MagicAndy

【材　料】
, O4 z! D) ~# z猴頭菇  3朵 $ ^/ O* r% p" w) x2 Y! Z, G
九層塔  適量 公仔箱論壇# Q3 `6 n* J' l0 Z$ m7 r3 f# d7 }
【調味料】 , F3 \0 ~, h0 ~. T
A.蛋  1/2個
4 L) E3 w0 j' {( ]0 x, m2 W$ i公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
0 l* `" D# @) ~3 M/ B$ s/ S" z2 Z5.39.217.76　糖  1/2小匙 5.39.217.764 A+ S8 O% _( `5 o* ^
　鹽  1/2小匙
4 t/ m# C' M6 q　油  1小匙
2 W! Z9 e$ h6 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
% F" D, p: e& X) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
* K, z9 w6 l& L, q1 @公仔箱論壇【做　法】
& C, u) y9 p* o, U% J1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 q  _, a4 b+ S5 ]
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 q3 `; Z. w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
! _+ A- T$ o$ [# t! |) Y& M% G韭黃  100公克
0 t/ V4 N7 {; J+ p5.39.217.76薑  3片
/ r# l  b& E# M- e3 O! D紅辣椒  1支 5.39.217.76' H/ a# y! K1 v5 B; {, P1 _0 Q/ v
地瓜粉  1大匙
# x) k4 \) f0 t. V9 o! B5.39.217.76【調味料】
1 ^1 H2 \* ~5 d" s, v5.39.217.76素蠔油  1大匙
% ~# O+ z+ r" p7 Y8 C' o, K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V# d( Y, k9 F/ N
香油  1小匙
3 t$ w5 }# T7 t! [" ]4 V/ }4 Q胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ k  H. ~, Q; N5 O7 Z
【做　法】
5 C, ^7 l6 Q  Z' ~& g' r2 R1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. o- Q( r% Z- e; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G% B" S4 |" ]; d2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 8 o6 j% s: B5 K$ l% c
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. d1 y: d1 Y+ ~& w
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.76) Z# i/ o: U; v- A* D$ z
　小黃瓜  1條 . h( k+ y$ J. B8 r
　水  2大匙
0 O' R: v7 ?, m6 mB.薑  3片
) \7 z& C' b8 @& H! d公仔箱論壇　乾辣椒  4條
$ c6 e0 H2 A: t7 J5.39.217.76　辣椒醬  1大匙
  |/ @1 j" V" c7 g: o& T  Z5.39.217.76【調味料】 5.39.217.760 f9 N  G3 G* U/ ]2 t
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( f/ V: v) ~& Z5 H+ ~' Z+ L1 n
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇* M/ z+ a" I+ S/ N) B* X1 [
　鹽  1/2小匙
6 X, |- k* m" H' g& U$ Wtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
5 |% H! d7 Z+ @- z, K+ D5.39.217.76　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 W6 T' O0 `
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {/ n( A* v7 h9 N& z* W
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76" _; y* _& ?" r) y, l3 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ I* |- b, M5 S# c
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 4 G* v  `1 t& D; o
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
1 O; M& {" b( Itvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% I0 p9 q: I- m2 ^1 ^4 r' j9 l
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
: V6 E+ E+ r7 X' S  z& O; Otvb now,tvbnow,bttvb; N- Q3 L; B" H- p5 |* C
:014:

edward321

有成６７款＾＾
5 x: C' t5 {* D( V* \! j5.39.217.765 r& R1 r1 \/ ^  o0 t1 w9 k* {( J- c
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much