【材 料】 5.39.217.766 W( v( N( H9 B7 \
山東白菜 5片
/ ^. A1 q; d! ^% s: ^. h公仔箱論壇芹菜 2支 tvb now,tvbnow,bttvb! z$ `* Q* f& d$ j
香菇 5朵 5.39.217.76$ a' X: \, o, [# d8 W5 O# ]4 q
豆包 1塊
6 ]1 b) X7 R( M9 ctvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲 50g
9 U' @ F7 X& a( b) v! q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末 10g
, y1 k- a' `, U! m: q公仔箱論壇枸杞 5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; a% T% Y4 T9 i# W
素高湯 100cc
% Z5 U: i5 A$ e, p7 _公仔箱論壇【調味料】
" j8 P- W# ]9 V- f1 Z8 ?( C公仔箱論壇A.鹽 1/4小匙 ' K$ q* ~5 d, u# v% g2 g8 f
糖 1/4小匙 公仔箱論壇! r2 c2 u/ x+ F( b# B4 D
胡椒粉 少許 3 m+ p; O# h0 T% C" X9 k, {
香油 1小匙
. _/ q4 S& o U5 U1 q/ U& i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 素蠔油 1小匙 4 u5 R3 R5 ?$ m3 N
鹽 少許
* c# M) Z, V( t& `tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: P+ p2 L, M P& Z5 E
香油 少許
|7 `( q, `$ [' U2 [4 {# ~( Y- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( R! J3 r/ }: Y8 p4 g4 z' ?1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出,再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A8 ? ^) g' A0 ^
) o- J$ m5 `1 ~, C& u2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出;香菇泡軟後切絲;豆包切絲;枸杞洗淨後泡水;芹菜葉平均切成三等分長條,放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
3 L& D* B1 G2 J' ~* c公仔箱論壇
7 Z2 j4 b; \( G. W% i* D A3.熱鍋,倒入1大匙油燒熱,放入薑末爆香,加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
' l8 I6 [) M% k2 k, m ! K, P+ V4 A# B0 O- A
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平,於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀,再以作法2的芹菜條束緊袋口,重複動作至材料用畢。5.39.217.769 `- ~* x0 Y$ E/ y8 w8 W
. y+ d: \) r! e$ D! b7 y: J8 H6 N- \, O5.39.217.765.取蒸籠,將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
) j4 }" K$ p3 e0 U) U 5.39.217.767 d5 O" ?1 r7 k
6.熱鍋,倒入素高湯和枸杞一起煮滾,再以少許太白粉水勾芡後滴入香油,起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。 |