MagicAndy

【材　料】
6 O* C/ P( t3 m/ R茶包袋  1個 公仔箱論壇; ^7 l( j1 r) B5 J4 {1 h/ z
通草  3分
0 H6 X" ?' U4 s6 J/ e# E公仔箱論壇黃耆  3錢 公仔箱論壇) H0 g! [0 C2 E; m7 \
當歸  1片
+ D6 J( B. w$ W4 a' ^* M: M公仔箱論壇紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, f3 o2 O: h2 ?8 S3 _9 t
豬腳  300g
; s3 g- N8 q" b$ s6 `1 }花生  30g
% ?$ O* R( e' Y) _. v酒  30cc 2 T* S3 N& |1 L; ]2 u( W4 [
薑片  3片
" j8 d5 S3 G+ j! t. P5.39.217.76水  2000CC
2 r1 J: C8 f9 F4 R) D' s! U/ ?. P! N九層塔  1片 公仔箱論壇! K) p' U; D% C$ r2 t$ X% \
【做　法】 公仔箱論壇1 A$ M: ^; M  |7 l
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: O  P  b6 U% _! W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
2 V8 X" O/ G/ [7 U$ Z* R4 C5.39.217.763.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~& q. S3 I  L  ]. M* @
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
5 |* n% w- k6 ^0 ~5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 3 M2 a1 g# N! F& z/ }% ^
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 公仔箱論壇9 ?# |/ l. |8 v. a7 j, E/ M4 P3 K
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 1 H8 F8 h: ?8 M
菠菜  50公克
( F7 }. E0 ^: x- W( S5.39.217.76高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 U; Q0 {1 k/ f0 s% W
奶油  1/2大匙
; Y7 B. ~" W8 D$ [洋蔥末  1大匙
& o4 C; H  v& [& L# ftvb now,tvbnow,bttvb洋菇末  1大匙
& L% [' X( Z6 `$ G/ mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 公仔箱論壇2 L8 w& w- k) d4 k
鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb7 e' h$ }2 C+ D( q7 x* r
蝦仁  3尾
8 ]# ~0 Z$ {2 k- r% c6 Q! h起司粉  少許 公仔箱論壇7 _7 H8 {) ?) l4 [1 |& x, P
【調味料】 . y  P2 V3 c  Z- J
鹽  1/4小匙 : e( B  K9 h7 h9 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 }9 h# F: i5 q# l2 D2 A
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  c- q! W/ u0 z, o( d" l6 ?5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, l: r, [1 B% U) W0 r7 c5.39.217.763.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
$ o) T) n* b$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
* V2 ~. i) I1 y2 O洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 K5 T& Z; C* V9 z: C2 @
法國麵包  1片
9 z' v+ A) }/ O& y奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) Q" n4 ^& i+ n2 d% f5 W$ i
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 }, d; C0 ]4 R
麵粉  1大匙 公仔箱論壇0 ^& }3 A! F; j& Y
高湯  400c.c
) k7 `" Z' m6 j" r: W" P5.39.217.76起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 G4 P  f. X. S9 z
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 y5 Z6 @6 a
【調味料】 1 i7 I1 D' N9 b( J( _, o
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇0 B  J- X/ q2 S, Y
黑胡椒末  少許
* ~1 |- L; k- I) ^+ W3 r; n/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! `: y% ?0 Q2 @+ x2 G7 f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
5 V( ~' l" q" W. H" e2 R. ~2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 5.39.217.76" q! ]2 T; E' j/ b$ r
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
( ~3 C' N  h3 K8 S4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |% x* a5 J% J8 Y( L2 n8 ?# X6 {
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】
9 L5 [0 y) h  P% Z: K6 e6 G公仔箱論壇年糕  100公克 5.39.217.765 F# U. B1 {$ [. q2 X; Y
泡菜  50公克
/ y5 c0 _8 E% R, ~. D蔥  1/2根
) h& l/ Y& b9 D4 X# z火鍋料  適量
' C8 [7 s4 i. D/ F8 n% Y$ A公仔箱論壇高湯  1500c.c
; W/ l- V( y  u香菜  少許
0 `: r* O9 ?% w2 \5 W) G) z【調味料】 5.39.217.765 M/ D: M+ z. U  |- W) k
鹽  1/2小匙 5.39.217.76  c0 M# o0 [6 {8 t
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- E* x9 I/ l7 u% A, [* w& B
韓國辣椒粉  1大匙半 8 N$ K+ D' g/ V
白胡椒粉  少許
, Z: j( `: _! c9 N7 j4 J* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D" {! T8 z6 w5 v. u0 G
【做　法】 3 |. \# D. N9 R
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 F6 d7 Z9 H) P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \& e8 A1 r' \* G2 b! s
花枝  30公克 ! c) _9 m0 }5 A/ i4 H- b
香茅  1小段
$ @6 d3 O8 c* j椰奶  100c.c
  L! d& h) n" Q9 E" R南薑  2片
: a" T* G# G) T/ o) n; I0 I% J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 5.39.217.763 G0 p0 u1 g" i9 A0 k9 \7 B: r5 Z
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I$ T$ B; t( _5 V! f
水  1000c.c % [9 ~' y6 `- q' h" D
蛤蜊  4個
1 X% s: w. V; W0 ^$ ?: v鮮蝦  3尾 5 M3 `7 \4 F5 X- }& M  D
香菜  少許
+ O+ R; h% F: J; r3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 e! N2 Q; Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) s. ^; l# J. h. x9 b' @
檸檬汁  1大匙 % [8 r) i2 J/ Q. w7 h2 y
鹽  1小匙
  k5 f( ~( D, W7 G, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
3 y2 s! ~# l6 L" n/ z& e+ Y公仔箱論壇白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 \3 a0 g0 |+ x
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b+ R/ I, [; _6 h3 }$ E1 f& |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, f) z4 X! b2 X
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ n% x7 h* V; U5 _, P5.39.217.762.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 5.39.217.76# g7 W1 z, M- B6 O$ L1 Y
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. h3 @2 \- H1 K1 u
鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [, I0 w9 O# o9 D2 N+ ^
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 r2 f+ C* I5 X
辣椒  1/2支
4 Z0 M" H$ H3 u# U9 f& a: p, v5.39.217.76九層塔  少許
" {  ~) J" v( ^  M2 ~  I7 |) j5.39.217.76蔥  1/2根 , W3 X9 N- y5 E& |0 D6 O7 H0 I
酸子  1大匙
4 ?' P+ R; n; X7 `4 e' k  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克
3 L1 @* c  D2 {- u/ A8 e* e公仔箱論壇水  1500c.c
* o4 |4 I' c- f+ u/ ^5.39.217.76豆芽菜  60公克
# O4 _. W9 Y7 z+ D# k. {公仔箱論壇【調味料】
( }+ A7 t- A/ H2 h0 ]/ D1 D! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 5.39.217.76( g+ D1 r0 |- n( x0 z0 i' P
魚露  1大匙 5.39.217.76& d% H9 e8 m" U8 ^, l2 a& U2 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, K/ A: i. |( Z  e5 |* D7 E
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
) [$ _# _& U$ B" m! D& k7 `' d$ S2 B2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇- w" Z" l: V+ q% g
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇) D9 M+ M' U+ J% V$ J3 J
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w8 q' g' Z1 t& x# x
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!