MagicAndy

【材　料】
! e. f  x+ ~; j: z, h. v/ s6 Q5.39.217.76排骨  200公克
0 q- u( X% i7 u: J$ }8 Q公仔箱論壇薏仁  50公克
. j+ w+ g# a" }9 q. v4 L2 y黃瓜  200公克
# r& v8 w3 e; t( M0 M8 Y4 Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
; T; I3 m/ c& c9 |: x) i4 o0 M薑片  5公克
/ A, q& I3 J- _/ x* h) ktvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
* z5 x3 F+ {& P5.39.217.76【調味料】
2 ]$ T) A4 Z" p& o& ]9 |' Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( S5 |' U/ W2 l$ S& @" K7 ~3 v% A' \
【做　法】 7 T+ ^. m5 m- f, e, |
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 8 T1 L! Z$ P+ I# B  L* w& K
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! m! k% v" o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
& C! I5 t$ Z) @+ B- ?& h4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- o6 E% R( ~* ]! V  s5.39.217.76雞  1隻
  A7 l9 W( H  _  V( z5 r5.39.217.76水  2200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, D. k  K( t: E
柿餅  1/2斤
9 e+ l& o  R# E! {5.39.217.76枸杞  15g
& u7 l7 Y8 r9 M' O: F0 ~公仔箱論壇紅棗  20個 公仔箱論壇" R% L' L: U7 `- G6 n
【調味料】
: Z" E! r1 o  O/ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 4 b% K7 Z; h" _- e- A
鹽  1茶匙
# B  t0 @$ P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 5.39.217.76& @% l. \4 Z2 P- t
【做　法】 0 t" `6 Y7 M5 s* i* {! e
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 , ~- o, O# X. u, g6 V, Y
2.將柿餅一切為四等份備用。 ; C: ?) M7 r0 J# {' a0 i6 ^' `) ?# R
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 _! z0 z4 ]! W! w% V4 u; ?
洋芋  1/2顆
! ^; r% K) ?/ m/ t+ t. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1/5條 , S" n3 a$ s5 i: @# V# r# P1 T
新鮮干貝  4粒
' y8 O; c2 P) I. {8 M5 c' l5.39.217.76草莓  10粒
" H9 A: n$ ~7 n6 O  J& G麵粉  1大匙
$ a! @7 q* a0 v  B) {3 ^奶油  1大匙 * [) G( V: o3 G& p* N) X
鮮奶油  2大匙
& r8 e* z, B. R, k! w雞湯  3杯 公仔箱論壇0 Q* N- }, M+ w% G8 [5 Q8 C. e
鹽  適量
! H4 L& Z; j0 K' i: q公仔箱論壇糖  適量 5.39.217.76* \$ b( P6 @2 u9 P
【做　法】 * W7 K; i7 j& ]9 L
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 3 q. Z1 c5 z  g! m: ~- O: J
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.76$ y0 N6 d- @/ c$ s6 l
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
) R0 O5 z3 ?% g. O排骨  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F3 z  Y/ q7 l0 a$ J
水  1800㏄
# f% k" w* T- B7 \8 u8 e: C公仔箱論壇長豆乾  120g
) f8 }6 x0 y! z# V: u* {$ I  @【調味料】 公仔箱論壇- s$ {( C- w- Z4 M
鹽  3/2茶匙
$ o% G# t. M$ n0 r8 b味精  3/2茶匙 5.39.217.765 f8 ^5 Q# i2 l3 c: ]( j% d# u# {; Y( T
【做　法】
& r" \& ~0 A- _" {2 e+ c0 n1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' z, f0 C  r8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! e$ j7 @2 T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
8 v- H6 e7 K% Otvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g - v6 _5 C  O2 g. L5 \
水  1800㏄ 公仔箱論壇1 g4 X* L. [8 o, v4 \! c: k' J( t. B
長豆乾  120g 公仔箱論壇+ D; b5 p2 f' r! k; A$ E8 ?
【調味料】 5.39.217.767 w+ m  Q3 x$ s: v0 \3 g$ l0 T
鹽  3/2茶匙
/ z6 H' D, m' s/ B9 ^味精  3/2茶匙 5.39.217.76# b/ a+ b/ n- l# K$ j+ E
【做　法】 . N5 S0 R& ?7 U8 D* ^. y$ m9 G" y
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 ( d8 L0 z) a- }4 K0 E, @, v( z
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 5.39.217.760 ]; r: O% g& }' V" l
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
' s: x; A5 I. h% R0 S公仔箱論壇烏骨雞  600公克
; H0 ^7 Y4 `# t. z2 a8 k9 V5.39.217.76薑  30公克 4 {4 ^" Q/ j. R7 j1 @7 [9 g' [+ W4 a
蔥  1支 5.39.217.76  P: N% _" |5 x; c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" n! y6 b# x% l
麻油  3大匙 5.39.217.76; {# t: ^5 s5 s3 x: M: x
紅糟  2大匙
9 K! E$ h% \- m! Y雞粉  1/4小匙
# t5 v1 ^+ r  C" Z! k, z; V; M5 ^冰糖  1/4大匙
' t) X' b& o) W2 A5 ^/ z5.39.217.76鹽  1/2大匙
5 _+ n+ ?1 m' r) l5.39.217.76米酒  2大匙 ! z1 I" p: `; L1 j' |
高湯  1000㏄
* T1 w4 s. Q5 z" f5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z) _/ e) j0 }7 `; o. H6 k
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 $ j# D7 u4 m* U+ d) r" Y
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇9 g* Q1 G" r  E; J0 W# }; [
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x/ z, U- ]& e7 d9 F$ C, I
蝦仁  5隻 5.39.217.76- L/ o, a3 F4 @9 h9 }9 E3 W; z/ z6 h
花枝  20公克
4 Y) l' o% w6 P% J: E0 G) ?5.39.217.76海參  1/2條 5.39.217.76# o  m. B7 L) I7 L9 Y. [" t
乾香菇  1朵
9 Z( N% U: g5 |+ y3 t1 M蟹管肉  5個
2 e$ N: C+ D( o% \5 s4 s公仔箱論壇柴魚高湯  1200cc 5.39.217.76: z+ |; v, W* Q+ m: V
筍絲  20公克 5.39.217.76# I( t9 [$ i5 S4 I' S+ E$ p
紅蘿蔔絲  10公克 9 ^6 k' M9 Q! N5 T. Q! T8 N
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' D& f$ f& X5 V0 k3 y" `
蛋  1/2顆
2 B  }, Q/ L2 n* S( |4 ^9 R香菜  少許
% T5 Q- p0 N, k; d& ^+ E6 P' h【調味料】 5.39.217.76- n" T  z6 }: p8 P
鹽  2小匙 5.39.217.76; C# y& y% f8 c% h1 ]
米酒  1小匙
: N! L5 o8 B  i5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 公仔箱論壇$ H5 T8 z3 ^. [- E' I9 M
烏醋  2小匙
5 ^0 i" g% _$ J1 U) u, Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. p, m4 L/ _; u7 a5.39.217.761.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" O5 X: j5 v9 ?, i! L  [: B
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 公仔箱論壇" ^8 z$ w) s2 _$ R
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( X8 r/ x8 c+ m4 P3 u5 Z
筍乾豬腸結  200公克
4 x  A! W0 R5 w$ r: T2 m公仔箱論壇排骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ O" \; N7 `' f* }
薑片  5片 4 H0 k! ^4 S# h
【調味料】 ( T/ P% x" d9 O% M# S2 O$ j0 b9 V
水  800㏄
* @0 C6 _7 E, Y9 Z. i9 y公仔箱論壇雞粉  2公克
5 b1 r7 a3 a& z鹽  3公克
' d4 g; T# s7 W  l9 {4 e2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ e/ V% }+ {  f$ ^$ s3 w8 _7 E1 C5.39.217.761.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
# Y( x; g7 K* {7 X; H$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o, s. M# h' f, s* @, q3 Q& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ N& e3 ?' [7 u* V& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 K* x0 {, O. i6 T
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, i$ W" T7 J8 r+ s8 n綠花椰菜  200公克
. K; x0 t1 o5 t/ J5.39.217.76洋蔥  80公克
7 `0 A3 M2 e& n3 r2 V* B, Z公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
' l% y5 J2 U" ]2 }# E1 s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 D0 Z+ v- p7 ^  f% I
熟雞肉  80公克 5 F; l. L: ?0 ?
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: y5 D- h, X! m, j3 ]- P5 V
奶油  50公克
  _$ V5 a1 E: O, W- k, {公仔箱論壇白湯  1000㏄
% i. {3 p  a! g7 p5.39.217.76鮮奶  100㏄ , }( Z2 t, N+ j
【調味料】 - K& R# o! t3 f) m( ^8 C$ ^
鹽  1茶匙 5.39.217.762 J- T3 g, h+ ]' [- ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, \4 v$ [* g, L9 n4 c
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5 n' I; O, P3 ^; W% Y& y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! L& @. }1 ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
! B' P5 h* A6 ^. c3 |2 Y4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 B+ d6 C& k& m5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 Y. t5 g; F/ T3 x. p+ c& m
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇' ^0 R" _* s0 s8 D4 c# E& u0 J
魚漿  50公克 5.39.217.768 H. m' @# p9 H' r- Y7 a
黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* X1 y" n0 z$ [, T
香菇  2朵 公仔箱論壇0 H: F) _+ K9 p1 i# y
髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 S8 Y, Y9 [4 W
胡蘿蔔泥  1大匙
* g& v0 c/ ?4 _4 L- c8 w9 h蛋白  少許
! i) i' I3 }2 q9 k: f: g1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克 公仔箱論壇7 F' L/ w2 y. p2 |
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ d! g5 M) v; I+ v+ U9 z
高湯  700㏄ ( M$ v: V1 k7 Q  z' y9 i) U4 t
太白粉  1小匙 5.39.217.76( z( [; D) P5 R0 v3 Q2 P' G/ J* r
【調味料】 . A0 G3 s; v4 b/ {
A.鹽  1/3小匙 ! b, P; c4 D7 w) d8 P
　雞粉  1/3小匙
5 Q( r! {! U" f7 w& t5.39.217.76　米酒  1大匙
  {9 D5 m; P. f- o$ J" c% u3 k+ ttvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
' z" A) _6 U" O9 t% E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
" P' }* C5 E1 s) G9 Z! }* m. _公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) |! q$ d' |+ L" R5 r' B
　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( V; @0 O+ z- f* k
　香油  少許
* }5 r5 [. d: b; j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# w  U) n( G# E8 r1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。5.39.217.76" U# Y: \( s6 T$ S3 z; n
/ r9 i4 H) `! o  u) |
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 V' A# ^, G+ ~6 k" G8 _  p& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. s, q, ?$ ^- `
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
9 u1 o) f1 \! x4 J* B; k
0 i" `2 L5 u( J& w/ ?/ i4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
6 ^# z9 S* _$ g2 m. F# H公仔箱論壇
0 k3 S; ]. P# y9 G2 {  \5.39.217.765.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。9 L/ D# l  [  W& u/ H. r* _; z

7 {8 O7 N7 e0 y0 x' H2 W) q+ @6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( p! `& d! V) u, l5 R5 Y5 n9 z
綠豆  1/2斤
3 i# \4 V# p# k! \' ~' u冰糖  4兩
9 u! w2 n& ]$ m& X/ S5 z& \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  2兩
3 ~7 V5 n8 |% y9 C# ~; P水  3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ s' s0 Y; j# b2 {6 ~
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ ^' x% d& K7 x6 y( n; E2 E+ h
【做　法】
3 _' b" n0 H  _5 H- h; p& n( y5.39.217.76(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 $ Q1 o+ A, q2 W$ P8 _
【備　註】 公仔箱論壇! ]% X. C. L. W, U' T, h1 c
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 Y+ K9 k# y+ e+ m
乾燥海帶芽  2公克 公仔箱論壇, n7 n+ X; V8 W# z- e' m
豆腐  1/3塊 公仔箱論壇9 K7 |1 ?+ J. ]1 I$ M, X
黃豆芽  30公克
' M+ O3 D7 z2 {- A紅味噌  15公克 5.39.217.761 P- h0 `! [. [( g1 x! \
柴魚素  2公克
4 o5 z: ^: k0 ?% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄ 5.39.217.76, ^8 [. c1 D9 x5 |$ T: f
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* R: z, @& R( e( W  ~$ C
【做　法】 公仔箱論壇8 M, Y6 H7 F# A. Z
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
# X" l1 y- s9 d' x, X公仔箱論壇
$ D2 Y5 u5 Q& G" n- B& P2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
( ]- _: s" {- b4 H) ~) U3 ]公仔箱論壇 公仔箱論壇/ c8 [+ N( i8 }
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
( W  Y& F& @1 N2 r: _' q豬肝  225g
  J' g' n8 f+ D7 f& U5.39.217.76紅蕃茄  1顆 5.39.217.765 k- f' B( W) X1 h1 F. T
老薑片  10片
6 o( B" F7 b5 I* J, p; C7 t$ z5.39.217.76蔥  2支
# f8 O% O9 T* n3 T& K7 S九層塔  適量 公仔箱論壇: q' O0 D% i/ K. R/ w) @
【調味料】
' h) P; }5 O8 R6 B6 S" Q8 [1 I* P4 k公仔箱論壇麻油  3大匙 2 P  \2 @4 I& q3 D7 p/ }
米酒  1/2量杯
+ Q9 {9 F6 u. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( ?2 U! j. N+ Q, |2 A" u2 {
鹽  2小匙
) P0 r- U7 a$ E" j9 s7 _! G公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
  l, A4 ~! n9 T# B' w0 ?& L+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, V/ r& x$ K2 d5 R
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @) p4 c: \2 Q

$ F5 R8 G  Z( b  M& l7 \9 B4 ]1 Q公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。5.39.217.76# M3 {! x. ^) n" S4 k$ U9 O" O, V

! E2 {1 w$ K; @  L# a8 c' o3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。公仔箱論壇4 ^8 v2 S) F# @7 T8 f" _( l+ ]4 l

, K% u6 i1 Z. Q$ b" `4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
3 k- H8 `& q8 t4 A4 j4 a& Dtvb now,tvbnow,bttvb( _& |- o% C1 `3 A# K; q3 ^( m
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 n: v. T3 _3 A1 K- [
西洋芹  110克 tvb now,tvbnow,bttvb) j" ]! O" o! V$ K' S! `9 u
紅蘿蔔  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# R) `8 G' j  Q& |$ }; c3 y
洋蔥  110克
# K- y9 [8 v8 a公仔箱論壇蘋果  150克
/ x- c, c3 L3 x- g; E; a; i公仔箱論壇牛蕃茄  180克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 i& ^. z  V8 |) z% r/ u
南瓜  225克 - T# E6 b: @- J3 o9 q8 @
高麗菜  1葉
2 h3 q6 S3 k5 l, N) E4 I/ _+ H1 ?5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦  2隻 8 E' y7 j9 ?- j
鱈魚  25克 - P. v! p/ I# J; i8 f( S7 j
水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb) S  I8 F* W/ F  ~2 O
蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb& W+ V# u, A8 y, f  h0 V' b
【調味料】
/ t0 [3 U) A% B5.39.217.76鹽  少許 9 G( w% [3 G' h* e& z: X
【做　法】
* l$ d* |* ~" t- s1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
# w6 A( ?+ a5 H  O, Q2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 1 M+ ~! w$ w4 g' W
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
3 e+ t2 |4 y2 M新鮮茶葉  100克
* H) M: R0 W- m4 _# i& _4 ?0 j0 H公仔箱論壇鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb# g5 H/ |0 h6 `6 s" B
水  適量
( T8 L& K& x7 t  i% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
3 G9 M* K+ O& A2 ~, F" ?7 O雞粉  適量 5 {: J: b; b9 l4 ]. Z& u
米酒  少許
  y8 d$ T' }% I【做　法】
: J( |4 o' }+ {$ Y. Y公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇7 ?8 f" \7 a9 h$ f0 h( ?- `' {# ^
2.鯛魚切成薄片後備用。
& n( u" ~& P# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
0 J4 L  m' ]5 h4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。