【材 料】 5.39.217.767 X3 U7 t7 s! A& \; i( N" Z: N+ W; {
豬絞肉 100公克 公仔箱論壇0 s5 i2 f. J5 m
乾干貝 8粒 # H$ t9 x% H) X# n3 R$ r
荸薺 5粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 R8 j+ L% Z$ d. J) d
蔥 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ I) l+ b0 {9 C, | y7 v
薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb* k( V6 [6 ~# y& o: h
【調味料】
4 e# |! d2 m* Y4 ]: E# `- G! ]6 Z鹽 1/3小匙
9 O. i( Y! W5 Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
4 W; Y% N# P! _0 w. W, o公仔箱論壇高湯 3大匙
! x$ f8 m. C$ N- Y; L7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
9 I7 J: i- u2 ?0 w/ Z/ g: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 L, ?6 K" R% p; f" l2 B$ y
【醃 料】
3 k' M4 _; i! X% U! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆 8 Y y9 q2 N# P, H% k2 P3 b- G
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb E! _% H3 h$ @# U6 O1 \
醬油 1/2小匙 + f8 ?+ I2 J w
香油 1小匙
" U! ?# Q- l8 J6 B9 g/ ]" x0 y+ M+ C公仔箱論壇料理米酒 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 | v, q5 J, J, x0 g$ S) o
白胡椒粉 1/4小匙
+ O$ Y" P7 d8 K2 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 公仔箱論壇 m8 O! s! _: L4 h8 ? Z
5.39.217.765 M3 b( }' S& v0 P' r8 m1 ^
【做 法】
; ^! w9 L u( @. l$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x+ j7 x) H6 H `8 U% S8 ^
9 V+ h' J# H, o; E公仔箱論壇2.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {; V: |' {, K& Q2 d2 ]
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。公仔箱論壇# G/ d6 l+ r) M B5 a
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5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- ^- M9 ? e! w. s7 b! O7 X+ V
; ^# [* k% d% w# N' J5.39.217.766.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。 |