BeiDouChef

La Soupe 湯
. _0 \- f$ c+ J' ~" u- j4 v/ itvb now,tvbnow,bttvb* K5 x% {# @, R5 w+ j

' z. j4 N6 ~4 ~公仔箱論壇
9 Y, M5 K' z% j% f8 n3 _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮酥皮濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 ~6 E- K* p6 {; ]' u6 A
【材　 料】5 H% x' b+ J' Y6 T
酥皮         1片! t! V% ?  l/ l( L- B
玉米濃湯         500㏄5.39.217.767 C9 l$ [5 G; x+ a& b! V2 {6 `- L) P0 O
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ T+ Z6 w7 Q  b. W$ [
鮮蝦         5尾
* `$ W# `0 q, A! N' @, ?5.39.217.76魚片         30公克
. V( o& H0 D7 @8 o$ g  [透抽片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! b  o5 z2 M0 k  [% B5 s; f+ w
5.39.217.76/ X: ]3 I+ |+ m
【調 味 料】
3 R. V2 }$ M  Z6 l5.39.217.76粗黑胡椒粉         少許
7 [6 T3 B2 W/ Q7 V2 ~# _: M; T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T9 g4 _- N# c; [; ]
【做　 法】9 O/ `' N! {2 y/ L. ~1 N$ M! i
1.烤箱先預熱至150℃備用。
. c2 o7 Q4 L+ btvb now,tvbnow,bttvb2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。& x6 g, K, j, ]
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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  L4 G$ j& ^( l8 b3 s公仔箱論壇大麥濃湯麵包盅
( S# }% b7 `) s2 Y; i: T& n- ~6 o【材　 料】' G* H7 b% L, D0 R5 I! _. K" n, E
燕麥片         50公克
6 d; m7 U) x! H* B公仔箱論壇西芹         10公克
/ H& p6 u) z4 j5.39.217.76洋蔥         20公克
3 F& o: t7 j2 ^4 O- P- l$ ^  Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u. t0 G5 c# ]$ N+ z$ Q
雜糧麵包         1顆
4 q7 i2 ?# q+ @% J9 D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y& U" s5 v( w( U$ F# p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 d) Y" F  k: {+ W# p
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇9 o' p% C: C0 m5 t
雞高湯         500㏄. C7 g5 i" Q0 w5 ~9 C

6 ?% U* n4 D  Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, E( S1 v" e: X
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76; E7 Y$ N% J( E1 r+ X- y# ~
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76/ `4 E6 |- O! `! ?" E0 V  J* q$ W
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
4 Q- x4 v" ^, J$ F# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. t* p$ `9 j1 d$ o$ V
芋香濃湯
: ~& w% ^; |  Q  ?- b" U+ q9 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- a" e8 ^3 |0 @9 c0 g
芋頭         200公克
; [, D8 K9 f( K西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; U) u- p& P+ S' H
洋蔥         20公克
7 G8 F+ P; Y  J& a奶油         1大匙4 G  ~  L5 @0 U6 ^, ^* }
公仔箱論壇6 u6 r( I- {& D
【調 味 料】
3 n* ^" e1 {4 r雞粉         1/4小匙
% y8 F& `7 `% q# k$ mtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
1 u! F+ @/ J+ U6 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇0 W2 @7 ^, B/ _& [% m# t! X

' v5 j0 w& \6 ~! s* A% }+ r! T公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ |1 w, V2 t  H1 @5 ?
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76' y4 H: t* z; D& k+ t  \; K( W
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。- M6 B% T; t0 k6 [
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。) R3 k  I  a0 c. U  J$ B
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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" V$ t  O/ [3 F6 n5.39.217.76青蒜馬鈴薯濃湯公仔箱論壇: m2 P) o0 X  v
【材　 料】
5 e7 r7 F7 P% X+ W) m) V5.39.217.76蒜苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ n: S  `, r2 h
蒜頭         5顆! u+ |! y* A' A( g; h
西芹         20公克
. N, R0 N9 F  O* ~tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
3 N$ U4 _$ p5 f) u5 g0 m, P公仔箱論壇洋蔥         20公克
5 u8 C3 g: V( m% }8 j7 H& E奶油         1大匙
5 I& e; n+ }7 q" m5 {% Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 e( ]3 M: M- w6 k4 d' o4 I
【調 味 料】公仔箱論壇7 f- l% F* Y7 q) S' v: u3 K8 \
雞粉         1/4小匙
4 h# E1 @& w" O4 htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
3 I( A6 k# ~% q0 h+ e3 @. f# `動物性鮮奶油         10㏄
6 T: q4 k/ k! w) |) U" C
- V! k- x' {/ }* {2 h公仔箱論壇【做　 法】
+ w. [) Q5 p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& N" f3 f: v( A1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^  o8 W. n/ q) A
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: q# {; V. y6 q" i4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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公仔箱論壇6 l  `  P. {6 A/ D# d
雙色花椰菜濃湯
& H7 v: X/ O3 p, w【材　 料】" f+ W* N. e' r. v7 b+ _0 j
青花菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 C+ V$ q2 ^$ D# V0 \
白花椰菜         50公克
8 a$ q3 w1 f8 B. d6 }3 d3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         40公克
* w# x) `1 B# V+ T公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克& {* Q1 Z5 a; [9 ]) P4 b
洋蔥塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 J, I; J* `. S4 n3 R) _. L
奶油         2大匙
2 X/ }" T- p& k4 R- s) {2 h( F9 X# V4 g! T! Z! K
【調 味 料】+ P& d( B. V6 D8 z
雞粉         1/2小匙
& y$ t' X, s/ {- I) r9 q% K% M" T3 Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         600㏄8 [0 r, y/ [1 C# r) A0 @$ x1 o
動物性鮮奶油         100㏄
& y: {+ U& }' S% l+ \" a5.39.217.76& A" a) b2 m4 c7 _$ f' [
【做　 法】5.39.217.76. _* }* k$ _) w" R' x$ u- G
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( J/ X* ^/ a6 ?. X- }& D0 c4 s* R2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z$ R( M( P/ I! j0 R0 T% Z
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.765 g8 h+ v9 S% l, X6 S- _
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
4 L8 u6 h& _' R6 g5.39.217.765.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 ]# d& Q: m1 P
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' X1 P# F; L/ a; q6 z' ]) q" }7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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公仔箱論壇7 h) b4 U! p5 I( e& B3 \9 G
洋蔥起司濃湯tvb now,tvbnow,bttvb1 \  Q* n) K3 O) y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" m' J, L8 @
洋蔥         100公克8 b9 D4 b/ M6 B1 M% `
土司麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( B- ?" }) z
起司絲         1大匙公仔箱論壇" T/ l! D7 N) p0 Q' P+ q% m
麵粉         1大匙
2 d8 {2 n/ Y& v1 r. Dtvb now,tvbnow,bttvb
4 F% f* U: K& J  m' y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( e* W* @( }' l( \) j
起司粉         1大匙5.39.217.76, w: U9 V% @/ m0 b  _5 A( U
紅酒         50㏄
8 w4 N7 M5 X9 t% X9 M$ e雞高湯         500㏄
, \9 Z; y3 }1 T& W2 _2 R* b7 y5.39.217.76* J3 V* Q: C/ V* e- F
【做　 法】
) a8 Q) t3 v: A' Z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 R7 N0 `0 G$ a
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
+ |6 I- D4 D/ X- f2 f. X; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。5.39.217.763 G! _: q' e: c# {0 }( D6 }
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 O- _4 I1 f# s6 Q- `
奶油西芹濃湯
/ G, V% R  d: e( E3 {# ?/ W9 z4 a公仔箱論壇【材　 料】8 l3 F+ a' N. u2 A+ P) M
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: v! N# U' }3 t) `2 v) A
蝦仁         20公克0 X5 P% ^4 ^0 J% `: Q
西芹塊         200公克
. a: k. z* N& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         30公克
, b1 V9 [7 h: g# a1 U公仔箱論壇馬鈴薯塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ E: b9 w0 t# a: }
奶油         1大匙* b( Z" g2 W6 t3 c4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% F" R7 [' U9 o6 m
【調 味 料】3 p* n5 v' Q$ k6 O( ~
雞粉         1/4小匙
, Y9 d+ y3 L, H$ L' Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
# M  g1 z1 o: j! I7 u雞高湯         400㏄
+ z+ q8 N" F0 V/ M" E% Y; g# ^7 B- f
【做　 法】
. s5 d% g% s% |  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。
1 @/ v# |; D0 s. @% U* L" i' l7 C0 O公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q; ]/ C$ w0 D1 D9 U9 O
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
* }  w2 T  {0 w! y: g2 W5.39.217.764.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。公仔箱論壇% T5 b* `+ v9 k* p9 A4 d' W
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& a+ d9 J$ v
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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/ O, y) z. `, h6 L, }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔濃湯
" [% V0 j5 ?: y8 Q8 n! o8 p7 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  s$ y  C, ~1 r  G( d% D. o) {
紅蘿蔔         200公克
% ~4 m! _2 N. D2 e5.39.217.76西芹         10公克
, U% ~6 H  E! O) T1 D: i- Y5.39.217.76馬鈴薯         20公克
9 x# {! S% I# [8 s洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 R: @/ \+ P% \2 t7 S
橄欖油         1大匙# `4 Z$ f8 }) Z+ `* p

, N+ c4 T, l) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ w; b2 `4 N+ u5.39.217.76雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 J' x) Y  R, u  w& g0 Q4 s
動物性鮮奶油         10㏄
8 O' m( @- d$ U1 {* n( ~, r9 R$ o雞高湯         400㏄
  ~! T: W; x' F( t) J$ n3 T# }9 F5.39.217.76+ c& D7 F4 h( {& y7 Q
【做　 法】
3 N7 ?6 W) R* x) y, Y# o" N, H1 o公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; X1 u6 m- T! K& V: k% `# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。5 N- N0 b7 ?$ }+ ^* T# u7 ]# |8 h
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?: j) \8 O3 n8 k4 w
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

% V) X8 ?+ ^" w& R青豆濃湯
* m: `. B& A: U5 b【材　 料】
1 p6 m) Z/ w7 x, n5.39.217.76青豆仁         80公克5.39.217.76' A6 J) D: C' p1 U
西芹         10公克
# [1 h1 b: V! R1 l& L# dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
& R; ?5 g0 S1 j5 w洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]4 x( ^- i! x" F( z3 ]
奶油         1大匙
% b9 H1 L# a1 V- f1 {公仔箱論壇
7 P  O& n" T1 R/ b8 I: [8 @% H- Q5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.766 Y8 o1 C8 Q: c9 ?6 ^
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! x4 ?# C7 _% `; Y, p
動物性鮮奶油         10㏄
& ~; V6 X4 {  p% b# ^( Z9 n2 G5.39.217.76雞高湯         500㏄
& J0 ]0 a0 `( U8 h% E; r% m5.39.217.76
& f1 Y8 X, ^0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, ]! x2 ?3 M1 i) M
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
9 G* s. i4 J7 u! y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
$ O6 F6 d" r1 z! C8 `$ v: b& Q4 V1 utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.76, |* F7 {$ e4 O
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m) }. G6 f# S
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 q0 P, {9 z0 w) F- d
蕃茄濃湯
9 ?) o2 E( R+ [& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  g- B- _& Q' d6 s& a8 i- ^0 {
蕃茄         200公克1 ?% \8 D! X/ [% e% T9 Z& {; F
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u) T5 {" a: b4 d0 j! L
馬鈴薯塊         50公克公仔箱論壇1 W" C% o" V0 ]! m, Z
洋蔥塊         10公克
5 s+ N$ e' R1 Z9 g! e8 _; n; `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 B- t7 Z3 v: C9 R6 c公仔箱論壇百里香         1/4小匙
) Y& d; X6 `; ?5 y& X9 x  I" Q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 U" p1 @/ k& `8 Z; O0 z) i/ Q
【調 味 料】
' I0 w+ m# P/ w% B1 i3 p5 g雞粉         1/4小匙
0 G, ]4 }9 B& v6 O8 a$ ^; c公仔箱論壇雞高湯         400㏄
, K8 E' g/ Q- t蕃茄糊         1大匙
3 W8 K- R6 N) b4 ~) J+ J% m公仔箱論壇
( O# T/ ]$ N1 J# K【做　 法】
4 Y- @: `/ D, W( W$ ]' E/ P1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。+ p2 F# G. _/ U0 S* _
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。  ]- A% d3 ?% M- X
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
5 k4 }# j& {+ t5 a4 V" Btvb now,tvbnow,bttvb4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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) X# O! j9 C1 i& G9 B7 x3 [6 U* P公仔箱論壇法式蕃茄海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% E; R+ r) [2 `8 G+ e: [8 [" k0 n
【材　 料】
+ l. X; C" b. a) n$ z0 Y4 v( ZA.蛤蜊         3顆
& O9 _8 D. Y& |9 J  w" [% O淡菜         1顆
! I) c: \/ v7 X" ~8 r( H1 O干貝         1顆
" i- U9 U! I' Ltvb now,tvbnow,bttvb明蝦         1尾
" X; I& B% W* {- X5 h# e5.39.217.76花枝         2小片
% U5 Q# N! m# H7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.罐頭去皮蕃茄         100公克
2 }- @$ g6 m" r5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         10㏄5 `* M' L0 f: ]( u& D
白酒         15㏄, j) k. U8 Z# a1 _* ]+ k) j7 U
高湯         250㏄
5 _3 J5 C6 s% r7 `/ |! ^5 F% }" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 r% [* {: U! B+ t3 G  M! \
【調 味 料】
! ]8 g6 f! \' L新鮮百里香         2支
9 z# m* B+ U  P7 E" z' c公仔箱論壇新鮮月桂葉         1片
5 P5 j, |8 l% b( z+ v8 @鹽         適量
8 R& T7 [. h; Q" a6 `- V5.39.217.76胡椒粉         適量
/ |; w4 a; D9 \# a1 L, s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 M9 |6 \& L  R* u$ v
【做　 法】
8 ]0 Z9 \5 E2 H, ]; w/ m+ |1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。公仔箱論壇4 I' ?* F2 r( e$ H4 t, E( t& u
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
, ~  b* t4 \# q8 A8 |7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

  g- V7 |# Q5 r( z& S$ K洋芋南瓜湯         ( Q/ L2 J; _  X8 n: k7 G3 z
【材　 料】" _8 d) b; C6 J: A5 s
橄欖油         45公克tvb now,tvbnow,bttvb  J1 G: C6 A* I% x: a  M
香葉         3片
+ ]! ^/ C/ S$ f5.39.217.76蒜頭         35公克
3 k2 J0 i8 K# d* n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋         300公克4 F! z  s1 _  H$ S7 e
南瓜         200公克
' {$ G0 \6 y* [, [) N鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) B% ?% ]% u3 t- U# ^1 H8 `4 Q. q
公仔箱論壇# j. r7 \* {1 r4 x4 a# ?) @
【調 味 料】
' V' [, B; ?5 E3 E原味高湯         3罐
1 F2 N, [2 h9 b2 G* D/ g# G1 V- p公仔箱論壇鮮雞晶         1/2小匙
( P2 u9 D) _8 p1 H黑胡椒         5公克3 a" Y$ c9 X: @" r; U. D
糖         25公克
( G5 B  u) Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500cc
+ @/ p  R$ P0 g/ o! U" F  |. E
# ]5 T) h" V& x1 |# b【做　 法】
5 ]: p: y& A  S9 n$ @* {1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。* G5 E) w: s! A7 S4 L5 T
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。+ F- [  e/ D& l. b) X" k
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
* _9 Q- z! I; R+ M  _8 n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

0 ]$ ]9 F, k; ^5 @. z4 |tvb now,tvbnow,bttvb酥皮濃湯(2)         9 y. t, F" M" X2 R, T& \4 v  |
【材　 料】
% ?' Y$ F/ Y: u4 M6 I0 r4 d5.39.217.76洋葱         1/3個
5 |: V" A5 S, V  w6 N6 G" X培根         3片5.39.217.767 ]: f6 m# s. H$ a9 G5 A
蘑菇         160公克5.39.217.76! [, G/ X. G1 K3 }: Z3 i4 U
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m# v5 D; m* Z+ T2 @; l0 ^
玉米粒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; r' p1 Q; x
麵粉         40公克) R' |$ N* E# C2 c- R
奶油         40公克
, ]' f2 R1 q7 L9 W) g* x% |酥皮         4片
3 B2 t* p. I9 p7 C4 A5.39.217.76蛋液         適量
  u% |8 a7 B9 l& N. a" m. Y公仔箱論壇黑芝麻         少許5.39.217.760 h  _& b1 k% H% w3 p8 \7 G+ b/ V

- i! }; V3 ~9 _! `【調 味 料】
$ N( D8 i8 ~" L- A5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇+ \7 }2 W9 ^0 |1 G
白砂糖         適量" T6 v$ [3 M% A
牛奶         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 {( X. F' {. Y( S$ v
高湯         500㏄
- G. l+ f4 D' t- {% p5.39.217.76鮮奶油         2大匙3 q: q( a$ y! l3 f- J2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, H  D8 n/ ]5 }
【做　 法】
( C. h3 m. S" D1 `1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。9 @3 o0 i  d  Z' t
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
- F- z' w+ c6 ^5 }2 m/ l1 X* Y, Z公仔箱論壇3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- G2 D9 s$ i3 P! o" e) ?
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。公仔箱論壇: w0 M8 Y3 E; T" m( r: r# I
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

, x* F. |  ~! O/ ^. g) N/ i# k酥皮海鮮濃湯        
% M' p* B$ k8 [- S公仔箱論壇【材　 料】
" f: I4 w( Q7 f7 F; L% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克4 B5 l2 ]% l3 X" V
大蒜         30公克* \' O; J2 q8 @) C$ d, J0 B. v
月桂葉         1片: ?' E. q* T. D
馬鈴薯         1/2個5.39.217.76$ v- i1 q3 K+ q4 k: N* r$ v
蝦仁         3隻6 r0 |$ S% [! A! d1 E0 A1 I* o( S
魚肉         30公克
8 Q% R- s+ P0 P透抽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X' X* v3 _# ~- W
低筋麵粉         1大匙5.39.217.76/ Z6 v7 e7 ^  I6 U8 s# h# Q9 G: b
高湯         500cc
! C8 o) x7 u. ^7 p酥皮         1張, ^. v2 ]) p1 G( g
白芝麻         少許
$ G) U7 S7 S$ B1 a! u; C
! }' u& r/ j3 m) w3 i' K公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.769 F. w! F) v/ J) `
奶油         30公克
' m7 r# \$ x2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc
& `0 T7 Y+ J8 g1 c' F鹽         少許公仔箱論壇' d% w. r: G7 Y+ _+ d: j
糖         少許# D7 S% Q* p$ u& K. a/ h6 b3 Q

) e$ j6 }0 m4 h8 y& W【做　 法】: d. n& w9 w3 w& @
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
5 \! p2 j! s+ ]( p: _! U, K+ r8 @5.39.217.762.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。" s" U- N1 R) G1 b. A
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。/ B2 A7 W" V( [; \- |
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
2 u5 {- G1 }. s4 v4 e. `+ h公仔箱論壇5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。+ s, `  A' }; q9 `# O1 d/ ]
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

) v# d, ?0 |: f, e0 i鮮蚵濃湯        
0 o; d; r; |7 C- ]$ R8 \【材　 料】
1 ]# B1 |( f& U1 U$ ]" P5.39.217.76鮮蚵         150公克8 K9 f, V& D& g8 ~
洋蔥         50公克
, i( h  ]0 D: e0 y洋菇         50公克
* b; q4 W8 O+ u3 M7 e" ^; n$ R% {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, r5 T8 x2 ~2 _; T0 x
胡蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, |7 F. t, a& t* x' f$ o" x
奶油         20公克
1 ]0 o: t. U% C) T麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# v/ u1 R  c( q: `
鮮奶油         1大匙
/ S' |6 H& [; `( S# htvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
( B& I( N) G) Y7 P2 U* Z- a公仔箱論壇5.39.217.76! Q" u/ h4 B8 X! A- R
【做　 法】: ]+ r, ?1 J- s( `- g/ m
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。5.39.217.76* i$ a3 A1 ?1 C
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。* a0 N1 q: z6 P  M- Q$ t4 G' X
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
7 r) w0 Y( h9 b2 D# \& R公仔箱論壇4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。