原 料
4 @, W+ A9 x2 X) Y0 C6 h. t) B( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克
3 u t3 O9 Z$ B1 t/ `炒 米 粉40 克
4 h0 ^( U: {2 F; B$ m, D# J& v公仔箱論壇青 菜 葉100 克
" T1 G1 m6 h- q9 S: W/ G7 y3 ]4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇. V7 S2 o \8 R8 q% @' s
甜 面 醬50 克/ u' q. ^, _# n7 B( Z
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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& f" l0 E* I& j& i4 a5.39.217.76制 法
- c9 w8 }( X4 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. P V; e5 @6 o& w1 b
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 5.39.217.764 c# e# s! h7 G0 y( t
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |