MagicAndy

【材　料】
. ^: x/ E7 k0 }7 m& E6 g5.39.217.76猴頭菇  3朵 5.39.217.768 O8 O! j* C, N2 b' Y
九層塔  適量
. n" [) \: J8 p) t8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
; G. K: N; c: k公仔箱論壇A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 G8 d. D& g! X3 j
　咖哩粉  1/2小匙
7 {% L9 `$ }' x2 h' ]9 e2 N* D　糖  1/2小匙
% r- ?. K+ Q, ?. O0 t2 ttvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 # g: ^; s( B$ m: `* w
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k0 B: ~2 @- d. I
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇, _; j$ e! e- b! o9 x( q
　地瓜粉  2大匙
$ q# i* p' t9 Y# G6 `: ~3 [【做　法】
* X8 J) y8 x! N! O- T* y1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
% \& c1 }# M6 F; c  L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! }$ P- h8 e+ C
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 y( ?9 A" U  w# t* i2 \/ C
韭黃  100公克 . Q: U9 f/ ^& P1 e
薑  3片
8 j4 r" \! w! _6 X( Ytvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 * Z! [. g. Q& w* y: X+ ?
地瓜粉  1大匙
9 D  Y% A: s/ Y: I3 j) o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 Y. D" O) \1 C  `
素蠔油  1大匙 5.39.217.765 \7 p8 P" u. p: U* [$ e
素沙茶  1大匙
7 U' p# Q. W4 J3 B( T1 e5.39.217.76香油  1小匙
( Z5 O: q, g6 {4 @! T$ b! g4 o/ o胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, e' J$ b/ T5 U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  L8 O( V( \. e, k, B5 a  ~
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。( x+ |& y0 Q% Q% h  ~. X0 z& N

) g6 q0 S2 H* j% G% R( b2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇/ T) v5 Y, G4 p+ h  H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 H% O7 E1 r& w6 r5.39.217.76A.猴頭菇  3朵
6 w) o! G- K3 w+ x  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條
- Y% {& r2 e& G/ [" U# ?3 }公仔箱論壇　水  2大匙 公仔箱論壇1 E2 x) d: a# Q0 I
B.薑  3片 " S) f! r0 \- }  U% c4 U
　乾辣椒  4條
1 t8 |$ z8 K& X! P- y　辣椒醬  1大匙
9 v3 I. @' \9 ?, u& S# ~【調味料】
5 x: _3 L& v) [! @0 J7 [) nA.蛋  1/2個
4 `0 q( Z# }  ^9 W  [- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 3 X% _, i7 i$ S& C# u
　鹽  1/2小匙
% z9 n9 F$ ?3 P  r# P: X8 a　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- r  j$ e3 }9 U% `7 `: K; L
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 H! N& w& o- j: L+ ]3 U
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% s7 S: t2 I" ]8 d  _3 z
　地瓜粉  2大匙
- h, y4 r' y: v7 Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇6 X* L2 p$ `* y2 K
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 [# \/ K2 ^$ Y# v& K2 V% h公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。" P. s( D* P; r7 E5 S$ t
5.39.217.76  `( ?" k8 {4 a+ ^8 N% N
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
$ A. b0 [& b, ^# o
" G$ j6 c( @8 M" y- T5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾
, T0 J4 F, g( |
/ ]2 r, w3 p8 s. q8 c# h( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much