MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ f; R6 j5 r7 S
茄子  200公克 5.39.217.76) l( ]! B) Z8 m' n1 x
蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ k/ n2 w" {4 @( p
高湯  100㏄ 5.39.217.761 I0 g0 H$ I6 U; n5 ~  q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& j: K& \1 y0 q5 \0 |! ?
味噌  2大匙
& `. f; j/ C; b& E0 v7 J8 a味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h  Z! ~* I6 L1 t: R
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# I! h1 j, T
【做　法】
% j5 e9 N/ y; Z. o* o3 \5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇. g- @( c0 r; F6 [9 b. \1 T
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
; e2 ~8 o6 @+ G8 ^3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
& ~6 d; ]3 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
7 X" m# C' e3 s' G+ Y煮汁：   u% Y! h- t. o6 c. m
砂糖 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A3 E) ~5 ?1 t- p# m
水  200㏄ 5.39.217.76" _. }6 |! V) ^7 {5 N3 K
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇5 E1 [0 K$ E6 H4 s# _* n4 z  ^  X# G
【做　法】 * g5 A8 z. \# J1 E5 `& v
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇4 t( Q0 U( {2 l1 S7 ?
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% u7 s0 a4 v- X9 Q; t
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
& e- R* T- L+ \% W& z6 C; Xtvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。' z! V5 o2 L, A1 `7 n( p

& {! k4 c# h, e- O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 W) P% z/ _  e# M& I
臭豆腐  1塊 / ?6 @9 W( X; J1 [" {* y0 N- D
大白菜  100克
; }% v, e$ o# ]4 r9 Y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克
3 L& U/ v8 I; I# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
: D& ~/ H1 P! C+ m) o- X8 U& m7 p5.39.217.76草菇  20克
% A2 t& P6 h+ h* @5 @1 ttvb now,tvbnow,bttvb金針花  20克 公仔箱論壇" |- r# {  A  }
腐皮  50克
2 C# q% e5 |' C& H, j% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 5.39.217.76! c+ N4 H" Q/ z. i) T. k& h
清香湯底  600㏄
8 V5 e4 @  n% E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }& P$ b  D3 w3 n4 o
鹽  1/2茶匙 , Y; S. T- s1 M% m: l3 V
雞粉  1/4茶匙 5.39.217.76% X5 U/ b1 ?4 i7 n5 a& F
胡椒粉  少許
& g$ ]5 q4 H6 ?' O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * {  z- P6 Z2 \4 l' D
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
; O( h; F$ p6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# {- M' S6 h  V# ?4 Z3 s0 g3 a5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇; s  L  v* X8 b- P

' J& m" s1 C0 O! e: [5 k& N+ d* z4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# E" [- p8 e* {. ~2 Z, N# p0 B
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
4 X  k5 f- G  H1 D' Z/ T6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* c! h! u: P8 \3 M! l! w& ^' ~
愉耳  50g 6 s& l) \. K, b+ |: S
黃耳  50g
; N5 i, @& P' U, n) y7 j( ~+ a) C% g5.39.217.76雲耳  50g
7 r+ \/ l5 Z* r9 ]; x金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( q6 }5 H$ q/ D3 l
冬菇  30g
/ E9 {" h% V2 y( J! h/ m& \  S! Atvb now,tvbnow,bttvb枝竹  30g
) r, i4 B: k1 D8 M0 a/ t冬筍  50g
& v/ \0 @- {  u7 q; w: T' q; ?5 c0 j9 q鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! v) M2 p6 y" P+ f, n# f6 Q0 y
洋菇  50g 5.39.217.76/ ~. I/ _# Q& m5 T
蓮藕  100g
! Q5 V" I# G* F( M" y慈菇  100g $ e+ C" p4 }/ R
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇2 [7 u% \7 D/ \0 ]* `
冬粉  少許
1 k2 |2 V; f1 _/ Z% I& n* L- b荷蘭豆  30g
. ^4 R% I) E& U- L" O竹笙  30g
2 o4 e, O6 S6 P& K4 k3 c4 ~紅豆腐乳  1小塊
* c/ s) q6 e: z+ i* R' h) f【做　法】 5.39.217.76" l2 R% j3 Q1 w7 h
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.76  p+ E2 y% q% Z$ o
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
- }, @2 H( @7 c  v; s" ?5.39.217.763.將1、2材料去水曬乾。
" g6 ^- j% w2 ]  }* a+ K5 ^4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
% `4 x# ]5 L; f' X' A" A5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 . d* N4 o% B% y/ [
【備　註】
' ^8 _& i: @- G, i5.39.217.76這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
' ^: P0 w4 x- H( n: z5.39.217.76板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 I7 d! J2 j; X3 n6 O
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 ~! U! Y( D0 `$ e, n
紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' x+ ^$ c2 }# I9 k
芹菜  10公克 $ _7 h: c4 g8 z* J6 x  K  O
太白粉  50公克 * a3 l7 O) g8 @
香油  少許 ' t. d3 O3 x. U% Z  b$ v2 I+ W
【做　法】 公仔箱論壇6 h& h9 G$ I6 u( w( w, T5 q& \
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
8 ?0 K  K! L3 Y" @, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: v) Y2 b6 ~$ C- b+ [
牛蒡  1/2條
7 H. k5 w5 n6 M% K+ U. A  m低筋麵粉  適量
3 k6 ], H) V! C8 W- D# N! W黑芝麻  少許
) }$ I0 p% c8 E4 v0 M2 {  A# b5.39.217.76白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: J/ n; _4 a/ m. D
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& l* _! ]3 I5 P* Z
海苔片  1/2片
" `  |# l- v1 M" N4 _5.39.217.76壽司飯  適量 5.39.217.76  R$ F; d3 C- L  U' G
蘿美生菜  1片
# B( T# Q( m1 c【做　法】 5.39.217.76$ T- O4 P- J) W
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 - X+ M0 _- ^0 I
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 & F# m1 }3 H$ t/ i& f' n
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' R8 a# C1 M2 _
A.紫山藥  120公克
1 C* Y3 D+ L# \! ?7 s　糖  20公克
/ E' E& }2 M  [. K6 G7 vtvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
5 j/ ?  p+ k4 j7 p( t$ E　糯米粉  50公克 / K) |% F0 t* J
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a7 a/ z: I  _3 C
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' Z! J/ w+ Z- u! w
【做　法】
. E) I6 i1 F+ W' y; C" H. y/ h5.39.217.761.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5 O9 W4 ~* K, |% Q. T, H
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  j' [; Y8 o, x( ?' C8 _
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
* [' S) @$ w$ @1 Q1 j5 T7 l4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 J7 f" z5 X; k) y' p3 w0 L
冬瓜  1段
- d  R) d* r" l/ g% B$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
. V* N( i/ D* E; h$ y& N6 E薑片  適量 5.39.217.765 M* i6 ~/ R6 G4 ?: u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c. h" G" ]7 c$ s9 ~8 A( `
醬油膏  2大匙
* Z( x& C7 F9 |( d1 E6 E) ]& \公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 t7 R: B! H* A, }. {
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
; E2 |5 |/ _" T4 R8 d7 j* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
! |0 @. y2 n5 z( `# j3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 * E9 z9 B! h) T
芙蓉豆腐  2塊
' n) |4 o1 h/ U+ F8 e" u+ C$ N( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
: y: @% v5 t2 ~# w乾海帶  一塊 / O4 ~* n, b( h7 L( ^+ U
清水  400cc
0 G7 k& J" {8 _$ `5.39.217.76【調味料】 * z4 q! \2 p0 F" x& Z) s  P
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 " l/ Y! K8 M, P$ i4 h* d- L/ t
　鹽  1/8小匙
1 D4 H2 S3 D2 {( b, p　醬油  1/2小匙
  x7 O. _+ z8 Q% j: U, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許
3 v0 G- h; i/ T( v4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙
1 s$ S* H" Y  m. A- _( mB.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ c0 m2 z( x: e+ `# a( a
　清水  1大匙
. a0 }1 d7 e2 o2 T9 D+ o5 n5.39.217.76【做　法】 . R3 i. ?& N( G. x0 t1 F
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 P0 s2 g3 u: J" n- \. l; J  S
2.調味料B調均成太白粉水備用。
# {- D! H1 b/ z; ?) x( b公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
9 d! F( F+ j9 ]4 Y! C! L1 i【備　註】 ) \. [  Y9 B2 ?! i& c4 C* B% [
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- _2 p6 [0 _" O8 H- K  b
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇: |8 Q0 H; |4 ]. c  S9 u; o
豆干  3片
9 \$ ?, m( a# @8 D' P# ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許 1 m9 o: W; @/ t
醬油膏  1大匙
" N. j1 H, A! Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# p: [3 ~. j8 |5 K4 p3 q7 B8 ~
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
8 y0 _9 V/ y/ i5 ]/ h  k- b0 k* l5 b7 Z2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
- _2 R7 E4 o6 d/ m& l5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 8 y4 H, a1 C) g$ L1 H! w' R
【備　註】
6 m4 W$ I, v3 S1 O% J" O料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Y- C* y# I2 n. J' N
金針菇罐頭  1/2罐
4 e" @8 g6 D1 f0 J# T1 k3 i傳統豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb" I. T$ h4 L; B7 e
香菇絲  1大匙
8 ~$ U! q5 r8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
, _2 c& P2 z0 j  f% T9 N  y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水  3杯 5.39.217.761 B' Y. H/ b" D! [/ B* o2 e9 z
鹽  1小匙   X5 e  a/ Z) d$ S7 c6 W$ t1 U
【調味料】 ' a8 y# `3 {0 J; h
A.素高湯  1大匙 ! ~& {) ~, e+ z) G6 L8 p# ?
　薑末  1大匙
, l9 E& h) y- y2 ?5 _, C, W　素蠔油  1大匙
8 p$ P# w" f6 `+ {, @2 Z　素肉燥  1大匙
. B" ^; r" z8 O) [2 w% {/ Z公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 0 w* V1 O6 \: e9 X  G
B.香油  少許 6 }3 y0 i" Q7 B
【做　法】
, n8 v' x2 {# }; v$ v; W% C" z5.39.217.761.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
, |$ `- H) Q2 a% M5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
+ j* w9 F( Z% b% y% {5 i% P4 j1 Z. a5.39.217.763.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ' ], F; w) `, x9 F" d  H7 ~
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: V) u6 t5 E2 H7 |# c1 f8 D
蘆筍  4支
; i) _' g* G2 f. _  Y5.39.217.76番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 f5 O, b0 e8 S( M
金針菇  1把
) @! A* A0 O& h* k9 ?/ ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 % E3 H8 U' a+ k7 n+ a) l
素火腿  50公克 公仔箱論壇; h4 _2 T& i: J9 Y: P7 w
麵糊材料：
, L4 G, {& T, U7 _: Y  $ q7 `( y1 E2 p5 z
低筋麵粉  1杯
7 I# ^& g. u+ t鬱金香粉  1小匙
( z  _; }9 z9 C, c' c5.39.217.76蛋  1個
5 b( i3 k9 T# S' [& F8 |9 s/ a/ c5.39.217.76水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 L% I  j$ S
鹽  1小匙
4 K4 k( k0 s1 w: f/ x2 Y' b5.39.217.76糖  1/2小匙
; |  B% ?9 K3 l6 R& d5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, G0 V: z; Y, Q3 C" ]
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 _2 N  H: _! I3 f0 }" }( F
鹽  1小匙 5 O/ P7 F* T) n- r: f% ]6 m
【做　法】 5.39.217.76! h9 E- Z  P! D6 M* S0 u- g8 q" C
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* V& \' t1 W+ P5 W- t

6 h# k# t# o) ?6 \" g/ v2 u4 Y5.39.217.762.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
8 a0 o7 L* i, S, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
5 l$ c7 o4 T2 P. ~9 q
: B; `/ w- Q5 L. n' X4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
' j  [9 @# U9 {: W& a) }5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
5 f. ^" q% s# N" V- H公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 n# B( |4 @# z
A.高麗菜  1/5個 - D! k5 I- P$ h5 o  g
　紅蘿蔔  1/4個 9 x% y* O- X+ K+ y& `; S. k( `" J' Q
　金針菇  1把
* L# D8 k/ X) I5 t/ L  l4 f5.39.217.76　芹菜  1支 公仔箱論壇6 B3 f2 M- m4 A3 x" `* J) V* ^
　羅勒  2支
3 u. y" l/ x4 B' V2 n4 l$ y. P/ n5 RB.蛋  1顆
; m8 w! _( j2 R, [: }& I+ K　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇+ F5 M6 P$ K) z8 ~3 I
　地瓜粉  1大匙
( {' z1 b+ q& r( Ltvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇2 t2 i: X/ v' b% S- E
　糖  1/2小匙
, U+ F* n9 n0 M7 r9 c$ U8 w- Xtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙
  }6 c7 Z$ `0 P4 {5.39.217.76　黑胡椒粉  1/2小匙
/ Q  l# Y/ m5 ~$ h公仔箱論壇　油  1小匙
( }+ S: w' i5 C1 K1 }. H% `8 y5.39.217.76C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇5 H! A" r5 z. M( Y; R1 T
【做　法】 # L- |0 [; N2 g0 ?6 _9 ?$ y9 s
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
1 g" x7 \6 ~2 D4 ?, i0 M& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
0 z/ }: O' Y, ^1 Q- a& A5.39.217.763.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱