BeiDouChef

2 c; F8 x, |, \義大利肉醬麵公仔箱論壇% [. d$ V. h# d4 ~
【材　 料】
& m- j8 R# \8 Q6 g  B義大利麵         150公克
; w, E" y, Y$ k( I" y絞肉         120公克
, i! r. Q1 y3 W3 w5.39.217.76蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; h* Y0 |6 ^+ {6 A( B
洋蔥末         20公克) r: @2 K2 C5 G& w
洋菇末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" j$ {8 c! z) k: j$ ]* r
8 U3 O! R# {0 c# H% k5 L
【調 味 料】5.39.217.76: d' @! w3 g" P: b+ ?# U
義大利醬         2大匙
, z( X# M4 g- R6 G! \  L3 a5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76) i; e* l$ i( \4 z- T
胡椒粉         少許$ C5 r0 F3 A  j8 V
奧力剛         少許
% v4 j$ h7 D. T6 R: t公仔箱論壇白酒         1小匙0 K& o, i, ]* Y0 g* C( V( y

- {! w- E) x% ~【做　 法】公仔箱論壇7 B9 N) P# N( d
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 z0 v! o8 N' Q+ k
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
, Y; c& y& k, W/ |7 C$ T4 _3 n3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ w0 z, S, @4 E0 z1 f% v* n
起司蘑菇培根蝴蝶麵
" ^( s; f% n9 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. p% d8 i; d% S- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         100g公仔箱論壇* j& i# \9 n% Q5 G( F" `6 |2 a
蘑菇         30g. V, R  G# m" R4 G
培根         20g
+ v0 T1 e3 p0 B! g9 u. Q  U洋蔥         10gtvb now,tvbnow,bttvb& o5 T. `9 \2 ?, j( G
奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) N1 ~, r, F6 p; J7 r
鮮奶油         30cc
) O% b9 F" @* y2 N0 c: g公仔箱論壇帕瑪森起司         15g5.39.217.76" b3 t7 M( N" @" D0 O% [

7 y; Z: ~( k1 q. atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ E- z( P! }5 O' ~5 H公仔箱論壇1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
+ S9 p. ]3 i4 K6 Y. z- r. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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5.39.217.76+ f6 N* L, F. F( r1 M' z
馬自卡彭義大利麵4 k0 n! Z7 e0 w+ E: N8 ?
【材　 料】5.39.217.76: ?; k% d+ o- x, p
義大利麵         80g公仔箱論壇$ q5 r* w+ ]4 ]. D
橄欖油         20㏄
/ o8 T- p7 _0 s) U' G- N公仔箱論壇奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 x, ~' g2 h& X0 V) b: {
洋蔥碎         20g9 N$ t# r8 y/ H0 c& p
黑胡椒粗粉         適量6 g0 H; d+ w% p9 a4 W$ S
百里香粉         適量8 u, f9 V' \  ~
火腿絲         15g5.39.217.76/ I5 E9 N6 d; D6 ?
牛奶         50㏄公仔箱論壇7 W$ ]( i$ J* S( _0 J
高達起士         30g
) a: G9 V* O! T! }9 N5 E( W5.39.217.76馬自卡彭起士         40g
# j; Y( m5 t- ^. y, L% i% b5.39.217.76帕瑪森起士粉         10g5.39.217.76$ M* ]6 W% u, S" t- t
蛋         1個! Y" E7 R% @7 R' D( n( Q0 E4 `  n; {
5.39.217.76( M' F/ w, y7 _- Z0 K' u3 G( q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  B% }6 {" r: T# R  P
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
6 ~* P6 T/ A, w* r4 J; ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。' p. D+ {5 q' ^! ~/ }" C- Z& Z
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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" O8 N8 S5 S. M! ]& V公仔箱論壇起士海鮮千層麵% T) C+ B* _% R5 \4 P( C$ _
【材　 料】
8 G1 r$ z# I8 y! s0 k# I/ zA.千層麵         3片
! A7 U+ b/ J7 ?/ r4 O0 o( H4 ttvb now,tvbnow,bttvbB.鯛魚肉         60g' `2 V* }1 c7 p1 _* Z5 u2 u! W. F# T% X
透抽         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. V6 N/ d: L4 x% }+ ~0 V* f( n
蝦仁         4隻. }4 R  L: H" {/ R$ j
淡菜         1個
! I( N- e5 U' U* I& G5.39.217.76煙燻鮭魚         2片
" t* `7 f; X( o* o3 U" ^+ G橄欖油         1大匙
/ ?1 w* t  ^& J& z公仔箱論壇大蒜碎         10g
7 T% \, `4 k8 h) n5 K7 b洋蔥碎         15g
8 _. U. o6 k8 _% V. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄0 Y: p. B, _" j6 h0 U8 o
C.白醬         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 }; i! n* H# {7 {, j; L
D.菠菜         10gtvb now,tvbnow,bttvb4 z6 B6 s" R2 t7 b
披薩用起士絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  X6 G. ?" ]& l- F4 t
莫札瑞拉起士         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! X) V0 n% x* X4 U- p+ p
奶油         10g公仔箱論壇0 ^7 z. m  Y7 V
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇2 h( A; P' t) h1 G, o+ H; p9 ^* k
帕瑪森起士粉         適量
+ Y$ |6 J" F0 |" N
) e& i0 H. ]" j* X5 A【做　 法】
+ D7 e$ |. w# Y4 g$ k  X8 J: l公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。: B# I  F8 R4 ~; A
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
8 Y7 K6 D3 K( {3 {5 b8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
6 C4 ?; E7 Y+ Z7 H4 O4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。, x6 S' {9 f4 e/ O, G! r
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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$ t  `/ _6 G! h4 T1 U0 e# K+ A$ {5.39.217.76蔬菜起士千層麵
5 J+ [$ h( Q# w$ a+ H; H% n5.39.217.76【材　 料】
0 Q8 _! ~6 f* @* c4 bA.千層麵         3片% i, B& A, Y; v7 N
B.蕃茄         1/2個
& S+ |' q& P7 M7 r$ J0 ~5.39.217.76蘑菇         2朵5.39.217.769 p8 U% }4 Z' W
紅甜椒         1/4個5.39.217.76- Q( N4 F+ H( p% c' P0 K3 o
黃甜椒         1/4個5.39.217.76! r' \) S) T. @( ?) g7 Y% k+ }2 E5 O
青椒         1/4個
/ I# ^" S0 T4 g; Y) D# z5.39.217.76茄子         1/2個& v& Y, R2 `( z# j7 [
橄欖油         2大匙5 V, M4 L0 ^) F6 Z) V4 D, ^
洋蔥碎         15g1 M7 \. ?* ?5 a! ^
白酒         15㏄
! }$ b$ M" q+ i' A2 P7 U& C2 ktvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉(粗)         適量
" J1 T0 V5 w' _5.39.217.76鹽         適量
1 O4 O+ M0 e, l8 a1 N: f5.39.217.76C.奶油         10g
, u% \7 t* l# ?  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄
+ t. @# _7 m; |  l3 O9 F$ Q; @$ S披薩用起士絲         150g
; J% ]  b0 c$ g5 o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自卡彭起士         50g+ ?/ f3 u. R% G) ?7 h, Q9 G
巴西里碎         1茶匙
- c, i! Z* j& N帕瑪森起士粉         適量
) u7 |5 H7 f: Z( K5 Z' @7 a公仔箱論壇
8 \' M6 e# D# V# j5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N8 t: S+ l* x' a% p) t
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
4 @8 @6 v5 ]8 J3 L# l* W: R2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
) d  }3 x; }! y) ^+ U+ F( F3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
. |; V0 N) r: V4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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3 U* q8 Q8 s( i8 `0 O
南瓜鮮蝦麵5 i- |9 C# G3 E, W
【材　 料】9 c" t$ A9 I! N9 j  Z
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( w( x+ ?, w! I
南瓜醬         100公克# D  [% E: Y# }6 c) p3 G
草蝦         3隻5.39.217.76' l- x8 M! z2 T9 K
橄欖油         適量6 w. [5 U  j8 }+ J
公仔箱論壇$ g4 C: X! I4 ^3 t
【調 味 料】5.39.217.762 }% B; F' ?& _" Z5 s; i/ w5 C, F! ]
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# z6 f, ]6 L2 C! e: c* E' l* H
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb+ m- |2 i8 n/ s* P$ ^9 [* J  Q5 w8 s
白酒         30cc
% C" ~9 h1 a* @+ ^; t0 l) ?公仔箱論壇
+ h. B  @* K$ f! l公仔箱論壇【做　 法】
, a' n2 G  V  D$ ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。公仔箱論壇8 Y3 K3 b4 O( w6 m" o
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
7 j" v: [. j7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

4 O+ j8 P/ v/ B* t& `5.39.217.76蛤蜊青醬寬麵
& O: C) Q) v0 A7 S5.39.217.76【材　 料】
+ y0 ]) R% B4 V# O/ S6 w. f6 c扁寬麵         150公克
; [" E1 [/ ]8 @' i& D- R$ l3 f( B. e4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
7 _( o9 w* s  ^7 c8 s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
" W8 ?3 H6 r/ N/ i0 e- d+ V+ \4 y5.39.217.76青醬         100公克公仔箱論壇& ?0 J0 B+ j+ u4 B, M
/ a; Y# W5 s7 J  r* s
【調 味 料】( }" \8 g  s; X1 k9 u& E
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ d$ R% L) p) E) h
高湯         400cc
3 j7 B/ t2 a" P  w0 o$ D5.39.217.76白酒         30cc5.39.217.76. {! g9 z& d2 J. P+ y" ~+ ?

6 r! T% C3 a+ z4 k, |) V' S公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& N0 b1 C' M& |5 {5 }  H
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
% j0 r% K6 j1 r) S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
& n/ i  F9 R3 K2 ztvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 r' }" n. o7 d. `6 D
鮪魚青豆蝴蝶麵
2 B+ {1 T7 M5 |3 o5 P- l公仔箱論壇【材　 料】
; l# i! H/ L6 B* d: L1 l+ mtvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         80克
* s% X$ [- v" U. S鮪魚罐頭         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 L" e4 n" ~* e; l
青豆仁         30克tvb now,tvbnow,bttvb: B& f/ I% Y: @# m) Y
蒜片         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 N2 f/ ^# [5 \1 b+ l3 K' H# Z

% W9 E6 a: O5 A' o" `$ ?: _5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.767 r( F& d! I% _6 _: u
鹽         1/4茶匙
* t" O4 Q2 I2 O3 Z# R% W白酒         30cc4 e$ {8 _' C3 {% E: c6 o: I, a
# [* J3 w) Q/ D) j- s  f+ z
【做　 法】0 Z( W" L9 g3 h, J. K
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h) E3 V, E4 C! e7 `) r
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
. }* _7 }6 N$ N. D) x1 P3 X0 R" [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

BeiDouChef

5.39.217.76& \! i6 K: ~3 j( l( Z6 M
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
4 U7 }1 u5 M; `. A【材　 料】公仔箱論壇) r2 `0 C- ?. a3 _  B' C$ t" s% t
蛤蠣         8顆
. _5 t% f$ |! i  ^5.39.217.76義大利麵         80公克7 R* s4 t- v5 h: k  Q7 ~; p
九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; ]+ q" T" Y2 }* {# E
蒜片         2粒( }% v9 s0 @6 q1 _" q3 g% E
辣椒片         2根
! s: Y  T1 U/ A1 ?
) S9 q1 y* z) [$ G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" n, u# c2 g' R& n% c: p* v/ v' i% f: [
白酒         20㏄
) i3 Q) ~6 O/ L9 j5 r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
2 Z. Y" j4 X: X# ~5 q0 |- p公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
0 d$ _3 [7 t( b  R+ J公仔箱論壇胡椒         1/4茶匙
; z0 X7 m9 v4 f: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d) S8 ^8 U! o3 L( G: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) N5 Y1 ~% g0 I1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" m7 k. I' ?: b8 k5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ {/ y- l+ x& E6 o1 H
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& M$ R6 K9 ?. J: N0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蛤蜊義大利麵
  N# A8 H- C" ]& g7 v) q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 ^( x5 h" i2 C: J
蛤蜊         12顆tvb now,tvbnow,bttvb7 J1 K: B  p2 Q( A! e
義大麵         80克- w6 ?. m" Q& h
洋蔥碎         10克
% u! W9 ?( S/ p, K0 I$ W巴西里碎         1/4茶匙4 M5 K- y* q/ k( p  P9 Q: D3 h; N
動物性鮮奶油         40CC
1 G. _3 O7 H9 C; [* t& v
0 Q! T9 o. V, @- u1 x' a  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& ~- E& Y7 o) B! o( [. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x8 b" J! N. O2 n
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) [/ g8 \2 S9 g
胡椒粉         1/4茶匙
# g/ y5 G) q1 p/ q+ o! }5.39.217.76
5 f0 U% ~; v9 s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  }9 Y% T5 l/ b- _) R
【做　 法】
+ D& O% Y/ \. G! ]1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。  U4 h$ U6 o3 @; d1 W9 ~1 m
2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
% L$ E6 p% z2 X4 c; S/ d- s# M3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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, ]' i. u$ t, U" U" e' t$ m( K) K/ r
莫札瑞拉起士義大利麵
6 q$ s. j; j3 Z) v0 o& b5.39.217.76【材　 料】, T3 u) g8 e7 ^/ m" l) m
A.通心麵         80g
& l5 V) P4 b* }8 p! z橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. a/ q, W& A% p
B.奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' z  @* Y, W4 D1 T' n
洋蔥碎         20g
2 v& L2 c$ \" j5.39.217.76大蒜碎         8g
9 e+ {0 L0 m" [0 f. u, z' S公仔箱論壇培根絲         10g) I" j% r' E1 r3 X
蕃茄         1/4個
8 {  h7 h" W+ Q: e$ t5 \C.蝦仁         6隻0 d+ k7 n# z8 Z  X" u5 O
紅蘿蔔絲         10g5.39.217.76) `$ V1 i; E; S+ Y4 p) U. w
義大利香料         1/8茶匙
" O) E/ W: _" M3 x$ z! }8 i7 @5.39.217.76荳蔻         少許公仔箱論壇+ \' i7 m; b# O7 d5 }) B0 g0 K
D.牛奶         50㏄5.39.217.767 }* A5 E! I4 ^4 Y, n5 B, O  X. s
莫札瑞拉起士         20g2 @0 t& P4 C1 F# s- s- r
高達起士         8g
/ G. D6 @1 A4 U# T! R公仔箱論壇鹽         少許
% o. R, }; ?# g3 F9 q& t奶油         15g: Z: A$ c- Y: b9 X8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- E* R5 \5 J+ v
【做　 法】, @! X& X) g+ c2 k, e$ `3 m' R* ?
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
  k9 A5 D9 ^  U& L6 f. {: ]: W6 q  _2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。3 e# ^) D: ?, ]4 X" B
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

6 s5 Q  c, N# k4 y5.39.217.76起士豬排蕃茄麵% X" k! [# d' v  x
【材　 料】
* b1 |- {) ?) r) U: @) FA.義大利麵         80g
5 H$ b# U$ `. p# VB.豬里肌肉         1片$ g5 T! B4 m. g7 d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; F) t- X, ?5 \' I- s9 ]! L" H, K9 X
黑胡椒粉         適量
) B6 A2 u- f- f1 W+ |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         40g
8 u# G, m$ H- V! T6 o1 D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
: N: q; H: }  n* k/ [7 p+ b: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         4大匙! S! t8 T- b: m# d" h: ~4 d' _
C.蕃茄         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& W& k  M/ Y* }( P4 F
莫札瑞拉起士         50g
% c7 K( ^2 h1 S" y- f) R; M5.39.217.76D.紅醬         100㏄
' z1 E; I, [0 C6 s1 l: Z( k5 ]% G; G公仔箱論壇牛奶         50㏄公仔箱論壇9 o$ h' z: ?5 x! X5 R5 _
高湯         30㏄
2 w5 {7 q9 X" r! t/ j! o5.39.217.76帕瑪森起士粉         10g
% T* m5 R3 M0 S& M6 n+ _$ @
' c6 I$ T8 Q! @2 g& J8 J+ r公仔箱論壇【做　 法】
% G; y8 F9 a! N, i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
8 M) J7 M  o& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ X$ J1 `. X& v: x
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; F, t5 h+ S/ l3 b" B- t
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

2 ^8 r$ J1 v- V+ C) V3 K2 Q* N. k3 I. A蛤蠣絲瓜墨魚細麵
, f1 W! ]6 {! Y0 J【材　 料】
! V% P# _+ n: m7 w7 a+ D膳魔師煮麵道         1只
7 _6 E1 d6 ]# U膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 A' F0 p4 l  }7 j4 k3 w墨魚細麵         150公克
* ~+ c6 R! a; ?9 }& O2 I+ w& S5.39.217.76蛤蠣         250公克tvb now,tvbnow,bttvb' d; H! A3 W6 Y0 Z, K7 }' h
絲瓜         400公克
( i- i$ o$ j% q. u! p1 e蔥花         10公克
. U' d8 W6 [. s5.39.217.76薑末         5公克
+ I9 s/ p2 U& H5 O5.39.217.76公仔箱論壇( @/ p7 q* o: R4 J' ?& e
【調 味 料】
% c/ Y  |, N6 d$ [; _公仔箱論壇沙拉油         1大匙
  Q7 y! N  \4 L7 ^8 ?- f7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙8 N7 a6 r4 p) e3 ^  O
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 l* j" w7 n) N! w: @* y
高湯         200cc公仔箱論壇- d  y# c6 m' |6 U% n; {1 R
太白粉水         1茶匙5.39.217.76! Z# c/ e2 x9 t
tvb now,tvbnow,bttvb. E. G5 f, l! f( G
【做　 法】公仔箱論壇% s0 U4 B( z: B9 K, V
1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
0 {4 _( m! [$ s# Y* L# B" {5.39.217.762.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb- v4 [6 ?9 _1 J4 Y, I
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
: ^8 i4 l4 [( q4 I* A% P4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

5 Y. |& Q+ C. n6 |+ q5 o
肉醬烤茄片
+ g8 V% A& i: \! I$ T( o' S5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ x" d5 H+ Y1 t
水管麵         150公克3 L9 d# t/ W* z& _% u, X
水茄         1個
; O+ R& p/ K# w! y% K; P* V! ^5.39.217.76橄欖油         1大匙
/ m" o, V/ O. ~  x7 p% M  ?麵粉         1大匙公仔箱論壇  b" S$ K* |* ?! ~' ?3 i; p9 [% R
茄汁肉醬         4大匙
6 l' f& r! Z6 r2 I; `" U起司絲         100公克
' p& e4 i0 u" B& a9 e7 e: I% Q5.39.217.76
+ q4 T9 y& q" q$ B# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 l/ R+ T, V2 T# f! itvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用tvb now,tvbnow,bttvb" ^) X/ Z* `% s8 B- L/ m
2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。4 E' R' J) n% r0 N# Q% w; i
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。公仔箱論壇: g( q$ ?% _: L! E" G  L" [( \
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
$ i8 O, w7 B: K6 K5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

6 w$ i3 _2 O0 ?, [, s( z" j9 {
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
& {8 C3 R# J6 L! Y3 ?2 N1 q& ^6 r  l公仔箱論壇【材　 料】
* G  d: T& o7 }tvb now,tvbnow,bttvb通心麵         200公克公仔箱論壇% W: m$ R5 b, d4 ?9 E
鹽         1小匙
3 R! I$ A' e" M: w" A% H公仔箱論壇培根         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  v* W, [2 G5 f8 X
蘆筍         50公克
  e, l: a+ U# L  G; Y1 |9 N) V公仔箱論壇蛤蜊         200公克
# F* Q, q9 w- x8 g; ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
! e9 W: O/ L1 u3 P蒜頭         1辦' N  ^# w3 W5 |
洋蔥碎         50公克) ^: k  I3 Y7 w
蕃茄紅醬         2大匙- d. r; A) t# c' R, b9 {+ k: A
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb& e" X! x+ W( M8 N. ^: P1 b
起司絲         100公克
1 I3 G2 v+ T( F( W4 }  ^6 H* f: g: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' [/ U( Q! n3 C
【做　 法】
) W+ |7 M: x, U; f- F/ o/ O, c1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
( b; X: i" E% @2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。5.39.217.76. S1 g4 }. P/ X) j3 n6 G1 R: H3 O) E7 F
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。. Z! A* y: m" C6 I( P( _% e0 ~
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。tvb now,tvbnow,bttvb, U. b7 p. N, z7 R+ U% A9 d
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。