MagicAndy

【材　料】
) @" l% n5 O2 y% l1 C& i; N猴頭菇  3朵
" I# e7 q3 Y. m+ D" Q# i公仔箱論壇九層塔  適量 5.39.217.763 f/ J' }- N  n- R* {" A6 z- L! X
【調味料】 5.39.217.761 l& K7 ^0 @( ^+ Y) E0 T
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z* ~# P  m4 C, ]( ^! A/ I
　咖哩粉  1/2小匙
8 k1 P1 ?3 u4 j: F: o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
0 n# i: A" W6 t+ h　鹽  1/2小匙
- u2 v5 S) p3 J2 v( Q: F　油  1小匙
/ A3 E2 L$ D1 [5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 9 i: h6 Q6 x9 v0 U  l1 y
　地瓜粉  2大匙
4 B8 x3 q8 t% P. j) ]公仔箱論壇【做　法】
/ b0 a: G% B% ^# D2 {% _4 x7 a; L1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
5 r- {. l; t" k' n1 y. ?勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' s6 o" Q8 G6 z3 d+ e# k香菇  8朵
) y+ r, e5 K! x4 M8 [$ O2 l5.39.217.76韭黃  100公克 3 T$ q/ j4 r0 F
薑  3片
2 X8 O/ J  O& k  I5 L+ d* mtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支
8 y4 [/ S* H. V: N. r  I5.39.217.76地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇; w+ Y+ U! i( i0 P0 J6 \9 @
【調味料】
2 S- }3 s6 P/ N, x9 r3 B6 U, f* Q5.39.217.76素蠔油  1大匙
7 w- T/ j/ |) G' @4 \! B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 公仔箱論壇# A) |* l6 z3 Q4 m' Q- v
香油  1小匙
; D  ]: G, t( T5 f4 o8 q5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇0 p; C( B, w9 C9 N$ V! g
【做　法】 5.39.217.761 c$ ?* o7 @3 s# q7 T+ m( h' F
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
# ~. D( ]: t& k  q: ?公仔箱論壇
, B( x# d2 A- o/ k. H+ l5 _2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
2 c2 i  \8 c- p' W4 x: g. Q3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 j5 ?& H# L" wA.猴頭菇  3朵 5.39.217.762 ]" n9 k5 K& Z! q! O
　小黃瓜  1條
8 A8 S% q/ e7 I1 k公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! k# D. ]/ w9 F
B.薑  3片 4 }) c, B7 K( y1 }( l8 L! m
　乾辣椒  4條 8 X" W3 t" r$ S/ N
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇3 W, g: D' e$ ~6 m
【調味料】
1 @+ K3 W) E8 x) [tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 公仔箱論壇) s, B' A% C& }) G( B
　咖哩粉  1/2小匙 5 D( M2 D+ B6 z  a
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B; I0 W" ^* W+ k
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?' x% R% w9 b5 ~* {
　油  1小匙
9 y; n3 q, c: o+ n; w9 B! CB.玉米粉  1大匙
  L! e, m  k/ X& |9 @0 O- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
  `4 Z9 L) |- X3 h  O4 }【做　法】 % K5 r. M% T, P6 K' s' H
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
% \! D; u. }/ P0 k) G6 otvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
- M) c- [0 _! C# \9 O5.39.217.76
4 A9 J- [+ s, E' N0 ?$ k$ E( ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, {7 m% k4 k5 S5.39.217.76
6 s( A6 L, i7 Q: }$ n8 F2 q:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇( T! ]8 R! D0 u5 Y! a. y4 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ B4 [, a# B$ n! d9 M
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much