BeiDouChef

% k6 o/ V& A# P) e  X
燒肉泡菜鍋5.39.217.76+ J# M) F8 `1 r# V" \% W
【材　 料】
" L& a$ K, v; R" X; ^! @* Utvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克5.39.217.764 T7 q# `# T$ W
洋蔥         1/2個! |' {& U) l1 E; @1 V4 O
韓國泡菜         100公克5.39.217.767 T3 n6 X& `. Z: U; y2 Z
芹菜         2根
3 d0 L) V& t. n% j( M9 Z麻油         2大匙
7 m8 ^( e" U9 r$ ttvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
0 H1 O  d6 Q7 N3 c5.39.217.76白芝麻         少許
/ A* n/ u& s6 I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X- w! O. R- T2 y  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76/ z7 |: _1 o2 E# f5 f* P! V( p
辣椒醬         1大匙
, b. @5 j' l. z5.39.217.76米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 |" }8 m# Z
味醂         2大匙
9 H8 U& p; Q8 d( m2 J5 }# r; O$ g- Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
' v7 m  g$ U, j6 ?: B& X$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
0 A$ N3 o4 f1 U& Z. Y5.39.217.76蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ k* t1 r/ A% r
: V# v0 L  n/ M8 N
【做　 法】
4 W- c: a4 F. K. K6 }3 a$ M: a" q' X1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 g3 H4 W$ i0 \5 L5 o8 p
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
% A; ?% X* s, j0 p7 [! B. J公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.76% L" E/ u  V+ x3 |- U
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! G  _0 E; v3 C: L, [公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

BeiDouChef

! a9 c9 I" l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋0 f) u2 K3 {' C$ P
【材　 料】
. W; X8 w! C4 n1 f7 ]5 d/ @: ~* j公仔箱論壇泡菜         300g
. k! y9 W! ]4 W7 t, U& E, g公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g
0 S9 k1 b( X+ ]( Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份& U% |% S1 }7 y( h1 C
貢丸         3顆
5 M3 |, f6 Z, ]香菇丸         5顆
( @/ r! |5 `( _2 N5 O  \5 K- X公仔箱論壇鮮香菇         3朵公仔箱論壇# u# O: Q5 d0 d% I8 c3 V
青江菜         3株
" B' U( g9 |+ I4 X: d公仔箱論壇金針菇         80g
- p+ f1 Q& x7 v$ k4 O  M1 C+ F4 T5.39.217.76青菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 ~: g" T8 d2 c4 [+ X- O; ~
高湯         適量
0 y. e: S5 D4 O6 }$ D
5 d" g5 }' P1 A% _7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- q  a6 W9 o+ Q- D2 z公仔箱論壇鹽         1小匙6 a! H8 T: C* W7 ?# w  _/ \( c! X
雞粉         1小匙
. S! Y* C% F+ c# j0 o2 U/ ^7 Itvb now,tvbnow,bttvb
) z0 o% l2 g1 G. [9 `7 E【做　 法】
' b, D6 w; ?: H' I1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.76& M8 a& q! _- X7 `: v2 j3 \6 S
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇. P4 H5 j: o3 Z) z  Z; }6 r) T' c/ R
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

BeiDouChef

4 _$ _  q7 P, e  E7 b韓式海鮮豆腐鍋
6 p$ i- g  N/ @8 x2 S: w. U! n【材　 料】
, i' A& A% s5 _3 {, g5.39.217.76洋蔥         30公克
) V! P8 \+ G) v& @) J& S3 x9 r韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B- e6 Q! d# K, k- ^
透抽         1/2條
9 J/ D1 @* ?$ {; b, N5.39.217.76魚肉         50公克
' K! ^$ C) ~, g6 e9 D公仔箱論壇花蟹         1/2隻  G5 w. W/ X/ d, g
嫩豆腐         2盒
2 |- ^& n6 I* X) T' A% z; s3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
: P/ r, R, P* b4 i公仔箱論壇蛤蜊         4個
6 h+ l6 z: h' Btvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
. v9 z/ r3 Y1 x* ]3 Y5 y  S( A金針菇         10公克) O# w: k1 |/ a0 f- P0 q% f) Y
茼蒿         1把
9 Y5 K2 v# Z) S8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* {" |3 ^3 C
高湯         2000㏄
2 f' w5 ^  A: M0 p魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb- B8 G6 x7 ]  z- S+ B

  v" D1 d2 Q: F【調 味 料】$ ?& k3 n9 T5 Q/ C5 g8 D
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇: H: Y. _# \1 q# C  ^6 F* Q0 n
辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W! P) V4 O& F, m5 }
醬油         1茶匙
0 g9 J% k3 O& C% U5 Y& o+ `味醂         2大匙5.39.217.76& f! g  P' D6 V, A$ L1 V

6 X' q4 v4 `/ Q9 W- k【做　 法】
8 s: ?5 H0 x) L$ k. {1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
5 L& b" T' x! n7 M4 q: |8 l2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。公仔箱論壇3 ^. u  K" E+ Q. u/ [- z
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。4 R: y: s3 p' }1 U" z' B
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。5.39.217.76  K# R9 x, ^. l4 {+ E
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜6 {( k) {9 q1 Z- a
tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ Q. \# L: i1 S9 K
自已動手做更美味
+ R; v% G, h: i( _; Q8 Y" r" @7 ~
3 Y5 z% x2 j8 ~! x+ J! ]! |. L1 v5.39.217.76省錢又好吃