MagicAndy

【材　料】 8 I& [; H# J/ H7 n2 i' @
猴頭菇  3朵
1 A* Y8 g& K& y6 b+ d: a1 Z& U) ]tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
6 O! g8 R5 v9 T& r$ B; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 X# H& M3 g3 [2 o. s
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ D% ?* n/ F4 l! y
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.763 Z, J# q; l9 |1 t; J
　糖  1/2小匙 5.39.217.76: h0 Z$ r, v5 B1 x0 `
　鹽  1/2小匙 0 m% n6 ]" Z- x8 Y" P
　油  1小匙 $ [' W) V/ H1 j* w
B.玉米粉  1大匙
8 m5 n: k# X2 j! x　地瓜粉  2大匙 2 m! f5 Y$ l/ Q* h+ L
【做　法】
5 U2 O7 k" R$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.76% g3 F: d, \) B6 P% }0 y  C
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) h  C) D, u; g4 l
香菇  8朵 ! |% h3 W, G! U  d
韭黃  100公克
- O, ?% ?- Z+ T; H! ~$ }薑  3片 公仔箱論壇* @5 c1 ~& o: U( K) _: Z
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, e) S% v8 ^# T- U" {. ]
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇5 O+ a/ n4 x4 z% p+ W7 J% b
【調味料】 5.39.217.760 i2 L" y% ?+ `& R) {  g
素蠔油  1大匙
4 N( M- J# j+ g. f$ [素沙茶  1大匙 4 a6 P1 }$ N3 I* t
香油  1小匙
9 `* K2 L& U. c. B胡椒粉  1/2小匙
' g) l9 h, ^. @; y8 x4 ^; A* S; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # K. m) t: A3 d! r
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( Y: ~1 ^  ?4 u- a1 q8 D( y9 h* g公仔箱論壇
) N  p6 Q" @  q3 t9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 \( a( Q+ r4 X
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O' r, ?2 x* M: q7 u# A" F, c3 J
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ s. s9 B( U" P$ e$ y6 }
　小黃瓜  1條
6 B' i8 ]) ^: b4 l公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 f: p* [, g# w  u: d4 j
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ L3 Q! r1 A5 F7 e$ d" B0 `* j. m: G7 Q
　乾辣椒  4條 : P& M# ]/ t$ J
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇9 R3 l) Y. s- S  Q
【調味料】
7 t# h7 C' w2 [3 r5 \, p3 P! Jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
: O! v" s4 h  b: W- ?　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v+ H3 c% D$ k) D0 X7 h+ X
　鹽  1/2小匙
$ z1 Z  O( q: Q+ X! k$ R　糖  1/2小匙
  G' \7 @+ m, K; ^  _% p　油  1小匙
2 S* C1 C" B4 E5 @4 ?  Y8 q/ I& {5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
. {, e4 K$ k# K& H" P& Ztvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
2 A8 }9 n! B. l  p& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇! p9 J$ Q6 E. a, m+ R3 V
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% ~5 n# a; a5 K, x* a4 Y) P. B公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
$ B3 h- k- b' H3 m; n5.39.217.76
4 S7 k8 Y0 T% ^5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
* M% l0 Q: r) w公仔箱論壇5 b, N+ R" C+ ~) f0 {
:014:

edward321

有成６７款＾＾
/ g* D4 W7 p3 _1 u5 S: s) F5.39.217.765.39.217.768 R/ k$ h' S. D" P
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much