【材 料】
* J. f; P$ C+ z( K& c/ B: r# @# xtvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m A8 K+ K+ r6 v/ ^6 f* ^
小黃瓜 1條
1 J$ b3 ~% Q$ o3 A9 u/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q, D( a! l) `# e
B.薑 3片 0 F6 a7 o7 z+ Z8 Q, q6 p% C
乾辣椒 4條
$ j! Z( {: Q. t+ e5 U, L: q5 G公仔箱論壇 辣椒醬 1大匙
) W: T8 i3 J% ?2 @; S( Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇3 H% ^! k6 }: O! U
A.蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; x5 `! \" G2 t: q
咖哩粉 1/2小匙 + _: x+ \7 S, C4 D" p1 M8 A
鹽 1/2小匙
3 h" z2 v |( {3 \; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M G3 g. B6 T# V
油 1小匙 公仔箱論壇) k2 j2 |6 ?$ ?
B.玉米粉 1大匙
7 v M C8 l2 a" o* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉 2大匙
6 A2 u1 u3 i( N, ~公仔箱論壇【做 法】 8 g( E% F. |; e/ ?6 o( a
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
' h6 \& Q9 e5 ^- n2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。' _, {; T' ?/ o5 _- q$ g) U7 B- k) v
' P; d( [6 y$ }1 s+ Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |