【材 料】
/ I( B6 [, _2 ]: { ?年糕 100公克
# I3 j- |0 u4 c+ Q0 T5 ]6 ^* ]0 f" y, N泡菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- i J% X$ Q3 t" h
蔥 1/2根 公仔箱論壇- C! I7 J5 J1 i1 A- s, w
火鍋料 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" \4 Z4 S) i" I, `) Y1 p1 H9 ^) Z
高湯 1500c.c 6 g, ?( E2 ?7 z+ ~
香菜 少許
7 H5 H: ^) E- j, d, q5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇" l: Q7 U% B- C3 e
鹽 1/2小匙 5.39.217.763 `3 G1 m& j% M' P0 v ]
醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. I5 q8 I6 t' y) ?9 Y3 B% P, m
韓國辣椒粉 1大匙半 5.39.217.76, {4 ]- b; g) S9 p% m
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇0 r, {4 d$ M8 O, @2 B9 n! j: O
米酒 1大匙
# I( C( [; ?) R% @! o2 T【做 法】
" A1 p9 S4 f: ]* n8 V5 Y/ Z( Y1.將年糕切成長條狀備用;泡菜切片、蔥切段備用;所有的調味料一起拌勻備用。 1 |$ h# @7 L5 \, f
2.取一湯鍋,在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯,以大火煮開後再倒入拌勻的調味料,再次以大火煮開後,盛裝倒入湯碗中時,加入香菜做為點綴即可。 |