BeiDouChef

& n6 f. x7 s6 n羅宋湯
" h1 ?" m4 T, y, [, w2 p0 r5.39.217.76【材　 料】
* ]! n& C  J# q* V( F/ x; z, J5.39.217.76牛腱         200公克
& ~4 u% o9 i) M, l9 L$ {紅蘿蔔         100公克# o1 j6 {! O5 V- M) @: z
馬鈴薯         100公克
* d7 b4 t# M" Y8 C0 O4 l公仔箱論壇洋蔥         100公克
( {3 B9 y4 m' v8 Y1 i, W' l5.39.217.76西芹         100公克
+ G& f8 Z8 K8 i+ q1 V  U/ s- m; Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克公仔箱論壇3 a/ z! E4 z3 D  ^
高麗菜         50公克
* J0 @1 _; w4 }2 l8 s1 ?5 h奶油         100公克
8 y7 }/ v( M5 \5 B5.39.217.76雞湯         3000㏄
3 D6 V! X/ k! b. V5.39.217.76% n0 p* x: ^  t: W
【做　 法】
" [# L7 U" t" _1 Q5 {3 [1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 T9 \: @3 K4 Q+ z: h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
7 w8 h& m" R# r: L" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。) D/ O% l3 W/ i% b( J
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
- N# o2 F% p, g8 B1 n) Q5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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7 T6 X, B3 F2 R' H; Z3 f9 ~5 S# Z) B匈牙利牛肉湯        
- \3 I8 w- }8 d& m2 T- ]1 c+ h4 ]. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76- B" I' E3 n% Z3 C/ V$ Z4 z& m9 o
牛腱         400公克公仔箱論壇5 t% f: D" Y7 m. T: ^5 ~& N4 S
洋蔥         1/2個, t6 b7 n$ {: K( u( }5 V
馬鈴薯         150公克% m5 {+ i, J3 e; t) K( S
去皮蕃茄         100公克
: T  A% A# y( T# h0 F公仔箱論壇奶油         60公克+ p) t# f" s+ U) {$ K/ Q2 v9 p
蒜末         10公克
  ?/ A5 Y) l2 }; e' {3 M# P0 [牛骨湯         1000㏄; ^+ n/ v( a7 h$ r) ]' p/ r: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 m  T4 u5 v2 H7 o3 W
【調 味 料】5.39.217.767 [9 I% ~# \1 r8 T, N  v1 _. h
月桂葉         1片
" V7 z7 B# v5 T0 e5.39.217.76匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇$ _3 m3 {, _1 o
鹽         1茶匙
( B! T7 A, K0 b; ~5 v; h5.39.217.76麵糊         2茶匙: S4 g0 e0 _+ L1 @$ y8 @* I

" l' g- w) @$ C9 ]9 h7 C9 p【做　 法】
. R0 n+ {+ z: W% W! N1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
/ m" y8 W  V' d1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
; r3 l# i, s! F% qtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5.39.217.768 u6 \1 m9 A! ~) {5 p7 I/ T
蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 l( j/ N& W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }: a6 H% A* `" z+ l0 ~9 T1 |
蛤蜊         300公克
% i6 Z& c. y, d洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) S7 p0 E" |/ p3 K7 _, }0 m8 m
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, N, e8 U& {" y- c6 m
西芹         30公克
' f5 n. L: i5 S( e馬鈴薯         100公克
! A2 ?  h( I* `8 c培根         20公克
- v& [* g; I* ~! y: a, n奶油         30公克
9 W" X) D0 S- c/ Q8 A) H8 Q; i# G公仔箱論壇魚湯         800㏄9 m+ E% T' q, F9 G) M  B/ }& }
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% M5 r5 s8 G/ S: V/ e  n. R* V8 `
公仔箱論壇0 {3 S& Z# t& X/ P7 s8 O% i
【調 味 料】
, Q2 O& s! o5 y5 t公仔箱論壇白酒         少許
, u$ _+ j* A" f  U( ~4 h百里香         少許
/ E3 E2 E  M; e* Otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片0 c1 Q0 P  h5 T/ B- K6 E
Worcester汁         1茶匙
. F: J! G2 F# `4 S2 e# a; x麵糊         2大匙
; ]; c/ l( K# v. X7 {7 Q4 K) P7 W+ W& ?
【做　 法】
# ^$ o$ m# {1 V& P) a. ]5.39.217.761.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
5 `( [7 _+ U6 B" \0 o/ N9 o2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& F$ }" O8 d6 j& }. n
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
+ m( ~$ S6 K0 @2 v$ z- a! W4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 W) {4 W' q& x; V
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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- V3 d+ C& A. O8 Z+ ]4 ]
鮮蝦菠菜濃湯        
& S5 P7 Y+ N6 z$ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 ]  g, b3 k. h9 H8 h$ c
菠菜         50公克
( ]3 W" p5 F: \( U( T8 G1 e* f; u高湯         250c.c
: U) g; }  S2 z+ `7 o( y* w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙5.39.217.76' Z- Y* K: @. h
洋蔥末         1大匙
. {" {& U& p) v: O9 b公仔箱論壇洋菇末         1大匙
' C/ Z% d: l* t4 }0 t5.39.217.76麵粉         1大匙
) x9 v$ R4 F% y. a0 ?  i0 l鮮奶油         50c.c
1 z; i/ u- M* Y, U, i蝦仁         3尾
3 N/ _. t4 H3 q1 |5 l9 Dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許公仔箱論壇* \3 e9 I8 A5 z, n7 J, k# b% V+ n( j

. j! D5 e3 I4 a0 I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ G: I& k  u# }+ u5.39.217.76鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# X& \$ _3 v! v" ~) `- z

2 ]* e2 v+ z6 R# N  G& c, b" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; [% L7 S/ L2 a9 T" d
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5.39.217.76. A  S4 b! a: e' g6 b5 |, K
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。公仔箱論壇/ h# [- a  ~% E4 L
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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: B& v4 C* ]0 F  I6 X2 _8 {5.39.217.76法式洋蔥湯
+ Z3 N/ X3 x$ R1 _' }* Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ A. n1 l$ g9 Q# O
培根         20公克2 |  y9 z% ^$ n6 p7 [
洋蔥         30公克
0 |  Z2 Y+ Y6 `" _9 h/ p7 R法國麵包         1片4 d8 w( L+ ^- c; Z3 f2 Y$ x& ?0 `
奶油         1大匙
, u, g& p" c4 Y- d# b公仔箱論壇牛絞肉         30公克
; x, u- M% l) h: N. B! q2 E0 `5.39.217.76麵粉         1大匙
4 q9 {' o5 H( ~9 C1 O/ Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
; X2 W* b" o$ }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許1 Y. D$ X2 ~( u+ q, }
西洋香菜         少許公仔箱論壇# M9 Z( r! L3 m- n$ g* O. M3 B3 @, b

2 \# A& C# h# U. m7 x公仔箱論壇【調 味 料】
) |6 O, ^8 @2 p9 b% A9 T5.39.217.76鹽         1/4小匙) y$ z* N2 c; f( X
黑胡椒末         少許# N. c7 a. y9 X8 T6 n5 i3 I- v& T) {
tvb now,tvbnow,bttvb" K7 T, |9 I8 U3 ]+ B
【做　 法】# U, v8 o5 ^. R' Q  f6 O
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。# E9 z/ v' \- h+ s& D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w9 P' Q. t2 ]( o$ l! c
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
4 h4 A7 R0 |4 }/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ H; ~; p& K- F. j% e/ h( o0 \
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇; }4 x/ Q1 c- }4 r& Z7 O
米蘭蔬菜湯        
+ R# _, s) r6 C7 a; x! s5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- h% _: \  k; n: T
A.培根         20公克公仔箱論壇" F* \. C# b0 {! J
洋蔥         10公克
" I# d( u7 k) ]- D9 V5.39.217.76紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X# w* I8 ?  [- W, h. j
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 Q$ S- U, g) O4 \" }# m
蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 f$ D# _. u* b0 v
高麗菜         10公克
) K- _* S, r) @, a' u% I8 ~: Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
4 g- ^( C  f& l& p" H) t+ i5 `tvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
5 m1 v! q% Y& J/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
  g' q: _( Z) m8 d8 h2 e義大利麵         10公克
$ r4 z$ \5 i- S: P/ l/ s$ d+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
* m0 _  h- k2 A7 T0 Z4 C
/ k. q. J( N* m1 [# n5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 ]. F, J+ S+ @
鹽         1/2小匙
! c1 ?  @. A+ X! k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許9 f0 n7 y7 m& m/ ?' h3 i4 c8 v1 W
蕃茄醬         2大匙
$ v# Z% \/ r5 Q+ {, ?& k! \, x+ f+ D, e8 v5 K$ u% }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P9 P+ T% `) M+ l" ?; z
1.將材料A均切成小丁備用。
* n8 @* |; }! s8 htvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
/ a7 _! s& h& q+ X  r, }公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
3 r1 n1 L  `3 {5 J3 t+ H4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c. o3 A$ b/ G
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 m" ?) S" w5 R9 e
【材　 料】
" {! ^9 M3 [8 i( N2 M/ U公仔箱論壇紅蕃茄         2個公仔箱論壇5 s- l5 F+ t" w2 {
洋蔥丁         適量
+ @. P+ @! {4 ^$ o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇- n. \* X( w' @3 L$ l
草蝦         適量) y! c, S, Q/ x7 j$ Q% N5 E
魚肉片         適量
+ W% ^. F( P9 V8 y6 N2 ^5.39.217.76蛤蜊         適量
5 q4 b. n9 X- X2 P* F. W% F9 |- D5 l0 gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z* _8 c" B5 T7 j  z# p& w
中卷         適量公仔箱論壇9 C# l( k: H# k+ g
孔雀貝         適量
- c% ~7 n+ U: u2 e& jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
0 r$ e, h; Y& _) D香草高湯         適量
) T" r+ J( `2 c/ F% a甜蜜羅勒         1把
8 a: u0 a& b2 ^, p7 `  }公仔箱論壇鹽         適量
" S! |  A8 V6 e( D# R* wtvb now,tvbnow,bttvb2 e4 H  B, k, j7 e9 p4 b5 l1 D
【做　 法】
8 c* H4 r: c3 p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。5.39.217.762 K( P  ^5 E9 V4 Z3 `
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 ]  n; d, S6 R
【備　註】' |5 ]; o4 ]( r7 @
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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' Z$ m, P' \; ^1 r蝦仁通心麵濃湯         ; ^- _- F  p' P8 F0 ?5 y0 B; b
【材　 料】
0 z& D1 t* N: a/ Q! z; J" Y7 Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! d9 g/ Y2 s/ `4 H. x
奶油         50公克5.39.217.76& g! x; a: T  o( m+ z
麵粉         50公克
$ o. l6 @/ t& L0 L牛奶         150㏄
1 l, g8 U8 P) `8 r/ ?公仔箱論壇雞高湯         500㏄
# t$ g5 h3 W2 h5 B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許, E2 K" q, j- S9 c2 d/ `% f2 N
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% V: p4 M; O! L

+ ]6 `7 O  b  D" |: p+ H【調 味 料】
# O" }! M% ^4 N: ], n鹽         少許1 d+ S( C+ ?0 ~- p2 u# A
胡椒粉         少許5 {; O  L* q8 Y# t( n) _

5 ^, T, B4 t' E5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v4 Z7 h3 Y* q  g: l' g/ h
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n- P( y% r5 z! W1 e" ]
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
$ j# o/ E, t, J+ ^8 R3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.769 h- G. m. C- E! o# D3 q) A
巧達海鮮麵包湯         1 I& l, m8 Q7 [9 g$ W
【材　 料】
) F1 i( q7 y: D+ C2 n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個1 }  ^! y% Y1 y9 F
Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& h  A* t( h  c" c
麵粉         50公克5.39.217.769 J9 |# f- v$ q
高湯         500㏄
) x- j( N# u6 A8 l" E1 c: O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
/ \2 t4 m9 _0 R5.39.217.76蛤蜊         適量
: J+ f( y2 u' A# c) Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量. N( \; q7 s( ^& {# h
蝦仁         適量
4 R( M2 l1 \" \2 N- B& v0 I5.39.217.76花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 ~) }" Y% k: f
Ｄ.洋蔥         1/2個
' ~; o5 n* a( D% b0 E) k5.39.217.76西洋芹         1根公仔箱論壇! a2 d+ ^1 P9 C" _" `& A, D
5.39.217.76" @  s8 X0 x5 \$ N' R
【調 味 料】
, t1 i' K9 ^4 V* O4 `' Z: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }8 H- D- m7 @8 J
胡椒粉         少許
" C% C2 J7 L  ]0 f1 e, Y7 }公仔箱論壇公仔箱論壇: i2 f9 x" H9 U! l+ {+ n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C3 O  I  y, p. z6 J& \2 ^$ r
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
7 V$ T- e& C, ?/ m5.39.217.76
, T' o9 W$ \) I( P- b) R, z+ F公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。5 ?, [2 d# s. {; U
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
: ~8 u/ S# e' ~' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, G: C* |9 b4 |  q+ Z7 Q6 a; p
優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; `7 O2 O- c* H$ m
【材　 料】5 `! c# `2 j4 ^8 K. @
胡蘿蔔         450公克
% a( s$ T$ {8 r  S0 Z4 r5.39.217.76洋蔥         1顆
0 z  @3 e3 s( T- |! y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc/ A6 ?5 }3 c; g% A
水         1200cc公仔箱論壇& s% _% o( T) ~2 g  F
薑汁         2大匙# H" q, _5 x: E! y/ j1 C
橄欖油         2大匙# \! ?$ U4 E6 g. j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% W# e% R9 y& M  w7 V" ^+ ]
黑胡椒粉         少許
* R3 f+ F$ J: `) Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 u" w: j. @3 b$ M6 v# Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( G. _5 I5 a; ]1 f% F; P$ Y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
7 a$ b$ N$ |  u! j- H/ R  o, Atvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
+ s- ?; u. m3 K1 J5.39.217.76(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
5 ^# f& M- \# D. ?& K9 g  H) V(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。3 Y: e! K. o6 n( i, |* m$ V9 I
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。% o0 L2 o8 [: P4 e9 @6 d6 s
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
" F9 T9 Q) s1 O' N【備　註】
* S& c; V% B6 W& o1 V9 y) M$ z5.39.217.766~8人份

BeiDouChef

5.39.217.76! V4 v) }  O; z3 g+ H4 u8 H
地中海高湯土司         2 k; W5 j' y/ h( D
【材　 料】
7 p/ R2 G# K7 S. i* D5.39.217.76土司         1片
2 S, Q+ q/ Z- F1 h) T% L5.39.217.76奶油         1大匙
& }; N/ m- X! {: b* o公仔箱論壇雞蛋         1個
' y$ H. |- s" ]2 @" ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭高湯         250cc公仔箱論壇) Y) f6 S% @) a" Z: m
黑胡椒         適量
8 g% e5 }# W! e( b$ i7 M: e5.39.217.76起司粉         適量5.39.217.768 U7 d- r5 ~0 J0 b3 T  T4 m, N* \
香菜葉         1片
0 M; x& j. X5 {$ x' W- P# f. l7 a% U5 K  q; x0 s
【做　 法】" z/ h* s5 g  W: S6 D$ a
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
/ t- V/ h4 o+ R; i$ _tvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。1 }2 E- ~: x- w) _
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。2 j* V! {- V, b
【備　註】
1 r4 `( \7 f9 a/ X1 L. H5.39.217.76雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

$ {" q. b1 j. ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         8 \$ x. Z0 z* D" S- V# i  j
【材　 料】
/ U! r( o, m  Z& A) w公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克
/ j0 A' V, J5 [9 m0 t, @! P馬鈴薯         100公克1 Q) s" P: X$ H4 P3 B, ]. f" g
洋蔥         100公克
( W- x8 x3 o1 [! R2 V. b3 R  \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 p9 H6 l6 k5 x) U+ T
鮮奶         100㏄4 N- w, J' g, _" {6 ~* t
奶油         40公克
+ \- X% e, a; ]1 J3 C  z$ m! M魚湯         800㏄5.39.217.76! {$ t# P' ?$ ~9 f6 j) @
火腿粒         20公克# Y) z- M1 H. v8 C- ~! f/ Y

, v$ z+ ?. |* t: P【調 味 料】
/ C" \8 S7 H, H5 I  H! P( i1 B2 o月桂葉         1片公仔箱論壇" {. ?: E: G6 O6 U$ V
百里香         1/4小匙7 S' D) M8 F2 }$ q5 Z
胡椒粒         5公克; L2 ?- v/ D0 G# r
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" d: A( d+ j# V- G; }, j
麵糊         1茶匙公仔箱論壇+ T  e: s! u! U

& s. ]. P) o+ M$ ?( D) B4 C& G8 f7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ j% O" M3 [2 B' b7 w5 r
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
; W2 l7 x2 i" b! r( _# p( k公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ |5 `3 x9 X7 P, t9 K; ~# d
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& o+ t( {, m; j( @
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 q$ `8 s3 o/ w
馬鈴薯菠菜湯         5.39.217.765 _  P/ j4 h6 ^# g5 P7 `7 V
【材　 料】+ X( p7 z- J  L( ^
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* `- M+ h! k# B; ?1 ^' K
菠菜         100公克
4 L9 p  f4 E& B4 i+ `0 E; }熟雞肉         50公克
2 z! @' y, P# x7 i8 L1 X! @" m8 O: Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克5.39.217.762 `4 V$ A! X5 h  B, |2 J; h
鮮奶         100㏄
/ I$ H/ [% T5 g8 z8 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, t6 B. w4 h! @. {/ K* D' B  D
【調 味 料】公仔箱論壇3 B# Z  t* Z, P
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ X' e0 Q' V  d3 L& ^
雞湯         500㏄5.39.217.76+ ]3 C% \/ N! L* s5 ]: q
麵糊         1茶匙
% k0 j5 d/ o  f8 {; }公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
5 K" r4 W0 |3 \7 K5 Q# k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 ~- ?- P* e3 k  Z
【做　 法】
8 R! X% W8 u. _. [公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u& m5 l. V9 L2 ]+ w5 U
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 S* J* V' Z. P
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
! S8 k; U* j) U# O7 v7 d0 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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8 ~9 \0 d5 q( o9 G  f  B" J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
, Y3 C: Y; Q( N; c【材　 料】
9 n% f8 r( a$ }牛尾         500公克公仔箱論壇) X' [) Y1 _7 w" Q
西芹粒         100公克4 J/ i# N& f8 Q. M, }
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇8 H3 D- u& B4 U/ |  p
馬鈴薯         150公克5.39.217.76: [# ?  Q# J( G
洋蔥         100公克
0 x3 k; v  P7 ~+ Z% g' j. j/ A/ S奶油         80公克
6 k( u4 V9 Q& N) O! n2 `/ b5 t$ r2 f牛骨湯         5000㏄5.39.217.761 e. f2 ]- }! H+ i" x! g1 D+ ]7 A

) [3 Q0 I0 H9 p4 M& Y! u; n5.39.217.76【調 味 料】
; j& Q4 E. V& M4 a) w6 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙
9 {( r5 X; }0 J$ U. I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄
5 M4 Y$ j. @9 B) X) X; @  G( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙, m; G  e# n; K
鹽         2茶匙公仔箱論壇1 g) i$ q: i" U6 X! d
麵糊         3茶匙
) i  N5 f1 |) E/ l% P( \( ~
7 W; ^7 h( \" N. W6 Q5 o【做　 法】5.39.217.768 D6 S/ v# k0 }- t( x. _2 a4 a
1.將牛尾洗淨，切塊。- e/ g9 q6 @1 j" @/ k: b9 ?" S
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
1 J1 N$ \6 X; S8 m3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
  A6 B3 @& b9 S5 p( @0 U5.39.217.764.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。5.39.217.76* y5 ~9 X. Q' n# J; E
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; s* V% O/ y, f" d
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
& v9 V5 s# ]3 l  [1 a7 R5.39.217.76【材　 料】
5 C& s1 M$ v  S) {/ Q( @公仔箱論壇熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 C6 a( `4 ^- Y5 P2 y. A/ D7 b, ~* E
紅蘿蔔         150公克& g  S6 ?# [: [4 p. D$ ^
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb  a$ r, q4 l* V8 G* F
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb- g; k1 T% t* }
鮮奶         150㏄. s' H3 E  N' e: [( y3 K/ b0 v
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* ^; w/ L6 m6 R
酥皮         1張
; N2 W6 C& _- l% ktvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
+ B0 Q9 g5 h2 ?" E# g7 B公仔箱論壇蛋黃液         少許5.39.217.767 v) r7 t4 B# S* }" b7 h: F* S/ L
公仔箱論壇( r$ E7 T9 Y! a
【調 味 料】) p: S8 {- O1 `
麵粉         1茶匙公仔箱論壇* ~: V( o& `, A- q0 F& m. C; {
鹽         1/2茶匙
' j2 t6 _6 q! J% c9 D- E9 Q
/ E* l+ ?6 j- S; X5.39.217.76【做　 法】+ P) |3 Q( \. E6 T& F; L1 c
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。  n- z8 U1 r7 z9 d# @
2.蘑菇洗淨後切片備用。5.39.217.760 c" m8 p5 f4 R+ t, e5 R9 g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。) I/ Y9 S2 r; o! W! Q$ s/ |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。5.39.217.76& H: c9 b+ {' `) H
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 ~3 S. N7 G: B* [; q) V/ i8 o  G
【備　註】
0 P4 ^3 F+ O! m$ B6 _7 K8 o公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c: u; r+ [1 q, Y; v  s0 j
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" g; z: i+ w+ z! [" {8 u- ~7 m. \# u
白湯         4 J" l) `: n5 u1 v& v
【材　 料】
$ C! L$ E4 r; m9 Q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb/ g* ~, q" F" r; N& D/ [7 e0 e, m
洋蔥         1顆
* E/ N8 P% l" G: q, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
) v0 p" A/ ]. S8 `6 w. O1 D6 P* ~9 N公仔箱論壇西芹         150公克
& ~- U9 p, Z# [- P6 T$ O: N" h) i) m水         10公斤
9 ^  Y% u% e; P0 d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J$ K+ e8 e0 p1 u+ H0 [1 i5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇# R" Y3 h, A/ z( w! T* _! |! K
新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 [$ H' I# x+ |/ u1 A/ k
月桂葉         2片公仔箱論壇7 ^# `0 r5 f$ W
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【做　 法】
' r& g/ M1 A+ J2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 W- B, R7 _& @' ~1 `0 c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3 l) l" E; x  \# g5.39.217.763.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。