MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  C, M& _& {+ P5 k0 s' z
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P; N2 G) I7 W) s
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 k' X! K6 |% {+ d) {
【調味料】 * L, o8 G& Z# X! n1 A
A.蛋  1/2個
" N+ X) M2 Z9 o8 `  e# M5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 . N  y9 C- p2 H7 E4 ^7 c; ]
　糖  1/2小匙
9 o: p$ m/ q* }8 }6 m5.39.217.76　鹽  1/2小匙
. N6 c! Z/ M3 W$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
* _( Q5 I/ @* P+ y$ O& S  FB.玉米粉  1大匙
) C, k/ D) n8 g　地瓜粉  2大匙
& m( p5 \! Q  x+ i5.39.217.76【做　法】
! w# b! c5 n! `8 e% E0 C5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
) p% }& v# {+ {( T4 }勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 g2 q1 c7 N& Q6 n/ x
香菇  8朵
- M5 ?9 ^# J" L( t) P; F* |公仔箱論壇韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 `' b% l) }( d+ H2 w& c
薑  3片
9 ~) ~6 b: {+ ?9 e$ u% e紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' }! \) T8 z
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ r; R) L- T3 i3 D4 s  O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. C2 t  i+ j! ^9 P
素蠔油  1大匙 5.39.217.763 Y$ U0 _- O6 \
素沙茶  1大匙
0 B5 [( L0 e& D7 H香油  1小匙
' S# m4 @4 _9 F! x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76; i7 ]5 `' Y) t! \( ?% N
【做　法】 5.39.217.76- o+ w: W! l) j6 [# h# U
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
5 i4 p! j, G" d4 t0 C. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N/ a* Z/ [/ a7 O0 O; @2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
' ?" u5 c1 N# R, R. N9 R* d3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 E6 @: `. \, v4 E1 {1 A公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
9 ]+ `/ ?8 Z2 v4 k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 7 u. P* b2 R/ u% n" U3 N
　水  2大匙 1 V. d& M/ w) X- _1 |" y
B.薑  3片
7 @0 O* e1 k( X7 A: I0 U　乾辣椒  4條
% r( T0 d, T% ?4 X: S+ e# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ A6 `8 _5 B$ e8 t
【調味料】 ' E+ O) W9 n+ c8 l. |2 m+ R$ {8 l7 S
A.蛋  1/2個
# x+ A  X4 ?! }2 ?+ c$ Y9 ^4 S4 m　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g& Q' j2 Z: r7 \6 a
　鹽  1/2小匙
1 d8 R; R: h( }; j" g4 u　糖  1/2小匙 公仔箱論壇  W$ B% ~/ L1 d& I
　油  1小匙
5 W* C- L) }# W2 U公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇9 O) z9 w: P" ]
　地瓜粉  2大匙 , b+ X; W; k) A- h2 p' r2 N
【做　法】
7 c/ f6 {5 |3 m% N8 J公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
# e2 e% J3 ~; q7 T公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
9 B* d3 R# ]: s2 q7 U  L; v8 f5 T0 M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [: |( p! l( U3 f3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
& R8 Z2 r* ^0 T$ v: [tvb now,tvbnow,bttvb
6 |6 {  q' x4 K! k公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& X2 n. u6 a; I3 T! q
公仔箱論壇0 @% V  U6 R, y; b
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much