【材 料】
0 n6 b, b ]; T! g8 T蘆筍 4支 5.39.217.766 d# V2 D) o) Q3 ]9 [
番茄 1個
4 K! `, r4 K0 C+ M: a6 c6 _金針菇 1把
: g7 ^1 Q9 v( G5.39.217.76新鮮香菇 2朵 2 O4 ^' U. `4 n1 s
素火腿 50公克
0 N) k! q! j. v- S% Z! _7 z' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料:
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低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 c3 k5 h9 ]4 f
鬱金香粉 1小匙
1 x& ^1 g2 ~! X' r( B公仔箱論壇蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~+ p; K+ F1 h2 n
水 1又1/2杯 1 h, N! }1 c5 H$ J7 l3 c4 i2 Q: f& K
鹽 1小匙 5.39.217.761 Y$ z4 F3 f( y j3 u, k! Z! g6 u
糖 1/2小匙
* u q9 v P; t& b, D! T公仔箱論壇【調味料】 / Z5 s" L; n! K. B% i
橄欖油 4小匙 公仔箱論壇3 [- }$ J5 A9 V( H" m2 q. w
鹽 1小匙
4 o7 f, ?- |: ]: D8 \5 R5.39.217.76【做 法】
& R. R, Q8 H: o+ v4 d. h( v5.39.217.761.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。
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% N$ [0 f' a. o6 W5 V- q2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。 5.39.217.76, J9 ?$ g8 q v' S
3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 ]% A& U; y1 J, M/ q: G公仔箱論壇5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
4 o: w7 W% t% o8 F. z9 d% }" ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。 |