【材 料】
5 Z$ H) Z1 w: y: E& ktvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵
6 W3 \( A- S4 z) D z 小黃瓜 1條
" [( ~1 [8 {3 v6 q0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
7 x, ?' Y" D+ x* ~3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑 3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ \( @& Z! I6 j: t, I8 G, D
乾辣椒 4條 ( h+ N- Z) I* E
辣椒醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v5 Y, _% {! G/ i
【調味料】 1 K+ `, w! k5 v# o: n8 E6 j9 n+ \% b
A.蛋 1/2個 ' }/ f- Q1 |) K
咖哩粉 1/2小匙
6 }- C) E# s+ \. L8 O 鹽 1/2小匙
: Y+ c$ M% g9 X" Q. t2 r4 x3 @0 [; R/ x% N5.39.217.76 糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- S, A; s; Y8 [
油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A* d) Z( m3 Y4 P! b
B.玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V$ J' M. @ Z/ {& J6 |. u
地瓜粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N- `0 n: o' {" O7 Y& }% A
【做 法】 8 l, l" X5 O1 A0 P# p
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# E7 {3 R, l! T3 V- I+ [
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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. ]# o5 u" k5 n6 U7 P3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |