酸辣湯
/ l x r' S K7 m; [; o5.39.217.76(北平菜) tvb now,tvbnow,bttvb, F$ U$ r; F5 t6 o
( S, {8 }; V0 ?: d6 B3 ltvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕. h( o2 S5 U9 v6 E
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹; ?" a T( Y2 p9 f0 F
2.豆腐兩塊切絲
- ~' W8 Z& Z* H `& T/ |3.雞血一小塊切絲約1/3杯
* P7 s2 ]9 \! s0 o# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
! J4 `* p, E+ g3 c公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
. O. V9 w% d6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豬柳肉二兩切幼絲
$ _0 q( a" K, H/ C2 \; d$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻
0 n" M R6 a2 Z5.39.217.768.上湯六杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. r# z1 g# `' U. }4 F/ r
9.薑絲約兩湯羹
# H# y5 V/ |% ^10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb) s' A. n' N" m; J! E' g* F. M
! s+ N# f9 [4 C0 V- Z& r公仔箱論壇
6 \$ p/ D+ g4 I) }+ N1 }tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕公仔箱論壇 E3 ~; Q+ }; B# [. h
4 o4 M3 k3 w0 D! f) T7 I醃豬柳肉用料:
, H+ a: w+ }$ \" O1 Y% v+ r& qtvb now,tvbnow,bttvb1.生抽一茶匙公仔箱論壇% r0 M6 p- `# O: }0 `( x% h
2.生粉一茶匙6 b# y" _# ~& a* I e
3.麻油1/4茶匙
5 c! v& I! ]% @$ D/ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k) k" ~+ k0 U) Z! a! i' T8 O( t: F
湯調味用料:tvb now,tvbnow,bttvb# B7 l |6 |. c+ Z6 N! j5 w
1.老抽一湯羹5.39.217.769 Q E0 O. {1 Y3 \& u
2.鹽2-1/2茶匙(如用罐頭雞湯或雞精則可免)& q; |' |% A* s
3.浙醋三湯羹
- s3 F. [5 M5 o3 k( utvb now,tvbnow,bttvb4.古月粉一茶匙5.39.217.76- F/ ~8 [6 r. d- z* Q4 M
5.麻油1/2茶匙
# P0 J% J) L+ d1 x7 {) `; S# q' L: J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 u( }5 @4 N4 t! T
勾獻:9 p, |% \( g* a' M7 b, E
1.生粉三湯羹加水三湯羹公仔箱論壇. X0 p- h" f) ~: h/ X5 U7 i, J$ C- i
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烹飪方法﹕
R: e b9 @5 v- g, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘.
- D3 u8 | q6 k0 x3 m9 E- i- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l, C4 X+ @( A4 _9 _8 c5.39.217.762.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘,即將雲耳,豆腐,雞血,冬筍,冬菇絲加入,再煮兩分鐘,即加入生粉水勾成薄獻.# w" n6 i. C: f- J% B |
/ w9 m" I1 e, {9 [6 U2 ] Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打勻,待湯滾後離火,加蛋,即刻攪勻,即倒入湯盅內,加入薑絲,蔥絲. |