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$ B2 S3 A6 j/ \- o- F5.39.217.76羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. L( M5 t& d  f* i7 w3 N
【材　 料】
+ e: n* c# k1 A9 ~+ N牛腱         200公克
/ e- f0 ]( R2 s+ Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 L( L7 Y3 ^4 J' \" Z
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  g( W+ N' m# e  x) ?9 b( j/ x
洋蔥         100公克
! ]* K$ E0 K3 d6 c: F, @tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克
1 |8 @& v) I- Y  E  B蕃茄         100公克
8 B) B% Y, y0 ?2 x/ W* ~( V5 D3 G5 I9 |高麗菜         50公克' m) u( ~' V1 o3 O2 C$ v* y
奶油         100公克0 Z2 n6 k0 J1 |" Q3 q& f+ C0 `
雞湯         3000㏄1 ^! ]) f5 \9 w. O
! c# S- \% r) k% L: B" c* P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" h7 I' a3 b  M1 S. z
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
, [6 E, j+ m. y. G+ F* w8 A2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
7 ?/ J" g# @6 ?" H1 o4 K5.39.217.763.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, I6 X' z3 e- X6 J! V) ~
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。1 o. `  m+ C; S+ F
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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  v7 P  w7 s( k- G3 V! T5.39.217.76匈牙利牛肉湯        
$ S- n3 z$ \/ ?7 }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 l. ~# U; ^) `- b- |0 B* X
牛腱         400公克公仔箱論壇: T3 f& j3 B0 r: O" t4 c7 Y
洋蔥         1/2個5.39.217.76& b$ H0 L  t3 ~) E
馬鈴薯         150公克
# A0 g& E) n. F1 w2 F2 w5.39.217.76去皮蕃茄         100公克; G* Q- P! d2 g8 R% l7 F# s
奶油         60公克
0 ^/ L5 i6 `5 V: S1 z- P; r5.39.217.76蒜末         10公克! L& n/ U, k, P7 {
牛骨湯         1000㏄
7 q7 a0 N  G7 Q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q% |+ M5 \4 \
【調 味 料】公仔箱論壇0 Z  ?$ q3 Q, ~. w
月桂葉         1片
4 v! e- t7 B4 N; m6 X+ T8 y# a6 K7 H公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙
$ a8 R! Z; \1 [2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
, Z. F4 s4 e* ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙+ z. [$ m- e1 Y, f0 j( |3 U# _
5.39.217.76$ d5 H, Q, N' H) u
【做　 法】
7 K. n# m/ e0 A! l) R9 d' ]3 z5.39.217.761.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
& ~8 c3 X$ C% J* L$ j+ N# ?2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。5.39.217.76- p2 A2 ^) _$ i) R4 l  ^
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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# g4 E' z& m. I6 r8 g5.39.217.76蛤蠣巧達湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( h6 Z% f) f) r- n' I
【材　 料】$ T; p2 G! E* [/ i
蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 Q: E1 ~+ b, A0 j; G
洋蔥         1/4個
+ h8 z, f6 m3 L2 b8 i1 {7 m1 N- g公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, K1 j! M1 {" j# `! K/ T
西芹         30公克5.39.217.76% t* }6 r! b) e
馬鈴薯         100公克) s- {. i% g, z4 A! v/ q; n
培根         20公克& s4 H% E( ~5 S6 v! N$ o
奶油         30公克
# ]6 W  ^) v' q% k, n+ q5.39.217.76魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ o7 z3 Z# k
鮮奶油         100㏄
, f( Q% K' A5 L% P, g; m
0 U+ @8 Q) N) X0 `公仔箱論壇【調 味 料】8 E( o8 A( f; n7 d5 ?
白酒         少許5.39.217.76  I' M1 r0 ?) M9 }4 B. E
百里香         少許
; A- }- {+ ]# ]1 `% V1 X月桂葉         1片" A- \5 ^8 U8 Z# H4 W) K* X  f
Worcester汁         1茶匙+ q* E/ B3 I  l8 z
麵糊         2大匙. p$ S" X  @! s  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' C, t: p' l. Q$ c/ c1 z; Q4 z, X6 w
【做　 法】
) E6 }# b- J1 D公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 g1 T, @* {3 ]1 B3 N
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
: n( @6 j1 o9 w  K! F- C5.39.217.763.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
4 n6 g  ]( s6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; ~! [* r# W6 f. K0 Z: K* h$ t
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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" E4 Z) F9 R2 |; K0 R鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇5 J" t; O3 @+ ~& a8 y/ u. Z
【材　 料】5.39.217.76) ~& p8 v8 k4 _' s5 s  P8 d) V
菠菜         50公克公仔箱論壇* d% {2 y* G7 d( Z' o0 I
高湯         250c.c& T6 h2 k( F- o
奶油         1/2大匙
2 t5 I) U8 O) G4 E6 p, ~洋蔥末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 q3 @9 [3 C7 j
洋菇末         1大匙公仔箱論壇# h- T1 S3 p1 Z- O& b: K
麵粉         1大匙5.39.217.76, F1 M' v. _2 l4 {* o
鮮奶油         50c.c
! v8 D+ p! n0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
4 j/ ]4 p0 V! b" ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許
7 J& {4 D! I0 o; T; v. |) Q/ O公仔箱論壇
' ]& O  l4 ^+ a, v! u/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  O- \8 j1 n: U8 ]  ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
% H' c- |  p& L4 D' Z& i- Z6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% |, U: m+ J$ F. g
【做　 法】
/ i( ~- K- B* [  i3 X, }1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
' Z3 n% R7 R0 b6 Z2 L2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 G  k8 [/ |  R2 _3 [3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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8 G" u8 ~( E# v& R5 H8 T法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- A4 J/ U6 a7 y0 A0 X
【材　 料】公仔箱論壇. {* p  o) d, V, [6 D/ V( U. p( U  x
培根         20公克
( B  r3 z; o/ |( I" @5 q2 T# E公仔箱論壇洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- o: B# h! @0 L+ [# b
法國麵包         1片
' i( |+ V) o. j! \8 O( [5.39.217.76奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c' d2 v$ h) S1 h2 O" V& i
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ |- V" P% o* t& \8 u
麵粉         1大匙5.39.217.768 s* S5 Z. F7 l3 c+ \# J. p
高湯         400c.c
6 n) Z  I$ u5 ]4 C起司絲         少許
. E5 c0 l7 i3 _! @8 I( ~, dtvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
( a% ~, }- p6 f0 m6 @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 k0 _( W) y' e7 a4 q: d
【調 味 料】1 z% j/ Q! r+ C8 l2 @7 U! i
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 B7 n  l2 O! q
黑胡椒末         少許
% I+ {6 V1 V  l: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; m- D/ G# Z5 a# J9 h
【做　 法】
) \. h) c+ ], }tvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( e1 M6 D+ ~: n( D- e# F, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。5.39.217.766 n2 I) P5 |0 g
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇4 c4 _3 I/ s: R( v5 X1 `' Q
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇# m0 e- [( K! A: F: A# b
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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1 b& l2 \+ s+ s, _5 @: o) I! Y米蘭蔬菜湯         " ]- H8 m7 K6 b5 W3 D& {
【材　 料】公仔箱論壇) R  y5 N; {2 B: t  ~) p) `# a
A.培根         20公克
' _( z9 t+ _) y  m, f: X5 g  D5.39.217.76洋蔥         10公克
$ H" }8 T; h7 D- `1 h紅蘿蔔         10公克
) Q! E4 J5 \7 c- }- z; L9 ?tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克5 F+ c- q) @1 E7 G8 W. _3 `, [
蕃茄         1/4顆4 C, J& Z) Q% p* _1 X* N
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; {( c3 Q' l6 j& M! y+ \
馬鈴薯         20公克; K0 @1 K( X, s& O' ?
B.沙拉油         1大匙5.39.217.76( n7 O  h* _9 o% k! D  j8 A
高湯         400c.c
9 X+ n; z% ^* W7 U5 e義大利麵         10公克
3 {, J  ^+ D  E! q5.39.217.76西洋香菜         少許1 U. J% @1 i6 t! b4 ]

& v* W* h3 E+ S  `/ E+ F0 i" `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ c$ L3 |7 \. F5 s公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ J# p: c# y# s
黑胡椒粉         少許
9 I* g/ R* v4 ?* ^蕃茄醬         2大匙
) F7 [: K1 K; t# E- ]4 w2 a* A* C公仔箱論壇
  p7 t/ s: R* Z0 f3 s+ H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 ?: j6 s& \5 j0 T1 W/ m9 |8 z1.將材料A均切成小丁備用。
- ~3 s: H; z9 h. ~" y公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇2 `/ ?! A! E. D% E8 r
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
- W! r/ |0 F: E1 e# z3 P4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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7 [/ t( t/ X% i" s8 N羅勒海鮮湯        
$ z5 \; U" \& A' f) htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* n2 A( k1 ^& Y8 A1 y% |: X, s
紅蕃茄         2個
" {5 c* I- t+ l# I9 ]5.39.217.76洋蔥丁         適量
/ J- M7 E! n) i3 A& K蒜末         少許5.39.217.76  P( @: n6 F+ o* D3 J
草蝦         適量' E% t: z+ ]  T+ J' t
魚肉片         適量5.39.217.76( P. X8 ]! q. q, R
蛤蜊         適量5.39.217.76( ?& f- n( z9 c1 p( H' t, V
新鮮干貝         適量5.39.217.76+ G2 w. W- B8 F; _* ^7 ^
中卷         適量
5 s( b$ D& Z* u8 M/ G9 d公仔箱論壇孔雀貝         適量
) U. U$ j- q( ^* i  D8 ]tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許  N3 j4 y! |! ~7 q8 N7 _$ P
香草高湯         適量
' @% A# ^, H: h) e1 Atvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
9 d& ?2 J3 j4 E- |' s' P公仔箱論壇鹽         適量
2 e& V5 v/ F0 k- P6 L; P: ^0 I7 s% s- x# A9 i- c
【做　 法】
0 f* O, g) H8 D/ n6 Y公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
& z) Q, U9 ~, B* G2 H& d& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇7 l" v! v, {9 C0 G
【備　註】) c! M* @, C* j+ Q% G, D* n
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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( M) W+ b. P5 ~( t7 @; J1 Q
蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% ^0 P: H* x+ C3 z% J
【材　 料】
1 C+ Y2 }( d0 a4 d4 v1 d" \- P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克3 l, M% U* |, g, g) B( f, b7 F, T
奶油         50公克
. v( `, l2 O' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
# ?+ A# ?+ h9 w公仔箱論壇牛奶         150㏄
( _+ {9 u$ M: ]: Y% d雞高湯         500㏄* ]: w& b/ E7 N4 w- S$ I) A
三色蔬菜         少許
. w/ k: v, y$ D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n) o  |3 w6 m  [- N2 P% k

# V  ?# M) y& g, ^4 T: f* a2 `% e公仔箱論壇【調 味 料】8 U$ b& j: c9 J- l) u  G
鹽         少許
, m/ Y$ p7 u8 i) T  K胡椒粉         少許公仔箱論壇# K1 U& ]" V. d1 v/ }: ?
5.39.217.76' T; d2 h5 t* i' Y
【做　 法】* ?9 S) L, t4 J" u6 V1 J
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
9 y/ X# y  V1 I$ |- E0 w2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇4 k+ ]8 @- p2 Z+ e2 v" ~% V, T
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 P/ f! g6 m- [/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 d3 _- s0 l0 ]+ F0 o) D' I) T
【材　 料】
# B+ r, I/ L, e- A  [: J+ ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個( b0 x8 u9 b3 L6 ?! ^
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇. z; Y+ g5 [- X' D. \
麵粉         50公克
2 ^6 `. R3 z: p: y+ R6 }! Y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
+ K3 Z6 B# D+ [0 t* f- ?( ?# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
2 A3 Y. \' k9 F8 s蛤蜊         適量
! }0 `% D& S, K+ s- i6 ?蟹肉         適量公仔箱論壇4 A- l- e3 M& L4 S3 p( h7 w- d; f& J
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 e& ^4 K$ n
花枝         適量
5 I! q. Q: C0 e8 O, B& mＤ.洋蔥         1/2個
/ ?; }" M+ D# d# |公仔箱論壇西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 [1 e* Q8 q" q
( D7 X* q/ Q) x. l) e9 }+ b0 c
【調 味 料】
; k, n& A% J+ R8 q+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" x! N5 e: L# V: Y" k& L. |公仔箱論壇胡椒粉         少許$ k0 ]8 V% L! c
5.39.217.769 n, m1 Z* l! u( R0 M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 f  P% c- e6 \# u2 f
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% R# x! x! q" b- itvb now,tvbnow,bttvb
% Z6 {9 |1 {3 O5 ^! X公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
4 t- Q- ~$ s/ S8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。  V# ?  n! ~+ |/ z
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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: V* n% U* D' B0 n0 |  i9 S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
3 Y8 ?% t* Q% }7 Z* _公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 X! {( n1 {" ]: U0 T
胡蘿蔔         450公克. C" }. y0 R" W8 ]. H+ \/ p$ A1 K
洋蔥         1顆
3 K7 t" v$ \7 C優格         240cc
5 V( g3 x- R: W  y5.39.217.76水         1200cc
4 {0 e7 S) y$ j! _" Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙% \- Z: t6 e" `( M( [0 U9 c
橄欖油         2大匙
$ Z6 V5 m# c- M/ C  H公仔箱論壇鹽         少許
/ n, F3 M, X' T4 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇  w, _; e+ l3 N/ t% L5 W& Z

+ d2 j: t9 l7 Y- ]* s/ A5.39.217.76【做　 法】
% D5 U, @+ ?: Y: B(1)洋蔥切塊備用。
% L4 I5 H7 _, Y4 \" o, F; \(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。tvb now,tvbnow,bttvb& t% O& l0 g( \. H
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。5.39.217.76+ h6 J+ ~( S1 K2 i
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
' Y  E8 P) G- _$ d1 i# k0 gtvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。3 {1 u7 v4 k# D) x  z% Y
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ I) [. m" d" M% X2 O
【備　註】
6 @, c2 A) }' wtvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

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地中海高湯土司         公仔箱論壇5 A7 H  }8 N! k
【材　 料】
/ Q9 d2 x3 `# E5 }5.39.217.76土司         1片5.39.217.761 Y' J% x' b+ j. x, S- v6 U( k! ^
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 W2 J2 H  v5 |- r
雞蛋         1個
+ A9 d4 ?7 ]. V* U5 k罐頭高湯         250cc5.39.217.76% j! ~0 j% ]9 I3 G, E% J) w, p; O+ ?
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# f0 i! a( u- d7 y
起司粉         適量
4 h" ~/ X/ n3 a/ ~7 M: Z( L7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片
* n6 H. T# E% L; d: l# F; o1 K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, A, |8 D7 @% h9 q# L/ x
【做　 法】  P: [- [6 b  ~0 u' d: N
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
+ \* g* i2 N* H1 m* E5.39.217.76(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。: M0 x! o( J7 s8 U$ g  G# C
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。8 Y% R0 w' J& ~- I) D5 x
【備　註】/ ]- k6 T$ |2 u- t5 H3 P1 D8 ~
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

0 {6 Q$ R0 v2 W3 N" \$ H) D公仔箱論壇巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb. n: y- [# M3 N7 p, U
【材　 料】
/ ^( s2 u8 i; y2 T+ Z* C2 m) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克
# u# s9 _# P* |1 p3 Y# Q. }# q馬鈴薯         100公克5.39.217.768 T6 \3 N' g) K6 ?, E2 O/ C
洋蔥         100公克5.39.217.76& u6 E6 v+ z0 ?' l$ @! O
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! D0 W$ [6 ~8 H
鮮奶         100㏄
2 `4 K- K) v5 O$ F奶油         40公克6 C9 o6 I+ b( P
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 K8 \' O7 n. R
火腿粒         20公克公仔箱論壇+ _3 o1 `& g* d7 d3 ~- {" t

5 }% j. w9 p/ U( e9 Q8 ~2 J公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇" e, u9 o# x& N; n  I
月桂葉         1片
. z- [. n. W) F& u2 H. o. p公仔箱論壇百里香         1/4小匙
! k; Z# |' X* T0 L. C% g5 ^& v5.39.217.76胡椒粒         5公克! N; N( S( t# }. E0 u. z" p
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% h7 i1 S' i- m1 O" {2 q3 q# b
麵糊         1茶匙5.39.217.763 n5 u% p1 V& Y+ i. R) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; c% d( s8 ]% W
【做　 法】公仔箱論壇; F. ?, |  G$ b0 K
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
3 g- D4 T1 A! X7 B3 K/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 s( A) [+ H. h6 b0 \7 ]4 A
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 t( w  f/ C  q0 p4 Z9 W9 g
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 r2 i, G/ F2 t" O2 i6 D7 w6 x
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 o* ?0 t9 N$ l( q9 c3 {$ i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 `: `! T+ c: |& E
馬鈴薯         100公克5.39.217.76* e3 i1 O7 c9 u1 ^/ g
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! \) c  U: ^6 }" F5 u
熟雞肉         50公克1 i4 r# j5 {6 h/ b! V
奶油         30公克, t! @8 ~! {, }1 H0 S- \7 R
鮮奶         100㏄
+ w- o9 _: a% k0 d% W4 C5.39.217.76
; i* V' c( J' Y" e/ _/ f【調 味 料】
. J9 D2 x- v$ [/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 z  P4 a5 C8 W4 J& g0 e3 |- C2 T# Ttvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( R' ~" ^  h/ z. w
麵糊         1茶匙
6 o; Y" L: Z& A( F, O* M! M: `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙! z+ ~+ y& i, F  }
tvb now,tvbnow,bttvb9 }- B! N) {! q
【做　 法】" x" H+ f1 {" }, \: `3 o+ n
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。7 N) ^& q7 @" G$ N0 E) o) @
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。5.39.217.762 u1 z/ _( T% P& f( m9 _, G
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇8 p  u8 r: W) M2 d  I. C$ U) @1 r
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 J. K% S0 u2 s" L( f
牛尾湯        
9 b$ a- q: R& j# Z0 i+ P【材　 料】
; c! j; O, g" ~% T. Z( \. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
" y0 l, [: ^% u5.39.217.76西芹粒         100公克# D; a* ~; c( r* [. E9 a# W: ^$ X
紅蘿蔔         150公克
' T. _4 i# ?  O9 @7 B: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
  B( t( {- p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克; R/ {9 [- z! x) W+ i* A/ r- K. X
奶油         80公克
  y, E: Z3 G! D" t7 b1 B1 x牛骨湯         5000㏄5.39.217.762 ^2 f6 `# T' I
* s9 J# E4 U' @% i7 s
【調 味 料】
4 p. Z7 R, q3 R, N, U. ~蕃茄糊         4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _  y- q- n7 P# k; U2 h6 L: R1 [
紅酒         100㏄8 s& B4 f( I; n% W6 C  E9 h
綜合香料         1/2茶匙5.39.217.76; ]5 [$ h; ?1 x& i+ I3 z1 ?1 g
鹽         2茶匙
% P0 `+ B9 n. p& `% f1 U% jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
2 _1 `$ N8 B! V/ e/ J& s7 ?: y: N1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S9 L: W5 A8 t7 [4 o# B$ G* E6 n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 z/ p. X$ l5 L5 f2 Q
1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" g% o, Z% P: B- S& w4 o* k
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
9 W- B! |+ X9 z! h4 l3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
! J7 \/ g4 t9 g4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。) b' H8 \; _! V# ~
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

6 X# [5 C) ]( E- w( z9 x+ n5.39.217.76酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
2 D0 h# P5 b/ f3 E9 e; s) F公仔箱論壇【材　 料】
+ q& {4 ^6 C/ n0 y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
4 ~( M8 b; E2 _紅蘿蔔         150公克; r5 o7 ~+ Y, s- `
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" h  b1 }5 i3 N& M. J
磨菇         4粒
" F7 k5 F8 b" t8 L- s2 o鮮奶         150㏄
$ p( n# t3 a; c* X1 G# `奶油         60公克7 A4 Q3 y2 x, p
酥皮         1張
, U* r5 k6 j$ w6 ?. u- E白湯         1000㏄
! \" [4 V" p0 t8 K/ [2 _/ j蛋黃液         少許公仔箱論壇, J: @7 J0 ?, H1 f" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 }" l5 ?* E+ n8 {0 ]& i: o! Y
【調 味 料】公仔箱論壇6 N: ]4 ^4 P- M
麵粉         1茶匙( a, k( j; u2 i+ ^
鹽         1/2茶匙
# v0 s- M* k, I# O公仔箱論壇) r- e" f4 D2 Y4 o6 d# _7 F
【做　 法】
6 I5 e2 N, y/ D! [. z! c5.39.217.761.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。) g% O' @, I5 s4 n/ E
2.蘑菇洗淨後切片備用。: Q  t1 y+ k/ n7 w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 ^: p2 J5 _6 {+ X4 Q# D5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇$ E. z5 B% A) M* N" n% E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) z" K* \6 m7 Q3 X* O+ e9 jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ r8 [9 r1 L$ n" Z% Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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% Z! c7 k3 N7 V6 w' O, I5.39.217.76& c; _4 [0 i) b
白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 Z# o! c( r: \1 n
【材　 料】
3 ^; O  A3 N2 p$ J$ `/ E- {) X5.39.217.76豬骨         5公斤$ l& k. G5 ~. R; V- o
洋蔥         1顆. ^& |- I; `7 V" V
紅蘿蔔         1條
3 B$ I6 A. t! w1 Z& J5.39.217.76西芹         150公克
0 K. [( a, ]5 g; b3 |5 K5 D水         10公斤
- g2 U* U0 s1 u- C* I3 N6 l' E) j# K6 H2 ^+ _; v) p& a6 o7 y3 N9 p
【調 味 料】
9 `9 j) {% i2 W- p) g4 ^+ I新鮮百里香         1支
7 j, \' \* d5 M; |0 x8 o& [公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w* E) h* g6 l" F: y, G
. Z9 e! e, a. i, H
【做　 法】
2 i' M  u( D( z; S7 s5.39.217.761.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
9 u4 i# |- Z' {: \) N' G6 l8 w! a2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
) i0 l% u! E' R# |  btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。