MagicAndy

【材　料】
5 ?; W5 r* ^# \1 C板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb& G  L& m# {0 v* ?
蔥段  1根 公仔箱論壇6 K$ h+ u) |2 }+ b! n- s0 r; F
紅辣椒  1根
2 e/ ~8 o8 {  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 r/ j9 s2 Q2 Q
沙拉油  200㏄
2 ^+ j# d, @0 I9 x: D: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. E( L! t3 n2 L, ]8 r+ J# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
- u4 ?1 i" ?0 L" V公仔箱論壇味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* N$ H4 l5 a( ]6 B
糖  1/2茶匙
, V5 N+ v% J2 M+ d% T5.39.217.76太白粉  1/4茶匙 5.39.217.76! b$ A" M" }! k! u5 o  R- v/ Q
白醋  1/4茶匙 + ]) {0 i, z% ~$ u. N4 M# V+ I/ A% s
【做　法】 5.39.217.767 O1 Y' ^4 F8 c
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。6 |4 |. S6 z' M' @
公仔箱論壇* Y! c5 e0 x1 o7 Z
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( t% u' [' P

8 ~3 p& ?& d$ ^& j8 v3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
) b4 }- H% r) c7 }. z8 N* g# C/ F5.39.217.76
" i& D% b1 C% d. b7 L/ e1 G5.39.217.764.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇! Y" @# Y/ `4 c3 H
3 }7 p* J. c/ j
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 / w9 @' z' W/ U/ p- Z  e- W
苦瓜  1/2條
7 u6 ^* N3 G  ~. B% s' |! J7 `, r: c破布子  1大匙
$ l' d8 N! C$ s3 f& P) I, x蔥花  適量 5.39.217.76% |4 d9 I6 h, A0 T1 o0 k
辣椒末  適量
4 ^0 G/ Y, \4 A% C: x; K$ c5.39.217.76【調味料】
5 `' ^9 m/ K" e: Q; j7 a破布子汁  1大匙
* \6 V) I3 x  A醬油  1大匙 5.39.217.76% `3 K0 i; l- V- N( s
糖  1小匙
/ f* s! c6 [& q! p, x* n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
: o5 U9 |0 M( A& G( F1 F公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 O  i! `& l# i, m! n7 d
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 V( t4 i9 z7 r
; v" E9 {: `, G3 F# w
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
+ _' c6 j5 l0 I* Q6 S; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ u: D5 X' Q* C
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.76+ {7 Q1 N- u8 m; v0 m/ T
tvb now,tvbnow,bttvb4 {- B' _& n- J( K0 F
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ H: o/ T4 z4 u9 d# P  K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k+ E2 v& q0 I9 ]
破朴子
1 T- P" M! M! _0 `tvb now,tvbnow,bttvb【別名】
5 z& x# B- h, g, w( M. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 公仔箱論壇: t; S, t: n6 q2 e% `" x

; e( A  k# R1 O/ ^, \' j公仔箱論壇
( N3 T. |1 S- R4 n# l7 l; a+ q5.39.217.76【說　明】
# R0 L# X9 ~  h1 s2 O, o5.39.217.76破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
3 ]4 a5 R0 J. A) D+ \% s0 e2 w5.39.217.76生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e% Y9 S' Q6 ~1 x  P+ T
梅花肉  300公克 公仔箱論壇) q( {* s8 t, L5 j4 B
胡蘿蔔  200公克
  o6 B9 c' z1 q. i5 d4 w公仔箱論壇青蔥  2支
: {+ p1 u4 M& Y* J5 E公仔箱論壇香菇  3朵
7 Y- A( |8 ~% b! x7 w) a水  400cc
+ ^% S9 ]4 Z" K; z【調味料】 公仔箱論壇2 \5 j2 w/ h/ T; U/ y7 h
醬油  2大匙 5.39.217.766 }; l( `0 n: ?( L9 `: J' [( _
醬油膏  1大匙 公仔箱論壇: c) F! {4 g, n9 ~  k9 V) u
米酒  50cc 公仔箱論壇( K) P9 H6 u! D9 i1 f. \! C- p
冰糖  10公克
+ a6 t- j5 e; u8 j- z【做　法】
4 B  ^# L5 X/ s1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
" u1 x0 @* }( [3 I/ c) g 公仔箱論壇( N; k0 |% [( _$ J- Q: N# E
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 @  o2 ^3 B
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `# x( I) j. {) U) l! S" ~2 Q2 v
雞蛋  4個
6 P! i+ N) w/ s1 R! H8 s+ N洋火腿片  1片 2 H' T7 e  l: g4 w1 h5 m( ~
西芹  10g
' z2 V$ o/ t8 {" V( j+ L6 b公仔箱論壇紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ x3 X/ w, s3 Q( o! W9 b
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. D/ K8 ~4 K( k$ ^
罐裝玉米粒  1大匙
7 ?2 g- X  L6 t& V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g 8 k( M/ H# _) p
鹽  適量
- J6 g) S0 n7 g7 X% T5.39.217.76橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 L) X0 C, _# `0 |
【做　法】
% U* ~& ~- r; F2 a3 k' R% X( ]1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.76" Q" q4 `+ K8 p2 Z/ l% F/ O; x
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
/ O3 g' j& @; h3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 z. q2 S: y; ?; r0 i: }( E  \
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇5 o5 M. d6 f) p9 D: e- Z2 n
苜蓿芽  1/2碗
4 Y6 \6 x" O2 M2 }5 S1 btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
# J, v/ x: ^" s5.39.217.76紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 L! V  X' b' V, k
高麗菜絲  20公克 * f2 x: v* S5 F
蘋果  1/4顆
, q% Q  d- @7 ]& v, R( q5.39.217.76岩燒海苔  1張 5.39.217.76# p/ Y# w# i8 y
【調味料】
8 I% I% ]( t$ i5.39.217.76素堅果香鬆粉  1大匙
0 G; W/ ~0 V. j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙
1 Q) j- o* X# x& r9 _/ }4 F9 W芝麻粉  1小匙 5.39.217.76  k! n- S' L; i+ n
低脂沙拉醬  少許 5.39.217.76' E$ @7 R1 P* W7 ~* _$ p% [
【做　法】
! ~" D- b" l% ^% {' o# |tvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
# \+ s6 c  T5 P, r1 m! h2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
7 E( J& N! D+ ]3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
( Y% m5 L% g9 [" u/ W- z7 i5.39.217.764.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
3 h0 q6 m# Y( O; A: N+ O$ k  Z5.39.217.765.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 / h& I' [, @. _& O+ p0 X+ e
【備　註】 公仔箱論壇$ J' p6 |* v- t
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
# l( \; }. }1 T' [! w" m2 u菠菜  150公克
  ~* j  Y$ {- @/ U; _5 ~; N& q公仔箱論壇鹽  1茶匙
/ @9 p7 s$ n3 u5 ^2 X公仔箱論壇沙拉油  2大匙 5.39.217.76- [! D6 Q+ c, U" q4 k; t$ I" o7 t
麵糊：
& [$ |6 r$ E* F2 O, xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( L3 H4 S! a! I# K, _0 h5 D# l
糯米粉  50公克
8 O* J* M* H+ I" H  Q水  150㏄
# m7 q9 ]; _; S【做　法】 " Q  z# J! f. j, E4 v9 @, ~  R
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& T/ q/ ]$ a( s

; o1 [( s, Y8 G$ I, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.76  ]( |; [- B& \$ `+ V* ^

0 J1 ~6 n9 S" P% m( p7 o1 ^  F8 e% r3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
( _6 g3 H2 i" L! @7 f  d: y$ ?* C$ V5.39.217.76
. E7 J9 p( b+ Y; K8 m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 $ L# n+ d$ _+ a% C$ n
南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H+ u: v2 H) V2 T
鹽  1/4匙
8 z$ `' b3 L" I0 Y! g$ \: B2 p沙拉油  2大匙
9 j: a: B8 i( {: U& G公仔箱論壇麵糊： ! e: o# I: A' ]: C8 x% K- K& I
中筋麵粉 70公克
- M- j0 U+ G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 9 Z- `& ]' K9 ~. v0 |4 M/ u
水  60㏄
% o+ `+ L- {0 Y; s【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' f3 r4 m% B/ U2 k% E
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. s$ H' r/ G: M8 {  j2 v公仔箱論壇 9 g* j; [# F7 o
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
% V6 Z- _6 z! G; p! W9 L公仔箱論壇
( p8 Q" Z0 b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) n; X$ V# {, g/ }; @4 N
山東白菜  5片 公仔箱論壇* G5 f. W1 e. C/ i8 }
芹菜  2支
; w! c& p$ E' Z1 l; g公仔箱論壇香菇  5朵
; c+ @, `0 V: J$ u! f" r+ f* r豆包  1塊
: A- w. d" |+ w3 W8 P: f' S- r公仔箱論壇桶筍絲  50g
, |+ C/ D% y0 u. N薑末  10g 公仔箱論壇8 Y) C2 H1 N; ?' D
枸杞  5g
  v% c# V, D5 w5 {素高湯  100cc
2 N! n3 `( s! u" x【調味料】
( S1 c( N0 Z( y7 cA.鹽  1/4小匙 * }" O" {; _' d8 _
　糖  1/4小匙 " e2 r$ H/ ]( x  s! L: q
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 O: M1 ~6 e1 ^/ O
　香油  1小匙 : Y2 x+ y# z1 w# H( y# C
　素蠔油  1小匙
  C" q6 T# J- v5.39.217.76　鹽  少許 5.39.217.76. g8 ]4 L" B$ T$ B
B.太白粉水  少許
: S, k, w. J% R" H( z6 o' O　香油  少許 - e* b0 M* }5 v# G
【做　法】
9 \- ?0 b% [- `0 |7 ]6 Q: T2 d1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
! N9 q! f! h" F& a公仔箱論壇 5.39.217.76' V( A6 X. B5 }4 o0 c
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5.39.217.76; Y6 W6 Z, m$ N5 a  v: |3 W
5.39.217.769 ]' i( L( @' R7 R* ?
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
$ J+ p/ k8 A  w/ S8 F4 [  Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# {2 S: h$ Q. t# @/ F
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 H% L6 U) z$ v6 K9 Y

: K$ [8 s0 j3 q0 L5.39.217.765.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
" q. h# ~4 [0 ^( |tvb now,tvbnow,bttvb
  v% X' s. k5 g6 @( M公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U) I1 |+ k. x* ^6 X
山東白菜  6片
8 r# a5 T4 ?& \) W* V' g: i公仔箱論壇波菜  200g
- i; U9 u. M' C6 B  z4 @公仔箱論壇白芝麻  少許
* w: B# l% h4 s. }. j4 j5 O! qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* u' C( U& W3 J) D; S; [  }
【調味料】
8 M; U7 b6 V$ y' w* s( xtvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
" P8 \  f7 c- o: l6 R9 b糖  1/2大匙
5 u' O, C, S, N* Qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2大匙
6 k4 p1 D9 q8 l5 y' m) E1 m薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( h0 L: `/ s3 E% T& R5 C
【做　法】 公仔箱論壇" b  T% u# K# B) ?
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
1 {2 ^2 S6 K) `/ f7 Q5.39.217.76
, m  e& |5 {+ r6 ~2 z6 u% m6 P2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
( a8 }6 a* H* K7 ~5 t3 a/ E8 xtvb now,tvbnow,bttvb
! f9 N2 }$ j0 N! s( T3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
0 z: v5 k" P# G: o 公仔箱論壇6 f, e  x0 E1 e7 F
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
- N! Q! q# J5 G" w+ m公仔箱論壇高麗菜片  100公克 7 O0 H. l7 x; {3 E" C5 J6 d7 G
香菇丁  15公克
" I; T& n  c& b7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克
/ X' I( b' P& X6 C) m) \( b' f靈芝菇丁  15公克
3 w4 w  T' l* Q6 }9 |5 b; c& j杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.764 Y, y3 c/ U. ?
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q* x) U8 S; t) @! t2 h: s
黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 Y7 {7 M- r( j$ ~6 `8 X
芹菜  1隻 % L. X, ^1 T. J- X3 @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D0 ]8 \0 U) w+ o, q1 e8 W. s
素食高湯  40公克 ( {9 b2 {* t. s3 e4 S' l
水  60公克 公仔箱論壇- r/ ?  y- B$ m
太白粉  少許 公仔箱論壇/ e, K+ w( `9 B+ X  }7 ?
【做　法】
% s  V# T1 m( v5 a3 F" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
# M2 F# z+ |  l1 l9 d) c  S tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 x, q$ z$ D$ Q  K8 O
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
7 }# n7 N) J; {/ ?  h3 F* v+ m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& m$ L4 s4 o$ P1 g0 K; t, I3 E, j  a, O
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb- C, a0 l6 i; X% Q  y$ q  r! o

# N, ?# `3 @+ f- e6 s6 d2 [4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
5 w2 i: }( F3 n【備　註】
+ d  j6 F% z& p  Y8 c' T1 V- z黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& Y) p9 s9 O6 x# R
水餃皮  300g $ \5 `: }( }; ~4 [" m
青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. ]! q7 g- |. b
胡蘿蔔  30g
# y( Q( h5 D& O  l5.39.217.76香菇  30g
2 D( f1 e' ]3 [- o5 y  u公仔箱論壇芹菜  20g 4 U  B3 x' |5 L$ X* L/ H8 [
五香豆干  150g
" R& g/ q7 s  d, [薑  3片
$ d2 ~/ z: U2 L5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ l( I/ E' o. h( T7 |5 J$ n4 u; Q
鹽  2小匙 5.39.217.760 @4 c+ [8 O! Z6 S
香菇精  1小匙
: i4 p5 ]$ R  s$ f. V公仔箱論壇糖  1小匙
. D. Y. H8 |& C& j1 V. d) i7 w4 `0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.768 g% Q; v2 L+ H4 c8 s% U' v! B
胡椒粉  少許 7 e* A; \( H0 O! b3 b
太白粉  少許
5 W+ d; e5 N+ p6 d8 Y6 @5.39.217.76香油  少許 ) ?4 M" q: U7 I2 g, A2 U/ S
【做　法】
$ `& K  P1 J" l+ d7 g6 X+ T1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。5.39.217.76# \6 k! u# }3 \( d5 b$ [1 Z  U

  z( k4 N* w! a3 P8 G0 D6 _% }2 I5.39.217.762.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.76+ n4 _8 w: ^" x3 e) U% R1 E( O3 E6 x
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇7 y6 M  e+ K; A" E9 B( q' d( d5 a
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇) Z. {7 j# a& I: u
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇" @/ u, @, ]3 q5 g

' X5 z3 W: b5 Y9 q" L. Gtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |4 b& ]7 ~7 ?* w! f
玉米  2條
$ k2 ]. F; u" y' Y! D公仔箱論壇水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb! [0 S' W0 D- j9 [2 R
九層塔  20公克
6 Z8 n0 Z2 |2 i4 m" B1 Itvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙
2 O( J8 h6 o% J* p; F4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb0 w% O$ t4 C* P' Q2 h% b: r6 P
辣椒  1條 公仔箱論壇1 d7 P  Z/ K4 s& S% K/ b! u
蔥  1/2支
8 i3 }1 z& t" D5.39.217.76蒜頭  6粒 5.39.217.760 r# |. s  E, _* W5 M
【調味料】
4 s$ ]1 _# ]5 F. ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
8 H! q9 a/ J8 V2 w. x* i+ U5.39.217.76【做　法】
  y8 S" p* V1 R5.39.217.761.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
  u2 `  o' ?2 }: |6 G5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b' P- M" I" Z3 W3 E% b8 Y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
( ?. Z' o6 r# u8 w1 @! F9 M公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
: q. ^  L) h' d4 s9 o1 u  wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
3 d% i( C- P( B+ A4 V公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
! _) R( Q" P4 R薑絲  30g 公仔箱論壇- \' x* B5 F& D" d
辣椒絲  1條
) Q3 O; D$ X* {. n4 [# h5.39.217.76【調味料】
6 O" q# P8 {: P, F# V/ X% ]醬油  1大匙
* ?& \0 T  k# g7 F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
3 N8 k9 g) A. `' U+ i9 z5.39.217.76味精  1茶匙 公仔箱論壇5 K+ D' A2 o1 S; u: }
糖  1大匙
6 ^6 A* B" A* W9 k1 @  H白醋  1/2茶匙
) R5 o/ X2 G. W8 W& T6 e9 R5.39.217.76水  3/2杯
1 i* P4 w0 n- v. T9 P1 b2 }* G8 b( t【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. X$ d4 L& t" E) i. O
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
: c$ c: D3 [, N$ {$ O  k+ i& h- _# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
2 s$ `! e& m5 d海苔片  3片
, n- d5 e' P/ z3 b4 t& Z公仔箱論壇高麗菜  150公克
: i5 N7 v; U  |# A% @2 C& p- V' w# N5.39.217.76玉米筍  4根 " ~" q, Q' F1 o' c# x6 {8 s
蘆筍  4根
5 i  D8 W4 B  ^4 {; D' J苜蓿芽  30公克
: W1 C, z- t( r; v" D" S8 N1 I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; `# Y" Q* c8 A* k) \
美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. n6 i5 Z+ m! b- _' H
【做　法】
4 O( S9 k7 w1 F, g4 w" c5 f" v- _* ^1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
3 f6 v4 u  q. l( l) G7 P" e" l6 w1 N! Y2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 A& U. u1 C  @7 ?' L公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。