BeiDouChef

" Q6 K: |% M) B# o9 V5.39.217.76檸檬酸奶涼麵
" @+ G  {; H  c. [  I* P$ x0 z公仔箱論壇【材　 料】
( e4 C! |! i& X7 n義大利熟麵         150公克
* Q' \; c" |& |/ {$ r" d. `  d玉米粒         2大匙
4 }: u. _! E) \$ `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1大匙5.39.217.76! a" L7 F' R& _/ i2 _: H8 Q: S4 x
優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z6 S% E( o- E8 C& q5 |; \
檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _+ j) u7 i' v, `
檸檬皮         適量5.39.217.76) z# z! a6 f' Y6 r- F* {
公仔箱論壇; G& g2 U$ @/ `/ |4 K; E
【調 味 料】
$ d$ _" o( K& b% L, g& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
9 Z5 K2 |! |1 K) n( g: z- E* n4 p0 j鹽         1/4茶匙
9 J% W& G, \- [! S# @8 ]# |# t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A6 w( F$ |) s5.39.217.76【做　 法】' \; D! \8 q# ^& B
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
8 n9 d+ U9 u# {# u' O  @" Z& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
! H$ [7 N. P1 ^+ V+ q% s2 i# s' e' l3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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' j1 X) H9 V% n2 M0 n0 H5.39.217.76海鮮義大利麵
. b/ n; u& Z& f- ?4 Z【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* |$ j! i/ Y5 y
義大利直麵         180公克5.39.217.76$ ~) Z' l& K" n, H
中卷         1尾
: A7 X) l- F) _2 e公仔箱論壇蝦仁         120公克公仔箱論壇: |7 |7 S: ~: f3 r1 ~
蛤蜊         150公克
$ }9 `  B7 o9 o青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* o8 X: x# o8 a
紅椒         1/2個
$ l0 i& _, {: A, W; J7 ~1 P5.39.217.76洋葱         1/2個
' |+ d' W# M& C4 l. ^4 z: q; E4 j7 c蕃茄         1個
9 F- _! F- C! X) E* e: P. K+ U8 E% ^紅蘿蔔         少許
& G; t1 N/ H, ~( k" q2 U9 M月桂葉         1片
3 t( H7 t9 `& W! q  s7 j5.39.217.76九層塔         少許5.39.217.767 I, e5 `9 x8 p5 p+ f3 [
高湯         300c.c/ F8 H. Z) r& A5 `! v9 b
橄欖油         少許8 g7 `9 O+ S, p' n* ?; l, n
公仔箱論壇% Y8 [* O4 n5 a4 f: `# a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 [& ]9 ^! K5 v- l& e, g4 k- Y( P
蕃茄醬         4大匙
8 }" L8 X: ?# U- K9 H蕃茄糊         2大匙/ J3 L, }1 j: g, c, y. ~
俄力岡         少許; R' [+ X  ^7 W& m
義大利香料         少許
. a- }' s5 }( u/ n% J5 O6 `5.39.217.76鹽         1小匙
# n# Q: v/ l& x7 h白砂糖         1大匙
# O0 C, r  d) {$ b6 u白酒         1大匙公仔箱論壇% _$ c- ^; X5 ]
奶油         適量
) O! X( {7 f3 i  H( o8 }* Jtvb now,tvbnow,bttvb
) M+ ?6 q7 u8 Y9 ~; D; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ {/ y# D; I2 N6 r1 f2 l' q5.39.217.761.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
1 g: S6 m  S5 J* L; z; u; t6 J) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。* U& ?* U1 y0 |' r4 O+ w% c
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5 i: n* P  T6 L* p( L3 i
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, f! d: u% [$ u! ^1 k, m! G$ J
蕃茄乳酪寬板麵5.39.217.762 x8 |( ?( [) y% _" C, Q- a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?5 A" N8 b- W" Q' o
寬板麵         80g4 T& {8 y# b4 W- [- X
小蕃茄         8顆
6 o0 H* o. s0 ^( K2 S莫札雷拉起司         50g5 P: Q1 E( Q' |, b. a  o
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb; p$ n; S; t+ K) }0 t7 |* d/ a' G  y
洋蔥碎         少許
7 P$ F" R; T* k/ o- H公仔箱論壇橄欖油         適量
1 f6 a1 \5 w9 d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許
1 z& l- c. A4 T) `6 b' _1 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; N3 a) Y2 V" P$ i! m- R5.39.217.76胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb: c+ }- ]. ]4 |- ^2 _
1 p  `: w; a% W" Z1 d& e
【做　 法】公仔箱論壇  O- l  O) T- \4 M  T9 i
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
) F: ?4 r$ @. U. c7 m公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇+ g$ x# [: X7 j2 ~7 l
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
. D$ d# `3 {) s9 q* Z: u4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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, h2 Z6 f( l9 D( C5.39.217.761 K; Y  i3 E% m( H

" f. ^4 ]; W/ I* i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
" s6 p0 e, B& P" f" ]3 u【材　 料】
5 }# t# r& y( X. _- J# w& ^8 q公仔箱論壇A.水         350cc' K$ [* t0 {- W# D+ c& s; ~+ H
糖         1大匙
0 M# a5 @* z* s" @& O5.39.217.76雞粉         1大匙
$ }1 j) @2 i- P9 z- a鹽         2/3大匙5.39.217.769 i+ l- w: H! C' g3 `
鮮奶         170cc
# d4 ?( Q4 i' z9 @5 p! q% @奶油         1/12磅5.39.217.76+ t4 j" z& W+ [; B& J8 E" h) Q
麵粉水         1碗
. W% g& v' c+ G4 \5.39.217.76B.煙燻鮭魚片         80g
7 |) `& H1 U8 u5 [8 U- |1 L細扁麵         180g. V4 n9 ]2 ~% L) A3 `
洋蔥丁         1/6顆
$ U  m% [& k# E+ J! u6 a4 n公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆) @3 _% w4 D% N# F; o5 o
黃甜椒         1/4顆
' j9 r8 K. k- b% b: J5 }公仔箱論壇花椰菜         2小朵0 L4 \( ~' s0 H: W4 e  O
鮮奶油         180cc
5 z! e+ E! x& T糖         1/3小匙( j8 Y& g, E* b' [. k
雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb- s7 J( O$ R; u' @+ O& @
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 k. x6 o) z
魚高湯         60cc
/ m1 S( v* G8 J' y+ V% e. w5.39.217.76橄欖油         適量5 X7 r1 K! s" D' Z! Z; I
奶油         少許
2 W; Y1 E6 H) s# E8 p/ D; X# Y0 B3 J) Y: ^; V- v4 K
【做　 法】公仔箱論壇6 N8 P# K: A& T) Q
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |2 R+ ?0 D- w( h4 A: p
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.76% W- L- ^1 D3 V* e. T3 H
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
) @' {( j! a9 C# l8 s" E# E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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. e  `) D- Y9 `4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮焗麵
. l8 L6 \6 z& h* v) S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T6 I' B' {8 ?8 ]3 T! a2 b
義大利長條麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 F* ?' t7 E! E- e+ n6 T
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |. X9 l: h1 l- U/ S! H. N9 R. X
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& D9 W" p/ ]# W. A0 b
透抽         1隻
; i; @' s# r+ x7 d- g" J4 |. W! ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克8 N5 h2 l& }6 `3 S8 g
鯛魚肉         50公克+ B- C5 ~8 t) Y' F9 V
鮮蝦         10隻
  {( u# b- Q8 c, G$ M$ D蒜頭碎         1瓣3 }2 t8 O- [" H4 e9 t) }. x
白酒         1大匙
) S* N* W6 f. z7 e: g4 X: v' f5.39.217.76番茄紅醬         4大匙
8 r, s5 K: T* `" o7 o5 x高湯         200cc
# t& }5 b6 K. _; A5 T起司絲         150公克
, \# p( F3 x; g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J8 }# V6 s; }
【做　 法】
, {: `: l# o: Q6 v; i# O1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
9 v0 _" y" j4 I3 W9 s' l2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
  v* V/ [; E3 ~# a( V! L3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。. r4 L5 }- I" Y& g5 }. Z
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇. Y3 T2 P6 c* S+ |( G5 P
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵
6 i  Y7 N+ \1 C【材　 料】
. q3 m) O+ i+ ?* t) h公仔箱論壇筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! _) P7 D2 J9 R7 E0 }2 f, X
鹽         1小匙
, c/ f) r) O( Z+ _( c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! R1 n+ a+ b, K& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
$ i; Z2 m" W! h" itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣0 y  m+ {5 G$ [
蛤蜊         150公克
- z8 |" U5 O$ |  q( |公仔箱論壇白酒         1大匙
/ M+ e& ~; W) d- t. {tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
  Y5 g" k/ b2 ^9 t$ Y3 a2 H, G5.39.217.76高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ P( p3 s! f$ T, U2 j
馬自拉起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# Z% F3 Y9 K, T) j0 d
! B! `  H9 i! M( C( U; g9 v
【做　 法】
+ {( ]! @1 Q* l3 |7 z2 N; q1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇; a0 L% }9 j6 V/ j
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。5.39.217.768 T) g: D5 L- t1 @: J1 G
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
8 v( R. L/ |4 q* gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。; Y: I& G# I6 `( U  S
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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& m0 H+ b8 t+ ]5 O焗烤南瓜鮮蝦寬麵
5 N2 G3 Y. T; d+ k1 j) m# b3 q【材　 料】
/ {3 z8 W$ G* U3 B寬麵         200公克公仔箱論壇( E  D: s8 }& D' q" r
鹽         1小匙
" M1 T4 p: a: ~5 K南瓜         150公克
$ t0 T0 X5 b. L: [: |% w& \( W公仔箱論壇鮮蝦         10隻2 n; a1 Z' }$ \7 a. s
橄欖油         1大匙
, [* _/ A8 Z* Z5 c1 [) e" ^  F* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦5.39.217.76+ C1 ^+ ]0 @. V0 w4 e$ M  h
洋蔥碎         50公克5.39.217.76" U  \% U; W' M. m
茄汁肉醬         4大匙
2 l, o/ m! G- W高湯         200cc
( Q( S" r- C/ R, m( K* M起司絲         100公克
7 ~( I# z: G7 O
' A) c* _# |  d" H【做　 法】
7 O. g" ?# M5 n+ ~9 u5 Q5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。# W% {& \1 }" B2 y6 Z" m2 p
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。2 b$ B) }$ C5 ]7 G  i
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
' M$ j7 D/ o2 w公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
+ k$ q" ]6 L2 y7 ?6 H5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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& ?8 R8 P! g8 `- @8 y3 S  X7 ^$ _  c雞排茴香圓麵公仔箱論壇1 ]6 g! g, f. e8 U+ S5 g- b
【材　 料】公仔箱論壇  L7 i9 n# o" g- k6 W' j
雞腿排         1隻
$ F6 k' r8 ?7 e. T; S' ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
9 P) p3 ]( F0 {  K: s5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇0 f9 r- F! }" Y) F7 A& z8 R3 @
辣椒粉         1茶匙% Z) r) G* F  D3 h5 B# Y
低筋麵粉         2大匙$ h2 t* n4 b$ a; G2 Z
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y/ ]5 w1 _! j+ j7 {3 G, O! k
水         適量
4 U, H) `" L. f1 A8 V! Z/ F! F. J雞蛋         2顆+ X- L# {  K: |* X" D
沙拉油         適量
& U' B5 A  [, c# u5.39.217.76奶油         40g; D9 ], M5 @; R9 ?, h, e6 I
洋蔥絲         40g9 b  E9 A$ y" s2 p
煮熟義大利麵         180g
5 a9 d8 B" r/ O4 D5.39.217.76茴香醬         6大匙
; d, H) y+ w( rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' V7 K. @2 V# T
紅蘿蔔碎         5g  P/ v7 B  c8 J. o6 `- l* F

7 i0 w( ?: X. }7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76# C; }5 e4 j) z+ C* g
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇3 a3 {6 K9 X1 a# K: W( N
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
( j3 p6 G0 u  U" ]1 A& p3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb& D. `' n* A( X0 a1 z
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 C* r. u0 I/ x9 C
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 k+ o3 w* S2 e2 n
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
& v9 u; @2 J3 y- D6 j1 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( j; z4 ~. J: R/ h! m3 Q
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb) t) h# i1 ~4 t8 ?" C3 v% k3 U

3 z# a9 x3 ]: {2 d* ~6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# ~' d  g; A+ G& f. c* E7 m! F
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C! T9 G" f0 h
【材　 料】9 X% N. E, v& m- @7 {: q% d
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 `3 L* A) H' t' ?: Q
洋蔥碎         50g
5 B+ T  n  K7 a4 B月桂葉         1片
: c! k% f3 U- a公仔箱論壇小茴香         1茶匙
0 {) q' j) s5 ?4 l蒜頭         2粒) N+ E: i0 P, g. H
馬鈴薯泥         70g4 ?$ q# O) S' |# ^" U! C: Z) U
低筋麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" _+ G  b" B* |3 H; k
鮮奶         300cc
% u; a3 B7 U. E: u& a" L5 y, M9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50cc
5 U) t6 \, |. r  v1 j巴西里碎         1/4茶匙
+ M4 ?/ l8 J( y$ e/ D! e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g
, H; L& i+ P& G0 _+ ]) G5 F- a% Ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
: m3 w: O& h: o4 h% [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I, L- a  ?& i3 N9 W3 k. W+ P- Q【做　 法】
, P9 ~2 ?% v; r# J3 R4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。6 }$ J  i2 F, q
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。" k- j% W$ s1 D3 ]3 g
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
) K+ N6 t( ~0 p8 y4 t" K( x白酒         30cc

BeiDouChef

# v( ^; z; u& ]1 o9 o" [4 T# w5 j5 S
茴香豬柳菠菜麵5.39.217.76/ Q" a# N$ F8 _8 e$ k2 g3 y
【材　 料】
0 _- U+ [. f1 d0 P5 @奶油         40g: g- T. ~9 Y2 U7 \, j
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- ~! W# B, N3 j5 o/ e+ `; E
豬里肌條         60g
0 ?3 W! q7 Q  V8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利波菜寬麵         180g
& H/ F& u; a/ M1 ]' Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30g
7 C- Y$ F, j) E# O. `! F* n9 p- K5.39.217.76黃椒絲         30g5.39.217.76- s, n4 U) C: Z6 O* v/ [
茴香醬         6大匙5.39.217.768 c% N1 V, k2 ^! t' l( v/ N3 L. N
起司粉         適量公仔箱論壇5 \4 @8 W- b) Q) [& Q& w' `
tvb now,tvbnow,bttvb* j; N( |* f! T4 A2 r8 T3 G
【做　 法】
* _) l. |+ U8 J$ c+ Q. d5.39.217.761.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
8 M7 n& N! }4 Q; n4 U1 m% O/ ]& `& ztvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 h! v; y3 Z% m% {6 d
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
; y$ I' ^1 e6 l, ~) S公仔箱論壇4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
! U- q, r3 O. y+ Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% g* _( z  b5 K% O4 i茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

6 D: ~- r0 c& ]香辣經典牛肉寬麵
. V  P: i  M- j/ R/ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76$ x4 s4 `$ I4 {( e: @
奶油         40g
  ]% H3 I/ ]5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
5 N8 S8 @: H7 D; j2 s) A. j9 D公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g
* i/ ?+ i+ j, |/ ltvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 J1 H  u! _/ y4 F
煮熟義大利寬扁麵         180g$ G3 Y5 Z! q/ S, [' s
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 t: {  N) i6 N6 f& l% I
紅蘿蔔絲         40g
* z) C3 c% B! o  T- Ktvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
2 M* n% J5 U7 y0 K8 I5.39.217.76
7 U4 b: y6 F& q; ^公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 `9 ~* _' ]% d
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
+ `% L( }7 y6 B  f8 ]" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
: k, s8 K6 J' l; D9 X: C0 Z公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

: m- [4 j; g* G/ V
鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 j3 O; v! {7 J9 K
【材　 料】5.39.217.767 T( m4 X& M; r. F  U1 F
鯊魚片         1片5.39.217.761 \! }% I+ ^. t
鹽         適量
5 X* x' D1 v" c6 e* S  I! l: C白胡椒粉         適量5.39.217.764 w5 M6 h) A' @5 F
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 F) a+ Z; o* e2 v6 j. N  ?
白酒         適量) E, y8 r# _+ a( W( J: }
地瓜粉         適量4 x* C7 v5 H1 B& p; N, U
沙拉油         適量
( @$ S5 @! Q' k, m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g公仔箱論壇0 `% v5 @# a: U  w( L. Y- [" E
洋蔥絲         40g
  w3 b/ P# j# k; Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥醬         5大匙8 y, w* m2 i+ s% N8 P# X8 O' T
煮熟義大利水管麵         180g2 y1 m! k8 Q4 _8 J# \% a
青椒絲         20g
0 F9 T3 P' M; z3 e* c& k" q. v& H% T/ e6 S( I6 T1 S
【做　 法】公仔箱論壇5 c+ u7 @7 Q- b; Z# m
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
  e. y2 {% p7 c5 i! h公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y# {9 k. ~) o5 }7 s! H2 Y0 @
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
& `6 k5 f1 f. ]# B) J0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
4 `' J6 I1 m4 d9 |+ D; K+ E( [公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。8 r2 E. j. Y3 M, k0 x
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 t* o/ Y! _' |5 z
蟹腳洋菇圓麵5.39.217.764 L! P$ B! i% V
【材　 料】
8 ~# M1 p: z. l" }3 j, p公仔箱論壇蟹腳         80g
% `% w8 y1 }2 D$ i: w$ J奶油         40g
9 v- {; o8 F" l/ n- `! N( xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
$ p  a8 C& h8 a/ U+ Y煮熟義大利直圓麵         180g
" i" d- U* }- t  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇& g5 [; c# Q+ }% F1 i) C! |
起司粉         適量公仔箱論壇4 ]6 z/ K% ]" G9 s4 s" Y! O# t  ]

* ]! H& }( n: t$ W$ G8 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, b' U2 s& E/ c! n1 f+ N
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。( ]+ V: x- z3 a+ W3 y
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。5.39.217.76- m2 @5 @& z9 D. p; U) p& a
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
% g/ K& V) _) C% r7 F4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
- m$ C+ v% a% X4 Z& ^* A; V公仔箱論壇【備　註】% D9 v. s0 f) ?$ f
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇. z" a+ y2 F9 V
5.39.217.76" x" c4 W2 Y5 D
; o& ]3 `- I: ^$ n
洋菇番茄醬
" W( k7 v2 ?. `# |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 c, `" k7 ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
; L: u5 h" ~* X0 A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         20g/ j8 {; p$ U8 x: w+ B
紅蔥頭         20g5.39.217.76. `2 F) M) e5 X$ B6 T1 N  z! [
洋蔥絲         50g
* d' a1 s3 X% i( e9 w: x' i新鮮番茄         100g' w% X; D# [% M- p
洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb% n" R9 N6 {' B; z
番茄糊         50g
  M- Z8 \8 ]9 h* ~$ }: ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬         3大匙
3 a) ?& h* ?' g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) c, u6 c. J! |
高湯         700cc* R! h  d, K4 k) ]) u7 ^
鹽         適量  r. |" v' w7 V0 Q3 U+ G& G1 Z7 J
糖         適量公仔箱論壇& D4 t0 |4 s8 j+ h, F: C( V2 u, o
黑胡椒         適量5.39.217.76: F  d7 f- B9 M0 W9 @2 i
4 A7 `, v/ L, F3 l' L+ R
【做　 法】5.39.217.76  O8 x. q% Q7 A- q5 b* ~
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* ?; ?( f8 ]# w
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇3 H! I3 V5 m# x6 S5 e  W3 e
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

) g# F' `: t9 p( u4 e6 J公仔箱論壇千層焗烤肉醬麵; j3 u; j- j- T/ Q* ^. f& h0 i
【材　 料】
) A; _! p0 L( ^: K. f7 l2 Z; ]% e千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ c+ d4 J/ _9 [
茄子         一條
' F- r' x3 I' o% ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
/ J5 X/ m! n$ L: o8 w/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         10g
5 D: x/ ^3 ~6 V- y5 N# Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g公仔箱論壇/ Y( c9 ?% p, D" F2 a
九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' t  G7 w8 `) D% k& \
奶油         10g
1 {' M2 ?$ z) X( J  J1 |; r0 `, g公仔箱論壇披薩起司絲         70g
7 l, r* \0 u1 U* i3 P5.39.217.76巴西里碎         1茶匙
2 q3 a# }! O; L  f/ x+ \tvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc- S( [7 ]1 C9 c0 ^0 b. ]9 d9 d$ T

& n7 q% J8 A& s+ h【做　 法】
5 Y" \3 Y6 S/ \) [: B1 \5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。5.39.217.76" Z  o0 h& n1 o, @
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。) m8 Z% z$ H# T) F
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
! ]* T9 B. [9 d; k公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
2 `2 F5 C% `5 T( u8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。* C# M; [( X6 {
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
* w" }% S3 o9 D& Q【備　註】/ w/ ?0 Z$ B& V. K
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
: T/ ]( h" c# |  `& Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ l6 L4 l/ H" g, r" U6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w  ^/ d, X  h/ t' P
義大利肉醬5.39.217.760 h% c! s5 H& @$ \" B
【材　 料】
: `: {5 i+ C1 e- Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
" N! I4 E$ {  U( i4 f, T/ R& Q公仔箱論壇洋蔥         1/4顆5.39.217.76& [# h2 H' b/ i7 M+ s0 S
絞肉         40公克公仔箱論壇5 i: n; ^9 W7 v/ r% Q5 |
義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ q( E  H- a" \! H3 y
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
( `3 q2 w  u0 e- g( n公仔箱論壇
' m( d" n( e9 W2 m' K【做　 法】
  X' m# n/ k  m. C8 B- v; f) p1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
7 E, b4 S5 W' m8 K9 J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
& V3 r( R: }, r  T, m: f) B3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( H# B* v7 ?+ D
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

6 m# R6 ]5 g- ~+ s/ Y3 O
洋菇雞肉水管麵' ]4 I+ g# {' @: I  o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! Z# [9 {2 G; z# L  m2 C  q: j1 H
奶油         40g
; o) q  V6 K, _! r5 f& R2 _洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 T0 l3 Y1 Y' Y& y
煮熟義大利寬扁麵         180g
: M4 j/ X  H( p$ P/ H菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 U% U) v9 u- R" j/ M
菌菇醬         6大匙
- Q3 W1 @4 h+ \5.39.217.76起司粉         適量
. `! h9 B6 s" Z( J( Y. ltvb now,tvbnow,bttvb
  o+ b: B0 Y. b+ j2 R. P0 E5.39.217.76【做　 法】
7 n* Q# g7 W) @8 P" k1 p& ?& M1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。8 P9 B& O, ^4 B* m. i& y* r
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# _8 \0 I; s4 b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
3 ?0 ^( \( `: m$ htvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, q5 k! Y6 X% a$ w0 i
【備　註】
- R# y; Y( b8 x# ytvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
( n% P& `# n# d( a* h6 {$ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% x" s4 p  O# c& f9 b
) S" R/ l# E9 F7 s; T1 _
風味菌菇醬汁( X7 S0 C( O! h0 ?0 S
【材　 料】" J! L) \! j' A2 [5 ]
牛高湯         400cc
! }# t# w  P3 D0 W0 ^& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克公仔箱論壇3 d0 ^$ T% g+ u
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇+ d! D& Z4 S# s) x  q9 o
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 R7 d7 `) L, `# d; t
水         200cc
$ O7 N7 ?, a9 ~* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ J; G1 S% U& k' I. o8 U
牛肝菌菇         40公克
9 f5 q$ |$ Y7 E6 p. b: o鮑魚菇         50公克
; I4 ]. m4 K/ ]! D' Ltvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克
, l. U0 i/ W% o西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ U8 @- T7 b- ]+ Q
紅蔥頭末         1湯匙
% _$ X2 U! S$ Z洋蔥末         2湯匙) L. K" p' Y8 P; p1 s' v
蒜頭末         1湯匙
! v, H4 A/ ?3 [$ f- S; l5.39.217.76糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! T* @2 I& g, \) f6 [3 y" u
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x- S. N: I( w. S4 }! @! N
黑胡椒粗粉         1茶匙  O; v: k& e+ z- N$ [

- r; O" u5 k7 R3 n( D% h公仔箱論壇【做　 法】2 d/ Q9 g/ D4 _8 S1 w; s- Q5 T. q
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
6 W% b- t  L2 I2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

# ~2 p9 a+ E) I5 Q1 f# }: v# l公仔箱論壇奶油野菇菠菜寬麵
4 B: j4 [+ ]  i* I3 {/ `5 U【材　 料】5.39.217.76  P: o  Q- l( z* ~9 e# }, A5 F
奶油         40g
3 g8 D7 w7 A9 w4 A! U# _2 }6 u5.39.217.76洋蔥絲         40g5.39.217.76' ^3 K% `) u" r, V: v, I# z
煮熟義大利寬扁麵         180g
% \0 ], w' T. N' V5.39.217.76菠菜         70g5.39.217.761 S  X' i) O' k& L- o: o
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T9 i& X, g" e, V# m6 s4 N
起司粉         適量
( r5 S: |1 g* k" T: n3 i- r9 [7 I* E
& J2 h7 w  D' h1 i5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 `) _1 ]+ N2 c; E$ z
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.76! w" f7 R* K, {* `8 Z- N
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
3 x; A  P4 g+ W; w) [tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
: d, \* w) q% Z% P0 h+ K4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. ]- n+ f" L! i8 l
【備　註】5 s! X( \) O5 D- O! p0 k1 u
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬