vanbaswai

原 料
, a# M$ ~' e4 F8 B& k3 ]- ~1 f! f* n公仔箱論壇活 鯽 魚2 尾公仔箱論壇+ I! g8 J! m0 `5 R2 _( a; N8 w& ]
活 蛤 蜊250 克
! ?' J6 E/ x& H公仔箱論壇熟 火 腿3 片
$ R  P+ b, Z. c" W$ {! R6 U1 S2 ?公仔箱論壇筍 肉5 片
7 ?8 a/ E: K' s1 ~- J2 e8 s3 z8 h5.39.217.76水 發 香 菇 一 只& u7 `  r) Z6 Z( L# L

) o, x, T$ c* Y, x) r" {% D制 法
7 a% x2 v! x1 A, S0 a8 C3 Y5.39.217.76鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
- u7 y3 G3 ^/ k+ r* e! U4 h5.39.217.76蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 $ a6 k% Z! N5 ~+ D' K
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料公仔箱論壇" |4 t9 W& q0 q4 c6 [9 ~+ m
淨 牛 肉250 克
8 f! D0 ]* l1 @! g7 N炒 米 粉40 克& e% ~& u% A9 C+ v" u3 ^
青 菜 葉100 克
+ o* c. G/ t2 r, W' t公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; x; V  b% y# i# u$ W/ L
甜 面 醬50 克
+ [$ _* r# P* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.76' F- }! l. |6 G$ e& C

1 u! f3 b( \* P7 E& R* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
1 ~' m- G! o. c) X+ I0 i' Z牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇0 \; ?3 D! U  Y; l! }- }
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
+ a; I7 v& U# D& f4 f用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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