MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( ^& a$ s" U# D) x
猴頭菇  3朵
9 O4 S+ v5 U3 b  M# N5 v九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 d/ y* a  A% [7 M- `: y
【調味料】 5.39.217.761 L6 Z! G  R  `" l5 K1 B( [8 w# h
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 a. h( \$ Z% D/ n7 x) G! n
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.764 n! s5 a4 D4 W3 h- b, {  z
　糖  1/2小匙 5.39.217.76! ]/ q9 _/ Q* T7 y" D
　鹽  1/2小匙 , Y9 h' d9 ^& ]- n
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- `8 J- [( M( s# [2 z2 ^
B.玉米粉  1大匙
( e" z% s& L5 w8 a4 H' wtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
+ r, @8 E% c! x( O# o! u/ |) O【做　法】
2 m2 z1 t2 H, X7 ]1 A1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
) p5 l$ C6 t4 ^+ u. f4 @0 x勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 z3 x# a' ]9 B1 s香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 c$ N( d* ^
韭黃  100公克
6 N2 ?  b1 z* e5.39.217.76薑  3片 5.39.217.76: m, T' Y, J+ A  M* B) `/ M( s+ P
紅辣椒  1支
$ D- S3 R5 @# O& w1 g: d) f地瓜粉  1大匙 $ r9 v6 h( w$ w5 r: Q  J
【調味料】
, r. p( ^% S. H0 l; u: C! u公仔箱論壇素蠔油  1大匙
* L$ R! `. y: e, @8 f素沙茶  1大匙
3 V  B, N5 a' J% ]/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
3 `1 t; h$ e- W) n5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇  q) [3 k- l; ~( {5 D3 U4 x, B- ^2 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: d. P, h- T
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
: W; x! A' o, P, m" m
# @5 R+ P+ o& b- u公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.760 H( z( V7 L6 k" p( R# k/ ~. W, D- R
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, c- Q1 y# f: U) N! Z  H! l$ R  @
A.猴頭菇  3朵
# i& j: F7 P$ I# X　小黃瓜  1條
) C& O0 U9 J' E7 B' y) _' Ytvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
( j* k7 K" m) \6 c5 p/ ^$ @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
3 Y9 J/ s2 e) d. C$ {( m8 Q5.39.217.76　乾辣椒  4條
4 C- x- q5 j- w+ ]3 e7 o, u. A5.39.217.76　辣椒醬  1大匙 2 [+ ], \6 m6 J* ~+ O' e! G" [
【調味料】
  Q9 m, v0 O3 a, M- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 $ c" u# S/ z$ L
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 U) D3 A# o) }
　鹽  1/2小匙 , t, S$ p( {% l' R+ V, I
　糖  1/2小匙 5.39.217.766 `2 F4 o/ C  I3 |
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {, }$ ?" l4 T! J0 m. Q" O& _+ W
B.玉米粉  1大匙
/ I  G/ S2 u- h; m  h7 V公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 1 O/ K7 {& K8 b  O
【做　法】
' ]/ ]* F/ G& {5 s- z5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
* i! q; t1 b# T0 F2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 |* b4 A$ _7 L6 p, E
; x: W0 J( C: n2 M& @4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇+ v6 W- }; n' j' G% S2 H6 I

) Z9 ~) m5 B% k9 v- `0 o8 s% ?:014:

edward321

有成６７款＾＾
# z  T- K) K; h0 M1 f1 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P" U! m. A9 x' d2 n0 @
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much