【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' r, ?2 x* M: q7 u# A" F, c3 J
A.猴頭菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ s. s9 B( U" P$ e$ y6 }
小黃瓜 1條
6 B' i8 ]) ^: b4 l公仔箱論壇 水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 f: p* [, g# w u: d4 j
B.薑 3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 Q! r1 A5 F7 e$ d" B0 `* j. m: G7 Q
乾辣椒 4條 : P& M# ]/ t$ J
辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇9 R3 l) Y. s- S Q
【調味料】
7 t# h7 C' w2 [3 r5 \, p3 P! Jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋 1/2個
: O! v" s4 h b: W- ? 咖哩粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v+ H3 c% D$ k) D0 X7 h+ X
鹽 1/2小匙
$ z1 Z O( q: Q+ X! k$ R 糖 1/2小匙
G' \7 @+ m, K; ^ _% p 油 1小匙
2 S* C1 C" B4 E5 @4 ? Y8 q/ I& {5.39.217.76B.玉米粉 1大匙
. {, e4 K$ k# K& H" P& Ztvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉 2大匙
2 A8 }9 n! B. l p& xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇! p9 J$ Q6 E. a, m+ R3 V
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
% ~5 n# a; a5 K, x* a4 Y) P. B公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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4 S7 k8 Y0 T% ^5.39.217.763.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |