BeiDouChef

, p+ ?; J4 M( v. t; Y. t" h5.39.217.76燒肉泡菜鍋
+ F8 n$ _% h% k  z; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.760 V# d) ^* @, Z5 i4 O3 ]
五花肉         250公克
/ O! f# Z5 O+ T, I( v+ }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
% M9 R, t8 O) K( U8 G4 Gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克公仔箱論壇; j$ i7 B$ ~! Q1 ^9 c4 G+ }
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" t7 _5 H! T
麻油         2大匙
! t# l* W9 C& D2 N$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" h' E5 o+ P
白芝麻         少許
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6 G+ ]3 p7 O# a0 @9 p# Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 F- X5 q' I- Y$ h7 b+ z5.39.217.76辣椒醬         1大匙4 q! U" g& l/ d, @0 _  H
米酒         1大匙公仔箱論壇- ?! ]# J0 d1 B0 U+ w  Q
味醂         2大匙
9 V1 t$ i1 F. P1 G2 {醬油         1大匙5.39.217.76. ]9 Z, s$ J' O- Q: k
薑泥         1茶匙
. ~: K0 M/ N8 l% K8 P公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
6 c- C0 k3 q! J1 k# u
6 F) y, ?" j, ?+ X; ^0 X- f& x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: [$ C" Q& Q# m
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  T- ?: K% y! e7 c  O" I2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 e: P" w% W+ F3 a6 I+ }) Y5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。2 V% l  z! y; ?2 I  t$ A) K
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
& T, H* z) k: l1 H/ @5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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5.39.217.76! K3 r& w% C. |! T5 N
泡菜鍋
% O8 a3 V8 f8 q, }【材　 料】
3 b) I- T, E" v泡菜         300g
6 E4 Z/ Y( z  vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100g1 Z5 ~. K& g! D- v' L: `# v, r
豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 Y8 s) P4 E2 P( ?  i; w
貢丸         3顆公仔箱論壇! \; M) o' G' z2 d8 }+ |8 m0 F
香菇丸         5顆
5 [3 C% X6 l7 t; Z5.39.217.76鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* D3 S; N# o9 y4 o0 p
青江菜         3株公仔箱論壇; {) J4 b  O$ }8 X
金針菇         80g. F! j+ l2 ?% f8 E" k8 x3 s& x! L
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- |! T' k. a# B* v0 W% g/ \- }
高湯         適量公仔箱論壇/ M0 k+ q6 H! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; U2 U+ R3 e1 O: Y& H
【調 味 料】5.39.217.76, ^: Y! r' [7 ^1 A. M. ?
鹽         1小匙
+ q: L6 G0 a/ E3 \3 r: e; j" etvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" g1 d" r" u) j3 @9 A1 `# B
公仔箱論壇0 s; M2 T4 ^: b) ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! c% V) z6 d8 R% ?: J! N% G/ r2 p
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。& n8 a% C# `4 i, t/ Z9 g
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。' G% @% ?, q6 ^6 s
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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6 e9 {7 W' b4 j- @, |tvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋9 r+ v$ D* }& D, Z+ m- C
【材　 料】
$ h# @. J& C0 |' F. a3 H' z" f洋蔥         30公克
" y, [) o" h" b+ R) K% c' j( n7 F5.39.217.76韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 }  {5 w" L8 }0 R/ K3 x
透抽         1/2條9 W5 w  R9 }8 n6 r
魚肉         50公克- K- p) A+ {0 S8 F5 k& s  z
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb* C# ?( t3 e0 M1 [) X& I0 \
嫩豆腐         2盒  H+ Y( ~7 [/ C7 o3 n3 G
白蝦         4隻
! V/ M0 H+ e; Z% l2 P& w. u蛤蜊         4個公仔箱論壇( ~* E3 s8 M6 F: C4 x
蚵         30公克
/ z# f( c/ u3 S8 o/ z0 r6 }金針菇         10公克
. \6 j7 T  z3 |8 e% h# @公仔箱論壇茼蒿         1把
) F8 T" `0 B) y- \  x* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙
) ~. e( ^9 h: k( H. z3 z) Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
. \# e  O: f. j8 o* O公仔箱論壇魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb* H7 i8 _0 U# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' T  {- v' R4 z, e
【調 味 料】) c3 J! t3 U+ @  D3 T, b) p
蒜泥         1/2茶匙; L6 w! A( H7 q- q( M% F: O) a( B* r" v/ X
辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇6 g' S6 ?; _( [: `
醬油         1茶匙
, W( X7 `  @3 h' z# @' X公仔箱論壇味醂         2大匙$ A  n+ F9 E/ o! h2 K* O, @

  u! E  m& r4 m0 t) o  p( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: `) }# R; ~% Y2 S0 p( N$ }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。9 G- Y7 P, c! y5 O
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇1 r% g1 A7 x9 w  O) S8 v! N9 `* B6 u
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 \' s1 C& }' c
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
4 d2 ?; @4 @) n  T5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味
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省錢又好吃