MagicAndy

【材　料】
& W; G- e' o! n* [) u% Z4 F( |茄子  200公克 9 c- @5 [. E- [+ m  t' k0 f
蔥花  1大匙 公仔箱論壇9 J$ L, d8 ?: G& e1 [* n- F9 q; k
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 |7 [: _. o! A1 w# q; X
【調味料】
; s7 [- C  J: ]& U4 c$ G9 c; `公仔箱論壇味噌  2大匙
2 }* d5 i* S( ^1 ^6 [公仔箱論壇味醂  2大匙
3 u; z+ l- U. e$ y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
8 P2 ~! T% [5 D7 |6 X/ X【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _  h% d% |8 V' {6 H9 q+ P( {
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 A0 r& R2 \% u. _/ a0 z, M
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 b2 I. |# A0 d/ Q3 |3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
% C2 w. g) o- h# \0 \. V6 ^5.39.217.76紅蘿蔔  1條
6 m2 N" z2 ]7 v- S; _煮汁：
! a0 |  U+ `* y! u5 v; H8 i5.39.217.76砂糖 15公克
3 T6 L1 v7 Z0 A8 ?( S1 p8 o# C) Q9 m公仔箱論壇水  200㏄ " t  h6 D0 N5 f0 p
鮮美露  30㏄
+ k  W2 {7 N$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 V6 z9 n6 z5 ^4 c9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
9 N) o. [9 _8 _5 ~$ R& v, v& `/ n. X2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Q- ~2 p$ c3 s0 g0 C8 N5 S9 ?
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
6 x4 D: n6 G5 C9 ]( x$ A+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" g) U" v: q" f

* _: [* d9 I1 g) N6 \8 Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 * b# O# F6 ]) P& }8 b; d
臭豆腐  1塊
* b* j* ]5 }- J# P! a公仔箱論壇大白菜  100克
6 U4 ?# i  k- P. d3 g3 f木耳  20克
3 g" A. [; r( m4 z  W! }9 Q" j香菇  3朵
& |, _5 W* b. c! C% y+ E, G( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克 5.39.217.76, }/ x7 `& G! M% w* M4 U9 O7 U
金針花  20克
, h& ]; ]% r" F2 |) Z( g  k公仔箱論壇腐皮  50克
, l+ P9 H# M9 Y& O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 5.39.217.76) Q, \6 e! w$ n% g* N0 p" m
清香湯底  600㏄
/ A7 `, A0 C! |, O* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 o( [" o) g8 W
鹽  1/2茶匙
5 j0 w5 R. Q$ y6 u3 W8 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙
) W* ?- D! N( s7 Y: O- ^" |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.767 [7 x& q8 H" g/ U
【做　法】
# _; Q  K; F. I8 C, \6 t6 f8 Q- n7 q1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 6 n" K. e8 E; k2 S; x
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _# a- e" M$ b3 i/ S3 e' s
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 z) D7 O: f. }8 E
% N5 M* ]) o: a: y5.39.217.764.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 $ {+ _8 e! w+ V+ J; x
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
- Q( k4 j2 R7 ^3 O0 d- X3 F& rtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
" r  a2 `0 K  t1 [2 y% U* c愉耳  50g 公仔箱論壇9 ~( f: A  k8 v9 i: y1 N
黃耳  50g
# q) `% n5 `% a+ s5 v# L$ ]5.39.217.76雲耳  50g 5.39.217.76) J9 A$ K4 g3 j; v
金針  20g / ]7 d' X2 _2 h. F: N- T
冬菇  30g
# P. Y4 D8 l. m1 P! G$ N公仔箱論壇枝竹  30g
' i' `/ n8 }" G- G6 Utvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g
  Q. j6 q# V, ]5 f* A. i& ytvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb% a, C! U- @7 |2 h- w
洋菇  50g
/ b: B) {! P! H. qtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g ' f5 E3 j; i7 W& W
慈菇  100g 7 C7 Q. w* O/ x! |; c
鴻喜菇  50g
3 s+ O; Z& H( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
) B4 K# e' ^! v$ k2 x; ]公仔箱論壇荷蘭豆  30g
6 e% d  T) m7 @3 ^) K  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g
& A4 A! f9 r. W" j: s; G5 m1 \公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
& I& W* d7 m2 _0 J, q$ B+ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) z% |1 _- m, q0 z  Y1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 0 K  l, ?' Y9 O% e
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. }' H% f2 F
3.將1、2材料去水曬乾。 5.39.217.76) P1 _1 R7 M5 v1 u" ]4 h4 P/ ~, P' F
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 0 }/ a$ A$ x1 H2 x; Z
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
$ Z. y$ G( x: i( i5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: K1 E) j. i- L) [
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 z3 q: R2 O* `9 y
板豆腐  200公克 - y# o' u0 V8 b' G
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb; e( v) A5 o$ M$ p* {, t# B
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B2 N  D- `& p2 U
芹菜  10公克
0 l" Z3 f. W, P' o公仔箱論壇太白粉  50公克 公仔箱論壇" c8 S- P, b2 j
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 |6 ]5 G( h3 I, k/ O. N: m" A
【做　法】
/ c. j$ |  {$ u. J6 s4 F1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇& V! c! O' A$ Y) j
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
0 W( \5 R$ p+ x$ U0 s( k/ Q" n牛蒡  1/2條
" y0 p/ t) I; G2 E# n; F3 A$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量 5.39.217.76! f  L/ @. n9 h( v2 |7 b& o  m8 H4 T
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  P! ?% ?8 T/ f5 |; X
白芝麻  少許 5.39.217.76( g5 z2 S8 Z( W! i2 P
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. n# f8 \% N/ x. C  J1 Q* R
海苔片  1/2片 5.39.217.76: F# P& `9 M1 ~. o- M: ?: z' B
壽司飯  適量
# f* p/ k  H9 c/ P9 x  o. z* b公仔箱論壇蘿美生菜  1片
. l' Y! M1 j: q7 u. t1 m' [2 ?【做　法】
- i1 m' w$ `% _" y# t5.39.217.761.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 5.39.217.76& Y4 y) ?2 y7 }* s" v/ U
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇1 G% a$ d7 u4 K# k+ u  `
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
. E  k7 Q0 a. i: q/ T4 J* ?/ aA.紫山藥  120公克
; }% `! L) F' Z1 t- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
; v; |8 n% q, _# ^0 o1 Y. U5.39.217.76　奶油  15公克 公仔箱論壇' ]2 r, ^8 J( P- ~8 c$ v
　糯米粉  50公克
; n% Y' M( R& c+ A4 s6 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克
9 `- N! W* `: P0 z0 J& Z# Z　杏仁米  200公克
; y, E" w" B  y5.39.217.76【做　法】
7 n" c8 ?( x  `0 W9 }$ G/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇$ Z& v; T; t2 i$ J( Y/ W0 n9 K
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
0 i& x/ e1 M8 {4 g* R" m8 F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]5 _( G5 i& G6 m+ k% ^8 G/ A
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 K  v; v) X' C, _
冬瓜  1段
0 b( N0 q( y* J& \0 M5.39.217.76香菇  3朵
0 U9 d- J- F  q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! @$ d: l. r  R* J! W1 x( x
【調味料】 5.39.217.76# d1 g; P$ m5 B7 r8 f" f( D; X
醬油膏  2大匙 5.39.217.76- c  p. g7 y5 p! }
【做　法】
2 i) f" ?; `; U4 x$ K5.39.217.761.冬瓜切塊，香菇切片備用。
- i* r+ G  H; _- Z1 n* V- w6 t8 E4 K公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 * {* z" x. H/ Z: u7 d
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 ) S% m% }. h1 v* {2 @/ B( m. U" z
芙蓉豆腐  2塊 公仔箱論壇7 Q5 j8 k3 [0 T8 Q4 N# c0 I
新鮮香菇  2朵
) B) Z0 U- J& U& z0 |' Ftvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
  p+ E/ k( r/ C+ U; q9 E2 a5.39.217.76清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  r2 m' ^5 W& B( [1 _3 Y
【調味料】 公仔箱論壇" r% t8 y: }- p
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
- F% |2 u8 T' J2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |3 m" V4 O9 Y  I) u, x$ N  u
　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A" ]/ d; \" X) e! r* h7 }
　白胡椒粉  少許
  q3 V" r9 D) n8 O$ M　香油  1/2小匙
% B5 o* m9 h7 E5.39.217.76B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 R# K1 U+ |2 i0 R
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 O5 W" a' x% F- h
【做　法】 " u2 P- y1 @0 u0 _% E" U6 V. C
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
1 Z8 h$ Z5 D% \! c% n- s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇% w0 X1 G  f+ B+ }8 r1 ]/ x
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v, R  K! n) I
【備　註】
. t! H6 A$ U  P' W* Z公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( u6 p( W( K4 F- w; S% I6 F
雪裡紅  1盒   K3 Z) [9 ^" ]: M: Z1 K
豆干  3片 5.39.217.76( X. I$ f5 W. A5 u) w3 ^
辣椒末  少許
. R2 I6 a; r0 G% E1 P5 E0 h公仔箱論壇醬油膏  1大匙
: v7 t' C: l  E2 v' btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N! r  ?8 a/ g" K  [6 j  ~
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇1 h# k5 S+ J4 ?
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇4 U. m7 J! n. o9 D
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5.39.217.76) {( N& y- K+ b
【備　註】
# S/ e  B/ t( C, }, Y9 w: h公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
# Z9 B" {5 |1 B7 s( o0 i公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐
/ F+ {  B0 L* G4 c2 V傳統豆腐  2塊 5.39.217.761 E$ Z5 v" r$ q1 x( Z1 N: k
香菇絲  1大匙
" d/ E; Q5 }7 V' P0 r" Y2 x; Itvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 t8 Z& p2 M
熱開水  3杯 5.39.217.76( M2 F' e% j$ L) b6 F3 |+ `  ^7 x
鹽  1小匙
3 c' j, G  D6 H+ o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 u. u- S! Q/ x) D- s; n4 `, PA.素高湯  1大匙 5.39.217.76& L7 q: ]- y, {) D
　薑末  1大匙 5.39.217.76, [0 j& r4 _9 E" W0 |
　素蠔油  1大匙
7 w8 V( j* p/ v9 mtvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙
# a, f) Y6 g0 W& t　太白粉水  1小匙
$ l; T8 }9 }! i( U5.39.217.76B.香油  少許
- i6 z$ h' R" w$ F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 j; M0 {0 R6 N) W) o
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
  o: }0 D5 f, ^. P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.76. K" p$ I2 [5 w( Y
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 4 a1 G" J. t# v$ j9 X
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 N, J& ^2 A4 h4 }+ h$ w蘆筍  4支
% m- m/ b) m; A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! q% s: V7 c. x( H: M. t* p
金針菇  1把 0 D; B; l1 |. {& M; R
新鮮香菇  2朵 % \: f# T3 R- y+ l3 b
素火腿  50公克 5.39.217.763 k3 j" A2 u" g, y" L
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 k% I! O- P* t0 a# x
  5.39.217.765 n2 O  i* s3 c# c1 t; [
低筋麵粉  1杯 5.39.217.76' A- z0 }* c: s3 [
鬱金香粉  1小匙
" \1 c: u" {" z! }3 P% q公仔箱論壇蛋  1個
4 r9 |6 P* ~4 z# G$ B水  1又1/2杯
: Y. Y8 C; b9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ' A- F. a! O9 V* c$ S# Q3 {
糖  1/2小匙
  W* H8 M( z/ U1 t9 i; b* ?公仔箱論壇【調味料】
2 l; G5 U& E2 x公仔箱論壇橄欖油  4小匙 9 i: d: }# A0 o( I
鹽  1小匙
( U3 v3 z! l  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ n4 N7 U( R: H, M# s# f& C6 K
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
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2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 5.39.217.765 s1 A/ a$ _6 |# Q$ K8 U' }7 ]! A
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
* ~6 H' \2 j, @  K* f. } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 o  m) A0 r6 G& K- \9 D
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
! z" d* G: B3 b3 N* V5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb; E, ^: p# V5 n  k5 \) [
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* u! q5 u  a5 S: |A.高麗菜  1/5個
( i# ]" r; R; }7 _5 m7 Q8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個 ; @7 i" ^7 R9 c  ?1 u# n
　金針菇  1把
! p9 C4 W" F% R8 \　芹菜  1支 ! ^; D8 k, q4 ]3 e- ?" }
　羅勒  2支
+ _' L7 ^% j/ X3 x& T+ u" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆
% k, J* h8 y9 f  y# [! h　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.76# _" ^0 S% n4 h' V; p8 x7 f
　地瓜粉  1大匙 9 `* H7 J, r( v- O% n; Z
　鬱金香粉  1小匙
) c9 k6 v5 n% ]5 {) v1 ~7 a/ S: v5.39.217.76　糖  1/2小匙
* x% U. ^! W8 Z4 r4 \' n; H5.39.217.76　鹽  1小匙
! w9 s4 T$ h, I2 s! U' R. F- d! ~' ltvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
1 A* v% t5 d( O　油  1小匙 ( I- t  W8 |5 l
C.香草沾醬  適量
, U- f! ]8 o' D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76: h0 M; ]6 \6 v
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
: {2 o- E% `3 w  Z* [& o  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
2 l& U9 c. A1 i8 `  `$ etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱