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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; t6 M, Z- `' p
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.760 A: F' b* N" \

9 _# h1 y( p( l2 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 R/ W2 ^4 V* H5 o1 _

9 Y! ?$ N- H' n# f1 L6 }0 a6 N巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 & V( b+ _6 Q0 P6 u' O
【材　 料】
8 y0 a( v$ p# a7 B. [0 Dtvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個公仔箱論壇" L9 q& w+ i5 \' H% w- z5 J
紅酒         適量
3 d/ R3 D* p" q6 B' r8 f8 t: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝醬         少許! d4 k- Y  D8 @  y/ a! k
馬自拉起司         適量
) g/ X0 l4 q4 d4 V* _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ~$ d! N  K3 j. T8 {( j; _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 l" E8 L: M& p! w% d. W& s0 j$ e
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
7 t3 \( `8 u- V) Q# t5.39.217.762.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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7 A& c" F2 L- W# \公仔箱論壇焗烤田螺         # b, F) y8 G  X6 X
【材　 料】
3 a2 }" l5 u! V( G! l* A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆公仔箱論壇1 a4 l% I/ N1 k
蒜香黑糊椒醬         適量公仔箱論壇8 K* j/ `" W8 f. l
起司         100公克
$ J, ~) e/ Y8 v) S7 k
5 ^$ C! q5 O. g/ b; U; [& e( ^5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ y* K6 C- |
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
9 ^. L0 d# c& c; w4 ~( Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
. k3 a% E! U$ [; }, r5.39.217.763.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* {, ^, n8 w1 u" z7 M4 W焗烤干貝        
6 A! v6 x# q# a4 G【材　 料】
; ^- j" v9 X3 y- h& j5 P) Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克公仔箱論壇* e2 H2 J/ u; m7 E7 ]! S& y% F5 ^
奶油         1大匙
5 H* d$ a0 l# z4 D8 k% ~1 ]0 R# W7 V公仔箱論壇白酒         1大匙
" {  l& e' K3 a* n" I1 A公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙
$ X3 q* h1 J9 ~起司         100公克
/ |: m* E3 G% M, A% T* j公仔箱論壇
; }5 r3 S% o0 m+ d. m5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76/ W9 W0 @: @6 z& F7 B
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! O% ?6 F% z( G# n; w) b0 h
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& o8 T% B: r) u" t) Q2 ^1 D$ `
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 L9 t# _* y. J3 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ H5 V; e9 _3 |: F. B# G; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士烤田螺        
6 ?, b1 |: c, \5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76$ V& ?. K7 y$ s; g- ~  q# c
A.田螺肉         8顆! Z2 A) j  a5 l6 V9 ~# L
B.奶油         15g
5 X& p) j! g( S; S: }tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8g6 J: k+ Y$ y9 d" y
紅蔥頭碎         8g5.39.217.76- T* m- S& Z$ L6 F+ {) `
洋蔥碎         15g
$ K. q, }$ e+ Y  b紅酒         20㏄5.39.217.76) H# U% ]8 s" q9 }6 [$ ^) Q3 u
高湯         50㏄5.39.217.768 j% f) t, Y  f! b0 v* D3 P5 b
C.義大利香料         適量0 o- B4 H1 M3 \6 h
麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb, m+ A; k) U, d4 o& F2 O
焗烤用起士絲         20g; \0 z$ s) ^* [3 T
帕瑪森起士         10g公仔箱論壇1 V/ `3 R2 K* y6 D- Z

/ u- A; X7 L. I; }* G公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.769 K; _9 a# }2 G; m3 O
1.田螺肉洗淨備用。6 a. r( Q6 W' l/ q6 e0 c
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。5.39.217.76( `/ P3 j5 \5 H
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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5 a" V4 E* Q4 J' I' O0 L3 s公仔箱論壇烤生蠔         ; t  ^* Y0 o8 k/ S
【材　 料】
: A- l# T: R- J1 D3 f+ r5.39.217.76生蠔         600公克
  t) I1 E1 T7 Y# d: Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個! {9 p( I6 W: W# x
tvb now,tvbnow,bttvb  H7 F- G$ d2 w+ W* `, N8 ]7 D
【做　 法】
5 F. f3 E, [1 @& L8 e( J" r3 o3 D1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. @9 a" j) L3 S6 H. F
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 ]8 p0 u  G4 b
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。  L% s, K# J8 }- Q  M/ J
【備　註】公仔箱論壇+ s% V" D' R0 p: F% X3 o* a
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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, F) X( h, C- d/ ]/ }5.39.217.76焗烤生蠔         . d$ k2 p( P' ?  |  H) A0 C
【材　 料】. Y* x* i+ Y" @: O; `( n) j
生蠔         8個
; E3 _. k4 M  G5 ?! ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克- j( Y1 `% b  f8 O; f! Y
蒜末         10公克
( R8 l; ?. S. A- {$ {* h! i5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
! y) w" M% A' R5 A公仔箱論壇乳酪絲         100公克
% e# b2 k& I% g& ~0 ~5.39.217.76
+ b1 U: u% O+ W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! E- M) Z* }' z( a. T  E- t
胡椒粉         少許* f' W; G3 R( g: s' \- S
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* m5 `$ g8 B+ n1 K! f0 e9 [
公仔箱論壇( a& `" g% L! L# \* p/ E
【做　 法】5.39.217.761 T1 X( l" G8 o; ~) E$ c
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
1 X7 p. h4 Q) K" D: T2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
5 ~6 r9 `" H) T$ }, \3 g3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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, G  l* i. r: A3 e' Q) o奶油扇貝        
2 ^, j1 S. g5 S/ S2 M4 b  v【材　 料】
/ r; D: k0 T! G( i  u材料A：
) D  F" c7 R& `, Q公仔箱論壇扇貝         4個
) ?: u* t0 }' Y( S# a' [: K' U% Otvb now,tvbnow,bttvb材料B：公仔箱論壇$ `$ q7 p  S+ J: z' I. q
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇+ ~# c; N  @- N! l9 Y; T, {+ @1 h
起士粉         30公克
4 J/ Y9 k' o# _4 qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
- G3 l, v8 h, z- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克6 w! o$ T6 l" i2 U  [. q
橄欖油         20公克
% O8 W) h  E: V5.39.217.76白酒         1茶匙) m/ L6 ~$ W# f, m; v. e$ }5 x
tvb now,tvbnow,bttvb- T" P$ r. Z. T
【調 味 料】2 p/ V- d* _2 o, R; x( t6 r2 z. h
百里香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. Q4 J1 p9 @3 t1 q, Q" O' k
鹽         少許# q3 [! H. k1 v% m( R$ G4 n
黑胡椒粗粉         少許% f0 n6 {! w+ d: _3 b2 e: w
巴西里碎         1茶匙
0 ?- p2 Y. A- w8 g+ H4 q& t$ C9 ]0 i/ I, ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ S1 P/ h( {- ~& G# H5 N
【做　 法】
, j) D+ H& i' D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
, v5 Y# R& s) C+ f3 s5 A: Z+ g8 r公仔箱論壇2.扇貝洗淨，備用。
7 U! ]+ S% F9 M2 p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇$ i0 S$ @+ u* o$ J5 h
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇( I6 B! N4 l+ t! D0 u2 W  Z; G; C
鮮蚵蕃茄盅        
8 r' W( n. j; V$ |. ~) k( l5.39.217.76【材　 料】5.39.217.767 g' e' U8 Z0 `7 @- L4 G1 O
鮮蚵         150公克
4 ]2 V7 ~/ l! q* Y( V. V) N5.39.217.76蒜末         10公克
3 @/ f6 ~8 w7 A+ S$ I" s. x( V! \* P! m5.39.217.76洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F- S8 [% W' m; O
奶油         20公克公仔箱論壇% Z" T8 Z1 }; d  T1 ^
奶酪粉         適量
2 w" J: \, J7 W, N4 S, W牛蕃茄         3個
& {9 k' R% y# [( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z9 u8 i7 A6 y  C, |, [【調 味 料】" Z9 S# C% G. K; H) B
鹽         少許" a% j+ w. d! h6 q& C
酒         1小匙
6 I) g* A4 W# E; S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.76  x4 q  P) g. @, }
: c- f. i6 F* ?9 n: M
【做　 法】3 H* d3 }9 F0 v# O7 }- E: @! J8 D
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
' j$ W3 }( u) V: H% T公仔箱論壇2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; `/ l4 I* S% |5 P! g
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。5.39.217.76) V' P1 z6 |4 A9 \. {" e7 }. x: w
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5.39.217.760 v! l; }7 J: c" [
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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) r- V! A$ e0 S! A0 s3 J檸檬雞柳盒          
5 C/ d/ q: J* F9 s+ [  z3 A4 r; m【材　 料】
9 C) w' \% j% n$ t公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片
& H+ U/ m  T1 w& K. m. P/ [5 G; F公仔箱論壇雞胸肉         100公克
! G0 M- O( {/ v0 U美生菜         2片
" L6 [& a! k3 h0 q/ H9 J公仔箱論壇起司條         20公克' b' p4 S0 t( f' j6 G+ }" }) t

+ S) R1 Q; R' g& R- D公仔箱論壇【調 味 料】
$ j4 j+ O$ F- w3 a( |0 w8 ?5.39.217.76檸檬汁         1茶匙
" I! e7 R# \+ I9 t# d5 C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
5 ~/ g" U7 f- m( t0 e" N; v7 \7 k, M5.39.217.76沙拉醬         2大匙
" k+ e8 h2 R8 U1 P$ q
. B# q, @+ X1 L6 d: B- T1 ~) x! e/ A【做　 法】
. ^& h" l. `' [5.39.217.761.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb* |" A( B: F: D8 t+ N# r/ A8 F: M
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.76) I- i+ T+ m  J
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 X8 F1 s) o7 ]# A9 m! u
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& b, h; `4 z& k+ b5 m
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 M; A* ^: D( q$ |% R; v
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 n7 c: v$ Y. m% v- }8 g5.39.217.76墨西哥烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb& y/ d# p9 c( P+ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 H9 k4 G9 w
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: I( S/ B- h: O
熟白芝麻         適量
6 u! u! o7 [$ E) T) U/ h5 h, B5.39.217.76墨西哥烤雞醃醬：
0 V2 Y- }5 N7 j  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇6 u5 V% @1 ~2 ~; E* i
墨西哥辣椒粉         1大匙
- w5 ~' f  q' `4 p0 j& X. }5.39.217.76橄欖油         1小匙
9 \  j+ X7 x& `. M3 U% v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
6 i5 R/ t; D0 I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 J/ X& C/ ~1 q  {1 Q$ [( h, y
【做　 法】
7 j7 H# G, T, ?2 w& b1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ G$ |* E8 [
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。2 h  H% h% b) x. J0 ~/ u/ f
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
7 l# d. u) w& q5 a4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: U$ V  D: q4 k; M% z' ?# ?0 Z2 S
烤三節翅        
  b& R& ~1 w$ S公仔箱論壇【材　 料】7 Q$ t* m) z4 l
三節翅         200公克
5 k4 v2 H; w. c: N; [* r公仔箱論壇生菜         適量
; W, U4 Z& m9 r; G5.39.217.76茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇7 T1 A+ \! ]  Z  k2 t
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 S/ S* {9 o3 Y+ c
蔥末         1小匙
" H7 {7 }6 t; R蒜末         1/4小匙
7 a( N# P& S- R2 Q: M* Y蕃茄醬         1大匙
6 L; f4 x" F* p  P# Q- T3 C) a公仔箱論壇薑末         1/4小匙
5 ~; _# t: z* W酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ ?2 L6 S( m2 J6 w7 L; s
醬油膏         1小匙
8 X& i6 ?3 U: T8 H9 F0 r, H; j; c% ~- R! Z% z% `
【做　 法】- h3 L6 u$ ]! c! s
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
0 |$ E  C5 p& J7 s2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。! a3 w! [( O% c& c* ?
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。公仔箱論壇! [2 k% E0 H1 W" u3 e. A
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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% P0 q/ E. v* a* C% @& E辣烤雞翅         公仔箱論壇* L" L, v9 H! _8 u
【材　 料】5.39.217.761 x0 O& F9 ?* y& t' _* l; Q& ~
雞三節翅         6支
; M! y; e+ b' ^) j8 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ c* `1 T" x2 h- T* W# F% a' ?* S5.39.217.76辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ \; e2 F! y9 j5 y) A' [
醬油         1小匙公仔箱論壇9 R% V" Z3 L) j& X/ J/ ^1 b4 v4 a
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" [- i# Y0 n( P; F
白胡椒粉         1/4小匙
9 Z2 a2 G8 K4 ZBB辣椒醬         1小匙  x: h) m7 x- o2 b  z# J
酒         1小匙
4 j, s. A  w+ x" y8 Q
: T! G  G+ W  u8 g3 q  [/ H3 c% n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 U# f* B7 F! E3 }
1.所有醃料拌勻，備用。
8 |5 O1 Y" v2 d! Y  J5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
: ~2 h2 E* {) w3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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5.39.217.76% _$ D) H" v# r% C9 R) l
香蒜炸雞         5.39.217.763 L8 q( m5 s* w
【材　 料】5.39.217.76) u; {/ S) ]1 }
雞小腿         8隻
1 I% b- p( K$ o% e* c! T% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
! _$ ?. |, G% U% L; S( x8 h5.39.217.76太白粉         1大匙
: ^7 u; e, f; v6 a* `* V5.39.217.76
3 p( l5 |& \* _公仔箱論壇【做　 法】
9 G  H3 d+ n- N9 @  t( I& a& C8 H5.39.217.761.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
/ g* o% s/ |, y7 D" q2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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6 O! |/ Q2 f0 M/ ?# P2 p5 z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         " r5 [0 _! ~, c: w# Q* H# l6 w
【材　 料】! C% i) I4 [" U+ m7 _  @
雞胸肉         160公克5.39.217.769 M; Q0 L: s  u
美生菜葉         1片
* u' Y7 J- e& i6 G& D紫高麗菜絲         少許: e3 z1 W2 `; @% Y# n4 e
莎莎醬：
5 V1 \! C* k+ D6 O5 F芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T4 K0 y  B7 N; r# o6 l( N. q1 Z+ m
辣椒         3公克公仔箱論壇; @& |7 a. R4 R- d
洋蔥         5公克公仔箱論壇& z1 t8 ?4 s9 x8 \
香菜末         3公克5.39.217.76' B1 P! Q$ n3 J; z
統一無糖優酪乳         20㏄
& |( [# Y- K$ y: q9 {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
( ^9 ?* q3 J5 G8 D' ]胡椒         適量5.39.217.76) p" t3 A& U2 e7 j( ?' a  k. A: y8 ?
橄欖油         20㏄: I* N; v  ?  K0 x- R* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 r5 A: {% g. s/ ~' E; }! W* S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% t9 n; a4 z: O7 U
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
, u4 A4 q3 Z9 S2 Q1 W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇; K( a: w( A5 O. G- x, {+ z& c
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ^  j0 R' ^
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

" e; }: l, G# c5.39.217.76蕃茄沙沙炸雞        
9 R7 P) @+ c7 w" q) Q7 M7 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ^' L2 _8 k: G) X, a+ G$ K; T棒棒腿         2支5.39.217.76  A/ `$ r" q, X3 ~5 z& z
! _  F- Q! k7 x  @( Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ N1 I; W! `
A.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇* V. U/ p( T' Z/ o
蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ Z% g, E4 F- ?4 w1 w% X
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
4 t3 Q5 V7 P8 [, m: y8 E" ?4 ?# [- M. {  D/ _; J; O, b* l9 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 t) E- i( _' x7 j
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.765 ^. e) [" |& ?( k6 [1 s
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇! }( U5 {  h  G0 W! ]/ Z5 W& ^3 I$ W" w
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。