MagicAndy

【材　料】
' l0 n  q+ \* _4 [tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
7 d+ @/ A$ z  ^+ R# c公仔箱論壇蔥段  1根
, V& e6 s: `6 F) l! R  ]2 ~紅辣椒  1根 % x2 I: U* |& n/ c5 G) v
花生  50克
- J" l. B  D7 e8 Z沙拉油  200㏄
' R9 T" D) }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76& D. j0 K* F. E# S3 ]
豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 p- b" Q% s3 X8 T" r  O
味精  1/4茶匙 5.39.217.76) F# s+ J7 T' A7 v. b  d" m" w  Z5 W
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& t4 ~5 A8 Q' P
太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^" C; }) h2 x  Y: D; X
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇( K6 |" x, M0 Z$ k0 O
【做　法】
3 p" A. H: n/ E) j# C1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' {4 n8 V; F" n. R9 i7 n* _
tvb now,tvbnow,bttvb! E" q5 i/ B$ z! G( `5 d
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
6 [7 i% Z! t" ^" A$ qtvb now,tvbnow,bttvb
: h- b, A- P( S6 I+ [3 d2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。5.39.217.76# y# \1 |( Q  y% I+ A

2 Q2 h' v4 Y, S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
- G  Z7 D, ]  [* l  ~# h5.39.217.76
/ [2 F" o5 [* q" f. D) k5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 b& v) I$ f2 i3 w8 [( B
苦瓜  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb. c; l0 }; Q2 x# A' u* @/ l
破布子  1大匙
. F0 s& ~% ~1 Z9 u+ [) a! ?公仔箱論壇蔥花  適量
$ E  T$ g; x( N& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
: @% |' I$ K- d+ i  {% }【調味料】
5 Y0 b& z; e; F9 c. ?  ?: N- g公仔箱論壇破布子汁  1大匙 . ?" r& g( n* ]0 W  N" k5 T# S
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K) Q! N/ e( o! ~
糖  1小匙
+ r' c; b4 d# }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙 * a8 j( t( e0 r7 j- I/ _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 ]: t0 F6 d! M/ j5 W
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. V# x" s) B/ v- c( w. \
; \; w4 C5 k3 A9 C; V
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
9 N  c6 P. W. a* w& ^5.39.217.76
9 z4 B; x' G* E7 Z9 e/ h3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5 l. k* Y6 q% P5 [

& j; k8 w) [5 k! f0 H* ?" i, Q5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇( y( q6 z. s& l" [* g

- P# x+ T. r( c0 B3 g公仔箱論壇破朴子 5.39.217.76$ F5 [- \/ y0 k0 q% Q7 t
【別名】 ' n  K/ z9 N& I, P
樹子、破布子
/ b: n4 x! O. V+ m' r+ H, o9 a% _5.39.217.76: T* }; U6 ~& ~: E0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* g4 V0 @$ E. r0 @1 f* C
【說　明】
, w: N/ F; Q4 Z0 I5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 4 Z8 s0 n5 J" o$ S0 s
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇9 s' G! }& D/ j7 ^0 Q7 h: ]
梅花肉  300公克
6 u; o! C# c* O8 y: P; M6 ~! F& b胡蘿蔔  200公克
# F5 z* ~1 d) K) o4 ^/ G4 K/ k5.39.217.76青蔥  2支
8 F# x- G7 \# `( l( r8 p公仔箱論壇香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb" `6 A- s0 B( j; z
水  400cc
6 V3 o. d1 L9 h  Y1 T$ }& Q4 r# etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* M2 h6 A  g( H公仔箱論壇醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 n  v; g- ?. ?. V5 c6 u
醬油膏  1大匙
: V  v$ n4 f9 u. T) V米酒  50cc $ Y7 T: j4 g- ]: h) M
冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! i) ~( Y2 @; M3 [
【做　法】 公仔箱論壇7 U% q( p. l8 B* d- S- f3 Q
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S6 G0 g# G% T  y2 `+ u; [

0 d# q: Q2 i- x6 g公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
" A& f8 ~4 {; E$ N/ j0 e6 v ( |: u0 q  N5 p% r: ]# q- ~
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ) m/ g7 c  ]6 F: F7 r
雞蛋  4個 5.39.217.760 K- ^+ O; l6 I, ], U
洋火腿片  1片
1 m, W! K+ H( b5 @3 D; W) w9 _0 ^6 s西芹  10g
' S' o  O9 `* m7 N8 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g
2 l# b! K: N3 _3 i! b4 b$ ^9 ^青甜椒  10g ' c) o/ ]1 a4 x' E
罐裝玉米粒  1大匙
& o' Q0 H& u1 c2 L3 V, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g ! L9 Z$ q# x- {- O! B$ i
鹽  適量
1 q$ E+ D+ i& |9 N. Q1 o* C橄欖油  適量
% j- Q7 f" J% T9 D$ R- R" m【做　法】
( j5 {' J; i6 s) t1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 0 p, Y  h1 Q# j# W. L1 G" b
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5.39.217.76$ }' X! H$ O- ~& |8 i" c3 V' A
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 X" G% g- k( H' ?, v
全麥蛋餅皮  一張 6 j) _5 H; G* r5 M7 ^
苜蓿芽  1/2碗
$ z- \0 t& U0 k5 W2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
- Z! H, |8 I/ A* L) k- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
; M7 ]$ o% s7 f1 _8 r. b+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 & q' h* |: r  K5 C0 L6 J' x* h6 v, n
蘋果  1/4顆
! g5 y9 E; v/ E+ z$ w  I5.39.217.76岩燒海苔  1張 2 i& g5 {% E- H% g+ r
【調味料】
" z4 {  F. s7 ?2 }- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 " I, @9 e4 j' |3 A! J
三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: t6 X# O) I( _  ~& Y
芝麻粉  1小匙 % \/ Z8 S( S% h
低脂沙拉醬  少許
' u: k) m7 A8 O( l$ v【做　法】
* }7 }7 l2 r( U1 {3 V& p9 @# K公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
. m% e1 |9 O/ Y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
' H7 i. A& W- d& ~5.39.217.763.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇! _$ x1 ^' C+ m+ b8 K
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' E+ [6 ^1 Q1 U& ]' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
4 V" m! m& ]5 _) U& d【備　註】
3 h6 H( b* u& }' H' K9 Q5.39.217.76三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
7 }5 r% n# H) D5 x8 B4 @4 L1 t! w菠菜  150公克
1 f  Y% S' W; N$ j/ ~5 ?* U& m; m公仔箱論壇鹽  1茶匙
" G  s: J$ Z5 N4 ~& m沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s) y. \2 G% I1 v$ ?& h% i& w
麵糊：
$ {* T5 ^0 l- F中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇3 O% f2 n  l: Y  B8 t7 q
糯米粉  50公克
7 ^. m. E, x- A6 \2 y* b公仔箱論壇水  150㏄
7 ^% Q% d/ j% Q/ Q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" ?6 e4 Z  h2 G, }( a7 O) Etvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- W; I  x% r$ Z4 ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ S# l1 i/ D/ Y* w% B
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇  C( i0 W! h% R& ]9 G8 o; `
5.39.217.76( b" v: _1 [: Y7 f, r! p+ R! F
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。" ~- B% h# V/ C$ |) k5 ]3 {& n
5.39.217.76# k, d4 Z8 s1 j# x; _
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
& _6 ]4 `" B" k1 j, e  o$ E$ p5.39.217.76南瓜  150公克 5.39.217.76( q) x/ q8 V1 o7 T) I. n) t& [
鹽  1/4匙 0 l- S% T. a* t; R+ v" g0 C
沙拉油  2大匙 # z1 M0 C1 N% ^* D; q: r! u
麵糊： 5.39.217.76! l3 E2 f5 V+ G9 F5 Y' j
中筋麵粉 70公克
3 m- r6 B# I  T% }4 c在來米粉  50公克 5.39.217.76; {& `4 H; K' M  O) R+ Z2 `
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( O; Z2 @* r3 o8 b$ h
【做　法】 5.39.217.76. s$ \) c# j1 E: {! `
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 R2 `9 G2 K/ F9 E
3 m. X3 U/ l4 n' I2 u* Z" c: X+ b  Q2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
) e" O6 j& X5 m公仔箱論壇 1 {2 \* g9 F( |' U7 u, x2 M
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
: \) Y/ P2 _* H/ w+ g% `, G5.39.217.76山東白菜  5片
- ]* O, h# f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 5.39.217.769 A$ a' x; T  J3 `4 M
香菇  5朵
% n1 B: E) \( ^  \5 `8 Z豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 \: e' [  l' a
桶筍絲  50g
' h$ [& I% N! g2 k公仔箱論壇薑末  10g 公仔箱論壇: y/ I8 E2 C( Y3 f
枸杞  5g 公仔箱論壇. ~7 A8 i1 t/ u- s+ i0 S# S
素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) t/ v2 F  S- I. H
【調味料】 5.39.217.76# T" Z& e4 S9 ^0 G
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B1 l. }' b5 o+ P) _
　糖  1/4小匙
5 e* T4 n: z' c: I　胡椒粉  少許 ; r2 @  F  d( o5 Y4 X# M
　香油  1小匙
" M' @6 |3 i- Z5 q, K8 w) ktvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙 5.39.217.76" y- v8 K8 d. ~
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P- \$ ~# b) v; X0 D+ m. E
B.太白粉水  少許
& T1 S( G' |& \- P2 y9 v& }tvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
3 ^- k" S* r: {- M公仔箱論壇【做　法】
7 k: G! _+ p. Y2 ]  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇9 d% D8 ]' l# \0 Z5 Q. M

: J6 p3 q  R3 x- C7 Z7 u5.39.217.762.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
  x' E2 H. |( Z& G: ltvb now,tvbnow,bttvb ' }* t9 p" i( P' q# C
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
7 n' p+ \7 Y" n# q* g/ g, }% ~( h * j) A& t0 L; R: g5 j% F1 t7 U8 B% G
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。& h1 h7 q) `8 r/ K5 U
3 C( B4 @. w  {- T
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。3 {* E9 Q  h$ C3 [
5.39.217.76. d1 x; l) H. t1 v7 W
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
# n! B! `3 y2 v5 [  n山東白菜  6片
$ i" }. _$ G2 F0 f" mtvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
) u* N* x! o/ k6 Y0 {& h( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
. K7 f1 x* F* E$ L青蔥  1支
. c. E% k; K! g4 j/ T3 n( O* |& ?& X【調味料】
- k+ t( R+ i, O9 U) c& i5.39.217.76淡醬油  3大匙 % w" S& \+ N/ B6 [
糖  1/2大匙 公仔箱論壇" G% o: k" R0 }4 R5 h
香油  1/2大匙 5.39.217.76& v0 y* r6 E& k: L" X1 Q
薑汁  1小匙
6 N; x) F: e5 c1 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇# {( s7 E7 K# ^1 |1 r1 A
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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3 N) b, B8 m2 i2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
# K3 O& n$ ~) o9 b! c* x 公仔箱論壇/ Q2 ~, `8 L, X9 A8 k; z3 t
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 H- M9 e! `/ G2 p8 ^% _) \3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 U6 x/ k( K+ w; s
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb( r& i, Y# A% J/ J* {% }, I9 W1 J

8 Z' @5 ~+ {# [  A' s+ V( \  @% w+ `0 }5.39.217.765.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; W3 m* h' K
高麗菜片  100公克
9 u1 \9 {# @  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
+ n+ i6 G; J7 L草菇丁  10公克 8 Y3 X3 }) g8 A; Q2 O3 P
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇1 C/ n% I& i( G' `. b
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h1 ?3 z, k- Y7 i* H/ b
洋菇丁  10公克
/ Y# W. N: S9 d  w' P- e黃茸  10公克
3 o5 ]- f' ~) [2 r; F. o/ w芹菜  1隻
5 w8 ^/ U/ `* P4 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 E* E. N3 u" {  l" v
素食高湯  40公克
: a8 J8 V* W+ R4 c; v3 r水  60公克
; ^* \: l5 H# d( n太白粉  少許 ! b  f% v8 Z3 u( o9 V+ E$ H: R
【做　法】 ( X$ O5 U+ R; g+ h
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。- {# D& t/ `) P
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
0 ?' X# t' Q% K) n, \tvb now,tvbnow,bttvb
0 }5 S, G# C- z1 G/ P, |( v3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
  |& @& z1 j9 y9 \/ d5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! o+ n* T7 P
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
- b, O5 l' K3 T  T1 i* B  c8 J公仔箱論壇【備　註】
" D" }! w( o3 y! w1 c( I& h黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
5 n) T2 r6 Y7 y$ }# V& V5.39.217.76水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb9 D: S( t& E4 i9 J9 h! h6 \$ X
青江菜  200g
6 R; I7 A, t- b- |, p胡蘿蔔  30g
! Z; J. \* {: S; E3 I7 K& i5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  30g
% P$ [; k1 B3 m# N4 _9 }4 d$ U5.39.217.76芹菜  20g 5.39.217.765 @9 g8 |8 I3 J& [9 q- b/ ^
五香豆干  150g
) W; z4 S6 y  Q4 N; m0 ^3 e8 W. h+ V薑  3片 7 L$ N6 V1 [* O, N" H8 t* F
【調味料】
! d, O8 J1 a; i9 w. E鹽  2小匙 ; y) W8 \! R: A5 ]
香菇精  1小匙 公仔箱論壇9 ~1 O% @, K) _6 G" @! g- s
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {& F- O9 R) J8 Z2 c
米酒  1大匙 6 S% E7 a5 ^* w$ C  t  {3 U
胡椒粉  少許 ; l2 J5 w( t/ y2 U* v
太白粉  少許
! d7 v! j6 T) w) d! [& dtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
9 e; \7 @7 M. L: w公仔箱論壇【做　法】
6 G& E9 Y% {! V/ L0 j1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
2 H, K. D3 _" |' i3 [9 r) ~( K
0 m1 K  \! a+ s* X2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
' q3 r, b) }' I2 D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ Y- J' p% d$ r
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
& n$ y. |2 O8 m% x4 Y5.39.217.76
0 V" j/ J" q' w/ l/ i. [$ n- mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。% T2 E% c' a3 y/ Z) D
tvb now,tvbnow,bttvb7 E; M5 X8 y9 P5 j' e2 S
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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% y2 I0 L& e0 X+ U0 K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
: j: R) v/ D9 D' O" D" d  p玉米  2條
0 }8 e; G* X/ z0 v3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
5 _$ @0 h+ a. t5.39.217.76九層塔  20公克 " z  i# n7 ?% Q4 g- C  n
麻油  2大匙
: @- ^2 K/ S" o: [' ~/ ^公仔箱論壇薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb9 d( I- {9 j8 U; v+ S; B/ |2 F
辣椒  1條
8 T$ ~8 [7 l' {! |  J+ y蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb' j! W) `, F; H) S6 U/ z$ R( T  t4 l
蒜頭  6粒
) a  f4 h* j$ y$ L/ F3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ A6 c2 r7 a" v. i& |( |蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
) ?  L* N8 f% l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: r) \0 o: z/ e
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& h: X8 B1 ]/ h8 V+ [* T8 n
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 . _" ?& x) j1 O- C& p
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
) O1 i+ p0 D( R# P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
9 \! ?9 b, Y8 l/ q$ p0 _9 a  h% T5.39.217.76芋頭梗  450g ' n- i8 ]3 y" t- K
黃豆醬  1/2斤
% s# H& o' Z" [4 L6 n* a: F5.39.217.76薑絲  30g
1 L# S0 [* ]5 B7 h% Z) {辣椒絲  1條
5 |. L/ W% n8 F0 n! O% U【調味料】
2 M. h9 \8 ]. S  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇- Q9 ?; D5 d( z
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 ]# C7 h# F4 o5 W# m
味精  1茶匙 公仔箱論壇: _5 l1 L6 A5 f' c$ A- J. i
糖  1大匙
7 L/ z" z; r" P/ Ytvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 + i" C$ ?; [) ^# o# ^
水  3/2杯 5.39.217.76: f0 O% k( E: H
【做　法】
4 ?, i. @& }1 n2 g6 m. X1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 : H0 k2 u' h8 N' D# }# w: k
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ( F% o0 N3 |, _) }
海苔片  3片
" E4 Z4 c9 b% j% S0 N2 q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
* F3 s8 q: a6 _6 y3 b) S1 ~1 d3 C2 K玉米筍  4根
9 _/ E( _/ t# Q( D蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 ?0 x) J# e7 `/ j
苜蓿芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! B7 J0 ]5 K/ S6 y  f( Y) q
【調味料】 公仔箱論壇) S8 U+ N" w0 z( Y
美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" I: t" z4 y6 P3 k9 K2 ?7 W
【做　法】
8 _. D; @) O5 C: H- Q9 {& U# d: L公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, z& g  y2 v+ {2 L* ?! k" e6 D& O% D
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b* T" S2 x& r3 R
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。