MagicAndy

【材　料】 7 }  B' O" [6 j% I9 d: c/ f; x
A.白油  50公克
- h: @; o8 {6 K+ D; n　瑪琪琳  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, F9 i( u, I
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% ^( e: |# `+ ~5 _$ P% m0 A, U
B.中筋麵粉  100公克
3 M. x+ }# P% v: p2 i$ ^! W5 `　雞蛋  1個
$ V0 k" I, d6 @( l2 @　豬油  25公克 5 m" q) x9 z: u: m7 N
　水  50㏄
: L8 k" f, \3 htvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( N- ^# u+ S: ~
　蛋黃液  適量 : S/ I4 o3 I5 r
【做　法】 5.39.217.769 a1 e1 Z7 T& L  t4 m) h& |; v
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
5 r, M1 V. i. ~" C! \9 p" I1 U) B5.39.217.76 5.39.217.76) z4 V2 H- Z  ^
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 q& y& J. b$ [9 F5 C6 z9 g
0 G: t, ^0 ?8 \! A
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。. ~6 w1 V  d6 J+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% \/ S5 \6 r5 i) N. J
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! A- Y8 z/ L! I* _' X) w- L" \: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) o' E$ p: N; Q
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb( V; E# y: U- q/ j2 g8 Q. R. T1 [
水  180公克
6 V4 y6 ~/ v3 [' f) u- t) t3 W& [公仔箱論壇細砂糖  165公克
( G. f7 x  h/ e* ~蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb' y7 u, a1 m  L/ [- a2 G, P7 P  Z
【做　法】 5.39.217.76. P' Q/ x" `) \
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
. Z8 Q8 E7 |' N- c+ G& G * G4 a, B$ `! Y- P1 o
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
# X! T5 \4 O9 K/ ?+ ~$ [$ ~; I5.39.217.76
/ b+ l) h9 V- F) O( m' o- Z3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
. S& O4 j& }% v0 ^/ t( A$ `湯圓  1盒
' z. t1 K5 i0 H5 L$ c, x1 \酒釀  100公克 * a. [, Q: H/ n' F0 r7 z. J7 B
雞蛋  2顆。
( y5 ^6 c* a3 Q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) d* q: |! _5 a0 S+ A# _
細砂糖  2大匙
) M2 \3 F; s, |* otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; g1 r8 \( a0 H0 L* r1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
6 A0 s/ d8 M6 d; f
- M3 Z) r8 M4 N  P1 I  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
+ Q* t; ]0 [7 i7 t* W2 D: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 a- I# {1 K/ |# H: h/ O0 }( Z
3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X/ P! R6 o% X# X7 V

  ?! h% Z( C! j/ [0 X4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
2 o1 m" v8 |% o) C7 V9 i6 J( E5 n) b【備　註】 9 I5 a8 F* u8 w8 S7 j
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
5 {( o- A7 K" ~9 H$ l' Q6 _* ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕  150公克
! F2 u9 m9 Y$ ^+ g公仔箱論壇芋頭  300公克
  A" G. x/ G$ ^& T9 a7 Y  S奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; h8 \( E; k8 r  I0 |
椰奶  30㏄ 0 ]* [; j8 q( P. n7 ~' N
地瓜粉  20公克 / b3 @, R, \& D" r  f# B
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 |0 @/ Y$ E8 _
【調味料】 5.39.217.76! p( H. m1 ]7 @
細砂糖  少許
) q1 j& m$ R  A7 o- s; `# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 F. L$ S& g$ @
1.紅豆年糕切小塊，備用。
0 E) r+ |  [8 G% e2 d. X6 | tvb now,tvbnow,bttvb# {) m- Z- N! J& z: e
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 I# _# t* u- E. Z
公仔箱論壇' H$ d' V) \* |  t% u' U+ v2 G
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.76) ^" n1 Z; I' B! i+ U- f. ~; x( \
公仔箱論壇$ b) e% p$ L5 Z9 X  V
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb8 p, f' J4 m1 k
  P4 t1 r- ]; r& z: z
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。  f  }/ {8 ^3 x4 ~6 W
5.39.217.76: g+ r/ r" s' |  u, `( H" [+ h; T, w
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。3 F! h; \/ T2 e; u& F' Z
" y  I: L6 t& E% y! n9 T2 |
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇4 R5 g$ C8 e% _6 B; `
【備　註】
# |  C( ~' M+ Q5 _( I, W* }, O芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
& u' J0 z5 Y* U; O# Z5.39.217.76油皮材料：
6 n- [3 S6 L# e4 ]公仔箱論壇中筋麵粉 230g - a) n/ m  Z6 o- N! ^- r7 X6 u
豬油  70g
2 r% b% E( V3 y; G8 L細砂糖  23g
( z0 o& ^# i% P5 M. B5 o2 Itvb now,tvbnow,bttvb水  97g
9 x& m. n1 e) x, l2 N7 F0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 L& X/ x) ]4 K
低筋麵粉 160g 5.39.217.76# E2 r- Q- \9 R2 I2 C, e1 J
豬油  80g
2 N# R, f6 x8 V( m5.39.217.76內餡： ' ?( V; [1 P. H& u, j2 O
烏豆沙餡 240g 5.39.217.769 E$ _' T, i& t5 S# Q7 l
絞肉餡  300g
, p5 \1 N& S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 {) }8 ~3 Z( _  H
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* j% D' A( v* f2 z7 L8 A
蛋白  1/3個 8 C" v9 l6 N, B. u- ?$ Z9 N
【做　法】
9 G1 F+ `7 M6 `9 Q* y/ j公仔箱論壇1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.76! C  e+ X7 ^6 w, F0 }3 r
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇0 o# W) m& y" S# P3 j
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
6 n1 [/ Y' o, v. G2 A0 M" y5 M9 `4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.76$ a, u8 w+ l6 Z5 B- ]
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 z; {2 R8 O" K" {# v
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 公仔箱論壇3 G9 w7 X! X0 T+ Q& ~
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
( t7 ^  I% W1 u8 B0 \0 p1 z* u【備　註】 $ l* M/ G5 |8 L* P
數量12個

MagicAndy

【材　料】   j8 X. v& u8 v
油皮材料：
' q% G: F* i, w2 Y公仔箱論壇中筋麵粉 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  O7 \* O5 X2 ?  ]# S: g
奶油  51g
& ^8 Q+ d& M0 A* u7 {3 A& h2 ]公仔箱論壇細砂糖  12g 公仔箱論壇0 t! c7 a  Z, U
鹽  1g
* I* K. Q9 q* o- Z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g * x$ c3 ~- L! E& m
油酥材料：
4 z# y. Z1 |9 O3 n低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 K1 ]2 K; X$ N/ ~' r
奶油  40g
) ?( g" N) ?! m2 A7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
( t' r2 y& p8 {: V8 k! H2 J皮蛋 2個 ( b% b/ j5 S2 Y
叉燒肉  180g / m! L, d# O3 u9 V$ e4 s: }" z
紅蔥頭  3粒 6 f+ F$ W9 V# K
蕃茄醬  20g
+ e) ~4 u9 E; D9 k2 @0 b鹽  5g 公仔箱論壇6 k2 [# u3 d. S; {4 G
糖  5g
# B# H' l% C0 H  ]) z醬油  15g 5.39.217.76' j5 I" c9 S. \7 |& {# i
其他材料：
  w. P* a& g" W7 n公仔箱論壇蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb, @9 P) l9 O4 H
蛋白  1/3個
2 U6 b, k6 l; z8 I* k; @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 T6 q5 r, b- R8 q7 G% W1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.76( }# t) ?4 v5 z9 C5 @
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 5.39.217.760 f5 j3 i4 T5 M/ v
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 + J) ]2 H9 f+ U' d
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 j: l6 q& J' a: P8 _7 G
【備　註】
6 z& Q4 Y8 F7 y9 ]4 a數量：12個
2 T; H5 y- \: f) I9 a. C7 W油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
  w8 h0 h' v- G, I5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
9 r* |+ X% F$ X3 ^( m' H+ g3 dtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q; t) W. a" t/ P0 G
豬油 76g 公仔箱論壇" K4 D5 K& K# o; l0 h
中筋麵粉  190g
$ [4 `2 m7 r# ttvb now,tvbnow,bttvb水  76g
1 o% t. {1 Y% p: ~" b9 {- l3 E9 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  18g 公仔箱論壇6 g3 R% _  l  s
油酥材料： # a* U6 m! M7 r6 y. h$ O" z
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb/ y, T1 }0 p9 Y: U+ u) h; K0 I
低筋麵粉  120g
: c" t5 i5 \/ C8 i- Y! x內餡材料： ' j1 N5 I0 K  P" D
抹茶餡 360g
+ `, u# C# N7 J/ A6 U0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： 5.39.217.76+ z$ k5 j0 y& _8 t/ [' h3 x
蛋黃 2個 ( `. t8 |8 E1 e. \
蛋白  1/3個 5.39.217.76- a9 H# N; }7 w) l. m/ @
【做　法】
# L4 G, F$ Q. P: }; h1.將抹茶餡分割為12個備用。
. C# X, s) p# z5 Z+ @& _: A0 B公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, L( L% s1 ^
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- v- B0 \2 _& x9 _: Z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
, x/ {6 X6 H5 }+ V公仔箱論壇【備　註】
# \" l3 ]/ W1 F4 v; p9 X7 |* w( Ptvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 v/ t4 p- L2 O
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ ~: _* q, J7 ?% d* ~/ }+ d) ]
黃豆  300公克 公仔箱論壇% K4 \3 J3 i. E# E
水  2500㏄
7 N: N( ^# @6 D8 X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l& Y* F' U3 L8 `. O1 P
石灰  1大匙 % ]* ?' q" f1 }4 \) b$ |4 u" j" h
熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m! S/ i( p0 x; [9 e
【調味料】
! I; K+ J7 {  p; r5.39.217.76紅砂糖  40公克 , D% {% h8 h7 x- ^$ ^( R
水  2000㏄
: P+ ~0 J3 n' g% m0 X5.39.217.76【做　法】
: [! n' x8 T3 |$ N) n  L7 D/ ?5.39.217.761.黃豆泡水約6小時備用。 % j" `. c% m) k' j$ d8 d+ l$ W
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 + }& h2 H$ u: o1 G/ K* L
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
/ G! n1 g# w+ o4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
' i- v6 T0 K. Y; ?5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 . u+ P  t# ]8 @. r. r
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~9 v* W: x3 Q. Q! Z5 K; D5 [
【備　註】
( G3 ~/ J0 B  ]0 ]& m5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
) s* x: m( q- y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
* P* i0 L4 [6 ]: h5 B5.39.217.76布丁豆花輕鬆DIY
7 F+ F" q! y8 C) G. V: s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }* U& I0 _2 }9 _3 |5 d
油皮材料A： tvb now,tvbnow,bttvb' I+ A9 B9 [& L/ }- I0 p( W! x
奶油 68g
# G7 O$ P6 Z" G! X  X0 }3 W8 i9 g& etvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
7 `8 `2 V# K' ]9 g2 _' ]1 g公仔箱論壇水  75g
9 T' f$ V. t& |  h! X# w5.39.217.76糖粉  22g
, n( C# x# _2 h; F8 O$ G公仔箱論壇油皮材料B：
1 S& ~# Z2 N2 {( z/ r公仔箱論壇抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb* F+ a' O) i# A0 c% \
水  適量 5.39.217.76) W6 M# N9 T( P. ?. c9 s
油酥材料：
3 j8 J8 F$ Y/ v1 U5.39.217.76奶油 83g + u' k0 g+ _, a( t) [. f0 e9 [" v
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb# {2 P) ^8 P# S  N& A& v9 }
內餡： 5.39.217.765 r, b% F" d+ G/ k0 Q
抹茶餡 500g
1 H) Q7 `9 P; b+ m* W公仔箱論壇Q心麻糬  10個 * u3 \" `9 w1 o) f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) q5 F0 H( G% N- E1 |6 l# w
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
' b0 Z/ _# ]) Y; S* M5 n' @# \7 N2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 1 q. _: s% @) ~+ \
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. R$ C$ H7 y* S/ i# ~+ {
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ' x& T( {- L& k
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.766 r! O$ T1 U: t1 m9 ?
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
. t0 s+ g0 h! z2 @- B5.39.217.767.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 h; u, B& r; t: b2 d+ b4 J【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {4 x  e# b  l3 h
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) a( T) S2 e0 @/ j
甜仔粿  100公克 5.39.217.76# A; F6 A; K' Y4 J' G
粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G  U; [8 ?$ X, R
剉冰  1碗
( v# n+ J7 H: M  H- ]% S, W$ n糖水  適量 9 H2 z0 l9 w/ z& `: w) k/ `
【做　法】
0 a1 c3 d5 B7 T- g0 {, Q! p5 `5.39.217.76將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- S2 b$ @% ~  N
糯米漿  1000公克
% Q) V3 l" `8 I' Y$ L蓮蓉  500公克 公仔箱論壇0 x/ s# Z3 }6 Q7 S! P' j1 h
綠茶粉  1公克 ) k: a" S8 Z' c5 x0 j4 I8 K
白芝麻  0.01公克 ! \: X2 R5 D9 N+ c. V6 _
【做　法】
" f7 T7 n& Y; D0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將糯米漿軟化。
0 ?% m6 K$ B, W* [- p! l# S2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇/ k0 a5 y& i" J' g8 w
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
; @0 M6 ]6 @+ y5 q$ {" m" dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V4 P. E3 c- v( ?, ^2 h7 J- U
A.低筋麵粉  2000公克 5.39.217.76. ?3 Q" H% \, X( V2 m
　細糖  800公克
/ y$ c3 [% @6 @, c4 h0 k- x* p5 b公仔箱論壇　泡打粉  180公克 5.39.217.76( g# D' r" g  B  Y
B.奶水  400公克 公仔箱論壇  E  y* q6 G0 u8 u, c0 T2 q
　細糖  600公克 5.39.217.763 W( x& a* t4 Q# `6 t
　蛋黃粉  150公克 5 E4 |# @% R! @/ q( m2 m% G5 p
　雞蛋  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb" z5 S8 _, b# n( N
　水  1000公克
1 Y' y' M: v! V, g' P5 S4 jC.鹹淡黃  10顆 + c3 e  J3 b! v7 l
　椰子粉  100公克
2 G1 Q$ M% n. Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 p2 \" c$ r  P- ?
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 _+ P$ q: V7 y7 f1 X- |* ]* D/ G
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
: q% i# j1 C8 ?2 H. u" K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( ^, k7 u; D' b0 s
香蕉  1條
( x' f" A. Z1 ^: l+ m2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
: I/ n- k1 r: y5 W! r) a+ R5.39.217.76煉乳  適量
) F# e% b9 `) D3 n% q) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 ) [" p7 Z, G+ w- w
紅櫻桃  2顆
; H7 V# V) X5 F3 |3 y% W【做　法】
. }' {% d5 r) R$ v4 N8 f1.香蕉去皮斜切成片狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ R  K, D7 r# I: L/ _
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
- V. s2 z/ A: g: O0 f  E' P$ {" D3 I公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。