MagicAndy

【材　料】
( A/ a3 @; W2 ~6 CA.白油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O/ W3 T+ Y6 q) t
　瑪琪琳  150公克 公仔箱論壇/ `4 g6 D/ s, k, c2 Z5 N
　低筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" l1 \- K0 [) ?+ i8 a% j9 e
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f. K/ I$ o- k$ s
　雞蛋  1個
0 X- u) z3 L/ p3 W! o2 P, ~　豬油  25公克 5.39.217.769 @) V, q2 @+ y
　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. v5 A: G# z. }8 w3 x: A; j" H# a4 n
C.豆沙  600公克 公仔箱論壇; t; {7 }+ h/ ^% m# @7 y2 @8 u
　蛋黃液  適量
' b6 Z% e- r; E6 x0 }  Y5.39.217.76【做　法】
! A/ z, E+ |) X( }tvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
" t" u* m! |6 |3 f0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, R" @8 l  w% m' y/ b5 S3 P  t5 `3 C
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, W+ B* ?: Z/ o+ a
公仔箱論壇1 n* P$ S& {; J
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
/ b$ u5 f+ S. U- U$ S+ D! j( _9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @) S4 q* S7 O7 e' @4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 2 q( `# K( b8 ^$ r
發糕粉  300公克 9 Q  M7 x. k% A( g1 s0 f; J8 Z
抹茶粉  9公克
" \4 Y3 T5 b1 b, P* {/ ]+ Otvb now,tvbnow,bttvb水  180公克
5 ^5 S# C) R4 R) u* n4 v- S$ B5.39.217.76細砂糖  165公克
  @+ [, l7 U3 }& t/ E7 ?. R4 h公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
. M4 s/ J& e3 o/ ^+ b- q: \- N6 B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 b  u) }$ m) n# L+ [4 C$ w( j
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇; Z0 X8 O9 H& z. u8 O1 e' n

0 k* x" B1 M7 j! S$ E  Z2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
0 I5 T9 A' T. [5 @, P3 qtvb now,tvbnow,bttvb : s7 ^5 Z0 R, `# g1 _
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
- T' Y: {2 T! g/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒
, A' I: _2 A* E$ ]酒釀  100公克 5.39.217.76# \$ v  Y3 x' J' E6 k, S% |
雞蛋  2顆。 5.39.217.76  }  \/ r5 w" F( Q  l6 R1 r: P
【調味料】
' Y( Z3 L5 d/ H4 ?' R  K5.39.217.76細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g" ^0 M( k# ?* T9 _9 J2 y
【做　法】
# X+ a4 V4 @' O% J& T* o公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。: s4 K( \% Q- O6 G" y1 c
公仔箱論壇2 R- A. p9 W& U% f+ H( i/ M5 ?! X
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
& e9 Q: z2 D4 T& I. m* O5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k4 V$ X! n  \
3.將蛋打入小碗中打散備用。
: m5 E! Q1 Q) F! l# ~7 ~
. d4 Q* F  W: }' i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
% O* j( s: C! c9 L, I5.39.217.76【備　註】
1 U' i3 H& ?+ m! D& M5.39.217.76酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
: l) a1 T0 X1 J( \2 T公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
7 _7 w9 x! i6 i0 w& O3 [5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 5.39.217.760 q& a9 e% ?1 d) k
奶油  20公克 " h2 y3 C' N2 z/ B* H
椰奶  30㏄
1 P5 [, C9 [' Y7 F7 w' C3 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克
6 Q" t8 B2 `; p' g5 p  W7 Q0 z: a& Q5.39.217.76太白粉  少許 ! B  L, t1 t3 A
【調味料】 5.39.217.76' l- i; p3 }7 m& e
細砂糖  少許
3 G* l* C: p! m5.39.217.76【做　法】   p- p3 W/ ?; I$ @0 H  U4 q1 T' m
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇, N+ O; D& v& I8 _, t

4 n9 \6 }! c% V3 `8 r. h9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
7 \! ?; g) j& n$ Y  R! ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! n1 J7 y2 q2 H/ J8 b+ r
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
, V. W. ?, U6 J. E6 S; Y3 g& htvb now,tvbnow,bttvb
! W6 U, m5 ], U9 b# k公仔箱論壇4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 s1 r; R7 @2 ~4 U

5 w+ x$ J, s( ]tvb now,tvbnow,bttvb5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.76* `5 |1 y( G9 X5 J

* i! Y1 W' X: q. A9 n/ n6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
1 y. [1 Q% x, o. [, f
. G4 W  D/ C2 t5 s. K- c" K7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 4 R% O# V& s7 ?0 m- d) O: }
【備　註】
- q  m! v  f0 S4 J6 j公仔箱論壇芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
; M, G0 k- s+ D. g  Qtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb, F) M  z0 j. F0 z# B" X* [$ ^
中筋麵粉 230g ; q- I* d( C8 I7 D
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& v/ p3 |! @+ ?9 c' g5 Y
細砂糖  23g ( @* y' p/ ?. E& ~9 Y
水  97g
5 n/ m- y- P7 O油酥材料：
5 c9 L  f, c3 d" C$ W6 C! R  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" y) }6 v4 \8 b1 }
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! C6 b& ~8 _# I9 f! ?& g
內餡：
+ X1 ~8 A3 n# g0 j& g* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g ( z& e; ~, A& P/ ~1 ]3 ]3 y3 U2 m
絞肉餡  300g
4 H+ ~9 t/ R" s% D, o0 w' {. A公仔箱論壇其他材料：
' G4 y+ ~! x: N; s: O' O" |公仔箱論壇蛋黃 2個
3 J" [9 A& `2 ?6 ]! e  }tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 5.39.217.769 n& e& |  t. g% m5 ~, N
【做　法】
2 ?% |3 M+ ?' h' b5 f5 q0 ~1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.760 K# l; ^: ~9 _
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5 m& T. G, d- L9 ]# L6 l2 D; W
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 D$ ^3 ]0 r+ s1 ~
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
# k3 |: S4 D! m; F. wtvb now,tvbnow,bttvb5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 Q+ V$ W3 T% v
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
! C( }- r" s8 a( b; ]: A3 m0 Y7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
8 c) i# Y& V3 f$ r% Z公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) r$ y# e# q2 s
數量12個

MagicAndy

【材　料】 8 f& y6 U5 f* P% K* n* ~9 o
油皮材料：
+ m" ]) t' q4 c# [2 t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g   F$ V8 O& w" c" u
奶油  51g
2 q- M0 j' T; A( O1 X! Y: i5.39.217.76細砂糖  12g
* b5 h" O4 n! t% m9 H鹽  1g
7 z5 G# g) E: t$ w% t: htvb now,tvbnow,bttvb水  51g
+ b( r7 G" j# f油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb, Y" e( h! @5 [2 l. w
低筋麵粉 80g
" }6 ?1 n# |. T0 q. r8 `/ R) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  40g
; p( @  F" W7 O2 h9 K2 g( B8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： 公仔箱論壇7 S. n% x) e! @6 y# c
皮蛋 2個
7 r0 l. O. A% z) S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. u1 c- y! C* c2 i1 |1 ]
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇: K2 w9 p/ W' r2 `% z% y7 ]
蕃茄醬  20g
7 y4 Y! W3 C+ K0 P公仔箱論壇鹽  5g
' a6 y# G. Z5 B$ L. C糖  5g 公仔箱論壇& B' m$ t% W  J  l
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 b% ~" B3 P  r$ w
其他材料： - h, v: {% I( }# {4 W5 w
蛋黃 2個
* u, G) M. x! j1 E! d' m* G9 m0 Y( _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
; o) ?5 Z8 ?9 E2 F# L; |【做　法】
8 k/ \6 E; e" y) E/ M' o1 A& Y公仔箱論壇1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
! U% P9 D  F, @  j1 m) [: b0 H3 `2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
& x5 f9 {- l) h* d% o3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 : N( R4 J! i- y% y+ |
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
1 @" f# u& L5 F( g2 z* [【備　註】 公仔箱論壇% @1 P" c/ `7 a9 H! p/ {& V: P8 M
數量：12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% a% |. f6 u6 D% y& t
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.76& }' Y& a: G+ u+ V' t
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
0 P7 |8 @! ^& Z! u8 T9 e( {油皮材料： 5.39.217.767 [- Z  d2 a/ p
豬油 76g $ B! `% z- s  K4 N8 ~
中筋麵粉  190g ! m# F. o$ p* z, d
水  76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 m% |+ X6 I  P8 m1 M' h
細砂糖  18g
: f  ?, F5 l( b+ Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
1 W6 B+ p1 N3 D$ p+ t奶油 60g
2 J4 X7 y; J" ~( u( {3 R. G公仔箱論壇低筋麵粉  120g
8 c4 [$ Q4 m" U6 M- ^; }公仔箱論壇內餡材料：
2 p. y6 u) `- q/ z7 B: y* P: K3 K抹茶餡 360g : d' u. r' g9 a! k% R
其他材料： 5.39.217.76# T, |$ ]( ^" l7 d8 `. a
蛋黃 2個 5.39.217.76. ?9 S6 K) f8 N9 r3 E, E
蛋白  1/3個 5 o9 }0 ~" t  L0 }
【做　法】 公仔箱論壇! F1 l3 u8 Q7 B6 T# `- E$ p
1.將抹茶餡分割為12個備用。 9 P" l1 _* u+ c, w. ?
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
, l; |! }4 H" {) N3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 1 }8 X* d; i1 j3 B& P# _2 T
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
, q; z+ K* l8 ?0 K5 n5 ^& C. [5.39.217.76【備　註】 6 ^. \$ x9 W9 O3 x7 M, x
數量：12個
. U" }" J. U; _1 W2 j: l4 d5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 " x1 b, K+ p1 i) o( q% Y
黃豆  300公克
0 s. I  d2 l) f. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
4 N' E; Y" y+ |tvb now,tvbnow,bttvb紗布袋  1個
1 r8 n, L& l' Z1 f5.39.217.76石灰  1大匙
* ]3 E" R1 h3 R$ [4 i5.39.217.76熟花生  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 @0 k) j( F, f
【調味料】 , K* {9 i  V/ p' q  a
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  I- W" H' u7 h3 C
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. ]( y  O& ]0 t' @
【做　法】
" X; I2 [  J4 W/ v. _9 U! J! vtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ p/ w) ]* F! @, U
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 tvb now,tvbnow,bttvb- m* l( l( h) o& n& F9 e
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
, j6 p: t) ^) K" T4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
$ [/ P2 z9 B% u5 B0 N; `tvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
7 Y$ c7 a$ r, b: A) o; k6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
: _) U) F% S4 E8 h+ f1 \【備　註】
$ z; |2 F0 y$ P5 {, m( L% J$ ]. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.76/ m( T( n7 l8 y1 c) z) z
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
  \% K3 I! _5 {# x7 S+ ~1 J布丁豆花輕鬆DIY
2 I, f& L3 }) [3 y* @' `5.39.217.76將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; j* j( o) z7 r
油皮材料A： 5.39.217.76# O6 b. |  ^9 _" H8 Z( z
奶油 68g tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 N9 s6 I! s- N2 m
中筋麵粉  182g   x) F. q7 E( C; H9 g# s
水  75g 公仔箱論壇. ^; M% ?: t8 q
糖粉  22g 5.39.217.76" g% S5 W/ u0 G/ {6 D
油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb/ {- }. P* f( V# D8 V
抹茶粉 3g
# n0 _* W3 S! N" U" G水  適量 5.39.217.76; l' h1 \  Q. c) y5 O7 W
油酥材料： 1 y7 \# N  Q# @! @: L! d; G) M6 Y
奶油 83g : \  j& R, e$ q7 d
低筋麵粉  167g
& l6 @. O0 r" l% {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
( g) {7 ?4 e* {; S8 o& a公仔箱論壇抹茶餡 500g 公仔箱論壇  a5 e: e5 F( U, {7 d
Q心麻糬  10個
: X5 p9 q# _" z: }0 I7 e【做　法】
# H- Y2 L- \5 E公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.76( Q4 u; Q; p; w$ U7 @
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
/ X2 o- c  O, n公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ Z! p1 f: H' E) s! I  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ) f* j4 {9 q7 R0 Y6 B. |5 K4 Z
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.76' K  Q4 s. t) r/ b7 A  R
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇6 t8 ]& E( m0 B) O: K* u
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: e: T5 z; o9 M" _/ g/ j; f/ \5.39.217.76【備　註】
9 g9 V5 N% z/ `tvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】 ( W7 A; k7 h4 O( n' E* O
甜仔粿  100公克
0 [4 i5 a8 \7 c5 c2 h) m7 j粉粿  100公克
5 P! q' j  N8 L2 G* t0 D+ c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 ( U+ `, w5 H3 Z. y  {
糖水  適量 * ]5 V  _. p: A  l* D$ ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' m, Z; `/ A
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ l! f5 O# }; g# W
糯米漿  1000公克
7 e2 N9 r$ S' c; ^5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 5.39.217.761 Q% ^# J1 a. o: ?
綠茶粉  1公克
3 S7 d7 Z% @- N- V" k' t5 w% _tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
0 @! a, u: H9 ~- S. l5.39.217.76【做　法】
6 r! P; ^; Z" m7 Z, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。 ) `" K$ Y  {/ e7 f
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
( E4 }& U6 ^4 p7 F3 R1 K+ D( C3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T' O2 G2 {$ j8 B
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 ! A. M6 F9 Y4 l/ s+ ]: @
A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.76$ ^; r) A- N, d# r
　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 j' P& [' S* N
　泡打粉  180公克
  i  H# G1 V' k3 WB.奶水  400公克
$ E& a$ c- v1 Q$ `4 {5.39.217.76　細糖  600公克
+ _6 Z0 j' _  ^% K. J( x　蛋黃粉  150公克
7 G" I, s9 C& w( V9 I3 e6 R5.39.217.76　雞蛋  10顆
0 k' P. F2 D% o& I　水  1000公克
% ^9 r/ \+ R) a' V5.39.217.76C.鹹淡黃  10顆
7 ?7 y6 E1 ]$ b! Y8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 s2 k4 H# b' Y' B( ^
【做　法】
( _4 f! S) [* `# ~( x( atvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ g' J: {5 h6 p5 B- I" o7 w2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  G- a" l" ]2 m; ]
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& n4 Q5 j7 N5 B
香蕉  1條 % [9 i; k/ n" P
糖水  適量
0 a8 q' n/ _! J( A$ M2 a% C公仔箱論壇煉乳  適量
! @3 G+ Q) ~! z- I  {8 I- T+ _7 q: n剉冰  1碗
, c5 t; \, r" _3 E. J  ?) [tvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
) e: ~; s$ y) o. f' K. G) k5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇9 C4 Y  a) B& l6 ?) \& g
1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb4 x- `4 V8 P9 L8 D7 d8 v  V$ P+ `
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
; C0 F5 R  c: G) n  H- n; J9 Y; Itvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。