MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" U( j# x0 v* o" w7 ~5 ~5 x
排骨  200公克 公仔箱論壇" m* Q' n* u& e' |
薏仁  50公克
* s4 J0 E7 Y6 n- {+ }5 O; B5.39.217.76黃瓜  200公克
5 g! K' B/ R- O& J/ L: g' _乾海帶芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 R2 ~9 B! A- }
薑片  5公克
- S# ]3 \; w9 z$ K3 A6 d" \公仔箱論壇水  1800cc , a4 E- u! X7 W7 }9 F& u! ~3 W
【調味料】
* |) g5 T, d. G; n6 K' m鹽  少許 0 g4 B) X, U8 V! z, X/ v3 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e8 V5 G; s, j$ K$ R
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 W9 Y5 ~. F# A
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
; M& ^( n+ s: w& v+ s  {3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
7 c0 s4 Q! D9 B4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( h0 @' f( ]( d2 @; G4 m+ Z% o
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) }) f7 `# X  N1 Y$ d8 M$ _
水  2200㏄
" ]' K& ?- a) e' q公仔箱論壇柿餅  1/2斤 9 X5 i1 }' Q. Z9 v, A/ y
枸杞  15g
5 I* {1 U7 g- C7 k紅棗  20個 公仔箱論壇+ s5 S( S, }$ P' X! t
【調味料】
1 f$ Q% q( e& U9 s7 _; C糖  1大匙 . n% p0 V; n0 x7 g2 L4 r
鹽  1茶匙
4 m# ~( g+ O* ~, h+ F5.39.217.76味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- s; ]& X, F! u7 \' }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# l! R$ J( I# U; d) j. A5 B3 A. |
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇  {; l  U# ^/ ^: ~) ]5 D
2.將柿餅一切為四等份備用。
; S, a2 X+ _& Z, r3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ k. J7 A! H* M  g公仔箱論壇洋芋  1/2顆 公仔箱論壇# B! `1 ^! d. T7 o5 X$ @6 F
紅蘿蔔  1/5條
" q. `% M" q+ E8 ktvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝  4粒
5 \/ U; u" [0 F/ R8 y  I6 D1 E1 N草莓  10粒
; f8 W3 {# S. x0 t  @6 q- [! o麵粉  1大匙 0 ~4 E! @. t. I: ^
奶油  1大匙
/ g5 I' k( D8 A5 Itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 ) g6 b- }. e* b+ [: w  s
雞湯  3杯 公仔箱論壇# Z' U& R1 I5 Z1 P. S' C
鹽  適量 + p7 P5 ~/ j( X& e# p9 ?: T
糖  適量
7 e' \) h7 Q8 Z& J) i公仔箱論壇【做　法】
9 U) ^6 @; p/ J5 ~; M1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
3 `1 ~7 P' V2 |: b8 p$ C; A6 q2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 公仔箱論壇1 V" e/ b9 c9 T5 x( W: K
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】
$ R4 ]; M, L$ E5.39.217.76排骨  450g ) k. v# i5 U9 C2 X2 A9 C! f1 s
水  1800㏄
% ]' J0 f3 X: @# @) |長豆乾  120g 5.39.217.76: ~4 ?" S6 [" I* |( n
【調味料】 公仔箱論壇4 Q& S- D: f, F, w7 s# L& w
鹽  3/2茶匙
* N% ^4 F" c- S0 n' Q8 r) C! L公仔箱論壇味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  M" p8 O, q1 l7 S
【做　法】 $ h. O1 C7 N: K0 A- F) M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' _' I8 y- s& U3 H$ r, K/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- u% b. D5 B) Y0 K
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
' j3 \2 w% N. @% d" ~& k+ L+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  450g
# `. l' w9 ?" X) x0 D+ o水  1800㏄ 8 `7 U- V8 h+ k( \' y* P3 G- ^
長豆乾  120g 5.39.217.76  ~9 {! z9 _5 Y# i# l5 ~
【調味料】 5.39.217.769 k3 H2 V8 B# d$ c3 H; ]+ p
鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  R( g* Q2 d2 Q" K
味精  3/2茶匙 5 k, ?4 I; C& G; `7 w7 @
【做　法】
6 B7 E) S: P8 r) b4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
' b, q, I% p& R$ o: c8 X* ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
; K7 v8 j" {6 Y3 c% A/ u( E% l5 g公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
$ v6 m: \/ J$ b- F- p  E& i6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  600公克
8 m( d9 \8 C, a$ `薑  30公克 6 I$ M2 t) m3 j7 j' [( A1 w) d# n
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb$ I. H7 d6 z- |& S* B
【調味料】
  s0 n5 B8 w/ C. u公仔箱論壇麻油  3大匙 ) [+ O. v+ ~1 j! c" o; x
紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 F# d/ A, |3 e
雞粉  1/4小匙
) q. z+ V+ C9 N$ H2 V* q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 & \  F) K2 d& M) Z1 s
鹽  1/2大匙
+ g% f( a" b" |# X% X9 r" dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
& j  P$ P9 W3 u/ o) |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& j! }% x9 b- S. q, k6 B- ?4 R
【做　法】 5.39.217.76) N$ {2 b; D2 Z" r" x+ n
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.76- f  U7 O7 b$ Z. k
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
% ]4 z9 Q8 N2 a3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
( Y0 U1 v2 h7 H( q8 W蝦仁  5隻
$ ]* `/ p0 W- |3 I% }公仔箱論壇花枝  20公克 " t! n2 U1 ^- s
海參  1/2條
/ Y6 F/ S0 K0 U' V: M2 B* {公仔箱論壇乾香菇  1朵
$ O$ I. r& ^$ q( F" R4 ltvb now,tvbnow,bttvb蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* m: A6 E2 z. @
柴魚高湯  1200cc
, n# b$ Y$ d6 C( L公仔箱論壇筍絲  20公克 5.39.217.76, G/ Y  e. C# y5 n5 U& e5 W
紅蘿蔔絲  10公克
/ q' m8 s% X! w# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  適量
+ C1 N; @. ?6 |& _6 V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
+ B+ z% }7 `. e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( K& X+ M4 {( `- e" ?; u0 ]% s
【調味料】 . C# `6 M. j" J: C. _: r
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 ]9 ]0 s1 V( k3 y: |1 q
米酒  1小匙 公仔箱論壇( j  j! c9 v% ]
胡椒粉  少許
0 {; P: o9 i% B9 u; |3 Q烏醋  2小匙
1 {( X0 C2 D; Y6 D0 `$ N, N1 n) J【做　法】
( J  y; y! P7 U6 `1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 4 w3 Z, ?9 o' g2 k9 ^* o
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
, r/ W; X3 |, j% Z6 v( x5 V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
' N- A  g0 F' P4 |5.39.217.76筍乾豬腸結  200公克 5.39.217.76. a$ M- u1 T' \) D: \1 ~
排骨  200公克
7 W/ P' c' B" t* o; Z1 u- L  w- y公仔箱論壇薑片  5片
* }( w" Y! y9 o公仔箱論壇【調味料】
$ m+ |. A# o4 o. \8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ 2 A+ |2 Q% ]5 @% P; k
雞粉  2公克
: c" X1 h, f) c$ c1 }& G鹽  3公克
: t# S( @0 F9 ~# A. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 `1 G3 u% K% F& c9 U8 C* G公仔箱論壇1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
- m1 j! Z2 h/ V& x' i9 ]# K公仔箱論壇 公仔箱論壇1 x3 n: S  B# i1 m4 j. g
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 O) H% ]+ v* [1 _

: `, b1 o, k1 u* o' _; c; Z5 W+ ]3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: N* H! ^, W1 B9 Z9 `; `8 ~
綠花椰菜  200公克
1 e* ?& ~- _8 E4 u6 q洋蔥  80公克
5 d2 a+ B/ L6 B4 k! m2 C; A' _公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇- Q: v$ n' ^$ c* X0 U- R/ w' {8 G9 S
紅蘿蔔  50公克
- C" K' p! h' g4 |熟雞肉  80公克
) U! I2 u, [/ [7 @0 ^) i  U. {* O公仔箱論壇切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb! `5 T  u2 a9 f+ N
奶油  50公克
5 \7 Z- U+ |8 {6 \( {tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
. d% W. w; b+ ?' c; y; R" X# Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
; |7 J* Z3 b4 c) @6 n7 Y6 }# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ w# f1 l* N1 \  k- u3 H鹽  1茶匙
7 x7 O- F; K& u$ W: p5 [【做　法】 公仔箱論壇; S/ Q4 f2 g" [& l  N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p: s9 v- q3 \9 y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 E3 @+ r, X/ B6 h. L' f7 s+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
- q) o& A9 T9 |  ~5.39.217.764.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇, ]0 m* ?6 L: v
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ c' m* O# Q. d7 r# |" g9 ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 5.39.217.766 N9 a5 E1 K4 y
魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* w9 V, W+ y+ ?1 X
黃瓜  1條
! T% J9 x! ?" r! n7 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 0 M+ H9 \: a% f  X' N7 ^5 m) O! A
髮菜  適量 公仔箱論壇1 R+ J  U* O6 ~8 D
胡蘿蔔泥  1大匙
$ a8 x0 O' ]% n. J9 [公仔箱論壇蛋白  少許 5 {+ g1 `+ ]' x/ z$ g4 P
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 q2 p' X# ]
蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) r8 B0 k* E; N/ X0 z
高湯  700㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  c7 }, N% p9 c' `" b' I4 K" p4 \3 x
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 J) `  s3 E6 O9 @: B0 r
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {2 x% u* W6 V
A.鹽  1/3小匙 & E5 A# b7 ]: d+ A! f$ T
　雞粉  1/3小匙
; b  K9 I6 y  x* R. \公仔箱論壇　米酒  1大匙
3 d3 F2 A) f: z7 X+ v" m2 W0 U　胡椒粉  少許
$ t  v, R+ }4 T" Y2 d6 G' X5.39.217.76　太白粉  少許
% L: Y9 D( T) N% a4 H# H! L9 l公仔箱論壇B.鹽  1/2小匙
2 m" L) W4 Z7 ]* G2 l- o4 D2 p5.39.217.76　雞粉  1/2小匙
3 D& D) k1 p- h公仔箱論壇　香油  少許
9 t2 {+ r. a1 }" {7 }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76/ J! A5 h; F* D" o* m6 t
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb" h, b! b' B' y9 s

( G- d2 @# a$ \$ j5 `, a* ftvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
& ^& z* D/ h5 L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V: n, u& R* y: R) F/ P4 t
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。1 L- d$ o. ~8 b& }, C9 l8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# z, l+ p  B# j# `& S1 X4 _
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。  |6 J( X$ M0 r1 e+ y- y7 H: t

3 X, @& [% {' ?. o2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
" u9 m4 ]* h2 n+ |6 p+ I5.39.217.76
; [+ L/ K( g$ T- q1 ?" n6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 . \7 ?2 B. O: j/ f
綠豆  1/2斤
' Q) K5 ?2 j# I' Z% ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖  4兩 6 g3 ~5 {7 ?7 E* x# b
蓮子  2兩
2 R+ k4 V7 o' {. @2 Ltvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 5.39.217.76$ i3 x5 o& f5 g* K. _. T
鹽  少許
5 b! g4 S, ^" D5 O& A6 [8 p3 r) ?& B【做　法】
, }" h: d: l" S- i公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 5.39.217.76( J. x; N& x7 g. T# l8 K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# j$ t& J; R' j" D
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
9 ?! D- X1 ?5 d& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥海帶芽  2公克
( K6 o* _: I' A, Q: w1 \% Q豆腐  1/3塊 ! P" [3 k. ~- f+ W; O
黃豆芽  30公克
% R" U) K6 x+ |tvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克
; w; j  d0 ^0 i  F" R柴魚素  2公克
! P' Q- _* W- O' g4 r9 E5.39.217.76水  200㏄ 5.39.217.76% ]/ \9 [" y7 b  }. C8 ~: E
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ ?) R0 J3 g- W0 m2 C
【做　法】
: q; n  y2 H" ~1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
+ Q" _8 h0 z2 ^; }, c公仔箱論壇 5.39.217.765 q5 y- N, Y8 Q. x$ x2 v
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
, U$ i) F3 s+ G2 j5 d
8 n  |( {1 [* Q$ ]# S& ~6 j$ t# t公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】
) W7 `: r! C- H豬肝  225g 5.39.217.760 l& S  N* U" O2 y. I
紅蕃茄  1顆
; D: ^6 T, j3 ?9 ]5.39.217.76老薑片  10片
6 X; P! j3 _" U7 f7 }( }* [+ q# etvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb, d# w% D! q" X' ^/ x9 T5 z
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" \0 x' J# W8 e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z# A0 ]( N) D, ^
麻油  3大匙
- p6 k0 ?4 o# ?# B2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2量杯
! \0 h' J8 z# g8 Q1 I' Q水  3量杯 5.39.217.761 ]7 ]& m1 B/ M) _! v
鹽  2小匙
- W, E+ N: D" K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
  P, i" x7 R0 H& r$ i" P5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ C* X, s( D! N4 i5 j$ G
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
" i) R# U4 _4 n5 T' y/ W tvb now,tvbnow,bttvb' @4 {( @+ ?! L# x% e2 u# k( y% i* J
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
( T+ Z0 n. h0 C' P/ [  w4 [+ G
2 z8 C- g4 V- W! m8 k. e/ D5.39.217.763.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
( A: M9 b0 R5 Q2 `5.39.217.76
1 D7 [/ ]9 Z( j% o1 z; x公仔箱論壇4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
2 M) m7 H# f: X6 Q( u7 |$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 a  }5 F# x. n* j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 y6 E7 a- W# x西洋芹  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 ?; I7 N. C. d
紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇) k) s# p& [& q9 C) }0 _+ T
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v7 A- N$ s, }
蘋果  150克
  X4 z4 z# {0 G, g5 ?# |牛蕃茄  180克
7 `6 `# y, l* \; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  225克 1 N* g# H2 N# X1 O/ |
高麗菜  1葉 + z6 U$ w; q; Y% X) V+ Z( F
蝦  2隻 5.39.217.765 T* W; Q+ E' S& f7 A/ T+ x3 r
鱈魚  25克
) ]; S5 ]. E$ p7 W水  2000C.C
/ F. w: Q9 t' b' H9 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 5.39.217.763 G" u8 w  j; m6 r
【調味料】
5 I  w$ Y# U" t4 W" ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 & w5 f0 K7 u/ F% l9 S# u
【做　法】
5 Z+ F$ V9 X3 P$ J! A1 b公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
% X, y4 @- ]: \3 l" N* P' ?5.39.217.762.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 ) M, Z- X5 _9 J- D$ \8 ?
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5 _% N) L7 T- b6 s
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 L$ q* D* ~3 d) l$ _
鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E2 L( |- U8 m, E4 X1 c$ V
水  適量 公仔箱論壇0 }/ y! V+ p* X" S& O8 [0 p/ u/ z
鹽  少許 9 I3 l1 ?# k* g0 x
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# b& y& b! }; r1 t$ k# m2 S
米酒  少許 8 S6 {0 B2 \. u& v
【做　法】
" Y% b; \6 m* t: u3 g% z公仔箱論壇1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
2 i* t1 F* @. G% W) Z2.鯛魚切成薄片後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K4 w6 i% d& m* q; q
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 5.39.217.76- ?9 M0 n2 Y  \3 y4 a
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。