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韓式海鮮豆腐鍋& R R+ y# B2 j' V4 w2 v$ N5 |
【材 料】9 X4 K7 r" W F, ?+ Q/ a0 m% ?
洋蔥 30公克' O4 B) K2 E' ] I
韓國泡菜 50公克9 Y9 _3 ^+ b- I# v+ S" F6 A* H, b
透抽 1/2條公仔箱論壇1 n' |- c& R2 n! L& }
魚肉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& n! ~0 ~2 U8 K
花蟹 1/2隻
/ |, D, G- a% Y) c3 r6 b6 O嫩豆腐 2盒
+ C& |" m1 R0 z白蝦 4隻
& ?7 I' f; V, k0 H. E5.39.217.76蛤蜊 4個公仔箱論壇& P2 `- v9 e1 s! u2 k; _' n' O
蚵 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 ]( A- w' L2 D# _' l( g7 H
金針菇 10公克
4 R2 o/ N+ y6 A+ \# Y% K, t1 M茼蒿 1把
% r" W) s5 n- Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1大匙
/ i: a( u! A6 p/ m, Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb高湯 2000㏄) e. E/ L; R- H8 {
魚板 4片公仔箱論壇, }" f( B+ Y; n. g& l; E2 {
3 h$ g9 |- d0 s$ V【調 味 料】
# r# |. N I5 ~% }# m- J9 H蒜泥 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y( E+ P' r; c7 J: A
辣椒醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ i8 R: }) k
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 G1 _& o. z& m+ _! m7 S& B8 P/ m
味醂 2大匙( P( x3 V# Y' l0 _- \1 _
. H) n! [/ a- q! o% g8 M5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇! U. [8 k+ h" k- Q- d* f
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {6 P( L* c( \; x: f4 d5 D
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.76" [( q; E3 w9 v" ^6 B1 b8 C
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。7 |, n, f* A8 D" l8 z
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 W- h3 ?+ V# a* H [
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-16 12:31 PM
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