MagicAndy

【材　料】
' m! R/ d. l2 J( B- n- kA.白油  50公克
  a& \$ O0 W. i* O; R+ ^) H5.39.217.76　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ B4 W0 K- |1 y/ q
　低筋麵粉  100公克
0 n0 ^; j  w% |! F/ a& |/ f6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 4 l. s" }0 G! u3 x& a/ M
　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U  ~2 q, r; Z! @5 q1 \
　豬油  25公克 0 @) Z/ s4 g7 W# K; o. L
　水  50㏄ 公仔箱論壇% U1 l, h% {2 B4 O& j/ Y0 z
C.豆沙  600公克 ( X3 w3 b) t. t( _( E) q
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: j+ `& W) z9 `' g) [+ V3 u
【做　法】
& }! H! h  t: e4 P+ D公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: x# R3 o3 w0 s5 T/ M+ z

9 V6 V+ g; d; u4 n2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
3 p$ x/ Z! o$ b/ S4 q$ `  [4 ltvb now,tvbnow,bttvb
* f, R5 g3 V8 y9 b3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
& p/ k& @/ Q4 N& X1 a6 V% B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! B% h# s) |
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" K! I# d8 D0 m6 ]0 jtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& Q* V3 p. W( ?" A
抹茶粉  9公克
* [1 k! G4 u1 a; D- Q水  180公克 公仔箱論壇4 o; C6 o$ B. l1 }% x  u! Q! E
細砂糖  165公克 3 y; @2 T) D7 E8 x" H1 u- A% H
蜜紅豆  60公克
8 `5 _6 r; f4 a! A, f: @2 l【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' j, O1 z& M/ f# b; U" w
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。: k9 n. R5 \) Q. C8 n, X0 n& B

4 o4 c9 p9 N8 Q& H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5 g' N, j2 t7 N" q: g& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 \$ ^8 Z* Z; F+ ^
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ S/ V/ C6 ?
湯圓  1盒 5.39.217.76$ n# ^' @# }6 E
酒釀  100公克
. b3 X1 q! i8 ]. |$ v5 y( V( A雞蛋  2顆。
1 ^' M5 C. L( S2 Q: Y" S5 |5.39.217.76【調味料】
' |' j3 J. r7 E/ h) N6 i6 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2大匙
8 Q7 K4 i% y$ p, ]+ Y& |, Y9 v【做　法】
8 F. _: ?/ q) b5 A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
0 d1 n( l2 l, x) ]) k5.39.217.76
: O& y4 D& v: c" r2 @5 C公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 `3 d; v$ w, p  W/ j0 a9 s) b- etvb now,tvbnow,bttvb
* i- |7 {: M' i3 U, h4 R3 {0 b5.39.217.763.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S0 w* A8 m3 z8 O5 d, c$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. x$ }% }4 Y
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
3 V/ s: M7 k. g; B% ~【備　註】
- F1 p$ h( B3 s1 x  ?酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
; X, y: D2 D/ Q) ~紅豆年糕  150公克 5.39.217.76; m0 P9 p' H" e1 |/ w
芋頭  300公克 & I$ X4 o. i# m  [8 g; P/ ~& m/ m/ O( h
奶油  20公克 , Y  O7 S$ Y7 C5 |7 a
椰奶  30㏄ 5.39.217.76; y3 o' o9 i. w  b: S& I8 Y7 k
地瓜粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! F5 l& ~! H7 U* O. {
太白粉  少許
5 B+ X( @  Q6 g& u【調味料】 公仔箱論壇0 b+ j) V* D, U2 k  n
細砂糖  少許 & t7 z; P1 W; Y8 c# w: Y8 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 s6 U( [+ b/ K4 U6 a
1.紅豆年糕切小塊，備用。
! h- j3 A8 n9 |% z8 r* O7 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, \9 U* l8 G3 ?4 j
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
  l7 ?$ b2 C4 X1 j7 G- v! ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: O( S! _% f9 w2 H/ }2 h+ ]& P
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  F$ {! B4 k: I! X/ v. Z. L3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 ?8 L, X' a" |, w$ q
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
& E! ~7 L5 ^7 q3 ^, m! r; C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. R" P6 k  C. @- X
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。5.39.217.76& P9 E" I7 A6 G$ ^: }; i

) `/ b! s% f- ]* rtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
- Q0 |; j7 x" R8 C$ X3 {& Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 `" X  b: c9 c, w& ^4 g$ e
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
- T, {( S: C8 P  ]0 ]【備　註】
/ H. f6 M- M. i% ?芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' G4 I, b0 l6 G) O
油皮材料： . n7 y) P+ r* i7 ~2 \& J7 J9 ~
中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 R) o1 L$ o
豬油  70g
1 E% Z- g) Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g 5.39.217.76) R% V7 I- z4 A! G
水  97g
+ q: Q4 D) Y1 i6 D+ \0 I% t5.39.217.76油酥材料：
* J  F, k9 m" r) v+ L公仔箱論壇低筋麵粉 160g
% {: f$ M  D% ~8 ^( {9 {公仔箱論壇豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb# K+ _! d+ z. l
內餡： / C6 Y7 B, N5 b: g
烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇, e0 j6 I$ d; S3 f
絞肉餡  300g 2 c. A9 c0 j$ v7 Q/ v" `
其他材料： 公仔箱論壇9 T4 ?7 q6 f% b0 a
蛋黃 2個
" @& n, v6 I5 v蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r2 i+ Q( ^/ E* s. p$ @/ |
【做　法】
9 e; g6 \7 V4 V0 h, q4 p7 A2 c' c5.39.217.761.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& e) O" B2 I! T3 |6 t0 ?
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
! O% o+ A$ v2 I# H- R5.39.217.763.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
7 p4 o/ C/ m8 o) ?  @, ^5.39.217.764.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
  k  D' k6 C" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
8 R! T* V# Z* o5 r% P6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( l- S$ d* i6 p: A: J% o7 |' N8 O7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
% ~: G4 q9 O0 H0 K5.39.217.76【備　註】 # F# J/ J* u3 d
數量12個

MagicAndy

【材　料】
) }% T4 V& _/ [7 ]( y8 _tvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： # ~3 p+ a0 {; N! N
中筋麵粉 125g
' n- C+ k  ?) |" p, |( o+ o$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  51g 1 A2 D! f4 w5 l
細砂糖  12g
/ `' o2 ~0 ~; y鹽  1g
& c) S/ s, C8 Y4 d, }5.39.217.76水  51g
9 H: Y; k( f& o( }" ]$ k1 x4 Otvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
$ ]& c1 @0 N: e! A, E, s( P低筋麵粉 80g
+ {3 x+ S/ x8 {4 [3 ^- d" k奶油  40g
1 a; c. F7 O  q; B5.39.217.76內餡材料：
$ {7 h4 d7 Y- e皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 P( }! o6 V( O, o$ A1 @
叉燒肉  180g
& w- e% f: p" U1 M" [1 k  x! W- T( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 5.39.217.767 {, W# [  s+ I& P
蕃茄醬  20g
% Y( \; a# v  V' Q* \鹽  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 S3 S3 H4 U( F0 A
糖  5g
& v. s; \2 X9 J: o2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g 5.39.217.76. f* Z' F: C5 F% ^* m
其他材料： - j; w$ C! a: _9 H* w
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 W7 R7 |! V  i# P
蛋白  1/3個
+ p, V, h  U* d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {; h7 C' g1 B+ R2 p
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
* X6 o' c: ?+ B4 h+ k! O6 Y# ~# |1 h2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 7 R  k5 W3 r% a
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
' k) p, d, |( ?公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
9 ~& Y( Q7 ]. e1 i$ x, u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 u0 b! Q6 Q2 ?4 M數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb, g! e5 b% L3 U0 J) d& \+ H
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
+ d* ~- S( v. _* zbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 # v3 b) x' }& O0 v. l
油皮材料：
* {; E: x  ~5 q4 v- p3 ]- n豬油 76g
6 c( M! S. A4 o4 L  \中筋麵粉  190g
/ ], H  A' j3 s- |4 O+ w$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  76g 6 `6 \8 @0 W1 J' W. I1 p8 W
細砂糖  18g 公仔箱論壇6 M, \  t! w. Z, M
油酥材料：
3 n! \& P) W7 J( {奶油 60g 公仔箱論壇- z& }3 W; o2 ^# m! m/ k: T
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇3 E; e8 M/ m% M* U
內餡材料： " c7 m* _1 y8 ]* U
抹茶餡 360g
% I. F+ M! A8 [: `) K+ v7 Y公仔箱論壇其他材料：
4 G4 @/ c) l- g- x- p6 h8 S$ K: ^蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. e4 q2 X% K2 B/ V  C; I( O0 G
蛋白  1/3個 公仔箱論壇' ^, B' G2 i/ ^/ U0 _  K& h: z
【做　法】
% ^5 D8 f2 y" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇! l- `9 Y9 H+ j7 B+ v& B/ Z
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 * `  I/ B1 e0 m( R7 z
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 ~) e  d8 H: v
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
8 K2 u! i! `  b& m/ `- K, rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 m# o, Z3 j, \, w( i' }
數量：12個 & F  ^$ X: F: q; _6 d
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 $ b) U% H" u- B/ y" a; c5 w
黃豆  300公克 # L5 K4 M  i% C* [  C3 `: F
水  2500㏄
6 l1 P- }) _" o+ {! _紗布袋  1個
0 H5 E) V. ^+ c5.39.217.76石灰  1大匙
9 ]  m5 p9 V9 G! x. q2 w& S熟花生  少許 公仔箱論壇; ?# _( k4 t! a3 W! T$ F, P0 }
【調味料】
- I" C1 @8 ?+ l. Gtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 U! V3 d4 y4 q: ~4 n2 T2 W
水  2000㏄
, R4 D( ]6 ?! s6 P, G! F! g/ N% P: f6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! p( s/ ^6 J! O6 h( z3 T  @% h0 K: M公仔箱論壇1.黃豆泡水約6小時備用。 / l' L6 x+ ~7 F" q- a  e
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
6 n3 X: {$ p4 i. n5.39.217.763.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
1 x( C8 A. ^; N0 N3 v) L! k! e1 i5.39.217.764.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
5 H" g5 e- R8 y0 h6 u1 d' [5.39.217.765.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
& y6 F' R; S+ E$ S: d6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇1 |0 D" U- h) r4 p4 Z$ C/ |' Y9 m  H
【備　註】 5.39.217.76; u: p/ U2 [2 ~! Q# {# `+ X6 i; i
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, j2 i2 e4 K+ v
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 5.39.217.769 r+ V* ?2 v/ _* J5 X5 v
布丁豆花輕鬆DIY5.39.217.761 }% N: B( P" G8 V' k& K
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 , H6 y* `# S3 S, c5 g. m5 \6 x
油皮材料A：
! m3 J: H+ V+ ]. ?) D- h9 K奶油 68g
% Z( N" N9 y, _. g) [4 utvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
2 I7 [5 l) A+ F! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g   F1 S- C8 a  @/ ]% p0 m
糖粉  22g . s' ]) z' V/ D1 s- E* w4 X
油皮材料B： ) I, N% ^5 n, w; `$ k) [
抹茶粉 3g
7 j+ z' U! x2 C水  適量 . f% T9 Z4 M; @& ]) [
油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 |  f$ E8 `! }/ ~5 O1 v
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb2 D, t4 m: f1 D) O
低筋麵粉  167g , D& B8 o$ w0 v$ @( r: C
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: g9 h* Q8 y4 H  V" }9 t% x
抹茶餡 500g ) f0 {! V' y  K1 x- e1 r8 {
Q心麻糬  10個
+ p7 j4 q6 q; C: m【做　法】 2 T- [: ^3 ]) Y' g
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 5.39.217.76; [0 s2 ~& _5 S' B$ m# ?. n3 A$ {9 u
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
) F/ s( t/ ?+ ?$ U1 C9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇/ n5 b4 e- _& B$ v3 u. u
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.766 |! |* c. O7 C( y* l: z* U  l
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 4 K2 a9 V! L- W1 ~* k. J4 d
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
3 `! d! C& I/ Q7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ `0 ]0 }( ]3 p2 s9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# U3 d6 k# a1 I; htvb now,tvbnow,bttvb數量20個

MagicAndy

【材　料】
% I4 y1 p* ^6 i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
" u  t! r8 K' C% V; ~公仔箱論壇粉粿  100公克
7 o" h0 w* W( m# Utvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
! `+ Q% `+ V2 g& ^' {; ~/ o公仔箱論壇糖水  適量
/ O% \8 A* S) U" ]' R* e# z, @【做　法】
& y; }8 |% e2 M# }! b將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 `5 O  h" Q4 u, g% W
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb. O8 v! a) R9 E: O* _6 u! i- @0 O
蓮蓉  500公克 公仔箱論壇) z: a9 a  d1 K
綠茶粉  1公克 ) w; k9 K+ y  Z5 y9 g* P5 z
白芝麻  0.01公克
+ U8 C9 K+ F1 V0 @1 m8 e; R1 j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( C) ~' K3 g( g* T5 l9 |
1.先將糯米漿軟化。
$ M3 B3 t) L3 p2 a' v, L- O) Y' ~8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
/ W" S$ D, u6 t  H. `1 u- j/ s- `公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
% ^0 @9 M0 w5 W3 }1 X4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 + L, Y4 w0 n9 u. Z) L
A.低筋麵粉  2000公克
7 z0 h+ m9 O+ B3 e( ?tvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克 8 K  m, \1 x) b1 m" O$ p2 C$ a7 Q
　泡打粉  180公克
5 L% ?( R, ?5 q2 wtvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克
) r& F& \6 W, f7 d; p! l: a, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  600公克 公仔箱論壇& o2 ?% Y& t3 z! }; v( S6 r( L9 M
　蛋黃粉  150公克 ( g( D& {- Q3 \% M$ V; E
　雞蛋  10顆
# T6 |. F9 ~% M3 A3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克 5.39.217.765 I  C. J0 n% v+ `
C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 E6 {' V/ ~0 D1 ?
　椰子粉  100公克 5.39.217.767 U( q' \# R9 Q) |8 U
【做　法】
; p5 S. o7 s9 i: Z公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
" t; H1 g( W+ v5.39.217.762.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
$ p4 B8 w# [3 ]( W# P3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
! d5 r/ R3 f+ m: H# W  S- @) p香蕉  1條
" S  e& h+ K8 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
! }7 s* Y2 j* T: `" W; r0 U公仔箱論壇煉乳  適量
2 T% ?$ R4 v( X6 [: T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ u( i5 e6 O$ o- y- |" M# l$ c
紅櫻桃  2顆 5.39.217.76, {. I( C: f+ U: i1 `2 a/ e! g  R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ~7 d) e# e6 x, r0 U" H0 A% n1 Z
1.香蕉去皮斜切成片狀。 0 P' @. z4 \" e( ?. X  i' X+ C3 R% U; s
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb" G. y/ `5 r4 J6 O  r1 z4 I
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。