MagicAndy

【材　料】
0 z+ m7 Q5 n' ^( P8 s公仔箱論壇材料A：
8 x" n# u- ?# V+ k& K# v$ n( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g 5.39.217.76, n# a1 z* V  _, w) e
鹽  少許
* ]2 s: @! Z) L* M; O; Q7 _3 p5.39.217.76太白粉  適量 公仔箱論壇* x3 Q+ S2 W' e2 z$ c
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 k' F( G3 d3 B1 U: R3 l
材料B： tvb now,tvbnow,bttvb; [2 H' z) {( _6 e, v% n+ T  k' O
山藥 1片 , G0 x  X/ v: V
樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 G) U/ K5 I" A8 ~6 T
奶油  20g
' a& H3 g$ k- V. m5.39.217.76山藥  150g
; J4 O) f% z0 N醬汁：
7 C  c" _8 n/ I% T% j6 m* D8 X公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A5 ~& J. ^3 R0 ~) [
酒  1大匙
2 w" L" e  O7 P+ `. n# }6 Q( H3 Z公仔箱論壇味醂  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' V( _! x' r2 y! O$ m$ Q8 d: x

5 L& o! {; Y9 x' G【做　法】
( {; k* F. L4 b/ M" l* G! [tvb now,tvbnow,bttvb1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) k4 U# c$ G" ~2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
: g. A- A' N% A( g( c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
) Z- T2 T3 ]8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 k8 e1 K# b  P7 d5 D/ q1 S# @* S
春捲皮  2張
  G7 h% {& P0 G7 V' }! W公仔箱論壇海苔  1大片 4 R8 [' T7 M& T# I2 S3 \; z" |# O
鯛魚  1長條
1 i; u" N9 D3 C. T  I9 ?紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇* u, n, D3 Q/ q: ^% Y# \4 h4 Z0 T
苜蓿芽  1小把
( s" ^6 @# b& F. ~0 K) O( h# k3 \! x公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
# B; p+ o5 s# c4 E  l: _; n酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  ~1 I7 |/ K+ ^4 k& x4 Q% P
美乃滋  適量
" J, U+ U7 b$ ^8 j) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ], P; P; M- I. P% r公仔箱論壇【做　法】
. \6 y2 N* F$ [$ f5.39.217.761.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.76" e. O" c9 d; L# k8 m
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
& o$ u! Z5 B6 G" y# n3 |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
  e) L4 ?4 Q0 t" l3 o. n/ K5.39.217.764.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! D! Q( i& `
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
7 X' g2 Z  g8 L4 p) |4 @5.39.217.768 M7 `. q) q- x0 [- b9 o$ J2 c0 C/ b% u
【備　註】 公仔箱論壇1 N0 q- O" s! ^% W
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
4 L6 H0 t( R2 o4 s5 c$ U  X公仔箱論壇魚頭  20兩
; N; C& }0 u. M* R0 f- r' q5.39.217.76雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb& \# M; T: ^% v$ }% O. |
芋角  10兩 5.39.217.76$ ~, R9 k+ o" \5 g1 z; {% y- Q. L7 H
乾米粉  5兩
! I, j$ ^& S( E- q蒜苗  2根 公仔箱論壇: z: y  @' }: N* U5 ]* p3 ?3 B8 B
芹菜  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 c  C. I6 W8 J$ v
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 _8 _9 A* d: J- [
日式火鍋料  適量 6 F8 |1 R( N# m9 |, P) c- P
高湯  2400公克
9 t; K) p( R# L公仔箱論壇紅蔥酥  1兩
4 d8 r% t" e/ E# n8 T5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 m9 J! c: z2 j9 \1 |9 m! L
【調味料】 公仔箱論壇  ]3 {1 `/ ]7 Q: p8 j- H- g
鹽  少許
# u4 W8 W* S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
1 {1 l) V' l; L( D1 I4 a公仔箱論壇胡椒粉  少許 * |2 P  D0 `/ w

9 }, D7 X' ~" l% t# H( B3 t" |5.39.217.76【做　法】
! K; W1 [3 ?! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
/ a' Z, Y. ^/ ^, }0 g9 C5.39.217.76
9 R: R, o, P' m. n1 ]' J8 u公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
- M9 O2 D/ G3 Q# h, ?! v; f5.39.217.76
+ F' z, O. d: F: p8 ^' }( x1 r5.39.217.763.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
( {: k- M) d. B) V* k% K9 Q9 h公仔箱論壇
. L& G8 @9 I' U6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。1 M# K7 k. V9 S+ `( l1 C3 A, F3 J
5.39.217.764 T% b- U7 Y# `: _" `; I
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 d# w: ?: O4 x) D雞胸肉  1/2塊 4 u& \0 {. ~4 \6 h) o" a. Z
【調味料】 公仔箱論壇6 S% p/ m  }- J" E" q
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 u  G0 F6 E$ Y( L; j7 m
水  100CC
0 G, z, a; c5 J# C5.39.217.76公仔箱論壇" t  G- f; p: ]8 W2 B2 y, P
【醃　料】 公仔箱論壇$ e/ g5 s, _9 V
蔥  1根
& r/ o: O4 n% u7 Z& f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊 5.39.217.762 U" o+ O1 q4 p/ Q
鹽  1/8茶匙
+ o$ p) U+ N; d3 Y% n% F$ H& Z, h9 O公仔箱論壇料理酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 x* k9 f2 A! W6 q: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) Q; k1 Z) g& x8 E7 k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ~  b+ A, W, d2 S/ J9 f3 E
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
$ M2 m: T: r" J" k$ X* i5 S4 B
8 k5 j$ x' i( @( V2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ V& c# J4 a4 w$ U! R8 K

1 |7 d5 S) B6 \+ B; M5.39.217.763.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
( s4 ]' C$ |& i+ }! O* K- }3 c$ m公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張
: _+ W' P: J3 G" ]: a6 [, z5.39.217.76　青蔥  1根
, J: f4 i1 m6 G* T. y& e2 o公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
$ r. Y& j+ x3 O  l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻
# b' b& l9 l! e# ^+ S* b5.39.217.76　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 Y0 e% i$ k0 `
　炸油  適量 * {4 E2 E( o+ Q
　甜麵醬  1大匙 5.39.217.76: ]  W" K# p* ]' e  y/ ]5 o, Z
　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb2 J# Z+ r9 k2 Z% ~4 `- d2 l
　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t" f+ {9 ?+ [
Ｂ.鹽  適量
+ b! B: b; b! l" b: b0 c% a) `6 O公仔箱論壇　糖  適量
, c3 h: D1 |0 R6 K% i  P, G) r　卡士達粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L- l8 a1 Z4 @- p, @
　低筋麵粉  適量
, ]& k" [0 R' i3 x$ q" ]tvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙
) k- v' l" x% k1 U, c: h( Ctvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇+ Z8 D: q1 a+ }9 @1 S+ P
　水  適量 % j8 F$ K: K; H# d. K
　蛋  2顆 ' C' x  R  r; S6 Q* @% H  e1 X
　沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T0 x) n" n8 ^: M
, j2 x! }% I+ ~7 P
【做　法】 - F9 f" x4 L; E; ?% K/ ]$ }, {" E
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 ! t  j* Y$ o4 {0 d' y
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
5 O+ j2 R  y/ c; S6 @6 D4 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.76* t) X! D" r2 l; }3 ]
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 ! O" ]+ i! m0 H: G9 a
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 n/ |, P1 ^! V& x
豬絞肉  100公克
2 J3 I5 E0 v! w7 \$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾干貝  8粒
. o# l$ S. N0 E' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  5粒
! h. I% P- F7 {& Y' B蔥  1/2支 " P8 Z8 P& g7 c0 G! ^0 |% X- L; }! `
薑  2片
8 e7 N2 t: S( \# }' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 G4 z7 T! j' d; `7 v- g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
* _* n0 K/ l1 I/ }9 v9 E- r) \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4小匙 , O+ H2 J0 M, F( W9 T/ v
高湯  3大匙 公仔箱論壇1 D. ^) [4 J! a1 {: Y7 l
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. p" I+ o$ s

, |7 g4 I+ {4 E6 `【醃　料】 ; t$ [6 n+ M+ X# L5 i- f1 ?  q
蛋  1/2顆
% X* F# h  W* J+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, H$ T- }- B+ V# j7 e" \
醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ?  v! l9 I3 E$ D: W1 R! a( L6 |
香油  1小匙
: M; Q* `5 [4 s# h$ z/ b. C. Utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙
7 H5 R6 o5 T+ i- N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
3 r+ w9 Y* i% Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 5 _' `& i# }7 F* u) ?+ z

$ F4 z% M0 d& D( j【做　法】 ; I5 w5 W$ |( |
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
% ?' g6 b$ g* S  b2 Y4 n
# Z0 j% ]8 O1 u) u# c1 a0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 W# c# \$ W6 I: x3 ~5 z% n

* N3 O& u. o  c. H5.39.217.763.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇" `3 b, V4 @3 {* G; [$ f9 r0 ~
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
2 Q; b6 c+ k# D3 q公仔箱論壇
# r& W  J* [5 l. m" X$ k2 e公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T7 \2 _4 d/ |; w+ ~4 w
公仔箱論壇6 z4 `9 b+ ]  @# ^) t# ~
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
: E0 K. U( R. L6 H# }5 M6 ~5.39.217.76雞腿  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb. C; W. ^4 @! t* n1 c( F
沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb# k6 H8 C5 o; P
泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 Z6 X+ c/ A' z! d9 ]

9 O! k, K( c) f* q【醃　料】
* e' J* e. ^( B9 k3 @- s! _8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  z( Y, B3 U! L( }' }6 ]9 H" T細砂糖  1/2小匙
) S4 V! H( O$ a: c" g( Mtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 N' y2 X. h) J# N9 I
玫瑰花  1朵
# [% I) S0 b, c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙
. o7 n0 P: y: A/ S! _5 ^/ }' g8 ztvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
: @# E# b! H% ~' }* c& B0 F5.39.217.76水  500㏄
; e1 p* d, a/ b+ ~+ D/ R2 t; D公仔箱論壇
' v. ^" t; N7 l公仔箱論壇【做　法】
# [# n# v( m; Z1 ~8 L/ w- L8 f/ \; r* U5.39.217.761.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
* ^3 X1 m6 k* r! f7 b; q1 f5.39.217.76 ) y+ w$ k/ o! c$ J# g$ U2 L
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 J5 u$ }6 a1 E/ \( H

4 L. h1 R8 L1 y# e3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 }& R8 b, P6 b, I: K
豬絞肉  250公克
9 ?9 o" {# A4 Y4 _% a" ktvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
0 d8 T. _% R% f$ U+ z+ T) F+ I2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
6 O( d( X, y: p6 O0 m" ]tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
- H! E2 `* N& k5.39.217.76青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# l$ [& M4 z& |$ y: s8 T
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 b# h0 X7 }2 |5 A
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) \3 U0 {- x0 z: I0 C0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]+ D8 X% d' o3 ], D, e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F" x" G9 J( Y6 h$ J6 e6 m
A.雞粉  1/4小匙 5.39.217.762 b0 N0 s* F1 v1 E
　鹽  1/4小匙 5.39.217.76$ I* E# |+ e% Y  S: j
　胡椒粉  1/4小匙
- P% b5 @# y% d( I% X- i: [tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許 5.39.217.76- M/ W/ d5 H% b! m0 Q7 x* ?2 v$ u
　太白粉  少許 1 K; N) v( p: W
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q/ c: T8 |% J0 a/ t# C; f$ l
　鹽  1/2小匙
! L  y2 }0 `2 L公仔箱論壇　香油  少許 0 I5 M- T7 w- u$ R* W/ `6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L+ o8 n9 P! d5 \' o
【做　法】
% A9 @4 c- B. e9 m/ ?& `5.39.217.761.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。! L+ s7 d7 Y% l3 n) Z

, M7 ?, t9 I2 J+ M" X0 i2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
( _, a$ M# c& \0 a% Y: I公仔箱論壇
0 Y) E( r" ^: J公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。5.39.217.761 [/ A/ E( ]3 K9 B6 ?

' ]( x3 B0 o2 z7 o: ]* x- o! `tvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 x! v, z4 ~+ ~# z
Ａ.白飯  1碗 : z. Z- \4 F3 H' C+ x
　豬肉絲  少許 & ^8 I' f: v5 T8 X0 _
　洋蔥末  少許 / L4 o! T$ B% i6 e8 f
Ｂ.蛋  1個
$ x9 v# e6 `8 k1 o: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
: o7 Z8 ]4 u* }! \3 otvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
3 J! ]  `; ?' T5 W; o6 M% q1 K5.39.217.76% C. g' l! [1 p8 |1 T# w* l; c3 i
【調味料】
, ?5 L8 |  w/ g7 A$ Q公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙 & H2 H5 w7 @! c8 }' ~
蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m$ P4 }6 t# P
: G# g" |" \: Q
【做　法】 公仔箱論壇8 o" j2 @  W/ N7 b1 f
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  X8 a6 P  K8 p0 S. T1 O
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
3 O: \1 U% F' @7 `3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" Y9 k# v; u: y+ {* ?
豬絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 G- |2 k% ~; Y3 z- R1 J. N9 [
中卷  1尾 5.39.217.76, X: a( g6 H; P8 F2 o4 z7 ^2 ?
魚漿  50公克
; p) {! N! R; l' Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克
: l, ?4 i3 [% M0 l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇8 p1 U" ]/ L" I. q8 N
蒜末  5公克
- ~+ g5 V& |' ^5 c公仔箱論壇薑末  5公克
: F( D' W2 o( y太白粉  少許 2 i0 a: V, b! ^; X0 ~5 i4 a4 `

, j% {! a: `3 v1 ?* P【調味料】
& Y4 L' u+ y$ M+ D鹽  1/3小匙 3 o. ~0 f( _7 g% l
糖  1/3小匙
9 X7 w1 C4 Q4 A7 L+ a6 C, i公仔箱論壇米酒  1/2大匙 1 p1 z& z$ H" [' Q+ z
烏醋  1小匙 1 H: {  l* F9 l3 K; }) k
胡椒粉  少許
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! j* d/ B& K' x2 S! o" I# p, A公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q, H7 k' G8 @7 t; s
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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3.中卷內部刷上太白粉。
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+ ~! F. p4 [5 h1 y% O! d  X- K4 B5.39.217.764.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5 o1 N  ^. G* Q5 z6 J: b

/ }; w4 _. f* x. I% C) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 5.39.217.76' j9 J( ~0 @) T1 l! O
土雞腿肉  300公克
& `( W9 m8 v. ?" y" e. _洋蔥  200公克
! ^4 z- D( \) T# {胡蘿蔔  40公克
& ^! L- F* ~5 R1 I& Y& f0 |: q薑  8公克公仔箱論壇: h) ^  K( T0 ~1 P. e

( f0 w' w9 m5 v3 c, a5.39.217.76【調味料】
' V$ U0 k( V# U; X咖哩粉  2茶匙 5 O9 @9 |! K) }7 L/ j5 [, `
鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j5 Y0 m; z* q& ?
雞精粉  4公克 5.39.217.769 V4 Z5 g) Q$ U' ~& e; F8 x
細砂糖  3公克
% N8 L7 O( }; k9 Y5.39.217.76料理米酒  10㏄
$ h$ C" F& L, a7 G黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: j6 O" s9 @- t2 i4 J3 s  L
香油  1大匙
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# |1 n2 [: c" K& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇2 |3 @* A* j' a# i# ^
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。公仔箱論壇/ D9 }) J1 s- R3 d* A8 w
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.76: ?6 B3 w" q! j- k/ V1 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 W! G4 E9 x( K7 ]: j4 F" R
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
" r  F' D0 @- M" ~" _; A3 @0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 b/ S9 ], f& t
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb& T2 M: E4 g9 f5 F# D: N1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 y) h+ B( |2 d
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
) h2 m  F# j$ C1 w4 }: t5.39.217.76豬絞肉  300公克
. _( d% B/ K0 v' q# e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( l* F( V* l0 }# S- V
薑  8公克 公仔箱論壇; t; [. y: [- U* K. {
蔥  12公克 公仔箱論壇/ W0 M3 x* s  x9 p! d8 b5 a  |

/ E4 l8 p% T) _& Y5.39.217.76【調味料】
* E8 M7 ?% O2 G9 o- T# `  j+ j鹽  2公克
. s9 b) J- K  A! d0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D8 z; v. s3 m  A% W
細砂糖  6公克
( i" X+ i/ |# N$ {9 e/ p. ^9 A5.39.217.76料理米酒  10㏄
) D/ A8 O# G  s8 U) i% z公仔箱論壇水  50cc 5.39.217.763 f7 x. Y1 t/ Q! \, H
香油  1大匙 公仔箱論壇$ J9 t% u+ O% a8 q5 m

. M: W) H, H( r' b/ ]- V3 O5 L2 y【做　法】
; a& X' Y& ?5 k/ a' @( a& q! Stvb now,tvbnow,bttvb1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。1 n1 t7 P: _  f: a
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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+ j- n. f: `* Q) g3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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( l: e5 y- j. ?# A# ]4 h3 {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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, E: `& c( U8 `5 U5 b公仔箱論壇5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( w8 d2 P$ ?+ v
豬絞肉  200公克
9 |+ p0 j; B6 z" t, `) Z! u1 U- Itvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個 7 }6 i; D- r" |% S0 H
荸薺  20公克
$ h0 B, y- O2 H" B1 ~* A" z1 W6 ?洋蔥末  10公克 公仔箱論壇& R5 w6 L9 S& M7 Q5 M" q: g2 u
蛋黃  1個
  q% |7 C2 l+ z' A麵包粉  1杯
6 e% u% [! [6 d& i% N5.39.217.76【調味料】 0 j0 v; R! Q7 {) W
蕃茄醬  1/2大匙
) e. ~! N/ T8 |: n+ }! L* i7 I0 s" t5.39.217.76糖  1/2小匙
: @3 x: J3 Y! O) N* Q& n' ?鹽  1/3小匙
& d; f+ R/ ]* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I% C0 S$ u; D
太白粉  少許 2 s8 h( T. V! H5 x4 K
【做　法】
: s9 e+ s* j3 V! N1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z& p7 J6 |' Z; |' `& \

) x' J3 Q  k* E7 A3 Q5 X* B公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
8 b0 M1 N1 F$ X4 v1 q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' X/ k+ d" A% t! _0 l& ]
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
7 C6 o% j- K: [5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W* O3 G" g6 |. T9 T' F4 ^2 O1 k$ U6 ^公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。