MagicAndy

【材　料】
% ~' ]/ ~6 s+ y2 D* r1 F/ a材料A： 5.39.217.76! q' z; A  M' {% d  C7 l, Z6 Z
牛肉薄片 100g " U3 U6 J8 l7 p; J! ~
鹽  少許
+ m6 Y$ ]  T, ]& U' |* rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 & D2 l% z6 l- c) h) ^, E; o
胡椒  少許
) n2 M# L% M# C6 ~公仔箱論壇材料B：
7 s+ k1 c6 t7 \: I5 ~8 Ctvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
! W- P- R4 O+ Q  Q. f" v樹莓  1顆 : u6 z, F9 A7 x0 H* e
奶油  20g
0 P/ I& D, ^2 r& Q9 z8 b+ O7 _tvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, Q, Q5 F+ Y. n
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb. n  i3 m0 Z4 w7 _  z  n
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i% Y. K3 _& P% j% w
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 P. V. O6 W4 a
味醂  1小匙
: @, n5 J' o+ T: U! M+ `" S公仔箱論壇 5.39.217.76% b0 v. F- q: ?0 j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 e1 o: P- r' Y) g  r
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
7 m% p9 e7 Y! ]) R5 H; O  ?2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇/ l, |- b  U/ C. _
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
' w, L5 Z; A5 D5 V' r* ~& E5.39.217.76thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k7 s$ `& X7 P2 \" a4 r& Q
春捲皮  2張
7 I- w6 @0 c, \' Z$ ^' k海苔  1大片
: K0 e4 R  I9 l  b! A5.39.217.76鯛魚  1長條 * h3 P. C" n6 q$ \( [- q% o& i
紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb7 a. W0 g3 s0 [1 `$ w
苜蓿芽  1小把
: M5 x: ?$ Z$ k* U+ h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 5.39.217.76& a: m3 ~! ]( C" @
酥炸粉  適量 ; a' u$ n$ L, p3 R# E+ w7 u$ s6 I
美乃滋  適量
' z* ]# n2 |1 N0 ~0 O6 r公仔箱論壇
2 y* F9 c  V$ A7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 K- n( ]  e& H  ]; \" ?0 l( l5.39.217.761.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.76& i+ v3 w- U; X7 d% C5 m5 B
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
1 D3 ^# b# x2 M' H* l- q& vtvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 ! C; {6 ~0 g5 p( k4 \
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- U& E, |, l/ g* T
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.76: `- `. N8 ^4 Q2 ]

+ s/ B0 N2 L- S: ]0 ?' T0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 }" i: p; u- Z! u* V- |
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
2 J9 ^' P  t6 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩 5.39.217.761 S. @4 `' G, E) r7 V. Y
雞蛋  3顆 1 S: h7 c  ^  \
芋角  10兩
8 l* v# _5 u/ F( ], l公仔箱論壇乾米粉  5兩
& Y3 @* p9 f  B  P% L5.39.217.76蒜苗  2根
$ n* G0 Y& n" b  H) W7 M1 t  Y$ J公仔箱論壇芹菜  1兩 公仔箱論壇7 h- T+ X0 z' W' Q* I/ o  V2 h: x3 |. v
燕餃  12個
  C: Z! q0 n3 B, R$ n5.39.217.76日式火鍋料  適量
' V2 M. _) A: R* K, ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
# s7 g3 U/ F& i( C; |5 Z- I4 h8 _- N" j0 w紅蔥酥  1兩
6 a4 N4 C6 ]* p( x1 ]( a3 G6 u: S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E( ~) I' Z: c$ g5 v) y
【調味料】
0 j: ]. }. P4 o3 D5 w, B+ D6 _6 m鹽  少許 ; u- d0 `8 V' X* w1 v( {
雞粉  1大匙
# S0 @6 F3 M( c$ z5 w( t公仔箱論壇胡椒粉  少許 5.39.217.761 m' F+ b( r/ N7 _& C+ S/ O2 _

: t  |2 i* [4 _2 t& }' _* ~5.39.217.76【做　法】
5 G+ ^; u$ n. c* N; e; U" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 U, y. `% ?6 A; k7 U
7 Y1 J4 Y  B1 g4 o
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
% R4 O4 h: h6 i! h- s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 m# a2 I  |. G. w# b7 Y- q9 M
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。公仔箱論壇/ M" O0 n% w8 F( v
公仔箱論壇1 [- ?6 Z8 P. R' r( g: n* s
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。tvb now,tvbnow,bttvb% `7 x3 ^+ p0 V1 a
9 R' L3 _" |7 a6 F4 \
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 j: I" \( ]4 ~; }5.39.217.76雞胸肉  1/2塊 5.39.217.76; \; m- t4 {7 j" R
【調味料】
8 L9 Z# i0 x+ J0 [tvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙
! ]: {, g0 y$ u水  100CC 公仔箱論壇) S0 T' D. n  X/ t4 }' o

0 G& q9 f3 L' P1 O; |! ?: T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& t1 P/ S" ~9 o: b8 o4 l( e; N
蔥  1根 5 p( d8 z: _, c
薑  1小塊
: b1 G. u# K" S' S2 p4 a# s鹽  1/8茶匙
" I8 m$ o/ V3 [& W% u料理酒  1茶匙
0 `- P8 ?1 E  E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% D3 ?9 m0 ~. f: |' L7 q
【做　法】 % c4 a! S, n# H. g' v
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A/ [" ]8 m; Z
5.39.217.76, E5 B* [: X! Q1 O1 d% k
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
1 u" k8 d8 n+ |# V: v% D5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ K- f2 V( X1 X/ y( _! P
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ) U) \, z( t) Z! l! j4 I; t
Ａ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! y4 y% [+ B+ Q8 A+ Q) W
　青蔥  1根 5.39.217.760 K3 X& S1 J1 [
　小黃瓜  1/4條 tvb now,tvbnow,bttvb) y0 z- L6 S/ g, o$ S  L1 `
　清腿肉  1隻 ; f, [3 p4 y6 |4 d2 f) M6 i; x
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {  R4 ]# f2 m$ B7 y0 F. O
　炸油  適量
- E9 a! G/ r4 s/ v% [( D1 i1 ?: \. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e; Q+ ?, p; d6 `7 A+ l" A: e' n
　生菜  1片
  t3 a, v% q+ H8 G+ y　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* c/ R$ Y4 B1 j- O* g' }
Ｂ.鹽  適量
- Q( \9 w: v7 P, R+ p, v3 L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; G( g: x- V/ W7 `) c- q8 k6 T
　卡士達粉  1/4小匙 & E  \- A! `2 G* [
　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇, B' S0 V, R; S8 U# \5 W' u
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 I: H8 ^- N6 W
　粗黑胡椒粉  適量 : g4 r+ \9 m9 i7 J' g/ _1 `1 u* m  C
　水  適量
2 y% @: k% D! p　蛋  2顆
+ d0 e- H( D- V3 X) N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ B) N) X; ?% S" v6 D

  y4 ^" {: w' O1 ?( y- J7 @2 l+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ C1 Y$ b9 q+ l! e5 o- ]% o1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s" X% ?+ t) b4 Q
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇( l- D8 S9 Q9 Y4 r
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 8 Y: \. C5 `) N  \3 P
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
- [* m& t: D2 M: m公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
. ^, p# {! t3 C- B+ P/ k: v: otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
4 ^. [* G7 K) V; }公仔箱論壇乾干貝  8粒
. T. M; T& N+ a  J6 b' b: ?$ l1 z公仔箱論壇荸薺  5粒
$ y9 Q9 b0 e/ x% t7 N6 \% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 5.39.217.76# \+ ]" v9 Y6 H# l+ U+ y
薑  2片 公仔箱論壇" k9 i7 f4 ~" I5 Q5 O5 Q$ P; x" E, Y8 V
【調味料】 ! T. O4 i5 D4 ^
鹽  1/3小匙
, ]) O/ U, N- c2 v$ V) X3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙
' Q# e' z: ]- v7 t- a5.39.217.76高湯  3大匙 5.39.217.767 n% b; g& l) p9 p! X
太白粉  1/2小匙
6 x% p5 s4 ]; }8 V4 gtvb now,tvbnow,bttvb
, M7 K6 @8 p+ R5.39.217.76【醃　料】 5.39.217.76) @' g& x& c7 j, R
蛋  1/2顆
+ Y8 {+ R* c$ k0 v- P7 D6 V5.39.217.76鹽  1/2小匙
) x( d3 w- W6 i醬油  1/2小匙
5 j! t$ s3 v/ h( ?% S9 K5.39.217.76香油  1小匙
! d* w0 c+ z( n  k) ]料理米酒  1/2小匙
/ s. E9 V. c  [* `* k+ o白胡椒粉  1/4小匙
; A& V3 i% _& B2 J1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
2 ]* Z% [, o: u3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ T2 p9 @+ t+ T+ @& Z8 J' |* p
【做　法】 5.39.217.76( f3 M, j1 h% Y) `0 q
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% A2 A' M+ ?9 T( X" Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U# O) V' s' |9 {" B公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, \3 Y8 ?1 V( O( D7 ?

; P1 d, H! d3 x  k0 _5.39.217.763.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇0 T' }: y6 E) m4 U" b+ q
tvb now,tvbnow,bttvb" V7 f+ }7 s9 V0 o
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" m3 o) c& `2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |1 N0 y+ y2 r4 o8 S2 _; @4 \/ V$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。: `9 m8 P, P9 S# T. \+ h" w4 Z; e
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ F) M2 \0 d8 ^8 d( u$ z  _
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 q0 C; H$ F& A$ n0 h3 l
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 g9 L; |! j
泰式甜辣醬 適量
! Y) F+ X2 H. b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" p# J- c* ~) P3 X2 c
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 G* Z2 o. d9 K- y' H) c
鹽  1小匙 5.39.217.76$ w1 z0 f( V; t$ Q8 ]/ b( q: D
細砂糖  1/2小匙
2 Y4 y6 F% N/ f; W; J* n* h. X8 n玫瑰露酒  1大匙 5.39.217.76/ o6 J! `* P1 G% T
玫瑰花  1朵
+ }, e+ {6 L1 d1 a8 H0 b, Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙
* y2 m+ ~3 P5 ?: U+ v( [2 r. Q5.39.217.76香油  1大匙
2 Q0 r1 F( U' T) G+ N& [# ~5.39.217.76水  500㏄
3 n0 D: r0 v( z公仔箱論壇
# @. j. q; J" E9 z9 e5 L【做　法】 5.39.217.764 `. o$ _  T" g6 e5 e
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* r' o; p2 n

( H' y9 }. y& E, }1 u/ v4 K2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
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3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. @, C9 c: t$ g1 [
豬絞肉  250公克 ) s) k8 w& Q0 `$ b3 d  Z) f
淮山  150公克 * N3 G1 q* p! e( U2 ]
枸杞  10公克
3 J1 a# H6 L7 N, A+ }5.39.217.76紅棗  10個
8 O# T6 |1 r0 a1 u; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 v! K2 C) r; b# d" }5 `
高湯  400㏄
4 o5 G6 Q. X9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許
: m2 z) H4 Y% Q6 }2 W2 U* o6 Z5.39.217.76
: G1 K$ |' u+ P( U& _公仔箱論壇【調味料】
) c2 v+ R7 ~* Q4 [A.雞粉  1/4小匙 ; S9 U' S7 p6 J# H" W: }  g$ ^4 ~. `
　鹽  1/4小匙
# F2 q7 M2 C8 b* E　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `; l; W- F" N$ `
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; g" J2 N  q  r( E6 P+ K: r
　太白粉  少許
7 v' @, r3 N& {  DB.雞粉  1/2小匙
; }7 J6 C, T" t, _9 I* Y5.39.217.76　鹽  1/2小匙
- y. Y. `( h7 v# U4 S5.39.217.76　香油  少許 5.39.217.76! m( a3 w9 h/ x4 Q

- o. w* i& @& y& L" \: Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% B1 p  F1 Z; }6 g; {7 |
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
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( z; Z; Q, `3 t8 itvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇& Y8 n5 F/ q) ~) e8 I- m8 D. G
tvb now,tvbnow,bttvb2 `& P; g7 I6 S" v+ u4 ~* t
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。, C. z6 ]1 X' @9 U% f1 o- U) H1 R1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 j- }$ U6 I& p5 S& w
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
6 p* Q+ |" b- J# g8 y, t公仔箱論壇Ａ.白飯  1碗 3 _1 w% D0 h7 Q4 m
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% u; V# t2 n1 I) K/ n9 ^
　洋蔥末  少許 5 H, g% z2 A7 k0 Q& k; N2 _2 S
Ｂ.蛋  1個
4 G$ G1 G9 W( d) j5 f# k8 ]- [　太白粉  1小匙
7 @6 b. u; ^6 ^9 S# P7 P- u6 i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙
) A# Q& E7 E# b4 N* l5.39.217.76/ |! ?# R6 q  U( W8 c+ G1 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ d. \* x: l0 @! A
胡椒鹽  1小匙 5.39.217.76+ z4 n) K& z+ S0 h- ]! W
蕃茄醬  1大匙 7 g; E! _! Q. H$ X4 |8 m; \

8 _! p' q0 E( S4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( n- A! d, p8 E+ p* s( H' j' A1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
4 Q+ `- z0 t0 e2 b9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 " i* K+ T  e4 a4 j; P4 H  l
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 ^. n. D; a; {  ?& n8 F
豬絞肉  150公克
  X* }) V& S- I" [$ W' p' b" J" Otvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾
: M4 q( T& G8 C- K" s& ?魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 D; q+ F0 c, m# g
青豆仁  15公克
$ A8 _/ e. q, Z: T% g: q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔丁  15公克
+ t' D, w/ w8 d% ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 6 y( j2 d4 ^8 W- W
薑末  5公克
. B1 z0 N" H# `3 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 U( a1 J2 ?( C3 C8 R

6 {8 g  {$ p& |* [; L* @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇! [6 Q& ]6 i6 C8 e% e' I" w% I. |; E
鹽  1/3小匙 5.39.217.76( t; ?8 g% F* W, j+ L
糖  1/3小匙
3 W2 p& j# g" R& i: R5 w米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t) ]: z; `  Z$ ]7 n7 P
烏醋  1小匙
- G6 W7 O( ^; ~公仔箱論壇胡椒粉  少許
8 |5 B& B6 Q: x4 i4 S& a, l/ x, Y% D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 Q: z) z2 w  a' b& W4 O, Y4 v* f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 S4 w' T7 V/ N$ x
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
# A- @) t" d! \* Y/ n! x% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" n% A  C& q1 r
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
1 L' m" c! T# p8 ~7 jtvb now,tvbnow,bttvb
; A+ c0 g0 P9 M4 u# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。5.39.217.76' {9 i) ~# p9 m9 }8 K
公仔箱論壇! c8 D. f$ I+ J4 {1 I4 a) S
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5.39.217.76( ^5 ^$ Q% d% k' M! P

- b! [1 x7 r  u* r, \$ F! J0 t5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 7 K# P/ B) e3 z2 o2 P5 d1 U- l3 ~5 g
土雞腿肉  300公克
/ v8 j) W2 |4 F" [" w" ^: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克
7 k: m0 F" \  z! I8 _胡蘿蔔  40公克 5.39.217.76$ ^3 o& k1 C9 {- X
薑  8公克
0 R6 [( j1 [2 S# r& f1 h% F公仔箱論壇
: Y4 R) E8 k( Y4 c/ ?# F【調味料】
- I1 K& A9 B( ^6 A: b- s8 Y2 j公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u6 u/ l( N* j2 W
鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c: w6 D7 t+ y4 Q& _, K
雞精粉  4公克 公仔箱論壇4 x% m0 k6 T. z
細砂糖  3公克
! Y, P  N3 z. Z( }+ _料理米酒  10㏄
; w5 c  I6 Q) B% k+ Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l! P( |+ V7 P; E; H( }
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I( F% y4 u7 @: R+ s- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 H3 E' u5 a
【做　法】
; @9 q- I) A0 H, {" ~) Z公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇1 I' L6 T' W0 J4 X+ ~% o# {

9 k7 K7 s. w& k' z2 E2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇2 w* a. Y0 r: [

" L2 O. M: E  q1 \公仔箱論壇3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。4 m( j9 F4 Q* t& [' ]. V2 q) D

$ q1 o* h7 t% \: g& q5.39.217.765.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
! k; E& a6 x. I2 I( y5.39.217.76豬絞肉  300公克
% ^* H7 D+ m+ |2 y. }. L韓國泡菜  200公克
) t" _% B. H3 P. C' v+ g" E公仔箱論壇薑  8公克
+ q7 y* L- w* L3 Z: f蔥  12公克 5.39.217.76$ i( @' `5 _6 X( }* w" O6 E. t: c
tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 U3 A, k, T# T1 Q
【調味料】
+ n9 K2 }5 n0 _) L% e: L8 e6 d5.39.217.76鹽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb- F+ j5 _) ~4 W+ d
雞精粉  4公克
* B! \$ ]- |0 H, r& w% Z* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
) D, K( C7 K6 x- O/ [2 F4 {公仔箱論壇料理米酒  10㏄
2 Q, Z1 f5 C0 E8 [2 O水  50cc
7 c9 W  F; v6 w0 B" X0 ~/ u; {% }香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P4 B6 @( @/ f# P* @
. O* _) R3 Z& A4 ^$ V5 o+ F
【做　法】
5 N2 C& u7 W( F2 y1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ [7 _" M3 l: s% L
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: S1 }8 U1 r( i% y
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。; e6 B3 l/ ^7 w; f! f) I3 L( _
公仔箱論壇7 l: ?3 K# [  s1 `. P% B- v
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 q% I2 ~& f4 L1 l( k" B& H

% o- x, I6 d' a  |& M, |$ _5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 S/ ]" z* k; ?; R" r2 m
豬絞肉  200公克
6 w: m4 v! Z+ |, x$ _! G4 ?tvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
! |6 g8 t- \) }+ o; m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
- d4 L) H/ G7 R" C4 A* G3 j: v* V公仔箱論壇洋蔥末  10公克
: M: `% {* }2 k2 q5.39.217.76蛋黃  1個
! t- d0 j* |4 ^公仔箱論壇麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb; J4 j5 U1 k, q; {/ r' z
【調味料】
0 b1 U9 `3 b( l( ^$ W! h公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 ^- T( s; V
糖  1/2小匙
% ~. s# Z. ?. r' h7 Q5.39.217.76鹽  1/3小匙 5.39.217.769 T: b" J1 a* H' L
雞粉  1/3小匙
7 ]) l7 `) X8 p- w6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
6 _3 Q  T7 T' i# c3 {0 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   k8 n" |" n5 O9 c+ C& ]
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇3 D# }* Z  W! U" `; o) Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- r5 ], w% d) `
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。