BeiDouChef

* [+ d; Z: c% A+ ~5.39.217.76咖哩炒飯
0 X& }+ X4 W: i, |/ x- a0 Z1 v6 c. P" @. P【材　 料】
: p+ D% T4 _+ D* {+ A5 H3 M6 M. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗; s" F$ \8 f- b" X; d% H5 D
雞蛋         2顆
1 J. z  @/ p  n9 M花枝         30公克
8 H3 o( B5 i. i9 ]  S, |: o* b; y洋蔥         20公克
/ P0 {, ^; u$ v6 V# O# h/ V南瓜         20公克
" b; {* U# D4 `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克5.39.217.76" R& H' |9 r+ F, A- K
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! ~# W; r2 M- r4 W
杏鮑菇         10公克
; i6 l& n3 {5 G& C7 m. O) Vtvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克, s4 A9 h& X8 D. |/ F
燙過的綠花椰菜         少許
1 p+ d3 z& H' i2 ?6 m5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 g9 [4 k5 Z+ }! V0 [$ Z/ P# V' |( C* l
鹽         1/2小匙: ?, ]" r' U0 p8 W
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇" z! _+ i" a. n% ^  r
雞粉         1/2小匙
" ^/ f- l  U/ V0 M( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j2 G" z* V7 S9 l7 A/ T; F【做　 法】
' K0 C7 ?! w* m, Q3 p- W9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @, T, |8 Y" [4 X  ?
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇% L8 j1 y# M* B( ]0 d& F% K
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。) M. ^" l3 V# E- W
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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) Q- ?* b% N. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯公仔箱論壇* v& y( |: x% L* X& `2 q
【材　 料】5 n% m6 q/ \, u  Y1 a; p9 N, D# M2 F
白飯         1碗
. Y' @4 l( x# B9 y7 a/ ]2 C! L  \雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 \% r. E% d# ^* g
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q% h9 s4 w1 R7 _. M" E
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  s7 O. ~8 m  ^: Q( m0 O
蔥         2支( h2 U5 [2 b6 h4 J6 D4 O. ?* _9 k/ J' `
蒜頭         2粒公仔箱論壇! x9 a( p0 Y7 {2 D( N2 q; F/ m* l
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 @) [$ s7 X/ c4 X) W: v/ L4 h
【調 味 料】
% y  B( J  Y! i3 X; n5 D' C0 E# h; R鹽         少許
5 j! Y+ N* A, K7 T; ?; `1 l5 }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙  x2 E# n/ q: i4 N  a2 H& t2 d
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, N+ j& x2 V
5 W; h6 z) P; t2 s" U5 L) c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U) z8 [; B7 [3 l7 x- K
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.76% N: Q$ _/ q9 f, B4 ?5 {* e7 x; M
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
; ]7 f. x2 \  d: I0 ~* M# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* c1 G; U/ p1 d% \
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
3 p: y, L& e# G" x+ x5.39.217.765.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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# x4 Y+ L5 l, g- R" _
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' ]* E3 z) @/ k# Z, v9 E2 B
【材　 料】
) y6 q" n9 q) ?" I2 y& i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
) q4 T7 f9 e5 @! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
( `0 k/ J' ^5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
& X; j1 U2 R! ]8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
5 M: `( Q* N. r2 |2 B% l全蛋         2顆
  O9 F" U# T. }4 O8 N公仔箱論壇蒜頭         1粒
! t" c1 G7 y+ Y: itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! V9 J" e/ `5 M' R
雞粉         1小匙
4 h1 H' E2 P+ X* B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
" N2 ]! q4 ^6 j5.39.217.76鹽         1小匙
, o. j; \! `4 O5.39.217.76白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇0 h2 x2 C4 @3 s1 G, L1 h
香油         1小匙6 Y- ~6 D- l5 M6 A

2 P- c: c- X2 G( K8 b" D5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 |9 r/ O# ^
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 c1 w+ l8 z" I9 N
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& P. v& B: Q/ n# }; L
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, H2 F6 O$ V( ?! Z
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。; F) C9 P# ]' z# t& q
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇7 t* o& {0 h0 I: F; x' _* K- p' u3 A) b
臘肉炒飯
, a0 s  F/ ?' Q2 g' z. b: J【材　 料】
% @8 G! i+ R! p) ^2 W0 L. P5.39.217.76臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb# D6 J8 g1 d0 X4 |- Y2 b
青蒜片         80公克0 S( A" u8 M4 h% w  \1 n5 b" C
辣椒片         10公克公仔箱論壇, g4 L) N: e4 M8 q  B
白飯         3碗5.39.217.763 F' Q7 P9 {/ y6 Y/ {% k
雞蛋         2顆5.39.217.767 u% ]) ?) Z" v8 t  z8 Q0 y3 H4 `/ P
【調 味 料】
5 b( x8 _5 m8 ~: y; |4 itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇+ {# Z8 i. R2 `& b$ Y
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r2 w4 C" O# m0 b% I2 y
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K) w- ~* A% W  X8 ^
胡椒粉         少許5.39.217.76& k+ v$ i. _* \/ C, V$ Q5 L% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: ?, `" [0 o# O* O: y
【做　 法】  E6 Y7 B! o* Z. ^- H. G& a! L, c- M/ q
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S# g: C3 I) j6 y- _1 p! i, u  }( X. t$ u
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" H+ \: G: x6 v- V" F- Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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2 A, Q1 ]8 M9 U, v+ M+ ?
鹹蛋炒飯5.39.217.760 P5 [: i: ^# h  Z8 V  N
【材　 料】公仔箱論壇3 |" L3 G$ B( |) G, M
熟鹹蛋         1顆
$ _! ]" c* q8 S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克5.39.217.76* L; B% y& J. W. l6 N
蔥花         30公克) w, W4 C- X* {. Z; [. l
白飯         350公克公仔箱論壇" B% s! Y4 v: _$ {/ K( X) [. b
【調 味 料】
% z4 Y3 F7 U1 i, q醬油         1大匙
& v* J% y) g0 Z% r. V  D1 h5.39.217.76雞精粉         1/4茶匙
$ N: e+ y0 g; {$ L- H白胡椒粉         1/2茶匙' `$ I) n- c# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; \( V, t3 H3 w% g$ I
【做　 法】
5 G, K) a, u3 j  w7 @5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。
8 ^  |8 o0 \1 m* H5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
) V- I: K3 w" c7 ?, t6 e3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇- T6 n; J# Z* m0 E: g# B* e
菜根香炒飯
' B0 f; ?4 w4 T! z' P7 w: V【材　 料】- B4 `) A# ~7 U/ y
米飯         2碗
$ x) r6 O, ~/ t% a4 v( V1 ~素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb  N6 N, r) H. c& Z
鮮香菇         2朵
5 O. x( F8 \, g$ ]+ btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇7 b( B% i- E: ?$ s
玉米粒         110公克公仔箱論壇. I& x) [7 f# j# \! Q
枸杞         1大匙5.39.217.768 W% h3 @2 P% ^7 y' L# \3 a; z3 v
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y+ y7 u* `: Z- L
蘿蔔乾碎         55公克* x1 d6 q5 f' J; y, {* X
枸杞         少許
. s' P6 m& T, U% E9 c* m【調 味 料】
  Z7 Q) ~  S* K& |% n鹽         1茶匙
) e* _' {0 A  o& l" U0 b2 p  \! y2 s素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇2 {5 W3 S3 |5 F# Q
胡椒粉         1茶匙
: B) r1 a$ F* t( M! q0 z6 W/ b公仔箱論壇
, t. q  {9 q/ _5 j" n% c, k【做　 法】
3 c, ~1 c. e7 s, Y% r1 t1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.76( q( X5 \. t, W2 A
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ D2 T1 u0 A. \' H4 X  n
辣菜脯炒飯
; [! S4 T7 @" G* r2 `5 ~【材　 料】
) H& m% ~# n' s0 B2 vtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克公仔箱論壇* P$ Z. g7 ^5 w( F/ o
蛋         1個
6 g& u3 R% I3 O; Mtvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克/ W8 b, `$ E" U
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( s% C; j8 M" ?- i9 k! T7 Q
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 |; b* U3 f+ j4 A
沙拉油         2大匙
# h3 G! c7 h- G; i( r5 i公仔箱論壇【調 味 料】
6 F2 \1 t" Q& S# uA.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U: T8 \$ Z- }5 Y) o- q0 r
醬油         1小匙
5 E: E5 I  T8 r5 W公仔箱論壇B.鹽         少許
0 U& P3 H0 I, Z* |" ?1 A2 _; n! G; d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
1 \3 n+ O1 W% c( i2 U* P' s8 L  ~5.39.217.765 N6 E& o- V- H  D# \1 K$ R' [; J' i3 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~) _0 v- z( o5 V) r" d
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ u5 m/ E5 E2 P  [
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
! L, {! }8 B9 T3 O  v! ], v公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
0 u5 w7 H1 H' l) |: ~: V$ p, ~  Y* V公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: F6 ~: l3 W9 q' U3 p( a$ H
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  H9 L7 ^" M6 B" i( @& A$ h! Y
【材　 料】
6 t& I: W4 Z0 k& H& x9 A公仔箱論壇蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. Q( N7 s# D) Y7 r
白飯         1碗5.39.217.767 P. V: s$ U2 b% U
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w, o& K/ n2 \+ A; s/ G7 ~$ i+ `
青豆仁         20公克
( I# c" x) o1 P2 }% z2 X; P6 B- k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, ^: s* [3 \! z6 t. s
蒜末         5公克公仔箱論壇# W, j5 e: i: C8 B* g) f
洋蔥         10公克
( c% _2 m' K7 O% o4 ~) Y( x沙拉油         20㏄
8 K6 |! v. A4 ?【調 味 料】
! {; h& u: T( }% a+ M5.39.217.76A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 o; M/ i$ L" i- h7 u" j/ {- I
蠔油         10㏄2 t+ h0 J; O6 P' v+ z: w; ]9 u
糖         5公克
- x8 Z( s7 K6 i5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄
2 L0 C0 X3 r- t! ~: ]8 h5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 ~8 N: P  H7 t7 G5 z& h7 Z) X8 u
【做　 法】
5 E4 P1 z& Z  ~; W6 D公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。4 R4 P, w0 W& u8 `: F1 _
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.764 [4 ^) e5 |% _: M" X8 d4 Y( j
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
% D. l; k! O0 ~" m# M4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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1 v) ]# h+ L7 [- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; F. u2 h! t0 Y% x3 s- E
【材　 料】
2 c  o4 S( b& q4 b- W) j豬肉         20公克5.39.217.76% E, `+ D6 J. ]0 O
去骨雞腿肉         20公克5.39.217.76  m0 J/ Q* }. S
蛤蠣         2粒公仔箱論壇6 I6 b. e- V  P8 F: X+ ?* }  j9 D0 I2 B
鮮蝦         2尾. E2 c( `# Q# Q8 `% i
蕃茄         10公克0 s$ A3 b9 k, E* b
青椒         10公克
+ X, `0 y1 X+ W0 S9 L紅甜椒         10公克
/ B+ M( G& D9 ]: ]+ T  t$ U8 u5.39.217.76洋蔥         10公克  H6 r6 C' N( G+ o6 w! z7 H1 j
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  B$ X0 U+ J
長米         200公克
/ {) y. k! w# O- `' M& H- j3 [# \5.39.217.76雞高湯         400㏄( N2 B) `. {6 g) L( p
橄欖油         20㏄
  x5 J4 b" z1 E( I  j6 z5.39.217.76鹽         適量5.39.217.76, c) x- t6 s' O& ~" K1 {% h+ o

% R% O) E+ N$ r1 Q) A6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ~" ~# D4 R& D1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- Z0 ^7 ]2 c. s; m2 v& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ m# d+ V& F( I5 \1 f5 n3 ~3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇+ O1 C$ k$ ^& j) ~: G
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ Q# Y- p! `( X: S6 x5 M4 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( a5 Q% M' ~# u: u
【材　 料】
& P: C4 c; V; I' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克; ]3 h+ Y- s8 j9 G, I3 c% q
空心菜         150公克
- u1 E- D9 D& X/ ~. G+ _5 }5 f. N紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇% ?* J9 v' ^# Z+ L: Z$ l6 U
熱白飯         2碗4 W! S4 |) [7 J/ s2 ]
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v4 X: c6 F  q% @; U
薑末         3公克
; f0 H9 v0 A" ?& j" E8 P5.39.217.76【調 味 料】1 ~5 s$ a7 T3 y  D
A.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ y7 s% y. n  ?
蠔油         6公克
3 R* m5 T( Y! P酒         15㏄
5 o) u, @  I3 `: s" xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許公仔箱論壇1 m& g5 u1 }& [; C2 W
【醃　 料】
) g& P& f) w+ [3 _- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄
7 K/ e# R- D2 v/ p/ i' `) z! h* J& q酒         5㏄
# i: J; N8 s0 |8 Y公仔箱論壇沙茶醬         3公克7 K0 J8 e' x* L+ Y" t5 e4 o
公仔箱論壇8 U0 v: J  `& k5 c
【做　 法】5.39.217.76" q5 T$ w  u( D  g' g4 |
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
1 N1 D7 g' q* i4 M9 |9 K& }# F. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5 Q& o9 W1 {9 K' \4 x: j+ {
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。9 ~$ \- @7 t9 A. p* Q" y( b
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 C% h4 i' C+ E
墨西哥雞肉炒飯
; _; g- z5 v9 X5 ^' t. jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ^, }" `, ]) k. y) Z* s0 ~& A: ytvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克) }0 v3 b: t' {( h& r. u
洋蔥         20公克公仔箱論壇$ b- T# q3 r& ?# z
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 g9 d6 p7 O7 `9 W9 F6 x# j9 j: m
蕃茄         50公克
( h' t1 \/ P: y% {3 q青豆仁         10公克
0 R% {( e3 V% X" g4 Y5 {3 V+ ?長米         200公克
: c3 I. U+ v. I3 ?1 C; f0 C公仔箱論壇雞高湯         400㏄
' z% s( `/ a$ R* \) n) j2 b  A公仔箱論壇沙拉油         20㏄
8 O- y, [2 M5 F) \' [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76+ G, T% R1 d3 R2 Z; Y* A& b. k
辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 y5 y& L9 W
鹽         適量公仔箱論壇8 Y4 P3 A6 B3 c3 B' F
白胡椒粉         適量
6 r- C" G/ H  m' r2 j0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: {5 P, D/ k7 t; N
【做　 法】
8 P; H5 N& d* G/ b# T7 L公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.76* `! r1 D& o/ K5 ]& x# d1 u+ _
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# p( x6 k% S6 v8 q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

. `( t" A6 o4 e4 f1 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
6 r2 c" _$ j; {, w4 Z5.39.217.76【材　 料】
- v: q+ O- H5 I. v& n* Ktvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 A' R) E% W! X8 ]
蒜碎         20公克
; ?, |0 N2 k% b6 D( }" }5.39.217.76蔥花         10公克
' }& \# k* d. I3 }5 @. o4 E5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
) w  C  }  K- n3 d+ V5 n6 Z5.39.217.76雞蛋         2顆
# Z* s, H$ d0 M( q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- a# t( |* N% u' W" d" P
沙拉油         20㏄5.39.217.760 a# w/ ~! _9 V! c2 ?
【調 味 料】
3 v- }3 X6 g. X+ y& u* u# P5.39.217.76鹽         適量1 k0 D( c' R3 M! {) `' K3 m
白胡椒粉         適量3 Q- c& D$ R& b7 c0 U3 T" g7 b5 |
5.39.217.76; g' ^/ H" @' H7 S/ n+ n; G5 k
【做　 法】
# T1 W/ n* {' t; k: h( Q, }. Q1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇: m' r9 r' D: u- K( j% q' I) F$ N
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
4 D2 R' u7 }) S6 L& X0 Q9 K3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( ~; O) }3 [/ R( Y( R
素香炒飯
% J! ?. H" Z, \8 s0 h7 C# a【材　 料】
$ T7 L7 d* }0 V- l- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
& m: A7 ?) [4 s# d洋菇         20公克
( {/ [  t* L+ d/ f( _6 m, x公仔箱論壇青豆仁         20公克( F. P* Q+ b+ A# x
玉米粒         20公克
( ^) m9 S0 ]0 D香椿         20公克
9 U1 E/ k, j& D& Y- O  s2 G5.39.217.76白飯         1碗
" m% @( t! Y9 |' A+ \6 V& o5 h公仔箱論壇香油         20㏄! h" }" R  n  M+ g+ h! F( P$ O$ M% D
【調 味 料】5.39.217.76: l' |9 U0 L+ G1 B6 j
蕃茄醬         30公克# ?0 y. H- n+ y  k( \! b2 R1 C
鹽         適量
3 w9 T" ]# `, P1 b, a) Z0 ]公仔箱論壇
8 n" X+ u4 X) P, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ]2 l/ E. o! |& o5 h$ P0 h, d4 |公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 b& `1 ]. d. B# f! \! b: b2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
+ l4 \0 g% Q1 y8 @4 b  _, E3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  ?3 D2 @2 E1 D* i) r% E) o. {
咖哩炒飯
0 I" H% ~. \8 C' B* c5.39.217.76【材　 料】+ P8 e5 c. ]& ]4 U% @7 T" M+ R
豬絞肉         20公克5.39.217.76$ g! h- ?! X, k2 V7 n
雞蛋         2顆
! J% I4 `: }2 p( Q* J. j0 e" O# c5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇1 X! A4 e6 J: x* q: f
青豆仁         10公克公仔箱論壇4 Q8 [9 J* m# h8 c. r( g
白飯         1碗
5 Y4 ]; ]. x, {: B3 J) w* K沙拉油         10㏄公仔箱論壇0 R4 W, `6 s2 J4 N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G  X# J7 o( v/ ^
咖哩粉         20公克公仔箱論壇$ |$ t  ^6 Y# l6 N
鹽         適量1 G$ p3 e( c% k3 N$ l
白胡椒粉         適量
; t0 c; s* J$ O4 g7 P; B# @tvb now,tvbnow,bttvb
: h# V+ G" `' h  {6 l( N" C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 b- `0 O3 E+ K  Z3 i8 p5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
7 B  i4 W' V- z* l$ Z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* x; v$ q. Z" [. r, t5.39.217.763.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

3 f; ?2 E- n# b9 Gtvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯. y2 T$ o* z3 ?0 @' X9 R  }7 x
【材　 料】, y; u0 }4 L" c) w! W
紅蘿蔔         10公克
5 }6 U7 I! f0 J2 S公仔箱論壇青椒         10公克
# D1 h1 O; v: ]7 k/ Y公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c" _" x" i. {6 o! d9 z' M
蔥花         5公克
. }* K# X# t/ _# u1 Q" c( A  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克5.39.217.76. R: j7 P( f; F1 z8 Y4 X) Q% D
蝦仁         10公克公仔箱論壇- |* A$ O- I* w4 d" V  \( ]
雞蛋         2顆
& j- K1 z! d" u+ o4 d5.39.217.76白飯         1碗
  B: g' n: V+ _9 t: Ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄. ~2 a/ ~! j; P; N: ~) Q, J
【調 味 料】
8 Q6 l: C) ]; A/ m' r4 @公仔箱論壇醬油         20㏄5.39.217.760 o& [7 \8 W. \+ n, j
鹽         適量
! z+ b/ f0 Y- Q7 B, X! qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
7 j. b, @; I2 L& u; u* q9 x. Y8 o, d公仔箱論壇公仔箱論壇) }0 S( F0 R. e( z4 h, J% [) [* A: U/ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 E! o' u( P! p$ J& i6 p' W* `1 u
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 z# i4 b8 N, f  Q" \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。! E+ ?) K. e2 G: F) Y
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。