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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# U" t1 R- ~6 f7 O8 Z* \1 M; L
猴頭菇  3朵
% R- w0 u: }+ q* D3 qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
" i4 ]7 |% C. _6 r【調味料】
" G: c9 O9 V7 h# i  i/ R1 {3 B5.39.217.76A.蛋  1/2個
6 L9 z$ b5 N% M' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉  1/2小匙 & K; U. ~3 K; `
 糖  1/2小匙
2 J8 j; j8 S8 Z- a; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  1/2小匙
, a, X! \: q  A; c; l5.39.217.76 油  1小匙
4 g* G/ e0 a* F% x/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 + K  h1 }+ H8 B& `& m' z1 n
 地瓜粉  2大匙 5.39.217.76  F, j$ f! t8 H4 F: i
【做 法】 5.39.217.76/ f. ~! w! x6 Q$ k% A
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
8 g" @) j" G" C+ p, V8 r( ^, F7 W5.39.217.76勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】 公仔箱論壇" w* z8 p& ?6 t  j1 P, m' ~# i- ^
香菇  8朵 5.39.217.762 ~9 w7 c" a6 @& t% p& k
韭黃  100公克 3 S) ]; `$ A% s3 i  @4 }5 `% l% C
薑  3片
6 g6 `0 a5 u1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 2 ?, i6 c0 x4 B
地瓜粉  1大匙
5 I6 Y$ X0 {( z9 z【調味料】
1 Y" W" L' Z" l- y6 f素蠔油  1大匙
% `  h; f5 ^) W; L- j5.39.217.76素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G# ^4 s& X  l$ _! l) c- ^
香油  1小匙
9 X7 B! R7 t* f公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.761 z  K% a" q0 T! z
【做 法】 & o# G% {  c8 X, w+ ~9 a
1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。
9 i, G( Q, @* B7 i6 I# {8 P- n5 l8 t) @# P
+ f/ J2 {( R: R% f% _$ [# l1 i2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb, h: k% v( a' C' }3 N3 p
3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】
5 H( b" y) [; C1 m/ Y0 L% s6 q5.39.217.76A.猴頭菇  3朵 5.39.217.76# C1 o; m* ?* j# k+ A
 小黃瓜  1條 $ }. F& e1 }+ ^, r4 q# M
 水  2大匙 + u% o7 t' x8 B9 F2 Y; E  g5 j- N
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb: t' h  \+ M. m+ Y) w) Y7 H
 乾辣椒  4條
- N/ }$ W7 ]! ?2 r/ Y4 c9 q6 a 辣椒醬  1大匙
$ `$ G: i, }8 X4 z& p5.39.217.76【調味料】 ( ~+ g$ L$ E' D: `) I9 n
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇8 k0 k. {1 W  H8 p; `! C. ]) I
 咖哩粉  1/2小匙 ! a5 `1 X6 V4 r% s
 鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \  |, y9 e( W9 I1 A
 糖  1/2小匙 5.39.217.76# q' A. V# z- w! E: @
 油  1小匙
% `( E- D1 O+ u8 @/ I- }0 V公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 4 X0 e: A4 w) r1 |, F' C
 地瓜粉  2大匙
- g- z& ]) M( j/ A1 _. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. d1 s; i' y& H- V
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. h' t7 i, V. E6 Y) Z1 x
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
  {% s! k; S$ ~& A* g公仔箱論壇
/ c: A& e- K; ?" K: h* W  B公仔箱論壇3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。
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:014:
有成67款^^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 @1 \  z* D
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正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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