MagicAndy

【材　料】
* a+ X3 R+ a5 j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克 5.39.217.768 e) `8 z6 A5 n, M" V
　瑪琪琳  150公克
5 D* {. M" y3 X. c; C4 b8 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇9 R1 B  A6 O& E; T
B.中筋麵粉  100公克
" D! m; C2 r: X+ `+ {公仔箱論壇　雞蛋  1個
) K) \9 Y9 Z) B5 Q; Z" X2 K5 V' i; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {2 r% R% N+ m/ s0 H% H0 F. u3 F
　水  50㏄
: H# g( i' U( g  K5 F: ktvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
: v6 ~+ n( w9 E4 s. C! f7 d$ X　蛋黃液  適量 & J8 T  X$ `! F' _3 F/ n
【做　法】 - g' E( ]/ E1 d0 B
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
6 ]9 I. L1 S9 Q& G8 c0 \, x, ] & t& W7 C/ `9 P3 O4 u/ u' F
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.763 b: L9 s' c3 {8 z. y# m% r

8 y1 c/ @4 `" i: L7 A3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 }. t7 w& O( R; s
5.39.217.76( o1 n- c5 |% N! w3 V4 ^
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ A* t) e# K+ x& y& k
發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D. q# h' }( W" N9 E' E6 b
抹茶粉  9公克
+ y, g! I6 N2 k8 n; d0 @5.39.217.76水  180公克
  ^( U: `+ Y% g1 @2 E公仔箱論壇細砂糖  165公克
% ]0 g* G" c' q6 A' l- q- H7 m4 H5.39.217.76蜜紅豆  60公克
# B$ d: }2 ]. C0 |8 a- j5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. W+ e$ F" D0 F
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。( {7 X% J6 L. `' o2 j* V4 ~% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 n. p$ M& m; L8 Z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.76! g0 f' F! {8 W) F2 f  d: C
6 o2 P& O( m" t, ?
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
7 O. y& g6 w( q7 w1 }( z0 e5.39.217.76湯圓  1盒
9 T9 C5 B. ]5 ~/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
, z5 \$ |, }3 M7 J5.39.217.76雞蛋  2顆。
0 _  q1 T5 X2 h, V: g! h公仔箱論壇【調味料】 + q# M) s& L8 `
細砂糖  2大匙
' j; i: n4 y+ y6 X) k9 Q5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 u3 s6 |( n5 j  {" ]0 P& ^6 w
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
: Q( T' z# l" N公仔箱論壇 5.39.217.76- H8 J2 L& ?+ h$ M% S
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。& X0 r# T2 _. r. O3 f
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3.將蛋打入小碗中打散備用。
7 s% ]% k7 W& vtvb now,tvbnow,bttvb
! J3 A8 z8 N, p( J- ?4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 : N2 @2 c0 ^: Y. }" V
【備　註】
2 P9 y2 d' J0 b* X. [. M酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' H0 T1 n, v; ~$ ~5 x
紅豆年糕  150公克
* P0 {1 x0 d& Z5 ]* \芋頭  300公克
$ T% t9 b( D. O! g& ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 ) B: a5 U) n7 G1 `9 A& _9 ^
椰奶  30㏄
5 b$ u: X: Y% K9 N  |5 c公仔箱論壇地瓜粉  20公克
# i. d1 Z+ s: e$ T4 \" {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
0 H1 z% _/ Z: l. m( Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 |9 j# \  s# O  K
細砂糖  少許
, w8 x( m7 F6 A- J5 X6 K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % v" P- [* l/ M0 i/ N  Q( N* v
1.紅豆年糕切小塊，備用。" ]! R( G) {2 s# k
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2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
, G# \% Y! S+ e- n. d9 K. q, I5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 g; W+ E5 w( A. a4 ~/ n
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
6 t+ b+ Q- y- H% g 公仔箱論壇, e9 T2 }' D/ l0 O- x% e
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 F$ V! W, `& J2 s
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5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
2 g% [, M- w4 T5 v% |  H. j) k& \ 公仔箱論壇9 M; V: N. H6 z  |6 R& n% |+ f; E
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
# p. q$ Q  d5 j% `! u+ \1 ]3 u5.39.217.76 / `: O( V. f: N7 Q, f, [
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z" n. k7 h9 I: f1 W& p0 l: Q
【備　註】 % [5 X  v$ y! _0 S' I/ L
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ U8 t+ b$ _
油皮材料： : P; y+ E! n7 o. v( f" _& [' K
中筋麵粉 230g
; B- q; a) W" {, ^9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g
* ~( a; K8 l5 i) {4 T/ q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  23g
5 K* N& H$ C2 ~6 y! o# v# P1 d5.39.217.76水  97g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j  A- X; |# L5 t: R; _
油酥材料： % s+ V$ v: r" o) T3 M
低筋麵粉 160g
1 \1 n4 g  Y, p) A- K豬油  80g
' R) x4 y+ J* L3 b# Stvb now,tvbnow,bttvb內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! G0 ~1 v# A# V
烏豆沙餡 240g 5 _/ z) |6 c& N+ T+ E1 F2 r
絞肉餡  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 _# ]. f* H- o' f8 L4 y9 `0 E
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb& h5 W4 Y: `$ |: M
蛋黃 2個 公仔箱論壇4 ]2 T6 L* N( x% g
蛋白  1/3個
' W1 F: ?$ V+ U4 W3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e  a" o* t! ?: T* h$ r
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.768 q% K3 i! l. Z1 z0 {) J+ E* M8 O- b4 Z
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- _  q$ V* @( B! R. c5.39.217.763.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 5.39.217.76. [, P: [  K9 {' h' K
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
& B' ^1 ~5 J1 N" y. ^. I3 R% w/ p6 X5.39.217.765.將烏豆沙餡分割成12個備用。
: k1 B3 {2 w0 k; K) m5.39.217.766.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
" ^" [  H0 m5 a- R: Y) i# J. I* ftvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 8 P! ?' p: N+ _9 n& b
【備　註】 5.39.217.76' O7 ]4 V9 Z0 R/ Q
數量12個

MagicAndy

【材　料】
3 B/ J: f3 R% G7 a; X; f油皮材料： 公仔箱論壇; K% F0 M$ Q# \
中筋麵粉 125g 5.39.217.76" ?$ p+ _! S% Y2 A, O$ s8 t. I. O
奶油  51g 公仔箱論壇- Z8 l( w- I& j' E
細砂糖  12g 公仔箱論壇! W+ A  @& Z$ B$ a) `7 O
鹽  1g 公仔箱論壇% ?4 m) R& G4 a1 E1 J# O8 Y
水  51g
# \9 W, I4 {* R3 H6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
# ~' L) H% w( ~$ E9 f公仔箱論壇低筋麵粉 80g tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 E, x2 |: p6 g, u# u: s
奶油  40g 5.39.217.76/ F( M) J" C- t  S  e2 h
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T7 U% r: Z' n$ \; N5 S, h
皮蛋 2個 公仔箱論壇( V% W; v& _' g9 a4 f2 a1 \! ?
叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 j* S& Z4 P2 I3 s
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇. h( `! T& i7 }7 h2 X
蕃茄醬  20g
, s, f7 t  ]9 X鹽  5g
5 x3 t$ Y! V9 P9 v& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& m4 X) t3 H0 _- ]# y
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb# X! B" R$ i8 t; x  k" H6 k
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 a* i4 [$ ~; ^0 l* @
蛋黃 2個 ' x- x4 s4 ?8 }
蛋白  1/3個 1 O3 P, X% M6 d& T# x& S
【做　法】
0 f2 O# Q2 S( j5.39.217.761.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
) S) {7 N" |& Z+ A5.39.217.762.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
" C9 J9 \, w7 _' y' T  J' w+ V公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
& Q9 T; A, i- H: Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
% S. ]! q# o$ a; w5.39.217.76【備　註】 # j8 Z, c  e# e. u0 Y4 N( a
數量：12個
$ M: M4 D6 N1 O6 ?" q- y) v% U公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.tvb now,tvbnow,bttvb, l& u& m; X1 A9 ?+ I5 W. J, d
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H) t! V9 O; x2 ?/ l2 y, V
油皮材料：
2 T7 j7 ^+ X7 I# f+ \3 Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g 6 M+ y( s. D( K6 c6 M
中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ z# O8 X  p& z7 i7 I
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb- L2 I& v0 ?" r0 N
細砂糖  18g
, z) T; w- I. M1 d$ v$ F  r公仔箱論壇油酥材料：
/ Q2 B7 F+ ^/ y) R) o奶油 60g
2 N8 i% ]0 r# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( ^2 j' J8 W, Y. i9 ]
內餡材料：
% o" X; Q9 _) ]) V8 L1 t* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% o$ d8 T. r; i  s! _
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ ]) G. v  d. \" o
蛋黃 2個
8 }( ?) [) }+ P: d! Q, gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
- Q- U1 U. E$ }( M; |5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( y1 x) w, n  W) ]) j8 I7 |: h
1.將抹茶餡分割為12個備用。
  e8 w, Z/ a$ @: `: G" R2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 5 s& U# ^& ?5 _
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 " F6 s- |6 d/ j+ c9 H7 |7 H
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 * n4 X6 z6 v3 {, F6 H' @$ J
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 B! b3 W* L4 ]- U5 l
數量：12個
1 w+ Y# `8 p4 A$ W# S' Ctvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 U3 D# B" @6 D0 _+ b! h. r$ L
黃豆  300公克
8 @! P5 H4 x5 A' b9 b9 e& `  b公仔箱論壇水  2500㏄
% ]7 K& X% Y, q- {$ Y/ n3 h7 R" }紗布袋  1個 ( O4 S3 {9 i5 v0 C8 H
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ U$ G( W* }& B9 D9 Z7 J
熟花生  少許
1 A- V) W  @) Y$ P公仔箱論壇【調味料】 6 i7 ~2 f$ ^/ J% c3 g# }. s
紅砂糖  40公克
; y& _. L2 @* w, y( J: Y, l公仔箱論壇水  2000㏄
9 j/ y7 F+ W3 j; V  s2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 {$ O; t/ C1 r3 f4 @2 v1.黃豆泡水約6小時備用。 5.39.217.76& s3 m& m/ l+ D( @* j& n! o
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; z! G1 v( n: D0 j9 x( R
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
0 W% r7 C1 x' Q% t! v5 v$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
0 U+ q/ s+ |3 M4 \/ P/ s7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
% q% b6 }' r" Z0 z公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
0 Q7 J+ `7 F4 }0 r9 l公仔箱論壇【備　註】
4 f' D- Y7 E0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V2 I' Y) T$ H$ P" y( l  r
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
6 p3 c# |& Z! j  b5 A; `) x布丁豆花輕鬆DIY
' h# D; \3 G8 w7 p% ~, |將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 / L6 ]" r5 u0 T* c3 m; {7 {; `7 r( r
油皮材料A： 公仔箱論壇, F) i' U1 T" O' u6 x4 J  J
奶油 68g 5.39.217.76$ h* v' X1 ?# |; Z: Y5 V3 ]* g7 P
中筋麵粉  182g
- z# U; _; r" a; ^公仔箱論壇水  75g 公仔箱論壇- |& x. `7 c0 i7 Z1 v8 o
糖粉  22g
9 I8 |! l2 R$ A8 m! |/ f6 |油皮材料B： # p7 A1 j! t1 [- M$ [8 R
抹茶粉 3g
6 d$ ?  m: z2 Q) _/ y+ \公仔箱論壇水  適量
- T  u. w1 n3 n8 H( Q油酥材料： 5.39.217.76' q! J- n1 s) m" {
奶油 83g
1 x" ^, l9 I  |; j- d2 F) R. itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g 5.39.217.76+ v7 Q) M' ~& C
內餡： 5.39.217.76% N  p0 y* [4 T9 O; ]( V
抹茶餡 500g 5.39.217.76, i- ^1 m/ n4 p; b" b
Q心麻糬  10個
  C7 I* `% F" M( q9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76) N- X  c+ T! A8 p1 z; _
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 4 H6 y: b* @; u& W3 W
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇, S# @' K+ B6 W9 s5 w5 e/ Q
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 C$ }7 Q- O7 u, k( Q# m' J, g
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 4 a4 N# {+ ]" `  v
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 6 v4 Q+ A" U) f/ I4 }4 D
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ y+ @1 g# v! Z' k  z1 M7 `
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
) i+ V" j! i2 f9 j/ ]' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a) z" X, S& u. t: Q9 r% \% C  K
數量20個

MagicAndy

【材　料】 7 w* S: [- D9 N: X" y0 j
甜仔粿  100公克
6 d% z' j$ B  H# t' q* V* Z& ktvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
( G% n- v) j+ s$ b* n5.39.217.76剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- ~/ W* u) R7 N- m. w& h
糖水  適量
5 M# u) M# O; J4 m, h1 C6 ]$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 b8 w0 }" n( f將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

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【材　料】 7 T, w2 u3 `4 m. E4 q1 B
糯米漿  1000公克
+ {8 X2 R1 c1 P5 P: O# ztvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克
/ P( S; p0 v; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ \% h# |# C
白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E+ k# T  `8 X& n
【做　法】
$ y6 {" V/ V* g1 C9 n5 ~6 t5.39.217.761.先將糯米漿軟化。 5.39.217.76* z2 M2 e/ M8 g4 w+ N$ ?
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
5 _; r" m' f0 d3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 V+ D# r$ Q4 s
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
" ^+ M0 q0 q- g6 {) W$ l0 {5.39.217.76A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @: ~$ n, `8 N3 i% R& s
　細糖  800公克
. O! t! ]; ^- H% p* J, r' S) H; B　泡打粉  180公克
. W4 F. B; G3 W. `' e) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 {$ D% n, i" I( ~3 F3 J# @
　細糖  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# B" }0 M* @1 G" `( z
　蛋黃粉  150公克 1 g0 r# M8 L' x1 Z1 {8 ^8 F- ^* j( L
　雞蛋  10顆
* R# m; y8 Z6 G5 x: q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1000公克 2 S) @9 L  c" p4 E" a, z
C.鹹淡黃  10顆
* T2 W! x2 X; }7 h  {& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰子粉  100公克
9 z6 ]8 j* E9 M- {7 F【做　法】 " `: E% Q* v. i0 l: w; s. @
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
, P7 k, S3 D; u公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
* s, O0 X- h0 F1 O) w% @+ {- r* {/ `公仔箱論壇3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 M" Z4 C/ c) S) i9 M+ U
香蕉  1條
) \1 [- a- S+ X; W" p0 M  J+ [# l2 U糖水  適量
$ @9 n7 m' ?* |. O9 U5.39.217.76煉乳  適量 1 z6 S* k# g  g0 p- e' Y8 @
剉冰  1碗
9 A2 X" j3 r$ |; Y5 j5.39.217.76紅櫻桃  2顆
* C& R7 A0 a  T. G- h5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76( h% i. \1 ~+ C/ n. j/ C/ C
1.香蕉去皮斜切成片狀。
# ~4 R' g( }2 {, D( j$ ^2 ]2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 ?0 g# ?# W2 H6 [' S! d1 n& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。