MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 N  y+ v" l! f9 g
猴頭菇  3朵
  g3 k& Z6 c5 H7 U/ W& R" b& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
2 R- r) o" S8 I3 R) @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' J4 p2 @2 `" l$ Y- K
A.蛋  1/2個
7 {# j# ^% b+ E% Q. a% o: b　咖哩粉  1/2小匙
$ ?# G( }4 N4 J4 a: ]! f, \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 ; i- _/ ?( x4 T7 }# H( c- D
　鹽  1/2小匙
: h  ~; f$ c2 I& U) G& G7 U% N- t5.39.217.76　油  1小匙
& e7 k, ~& H3 q( a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 ; K3 X3 q! R6 ?
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇+ `' n" S; P# l) r  I
【做　法】
% E: z0 W' s! j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 F7 O; X8 q7 X- ?% W/ r  h# v勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% S" K2 r4 b/ }* o, P
香菇  8朵
- k6 r( L! S( ^8 z公仔箱論壇韭黃  100公克
% Z- f$ F# A& X* Dtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
7 V0 n- C# j6 q4 u: i. v/ q- W5.39.217.76紅辣椒  1支
. _, m# H- _+ z7 \5 a6 x" L地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇* K& {7 ^% `+ g& C( t5 N
【調味料】
; R5 x- Y# T4 x5 B7 `/ g7 Y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 5.39.217.768 l1 U2 a* a+ X
素沙茶  1大匙
4 O" P4 H0 M- X+ W# j香油  1小匙 ( I. f8 A/ Y. i& M
胡椒粉  1/2小匙 9 a* y2 c8 E8 w  x7 j5 R0 P( V0 {' u
【做　法】
8 b, u/ R* o7 R' G2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇" p8 d6 S5 H7 D

- o2 ~% l! W# t2 m0 R5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
% C# h" C8 ]0 L1 K: \! L+ D5 }3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ X0 \) y: v( [! w3 o- N1 o
A.猴頭菇  3朵
- ~% v7 R* g6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
" T+ w6 `; ^7 [9 q　水  2大匙 公仔箱論壇+ L4 F" P$ y3 T- q7 F3 S, D7 ~
B.薑  3片 ) W3 ?& `; f0 ?$ b
　乾辣椒  4條 5.39.217.76# z6 R  x9 q/ E5 Z! M
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% [, i/ l( e: ~/ p& m
【調味料】 0 t6 m' ?0 u# C- o( m  r* T' A: \0 |3 k8 }
A.蛋  1/2個 7 W3 ]9 G4 h3 p" Z/ `& C* \
　咖哩粉  1/2小匙
8 W5 p3 m! [% r0 [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 v) Z( t5 B0 V0 R; r5 N' M1 B
　糖  1/2小匙 5.39.217.76* h7 w2 d( P+ K6 v8 o9 q
　油  1小匙
* `. F- S% t+ D2 d% ?B.玉米粉  1大匙 5.39.217.768 X' m9 ~- Q6 [0 A, f/ Z
　地瓜粉  2大匙
: p$ v$ j0 Z; A# d; v' u+ t5.39.217.76【做　法】
5 N3 a+ Z1 A: {5 H  ]tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W8 u# H9 z* M& J7 r; ~; B# }
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
6 a; n+ ^8 {# U* P% C2 A5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% [) {$ k5 N% k
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
3 d3 x$ y, d3 s6 D公仔箱論壇' w3 t+ s. R5 ~( e* K1 ~. U, x
:014:

edward321

有成６７款＾＾
" v/ t" k3 j+ N  i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 g5 n6 X& Z) M
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much