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【材 料】 公仔箱論壇' q" n! M7 C3 ?3 W9 T
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {; P% e1 I0 I
 瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: g# }* W* b4 M* I; b
 低筋麵粉  100公克
  b1 J1 n: E8 D2 Y! Q; {7 V. A5.39.217.76B.中筋麵粉  100公克 公仔箱論壇# E% ^! b% t+ `
 雞蛋  1個
4 k/ Z) L" Q' F2 H2 q) ~) B( _tvb now,tvbnow,bttvb 豬油  25公克
' O4 h7 Y6 P8 t9 d 水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ q( P# n5 Q! a
C.豆沙  600公克
5 \/ Y: D: d  w  `! ?tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃液  適量 + q% l# v# k9 c1 `$ w5 O
【做 法】 5.39.217.76% }) u" e& d; m0 b9 X8 [7 E
1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 e# O: Z& C, N2 D

% e& B/ p" w) E4 z; {& v& t2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
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- [9 ~% \! t$ A; V% M公仔箱論壇3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
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: E8 B/ i: k; j公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】
9 X' c7 g1 B9 K- P1 Btvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克
, c4 }* F" A2 r抹茶粉  9公克
  i4 {# b+ j/ X5.39.217.76水  180公克
/ J& @# C; {9 h. ]: ^6 c4 \5 J) Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克 5.39.217.76" u8 l6 u* _2 `* f* _! P9 J# z
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb" v9 j3 x7 A. O! }
【做 法】
# L  g" p, V; c; k/ U7 e- v1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
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2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。% C$ N+ L  |' ^" H" J$ z* w
公仔箱論壇7 \4 j6 z; y; u5 Z" C% A) ^
3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
. B! P" a+ E7 u- y) H! q+ a$ z; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒
5 D8 P3 D& P0 k* |9 o$ L5.39.217.76酒釀  100公克 ! Y% Q' z  F9 Z6 y. A( K
雞蛋  2顆。 公仔箱論壇9 [( D1 z$ q9 h
【調味料】 5.39.217.76- ]( c% t! n- x/ |
細砂糖  2大匙
  c; _9 X1 m3 m5.39.217.76【做 法】
$ Z/ _3 h' v* a% y" d8 o1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。3 I& B( Q5 L8 ~/ o4 N7 }
公仔箱論壇7 y5 B; R# ~# t# w
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
) Z- K* }8 @. o* R" B 公仔箱論壇9 I0 {  h# {$ T. k3 J( [
3.將蛋打入小碗中打散備用。
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4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: r9 i* W5 H9 _) m
【備 註】
" u( k. V. {7 u. }+ Ktvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
5 _/ u, o& s- p7 U& R$ R紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' G, K7 \; Z2 o2 \
芋頭  300公克
, h! a0 B" V! j* `- D奶油  20公克 公仔箱論壇, Q$ Y0 @2 X" ~9 i
椰奶  30㏄
  _) ~/ p, ~" |. u, _5 {/ I  _地瓜粉  20公克 公仔箱論壇# V2 D4 G5 w3 F( M3 M
太白粉  少許
) w- ~9 m' r& J4 v0 ~6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. e, ~3 J1 K: J! E9 ~細砂糖  少許
, h$ Z% T2 B* V+ `! H2 c7 g0 H【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" k+ L5 f% K* x2 S0 x
1.紅豆年糕切小塊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* ]' ?- L6 J9 l/ j2 r

( Q- Y: \: O: u, z3 T6 x9 Z& ^7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
% ]8 C' [+ F) F2 |% H& } TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v* a0 ^/ Q( w0 \! V
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
1 U. Z8 F1 E3 ^  X) n5 ]+ z0 S 公仔箱論壇8 |* p  C: @( `7 z) N7 I# r7 X' D
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. |( O' Y$ f% @
5.39.217.76# L7 I! G1 ?+ {4 |0 C' [
5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。公仔箱論壇" ~; @9 r4 b' p$ J  {

  h# g: l8 m  ~& H$ Q- u  g公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。公仔箱論壇' k+ S% V& ~# f* y- O

+ I0 Y# l+ M5 k$ Y, d. \: E  Etvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ Y1 P8 p/ u& Q1 J
【備 註】 " _' s4 A% ?7 n4 j& f
芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
3 n0 {; s+ X) e' ~' Htvb now,tvbnow,bttvb油皮材料:
3 w& P3 y9 q4 d; z' j中筋麵粉 230g 公仔箱論壇& ?. v. x9 \. p& D; ]7 I- v
豬油  70g 公仔箱論壇' v7 e* u$ r; f' V5 E! |; P7 S
細砂糖  23g
8 f. j: w! i. K  A/ K0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  97g
# B% @' b, ?! p: T, H9 w- ^: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料:
; ]) j! q# v5 A3 A! ~2 t低筋麵粉 160g
  ^, y+ M6 Z* R: ^8 z' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g
) ]2 w, T; }5 q4 r- q. ?( ^# I內餡: tvb now,tvbnow,bttvb6 b, G) [. S( F4 S# i
烏豆沙餡 240g 5.39.217.76  D# o- ^' |5 ?( V) t& L9 i
絞肉餡  300g 公仔箱論壇4 I. E! L5 G9 V- r, K
其他材料: - n1 ?! r2 N$ j$ C6 U* ?9 j
蛋黃 2個
& ~: `+ {4 x, Z& S! r, h' i蛋白  1/3個 公仔箱論壇7 L3 y8 e* C9 e5 f7 F: X% A
【做 法】 5.39.217.76& z5 d- h7 O3 X
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。   c. b2 Z0 N2 r4 X8 v" w. Y8 B( {
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.76' A0 l- w9 i  {' j
3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 E3 U9 s0 D! H: k, V; m! o
4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
& G; e$ _. L+ t/ A5 T3 z5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 7 w  m1 R' O' [% S2 y4 C
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇; E; z! y  ^) S6 |& v
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
2 j8 s8 o( g3 a) \/ J0 `5.39.217.76【備 註】 8 o$ ?4 W1 i; @9 P. n& ^5 r0 p
數量12個
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【材 料】 公仔箱論壇1 }1 Q. l+ k6 w
油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb" w4 a& ]: ~3 n2 |4 I% h* I
中筋麵粉 125g " s. S7 p9 T/ u' @  c# a  p0 L
奶油  51g
% c  J7 y- P+ F6 ^" Q細砂糖  12g % ]1 b( q7 M- X! k: `5 k. V6 s  i
鹽  1g
/ {& f; ]7 E' W' a7 B( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
9 V3 J6 z1 j2 y9 }油酥材料:
, k( x- ?3 a3 S( r" L7 U0 Q公仔箱論壇低筋麵粉 80g
6 D# g; B' _3 S$ q4 i' e4 @. A5.39.217.76奶油  40g
: j4 ]; z7 b0 J. D% y9 \" |5.39.217.76內餡材料:
0 N# ~' b1 Z7 l& _( q( Jtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 5.39.217.760 U9 g* R2 m" i0 D. O. d
叉燒肉  180g
+ i+ A1 q- L) h, D紅蔥頭  3粒
, ~8 A0 }; `' I1 |0 }; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g 5.39.217.76. R% H. F6 z& d9 @* r
鹽  5g
8 P  j1 G& h% }, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
9 G! n% P# I4 x3 M( @  h& `4 G# O醬油  15g 公仔箱論壇6 h" G7 j# Y6 Q# Q- Z$ o. G( ]& t
其他材料: ( Y/ U! w& @6 P# W
蛋黃 2個 5.39.217.764 M8 p- H; H7 M6 S! m( ~6 S
蛋白  1/3個 0 o0 A1 O' i4 R! K. f9 q" j
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 |9 b. d( i7 I
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 5.39.217.767 k. m8 k+ W4 \0 l9 U2 u1 Y
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 3 ^+ {- b$ a8 Z1 F. E% {3 D# O) B7 W$ J
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 o$ f7 d2 a" g
4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 F: X/ q8 ]- Y% d& ?
【備 註】
6 E0 u6 H& }( T0 F公仔箱論壇數量:12個
" L0 q, F# `% r: ]6 P. u油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
1 p' o# S+ ]6 w; `2 Xbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 5.39.217.76' \2 Z9 H5 [/ E2 ?+ h* y
油皮材料:
5 m, r5 X- ]3 m& Z$ d2 ]% B豬油 76g : J# W" O- X0 M$ Y
中筋麵粉  190g
6 v" H- G* r# ^! O1 _* [, y0 A水  76g
5 c+ U1 G4 f) T0 Q4 }4 ~細砂糖  18g
+ b6 o2 ?. q! ?! H' B5.39.217.76油酥材料:
, S# ?& I7 L9 \" x& k- g5 C& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g * s$ t% l6 `/ |" D$ {- R
低筋麵粉  120g 3 p* L7 E- f. F1 C5 J& O$ O
內餡材料: 公仔箱論壇9 p5 ?' s% e# y3 ^
抹茶餡 360g
9 U1 G  c1 I* w/ g公仔箱論壇其他材料:
% C% m  C) d) m6 D7 W蛋黃 2個
; Q. ]+ I; a2 g$ w  o蛋白  1/3個
5 i% x4 P! d& s$ a3 i6 d4 K【做 法】
5 @8 q9 f3 ~1 [+ y5 W2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
1 k+ w5 j9 u4 }/ T9 Y6 r- M$ J, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。
5 O9 Y) z: I5 V& k1 q3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
8 X4 `5 u. n* a' ^4 X( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) F3 @8 C0 {# F2 V! B- S
【備 註】 ( q7 h$ a( s/ e1 D5 u, G
數量:12個
2 L) ]- ^% ^' j/ w- Q油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 3 `' |$ X5 r1 Y# z0 ^! ]+ Q
黃豆  300公克
5 z7 S' w/ H1 `+ Y5 J4 E% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
2 ~) _/ Y( w. D9 X+ I- P' x  t- `公仔箱論壇紗布袋  1個 5.39.217.76' ?) E- }& t& b% w' g$ g1 S
石灰  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 P/ L0 ?0 d7 M0 C
熟花生  少許
9 L' h2 }! k, T; R) @1 V9 N+ J5 O【調味料】
5 s! m! G& W5 M8 l2 g/ H/ f; P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克
4 k, t. \4 D0 \. H2 G  C6 P/ j4 ]公仔箱論壇水  2000㏄ 5.39.217.764 i: Q9 B: x6 J! O- F/ Y. [
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ T# Q5 u( M$ ~1 P
1.黃豆泡水約6小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% P! w& k/ f3 C5 A# L+ u  s
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
7 Y0 k. G  W: z- S( l2 E3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 : H4 i+ A+ a" B) J
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
5 p+ u  H* Z) N* x. T0 U5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
. U# v+ l: P& V/ P2 G: f2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 ! o1 v7 V3 C* I3 z/ N
【備 註】 5.39.217.765 e: b: _$ |9 i! ]
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
" R6 T& `+ R: |: s, `9 ]0 C- stvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。
7 s6 t" u( Q6 A* B; k4 H+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.76( B# l7 H8 k4 O8 a  g
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 5.39.217.76: U: }7 h) u6 @+ i5 I
油皮材料A:
( r' L! d: e4 C" h/ j. ytvb now,tvbnow,bttvb奶油 68g
% N! A# q! ^  T3 F$ K/ W+ s中筋麵粉  182g tvb now,tvbnow,bttvb; E" k. e) n3 [, K; c) Z
水  75g
! \" J4 `* I4 P) Btvb now,tvbnow,bttvb糖粉  22g
0 j) e% N# d* ~2 M* g/ ~' V7 `  \tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B: 5.39.217.765 q7 }" o1 q% |
抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  B; ]3 C1 R
水  適量 公仔箱論壇3 N) U7 P( i2 t/ y2 }
油酥材料:
- D& U9 h: }$ K; Y4 v奶油 83g
' A( R& g5 |  L4 C( Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g
: X! H+ b* z+ _* r0 l  J, I8 P: ~內餡:
* x. G" G6 \7 Q# K7 h5.39.217.76抹茶餡 500g
/ h+ l1 @7 q3 _# S% yQ心麻糬  10個 5.39.217.76* P( r7 B7 Y3 F$ x/ j
【做 法】 公仔箱論壇* g8 p. \* o/ X2 c1 N. S' o8 m+ x; q
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
: G+ N  ~) @) G$ @1 h1 Z2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
+ p, u* X4 N: C2 R3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
/ a1 ?! n4 _9 u) k+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 , K5 Y: a6 h6 a5 ]  y
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 # {- I( ^, q9 B1 i) C
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇0 M0 Q9 ~' }4 t. z/ a
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 5.39.217.769 ~' u7 J# t4 ^0 Q9 {* e! L, I
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 p# H! D( ~
數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, d) N' Q3 \# d6 k" C  h
甜仔粿  100公克
6 }; Y2 H7 T0 k+ C" t% e+ J5.39.217.76粉粿  100公克 5.39.217.767 ~) I# J2 C$ M- V
剉冰  1碗
% U# `2 [' ^6 c- n" d2 j糖水  適量 5.39.217.76& e, M* Q) s' o4 B/ O7 ~2 ]8 B! w3 Y
【做 法】 5.39.217.76- r" L  ^1 P1 X% t! Q
將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】 4 K+ E& i7 x3 G! c* u
糯米漿  1000公克
' U1 N* ^8 j* \: V% O) _5.39.217.76蓮蓉  500公克
* V2 X5 d0 a% @- o' \  n公仔箱論壇綠茶粉  1公克
) r3 e1 [6 f% i" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
! `: ?; _5 e& f6 T. e! f# A  Z  P$ t【做 法】 0 N/ r, @( ]1 K. b6 d1 X4 j: @% Y
1.先將糯米漿軟化。
1 t0 E2 w4 G& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
7 b2 |+ j: R/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 J1 n1 `# t& D; @
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 % T$ b/ v# B' J
A.低筋麵粉  2000公克
# w2 E" F: w  U6 R公仔箱論壇 細糖  800公克
; e& U. S- ^" L4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉  180公克
4 N6 M+ X4 ]  J$ t. H公仔箱論壇B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 B8 H) d9 p, x
 細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 X' t+ }# J* R4 a6 d  ^
 蛋黃粉  150公克
# E: J) Z6 z9 J4 d. Y/ ?tvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋  10顆
1 q/ O: ]; w% K8 \) J$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  1000公克 5.39.217.76, K' \/ e6 K% [5 J' |
C.鹹淡黃  10顆
: h# j1 _$ ?: d$ n( n# Atvb now,tvbnow,bttvb 椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 K& w# Y# n1 P3 Z( K' D' j
【做 法】
$ N6 Z: b, H4 t1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 y; ?6 a& _9 n
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 5.39.217.76* U- p2 @3 [) W5 c8 n; V+ k3 t
3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 j! _2 `* V1 N% f/ Q1 a! v
香蕉  1條
/ P" ?' ?8 y* P, H6 O. D) ?  I# J公仔箱論壇糖水  適量 公仔箱論壇: W  c# O' c. W' U
煉乳  適量 5.39.217.762 _* b3 |  t. h: x# a. r. Y8 v% }* ~
剉冰  1碗
# M  Z! q7 {  ?. P* e+ J5.39.217.76紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 @( v, |' x2 }: w+ {
【做 法】
9 _$ J3 T7 }$ C% K4 t4 Z, _  e5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb, u' n( C6 \) C/ L2 h5 N! h( L
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 公仔箱論壇; C0 u/ a2 Q! I  B  \0 L& N: a+ m9 n
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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