MagicAndy

【材　料】
1 L6 w* N+ z) @6 R1 T: }6 ?; @% \板豆腐  2塊
* D8 y. @/ W& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根
! G+ C/ A! A! k. m" O2 F紅辣椒  1根 5.39.217.763 E4 _- s, Q" X5 K% x6 Z* c% c
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& D! ^! B! }8 _+ r$ j+ R, ^
沙拉油  200㏄
# R; g2 O  |2 j2 }+ D# j8 R* y; Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: U  F+ x" T" }( V- x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
' R) A( h+ S% f2 n# ?6 B' U味精  1/4茶匙
- V  \5 \; w7 i* W2 w: T2 \糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 I8 s$ W/ C' L* w" Z4 `
太白粉  1/4茶匙
! s* C0 w( Q' U- \9 Q; o& b! [; Utvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
' h- K) X' E, V; X# A3 v* n公仔箱論壇【做　法】
9 l5 U% G* F1 K' Q( R  }2 x1 i! D1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。5.39.217.76, g3 V$ _" g+ e- I6 ~+ a
2 m9 b9 Q1 X/ K3 k  n) I9 B# Q
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇2 ?$ A+ }! `5 a1 T) }$ Y  Y0 t

3 h3 i9 k; h2 L# M3 btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。0 y0 }! Q) S# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~7 [1 L9 [4 N
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。2 |1 b! O4 h; b( J6 m4 l6 |& }  K

- D* S0 t$ g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 t% Q: ~2 x$ w
苦瓜  1/2條
. Y+ L" A, R8 K# d% M1 ^1 R5.39.217.76破布子  1大匙 2 G. ~7 E4 o6 C* Q. }/ i
蔥花  適量 5.39.217.762 h" m, |! ~6 o
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* q  \# \* C1 Q6 H+ w& T8 `, C
【調味料】
) S3 ]2 ~/ y* `9 }7 v& _  q3 ]  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙
: k( M% O& X2 r' N. R公仔箱論壇醬油  1大匙
4 j: I# s' W7 A, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @; Z: R2 k( {8 {8 Q
高湯  2大匙 0 u1 n! R& k0 R* z) w- Q# ]
【做　法】 公仔箱論壇- D- A5 a& @. Q6 Y$ E( j
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
2 R% h& Q9 p0 V8 D
4 _, U- \6 f# N4 R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。( g: C. b  {. x. R  C3 k
5.39.217.76' t2 t6 k' Y+ u$ E9 q; P9 M
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。: G. K( ?9 ?" e4 U2 y7 H9 z. l
tvb now,tvbnow,bttvb! S4 _$ B+ t; N" A5 o3 T* V
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 l: s+ n7 `! W; B3 H% _3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- B5 M8 I! \0 {/ ^1 x0 s) l
破朴子
, F; ^: N- q4 y# J% \5.39.217.76【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: m* [; [3 O2 L
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: c5 `+ H  G# c  T

: x( Q( y. z3 r' ?' a5 D; s- o5.39.217.76
! Y# R6 }9 f$ x9 \! A  j9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 5.39.217.76! B( `8 \( F# W4 u5 b8 Q
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ d: I# r- e% _; ?0 m: S
生菱角仁  300公克
  o7 O+ j1 V" o+ |9 a梅花肉  300公克 # T3 R, b( s2 x) v0 L* `  e
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; i9 Z) Z1 e  H2 Z! ?! F8 @% a
青蔥  2支
# @' ]% F, \$ Z0 j4 v$ `香菇  3朵
$ B6 p/ A* q2 D$ v水  400cc
- Z7 p6 a9 Y0 [4 B% H1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: C- r2 Z  ~: N' x公仔箱論壇醬油  2大匙
2 a& H  i/ H* }9 R# r* v1 R醬油膏  1大匙 - q+ m! i& F: w2 @
米酒  50cc
; |) C3 D# ], R- \! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克
# B9 b+ M8 A$ \+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: O0 R; ]7 y' l
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
! Q6 L. C  [' Q/ O2 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. N5 Y2 Z( R3 T/ y& C( p3 s7 c
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇; u# @7 B' ?2 Q& P- U

* E, f/ r7 @" |) R, M公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 1 e8 K+ D9 G& x% U  `6 X3 H% N
雞蛋  4個
7 r2 k' B& h( p5 b0 i/ Q7 y! q3 ?公仔箱論壇洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb/ _# E+ K5 i' U* ?
西芹  10g
# p$ L  z6 i" y3 ^2 e4 u/ j公仔箱論壇紅蘿蔔  10g
3 f# F8 t  g- X! M2 {# l5.39.217.76青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 L' @: k) a% W: U# |2 K" O2 R
罐裝玉米粒  1大匙
0 k  ]8 C" p7 ]2 |( mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n0 @3 \- t) j# O$ T
鹽  適量
$ h  v5 Q4 g. _7 I% L5.39.217.76橄欖油  適量
" W" X7 t! t8 Z6 X4 D5.39.217.76【做　法】
" U/ N- E; m+ V5.39.217.761.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 c6 ~5 }" _6 v
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ! g* d) s# q! y2 {- i" X
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ b: N- V" B7 _; k8 e7 ?' N; ?! J5.39.217.76全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb/ x& b7 U. S1 s& m+ b6 ], |) f
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb* o7 [$ \  ^# z2 H8 d3 `: D
小黃瓜  半條
$ ?" `! G+ ]) [  h- @1 P紅蘿蔔  半條 8 D, F9 ]2 ~$ \5 p+ C
高麗菜絲  20公克
. f" k* S/ q5 @4 i- S8 ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 T! n( ~7 ^4 N; g& ^1 ~
岩燒海苔  1張
: I2 v2 k2 g2 S+ [0 n1 B【調味料】
# R9 g' m' M0 ~9 K1 Q. _公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
4 E6 f, A! f' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' F+ l& Y& ?5 ?; u& x0 z
芝麻粉  1小匙 5.39.217.76# y1 b4 e1 a6 k. j1 s  B& K3 L
低脂沙拉醬  少許
, t* p) T- w7 a' T: F" L9 E0 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + |# ^! I: R! P
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
9 y% Q2 a/ j$ A/ i7 F' p& }$ [6 c# v4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
8 ?& J# x+ g+ o; v% R/ @+ ^2 O3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5 o4 Z) o; g+ l# ]8 |8 S) [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
% `! {) D# [8 d# ~5 i公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
8 W: l! N2 ]- z7 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ; M% q, m# ]' v; ^% d
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 B2 ^5 n& ^+ }
菠菜  150公克 8 c! W5 a) J3 @! H) p; _# Q3 E
鹽  1茶匙 8 s! D& s  c% E3 [
沙拉油  2大匙 5.39.217.76$ x! B4 w( V4 V' ?# Z
麵糊：
, @0 x# M3 @1 D2 T$ L7 v" t公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
& @5 f+ F0 y' T* N( `1 y& _公仔箱論壇糯米粉  50公克 / d) x! N( y6 u
水  150㏄
2 e: _; w! v, _8 t5 T& Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ~+ J7 X5 R  P+ A# v: xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 a. e1 n4 }- ]7 e " A4 r9 o! ~- t8 t8 f6 v
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.76# V2 M2 d& z$ h2 u" {& I# R0 y

6 Q' @( T+ t; a0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb" U3 L5 u  @$ A8 W; C

: Q* z. Q% }" U6 ytvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 G; o# k) U5 ?9 v
南瓜  150公克
# G* W' B8 m* [) g8 L* utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb, a7 A. R+ A/ @1 T1 i9 r
沙拉油  2大匙 ; [) W$ M; G# e8 G6 m
麵糊：
5 \+ F3 M2 L4 x+ s5.39.217.76中筋麵粉 70公克 5.39.217.764 \6 {8 m% |3 O2 b# `2 F& P
在來米粉  50公克
" z; I# G- C) s: O( \2 E) q! \# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- E. z6 T2 T* u+ O- g! x$ B8 V/ H
【做　法】
, D* M& }! r# h公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( Q8 T5 [: m7 V( V
公仔箱論壇  u: d" _* ?9 h3 }  W7 j, H
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
# z. s6 A% ^* E) E, z; ~ 公仔箱論壇( `! B% ~& [8 {3 t- b
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! K, J3 U0 u' E
山東白菜  5片
$ w$ \6 W0 L/ R0 F/ c- F芹菜  2支
7 L/ S* |% J6 u$ c( Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
" ?2 W  I' b9 @" N' itvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
' C5 W* |' M0 k7 ^& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g 8 g2 Z" C5 x4 y# ]( F
薑末  10g
  {/ Q2 r9 P0 g% S4 t枸杞  5g 5.39.217.76, }& m5 q: r0 g# D4 J
素高湯  100cc 4 W) |' d8 W! q) f2 k& T  d0 ]% Q
【調味料】
5 p% |- u' `2 P  z6 @: B. V4 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 7 H( R% ~6 n, {$ b
　糖  1/4小匙
: C7 [5 a* c/ U( Y' e' ntvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 ^& E( f# m/ r. @
　香油  1小匙
3 N4 h$ m) ]' i/ i" I　素蠔油  1小匙
& o5 h" Z- @+ ]' A公仔箱論壇　鹽  少許
' y2 Z7 B" {- i- p2 Q$ @$ K- f5.39.217.76B.太白粉水  少許 - }# `. [- v5 W) c1 y
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ r" B/ T9 Z5 Y' o; ]
【做　法】
- z2 F$ Y* [/ a4 x% S7 d. K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
" j1 m, Z; @- @( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t7 x- S: K) L) u0 Itvb now,tvbnow,bttvb2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。6 @, Y8 U) S$ }
tvb now,tvbnow,bttvb4 X% N) f7 l# l( W8 {
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
+ P3 e. u' ~4 y6 otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N2 H; y$ U7 j+ c- l1 Z! Z, a, ~
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。3 _; s& q& e) x; Y& ~$ ~" u% t0 h" }
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 K( `/ R- _" L4 u+ A
5.39.217.76; \9 w3 G8 N) E' z+ T) e7 W
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
& E" H2 Q$ m+ m6 f9 w9 m公仔箱論壇山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 m& F  {6 ~" a6 R) E. ^
波菜  200g
( y$ d: O/ G# j$ z3 [5 utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ _  x: Q4 m) ?/ W' o  y
青蔥  1支 公仔箱論壇5 x3 T! f$ h% f0 F. z
【調味料】 公仔箱論壇/ q# g& x: m4 a+ ^+ n) F# t5 n: i
淡醬油  3大匙
/ C8 P- p; \: L3 _* I5.39.217.76糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 O6 Q5 e* }/ o4 d
香油  1/2大匙
/ y0 Q, y4 X( p3 {薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 y- [9 V2 Z2 z, W: s9 Q6 |) n: i
【做　法】
0 Y, Q. _  E, i4 O& b1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
) N: J/ m* V6 [2 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" M/ O5 |, F/ O
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
) f2 \) R$ k# P: X6 u5.39.217.76
+ b" x5 W, P( O4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
+ }( c0 m( p! C# z) n. O4 P4 K) i tvb now,tvbnow,bttvb+ M; T9 m  K% X6 |9 f, T% S
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
  ~1 b9 \  v# k" d6 N1 o高麗菜片  100公克
/ |, t4 }' y. }& y5 m( J& Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
1 ?2 A2 m5 j% I- s" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 公仔箱論壇0 @$ Y$ i! z! g/ t: J  ~% p
靈芝菇丁  15公克
! w5 t8 ]- z8 }( w2 V" i& m5.39.217.76杏鮑菇丁  15公克
. K* P5 {- ?0 L8 E4 ^, W3 q' X洋菇丁  10公克 # v/ l) p# K0 v, Y, K) l$ q- R
黃茸  10公克
- r8 ?; V# I2 X! M0 T& J( {. Z& a芹菜  1隻
4 L4 ?' A, c& z- t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  _7 F  W; W( [$ M: _4 u" i素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# }# b. e2 U: x6 A" C
水  60公克
" L* w; n' ]  M' F* \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 / n, i* Z/ }, s9 c7 I7 m( r
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% d# g' M# J. Q; b& c
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
- M# O; v7 k& j1 e+ S公仔箱論壇 6 a$ Y$ ~/ B! E, ~! D) M7 D
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
: q0 W  `% \8 Y/ C
, Z7 O4 l5 d% r* ~5.39.217.763.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇; C  m# @1 h# v9 U
5.39.217.764 B) ?& t1 h7 _- L! R+ ?& T2 m
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
% \; m+ m. ]+ F: s公仔箱論壇【備　註】 5.39.217.76. G1 N' Z1 `; j9 o1 f  b! j
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
$ A+ D- m! ]  n! a2 F  @  o5 ktvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g 5.39.217.76, y& Y: M7 t3 Y1 w  ~4 Q, `! w' y
青江菜  200g
! m- `6 \1 s6 d: E( J: ^胡蘿蔔  30g
) |1 {7 }/ I- v% a2 h) f公仔箱論壇香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 l) y# A! O4 @. z' I$ O
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb: `1 d* C7 j3 X1 C: |2 v& _
五香豆干  150g
6 S! Z  X! P( r% K7 o薑  3片 7 V: T; P% Y4 C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ M# C+ J% M$ D- Y7 e
鹽  2小匙 5.39.217.76# V, m9 C/ B# k: }
香菇精  1小匙 公仔箱論壇- n$ d: q* ~7 w( s( ^
糖  1小匙
5 [& v2 ]& Z9 k2 }  |米酒  1大匙 5.39.217.76$ _1 p. V0 B" M! \& o; T* u6 {
胡椒粉  少許 + {7 e. J2 S, `; H3 ~3 s
太白粉  少許 5.39.217.76: v5 _# d# C- s
香油  少許
$ p# p2 L' M# b  K# Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) z% @8 I+ A1 G
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
- Z- Q. _: z9 `2 `3 b1 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) |* x) R* N# @* y6 f
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
% J% n+ Y0 r$ x8 U+ C1 v! V, d: z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B  [4 m0 e4 ?- F公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O& j4 D, P6 B! F* u  W6 G& x) T
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 H7 C" r" o" _6 {& M

! h$ j1 a' ^& E+ N' H5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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5 ]. z1 O  o% E& [+ V0 D( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K& {8 G, `) w0 _. e3 A4 N) q
玉米  2條
' B0 v3 J; T7 q: R9 p公仔箱論壇水  1000cc
$ d7 ]% {% G1 {& T' _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克
0 k! |; Z# B0 q- B& S( S) S麻油  2大匙
) f: g6 a0 y0 [7 o% A4 i7 T4 Q/ M7 S薑片  4片 5.39.217.76; x/ @: J# b5 s# q# w; L6 ~
辣椒  1條 5.39.217.765 d# }! j$ q" J7 m$ J
蔥  1/2支 公仔箱論壇6 e* v5 U9 e: k% a
蒜頭  6粒
9 P+ T4 t+ U( s# p2 d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 P) d8 ?$ m7 F/ F7 b& e: K: u$ D蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
! |" {- {/ D3 }2 a- Y& n【做　法】
9 y$ s' N: g4 J( ]& W4 n, Y1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
# c5 A! P- S3 w* ?% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
9 a/ @. e1 r1 b. \6 B3 F: I/ |" B8 [0 {7 ^3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
( w: W% L  J+ @$ O5 j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
# N' i" n2 ]! c7 m! ^. I2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
& z2 `3 W7 P6 u5 W! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
/ E1 N+ a% w9 ^0 v; \- ~薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb. F0 j% X8 v, D! Z, e7 p, D& Z
辣椒絲  1條
- L! ^6 \$ C/ s/ j5 b3 A公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇; H+ _" I2 s/ `1 \# o
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z5 g' p$ W" `) p! r2 Q( {  F
鹽  1茶匙 5.39.217.76* R& e9 |/ @5 S: Y% r
味精  1茶匙 公仔箱論壇4 ]7 \$ S9 q& ]  q; [
糖  1大匙
8 l% v+ o% U/ V. ^( v' V: x公仔箱論壇白醋  1/2茶匙
# U& _% J$ u8 T) j6 W% E4 E. Dtvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 7 [% m, }$ i6 z) \+ e
【做　法】
( y5 [" n" O* R+ V9 N, Y1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
2 O' w& _% v: m2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
4 k4 Y- v  A/ a7 a: r1 F8 {公仔箱論壇海苔片  3片 5.39.217.76$ m8 g4 t: b! E. F
高麗菜  150公克
9 {+ d) T2 R) m1 P' N4 w4 D' O公仔箱論壇玉米筍  4根
0 U- f: E1 j2 Z8 K+ u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根
# m9 e0 O  m$ \% D, E: E$ J# m苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V2 t1 t' e5 w( w/ O: B
【調味料】 ) p& f6 m# L0 l  r- t7 i& Y
美乃滋  3大匙
7 K1 [5 n9 s: v5 ~9 ^" X$ F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 N4 `/ J6 A) a9 {7 E* j' |
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
% t( r: @2 b3 U7 {5 t8 L5 D$ _: K2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
9 s2 Z) `  Q" b) i, ^3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。