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+ D3 S$ L8 T8 i, }北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t2 S' _: Y% i% e; k
【材　 料】
" e7 ~; ?/ d0 o6 B8 ^, a! z蟹腿肉         20公克5.39.217.768 h% f8 u0 D0 s( ?. q
洋蔥丁         1大匙
% i! e- `% x  N西芹丁         1/2大匙
' i: S4 {% ^" ^& [2 `& h  }3 R' _5.39.217.76紅蘿蔔丁         1/4小匙
' s- r2 q/ N: d5.39.217.76馬鈴薯丁         1/4小匙
* m2 d5 ?& w3 c/ H) Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇- n/ N0 H. a: a' [- T. N

" b; e; O  j& P2 F" rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: q6 y* G2 K7 M! b/ i4 A) l北海道起司塊         2大匙
4 l& K; Z. z* ~4 o* p麵粉         1大匙
+ o4 x& A: }4 x- x& H動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb, m% Z  x' G& Q, r( v
雞高湯         300㏄
# Z/ y$ P1 s  c: S4 t9 T* T% {3 W+ r
1 o6 Q$ D* S3 E' \( |" @2 `6 Z【做　 法】
7 p7 Q0 |/ t+ c" X公仔箱論壇1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
% A/ O. A6 K4 ^4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
% s2 k! Q* D) z+ Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。# V7 f, q: Q7 j' m" r) d
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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" u5 c1 i( y' y" I, ~$ v0 D5.39.217.76南瓜濃湯
+ V3 v" C! |0 x+ Y* |2 z3 h9 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. n( f( _. e& d
南瓜         300公克3 |+ f: u( R7 G
紅蘿蔔塊         50公克4 F7 n6 z; v& u9 B8 n0 D% e9 R: A
西芹塊         10公克
- U! K7 K6 `7 I4 ?公仔箱論壇洋蔥塊         20公克* j4 h9 ~5 n- M: J0 v* [
奶油         1大匙5.39.217.768 v3 `" L: {5 Y4 y. g
公仔箱論壇, [  q1 W; _1 z- b4 Z1 Q) N
【調 味 料】
% V0 g* I: M" f0 P+ A7 K雞粉         1/4小匙
# x0 {; N' s& ~, E公仔箱論壇雞高湯         500㏄
# V  K0 M! X$ u; ^& R3 ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
! u  S* y! p& I* g( ]4 Y  M5 I8 B* Q+ b
  z9 _0 D& [1 i) ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! w9 H7 d$ z0 b
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( `" I; E/ h. x% Q! a6 W
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇, X$ `0 B3 ~$ ~' u  O
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
2 @% `, u5 L) A/ C# a* x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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* F* J, m6 G, z+ q; O. h火腿玉米濃湯
$ s1 L% `1 m, B" D7 Z, V6 O公仔箱論壇【材　 料】
& a5 X( N+ v, a2 atvb now,tvbnow,bttvb火腿         15公克% X( j/ [( O% W6 m
玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 z- w, {: f( g  r0 p( X
玉米粒         1大匙
* |' z, z% q, _: W% ~* N8 j9 T奶油         1大匙
9 }4 @1 t% f, P' V4 M5.39.217.76麵粉         1大匙
4 {- W+ F9 ~  q, F0 X, htvb now,tvbnow,bttvb
% {# s; m1 a! g. I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! R4 a% P& _) B. c# M/ B/ i0 g
雞粉         1/4小匙; |0 p4 n& I+ e
動物性鮮奶油         50㏄5.39.217.76& P: Q  ^, k. t6 \2 z: ?
雞高湯         300㏄
, F) z) _3 v. t! x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb& }2 u- @, @5 V, e* i0 v6 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O5 V# o; P! b+ K$ b
1.火腿切丁備用。
4 w) z" _- t/ ]: d  s- p2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! l( b' p5 |# Q9 X8 q# @
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
' s  W4 P7 t( k: C* F% J7 e4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇* V# w/ h+ K* E  o8 T
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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6 [* W1 o) U9 \( w2 _: }1 Ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        & ^3 R/ O9 M3 z# {# O* _
【材　 料】- j6 R' j2 m5 v$ W
南瓜         300公克
% ]& o8 c' e7 I. F7 B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克
# `9 X. P7 G# u+ r% {+ K* c* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
" O! ~& t" o0 Y% P  F$ }, O5.39.217.76蔬菜高湯         400㏄
! A9 A/ g% M, P5 p0 w3 h! j8 R0 B5.39.217.76牛奶         250㏄
& B. ?. s7 _3 X9 s奶油         30公克- t' [( r0 W! |; X# `% _
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! w& y6 ?# h) [) o. w6 j+ X# n

0 x, H  q7 `' p2 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: @" Y6 E; K9 F/ f# T8 {鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 K4 W/ c. S4 M7 l% b' v, a& J
黑胡椒粉         少許
. u; v5 o8 f9 c5 E+ d6 R$ ^5.39.217.76巴西利末         少許
8 g. h$ C, j1 P) k% i- q+ ^& K+ O5 Q. j
【做　 法】
. u; b! T" H. ], t3 L1 m1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  |1 H: _- z6 l# ?7 E/ [  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
7 B9 S/ s' w, ]7 ]9 ?1 f/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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1 f1 [7 [& o7 m% L2 ~5.39.217.76奶油蘑菇湯        
; c: S$ Z- ~7 i; }公仔箱論壇【材　 料】* ^6 f0 [9 ?% @* @
白蘑菇         800g公仔箱論壇. L0 F) Q; X4 V( _" [3 m" t
香菇         400g
8 K" y7 i( e; b  T' L$ \8 W0 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g公仔箱論壇+ l" f4 \5 c! Z4 q2 W# ?
橄欖油         適量公仔箱論壇0 C9 i8 O4 A3 ?' p0 t' y4 G
鮮奶         600㏄
: k  i. k  _1 `0 C/ P0 F5.39.217.76鮮奶油         200㏄
1 W) K+ A9 ^* s* Mtvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
& \7 A) z4 p1 o2 @2 \1 }4 Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g
+ [6 K/ Q0 O  D8 I/ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G5 g1 V% b) {% l1 t8 D
胡椒         少許, L2 F2 d' b( A9 E! F* L: y9 i- G
tvb now,tvbnow,bttvb: q/ _8 \6 \5 ~& O' t/ ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ |3 ^0 t+ n5 Z' l
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
& b- Z, y$ w* W" u2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇) m# i4 L* A/ h8 {; d: c
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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* U* \+ S6 r3 ~5.39.217.76胡蘿蔔濃湯        
+ V9 M: P& m+ U! K: C7 k( O5.39.217.76【材　 料】
- C+ V$ G  l1 S) U6 {, o5 ~紅蘿蔔         300公克
% ]) K) L! z* `  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇7 e, v# n+ U, S
蕃茄         100公克5.39.217.76  A0 c1 ^7 `! g- Z* ^
白飯         100公克
# u, B7 [: j) J1 m$ g4 D公仔箱論壇蒜末         6公克
9 d- E0 f: g3 C. F( R/ {tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
5 ^1 [% z5 C9 p/ ~鮮奶油         50㏄+ r" p. C0 {6 i* b5 l$ ^0 r7 ]
水         600㏄5.39.217.76- L1 b8 G7 W3 z
橄欖油         2大匙& _) \# [+ P+ Q4 S8 f3 \- u/ [1 Q

. G' Q) E( u+ h2 P【調 味 料】
6 {- C8 }* I0 q9 Y. `* e# @雞高湯塊         1小塊
# |) A7 ~: |9 ]" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克
4 [0 Z. i8 J8 q" q- v# ]公仔箱論壇鹽         適量( Y% D1 M" |9 g% q

" r2 C1 p/ `! b【做　 法】8 N1 @/ _. P0 W; z5 m  H
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
9 ^8 j) F( ?7 F/ s7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
! `& w7 {/ i9 S4 m3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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# f* }2 U* E- L7 J' ^/ V8 ^$ D
蒜苗馬鈴薯冷湯        
. e" ?2 F6 @& W( w* U6 p9 {【材　 料】
2 S! Y- R' Z' u, l: F: D青蒜白         30公克5.39.217.76* |/ ]0 a$ e+ _7 b
馬鈴薯         80公克5.39.217.76$ j! O4 h% B$ B2 s
培根         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: ~2 _* e; A; M1 I
奶油         30公克
) z" p9 r* K" ~0 v- ktvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片
+ y6 d7 m6 z% R# I5.39.217.76鮮奶油         50公克  ?! Q8 U# `& K  q
高湯         350㏄
: M4 v7 L5 S6 x5 U$ {; c+ @5.39.217.76香芹葉         少許5.39.217.76: h9 A, i0 _6 z9 K4 x% [% ]! e4 }
tvb now,tvbnow,bttvb* {' f- F+ E* R1 z
【調 味 料】
, k* n7 ?+ L* L3 v' B- ^; e鹽         少許
. D9 d; n. m/ o7 ^$ {& j, ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) V1 m' z- F/ O6 T. z# i- x
荳蔻粉         適量
% o) Q1 O, I8 d1 @. U5 s9 L( @公仔箱論壇
2 n3 S4 l( |6 f: b, w2 h【做　 法】
; V+ C% R  _4 f% b/ J5 T5.39.217.761.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
9 ~: u! Z& t$ x1 R- [* |$ Y" m5.39.217.762.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇3 M& y8 i$ e% `5 P7 X" |
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
! |# z+ Q/ M9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。
# m# b  Q# k$ v) m6 \5.39.217.765.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 s$ g# B7 Q! Y5 b
南瓜豆漿濃湯        
0 p1 r- T" Q1 U6 K5.39.217.76【材　 料】% r$ Z* a. J: x0 |5 Y. i( U
原味豆漿         120㏄公仔箱論壇) F2 O& s7 w  r1 l
南瓜         200公克5.39.217.76: K: k5 D) \* T. j# l, {, l0 x
蝦仁         50公克公仔箱論壇# F0 O& p) ~  J' z) z
青豆仁         20公克
  O/ W/ G  }+ O; W2 e6 H" y胡蘿蔔         30公克
- Z: s, t5 `8 x% K. f# Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
' e, I# _' V* R* s0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ ~# ^- O, h
高湯         500㏄
1 n+ V, C0 W# q# Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
2 z# H. K; O: ~; Z& u5.39.217.76
0 b4 {. E% m- F( x0 w6 p9 i, W% t【調 味 料】
) u+ o1 y2 `8 m3 K2 P/ R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
! l/ A# U1 `+ n! {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 R' r! H/ o

- F3 H1 B" V! T0 S' H0 b, o【做　 法】
, W5 @5 x1 N4 @+ F0 v; e5.39.217.761.南瓜去籽、去皮，切片備用。$ Q% [$ ]% v; {( y+ [$ @' j7 Y( n
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。0 _# `4 t8 T+ w$ H( n3 V+ ?: L
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。/ |# ?& I5 g5 |3 e: i$ h) U# o
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。7 ]5 u4 t3 g: M$ }; S  ~% ?
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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$ p8 e+ I; ]4 ]3 `; |1 b% G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
2 ~" L7 _- V. X. v【材　 料】
6 J9 m0 u) w: ?; l5 P7 C洋蔥         2個
" Y( R2 V; p2 c! \2 {公仔箱論壇蒜仁         1個
7 k* {. d- }' [' R+ N奶油         50公克" K* i* M9 e) M8 }8 s6 i. c4 K  y
白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" L- `6 t" P6 t- j" Y# J' t
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb9 y( e' K1 o% v
7 {$ ]1 M' R: v7 k
【調 味 料】5.39.217.76, b3 C7 `7 G1 K& `7 q$ x% N
紅酒         50㏄
1 P( \9 F- o/ b& ^帕瑪桑起士粉         20公克
5 c; u- o$ V% ~  x- P/ C麵糊         1茶匙公仔箱論壇4 {6 N: S) z+ h9 j9 |
3 h5 _+ v1 Q& K2 h9 n0 [
【做　 法】
9 c8 x9 j% O# f5.39.217.761.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t' ?1 l5 A! V: V1 s5 G; f$ G
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 M4 O) K% s- `, x
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
( F! J0 B) C) q* F5.39.217.764.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
5 k. \0 u& s# E* U5.39.217.76【備　註】
8 U& d% k* S* d: ^2 l7 f$ h) j白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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* [  M  h! [: b+ ^8 y
雞肉鮮奶湯        
% |0 C& A) K3 b8 O3 |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76" I1 `# Q8 o9 p, A
雞肉         100公克/ Q) X* f& h) M' Z
洋菇         50公克5.39.217.768 P1 u! c: a' Y( H
雞蛋         2個
" p/ ]4 D/ F& c+ b6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
. a3 h1 ]5 Y7 _& H% m8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐芹         1根
& m* X4 [9 g1 r, O6 V+ I' F公仔箱論壇奶油         50公克
, L  ?+ l" B+ s- X4 E: Y5 Q' R5.39.217.76麵粉         1茶匙
  k/ |6 J! Q  V( O/ C8 J+ mtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄3 B# r) `7 ]7 ^) ~  n
鮮奶油         100㏄
( R$ v: x, y8 Q  F! z/ I2 O# z5.39.217.76公仔箱論壇/ m" c8 t# r+ ?- a* F: k
【調 味 料】
0 X  t) W  s' {/ a- r: u4 @% e  D' H鹽         1茶匙
$ r9 G  [6 j$ m& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ {8 ?7 A5 I3 M( L/ a
【做　 法】
) I9 o. i( B$ J1 I8 T- B. B公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。7 X! d1 h/ [. X* b% k- P9 V
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。* Q2 s+ A, P& U) h6 k+ X$ t
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。! t6 r1 v9 P/ C/ u& q) r- V2 p
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ W& A- C$ |4 b5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A& |. ?, `/ {5 l/ N7 n% a8 }
【備　註】
8 t; T* y$ ]) K) n; z4 R公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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: Q" k. g* v5 K1 \, F0 L. l9 e- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; K! v: V/ z1 i9 h0 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; C' x4 m1 e6 z
綠花椰菜         200公克5.39.217.76. r- Q3 p4 y# B8 r
洋蔥         80公克
( k+ H, ^8 M6 {2 ^3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
( ^  w' W/ V# k& V公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇4 J" F4 g  r; g; g! x
熟雞肉         80公克
! O* q7 I+ d0 I) r( d切達起司         180公克公仔箱論壇3 G+ s8 d# \5 t+ C: q' @
奶油         50公克
9 z. c; m# ?, t: q8 e; Ntvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
1 Z  f$ Y8 |* f- K/ ^( o2 Y- n) W鮮奶         100㏄公仔箱論壇/ {2 O/ n) f& \3 b0 T8 x/ l  w5 K

( U, f0 }2 `; O6 V1 F; q% ~【調 味 料】
9 k5 |6 v1 f* Y: r9 Y4 Z& n7 Z# p鹽         1茶匙
! n; P* t' A  v* ntvb now,tvbnow,bttvb* }5 i* D+ f9 G. C" l" q8 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- K+ l' i' M, }  g  T1 a  K
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: r; S% W1 A$ i: ~7 _
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。5.39.217.768 W" w) g. Q" S3 C
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# m) F" X+ D/ T9 y" A# f4 I5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ p# s1 I8 d# \( |3 k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
0 ~% j( I, N& ?$ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J. g6 i" C: y+ c" a& c- l
蛤蜊         600g
4 I9 O, q5 k+ G% S  a5 \9 p& r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& k. h8 h4 y2 ^) J. U
青蒜         100g公仔箱論壇$ D; C0 @. P3 n
洋蔥         100g
' o; u& o4 p) K8 \( j& ]% a' otvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g* E& A  S3 E, q  C6 U2 S# q% ~4 d
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 Q" v: l9 h9 @
鮮奶油         400cc
9 i9 j, p, N$ X% z+ r' H9 q) i/ Z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
' d; k! q) c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 g0 O9 H+ A! Q& ^
【做　 法】5.39.217.764 u3 l( @- d6 e: Z6 {2 w) [0 k+ P' V
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]  P# ]+ E+ D0 a# C; Z
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: j1 l: K- n) ?( o5 F( @
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。, b, }* s1 h' Q7 W, y
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
4 H# v3 F8 f2 w5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

& B4 r0 Z3 D/ E" e; F3 W" R洋蔥湯
0 V) c: U( v# A1 z5 {5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( D6 i5 i; R' M+ X+ K7 u& T: Q
洋蔥         1顆
' W: g% {4 T* f法國麵包         3小片
- Q/ t" O! D6 B' {8 Z! ~- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙+ @: W8 u+ z. s/ V$ h7 `1 f1 o6 w
牛高湯         500cc
' d+ o1 u( o' U3 |7 p# dtvb now,tvbnow,bttvb切達起司片         2小片
0 C5 \$ b8 I+ F6 v3 T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 F( c9 R- `9 [. {
【做　 法】! @3 n- S1 E3 m% x* ?! X
1.洋蔥切細絲備用。$ N$ J5 B) M7 v5 T2 _  u+ j. b
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。5.39.217.76' g8 p' d+ j) h, z. R
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
! ?9 O$ I' {& h- N# p: i  V; P4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 [% u4 j% t" T" y& B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 D- P8 b( j% s  |# V3 V3 t. B
【材　 料】
6 `6 V4 a) J/ Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
  V7 w6 G! F# Y5 p( M, t( d# i4 ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克
' `' u4 k4 m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& [6 H8 J* l0 j: s8 N1 o  b
紅腰子豆         120公克
$ D$ y) s4 G! i$ ~- N$ w: @tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  ]5 d$ m) S* Y% I6 @- R
字母麵         50公克公仔箱論壇0 c" v0 R' S% v5 u) l5 k7 U/ e* C

3 Q& I, C9 y5 {. H% D8 _$ ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ M4 J" C) Q2 _3 e1 n3 K9 T( }+ f+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
: r  g  N) P0 n6 N' Z6 I5.39.217.76蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j# F! j4 I/ f) ]
糖         1小匙! R1 @3 p2 S7 a# d7 D; q
鹽         1小匙
' k- W! |0 |. g+ ~5 d5.39.217.76公仔箱論壇4 \# k6 Q0 v9 t$ V
【做　 法】" C9 Y7 o# {9 N$ Y: \4 j
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
2 D, f4 C7 w  u- M1 K  r2 G, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.76; g$ Y# ?0 X& `6 u7 U
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇( W2 w$ ^5 ?+ X& F: M3 O, J! B
翡翠銀魚南瓜羹         2 [3 M! H+ a* w. ]2 ^* `
【材　 料】5.39.217.76% E+ l, ~- F, R* d* Q* F
銀魚         1大匙5.39.217.76# J& f0 b  V3 p9 I3 L
南瓜         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 H' i" [3 V4 \6 H% f. \
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 K& C6 r  ^5 b3 `+ n
翡翠         1大匙公仔箱論壇, v$ s( p6 j$ W$ {7 J; c+ l8 P
奶油         1小匙
& C" S" r0 x6 I  ^3 O+ }" B" B- o5.39.217.76熱開水         2杯) {$ e+ `/ o5 Q7 ?; A" _
冷開水         2杯$ G: f/ C4 z/ J( g5 e" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 I8 F, {# ?* V
【調 味 料】5.39.217.76" J. T# X1 J, H
鹽         1小匙
0 Q, R& P/ P! b5 C7 }, A! btvb now,tvbnow,bttvb
: }1 @" g0 w, s: ~# z6 z" A【做　 法】
; _4 m% J5 d2 }( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
5 _* h$ H& D- _4 p% c, T2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。) k/ q& Y( h8 `, S8 p# @0 b
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
5 _9 @- Q8 i# c9 s+ K( _3 ]5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. l$ T0 T. `9 d" O
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。