MagicAndy

【材　料】
& Q$ w8 m" D- `& Y7 m4 M" o猴頭菇  3朵 ; Q( j( D* l$ ?0 [7 w3 [
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; v$ @$ A; U# l0 {5 G
【調味料】
: p' ?# Y) x0 B" R1 J# _A.蛋  1/2個
, \7 ^9 i7 a/ }1 E3 p, c! W- x( s/ C　咖哩粉  1/2小匙
& z8 Y2 E/ w1 }7 Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
- H* v0 T1 c& K( Y) s5.39.217.76　鹽  1/2小匙 5.39.217.760 G- k, y: L0 K* O* _
　油  1小匙 - N1 m9 R  p5 U+ ~4 Z6 \$ s; N
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇! j- V) `& s: q
　地瓜粉  2大匙
+ w( z  W  l. z, R  A  H" |/ @# d【做　法】
4 `7 y" P5 p7 X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均* S* }0 G0 c; S0 k$ a
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' C+ v/ W) O8 B' {% Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 ; E. D$ L8 f7 }9 U5 ]
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 u) n( ?+ L2 M
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb' K' l+ |8 r& J6 Z# ~
紅辣椒  1支
2 W6 F' j2 u  n  z" i公仔箱論壇地瓜粉  1大匙
5 w5 u  }: o8 T8 x" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.766 A/ t) W; E4 a
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇6 v+ x& e6 `7 i3 N& x
素沙茶  1大匙
# Z4 p7 L2 \% u7 Y& H! \香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 g" h5 P4 m; M( m( s
胡椒粉  1/2小匙
7 ^/ j! d$ X9 a2 C7 w! S, n" V: xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  e3 D: H8 k7 Y  \
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。1 o  b, K7 ^. G4 Q( o; j
公仔箱論壇: z" ]4 `  b" H9 A% R2 H& x2 u
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 ( b% d2 a- W7 s+ c: y0 o, d
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, I* Z8 c9 `1 f; O7 }! W& p6 AA.猴頭菇  3朵
1 o3 |7 W3 i; V5 x- B　小黃瓜  1條 # j8 ~5 X( i& T* l$ n
　水  2大匙
+ I3 g" }; m% \* f5 V5.39.217.76B.薑  3片 5.39.217.76" J) f& `. N  N. }+ z& l0 v0 B; _
　乾辣椒  4條
$ n' ~2 a- @* T+ F1 O5 ?0 ttvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇( I8 L' q% V8 h  z8 o
【調味料】
. J" U& t0 q! i" A公仔箱論壇A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* [2 @  U" Q0 O7 h* z+ s
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.76# v& D! O! N" @3 b
　鹽  1/2小匙 1 ~4 |0 w! U) x4 K2 I* X; c
　糖  1/2小匙 5.39.217.76/ |, u6 i( o. z# s, A" E0 r
　油  1小匙 8 {1 t" ?9 K6 E2 ?  m+ J
B.玉米粉  1大匙 ' Q" O$ V& K+ A; n. E
　地瓜粉  2大匙
( ]6 b6 ^- Q! w0 ]- K4 y9 a【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! q, J" n) P( n, ?, X- @
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ s, v" }. Q- d8 q. t+ u
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k: e! Q+ A' r3 D  u: _

; L$ s1 Z% A  t$ H5 R' _公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
" k/ U/ }5 Q5 ~4 x0 e0 K公仔箱論壇
. X2 ^1 [. U& Q:014:

edward321

有成６７款＾＾
' ?/ m$ u0 }$ X8 ?, O' v/ ?9 T5.39.217.76
) @- e' x& t) o) I3 l& f3 I9 etvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much