MagicAndy

【材　料】
4 q7 l# _8 ~6 |% r" H7 z茶包袋  1個
" I! d0 P2 Q0 C- V通草  3分 公仔箱論壇7 U. [( D' ~1 k2 L% p% x) G- Z
黃耆  3錢
' ^9 H! X" E7 X7 j* I1 d公仔箱論壇當歸  1片 5.39.217.769 N3 |  q! m+ w4 t" @4 K# M/ E
紅花  1小匙 公仔箱論壇4 b/ X; a8 {, _
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 `9 P9 M$ T+ R/ ]+ h
花生  30g
3 \6 l3 r# ]7 ?5 C9 B' E8 o  {酒  30cc
) x3 \$ p7 {% N% `6 U3 R- P: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 5.39.217.76$ V+ X/ @  B0 \0 q; i6 J& T" l0 i
水  2000CC ; ^3 j# ]* _8 X4 c0 L" M5 i+ D
九層塔  1片
4 }9 p$ `- S: S0 ^0 i. {; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F8 C: ^6 v/ e6 A( t# k
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
, B" |, p8 U* m$ }公仔箱論壇2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
5 W) D( d3 Y- y, D5.39.217.763.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 , b$ W$ t4 U2 a% y0 u* k" M
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 e1 H( V- {: V0 `
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
$ {1 }9 Z6 t6 N3 E$ n! h  O6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 , \$ z  u0 B( C% @3 B/ ^
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  |" t0 l7 j/ ?# c5 d3 t5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
) g( u$ l$ ^- O* V1 ~7 ]( qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c 5.39.217.761 |6 D9 E7 o. h/ M9 h' k
奶油  1/2大匙 . k; n% o2 P8 e
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇5 v3 G# k9 f5 `
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇& Z9 O7 ^; {+ ^8 `! e
麵粉  1大匙
- ?7 d  s  h: I0 O5 _: @9 U8 i$ D5.39.217.76鮮奶油  50c.c 5.39.217.76: k, [+ j( G/ s* A
蝦仁  3尾
) b- y! P6 i2 p4 Z' E( P起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) \% N; ^4 d  Z& C
【調味料】
$ y. ?6 H& }% T0 `2 k7 V5.39.217.76鹽  1/4小匙 $ t" i% E1 ~8 E# ^- {* ~  z
【做　法】
7 d! h+ @' |$ R* n8 ?4 n; O' H5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 m/ x" |0 @+ P3 k: l+ U公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
4 Z8 ?: O8 t2 E7 x7 |7 T7 D# w3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
, X/ l* b1 H% E! R, @  e! Htvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
+ O3 a  Y% [8 w5 A$ t6 r4 j! ?4 `" a6 o* x洋蔥  30公克
- ~5 |+ Q6 n% }2 z6 y, o; q5.39.217.76法國麵包  1片
+ B/ a$ H9 z, X; k( o6 r4 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 3 j3 |- z: n# q2 Y4 W6 K% X
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇; B% U% D6 k, p# V
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {- ^9 J# A" m& U6 M, ?  j2 W* v
高湯  400c.c
2 n7 i- e2 a, X8 x9 N3 Q! t5.39.217.76起司絲  少許 公仔箱論壇& B8 T. s: ?& S4 g2 J# k( o" t
西洋香菜  少許 5.39.217.765 C( O. |% F" _8 h7 C
【調味料】
' B$ O3 y2 N' ^, K鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 N, Z8 v0 q
黑胡椒末  少許
& X3 U! Y& i' T7 h0 Y' p5.39.217.76【做　法】 * W; S( y* W, S& |' t; J
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
' r$ z+ x+ D  `7 L- X3 p) E5.39.217.762.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ u& y3 t" a& j& h+ w% O+ M. E5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 y7 _. ~! d) _) ~
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  }# i( o$ Y" l! j8 a* P5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 {: G4 H# a9 d1 R+ f+ Z3 F" x6 k5 x7 P$ ytvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克
/ r9 J. i; h- W公仔箱論壇泡菜  50公克
6 _+ {8 }! n* M" q5.39.217.76蔥  1/2根
* t: V* s) j! J9 C3 Z* `& P火鍋料  適量
$ j" m8 X- Q' v  R# {5.39.217.76高湯  1500c.c $ N7 H% a- E+ o
香菜  少許
9 h$ l) c3 z8 s5 q0 C5 n+ ?& ~1 Y5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' R8 W& M" W+ @: e9 M$ {& c
鹽  1/2小匙
, u/ |0 D6 r1 f公仔箱論壇醬油  1大匙 5.39.217.76; W) q5 |" T, r1 C/ {
韓國辣椒粉  1大匙半   G2 p7 M* H1 c4 h
白胡椒粉  少許 5 G& ?  U% U' G. z/ y$ E% o8 I
米酒  1大匙
) V7 M' q; k3 M* s2 n5 U: K' {& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- j) n- r" e6 C, H
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 / Q9 L- u/ S, @# E7 a2 E* V% p, E
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 C$ W" E- e
花枝  30公克
% z& f, x: R/ p3 {+ b0 M" L# n# ]tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段 5.39.217.764 M) |: N2 \8 u9 G' L
椰奶  100c.c
/ y9 G' X2 Y5 s公仔箱論壇南薑  2片
3 o( w9 L9 w' e+ r3 I# Q) w公仔箱論壇檸檬葉  1片 9 X" O6 a3 n' {2 M3 l$ o
香菜梗  少許
& }0 J+ b* ]# n# {' f水  1000c.c
0 D" b5 R. O7 n: V公仔箱論壇蛤蜊  4個
7 v8 L. j% s2 g% [" _: T' S* C鮮蝦  3尾 ! p; {2 |1 f" l5 B, u/ I
香菜  少許
1 O1 }7 l" t- c2 e小辣椒  2支
& f3 P* d# N' C6 z$ m5 w" p7 a1 i【調味料】
8 g  E  e4 V; q$ f/ f2 Z檸檬汁  1大匙
5 S/ ^6 i% N- w& f/ s* Z公仔箱論壇鹽  1小匙
4 Z& h3 G( \9 s. \6 z" ]6 g1 Z& y5.39.217.76魚露  2小匙 , h! w1 f% V' W9 _
白胡椒粉  少許 5.39.217.76) @2 E" L2 A" c
糖  1小匙
9 v4 a/ i1 q; jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& X$ U) Y, I. \' Y, g: K: S$ e& gtvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
9 }! n7 b2 B- P' q! M( P# Q2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% [& g* m3 R4 O$ u- [; t7 C* R3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 1 _% s$ K: o) v: d0 Q
鳳梨  40公克
% L& y- s2 U( X  V% ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
" @/ n) {* W) X( W5 |% v辣椒  1/2支
$ e9 f3 X, W) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
" l- D* @* o, e4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根 $ q) \- s; k9 o8 R
酸子  1大匙
7 r6 M- z! o' M: i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 0 L# ~; k* a, p$ F' ]2 F
水  1500c.c
8 K  C6 C& [' I' P% i# mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇7 S6 P5 N) _1 x2 j/ p8 p) Z
【調味料】
0 _* q4 |) D  H4 `9 C公仔箱論壇糖  1大匙
6 F. E) H& N/ E! V5.39.217.76魚露  1大匙
5 h5 q0 W- Z% `3 u2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% j( N' E! A) M6 @* ?+ I6 Q7 A) T1 b! i1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 8 T3 x4 ]0 x  r7 y( E, h% X& [
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~$ ~0 v2 |2 W& C6 t
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
) S9 h- c2 t9 L5 {( a" p; m! Y% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5.39.217.76' v! n4 l7 L4 I9 P" n
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!