原 料5.39.217.76- I3 L. B" V( D. H, {( U% @
淨 牛 肉250 克5.39.217.76' Z% @! t4 c% X N
炒 米 粉40 克tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ N# i [1 |) u) v! M' |% a& N3 [
青 菜 葉100 克 n5 ]# x2 e$ d6 @: E4 ?: A( e
蔥 花, 姜 末 各3 克
. Q: l3 F! y1 M( Q) L" [4 }tvb now,tvbnow,bttvb甜 面 醬50 克
( {% h* j% _; v% S: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.76* _ p6 t% f! n. \" W
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制 法
0 a. F3 m6 }- g3 _5.39.217.76牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 d' \" U- C) a6 T6 I+ [1 Z
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 0 O" u" ]& D& @8 H
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |