MagicAndy

【材　料】
7 b& Y5 S7 v  _( K/ Z! ?6 E+ A, x猴頭菇  3朵
4 U3 K  P' G2 x, `2 D九層塔  適量
5 x; U) G8 o' p1 m, y【調味料】
) O/ J  c8 n* ^- ]公仔箱論壇A.蛋  1/2個 6 N" v) Y1 z( Y& ^+ Y' L) i
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ _7 b7 X7 }
　糖  1/2小匙
9 m: {  B- J' j/ g+ b! p0 q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
6 k# c( Z* }! B$ Y2 x: V) R　油  1小匙
# C1 Y! |+ R. s! W8 cB.玉米粉  1大匙
6 p% V' p4 r6 |　地瓜粉  2大匙
- U2 x  u; d3 l7 }. B公仔箱論壇【做　法】
8 l) E; S9 ]( A3 Y2 B" b* k5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
" C/ l8 x- c; n1 E1 A& f* Wtvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) |$ J# q4 l% j% n! \! \( b) }7 ^! Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
0 Q/ r- ]4 a. X, C/ @5.39.217.76韭黃  100公克
+ l5 o) R& {# \  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
* I4 m3 E7 d) C, F5.39.217.76紅辣椒  1支 公仔箱論壇' R1 m% D2 \3 n, l( c: z' F
地瓜粉  1大匙
1 ^$ L. N$ h. ]' c, Y0 K/ M5 D0 A【調味料】
# E/ D. U/ O) R# q/ Y素蠔油  1大匙
; r+ o' R* v, v素沙茶  1大匙
5 D( y- I( Q! D* ^/ `/ @% {2 x/ p香油  1小匙
, r4 |6 Z' D* x8 A7 ^; `1 y公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇. w$ r$ P, G; K& G, m# E
【做　法】 5.39.217.768 _4 P6 w9 H( K/ T' o; t) ?9 b/ g; S
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。/ _  Q  \: X8 L  a, f$ b

+ s1 x. c2 Y4 b9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
, `9 G9 D* Q7 x% {5 N$ g& |  s( \5.39.217.763.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ j- L0 W5 u" u  s, A) AA.猴頭菇  3朵 ( }2 o. Q# g& A) M
　小黃瓜  1條
: y. ~0 N: p$ s6 A& i! y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
" \$ G  b) n0 b' H: U公仔箱論壇B.薑  3片 5.39.217.76+ d+ j9 B7 T1 [+ f7 a. s
　乾辣椒  4條
! l7 ]# ]. Z4 p. `. Q, u' i2 h- q. Z　辣椒醬  1大匙
& |" F: I7 g3 m& z2 l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! G* j! r4 j! v2 G& M# Z6 {
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇1 C+ E% N! X; ?. y
　咖哩粉  1/2小匙
; S! ], l; o/ J3 D　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇' w- C2 D3 x; @3 L. ~0 i# e
　糖  1/2小匙 5.39.217.76) c, J; R" K' L1 V' R4 p
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 }( a) h8 B" g7 U, ]' M
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇, d; n8 y' S3 z, t) R8 s1 N( H* P
　地瓜粉  2大匙
" B! ~; r1 v4 U5 Q- s: a6 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76* c/ L8 o! A' X; B
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
+ G) E# c7 R4 ?2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.76/ f9 v+ w7 ]1 ^+ I: c. O* a0 w

0 z$ z& i+ F3 d* P) x) }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
- C, i- O* j: i
) T( {, a. D; X: J5 ^  v8 `tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾: _. F* x: x( w  r' P# Y0 R
tvb now,tvbnow,bttvb7 z( h% H  o2 G, n' [; t2 d
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much