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北海道蟹肉濃湯        
1 j' o. @3 N. Z4 F# a6 r【材　 料】
2 I- W! u( q1 S2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
; S& u" x' {$ q- b+ ?  S% |3 V洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( T# s6 K  g& {
西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# r; D" b8 D( }# @8 n( y8 j" s
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇4 ?$ P( Z% k, g! ]3 L, ]
馬鈴薯丁         1/4小匙
+ R) ~0 o: X. r: ^/ f. t5.39.217.76奶油         1大匙
; W, e. A; |0 p; n7 |tvb now,tvbnow,bttvb
2 c4 [$ V$ @$ z% Q# l& Y0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% |4 m7 L6 W! p5 ~; u4 [北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j0 n; S* ^/ J5 E# n% i, o* O
麵粉         1大匙
) t0 n. o6 F% x  @( u0 S5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄# d$ ?$ R% E* X* M2 d5 i6 [; J
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 S- `! p, J3 A9 |

. D3 A* Z; d0 F; t2 o【做　 法】
8 Z# }4 z' L& U; y$ ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。# j6 y, g, j* c6 }
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
! T- m; H9 [" u: p  D, D! O, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。8 c8 Q( t- L  ?/ J" n
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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9 x3 K9 O( b4 F  l# T5 c5.39.217.76南瓜濃湯5.39.217.760 \9 w3 ]% f. k' V4 c+ M
【材　 料】公仔箱論壇- x; O5 r4 Z9 ], u/ v( X, _
南瓜         300公克
! C$ @3 C# X2 F- m5.39.217.76紅蘿蔔塊         50公克0 w; c* I: Y  ~2 q& R, I
西芹塊         10公克% d2 F& A+ n- t6 Q- D& F2 S$ O
洋蔥塊         20公克
- ^/ _( x( Y" q4 q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇& F* J# Q) e. t3 S5 W( g, V6 s$ w% W

4 ^  E  j5 C  E. b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  y( l5 E3 g  l1 k1 x5 }2 ?7 S
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇4 {7 F/ r# m) S; B$ M
雞高湯         500㏄
, U4 L: l$ R+ a$ h% K$ \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
8 \/ Q( q! \" U, Y; {! B8 D3 ~  B' \  {* R1 q$ I- W8 ~7 C
【做　 法】
3 N2 A! v9 K+ v* }& ~( `1 t! _5.39.217.761.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.760 z3 n: I- b; P
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ @! z$ G$ W
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; K  x! w5 e" _% ~1 B
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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0 O. r* P/ d" K6 Z6 C; w$ t5.39.217.76火腿玉米濃湯2 ^4 }4 i5 P! Q
【材　 料】+ g4 p1 s0 b' G. @4 }) i
火腿         15公克
2 m3 C7 N4 B  Y  xtvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙; i) X) k( Z% {' X* m; [" J
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 B* F4 F1 _; V
奶油         1大匙
3 g% t2 [, n5 ?: f麵粉         1大匙
3 w$ T6 e$ |- [$ w% r
# L+ }9 F( ]# A4 M" _% q6 a【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& H! v$ Z% |, S. I
雞粉         1/4小匙5.39.217.76, h" Z5 X: D) e4 a# |& ?
動物性鮮奶油         50㏄
6 c; w7 j( v: \( J3 }/ g9 P- r& }雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& X+ L1 }) Q0 V/ a5 |

& j% o0 k8 V' H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 B' q% m, I: Y$ u. z! c+ k
1.火腿切丁備用。
  u5 v6 c* z6 b8 e3 k2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
# n. @  w# F4 \1 e8 g3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。: S1 ^) M0 w% F
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。tvb now,tvbnow,bttvb: N- n* S! H5 @" Z% J
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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" _2 k6 M; H% Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯        5.39.217.767 O' S. \8 Y) l+ j" v/ j, E
【材　 料】0 a6 }8 T" @6 g5 c5 ]" K4 P# l
南瓜         300公克
' i6 G7 |. z: X# O6 G/ ^5.39.217.76炒過的松子         20公克
+ j* q4 f, ]/ {. x蒜末         10公克
" H" a0 U4 {5 l) l  P1 w$ M3 L公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄
% Y7 p6 J3 V5 k8 ?. r8 i! o/ n) {# H% ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄5.39.217.769 h( V# B3 F2 @. @/ p, C
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 Z, ]" B- q; y* v% a8 i
沙拉油         1大匙* b, v! S4 I" B) c9 X

: N, x: K/ I. T* M5 s7 p8 _/ B% \5.39.217.76【調 味 料】) {  u& ~" |. k) R! \5 B
鹽         少許% [, {% @. b8 t( I/ J) e
黑胡椒粉         少許
/ v0 H8 F2 E: N- s公仔箱論壇巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb% a/ N1 l+ S6 J8 G

# |) G: b7 e! D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) |+ q* S9 E" ^5 w4 Y7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb  u9 a4 ~; r% w# _3 F9 h2 q5 ^
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。/ t2 I7 @! G# D* K1 e
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 O5 W; G0 T$ _! Z8 p: _& r
奶油蘑菇湯         公仔箱論壇4 k& a8 |  e0 D5 w1 B! k
【材　 料】2 n7 e. W6 O; J
白蘑菇         800g
* C0 |% D7 [+ t: d1 t# H( N公仔箱論壇香菇         400g
- t6 a8 s4 d! D( {/ h4 B- b$ |洋蔥碎         200g8 h6 s: e; I$ G/ [9 r
橄欖油         適量
0 g" i- V! R0 Y( I9 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ X6 f8 O# P  q) Y2 b$ M: P
鮮奶油         200㏄
. i+ D' s$ Z! Q* d' h. U" O水         1000㏄5.39.217.76. _0 T  ^) k- z/ A0 S4 x( s7 N
義大利綜合香料         20g
5 f; }6 }4 _+ F4 O' x1 K公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇8 m' L* }8 s! i
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( G& J8 O& e" k+ L

6 [3 X3 Q! V1 n; U$ b  a【做　 法】5.39.217.76% ^. l9 W% D2 f/ T, O0 }
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g% \3 C6 v8 @' L, k' a
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
$ f3 {5 }- r& m% t公仔箱論壇3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 |  |  ]' y7 J& L4 b" u: c胡蘿蔔濃湯        
: ]0 y* J8 E/ D) L* l8 w' w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% @; B8 O1 K  E1 x$ ^# T# b5 x
紅蘿蔔         300公克
& f& _6 X" j0 W) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o: q  p% Z3 z8 k
蕃茄         100公克公仔箱論壇2 E+ A/ c& J- C1 A7 V! h
白飯         100公克
1 @" t% D, g9 |3 V! E0 ?公仔箱論壇蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a+ E$ {6 R' x: g3 m
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb. b6 y8 q! P) c0 y
鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 {) Y* k# A7 @; L4 v* b6 K
水         600㏄, x/ k9 A; o8 y! ~: [" Y" c3 r
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- V* _* c0 a  ]  T* c
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【調 味 料】
6 l- ?1 v. I5 Z( \! X3 H4 H雞高湯塊         1小塊
3 L8 n( Y# m8 Y& B公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; V% v* S4 O! D
鹽         適量公仔箱論壇) w; N+ F) E8 l. \. P9 X1 I

( f8 z; X$ E( k# X' Z9 ^【做　 法】
! p: d. Z0 c# P0 A2 l, k5.39.217.761.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。! }; ?  u2 S$ `! q
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
1 ^5 R; e) q. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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) v" k' Q" J/ b# q- b+ s& S公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯        
* w7 \  \- h$ d# j: J7 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 ~& U+ R8 w% P6 _; o; c. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 X4 h& h  N2 e$ m
馬鈴薯         80公克
+ E/ j3 b* _* r2 \5 e) l培根         30公克公仔箱論壇1 s; f5 c5 a6 j6 a/ A
奶油         30公克公仔箱論壇/ k0 o+ P) B+ @  k6 [
土司         1/2片
. E) ^/ X9 @7 ^  N, |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克
! e3 a3 o3 J$ M9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄
$ W2 h4 A* }2 c9 o2 |- b香芹葉         少許
, k4 b# k  U8 i) i* E) b  X( i5 e. Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 D; G% l* Y
【調 味 料】
/ n  V& S; K/ z. d* y5 u. p鹽         少許
& |- \& `& v0 _* {胡椒粉         少許: m& _" G# ^5 }. |4 |
荳蔻粉         適量
' U' ^6 w& C4 |0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ R- `' t: Q( y. R9 z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, Q- n* B. E
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
. u% E! X7 Y$ ~- E公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
( ]! M, V0 D6 p3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。5.39.217.76. p6 T* E! E' n  h( R. E5 ?
4.土司切小丁狀備用。5.39.217.76: e7 u2 L  z: Y2 ^5 N0 n$ c0 }& d
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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- ?9 {# \  a$ X: V: m南瓜豆漿濃湯         . ^+ R' ~0 F# Y
【材　 料】
8 f! q. S+ T5 ~' A原味豆漿         120㏄
) q$ v- n% O' {6 {南瓜         200公克
  ?. u+ N% f1 r8 g( d: y蝦仁         50公克
( r1 f6 F5 i2 P' r4 B9 ^$ G, ^, ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P' B4 X# |! |/ W* w
胡蘿蔔         30公克
7 ^' V% S% e! y1 k  Q2 a0 [8 _' h% P公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇4 M+ t4 T) ?7 K
洋蔥末         15公克
; @- V7 L! Z+ d; \: ]1 U0 X公仔箱論壇高湯         500㏄
4 C" ?- I% Q" Z: H1 m0 _, T; T; l橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B% l/ r) u4 l: {/ v' |

7 Q4 `) t) n# I/ |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 [* n+ B! c6 r+ _5 g  a" |5.39.217.76鹽         1/4小匙公仔箱論壇: R$ n" o, M% @# E) t
胡椒粉         少許
5 z  S! Y+ p. |7 D% T6 x9 i% u8 g6 p
2 M2 {8 |0 ^! ~( N/ C5 D; r1 h0 K5.39.217.76【做　 法】
" I6 B- z; p) [, h1.南瓜去籽、去皮，切片備用。  i" l$ R" \# `& O7 _4 r
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
! a: E2 L9 \4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ w/ e! h, J' e0 x  R- [
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5.39.217.76: L4 z# i4 N' e) F2 d
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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7 Q& S+ j& d, X( G1 n洋蔥湯        
4 V8 K- e# A7 B2 W! u7 R【材　 料】
: D2 e7 a4 P. T5 A公仔箱論壇洋蔥         2個
* U; w4 Z3 f. C8 W" J* q蒜仁         1個公仔箱論壇7 H' z7 E  P( K( c1 D
奶油         50公克
+ D7 ~8 J4 ~3 e4 v, {9 Q0 Ytvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄
# k- n4 ~: y) C# D8 H公仔箱論壇法國麵包         1片
6 u6 a, U- ?' Y4 y" v. ^" {8 l2 P: V, s$ d
【調 味 料】
% W, L' a0 G( G* _  l" T# }2 {tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 M+ V1 B. D+ N) ]% o# K
帕瑪桑起士粉         20公克
9 C. ]& h1 P4 i& J/ C  ?' v! a( m  J公仔箱論壇麵糊         1茶匙
# h0 N& r6 q! |7 G* C5.39.217.76公仔箱論壇6 x! s; ~$ t# C. R) p' R# L6 m
【做　 法】
' y6 N. z# c0 o% |; c2 i$ l公仔箱論壇1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
2 I$ X  D; T7 b4 c2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇$ R$ B1 M9 n  X+ x0 b. o4 T( _
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
; d6 j# r) t- o2 }+ a1 E4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
( m6 o. @2 j" @: ~5 Z5.39.217.76【備　註】
9 v' k; C4 K9 X# y: W  p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇% d# D' X6 B3 ?8 D6 k0 Z
雞肉鮮奶湯        
* H  t6 D, n- U1 m+ H) `# R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 ^  N* W7 V: t  S6 l, R/ m
雞肉         100公克
& k( V3 N' H* U1 P& y洋菇         50公克5.39.217.76$ S9 \+ Q; z: ^# C/ n! o% n
雞蛋         2個
& L) w) F  X) h" e, r7 v5 b細蔥         1根2 |' B+ B+ ^  ^+ t2 v
歐芹         1根: X4 K) S, Z( ~' k# k
奶油         50公克
- ^2 a- S3 h! ?' X5.39.217.76麵粉         1茶匙# J, g$ c0 l3 h( ]# [+ k8 ~  e
白湯         500㏄公仔箱論壇: V! X) f1 A: ~. N" h. t& Z
鮮奶油         100㏄
8 |/ |* G$ Z: L6 ]5.39.217.76' y7 C& K4 J6 H' j* @9 w- m
【調 味 料】
6 b+ m" Q2 P  b7 U0 Q0 E; x. ~公仔箱論壇鹽         1茶匙
! O% S' ?  l0 y. l% g! o5.39.217.76公仔箱論壇5 Q) P! F, Z5 C0 B! R
【做　 法】- K, i( I% X# |
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇0 |& u# J5 b6 Y0 Z9 n$ F2 J+ ~
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
. u- ?: a7 m) q* N6 r3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
) F: V1 Q; Z' Z" H5 x; k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
! d3 q5 i5 z# ]) i. X5.39.217.765.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. T% I& D* J$ d8 N. i# l
【備　註】
7 W8 F2 V5 T- O9 F& x' O白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

. a1 P7 [# N& W1 [7 N綠花椰乳酪湯         / n' V+ x( k  ^: a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 y( r9 B# C( M5 R7 D, v* H& L
綠花椰菜         200公克
! ]' T. d: E! A+ ]/ p洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: u6 f6 [  K+ D& ?. t
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; C& p: K- D3 S* k3 Y7 o$ Y4 G
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇) t+ ~+ k! L# }# \
熟雞肉         80公克
7 G; z5 B8 g0 q/ _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k: k% n7 O" {8 P. U0 ~2 |& V
奶油         50公克0 n% l; F- f" v2 D2 I7 F0 g, E
白湯         1000㏄
- [3 Z8 i, }: Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
' l1 {* B9 a6 C9 ]5 X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ a7 V+ d( |' n2 A
【調 味 料】公仔箱論壇7 k9 L" y" C  r* z# i8 B6 h
鹽         1茶匙
) E( f( q$ z1 n5 c/ l3 _* h公仔箱論壇
! Y1 V, ?; s" r% b+ `5.39.217.76【做　 法】
, |9 p" g  f7 |$ h$ A  i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。5.39.217.76) G; x! r( H, C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
2 K# ]. b% Z0 a5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。5.39.217.76. g* O7 t/ I6 S9 D" W' U- C0 \9 H
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 j( |) d' e0 l. Gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

5 y* f/ X2 g1 \4 \2 f4 j香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb. d" A/ ^- Z" B8 P6 e$ \' G3 F! o
【材　 料】6 I, s. _# J+ ?" p
蛤蜊         600g
5 j* @, R+ z4 c* M/ z6 V培根         200g) d' P, m+ G, |4 o7 z% X, B
青蒜         100g
# N, W% P/ d/ B# P5 C洋蔥         100g5.39.217.767 r  ?$ G0 b7 a7 |4 g$ L& g
奶油         120g# ]' [( _& Q+ L8 Q% {. ?
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; c+ \# D% s7 B# T0 H! q$ ~; d
鮮奶油         400cc9 ^) |& D4 {8 c6 u5 \
巴西里末         少許
# |4 l1 K5 ?/ f2 o* }& h/ X3 P/ m& y
【做　 法】
; }2 I# c' T# ~9 s) F: L* y5.39.217.761.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
( Q$ P9 c) u6 s9 h( K  n5.39.217.762.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
* U1 O$ a0 J5 D2 x! t公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* Z$ N& e( |  f2 L" j
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
1 Q0 ^7 H$ O; b" w( ?# _: B+ ]5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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2 T- B* X2 l4 r! P# P9 ~洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb1 [' @1 b7 L; J" X; r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j! Z& u0 w1 T
洋蔥         1顆5.39.217.766 R* N- J  E  I, h  K2 r% F
法國麵包         3小片
8 b# |: ~' [* ]- c5 E2 F( {" k奶油         1大匙
/ T+ x( J% M6 ^! ]公仔箱論壇牛高湯         500cc5 v' L1 h4 m) A
切達起司片         2小片
9 X/ Z4 T2 }, u& Etvb now,tvbnow,bttvb
- r, ~/ e. u0 U; y5.39.217.76【做　 法】
, N3 t7 ?5 L/ @) o1.洋蔥切細絲備用。
# i, u( [& r+ r9 u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
' h! d$ d; Q5 \, K- N1 q5.39.217.763.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。3 @4 c1 Z) Z5 a1 t# j2 W; k
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。6 a3 D/ x4 b- T! g- o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯        
4 W% ^; O9 t* Z' y! Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 P" j1 q' f/ q
無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 z. ]3 C0 ~: R
高麗菜         150公克& @. [5 R$ Y3 f6 ~5 F
西洋芹         100公克
: U5 a) h8 w, K4 V+ o6 k+ r公仔箱論壇紅腰子豆         120公克
: ^9 D7 R6 _  x5.39.217.76牛高湯         3500cc
9 I7 i0 W. O# g- _字母麵         50公克, A" j* F/ A9 J
tvb now,tvbnow,bttvb) T+ ^+ r0 O$ |( M0 M  y/ u2 R: d
【調 味 料】) [. A$ n" O8 {( S2 N
月桂葉         2片
+ y1 ]4 K" x+ H. m公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙5.39.217.762 m1 i+ Z: F8 e) N+ y+ L8 Z7 [* _
糖         1小匙6 m) |2 u9 |  n4 u& T
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c7 C7 l1 m9 q

3 K4 t6 V) j$ x3 R3 t9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 E5 |9 ?! @& ptvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
+ H! X/ B/ L$ W6 s1 G' Z2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
0 n$ S0 u( N- W- j) g  w3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

; M" \: V" g9 C- S8 P1 Z- d0 s( F5.39.217.76翡翠銀魚南瓜羹         # Q( C- Z, s8 L* S1 \: o% c+ z2 Z
【材　 料】公仔箱論壇( B; b* }  p- H6 k5 F
銀魚         1大匙公仔箱論壇( L, F- P+ D0 {3 f2 e( i& W
南瓜         1/2顆
- y/ {% _5 H9 p2 o( ~3 b& q5.39.217.76洋蔥         1/4顆% C+ ~, p3 R) a
翡翠         1大匙
7 W, ~% t: E6 {/ N1 u* e5.39.217.76奶油         1小匙
' T3 m+ r: k8 t, D  l& h公仔箱論壇熱開水         2杯
4 n: y9 P4 S; H; |0 P, m5.39.217.76冷開水         2杯5.39.217.76! f" R3 K' w3 C8 j3 p/ W6 b: L
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 K- a5 t6 C
【調 味 料】
- S" |9 S& j4 M6 m0 Z5 W鹽         1小匙
% C3 D# d+ m  }3 e2 e% F. x5.39.217.76
8 ]) q0 ~% X4 ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) a0 q( e0 t0 C
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
9 ?. z! W; x/ n% z! L7 I5.39.217.762.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇8 i, K" T& s5 i1 m# Q
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
# h  s$ p' o2 ?5 P# Y! j# N公仔箱論壇【備　註】
6 E' P4 V/ @% E; r- I# j' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。