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【材 料】
6 N- U' |% u6 Y5.39.217.76猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% Y) t* D3 G, D% m
九層塔  適量 公仔箱論壇% E: T! G. L, q. h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 b8 `' [7 M+ Y% Q, s
A.蛋  1/2個 2 u) Y3 H! `( t, T$ B) [  A
 咖哩粉  1/2小匙
  X7 [3 {  u$ x0 Q: \公仔箱論壇 糖  1/2小匙
  j8 D, I/ u8 v4 S 鹽  1/2小匙
4 ?4 A' r: z+ b5 e# ?, Y" Y) V3 T3 l公仔箱論壇 油  1小匙 + j, y! Z) n$ @
B.玉米粉  1大匙
- I9 e% F4 T0 G/ Q 地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) t# O* s( p+ t# l& Y6 k
【做 法】
9 z1 Y& Z" c; \6 @( z$ r1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
- G, b3 A/ @1 Z6 \: o# |1 K勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# t* d5 M; Z/ V4 o, v1 B$ s  B0 l
香菇  8朵 9 k* s2 l4 Q/ c# _* S
韭黃  100公克
4 D8 C5 w( V1 j: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
* n9 \7 X; C$ {& y* j- S5 l5 |4 z紅辣椒  1支 公仔箱論壇8 z" t* F, R+ q) [3 }" T
地瓜粉  1大匙
7 b/ V' S# Y1 _/ N5.39.217.76【調味料】
8 n- w; ^1 g1 R# N! p+ f1 `素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: @: c. h' U( C8 z* O6 A
素沙茶  1大匙 公仔箱論壇% z, ]/ k) I" F
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, B( v' V6 t6 |( W
胡椒粉  1/2小匙
& x# P' w& \7 ~$ g  J【做 法】
* O8 F( W; m* m& j& z4 N: r# u. ?5.39.217.761.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) D/ t% N$ S* E7 b$ |  w+ r
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2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
& \: y) W& [) H; R9 W9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】 & @. o* O8 z+ _2 w' n5 |6 f6 v9 Q
A.猴頭菇  3朵
2 E0 C9 |4 N" L6 k4 z+ t; a 小黃瓜  1條
- i4 |* X3 D9 G& m  z5 v5.39.217.76 水  2大匙
) F- B$ a% m; ^$ \, j公仔箱論壇B.薑  3片
9 f$ G. I9 ]8 s+ ?) s" }# \tvb now,tvbnow,bttvb 乾辣椒  4條 9 J" o- f/ C5 j
 辣椒醬  1大匙
; `  c7 c: c+ h) O# |# q/ K5.39.217.76【調味料】
" F9 n" |/ X6 A- I2 Z6 Stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
6 |$ r+ y2 y# p5.39.217.76 咖哩粉  1/2小匙
7 w* g7 ?) J( M& h: N 鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 Z& n7 c! c' ?) \5 Q
 糖  1/2小匙 ) Z0 N# v5 I  G6 _
 油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 W" v2 w  T4 J+ A& H8 {. \
B.玉米粉  1大匙
$ A/ h" l7 ~) h: {; p, j; htvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉  2大匙
7 k! B4 A7 l: d! [  Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q# s) h3 X# l
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇5 t1 j1 `) M9 \) B- ^1 H1 z3 q
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
( G9 w1 i' \5 _$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, _0 G5 Q; _' Q5 I" A
3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。
: Q' f: u! F8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' |$ x7 V! R" V+ V6 ^( p
:014:
有成67款^^5.39.217.76" `* f; N4 V4 \7 V' N

3 s+ \. `3 v$ p) P# G) F公仔箱論壇正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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