MagicAndy

【材　料】
* L  l/ U! S7 C' L1 S6 B2 I- y公仔箱論壇猴頭菇  3朵 公仔箱論壇* ^& E& M; C+ D1 E
九層塔  適量 公仔箱論壇$ g4 v. {  {8 `; A5 O
【調味料】 9 L( [$ p% F3 G: [. y. u" E
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 W8 u4 b7 s5 g5 F% f& m. w+ ~2 v
　咖哩粉  1/2小匙
" R4 q5 _" A  w　糖  1/2小匙
5 Z2 i/ t+ F& S# L5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 o& C, l0 z9 z- K0 F$ V
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 Y: B$ ?8 W/ P
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.760 K, Q+ z" W2 k5 H$ [
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 z7 H! y8 H; Z( w% t7 `7 L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ l: C! P4 l8 u4 I6 X, {: X
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均6 A5 G- p/ V! a5 h& P) W
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- y9 K( B: p$ O2 B& O# Z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 : k) u: J2 e; A4 G
韭黃  100公克 - ^. g4 Z  b# T4 R) P' \' T
薑  3片
: S5 A. t( h* f) m* @tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 9 Z1 C9 ]+ a* G3 J9 X' G
地瓜粉  1大匙
/ H5 J! w  Z& B( ?$ h' x* ^【調味料】
( U: x4 W! i! l* S/ i" w+ H公仔箱論壇素蠔油  1大匙 公仔箱論壇4 d, W+ p  S; v( ^4 i& L
素沙茶  1大匙
% o, g2 ~! ?' v4 C香油  1小匙
( }, S4 w" X) X胡椒粉  1/2小匙
/ Y+ v4 H7 k, V* u' r4 l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' M# W' n3 F  k8 v# G5.39.217.761.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; ?4 i' p" X: F- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 l1 _$ h9 J" V5 i
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L. ]0 P5 L! @0 L2 A/ y- y
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 @' J4 x/ Q# |1 q7 b6 W' P4 P5 a, a
A.猴頭菇  3朵
" @. \7 O* w! r7 Rtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 公仔箱論壇! t( y8 |( I7 r, o. l0 h
　水  2大匙 5.39.217.76, z5 z5 ?  Y0 q/ M
B.薑  3片
8 m0 O8 @. o9 C$ `6 ?/ n　乾辣椒  4條 公仔箱論壇0 x+ t# r: u4 q% i5 ^6 M
　辣椒醬  1大匙
2 p) r9 i3 F; Y3 \7 K【調味料】
8 X+ Z7 e, D7 C9 T2 g& ]3 H5.39.217.76A.蛋  1/2個
3 f, @( O0 b5 N: _: H2 M' S　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S' l  b7 P+ a
　鹽  1/2小匙 - I6 P, g' ~0 X; L
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, T8 l% F# `7 h# U1 R. M
　油  1小匙
( b$ y9 ]' V: `5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 ( ~; W  Q2 I/ q0 A1 r7 W( Y
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ Y( E$ H( s! q2 h1 L- Y, T" A' E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ G8 d  W: ]1 L  I9 x  c+ {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
) u4 l9 W) o, M" M2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇, q& E3 o- j4 k9 C
* D# {  E# L) V; E+ j9 q6 c8 r
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 R! g4 k0 k$ I0 S& _
% G; m) g8 s1 r' u8 S:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.76+ o+ j% A/ V: e* a
tvb now,tvbnow,bttvb2 _! _6 _6 ]: c9 ^8 I
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much