MagicAndy

【材　料】 . X) r9 x  ?3 p+ O: `2 U. e/ O" w
茄子  200公克
8 N* L# T5 `" |, z6 @公仔箱論壇蔥花  1大匙
8 q7 Z; x3 w' i3 t7 `高湯  100㏄ 5.39.217.76& A2 V  ]& r  V9 X9 l2 g, ?7 t; \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [% n# h5 y4 K! h: u
味噌  2大匙 5.39.217.766 p4 C$ b* @5 X; K( h+ N
味醂  2大匙
2 b. w, x" t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
% Q3 F; U% [5 U" [1 A5.39.217.76【做　法】
+ p" q* ?1 y+ u  ~( J$ d公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5.39.217.76  w9 c/ `5 K4 R" J9 h# J- ^' x
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.76, V: g; t2 s* h, F/ J
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
2 G1 D! l- H) d, A2 p. o紅蘿蔔  1條
( z. z$ j% M% U$ ?煮汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 R. ~' S! w% \' t; Z! [
砂糖 15公克
- A% m9 w* S6 o; P3 s公仔箱論壇水  200㏄
8 j; F# c8 u+ v5 G6 l# y* Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
0 J/ A8 Y  C! c- a- _) L5.39.217.76【做　法】 9 {5 d9 D0 {0 @# W! g: _5 g
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 & b) H0 Z( n/ D1 N7 j
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ c) L/ _% U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
8 h% E* W, O& u/ V+ n5.39.217.76，師傅建議可用蓮藕。公仔箱論壇5 F( r# w/ S& H
tvb now,tvbnow,bttvb8 l: N: B7 q6 S
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 2 K6 ^: O% Y7 o9 B
臭豆腐  1塊
% S8 f5 `8 m! C, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克
9 _& ?$ D9 x; L8 `& ]) `, }( O! }5.39.217.76木耳  20克 公仔箱論壇, J; i  D) `! o1 e( r' w
香菇  3朵
: n. W7 R  U! C7 d; M/ w& D草菇  20克 5.39.217.76% e7 ~7 V, F: G' R5 [
金針花  20克
  x5 D2 ^5 e, n2 r腐皮  50克 5.39.217.76% M! `; V' ^3 c! a6 y- q3 Z* H
麵筋  20克 " d) a; @/ E. q. [
清香湯底  600㏄
4 n1 L$ U3 t5 @  @2 I. @" s【調味料】 9 y3 y+ p2 m1 i* \
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! H' Z" S8 ~: K$ i* m. A
雞粉  1/4茶匙
% ?+ e% \; i8 z- w5 c3 C& htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇" V- ^' h& Y2 ]. `8 ^# _
【做　法】
$ W: C0 }, l/ n0 j% d3 J1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
8 @8 W0 E* `: E7 ?2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 : f! e0 m9 b9 t( U$ f8 j- n" R: h
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 M# R  m! `, N( S, M( ~: h8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u) S5 l$ U1 M: P: h" k: q; k$ M公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# R6 ~6 w0 z' u- a& q8 U* g
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇. D; ^& k. G2 a
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
1 Y' s' j8 Q5 p/ s4 L  U公仔箱論壇愉耳  50g
. j  K8 C$ ~% s% j公仔箱論壇黃耳  50g 4 C5 u& S& g9 h% H. B
雲耳  50g
( {- w. T$ u- R; W# [5 Q( K% J( S3 k金針  20g
% g/ y; Z9 a' W2 b$ W* U公仔箱論壇冬菇  30g " Q) \( v$ `% K; ?. L9 U# M
枝竹  30g
2 {5 W" A7 z) n, J冬筍  50g
- f: m& s- p! F( b7 V+ w# u5 r1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g 1 k9 E9 U& P8 B: i
洋菇  50g - Q# f$ G: H: D/ U1 T$ g( A6 b8 E
蓮藕  100g
3 {( ^8 H4 `7 n( B" U0 }3 }6 [5.39.217.76慈菇  100g
7 s% F: ^7 J8 f; d0 d/ l# ]鴻喜菇  50g 5.39.217.76$ {' f! z: t5 g
冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; ^# Y) X0 W4 |( z2 X% z
荷蘭豆  30g 5.39.217.765 g; ?( k- t( P7 v0 `
竹笙  30g ) \5 F& S) B& @; M- N
紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ p* i' k3 K! o; A+ W; S
【做　法】 & t# T) h. f# r1 n0 s
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
) S5 K* _  d4 h  j" O; j2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇* ~7 R/ O, R9 X) N
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇: b5 a1 \* ~0 K5 Y! G  x
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
4 A& K5 W7 r' E+ q5 }5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
$ L) i1 ~" H; s- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! G) `# W, z8 W6 u0 g" v0 }6 U這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 ~5 O1 j* j6 ^, T) q$ [
板豆腐  200公克 8 N; r* j" B; W3 Z2 c$ I- R
香菇  4朵
$ I* V3 x1 w- [  v紅蘿蔔  20公克
. W# d4 v! p2 t! r/ F7 ^7 n7 ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克
+ C& b2 r9 m$ J$ `$ X9 `( Z/ ?( Y  @太白粉  50公克
' L6 w( @% C; q9 s  c) Z2 j# b: D1 a公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- I5 M; r" b8 E) B3 g+ \% n$ d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& c7 ^6 u9 @; Z' q: n0 Y
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
6 d; N: |# ~& ]* @# G) W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, D0 v+ }/ M8 b: U4 _  ?! [
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% B; z) L, S8 N1 h
低筋麵粉  適量 . N( ~7 L1 q. K" {4 A
黑芝麻  少許
& |' y  ]' M! B4 z5.39.217.76白芝麻  少許
4 a1 ]9 f, }- U& [- Btvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
+ V- F' N3 T1 Y- Q公仔箱論壇海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 k5 [  V0 H2 l' K' A
壽司飯  適量 公仔箱論壇) E: ]( w# [9 a4 h- d3 Z
蘿美生菜  1片
- K/ f* Q, i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }5 o! d! b5 X, U$ L& c' z
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
+ V9 _  M! V0 j/ v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇) E+ \, M4 N5 x
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
8 d* N) w( A7 m, H' T" T2 \A.紫山藥  120公克
% h5 N5 [: ?# ^6 q. J4 ftvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
4 q; u7 r4 L/ u$ K公仔箱論壇　奶油  15公克 公仔箱論壇4 X; O9 d, k/ {
　糯米粉  50公克
9 m* N+ T% F0 q5.39.217.76B.豆沙  200公克
  z% f3 D( z6 L/ L' P　杏仁米  200公克
" z6 m6 x0 P$ G: v2 R公仔箱論壇【做　法】
4 J* R, s8 [- D3 t8 M  |; S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.761 P; M& I6 R! R( J
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 0 [" H6 ]# P% y. l( U) ]# X
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
, a) G' R; X  e, _) m公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 # {/ q4 ^. `8 M( B: z
冬瓜  1段
& W; N4 ]. s$ a" C" g香菇  3朵 5.39.217.766 ]) |; S2 v' e% W
薑片  適量
# ~% E. H7 Y" i& ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! Z% b6 L; K1 n4 e
醬油膏  2大匙
4 M- U8 A2 U, d  ^公仔箱論壇【做　法】
9 x% ^7 x/ S" B* C. m* ]& T" Y1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ g. G& o& ?
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
) F# Z9 n5 s- z' \5.39.217.763.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 [2 X2 S; V' v5 F
芙蓉豆腐  2塊
% p: R  j/ L5 K: [+ D0 B# r& y7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
# i! e1 s2 ]9 E/ C乾海帶  一塊 ! c8 k( M  N% P4 s) i! _
清水  400cc
; v, H6 ]  s( t2 {5 `" ^【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s, \* M5 z1 q. ]6 j6 ~+ y- w
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
1 ?" i- h  ~# U% T1 A) ]5 B　鹽  1/8小匙
3 O; Z) {3 l7 m. U: Y　醬油  1/2小匙
3 e. y0 u) w9 \3 M! w; w" ]5.39.217.76　白胡椒粉  少許
2 R5 d. a* ^% K- Y% R" p& O1 M+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
1 R, n* K$ z" Z$ m2 s1 U% L公仔箱論壇B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇7 z* }8 q+ p! R
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C( n. ?$ l* \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 z! U: a0 C! U; J
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5.39.217.76; J( r' a1 F; _; _! n8 G6 S6 D+ E
2.調味料B調均成太白粉水備用。 $ j1 F$ ^0 Z2 Y6 {3 i
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
. ?* U/ j4 c0 F公仔箱論壇【備　註】
4 e) L& A2 X# X除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
# x3 D* D2 e# w3 I! O2 f) X! P# h雪裡紅  1盒
% p/ M' U/ X9 e7 y: e豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb8 s' @2 \1 ~; j
辣椒末  少許
6 y; k6 P& g% c2 [: H! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 公仔箱論壇8 ?" c9 p; x9 Y- O! C
【做　法】
/ h* U7 g. K$ L" o2 L" }1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
( H6 S5 {3 G! [: E/ z6 p2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S7 a; c) Q1 c9 q/ r: t
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
0 V: B+ j$ e0 K* |( K【備　註】
6 H" O/ N" ?! |# i4 Q公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 8 I$ C4 x% X1 Y8 S0 E) A) `; N$ I
金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇7 F6 h: a* \; u+ D: n8 j6 Z
傳統豆腐  2塊
+ |4 J* U; R; M; W  y! u香菇絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ x2 D: `# P- I3 x- B* b; t
小蕃茄  6顆
3 R/ k6 z; s% i8 F0 ^, [% Etvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
# f; I% t5 N$ _$ d鹽  1小匙
' d% V0 D7 w. a5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇- r- n8 O) O% l' L  j$ S
A.素高湯  1大匙 公仔箱論壇: |' @6 p, @; _- [
　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) c- m6 y$ Y+ M6 E
　素蠔油  1大匙
& u" z6 L5 S1 e5 jtvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇9 z6 |2 n; M  I% \8 z7 F# j- N8 T
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇* G% O9 j( u- B( s& S
B.香油  少許
: n7 ^$ F0 P5 [( Z1 n2 ^$ V公仔箱論壇【做　法】
! u/ c. p1 h% B# Z1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
5 j3 R0 N& a( n8 L  X, ?公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 \! d3 K: _6 E+ {. h' @
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
# |4 g/ Z+ P+ j) E) x" p9 v" D公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 / n6 C5 [9 V. `. v) i+ e0 V
蘆筍  4支 公仔箱論壇/ Z6 x3 k' d+ P
番茄  1個
% V5 t$ E7 g* ^/ i+ B0 E& O# l2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb1 H  M5 o& J+ x0 G2 n
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, y; k( r) A0 z* k8 B/ z4 W
素火腿  50公克
8 F. Q* v. o5 c  A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵糊材料：
) |% R( y. N+ Z! `4 X( j  
' h# k5 n. z) s, o; z0 H公仔箱論壇低筋麵粉  1杯
7 {4 R- ^# k  u- d5 ?! ?" n2 B鬱金香粉  1小匙
4 L7 t% U& l0 g: ~' }8 v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
, v: A+ `6 O' t% l% i% x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N5 M( P' j& k  j
鹽  1小匙
; L, v5 @7 E: \5 m糖  1/2小匙 公仔箱論壇" H; w/ g9 ]; l- c$ Z
【調味料】 公仔箱論壇6 S+ m0 H- ]" M" _
橄欖油  4小匙
0 h! B  `) ^4 j! q鹽  1小匙
$ Z/ i2 U# R( o% W$ |$ D【做　法】
1 T. Y% Z- Z5 F7 X2 F& q* J1 \3 j! L1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
  _7 {# G9 J  h1 t  @5 H6 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# ~& m5 F- I* I9 K! Y
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. {' E! B0 \8 {4 j/ E$ v8 T7 otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。5.39.217.766 T( N2 Q9 R% {& D7 a$ e$ g

: K2 U. ]1 R) Q$ N2 b8 X; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
' ?3 |  g/ \/ A4 ]; {公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
: c( @7 U# X2 p9 T8 E! y6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ! i9 W. ]; O; h
A.高麗菜  1/5個
3 h8 J8 h% M3 h/ }4 Y　紅蘿蔔  1/4個
7 U) T2 _' e3 ~1 D! c/ P; l5.39.217.76　金針菇  1把
0 i9 ]8 P* m6 Q! o; l5.39.217.76　芹菜  1支 公仔箱論壇8 L$ C5 U  w, B
　羅勒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ S# V6 I3 C3 m; I3 p
B.蛋  1顆
2 d0 p: z3 A$ }1 I3 c5 k! L- g% V　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I! g& ~1 }" t
　地瓜粉  1大匙
- T* R2 J4 u4 ^) l4 A9 }　鬱金香粉  1小匙
- g9 p7 d' b% x$ Y1 H公仔箱論壇　糖  1/2小匙 5.39.217.76; l% G) X5 m7 c6 `( L# z( P
　鹽  1小匙 公仔箱論壇4 `) q. [8 R9 a$ Y) z( R" P
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- e, `: c; l5 `8 w# R- R
　油  1小匙
" j% m8 V" @* l  N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇' s6 U. |4 B2 n! I! \% V+ [2 O- l* N2 I
【做　法】 公仔箱論壇# n! J4 {! d0 z' v$ R$ P6 p
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇3 p' ^) q. a  f" r8 k
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" ^8 h1 t1 M2 j4 s
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱