MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, H* }4 s3 T, M/ c' k
茄子  200公克 ' i& N+ _; ]  Q8 g+ }
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- E3 G* z2 w# M5 f3 g& n# S
高湯  100㏄
, b- n2 W: Y. e+ d1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ E; ?" Z/ J+ Ttvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
5 @' n0 x& q# e( Q6 h- l5.39.217.76味醂  2大匙 5.39.217.767 A* X; f2 E6 d- }7 R
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 b: x' {+ \7 R+ V2 Y$ ]  X
【做　法】
9 @( j& O/ R# C& y  e* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。   n" R  g) q0 V: b4 B
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 ]+ k: Q; Y9 }) a$ m) g+ u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
/ b8 H3 x% |# g* ?9 S5.39.217.76紅蘿蔔  1條
4 P1 r. b0 L+ c4 T5 L, ?( D2 N3 Q煮汁：
, V0 \- V' ]; S4 {砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' c; R- T7 R
水  200㏄
- f/ E4 j: A% K. q& J8 o8 F公仔箱論壇鮮美露  30㏄ 7 o' F! A2 H5 O; O: X" P
【做　法】
+ G$ \' H! y8 H4 \1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
3 {9 e, f" R) I& a1 W6 A( D7 `7 ]* C2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
9 V! b6 i! Y/ X2 |/ z! F公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
0 G* K. |' s& ~7 ^  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
& j, `( m) b6 @+ I0 O2 V公仔箱論壇, g. z/ \7 f/ f# Y; m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: W) J+ E( P9 _7 ~
臭豆腐  1塊
- Z- D9 u  _, k9 D5 y大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 U3 s7 e0 L+ G# i4 {4 \
木耳  20克
9 U8 B! h2 `  n# atvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
5 ?3 b5 s9 S9 d6 r5 i) }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
; |2 o3 r# I8 t; J  h公仔箱論壇金針花  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, J4 `! [  A% f' X
腐皮  50克
+ q! h9 P: }9 O1 j1 V) [tvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 5.39.217.76' x$ r4 w; |, G  f- ~8 H
清香湯底  600㏄
$ u/ M! \6 T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, |3 Z4 M: H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
# D# H+ R# z1 i; `5 D  e; _雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: {$ v/ t" Q" ~5 r
胡椒粉  少許
- g# @8 M7 F6 z# I2 q7 F& U公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76  v; y8 {5 k: u2 l
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76  |* l5 \; T$ G4 J5 w
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 2 G, \% E) y. N' J! i
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: p# g- R' V- H6 Y9 F+ s2 K% o8 M

* w6 d3 ^0 `; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 2 p; f) \+ n) i- p9 z$ }* z
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
& Q5 l3 K5 @5 z$ @, i& ctvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 X6 `! |7 o& a" J
愉耳  50g
) C# p. r- ?+ T( |黃耳  50g
. G  W% U  w7 Y1 _雲耳  50g 5.39.217.76) S1 `9 o6 r( X* v
金針  20g
3 \0 }7 n" a! q' ^  C+ H( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g
0 x; C# c0 P, ^; j* S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g
. D4 d4 k( k' F% G! k0 ]3 [+ `$ ?5.39.217.76冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! \1 @9 s# k3 A
鮮菇  50g
5 a, q" V7 n8 m% x8 J0 m, I/ R* utvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g ! G3 i  W- n! {9 ?6 a: M
蓮藕  100g
2 H+ {( k) w% g# \1 jtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
2 t- K  l8 H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g 9 a/ P5 {: S" e
冬粉  少許 5.39.217.767 R4 U. B2 ]5 X: b% B, R
荷蘭豆  30g
1 s7 M/ e/ @7 O/ K2 q( o9 F5.39.217.76竹笙  30g 公仔箱論壇: U+ L% @4 ~0 G
紅豆腐乳  1小塊
( Z' i; W6 F: O- Y, t5 m1 b5.39.217.76【做　法】
+ l( T" E- G' f/ Y5 }% x" V9 O$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
6 W* ?- l* N2 d( f公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
+ ^/ I  j- B* Q7 R' Atvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
3 w3 _+ o6 j4 a, q) x4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
1 c/ N0 d( {, l6 Q5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.769 @1 K3 V# y: {$ ^5 D, I
【備　註】
/ B3 e9 j9 m4 A( K+ |  W1 Ytvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
; F, O0 q5 u# A5 E: c板豆腐  200公克 公仔箱論壇; u- o: ]  S5 n" W. }* G9 Z; q
香菇  4朵 公仔箱論壇, r0 c% E' g/ o/ r  ~6 i
紅蘿蔔  20公克
. w8 h/ [+ S) ?0 Z8 X芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 t4 M% ?) p0 Y/ i4 x
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! I* Q/ Z: l, V* E7 W
香油  少許 公仔箱論壇1 d1 p5 x+ O: p) C
【做　法】 5.39.217.763 R* Q/ t6 B5 \
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.764 S* f9 v3 }5 Q, m- G: a2 E
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
: z" A7 H% i+ t* M  g- wtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  1/2條
, z! u* S: u7 f! V# R公仔箱論壇低筋麵粉  適量
6 S: L) k4 ?( M5 B2 E7 E公仔箱論壇黑芝麻  少許
8 k( a- n) N* o  \3 ]+ r9 S0 [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 $ a' [; W) V, x, S  d/ Y0 A
細糖粉  適量 5.39.217.76# ]. }( H/ z3 P3 g$ Q  W
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 w0 g6 X1 Z/ D8 Y
壽司飯  適量 9 Q. l$ f4 t3 q# E
蘿美生菜  1片 5.39.217.76; q% u9 F* C/ l" M* V" Z
【做　法】
) l/ p. x& ?) i9 }; Z* @1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
# S8 o* ~# C4 m. A& h  R4 |- O& ^/ Z2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
% h% {3 r; V! [3 ~  X5 C  `3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( O& A" H- \
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ A; v1 Y6 O/ Q( a
　糖  20公克 ' L( a" G6 O+ c' K3 |5 X
　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 t  R& p! U- Y5 ]
　糯米粉  50公克
5 @/ a2 f, ^( G  l( C! ~) f2 rB.豆沙  200公克 5.39.217.76  p: S& M7 G% f# \2 C
　杏仁米  200公克
9 a8 d" d% N4 {$ E* X【做　法】 5.39.217.76  ^! \  c( D. |  K, Q& F3 n+ S4 F
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb! @6 t# C5 L- B0 k
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
1 g; \1 M7 G- _8 R) ?& X3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
# L  J' A/ r  O. N公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 ) r1 c- W# j$ x) [# @3 z) W
冬瓜  1段
+ q" x# p* @" H" c) w( D2 Atvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 5.39.217.76  B: E7 A% w7 c9 p
薑片  適量
- H. \9 ~9 M" G0 u/ g; l. E【調味料】
# X. Z/ {4 p  [$ I6 q  z7 Q醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 A5 |. v$ A. e1 }( B2 i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ H; U  C7 ?  N
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
8 I! }! q) }- s& }0 ?2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 ! ?, K) {# X- d  {8 Z
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
# @" [  Y! a; z# h% j芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( I6 k) D6 v5 J  b* `
新鮮香菇  2朵
. ^; S/ q/ ]. `" ]3 a. g公仔箱論壇乾海帶  一塊
) b0 L3 ]  x# `  o5.39.217.76清水  400cc 公仔箱論壇& r8 G8 X0 Y( @
【調味料】 7 U* Z# D) j/ I& ^5 F# c( y
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 ( d7 \- h9 i$ v6 A( F" w
　鹽  1/8小匙
' k9 `; O$ i4 Y; |4 n* etvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 * s# a8 N1 c" J9 @# _- A+ A
　白胡椒粉  少許 5 G- q. t4 h3 ?2 ~, f! p8 [, [; u# k
　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [: O6 @0 `0 |8 z& p$ I
B.太白粉  1/2匙 " f0 s, R% d) H& U  ~6 v6 i% r
　清水  1大匙
4 h. N0 v  Y$ Y6 ~; P公仔箱論壇【做　法】
0 X! v2 f7 I& B5 [  q8 \; E公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. ~. Z# `& n
2.調味料B調均成太白粉水備用。   ]8 m* Q* z! c( V2 `
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ F7 D0 {1 n( l* y+ t. h
【備　註】 公仔箱論壇% r. k4 d( Y" N# }% i
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ' X7 i$ [+ o) S4 |% N8 o
雪裡紅  1盒
0 H# l# D0 ~# a% }, g豆干  3片
& Y' `! i$ c0 \, \3 n+ ?5 }5.39.217.76辣椒末  少許
7 I% q; P7 ~; T. C1 x: j5 _  `# S醬油膏  1大匙 公仔箱論壇- [2 ^4 A. t; u" n! I; O; p
【做　法】 5.39.217.765 N. [* |; a. d5 X7 m
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
# _! }+ ~, C2 |1 q$ \6 [; a4 ]' U公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇6 d! e6 B+ F( N
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
2 |( {7 z% t$ m- H/ M公仔箱論壇【備　註】 9 C% x8 b. E; L% ?7 ?& b
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 E. [" u, {0 O( I& {+ a
金針菇罐頭  1/2罐 * ?( w$ s$ ~9 j7 |: {% l
傳統豆腐  2塊
, m9 T+ U4 l, C香菇絲  1大匙
1 V8 m2 Z" D& |小蕃茄  6顆 ( G+ r7 o# ^& }$ V+ S7 F
熱開水  3杯 公仔箱論壇1 U+ }7 H  {, f) z. \% N4 q
鹽  1小匙
2 o' {( n$ N$ l2 q- e& m; L公仔箱論壇【調味料】 3 Q" A$ l& _2 w6 ^3 F
A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 q1 y7 n4 i4 f* c8 L
　薑末  1大匙 7 W$ A6 A8 [% o& O
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 A7 @% |$ }2 f# J9 a
　素肉燥  1大匙 5.39.217.76" ~/ J2 P  z* H  O4 n  {# Q5 |& j8 \
　太白粉水  1小匙 & ~/ ~$ Y7 o8 Q5 `6 Z- T
B.香油  少許
6 S8 B# W' b, l( O3 j【做　法】
; m( ~- M4 t7 n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
. h3 ?; n. f0 V. n# G  {  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
' c; \, u# ~3 p/ L) Y3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
2 m! l& O* F  l* l+ B0 a4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
. e$ h- g; D  @% |% g蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N6 \. S+ [8 s# s5 ~4 D
番茄  1個
" N: O# f' p, }' G! i! R% F' xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- L2 P* c( n. L1 Q& g/ j
新鮮香菇  2朵   x$ Q% q: h3 H0 y9 Y
素火腿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' R! W/ V0 v2 |' W- \* R
麵糊材料：
% ?. j' F6 p+ D/ h9 k. X  
. R0 H6 W" ~& ^4 D) Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇, |6 @' T2 K7 C' Y* s
鬱金香粉  1小匙
/ k% K: u% m! i% j  W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
' K2 j# c) h7 W/ |公仔箱論壇水  1又1/2杯
) t  f! v+ I+ ~* |; m, P5.39.217.76鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A% ?/ V  c- |- @" f& C; \+ P) p2 J
糖  1/2小匙
2 B- [) m. h$ L; A【調味料】 1 b7 F7 Z: J/ V$ e7 S3 \5 R/ n
橄欖油  4小匙
0 n# ^% x2 k& D( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
! R: Z6 u& O! G7 W0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 i4 d7 M6 E  O( S7 g, Btvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
% W7 T/ o  J3 Q( r, U# c
2 x* @6 {8 s3 H公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
, T2 [2 P  Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e' L# T5 t) ]3 c- b& _

3 c( Q: D2 }& {$ z0 @( l公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 y( i4 P  G7 c4 {9 S% S. C
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
* f0 Z: U/ A' {  p/ r' a" dtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 ^) t8 q/ ?" `0 V* W2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
/ S0 J; T! Z( K/ Z$ |2 u8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個
9 f7 w1 R: f- ~) d! O% j; vtvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
3 D; c# b; Y5 |7 Z% ]* \　芹菜  1支
6 O  D, \0 N/ k. A/ v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支
# e( C  ^5 P6 c5.39.217.76B.蛋  1顆 5.39.217.767 Z3 N" R, j7 q* t6 K5 h1 P
　低筋麵粉  3大匙
* s0 p& t/ R7 d1 Dtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙
( U/ x  R3 S$ I. _4 [* xtvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
9 g" I7 j! }# N* U7 I　糖  1/2小匙
5 S! F/ L" x1 T% ^/ utvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
0 {" X9 o0 ^( o5 ^5.39.217.76　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z9 g6 E* U# _# d: C- Z2 a
　油  1小匙
1 q! F3 J. s" r+ U: S- g* L, P6 UC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ M% e3 {; a* K0 F9 A
【做　法】
% L# K# ^  w7 d8 |1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 5.39.217.761 x3 E* O/ G* b3 H
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 , O  R; K- N/ {6 Z
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱