MagicAndy

【材　料】 % A( o$ Y9 z. h  a4 W
板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb# v+ A5 d- D+ F& E$ K
蔥段  1根 公仔箱論壇, E1 S4 u/ q' _+ \) g) O  `) B
紅辣椒  1根 公仔箱論壇* W: G. q; {7 M: S6 Q8 J) s
花生  50克
$ Z9 Q& I4 S7 k; `5 m公仔箱論壇沙拉油  200㏄
& [. p$ f5 B. O" V: F5 Q2 {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
8 ~9 g; {2 }9 h( s! ~豆瓣醬  1茶匙
8 z! j0 D& o# s9 B7 M味精  1/4茶匙
8 s8 _# W# T# z5 Q0 b$ N: U2 o! G. @糖  1/2茶匙
5 m7 {8 E* z+ Y2 C! Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/4茶匙 . V! d' ?1 G5 C9 o
白醋  1/4茶匙
9 w% j1 E/ `* p2 Q6 H' J【做　法】 公仔箱論壇/ C; h: M% J  D$ T- H0 X! {5 p% A
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
( _5 T1 t7 m3 Y: B$ dtvb now,tvbnow,bttvb
3 ?8 Z+ r/ v- F! f, s4 m6 |0 k) |2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。7 R( x0 v7 }# B1 k6 k- }

; i/ t6 r( \: c0 P公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb: J, k8 L% t* t) Y& Z- v

: c5 U8 g5 \) I. X  ~* ?' j/ E7 D公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
5 h# l2 s- S2 L3 l; j 3 P( T% h! L8 _8 n. C* H0 u. J
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
; X0 v8 |5 v) P! g% ^公仔箱論壇苦瓜  1/2條
5 v" O/ P5 A: P& }破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 [; V% `: N$ J# g
蔥花  適量
# z+ `  u* g: t1 n# J5 w( X辣椒末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! j5 H8 B. r  |# t5 B
【調味料】
, ]  ^9 t8 h* U' |破布子汁  1大匙 % }# e: y3 W1 E: z; \  `. _
醬油  1大匙
! q- L8 p1 _" x* x8 _" _* @糖  1小匙
1 P& P4 K4 ?6 U1 w9 |高湯  2大匙 % W5 Y1 {7 W9 X. N& E( K) T
【做　法】
) C$ W" s9 R) r4 X8 c公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
; [$ i) J3 d8 s/ R7 ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76% p4 O; G# U& O) d
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i' c$ r% t1 ^4 a5 w
公仔箱論壇$ J, k" U; v/ v0 r7 z0 `. W8 O
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
: e3 |4 t. J; I0 V8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R) r; }4 [% k, M" g- {5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
" u, o/ j% a8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l: s+ n( n1 A. v  y1 j9 H7 L破朴子
4 R- n0 v* C, A; U  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
2 v' @0 q# B4 c: T. U& `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 5.39.217.76, m- P8 |6 s! O& Y- N3 e/ y
5.39.217.769 w! l- P2 @  }' q9 }
: \8 R- ~2 y* K( d) w( p
【說　明】 " u' J2 l/ u/ b
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 : }( {! q2 J! P4 e9 [: W( U
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' \8 \; y+ Y  Z6 G$ N2 U( F' G6 s
梅花肉  300公克
/ e1 q0 H  c7 E' H% Y8 O! c胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* e8 ?0 |) y1 Q; S
青蔥  2支 ) m( _1 n& q* n" n5 v8 I0 o
香菇  3朵 公仔箱論壇! w6 p! g5 A4 N4 c
水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb! Z% X& ?' ~' w% m8 D7 `3 F
【調味料】
, R$ x2 Q7 ]/ C/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
# G% c0 E5 X" [3 c4 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
% z! m$ f) G& x) X- e米酒  50cc 8 m  s/ ?6 I" B0 z; ]$ Z( f' M
冰糖  10公克
) I# G7 I  }4 h9 }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: c6 i% u7 }+ J6 X7 m" u
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。5 b5 J( V/ R& [
5.39.217.767 l/ ~0 z9 v. k$ n7 n
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
5 T" ]( X# V' e3 L- I5.39.217.76
$ Y, ]7 w9 ~, l1 I% \. qtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' L8 c% o3 S! k6 Y! ~$ Q5 j雞蛋  4個
( m2 G9 J8 C% d9 h6 [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
0 b1 w+ f/ Q2 c) ], W  ptvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g 8 d1 P. t! V) a/ q$ p! w8 N4 d
紅蘿蔔  10g
" ], l$ v9 x5 z0 p1 J, m青甜椒  10g 5 M4 C5 e' h" k- a
罐裝玉米粒  1大匙
9 m& P/ Q% [* p  q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb) e4 |6 @( i. W/ @  `& F
鹽  適量 公仔箱論壇, e7 ?" f* \& h0 m6 Y; q
橄欖油  適量
+ ]( c5 G& E! Z6 l# O: c3 e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 H, S6 m4 g( s6 j" k
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( n4 Q! x* Y* t2 o9 v: y2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
$ @! d% c0 d3 r8 W3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" X& l9 |6 Z8 g+ `. j全麥蛋餅皮  一張
" R8 u& q+ ^$ h: i苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.76% A; `# m, Z9 m' \- B
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g5 p- W& p# e/ i. e$ m
紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 L% G. Z" s# j* _" t
高麗菜絲  20公克
  ]* m- G# k& V  r! V' Xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
; [5 v& f# s8 E9 J8 Z5.39.217.76岩燒海苔  1張
* N: K3 y6 w4 C, g7 Q% x【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 K$ u3 C" n
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇) I: x$ m: i! Z$ @' q
三寶粉  1大匙 5.39.217.768 M/ K3 X3 k; ]
芝麻粉  1小匙
' z1 p8 I. Q; L/ Q9 t$ n低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- }" l2 h2 b1 Q4 c; j$ n1 K
【做　法】
$ t5 z; Q* P; C% w& d# m1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
4 t2 I3 ~! ~& p5.39.217.762.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 $ D' D, {( A9 \$ [5 Y
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 1 g9 r6 B3 f% k% |# M; [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 0 {' {4 F# [; A' t% k) G. }9 g
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.76% o8 ?4 u/ Q4 v& X# ~4 {/ r3 U; J
【備　註】
* B1 \3 a9 A# C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& M2 \, d9 T
菠菜  150公克
/ O. Z* r( F6 {5 U/ }鹽  1茶匙
6 ^  N, h; Q. p3 S( ~沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ w( U6 S! P" P: K- @
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 z5 \0 ?4 Y3 g" A
中筋麵粉 100公克
5 l) E3 m' q. Y7 W( X+ c; a5.39.217.76糯米粉  50公克
/ U" T" L; x' o5 e% I) b) ]0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ 5.39.217.76% k3 B0 O4 ?1 _7 Z, _9 W. I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- q6 E) S, o+ h& w  o6 T
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
+ l. v9 i" x- t- W+ n- {5 J# t公仔箱論壇
8 m/ P/ y5 x5 s5 x7 g& J2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
' @1 k+ u  {& Y + s7 j. e1 ^  r3 h8 e- |; r
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇2 g0 @3 F8 J9 I: I

, N7 Z  c" ^3 V! |$ r6 n4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ N! h1 J6 e' V# P! o南瓜  150公克
+ f% n. b' m. T; U* |; V4 j鹽  1/4匙
0 Q- R6 d2 I! A/ y5.39.217.76沙拉油  2大匙
5 ^- N$ H" ~2 H# v( R" }公仔箱論壇麵糊：
1 X7 |! @! U& p( p# f5.39.217.76中筋麵粉 70公克
3 r# E- ~; |0 e1 U, Gtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; F! \8 y: ]# Z. t
水  60㏄
% r8 S, I" p6 a4 Q$ P: X  G: p3 V5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Q! I. ?" \( e  q5 n* L
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 ?. Q/ D$ E( r# V$ y4 h ' ?( c) h5 r: K0 Z, R6 X
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F& u7 M3 y# O+ g- P

0 o: L# l. Z; h. w7 ^! @& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
0 e$ l# ]- @2 b5.39.217.76山東白菜  5片
* I5 a; Z! H4 v0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
5 Z( Z  i, C- ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
* G7 F; g; W# T$ Y5.39.217.76豆包  1塊
' Y/ g) u: n+ B桶筍絲  50g
& e2 Z4 `5 t- ]- @+ Etvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
8 M6 P8 |5 Y6 s/ k! B; a5.39.217.76枸杞  5g 公仔箱論壇  D1 ]$ r4 [( I& x5 y0 S& r
素高湯  100cc * T- C$ }- ^- I+ Y- a$ {1 F  f$ Z
【調味料】
# D& l3 }* ^* jA.鹽  1/4小匙 $ s0 G6 ~. F% G, g$ P1 o
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 n' N& @% u6 |! H$ b5 D& P
　胡椒粉  少許
5 R9 g3 `: `* A: Atvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
, s$ ~! d4 e/ \- Utvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 5.39.217.76+ `- z# Z% E" y
　鹽  少許
& v  o$ ~) G! s1 L/ p6 l3 z: u. \5 fB.太白粉水  少許 ) I0 I6 _7 |  f" m- Q9 a) t* s+ j
　香油  少許
# q; Y4 @( [. K+ Q3 n) U【做　法】
& u+ l/ s; B/ V0 ^2 C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。7 S9 i' C+ E/ A' G) H/ h& ~
6 E6 d& j  Q- ~, d* T7 C
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.769 h: u7 c, S& i, l

9 u  ]0 v/ ~6 r* L. [# y+ r) X3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
6 {9 k- `* G" x4 v- b& t% t5 W" G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ M/ K% b# l, x5 [% K
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。( j  _; g# a) _
1 b3 }( r$ K5 Z, A! H
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。0 {, Y, p  t/ X2 o
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 v& z* Y% m( c- J
山東白菜  6片 公仔箱論壇& w0 j# a) m. C6 d, l
波菜  200g
" h/ j7 b# n6 }! L  F0 h# W* y0 \白芝麻  少許 $ P) F9 V- F/ H* n$ Q
青蔥  1支
) b, \2 H+ n' [; r8 G【調味料】 公仔箱論壇. Y( B* ?2 E6 {# U8 g
淡醬油  3大匙
4 j2 I. _5 ]6 L# m公仔箱論壇糖  1/2大匙
) J) |2 l3 w2 a+ @: p2 @5.39.217.76香油  1/2大匙 7 f' L2 Y; z+ n' k8 s3 E: D1 ^
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* V7 |% t$ R# u' ^. _, t
【做　法】 5.39.217.76: H9 A3 _9 S6 V6 d( B4 d# d7 y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
$ Q: e+ D, f5 _. _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , `0 Q' c  p, F2 m: L& _
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
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8 ^! r, p, U1 n, }& u  h9 `/ c5.39.217.763.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。$ L7 s- x, ~2 J/ s/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 g. }- E! C* K% ]  |
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
- l0 I+ ~- `+ C1 L$ V1 l5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ T; d* S. A- v
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 K: V5 y+ T9 F; l8 q
高麗菜片  100公克
& K) t; G) Y/ D! H公仔箱論壇香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M* R0 z* C7 E" m9 ?0 ]
草菇丁  10公克
9 m  l+ L% k7 w' z: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 8 Y% p. H# r: g9 G' }. p
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! V8 Q+ V; g# a6 @( u
洋菇丁  10公克 5.39.217.764 F- X1 q- O& x4 g$ I$ F& i% N
黃茸  10公克
  _3 l* [  N5 ]/ ?+ l+ ~& Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 5.39.217.76' M/ q/ T: F& |. a% Q  Y
【調味料】
  Y4 b6 B2 Z7 K" Y* a# A( E( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食高湯  40公克 3 _6 H9 h! K$ @
水  60公克
( U& A6 o; ^8 c公仔箱論壇太白粉  少許 5.39.217.76: \  d( P; p$ b7 Y1 m: o: g
【做　法】
$ K% ~  x# r* t+ f( C1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 u2 n% ^. d5 S' h5 _

7 y& M" Z9 R/ X. Y) I  l4 v2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。( e7 e+ f, i# e7 s, T* |
: ~9 N$ y! \! R2 v& D% `
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
8 b* R7 n0 [5 i, E+ m: A9 P公仔箱論壇【備　註】
+ t& x& _0 @8 V' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
& Y: n/ y- r6 ]; V9 ]. L/ B水餃皮  300g   b, o$ t( V* R" |
青江菜  200g 5 I6 H+ y5 c/ ~( k
胡蘿蔔  30g
# V' E, n* b2 j% ~# D2 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g 6 c( p: Q7 q3 [5 ~' \# U. `
芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 z( A; I! ]$ X- ^6 M
五香豆干  150g 5.39.217.768 L4 f8 Q) D* X
薑  3片 公仔箱論壇" p! B" X/ I7 j2 T: i$ d
【調味料】 * }8 P  z# m: x0 Z% b" A
鹽  2小匙
3 `1 B% ^1 T" c# i& U* \& e( ?9 R香菇精  1小匙
. A- p- J! S7 T" y糖  1小匙
0 V' \* Z+ [* a9 V% P% v米酒  1大匙 $ W3 C0 Z! Y! Q6 ?
胡椒粉  少許
7 Y. r3 A) o) I5 ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
8 u8 w. r' M$ u# J+ E) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.76: _7 ~5 g, B% m( C/ Z
【做　法】
& ]% r0 Q0 m+ Z6 U1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 I% }! C; d% j
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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! ]8 x, J& m3 L# B: N! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇8 H! _6 \: ]) X/ ~

7 I$ h' v- t) I$ p) V* x5.39.217.764.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A" L8 g) `  Y6 U

3 E3 c, _+ ^* i& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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8 D. V( i. ^5 F5.39.217.766.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 $ T1 N% ]4 P4 ?$ N' G4 Z6 C
玉米  2條 % c: T7 s# b* k( x6 J; H
水  1000cc
4 v: g9 R# ~: D6 Z+ u: b) N公仔箱論壇九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- b$ b( f0 O% p5 i" M& H4 ]
麻油  2大匙 8 n, _9 w+ l, W: ~: N" K, l
薑片  4片
1 `! j5 T9 C9 W9 Y! }5 ]( u/ y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
5 Y6 L3 n. ~: g8 T& Q; k5 W% B* t2 |2 s5.39.217.76蔥  1/2支 5.39.217.764 W6 p7 o) z3 y
蒜頭  6粒 ) F$ [9 t$ _' G' D, t1 U
【調味料】 1 G2 r# |* R, k
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 W6 J( z+ d! U) s% O
【做　法】 5.39.217.76. A! Q1 q& S& V; m
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
* G2 j6 t8 A- }5 z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 E9 j, Q) y. @8 S
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 3 Z( @- i7 {' X! e; D8 z5 d* [( {
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.760 \' C+ {4 |# D6 A! m3 n; s
芋頭梗  450g
) K. E( d* I" V$ e- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤
5 t5 ^9 ?  _% r2 `6 M, t2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
' U* E0 C0 d+ l$ P" b* ~辣椒絲  1條
' W! Q9 g6 A* R( z! W8 V7 k" D- q  D$ ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 ~' x, I  |& Z3 @4 S* ~, C公仔箱論壇醬油  1大匙
6 {+ o9 l0 Y; ~( p2 ]; x公仔箱論壇鹽  1茶匙
. p( e% _, ^( a0 l( E3 E味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 e2 o, k: E" T
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 i) S; ^2 N3 N7 g  F
白醋  1/2茶匙
* o2 E- D0 Y, H! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 j# Q5 n! c3 ~9 T
【做　法】
2 Z& b) s& K9 W5 B6 W4 v! n公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
! A4 O7 v2 H* B8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 a8 H, K  i/ c2 P
海苔片  3片 ; A4 J3 a1 [3 Y3 R3 _( T. w  X( D" e
高麗菜  150公克 公仔箱論壇+ Z, O6 y! t: q' V
玉米筍  4根
4 c) g8 ~9 `) a5 Z0 w( mtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
: F9 i- @6 s& @  e) z& i$ ptvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克
( ~$ x% A; h; w  ?【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; n4 K" v5 ]6 C
美乃滋  3大匙
" D0 d* k" K4 W6 f/ X; V3 C【做　法】
( r" s" q+ r. k7 I8 ^( t4 e# Z公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
% f6 y% J4 L6 Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5 [5 H6 q0 E: x- Y9 ^* r: g
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。