MagicAndy

【材　料】
. Q1 @/ }; X/ r$ Gtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵 5.39.217.760 L, f2 R4 n; O% d# t5 f1 ?: b  Q4 V
九層塔  適量 5 i& ]' d% v6 y
【調味料】 5.39.217.76, Q9 {$ n0 C. {( ~( |7 w9 A
A.蛋  1/2個
1 @6 R9 B' t2 |) K! b公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 ) z9 z8 Z" ~* M  U, I
　糖  1/2小匙
% e. U/ w- @$ w$ K0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
9 N3 z) p; {& [2 e, R( `8 k" Qtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
: U# T- _! s8 I. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 : z4 e1 x* T2 ]* v/ ?5 t
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.761 x2 D" J9 o3 @0 }0 C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" o2 x' O0 {# Y0 h" }: ]
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均! s1 F5 J8 x, K# T$ C; m
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 D2 s6 `2 k; h& }8 w
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb, r" a$ o/ y% x9 J8 s' m. f
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N, }5 d  Y7 n
薑  3片
* h3 s8 D# D3 b( [8 y& _* z( C紅辣椒  1支 & P3 g6 P) ]; E4 K* k: X
地瓜粉  1大匙 $ a, G5 |  Q0 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: B4 O3 J, j6 d6 N/ Y8 \
素蠔油  1大匙 " ?) j% D$ Z; W( [# e
素沙茶  1大匙
' b1 ?$ g6 U  t3 I8 S# `; K公仔箱論壇香油  1小匙 公仔箱論壇1 ?5 I6 m) S  M! R/ W+ {! b
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 K( _3 J4 I% J2 @
【做　法】 公仔箱論壇3 B) l0 v8 P6 a0 I' z
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
; @& P5 d0 Z6 \: S$ A" htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ @# E/ \/ J( y2 W3 d0 ~5 e
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇  h+ i9 G4 D  @. h4 ~" L
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. g6 R5 h1 O' h. p* Ptvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
& l+ E9 h- a; ?　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb  f& T7 j" e; O8 ?4 t
　水  2大匙 $ ]  ^6 w$ w: Z% _& c, O7 K# {
B.薑  3片 # H; N- N; o& l! h( t
　乾辣椒  4條
; X( L) e0 U5 n/ Q8 b) ]0 Stvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
' f) B, ~9 |' Z  n" {, ?; p  Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ M' d/ q, x$ U+ R; e, MA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% ^' r  u( [! y5 X" a0 W9 A' t9 H
　咖哩粉  1/2小匙
+ w7 ^/ C0 }, t3 Gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
( R6 H4 s) H' a' G7 H$ _; I公仔箱論壇　糖  1/2小匙 2 o3 k  |+ Z) H0 d' U0 Y
　油  1小匙
9 f! }8 C% l5 s5 A+ L5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W- c! O5 z  j; U7 \# Y4 I
　地瓜粉  2大匙
1 a0 e5 x. ~/ H- @& C【做　法】 . l" g! F# _" L  q8 i! {& p0 O' I
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇2 V1 e! D, y3 E5 h
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 q* B# \' X; r( c

  O. x* }$ L' ?% I0 T. i- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。2 z& P1 [7 H- @; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ l" k' H% E& L& R9 ?) ^" l, U
:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb! r' }: W8 l9 T4 P+ p7 y8 }2 S
公仔箱論壇& V8 G5 H' N  {: G% i/ }+ Q" }( P" i
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much