MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" g$ T1 `- o4 }
A.白油  50公克
& A: g6 m" [& O" Rtvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克 5.39.217.76: I, \" u! L4 `$ U
　低筋麵粉  100公克 + {" [- K7 w. h, N( t: e# s
B.中筋麵粉  100公克
4 o/ n, ~$ c( [; }" ?* n4 f' p( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個
5 q* L2 f9 K5 v7 K6 }) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \; H' K1 a' M$ e
　水  50㏄
; \" L  U% {' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @+ u0 G7 A7 \) o
　蛋黃液  適量 5.39.217.76( o' k8 x- d0 D3 s( s# I
【做　法】
) h1 A4 k! l& f( E8 r, l/ \4 ~' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
0 Y* n) K$ b5 j- r2 { " o: e$ Y8 `$ W- K' J% G
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇. U$ s. [3 \' Z3 E. K9 \% w
tvb now,tvbnow,bttvb- j6 r' m; V; J( _  H5 W" C" [
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
% [8 \; {8 F/ G' }8 @8 \tvb now,tvbnow,bttvb 9 X/ B% i2 B. ?% J
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) G0 G  D2 f$ z
發糕粉  300公克 公仔箱論壇- a8 f" K+ `1 @" R
抹茶粉  9公克
* X2 U) X9 J% F, v# l! Y) b: g+ d7 z公仔箱論壇水  180公克
2 r) T8 R( i( @5 M2 ^; k' ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  165公克
+ N- @! f) }% f0 z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅豆  60公克
; w8 `  X% B" u& k2 V9 V/ s/ T公仔箱論壇【做　法】
" y1 J+ \# q6 Q3 N# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
' `5 o- C* d! w7 u7 e6 E* X6 {5.39.217.76 公仔箱論壇3 H! j0 p! h9 E, [
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) j& O& _9 m4 X
5.39.217.764 I( ]7 K; X- X) d' Y- c& w/ y# ~
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 A, K( y* J  T4 A
湯圓  1盒
' R  s( L5 y* Z" m% q公仔箱論壇酒釀  100公克
4 m: i. R5 v% ]! y9 r6 D公仔箱論壇雞蛋  2顆。
8 ~: ]0 e0 H1 |  H5.39.217.76【調味料】 4 L4 x* b0 F2 T& V5 q
細砂糖  2大匙 公仔箱論壇3 d6 W" N7 c/ d( j" |- n
【做　法】
9 u, r' _/ X8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
9 N4 U3 F# Q  ^
0 X3 P/ b8 @  l9 T( D& S2 b2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
5 [9 T9 p3 b$ p# f$ h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 [+ J/ g6 N$ f+ {0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。公仔箱論壇  n3 S1 N' A/ k

8 j- _- |( g- S1 a- e9 x/ e5.39.217.764.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# O$ e4 D: u; a, |1 n
【備　註】
) `2 @4 U( _# P+ X* [" S  y酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 * s( k; I8 c9 V2 @) H. A- }6 t
紅豆年糕  150公克
  f' F9 q6 ~" B0 ^) p. Q. p+ T2 E芋頭  300公克 ; }! |' \- u( ]# `
奶油  20公克
7 R" b# y" P& X, C4 M' G: b5 s, C椰奶  30㏄
9 }' j' v. @$ \5 L" a; W; ?5.39.217.76地瓜粉  20公克 5.39.217.76# e: b0 p( V  Q: O
太白粉  少許
7 X# O. i+ P$ U- F; d, }3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- P- t4 \) t' g% \' g細砂糖  少許
4 U" j& a. a/ r6 X9 N/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 ^) C) q' c* }; S2 }) Q4 y: B4 X公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。
$ k1 x0 L/ r$ A! O tvb now,tvbnow,bttvb3 P% D1 D. k2 X% p
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 W; J6 A9 d. e: _公仔箱論壇
" d, _- ~; L( X; T& X3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。+ W- ?$ k, Y, ~! a' W" H4 i
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# N5 x- C, i7 {
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
/ I# b% j$ Z* d1 F; ]/ A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ O* K8 |, S2 u: h1 r; I3 ~
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S# a- N0 I1 d) |; {; K

9 |# }8 b9 V; D' stvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
+ k5 r6 X3 U; m' r7 c1 d" ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |( {  C) B5 X) g6 B5 c5 ^
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
3 L0 G6 |$ G9 y* `) ?公仔箱論壇【備　註】 3 g2 \9 v# t; C
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
' j0 B  l8 |2 c2 s4 g% W2 |0 A5.39.217.76油皮材料：
# P4 p6 w: c: w公仔箱論壇中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb* o/ j7 |4 @4 L- M! T7 N' F
豬油  70g - r0 v0 y7 O+ T6 c
細砂糖  23g
2 T) t8 @- Y5 ^水  97g 4 P, V# m6 o& L# K0 q0 Z' j
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( w8 X; K, Y" W4 ?" J! I1 ]  \2 ~
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb: k) y/ O0 d# n# I
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- |+ B$ m; [; k# t
內餡：
) j# t2 `: [8 l4 M+ [5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
4 B! g- v9 y- b/ u絞肉餡  300g 7 v4 a+ O. ]: C
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ s' H" e  g
蛋黃 2個 公仔箱論壇+ x2 h6 E8 c7 l9 M
蛋白  1/3個 公仔箱論壇1 a! L$ x0 R+ V9 g
【做　法】
3 u! D4 Q9 f8 I+ G3 l2 K8 a: l公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" c% j6 Y' d2 G9 Y
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ; n: n4 @1 n3 w4 g5 O/ O" q
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
7 t9 H- U9 d8 j9 ~! }4 w3 f4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
3 t2 r' U2 s- c; Z: c5.39.217.765.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇% I* g3 m# ?% ~) I$ I) Q
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B* T, `2 I9 B) i3 q7 C
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
- d3 D& Y' \$ o. ]" ?# C公仔箱論壇【備　註】
! A' B9 v- e1 v: l! o5.39.217.76數量12個

MagicAndy

【材　料】
& j! N0 _2 Q0 g( N5.39.217.76油皮材料：
+ a1 \* K: Y; y0 W中筋麵粉 125g
# X, H. f& L0 Y" wtvb now,tvbnow,bttvb奶油  51g 5.39.217.76( W$ ]) v: i5 m+ J% t4 P
細砂糖  12g
6 B5 _+ H' a- K7 `, _公仔箱論壇鹽  1g
: c* s* X4 w, Q5.39.217.76水  51g 8 p+ G0 d1 H' H
油酥材料：
; d& W% b  p9 l' \/ n+ t$ U低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb5 z( [& p( `4 `5 W6 c! }
奶油  40g 公仔箱論壇3 e2 r: S7 S6 T& u% F$ u' ^0 W5 ?& B
內餡材料： 公仔箱論壇! X  a3 t% J9 X( |2 b: \# K+ S
皮蛋 2個 5 ~  q, L  }( N1 n! R/ u1 n
叉燒肉  180g
: G5 b/ ~. u! l# o2 M. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 0 y# }" \& f% |. _
蕃茄醬  20g
: w( o) G% b+ i/ ~" e7 ?" \3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g tvb now,tvbnow,bttvb& G; u+ b+ {' o) Q4 G6 g, k
糖  5g
! G- \9 V' j, y! A# D0 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g
# B& f: m. G) _( q: m/ F其他材料： ' d' H+ I# a  R
蛋黃 2個 : i% [, }# F2 L& B! m+ N& ^
蛋白  1/3個
+ n: k9 j) o2 B& v" f5 D【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: x- i) y* X0 h, ~" ~
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
1 B' I3 t( v" k/ m2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
# F0 n4 x9 m, G. e3 R; s3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 公仔箱論壇) G' X+ m- `+ ]8 `( H; K0 t$ X
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
  ^- O3 i4 ~) h/ o& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 1 x, a/ g8 x  N% R! h! R
數量：12個
2 K+ a; {# O% v# S: G公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
1 R( S1 n2 f/ i! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 * {' A* m: o/ s5 z4 j
油皮材料：
1 \$ ]4 t' |+ n& h6 R& ?5.39.217.76豬油 76g
, ~4 k% O, T, F* e# w5.39.217.76中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* O' Y  P1 j" T4 [: M* O
水  76g
$ S. b+ W; J5 @, w, utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g
2 M0 t0 _. z- @" k6 l3 j; V5.39.217.76油酥材料：
: a4 @' Q6 V9 O6 u7 ]" `公仔箱論壇奶油 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) U( T% R3 Q8 W1 N; I
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇$ x/ w" p1 K# `* K
內餡材料：
* g/ N- Q) C' k& m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g 公仔箱論壇1 |- j* g6 E+ l, N: r; m+ F# N
其他材料：
  q) W/ j4 s/ ?6 B( ?4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
" o) h! e* u' o% N5 a! otvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
0 H% `* f2 a5 c* W$ G# V; t【做　法】
) D* b- X$ e  Y, ktvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇/ V: N6 ?& W" F  T1 _% J  X
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
3 G  {- k" s7 {7 g8 x5.39.217.763.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
0 @' f, s; f% H公仔箱論壇4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 0 Y8 j: `6 W8 |3 p
【備　註】
. W9 u. T' p- D0 x9 I9 F數量：12個
) A0 E$ ?! \9 L/ c, N6 r, z6 E油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y5 H; U& W; Z6 y" [4 a0 K
黃豆  300公克
1 O( Q' `' ^) e7 e/ n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
0 U) Q' ?$ S  j0 [$ B紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 O+ J6 z3 m6 r
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D6 y7 }# F2 @* H2 K4 f& J- _: r4 c: D: t
熟花生  少許
! \7 v% z4 A9 P6 |% L【調味料】 " @5 S/ [$ {# D; O: x
紅砂糖  40公克 8 E1 @  l9 f; X. G: f: u7 d
水  2000㏄ 公仔箱論壇+ ~; f" C: A9 j' }* X: }( w
【做　法】 公仔箱論壇6 e7 w" ~) U$ r  q; I+ {
1.黃豆泡水約6小時備用。
# J2 {3 n& Q/ D( |公仔箱論壇2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
; b1 y4 h8 ~& b, M- ]3 _' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 ; H- [+ ], U' W/ s7 R& @
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb% o- r6 h$ z5 l' H0 }
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
: ]1 C$ q- \* Y9 C7 H: L' u6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 c% n* X( K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 Q+ O: \5 k
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 tvb now,tvbnow,bttvb% D  _$ L; E6 G
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' `' \2 Y$ @- C% d  k
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇+ e& ]* p% k1 t" n9 M% T
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 6 Z& i. ~. o' \" ]3 g0 o4 s! [8 O
油皮材料A： 5.39.217.762 ]# R5 r( h2 W9 m- {
奶油 68g
( L1 L4 ~5 Q; z: P( k9 O2 s4 L2 f1 N5.39.217.76中筋麵粉  182g
7 h' T% ?" ?( t; Z& |水  75g 2 F2 M/ A8 l6 O, i- C
糖粉  22g
; W% C  z. n7 \" R4 t8 y* Q5.39.217.76油皮材料B：
9 f3 C$ u& l4 @6 E8 t4 k+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉 3g 公仔箱論壇- I' X3 e$ t0 t, i. \! `( |2 J
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 }9 l8 U( Q+ v9 `' Z
油酥材料：
0 X" \7 h7 \1 c$ s' ~: y5.39.217.76奶油 83g   I- L5 i; G! `
低筋麵粉  167g
" c" B: m8 e# r% I/ R* B: F4 J內餡：
, M! N8 o( I$ t" O+ c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 500g
9 u7 D! q  ^; c  z$ B. T) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個
  @# ^7 r" I# G公仔箱論壇【做　法】
4 N1 \' T( _! ~1 o公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( @0 A% @) y& q' o
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
  ?+ r1 D7 l9 h公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
+ j  w# u) N  H* G; J! e3 X4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ) Y* F# q0 w; A# @. D; |( L/ S# I$ p
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G$ q4 _$ ]: F1 }# _* \* Q
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 5.39.217.76$ v/ x3 E; d& B- N+ ]2 A. x
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
4 T4 z' }& W. c6 h+ E- k8 W8 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.76( ?% R2 A8 }* N+ [
數量20個

MagicAndy

【材　料】
2 j+ O+ Q1 M0 V/ R9 k# ]tvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克 # D( v- b* J* A
粉粿  100公克 5.39.217.767 A7 A( Q! }5 @  G9 c6 G) f
剉冰  1碗
# Z/ |$ s/ d$ Y# Q( v, y; _7 |tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 " t4 ~; k6 y2 y$ d  [
【做　法】 公仔箱論壇) A9 H( D- d8 ^! ?8 X
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 `2 w- d) _( b! |
糯米漿  1000公克
# J5 ]6 i  c3 K! F$ \4 W, G& Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 5.39.217.76# ~) |* [* F' q2 I
綠茶粉  1公克
# k6 _2 k+ s0 b  q0 j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  0.01公克
# y# I- D7 v$ @7 `$ j. x) ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇7 Y$ H8 i2 ], j- L; I5 [+ B$ l" t% D
1.先將糯米漿軟化。
; Z3 _- H/ \4 q5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
6 q1 M; T6 m0 A9 g$ x2 F5 G! G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 y! Z8 {4 y8 U4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 5.39.217.76( |9 K! [8 ?+ N% T) ~% W
A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; i6 m* u  [( q; t# }4 C
　細糖  800公克
7 c' d& _% B2 V# f6 |* F/ ktvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 o5 d8 C) q) f% J
B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( |) x+ e% b% P
　細糖  600公克
4 V) K, T, G- J5.39.217.76　蛋黃粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b3 a, G- z2 @. c# H1 j
　雞蛋  10顆
3 s1 S2 O6 e3 G* h　水  1000公克
5 x: Z6 G- j2 `6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
  B2 u' \5 d: A: G" K, T6 h公仔箱論壇　椰子粉  100公克 5.39.217.764 Z5 H# f: N! V, C- n+ Y
【做　法】 公仔箱論壇& s+ C1 |9 x. J. C* X# K
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
/ n2 x3 {  V/ m# a2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
+ A9 c- \9 o! e( G. k$ N( S2 u4 A5.39.217.763.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
. r3 I: c" l3 A7 e; z5.39.217.76香蕉  1條 " ]2 K  {+ }) d1 }0 x8 _
糖水  適量 9 h$ P  F3 X" n: Z& a% _5 w- U
煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# o5 V: T" o+ E1 i) q
剉冰  1碗 / T7 J3 D9 T6 B) q8 w( l
紅櫻桃  2顆 5.39.217.76* D/ W: A0 s3 I
【做　法】
- _# C0 P4 I) j  R' \( {2 ~, T1.香蕉去皮斜切成片狀。
4 }" E% @9 ?6 M, a1 N  o; D5.39.217.762.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.768 Y  j) j3 r5 K; I: M
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。