MagicAndy

【材　料】
+ T6 c8 n" A1 P: X. Y/ N# K5.39.217.76猴頭菇  3朵
; w* @, y" `9 V6 Q/ L九層塔  適量 公仔箱論壇+ G3 h* m3 W( K$ L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, m2 H  C. U2 y9 o
A.蛋  1/2個
. D+ M3 P! m( z% J% W7 {; a9 u　咖哩粉  1/2小匙 5 _+ T: r, N* y9 Q, K" j) F+ p
　糖  1/2小匙 , S' K1 S1 q$ D9 K
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( c/ w7 Q" ~5 N# g
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% {2 G9 N3 K: v3 ]1 {
B.玉米粉  1大匙 : O: N0 [3 T, T( p6 O+ V
　地瓜粉  2大匙 ( J6 m8 x: w( J8 d$ ?$ t4 E* [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M: r/ ^9 K2 ?2 ]' c( x7 ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* L) T' Q  e" ?! G9 g- H( r
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 j0 V$ ^) U! T, i
香菇  8朵
, t2 |# i  J- N0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 公仔箱論壇+ H6 c0 K$ s$ H& R. o3 B
薑  3片
: P  n- B- p) N) I公仔箱論壇紅辣椒  1支
7 V( }% a$ t3 h& i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 5.39.217.76, X3 X/ ~2 d* a: T; D9 J
【調味料】
8 z( N! m' f1 Y0 T" U. u6 I素蠔油  1大匙 5.39.217.76# M( F- p# ~4 ~, Z1 m
素沙茶  1大匙
9 |% N$ ]  \  I3 {9 S9 T$ I( [香油  1小匙
* v) o2 Z: d5 K4 u/ f2 c# B6 G5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙
1 ^( J5 \8 ~! a8 [1 g* m【做　法】
9 H7 v- _! ~; G- d- S% q5 r9 m1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。+ s9 C6 T0 w/ O8 _$ h2 v$ u

' K- B- s* ^, ?& d0 v0 ?# o* @- j公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
& v7 V% `' f4 G$ M; I1 \& z' n3 x3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ U! \; j' i' D# s4 e/ i- f$ AA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇" {9 r4 m0 R! d3 C- m
　小黃瓜  1條
! o+ b* m* V6 p, A公仔箱論壇　水  2大匙 5.39.217.76' ^" p; x, w' f! U
B.薑  3片 * C  N  }& b- c7 A  A! ]
　乾辣椒  4條
1 }& t7 Y( S$ c7 J/ B# X; `! Y5.39.217.76　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76  w' @' L1 D$ r* k7 H( I
【調味料】
4 S( w, [) }* A$ P+ wA.蛋  1/2個 5.39.217.76# R; o+ d- p! F$ B
　咖哩粉  1/2小匙
* Y" J9 |) Z% etvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 ; F4 G2 c( ~" w* p  A9 d
　糖  1/2小匙 3 @' k8 }( G" W9 \# e8 t. V& z# O" _
　油  1小匙
' t8 @' T+ r3 o. r! P& B: v4 ?0 IB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" f  K% m: S" @7 g1 U  ]
　地瓜粉  2大匙
: X3 m& O7 b2 ?- q/ a! d公仔箱論壇【做　法】
6 ]9 Q3 g( Z8 d! s) V1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) k- @, R" S0 G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
" y' D5 W8 N+ ~4 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w- B9 w) W  z) e" y# @3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。, [3 `( ^9 |5 H6 l4 h: `( t* T4 x
公仔箱論壇5 C5 ~5 W' j6 S
:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.764 Q2 U: _5 y5 q, k/ l

  g/ F. r% A: t% x( i% Htvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much