MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# U" t1 R- ~6 f7 O8 Z* \1 M; L
猴頭菇  3朵
% R- w0 u: }+ q* D3 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
" i4 ]7 |% C. _6 r【調味料】
" G: c9 O9 V7 h# i  i/ R1 {3 B5.39.217.76A.蛋  1/2個
6 L9 z$ b5 N% M' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 & K; U. ~3 K; `
　糖  1/2小匙
2 J8 j; j8 S8 Z- a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
, a, X! \: q  A; c; l5.39.217.76　油  1小匙
4 g* G/ e0 a* F% x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 + K  h1 }+ H8 B& `& m' z1 n
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76  F, j$ f! t8 H4 F: i
【做　法】 5.39.217.76/ f. ~! w! x6 Q$ k% A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
8 g" @) j" G" C+ p, V8 r( ^, F7 W5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" w* z8 p& ?6 t  j1 P, m' ~# i- ^
香菇  8朵 5.39.217.762 ~9 w7 c" a6 @& t% p& k
韭黃  100公克 3 S) ]; `$ A% s3 i  @4 }5 `% l% C
薑  3片
6 g6 `0 a5 u1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 2 ?, i6 c0 x4 B
地瓜粉  1大匙
5 I6 Y$ X0 {( z9 z【調味料】
1 Y" W" L' Z" l- y6 f素蠔油  1大匙
% `  h; f5 ^) W; L- j5.39.217.76素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G# ^4 s& X  l$ _! l) c- ^
香油  1小匙
9 X7 B! R7 t* f公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.761 z  K% a" q0 T! z
【做　法】 & o# G% {  c8 X, w+ ~9 a
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
9 i, G( Q, @* B7 i6 I# {8 P- n5 l8 t) @# P
+ f/ J2 {( R: R% f% _$ [# l1 i2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb, h: k% v( a' C' }3 N3 p
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 H( b" y) [; C1 m/ Y0 L% s6 q5.39.217.76A.猴頭菇  3朵 5.39.217.76# C1 o; m* ?* j# k+ A
　小黃瓜  1條 $ }. F& e1 }+ ^, r4 q# M
　水  2大匙 + u% o7 t' x8 B9 F2 Y; E  g5 j- N
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: t' h  \+ M. m+ Y) w) Y7 H
　乾辣椒  4條
- N/ }$ W7 ]! ?2 r/ Y4 c9 q6 a　辣椒醬  1大匙
$ `$ G: i, }8 X4 z& p5.39.217.76【調味料】 ( ~+ g$ L$ E' D: `) I9 n
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇8 k0 k. {1 W  H8 p; `! C. ]) I
　咖哩粉  1/2小匙 ! a5 `1 X6 V4 r% s
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \  |, y9 e( W9 I1 A
　糖  1/2小匙 5.39.217.76# q' A. V# z- w! E: @
　油  1小匙
% `( E- D1 O+ u8 @/ I- }0 V公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 4 X0 e: A4 w) r1 |, F' C
　地瓜粉  2大匙
- g- z& ]) M( j/ A1 _. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d1 s; i' y& H- V
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. h' t7 i, V. E6 Y) Z1 x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
  {% s! k; S$ ~& A* g公仔箱論壇
/ c: A& e- K; ?" K: h* W  B公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
' _/ J; R8 h; m- c  _- n- E" M& Q" K  W4 A# Y9 U; i4 j
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 @1 \  z* D
4 x6 L; ^# e& d! e" g
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much