【材 料】
2 |0 L5 P" N. F, q5 e! X( d! j山東白菜 5片 - H. V; I P+ S- d: d$ p5 k& y
芹菜 2支 公仔箱論壇$ ^+ H- U4 O" f6 q* B8 }( K
香菇 5朵
, X# }% m; ~8 C, w8 y0 A. e5.39.217.76豆包 1塊
: m* v* a6 _0 m, Y; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲 50g # P6 B- n; X7 x) x
薑末 10g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 @- J: s# G; b4 q9 {8 o; S. a
枸杞 5g 6 U! ~% S3 E. E
素高湯 100cc 公仔箱論壇5 B- D; R6 X- \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" F' a8 `6 h) ~8 B
A.鹽 1/4小匙
$ L* k5 H2 u) {9 i 糖 1/4小匙 5.39.217.76, |, z2 d; X% f5 [; `
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], H& |5 J- U# a. z8 O9 w
香油 1小匙
, @/ A" L% v1 `, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素蠔油 1小匙 ( d5 ^4 S6 b1 t u3 G7 ^
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 i4 A, I2 E) [- V2 f1 F+ `7 j
B.太白粉水 少許
/ i/ A V6 }' Y; ~& {/ \) f* q公仔箱論壇 香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, } [+ f" c( N. O% g
【做 法】 ; H: Q5 ^& a% D/ i( H- U
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出,再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ R& s/ t1 X8 l- |
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出;香菇泡軟後切絲;豆包切絲;枸杞洗淨後泡水;芹菜葉平均切成三等分長條,放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5 J8 `) L5 D" L/ C. k
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3.熱鍋,倒入1大匙油燒熱,放入薑末爆香,加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇* E9 `/ t: w" S) ?$ E, q/ o
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平,於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀,再以作法2的芹菜條束緊袋口,重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠,將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 Q, J$ \. b7 E; m
2 G: C* l; z5 _( E! {; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋,倒入素高湯和枸杞一起煮滾,再以少許太白粉水勾芡後滴入香油,起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。 |