MagicAndy

【材　料】 : X* V) g! h+ k7 s/ N3 n6 h& I
茄子  200公克
) Y- \" J) C! ~3 e: [蔥花  1大匙
) u( B5 L. r" q! Q, y2 W9 j& K# W, ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄
" i) M% C9 W3 c5.39.217.76【調味料】
- t" G* u1 {+ S+ b- o6 {味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! t- |( ?- d" g/ c* `
味醂  2大匙
- n5 ~6 {1 V& y2 j糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" F  }$ x( I
【做　法】
0 e/ u& O3 }9 \: e( O+ p  G5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
/ `2 `) H7 n- L2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
3 Y" Y8 B2 V: _6 v% c公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ; N! `  f2 S9 W3 ?+ p2 }( F
紅蘿蔔  1條
  {7 w+ W' O+ G5 F- Ltvb now,tvbnow,bttvb煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R  T: V1 M4 J2 y& E/ `& O$ S- Z8 d
砂糖 15公克
) A/ s) v. H3 ?1 d; d/ p, ~+ l4 {5.39.217.76水  200㏄
( ~  v, Q9 k# }$ l  Utvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄
# B; O! J# M( D+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E3 _1 l: {  ~" o1 f
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
- r9 u4 j+ x% _  T6 H. I$ l5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 6 u+ ~" F" D* D/ s
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% L2 c$ j& [8 q6 R; e
，師傅建議可用蓮藕。
$ I/ K: h; F0 [$ Utvb now,tvbnow,bttvb
6 m) t: A% I, Z0 c$ B$ H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 8 p$ e4 |+ e! u$ ?) m1 y5 C8 E
臭豆腐  1塊 5.39.217.763 P* |$ ^% C9 g; q( }
大白菜  100克 公仔箱論壇0 k4 P/ B5 t, W( w
木耳  20克
9 |; ~( ?- a/ x" u' k! g5 l( p5.39.217.76香菇  3朵
; f) O7 p( l/ p1 t. V! b# b' L草菇  20克
4 n8 s: f# N9 C4 ~5.39.217.76金針花  20克
( q, @; j* r  w9 Q; a4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
+ X0 m' Y- K5 E% [5 T/ u! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
7 Y9 _( T3 [  n9 J" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
; G) p* K% }! `  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# r& B% f/ |2 `4 \  [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.76: `$ v+ O* j- Z$ g% }$ U' j9 `
雞粉  1/4茶匙
' N+ D8 G1 O3 J$ o2 i  T9 v& v公仔箱論壇胡椒粉  少許 - p  H1 C- W. e# B- [: F& V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& r& r( e9 ?$ L9 \  Y
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
0 D1 D3 `% }8 |) H, Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 w( Y! s. r, T& g0 B3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 T7 s1 ^& [; h( T4 c5 A
tvb now,tvbnow,bttvb! q8 P# F- D% h( [  Y3 f
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
: b5 P' u+ x0 K. p+ {5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇5 }3 {5 t: B* ^% p5 j6 o( J
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ]6 M9 f1 W  ]2 }# ^5 @' B/ mtvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g 5.39.217.764 Y6 n$ P/ O# }3 X
黃耳  50g 5.39.217.76: r8 [+ @. L% B% O/ e( s- A
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 L8 v8 S! p% M: A
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb4 O) i% ?/ B6 a/ f1 _9 f8 l
冬菇  30g
* {  m* Y5 U/ Z; E  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹  30g 5.39.217.76' d" p6 E0 N$ J0 Q+ K! Q
冬筍  50g 公仔箱論壇: F9 I" I0 q' Q3 f1 e1 n- B- \! B
鮮菇  50g
! e9 v6 F" j4 t" l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  50g 8 U. z3 A/ [! {5 i
蓮藕  100g
) w3 g; ~! T6 S$ {" u2 b; p6 ~慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u  B; G0 a/ x
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇, e" G7 t2 C1 t7 i; F% [
冬粉  少許 5.39.217.76/ Z" r) V2 w0 m$ [8 M
荷蘭豆  30g
: Q, I* |+ S  g% {- q6 V公仔箱論壇竹笙  30g
% j+ y0 Z( j$ F. o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
" U; N. I; H1 h- ?& c) Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# G# p# m& a2 e3 a: `$ b9 t6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ! a5 r) j$ B3 r! G3 d5 ?0 [
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
' X( a* _+ o% X5 T1 V$ A  |公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。
) Z5 |  f0 \  A6 v公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
. _. L) K5 ~0 I$ E) a# p! ]: b0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
; d) U; O) q8 l, H$ H# A: J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇8 S5 Y9 O9 F1 @
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
. W3 W* ^, m% G* Y. b板豆腐  200公克
5 `( a( F6 ^8 D' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
$ h8 @6 F' q  I7 i" j3 ?紅蘿蔔  20公克 / F4 }& u1 Y; O& F  I0 E
芹菜  10公克 & B" Q) J) U, }: ]8 r$ a% [- w+ T
太白粉  50公克
& V7 x( ]3 q" y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
% E/ J/ l! ], M! h: A4 ~% j5 p5.39.217.76【做　法】
5 O9 E" W6 `# S0 B6 ?& ^1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
, x; ~- s6 v- S. P0 A9 s' ]3 r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; Q' u8 Q6 @  k$ ~9 A% R, x
牛蒡  1/2條 5.39.217.763 g- W8 p3 W8 H3 c
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( d6 m. N( u  y1 r1 Z
黑芝麻  少許
" @/ y& A1 h' }1 Otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
. y+ j, j  t- [; [' S' v+ c5.39.217.76細糖粉  適量
+ B% V% F0 j" f$ I0 Xtvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
5 @) H) D% N) }% C& P6 `5.39.217.76壽司飯  適量
! x7 O( t' X8 E- A7 Z7 X2 i+ E公仔箱論壇蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ t. S' K+ X
【做　法】
) C' `* N" f. E; p1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
  q$ i5 h) P1 K5 K& _4 D( H公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
+ u% B4 [& @0 D2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
; S$ ?3 {( \1 |tvb now,tvbnow,bttvbA.紫山藥  120公克
$ O6 T, ~9 n! F6 Z% A& u- l　糖  20公克
" F9 m8 ~1 B% i. ?/ T　奶油  15公克 8 e( W0 H  g; x1 z
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇6 b" K2 j. k2 e
B.豆沙  200公克
! [+ _8 z) P4 x% c6 K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
' Y+ @$ L/ W$ M6 G$ ]+ s公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 L1 c: G- F6 G+ e- g- N+ j2 C( {
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.761 l! d- ?; b+ N, M! @1 ?, a
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# {7 M: T2 m) O
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) m6 R% d- V, o2 Z, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
7 w# R$ _9 W' Z5.39.217.76冬瓜  1段 / q) p  o9 X8 D4 {
香菇  3朵 5.39.217.76" ?1 s4 {) N+ R( N2 G1 z
薑片  適量
0 S; {* \5 |! D# U9 q- H# G【調味料】 5.39.217.76/ h) p% |, p$ w  u
醬油膏  2大匙 . d) u) D& E& e
【做　法】
2 P8 g9 F; N0 ]/ p公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
5 D9 t6 S8 f- B6 V- Z. M公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.76" \- J. _4 b& n. X2 Z( T
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ q5 v' ]3 A$ p
芙蓉豆腐  2塊
9 _8 L' K( I5 T& W4 _公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
+ R( e& _4 q( `" A9 K5.39.217.76乾海帶  一塊
+ y  a% k- R  y( t( Z" z清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) H$ k' F: h+ u' |( e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y  @& C# G, Q
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
3 D) k) Y& l# ~2 J" w0 i  }: n　鹽  1/8小匙
% F4 A7 i! f, C公仔箱論壇　醬油  1/2小匙   E, U4 J+ U& [
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 w9 j, a0 Q1 f3 b4 @  D3 Z
　香油  1/2小匙
  v6 H* ]  u# z  c  t" @5.39.217.76B.太白粉  1/2匙
9 A% C7 m0 U! I3 o6 P, M. ktvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙
8 u) W0 Z. L2 u2 A; q: l1 b) |5.39.217.76【做　法】
" @7 f& L" M' t3 W- b+ f# m3 p5.39.217.761.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 ' X/ j1 ^! B8 o. w' A
2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 K; V. K  G
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
" _& [' q2 E, e  a/ ]* @, G5.39.217.76【備　註】
% P. ~: ?! B+ Z0 }# }' U% ftvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, Q/ Z7 U7 o0 \+ H
雪裡紅  1盒
9 ^( e- B+ _- N$ [4 k$ ntvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 " }6 ], @& ?7 [& {; N% f% P
辣椒末  少許 公仔箱論壇+ |3 ]& l2 l+ f
醬油膏  1大匙
) s' ^9 v  B! O$ d: u公仔箱論壇【做　法】
* n& D8 v% a( u. K1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& ?3 A! i) `! H0 O1 @7 V, g
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 ; y9 O! {4 Q0 R- h& B. x% v( o3 i
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇" ~- n1 K0 ~+ a  Z
【備　註】 % C; G9 {# g( H, P: v: {' f
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 T2 z, ?2 o0 N9 Y* l. w) R" m6 ]5 C' |
金針菇罐頭  1/2罐
* X) T( Q1 J1 h* }; V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊 3 z2 A8 `2 d2 A( ?4 b9 I
香菇絲  1大匙
* D  Q% e/ \- a/ o7 S. W& p2 q% L5.39.217.76小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( a% j9 g- z$ ^
熱開水  3杯 # {: j( j, O% r% ~6 S  \/ k
鹽  1小匙 ; O4 n7 w1 f4 F4 `; F5 C. i3 b
【調味料】 + V" u- U# ?& o6 g9 N% m
A.素高湯  1大匙 / L" P+ J3 W( N, r1 Z! w- Y
　薑末  1大匙 5.39.217.76' L2 j; `' `+ y# ]' f3 J, i4 X& O
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 T4 }& I' h+ U3 ^8 W" D+ q
　素肉燥  1大匙
1 K# d3 A! v9 E  C/ I5 q9 K" M! p公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 5.39.217.764 t- b! v+ k/ A9 P( {
B.香油  少許 ; j, u, @) \5 I/ l/ H
【做　法】
: G, w$ S# B$ @- @: x& }/ Y4 ~4 x" q5.39.217.761.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 5.39.217.76. a# F5 O7 W' h# H( P8 z5 z
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇& M; B, ^7 w* t6 e( m& q' F
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 5.39.217.767 `5 W& V7 p, Q& e" o; q
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E' E/ b- V% w: F$ d7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 T' u, u% Q) m5 m: a$ h
番茄  1個
5 A) y$ e+ z. q公仔箱論壇金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 U. ]( A( I' ^
新鮮香菇  2朵
5 V/ {  x* H2 f公仔箱論壇素火腿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 q1 U) Y9 f+ V0 Q7 Q* z
麵糊材料： 5.39.217.76) y6 a' F8 P) e6 ]9 _$ W
  公仔箱論壇6 m2 p- C7 P9 e, y, X! c4 S7 p
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 c3 {  l9 I
鬱金香粉  1小匙
* U3 t0 O7 v: u& t) stvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
  x9 u$ x3 M. p6 itvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 L) ^; s3 p% [4 a: g7 `
鹽  1小匙
" f5 g$ \* g% V! i& ]糖  1/2小匙 / N5 w, r% C/ F# @6 ?/ I/ h" W
【調味料】
' N" @7 S2 h! L! H. ?5.39.217.76橄欖油  4小匙
+ M6 |1 i# S8 @+ G鹽  1小匙 5.39.217.76% U8 R- x' y/ o+ k
【做　法】
/ P5 V. L7 J' O; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.76  {( o/ _7 j& J" Y$ q* f$ h
tvb now,tvbnow,bttvb; _* u4 F1 Z5 l' ~: W7 b
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 5.39.217.760 O! D: [% u! r5 [
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
: g- ^; d6 H$ stvb now,tvbnow,bttvb $ Z0 F9 {4 W  _4 a4 y8 w: j- O
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
4 N0 J# r0 f) {1 \1 k公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
3 C  w, }% A* C: n- W6 `4 n* K5.39.217.766.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 # b6 p6 A- M: L& j* H
A.高麗菜  1/5個 5.39.217.76' y/ T$ ^4 D1 R9 {' n
　紅蘿蔔  1/4個 公仔箱論壇1 D) |8 |6 A8 ]% e
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb. {7 V! c, R6 p' _9 f
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) l0 F) I" [; E! L# Z- j. ?
　羅勒  2支   [# Z% {7 i. u! d& p% d, T8 z
B.蛋  1顆
0 n8 l' }5 O. I3 d. k7 D公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y, h' A2 Q$ c) y" a6 o! c
　地瓜粉  1大匙
6 O& W: e' I4 S3 Z8 v0 Utvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇  M( t' E* ^$ a% m: ^5 v% s  u9 k
　糖  1/2小匙
9 S4 S8 \+ h4 l# x　鹽  1小匙
/ x1 r& H! J" y: C' ~9 t　黑胡椒粉  1/2小匙
5 e; V& f6 l4 B0 r9 ?tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
6 B7 v) J* N8 FC.香草沾醬  適量 公仔箱論壇1 e6 n( p( R9 i9 B7 d
【做　法】 公仔箱論壇9 u6 i# ?8 _9 s
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇5 G; x4 {# M- l' z5 M; ~5 S) U) e
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
$ a6 y, A6 _0 `( `4 v2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱