MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 A: ?4 y: I- d" F
A.白油  50公克
& @# N8 t) i3 V- c, U  J/ ftvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
5 h) h7 \, e$ {2 ^+ i) t" U　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇7 @" M& E- N& f& s+ Z/ D
B.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; h" b4 g5 @+ q; }
　雞蛋  1個 : @' d% L0 w5 s; t6 C% I/ {
　豬油  25公克
5 [7 _3 [: L0 U( L5 @tvb now,tvbnow,bttvb　水  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. Y! b# T& i! f$ ]
C.豆沙  600公克 5.39.217.760 P3 u0 K9 f- D; I. D
　蛋黃液  適量 ) _* i# y' z/ e1 V
【做　法】 6 M! @/ n5 ?9 K3 p- D2 l; }
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
( ?; w2 h  h3 y. Atvb now,tvbnow,bttvb
8 U; t/ @' _' o. }% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。1 v. S+ F8 j0 s- g; V' S! _9 [$ B
1 M; _" R% T; J7 Y! c
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇1 W# a+ U' Y; ~6 \" W! e& T+ _/ \

3 k8 ~' n, y" j9 t  `4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- S7 ^" |) l  n  S2 O$ c公仔箱論壇發糕粉  300公克 ; E8 d! ?- k# a
抹茶粉  9公克
3 o+ a2 i% q# c) ]4 ~. k" B) y水  180公克
" O$ K* Q6 c* s2 a細砂糖  165公克
/ |6 J" \9 {4 |4 h6 C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
8 n: r0 T# r! r( M' o公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 |3 X8 c, d, F. Z  `
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
  `( @1 A0 q. t. e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  u, z( M8 d4 w& }9 F. S2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
* j- ~& `8 N+ _5 Y5 Z5.39.217.76 公仔箱論壇# b" C* J2 G3 C
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; m3 J  l! J% y* M2 Z
湯圓  1盒
4 q) q& |- A) U# e  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 T" z- t* M! q( O1 F) L$ }
雞蛋  2顆。
. o$ f* n) f6 a* O公仔箱論壇【調味料】
- h& D. U1 J0 K公仔箱論壇細砂糖  2大匙 公仔箱論壇. I& t. T. |% G  @
【做　法】 & |" ^* B1 l- J/ w' s
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
7 [+ R, j# x  q" y" O
/ d6 u9 k1 `$ ~0 j' r$ l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
7 \$ H8 [3 L5 x7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . r- s+ ^3 o0 S9 Z
3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇2 ?  R; m" R% i/ w
公仔箱論壇7 ^: w2 z. R( F8 R
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
& k/ E  v3 a( C% [+ K$ ]公仔箱論壇【備　註】
( p" ^' L  A$ Q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
& f# _* i% z# N) D公仔箱論壇紅豆年糕  150公克 公仔箱論壇8 H: d6 c7 g3 A% u! D
芋頭  300公克
) ~! v7 O$ Q$ n( o0 u5.39.217.76奶油  20公克 7 Z( M+ g, E  j; n) `9 _9 ^' e
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 r6 T7 n" A: @0 d& b
地瓜粉  20公克 # v8 [4 D( ~8 n9 `5 m5 O
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 {& D  W& O) P/ [7 q% z
【調味料】
, R* e* v$ P; J9 z* }3 V0 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許 5.39.217.76) E6 c5 n/ l5 [* \% Z1 X; r
【做　法】 5 u) ?$ {1 {8 w5 X( c- z; r2 N( |4 J
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇5 |% H* R/ b+ I2 c
公仔箱論壇) v4 h/ g( j3 {; y: I& V1 U. b
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。, v3 y0 @5 ^3 }' U7 A9 {
7 u7 E& E' N  Q# A, d* y+ z
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
# l: T1 w& L$ `* M( R- ^# e% k3 E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , j+ d, n% L+ }- j- v: L0 `6 k( r0 F& J
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
6 z& g! w8 v" l+ ~  F! X2 }1 F: q公仔箱論壇
4 @: s! D  q1 N9 ^2 A5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
: ^4 p/ C. c( b. _$ X! }5.39.217.76 0 T7 Q8 B: L: \5 }% ^
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。, V9 J8 J& D! v! H% G" }% a& p
5 s8 x' r, d' I$ S/ h0 s
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
$ d6 C( m% w& h  ^/ a【備　註】 3 ^1 m) b3 e- i! n: f+ u$ g
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
8 x9 U4 x: W& v- {, Z油皮材料： 5.39.217.76$ g0 R  t3 \- ]$ g
中筋麵粉 230g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 `9 i# K$ {. E9 F2 j" t( I, P2 g
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" T3 H5 T$ ~7 o2 m
細砂糖  23g
+ C- J  o7 ]% X, U+ q7 ftvb now,tvbnow,bttvb水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, w/ \, V6 K4 o1 n9 j: z
油酥材料： 1 F8 L% K/ N& M
低筋麵粉 160g
' G: Z. @# k  m5 L5 W2 \4 M1 m9 ^豬油  80g
: ^; B* F8 Y# ^$ [7 H5 C9 _3 v內餡：
7 \. C! j4 i: Y- x" H$ k公仔箱論壇烏豆沙餡 240g tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 K0 y* V- L" S  d8 x6 b
絞肉餡  300g & i( o; I% G4 p
其他材料：
8 a7 l; v+ `3 w1 I蛋黃 2個
! |. O# T& m( w( |% x. k3 a5 L蛋白  1/3個 8 _3 ]5 u( h  g3 k/ d) ^
【做　法】
' l, S$ k2 P$ E4 H0 q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
) e9 I! _& s9 {. b  V! f2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.76$ y* u; D2 n0 c
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
, W5 n9 c8 n0 i& n公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
3 x2 p! t( p' M( v# x0 \$ e9 Q5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
# G2 Z* P* l7 @3 d8 ^5.39.217.766.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇- {" k8 a" @; I6 B
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 7 D6 E! x7 u' w* L- t6 l
【備　註】
% U. W6 O; V1 J  v公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
4 \5 }& G0 q! l5.39.217.76油皮材料：
  j2 d' g5 D" w3 n, W8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g
* N8 O3 T" I: [奶油  51g
( Z7 P. j2 o: f! P% r% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  12g tvb now,tvbnow,bttvb4 l) C4 g9 E0 K" p  s
鹽  1g 9 E5 x. Y( F% e2 s1 y9 |: r5 ]$ K! p
水  51g ; E$ V! T4 L8 s9 f% S1 i, v" X
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J5 J" Y; N9 F, i; g
低筋麵粉 80g
( H3 V/ C7 {+ t奶油  40g   I8 ^' f% T' x8 _
內餡材料： % N- p, n. e: W; D
皮蛋 2個
1 T; j- h" v# X* l6 q1 I, h# @9 g公仔箱論壇叉燒肉  180g
" }/ w# ?( S# X# }紅蔥頭  3粒
& K# w! J$ b: b! W( p3 q5.39.217.76蕃茄醬  20g
$ c# O5 K7 C4 V+ {" l8 m鹽  5g 2 B1 A- q, W3 K) O3 v
糖  5g
* E1 h" o; {; ]" M5 f7 }  f$ Itvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb8 g) v2 ^$ H5 O/ S% ]
其他材料：
; A7 F  c+ i0 @% @0 @) f) g蛋黃 2個 5.39.217.76& \3 E. l# ~2 X2 {( a
蛋白  1/3個
, i8 k3 |% e& D7 D' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ ]+ E3 i8 v3 H1 R' y' f1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% e! I+ ~6 y* M! _& f7 C
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 : |0 ^0 O; N; z( b/ v' m
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
, Z/ Y; _( S4 n' P  M, [1 @" l4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
) v) f; j! z" J1 g' f% z  B【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' v! i. H* ^1 N0 i. L4 Q
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb' K- n! s/ ~& e: N* C' e
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 U) H% |& C5 k; j
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
% ?3 b$ j  K5 y& d( P# ?油皮材料： 5.39.217.76$ q# Q0 Y! Y; h* B2 u. T+ `
豬油 76g
  f/ C( J: X6 X4 z2 H" L, h中筋麵粉  190g 8 S& N# I8 R' m$ P0 S" a* }, c
水  76g
  X* M1 B' s3 d2 `8 E6 p細砂糖  18g
  `1 k' q: j# o/ k1 `/ J油酥材料：
" E( g' ?* ^' t2 t: n" \公仔箱論壇奶油 60g 9 t. u, ^( |4 u
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇/ Y$ r) B. \4 |: M# }- t
內餡材料： 公仔箱論壇# @* l8 P% s  P. g- Y+ e
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb; }! d$ I" }/ ]9 n6 }
其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- u9 O: d% i! p$ [
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 [: k. \, |- V, {9 m# F
蛋白  1/3個 5.39.217.76+ U1 ~, J' z7 F1 u6 z) k% Z1 j
【做　法】 ) ~9 p7 ~& ~# y2 O4 _/ _5 B& B
1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 m1 A. k$ K1 ~( B
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 ( G( G, Q" W+ F  \1 T
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( ]6 V/ o  w+ x4 P7 F
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
+ f$ G1 V: H3 e" i; C  K5.39.217.76【備　註】
6 y! J0 |( v& wtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
" e+ ^/ u  K+ o" E5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
6 {; Y0 j4 b3 }# e* ~: t! v公仔箱論壇黃豆  300公克 公仔箱論壇8 p5 R9 V0 X: g" M& p9 r
水  2500㏄ . u! q; W, P: w$ ~. V  |
紗布袋  1個
! X+ J; I  `! O' H# a" y石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I! n5 Q  F* E/ Y* T" M* v
熟花生  少許 ! e& R+ R1 u0 C8 f4 ^7 t8 f
【調味料】 公仔箱論壇3 C9 d1 s  u5 h* m# M7 A; X( @
紅砂糖  40公克
% J: O! a9 b" Q) ntvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 5.39.217.76( Q5 K; {+ l# u2 z. C( V3 {* w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 V; [3 z4 B, u3 i- q
1.黃豆泡水約6小時備用。
. L9 U' |# n) h: c2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
5 ]8 L6 m7 ^+ V2 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
) i& O0 Y. @& u- F4 u6 q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 5.39.217.766 f8 Y8 }2 Y, S. q+ y/ V9 i4 L' U$ e
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
1 N: z! l; ]/ Q( l( Vtvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 2 ?/ X, {3 [7 `" r
【備　註】
& F! V+ K5 ~2 @4 A: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.762 _* `; Z: ]7 g& q  f8 h* @3 Z
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 ) |7 ~: x3 }* A1 Y4 O. ]1 b, V' `
布丁豆花輕鬆DIY) U/ C5 J* i% `. V1 q
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) z1 ?/ P5 i! X) @7 t- I# W6 }
油皮材料A：
9 |) i  M4 S- k; l4 A+ d( n8 ?! M奶油 68g
# a# L/ x1 N3 N" L7 A) d  p( N( Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g 6 [$ w7 E8 S4 B' U/ Y
水  75g ! z4 e5 L" }) F7 E# X" ?
糖粉  22g
% ^& [; s. A( ~4 ]# Htvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： tvb now,tvbnow,bttvb* M/ F; v# W  C5 D7 ?& P
抹茶粉 3g
# K& C& S3 ?0 h1 a2 h5.39.217.76水  適量
' l7 k; r- \' e! c6 f2 P8 f1 M公仔箱論壇油酥材料：
0 R7 X. ~: M7 V- T. r5.39.217.76奶油 83g 5.39.217.762 M) Y3 I$ R) \9 j5 A' K2 E  k
低筋麵粉  167g
! e) ^; Q+ _9 o公仔箱論壇內餡：
! S+ {& p  M  i' o$ C+ t抹茶餡 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  t( d9 ^) F+ O! c, @* I+ B
Q心麻糬  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 ^7 ~7 M, b+ E8 H( O
【做　法】 ( q9 N! r7 D" ]' U# V
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
  B% R4 R3 _, G/ s; w- Y2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
; J+ l% k: U* T7 X3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 P! N& s8 y6 k; V; n# ]6 t4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
8 a* v! O+ d7 K) K. [( p5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ k/ f4 O4 C9 b
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& ]* f' L; y6 S+ a
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! K5 a3 M9 ^2 {/ u$ i& H
【備　註】 公仔箱論壇  }! b" \6 ^: T- }5 |
數量20個

MagicAndy

【材　料】 1 X, `" d) h* l2 U
甜仔粿  100公克
" z# i$ ?& i6 _) q5 C粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" U. v% {. M5 C. `0 m
剉冰  1碗
& g1 v% ~8 q9 z3 I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
; Q1 _) |# `, t# _  Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m6 m# G. J; C/ g5 ]' \$ Z) [
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
' ?$ V  x- H0 T$ S6 W5.39.217.76糯米漿  1000公克 , [: A" A6 ^. s7 O
蓮蓉  500公克
1 ], V- a% o8 l6 d8 x! {& G5 Y. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克 5.39.217.76  X3 U$ ~& X2 R6 p7 T3 ^
白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇6 _0 d3 V- G" u* J. k. w
【做　法】 5.39.217.768 d/ O0 X3 b% u( u- c. L; z! M
1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( d" R' O, T* N# i
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇8 S, _/ ]4 F* z* F' h; ~
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 8 N! W- n  ]$ z+ D+ E) e
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ R' A; a2 i/ x0 x
A.低筋麵粉  2000公克
9 D1 ]6 {- A4 x  N& O  atvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ V7 A3 a5 z& s
　泡打粉  180公克
+ A' T7 A, o, E5 x' r8 p" {7 p+ Ttvb now,tvbnow,bttvbB.奶水  400公克
: {# B" T( I- N% U! a5.39.217.76　細糖  600公克
; A* {: M' X  C+ i　蛋黃粉  150公克
0 c8 i0 K6 O: }* h, \1 Q　雞蛋  10顆
: q* h1 z2 {$ X" t公仔箱論壇　水  1000公克
( D2 Y' }& A4 H) p% [C.鹹淡黃  10顆 ) [& s7 w! o% K, ~
　椰子粉  100公克
2 L  t# C) g3 L0 l. A【做　法】 / [; j# o* K% K- ^
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 / _; W- K$ u; K5 x# h6 z4 S& Q
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
8 N# v3 z7 n  n" {0 b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
. ~+ g: K9 l+ C* T1 Y9 @. f9 A* ~% |香蕉  1條
+ l: Q4 D" h5 n* `+ ^糖水  適量 0 |8 S0 \4 e# f# q9 l
煉乳  適量
# a% o0 g) \0 J. R% m" G, K剉冰  1碗
7 }6 l" W, ?, M2 t公仔箱論壇紅櫻桃  2顆 公仔箱論壇: _" X; V0 u6 \3 `
【做　法】 5 E8 w/ d8 K0 q9 W( g
1.香蕉去皮斜切成片狀。
$ i- P, u; d1 b3 V  J, `9 S! H5 F2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 b6 a" ]+ N
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。