MagicAndy

【材　料】
0 ~; [% d: e6 m: \( |# T茄子  200公克
" F5 u# h/ X# R" F1 t# jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 公仔箱論壇( S6 q/ M" C5 o! x
高湯  100㏄
6 O) U" B; L  c1 W7 H3 `% Q7 q【調味料】 9 }7 _" W3 Z, j8 u  g( Z9 p
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- p& w$ ?" }  y9 H7 T; L9 e- e& w2 u
味醂  2大匙 & a: S. y* J+ }, R/ `# j, b
糖  1小匙
* A6 n1 @5 F/ h; u6 z4 Y8 C【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V' ^1 ]3 A( {; p' m) e+ G! @
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
  b" Y  t: f! v2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
) |  q0 p! {8 s5 A5 B3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ i+ V4 U6 G4 ]
紅蘿蔔  1條
* G2 ~  L2 U. Z" Y# R2 o& r3 b公仔箱論壇煮汁： " G5 N$ x- T2 w- m" y& I
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 _" {# h2 Z4 ]  x3 o9 {
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ s( Y- Z! A, O7 _' D$ a
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇' Z9 u% j  Y4 g
【做　法】
! b, Z/ z. f  S2 ^' x8 H" U( _" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
6 e6 q, Q- K6 e2 u5 k! utvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 ; C* M9 ^, q# @) O" d8 `! s! s; g
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 & D, C3 V0 f/ l8 I3 a2 |5 I6 L6 k
，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.769 x3 p# ]$ ?# V3 @# H3 s( z

8 U. n; ]: t8 z: g# d[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 `% W  p$ n9 @" C臭豆腐  1塊
) I; x# L5 X, ?+ [& ?. \  v公仔箱論壇大白菜  100克
* l8 J; d# c0 e9 P# V木耳  20克
. E5 I% c3 J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
( J/ [! N2 T, O( N+ S! i6 ^5 P' U6 Z& E公仔箱論壇草菇  20克
% O5 q6 L9 w# J8 o( X公仔箱論壇金針花  20克 公仔箱論壇$ ?; c) s$ ^- l' b
腐皮  50克
0 X7 v$ T% `6 R5 @* L% z+ Q麵筋  20克 " T0 B+ I, w4 j' v: S5 Q
清香湯底  600㏄
1 ]! R) P9 f# p3 D【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 g1 a! z) J
鹽  1/2茶匙
) t% n: d& I5 y- e3 R5.39.217.76雞粉  1/4茶匙
: h- r4 X/ o: H* I$ A# k' U; s% }. O胡椒粉  少許
% F3 r: `$ T& L5 o% o4 c5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇! ^/ w" p3 j' ?. c! u
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 # {" E! H7 k: s: ?( x
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.76  N! T5 m) {' |( _
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! e# {. [9 J. y' p2 p 5.39.217.76* Y  x2 u- g$ ~) E0 v% J
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
1 S) X4 `) @7 h: Q% \$ J' Ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ' @) c( A* K/ v  A
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
: m- n- d* s  `; k2 O8 N. A& l愉耳  50g
! a7 h5 V3 G% D# v- t7 r  Ptvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g
( G+ j0 a# y" |7 Q9 y, }" e雲耳  50g
6 {% D3 U2 J' Y7 m5.39.217.76金針  20g
' F5 W& x, \- r( Z% m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb, K  P8 `; A( U+ i9 I
枝竹  30g
$ T$ ]! c* |7 q" Q& d: z' y冬筍  50g
, |5 o6 Y$ V6 ^/ l, ftvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g
  L6 W$ X, M" D( h7 B洋菇  50g 公仔箱論壇, i( u* V5 F/ \8 g  Q
蓮藕  100g 5.39.217.76+ }' C1 W2 t& J& @6 ]% O
慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb+ x" l) D6 L# u6 Z* Q% X! _7 ~
鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 C- W7 k8 N# q' o/ z' K
冬粉  少許
" `# P2 U/ D' ttvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' d  e  ^  O; `1 X& S
竹笙  30g 公仔箱論壇* C, W4 U; ?$ L% @  I9 p
紅豆腐乳  1小塊
' {/ l8 }2 z, O, ]5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: E0 H) Z; ^3 v% X4 G6 i: R
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇' X& |2 M$ z" P& l" D% G) Y
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 J- ~# y. q0 g  S0 b8 M" P  }4 ~
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 E- |+ l; \+ B& V
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 # p6 v: r% k. r! k0 B
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇# i5 {$ y. W/ w, J9 m6 {/ q# Q, p
【備　註】
. F; m% }/ \- C" Z. r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- A+ p  |/ [$ I. Z7 j' R
板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) w5 ?% I% b5 K  s: }* \
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb# L0 R1 R* d: o7 T; e3 v% F% }
紅蘿蔔  20公克
( a  w! ?, A% Z2 q! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克
+ x9 n! T9 N( _) |公仔箱論壇太白粉  50公克
) ?) T8 ~% i9 B6 v: n香油  少許
/ `4 j$ L" V: e, q  s【做　法】
1 `% F7 e/ ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
: ]6 S9 m# z1 B' v$ C& _0 n2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
0 O- [* y" H& f; l6 ~" t牛蒡  1/2條
0 G, q- |* b& s  l3 e低筋麵粉  適量
% S2 \" e( ~3 U6 j黑芝麻  少許 , T' Y# Q7 {, i8 Q
白芝麻  少許
: a$ B& o8 G# P3 {0 v( S5.39.217.76細糖粉  適量 5.39.217.76/ m# }- y8 C& s
海苔片  1/2片
. B+ \* v$ l* n. l5.39.217.76壽司飯  適量
! W% v: {5 R) I0 n. ^蘿美生菜  1片 公仔箱論壇5 {9 i8 H4 g* A# A
【做　法】
! V! [+ x8 p7 M/ s0 |% l$ b1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ o% B, ]3 v4 E/ g
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' V2 A% A. f6 C% k
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) o9 n$ ]; s  d5 u/ [A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇3 v4 j5 I* B2 J+ O
　糖  20公克 5.39.217.760 n$ S, u. h$ |) \' m4 R
　奶油  15公克 5.39.217.76/ n$ k) i( B) B% o* |
　糯米粉  50公克
( x" q* o8 `% F' r  X/ I/ Etvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克 4 {( S! I" `) T0 y, F5 K# Z- u' r
　杏仁米  200公克
. a" u. P, r+ _# J* D6 Q  x- E5.39.217.76【做　法】 # X0 Y8 \6 D( [2 d4 j
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 e* J0 |# O$ u& f1 a7 B
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
# @# P4 A# N/ H( G) k, c* u3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 * z7 C" H7 h/ n
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 g" W) P/ o& i! f" N
冬瓜  1段 公仔箱論壇$ X1 L: G. I) ~3 B* R
香菇  3朵
) g) ~+ @2 p* I9 ?: m( |# T: R5.39.217.76薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q* n! K4 `1 {+ e2 c
【調味料】 : x& n5 `/ W2 Y: h' p: ~
醬油膏  2大匙
$ t  g- U6 Q0 ^( f5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 G7 H3 K6 _. D6 p9 \$ o
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
' F. b% E& d/ S  A  _" S9 L4 {5.39.217.762.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
. h' T3 u6 [! d7 J, A/ U4 N5.39.217.763.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! C5 H; D. a9 r5 p) N
芙蓉豆腐  2塊
5 }# U; h' P9 t9 n: T新鮮香菇  2朵
3 L5 n5 e0 L" Z( n( y* [. Ttvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊 5 {( e  T7 ~- N: c( y
清水  400cc
6 Q, a0 V, s8 i3 e, Q( r# t9 {5.39.217.76【調味料】
2 P9 r8 E: b* h( [& M6 {公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 M4 C/ G  X+ v" p+ n
　鹽  1/8小匙
% b! x, y5 z) a+ S　醬油  1/2小匙
" o/ r1 n8 V2 n% x公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇# j' U9 }1 b2 w( U
　香油  1/2小匙
) g6 H6 b2 M# a" _/ D- yB.太白粉  1/2匙
; r- S6 d( z+ d6 d4 q4 T6 |. c公仔箱論壇　清水  1大匙
$ Z& g; c' k- l/ q! \1 E0 G& `2 ]5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇( V) B( n& ]+ ^' S( h
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
1 T. j3 \5 _1 A" \/ c: [tvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇" p4 |- M5 C* C% x
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 5.39.217.76; g3 D- x$ p' s8 Y) p$ c( D. R6 a
【備　註】
- `4 z2 Z4 a0 N& C除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! x4 T/ q; \+ G, g4 M
雪裡紅  1盒
8 A9 U  m+ G. f9 f, {公仔箱論壇豆干  3片 公仔箱論壇2 X" Z2 P3 H. _; ]
辣椒末  少許 . b( W; q: ~/ z4 P
醬油膏  1大匙
0 V: w! |; w& h- d' _. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 D9 A' \# Q9 Y1 ]# @; o
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j" H9 }3 X* X7 y
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 " U( a1 P/ D7 Y1 C3 r
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 M: ]. x7 ^7 v1 I; n
【備　註】
, ]  |: W5 X5 W5 m5.39.217.76料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
  ~) u8 b2 r$ o0 |公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 8 a# ?+ b! l, g- y3 P3 v
傳統豆腐  2塊
1 m- T- B3 V2 T公仔箱論壇香菇絲  1大匙
. m5 s2 L5 L, o% N4 L7 B5.39.217.76小蕃茄  6顆
0 l! D0 o# t% V( k4 c6 etvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 5.39.217.76- }' w: V" i$ u: d! m
鹽  1小匙
! S: @$ b  v. V2 @( M公仔箱論壇【調味料】
/ ~5 T% L, m( B; j, ?( T( [/ d5 d! LA.素高湯  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O! ]9 |6 C$ ^1 s2 T) r  i$ o6 Y  ~
　薑末  1大匙
0 q% [0 t: A4 Q' y( rtvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 P. [5 A" V5 z1 I1 |
　素肉燥  1大匙 7 j8 c& y4 Z# ^" l7 e2 F9 C
　太白粉水  1小匙
1 `3 q/ Q9 u0 P/ mtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許
0 w* j- t9 N) N3 j" a' K# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 c" t4 M% ~$ M5 U* f0 j公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
$ s  T% ~6 m& y# c' i$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
8 h5 C  e% p. e0 [5.39.217.763.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 b# x% }0 |! ?+ ~) e  i. ]
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, b: f/ P  {7 t! h' ?, C% n
蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 b" F( L3 q" w
番茄  1個
, E/ J8 F0 r( i# p3 G! H# [5.39.217.76金針菇  1把 ( a+ w! M; E7 V6 Y% U2 [: q- \
新鮮香菇  2朵
/ J$ @( z$ [3 ~* x2 v# H1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. \4 M  [. \, e. r# q
麵糊材料：
+ Q( l) R. K6 |, Y% m0 N公仔箱論壇  
. a7 m6 j1 l4 h; y+ i低筋麵粉  1杯 5.39.217.76) `+ Q5 \$ M  Z2 z) |. [. X+ q
鬱金香粉  1小匙
/ x6 E7 j$ F; [4 l5 o# i蛋  1個 5.39.217.769 c! G+ W+ O9 P$ L
水  1又1/2杯 公仔箱論壇2 R! u) Q$ j: M& ^. t5 E; _8 x8 K0 X
鹽  1小匙
( a" K# B, H" ]糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 |! c7 l% o$ m) T: e9 U
【調味料】 - J% z* x0 y. g4 J5 o. D
橄欖油  4小匙
$ {& b4 `0 }! {' w9 A' F4 M- A* Y2 p5 v鹽  1小匙 ) g) `8 u- n1 W$ y+ ]" S
【做　法】
/ a, H6 ^% I7 s; H6 l4 m! U4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
3 _$ y) X1 V$ D  b. V: ~' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - D1 D+ e( F; n! O4 n7 g: G
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇1 \8 J& y! d1 t' c$ z& T" Y
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。, O+ f- g* G" N, K8 t$ [0 ?
公仔箱論壇  ?& M2 ]3 U  e' S0 x- g& e/ n
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. a2 l4 l$ A& ~* @" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
' M  d  W1 J7 f% c% Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" l# p7 r9 U  d& Itvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
6 B/ O2 t% g7 R7 K  E8 @5.39.217.76　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 m/ i& p: y" _3 ~
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb9 g. k5 `" h: |9 ]8 o! Q4 U- W  d
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 Z4 {, E; P1 x' Q9 L' s
　羅勒  2支
) D& \' H- H2 T% ~# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 5.39.217.760 L$ _4 o2 l% ~7 s% _. h  K$ n+ P
　低筋麵粉  3大匙 5 p* l# Z% m: @* F4 X9 y
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F! {4 ^( h1 _, C- m1 J
　鬱金香粉  1小匙
' E% H$ m3 u0 C8 [5.39.217.76　糖  1/2小匙 公仔箱論壇- e) k0 ]; U4 V
　鹽  1小匙 6 I4 p3 M( K  q6 ?8 G3 z
　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R( m/ \2 N3 U2 E' o' e' H2 Y* n
　油  1小匙 5.39.217.763 G" R2 q+ Y& J; I5 J7 Z$ x" @
C.香草沾醬  適量 / x( C+ J: Q% ]$ z5 |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A  P$ W  y& \# V% i* l
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
9 H/ ~; \  V% N. N/ N! `4 c; \$ b7 r2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb6 c( A0 v5 s3 C) g! \* f8 e2 V
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱