【材 料】
1 u3 T8 ^0 s d; e4 C& HA.猴頭菇 3朵
% ?- R& B3 N: m' _. {公仔箱論壇 小黃瓜 1條
; U, I8 T% P& ]+ d& M 水 2大匙 5 c* R3 J4 A, ~* M$ r
B.薑 3片 5.39.217.76: o5 Y( ]- T# o/ a7 `0 z7 W
乾辣椒 4條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* c& w4 \3 g: o$ }$ ?- Q
辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A# ] l _4 a5 w8 d$ A X/ Y
【調味料】 公仔箱論壇! \. I7 H4 R+ u4 b
A.蛋 1/2個
# K# L- `+ v/ X0 D: m: M2 q5 X% U" _ 咖哩粉 1/2小匙
% T- w; q4 M. u% \% B5.39.217.76 鹽 1/2小匙
_+ o4 Z0 j7 }4 e( Gtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2小匙
: ~! h- ^0 W8 n, i# Gtvb now,tvbnow,bttvb 油 1小匙
. v2 w- W) n' Q8 u) A0 y0 V5.39.217.76B.玉米粉 1大匙
" U" V( h; F: x( |0 b; Y( [5 |: @6 F5.39.217.76 地瓜粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' y$ b" V% Q! G: r& t% u
【做 法】
. U l( n# a1 X1 E0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇. m$ n, {+ n' Y7 d- H' q
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。) y' m- x. b: J) z' x% E
! A F# j: m$ F5 i7 n* C; I% qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |