MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% N8 l  }/ u6 ^, y+ D; y. s( \
排骨  200公克
8 P9 `! Q6 `2 F' f- Ftvb now,tvbnow,bttvb薏仁  50公克
2 {9 T/ U  h1 n* h5.39.217.76黃瓜  200公克 " p  c' u& H) ?: U5 k
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 o1 G. y: e* J: K
薑片  5公克
  J$ o) l. D( n) j9 N5.39.217.76水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 h% `. T* E9 ], U1 Y$ p! F
【調味料】
' ]# p% X- l! @3 ^7 C公仔箱論壇鹽  少許 1 Y8 [1 ~5 w: p3 `$ F& D, \
【做　法】
7 T% a+ O5 `/ j8 T2 w: s1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 6 S% y5 H( {8 y. J$ N  }3 X# H
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 9 d# ]% @) `* Y( r& K5 I5 }# o7 J, H; ~; o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 5.39.217.76) U8 X8 z+ W2 b
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 B) c1 i6 Y$ [: h% H
雞  1隻 & T# h: @, M  c5 ?' T3 `
水  2200㏄ 2 e1 F2 Y4 }% F! w
柿餅  1/2斤
; X) i, a: m; X1 U5 A% z3 z3 F' K* ?tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15g
% C9 Q) o% c1 ^( L) c: j) ?9 V. o! @5.39.217.76紅棗  20個
5 o( h7 y+ W8 d3 i【調味料】
# d  [% N; K% G7 _; R" Otvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  M" U; i4 Y" `$ S) U
鹽  1茶匙 5.39.217.767 s  R, t% ^- b( }) ^9 V# e% i
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: N& J% a. d( s6 Z
【做　法】
! M- M' j) @# Q2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
, C  h/ }. j! b* ?+ A( |! ?6 E公仔箱論壇2.將柿餅一切為四等份備用。 ! D+ p9 ?2 n- P2 \0 `* \0 L4 F9 H
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 ) j! Z. |4 Z( f! V1 Y
洋芋  1/2顆
" b& T+ i3 n. M% y8 \$ G5 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
' x+ M* R' e& Z* ~tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
) F9 P! W0 K3 T' x( k公仔箱論壇草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ i" D: H( @! T* M2 \* S
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. Y: W- h6 t. F, Z
奶油  1大匙 公仔箱論壇, l9 D8 Z4 u* M9 ^/ M5 K2 C7 {. N
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 O9 w9 W, e
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 v& u) B" i: l- [6 X
鹽  適量
, b4 [/ j8 r: |( u8 d$ l糖  適量 ! n3 w, U3 _' k! R# l" X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! _1 D# t: e, y& g! c& u
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 公仔箱論壇1 c: x! A- E/ \( ]5 E4 I+ l
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
/ \/ e# Q( E% H: c& f5.39.217.763.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 5.39.217.76; |% @7 Q0 U/ t# ?
排骨  450g
* e3 k: R" K6 Y9 l水  1800㏄ $ a6 \9 M: L# V& y$ r
長豆乾  120g
4 r% f/ o6 `$ n4 Y9 \. S: d* {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76* C0 T! R6 u! S
鹽  3/2茶匙 5.39.217.766 \! E& U5 @+ O  n) N5 N, k
味精  3/2茶匙
' i8 d0 u1 Z) s$ I. m【做　法】 # J/ L. J4 F* |! a6 W
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ R* i# p: G  l公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
6 Z4 @7 f( n* _4 b公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  `2 b3 a; A2 V. b
排骨  450g
* Z; m+ g1 V) O' P' @水  1800㏄
' Y. \8 e- @- W' `. W9 P# S公仔箱論壇長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! K' C8 ]" A6 \& Z
【調味料】
" W( d. J$ b4 j. d4 u5 ]. E公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 5.39.217.76: R# T$ z; V& j1 K/ C' {$ P$ }
味精  3/2茶匙
$ ^8 S( Y8 D8 J1 k, ?( z* Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ Y; R7 u) Z4 j' ^# ktvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 5.39.217.76! w, E& Q; L, Y" R6 o/ A; w
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 公仔箱論壇; x5 d7 t9 ^' J! a$ Z2 F" X  B
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
. t2 {/ b& ^/ I7 \, U. K1 f烏骨雞  600公克
6 R! D6 [8 ?, y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
/ X' A6 y3 n2 I. ]公仔箱論壇蔥  1支
: z+ K6 |* A5 e* A公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) y' w0 }  d% C. f" ]' g
麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q3 \- D5 ^# D$ }
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" m0 r9 j4 g0 i. b9 X" \7 a) v
雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇3 ^$ u6 I0 z! p9 N! _: o% O" U$ I
冰糖  1/4大匙 公仔箱論壇: Y: n+ M/ L% ~! `$ M
鹽  1/2大匙 5.39.217.76  u6 e" C* d% N6 l4 G1 F- Y
米酒  2大匙
8 X( W- u1 u0 k. ]/ L5 `tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄
5 i* w) P5 h; U( Q8 t【做　法】
6 r/ x& Y; ^. P( [. }tvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇( z6 J2 k9 z* W' T$ Q9 y
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 5 h! P* f  m1 S- ]
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 5.39.217.76) F1 t  s, `+ Z3 c+ I  u+ \% w
蝦仁  5隻
0 J/ @& j/ H. }tvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克 公仔箱論壇  F  P  x3 {+ e
海參  1/2條
: |" ^$ u& P- w+ d9 Q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
# o. I) X8 v) F- i: m6 f) h公仔箱論壇蟹管肉  5個 公仔箱論壇0 M% t1 v: G( a3 @% y* @4 [( Y
柴魚高湯  1200cc 7 X) h! D" Y( D2 S- ^
筍絲  20公克 5.39.217.768 A; }" F, ]! H# P7 H6 Y5 S' d  d5 t
紅蘿蔔絲  10公克
9 r& R% R4 S  V/ R: Q5.39.217.76太白粉  適量 : {" y5 U1 R5 Y" f( j
蛋  1/2顆
' I0 ?5 ^% u( H" {9 W# [香菜  少許
2 }0 I1 R  y# |! L$ [【調味料】
3 v, M0 S, R; a$ t! }9 E" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 ) a! `6 v$ z0 U% A$ z- p7 `
米酒  1小匙 , u, A) o" E* X" \& v2 p
胡椒粉  少許 . m) L# x4 Q0 E9 V) J0 G/ v
烏醋  2小匙
3 k! X2 q: }& r5 c% H* K+ O) w公仔箱論壇【做　法】
. _9 O+ P. V% D! A, J公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 5.39.217.76  o7 u3 n" ~, g' A
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
' a. }8 q# ~2 ~4 _公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% D) q7 o  n0 k  ?
筍乾豬腸結  200公克
& e3 l$ q1 _+ O4 J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
+ n3 K- k0 a( _6 G7 N# d; ]9 [6 p, u6 @公仔箱論壇薑片  5片
) a  j3 B0 P$ D, a; j& Z) ^+ X5.39.217.76【調味料】
# h* o6 e* c& S2 r% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄
2 ]0 P7 }& A" e/ j2 L" gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  2公克
/ ?1 S' m4 t4 D鹽  3公克
' e0 m+ h2 f' A% B1 z, j: _5.39.217.76【做　法】
3 @# d7 ^) H2 p" }6 {公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* c$ A- H8 f* Y5 r1 d8 D/ c

+ P8 @1 R3 Y& `4 b- z4 Y2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
$ V& W; c' H4 \: E
4 n. d6 {% v( T- W& @3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( [0 H1 F  l; [% j
綠花椰菜  200公克
6 \! Q( X5 P" u- @6 X% ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克
5 p# o! r+ n+ Q( A4 n- c$ n- stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
6 O1 _; f; p/ ~* X5 \5 t紅蘿蔔  50公克
. U/ {% @: o( L% w' |5 l' O熟雞肉  80公克
  X* F& _8 S  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
! P- q# {  d4 x3 _9 [! @公仔箱論壇奶油  50公克 5.39.217.76$ [# c! s1 U2 w) t' P* k+ Z6 M
白湯  1000㏄ % F+ @; \6 r( z
鮮奶  100㏄
* t' g1 I5 d) W: g5.39.217.76【調味料】 / i6 j1 b/ ~. P% B# d
鹽  1茶匙 5.39.217.76  L6 D3 \; a! K1 m) c5 A* Q' M
【做　法】 / v' k( p/ x' a
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* x1 L6 U9 {9 l# V# K& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 N- W7 r% h0 ]* u% S3 z) v# y公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 ^- _3 S: ]6 f, ~3 I
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 5.39.217.768 ]. y( j% \3 f, J
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
& p. m0 w$ U2 P) h# `豬絞肉  250公克
/ b0 c, K' Q5 ?2 |- |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
& A  {; ^, D- q6 j2 N( h黃瓜  1條 5.39.217.76! t* y8 K6 i. G; r8 o0 ]7 e$ ~1 ]
香菇  2朵
1 q6 ]& w6 P8 a$ v6 q8 t# Q5.39.217.76髮菜  適量 公仔箱論壇6 g, A# g" \% Q9 Z
胡蘿蔔泥  1大匙
4 X7 q8 |( n, Y/ W* n公仔箱論壇蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 f$ c. L* x# E/ _# n- v+ M
蒜末  10公克 公仔箱論壇, L9 d' C8 n2 R5 x# X& O2 I
蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ V7 U0 ^( q( g/ E
高湯  700㏄
5 P* |) H6 b6 \6 n# G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 / u2 z4 R. t) K/ [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^$ w) x1 ]: u6 U
A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇  g  O/ k1 X& M8 h* _
　雞粉  1/3小匙 0 ~: {8 u6 z4 f  p$ f6 X
　米酒  1大匙   D) F3 Z. l! [
　胡椒粉  少許
9 k5 v1 S& Y7 F; o, M' o　太白粉  少許
; I# W9 r2 ~3 ~& U5.39.217.76B.鹽  1/2小匙
* L; r( T0 g  {( Y& [; x4 [公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 9 f0 R6 C5 u* v6 Q, l9 q
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 g6 B: u6 Q5 Z
【做　法】
( z: c; f6 c9 K4 _  Rtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
# N! u# k- B" L3 y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   [2 f* y( F+ Y/ M" S/ q: m
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
) M4 B6 N/ p% ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 {, |5 j  O- C( u
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇2 B; T2 S* k4 d9 {+ h
5.39.217.76% t& |8 Q  J  I+ w7 |
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。公仔箱論壇+ K/ x# Z3 `6 x3 Y

4 ~+ Z) K6 x$ f4 f. ^5.39.217.765.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
7 J0 @) A! o/ a9 Z: n6 c5 ^5.39.217.76
) e5 ?. `$ H& b( D$ s% Q6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
# f( q" a) e/ T1 N7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆  1/2斤 公仔箱論壇# L/ K5 P* t" T* `$ L) m: O5 Q; V
冰糖  4兩 + |5 I3 i, y" K" o9 a8 H0 ?) x  E
蓮子  2兩
, x3 e8 @6 X! A水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @  O! u' W4 j$ s4 S1 C
鹽  少許 % |# p3 K' I( u% L( S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) ?" S$ e7 e4 F; ]) L
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 ' B8 i# z: o2 h4 S
【備　註】
+ }8 w+ {0 `5 D8 b( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 / U" L* i: N  [8 |# g
乾燥海帶芽  2公克 5.39.217.764 U7 V0 M9 _0 a6 u& S( T
豆腐  1/3塊
" a; I; ?9 x; v8 Y& c* Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: F7 U8 s0 M- N! b. h8 N1 U6 q
紅味噌  15公克
" L0 t" _4 w3 s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 f3 f7 q; I; U$ [* x+ L* G3 i
水  200㏄
- f2 m8 `8 y* C" j% J5 `- f4 a公仔箱論壇山椒粉  少許
% V0 s& S2 T. g. l【做　法】 公仔箱論壇- F% R- s; k8 u$ I9 P2 H) H, }3 U
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
/ X- \2 n3 t( |6 Y* s( o2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 J: `: n6 R& r# x
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
" \: q) \! B% s公仔箱論壇
* C; [) ^: ?* J6 C" T- n公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 & z8 d4 M# ^; K5 ]3 C5 i
豬肝  225g
0 R' [+ z9 R8 \# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆 0 s$ V  M, K# A6 _/ P# p
老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb. f) z1 X' }, j! W# E
蔥  2支
& m4 F* g  q6 U7 E0 D% U$ H" ?九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  Y4 C' a4 F( {) a
【調味料】
1 g9 n7 j; X* w$ E+ K公仔箱論壇麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* R- `* e, \/ f% Y. y- a
米酒  1/2量杯
" N. W9 f) v& K9 Y3 a$ s; y3 |8 @5.39.217.76水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T( ~$ o4 X, q/ Q; K5 {/ m  |. P
鹽  2小匙
+ C3 v% J7 W- J1 b5.39.217.76柴魚味精  1/2小匙
1 I5 ?8 s$ @, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" |% W( J6 h9 t; h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
. k% q% G% f: _1 d, P公仔箱論壇
2 v, I6 N) }! s公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
# {$ ^, Z0 q  H# e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 X2 S0 J; d: W1 U
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; v5 q1 S2 Z; V4 v

, z# c4 L. L- T7 Q5 Q/ ?( V' B# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇- S: w' e& ?" u! o2 X% B3 O

, r+ A* J9 v$ E: k8 I9 Q, @公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 ~! i. S. Q5 v' u- X* n# N% etvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb! x5 `* @: b, a& D
紅蘿蔔  110克
/ T* p$ W2 m  O) ?% X洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 n) D1 |# T3 Z: F
蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ a+ G$ U4 \6 x: n
牛蕃茄  180克
6 p4 C& N" c6 B  m. X1 i9 F3 V5.39.217.76南瓜  225克 5.39.217.76/ V! y. z8 @8 K1 I5 y$ |- I- o
高麗菜  1葉
/ Q. h7 K# Y: m, s1 `  W) a蝦  2隻
+ M( C% n% y" h鱈魚  25克 5.39.217.769 M' A+ G; g: Z  z' a7 F# `
水  2000C.C
1 D; R8 @( ^4 F9 H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦卵  25克 公仔箱論壇2 @# V- q! M, V6 W$ |) {
【調味料】
  u2 j% O+ [9 V4 Z$ |; h; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 % K2 K6 {; ]5 J. M" ?. {: Q  m- ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r5 y/ O+ y3 K3 r
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- \4 C! L6 z9 x2 V
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 公仔箱論壇( a" Z! p/ w1 Z  _9 l) I
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
# u' |+ m' d" ]新鮮茶葉  100克 5.39.217.76* `; s7 X8 {5 O
鯛魚片  1片 公仔箱論壇- R; |* I3 f" Z6 P
水  適量
4 v+ G/ O6 Q/ _8 d公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 c8 e1 K8 W! R# {, \9 ?9 l
雞粉  適量 $ T9 U# A  `( X$ M4 J$ T6 F
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; p, ^2 w/ M7 m% s/ |1 l
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 }& e" f8 E2 K$ M. f: x& F
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' [" o9 S9 I$ `3 l1 @3 j! P
2.鯛魚切成薄片後備用。
4 y# x' {& X6 Z  _% r4 e) Z6 m6 E9 W3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
- f* w; r4 a! r  `% K2 t; A5.39.217.764.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。