MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 D( O( \5 U7 ~# h
猴頭菇  3朵
3 g* ~. Z' R0 w* F5.39.217.76九層塔  適量
' z5 D( R" }2 t4 M【調味料】 公仔箱論壇& M/ O1 h( _8 d' D% W8 @& o
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ s: W* h# A" i1 T( A" \; c
　咖哩粉  1/2小匙 1 F% @5 P8 J# b1 x
　糖  1/2小匙 7 r8 p2 L2 p# K' I5 d
　鹽  1/2小匙
- d! i. {# Y+ A5.39.217.76　油  1小匙 5.39.217.76. m9 \& {8 t0 n3 |/ c
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W# v* j' }1 t, e) ~7 ?
　地瓜粉  2大匙
) _2 e' w; B! y公仔箱論壇【做　法】
# e: W2 r' G" w' Y6 C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
9 E6 z$ h9 F% b% F( h! Y; [; L勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Z  u7 P0 L/ ]7 O/ I
香菇  8朵
; z6 n* d/ T, e4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
8 U0 m3 Y" ^6 E5 j' \tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
: b6 G' ]1 |6 ]9 B3 B: `紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb6 l  u% p) X3 [# G% g! U
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 U; c0 |- x8 W7 T
【調味料】 5.39.217.760 F- m+ n/ E7 u; D7 Z
素蠔油  1大匙
1 q: G: p/ J$ p! C: a  D' U# p公仔箱論壇素沙茶  1大匙
3 R$ c# N8 C% `$ x) a% U* Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
$ z  S8 Q5 k8 E  w) e0 X公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
; D7 W+ z0 P+ A7 m& [! rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ G3 \3 ~; n# O' |
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
* |  U5 K/ \! T  a7 `1 ]! Y
( X* v% W6 n* F4 x; E* W# N公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.76# I4 R& @9 i! n2 H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" {! A3 I/ {) N3 }& z# o! @7 n
A.猴頭菇  3朵
2 C9 l- T) R, L6 v　小黃瓜  1條
4 P; a# g1 f" z公仔箱論壇　水  2大匙
' r1 b7 H* a- T) U5 c& S. W公仔箱論壇B.薑  3片
& v  F- V4 L+ h/ s; t5 \$ N) d　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; Y$ N2 o% g2 P
　辣椒醬  1大匙 5.39.217.768 i$ Z# W3 I" Z" a0 ^( T5 x% Q+ {. r
【調味料】
* W; E  W; t- \1 L8 L1 h& a* e公仔箱論壇A.蛋  1/2個
2 s4 A- i$ Q% z+ a, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 ; Q* Y$ D3 ~' n7 l& n( }
　鹽  1/2小匙
7 Z+ E2 i6 i$ Q! w; j+ n! I. i　糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 M$ D+ D$ ^- d
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ [* |0 n' q$ O$ Q- u1 R
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.769 k. d* p1 L, d( O
　地瓜粉  2大匙
5 }, z7 o2 U! S【做　法】
" @% [* O6 @- |% b3 d0 z- xtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
- G+ p' a/ D# D9 G7 x0 n4 o$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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( `& g# z3 z9 l! t' S$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。  W' j( A/ [7 {2 z: n
tvb now,tvbnow,bttvb5 H, Z  {0 N& t
:014:

edward321

有成６７款＾＾
4 o- i6 J4 C7 d7 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 C# I9 z2 w8 F# W
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much