【材 料】 9 l( m m+ Y/ E5 \9 M
黃豆 100公克 3 G4 M+ K2 X! p" Q6 |5 x
細砂糖 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb( J7 f7 d" v+ a: u+ K
冷開水 400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! t" S, B1 |6 ]' [$ p, ]" I
鮮奶油 200cc
4 L0 _8 ?+ O8 [7 X, d3 ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! I( l0 A8 B& |/ F' \: ?' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
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* }: ^. K1 C& |' ? Y公仔箱論壇4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。
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! U C8 w- h& y( O! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
! C+ v+ u3 L4 T% D' W5.39.217.76【備 註】
4 k7 N5 M7 F, l1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。tvb now,tvbnow,bttvb+ h& `. U5 G, p9 h$ m4 ?
+ m/ ?4 r0 x' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |