BeiDouChef

公仔箱論壇7 q& o# I- a6 j- b5 u5 n) s1 s$ E
燒肉泡菜鍋
" g4 Y* T" B% r, N3 j# i2 ]0 N/ s【材　 料】公仔箱論壇* n; H/ M: u* S! Q) V6 c8 y
五花肉         250公克
( I( S7 A( c! e+ L; r洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p& A5 S% G; @0 v5 U
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! k; D1 l: [; c1 R/ M8 C; B: @
芹菜         2根
# Q: W2 I9 U: C% K! M麻油         2大匙
- J6 c3 l2 O' D5.39.217.76牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb0 c- \. s! @) g+ q& d5 n
白芝麻         少許
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, b9 Z( }6 ]3 v; e# ~, W" c. ~5.39.217.76【調 味 料】& g" F* `& f2 `7 W) o
辣椒醬         1大匙5.39.217.76# L& W9 \; q0 U7 ]1 n$ v- ?
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) |4 w9 m8 _4 r% V/ ?& Q! W
味醂         2大匙
: D2 a: F0 p0 [: d' [7 w醬油         1大匙" P: D# C! v2 g/ R
薑泥         1茶匙5.39.217.76/ ~4 ^" _; d( k5 o; H
蒜泥         1茶匙: U9 L' R- Q% B) n2 N( ?0 b

0 U% ]2 |& W0 ~0 ?0 V/ ?5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P# B9 e0 m+ N, C3 w* q% k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。6 S: A5 a$ p4 w9 h5 C
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 `1 Q* @) G% G) g: K  r" |9 {
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。! {, I! N/ g% J; B9 W9 U
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
3 X8 s1 R3 N6 r7 d! `# G5 y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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2 z" E# G& C8 |泡菜鍋公仔箱論壇- o% _1 i% u: A! C, B8 M
【材　 料】
/ l! ^+ L( G9 e( H% g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
% g$ \- X/ ?- {% r$ d$ |" m5 ]. ]0 f& _5.39.217.76豬肉火鍋片         100g
# r/ c4 S2 D: Y; _( G4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份9 |2 U0 C& x9 b0 I0 l
貢丸         3顆
# }) [1 V) c6 B0 Q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
, Y  G6 W2 J8 B) q2 L# n鮮香菇         3朵7 e9 M1 t5 o2 S5 H" S
青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 C0 @& E, u, d
金針菇         80g
1 o' \+ s  x4 c! J$ V( z+ b/ ~8 V0 ^青菜         1支- j, L4 j* K& E* d
高湯         適量5.39.217.76$ t1 ^' `: ]% c# u$ E+ C) h# m  q

4 i$ H2 t1 D" A, W$ ]【調 味 料】" ?; {& C4 `8 N7 z+ I3 g
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v! i% I# q+ _6 m
雞粉         1小匙
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【做　 法】9 I& y! h& J( C
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
6 F* J4 ]- d* E8 Y" J+ R/ B2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
8 S( w+ A9 G- g" E3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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: U! G& x" M% I( C# g/ etvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* f, S4 s9 i% T; p9 Q$ {6 I
【材　 料】
$ b0 B# ~! ?+ t  h0 G, W洋蔥         30公克5.39.217.764 ]* m1 f/ Z) g  I/ u
韓國泡菜         50公克
1 e8 i9 l' g* G" E0 b3 a" n* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條  X  |4 l; l. [! D$ C
魚肉         50公克
4 N) \! V  v& T花蟹         1/2隻3 R) s+ i5 S" N: i* Z2 ~& S
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇1 s  ^) N" \6 B" B
白蝦         4隻- y8 L7 E" S9 R" @) m0 p+ ^
蛤蜊         4個
0 Y6 k# ^0 A( t( a( L蚵         30公克
/ b2 [' a9 K1 ?: C% s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克
+ u0 Y5 b% S& T! Y1 }  O" n茼蒿         1把
; w  b6 f, `- k# p4 s, h' V2 G' btvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
+ _+ o  p. y$ `& r% k0 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
" r5 F# E# N  J魚板         4片公仔箱論壇9 G7 y! \5 Q& Y0 Z! A
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【調 味 料】
, q. L* ]% P8 }2 w6 k蒜泥         1/2茶匙
9 I: _7 k, Z  G! ]5 J2 k4 d/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙5.39.217.769 p0 J! b0 b, Z1 _9 W
醬油         1茶匙8 ?. \! H  f1 n- [- ]2 T
味醂         2大匙
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: L1 n, a9 |! B$ F4 a【做　 法】
' m, U3 ?0 S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。% I3 `, v. t! q5 z
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 R  W4 }9 |+ A5 t- p9 J
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G9 X! j0 \! u! \
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76' e7 v- J% {5 N3 D; u
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜+ j1 C. `( M4 g" l* a7 t
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自已動手做更美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- X& Q& A/ V5 o( `3 N/ I' w
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省錢又好吃