原 料/ c4 m0 o" w! q
淨 牛 肉250 克
: h$ ]- X$ @ W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
1 d5 ^2 a+ Y( H5 q5.39.217.76青 菜 葉100 克
/ L. j. B: Z$ U7 w- Z/ K, |蔥 花, 姜 末 各3 克5.39.217.766 Q$ R5 [4 `! N1 V4 M+ T
甜 面 醬50 克
0 u4 h$ V8 z h" Y* e5.39.217.76郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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- ^; M# R1 y( G0 S" ~/ D5 R, Wtvb now,tvbnow,bttvb制 法
+ E8 }+ ^ P# v; a) u; @牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. 公仔箱論壇7 z3 e' o: a2 X# Z* y+ T- q
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
6 G4 K$ F! z& [( D1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |