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La Soupe 湯
" O# a2 P& [; [$ b: B/ s9 S" s3 D( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 g6 H$ j, K; T8 O7 i3 \

3 P0 g8 }1 ^3 U公仔箱論壇% O. U; S+ ]0 `
海鮮酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb/ W  ~+ A7 v* p/ Q0 J7 b
【材　 料】5.39.217.76* K. e9 |: z! t9 |
酥皮         1片
. s, f% m. a8 ]5.39.217.76玉米濃湯         500㏄5.39.217.76$ |& ?( q7 s; y7 l3 P$ k
蛋黃         1顆5.39.217.762 K& U2 K- o( U
鮮蝦         5尾
' C+ n7 p3 u, G; |+ D0 H: S魚片         30公克5.39.217.76: z& z- k& p& `
透抽片         20公克公仔箱論壇8 ~/ G  h6 g( {% S+ Z
# A7 K, d! Q5 k) N
【調 味 料】
) H# C- z7 S- a" f+ D8 y  X公仔箱論壇粗黑胡椒粉         少許
7 ^, ?* {) I8 X5 S' ^! l3 W公仔箱論壇7 n. ]- |7 P6 t# a# }! ]! j( m6 H3 E
【做　 法】
" m6 h) S& S( z1.烤箱先預熱至150℃備用。公仔箱論壇$ O, K6 @7 |7 E" F
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j- i6 i! q3 D2 V5 O) A. ~; {7 X+ H
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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1 W, j1 P! W! u大麥濃湯麵包盅公仔箱論壇- w( o: {/ ^0 n0 T
【材　 料】
" m' T4 r* n4 @$ a5 y, h" Btvb now,tvbnow,bttvb燕麥片         50公克
6 e7 l; W1 u/ t0 U$ k6 i西芹         10公克* B! G- v: y* h% H3 G; a5 X
洋蔥         20公克
- w4 A4 r7 v; o2 J奶油         1大匙! j5 L3 M( R. q( ^9 y% x
雜糧麵包         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 Q9 P+ i3 A
tvb now,tvbnow,bttvb% C  I+ s; `- u3 X- J" m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! |' |  k. M  h6 n5 [) _
雞粉         1/4小匙$ I2 R& N! f' V4 O9 v2 }. t3 b
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: `2 {) d7 d. J

4 m% q( B! S, e( o$ i5 D2 Q【做　 法】
/ T! L8 p0 ^" b) W! ^8 b1 j* [1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
$ p* S8 b% S5 h5.39.217.762.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
% F3 p; \6 y3 t, _' O8 X' [5.39.217.763.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。公仔箱論壇+ |2 [6 E4 j: E% l+ a
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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1 \7 z5 `" |+ t) i# i芋香濃湯8 E0 p* [; W& ]$ m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( t: A, W5 w$ K* h# ]# g, U
芋頭         200公克
; a9 _8 W; z4 E+ x3 y0 g( }! N# [* u西芹         10公克5.39.217.760 K( F- z( h6 c2 V2 g' `; g# z
洋蔥         20公克
+ B3 o8 X% Z+ b2 Y$ z$ n公仔箱論壇奶油         1大匙
  }# O3 t! R6 H/ Z) j! j9 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* k/ }0 t6 k, _  W$ H* ^0 a
【調 味 料】) V; w/ l: I! C8 ^
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 q0 J+ Z& j$ m# q7 E0 r
雞高湯         400㏄
- K* C2 R7 H/ V8 I) h! T$ K動物性鮮奶油         50㏄
: R2 H) o" r# R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v8 D+ d! I3 [& \; f& E% z5.39.217.76【做　 法】
( p9 u+ g7 l& k4 |/ j" Z. n5.39.217.761.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 F/ m9 T, Z, X+ Z) @, Q4 p% \0 etvb now,tvbnow,bttvb2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 a* N0 W6 ~1 x! e9 j
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, O4 Y2 f& }9 m8 D0 ~$ _& C4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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5 N; \$ E/ `4 o" y1 [tvb now,tvbnow,bttvb青蒜馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 \9 w, Q' e' ~# h0 q  b; @' @
【材　 料】
5 V* k5 E/ f& N/ o蒜苗         20公克( m# p: \# O" D) q
蒜頭         5顆9 \) F3 X  u4 K7 H% X0 E1 e
西芹         20公克
$ p- r% {2 g0 Y8 L* u4 t4 h) v馬鈴薯         100公克8 H! ^3 X4 Y  ?! v$ H- b( P! f
洋蔥         20公克0 p0 ]0 I' W4 G' [# ^- T& C
奶油         1大匙5.39.217.76* ^  I0 G7 a; {5 S4 p3 q. u' j/ {; J
! G4 ]  D+ q% y
【調 味 料】
, [$ ~7 Q. q( G0 h; B, f雞粉         1/4小匙
5 g3 m0 N# l: J雞高湯         400㏄
% U( n* D, k* F% |動物性鮮奶油         10㏄
1 W' c/ D5 k- Q  [5 H7 E. ~公仔箱論壇( p9 F% W7 Y( B* B( c4 t  K
【做　 法】5.39.217.76% ^) C0 p. m1 q
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇: X+ J2 F2 C! u) ?- X
2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, u2 L7 J1 `" @8 T; b
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% X# H7 l' b+ u
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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' [: E& @2 r/ P3 K# q" `2 @1 s$ O5.39.217.76雙色花椰菜濃湯
4 A8 v' S; x( O( v2 ]4 a6 g* e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& a: L1 v1 G* u- c青花菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% Y( ^0 Y( O% P( I) F
白花椰菜         50公克
# m" }! O7 J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         40公克
9 v- f) E: _1 C5 ^" e5.39.217.76馬鈴薯塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E+ |5 `/ T6 m6 V: x
洋蔥塊         40公克
! i* U4 z. f, i6 W+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         2大匙  A- `9 N, _. `! j, h

2 V) c3 B, X4 m5 v, `9 q# J7 z* R【調 味 料】
2 L# e4 ]: ]: O雞粉         1/2小匙
& ?" x( p, s: W9 W5 ^" E( W' c1 h5.39.217.76雞高湯         600㏄5.39.217.769 N1 S) ]$ V- D
動物性鮮奶油         100㏄
8 |7 ^: }4 E/ g& q' a5.39.217.76
" L, `& t/ P+ g# C7 p8 s公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76/ Q5 n/ S+ h! `
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。: f: r5 r$ t* `  w; \* X
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?" D+ v& _" n1 j5 n" s
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
# p# e; _& ?1 n9 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。( y9 k# T( J4 H# z
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
5 _" O1 @9 A3 U0 m9 U6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 F2 r7 A3 w7 A/ n; I* M4 k0 S1 n公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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9 x- X1 \% k0 [8 c' s9 ~. Q) _洋蔥起司濃湯
' f1 ^' Z8 Y3 [5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76' c8 j/ m9 m+ z6 X/ W
洋蔥         100公克
; M9 h3 `+ h# ]( j9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司麵包         1片
9 s' R1 L" N% v3 y' j起司絲         1大匙5.39.217.76) V2 E, ?, d- c) f
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) i* s( `/ E4 }+ g5 Q/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 L3 A( ~) L' W3 T' K/ z) T6 P
【調 味 料】5.39.217.760 t; G1 D1 [2 K8 k1 G' y& ~
起司粉         1大匙9 B& `( G0 |. a2 e+ q% C1 J
紅酒         50㏄
6 b- h2 M5 ^1 S) Q8 Y5.39.217.76雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- ^2 U, M# ?! Z
9 o( ?) H" A  o5 b" L5 ~( D
【做　 法】
2 e! m. X5 ]4 A; g& ^1 _& {1.洋蔥去皮切絲；備用。
' C% v& i. M% m3 |& e6 ~& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
- ~6 }) _0 S# r* E: E$ z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
+ y* i# ^% Z8 X2 Z! ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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6 Z, l2 n: ?5 u; F3 e. y: m, |, \公仔箱論壇奶油西芹濃湯
5 ?( h9 _6 @( m$ y9 s* ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  h) l- j* p' Y& X) p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
( v, a4 Z- b1 I蝦仁         20公克
4 ?% J" \: o6 a* w8 o. ]公仔箱論壇西芹塊         200公克
. ~) v5 ~" L# L( t公仔箱論壇洋蔥塊         30公克
* }, }* g! L" @4 D: B! n* l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊         100公克
% B/ i' v4 u6 e7 r公仔箱論壇奶油         1大匙0 B/ K# y1 p% N. Y! D- I: D0 H
公仔箱論壇3 v+ V, E" F8 u* ^- ^1 d) P0 b; S
【調 味 料】
! x2 w* i" A- y' S3 a6 y* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
. Z" Q0 c* O" U1 {5 [7 Utvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
1 R' n  f: k) E$ \" {公仔箱論壇雞高湯         400㏄' f, X* A5 j" o! R* a% n
) W: W( d( q* Z
【做　 法】
6 M& R3 w& k4 m" y/ B1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。& r' x9 K5 v' e" T1 B' k  a6 `
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 }, `' r( ^; C- w# L: {
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
5 T  q& U. m$ M0 f1 s" j公仔箱論壇4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
' X9 p2 M' q0 t, E) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.76$ g" Q8 ?" j: i4 d/ g8 d" N
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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( X, {' q2 I! o/ h! u# s" z0 _
紅蘿蔔濃湯
/ s- K8 Q1 P0 B( i3 }( e' E5.39.217.76【材　 料】
! Z, \( S4 ^7 B紅蘿蔔         200公克
/ t/ p% z. r# {  m9 U公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! S& ?% P- ~! ^
馬鈴薯         20公克
; K9 O9 o  @3 E, ~  a公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇( x5 u7 O+ |- A0 G; ]
橄欖油         1大匙5.39.217.76: ^7 }. W+ |( G9 [' Y
tvb now,tvbnow,bttvb! S) s+ v6 b0 Q2 g5 d
【調 味 料】
& J# C# T/ i. Z+ ~" ]雞粉         1/4小匙; p/ z" w% u+ W2 s6 Q* c- u& }
動物性鮮奶油         10㏄/ ?0 A+ z5 @/ I4 n8 R
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) h4 v! q9 C: m; @. P/ o; ]4 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 C  P6 ?" I0 y8 d1 S) A
【做　 法】
; Z, S" R( E, a( b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.764 _0 f& [3 V! `3 R
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇8 S) c( A2 q, L) S2 J* s4 A
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。2 t# l% h* E8 ~& n  e
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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0 ]$ ]; t% a0 {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb青豆濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ W" M7 f5 G
【材　 料】
( O/ T  f# N2 T- a8 Q青豆仁         80公克
% G* a/ d0 z0 xtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 q7 m: D! G0 g% q5 M* g7 [) _
馬鈴薯         20公克
# L5 P  i2 n* d4 \  }3 \5 L0 W洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( p* h& t6 g3 @6 F# q- J
奶油         1大匙2 Z, a! m) r0 T
9 G: y9 P0 C- s& A# i4 i
【調 味 料】
' t& H4 t( ~( P$ M$ V- o, x  Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
7 T9 Z% W: x) B" o$ ^& j( ^) n動物性鮮奶油         10㏄
- ~  Z$ K# m5 l0 q' }' H& `( Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
6 a6 S' m# f; h7 t7 s+ o% _. l. p) m
【做　 法】
2 h, ~: M1 F. V) l0 T5 {* v1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。
* K. N  Z/ z% N- Q. m3 A6 \/ O2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A5 B! q( P8 s7 w+ h
3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
, W9 ~7 ~1 h5 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
- D* o3 ~3 `1 x, F+ z+ f8 v5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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6 L- ~5 V7 F) y; C3 F6 F3 Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄濃湯公仔箱論壇4 V' X/ D: u0 x# T' M
【材　 料】
) g6 s0 ~9 Y, c2 @! t! R# ~# K公仔箱論壇蕃茄         200公克
2 l. n3 y- B' g( Q8 z0 O公仔箱論壇西芹塊         10公克; r1 B! b5 V+ b) B7 v9 m
馬鈴薯塊         50公克: D; _2 i1 K  d4 Z$ B" J- S$ J
洋蔥塊         10公克
/ _: ^( v: i: {) B# i2 p" vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙5 r% R) P' r0 W) v
百里香         1/4小匙公仔箱論壇. I0 I- O8 h/ f/ B

( q2 h% P! m; Z* b/ x: I: _公仔箱論壇【調 味 料】
6 C: T( t' L: V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R6 ^7 s/ J! y) _# z! v
雞高湯         400㏄" i; }* X' t$ _
蕃茄糊         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 q. N( b- b8 W  t
5.39.217.766 C" n0 B* o4 Y6 |3 S8 X' u  C9 X
【做　 法】1 [. P& N$ g8 M# V
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
5 H7 F7 w7 l8 I$ V3 x3 M9 c公仔箱論壇2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.766 N: L; q/ U- v) k& h5 u
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。5.39.217.767 I8 R8 m+ [% x7 a( c, k
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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6 p* b! C, F8 {2 B* i8 M" r' ^法式蕃茄海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' p* u3 U0 W2 e( \- g/ l) j
【材　 料】5.39.217.76  X  F2 ]) T2 @2 [/ ~) a; }
A.蛤蜊         3顆tvb now,tvbnow,bttvb+ [& M6 n! W4 K$ n
淡菜         1顆公仔箱論壇; _4 T4 b8 e- C' f0 [2 M
干貝         1顆
- o! z, g% G$ x$ O4 D明蝦         1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ f9 U* z3 R/ l7 G" x
花枝         2小片公仔箱論壇2 t6 w- ~5 X9 E2 [- b3 P
B.罐頭去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# R; c: u* E7 F& r+ [, f) t! E
橄欖油         10㏄  b/ I. H6 A" r. p+ i  i' l
白酒         15㏄公仔箱論壇3 E. Q0 W4 N/ P6 m2 j% ~2 b
高湯         250㏄1 |  c+ k$ n& ^1 m' r7 {
tvb now,tvbnow,bttvb! _% h) z: ]5 Z0 A+ u; [" P- ]
【調 味 料】
$ l8 J1 z: E+ |6 c& [5.39.217.76新鮮百里香         2支
1 Q/ g" d  O0 Q, I3 E5 c公仔箱論壇新鮮月桂葉         1片公仔箱論壇4 F" D; u' c4 Q
鹽         適量
: o# s1 p3 G2 e0 X公仔箱論壇胡椒粉         適量5.39.217.76& y& Q/ U! c+ o
- Q2 r2 q0 D0 O# g
【做　 法】5.39.217.763 |3 T+ o, j/ X
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 W+ }, `9 e- Y
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。tvb now,tvbnow,bttvb' M% A5 C; [) M7 J1 u% \
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

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0 C; t/ B+ G2 J$ `' Y洋芋南瓜湯        
9 N. n/ j( \' C9 o: b; _3 r【材　 料】5.39.217.76# R0 [( O$ f! H- U
橄欖油         45公克
: ~+ R( i) n' w8 f" S* s/ M- l香葉         3片5.39.217.76) c4 B# E* @7 V: @% z
蒜頭         35公克2 ]3 S) M) ~5 a
洋芋         300公克5.39.217.76$ E1 A8 H+ _' ~' T8 y" @  m
南瓜         200公克2 b. c% Y$ F4 h, C0 A; c* o5 v
鮮奶油         適量
/ j8 x: W2 d7 ~4 a0 y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T1 {( t7 x! p: l5 q7 L. \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) N+ @6 L  k& `/ P2 B, q* r8 {
原味高湯         3罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( @) a$ @# E2 ]+ m1 U) K
鮮雞晶         1/2小匙4 a) N$ ?  a7 u  a+ j( s
黑胡椒         5公克5.39.217.767 ^" D. O4 W3 K& W
糖         25公克
" H6 I4 _( `# O; y& `水         500cc公仔箱論壇* L1 R0 h* n- @/ F0 x& q; u
7 p3 H, Z3 D- T+ b7 c6 E* L
【做　 法】5.39.217.76# X1 S& N1 S4 }3 c# y
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
8 ]( J3 s/ y* [; S. A1 p/ M2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
, q( s9 c( G( Z* I$ T2 j$ Q3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
0 Y5 J0 u; P( w' W5.39.217.764.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 z' B% F  ]1 Q+ U8 X. m
酥皮濃湯(2)        
5 e& \' D8 S% P* \4 B& m5.39.217.76【材　 料】
( E. a$ a/ s& X: [. j3 ~! W  J5.39.217.76洋葱         1/3個5.39.217.76( r% b0 [: D6 H4 g( U% i
培根         3片公仔箱論壇3 v" a' B. ^! k, w6 X
蘑菇         160公克
4 u1 ?, [5 ?; O5 S. G+ x, x蒜末         1小匙: e+ E9 i2 @9 {* K
玉米粒         80公克
* y# h% u2 e- o9 _麵粉         40公克
8 \4 v% h6 d" s; B( [0 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
9 p# p2 j4 z8 h; B( S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         4片
% O% B: L* C4 B公仔箱論壇蛋液         適量
2 \0 S+ @* A: D6 }! s+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻         少許
1 g, P, n0 v' w% E1 }+ ?$ ~+ }+ N# n
【調 味 料】
( `% M% x; I0 p% ]: H鹽         適量公仔箱論壇5 N5 B% G6 ?0 ]
白砂糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% ^& O0 P( B" s- }$ I
牛奶         500㏄
' n" V- D- Z2 k  y9 o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄. o7 ^, I: C( _/ ?3 g3 V: a
鮮奶油         2大匙
, e( U1 N7 a( v; P& Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 E, h! x3 w' k3 K  c8 Q! O5.39.217.76【做　 法】
8 K7 r4 {" G% L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
# @7 w# ?3 M/ \2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
- L9 M0 ~/ X: w3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
9 Q( [" p1 V# {" U+ [2 ?' ?公仔箱論壇4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。: E% i# z& ~$ M6 d* Y7 q
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

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6 N" ~7 f( ^( [% x2 C6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮海鮮濃湯        
. H1 d2 q. x! W3 D! i1 Q) ?! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 N7 a, o- r* U- g0 K! a' \. O4 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: R3 [4 o$ }1 W' c, y
大蒜         30公克9 {9 T* S; g7 l; r  {
月桂葉         1片
' P" \2 a  T" n4 |! c+ b* i8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1/2個5.39.217.76' ^& l% d2 m9 V' c2 b+ B: {/ r. o: e
蝦仁         3隻
8 ~2 A  }7 C' ~+ w公仔箱論壇魚肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, r! P+ {9 w+ z6 a7 S
透抽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: C8 ~- h$ T4 m0 e. K
低筋麵粉         1大匙' I% b) Q2 j8 L. [4 v
高湯         500cc
0 u) t) a+ F- y- u酥皮         1張
! w0 m. Q+ X% z0 i  N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
! S) F& @$ s/ W6 S: r公仔箱論壇
6 x) a: n" ?% i5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f9 q+ e- }4 P4 C, b. t8 `
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  \& r9 R/ l  k0 [2 A# h. J, B9 B
鮮奶         100cc; ]( }% M( y0 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y, ^0 z" w* B! A* L
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb) g; }& Q1 s- G0 j; O* ?. {3 G5 e. S
  |  J9 b0 n2 ?& ~
【做　 法】
7 f& k9 O% `! `. ]" K6 ]# v- K" [, t: x5.39.217.761.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。5.39.217.76* ^+ o. D8 J+ E: [. }( c; l* J
2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
5 s" r. P" x6 M( M$ ?+ k2 f公仔箱論壇3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
4 p; G, ?/ J( e. F8 \5.39.217.764.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
0 b( ?3 ], c4 R- @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
7 J/ z/ ^0 s( e7 ~5 ~- U) k5.39.217.766.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯        
: X; y( x: C9 S! t& T8 G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _* Y1 D2 Y& |
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' i( t/ x. [3 F
洋蔥         50公克; }' a  n, h* O  d
洋菇         50公克4 v- C* F; ^- N4 ^& q' v
馬鈴薯         60公克- b  W  M5 o" v! |& v1 ]. ~
胡蘿蔔         20公克4 m; \1 b$ O. {( [) l
奶油         20公克
) a' Y4 d( m# ]麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: A" X; `  S. i- ^
鮮奶油         1大匙
4 p$ Q. W* R! X3 y/ L/ h0 P( g# [公仔箱論壇水         500㏄
1 u3 k1 `  ~3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I1 W* w4 }, [( v5 q; d
【做　 法】
/ R: ]+ @/ t& M# w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
2 P. K, b( ?! `7 a) Q5.39.217.762.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
. @" k" O) M; L, G5.39.217.763.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。
- U- _, f) `( f4 }7 Z9 [5.39.217.764.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。