BeiDouChef

7 }4 L4 k% d. ^4 U) q; h# E公仔箱論壇咖哩炒飯5.39.217.768 {0 T1 _1 ]+ H8 @  o9 p, O
【材　 料】5.39.217.76( \1 o3 H+ j; }( d: q2 a
白飯         1碗
  C- Q5 f( d8 E; [" B& ^' h+ u雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ a9 D1 f5 ~- W
花枝         30公克
# b' r* K. @, K+ h0 Y5 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克9 h; ~, ]3 z3 J2 ^8 I
南瓜         20公克% P1 e) _) C  m, h
紅蘿蔔         10公克5.39.217.761 f4 D- a8 J! r( P7 _$ \( M
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇& k: _( j% a6 B6 ^1 s
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇' T1 w0 d) d. E' C9 B( f
生香菇         10公克
/ R" {( e( `/ r3 J1 s3 W公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
) \7 K1 ?9 W( G; E【調 味 料】
; k, a. U) l% v  L3 k  U& `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙5.39.217.760 t' s5 d, |: f) u( t1 @
咖哩粉         1大匙
4 \- I8 [: O( N# ?6 w# z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
) t9 c: _0 q, m& |& ~' N/ H$ x4 r- ~7 D! i0 j9 l
【做　 法】
7 q; y  k0 ]4 o! M( `; Q5.39.217.761.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
  ]. T3 Y0 B( h9 Q; d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
* ]) L! m4 e2 v) @! E9 s8 v3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
9 G  B& _. T+ }; v9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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2 s( g/ w# z/ Y: E7 F什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; m' s- g- y) v0 D& Z$ [# h
【材　 料】
3 K9 G) I5 y& x% y+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.761 _0 b- Z' F3 `9 Y
雞蛋         2粒* g: \' u0 R, e6 c3 c6 x) w% c7 D% s
豬肉丁         100公克
8 c/ U& A6 Q: R公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' j" {1 `: M1 |( x( E, U
蔥         2支
5 c; }: ?5 E5 w3 s蒜頭         2粒
, b# y, ]' A; F! `! z5.39.217.76辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; _' Z/ F$ T0 `; J* c
【調 味 料】
. s* l8 _1 Z  {$ G5.39.217.76鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 I" G" D; \" a; c0 O( ~& x7 _
香油         1小匙
4 y; p9 T7 q) O) t+ g( q4 @- f醬油         1小匙5.39.217.76% P: t8 ]6 Q$ O" i5 d: x7 o1 n
tvb now,tvbnow,bttvb6 j! o& K( }9 h! c& ?
【做　 法】
  m! ~8 N2 c5 H  \) E' \3 k& o! K公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
( q) q) Z) e" M) n1 g( U% y/ L5 |+ k7 ^2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇0 X4 N8 z! f% a5 E4 q( K3 D
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% S) H+ y+ @' O4 s" o4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) T2 P2 ]' m& P0 z; t5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( ~2 P5 I) W) W( ?2 _
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* z5 i% v& m6 b( N( |6 x
【材　 料】公仔箱論壇( C! M. l. q! a2 X
白飯         250公克公仔箱論壇9 o  a1 r8 P) T8 Z; p& p1 v
洋蔥         1/3顆
4 s( T- U% y( w  {5 q8 C8 g5.39.217.76紅蘿蔔         30公克5.39.217.76$ I& m* l1 U: {/ k- L. q+ u+ n
火腿         2片3 S6 i3 ~: @8 c* `
全蛋         2顆5.39.217.76+ U$ L3 b, `0 o
蒜頭         1粒5.39.217.76) C8 X" G: u% e; v5 ]# ]$ q# u
【調 味 料】
. g, [7 G. p5 p  ^& }  Q! S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙3 i: k$ ^) t  b
醬油         1小匙5.39.217.76/ U# `) A: z) w8 }1 |2 F9 t$ w
鹽         1小匙公仔箱論壇- ]- r& w: V! W7 p2 y
白胡椒粉         1小匙5.39.217.76; |5 C/ u1 L0 C* l) w
香油         1小匙: z, Y. C; Z% I$ h2 l+ t: c

, C) {4 o" w# C2 h2 K3 f5.39.217.76【做　 法】3 L1 y# }7 q0 U6 o# M( x" d! H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
, B  |+ G* J! D+ r5.39.217.762.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.76# h) ^9 F) ]  s( N
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
8 {& W& D8 f! l" b- j' s公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- X7 W7 Y5 Z7 a4 etvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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$ n0 g+ d; n5 H) e1 E$ a" X+ d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯5.39.217.768 V0 w+ n, f" q; T. {
【材　 料】5.39.217.76  [4 V  u- l, n* P# y
臘肉片         200公克
) p2 }8 ~  n& p' Q3 {青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y, `' N5 ?) x8 E% e
辣椒片         10公克
8 c8 D' T( Y4 u! x( C" `tvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗公仔箱論壇- s( m- ]8 C8 m  |( i0 C9 D1 K
雞蛋         2顆
( ]1 v9 X" O$ J! N5.39.217.76【調 味 料】
* w+ l. v; V- [) A7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
: K6 I. ?) U' [' v1 I- A% S雞粉         1/2小匙
0 u+ b4 ^7 ~  Q/ v' dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 u" }  g# i
胡椒粉         少許5.39.217.76  x8 {- J8 m/ \8 [
5.39.217.76; A, O0 B. e) Y1 z
【做　 法】
. Z! M! v1 I% i# p1 r0 O1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇' r( ~, w2 B) p$ h- J2 I
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.761 ~# }# h( _7 e
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ Z) \- x# O! A& M公仔箱論壇鹹蛋炒飯5.39.217.76: q' D# G! h% f8 N0 t6 _" U' Q
【材　 料】
' H! g# b# c$ q8 h公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆
, ]5 ]9 s% h" F; a8 k9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克公仔箱論壇+ O" G$ u5 _( G" [6 j
蔥花         30公克5.39.217.76) P: N4 R8 z6 w: f
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb( y# T7 Y1 L' K9 H; {, i/ q, F0 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. q* ^8 l2 b
醬油         1大匙5.39.217.76! [7 ~1 x  n" e; K: c9 ?7 ~- m
雞精粉         1/4茶匙
1 ^* R$ w& c, o. otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
3 `! d& d, O7 ^4 s1 M1 v' B2 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ T7 p$ k9 l0 o, h) w
【做　 法】
) G1 `3 s+ U0 `- W( J! f1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇0 J! r" H! ]5 D( S$ V
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
& K3 c- O5 u# S公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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' `5 d4 _- d# m; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
$ F1 h6 r; ^) v8 O" \& f. u* r9 [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.766 ?% }  \) ~; |: F/ z0 e& J
米飯         2碗' g9 l) c, q: {( U, H$ t/ ]
素蝦仁         10隻
; ]) ?3 ^; h4 f  r( y# S3 T鮮香菇         2朵
  b1 w8 M% F) t; m" A5.39.217.76紅蘿蔔丁         10公克
9 M1 m! B/ `6 a7 m2 atvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
$ r  C9 S# \; d" W枸杞         1大匙
8 s; n4 P! \. itvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
' e$ R3 a- X5 |公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
3 Y" ?% E  G1 L2 H6 f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許5.39.217.769 Z5 A: P& P+ y/ a
【調 味 料】
0 @  R" E8 X3 U" a) |鹽         1茶匙* x1 ^9 _5 q) g" c& y, k
素高湯粉         1茶匙
$ B% M3 V1 D/ s* ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- E* s1 Q; f' w8 X$ s

; V2 O# e# k7 a7 a0 U) B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% D  d1 \9 A, l+ |& C& [, w
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) v! ?5 L* ^! l5 ^) @
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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6 k. Q/ t- g" ]% f2 Z5 o8 b  ztvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- p6 b+ C; K" ?- Q
【材　 料】公仔箱論壇+ R9 E* Z- g1 E; o/ v# `
辣菜脯         25公克
' C% |+ f2 n- O; x* }& Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; f% ?# R# X
白飯         250公克
* B( C! I. U7 J' C0 z蒜末         10公克5.39.217.761 Y" a( c2 Z) u* J+ u% b
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \  ]- J* k& f
沙拉油         2大匙# S! q+ u& @( E3 D
【調 味 料】: d7 L- G1 J  b$ F9 n0 Q
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: E2 Y; O) e7 M$ X* E7 d
醬油         1小匙
8 p) @6 }7 Y2 z1 w/ t. ~B.鹽         少許5.39.217.761 b% U' S2 N6 E# L( L' f
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ ]; }. P: ]+ K" R; G, b
8 \/ d( `, Y; p
【做　 法】5.39.217.766 }& y- ~* o2 q9 p. c/ z
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
" b; A+ R) q, ^1 |4 z( x公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i4 A9 l) _, W4 }4 W
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" m0 T( Q9 i+ l
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 L( g5 W/ f7 j% r: M
泰式蝦仁炒飯
2 ~% n; e+ F; @0 o/ I% M. A5.39.217.76【材　 料】
- O3 y7 C5 X+ _. {1 v8 z+ }( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
4 n( L: u" Q5 F$ z" t. |! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.76  q& K/ e# M1 Q% j' y
雞蛋         2顆5.39.217.76, A3 d0 E$ J6 f+ I% u  F% L$ p
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  A+ J' o% g4 U: k5 |
蔥花         10公克
% B: e, }; N7 ?6 N" D) M4 d" n公仔箱論壇蒜末         5公克& c1 f  l5 _4 o+ R& F5 J! L- `
洋蔥         10公克
  D, m3 Q! _8 C* q, f5.39.217.76沙拉油         20㏄- c) [4 i0 X- L" @- I
【調 味 料】" Q* C2 y; g! B5 A8 E% J  }
A.魚露         20㏄
( D- r$ U; C" R; x8 X) s蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb  g! j" K. W7 Q# P
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& W2 f# Z6 L# f/ v3 o
B.檸檬汁         5㏄
5 @# ]- z% [* T" C4 Z
, G. S) g4 q$ T  H7 f2 Q【做　 法】公仔箱論壇) a. D4 W  G5 |" x! W- Q
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
' U+ E# J! E+ _1 x3 |5.39.217.762.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 d+ j5 l2 F. J- G* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
( G4 W" `$ u0 S+ \% M6 Z4 x公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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. `2 O3 n8 E; X& ^+ Z5.39.217.76美式海鮮炒飯9 S3 F) y: N, V/ i/ S
【材　 料】
! Y  a# X5 K  }) J( M7 r3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克5.39.217.763 J2 e0 W$ n0 V' d' ^
去骨雞腿肉         20公克
& x# p; C5 @8 i公仔箱論壇蛤蠣         2粒
  o, h( E$ `; i6 M鮮蝦         2尾5.39.217.76* A" [. Z) U! I4 y
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. K+ N+ j4 c) m5 v' C
青椒         10公克& P9 B4 }: I' j7 s) b; p
紅甜椒         10公克6 o* d: V: i4 A( |  b, U; F
洋蔥         10公克
" Z3 F4 t" c% _4 M" ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( D$ K+ X  p( B' ]
長米         200公克1 G2 R$ \' ]* y% ]
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: p3 H8 e% X& r' |8 Z
橄欖油         20㏄5.39.217.76" w% u- C0 t" |
鹽         適量5.39.217.76: \- ]' x- U7 B, u: P" t# Y
5.39.217.763 {1 m. C/ J7 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h& P4 X2 L4 n0 ^$ j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。: G- c! {! c0 v, X
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, ^6 N$ R$ @- @" P3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% M- e* ~4 Q9 j  m- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% i! l) i7 `- F3 j2 f3 ?
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. v( D. A) V  d/ x" B9 g+ b
【材　 料】公仔箱論壇" f6 i' `9 Q2 \+ K, i1 E
火鍋羊肉片         100公克
3 E' d4 ~1 y4 X1 [) e公仔箱論壇空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^. T* M, g2 e" T
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 N( v% R& e) m' z- {( G+ V7 P5 z
熱白飯         2碗
& s. J; t# R6 a5.39.217.76蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& V! b& m5 V  y0 F: n
薑末         3公克5 F0 }/ H& x# b2 m# v/ Q' v
【調 味 料】
2 Q8 S8 u$ `% f4 vA.沙茶醬         20公克
+ D( W0 U" k, x7 ^0 ~2 r8 C公仔箱論壇蠔油         6公克$ H4 @- W; G& n, a% f& K. |, Q
酒         15㏄
4 }3 z9 X8 j- A8 o" A0 ]" p+ ~tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 n( l9 m8 [1 |$ ?: h- G" W$ e
【醃　 料】5.39.217.76) n" t6 V! P: B& g& b2 \* @
醬油         5㏄% ]- M! h  a1 l* I
酒         5㏄3 X3 a3 r% z: B; }2 L$ t
沙茶醬         3公克5.39.217.763 ?3 N- [0 z+ {0 d2 l
8 N: t: n/ n* e% i' N' r
【做　 法】公仔箱論壇+ d9 J# l' G9 ?3 I% B' u
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇, I8 q" s# _7 h
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。- [! {. V, M. n( M2 a0 \
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。: G& H7 Q. F- ?( h, _
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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2 ~6 g1 w# h) d% a" R1 X! k+ M
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ C' Z+ @  c( u3 Q
【材　 料】
( B4 g/ x" ]; ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克4 d' ^+ V* ^6 a; C4 N
洋蔥         20公克5 P: w. R# p' M8 ?1 ]: O
蒜碎         10公克
4 F1 N7 P/ o0 z3 [8 M& I公仔箱論壇蕃茄         50公克
2 Q2 x  s  n# u3 p$ v5.39.217.76青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 l4 ~- u5 W
長米         200公克
2 z. [: T, z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄& q( B  ?* j$ r, p
沙拉油         20㏄- F5 }* k  E+ `! Z" q" Y- [
【調 味 料】
9 ~& `# w2 L; N4 ?0 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克
, F/ l+ F9 M8 ?+ }- ]1 H鹽         適量
3 Q' \! _. h: [& q0 P& Q. e5.39.217.76白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 @0 p% x: F: ~1 ]! x5 y! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 [& h5 S/ [! |- Y1 I
【做　 法】5.39.217.76/ Q/ k& I: R: X
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 {" ]# O& h" |- }2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
# z, ^* Q( G% u" i. I+ T, ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5 Z6 ~# H/ v9 j% O) i) S
蒜味香腸炒飯
) U" f  ?& g4 B# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ H9 P6 f) a  ?tvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克! u. s9 k7 M) ]3 k& |0 G
蒜碎         20公克
* \. g9 p: X/ A+ _" i/ i5.39.217.76蔥花         10公克
" Y3 n5 X8 \) V紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇6 B3 i& T( o% W; V
雞蛋         2顆9 b4 A& j  x- C# K/ |; t
白飯         1碗% f) S" K3 y" k) e5 C/ N. t
沙拉油         20㏄
) v; z; r" Z% ?9 j3 j, ^* W【調 味 料】
4 |% E& m1 [3 O$ {- y7 ^- n, Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb& D* a" e( Z) G
白胡椒粉         適量
2 W/ U) |6 p+ L8 vtvb now,tvbnow,bttvb# ~* {' Y3 W6 A8 L, o! h$ P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w# U9 L3 I/ O; X% k( w" q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 }5 ]* l0 ~) p  H& X4 M" ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
: a7 l/ W5 E2 b4 b7 O4 m& |5.39.217.763.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

+ m3 n5 ~: j- H. K& t- g素香炒飯
9 |1 q8 t2 ]3 u: H( F2 ^5 Q【材　 料】
5 f* T8 ?) `9 L% f1 [5.39.217.76香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ S) u0 H( b
洋菇         20公克
2 H; W# v; M$ s: s, i: f公仔箱論壇青豆仁         20公克0 |5 p+ x- O+ u% t2 T8 |# \
玉米粒         20公克
7 s) W$ O* t6 A6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿         20公克
8 z0 ^1 ^! [  e% @2 ~5.39.217.76白飯         1碗
- q, f" [% D" i6 H4 ntvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄( B: o. N0 f: z0 ~4 l- J# V# L" F
【調 味 料】
7 A; k# K* i2 N9 A1 v. B蕃茄醬         30公克
! L! t+ |' h% x) A+ t; i1 ^鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 I  ]$ g& X( u" C+ v
# ?' ?/ g, l+ y1 \: B# s' h1 c
【做　 法】5.39.217.76& C; d  C$ b8 d2 q2 C8 `
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。" `( V0 {$ W: l5 w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
6 d  X' @/ F$ K1 M/ Z/ a公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

/ N) b% w" h! t- @. L
咖哩炒飯- J& w0 P0 t( [
【材　 料】
0 n6 L( g% W( l' T  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克5.39.217.76, I0 v1 s. W# j# r
雞蛋         2顆
( t, w7 E; j( }  O! o* |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
9 L3 W( H" X3 O7 B+ l公仔箱論壇青豆仁         10公克
7 i; E2 s& k7 u8 K  F$ ?# B! ?, @tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- ~& i( i( p5 Z" F' M3 ]
沙拉油         10㏄
+ \* U, h) n5 x8 c3 }$ ?6 l【調 味 料】+ @" o2 B5 @/ M: I( [
咖哩粉         20公克3 {, e: L  Y+ l1 l% H2 ^- x
鹽         適量
' k* H) U* e: T8 H6 A9 Z& g: ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
+ j. z& d: k* Z; w- |! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I' [8 U5 I  ]  |3 h
【做　 法】
! R# o0 m% C% jtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
& K  j; z! l8 v: Q( p公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 [0 I" G, }0 ?4 j
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

4 y; ]- V; y# E) K  H( ~
寶島炒飯公仔箱論壇& o* V2 S$ }$ S- c0 [. j
【材　 料】
; a" E, @: N) l8 n6 C9 W9 i7 O' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克) q; z% r0 g/ y% ?; u8 |# N8 R
青椒         10公克
+ @( l8 {" }/ t  T1 D, d5.39.217.76洋蔥         10公克
4 W" G5 B+ @( n7 y, ^5.39.217.76蔥花         5公克1 S$ o7 Y5 h/ s, W% ~  W- p
雞腿肉         20公克
; f$ Y) `3 d, @; Y( @, u+ c% C5.39.217.76蝦仁         10公克
) K1 L7 T* m0 P# d$ m公仔箱論壇雞蛋         2顆
9 b: \+ j- Q6 z# W公仔箱論壇白飯         1碗
, y$ V7 \/ m- L. j  ~# ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
5 W* u/ U6 l4 b( Y% r" ~0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  `3 b; t# q6 R, h( a( G! a  }
醬油         20㏄
+ I$ F2 X! K3 r9 l: |! t/ |& T  a. K5.39.217.76鹽         適量
% R+ t: p$ w! Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 J! J/ x8 M- u6 A
- Z7 v7 b" v2 s, H; ]$ \
【做　 法】
9 C6 o; H5 Q: m% i6 s' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" A' a+ o' J8 ]# v; ], H" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 `0 v. e8 T) P+ z
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。