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燒肉泡菜鍋
" S3 V3 |: C& |! h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ l7 }# U' e) s# W! Y
五花肉         250公克
3 T8 h6 ~8 v2 d7 H9 m洋蔥         1/2個5.39.217.76( A9 x. X! c) F  }
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇- `" n" ?' T7 ]% A6 @9 q& a, U
芹菜         2根
1 Z  s1 S; U8 R. O) @/ D5.39.217.76麻油         2大匙
) D; w5 Z* }* p牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: I: X% a! e- C
白芝麻         少許
$ K, v; N9 b. [/ {. e$ M  J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ P5 X; k1 m. p% b* x6 E
【調 味 料】5.39.217.76; l( Y8 L2 f' d) |2 n8 g
辣椒醬         1大匙
4 X+ K7 U  ~: I" y) }5.39.217.76米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  \0 j. I  ~
味醂         2大匙
2 p8 o4 Q, v# O4 M公仔箱論壇醬油         1大匙
8 o. K7 D3 n, X, e# F/ m! i  S4 _# S公仔箱論壇薑泥         1茶匙
+ @& i+ C# a: |7 T! I蒜泥         1茶匙
- {1 Q* C, B7 w- j# W" O
( M" y  z% L* o& c* S1 H3 @# F& P6 j- W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 j) {4 o' z5 Q7 H+ a
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( d$ _4 b- p; e" l公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# Q; d, r1 q* b1 ~3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
* Q0 P3 N  O1 E( X3 T' R/ S4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 Q: l2 j! A: i2 N4 Z
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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/ w( R& R0 s: n! ^6 p$ S! e5 q; w, B泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, R1 _4 L5 p$ l# j. S
【材　 料】
2 X! O; E9 |) G$ P" A& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
/ t5 Y# q2 A7 s( o! l, S; E5.39.217.76豬肉火鍋片         100g5.39.217.76* y! F6 B% H4 w* S0 o& ?$ w
豆腐         1人份
# q6 F, J, F# A! ~貢丸         3顆
$ L- Q8 |, V8 p% }5 |& ~! S# K( _! ]; xtvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆
( Q0 x: ~! |/ @8 e( T1 `/ t  Z公仔箱論壇鮮香菇         3朵4 e/ ?. e, R- E4 _2 j5 J
青江菜         3株
, e1 C$ t5 c+ W1 O% Q金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( p* ]0 m4 P  G# a
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 L% R) e# A" M% q7 a
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb. ]. `. B3 m0 f' Q' o9 h" j: j

3 d0 p; Z' [& p  `7 d: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ _' P  n6 g6 [6 l- W  E鹽         1小匙5.39.217.768 ]$ P6 B" L) v! f" X
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 Y2 c( w+ E; v2 E0 }

2 |' E+ [3 Y* |2 T  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 y( v5 P1 ]" ?* [3 |1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
; t+ I% |" _- @  f' g  x2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 a: ^' t0 ]( J) h& V9 @7 ~
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
# S6 B! N! e$ m% R$ R6 j* k2 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% m1 o+ a" h" u, e
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q" o$ @4 ^6 @7 T2 [4 I
韓國泡菜         50公克
( P# {' N' ?6 a& |/ H: W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
5 A" Z+ B7 l# r$ J: H5.39.217.76魚肉         50公克
2 {% n- C* v; `9 Y花蟹         1/2隻
; a1 ^: Z. J/ Z5 }: T, B. K5.39.217.76嫩豆腐         2盒tvb now,tvbnow,bttvb0 e) x2 q: @$ T1 t0 A" a, l
白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- B' O! ^5 h" `# M1 P+ |. ?
蛤蜊         4個
, u4 X8 p/ C5 a1 M2 U- B' a公仔箱論壇蚵         30公克( `$ a$ d' Y( M7 @& v$ T
金針菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 T, q: ]) r' f3 r7 f
茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ q; O, T" U/ G- J+ v
芝麻香油         1大匙, E1 C- s! Q6 |% Q8 H6 C
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U. S8 I$ _  L6 W1 S
魚板         4片
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7 b0 ?7 C* L  `3 v. j$ v8 x  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! D  N- ^' V1 V
蒜泥         1/2茶匙
& }1 B7 G+ t& L4 n7 O1 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% {, h$ k- M" [: r/ T( T2 o
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- h; k) F( X- \" v1 ~
味醂         2大匙
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【做　 法】
  f" m, W( ^( L公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇4 c8 t0 V; o" |/ Z( d
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。4 u' y0 S0 J9 s: i, V0 U7 x1 Q
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
+ O3 b/ u5 x/ A. R公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
5 ?3 c9 a4 q2 {+ ~  [0 W5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜" Y: G$ z8 ^+ C/ a$ I4 j
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自已動手做更美味5.39.217.76% A6 m- M2 ]; V& p3 s' e

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