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【材　料】
  t" [- b& J3 ~+ y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
: g3 D# t: y, M7 C薏仁  50公克
0 w/ D( m6 }2 \) Q黃瓜  200公克
  \  e$ U/ s5 T0 W5 G6 B! x1 b: g乾海帶芽  10公克 * P& U0 {6 i% F) T; P- W( n' N
薑片  5公克
8 |" |8 d. ^" P! \: A7 `5.39.217.76水  1800cc
+ v  T' \: h: G: c' S5 k* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 9 @& Z$ K3 p6 O) @) J8 S6 A
鹽  少許 " D; U% x; b) C% y$ ]. b' N
【做　法】 / `" M' h3 p( u% ^$ {) a2 c6 Y6 `
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
# _* t3 S: t* v: c% w公仔箱論壇2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
( v( A$ A: W( f9 I' B1 g: T6 r4 mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇$ T; D* V2 J# c
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
, v$ v% d) Y& U  j0 n% ttvb now,tvbnow,bttvb雞  1隻
( r3 n: U4 c+ ~6 ]; q7 M/ U* ntvb now,tvbnow,bttvb水  2200㏄
0 x2 s5 n' u- c1 x公仔箱論壇柿餅  1/2斤 : A) x; N6 H: r
枸杞  15g
& K! p; L: `. ?9 P7 ntvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20個
) z2 ~- r( W1 H. e0 I: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  Y. u0 }" }# }% A* N/ Y) w" |+ W
糖  1大匙
# I; {+ T6 N4 j% e" B5.39.217.76鹽  1茶匙
7 l& Y5 _$ p1 A% P$ B% w8 j5.39.217.76味精  1茶匙
) }+ O. T( X3 P! F2 m7 k# R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: g9 u' b7 I/ |9 W% l# j+ W
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5.39.217.76, B+ J+ k% E9 ~4 c
2.將柿餅一切為四等份備用。 公仔箱論壇3 W) f9 ?, r! J
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
/ }1 ^1 {% O- [( l: s洋芋  1/2顆
" }+ t! p; z" O; o# r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條
' r8 ^9 f, f! g( B' w0 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
; H1 d8 W9 r  n4 u; G4 [草莓  10粒 5.39.217.761 w) W6 i2 w% M8 f3 Y
麵粉  1大匙 9 X0 i4 t* \0 M( W' V
奶油  1大匙
& w# Z' K; t5 Z; }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 ; P3 b' @  ^# @6 m/ a, z6 z
雞湯  3杯
4 x: k0 v9 G3 {6 L# O6 C' g鹽  適量
/ y/ I) W7 ~6 L1 W公仔箱論壇糖  適量
2 Q% G7 }3 W" g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " `9 r, b; S( c  f7 F8 {
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
' d) \% k% H; Z0 J: Q" j9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇! j# \% `; {( Y: X5 Z* {
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
1 E$ z$ C: K# E! e' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?( M# }+ ?; w: J5 M! _8 u
水  1800㏄ 公仔箱論壇& A9 [) K+ ^# D" r" f" D. v' N
長豆乾  120g
/ @% d/ p( q% \- W公仔箱論壇【調味料】
, V8 V& h; k2 f5 {" _' H- _3 d公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
# u/ B# X- b# ^. o' |味精  3/2茶匙 公仔箱論壇- k0 f; O+ A7 k$ ]# {- H6 G  Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ U/ Q/ a& Z! Z
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
: V- n7 D+ F1 e: }2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
/ j. g2 `/ E# M7 y1 d公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, w( `  d5 d" c2 J$ h0 Q* S
排骨  450g 5.39.217.76" m3 o6 ?$ ?1 K$ T& h
水  1800㏄
2 T- K; H, g+ D+ f. t! x% J5.39.217.76長豆乾  120g
& F& u& h% C& q, h【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 }) {: m( O( T% E  b% Q$ N
鹽  3/2茶匙 " `: f5 E! t( A2 a2 u* G6 n7 x6 n
味精  3/2茶匙 2 W9 m: x+ v# a& U
【做　法】
  x$ N1 X# V8 {2 S1 L5.39.217.761.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 公仔箱論壇5 E: h/ I( M) h$ t" V) ?/ M
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 r4 p, ?, B5 x# y  i3 J" ]公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
! v4 v- c7 E$ y% P- s+ f/ X- u烏骨雞  600公克
5 I7 d$ ], c4 L薑  30公克 " n# g" `/ C+ V' ~/ U
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 m4 x  h1 m" e! z  ^+ m7 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 Q/ L5 E  u$ g; r
麻油  3大匙
) L" J. A1 ^8 T# k- i! c7 x7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟  2大匙 公仔箱論壇& b1 g9 h! E3 |5 Z4 d
雞粉  1/4小匙 8 H1 ~1 A# K' o- C
冰糖  1/4大匙
5 k# w) [- h) g公仔箱論壇鹽  1/2大匙
4 t' x* G4 K8 l( X米酒  2大匙
! D3 R5 N0 G4 u; }6 X公仔箱論壇高湯  1000㏄ 公仔箱論壇3 i" e- w* T9 R, P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- w, s1 p' [9 P
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.76' d2 n& y2 F$ G9 h
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( W0 D( P& w+ X8 W8 L) z
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 ; _; O. ?# X+ O( S# Q
蝦仁  5隻 tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ f9 F& h& c& T9 h
花枝  20公克
! J7 K% l% Q& n' v6 @3 k+ \海參  1/2條
4 k( q% L' w7 q& V5.39.217.76乾香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 T2 M# v2 u- l& }6 H0 ?
蟹管肉  5個 tvb now,tvbnow,bttvb. W2 p" |. o3 ^8 P$ x. n
柴魚高湯  1200cc 公仔箱論壇: ]1 r) B0 p9 B, b" S, H4 G- I1 Y
筍絲  20公克
* |( @7 C( e3 l0 E5.39.217.76紅蘿蔔絲  10公克
+ l, a7 |6 h8 d公仔箱論壇太白粉  適量 5.39.217.76, A/ z2 J7 F, ^- A2 L" N0 ]' i
蛋  1/2顆
  X! k$ W# z6 Z' `5.39.217.76香菜  少許 4 a. D8 O3 K' a4 T& ^
【調味料】
0 C4 x" u, e) v$ \, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
4 A) A# U9 d/ v, [3 D米酒  1小匙
4 p" i% d/ V" a) W% J, ?! P+ ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
: Z- f5 b/ ]8 @: T; \0 `* a2 ]5.39.217.76烏醋  2小匙
$ y; X/ H9 U- t3 A8 f【做　法】
' Z; E# Z' F& t; Itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  D  H# ?/ I& b
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 5.39.217.76' Y+ ~! i6 L3 y3 e
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
7 |+ f, a9 P- G6 w+ V+ F公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克
, c# z) }2 q) v" i* w8 v! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) n/ y: {5 ^, Y  L7 v( j, G
薑片  5片 公仔箱論壇" Z' P, o& f; [/ x, A* r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. w6 y2 A! d& e" }5 C+ W' T
水  800㏄
+ |( Y0 C# Z- z% ?4 c7 D; m5 G$ M雞粉  2公克 - P1 E& `4 |+ ~7 x. T
鹽  3公克 5.39.217.765 S! L, j% G3 n7 K5 Z
【做　法】 ! p5 x8 b, \- Q% R( A- `7 I
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。( g  i, ?! k) {+ R
6 Q  z4 i& U; M* U
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。公仔箱論壇" R4 ~! m  h' d. \) [3 n9 d" x

1 c3 W3 Z- x8 ]; m1 q; \  E) i4 L- D3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】
# ~7 c6 J# J# R8 J! z1 j) w. p公仔箱論壇綠花椰菜  200公克 1 l$ d- {( D; I/ q+ |& i
洋蔥  80公克
0 ^* ~, i' T$ }  Y8 d1 x+ v馬鈴薯  100公克
: ?7 p1 o) H& L紅蘿蔔  50公克
# H+ i' J, z$ q; }0 t9 d5 ?5.39.217.76熟雞肉  80公克 5.39.217.764 M" p# E) ~$ s! g
切達起司  180公克
# i# Q5 [+ n8 Z9 l( i0 r5 B公仔箱論壇奶油  50公克
  ?. a& k+ B% l公仔箱論壇白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 D; |, S- U7 ]# A- d3 G1 A! m" J
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 U; t/ c# _  r9 m
【調味料】
) U4 d- T% _. y( B( }5 Q鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 G% ?3 w7 @, a5 n
【做　法】
2 N& \. P" j" e5 y. U公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
% c  [+ j! D/ Q/ B1 q5.39.217.762.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇) F# I5 X3 j2 _2 R7 G! s- ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 M! _8 B9 ?* k9 M& j+ {4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 y, d# y5 w9 r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ D8 {- q- T6 W) |" b5.39.217.76豬絞肉  250公克
) {, @, j6 d1 z) y( Ltvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克
) N7 X/ D: {/ `0 _  _tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  1條
- \! }8 v5 Y# A) \公仔箱論壇香菇  2朵
- f  `7 ], W3 \! ~! N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量 ! \/ n9 O. S) n; M* \( ?& p0 z
胡蘿蔔泥  1大匙 1 P2 t( {8 T. T9 S/ U8 k* Z
蛋白  少許
* j; n/ [; R( T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# U: j0 P$ X
蔥末  10公克 公仔箱論壇! I+ O% Z# ~1 Y* c4 A
高湯  700㏄
. V- @* ?& l, }" a$ M太白粉  1小匙
; U6 g' d5 x! C; E0 q5.39.217.76【調味料】
3 {# W9 o/ `* E公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 5.39.217.76) x& ]6 k$ ]* T1 h
　雞粉  1/3小匙 5.39.217.76( \0 k; f7 t7 Y6 }
　米酒  1大匙
  g3 m  M9 g$ j6 m公仔箱論壇　胡椒粉  少許
) H& c9 W! D( ]% u; k4 O1 V3 `5.39.217.76　太白粉  少許 % Y# V) H# {' C
B.鹽  1/2小匙 公仔箱論壇  S# h+ P  P- \) b! y, ~
　雞粉  1/2小匙
8 f! @1 {% e7 K- A3 r, w公仔箱論壇　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! |6 L  H9 O
【做　法】
0 P% K! E  i3 _4 ?( f! g# R# T! ~5.39.217.761.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。8 }" ]' b1 s$ [# ^6 k$ X
8 U$ \' T. Q" C' X, \$ c
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。8 f" E9 k) c$ e" F/ d

6 s5 K) [# H6 N* a) G; w8 `. i  b3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' {# _2 F# p6 i$ i) o- T# v

* ^  Y+ o% b" L$ }0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
; I( ^6 y1 H6 z' Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( }/ t# Q$ p9 t6 t
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇; a* k$ @6 `- L- G

  g9 t4 ^& w. p1 E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z  d# X* D- Z& N/ b2 r+ j, s: e
綠豆  1/2斤
! Y# l5 S8 v  i冰糖  4兩
3 B: d6 i" V0 h, [/ V! B/ V8 y蓮子  2兩
: t$ G# F6 j  m1 W7 B* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3杯 : w& \' W4 m. i! F
鹽  少許
4 w5 i$ T/ B0 a8 }  S/ U, i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 j! r$ g8 _% S8 Z
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 a9 @0 p# W
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 @8 Y+ `; p( G
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 5.39.217.764 G% J, l3 M# c0 w- C
乾燥海帶芽  2公克
1 G6 @+ Q# H% b9 {$ H豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ |& d% @0 _# u* n2 \- K
黃豆芽  30公克 4 g9 F# K3 P6 p" r2 [  ?
紅味噌  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: K+ m2 a; S/ S2 h; D& V
柴魚素  2公克
+ z6 K5 N' _1 X  y水  200㏄
: b7 q0 y! X1 X6 _- [) ]tvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許 7 A5 H( P7 H7 E3 H
【做　法】
0 X& z8 N  ?& X/ A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! o5 S7 C/ a9 g7 U

4 u. R# p3 b# X3 htvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。+ z; y: ~4 o, ^  X
5.39.217.76# a( p( W; P$ l+ P9 Q" j& X
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], C2 j* t' z) o
豬肝  225g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 R& G; \* a9 _$ _% ~. i
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# A! A0 Z# J, h6 D/ N' C" z' `
老薑片  10片
+ {/ w6 ]3 x% ?" T# H9 @+ H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 5 g1 A$ K3 i; U% T& T. M4 L- Q) W
九層塔  適量 5.39.217.76! ]2 x, h) g, \/ }7 O% ?
【調味料】
8 w) @6 E- c' e2 E麻油  3大匙
9 y* {/ y- u, @& g- ^. ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2量杯
9 ]. Z  x9 u8 ^, C公仔箱論壇水  3量杯
5 r$ x! x* @5 q" O! b鹽  2小匙
: Q" A( v) K* E柴魚味精  1/2小匙
/ s3 |* \! U$ U, v3 r【做　法】 ' s: l  @! p4 B) t0 o) C% @
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
. s- B0 y( E2 i, y/ K* }. Y/ U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 g  K7 w. ~! i' A
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
' h0 U1 J0 ^0 j) k) f1 i 5 P' r5 C( P9 F+ z+ o7 w
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P6 E! }8 x' _

6 t4 N$ U, O: h1 V; H' W5.39.217.764.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.768 T& G' ^  y5 R

- A/ t/ A" O' A1 n& X' E, W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
0 y" `& D, x- d) S, ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
2 t8 @& U9 W; D# b  I紅蘿蔔  110克
' S7 B  G! @+ D! X  B' G洋蔥  110克
; N6 J/ N& U$ h* s5 n% j3 h. \公仔箱論壇蘋果  150克 tvb now,tvbnow,bttvb% }* K& M4 ]5 t/ W# d, _: E& k& d
牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ a: V5 n6 X& `, ?6 p8 Y0 }
南瓜  225克
* L5 T: P" |8 R4 J& `5 D+ m公仔箱論壇高麗菜  1葉
% w$ X7 p6 M, P! U5.39.217.76蝦  2隻
; Z; \7 |- {( P$ S6 @* ?; n5.39.217.76鱈魚  25克
; f$ l8 K( B4 D' Y) |; D! s# S1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V  K; [: q% F* |- C' I* a/ F$ A% O
蝦卵  25克
' ^& r( w2 o. v' V【調味料】 * D9 p$ d& J% v) q4 d7 Q3 F0 y& p
鹽  少許
! Q' h+ C6 x$ O+ H4 S( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 u9 K  @7 r, Q/ L
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
- g- ^! x% ?0 h7 e6 R5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ s; G: y7 E* V6 \; p" z
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 \/ o8 m8 b* g3 f, N) Stvb now,tvbnow,bttvb新鮮茶葉  100克 tvb now,tvbnow,bttvb# c9 y& ]% z" r) d/ _! o
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 k9 C$ R  Q6 U% M  q0 G$ t
水  適量 : e& M4 U8 r  ]; Z
鹽  少許 公仔箱論壇+ o9 E. D1 s+ J6 H8 |$ F
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 j" {; W9 d7 F$ f; o% O
米酒  少許 * ^3 |) T5 e# f1 B
【做　法】 公仔箱論壇) X! j* d% y$ M8 F2 p6 f  U
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 }: Y9 c, ^( e* C' r* L. {
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, u3 @" U( z, h$ x" ^
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
; c4 B9 {) P/ |# Q, [公仔箱論壇4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。