MagicAndy

【材　料】
& T3 V2 w& w2 }! |4 d% P公仔箱論壇材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. m- V( ^0 A- ]+ S6 d5 m; r6 q
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb! \: x; B' o' y- r  X
鹽  少許
9 l7 y9 I2 k( o; q0 z太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p* B6 q* ?7 c/ n
胡椒  少許
' J4 [( \  a8 T* D; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
$ ], u2 s8 j; ]' V0 P9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 ! d% h5 l4 O+ Y- \( p$ c4 A
樹莓  1顆
( X% r& D4 q/ Z# _5 ?5.39.217.76奶油  20g
/ s8 S. j& f5 ~6 r  D0 ?5.39.217.76山藥  150g
: S4 ]  \$ w" G醬汁：
8 F$ ^3 _6 }: B. o  M5 x  vtvb now,tvbnow,bttvb香菇素蠔油 1大匙 5.39.217.76& [3 O2 o. u8 y
酒  1大匙
4 p+ H9 I  d4 w% Y& ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
; h  [1 ]: _7 ^+ G' e, J0 i5.39.217.76 公仔箱論壇: `$ `4 W4 E- }9 ~8 B9 d
【做　法】
# D# `, @. c. Z; P4 N1 `5.39.217.761.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 5.39.217.76  i$ C) P2 f7 d2 i! i+ G
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 8 o& w: Z8 X7 \# ~' V
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 Z5 S- g' f* n
thanks

MagicAndy

【材　料】
8 d: }$ v- W1 i' M, f8 q4 d春捲皮  2張 5.39.217.76: o" V9 P( {1 C6 \& U" D
海苔  1大片 公仔箱論壇! C3 `& u# Y5 Z3 m6 u. |
鯛魚  1長條 & P7 H( I, t) s' g) _/ r  f; I2 g
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?; D3 c! r* Z& D( i' a
苜蓿芽  1小把
- b9 E! u/ L+ C* ^' {7 F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量 5.39.217.76+ _. S5 ^6 e2 n6 Z  I% j( [
酥炸粉  適量
. G# Q% p, g4 Utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 5.39.217.766 t/ p- N* `, y1 F6 v5 K: G
5.39.217.765 T$ m; h9 `. z2 l$ K
【做　法】
2 U1 g4 f' i& ~0 S1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.767 P, g; }2 @4 v# K. X3 e+ `/ ]
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 - v$ |, V* p/ u( R+ O7 U
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. y# g% [' o+ Y5 @( I5 W+ K/ H4 Y# i4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 公仔箱論壇" m- ~9 r% X6 }# l8 t% _
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇9 J' g. H( I" a( j2 D4 a: E
公仔箱論壇& V3 @1 Y# ^6 n( B( a: m* j
【備　註】
% M6 l  E9 y# ?0 w- l" Z/ n* P% g公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
" h$ _8 P  h% w5 a' v$ \) }; y公仔箱論壇魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb2 I) A  F" x/ R. `: Q
雞蛋  3顆
, |/ {5 G. {3 ~- @7 }: X1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩 公仔箱論壇5 P/ w7 b+ F! I/ c6 Q
乾米粉  5兩
0 n6 o5 _) ]* s3 @% t& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根 ) K- |7 L6 q1 q" t
芹菜  1兩
$ q) T9 |$ O9 d7 W& v0 B/ Y. P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 {4 c' g/ r, I8 U
日式火鍋料  適量
9 {3 x0 s  B9 b4 t. t& jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克 5.39.217.767 M& p; d: D( Q- I3 m
紅蔥酥  1兩
; K0 h+ f+ x8 Y* B& u! U1 W4 b" P  S
& U/ e1 g6 F# n( ]【調味料】
7 `5 J# {% r6 X( {( O" \+ _" ~5.39.217.76鹽  少許 公仔箱論壇, J1 H$ {; L5 k$ v& [
雞粉  1大匙
! X7 `4 ]% o7 i9 s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
9 C- S4 Z& _- D) f& w& ?
: g$ L9 x4 Z' R# j, W, ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) _# Y& w% F6 n; }. y4 _公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
2 q2 N) ]6 N0 K
" r- N+ M; ^0 p3 c2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
* M4 f7 m9 ?- H( O7 Z9 mtvb now,tvbnow,bttvb 7 p8 e- B" K% J# X
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
% H) }3 v$ Y7 `& p公仔箱論壇
5 i  L6 j- C& r, y公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
* a3 Q. [/ n9 }8 gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76! u4 e/ q- B( E. k. [! |
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' N# j$ d! i& a1 h9 b2 v
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 T8 x0 q& ], t/ _
【調味料】 公仔箱論壇1 u1 P- F. U/ L& e# r* v# U
非洲雞醬  5大匙
0 ~: h: B2 f2 ^9 d* U水  100CC
3 {4 r, L  W' D7 `. f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 g" u$ W; J
【醃　料】
1 K3 z( m' L! C- s# D1 j& b5 o) V" p6 I; C公仔箱論壇蔥  1根
8 {) {/ W$ T4 F" S; U& t" f5.39.217.76薑  1小塊
3 z" v; A! j' o) L鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ a( A! w+ R( B' C' G! g
料理酒  1茶匙 4 [8 A8 ~" `2 }" H* P

( x6 z) s% V8 |7 `6 T/ r* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 M1 l' U% u- q+ `+ \; N5.39.217.761.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.766 F! p- z) `% q1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# B- m( w7 x  b7 m
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
: `+ o% C; Z) B8 d: C# etvb now,tvbnow,bttvb
  ~$ B, x2 ^& E! B2 S3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 8 {. K/ {7 L7 ?3 l0 K* p/ x
Ａ.餅皮  1張
! t* p3 w# x7 H0 _9 ~* Z) W　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  O& u, G3 G& V
　小黃瓜  1/4條
0 u4 _$ H: x3 S+ K7 b) r" g　清腿肉  1隻
, v& r% N) @, \# ^! x　低筋麵粉  適量 5.39.217.766 F1 m0 H' v0 D* p3 y& Y
　炸油  適量
6 c* S, O5 K2 Y: {2 M( M7 f+ Z/ _tvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 N3 J8 h* B3 {% ~
　生菜  1片
' L. t' v" O" R/ |) K　美乃滋  適量   S& k) U; z7 N! G
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇3 c- q: S/ @) D  s. Z
　糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 k# P" z2 \9 C& s' J! [% }8 v: [
　卡士達粉  1/4小匙
' O6 P3 [/ ]& l  O　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇; @- \$ J" B. Z, }; t; n2 Y
　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇. Z1 L4 O. _; b* ]
　粗黑胡椒粉  適量
, h% F. |+ P, P/ U6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
& g7 y! s/ c! U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆
1 }" u+ X% k+ G6 b3 `5.39.217.76　沙拉油  1大匙
/ v  q- Q% q0 G- j* N8 B) C, @& Y" |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 k' x' d/ @# Z% a. k$ @: R1 F1 I
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
. a& Q* B( g' J5.39.217.762.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
' ?- w  \+ h# D$ M公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ l9 R; ~! c
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
5 u, X+ s9 D" O% \tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ w6 P4 E$ ~4 e% Q  @3 h
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇( f( G5 }9 o9 \6 z% J
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 I' y2 X* B1 A0 z* u% U. ]% y# D% t
荸薺  5粒 5.39.217.763 ~! w3 A2 w* T  I
蔥  1/2支
6 N1 M8 \& L4 y& c( ptvb now,tvbnow,bttvb薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" \, S- C/ M: D$ s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V' n/ C, R9 O, Y/ x
鹽  1/3小匙 5.39.217.763 n, ?- u2 n3 J" z% R
細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇7 z. J' j* S# o) W& z& o. H
高湯  3大匙
% ~9 d* }) P8 f% T2 ~, C2 f1 h太白粉  1/2小匙 5.39.217.76: R+ b  F; v0 C  r

8 E! g6 D6 f$ c4 }- u* W2 [% j公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 u* \5 N% m0 U8 l1 R6 V2 D
蛋  1/2顆
9 \5 m- V1 i1 `, w, g/ m. ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 公仔箱論壇/ Y# T% n/ f' Q3 P. }. }( f
醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% Y2 _, ~) j% z0 U; Z3 a4 Y
香油  1小匙
. R# h3 d" q) t: x8 p6 a6 `, k料理米酒  1/2小匙
% g5 z9 K" ~% G" G* ~7 C' ~白胡椒粉  1/4小匙
) `+ ?# N2 \) i2 a1 ?! i8 @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 公仔箱論壇- `2 M" s" x4 Q: \" o

. ]4 l4 a/ m3 O- u【做　法】
) A6 L& r6 X- E6 }1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
- b' R! N/ l# O4 h5 T$ n* ^; ~) wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ E! F) G2 ]- z/ g8 j6 R& n
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' ^) ?( ]) A* i9 X6 b) qtvb now,tvbnow,bttvb
3 b  N0 e. D( G% ^- D1 T; U3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
# O4 K; ^1 M5 e6 \9 E; ?  L7 u5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) I- \1 X" S1 l- E0 S7 s' q
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。9 l9 W. ?) i" _+ @. K) Y( l7 ^& L

* A# d9 X9 S0 k4 [- y$ r* s0 O公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。& j$ A$ h' O4 ?6 U& f

8 S" e' j& m6 k9 x; W5.39.217.766.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
! V! l# C4 e7 [1 M. a3 }8 U公仔箱論壇雞腿  250公克
( O1 y% Q1 w6 B2 _4 s沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ t4 `8 D( _9 Y' J0 n, ^
泰式甜辣醬 適量 % }: j4 [; y$ j: ^
4 f: p+ u# N9 C& ]) a/ j
【醃　料】 公仔箱論壇- O+ ?  I, _5 E1 _, x& f9 i
鹽  1小匙
: ?" ?# X2 R* G- L0 G7 o! w5.39.217.76細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇4 F; ?3 ], W" f& D! g7 L
玫瑰露酒  1大匙
- F! g/ y4 r0 f2 T玫瑰花  1朵 ( k0 x7 }* ?  c& g
白胡椒粉  1/2小匙
9 Y9 [" R. N3 S) b2 G, g0 G3 z( c香油  1大匙 公仔箱論壇8 i2 I# V" ?: a0 w# U. u3 }
水  500㏄
- p# T' [- ]4 q9 b: L$ p6 ytvb now,tvbnow,bttvb
. h) P4 q, I, r% i4 E) L& x5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇5 L1 R+ `* I2 |7 N8 |$ }) \( u
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。8 H# ^9 x; W2 ]- P3 x' n& I0 ]

* R3 Y0 H: ?' O) ~& B, v2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
7 K5 g: o4 J) g% w( u" ?" R2 A0 Htvb now,tvbnow,bttvb % ]/ b( R1 l$ T
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 " Z8 q# ^% ^1 |0 l. A
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇  V: Q& m7 N( Q; }/ ^
淮山  150公克
9 ^. f! z7 [* S公仔箱論壇枸杞  10公克
; n& c! A+ f  G( V/ h6 g紅棗  10個 5.39.217.761 y& f! A- i1 ~
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  \, N  b6 h* A
高湯  400㏄ - s& ^  X9 O( y3 l* t, Z
太白粉水  少許 5.39.217.76) ]& l6 k6 X1 L8 N6 L* |
. K, B4 l: b( i# S5 P4 S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 y' i  k- |7 I3 z- S
A.雞粉  1/4小匙 $ }. B* H8 {; E9 ]9 Q$ f3 @
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' G; W6 k" L' ~% g+ j' y
　胡椒粉  1/4小匙
& P' s$ h: R" I% X" p7 U( @# qtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! y7 Y( f$ K& f5 W
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 Y* ^9 m* o2 \* e
B.雞粉  1/2小匙
3 |8 }; J. a# r# i! Y: c6 Mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 4 @* c1 ?) T& Q( O9 S6 R
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 n  n' ?. k& F
5.39.217.76& c$ {' w3 t5 _2 h9 n8 I+ q$ s
【做　法】 ( u# e7 ?# H# S, n: p1 Q" _
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.76, k4 D' c. n/ u9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 [, z( L9 z+ p7 a
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
1 F4 x) a0 h% @( _" O6 p+ z; r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! M" W+ c" I% H9 W9 q( H8 R
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
" V/ Z* K; I& D' Q7 t3 p' G) ^tvb now,tvbnow,bttvb
* [3 m) m) m6 A* y# j5.39.217.764.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
" z, D# Y1 a8 q, W. cＡ.白飯  1碗
& n7 S4 s2 Z+ g4 n  P% H　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ M; X( m4 I( e
　洋蔥末  少許 8 b- `  v5 r+ k+ L
Ｂ.蛋  1個
% `. g1 n! t: @2 f5 l, ^6 X5 b5.39.217.76　太白粉  1小匙
8 [, r$ _/ x* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙
! |, M/ [3 b4 z1 d3 z: j4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y- P. `# ~3 v0 s
【調味料】 5.39.217.765 E# @! Y1 F4 B* i1 S$ s
胡椒鹽  1小匙
  l4 S$ d8 ^2 }! H: dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
" w* a2 h/ u7 ?( x5 b1 c
, G9 R. Z$ b# T. f# F  k7 B" h2 `【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 r1 W& T' C# m3 u
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
5 P( y0 n. V, @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
. v* @0 c! Q& Y3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  [' V- T# E4 ^! ]$ n
豬絞肉  150公克 5.39.217.76  `& V. X9 d" z9 S
中卷  1尾
! F7 ^0 ]- V0 P: E% V8 _+ O魚漿  50公克
2 |; W3 X* O$ r2 L青豆仁  15公克 公仔箱論壇0 i  ~8 ^, {# X; W/ H0 ?
胡蘿蔔丁  15公克 & i) \9 s4 J  R: M1 E
蒜末  5公克 5.39.217.76( f, w% w2 w! K3 X! ^" S5 V1 M
薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, G5 m$ E: D. G$ V. D) O
太白粉  少許
0 p1 q; W- ~. U3 d1 ztvb now,tvbnow,bttvb
) V  X; m& O( s1 U4 Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 N; {7 r* j8 I  M4 B( f5.39.217.76鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 O) Q- Y' K( G  O: Z
糖  1/3小匙 / w  J5 @2 l5 s% H, Q
米酒  1/2大匙 5.39.217.76+ D+ K5 g3 s% t
烏醋  1小匙
0 t6 K7 [  ?3 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.76$ v$ C) g/ Y/ r. P7 Q
公仔箱論壇+ [* r: m' b; M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `# Y5 |) v5 g, e4 f' R
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。2 e! Q" B4 P3 X1 s% B" e$ D

( B  k2 u# |. l4 k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇" U" h$ L  Q% m1 R0 J  c' y4 f& m

- l9 F( ?) J6 f3 X6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。
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7 A  ]6 V& b( {- g" j9 I; r4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb# m4 G0 K8 }! P" E- A' d
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
' @# l$ O- i# b1 A, Y) O公仔箱論壇土雞腿肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) j( L7 a$ O8 k' U8 [/ \5 W
洋蔥  200公克 $ V9 C1 y) b0 c& U2 O# r3 W8 M  `1 F5 m
胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb& a2 r2 d4 L% K0 {/ f" M8 E) x
薑  8公克
8 Y  b% Y/ ]7 d  g. l5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: P' J  C6 |
【調味料】
' C3 W. e# ~, e6 ?5 F7 ]4 Y公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w# A1 G/ j' e& R1 Y, J
鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 S* k. P, J0 @5 G
雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( s/ l$ h7 X% p
細砂糖  3公克
5 e, M8 a. `  \( D8 w# `" C4 xtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ ' d! X1 l" Z+ C0 E& F
黑胡椒粉  1茶匙
5 w1 E$ V0 E8 }, B香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: S. i1 P8 H( S/ _! X
5.39.217.765 z1 Q7 j# N, ^% e7 K# f
【做　法】
1 N2 t9 K+ R% r2 l- y公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# T! o6 y# {8 W, }  R

7 N$ n5 f! \2 ]' t: M1 K2 [公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.76: H3 f5 k. l8 \  x) v6 S- ~' [9 v
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
2 h% O* B( X$ ?7 [" B7 a- Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* r4 g: s# t
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
& F9 k2 ?* l2 ]- p0 N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ y: s; s! r$ W4 J( `
韓國泡菜  200公克 + B3 C- A1 }7 U/ A
薑  8公克
2 @  q$ f/ |2 b" v' t+ p+ [7 Itvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
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6 V1 e, L; D/ R8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( @1 f5 J& z. S- h
鹽  2公克
# Y0 A  U( S% k: m+ P2 K' A& c公仔箱論壇雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, V# d! q( o# l) z; o6 i; P
細砂糖  6公克 公仔箱論壇/ x+ v5 Y5 ]7 A. B4 U7 b$ K
料理米酒  10㏄
  L7 g( }7 o* T7 \- h! U7 E; n水  50cc
- ]& l1 w# ~/ s& d& g7 m2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 , r  P5 I1 H( M: J

  [8 U9 _: o- p2 Y: E( K4 g公仔箱論壇【做　法】
. J* \3 S- |6 B* e$ M4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。0 ~" |$ c$ A: T0 D" }, h; e0 m
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。  C9 M. _) j" K7 m1 _9 L
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 c) \6 w; h! g6 ^! o
豬絞肉  200公克
7 X8 ^# W1 \0 G1 n6 o# h草莓  12個
$ I2 l. u  ?  K1 P6 c" x公仔箱論壇荸薺  20公克 公仔箱論壇8 o( {7 x% a6 m0 g
洋蔥末  10公克
9 s. w  A" D$ [蛋黃  1個 " U0 X2 F- d- g0 ?) b
麵包粉  1杯 6 I$ N- j3 W' ^" r( z- Z" C, ^0 Y' `5 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( U; O3 {7 n8 x2 V+ |& h
蕃茄醬  1/2大匙
. N2 `  i1 _" g* J! _* P' V1 f4 d5.39.217.76糖  1/2小匙
# C' p7 c9 g! A5.39.217.76鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- l& c( |" C
雞粉  1/3小匙
- k& j3 y. B& T3 M8 L; u1 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
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1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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; j/ o, o* e# o8 k2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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) o9 k1 \, `; R* b2 `6 l1 [3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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& ~# f1 ^1 t, P  G1 s5.39.217.764.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。