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【材 料】 5.39.217.764 [6 e$ z4 K) R. Z
排骨  200公克
: U7 Z  K. j; z5.39.217.76薏仁  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ F& g- R+ ^3 }0 [* X
黃瓜  200公克
9 C# o, R2 U6 jtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, l4 G$ z& a+ ~6 i
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Y& o" g2 e, |0 c) @8 V6 t$ \! {  {
水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 h+ k# x& p$ U, q* P8 n: A
【調味料】
% u- E: T: |9 X" p. C& j( P5 D鹽  少許
3 M/ g8 r  O0 Z( u' `/ X公仔箱論壇【做 法】
# U7 Z" F. E: Z  v5.39.217.761.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 1 S; i- D% |7 X7 e5 A
2.乾海帶芽洗淨;黃瓜去皮、切成塊狀;薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( m2 O" S0 R
3.取一砂鍋,放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁,以大火煮滾後,轉小火續煮約1小時。
0 e' R6 d4 D6 @/ C; x  H公仔箱論壇4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽,以小火續煮約30分鐘後,加入鹽調味即可。
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【材 料】
8 m& Q, O, g- X- \雞  1隻
9 d+ l- @7 Q5 W) I' y水  2200㏄
0 a* f3 {2 W& o& V! X% U) i4 l5.39.217.76柿餅  1/2斤
1 q  d7 R* L$ R7 x枸杞  15g 5.39.217.765 C6 r/ G/ C! N* W& a( i" P
紅棗  20個
( g! O) y9 R; V8 J2 `. U! }0 f【調味料】
# O7 O/ R$ V" r+ ]5.39.217.76糖  1大匙 5.39.217.76% K$ k( H7 o, O& U  W4 t
鹽  1茶匙
7 c: d$ K4 {6 y; K( J" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
3 I4 z7 `! n2 ~; M' F3 Q2 ~【做 法】 公仔箱論壇7 Y) s! N, M/ x3 f. ?) B
1.將雞處理乾淨後,放入滾水中汆燙3分鐘,再沖洗乾淨。 5.39.217.76$ o0 T. s7 b4 X, H. Q6 Z" ?# R4 v
2.將柿餅一切為四等份備用。 2 T; Q  }5 F3 g: f; T+ d  J  s
3.將作法1雞隻放入燉鍋中,加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料,燉煮約1小時即可食用。
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【材 料】
! \: V% k8 Q- U' R& J: Z3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋  1/2顆 7 M, v. {0 v& i" M; a
紅蘿蔔  1/5條 % p8 k: |4 l" }. P" ~
新鮮干貝  4粒
8 T+ o, w+ l& Z草莓  10粒 5.39.217.76$ b+ P6 B6 m2 E
麵粉  1大匙 公仔箱論壇- F+ Z" d% {/ ?6 p: r' v5 W" o
奶油  1大匙 $ ~& W3 g5 J* p' y
鮮奶油  2大匙
4 A' J8 P1 o9 p! Mtvb now,tvbnow,bttvb雞湯  3杯 公仔箱論壇8 t8 y1 K3 t7 Y6 I$ e1 S
鹽  適量 5.39.217.767 }0 c8 N( @9 }6 l4 z$ g
糖  適量 5.39.217.76$ W$ ?2 w2 ^& C
【做 法】
: I5 K7 p0 b* _6 Z/ f5.39.217.761.先將麵粉和奶油混合拌炒後,加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸,成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L- c, Z/ e& C8 T; R1 Z% L9 \
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟,再加入干貝及草莓,煮至草莓軟爛。
+ s! `: s" Y- m. P. h6 E3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。
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【材 料】 5 P6 t, ~3 E$ G+ _; W
排骨  450g
0 O3 I5 h# _( O3 F, E& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 5.39.217.76! m" R8 G! Q# M5 I8 f
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 I- X0 S9 s5 X
【調味料】
9 i7 l7 \- b9 [7 l5 F, q5.39.217.76鹽  3/2茶匙
: a7 i& c- q) `# Z8 V味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 H/ f& A: r0 V
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* V' U& d' i- c* M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
3 ?3 X0 C* s- J+ l8 etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。 7 z( s; Q. B( p6 X2 Y1 G( @
3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u- F/ y3 j; X' O8 L
排骨  450g # X8 K7 ~5 G) l
水  1800㏄ 公仔箱論壇* n7 e' n5 J/ O' D3 C4 u
長豆乾  120g 8 b4 f9 j1 z6 ]# N9 S% j- {( L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' p2 k1 W8 u, v! Z
鹽  3/2茶匙
5 W. [6 Z6 @& r5 `( {/ E5 L' r8 ]5 Z8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 / J  O5 [6 {8 S
【做 法】 " R, U. a& I5 m& J8 M* @; a1 L
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後,洗淨備用。
: u- \! I9 t: H  q/ q2.將作法1排骨倒入鍋中,加水1800cc,以中小火煮約40分鐘。 4 K1 n& I3 a& ^' d- r3 r. x& F
3.另把長豆乾洗淨,泡水20分鐘後,去頭尾,放入作法2排骨湯中,煮約25~30分鐘後,加入調味料,即完成好喝的湯品。
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材 料】
& D2 W2 k, d8 {% n烏骨雞  600公克
" P' i4 e1 v! ?; H: n4 r$ l公仔箱論壇薑  30公克
9 J2 y- R$ h, w9 ~' t. \蔥  1支   h, |) ]9 @, n- H5 y) H
【調味料】
: t5 G+ `, W9 S! w) ]7 v, ^, W麻油  3大匙
% x. O/ J' ~, E9 U& Ptvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
, T) s% Q, h) Z# |% b* @雞粉  1/4小匙 ! u+ N; r- e% u
冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇# H. o' m# x* N" T7 |' |
鹽  1/2大匙 5.39.217.761 `3 D9 ?! f$ y! s
米酒  2大匙 5.39.217.76: [" b5 L) I& _7 b/ o6 S
高湯  1000㏄ 公仔箱論壇8 C( Y) j; _  T9 K. }$ \. [
【做 法】 5.39.217.762 h/ `+ r3 d- |7 }
1.薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段備用。 ) i& {( m4 }8 J" u# L) O1 E
2.烏骨雞洗淨,切小塊,放入滾水川燙後取出沖涼。
7 u; o5 |, x( J! s3.炒鍋中倒入麻油燒熱,放入薑片爆香,再加入作法2與紅糟大火炒出香味,倒入高湯大火煮開,改小火續煮15分鐘後,加入其他調味料,並將湯汁表面的浮沫撈除,最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。
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【材 料】
9 h4 z/ i5 g" C( V& o! A1 H# Y# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  5隻
& H1 H3 ^9 ~' y! W3 C  }公仔箱論壇花枝  20公克
/ [/ \: ?' C. O) G2 e8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
. S" ?3 |$ i0 t  T" C0 k乾香菇  1朵
, s* Y0 c% W7 b" P4 d" W  @公仔箱論壇蟹管肉  5個
1 t* j7 e2 \+ T; Q0 ?, r% H2 Utvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc
7 T/ H4 @7 n5 m- D5.39.217.76筍絲  20公克
( Q: X5 p) T& {4 p  W" G! f7 a$ W4 _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇8 s8 H" f8 w( G; t6 J/ W
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! i4 H/ T2 r' r9 |
蛋  1/2顆 公仔箱論壇" T: V2 S% N/ D
香菜  少許
3 B' |( o9 t  l  w/ |6 {! \# j* rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * V8 o% P8 }/ L4 L5 Q
鹽  2小匙
) i" B5 x( @2 z- {: V9 [! {6 Y8 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
' W7 E( }; F. Z4 ~胡椒粉  少許 & s6 L$ i* O% b/ l
烏醋  2小匙 5.39.217.766 K. W3 w- U6 J: l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 a2 b, p0 c9 P) M& O" f) C
1.蝦仁去泥腸,背部劃開不切斷,花枝切花刀,海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 公仔箱論壇6 ^( b) K( M8 b
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後,快速撈出瀝乾水分備用。
. n; T. `" F# U2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋,倒入日式柴魚高湯,放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後,加入作法2的食材煮至滾沸,再放入鹽、米酒、胡椒粉調味,然後以太白粉水芶芡後,打入蛋花,起鍋前淋上烏醋,再加入少許香菜即可。
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【材 料】 5.39.217.76+ E- b3 S. Q  d9 T7 ?
筍乾豬腸結  200公克
7 E9 U0 R# H& j7 B2 s6 d公仔箱論壇排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ p, m' m, R0 f! M8 I
薑片  5片
5 n0 ]) V! @6 |9 W3 K【調味料】 5.39.217.76: z. I: ?& H( R' m
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! Q  i, k$ K: K, R+ m% b; t# R
雞粉  2公克
! b) Y3 U/ m1 v/ X4 e" O1 D公仔箱論壇鹽  3公克
7 v7 M6 p$ g0 S3 Y1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 * Q# r" s: c0 e% ]5 l8 O7 u
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後,撈起沖洗乾淨;筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起,備用。
5 L# j) m) O+ b( r' ?" ntvb now,tvbnow,bttvb
! m5 Q# t1 W4 l; N. u7 \6 e' ^( b公仔箱論壇2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘。5.39.217.768 S9 J+ D  Y1 v( W  b1 k( |0 p( H1 l, @
4 |. ?- H4 E+ J
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰,再轉小火煮約20分鐘即可。
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【材 料】
6 _# u' e- f+ U- ~$ ptvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  200公克
9 g7 f" H) n$ |& E- o公仔箱論壇洋蔥  80公克
9 E+ ?4 V9 y$ t; N! ^1 X馬鈴薯  100公克 5.39.217.765 `0 B+ [' N4 ?! J9 x0 Z
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇+ n/ G% \. n: m$ {
熟雞肉  80公克 ; e, \6 Y; u7 n1 m
切達起司  180公克
( ?6 Z/ p" X( E8 q公仔箱論壇奶油  50公克 ; i2 b& m% M) _9 b" X
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 S* D: H. A" ]- @8 |9 W
鮮奶  100㏄ 1 _) u9 s: `6 c$ p7 F* K
【調味料】
6 t0 F/ u1 F$ `  j4 ~; E: x7 J; i公仔箱論壇鹽  1茶匙
0 X  i& K3 ^- H4 D3 \# x' B【做 法】
5 G3 z# l* f3 d) M; F& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖,洗淨切小朵;熟雞肉切丁;起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 n: s' Z+ v( O7 G  _
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨,去皮切丁。
2 A. I7 X4 g  y& c0 j$ N3.將奶油放入鍋中燒融,加入洋蔥以小火炒至軟,加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇" m% d( n; \$ d4 C) w
4.將白湯加入作法3,以中火煮約15分鐘,再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克,續煮約10分鐘後加鹽調味,盛起。 5.39.217.767 w7 F7 N$ D! ]* F7 ?
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。
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【材 料】
) l6 Y3 G! U& W6 R) w4 S( n- G2 Z5.39.217.76豬絞肉  250公克 3 g2 K$ x5 W* u# p# I7 ^0 _( c4 T+ H
魚漿  50公克
& @6 y$ s6 M; M( c: ?, {5.39.217.76黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb/ O8 w5 ^+ j8 O* i  T7 i- `
香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 B3 Q2 d( x9 ?6 |2 d' U! B4 z
髮菜  適量 5 C& }, D. H' ~; k# \
胡蘿蔔泥  1大匙
! O/ p2 C5 o, f+ P+ |) `公仔箱論壇蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 g, H7 F1 g; d7 O& c
蒜末  10公克 5.39.217.76' x2 m* B, _1 Q; `0 }+ e, O. ^: O( Q
蔥末  10公克
: W8 D: h$ b: k6 {0 ~高湯  700㏄
. f/ m, d5 f* Y" A- Z太白粉  1小匙
1 M( Y/ Z% x8 H2 W( D: X【調味料】 ! F1 v: ]+ R5 U9 ?5 p" J& l
A.鹽  1/3小匙 5.39.217.767 m5 ~# ^; B1 H5 O4 `
 雞粉  1/3小匙 4 X' h; s9 H9 r2 g5 h! P: E* N
 米酒  1大匙 + x, j  P6 I8 Z8 t
 胡椒粉  少許
0 Q+ h, O& w2 J+ y* }' { 太白粉  少許
* C1 l; r" Y0 ~) Z公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙
, f9 I  x8 ^! a" e( X- X 雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇" B0 H3 c2 E5 X2 d) s
 香油  少許
1 b' z8 r0 Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" R0 r+ ~1 e! P7 o' H: s1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。  l/ e# R) c5 x; L) `
: z+ u- w7 j& c, x" j
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。5.39.217.76" P$ Y, p! ^* C- r
6 y- N7 B' m; r' ]1 W5 y# I
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。+ _0 t# U- A7 _9 d* a
公仔箱論壇  H3 a+ o7 P  T  I1 v. ]5 M# N
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。
# k1 s% k! i% q' ]9 |9 k) U: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d- E/ w8 M$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
8 {* ^7 `* X- t' C% Atvb now,tvbnow,bttvb
: s: o% X; M1 R, {! }: x# X6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。
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【材 料】
: r6 }) W& |0 y6 }( I5.39.217.76綠豆  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 d  P# P# z, L( i! l
冰糖  4兩
  o& {4 {2 E6 E" k8 i$ t1 z5 V4 T5.39.217.76蓮子  2兩 2 o: r, C8 c+ a- S
水  3杯 公仔箱論壇1 A# T5 q- m. Q: V* f
鹽  少許
) g1 z# I" }/ r- ], W【做 法】
  r' T2 V8 w% I公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開,蓋上鍋蓋熄火燜1小時後,將蓮子放入再用大火煮開5分鐘,再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 : Z9 q9 |+ [/ s) o( B. z  c: ]4 q& h
【備 註】 ) e3 d2 _7 D8 p2 \5 S
綠豆不需事先浸泡。
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【材 料】
  n7 b% _/ A  K- M% \0 v9 A5.39.217.76乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇( h& Q9 x8 q1 e+ f
豆腐  1/3塊
4 E  Y/ J" h9 X# V0 H. F$ r- etvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克
+ `6 d. T% S- H9 \2 {* W公仔箱論壇紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb! I' O$ U5 ?# S
柴魚素  2公克
3 ?! t1 B; w% c0 N0 ~+ x5.39.217.76水  200㏄ 9 T' d% J: H- Y# U0 @% A* G: k% \( @4 Q
山椒粉  少許
' t3 f0 y  s" i4 Q5 t3 ~公仔箱論壇【做 法】
" O, f, O2 w; P  \3 q公仔箱論壇1.乾燥海帶芽泡入水中,使其膨脹後充分瀝乾水分備用。8 R/ ]5 F% b  E( o) Z
5.39.217.76+ i0 ]3 _, g1 G3 @2 c* o8 h
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起,分成兩等份;黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w; u5 `2 ~: F

) y' V2 \6 h" C7 h3.取一鋼鍋,加水煮開後,放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽,以小火略煮,再把紅味噌放入濾網中,再放入於鍋中用筷子攪拌,使紅味噌溶解後熄火,最後撒入山椒粉即可。
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【材 料】
+ s- l: X6 }# ]) w: E* n) B公仔箱論壇豬肝  225g
6 K+ N( E8 L3 \9 \紅蕃茄  1顆 5.39.217.76' @7 b( j1 ?1 P1 n: E( n
老薑片  10片
7 s9 H. H" @, f; Y' m蔥  2支 5 B; o: ?' j, I
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, J5 b2 d1 v) D, }+ C. d9 C
【調味料】
& o9 N" f+ S- x  V/ Y$ I麻油  3大匙
8 _/ E  p7 }: |$ o6 c9 n3 z3 D( s米酒  1/2量杯 ! S: ?9 x% s' f% n
水  3量杯 - z! s7 {: g+ K+ o' X
鹽  2小匙
# M4 f$ n) @) N- J( I8 C5.39.217.76柴魚味精  1/2小匙
6 k/ ]/ B% [, K9 X5.39.217.76【做 法】
3 G- H' z: e1 [+ h1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3-4次去除血水,再以熱水汆燙後撈起備用。- \2 p, @, A3 j% F# y$ E/ r; a0 m

; P. L. X8 \- J; c, a3 `公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片;蔥洗淨切小段備用。
" y; o1 a* h) P; n' `9 r( s
. L4 B! ]; h4 r8 L' {tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒,再加入蕃茄片一起拌炒。
- ~9 N8 F2 G# e$ g $ ?6 f" G5 O/ f+ D* k& O
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻,起鍋前加入九層塔即可9 L2 L# v; |0 Q1 M( [
2 _3 o% E  o3 l6 a' o% L* E: B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 h% B6 I- g* c2 C. O- r
西洋芹  110克
% y3 k1 G# y- l7 R4 z紅蘿蔔  110克
' p. E9 M$ k) r9 E! B洋蔥  110克
7 O0 j( a& C1 F/ |7 v0 G蘋果  150克
( [. e  K3 a) z; v& h) n9 `公仔箱論壇牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H# j8 M" m7 {& x4 p) u
南瓜  225克 5.39.217.764 p3 W1 U& x% `: e
高麗菜  1葉 & ^& ?# g3 Q' s9 F1 ~( y) `7 @
蝦  2隻
; }( I$ g* i1 d: N  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克 8 w; A$ k: k% B; V1 w% g$ @
水  2000C.C
' y) E( R) r% z$ v* [" {5.39.217.76蝦卵  25克 5.39.217.76) C. E7 t1 p! [: f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( @) `: i0 S, L: t0 d
鹽  少許
: L/ e, e1 ^5 n9 {% }$ m3 Y【做 法】 " }& t5 i* O- \1 M7 H/ l
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水,以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- k' F& {. t/ B1 c1 s: N; B
2.高麗菜沸水冰冷,包蝦、鱈魚,並捲成高麗菜卷。
5 v# n, w! W# m2 X- O: o3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘,斜切入湯盤上放蝦卵,蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。
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【材 料】
2 O! Q9 g6 ~) x% L新鮮茶葉  100克 5.39.217.76' F5 ?( p1 H& s0 A. z+ j
鯛魚片  1片 ( F% K: V7 M8 K1 v8 e
水  適量
- c5 J( U! Z7 Z; V/ B3 S6 e/ I公仔箱論壇鹽  少許
7 Y! ^2 h3 G+ R, ^( k: S6 Q2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
, ~) `1 q8 @! ^7 i5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許 5.39.217.765 v) k$ J5 N. m/ K# ^2 P2 _
【做 法】 % |+ @% {# \3 b0 {* v. k
1.新鮮茶葉洗乾淨後,再切成細絲狀後備用。
5 L7 F4 o8 P2 f! J# B2 K! ]/ a2.鯛魚切成薄片後備用。
% ]& z+ e8 n/ C5 x9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後,再加入鹽調味即為高湯。
  a7 `* ]+ h/ G/ M& }7 etvb now,tvbnow,bttvb4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉,再放上作法2的鯛魚片後,將作法3的滾沸高湯倒入碗內,待魚片熟透,緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。
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