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ E# ?2 x6 `9 _" A/ l( a
高湯         50㏄
+ X6 T; A  A, Q! N+ Y& R# Y' SC.義大利香料         適量公仔箱論壇  @* i( Z0 Q% e' A
麵包粉         15g4 s$ p$ E; G2 {! y2 M
焗烤用起士絲         20g1 j  N. N6 t) Y) {
帕瑪森起士         10g
6 U, ?( s: R9 c
4 S8 R5 g! d$ q【做　 法】
4 L. H$ |  ]7 ^8 p  ~% S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田螺肉洗淨備用。
& R  g: _# X# H$ ]6 ]" Q6 ^- X! ~2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
, H3 m$ f" w! U9 ?3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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: _. E8 d% g5 p7 n2 `5.39.217.76烤生蠔        
8 d& {3 o2 A, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: \& n- E! N' T# B  z0 d" ?  a
生蠔         600公克
! x' X# G7 U1 x" v公仔箱論壇檸檬         1個
2 S! ~2 X) U( J5 q# F8 C/ V6 O5.39.217.76
9 `+ U# X: F0 h% B9 `: c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l# {' F- ?' j9 n1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇7 h" h' s9 T6 E9 R
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( `6 b5 |1 O, Q- L
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇4 N: ~, r, ^2 W1 G
【備　註】公仔箱論壇% I8 R& K3 K$ {: Q" k
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.76, i. s1 s. K. @" D- I' I
焗烤生蠔        
6 A. x2 j. b, r% N- C% F【材　 料】公仔箱論壇/ e+ B: [! ^7 W: L0 O5 R
生蠔         8個3 z) A5 C4 s( X6 ~/ y3 u
洋蔥末         50公克公仔箱論壇. o. T" \& B& R& A# M* x
蒜末         10公克# }: H7 E) H7 `
奶油         20公克
* X& J1 _; l. [7 d0 J* v5.39.217.76乳酪絲         100公克! n' Q% E8 l' M. W( O" R8 ^) l/ z3 |

, w  _$ X/ Z" s! d( t' H- ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ~- ]: f( z# ]& d" ]4 m公仔箱論壇胡椒粉         少許5.39.217.762 H: u6 q9 y$ c! h' e- X4 t5 ^( w1 M
鹽         少許
" q" u2 l) D3 S
( D4 z2 b/ ~# A8 @公仔箱論壇【做　 法】0 U  l6 P% |' k0 _1 Y$ {! a, v' W4 [
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 I4 o: \+ N0 Q5 w+ R
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。) R1 r: Q  V0 o1 @/ N- d, g
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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8 n1 i: x6 z  a: V& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝        
7 Y: {- X+ o2 s5 V5 k5 T5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76- X9 L/ u3 T; f- ]: F8 x' e. {
材料A：
- H6 v( a' _' S/ e; ^tvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( T1 m) c( c6 z4 N& ^
材料B：
  c0 s; {8 g3 ~" T9 p0 c公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙5.39.217.763 W" Q9 D* I9 y, i; p* R+ }
起士粉         30公克
; h! k7 q0 i  s4 b+ v& X5.39.217.76麵包粉         60公克
% I( D" G3 D! htvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
1 W6 a2 i: G9 \5 u7 S- p" {5.39.217.76橄欖油         20公克
: Q  Q! \6 F+ z- I, E白酒         1茶匙公仔箱論壇5 N/ X2 M8 P0 A9 d( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 I* s1 M+ g8 F4 p1 o8 z" u) U
【調 味 料】: h* u1 X& C1 r0 {0 t, O
百里香         1/4茶匙* I9 H/ i8 I6 H  `3 R9 K0 D9 w' `' A
鹽         少許/ }' v" w/ Z+ e- h
黑胡椒粗粉         少許
7 x. g3 b$ b( R4 A7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ ~* I- z: z/ h# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 Y7 ?, A8 {4 ^; _. O8 I. ?
【做　 法】公仔箱論壇" Y- n$ [* y! }. J
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
, P) Z; ?' E7 R  K$ @2.扇貝洗淨，備用。
3 I# o/ a+ O( J: ?' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
2 o# j/ R6 g+ A* @  A) W+ {  _5.39.217.764.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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2 k0 w5 P* V3 W4 o  ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅         5.39.217.76  [! ]6 y! @6 l7 [* x, m6 ~8 p
【材　 料】
* |* i6 Q$ o$ k, w/ |1 w" p鮮蚵         150公克
. B* P) }# w5 t8 C蒜末         10公克
5 I) @; Z- c1 C# ~3 x5.39.217.76洋蔥末         30公克
3 H3 e# T0 i% d6 ?# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克/ P, c& k1 Z: {( r
奶酪粉         適量. A0 @# i, O. e1 W# W
牛蕃茄         3個
- I8 X, u' ?. ~$ R* u  j5.39.217.76
% ~# q" G! \1 t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; j/ M* n# d1 l5 C  T3 C5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L# n) B1 @  \
酒         1小匙
, R+ l% S! g: ~3 S  x) N& u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5 L" u/ }& ]+ p4 L
5.39.217.766 B7 z! _/ _8 E# s- w+ ?7 m, I
【做　 法】
  L) A( V* \# ]3 N2 [5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
2 `- N- U: j4 F" d$ `% m5.39.217.762.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
* J$ D. u! j/ h* S- W5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。5.39.217.76- V; D6 j) m7 r  V3 @. ]
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
7 V: Y) Z; o) W, ]9 r5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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7 j' X! [4 w% r2 ^4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          1 L+ f: e" y) F( Z: J8 ?0 d0 |" i
【材　 料】
0 m" x1 C+ w+ B6 c1 X公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
: V; C* d% t2 n; ?' f6 q4 \1 r+ R3 n6 c+ f雞胸肉         100公克
6 [  E5 ]: S! N: Y( D- w) H) ^4 ]tvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
* G9 x# s! e( b5 m5.39.217.76起司條         20公克! H: V' \8 b. w5 N  T+ \1 d
tvb now,tvbnow,bttvb1 c$ e  y- h& r7 J( ~
【調 味 料】
' A2 L$ x( S: j- B$ @/ b# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
1 B: E% {5 R" L3 I3 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
; r. E4 i- i% x4 X沙拉醬         2大匙
- k2 w# K, G6 A; m6 |5.39.217.76+ c1 y+ F8 {. |9 n  J5 P
【做　 法】公仔箱論壇8 O9 b' b8 j; n" p8 t& e" f
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
2 g& g/ Y! G, \4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。1 J8 J* V7 `. ?, \; }
3.美生菜洗淨切絲。# j2 }  Y' x9 Z! j' j
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 m6 T) d1 a/ P( S; K) m
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇! R) ?2 n) F+ P
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* o2 C3 k  W4 A1 U$ |$ Q7 v/ h! F: y
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 v: Y; v/ H1 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" P4 j/ |6 H$ p6 y$ `6 h- S  v
雞翅         150公克
% t  j# O, `5 z, ]% d; i- M公仔箱論壇熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb% S1 O$ H8 @" Y2 y3 t
墨西哥烤雞醃醬：
+ s& d- l; @* J" g# j: ?2 d, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇' d2 }2 Z* Q( k' j. h
墨西哥辣椒粉         1大匙5.39.217.766 n4 [. Y% x" R) ]" Z% T
橄欖油         1小匙2 N" L( h2 O/ p8 F( r
白酒         2大匙
) a& X# d; P% ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, |) @% r5 N) G9 a$ e+ i
【做　 法】; R. c6 I# N* h: U% \$ t1 R/ U
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇" w9 a. v8 a' L6 v$ c
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
; N% z" K+ x- R- D9 f% S; X! n  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。: q4 C) k8 v, ~) p* A
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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' ?" K/ y7 V, t) ~5.39.217.76烤三節翅         公仔箱論壇( L0 a4 z: A+ G5 F. O+ W! n9 Q
【材　 料】
" @3 R( ?$ a! j& m/ a( }+ F三節翅         200公克5.39.217.76  P; v% m2 }9 E$ K
生菜         適量
4 i* {9 q. o, t: u2 V& n$ C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：$ r/ d3 E# [" ]: _2 d0 ^
糖         1/2小匙
) ~. q. ?- W; ^+ ^5.39.217.76蔥末         1小匙
2 G4 Y% U, A& `/ W& n) }0 J5 M5.39.217.76蒜末         1/4小匙
1 e$ ^: S& v7 P+ x/ ?( n蕃茄醬         1大匙; |  U. e. ?  R. g# |; }1 k
薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C1 V: g3 V$ I; e9 k  c
酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" V& n& h' k- U/ t
醬油膏         1小匙公仔箱論壇7 ?5 q7 N! M# Z. R5 U( U/ o
6 y3 K0 B) @4 m# G
【做　 法】
3 v: i; F) V$ k$ Q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 f3 [/ d, U  Y' W  F' a' x
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
  i, }) i8 x5 k% K8 k8 }! A3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 \; G3 ?0 p; x, V: ^* \
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅         5.39.217.76- A6 t+ u# f4 C/ i" ?. x7 a1 o
【材　 料】
- ~* @- j. N! ^, q! M3 ?% i+ u雞三節翅         6支
2 j) q2 D3 A" c0 h- F' v# ~5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇3 u6 N  j+ e/ r$ k
辣椒粉         1小匙; c( p- a5 t: N/ Y% @* i! K
醬油         1小匙
; C* {0 Q8 U$ L* v3 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙公仔箱論壇. P- c% f. R/ ?
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- W/ |- N; i' Z0 P
BB辣椒醬         1小匙
7 {0 w9 W- ?" g! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' W9 o& [1 _+ v$ U. I/ `

0 p# p8 @+ K0 T, ]  }) q  ]【做　 法】
4 T: @! _0 M, X2 H& _1.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b( |8 r; v; J  P9 z) f
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。" `) Y* _( F& T8 N! X
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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3 V0 [5 X  r; [香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S& u2 |. n9 w2 ^) }; A- s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: }& |& H& K& l
雞小腿         8隻公仔箱論壇. I& l" N- |* O/ |: v7 ]3 @7 `7 r
香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 o. M; F+ i/ l; g
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. M2 }# Q" ?

8 }0 L  N( J* @, ]5 E( F1 n【做　 法】
& i1 n% H1 u% _' Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
3 o* @% t5 K2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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) t7 U, Y7 P6 @, A5 @& o5.39.217.76芒果優酪莎莎雞        
4 L+ E6 }- G3 t9 |' ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 |6 Y2 S6 g! h0 U
雞胸肉         160公克
% w/ K4 t& w6 w  x: r# L9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片
( _5 D0 a( Y, z( ^5.39.217.76紫高麗菜絲         少許
% L; ~; U: B7 f6 e' v莎莎醬：公仔箱論壇* s. w  A; J. d" E/ {
芒果         30公克% t! ^' U  P7 k
辣椒         3公克公仔箱論壇7 M. r, R3 W7 G% E+ |% N
洋蔥         5公克公仔箱論壇/ ?2 C7 E, h9 S! j3 X7 [+ G& B
香菜末         3公克
5 y+ |! ~! G! ^, M0 Z7 t8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄5.39.217.76  U7 W9 |7 Z8 ?) v; {$ e, y
鹽         適量5.39.217.76: A( J- T6 q% e, e
胡椒         適量) R% Y" K2 u! X, {. |
橄欖油         20㏄
. D8 ^7 I4 d# [, z. atvb now,tvbnow,bttvb8 d0 o1 Z/ ?  `5 k2 i. {8 ?+ J
【做　 法】
7 |) }" g7 u/ K9 i1 y( g公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
  p) D8 p9 S$ t" z公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
6 x0 }2 K. ^- a, Itvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
: T9 e3 r3 O# `$ |0 p' ?- s5.39.217.764.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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" p5 a  _* j! A& s8 Y6 I. D8 g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄沙沙炸雞        
5 d0 \  x  ^5 c' E9 Q【材　 料】/ I4 K' ?- u) p' A( o
棒棒腿         2支公仔箱論壇# H: p+ t3 v2 j& g

& K4 }7 z) `2 v* g5 M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i' g* i) }; m: P' u
A.蒜粉         1/4茶匙
! C; d4 M6 g6 e2 U- p蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.76' |# j  N7 U& v
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
% ?0 S* R' n6 f- H$ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }3 Q  g; X& v4 u; M, a
【做　 法】公仔箱論壇$ _4 _8 C. p+ X- l/ A- N" k- [
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。# `0 j6 _. Z9 p* Z7 x+ o
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。5.39.217.762 k* x; n$ b% n+ |4 \+ h7 ]2 p
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。