MagicAndy

【材　料】
$ a4 K9 t5 B. {- K1 b, i猴頭菇  3朵 公仔箱論壇, S" Q. {3 g6 Y- i7 h  R7 }: h
九層塔  適量
7 }/ e! [! z) g2 D" C【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 Q$ Y3 T/ L  T2 |+ X% o! X- P0 d
A.蛋  1/2個
: M. d8 Y: q4 C; m1 d: U% p　咖哩粉  1/2小匙
) z$ B2 I5 \1 [& _# R* W( k  @9 }8 ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇5 E! Z( s& y) |! F6 B' S
　鹽  1/2小匙
- f2 f6 i' E( ?3 p  [5 n/ b9 v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
2 N0 e# k1 j: |B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h; b- x" d* s, X# }5 L
　地瓜粉  2大匙
7 I2 m: {% o9 z1 g, \' `4 h【做　法】 & Z( A4 i4 H: e; D/ i& c6 y2 \
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
/ r' c& J' i& x% Z3 `% Y5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# S, r8 G$ {6 R  P) H
香菇  8朵
  w8 _' o; |9 r- n2 N韭黃  100公克 / v$ l* \, G( S7 N6 |/ c
薑  3片 公仔箱論壇# E/ H' J! _2 s6 H) ^2 r
紅辣椒  1支
# @; @( L' \4 `5.39.217.76地瓜粉  1大匙
& u5 N' W& Y7 o' q8 d公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m. _4 }3 v  U. I) ~1 p; y2 n, R
素蠔油  1大匙
6 w$ c9 Y/ {; x5 w) Otvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 5.39.217.76  g% N! @3 j7 S! _0 d8 p
香油  1小匙
- N+ ^" h6 V9 e胡椒粉  1/2小匙
! d1 [7 \  s4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ^! Z/ F6 w5 C9 Y# {$ r8 O& H1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. m; i. a9 q: _: d& p3 z

1 l9 O. D8 ~: I" q2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 \: \6 P1 f: M
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 {8 D- R* H: M7 }1 C4 gA.猴頭菇  3朵
8 Y& @$ |/ R; e3 n! ]# H公仔箱論壇　小黃瓜  1條
5 L1 @  B9 T* \5 n2 e8 ^tvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
" D* P& E3 H, a+ i: [+ D/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
* u  X$ ~$ U( e' B) _公仔箱論壇　乾辣椒  4條 公仔箱論壇) d, J4 g; x3 ?, ?: b: @
　辣椒醬  1大匙 2 p  D$ r4 o* b" a  }+ o0 k; D" h
【調味料】
" C1 e+ d0 F' T. w$ m5 z) i/ y6 D公仔箱論壇A.蛋  1/2個 , a$ S. L4 J- Z- R1 s4 z. I
　咖哩粉  1/2小匙
- a7 ^  u0 M1 Q% @- N　鹽  1/2小匙
+ v1 O0 C( H  G3 |. }, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
8 `# L$ i8 D5 @5.39.217.76　油  1小匙 6 u9 {% c. _5 h( x
B.玉米粉  1大匙
' o& i. m+ L; c; m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
, ]. L6 r. D! \' h0 H【做　法】 0 m* B( T  L( B, O/ f% ^* j
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
4 ~# w3 U7 n, c) F4 t9 d& c" E公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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( o6 Q* z! ]2 r+ t5 ]6 A公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。& I1 P- m0 A9 K* N8 g3 @, k$ y

6 G  ~' _# Y; L3 T& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾+ j7 a( ^2 _: E" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 m9 z5 z5 e& z
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much