MagicAndy

【材　料】
0 X* H. V; |  y% B5.39.217.76A.白油  50公克 公仔箱論壇1 S2 ^3 l9 r( E2 A: `# |$ K. B
　瑪琪琳  150公克
& ^9 B( M) e( _+ a4 P6 u5.39.217.76　低筋麵粉  100公克 5.39.217.76* ?) E* L, x, q) V& x
B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇# y" \7 S' ]  a# l( X. b
　雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ ~7 E$ m& z
　豬油  25公克 ( r# c0 Z& w; ]
　水  50㏄ ( K; ]6 g1 [5 q4 r  x- ^+ R
C.豆沙  600公克 2 O1 W+ E- ~4 `) R: ]- d1 Y- E
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 l: D/ G6 c1 V* q$ u( B' x. A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" z7 r& J; b
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
2 f2 E( K3 z! O# B4 S5 \tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% q# b6 B( X  }, n7 K
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
% `9 {# S% I& y5 I5 r8 N" C
" f7 ^, m( T( ?! k" m* u+ o$ {3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
% a  w- r) j3 _1 Z- P! x' G
1 \, H: N3 y' P5.39.217.764.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: }& l4 t" u$ x/ X公仔箱論壇發糕粉  300公克 1 z0 p* _7 g. P# Y8 y
抹茶粉  9公克
" a8 l" D( _3 e% B. g$ f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 公仔箱論壇, B: P& i; d( ^3 M
細砂糖  165公克 公仔箱論壇' A$ q. I5 T, @3 q
蜜紅豆  60公克
9 H& {4 ?# I: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.769 }- `- S+ n* p" i% C: G4 j. G6 v
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 {$ C* K! B- R% H: k, ]% ~2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }% K% v" l5 W: F$ X9 O; k
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。公仔箱論壇9 L( v, z- o9 i
5.39.217.768 I7 [  R5 E% N- e9 Q& g5 D
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( b  }4 b, t5 L: x# u% R! R5 S
湯圓  1盒
8 F1 y% h5 I& f$ X/ _! Itvb now,tvbnow,bttvb酒釀  100公克
% Y0 Y3 B6 I  O: z8 a+ L4 J雞蛋  2顆。
7 k2 B1 [; i0 ?& ^5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76: ?; D0 H+ t1 }; W+ t4 Y& p- M0 W
細砂糖  2大匙
/ H+ e, d( F2 M5.39.217.76【做　法】
. m: d! b7 V, S. v, q' g- U  otvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.76" X* N  R5 X0 d( I1 b" |
, ?/ @. V3 G/ f. b; s6 [; g/ }$ {
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇* h# @# s+ z; E8 N- p* m" n
tvb now,tvbnow,bttvb1 j. D; G4 W/ r* {9 r. G" f4 O
3.將蛋打入小碗中打散備用。
, ~7 P  i# ~- g. [6 y/ k: i. u9 e5.39.217.76
  X( g) j0 r, P+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
7 m. g' J, L( ~2 E* ~% C【備　註】
- {: a2 V3 _& W) l1 N1 j8 p1 i5.39.217.76酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ V# i: Z1 _5 F) k# G, m$ a( a
紅豆年糕  150公克
6 G& v/ x/ b) a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克 & _) o5 t2 ?2 e
奶油  20公克
* z0 p$ t  H) K- Y椰奶  30㏄
4 |1 @0 E0 }2 B: ?6 l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
$ Z6 k- l+ j% q! C/ u" ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
2 x/ k. m5 x. ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76: G. ?3 w% P& e: c; x5 H
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( \  `6 v) w  B  B
【做　法】
7 \0 n" n) l6 z% e% l* X, F7 H2 \1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ v9 W9 F6 j1 B' T! }2 U

4 P6 {% W0 u/ n2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇. k. e+ V) {. j; G

+ h# g) {6 \  M( A( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。! z6 O0 t3 }  d& F9 W

" Z  A7 V4 t3 Z; O公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb' z- S* q: Q- b; k5 P3 G

, B# r8 C# v5 p' G" q/ G" P* n) ?5.39.217.765.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
& v# a+ z! w; F" o* t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& i; s% _; ^6 h. o- J# \2 _! d
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x9 Y. K9 A  Z) e8 [9 J7 {
7 F0 i2 d# \: d2 w! S5 p
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.76# W8 b+ k3 @. B) E5 {
【備　註】 9 o+ f! L& b* G/ f- ~
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; B) c' Z. U6 r8 V  Z. P- o' f油皮材料：
" t" x8 J+ a: ?$ |中筋麵粉 230g
1 N% S2 J% q5 \# S; N0 F+ k& g8 u- J豬油  70g tvb now,tvbnow,bttvb. l9 q8 m. d: D5 t7 g9 e
細砂糖  23g
+ U) T' l* R0 C% u' K6 p公仔箱論壇水  97g ! K* @7 x1 c9 J
油酥材料： 5.39.217.76: u8 s( g& r( e5 Z4 h
低筋麵粉 160g 公仔箱論壇( `7 \) {6 ]* u" h0 G. b* q
豬油  80g # k9 I* E; w& z5 Q
內餡：
$ B) J/ Y- v  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
3 T, O8 x5 U) ^/ P! ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g - I/ G6 }: A$ s6 F: T- v" b' `2 X
其他材料：
( a6 r' j, K. S0 E, h6 i; rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
5 N1 q2 J/ P) i! b' [0 l7 G% B公仔箱論壇蛋白  1/3個 5.39.217.76, I( ?6 E) q1 ~: ^# |  ]9 {" ~1 A
【做　法】 公仔箱論壇. k* \6 i$ c% E6 \% Y0 y  X
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 公仔箱論壇4 a% t* H. H4 \: C
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 - t3 \( U$ ]/ Z( t6 W5 R& Q. L
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 y" c2 i5 h/ |8 N+ l& y: F
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
% J# d6 y, U* D9 ~5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇$ n8 v6 }" s8 A
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
) q3 l$ H# M7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 9 K9 H: L& w; C- l8 ?
【備　註】 # g0 R. V, G7 S9 a9 c& P) F# C
數量12個

MagicAndy

【材　料】
' `- x7 m* q0 s; r8 V7 @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E( ^; W0 A! O3 a! |7 }
中筋麵粉 125g
; u: `4 h! M% r  O" N  i1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# s# y1 X* Y) h! q) j( ?: f
細砂糖  12g
' ?$ J1 V( S4 V鹽  1g
& U* E7 p3 F4 g  Z: P公仔箱論壇水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  Q4 e6 Q1 m
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb" i1 V8 I6 p0 r8 C% n$ y6 E# C! h
低筋麵粉 80g 公仔箱論壇) [) }; Z. D: c" k/ u* q& f
奶油  40g
) z) k# g) B. M* g; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 `# Y) _1 H( f  O
皮蛋 2個
/ V) M! K8 @* ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g 2 \6 M, H1 n! S
紅蔥頭  3粒
3 s; s" h; b/ m: o9 t, w5.39.217.76蕃茄醬  20g , F1 @) ^, k" t& j: `
鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb  {: P; j4 B$ F+ G
糖  5g " S1 O: a: A9 I7 r+ h' b+ |3 m4 _
醬油  15g
; S) G8 u& M5 J5.39.217.76其他材料： . v3 A% T2 U! H9 N; w
蛋黃 2個
5 u$ P6 _* \. w+ T+ w- k7 E5.39.217.76蛋白  1/3個 5.39.217.76# U+ \( j5 W5 d+ u
【做　法】
2 S' e. K- V1 [6 f5 ]+ utvb now,tvbnow,bttvb1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 , s) D2 I; Z. _) F9 F1 R
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
& _' i+ R) ?. U# X3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w% T4 W3 y/ V; P$ W: F: V
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5.39.217.76' }! W0 c* Y8 p
【備　註】
1 f1 N1 B8 h4 J. b* l' F$ F) ]數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, d: t3 ~: y5 h
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# W, }7 g1 N0 U- T1 \( W4 X: e
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
, w" e3 J, b8 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
% C: j2 F, O& M# j4 ~1 R) \" N* E豬油 76g 公仔箱論壇, l- V. \' _' b3 \0 J9 b
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 p+ x/ }9 \0 {+ G! {7 q( d
水  76g 公仔箱論壇/ d6 }9 _: H3 W4 [- W: t) G
細砂糖  18g 5.39.217.769 R: {8 m& q0 \9 T& i6 p
油酥材料：
, K1 l/ U# t- L2 }4 S; {5.39.217.76奶油 60g 公仔箱論壇1 U  D7 }* G, {! Y/ X* s4 x  B
低筋麵粉  120g
0 H% t* y) C/ |; }. ^內餡材料：
0 i* ~, y3 i" Y8 y+ V4 U/ a公仔箱論壇抹茶餡 360g 公仔箱論壇; a( L3 {; ^+ ~6 I
其他材料：
2 ]1 ?8 m4 x. }) Y1 A, }3 l蛋黃 2個
1 u/ G0 X" i+ X8 Y: U* `# h蛋白  1/3個
, F7 z3 e: o3 k9 Z' F" u" }' c, A; r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 ]& Y2 }" C  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
! K- F; c5 p1 ^& H  \- G5 V3 r$ X公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
" q; G. D) R1 M& q& X4 a3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
; k8 ^* b# i0 \. X9 a& l4 c5.39.217.764.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
1 o  [& d) l( k" }; W. C3 S公仔箱論壇【備　註】
; {1 p0 P' }0 {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
6 h4 a5 W; |0 c2 E+ ~1 N7 N2 S公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
5 A3 U6 b3 B! U+ T5 itvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克 5.39.217.76. a& e8 D! W' [' ~/ b
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& i& P- E5 d  o6 U
紗布袋  1個 5.39.217.76. q% e* C7 F) o  S' E6 K4 I, a- ?
石灰  1大匙 5.39.217.760 P, |/ B+ P! Q1 a# n
熟花生  少許
6 R* d0 J0 I) h7 |) O* Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& @4 D) R# F1 Q  E
紅砂糖  40公克 % c& m, t! t% ^- ~  N! n5 a+ j
水  2000㏄ 公仔箱論壇* I3 Z' v. L% a( ?3 l& Q
【做　法】
& _. R% f7 [6 M* P; P6 x, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
- |4 a$ ]1 q! s4 N8 P( `公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 5.39.217.76$ B) R5 q* H2 A/ w& J: B" s
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
" C! a# Z/ C/ j1 S; i4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
  e( M1 z% V0 t: d9 Z, {' S5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 & T, q" m9 c& U
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 + {2 f* c: D* {5 x5 Q. Z8 ~: [  @
【備　註】
# [4 b7 s/ ^  h8 C3 O6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
$ y+ i9 S9 w% Q, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
9 }6 p2 i0 u4 \  I4 K公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
+ k9 i2 V. k: G" ^5.39.217.76將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ' n, X2 `2 t# }$ y: k" p
油皮材料A：
3 |  g  b) d8 [4 b) z- Z+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g
' I) g" c" |/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. O& T( ?( d
水  75g
# ^" I" m3 F( P/ x. m9 X5.39.217.76糖粉  22g 公仔箱論壇, k+ ~' d' ?: N' }5 a
油皮材料B：
# C0 k8 e0 f* B" S5.39.217.76抹茶粉 3g / p0 O, a# M  H4 h' A6 n
水  適量 3 b2 M+ q4 i- k% z$ Z9 v+ e7 e) F
油酥材料： 5.39.217.764 ]5 p$ {6 o! s( v0 i
奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 D9 |+ _1 p
低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  m" ]; [. }! C# K; F& h
內餡：
  K; J5 w# [3 m- {5 v5 g, B抹茶餡 500g - `/ b7 I% z9 H* y) ]3 n6 v- N
Q心麻糬  10個
8 n, ~! |4 G# `( d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) I4 @4 C8 }# L9 Z
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
$ T# [1 c5 n( {- J3 @) wtvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 5.39.217.76# @, E4 |- q" r0 N
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
" P9 q, q: N# ]4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
- }  ]( ]2 H$ u( y: c2 W' L5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# t0 \3 u, P/ Q+ L8 l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb, E' @! ^- F% u7 ^! f, G
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, K& S$ W5 G% K% D8 y: P* B
【備　註】
+ q1 V; U& |* z  l8 t$ z, q數量20個

MagicAndy

【材　料】 7 _% P- `- [* C# C  S( H
甜仔粿  100公克 公仔箱論壇& a8 x: i# ^5 Y3 n/ W! {
粉粿  100公克
; _* w1 m! Z1 i* Z, [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* u" W6 v7 n" v+ v: v1 @& w1 }
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 u- s3 I2 x: T5 S5 |3 E8 T$ N
【做　法】 # O- w5 [1 H5 q9 M/ w: T: w4 X
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 5.39.217.76, o9 Q$ B$ u7 r, U" _* G
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 F0 {1 w" N. d+ g* ^
蓮蓉  500公克
+ U; \+ O0 ?6 q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克
  N2 P2 e! a: X$ I$ n5 a: }tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克 3 ~% y, M( t, R0 ]
【做　法】
; x* _/ e" f/ A6 ~8 [. T+ G2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。 5.39.217.76. D" P' u7 T9 n7 E" `( M1 U0 ?2 B
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 5.39.217.76. R' ]  c9 |" L3 r. J
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
& K  [1 {! F# [5.39.217.764.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5 X# {: q6 t$ V; r" H. M
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 y; `4 m" u1 n, j$ \; }4 V
　細糖  800公克
& g5 ]6 s- w4 A; |. N7 ]7 Btvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克
' A. i' X5 b3 tB.奶水  400公克 $ |- H4 [( I1 f( s- o  K# [- y
　細糖  600公克 2 E+ @" o: Q& h
　蛋黃粉  150公克 5.39.217.76) z, Q9 I+ p9 ]2 D) e9 f/ e
　雞蛋  10顆
1 _5 f2 M2 @4 s" ?7 L& O/ k　水  1000公克
2 I( Y# K/ u) K. Z5 eC.鹹淡黃  10顆
* K. p% x$ I  j$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
2 ~! `5 [1 `1 X+ |) d# K2 @5.39.217.76【做　法】
8 o' O2 c- V" j% x- N% D1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
$ |: l9 |% W) y& otvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.766 }  Y, J/ X! a! y
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
' B; K; G" J( m' r香蕉  1條
4 B* ?4 F  t. a5 @. x& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
  Z8 C5 a. b& q$ S1 Z6 r& y7 A! I; _公仔箱論壇煉乳  適量 公仔箱論壇* g( n# n; F; ]. F3 P. m' J
剉冰  1碗
. B! N, t' I* s  k% f/ S& V5.39.217.76紅櫻桃  2顆 5 S, z, A' O) U; X! `
【做　法】
( \) k% ~9 u3 `! x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。
/ e  U' U' y; |& D7 `2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
4 Y/ s" l% V: w! ~2 n5.39.217.763.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。