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子爵

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91^#

發表於 2006-12-6 07:42 AM | 只看該作者

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油炸牛肉飽
% k- z# e1 b9 ]
材料﹕( y+ m1 O* |$ m, `
1.筋粉四杯半5.39.217.76/ h) j! j- G. j6 t/ u: }
2.發酵子（即依士）半安士公仔箱論壇; A( K& b, _5 |) O0 j0 b
3.溫水半杯+ B/ j$ D( Y) H3 C1 F: Y
4.凍牛奶半杯# E0 ~4 k7 w6 \3 i: x9 j6 P
5.牛油四湯羹# X- W3 D7 x: @% e& \7 G% B
6.糖兩湯羹
$ U) V: v4 c! g; ]3 H* b5 w( o! z
餡心：
1.免治牛肉半磅5.39.217.768 h8 L& n7 k1 }9 F' S8 n
2.煲老雞蛋兩雙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" _0 L. g9 _# `7 I
3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇: n( Q6 n% m4 J# Q3 e" F4 _
4.鹽半茶匙% H% t7 U& p" O& s* a
5.胡椒粉半茶匙
6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇/ j$ `3 h( Q1 m! l% |! h0 {3 I

烹調方法：
1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．

2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb4 c* h/ X1 H) B/ H `$ U/ x* v

3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

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子爵

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92^#

發表於 2006-12-7 07:35 AM | 只看該作者

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酸辣湯
（北平菜）  9 ~3 Q1 e9 r. p9 W3 g" b% q7 j
5.39.217.76) X$ v) T9 ?( B4 d) o& O; t8 o
材料﹕公仔箱論壇3 U2 Q9 d- g, M& J. O! [
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
2.豆腐兩塊切絲
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲% s6 R% g  \* e
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲  g& E3 l2 j5 r- D! p2 |$ e7 Z9 i4 U
6.豬柳肉二兩切幼絲
7.雞蛋兩隻公仔箱論壇" T* {! o" e) T  l% m# ?2 e
8.上湯六杯
9.薑絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 D3 Q* r* {& q9 l) J
10.蔥絲約兩湯羹6 l( s8 H0 I# y4 D, g* E1 t

調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ C) H% a# G6 l' I2 t
! p, O" T  n/ _* o! t
醃豬柳肉用料：1 ]% H5 }  J& z* m! `. C! L) L4 Z# G
1.生抽一茶匙, K; |# n1 L) A$ w) n2 U) T; }1 M" r
2.生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D- c6 T2 a1 q8 i$ J1 q
3.麻油1/4茶匙

湯調味用料：
1.老抽一湯羹
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
3.浙醋三湯羹
4.古月粉一茶匙
5.麻油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i; N# {! U" m6 f1 C  |" K$ o5 g" _
tvb now,tvbnow,bttvb& l( V2 v+ Y) g/ h3 \0 L
勾獻：
1.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇2 ^9 @6 Z* i8 Q. v3 A2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% M% O3 a3 X9 D) b/ }
tvb now,tvbnow,bttvb. `2 R3 P  U# e  `" k9 ^
烹飪方法﹕
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ F5 O1 s, n5 W/ {+ P( h
5.39.217.769 M6 ~/ g3 Z' G  e6 q  m" _  u
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．

3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

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原始人

93^#

發表於 2006-12-8 02:29 AM | 只看該作者

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^:)^ 正!正!正!^:)^

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子爵

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94^#

發表於 2006-12-8 07:01 AM | 只看該作者

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翡翠龍鳳卷  5.39.217.76# B6 b  N6 Q  j/ t% d
5.39.217.762 O2 y7 H1 H, n7 }+ ?  v2 {
材料﹕
1.中細蝦一斤（連殼計）tvb now,tvbnow,bttvb# l9 }* N+ t" l/ x( ^
2.三分厚洋火腿一件5.39.217.76+ k4 a$ j, w/ }$ \: p: [8 A& T
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇- d2 V4 @1 b) S
4.春卷皮四張
5.油鑊tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 N6 B# s+ k; w
5.39.217.768 r* U7 h3 ], g+ X1 E  n
tvb now,tvbnow,bttvb( p% o7 f! A5 n9 i0 V% O, w0 r
調味﹕

蝦調味：
1.鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f" s9 w7 s8 {$ s9 O! w1 _
2.胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 D8 p# s+ B
3.生粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R8 z. s* b5 ^8 F. }, S
4.蛋白一隻5.39.217.76( M4 b8 X! ?' i/ D
5.麻油三滴, w1 s4 a/ d6 Z. g
tvb now,tvbnow,bttvb9 u' }8 k" q/ {6 ]9 L: g
烹飪方法﹕
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．tvb now,tvbnow,bttvb- H7 K. Y& ?$ W) n+ J; i
' j' P9 s: ]5 k
2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．' V! F/ m$ L7 w7 i0 E
8 N- P3 |$ A2 ?
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
tvb now,tvbnow,bttvb* `+ B+ ]& ?1 t  p
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

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平民

95^#

發表於 2006-12-9 04:51 AM | 只看該作者

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大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

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子爵

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96^#

發表於 2006-12-9 12:21 PM | 只看該作者

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蘋果布甸
公仔箱論壇( U. F6 ?. {, r' b1 \
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb! l5 ^5 i" i- C  t1 f- r
材料﹕
公仔箱論壇2 `5 Y: s3 }  E6 O- T; H; s1 z
布甸： * S- D7 o. g. f: |7 @" F' F1 n
1.牛油4安士
2.黃砂糖1/2杯
3.蛋黃2隻公仔箱論壇& [8 K: a# r" s5 ^7 N6 b* s+ Y
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a" t$ `6 q0 ?8 y4 S
5.梳打粉1/2茶匙 2 q2 F7 B: G' r+ I
6.發粉1/2茶匙
7.玉桂粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]# t8 z+ ~" T8 [5 ?, t  u
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 2 b  h6 U1 f' S2 d! G1 Y
9.酸奶1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; d) n+ V9 E' r
10.蘋果粒1/2杯公仔箱論壇( u# L, f3 \  |; A3 b8 S2 g
11.橙皮磨幼1湯匙

檸檬汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% Q3 H6 s( W) k) e& e9 C
1.冷水11/2杯 $ y/ h' K6 \% H: C; ]- E4 U
2.檸檬汁1湯匙
3.糖1/2糖
4.栗粉11/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: _4 W3 _+ u# u
5.蛋黃2隻

製法﹕5.39.217.76, M& @$ V: q: o# `7 @9 r' A4 s/ h
布甸：5.39.217.76  o! l- [; ^0 ?8 f% E

1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 1 D+ {) P# |; Y9 p
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。

檸檬汁：

1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
公仔箱論壇' X# e6 M  ~. x& y
. }) V1 V- k* `( |+ e- P( K
附註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U  z% F% K* a' A8 T  W) @: Z+ }
可在布甸面鋪上朱古力粉。

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原始人

97^#

發表於 2006-12-9 01:37 PM | 只看該作者

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

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子爵

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98^#

發表於 2006-12-10 08:11 AM | 只看該作者

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; J5 t5 j1 g# d# v; g' x6 J; c8 e/ P

中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]5.39.217.76' v+ }0 g8 h5 y5 V- i% w6 u
tvb now,tvbnow,bttvb, h3 l$ o7 N) ]
0 V) U' J3 S4 j$ N0 @9 Y

tvb now,tvbnow,bttvb' r  T) p6 U4 f. y5 {0 K4 r* m- x
醃料 9 v3 r8 ~, T* M& H3 V4 d% o
5 I" G3 E, ~, P  w: j6 v8 u
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙

芝麻油 (混合) 1 茶匙

芡汁
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y+ |4 @0 ~" L. V3 H5 k
水 2 1/2 湯匙" o1 p; z7 p3 m: R+ Y
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粟粉 1/2 茶匙

舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
公仔箱論壇8 c9 b. i4 I5 w! t& S7 X4 N
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l" G8 @8 m) E% _) a' y
tvb now,tvbnow,bttvb& u" A( g0 d' w' d# G9 i3 H. g8 v
公仔箱論壇& C& t" V* ~" U
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 r) z% g* T: g% U- d6 c
1.  蝦肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, J0 b" f7 K/ I# ]
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
再炒約2分鐘至熱透。

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子爵

Rank: 13

99^#

發表於 2006-12-11 07:05 AM | 只看該作者

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焗釀火雞  tvb now,tvbnow,bttvb- j7 t* x' X7 w0 {
+ v0 x; g, ?; X0 g, V
材料﹕
1.火雞一隻，約重十四磅
2.煙肉半磅
3.西芹菜一斤5.39.217.76; m5 @! x" a  ?
4.洋蔥三隻
5.甘筍一斤5.39.217.760 `  e+ ~# W7 ^: N, u( L
6.錫紙一大張
; \# E. J; D, W
調味﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P5 @7 G8 f2 c

1.鹽五大湯羹公仔箱論壇% S! H& [- ~) k+ m6 O* O  a
2.胡椒粉三大湯羹$ A) ?& t4 h& Y
3.白蘭地半杯# x  m; O" A$ T9 U( f2 V
4.牛油六安士

釀料：
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& B+ I1 H, E" m& T8 b  r9 R8 g
3.鹽二茶匙
4.胡椒粉一茶匙
5.糖一茶匙5.39.217.76! D, |: p- Z" d1 g5 m) l7 Q: y
6.西子(sage)一茶匙半7 k3 e9 `4 G0 Q# b. q- h
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
8.牛油兩安士溶成液體用5.39.217.76, b  U7 i, J% M5 j+ i
9.西芹切幼粒一杯公仔箱論壇' D7 P% _: l8 N- r; J4 ]
10.熟栗子肉切碎一杯半
11.水酌量5.39.217.764 ^. \) z9 A: R: A: M9 G7 R8 ~) W
12.火雞潤及腎全部剁爛% c& p: V. [- p' v4 i, {% p4 T
# l7 w+ n: G: a9 D" q, \% y6 V# Q
烹飪方法﹕
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．' O0 A0 w- z3 a4 V

2.開始製釀料
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．5.39.217.76) v1 n% ~% {# g( s
tvb now,tvbnow,bttvb- ~" q  P+ \+ f  ^% l5 x3 d
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* u4 l8 f3 A3 O9 \- a. \

4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．5 j; ?1 i  c) P1 [( K7 A

5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
tvb now,tvbnow,bttvb/ {' x2 c$ [5 ^0 |) j
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
5.39.217.767 h8 E- L; Y- s4 L
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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原始人

100^#

發表於 2006-12-11 05:32 PM | 只看該作者

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thx

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浪人

101^#

發表於 2006-12-11 08:47 PM | 只看該作者

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子爵

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102^#

發表於 2006-12-12 09:52 AM | 只看該作者

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蓮茸芋棗5.39.217.76" S% O' o$ q* J5 l2 ^/ i' B9 R2 ]: B  }
（四川菜）  公仔箱論壇. [0 Z: g, {! Z' L( Z  P

材料﹕( H2 s0 k. r! E# ^% y
1.荔芋一斤% x$ t6 b. ]+ X/ o
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
3.油兩湯羹
4.糖四湯羹
5.蓮茸三兩  f! a0 e* L0 ^& U/ ~6 Z% V
6.油鑊5.39.217.76( d9 p2 h1 x0 c, m% o

烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb6 {* H& o0 J+ Y: F. Z& `0 h/ y9 y
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．5.39.217.76) K* q8 L/ l; h

2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．$ Q; e6 L+ \& K# k9 }
) V; B0 G# h1 o* f+ y
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．

4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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子爵

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103^#

發表於 2006-12-13 07:32 AM | 只看該作者

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材料
$ F8 M+ ?; t, ^, h
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
tvb now,tvbnow,bttvb& b- r" g3 `- {& H$ w

醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 G$ m4 F8 w
0 _7 y+ \% F! h% D9 O2 B( g( r
鹽及胡椒粉少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
5.39.217.76# ^7 N: C, `  ]3 @% r6 E& V3 q

調味料 $ a3 \- e9 H+ a! B; j: J0 C
+ |3 Q1 `/ c1 Y. `' H9 H# [% U
舊庄特級蠔油 1 湯匙

XO醬 1 1/2 湯匙

做法
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒( i$ s$ D( l- n4 a% J' O& O" A2 R  T
炒約2分鐘。4 T; v' K7 `" C" r0 |6 ]
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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子爵

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104^#

發表於 2006-12-14 07:09 AM | 只看該作者

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骨香鎗魚球  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 q- r$ A$ n* v2 j: k  i

材料﹕
（一）鎗魚１條，約１斤４兩& c$ u3 {+ K5 @8 s7 g
（二）蔥白２條，切絲
（三）薑花５至６片% `( M6 {5 E' \9 n; F* R
（四）甘筍花５至６片
（五）油１湯匙
& E& X7 T9 N# \# D
調味﹕

調味料：
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' H4 W7 J" N. C$ B  \  ?
（二）生粉１湯匙
（三）胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ h7 a% D% D5 P. A  l
（四）雞粉1/2茶匙
（五）蛋白１隻

獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb9 h( J' F1 @: ~# d6 O
（一）生抽1/2茶匙
（二）鹽1/8茶匙
（三）生粉1/2茶匙
（四）水1/3杯

脆漿：
（一）麵粉３湯匙
（二）生粉２湯匙
（三）粟粉１湯匙
（四）發粉11/2茶匙
（五）熟油２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, O8 k. w( a. l; L( V$ P- O  {
（六）鹽1/4茶匙5.39.217.76! }, K  r4 ]& i; d# X; f
（七）水1/2杯5.39.217.76" r& ?0 S7 F/ ~; Z3 X
（八）剁碎芫菜１湯匙
2 {  o1 y" T  C4 C- ~5 V
烹飪方法﹕1 P2 M; D7 g2 H
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。) ^9 W' a7 X$ h
公仔箱論壇1 _& R+ Z: H  _7 Y' b* e4 z
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb' k' y$ t) W) y! Y; O+ w& A& {% q
。

（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
油內炸至金黃色，上碟，備用。

（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s) \/ {% Y0 r
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。7 P0 ^# t( m, q' H1 M8 j- {9 e

（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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子爵

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發表於 2006-12-15 06:57 AM | 只看該作者

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材料
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
tvb now,tvbnow,bttvb" n3 v6 w! w; w5 Y, \
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, L( _) W5 J+ o5 J c. `2 p) J9 ]
3 G, M. s; U0 n& l
芡汁 5.39.217.76$ c6 w2 s, Q: V" k6 p
公仔箱論壇6 I2 w* _' A3 @6 D$ j
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: v& O5 u# M$ Z8 _

番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

公仔箱論壇3 s8 F* C, r9 X- x+ r) A
做法
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。0 }$ f( a6 e! }
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
長通粉，炒勻至熱透。

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