MagicAndy

【材　料】
1 R7 U2 q  m$ z  l; m; X猴頭菇  3朵
3 g5 Q; F& G8 n. j8 Y# M  O$ u) ~九層塔  適量 公仔箱論壇/ @5 b  P: n+ q; E+ B- w/ P9 F" H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; W% O, _  M! C- x& t
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇1 V' O4 \5 e3 D1 [) D4 E7 Y
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V$ D& a/ {9 F8 j0 c( z. e, k
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇% ?& |' W. |. Z1 e! S) x2 h
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b: C( n. C: I: H3 I1 y
　油  1小匙 公仔箱論壇: L* y) u( ^, K8 d& U3 I) d: C
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 C% u7 [* I9 f% t2 k' }
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' m- m2 x$ m; d+ P6 m
【做　法】 & l6 T! a0 Q9 B4 k$ X. k! ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb' d0 P, K4 r! B; K' t5 \  [8 I6 O+ W8 e' W
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! Q% n  D2 R1 y9 P4 F4 ~公仔箱論壇香菇  8朵
* v! r: u" a0 u' j9 g2 Q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
5 u# |6 _( B* R( H  S" C薑  3片
' V7 t5 E' W' F7 j7 Q" |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 i" y8 J" I+ Q2 P; P
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o! t3 r& E, s+ i4 O! Z8 W) x# y
【調味料】 公仔箱論壇7 t; c1 S+ s7 X
素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `6 c  z( G$ {8 F* J1 l( b
素沙茶  1大匙
& Q6 ?8 c0 g' _# f; k) N7 X& Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
" X/ `" @) f4 L" w) c8 h  @* {* U5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙
  _( G) _6 N2 h2 j; Q" R- k. p【做　法】 公仔箱論壇- G/ }! A0 s' D
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.761 O  ]2 ?$ o9 z: r6 e3 }
公仔箱論壇% x$ j- A& R( Q& z3 v) K
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 3 Y, r; I" {: g1 d" Z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
% p3 c* N: q6 h6 I/ F3 o7 c- u公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
; o. Z; @, _5 u* O　小黃瓜  1條
' l/ c( D: P7 I. Y　水  2大匙
: Y% R. G* X5 I+ J& f& e5.39.217.76B.薑  3片 4 ~5 F. k. R; b( H4 X3 A
　乾辣椒  4條
" i5 E+ w+ Q, U公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76- X1 {4 G9 Z' z. @( ~
【調味料】
' f& m! z- o) k. ^4 r* a8 K  sA.蛋  1/2個
8 m. P8 H7 A  l6 z/ ~( C5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 * v1 E. ^8 J7 y5 g8 J$ F' g
　鹽  1/2小匙
4 q4 h! K3 S* X- U4 t# ~　糖  1/2小匙
  e4 g* K) ]3 E' Z$ S9 ]7 A　油  1小匙
  h) D# P0 e$ F# K) o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B: a: _/ m& Q) ?" j
　地瓜粉  2大匙 : C/ g0 K- a) _+ Z8 Q$ i
【做　法】 公仔箱論壇) z3 d( W" S8 |* z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 t. x2 U" }: d( u' \& jtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
0 ?8 J. Q4 H2 \+ Htvb now,tvbnow,bttvb
, p+ H7 u: o+ s6 G3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。- c& Q' j2 e6 W  p9 T9 r

) n: Y* ~9 E- m8 M* b/ T公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾7 |/ |( m3 ~+ Z$ N5 G
! h* J& s; A2 p0 J# i- G  v0 K; V
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much