BeiDouChef

0 H: B& T2 B' ^* ]' @
咖哩炒飯
  S% r6 q2 _0 O& e5.39.217.76【材　 料】
' ?' I8 v- Q- ?% M5 z5 w* ^白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ z' ~! Q7 c# C% C
雞蛋         2顆. C5 c0 C( l! c  ?7 _; D
花枝         30公克公仔箱論壇0 `" L, W3 G7 \, V
洋蔥         20公克
5 Q2 k" P0 @/ s1 W: Y+ B  `+ V5.39.217.76南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! t& k% _. |) \2 g$ K5 {
紅蘿蔔         10公克% U7 r3 Q- i2 F5 d# H8 i- z& o; H3 u: R
鴻禧菇         10公克6 a, V% e/ M1 [
杏鮑菇         10公克
4 j8 i: t! V2 z: C& k) Y, A, D6 q公仔箱論壇生香菇         10公克
5 d1 I+ e; p' A燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇  k% U: Y0 f% L% S" Z  L6 h9 l0 Z
【調 味 料】
9 O/ \* f5 k1 l+ W7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙7 |4 m4 F% Z4 l5 [# t1 O( P
咖哩粉         1大匙
/ a& e4 r: s( S5 ~雞粉         1/2小匙
0 ?! P7 Q4 V& S公仔箱論壇
" ]9 |# ~/ d3 ]$ J" M$ F" r5.39.217.76【做　 法】
1 A" i( g5 w" E* q9 z1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
" |+ l/ f! v+ Q$ j' C公仔箱論壇2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb7 @- G' ~, |& }! S/ e  B. {# H
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
" W2 r' V' Z) I& Y8 Z公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( l( I; m# L8 W) q5 r8 N( `tvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯, H9 C* j5 }0 M1 c0 j
【材　 料】  u8 }, W. k, z. _6 K
白飯         1碗
7 x2 e) q  P: C雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( g. g) W" c9 S$ _. Z2 {
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @( D1 z2 z! s3 U
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 @- H) R/ [* ~6 ]9 E( g- t9 \
蔥         2支
% B- j0 W' B. {/ ?" J4 v0 ]6 ]公仔箱論壇蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 y* B; R' R0 C  y1 h3 l; d
辣椒         1/2條
: ]" I; s8 M+ n- d7 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  G' Z) C( t$ h. ^7 }9 m! s4 N5.39.217.76鹽         少許5.39.217.764 D% t$ t! W+ m4 o0 b+ Y
香油         1小匙
2 S( |" t. b0 y, n# w2 u, \5.39.217.76醬油         1小匙
  I; i( S& f8 A, T1 F) Btvb now,tvbnow,bttvb6 q8 @, j) Z( ]2 m' G0 Q0 ?, d
【做　 法】
6 ^3 {, ?4 `7 h6 p5 g) etvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" `/ J" V9 D8 |/ ]" N) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。; t0 ]* J' L" N- ^! _& K( x9 R9 S" _
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。2 P6 v1 u& Q, R( ]7 V) g* w
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) i1 n4 n6 F* z公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.76+ u" ]7 c" X3 _$ X' k
火腿蛋炒飯
5 h7 t% N0 N0 v【材　 料】公仔箱論壇7 u% `$ O- R) b! q1 s
白飯         250公克5.39.217.760 I) T7 k$ a8 o- V' }, m
洋蔥         1/3顆( Z5 K1 @2 J. S, A0 s
紅蘿蔔         30公克5.39.217.764 N6 U% T1 x9 _
火腿         2片
9 r6 D1 h5 j: N: T1 H: itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆5.39.217.76! i" i' H  H- p& S
蒜頭         1粒公仔箱論壇" K6 F0 _$ C. y& C8 {* R% a
【調 味 料】
5 f# |9 a$ C, O5 Z- L" K  p公仔箱論壇雞粉         1小匙
: Z  d6 ~7 U, }$ C( E: _; rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
# w0 |6 t4 b2 B. U4 H5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇1 }! p5 c' J; I
白胡椒粉         1小匙
8 Z( _. ^1 t) E) T8 a! Y6 R香油         1小匙公仔箱論壇5 ^3 }$ B0 a6 i/ S* o- F
9 i- k+ G3 B# g6 ]. B
【做　 法】
. R; m- q1 E' _1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2 N; T9 Y5 J3 w: M8 r  }' d$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。. n4 h2 \; N9 ?. `' O
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。  L4 H- ?4 e: J: X3 g
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. v  G9 E$ V# G% q) Utvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 M) U, ?* |/ b
臘肉炒飯$ _# @' B5 z" j
【材　 料】5.39.217.766 e3 e  y' Y) r: U6 V. V
臘肉片         200公克公仔箱論壇2 |7 o$ ]7 q8 U. r& w. i
青蒜片         80公克
& j9 F( n; q- |0 }& t辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! p! U& ?  K& e/ o
白飯         3碗5.39.217.763 O5 H0 ]0 L" R' h& b9 N) @
雞蛋         2顆
9 N) L$ F/ Z: t" D1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- y: R& E% P9 @7 t8 R7 {. \! f
米酒         1大匙& A- w4 ?0 Q3 b
雞粉         1/2小匙( m6 s7 t! n! \
醬油         2大匙' B1 j2 d, Q* @
胡椒粉         少許6 h$ D/ {7 a1 @: Z; U

  _& J' O: k6 ?3 e! v$ L; f【做　 法】
. ~1 v  a' l! Z公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇  e8 Y# a( J4 i2 N9 K5 i4 F$ Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 Y# H5 N/ M- e7 Q$ r2 J2 j3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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  w' O9 w  _8 O, S( E! }- V8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
1 P# F5 ]' V2 Y. }  R  |6 E5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇( ~- O0 M* g  {* V" R
熟鹹蛋         1顆
4 `! w4 L. }- H+ ?5.39.217.76蒜末         20公克公仔箱論壇% L2 T9 ^( \' M( }) z9 x( a" h/ w
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ @$ X8 y+ n6 }, S3 N
白飯         350公克公仔箱論壇/ T% c# D! `  Z. u3 i7 ~, M9 L
【調 味 料】
: v+ W6 \  ]$ a6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
7 [4 x' z$ y% Z+ L8 J* r$ Q" c% T5.39.217.76雞精粉         1/4茶匙
, H2 d& X2 m  L3 }, }# U& O$ E3 q( B' x白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" ]: l9 s+ C, _) m
tvb now,tvbnow,bttvb0 }  L5 x6 D6 o$ w- l
【做　 法】
  y. A6 A+ h# z7 G0 @& J4 \. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
2 g8 d% i1 U3 ^! j* Y5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 T9 c; {+ `) F' m4 H5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) L/ V/ W' U) H# ~tvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! v+ v9 D0 y  U6 J% p
【材　 料】公仔箱論壇# {- s. v: W! y; r0 z' R
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" E1 |) |* Y1 Z
素蝦仁         10隻
6 B2 J& X# q& F, }+ o公仔箱論壇鮮香菇         2朵
  ?5 Q' d9 s6 B8 I# t, K9 X4 a5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
( d& V) [/ d; ~0 n2 Q5.39.217.76玉米粒         110公克5.39.217.76( ^. N# f( ^8 _* V
枸杞         1大匙5.39.217.76% q  }' E( D  \# |" c' q; F
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {0 e+ o5 g- o& @. R" t% N
蘿蔔乾碎         55公克0 ]  j) a6 Q: X( `. ~
枸杞         少許
! ]3 ^& i  C/ k. q5 U4 e公仔箱論壇【調 味 料】
3 E/ N  }* ?  i  L7 M  l  t0 I/ c鹽         1茶匙公仔箱論壇5 t; O4 A( |, P$ |
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I( B) o; V2 w) ^; V# P
胡椒粉         1茶匙
6 a) I: l3 l0 f) ~! V公仔箱論壇5.39.217.764 X9 O! A( l$ {# V( c# f4 ^. l" A
【做　 法】
8 D: s: M! D" E  e5.39.217.761.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) o9 n; k1 D% V5 K7 b& E2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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6 [& |3 o: w% z; r5.39.217.76辣菜脯炒飯5.39.217.76, q1 K% Z% v' }. G- d: z( u
【材　 料】
4 j( {, E# s$ I1 D3 M! ^0 x  o辣菜脯         25公克3 a! _/ S8 M. l- q
蛋         1個
( u+ j8 K8 D! z! h3 I8 D% A, V白飯         250公克
) z: _2 j  `% S/ T6 r: ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
% U( g. o! u* J  H( s5.39.217.76蒜苗         15公克
0 J  e2 C  S! p) P" o' i  T3 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙9 H% r" i- @# Q) ~7 r
【調 味 料】
6 c& R: v4 ]5 D1 e; m) A公仔箱論壇A.米酒         1大匙公仔箱論壇  j- k2 y" X( O, Y' l; m. A! _& f6 Q
醬油         1小匙5.39.217.766 P3 S* G* F/ O8 [" l% ~6 F; j
B.鹽         少許5 i( V$ @/ ]7 g. i1 ]
雞粉         1/4小匙5.39.217.76' T; }1 \+ X. `3 ?

2 C0 m) z3 L4 b  n" P" r9 B【做　 法】
5 ]2 Z  Z8 [  i% a5 [' C* ?公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2 |# u, d& g% c# d5.39.217.762.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.76  l8 p8 c( {; u$ v* W! T
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ N# x8 p; T+ c3 G  B2 S1 Y4 T* f( ?
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 j7 s1 [" G" A  J4 N  ~5 Q1 d
泰式蝦仁炒飯
7 I0 o8 D6 g4 m. R: \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- y* X) V& Z$ \  K- J0 i
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S* ~! }& O0 X, P0 j' W2 O
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 u- ~4 _0 W8 a. j+ m. j2 d
雞蛋         2顆公仔箱論壇! K; b% D$ x9 G+ f7 E
青豆仁         20公克
. ]- I, u+ f1 W& O- Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克5.39.217.76& j$ \+ N; ]; k; ^/ m0 i6 g9 d
蒜末         5公克& ~# n6 C+ b" Z
洋蔥         10公克公仔箱論壇" y1 o& y2 I+ M# {( d3 S
沙拉油         20㏄
. q% H  {- d; u4 B, H" e# j9 q, Y公仔箱論壇【調 味 料】
+ f& F  T; p9 e) ?7 I$ @, ?tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄
$ ?, ~: q3 D! p% W' {4 s& |: `& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb; }7 a1 s+ c5 ^  E5 o2 c
糖         5公克公仔箱論壇6 `% D7 U, n. v$ u2 m, z3 {
B.檸檬汁         5㏄
9 v5 c. V! w( a% @8 O
& T% W' v6 \" i% z! L【做　 法】
; z& A% _. @# ]. ?4 t1 H( x1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。2 Y! Q+ ^+ w; a0 x, o+ ]# T" p7 `
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 g/ U8 ]2 x4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。2 M8 ^) d* Y. X; u0 v) n
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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3 S5 P: [- H. O. p5 R0 S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯, ~6 h! m  V- O+ {% s, E( k& W/ V
【材　 料】公仔箱論壇' L  R5 w$ Z/ O5 O/ Q) q
豬肉         20公克公仔箱論壇3 W6 s/ X  k0 B. C' I6 u' h3 J* T
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 U& G- k5 R( l
蛤蠣         2粒公仔箱論壇& Q5 ^5 K) D7 i0 K! P
鮮蝦         2尾公仔箱論壇9 n9 \8 A: @5 F
蕃茄         10公克
1 |5 s7 R# B: I) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& c% `6 L! n9 t+ `
紅甜椒         10公克
8 q2 ~( T* O+ D洋蔥         10公克5.39.217.76" g: ?6 A, a) C5 M7 S. G: }. l! s
蒜末         5公克+ B# `, P: ~$ A
長米         200公克
! i; y0 Q( R" {& B4 T! k- o$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
# D6 i" K& N& C5 g9 ^; P5 o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄, ?" a" @& m8 |) d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- v" m4 w9 H* a' y4 N7 W

) l& q, _- G, [5 K. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76" Y0 }$ m1 |: P3 W9 z- H
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- F! T( R  w8 U
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.761 a- _2 Z) \- E5 e  Z6 U' i' J
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。( Z; y1 C# A# L
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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  o& Q# i  E( O* h8 m& h) Ztvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb! e( V4 |' W1 y6 n9 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ c4 t% i' P( B/ p0 o  R/ S( Y
火鍋羊肉片         100公克. E- [' X0 _. Y) Y, B* M
空心菜         150公克
( K& y' m* V3 c5 J. c& A  @公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克+ f* Z1 u& i9 U
熱白飯         2碗5.39.217.761 P$ Q5 j" t7 n% E+ R4 R' z4 a
蒜末         5公克
7 j  j$ @1 E& z: N; [5 D4 E薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^4 Q3 s: s3 N& [" n+ d  l
【調 味 料】5.39.217.765 Q* h4 L/ x: o3 {
A.沙茶醬         20公克4 `# _0 y4 |' S* o! y
蠔油         6公克
- G) t' t8 ~* V4 m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄2 X$ ?  {2 g2 T8 [8 }9 q  S& ?
B.鹽         少許
8 m5 Y# n* `8 Y: y5.39.217.76【醃　 料】
+ T6 @) W; D; @2 ^7 K# [) V/ V醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Z: H# P+ ?" s& D) m/ _
酒         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb& S5 h- |+ ^) ?& R  h
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J* I: G7 e) R! ~1 Q1 K) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' m. G& s. ~3 o5 Y
【做　 法】- s; h, _) k0 W9 Y4 c
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
" z' d+ R4 T7 X; r- F2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
7 H$ c# \! c- N) q! s( R( V6 {' j5.39.217.763.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
+ v5 l3 g% X# R: V' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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+ g8 W! A& W$ C  Z1 Q" L
墨西哥雞肉炒飯
, N: b& H* n, ?* _3 w4 v" {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# d: y7 ^1 G6 h. |. K8 O, F
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! X6 ^* Z& I* Q1 r' V
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( @' B/ U9 L( @1 _: s/ w* _: }$ ]: t
蒜碎         10公克
0 ]2 Z! F1 L- b% V+ v4 u4 k/ `/ B- C公仔箱論壇蕃茄         50公克
5 V! N3 T4 b! S7 R/ n5 ?* Q9 }$ o青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 Z# c4 T# J# |# c  _) p
長米         200公克
! f9 n1 W% P' ?雞高湯         400㏄5.39.217.76+ z  `4 L9 {- E
沙拉油         20㏄
( ]; B( s  H, t$ C5 v8 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 p( y$ T' ?( _4 A; z* E% s
辣椒粉         5公克
7 P# y# x% e7 c# ~! K鹽         適量
& }$ K+ E; G7 |6 A- q1 C! Y公仔箱論壇白胡椒粉         適量公仔箱論壇( t* i+ Y% a  Y6 y, n( F/ q: i# u

! k+ v- Y& g; F8 f. ^3 K0 y公仔箱論壇【做　 法】' ?: f$ p, H# g% C. H2 C9 P
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.76! z% g2 _! l( Q
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 J* m3 m9 q+ O% g0 g9 K% i
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 _1 G& y2 g, ~2 h" i5 q3 q% g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k0 `/ k7 N3 n4 {1 @' h, Y
香腸         30公克
3 p; U2 B+ g# g* K4 D, z公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% i) v% K0 k7 b2 G( ]# j7 |
蔥花         10公克5.39.217.76( u0 a) P/ Y1 U2 ]% Q  q: P9 t2 b; ~1 z
紅蘿蔔         10公克
8 `- U2 ~, l" m- L5.39.217.76雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 i+ b7 r9 t0 D, Y5 q, g( k
白飯         1碗
$ f( f8 s: y4 }4 r! X5.39.217.76沙拉油         20㏄
4 p9 V+ C* ~# t8 o4 U- Z% x1 C- y$ k' a5.39.217.76【調 味 料】
$ l7 Y3 N. Q, J公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 K. b) s. X2 {- G! P! n$ y
白胡椒粉         適量
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r: Q$ G8 M% ^: H" D0 {4 o
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76, ], ?$ f/ R0 K4 q- ?! h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
! X( ?/ ^2 L# @5.39.217.763.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) w! p/ ^  V8 h/ d$ @4 f$ j4 M$ d
素香炒飯- ~* o  _4 B! G( l: ?
【材　 料】公仔箱論壇( y$ p$ d# [* Y
香菇         20公克) m0 f& o/ o7 h! S0 v& q/ u7 {
洋菇         20公克
- {7 C6 U3 w* q, H$ Y1 c  S% e, C5.39.217.76青豆仁         20公克
' r. t5 b/ z1 R7 h8 y& C# p公仔箱論壇玉米粒         20公克
7 n0 @9 b) W( T! @+ Q) a香椿         20公克5.39.217.76& H* d* w/ _% a, e1 r) v
白飯         1碗
, i# F# v* G3 u9 i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄5.39.217.76. k0 |( }( L6 @! V
【調 味 料】公仔箱論壇; w7 U- O& U8 _5 Z9 m- i
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 Z) l1 v/ _* A0 A
鹽         適量9 h9 q( B6 v* z# w7 q

" x3 d/ I* S5 C! P公仔箱論壇【做　 法】
. \6 [& T8 K2 p4 V( E) h9 |5.39.217.761.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。5.39.217.76. R) d) r# x, R8 J( b- ~
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。5.39.217.76+ j2 t2 }& Q+ s0 e7 w9 h/ T
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76" L+ a! ]5 f  `/ O0 n# B
咖哩炒飯
( L9 \2 H  k' y7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 e7 Q! X; |7 I" P- D: k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, m) s4 }7 M; Y
雞蛋         2顆2 t8 N! H0 E( a0 V2 \
洋蔥         20公克% s# ~! u6 L, I" m9 `4 O% @
青豆仁         10公克6 A0 |3 b+ v/ c9 n
白飯         1碗4 H; F1 n* r" |. ]7 C5 b& O
沙拉油         10㏄
8 V2 Q; n' B& b6 P  Z% J' s) s9 w【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v( B, Z1 l1 ~. X) R6 w8 a/ \
咖哩粉         20公克公仔箱論壇8 N. x6 {3 M! A4 Q, t
鹽         適量
1 l' [& M+ X; d白胡椒粉         適量
" f6 G2 i& ]& u; S; X1 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) U  p. R5 i. T+ z8 B
【做　 法】
1 \- w7 a7 s2 J7 X6 R; h, s公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; ?$ t2 e/ E3 j) Z" b% }" Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.767 t+ x$ o" y6 J2 J5 R
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% R1 u; H+ I3 y- W2 @6 d; ]5.39.217.76寶島炒飯
; g! l: ?4 a6 w9 J8 z【材　 料】
! A$ p" Y% [( }, `% |( ?; x5 C1 @紅蘿蔔         10公克
. u' G$ v5 ~" w$ x! d/ r# n青椒         10公克0 }: N2 n* F6 a( k- s: [
洋蔥         10公克
# X  q8 j; P3 C4 r蔥花         5公克公仔箱論壇. [$ {8 M/ y: z+ K( G- d
雞腿肉         20公克9 `$ s( d! H7 l; E
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& f* ~0 U- S
雞蛋         2顆
8 K. @; o4 Z. x7 e/ p# z白飯         1碗
7 G; J. P' d& i! o0 K5 a沙拉油         20㏄' a& G8 Y) O9 j# o& H
【調 味 料】
5 Y4 J0 T9 V5 Q, B公仔箱論壇醬油         20㏄
/ K, X: ^& ]5 N5 y9 n公仔箱論壇鹽         適量4 M% @# H: }/ i
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 o7 O# A2 D5 l- P2 x
9 j' ^! W  w8 N2 k5 L
【做　 法】
* G5 t6 k4 a' ?& X+ @1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb8 u& {0 Y" ?  C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% c9 j, {  E  p! w+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。