MagicAndy

【材　料】
% \) S/ q9 s6 ^猴頭菇  3朵 5 I0 o1 D$ g( b# _8 ]% T
九層塔  適量
- P, J$ C$ C) f. m' j5.39.217.76【調味料】
  Z% Q% I9 {. d$ x公仔箱論壇A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 n. @* w! p! @
　咖哩粉  1/2小匙
4 O5 R2 n2 w  `) T4 H; ?tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
4 J# c) F& M' V8 Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
9 L% y3 O- k: {) J. G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
. L. b- X6 {) [: E" \2 K: K. H3 h4 MB.玉米粉  1大匙
9 O4 P2 Z) N8 n9 k' H公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
+ y  u' d5 ?7 e2 K& Z公仔箱論壇【做　法】
% O! L& X( W4 J$ F2 D$ O. s+ O1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇1 u' d5 P5 `( ^8 ]
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ c# t( }* E$ n公仔箱論壇香菇  8朵 5 Z: U3 L/ C4 b: ]
韭黃  100公克 公仔箱論壇2 [$ I5 p* W. i9 U
薑  3片 公仔箱論壇" d& Z* ~) r; R+ Y8 G: h0 Y
紅辣椒  1支
5 x0 m: O( C1 Z1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 % k2 p$ E/ b/ D0 E' g" s- {1 a
【調味料】
- l+ E5 h- h5 i素蠔油  1大匙 ( x/ w& H3 x5 B' l; h1 b) |2 g
素沙茶  1大匙
1 c9 [9 v$ I& i3 G& H5 @) s8 @: e香油  1小匙 5.39.217.764 G$ M8 W- r3 L/ R7 q
胡椒粉  1/2小匙
2 I6 V# H( S* o  U1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.761 Y+ U7 c8 ]; H3 N8 ^4 s/ p' S
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.76) e: w! o; F1 e& o" p$ H
* F& b  C! U' E  I( X" T9 x
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
( T) Y7 \% O3 U4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, L/ ^3 \/ V+ BA.猴頭菇  3朵 2 `) {7 Z" g# v" I# O
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( N& @  ^1 E% O- c! ^
　水  2大匙 $ u) Y& M. J, l; p4 E
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- l: W$ K, y, D$ J
　乾辣椒  4條
" f, a$ s' x, ?6 x$ l　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇3 T8 M7 r& O- z8 T, H) N3 l9 w
【調味料】
( M  J5 @2 g8 t- T" O5.39.217.76A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ T+ s' v7 g
　咖哩粉  1/2小匙 1 j- X; R0 }* r
　鹽  1/2小匙 ( ?. ^) [9 w/ u  V/ K3 X& Q
　糖  1/2小匙
$ W3 d" A1 x5 j* u; F* `( Z　油  1小匙
5 I* S. T$ G. j, MB.玉米粉  1大匙 5.39.217.761 B! h' I' C5 Y  e5 h
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) Z4 H) i# Z( I9 F
【做　法】
1 M: ?# @% Y+ }7 O5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.76) k% V6 U& o$ U, m6 l! g
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- y5 }0 Z* o; j3 l

  m: [. Z3 c& |# O; F" [5 u( g公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! C2 ~0 p6 O% ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 [& K0 }1 x8 ?3 {9 B% Q, k; j5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾
  m7 S: J" k  e5 x
3 Y0 o* \. j$ U4 P2 j* g1 s5.39.217.76正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much