
3 T/ z+ `2 e: C公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
9 I4 h% C! w7 O- _- w+ j* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
@" c2 E& {, w7 B公仔箱論壇熟雞肉 50公克
; i$ M+ O& ~ b6 X- j0 ^6 z紅蘿蔔 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 g/ W v6 Q9 |* ?- A
西芹 1根公仔箱論壇9 `. s1 v0 q- v* h
磨菇 4粒
% o2 B. C: M2 y% \7 _$ v* V5.39.217.76鮮奶 150㏄
$ n. N1 P. ^% }, B5 p! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 l* W5 A- F& G# O( l
酥皮 1張
+ S- w) \3 g# {, ]白湯 1000㏄
2 x+ z4 O9 j& M3 G7 H" K- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 r2 v! g) I. S* o; ^$ u; {9 A& Q
tvb now,tvbnow,bttvb. m I. X0 g$ K6 M O- B% z, L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: m n7 C/ `7 k% P8 u" d/ U
麵粉 1茶匙
- G0 t n* ]6 U3 T: E7 I- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙' |* q# W B9 c8 ]# w5 b# b
! ?7 L! R, `; ~* u$ r/ f【做 法】
( @+ o* I/ D; Utvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。7 Z7 \: x4 q2 Z
2.蘑菇洗淨後切片備用。5.39.217.76% k# I0 _6 B* \
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb( w+ l+ i: L) i* y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。7 N; \& y: ]3 p
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 p) p) T, j' }9 e& z' ^
【備 註】
u: E: B; f5 p, u6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白湯作法,請查詢本站食譜-【白湯】
9 D& Q: N# U( q" N
i7 m/ f/ \% q) G& v" O 5 B5 d% L& b7 l% u
白湯
2 [" z1 n, C) T9 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c# M9 z, e4 s, ~, U) G j6 ~0 _
豬骨 5公斤
: V! h9 _" o4 c$ ]: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1顆
7 T7 a8 }% a. \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1條
3 J, O( q9 |( V4 u0 d2 g% @西芹 150公克- a( |1 l+ l9 _9 w" u
水 10公斤
6 f0 K/ g! v& h6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q& O# e8 o, B/ c+ q- F8 w
【調 味 料】
, C4 z. Q) \# | z C9 i公仔箱論壇新鮮百里香 1支
+ l2 \& U# f: M9 e月桂葉 2片 ~" {! O0 [' Y1 t
1 d4 ]: Z" R% w公仔箱論壇【做 法】
/ L' ~. Z E" Z& S* t1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
7 p4 r8 U5 f( m3 N% M9 d公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。
6 H+ Z( o& g0 H0 K1 [2 R( R3 h4 J8 G公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |