MagicAndy

【材　料】
' s% b- {3 F; ]7 Z! m& a7 g茄子  200公克
" G; d: {; ?# Q+ p" z蔥花  1大匙 5.39.217.76* ~, A9 ?2 d! z# u2 C& p
高湯  100㏄ 公仔箱論壇: Y! p, S* Y4 Y
【調味料】 5.39.217.76# U/ M$ V1 F0 E5 s
味噌  2大匙 8 |4 I1 U& Z$ T7 k, H0 H* \
味醂  2大匙
% T0 S% D) k8 Q& v9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙   G/ f3 A: K1 h  o$ N
【做　法】
8 z! X7 \4 V* u! V5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' w5 N' M  K* {- E, y9 s3 d
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
# c+ E/ x) D% J' S6 ]3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 r4 r1 p/ L) X5 V5 q) X$ V
紅蘿蔔  1條
4 E/ r" z6 g% P6 Q# l煮汁： 公仔箱論壇/ i* v# j: E$ k6 `
砂糖 15公克
* C( ^% w" A; A' w- P' v! q公仔箱論壇水  200㏄
! d8 K( V  t/ m0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ 5.39.217.763 Z$ s, h$ M5 a: J
【做　法】
4 ?6 ]3 v, i. O) k8 x, D5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.76( [( H3 p" Z4 |9 `9 k) u
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ {% V  `5 t8 R" g! w, i5.39.217.763.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ Y. r, ?. r; S: @7 H# C
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) w8 i4 Y9 e  b, I% z+ h2 u

  K# `, J8 U: ]$ O* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
, i! `$ J) f7 m! M6 g3 A! ^tvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 : o* i0 y% O* {- [/ a( g3 j+ o0 h
大白菜  100克
; i  J/ @. F( Q/ e7 T+ F公仔箱論壇木耳  20克
5 s( y$ T5 _) {" y公仔箱論壇香菇  3朵
: U, r; Y" c1 S1 stvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 公仔箱論壇1 e# j3 A# J, B7 l
金針花  20克
+ O8 I$ [" ~3 g8 }5.39.217.76腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 l1 ^& k- K) D& ~
麵筋  20克
- j1 S0 I- T) H$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 [$ I* U0 x
【調味料】 2 T; c( y! O7 K: X
鹽  1/2茶匙
9 ?, X, I7 m9 Q公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 ( @7 W& |5 O; {$ e  y1 g  X/ t$ N
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& T. V9 |( H+ P% c8 w6 i* e
【做　法】 % l2 Q7 @! i; A
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
- L. B" K* F7 \% O1 I& ?3 a2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 - C0 N  l0 E0 L
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 Y! w% D# B+ O公仔箱論壇
" |) Z1 u6 s( L" y6 ?+ p5 a4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ! }4 G2 P) ]  x% Q* v' O! R1 @/ m
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ( |8 S0 R0 |0 d( h; E) N
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 W1 f# T5 ~( ?
愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# P5 ]4 ^5 M' X7 t" J8 E' p
黃耳  50g 5.39.217.76' C& c' e0 O7 j3 F1 g0 C4 X- U
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ x4 \- t9 p
金針  20g
* O! D/ L! c- ?: m) [5.39.217.76冬菇  30g 公仔箱論壇( d3 _  z" Q& j- _6 [
枝竹  30g
+ u  z/ s/ Z8 z9 etvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z* S6 C5 G+ u5 B! B5 j4 C6 L+ K4 z
鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* _# V: b4 q( W, _& m) V
洋菇  50g
: f% }$ a  o$ D0 W3 c5 a7 w) l6 w公仔箱論壇蓮藕  100g
% J% I" S* ?, k' G; U  p% f: e% vtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
) t# t& c9 a$ \9 B- ~1 X0 W: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇  50g 公仔箱論壇8 O0 F" o6 q2 v- @
冬粉  少許 公仔箱論壇* w. X' a. V. Q+ S
荷蘭豆  30g
' E# x, \5 z/ F# x! j+ V6 x; ?公仔箱論壇竹笙  30g
9 t; D! L: @' l! A7 |7 `紅豆腐乳  1小塊
0 M# p. `0 A& g5 \5.39.217.76【做　法】
3 d4 s, b  i  V2 l+ _' ?- Q6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
, B0 q1 j) @; A1 W: h; Itvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇  U+ M& @5 s8 h# S6 C! [
3.將1、2材料去水曬乾。
9 p: X1 z5 r" ~4 D) i. m, w4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
4 e( ^8 _/ s3 xtvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.766 U4 Q" X+ T- E9 q: Q+ t
【備　註】
- K* z5 L$ ]5 |5 u6 U+ _6 L# S這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 6 b( i. H7 D0 m2 D6 K! T
板豆腐  200公克
/ z3 e2 O+ e' o; u$ S香菇  4朵   q1 R5 F  U+ `5 f- h
紅蘿蔔  20公克
! \4 M7 o7 U8 F: htvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克
4 x0 s, M  z( D0 \) E3 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
7 ]" B& a; v2 D, A9 P$ o' M4 N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 5.39.217.76! a0 G/ W0 ~9 ^2 \0 W, i/ ~* ^
【做　法】
# q% Z6 J9 A' U" b+ `5.39.217.761.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇# ?% z7 V9 G7 N: _4 U$ d
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
! y) `0 y3 L9 ]% x% e" t5.39.217.76牛蒡  1/2條
2 J# x/ V0 K! m4 g公仔箱論壇低筋麵粉  適量
( v0 x# f0 _- D3 K% y- G7 Y黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 n. Z3 m. E; ^& t) b0 o
白芝麻  少許
3 y/ a& c$ _& Z5 d細糖粉  適量
7 u% z$ O; S! ]' T  e# o- Etvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb% O( Y. \% a% {. V
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; u/ @3 ^: }& y! o
蘿美生菜  1片 * k4 I5 D" q- J! ]+ T- v: g
【做　法】
+ a4 T* c) V( N$ q* x% ztvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
/ C! Z- E# m) ?* |公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 5.39.217.76* w4 `& ]! O1 g8 |, ]+ m' ^0 M$ B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U$ t* y; U! n# K
A.紫山藥  120公克
, C0 M* `5 j: i& M0 n* b; V! Y' G　糖  20公克
. n9 }, i* c( L; b7 k9 Q" v　奶油  15公克 公仔箱論壇! B4 `  s3 R; P4 x
　糯米粉  50公克 5.39.217.76- t( B2 e6 u+ |1 l6 q; q" `
B.豆沙  200公克
2 `& K* w( O' n! ~7 p5.39.217.76　杏仁米  200公克
* Q2 |0 Y3 K1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- o; B! I+ Y) ^! D5 @" z
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
$ i6 Y! i- j% c& B& Q公仔箱論壇2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇. b1 o. A! V7 g5 ]9 C  A, I
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
: I  D9 A7 w" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^. Z8 U% c# F
冬瓜  1段
# Z, S" D. d' ^' ~6 t7 U8 T! k香菇  3朵 5.39.217.768 c# U0 U" n* X% j" c- V8 f7 a) _
薑片  適量 公仔箱論壇. }& x8 `- n5 e4 d4 V' \
【調味料】 5.39.217.763 }( G3 ~# Z5 P9 B
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E! b5 |  o5 E$ Y& ^+ M
【做　法】 4 _  o9 m* k4 H* ]* M2 @
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 Z4 c3 L# a0 U1 m
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
6 M% R& C( H" a9 \& _5.39.217.763.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
( l8 ^  e9 J" i: @5 i芙蓉豆腐  2塊 , p' F" }1 Y& u* w& J' p
新鮮香菇  2朵
. ~: w# R4 l, J- Stvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊 ! A) ~8 C0 Q2 }, c
清水  400cc 5.39.217.76: e8 y0 E1 E! E% n* ?
【調味料】 ! g6 [8 {% A9 w6 m# {
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.76( Y: L$ Y; u: f
　鹽  1/8小匙 5.39.217.76+ L, H2 K; }; }. \$ ~
　醬油  1/2小匙 , N7 e" r+ L# ]4 K9 Z
　白胡椒粉  少許 : ?7 Z. O4 e7 m- N2 y. P# x4 G
　香油  1/2小匙
. ?. s7 O5 J9 I2 Q/ y3 m( R  bB.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇9 q+ Y" D4 a, m( `
　清水  1大匙 公仔箱論壇9 R& c/ v8 d" s6 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, N. g* U" R! A$ C
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇4 ]8 |& B" E" P! Y
2.調味料B調均成太白粉水備用。
4 h8 G- J* D; e2 k/ F5 M- X0 V公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
- a! |) \3 s7 `3 C# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c+ c/ i5 t  w
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 z8 T& U( _8 J
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb' A. h6 O6 Z7 [+ J
豆干  3片
9 r9 }  e9 ?! z6 w( f辣椒末  少許 2 P4 S, Z; b3 M4 s' N! p, y. T6 T& G
醬油膏  1大匙 9 _) l: d  J1 m# c7 f4 m
【做　法】
* d5 X1 }( x* Q3 p0 b1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 3 U5 a" z: {' ?4 N, M' J
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
1 N* U( s, v; n5.39.217.763.再加入油膏炒至入味即可上桌。
) M$ ^( V5 \$ R4 i- G- [【備　註】
; V! Q2 |$ D& v/ _5 e2 K9 s公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
3 F+ F- g  ?7 G公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb% f0 Q% J5 A) J* e% q/ z# Q- D! h
傳統豆腐  2塊 3 x0 ?! c& J4 B3 j0 Y
香菇絲  1大匙
+ ?, \$ q- W8 `/ o# ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
, C1 H6 x" _4 ~5.39.217.76熱開水  3杯
7 |& c" l# Z( s! ^$ B5 E/ O2 L! w  ^鹽  1小匙
% P1 A4 d: A5 H! V* F9 X( J; [5.39.217.76【調味料】 & _3 b0 ]0 c4 }+ R
A.素高湯  1大匙 5.39.217.76& L0 J- q2 B+ P$ g" ~% N- {# l
　薑末  1大匙
+ u! Y# [( m" W  X0 m" S: Z公仔箱論壇　素蠔油  1大匙 " m) \- m9 Y8 X9 l8 D
　素肉燥  1大匙
5 d( @  [" H) N; }3 j　太白粉水  1小匙
8 ]+ }5 w7 E1 q1 o; M6 }5.39.217.76B.香油  少許 ! N  t$ `* ]  N+ D
【做　法】 5.39.217.765 i( d, h3 c$ i9 T2 k
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
/ k8 ^& q# o! `1 J/ _8 Z/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇4 ^) i$ ^' Z. Q3 y; `; l
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.76+ F3 X3 o% Q& z% Z
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 ( j( {9 t8 K6 Y7 Q8 l( s
蘆筍  4支 ; D# R6 ^* h  l! o5 b
番茄  1個 公仔箱論壇* _9 p8 k, t3 ]* g
金針菇  1把
' e0 {# X' ?) b  [$ c. H公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇1 R0 D! r- B4 f, C9 x
素火腿  50公克
; O; a- K; k& C; [/ t5 |2 Q* i; Y4 O麵糊材料：
. V" O& V* \+ @$ Y7 x% {  
. q, o. U# @3 |3 c, `( s- e低筋麵粉  1杯
9 h# [2 Z+ p. ^公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
6 k: b3 K% A: V& b. L# {1 M; }蛋  1個
* O; M$ S0 c3 i3 T" B7 z水  1又1/2杯
' S5 s; e4 r& p# a公仔箱論壇鹽  1小匙
4 m+ k7 d2 N% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \' W) k, i$ M* A; _% i9 k
【調味料】
, G" e3 ]  \- E公仔箱論壇橄欖油  4小匙
8 v, I9 Y" D$ z' k! s; L4 z4 @- B公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) E: O0 Y% x" C, V
【做　法】 5.39.217.76, [( j3 X, |; G5 K
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 q. P( E& w" w# |0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ x; X) u" N3 R5 O  s
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 " S' `% m2 Z9 o% G% @# G
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。公仔箱論壇8 |/ W8 h$ s  W" r& X4 A
公仔箱論壇  E/ _9 l( x% D; Y. u- z
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 E1 j9 I0 F# E: L3 o4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
, V2 {1 x, G7 E5 v$ m% t6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& K$ b1 v( M; q' ]; k. q/ a5 |5.39.217.76A.高麗菜  1/5個
6 g) t- w9 M( B3 w4 m　紅蘿蔔  1/4個
7 Q! g$ C( K1 v7 ]2 o! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把
3 ^4 V# D  a6 u" {tvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  _2 T, m3 @/ p) X* z
　羅勒  2支 公仔箱論壇( o4 P  X3 \4 O, \$ t# y% c" U
B.蛋  1顆
7 Z( {% b8 x+ q* ?5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 s1 C6 ^6 e5 W8 \3 K
　地瓜粉  1大匙
* u9 D; ]1 H/ N( [( B+ ^0 p　鬱金香粉  1小匙
% M- l4 N/ L+ C) w) J8 `tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
5 n4 ?; ?' q+ ^$ X公仔箱論壇　鹽  1小匙
& o4 d, u" B) |) U) M2 g公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @" M/ `* Q% D. `# A% S
　油  1小匙 / }( a: l: {2 n
C.香草沾醬  適量 5.39.217.76, E7 ]0 }( Z3 w( ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- b9 m( m: w! i4 |. Q1 o- a3 A' u- n
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇8 ^4 j5 p! v  y, l/ V
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
6 ~3 o0 n" v: {2 G8 V0 _' x3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱