MagicAndy

【材　料】
* K: t5 Q  k1 V  G# l( r5.39.217.76材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 p+ ]3 }4 u
牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 a0 W0 U. z+ A! Q: A2 m
鹽  少許
/ X0 J* l/ Q) t6 @5.39.217.76太白粉  適量 5.39.217.76, F8 E- Y- L8 U& O5 w- ~, V  d% p$ i
胡椒  少許 5.39.217.768 G+ ^2 J( ^5 r2 P9 L; v/ g9 T
材料B：
  ~9 m4 e+ G8 @. J8 i) x山藥 1片
2 Z# Q! g& l- n7 F4 x  x公仔箱論壇樹莓  1顆
/ t8 k# M" s' Z% |5 h3 @# Utvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g 5.39.217.76& e/ R) \# U! K9 q, n- B: U5 V
山藥  150g
4 \! m7 h9 W; Y1 D+ v$ ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
$ w: N% ~6 h7 {: t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 f9 O* S2 ^! K% }0 {
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- U* h: p# G" H
味醂  1小匙- [" ?5 o5 O% D9 D: ^# c+ s, w
tvb now,tvbnow,bttvb& r& g' z: Y' a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 K' _/ p* q9 N/ j: R* }* l: H6 w
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
6 Y% j$ D& ^( l9 ^- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
4 @: s) r% i5 |. O/ U& O! h3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
  L) }* U" ^8 jtvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
9 q; f) O; ?+ z/ P5 j2 L# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
& Q* N4 k3 S' ]3 p5.39.217.76海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 A, ]  s% q9 `4 C! y; k/ }
鯛魚  1長條 公仔箱論壇5 E2 Q# E" ?/ M% ~) Q
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb( B, p3 `: C$ L  r7 x
苜蓿芽  1小把 tvb now,tvbnow,bttvb9 J' E) n1 f: e  {2 i1 V+ ]
紫色高麗菜絲  適量
+ C+ }8 f8 I/ g) u7 s( B酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 w" `$ f" K8 ?2 D  r  u
美乃滋  適量
) V- o- C) B0 k0 f4 g% a' g5.39.217.76
. n& [6 S' r1 s% ]0 j- f公仔箱論壇【做　法】
( Z, ?0 z4 u+ P# W4 F" y1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 / e3 V7 D6 i, d5 J$ c3 }, W9 b  a
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
* w, P) n/ D" {  ?% T3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
3 g; F6 m2 E; {, W0 }公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
" D! g# s1 z2 g5.39.217.765.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇: W) {* r+ e. W6 p' [0 O7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ ~. i  Y) u7 T
【備　註】
* h7 _0 |% l& N! K3 l公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 G& a- h: C$ R- o
魚頭  20兩 ; Y5 s) k" v: c' y* q
雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb, j3 Q3 S* A( e) I4 h
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; w0 p# E: W, f1 ^1 R
乾米粉  5兩 公仔箱論壇4 L2 m4 f1 e; J' Y: r6 _
蒜苗  2根 5.39.217.76, q- d+ k! P6 b
芹菜  1兩
" P0 K2 q6 J1 _- p5 C8 N$ J6 }tvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
* Y* [2 H* m4 o0 m9 i" n# e日式火鍋料  適量
/ t, Z( ]/ z* O/ s1 d2 Y; b5.39.217.76高湯  2400公克 5.39.217.767 o; X% W9 t2 }0 |
紅蔥酥  1兩
& @! _0 l5 Q: _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A$ _0 ^6 m# D5.39.217.76【調味料】
, U7 X/ C* Y  M# v# ^公仔箱論壇鹽  少許
% ~5 Y8 k/ {  \1 v2 K, n) Y5.39.217.76雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 y6 w( N" S: m: ?
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 r: I7 b$ n. h' R, r; X
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) u& v  ?# C8 i
【做　法】 公仔箱論壇: n' j% f" w* _) q, C6 A; k
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
5 S" }/ x8 P+ b7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V& ^* L7 J1 m% C. F5.39.217.762.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。公仔箱論壇7 f, S3 l: z  v& M% [6 g

8 M8 Y& s: Z0 ?; Y; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
2 e/ A, U2 O/ w, |* ] tvb now,tvbnow,bttvb! V: b! }  X5 U) o$ A: p: R# f
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, k8 K: s: a6 @" u# C# T

' S/ [3 O" r. f# O0 o/ B1 B3 T5.39.217.765.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 u$ e! c& T  h公仔箱論壇雞胸肉  1/2塊
* J/ I3 J+ }% [0 y) T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% y& w, `+ t9 e: r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 * n8 g1 ^, O" b/ {# o+ l/ u
水  100CC
+ _0 I  c6 y8 Y4 c1 P) I, P8 L+ v& }
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! U& s; _" z$ q0 X
蔥  1根
% Q1 q8 f% h* W  O7 A1 s( x5.39.217.76薑  1小塊 2 e4 n# _8 i1 S/ P9 e4 W
鹽  1/8茶匙
1 c1 S, Q! q9 ]8 N料理酒  1茶匙
2 W# ]# G7 l% M$ P) u5.39.217.765.39.217.766 a  ?# V1 [4 i8 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' z- U4 ^$ P( d5 y8 G5 ^, \0 w0 Y
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.76# o; z! v2 b, i9 T$ G. E% Y

% m; j3 V9 U+ {# p& m; @7 {2 {2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
( e3 R! y0 ~8 E& Q* t0 }) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 k+ w$ F! [6 C; X. y  K0 b
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 6 @8 f6 j  o9 P6 ?
Ａ.餅皮  1張
- p' N: ^9 g" |6 c' Etvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根 9 L0 F  x% E  X) d! {' y
　小黃瓜  1/4條
9 R6 f8 s$ o$ U1 {, ~& U5.39.217.76　清腿肉  1隻
! y9 C$ Z  c5 _: a- F9 i5.39.217.76　低筋麵粉  適量 5.39.217.762 K& F' @/ r$ n+ e( z
　炸油  適量 8 u# m* W/ y: x+ p4 R4 T# F2 y$ i
　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; L. s+ F) Q
　生菜  1片
1 b! N1 \3 P# e; L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 m! x$ G* ]) ?0 K$ _
Ｂ.鹽  適量
+ o$ H2 Z, ?% ~* [4 _　糖  適量 / v, V8 h% Y+ n' u# R/ J4 U. R
　卡士達粉  1/4小匙 5.39.217.76* D9 R3 {8 P8 `  v" \1 J. K8 w: N
　低筋麵粉  適量
( y8 t6 _: N$ I1 [4 k: j  _　玉米粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. H9 N# `8 B, x9 F! Z
　粗黑胡椒粉  適量
) p8 }" _: |+ x; A4 u8 y. w5.39.217.76　水  適量 * S* l& |) k% `+ `0 Y' c5 G( ~8 Y
　蛋  2顆
3 v9 }, x% H3 I- v$ {8 C+ Atvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油  1大匙
* l1 ^8 h% K0 l
, l4 G4 ?* x/ \  j. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 M# ]5 E7 q. x3 C. U0 t公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
; F  n& b7 P  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
8 A- {8 a1 v. @. t8 L0 ]3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: V- ~/ W3 ~4 o: g: `5 M
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
3 g# ?( W7 Y$ b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
6 p) P. ^. q8 l5 b豬絞肉  100公克 公仔箱論壇6 i1 D0 D4 E- l8 z
乾干貝  8粒
# o5 f9 H6 w4 `" A8 t& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb: o. \9 U# j/ k5 ]( e
蔥  1/2支
& e1 U. H/ p% b1 L) {- L+ P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
1 M) \4 x* [7 H! b) B2 g! vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! W' A* E3 @/ ?1 E3 W公仔箱論壇鹽  1/3小匙
8 {4 P' T9 K/ r* T  ?細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇2 W) y( `! q! U! [: e& U5 V: i
高湯  3大匙   J- G1 A, q( n, B
太白粉  1/2小匙
1 A) V9 N, n  F# Z5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) D7 i! K3 i9 }1 f, z3 R, X$ D
【醃　料】 公仔箱論壇/ ~) u4 C- G+ d  B) W: m3 {. d% s
蛋  1/2顆
+ [" d/ U( l4 G4 utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
. n$ a1 `: z' \2 G7 N2 H醬油  1/2小匙 公仔箱論壇1 J2 ?4 ?  X2 o% u7 d
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, K4 K  i- q8 r& S; M5 P
料理米酒  1/2小匙 5.39.217.761 D: L$ ^* c" B* z$ @
白胡椒粉  1/4小匙
3 _7 L0 }6 o! v5.39.217.76太白粉  1小匙
3 }4 K6 a/ O8 P) T9 t  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M, I% ?% m9 @9 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 }1 z. `/ t1 s' c9 k8 Z% p8 D1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
, j) [( |# d7 R, O: v- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 c* O+ x8 `' q' D/ }, ^. _2 a
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。4 @/ R, h: P: A# a( \

  o( q* J" g: T8 }+ e3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
- h  k8 k; {) T. d& w! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76% \" o/ J: m# D) O, V
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇" O8 E! B& l5 D' H9 z/ z  T" J( P

7 s5 s; t7 l5 `% n5.39.217.765.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
1 v: ~+ u  X" t) w tvb now,tvbnow,bttvb& z& S& U; a  ~( T
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 m( Q/ B) q! t: T3 T; Dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克 公仔箱論壇) w- o: c1 Z$ W3 m; ~
沾醬： 公仔箱論壇! _% A' d# f0 ]! T  x, {
泰式甜辣醬 適量 5.39.217.76( v+ k( v0 E$ b" N  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( ]8 v0 |: r8 @% N
【醃　料】 , c2 F3 P; H: ~3 s* P( \
鹽  1小匙 公仔箱論壇+ y: i( W  J6 n. d  A2 V
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: Z8 [* Y4 O& z8 P
玫瑰露酒  1大匙
" V  y$ E, U+ v3 \' c( S公仔箱論壇玫瑰花  1朵
7 }* F/ L& \& d5 T% Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 6 x/ E6 K8 O0 ~; {9 t2 C& G
香油  1大匙 $ n$ z' m$ g6 V9 J  Q
水  500㏄
5 N) l8 E/ E6 N" o
8 g! g' W' C( f, U6 ~9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' A9 Y) b( |& i- O) P5 W) x0 R4 h
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。! h3 ]2 \* r0 o; E8 a) {4 d* s& @

' O* l7 D& f6 `! D$ i$ I* L5.39.217.762.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
9 b4 j1 Q( o% G8 p: |5 t6 t6 D# H5.39.217.76 5.39.217.766 ?/ n" d% K! ]2 l
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
1 B$ f2 ]# j! ?0 F公仔箱論壇豬絞肉  250公克 5.39.217.768 X, ]/ n" K' J& g' P7 Z" p
淮山  150公克
0 b/ O8 z. H' d" n+ t3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 5 v% |1 b# b3 R+ z4 L; `* |
紅棗  10個 5.39.217.76, X1 z" n2 ^% H( J( v
青豆仁  15公克
+ z# j  m' N2 A; \9 s# L8 V高湯  400㏄
$ Q4 j& m8 a4 T8 A! s+ v5.39.217.76太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- ~/ P; l7 i& ~" z( y2 [, l

# g6 @, ~3 [! w9 _8 Q+ m* X公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.761 B; P) Y( n7 D2 F1 j6 w( j
A.雞粉  1/4小匙 * @) v4 M- k* K# O# q9 ~% ~
　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 x: C9 t7 u" o6 a& {* i
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; `* ]. q" Q0 i9 N; z! k
　蛋白  少許
% F0 `# p' c! v3 X; q: E2 l公仔箱論壇　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 y) h* _4 c( d. M
B.雞粉  1/2小匙
% ?3 o1 D! S6 o. `5 l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 2 O8 p" C9 P1 Z5 `& _
　香油  少許
& N- i- v6 t% n& Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 Z/ q6 l1 c6 C* i' O2 L  Z! e% S
【做　法】
. y, Q9 S# ]  o1 J, K, b0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) I/ o! N5 U9 S; t! N
5.39.217.761 C" H" d# Q. w
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 Z1 c) o! Y$ }  ?! s- P  |4 L公仔箱論壇
- ~) \: u/ d6 R- y: x$ r3 @" otvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
8 a  L* W2 k! B3 x4 I8 n* Z5.39.217.76 公仔箱論壇$ l# ?1 K  m2 J$ I5 I8 K4 u
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
7 Q; z- Z! }6 h8 @: O1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇! M! l8 y2 T- ~+ t" z& ~% k
　豬肉絲  少許
: t# @( H; [6 p$ X5.39.217.76　洋蔥末  少許 公仔箱論壇4 T% Z' U' v6 T
Ｂ.蛋  1個
3 z+ C5 \/ i# D  R* n5.39.217.76　太白粉  1小匙 公仔箱論壇0 F/ {, ]# `5 U- _; C  T; v; r( L
　水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A& |$ n: }1 o! o) {* `8 r! d: S

5 H0 Z9 e/ t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / `8 ]2 G+ U# C0 B" E
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇$ k( q7 L+ I/ S) M7 [9 n
蕃茄醬  1大匙
) L/ Q" U3 x7 B; R# f  Btvb now,tvbnow,bttvb/ _; z$ O# K' w8 h/ c. w
【做　法】
' U; F( h- V6 K8 |$ Y5 n1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
) A4 ~! \! V* a( `tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 9 X+ ]6 H* k3 E! Z# ]
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
# J" K: X' F( z2 s5 q7 `+ j公仔箱論壇豬絞肉  150公克
6 E2 p, G; h4 D5 M公仔箱論壇中卷  1尾
0 |- ^$ }, W9 o2 }; H& H公仔箱論壇魚漿  50公克
- E& _2 W" D0 N9 f3 g5 f( xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
: \, s+ k( G  C7 I5 g% {4 |4 r胡蘿蔔丁  15公克
6 B  m' I. y& D4 I3 @  C5.39.217.76蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 X! r2 z# P+ Q' h5 W( {
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" y& B& F7 j
太白粉  少許
* k5 U& r0 {% ]  w  ]& p! C( y+ n: @. Y9 y  W6 b  t6 z; o! Q4 D
【調味料】
4 }% v: _+ {& w5 k" Q鹽  1/3小匙
& {. x+ }  g% k7 w4 e/ j9 y, P公仔箱論壇糖  1/3小匙
9 R: Y4 K3 B8 C5 B% j& X2 h米酒  1/2大匙
% h* m6 V' W! h3 B  Y: [烏醋  1小匙
3 V& I8 J! a- \) a胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) x- \) \  e1 p4 W* i% r
$ T0 r+ v6 f/ O! Y# V. i
【做　法】 3 {: h% {, X( j/ w
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
2 r) J9 `0 t; D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 c7 {9 E% }6 I" g- Y5 K
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
# D9 F0 C( |+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R5 D  @8 T; E3.中卷內部刷上太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 m! C" n- R# q
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。tvb now,tvbnow,bttvb1 X; f" p$ m- V0 a- e- j0 f9 g& b

# I- l/ ^* g9 l' d; `) }0 }. C3 D5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 {- t2 U' F* w1 Q3 D( |& f, K
土雞腿肉  300公克
& x! d5 Q% c" W5.39.217.76洋蔥  200公克 $ J* \0 {) U* R
胡蘿蔔  40公克 0 Y8 v- z4 M- }3 ]& l' @0 t
薑  8公克7 b+ ]) L$ |5 H# h+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% Q" \- O$ ]: S8 S
【調味料】
- x/ r3 ?' ^; _0 A! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 5.39.217.765 p1 M5 a* f! D
鹽  4公克
9 f8 Q( r( }4 t1 r& X! U5.39.217.76雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  G/ S# X$ L, B: y( z6 ^
細砂糖  3公克 : C  s% u" P& J
料理米酒  10㏄
9 s4 Q. F' `1 T. j0 U黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇: R8 ~+ K9 f* W
香油  1大匙
  T% E( R6 f. a# `. P; g  F6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U1 J  _( B% }0 W/ j; {+ q【做　法】 5.39.217.76$ m4 x1 c& B1 O# [& _% m5 z
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
* r2 L% N- w) M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( a- Y1 Q6 [9 d2 Q7 v" ~
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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, X! R2 H, |% r6 l+ r! ~. r公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。' \. `" ?, X( P2 L) _( z. F( t
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。5 n" W! W  N  `9 @
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ U+ S  R5 a0 V9 U7 K6 @+ G3 Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克
6 o! K  @2 h3 l/ f% Y公仔箱論壇韓國泡菜  200公克
; F* K  G: d! h: V# g2 E公仔箱論壇薑  8公克
, E* n* b& j9 W3 x- X6 atvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克 公仔箱論壇( A$ j! ~& s) ?( C( m7 n3 O

1 H" \/ A5 Q8 R# h. x. y1 O- L【調味料】
, s& k1 u- v- I# i公仔箱論壇鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb, {6 T5 q. {9 L  U7 h5 X
雞精粉  4公克 3 S5 {; B3 P1 i! E9 ]" p0 Z
細砂糖  6公克
& i; F& g, O% Y5 J" I料理米酒  10㏄
' O9 ?: G; ^( ^" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc , P; b) c9 u7 a% M
香油  1大匙
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5 `6 ?- z' a& A" b) V. o【做　法】
# `) ]6 @- ^1 V% N$ L0 d  x9 ^9 ?  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ l) i1 j& W) i* i7 a

0 r3 d' m1 {( ]& w+ b5.39.217.763.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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! M. F" `$ X. F, ~4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
! p. u. H  R  ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O% _3 w  i) ]7 X+ p+ L5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 5 k  _% i' `: X' r  S
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇( r/ k. N( c* }% y4 O& R# w
草莓  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# a' x0 f8 Y8 g) s$ l- b
荸薺  20公克 公仔箱論壇1 V* a- [5 b' R0 Q& Q
洋蔥末  10公克
1 d2 b& X7 Z8 O! J5 I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 4 P! c" |# b+ N+ o" U+ L3 b  I
麵包粉  1杯
2 X6 ?# H; \$ h0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76. T( U' X: B! q
蕃茄醬  1/2大匙
0 Y' n3 l& j1 s( M# S糖  1/2小匙
) \( e. `; ]: H) a+ i5.39.217.76鹽  1/3小匙 7 }/ B& Z! |6 k5 \% C
雞粉  1/3小匙 ! K( }* k% F/ j6 |0 u
太白粉  少許 公仔箱論壇" n& \: W) S1 L/ @6 m2 ]: ~
【做　法】
& |+ S) x% {4 S& B; H% t( U; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" }) Z$ i5 J. L1 x
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。5 M% e# D3 o7 m9 S
公仔箱論壇. N* y$ L" P. E& Y7 b
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。