
$ p2 ]) {3 y! M7 q' i( X杏仁瑞士捲
, `8 c' K, l6 I+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 A" u0 w Q* m
蛋白
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1 t1 G4 [, D. g- s5 @1 c. r塔塔粉 ; I' v1 A3 F; I# c" |; O
0.5g
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9 @- q( L. p0 M* x, ~* x5 [6 v85g公仔箱論壇, v' C, k* H; R, U8 T1 d( Q
蛋黃
8 O, c0 s0 Z% j# P0 L2 |+ A, b* C公仔箱論壇85g
1 \7 I5 O! T0 S; x( wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖2
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5 `! w7 F' U" l3 D' Y鹽
8 L% C5 l5 o" _2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g
* P. U' v5 z/ j9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水
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沙拉油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) O% Y3 U* |
40g' w5 ?' D: c0 Z! t
低筋麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 c+ Q9 |. T4 z
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發粉
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& C2 J, b4 g# H! Jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 tvb now,tvbnow,bttvb# x2 u: t7 \4 l) g; L ]
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杏仁片 7 ~; K$ l( E8 d) M
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ @' q, ?8 k$ P# x- l
奶油醬
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5.39.217.766 ^- [; G$ H# S9 O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! G+ C% o/ E
1 蛋黃加細砂糖2、鹽拌勻,再放入沙拉油、杏仁粉、低筋麵粉、發粉過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。
5 @) x( X ]) D, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蛋白先加入塔塔粉,攪拌至發泡後再分次放入糖1,一起打至溼性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。& ~) n& x% L2 |0 V
3 先取部分作法2蛋白麵糊,加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,再加入剩餘的蛋白麵糊拌勻,即成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' y/ p4 v5 Q/ }5 e# @
4 取烤盤,內層鋪上一層白報紙,再將蛋糕體麵糊倒入、抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% m* U2 W; _' ]/ L1 u8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下,另一面均勻抹上奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 V7 [0 j8 {5 ~& s$ i6 I
6 在作法5的瑞士捲表面塗抹上薄薄的奶油醬,再撒上杏仁片裝飾即可。 |