MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 t) i0 G& S1 F- X( @( ]
板豆腐  2塊
6 w& N8 V' w/ H# S$ s, z% Q公仔箱論壇蔥段  1根 4 t& H; o% `$ Q* ?5 x& H
紅辣椒  1根 : f' d# J8 P8 u0 ^
花生  50克
  k7 \8 \. W% J- c7 G, _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ n3 m$ p# z7 n9 i- p
【調味料】 公仔箱論壇7 M6 j/ q9 J4 z* B2 V
豆瓣醬  1茶匙
* `0 m( [0 b/ Q/ I# O* V5.39.217.76味精  1/4茶匙 * p( e, |8 v6 n9 F) e4 U& }; r
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 R" A. |# j8 M) P" k9 Q4 K
太白粉  1/4茶匙
+ H! _' ?/ g8 N8 v, @白醋  1/4茶匙
' f6 W& M6 G$ j. _& o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.766 H' H$ g+ y7 V1 F% x, S. ?+ ]& ]' J
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇6 E" E2 j1 O( j- H# F! d

, D9 i2 M; r/ o2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~. `- y  D) ?
tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 y" {$ l9 Z# V6 t$ @1 \
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇# I, a" y. k9 s+ S- L
tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 w! A1 i5 ^# x& m) @
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
8 l- V  q9 u# e6 i' E, r公仔箱論壇
+ ~( \$ }" d9 K4 c' ~2 r公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
2 Y/ z" V1 o" q+ a; c苦瓜  1/2條 公仔箱論壇9 V8 n0 ~& |7 @  y6 d+ G
破布子  1大匙 * f9 X" s/ w9 P
蔥花  適量 6 D) F! k, p( D: O  h# g  n9 O1 J
辣椒末  適量
' }6 U8 D1 u# f- o. q【調味料】
& \' j2 z8 J5 |& g7 v8 Dtvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 ! T$ b% K1 c3 R; V  A7 a2 f
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! l6 m9 a- ~0 e( @  V
糖  1小匙 # P0 Z9 _$ m0 A9 `6 [
高湯  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 S7 H5 R, R6 l
【做　法】 5.39.217.76" ?% _( D' P$ J3 v
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
+ J$ K" h+ p6 \( I# f9 V- b/ m 5.39.217.761 B9 }& I8 k- n" t& A# ^$ y
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
5 i+ c! G1 [: S4 z2 E
) ?# Y6 a! o" g& L" i6 ]2 j, t4 ]5 o5.39.217.763.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ ^  w4 E; a$ F
5.39.217.76# R) P$ ]4 l% t) ]" k' w; }1 [
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
4 N' V6 `$ k. e. X$ z( ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& Z/ j& t, O. r
破朴子 5.39.217.76% q; W. o" u: U8 T( h5 v( L8 b0 k; l
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 Q) M; C' g' G
樹子、破布子 公仔箱論壇+ L+ E# q1 R( `

4 C4 T/ Q7 A: u' b1 X5.39.217.76 ! B  t0 j2 a4 V- J$ k
【說　明】
7 Y8 q7 x& ^- a- S) Q, U7 f: o破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 - M- U0 B, i" X; a/ T; p0 o" s
生菱角仁  300公克 5.39.217.76+ R9 T6 ]$ n" t- E% T
梅花肉  300公克
+ {8 I- O+ [, B9 d5.39.217.76胡蘿蔔  200公克 5.39.217.76# V. Q& K9 V+ W* u9 M; p" c
青蔥  2支
0 Q" Y3 h( ]2 Y+ }" `  ?/ Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 5.39.217.76" M2 T+ s& M4 }; e8 o4 ]3 L
水  400cc ) Z8 O- ^4 C8 C- g1 U, N( E
【調味料】
, v$ {  N% ]; f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 5.39.217.76* T9 S; d! [4 n# p* ^
醬油膏  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D- W! [) n5 j/ V' S9 |) n
米酒  50cc 5.39.217.766 o) M' U8 G  M  d, W* ?
冰糖  10公克
; e5 J6 W/ }+ ^4 P, \+ _/ I【做　法】 : |: ~/ Q  D( t$ l1 w4 N2 v
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
" ]8 f2 {5 S$ m) |& t1 J公仔箱論壇
1 F' e/ V% P3 ]& q. s2 H" W  Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.766 P7 y) ?  k4 k3 h

6 q+ r5 l' F4 i5.39.217.763.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
( x" `; q) ~3 l  `% W) j雞蛋  4個
4 X$ B2 q5 O7 p( V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb( s7 e# I* a7 j" _. N8 T
西芹  10g 5.39.217.76" g, u, ~" C8 s9 R/ s
紅蘿蔔  10g
+ g" P. N$ _  u" ]# \青甜椒  10g 0 M: E. N& [. e7 y- Q( M4 y0 _+ ~
罐裝玉米粒  1大匙
! q- p  J" k( m6 Y3 a; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
* g! V: u7 \% e. x" a: }2 {' l鹽  適量
0 m; h9 X* |  v# D* ]2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量
, K( k* L6 _2 C; E4 u2 E$ B; a公仔箱論壇【做　法】
; g: [1 Y: d" D$ K" V5.39.217.761.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.76) n" U4 n5 l) \  L4 c6 F+ M7 R" a
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5.39.217.764 Y' s" n% l1 j+ ^6 e, l
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】   v2 f8 t" ^$ W- q
全麥蛋餅皮  一張
! x9 Y" I. a) q) Ctvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗
$ C* z" ~6 i7 j/ B+ _小黃瓜  半條
$ }0 E+ Q3 z) a! m/ U& M+ h5.39.217.76紅蘿蔔  半條 # r9 }) f5 P. s- t7 m
高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇/ w: @$ p, |) R  G
蘋果  1/4顆
4 ]! K% N. _5 e9 K* K" Z( S5.39.217.76岩燒海苔  1張
# i; b) {$ E* H! M2 o【調味料】
# H6 K4 ?0 Q- W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
# C* \1 W$ w3 V8 Y; r三寶粉  1大匙 2 Z6 d! a  a; h4 h* \) L
芝麻粉  1小匙 ) |7 u: V! h2 S, J( t; B
低脂沙拉醬  少許
; P6 l  ^) t3 ]& V5 t/ M" F【做　法】
+ b6 Z5 a  u: m9 }5.39.217.761.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 5.39.217.764 Q; b& |: K5 Q* o. i
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r* }9 [2 m$ B
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 ) L$ j. D6 p3 B( P& s
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
& H1 \( i  q; N) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.762 C. Q) u4 i! P9 D/ L
【備　註】
! Y* Y8 t! Z5 X' J9 ^% ]' v: w公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ c7 c( I+ a% I& l) p
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, e8 ?. R6 h0 v  x
鹽  1茶匙 公仔箱論壇$ l) C4 v$ z4 y1 S' _
沙拉油  2大匙
7 l* }# L6 C1 I( _2 o$ p2 g麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; S- c2 o$ H4 S: v
中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g2 r* ~, @& k
糯米粉  50公克
  b* c% j( |% n: ]0 Vtvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ # ^4 _: M4 M+ |: e! Y2 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& ^( {. o3 A; A% M7 D
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。( P$ H# M% C! l4 v
5.39.217.76: r* ]/ N6 O& o$ p7 G: w* L
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。' Q$ D/ `1 T2 X' b

7 x  ?5 p7 X- E+ W* j5 [& l6 P5.39.217.763.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb* O- ?& `' `  M( K9 P4 ~' ]  v3 y

9 V4 L! u8 e  e% V& ^) M: L6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
1 P$ _' e4 G1 w5 n: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 公仔箱論壇* h: v0 e2 m3 Q' q* u
鹽  1/4匙
: f8 A0 w' }5 E" u2 ?$ c2 l沙拉油  2大匙 9 u% v' Z# p7 K5 @
麵糊： 公仔箱論壇* Z+ S% s( L  u% |' M3 p6 z( y
中筋麵粉 70公克
! R2 g* R& F% N4 y1 U( l在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ P* e( v. b: \1 J( Q
水  60㏄
  W4 Y* \' j2 L/ K. h【做　法】
% {$ X' R& j: O8 P- g/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。5.39.217.76; R9 q6 c1 q. B

/ @- g  _7 u( c/ Z2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
9 o! m4 ]% Z& R7 z+ stvb now,tvbnow,bttvb
, Z0 C4 C: m2 d% l5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
2 |5 w' j/ N2 _) ?+ o' Z山東白菜  5片 1 p, Y/ d, {+ Q9 ]8 r
芹菜  2支
' W' ]" Q8 T' Q6 V, R4 u7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 I2 X# j, |  [3 j( J- N8 o- `
豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) \6 o! `* z; u3 _6 ~' R0 C" z( i
桶筍絲  50g 公仔箱論壇' t  Q. {" t' Y5 D- R
薑末  10g
) x& f, A6 K. Z枸杞  5g 1 P) O+ R( e& h- k
素高湯  100cc ( Q$ n, T( c/ x! J
【調味料】
6 H6 v" k/ Q) ~# z) }) [* C公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% v- M8 `6 ~7 v4 k
　糖  1/4小匙
1 v5 z/ W: q( T) k6 j, y　胡椒粉  少許
% x3 K% m: r+ [  \! x　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 _8 {6 U% K. V. j
　素蠔油  1小匙
( W& K# v3 O6 \# R9 ~& Vtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 公仔箱論壇& {6 _5 @) l* E5 [) C
B.太白粉水  少許
+ j# k8 i" L" `0 h/ e" M! \6 S公仔箱論壇　香油  少許 1 W7 M( ^# H) Z
【做　法】
% A3 P0 d- Y' a3 Y! W( A4 j公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
" D* `: X6 w/ ^0 s) ?% |* C; H/ F! K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, Q8 X0 n& n5 {
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
* D( w( \+ G! p3 h7 y0 Q1 W
% H8 h5 g0 Q" T" h! _1 `5 R( X  @# Z) W公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 m0 {3 u1 m5 G6 C7 D" w- ?

" P. w7 l( C3 y: E0 e4 E公仔箱論壇4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。公仔箱論壇0 e" B- _2 ], z+ Y: i2 G
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 k% m3 ?2 P# k! T! Q
- }1 P' b- W) u1 p
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
# e4 D6 d* H- O3 f山東白菜  6片 5.39.217.76* f  T$ b" y' C# y3 W
波菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 f( A5 M1 w1 k6 V
白芝麻  少許
4 p  K8 v& W2 Q1 l: |" y  Y5.39.217.76青蔥  1支
$ ?$ h, w9 h! n5 N0 f; `: |, S【調味料】   b) `6 L8 t* @. b
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇) [5 ~# p6 t2 P, g# G
糖  1/2大匙
! s2 k. @  j* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
, F. ^' c! p) ~  b: A" R5.39.217.76薑汁  1小匙
* q, {3 {0 r) {% F3 T1 R【做　法】
$ u2 M" c- U* n' Z$ \2 Z# e公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
/ f# D+ l' j, A5 E' _1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t. i- l# ], F+ p
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
+ `+ |7 J; k2 B) T9 w公仔箱論壇 5.39.217.762 _' u2 _% C8 b; n( W- d* s
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
& B/ M. A; C7 }9 c" K公仔箱論壇
& G+ r* d+ f4 }5 V公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h- [2 l1 Z, W( ?/ v
公仔箱論壇- a6 j7 ]' m8 w* O# e& i
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ( _7 ?0 U# i( z$ `# [1 }) X1 n
高麗菜片  100公克
2 Z) D8 V9 W% K* w香菇丁  15公克 6 ]3 ~! ]7 Y7 N. f9 a' F  T2 P5 p
草菇丁  10公克 ; |1 F3 `3 K) e# F' J
靈芝菇丁  15公克
8 D: Q8 K) S8 w0 B" B( u  b' k5.39.217.76杏鮑菇丁  15公克
% h4 T. B5 p7 T7 E0 O# S: x! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
) U- O3 t& C& U+ l$ \* j0 X2 l黃茸  10公克
' E/ z6 |+ k9 x( n) I* _  \tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
3 P) S, k' ~- d6 p7 Y/ S. ^: [& d' F) Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 P7 H# Q2 S, p4 v( k- |# X素食高湯  40公克 - n2 f  P2 T: Y: m
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ K& W& n9 A0 n7 ]  r
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) ^# d1 }) B0 |' @7 h
【做　法】 公仔箱論壇, G2 g7 B( N" e! x7 X$ Y
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
; z, B8 t( s! f6 a4 K公仔箱論壇
+ \: S0 c$ x1 ~9 T3 P) b5.39.217.762.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
3 j$ ]+ j* l2 Y4 b, ^" l( ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, D% ]; D% r& ?% W( e
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
6 z& _9 `, o6 U8 f/ }. c' Ftvb now,tvbnow,bttvb
. d8 k! k8 R3 _* G- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
# X* G* R/ J( [7 k9 U【備　註】
2 T; E$ ~0 N2 r6 |# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 }6 U% e0 K3 R
水餃皮  300g 公仔箱論壇7 r9 `( G* g0 P& `  V' U# W2 w
青江菜  200g * w& f5 j1 B+ w  w# L) [+ I" W2 g
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb& C( }. w) d) e3 X
香菇  30g
' P8 I3 e6 Y% J3 e, }7 r3 D芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb# U/ M  w# b0 E: ]7 J0 h
五香豆干  150g   `4 G( U* N$ `4 H! h
薑  3片
' [, ]" c8 u( k+ B' R【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. A. i. r$ Q! q' q/ n' Q
鹽  2小匙
4 v0 S3 r2 j2 i/ @9 f# wtvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙
. Y  x5 n1 V$ n7 J4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
) G1 I& u7 S: m, q+ q米酒  1大匙 公仔箱論壇% T4 T4 W. u' `' m6 f; a( P: u3 A9 i
胡椒粉  少許
/ K# U- G# S, x5 q: |. e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
4 X4 o; l, a* O  h  E& v- o5.39.217.76香油  少許
! T8 n( p& s) c( Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 O" p0 M9 b* Q$ q# s1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。4 Q* h3 _0 c6 @2 u- h2 d% D9 d
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.76; k3 e" K' E5 j4 M. Q) K

0 }" A5 |! r' V* a( u8 i2 A1 g/ c公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。- x; t( V$ }+ e! s& T

% r( \4 r1 k9 a5.39.217.765.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
! \7 T. m: b; _* T5 y+ _6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k0 p$ D( p2 O: v9 \公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
3 [" Y* s: m. n- F7 q" R3 N9 K5.39.217.76玉米  2條
- N3 f# n! t. `0 v8 K* h$ `水  1000cc 公仔箱論壇- l" r, x: @2 Q' Z3 q4 _
九層塔  20公克 # @2 A; |( F0 v; u  v% a
麻油  2大匙
: T7 l8 a2 k, F* H2 |9 o5.39.217.76薑片  4片 公仔箱論壇; j# m+ f& i0 e. s2 I' O, l; R
辣椒  1條 5.39.217.76, o! k' U0 s0 }  y2 e
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& |% b) k: T& A! c
蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb( q! F7 o- s3 A0 `8 I
【調味料】 5.39.217.76$ ]* v/ _" b2 L: r5 O
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇- {0 d5 ]/ Q6 Y1 }& ?, A
【做　法】 公仔箱論壇- D% Q5 J+ t: U
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
) [& k* o  G! M$ ]+ i2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
+ ]/ H2 v3 F7 [% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: s8 u3 T1 r, A* V/ m% N
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 o& ]# q' J/ B7 F% D
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb1 B- x1 G. t* h6 b( u5 T; I5 E
黃豆醬  1/2斤
" a' ~" A2 }& N$ H( w$ n& p3 [: y公仔箱論壇薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 {  ~( \8 z* w) {) ^
辣椒絲  1條 公仔箱論壇1 ~; h+ A" e7 `' m! [- I6 _
【調味料】 5.39.217.76& ~+ m/ U' Y- t# ~$ e% @
醬油  1大匙 # ~. k5 |2 c4 h4 ?' i7 T# g
鹽  1茶匙
4 p& F  H+ m+ r0 r: v5 X& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 ' j2 T0 |+ }0 O8 _  _
糖  1大匙
1 }- M# k, |2 r5 x2 K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
9 H) ]! Y% A; y/ U公仔箱論壇水  3/2杯
2 b  Y4 a2 Z' U3 Q【做　法】
5 R8 J& K4 O" G7 m5.39.217.761.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 5.39.217.76, o3 b5 I- t' M, o. s3 p
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 5.39.217.76! u+ s" h: N0 r* Q
海苔片  3片
* t9 U5 P7 \  [' n! stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
) s3 u, N- _& a( r" V5.39.217.76玉米筍  4根
' h+ Q+ p% e6 w1 c; Dtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根 公仔箱論壇6 N% v+ {' E8 h3 c+ ^
苜蓿芽  30公克
+ v+ i, e; `5 H) M- H2 K) S【調味料】
8 E1 T  O" V5 `美乃滋  3大匙
! I# ]/ o- x) A6 o. p8 ^( w2 G6 [! v公仔箱論壇【做　法】
. l% u) {2 g( |2 U5.39.217.761.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇$ p) X7 a5 n% b
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ' _) Q8 U% T& a/ a4 t4 b4 C+ P
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。