MagicAndy

【材　料】
6 y7 B1 m1 @' |: G# J! r7 p公仔箱論壇板豆腐  2塊 + L& e+ o3 K: g9 q
蔥段  1根 公仔箱論壇+ o, v/ O8 a! y" R6 ?6 _
紅辣椒  1根 5.39.217.761 |7 W$ C: F7 ?8 M. K
花生  50克
0 u% T6 u3 k/ E3 r# e  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ % l8 F, Q7 s' I/ k' Q
【調味料】
: ?7 Y0 x/ @, I5.39.217.76豆瓣醬  1茶匙
9 O/ Q9 L" _) [7 h1 `. r味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 x3 H. }2 K" W/ o3 T9 A
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ |& `% Z8 c$ @  y
太白粉  1/4茶匙
# v: a9 c" R0 u3 g5 _, c3 L1 L$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
  G5 z# k& B4 P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) U% s; Z7 u: s' O4 u4 H
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
3 D3 D- u' ?  B( otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* l+ ^0 K3 m/ H5 R( R7 O
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.76; w: L( _: E2 L& |  L
4 Z- O# `  `3 r$ O5 n; H8 ^
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
( }2 B9 S- }9 k- b: C# E! M5 P5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 ?5 a4 U9 B2 O* [: C9 y
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
  `6 x- w+ G! {! h! U* ^' rtvb now,tvbnow,bttvb
. Z3 g3 ~. s% htvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `5 `7 g' k. V  H& Y2 [
苦瓜  1/2條
% @2 q3 U. i& s2 n破布子  1大匙
$ F# f3 f7 s8 ?2 O  K: ~7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 3 n# g1 n: C% B+ c% l' P4 C* u% R
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; a% g- w" t. j" e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 _# a- R7 W4 Y. R! r6 q( b
破布子汁  1大匙
6 O& o- D2 u+ R9 ]5 l1 F* Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 3 D. [6 E2 b* F$ p5 `8 L. J
糖  1小匙
8 S2 v, o/ v/ P1 Z# {# q! S高湯  2大匙
: s! O/ [9 f( t" H9 t8 f公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 f+ Z4 c6 H' _/ c2 O
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
' G0 A3 F$ Y' T0 d; X, M  b5.39.217.76
0 Q* u; P( X" G! n% ^- _公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, Y( h8 x; B' ?+ j: H
+ r" p8 _6 U7 j3 i: `
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.764 @# B0 _: `, P' |# b

! c- t7 _- T7 T2 ^& ~; q" ^5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 V% U4 A. h& A4 O$ o( U0 z+ f
! C* K0 u3 z6 o6 k( _) s0 E
破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; @! G6 v3 e; ^; p( `5 V
【別名】
! e: _1 a: z* {: Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子
/ l$ C# R: V, _6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 T3 o4 B! w) d% ]

( ?* E7 x4 [4 A( i& A【說　明】
3 q3 _) A2 Z- S2 R& O8 V0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 R; k5 w5 j  x! g& p  `* H$ t1 T
生菱角仁  300公克
# L: P' u5 X& G0 [梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k4 h+ f  U% j: k$ Z' p5 A, i
胡蘿蔔  200公克
  j; ~- k* g( T2 K) j* t% \- j7 x2 u* G青蔥  2支
/ e3 s, I- i7 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 5.39.217.76# s, h1 n+ W: D2 J! e% i5 `7 f  J
水  400cc 2 {6 \6 }5 e4 u8 I8 c7 h
【調味料】
; w8 R* @7 s% W' ]& rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 公仔箱論壇- X  Q+ w* W, s+ M% Z+ L0 h
醬油膏  1大匙 5.39.217.76. T0 v1 ~5 y+ H. Z* U7 h
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb) a7 M- V+ i- o
冰糖  10公克
! q/ u5 @* T! [6 e1 R. G& N  l7 M5.39.217.76【做　法】 & i: ~2 S7 Z1 {3 m# `7 H8 {! ?: K
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。( w: ^3 s$ J$ @

4 Z+ [  Q, A* D% y( X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。- c+ @% h6 |8 U$ l
tvb now,tvbnow,bttvb/ W$ g% S# S: Y- K+ I+ l) a
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 Z; z7 h4 h; A+ F" q: {公仔箱論壇雞蛋  4個 - B1 \! E& q9 f4 o! e2 J# h8 p
洋火腿片  1片 0 O( M7 m, X; W. _+ `. @
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb. N0 U. }6 d2 K; b" {) m9 m
紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb, v% y& X( E; Q/ K7 ?, @1 y7 U* \
青甜椒  10g   v/ \( d) q4 R' m' \! o: R
罐裝玉米粒  1大匙
' t% W* F7 X$ [, M4 d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
: j/ n& L+ D  |( ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
, |2 ^; H, M' M# R. V4 g3 ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! x) @4 A( W1 g7 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V/ v# X6 f0 u3 F3 R8 b
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 . d( F+ |3 V# Y# ~$ x
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
4 x1 X% H" P5 ^& {$ D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- S2 H. J/ K- |7 n4 ?- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張
  I+ H+ O5 F* Q  b6 q+ ^4 \苜蓿芽  1/2碗
$ z0 f  F7 y4 _. E小黃瓜  半條 2 H" j' u. M4 d0 @! Z9 ?
紅蘿蔔  半條
1 Q5 w; }7 h8 |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 , K) N; w, s  m9 h$ ^
蘋果  1/4顆
$ ^5 D2 I" K; {5 u5.39.217.76岩燒海苔  1張 & }/ y8 o- I& [) M- G+ t
【調味料】
. q3 R! J1 w- e- e6 b8 K素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇6 N' u6 Q0 k$ ~" J
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 _" ^3 |2 w8 L* P
芝麻粉  1小匙
9 s0 g: L/ g9 f" G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許 # t- ^3 \* Z+ N; `# m7 L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 q, @! m& E8 y" ~' \9 A; T) o$ i
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
7 |$ d! d# q) p2 T2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
' X# t6 e5 V1 Z. F5 Y6 }7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb* u: p, T$ U; E, P6 S2 o
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
! T& V5 P! f. I  o8 r5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
2 `+ R" ?# f( l7 F2 W【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, z0 u  \1 ?* L/ j' h
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
+ d0 W1 D; I; f& c& h! V! U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 5.39.217.76' U/ Z) u- A( ]: F  G3 @6 c1 r
鹽  1茶匙
; Q6 L$ r1 w4 J0 N/ K4 M9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
/ v+ Q1 J  L) z. y- C6 \8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
; |/ W2 k' i1 D& R% _5.39.217.76中筋麵粉 100公克
1 d) V& u0 y/ |( `8 [糯米粉  50公克
6 d, Z4 g/ p; ytvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 z# p8 W: j6 f6 K: ^
【做　法】
: V. r4 `& n7 ~1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。1 F' g, n' |6 [+ M/ k1 U( K* q

4 Y" S0 j+ Z  G- a0 o8 t( G5.39.217.762.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。( c5 y/ n2 ~! @; ?* @( J" `
( ^$ `5 Y6 H- D6 M! W
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。/ t. H, C- `. X3 p
6 E( S$ A( ^, t& z& J9 |2 c) f
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* R- ~2 m5 s! h  |5 _9 b& z
南瓜  150公克
/ O# [9 H/ N$ ?* d# z  r0 C- I鹽  1/4匙
' d8 e* L7 U% {# h, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 5.39.217.76, D' j9 y, n( n$ m  f# C
麵糊： . m/ q8 ]) Z8 q% M% K: U
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇  V" Z# j) x' \! k/ @" f/ Q
在來米粉  50公克
6 X1 T3 C( R! H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60㏄
! k. p4 n, y3 `# S6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # F% ^, }! J5 L) B, o+ g
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。3 l0 ?, s. W- {" q- _* d4 K

& B+ l  u; G$ r; \  ^2 k; A! A# X公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# z* p5 m) |) C* d3 c6 A

" ]% Y4 C6 s3 f5 }) g5.39.217.763.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
2 |0 L5 P" N. F, q5 e! X( d! j山東白菜  5片 - H. V; I  P+ S- d: d$ p5 k& y
芹菜  2支 公仔箱論壇$ ^+ H- U4 O" f6 q* B8 }( K
香菇  5朵
, X# }% m; ~8 C, w8 y0 A. e5.39.217.76豆包  1塊
: m* v* a6 _0 m, Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g # P6 B- n; X7 x) x
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]4 @- J: s# G; b4 q9 {8 o; S. a
枸杞  5g 6 U! ~% S3 E. E
素高湯  100cc 公仔箱論壇5 B- D; R6 X- \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" F' a8 `6 h) ~8 B
A.鹽  1/4小匙
$ L* k5 H2 u) {9 i　糖  1/4小匙 5.39.217.76, |, z2 d; X% f5 [; `
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], H& |5 J- U# a. z8 O9 w
　香油  1小匙
, @/ A" L% v1 `, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙 ( d5 ^4 S6 b1 t  u3 G7 ^
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 i4 A, I2 E) [- V2 f1 F+ `7 j
B.太白粉水  少許
/ i/ A  V6 }' Y; ~& {/ \) f* q公仔箱論壇　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  [+ f" c( N. O% g
【做　法】 ; H: Q5 ^& a% D/ i( H- U
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ R& s/ t1 X8 l- |
公仔箱論壇" p5 \) y5 y& n5 E8 k8 |& e+ k
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。5 J8 `) L5 D" L/ C. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, c6 q3 i" ~' @" x
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇* E9 `/ t: w" S) ?$ E, q/ o
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 Q, J$ \. b7 E; m

2 G: C* l; z5 _( E! {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( i: r8 C9 V+ N' S
山東白菜  6片
, R. L3 u* c- k3 ]  otvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 5.39.217.76" [  Z: e. M# v! y6 V
白芝麻  少許 6 q& W7 ~  H2 w& j' ^, Z6 X  B: s
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O, J, E9 u: q% h* ^* R
【調味料】 ; p* o# n- b9 P( g5 ~  d6 G
淡醬油  3大匙
- `+ T8 \- L$ K7 Q/ B9 ^$ S, O糖  1/2大匙 * s  t' e" `* \  c9 `& v3 ^" k' G
香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ _& }7 [1 T" n7 `
薑汁  1小匙 * _2 G% ^1 W4 D+ X
【做　法】 5.39.217.76% |9 Z  g! O9 F' o3 ?
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
1 V2 J% H2 k8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 B% K; K- ^2 x* y
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。' Q1 J8 J, {& G; {. i" w9 w

8 \. j9 w" ^' [/ L5 P  P6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
% u' X8 n" w; B  B3 H5 y公仔箱論壇 $ T' Z/ k3 @# y: w0 G& _- {
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。! z, L* X. W. r

; J- G- G) D8 H7 E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
" T2 _; ]: B6 r) H& Q4 u! x8 h7 H高麗菜片  100公克   G% ]9 q' h1 H. V; I
香菇丁  15公克 $ R7 ^: e2 @8 [1 _2 }, x4 E5 k
草菇丁  10公克
9 j, f4 O4 Q! E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇丁  15公克 2 c) }) P* K# Z  @+ H3 ]
杏鮑菇丁  15公克
: u! [- q% z0 m2 n  T+ Dtvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
8 [; Z1 @1 O  P' f/ V% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 5.39.217.767 o: V9 K+ T1 H( I- b4 O" n8 {( Y
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 |9 {5 R: N1 g" Z
【調味料】 公仔箱論壇, L+ Q$ y+ v3 D* i" {
素食高湯  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e) X/ ]# G. G$ K% f1 e" E5 n
水  60公克
# G, N6 Z5 h, F2 \; {5 G太白粉  少許 5.39.217.762 z9 f3 t. g: W2 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e3 {; d2 f2 t/ R  q: h, Z
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
( y: V" }2 p4 A( {5.39.217.76
9 Z3 {' c! s- w1 o+ q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb# z. n4 E3 v/ D* g

3 T/ v/ ~( `/ e4 b8 R  G5.39.217.763.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
* ?5 O1 g+ n$ U- o2 R) m/ ?/ c0 K  e8 b5.39.217.76 , Q  M) P7 Y5 c3 p+ Y7 M( L& f
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
# H. W( j& h, q1 O7 P- X【備　註】
8 f7 i/ \- o! f5 S* ?3 J2 mtvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a' n# r! R, G6 L  f
水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ v# B% Z7 U% T) o2 W& z
青江菜  200g ; K& I3 {! u: g$ F- I" R
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇$ v, v# D' u6 m- Y6 B9 X+ J# T- ]: l" K
香菇  30g # F5 r! H% q! k4 D9 [, a# ]( A
芹菜  20g 公仔箱論壇' `# {; r$ R: D+ A( c9 [0 }
五香豆干  150g
: I  u8 y( M5 r# Z3 w" ~+ C5.39.217.76薑  3片
( h* H/ k( A& ]公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E' V! S) t! u) r4 |; b
鹽  2小匙
9 ]' {& D, L, W( J5.39.217.76香菇精  1小匙
. g* {# [' T* Y3 U8 w糖  1小匙 & r& f' @* e, k2 }! h; n: ]: `# ]7 U  U
米酒  1大匙
* J' O, \% X3 M$ j! W3 q公仔箱論壇胡椒粉  少許
; [  ~/ _& E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 % M' e+ U# c; \& t- \
香油  少許 公仔箱論壇/ A- _# m( |+ f& ^# q
【做　法】
- {, b: C* y: f# \4 U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
3 \' ]- t* o$ p4 f5 a  P5.39.217.76
; K5 k, a' W6 A$ atvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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6 u6 \& j% S% q+ L# o3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
' M& o% O; y  D6 w$ q  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J  {8 O* I& r/ ^# {4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇) H/ {: S; U- H: w- A8 G+ e
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
1 l) Q# o# j7 V% r2 c& h$ @  Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ L! _6 h* P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】   n: F. E1 a/ W& F" K# r
玉米  2條
; s' `2 U+ J6 K& o8 _+ d水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: v/ d3 O  o8 v! E0 G: F
九層塔  20公克 5.39.217.76+ i* C- l- [' ?
麻油  2大匙 公仔箱論壇$ p* g: p& f: i- d' M: J0 M9 v! g* N
薑片  4片 ; y* t/ e1 x- E% Y( W
辣椒  1條
6 q, P. H, N* w% O! L0 X3 z: R3 M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 5.39.217.76% c' P; p7 b3 |" c( v3 M
蒜頭  6粒 公仔箱論壇: {8 A+ w, |" s6 ?, K7 Z7 {
【調味料】 公仔箱論壇$ L, c0 E1 w( A( n. R  X  n7 J
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
+ [- o/ H" W4 O/ o公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ F4 n. E2 y* J! ]3 @8 w
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 公仔箱論壇8 ^- Z) l9 R; n1 d1 X$ M
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。   p- z  O$ |) T/ Z0 }  Y
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 5.39.217.76: f+ x7 z7 B& b: v4 k; R, o  }4 r
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
" s4 V8 _1 v+ V7 m8 c芋頭梗  450g + k' C3 i: \4 u0 T
黃豆醬  1/2斤
6 Q4 [; J$ p) mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g
3 I5 D- E3 J& R# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
" q5 P6 X/ f7 ~- K; _9 S" B【調味料】
( z' o9 s! Z* g5.39.217.76醬油  1大匙
* [( l' C4 @3 X鹽  1茶匙
9 k" Y8 P. x. @1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
$ H: s1 d7 |$ y; @: e9 @0 I5.39.217.76糖  1大匙
: Q9 G+ I  Y# R8 A* g3 v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙 0 M+ M! j. ]8 {6 g* K4 w2 A3 J
水  3/2杯 5.39.217.765 Q5 u* W9 i2 L9 S+ E
【做　法】
% b: c* [" h; d公仔箱論壇1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
0 [# F, I, Y" Y* b2 [9 r公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E% }! o) h6 P6 `" S
海苔片  3片 5.39.217.76% q5 V! y# [7 J: ?
高麗菜  150公克
6 ?5 D+ b2 v  W% U$ H6 s( s+ H5.39.217.76玉米筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- w! D1 F4 g8 }
蘆筍  4根
; K( A! h# I5 @: m4 r7 o5.39.217.76苜蓿芽  30公克 * e' C: N1 j4 l* g
【調味料】
* a0 ]5 r0 k2 ?4 s% s& F6 M美乃滋  3大匙
0 x7 f4 v1 ?3 Y' u1 z: v0 z5.39.217.76【做　法】 6 k. p; w4 b9 o# _& C
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
4 R  ^7 X4 w- h9 Z3 b" {# X" S5 w6 ~公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
/ Y0 u+ J6 U2 K* |: w6 A公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。