BeiDouChef

( G+ E1 a7 j8 O9 d) e' _+ p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ W9 U1 r& ]  d: F" K# o
【材　 料】
" q: G4 p9 `4 I公仔箱論壇五花肉         250公克
& o, u( y( y9 G! n$ ^; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
6 |3 B' Y. _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
  U' p7 W% }2 E. v$ O7 A( b# f+ b公仔箱論壇芹菜         2根
& [, y; K- t0 r# F麻油         2大匙5.39.217.76: Z! F0 p& h* z0 n- X8 C
牛骨高湯         2000cc
* M0 D  Z" ^& P: m8 F. X白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb( V0 P) ]. U/ |( E3 u
. T$ ?9 g" L1 X
【調 味 料】
& Y% |3 n2 m+ w  L公仔箱論壇辣椒醬         1大匙6 x( A; m3 M, o! R$ |- m$ `
米酒         1大匙公仔箱論壇$ M6 H+ W6 b5 R& B; Y/ f. _
味醂         2大匙
- r" I* a+ Y+ R. s4 Q$ A6 \5.39.217.76醬油         1大匙
/ e8 _7 h/ y: h8 Z薑泥         1茶匙
# a  a. P7 _+ [% Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙公仔箱論壇9 P$ s2 M" v8 Z- G, z
% {2 b) ?. ?4 l8 w4 Y. }
【做　 法】
, {+ z" M" S5 |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 o1 [0 T: h8 {; q2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。( _2 _% a& `  [" f. Y5 q. Z) ]. V* p
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
$ N* m2 L0 y, W1 j% Z公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 E/ \8 i! \3 W0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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8 ^5 ~* g; ?6 s! q  ^
泡菜鍋
9 T7 N2 W# H. T. P( x【材　 料】; ?$ k( @& w# w4 @
泡菜         300g
7 D# J6 Q* x5 z5.39.217.76豬肉火鍋片         100g
6 Y5 a7 P* ?5 W/ m, K+ ^4 A% y. ]/ d5.39.217.76豆腐         1人份
- B1 e6 m: x; O- c- j( S公仔箱論壇貢丸         3顆公仔箱論壇$ c! ]& V& b0 y; ^
香菇丸         5顆
4 U' T0 e7 g, I( i2 o5 W鮮香菇         3朵+ ~; y- q, G/ |8 O
青江菜         3株
( V, I/ a5 w- J公仔箱論壇金針菇         80g9 m4 K; [4 i5 i* b5 v2 [8 h$ y
青菜         1支8 C( P5 w2 ~0 q$ r
高湯         適量5.39.217.76, `9 [9 Q; R6 e9 R9 w* y0 [
公仔箱論壇; z+ O. b& T6 ~' ^- A" `7 V# l
【調 味 料】
! h6 F- W( X% t7 `* c; T" M鹽         1小匙
/ N# L8 v9 D; C) D雞粉         1小匙
. O+ E7 T, }8 u! v! S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ i$ l0 k5 @$ L
【做　 法】公仔箱論壇% z6 I' K* ]; H$ G9 [
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
+ R2 `1 T0 B+ Q9 p2 M) K2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n: Q# R" M" ^3 g1 w- N
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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- N% y: K  T. ~' s. {3 _8 {韓式海鮮豆腐鍋
, j' o& @7 z8 K$ u5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇7 C( _8 Q5 a3 J8 J
洋蔥         30公克5.39.217.76  W7 s( @# y  q" P; y
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F' u7 d- j  j
透抽         1/2條公仔箱論壇  w) |4 S( P' w3 q! U
魚肉         50公克! w- x$ ]5 `4 G, [' y
花蟹         1/2隻
& m+ R: L: _& ]" [8 r公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
* m2 R/ N* @) Y/ _2 G8 c* L, H: Ztvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻) r" W4 m( c+ I1 J- @# @
蛤蜊         4個3 Q/ ^% A1 j8 q4 o# Y, U4 u
蚵         30公克2 a7 a. N* _* W0 B. Y
金針菇         10公克
. ]0 R% h7 p" C3 s+ J7 W# Q3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 e( a0 Q5 e
芝麻香油         1大匙
4 J7 r- V+ p5 a: A高湯         2000㏄5.39.217.76! N/ R# x" G7 G! N
魚板         4片' V8 L. }8 c: O. t6 \. U2 Q% J0 B
. c- N- B) F0 T
【調 味 料】
; B- x# d, X& t: o) H7 T$ s8 S蒜泥         1/2茶匙
$ q- `% i+ s* N公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
. U# N2 \6 B- B" A5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
2 N( \; m3 j$ X6 }8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
) O- M/ H: O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r4 A& r" X* y4 j% H( `6 \公仔箱論壇【做　 法】
3 ^) G/ O' c! Y- z9 }: Otvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
  d& e3 C- [# g# T! G$ z) j公仔箱論壇2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
. T. J* t( w1 t, N3 m8 Y6 s1 w3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇# k4 O0 w3 L, d! Y- y/ o
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76  b0 e, M1 i1 y9 T1 A, B. t
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
8 a" {1 i' o, U4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H8 r6 j; K4 ?- [, _) K0 }! ]公仔箱論壇自已動手做更美味
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