BeiDouChef

L'entree 前菜' s; _5 |0 j' ?# K9 I
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb* c" _; x3 x7 q9 _2 L2 K
# X1 e$ H9 G7 y% O, ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 O4 }7 s& k) W; t2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  J9 c/ }% c6 O' \4 t$ K
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 tvb now,tvbnow,bttvb3 W; C- B$ A* Q$ R+ L; `8 R
【材　 料】5.39.217.76) V% ?: a3 K$ W
進口田螺         8個
+ A4 n/ Y; s5 p, y$ g9 u紅酒         適量
6 Q0 Y: N( ~, S  p) i鵝肝醬         少許
! y$ i1 G  F. s" F5.39.217.76馬自拉起司         適量公仔箱論壇9 ~: z0 |- o, r) A' |2 M- f" \9 D3 t

9 E( A; C3 ]% s/ s1 Q# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ H) S  e6 ^; G) W
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M/ J. v" b7 c* t; [
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇/ M  v- k1 ^5 f( ]: j: [# ]% M
焗烤田螺        
( X( V% {4 i1 K( U: k公仔箱論壇【材　 料】
5 b, j+ @. H1 H- F$ q罐頭田螺         18顆
) X4 ~- @, z0 m1 Z1 r( a% B蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* P7 O+ G& ]) o- T
起司         100公克
! L7 @- ]+ O4 B. `6 v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; p) y! \- T7 V0 |% D
【做　 法】公仔箱論壇' a. e* G# s: o2 @$ `( ]3 |: Z
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇% @" {: V: G& ], R* Z+ J, G
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' C; g6 |! j, Q- z1 G5 [
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 S& U5 w# C' O4 q3 q* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝         5.39.217.76) ]& h& F& x$ X. [! g$ }
【材　 料】
1 |5 q& k( o- B2 m% @4 C3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克
+ {* \) p1 W' n5 t2 S; W奶油         1大匙
' X: j! o: U! S8 X3 S5.39.217.76白酒         1大匙
* z6 u( q+ f, x7 l蒜香黑糊椒醬         2大匙
; M3 y3 I: k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N% A/ p3 ]- x# j! u

- w% j  p" V2 M: m- A' w& Q& B5.39.217.76【做　 法】
% P! l- {: m  I/ K' t1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 e5 L8 J% X% m& S) x
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 d* F$ h5 a& X
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( e% b; Q, M: [0 x  \$ \
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 S, }1 f  Y
起士烤田螺        
& M) h& E) Z/ K: i4 T& Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ G9 G( \$ G0 o1 K
A.田螺肉         8顆
8 ]. z- _( Q1 {$ @3 L9 jtvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15g
  p, X! [# I" u6 c. g- \; V1 ^大蒜碎         8g, G; }% A& i. q9 k7 K+ {- |( f. m5 j
紅蔥頭碎         8g
4 _- C7 m; a5 p; F# n# ~) i# I! y洋蔥碎         15g
  d5 U: O7 l3 S  S7 a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄
: ]' S* K8 A$ `; h: o# y7 W. `5.39.217.76高湯         50㏄
. E) {) u, Q+ l3 Y- F4 ^) Z4 k" ^5.39.217.76C.義大利香料         適量
& }+ @; M& q3 U' Z: P4 B) _. L! k5.39.217.76麵包粉         15g* i/ x6 g/ j- i: U& r
焗烤用起士絲         20g
  j! {" m6 L6 o/ E5.39.217.76帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 z% o) w9 ]' `( c; d' A. S: l) U, j

& T% I+ I- n7 X" \! a公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.763 J4 @" y: o5 A% k0 T
1.田螺肉洗淨備用。5.39.217.76; A& g: T* d: E& B; O1 H$ k
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。8 {+ e0 s& u8 p( j
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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3 M# b" t  F- q" N, n. ^8 E公仔箱論壇烤生蠔         : ^* N6 E1 W1 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 ~9 n: q4 N7 P- @. k
生蠔         600公克公仔箱論壇" C1 N4 u6 K$ ^; M
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 ~/ V9 p# R+ c9 D& k6 s

: N# u2 p' P% i' }( m; y6 n【做　 法】& A& w$ T0 @# L; D: U
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
( t$ ?- I+ E4 {3 F公仔箱論壇2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
# F) t* b5 I$ m- H公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
' p5 ^9 q+ \) l) T( w% c# W0 C5.39.217.76【備　註】
: W1 _  p9 [; B* F6 N% S8 G公仔箱論壇不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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tvb now,tvbnow,bttvb  b7 W% w/ E. C) r3 Y! B, B. [
焗烤生蠔        
( {! U, {% ~6 k& Q1 j$ n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% j$ N6 Q- ~
生蠔         8個
; l, n* Z3 d. ]% k6 m* I# K2 h洋蔥末         50公克1 N2 l! s/ z; k  U5 C. G
蒜末         10公克5.39.217.762 P; k/ c# g: \2 z6 K
奶油         20公克
0 L5 e8 b6 R/ q! ?乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y' A2 p9 h+ ]
0 E4 H# Q) a' w9 ^' [
【調 味 料】
: I4 m( H6 ?- `( O胡椒粉         少許
* ?/ t& S. z# g鹽         少許
5 L4 A! w' I! o( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]) Z4 l' g3 }! l/ x. L" m/ r3 P5 @
【做　 法】
; K* D. J$ _+ z1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
3 y( X0 s; q: U: _5.39.217.762.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。9 o. ~7 |2 `2 O- I# A) M
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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# W! N5 a; Z- }7 k公仔箱論壇奶油扇貝        
# w/ w' ]  m  `9 \公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 K; m! z6 ^& ]7 k
材料A：, X5 k: Z4 m* Q' A
扇貝         4個: N2 s! q: T  S" `# u# G
材料B：5.39.217.76% K- K' `* i; j9 y+ f. u6 J
蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76, i. Q# G, f, v% V
起士粉         30公克
! d4 r" {9 I+ d& M8 C公仔箱論壇麵包粉         60公克
$ w! C  R* v0 p) @: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& |2 W/ s4 f/ g7 `; O
橄欖油         20公克
: X% k/ F/ g" u1 |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
  M4 E1 E! U. J% a; `9 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 h9 }9 o' }+ y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 V  ~  G- f6 \. m( C百里香         1/4茶匙
. I& l# o" o: w% t2 f( ]鹽         少許
7 W- K* P% c: W% A5.39.217.76黑胡椒粗粉         少許
' I9 w6 P( h$ M公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙
6 K/ q* l4 O8 E7 R2 B5.39.217.76* Q2 ?  B1 f. H; ]
【做　 法】
7 R. _# w; q1 x1 }4 o6 c$ x' ^1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
8 H, a  D8 V" F" z; J2.扇貝洗淨，備用。2 z1 i+ t& m( m& y2 ]1 h! P
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
1 T3 V2 B( P( R4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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5.39.217.76- n, b6 Z+ @2 ^3 [& W
鮮蚵蕃茄盅         * F4 X  Y7 k1 K, n0 ?' O
【材　 料】
% _3 Z+ e) e4 D9 }# g& G7 |5 Y" ?9 T公仔箱論壇鮮蚵         150公克
, t0 z5 w' e9 M' ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r  w, q3 _) g, F. h
洋蔥末         30公克5.39.217.76% B! l8 a; x6 u
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. o+ E% {8 T/ `' F! ~# S% F3 H
奶酪粉         適量
! s" E) y1 N, m& n* N+ e+ [! m牛蕃茄         3個
; a: V: e# N2 b& y6 ]公仔箱論壇  @9 [. j/ B3 a! [- r
【調 味 料】
% A* Q$ C0 X  @3 z鹽         少許
) c8 [$ K, p6 L/ s5 E5 c酒         1小匙
: |0 \/ _' y5 U3 ]5 U胡椒粉         少許, _' E1 g3 M4 `% v' Q+ S1 y2 N

6 r! F5 c+ w* o$ a8 A公仔箱論壇【做　 法】
# }' @4 P9 e5 T2 V( `6 `* etvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇$ v' G$ U. E7 }( B: I4 X+ ?
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
2 {" I5 B: ^% K& J' g公仔箱論壇3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
: C. k+ Q' f: o4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5.39.217.76: K( v7 ]; c) o& _7 ~/ G9 R, }+ p
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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1 x/ M2 [- X2 Y, a, `' P, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          
* `# S8 n& g. e$ C- m, P7 F1 _【材　 料】5.39.217.762 G# w2 g& |8 p9 A& b2 M" A5 Y
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇( @$ p- [. e: v8 u) ?% M
雞胸肉         100公克
% n  L6 E4 c6 ?; Q& A) I% h公仔箱論壇美生菜         2片
5 h; ^/ v+ w; E% \' [起司條         20公克+ ?$ e6 g+ u& M7 ]

! W, V: I, \! y3 n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 A* t  I, i2 R6 y& p4 `" k5 U/ O公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
% \4 z% T: g: P# d4 q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 I* L: `" }# o5.39.217.76沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 _' K1 D9 C5 w9 b, b
公仔箱論壇) E& Q) n. N  R3 i7 P4 t  `! W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- a" v" u# ^7 e5 H: }: G2 D+ ^
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, v1 G$ }; \/ F: b公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
7 U; o/ w. R9 I) ?% O3.美生菜洗淨切絲。5.39.217.762 j- L1 J& q0 G+ U% h7 u
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
0 B, \2 @- F- E0 T) O$ j7 d% w公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
7 P, L. U7 s+ u2 D5.39.217.766.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' w- x9 r; G4 d3 |; S& M' O3 Z- C
墨西哥烤雞翅         " f2 M$ H7 X) `8 Q( F7 Q
【材　 料】
% W$ V  {) J+ t+ p7 y雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! E. E- B  D# u7 U4 n
熟白芝麻         適量) t, }( q8 v/ P0 j1 I) w" q
墨西哥烤雞醃醬：
) [+ r2 p1 ]% @1 Y) T4 u" ]鹽         1/4小匙
5 i; A- _# K! J) [- l公仔箱論壇墨西哥辣椒粉         1大匙
  U/ K' m& d5 k( I6 H8 |, i  R& N( a橄欖油         1小匙5.39.217.764 a4 L! Z# C% z& w6 ^
白酒         2大匙公仔箱論壇# n  d; ]8 ]/ e
公仔箱論壇  P; d. C: ]  w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c6 i( {( n) @' R# u3 Y1 R
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。: C' X9 E$ h- J. Q
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.76, B$ V/ g3 i6 t& W
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V; g3 h0 i( }0 i, b
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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8 g% c9 ?  y' K+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅        
0 }8 T, D$ J1 N$ y- w7 J. a【材　 料】
, a$ l2 d" x7 S6 f* C+ O5.39.217.76三節翅         200公克公仔箱論壇* w( j' h' q. y- o8 d
生菜         適量
% }. H5 G0 W8 a1 o茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, v- |) R5 r2 w; v( r8 z" Z
糖         1/2小匙公仔箱論壇; Q& ?, l0 }, O
蔥末         1小匙
$ J1 y5 ~1 H+ L( ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙5.39.217.76) y4 A) I- [, j) F5 |+ h: V
蕃茄醬         1大匙
5 _- ~# G9 L. U2 ^; `2 T" I6 L薑末         1/4小匙
4 M" R3 F+ L* K5 t- |公仔箱論壇酒         1大匙
. j0 F6 V! q4 ]% _( q$ C, a1 \公仔箱論壇醬油膏         1小匙公仔箱論壇8 k4 s1 I* A' _0 V  @
# l+ k5 J8 w: H4 C! G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  u+ \2 {$ B2 [
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
/ a8 y: s4 v2 d* x2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
/ h" s' Q4 R2 Z+ d3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
! ~: \& T: R" J5 V8 {. }  j5.39.217.764.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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6 R0 q; P7 s# L  G, d; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         公仔箱論壇5 u( h$ ^: G" A! `. g
【材　 料】
, m+ n& c# k  R  H4 H; n9 q! S) R雞三節翅         6支5.39.217.76) ^7 U+ f. m5 b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% r" S1 i' |& y; Q
辣椒粉         1小匙
$ _. e0 {% C2 g% E) D公仔箱論壇醬油         1小匙
2 d9 i" m) T+ z( U; Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
. S8 U9 Y1 A7 c: e0 s8 w2 `  ^公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
) M; S4 m/ t9 v3 `( MBB辣椒醬         1小匙
" y$ [1 o" a4 v$ P  w酒         1小匙
" U' ?/ F" ?% T7 Z, I" n公仔箱論壇
. o0 C- a' f) }, ~& a* j0 [4 {5.39.217.76【做　 法】
: r2 B: f/ f4 o) J1.所有醃料拌勻，備用。
5 f0 b# }4 P0 E8 l; z* L5 h. _2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
, k' {0 o& ~$ l6 \3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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8 R0 l! U- U+ H, L! C+ N3 |公仔箱論壇香蒜炸雞        
- x4 S" L  [' ?8 ^6 Y+ k3 J【材　 料】5.39.217.760 r# R3 b: ~3 j9 o0 _. z9 f
雞小腿         8隻
4 e! v! g. U& t: H3 }香蒜汁         300㏄5 i+ k- Z+ e) }% ]& D. A
太白粉         1大匙$ Y' c) M- R! c% p

" f* x# k( E4 z( [- I3 k5.39.217.76【做　 法】5.39.217.768 T6 }+ h% a% U( H$ l& B2 }" U! d1 ]
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
" n3 ]' r+ [  @4 r* }5 ?公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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, n, H, Y2 P$ s9 |/ A' i芒果優酪莎莎雞        
. |: B  c3 ?2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S  D  N. N- c0 ~
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! ~' k3 M* R+ g# ^+ ~
美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _! |8 H5 O& o- _/ E9 J8 Q. v
紫高麗菜絲         少許1 L/ l) [, r  [) W6 k
莎莎醬：
5 j! W  W) a0 O' _  ?. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克公仔箱論壇9 o* h. N0 \% n  @" [
辣椒         3公克% Y( r- L. [" K, I* B5 A
洋蔥         5公克
" T3 Q2 n, I  _: X) @tvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克
$ P- G* @! p- x7 p/ Z7 X統一無糖優酪乳         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Y: Y/ J8 ^' ~" f# {" G/ |
鹽         適量7 c3 p+ b& m: j4 e
胡椒         適量5.39.217.76. J) \, f+ l4 s: L$ q
橄欖油         20㏄! O! {4 k$ [0 ?6 ]+ s; e! c; P. S
公仔箱論壇  \5 I( d+ c- r; t5 L4 A2 P' l
【做　 法】5.39.217.76, l0 |  g1 L9 f! {4 m( q6 b
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
6 ~( J; c/ A9 U5 b1 t, {4 Y% a; A5.39.217.762.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇+ {/ _( ]% d9 z! K8 i$ e. C
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
4 x/ d8 \6 N, D; ~" Z, h( j公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

5 c" v7 m! j  m# j, ~0 X/ v5.39.217.76蕃茄沙沙炸雞         5.39.217.76$ G* I) y/ O+ h/ Q" X! n3 ?  ~
【材　 料】. D/ w$ B0 @5 T$ R) c3 [
棒棒腿         2支
. m- s% a: k3 j0 y) a2 F' i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; A8 b2 [/ Y8 J- c7 z
【調 味 料】
6 W' O7 Z$ \" S& r* S. f' mA.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i4 l) R, y- A% ^
蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.76+ S6 i6 A. I; w" ]
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.767 o+ ~/ Q/ Q+ z  {2 D
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# M& K2 Q' o' W! w+ R
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S4 `) K2 Z- x2 [4 W+ y9 j( ^2 x+ k
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
* g( z7 h# H( Q* R* K. B3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。