MagicAndy

【材　料】
; N7 J4 h9 l8 P+ A5.39.217.76茄子  200公克
3 E0 |1 l' R: f  \+ v  P蔥花  1大匙 公仔箱論壇# Z! l) n: Z3 w+ l
高湯  100㏄ 3 R8 c" {2 l' x& g2 c# g% n0 i, ^
【調味料】 5.39.217.76# w5 h4 O  P- C- X2 f
味噌  2大匙 / n+ s& n+ f2 R  `# S" [
味醂  2大匙
' n! d# w2 [; k* M7 D  Y5.39.217.76糖  1小匙 5.39.217.76  i5 [. c7 Q- [  O- B8 `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- u' D6 p# y8 H& v6 `& C* K
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5.39.217.761 x" r6 l4 u$ h- x5 z
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r; E, {) i' X( S
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
+ ~1 R2 {- Y; [! X- ]: ]紅蘿蔔  1條 - k8 f$ o% r0 k' W2 ~" `% ^* g
煮汁： - D- X' F  k' l; L8 I: d5 L
砂糖 15公克 5.39.217.769 g8 ~. V1 J& Z4 _  Z
水  200㏄ 3 L6 u/ O0 h+ i* ]  K' _! S
鮮美露  30㏄
! w2 B1 `" q% h! l9 [/ U1 R" f公仔箱論壇【做　法】
  w2 I% ?5 e& H* j( g* F5.39.217.761.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 _, y  u5 }" ]6 S8 m
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 & {: r1 k& L9 M2 ~2 @) l+ m
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
, `  v4 Q+ H5 I8 w, ~/ X; I  Ltvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。
8 D! m: Z/ b. @- {% d& T公仔箱論壇& Y5 W3 w$ P4 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, O& P& @# O  N$ d( J1 _
臭豆腐  1塊 5.39.217.768 S) ?  h" o+ A! z0 b$ h9 Q' c  z
大白菜  100克 % k- c1 R6 c5 v% O+ f" f2 Y
木耳  20克
; q. g2 i5 c9 v; p( `- r5.39.217.76香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb) }$ V* s/ c; X" [3 N6 e1 V0 L. T
草菇  20克 - q! e5 m& D, B0 C! u
金針花  20克
; o7 H; ^# ?1 b/ L; h3 ?0 \6 V" C* r5.39.217.76腐皮  50克
5 Z! P0 i4 ~5 Y8 \( m4 r5 G5.39.217.76麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, e$ |+ g0 Y3 n* X0 l/ s4 F
清香湯底  600㏄
! D! W1 M! G7 k3 b* C& i5.39.217.76【調味料】 $ e1 F& j2 X- j6 P% h& j
鹽  1/2茶匙 ! b. K  v: k. R# W; S
雞粉  1/4茶匙
3 |+ H5 D% u! ~8 Q$ ~1 Y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
) V# Z% L5 S7 ]3 Q5.39.217.76【做　法】
5 }. U6 W: t+ C* M8 w9 }+ J- d5.39.217.761.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 E5 E4 Y( ~
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 m1 G, }# g# {+ l5 l$ h5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.76! ?9 Y0 _3 T! w$ F9 M6 J0 ^
公仔箱論壇# J9 \9 j( p* I) Y" \
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
5 C. l, \0 i0 [5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
" \8 S! D# e9 @* Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
/ m0 @+ e6 Q! Q7 D7 c- y. g( I0 }: A愉耳  50g
0 A  A  X$ \2 R$ h3 n# S  N3 k5.39.217.76黃耳  50g
3 ]! p; i7 S/ H. M; S9 R8 j5.39.217.76雲耳  50g 5.39.217.76/ U' w' f  p# N# t, g+ ~2 {: s3 f
金針  20g 5.39.217.76+ n  m3 _: h! r
冬菇  30g
3 @: B9 U6 j) \  v$ G6 n5.39.217.76枝竹  30g
, F. D1 O3 s9 b6 x冬筍  50g
2 r; h! ^5 A; h鮮菇  50g 5.39.217.765 d& ]# i6 [* u! V9 {
洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb& q. W: Y3 m& A0 C
蓮藕  100g 2 e! L# f% t0 L/ ^$ P& c; L) Z
慈菇  100g
" @. X, v- C) S' L公仔箱論壇鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 T. E; }2 i! q! Q$ r0 p% d/ w7 ~
冬粉  少許 ) i# w% H7 J$ H9 H! Q0 ^2 D: k
荷蘭豆  30g
6 e) j% h6 A. R1 `5.39.217.76竹笙  30g 公仔箱論壇) C5 h8 J" `9 \7 D/ _
紅豆腐乳  1小塊
: L1 _7 o$ G. a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 Z6 }6 e. o) {9 x. A9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.76' [; U0 W# h  L3 r' e* B- i
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, n8 _- I! k7 \' a
3.將1、2材料去水曬乾。
! U( w& ~  j& h4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 1 J9 t) }* v. r- T: v% h+ W+ g
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! r/ E3 l5 |/ ^8 J; P7 ]
【備　註】
: V7 X- k5 |: g* I9 K公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
, m+ e: [9 U% t8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 * h# g, e! Y% n6 M" S! h. s
香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  A9 m# f' \" w& g: ~9 x7 O4 t
紅蘿蔔  20公克 3 x; w, r0 m# m9 e2 p
芹菜  10公克
; A. \4 c% u$ R; L0 ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ T, m) Y% w7 d
香油  少許 5.39.217.76( \! K- h9 C: \. e; G: a$ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" x9 e, [7 V2 b7 D
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
/ B" _1 W, w1 v/ H3 W& a  V: j9 L0 z* i公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
3 W& ?* ^' s. ~& i牛蒡  1/2條
' p' P4 a# E/ ^5.39.217.76低筋麵粉  適量
! `6 q: x. W& _) ~黑芝麻  少許
  s' o0 F* }' }' m. ]( g7 ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
9 y9 D" q6 S$ o) h. f% L" Atvb now,tvbnow,bttvb細糖粉  適量
2 Z3 J% Q% \. K) z. K5.39.217.76海苔片  1/2片
$ R! V3 [) q( q0 {壽司飯  適量
+ V! Z% G3 B# X2 w( ]6 R5.39.217.76蘿美生菜  1片 " M, P. v& B6 g" w; e; \
【做　法】   J, k7 `/ M, j( Q2 f. d9 B
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 X* b+ I; V
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 U5 j, H8 }) X/ x; y5 H
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 + b1 B9 ^' |# U" e
A.紫山藥  120公克 5.39.217.768 C3 ]9 V+ g; X* y) Z
　糖  20公克
) Z' N/ M4 s/ R2 ~　奶油  15公克
4 ]8 A4 `% w& m! s4 Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 t  k) I% f  h4 B/ A- {7 z
B.豆沙  200公克
2 }+ s1 R9 L0 t( t/ P; A+ I$ ptvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
3 s7 K( R+ P; P6 q% x  S. R【做　法】 0 T+ s# ~' K# H  [  m
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
; P" z" F" y1 H/ d1 E6 }tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
9 e, Z9 A/ S" N$ w7 O公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 T2 M6 P# {
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 5.39.217.76$ C0 M6 [9 r( Y/ G5 r5 B5 u, e! A( |
冬瓜  1段
+ w% J- g- V7 a" D) I! U5.39.217.76香菇  3朵
# a- p6 T2 |  Q- A" C* X) ]tvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
0 v: j/ k$ d6 C, }# ?! G% q5.39.217.76【調味料】
. b- q. X; q. g/ M5 a5 ~% Otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 公仔箱論壇% L4 e, M4 `5 V( n1 s# n# M/ G* N
【做　法】
2 e. L& ~5 v8 |- R2 i% ?1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 $ U( o7 _3 h& Y; d- W3 z1 r
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 , ~, C  |% a( m5 O# e; k
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 X5 L* Q' F; G6 l0 Y* itvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
0 `9 f6 V, N% h: U! t# O9 R: ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 Z3 ]9 [* Y# G, v" r
乾海帶  一塊
0 e! c( y: x- B, i9 H清水  400cc & t% ?8 t9 e% c  m; [
【調味料】 5.39.217.761 X% I9 |' p/ r
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
- z. |. X7 Z- y4 ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
. }  o' x* h! O( a) r公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
. |: N5 ^# L3 R& t　白胡椒粉  少許
3 S8 h; B* F/ O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙 4 S0 g- @+ W. Y3 `+ W6 [
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 q9 y/ s- t/ l% B! N* n& `6 \
　清水  1大匙
4 y. Z9 d' v: c$ Q0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~% j  o6 C! y8 ~" T9 _/ Y7 h
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U0 G2 M' I' s  P/ w
2.調味料B調均成太白粉水備用。
1 m! |6 E5 r( n; b' m' u3 Z公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, m2 R: M% G! t8 k% q
【備　註】 5.39.217.764 a+ n; ^$ R9 k1 a6 H2 F1 l
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
5 K% B; X8 r/ t7 V3 I$ H: m, a4 K( R' B雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 A. t8 C& a3 K: N! u4 X# i
豆干  3片
% D+ A+ J# G/ `! V辣椒末  少許
1 d# K0 v- e7 Q% F% c2 r3 A  L5.39.217.76醬油膏  1大匙 公仔箱論壇' @0 p# Y" C6 s( H
【做　法】 - ^8 A% }7 J6 T% J
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇7 u, S" i, H+ I
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 5.39.217.76) }/ g  ]  R' a/ W5 c* u
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇" o8 a2 D: J' N) L9 b
【備　註】
$ j; }6 \; H4 R& G0 a# w料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
' ]6 X2 p. J5 j+ L5.39.217.76金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 R2 @/ x5 q% R. H
傳統豆腐  2塊
* N! N1 F$ B9 J% D4 v香菇絲  1大匙
; C# _7 G' m9 C1 K小蕃茄  6顆 2 k( |" z) @1 R
熱開水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ S& p) C3 U$ `( [; D
鹽  1小匙 5.39.217.761 W! F2 v5 L  q% a( t  X
【調味料】
& ~9 ^5 p( p- WA.素高湯  1大匙
8 `# a. d% v9 R( i5.39.217.76　薑末  1大匙
$ C( h: u- z# Z- u　素蠔油  1大匙 7 {" M# |" |( ~: c! n/ r5 u) u
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇" X: c& E4 I$ x' X0 {) V
　太白粉水  1小匙
6 z) @* Y/ v  D$ L$ q: aB.香油  少許 公仔箱論壇: R5 u1 @: [; z
【做　法】 . G, s/ d9 Q. d6 o+ F3 S7 u
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
$ ]& R0 s3 Y0 o4 [( C% o, Z公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
4 {$ c* a; a( h  Q3 @公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
& I+ {5 W$ Y# Q/ d8 l4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: X5 r5 R+ g- G+ d% c$ j蘆筍  4支
/ X  E# T: w  \6 k5.39.217.76番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 J3 F0 E, y
金針菇  1把 ' N5 w  B" R3 f1 T% l% y/ Z* ^
新鮮香菇  2朵 ; Q8 p, B5 C6 J! z
素火腿  50公克
1 u# w: x6 K# O3 W7 G1 U麵糊材料：
) \  M) C8 d- d  
  o& _# T$ v' R- C/ I1 n; I9 wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇7 Y+ b4 s) a: Q; x3 m2 w
鬱金香粉  1小匙
* h& o3 }8 s7 R: g: @  E' q公仔箱論壇蛋  1個 公仔箱論壇7 ]3 c1 z2 Z% `5 k
水  1又1/2杯 7 {, q5 ?& L% Q5 L9 R
鹽  1小匙 5.39.217.76' N  s2 L1 B  K* Z( P; W; y
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G( i* j6 Y7 ^2 R* m: A! F
【調味料】
- [$ g$ k; O0 T! k5.39.217.76橄欖油  4小匙
8 n& J  [/ }  y  F7 ?  Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 r( Y& L; j6 T
【做　法】
9 ~+ j6 H* a0 f6 E, jtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
! ?$ z4 k3 V6 B& N$ K7 X0 S公仔箱論壇 公仔箱論壇, Z  m7 M( Z. f% k" y2 B* t
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
$ Z" D* N0 o* x5 |; I3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
3 ?/ c6 a+ j, D* R) U$ b& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % o4 U; V8 o, @1 o( F6 N
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
% N! d$ q9 A/ G" X9 m- atvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 _, ]( b0 U
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D3 A& d' i9 r
A.高麗菜  1/5個 5.39.217.762 R* w! F( W! _3 G" W
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. R  g/ |) j2 h! y6 {
　金針菇  1把
5 C% F! w5 {0 x$ ^: y　芹菜  1支 公仔箱論壇- V- o& W+ Y4 n. _
　羅勒  2支 1 n4 N  k+ Y7 c+ |1 [7 E! b
B.蛋  1顆
3 I- c5 h7 X- q$ [4 a1 O7 P3 k; a　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇; }  S+ R1 K; E, V9 E
　地瓜粉  1大匙
3 l' C; c( F  |8 L5 M　鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- ~/ f) }& h
　糖  1/2小匙 5.39.217.76- {6 E" ]$ n0 Q' {$ X' n7 l' M/ }
　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 @! [( `& K! g: r5 T
　黑胡椒粉  1/2小匙
1 J8 b, V2 M6 }5.39.217.76　油  1小匙
8 k! q% Q/ a4 _; l, J) L+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香草沾醬  適量
% |$ Q+ W3 [# \0 x, Z5 D【做　法】
! t; R) k9 ]9 ]- C) q  d0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 - J! g  I% p% t, \2 \) ]6 Z
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
  ?7 x) f9 P8 R2 n" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱