MagicAndy

【材　料】
( _  \* Q7 ]3 t. |* P) m' Etvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊 / F) i3 U" M  G& z8 O# B
蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 y3 C3 W: V  p5 K( g; V+ ]
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  Q' p  b/ r* r* d- D3 c
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# c/ C/ H1 Y1 G' t
沙拉油  200㏄
& k3 e3 L( G, Q8 N% W' z" H6 a* M3 Z# x公仔箱論壇【調味料】
# \, s8 z" G+ u- m" r  T, W( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
! T: q6 v5 M. F- t/ N; H5 R% V: E- T6 y味精  1/4茶匙
9 z! t' _7 L" v4 R: y5.39.217.76糖  1/2茶匙 # _  d2 d9 {! m3 Y! s
太白粉  1/4茶匙
# f8 C7 h, Q. atvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
$ p+ z  l$ K9 I1 g2 B5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76% j* h  X8 H" l* g% k
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。, d; P# g. i- {7 p5 a
公仔箱論壇3 ^- a* @2 v' R' B( R
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
/ f+ l/ Z, ?) z5 Y0 V# o% P
, R6 L2 d. [/ O7 F) B5.39.217.763.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.76  f9 ^- o4 F( W. M, C1 n
4 t0 o1 f9 L: H, |- M
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: h9 z) p- c* g" n6 B

+ K6 Y/ V8 k' \4 x; y5 O- u5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
  k% x0 u5 k& Y% x8 y( i公仔箱論壇苦瓜  1/2條 6 l/ L* ~6 X0 B, J1 \9 |: K
破布子  1大匙 公仔箱論壇1 y+ u* [6 @$ T6 w- j  |
蔥花  適量 2 H/ f6 B/ z& K/ ?
辣椒末  適量
$ Q0 T+ V3 Z; p0 `6 \4 r+ T【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 n" F) t/ n/ e3 t( c
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇% H4 m5 N0 r1 ^- j1 o- ?$ a- I
醬油  1大匙
. d7 J4 y3 A% u5 P5.39.217.76糖  1小匙
# |2 [6 z) z7 F" c5.39.217.76高湯  2大匙 2 A9 [7 |$ k4 k1 Q# F/ _( p! k1 d
【做　法】
8 L! ^; ~3 {$ S: K* D9 O$ j: Atvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  j! u3 H4 p
5.39.217.76  m7 b$ d1 S7 v. k) {5 U
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇% G" M/ S  A! l/ S" P
! I  J5 M0 y8 f' p8 |( \# ]  n6 L
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
) ], v; L+ S( o' o( o8 o
: ?! G; t/ p' I. e! Y' a7 v5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
# m) X, Z# M0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- \, o4 C6 l; n- D' ~
破朴子
: y' y$ L- j' h" p【別名】
& E6 E6 u. K; W樹子、破布子
& m& @: s/ ?, c" H, N2 z
" W* j& @7 g) [5 i5.39.217.76 公仔箱論壇+ b& ~) k( i3 t
【說　明】 公仔箱論壇! k$ k$ G8 ]/ _& y5 Q
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇' N' X, T( F) L' F
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H  A0 Q. z( ?, O
梅花肉  300公克 " Z# o4 Z* V, L1 O, E
胡蘿蔔  200公克
% D: m; f/ [6 ?0 w; k9 K( utvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 # V5 v! U/ |) Q) H4 H
香菇  3朵
4 c# C9 j% \, e  l! t/ C( p4 y+ C( y水  400cc
. d, j0 t+ ~! \【調味料】 公仔箱論壇3 i6 s; }! |# k% B
醬油  2大匙 8 i1 o* h- l3 _
醬油膏  1大匙
$ q6 h" G6 E3 j6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 5.39.217.76# r7 i( Z3 ^$ w+ M0 [  k
冰糖  10公克
" `0 W) D' X! O* gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ ?: {0 H* u3 F" y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
% G1 q7 \8 H. h  F" U8 @/ C" Itvb now,tvbnow,bttvb 3 W  ?5 c& Z. j: y/ V) I  ]$ _% j4 w
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
3 p4 [  R/ g7 V) ~+ K8 [
" a4 f1 c  Q/ J3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 5.39.217.76/ K. ~  x, Q2 I, c' E
雞蛋  4個 公仔箱論壇/ }5 s2 ?5 T: H9 V, a
洋火腿片  1片
! @, \% o, @5 c6 e  e; [3 X5.39.217.76西芹  10g
" T. F. l; U; Q* N  [  ~紅蘿蔔  10g
* y, h8 u8 V; R0 B0 R6 H* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) E9 C, J+ {2 E! K
罐裝玉米粒  1大匙
# A" v8 g" w+ Z6 p9 b, e5 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g
  c; Q8 S4 J% U9 _( w3 ~+ b+ a7 ]' }鹽  適量 ' T3 w, q. R+ u9 q$ e
橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# o* m. b7 B" R% k+ v/ Z
【做　法】
# T2 k4 g, D, w( Z) B4 T公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
. i3 Q3 K) A8 H  {& D* ^' _) `, ~2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 _' n& E6 \& N: }) |) f2 c
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ s( f$ C1 k: f
全麥蛋餅皮  一張
% U! e. Q- c7 j" C+ [苜蓿芽  1/2碗
( e* P6 a4 W1 ~7 B公仔箱論壇小黃瓜  半條
' K/ z. W4 Y& @* [; F3 }: v5 q紅蘿蔔  半條 ! ~5 v7 I- ]4 w6 i. n( V, H1 m0 L
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇- S1 {' n+ N# ~0 x0 R( [5 ]3 p
蘋果  1/4顆
; [5 ~- m  J" k  W5.39.217.76岩燒海苔  1張
( n' i4 c3 c: Y5.39.217.76【調味料】 5.39.217.76" f4 @9 K% F- V6 y& O/ ^1 |: z
素堅果香鬆粉  1大匙
4 `" s6 ~) f" y三寶粉  1大匙 6 Z( ?& v( h4 x( T& ~
芝麻粉  1小匙
- J6 j$ G% v" u7 P  @  S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 5.39.217.762 m5 B, ]- s- L  `- H1 [* u
【做　法】
0 j( f# s; V, q! W9 Y1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
  m: ]/ X, s6 E5.39.217.762.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
0 W4 n! ?  \$ L8 a" t/ `+ ~5.39.217.763.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
) X4 M" U3 ~; ?1 B1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
: q1 \& ~! B: f% C3 C+ d5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
) n/ A% b0 O* I# \4 S2 _( y& u【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 p" d" {- J& M. h
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" g& t. A: C& G7 o3 m. J- K
菠菜  150公克
3 o! Y% c: X& \+ y8 K8 \9 t+ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 % o9 B: o0 R: q* e/ R
沙拉油  2大匙 / J. V+ e+ \, \' R
麵糊：
5 I6 R) B3 u9 }3 M- t中筋麵粉 100公克
4 a/ _0 H7 C3 s* @( K7 z9 X1 r糯米粉  50公克 + `2 f) Y/ }2 |
水  150㏄
, d0 O# Q+ @. [' _【做　法】
9 R! L! _. b# H" Z: Q6 {) e9 v$ \8 `公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇5 H& a6 u& Y8 \8 Z: K
1 c7 `3 Y0 R7 \" j3 H
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.76  C8 n2 e2 A- a+ v2 h% n2 W

6 a: O8 J5 {; b" p# e+ r3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇+ {' J+ A6 f- T7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 w" l2 E9 Z& Y" f0 T. m5 |( R( p
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ; F: Z$ T1 x1 s: z7 l, y
南瓜  150公克
* I5 C3 K& W5 K% k鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y: _$ o3 s9 ^  B4 X9 @# B
沙拉油  2大匙
3 d8 u/ s. n% ^, W8 xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 C. `" ^$ _
中筋麵粉 70公克
% R  C# B, b# i) ?在來米粉  50公克 2 T& w9 j4 a  d/ C, n
水  60㏄ 7 K1 a1 q5 o  h. H$ M0 B
【做　法】 公仔箱論壇5 E: I, h+ @% \: f2 k( C% b4 o/ B
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. Z! i( f& N8 a5 C3 }0 [公仔箱論壇 . b5 p' v6 R3 _  z
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
# W: ]) G' Z# i公仔箱論壇 公仔箱論壇. N2 e" X/ k2 {+ Q* C6 U# R
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 . q1 ?1 i% v1 ?1 t
山東白菜  5片
  U0 L1 K# [; Q, R5.39.217.76芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb' B' S* ?- o& ^8 O0 D+ G4 O* z/ V; C
香菇  5朵
2 e5 P  {+ l+ E* W5 ]. j6 f豆包  1塊
( J- o/ U, a1 Z& ^( w+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g 9 H+ u/ y& B4 {" Z/ \2 x
薑末  10g + W( f9 s) X+ q3 C
枸杞  5g
6 }, r+ u6 W% m. S  G3 A1 I公仔箱論壇素高湯  100cc / I) i( {) |7 e2 ^# Q/ @
【調味料】 5 ]$ P1 {  h5 C! f2 b7 H: V; s
A.鹽  1/4小匙
+ `6 r+ D3 N( W0 Y' c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
& e; i. b! X: X. [/ W9 O　胡椒粉  少許
+ A8 k' V" D8 @9 l  B. [$ P) h4 t公仔箱論壇　香油  1小匙
8 w, x6 S% c, N# g　素蠔油  1小匙 : o) b1 j6 ^5 X9 u4 s  ]1 R
　鹽  少許 5.39.217.76% k; V% W. I  W% N. l7 O4 H
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ i2 _4 r9 b3 W0 z% C) Z
　香油  少許
( M* w2 v; ^& Z+ |) v! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" i$ U2 ^% n$ O, V. e* k5.39.217.761.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. k1 {4 S2 s7 v0 L

' Q7 Y/ W5 }. b8 S- O% V2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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+ n4 j& o' h% P* W, K$ z% r: x3 ?) _* A3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。4 b( n6 _/ ~# m$ g, X4 H

) R, j% Q6 V" E1 Z- l& ^tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
. T9 e) y/ M: }. F! x2 i4 J公仔箱論壇 & h+ R$ C' O" T& N  E
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
- O# E, n2 M. p' H1 O) M' B5.39.217.76 公仔箱論壇; r$ R! i& z( j! x+ [
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- V8 ~5 i. G9 ~( {( o, o( E0 r( M
山東白菜  6片 4 u. o% N0 [; N: o& h% _- _" M, J
波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 R$ E/ k% H0 @& z
白芝麻  少許
4 Y* M2 x5 R3 A青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; d3 q2 }$ `
【調味料】
- Y) ?2 {( I: H9 e' }; E7 x5.39.217.76淡醬油  3大匙
0 k9 |/ ~0 @7 K5.39.217.76糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; J+ C( Y% f+ y
香油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 U* G( c. _7 V# C9 Q
薑汁  1小匙
' y! E! z$ z7 e0 D! s  `" I【做　法】 ' v5 z$ Y! |- X. C+ ^2 R- t4 e9 n
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。  }8 }9 S: O2 O6 q3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb) @1 S/ R6 l+ q6 m
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 |) g& j' M: _8 P9 Q" {0 ~tvb now,tvbnow,bttvb
( k) e3 v- t# `/ t1 _( C1 v3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb  W2 V4 }, r- ]2 \: S( w& B

$ F' c' a! b" r* J+ x; k5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。* w6 Q( d2 H4 s. j9 w: W, q$ f
: M5 X9 Z, ~: m+ g3 q* s; C! j
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 e, s6 R% x/ ^1 R5 U, y$ K公仔箱論壇高麗菜片  100公克
, b8 z- L7 l2 c+ htvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
2 N- p9 ~  W( R$ @  F4 ttvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 g: F6 T( U/ {
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 L0 L: l1 [2 D) ~( K
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇% G8 R5 t9 d% C9 Q6 E6 i
洋菇丁  10公克
7 B0 R7 f$ j6 O7 s7 _黃茸  10公克
; {& H3 L) _/ R芹菜  1隻
2 ?3 D" n, I3 q9 z7 H1 h5 X5.39.217.76【調味料】
) ~  q8 N4 }4 r& Q公仔箱論壇素食高湯  40公克
0 F/ c& k& f  ^5 W, ^( {公仔箱論壇水  60公克 5.39.217.766 e! y4 e9 B! Q3 C  m; n
太白粉  少許 * d8 i* X9 G5 B7 f6 Z
【做　法】
( }, u, v$ Z8 ?& m& }4 C) B5.39.217.761.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
  S0 n# b. K+ l4 h7 P! s8 h $ q% `3 J  a. E0 M: P3 D' c( _! i
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) Q; F$ N' u! r% `. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 Y9 S1 ?. x- A# c1 K
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
  S- K$ C) p) [" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' H! t- F! E
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 4 E7 E- F0 d; |3 [" b
【備　註】
2 S1 q0 R: d) U0 h" f" x公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 * L$ L3 G' B0 _1 l- {. `1 j$ y
水餃皮  300g
. O3 c+ n$ {- n8 S7 A3 j公仔箱論壇青江菜  200g
9 x0 F7 p1 ~; {- \/ m; f6 D7 l胡蘿蔔  30g
& A) G# `) x" n6 l8 l, G$ O& Z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g 公仔箱論壇* }' z: }4 s. ]& S. C
芹菜  20g ) o, [. a& ^3 [$ k8 @" k/ f
五香豆干  150g 公仔箱論壇+ F5 r8 R5 |  b: O
薑  3片 # l' w% q7 M2 s# u# r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 M  m; c  o$ z. o
鹽  2小匙 5.39.217.763 C# z( F7 v2 }0 `- _3 T
香菇精  1小匙
0 n$ v: i3 ^& G1 H- y, t2 @* p5.39.217.76糖  1小匙 5.39.217.76+ ^9 q- n, q" T5 Y. [
米酒  1大匙
, j. ?) k; d& b8 {: i. K5.39.217.76胡椒粉  少許
! B) e9 R' r6 t% C/ ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 |1 A7 v! ^- w0 p
香油  少許 5.39.217.768 e4 S& \) n+ D1 r' a2 e6 k
【做　法】 公仔箱論壇+ I1 p3 z/ B6 Q0 l7 o, ?1 R
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.761 g5 J- o. x0 z% R" W. b; Q

- Y. t9 X. v& }( {8 c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。" Q4 l8 L. [3 W; N: _& ?

( r  T2 z! [6 Y+ B4 I( u. Q3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.761 p  {0 X0 O: X' Z

8 W7 c. z) t7 N9 g( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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% i' A/ Q) I4 T# S+ W9 ttvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。5.39.217.763 N  y1 m# y' T8 T( f- m

' F/ o8 ?8 V; e1 f! S' M* K6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 5.39.217.76; n8 k7 _0 w! O( U' n( f: `
玉米  2條
6 f0 U# s7 I/ L- j4 M水  1000cc
+ N' I- t. y+ U) V/ I. }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 公仔箱論壇* y& i/ r, f5 V3 f) e4 ]( G9 ]: M
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M0 S: z" V6 U9 Y" B9 X
薑片  4片
+ ?9 r* ]. t: n3 `+ f! p5.39.217.76辣椒  1條 公仔箱論壇) \5 \( h8 k0 i- @
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" ?3 J% t( N7 O) B
蒜頭  6粒
8 l0 K8 |- @- L6 s' a公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 o1 e6 `6 Q
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 e+ F  Z, @$ x) ]5.39.217.76【做　法】
8 H1 Z' L) i1 R, `; g公仔箱論壇1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
& r  m/ ]) _" w! T2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
5 k( G" Y/ _# d) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 1 n. N" Q) ?. Y5 e; P. I1 y* h$ n
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ [! W9 L/ i
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ |: C& b/ b
黃豆醬  1/2斤 $ E" u  P9 Q3 r! L
薑絲  30g
2 ^0 U* c- P) z3 u8 \5.39.217.76辣椒絲  1條
8 M( ~2 a- \9 X. s+ S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 E; {% h! A, C
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& j2 t! S/ X1 ?1 d; \
鹽  1茶匙 公仔箱論壇6 J- e( A. C: l( n" L
味精  1茶匙
- A8 K5 Z3 U' N" M公仔箱論壇糖  1大匙
% I: Z6 ?8 d& q/ t6 E& ^公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
( n# ^0 {! O: U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
1 M: ^' T2 x2 e9 f) C' ?5.39.217.76【做　法】
$ _1 H$ Y# |! h+ J% {8 F; t' \- }公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f6 O& M1 Q- t6 J  \0 t; ^
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 - i( M0 h) B: O, X
海苔片  3片
7 K! }" a$ S, p7 I3 i8 {" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 K7 d5 E9 }: c3 Q' X7 T+ Q: `
玉米筍  4根
  m- R  p# Z, |: |1 E蘆筍  4根
+ O6 y. t: E) P苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  B2 V1 G6 K+ z! [$ r2 C! T
【調味料】 公仔箱論壇0 }# C; j0 q. p% N1 E
美乃滋  3大匙
  \/ l9 E4 o5 K' r9 Z, d【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, b- Z( B9 K! G7 c& {
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
9 d2 u- d+ n1 y6 }0 H8 H& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.76! H, F$ Q/ L+ \4 @$ s
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。