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【材 料】 ; O  K9 ~' H! z
排骨  300公克
) w# V  L6 i2 T: M4 J% p5.39.217.76蘋果  1顆 公仔箱論壇8 v) z5 g4 x( f) F  h
海帶  20公克
: H; k7 z4 U5 ?7 l8 jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  10公克 公仔箱論壇. P! m3 K5 J6 g  ~4 @: `
水  2000cc , a& y# p' Z/ ]3 v* U1 N- n+ A4 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p: G% d' ]6 {+ c* x+ l2 U
鹽  少許 公仔箱論壇5 D+ N! e0 e/ v- K
【做 法】 , ]# C; S$ H' b! N3 L
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
5 W4 }+ J% w+ [" T* ^公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
: v8 }( f, M6 ?3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 2 U, t! O) ~% M% ^  f
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
- Z* B/ J4 z) ]/ P1 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 3 u  F! ~4 `5 u& o# ?
山藥  50公克
5 R$ t4 [1 z' c6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇3 L, y/ k, V8 P4 V( P" S+ l0 j
瘦肉片  100公克
/ `' \; S3 B- Y! B2 h, Q* N金針  30公克
( G: s# ?+ z: m6 k5.39.217.76玉米筍  50公克 8 a+ R$ U3 V7 l8 f6 p
水  1800cc
) T7 P3 e% e  V6 e5.39.217.76【調味料】 6 J# x; k* e3 R  U  g
米酒  1大匙 % T1 b1 _- ?: S
鹽  少許
1 m! n1 ?/ Q) k5 G' f& G【做 法】
# ?: d" s: X; P  P8 B1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
' f+ S- i7 o- {" l. H* [tvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 5 F: A" y  p0 n1 z& j+ V
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 2 c7 z) M# I, t& e. ~
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 ' @3 N% C  v" Q0 g
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" G5 k* T* i0 y, @
排骨  300公克
7 x- {4 a7 f. e( Y. Z0 D  {公仔箱論壇蕃茄  2個 公仔箱論壇' \& x0 i" {, D4 C2 q9 J
白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 N% ~' e: z  X, h4 x9 j
水  2000cc
% S: D; f8 B8 C8 E) q: \【調味料】 公仔箱論壇; m; U5 v, B6 G4 A# U- T! Q
鹽  少許 公仔箱論壇  D4 C2 L) _$ H* Y
雞粉  少許
* X- K& |  O" b0 f0 @【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! e/ W" d4 G4 D3 s. u. _
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 ) V8 F( J6 g( i/ k- A. b. D8 w9 b4 T
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
0 ]! ~8 G2 ]5 J9 c3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
" N: U1 F, g  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- M- n8 q& B, W' S( Y/ |& D2 e
雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 K' W+ R$ l
凍豆腐  1塊
$ f& j/ g4 {7 k0 |蕃茄  1個 公仔箱論壇+ }$ f, y# e3 Z4 x* R; T
大白菜  50公克 5.39.217.76/ O+ G9 y- F9 }4 L
秀珍菇  50公克 # {$ x! w7 B& m% _9 z
洋蔥  20公克
  ~) B6 {5 R4 F9 Y8 H7 `) G4 u水  2000cc
9 b2 Y7 G( T4 W2 X& E【調味料】
# _4 B7 g" x+ g. G4 ~, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 }! Y. t0 H# h) W0 H  ?3 m
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 T' d! ~3 [2 R  `% y
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 5.39.217.76" I, k3 g( E% c* g! v& T
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 , y6 q/ E/ ]* R. Z
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 5.39.217.76& v8 [3 _& F0 S/ j+ Y) u% ~
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
0 s( R9 \6 [) q" x$ w2 \% S公仔箱論壇雞肉  300公克
: `3 N+ h1 N* i5.39.217.76紅豆  100公克 ( ^9 [$ u; }/ q. x% f! Y: q
紅棗  5個 * R/ G: W/ B0 `% J; i) T9 K: c- C" ?6 S0 i
老薑片  10公克 3 n: ~. P# f  [) L6 u0 a
水  2000cc
9 V# E# |$ A/ N. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ w. [$ z( b
米酒  1大匙
/ {8 Y" k% P. ~0 P4 I* B5.39.217.76鹽  1小匙
5 B; K% Y1 H5 O- E% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
4 x9 A4 L( E- D% Z/ U3 u; }公仔箱論壇1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
4 S- U7 N2 ^9 @  ^+ A  y6 k8 R% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
/ m$ m  C2 O) {' S5 o/ o3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 " f7 B) M2 p- S5 v: Q
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 ; z' s; ?% `- S2 h& Y0 W/ ?
棒腿  300公克
! g# ?8 Q1 h- G) @/ t. A5.39.217.76香菇  5朵
$ @2 F' _! B9 e7 x0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  20公克
! X2 h4 p6 V/ N8 D: m7 ztvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
* f% x7 Z) E2 i8 z% v( K9 A2 H公仔箱論壇枸杞  5公克 2 ?& }' ^8 S6 p; X
水  1500cc
; t% ]% ^* j  r6 j2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" s  q& o- I% W$ O鹽  少許
) |! ^6 z, n9 ^7 N) O5.39.217.76米酒  少許
7 q; C$ Y2 b3 l【做 法】
( S5 }7 ~& N  m* U" K7 `- f/ x. t公仔箱論壇1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
! L1 S, k5 O- l" e2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 0 a0 r* k+ y5 @& j2 X/ F% H7 b
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ @4 x" [+ r& O4 A) K/ o9 B
虱目魚  1尾 公仔箱論壇# h4 e# E& t4 ]3 F1 f/ H+ u$ @# x9 {
當歸  15公克 * u6 x5 R: ^! x& l" u  h& @
黃耆  30公克 , E6 _8 R: J1 K/ _5 C2 y5 W( ~; j
川芎  20公克
! x* A9 h. x6 T) k% q公仔箱論壇枸杞  10公克
5 p$ v, y* O$ K' j6 N/ C; ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 2 d) W2 g8 ]9 J, b
水  1800cc 5.39.217.76& x0 Z8 x( v1 h% g7 z3 `6 ]0 m
【調味料】
1 i- J& K- ^& d) P) J, s9 L8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  100cc 公仔箱論壇* t/ [, O  y& n! u, N* k- b
鹽  少許
, _8 M5 w5 t6 t& i" Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: Y1 q* }. `6 a' T3 c' `) Stvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 9 n' H" Z' v( h
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' q# V* U6 m0 F1 c5 w- Q
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 5.39.217.767 b" V5 Z6 X5 }+ d7 w4 F( ?
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
8 l. ~" X3 i7 X5 v$ t. C% h& Jtvb now,tvbnow,bttvb乾百合  15公克
8 t7 y0 O2 I* j% J鱸魚  500公克
3 I$ Y/ l% w5 h# a3 ]/ x- }- a" U0 u3 {5.39.217.76淮山  20公克
- w( q- R& X9 \/ l" V枸杞  10公克 5.39.217.764 A/ V7 @4 r4 ^4 H9 d) l+ {
薑片  5公克
, w  J  Z* U/ w: K0 L% @) C) z5.39.217.76水  1300cc ) d* Y7 t, j, v  U
【調味料】 公仔箱論壇! R( m) Z; u6 k" @
鹽  少許
) Y( g" y0 m; |  G) N  o3 P0 y米酒  2大匙 5.39.217.76) t! d- A% q- p
【做 法】
# x* I' H8 h% p* \; s9 B1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- p( c& x" E; N$ _5 ]+ D+ n
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 Q+ Q2 u% X
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
$ P$ C( m7 ?5 I1 t) X, I公仔箱論壇4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( w& u' l, x+ t& n4 k- u# v9 ]
排骨  300公克 . b% ~( }* \, w
甘蔗  100公克 公仔箱論壇3 v1 w1 o" n. e- x
荸薺  6粒
0 r1 c4 j7 A/ X. f9 _, g5.39.217.76紅棗  5粒 - H* ^) _3 N$ ~
水  1500cc
% s) p( k1 o# z6 M5 Y* _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. p9 t* j  t2 g6 q5 c8 `鹽  少許 5.39.217.76! j; W& v' k; {# D: B
【做 法】
. b  i2 v) V0 a; a/ G+ l5.39.217.761.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
' k' x% O0 b, u6 N+ W( d- o. i/ l8 s3 E2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
( a" w0 k+ x: Y5 d. l公仔箱論壇3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
3 d7 M; f' _" E# Q- btvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 * c+ B: n" l( Q% v7 b- \
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) J, J& T/ b) H2 Q( k* U; X( k! I
豬肚  200公克 ( H1 B- U( `' p7 r# z+ X* S
白蘿蔔  200公克
3 U9 _# A2 O! P& y$ }0 r( ~! C3 ?公仔箱論壇銀耳  10公克
; F2 X6 d5 M! U3 i+ Htvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克
, `, q/ ?6 V' {% i2 s. Q+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 公仔箱論壇4 Q' w& X- `% A9 P% u! o1 D
白果  20公克
6 D0 p! x0 K% J! F/ d" b5.39.217.76大骨高湯  1500cc 5.39.217.767 Z' P. Z3 d, j
蔥段  10公克 公仔箱論壇" ?( I. `- W4 e+ C* j; a0 h
薑片  10公克 公仔箱論壇% h6 e5 w% h$ O+ O
米酒  50cc * d* y$ B5 A* }! M
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb) S% z8 P* F: h
麵粉  適量
; _, K" K. H- N0 A& ]) E9 W花生油  適量
1 U7 T8 N; n* f: k0 M, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, m7 y' M" B" J公仔箱論壇鹽  少許
# L+ @5 z7 |1 G! a% D. C9 n) e) t【做 法】
6 F* |+ \$ b2 O9 }) h3 n# B9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 # Q( P* O* H  O; D% h7 A8 `
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 J$ q7 d) E" ^
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
+ }' ?0 a) A- y5.39.217.764.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
, x/ |5 L3 P, Z9 Z! q公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ i. d' ^" B5 M
雞翅  500公克
* r) r& k  Z" ?3 A3 \8 S0 Z- ]$ |薑片  20公克
- h+ n( k& q: T! O& U2 C- I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
: o5 W- `; M+ a& ]7 V  V9 e( s4 otvb now,tvbnow,bttvb茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b: w1 b$ H8 b+ C. L! y
熱水  1000cc
9 p8 D' S, `( Q  u' U【調味料】 1 y6 a. k$ D' _. C8 t
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. N, p9 o8 b# f, s% p8 W% H* ?  Y
米酒  300cc 8 d! g! A/ g! P3 _2 D
【做 法】 公仔箱論壇; _/ O- z" z( \& f# j7 G
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
* F% b4 H6 w& g* Y2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. Q: k# j9 [9 R0 \
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
8 b) p7 c& C0 M6 F4 S* ?5.39.217.76玉米粒  1/2罐
/ i1 w/ E3 a5 K4 V( z4 K' s1 Q1 e- n8 ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克
" y9 _; b- }# ~* i: ?冬瓜  100公克 + g& r+ V& s1 @6 q
赤肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q% g& ]: J- t0 j
青豆仁  10公克 5.39.217.76; v: L  |' ]: o7 D% Q
綠竹筍  20公克
( T2 o& {5 I7 J! L. X公仔箱論壇薑絲  5公克
& M# k4 z& O. e0 P$ ^- Y: h: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& x% r, f! u) w: J5 D4 l5.39.217.76高湯  500㏄
& x, T, B! v) ^$ h% J, W/ [4 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
+ k& F2 F, ^) }( o/ g$ Y雞精粉  1/4茶匙 / o& \9 H3 x9 g: A4 d7 B! g
白胡椒粉  1/8茶匙
8 `- N% w+ {; t$ p( s【做 法】 公仔箱論壇; R$ c. P7 r- H% K. G- b" C
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。) b6 c. N2 {6 k+ r% S
tvb now,tvbnow,bttvb. F; K; F% |  c7 U* N) Y' m
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb( g! Y2 E$ n% `' j4 A' _: N1 p
tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ Y" U. d2 ^7 [
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 5.39.217.76! J+ ?* _* @6 @
馬鈴薯  1顆 5.39.217.76+ D2 `0 X4 C  Z
洋蔥  1/2顆
/ ?) `1 }/ J7 e' [8 l7 }/ q: I& Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 `2 p8 ]8 ]9 pA.奶油  20公克
. N+ f; E4 j7 H 低筋麵粉  10公克 & k1 F% N; W" S* C6 {
 水  200公克 公仔箱論壇, O# _, l+ Z% b4 h
B.牛奶  200公克
6 I  L1 }" x8 d& N  Gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 W6 W) I" M
 雞粉  5公克
! Y/ E; l% |8 C' _ 鹽  少許 5.39.217.76& ?9 d/ n1 h/ ]( ^
 胡椒粉  少許
  m! ?& ?0 \* A8 B0 C! M- _公仔箱論壇【做 法】 - ^* r8 }( R* g) b% Q
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。5.39.217.76/ \3 V# ]6 }$ C

  P! A; i5 i* ?, v5.39.217.762.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
. O) g8 @6 @( i* Y3 j0 f; Q . M5 R/ y% T5 Q
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
5 C% Z# X9 ~. ]0 K) P6 H2 o% H& ~5.39.217.76
; x8 [0 u3 Y7 A' d4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- b& J0 r# t
' R  G4 }. U9 }5 T$ e* ?
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
. \- a/ a  a; \% p. G1 I9 K5.39.217.76
  `; G! D9 r0 ?  r5 \0 l0 D8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
; V7 y' c& E- D# K& a: p牛腩  300g
% v/ `% h( C; w: L! ]2 _$ o/ d白山藥  200g 公仔箱論壇4 [7 C- D# b# H7 P; a
紫山藥  200g
2 v4 T1 k* x. \黑豆  50g
6 @+ y/ o4 Y3 _# T$ ~+ Z蔥段  30g
* H1 Z7 v$ C, z: M" ~, `) ?% q9 w' T/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb& a; L  d  _3 V. o! b
【調味料】
, Z4 a6 \$ H" ^/ k& \- j0 J滷包  1包
( R7 z& N; a. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙
; q0 x) N* T, F# S: U- a/ p米酒  1杯
, c/ M5 S& l9 B& q, @1 C6 V, \5.39.217.76水  3000g
7 F# X. [$ k7 s  c+ `公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇; |' Y5 P/ [) Z4 r$ N: A5 M6 O
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. a$ B( e1 s2 ?  D
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
$ w4 N' ^: h7 C  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
" {! Z& L( c, ?+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 8 x7 ]! B4 H( V. t
雞胸骨  200公克
$ f! T% x- D+ N* V7 ^  Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 7 D; r4 i5 n5 e8 a
芹菜  100公克 & K* n  G, O# n* u! K% r# n2 ^
洋蔥  1顆 公仔箱論壇1 L0 |$ }  Z+ q, D7 A0 X$ B
青椒  1個
, N: l  y) R+ Y) _6 x. w公仔箱論壇蕃茄  1顆 公仔箱論壇/ Z" y* k7 C9 h
大白菜  200公克
) B; L1 q( Z8 O1 r7 `: A公仔箱論壇水  2000cc 5.39.217.76! x! ?: G# d7 w: K8 c
【調味料】
& w' B# O2 h2 h: |2 q* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _; I, c) Y6 |( J9 [3 Z0 R
雞粉  1小匙 5 p! ~' J2 i1 a2 k7 i) U- m0 N
【做 法】
- l/ k; C$ D& c$ d( l' L3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 0 p- `$ N2 V, I6 w1 e5 Q
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
: d- j2 o* H6 ~& X& s9 k3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。
- F1 v+ ^; G/ p3 h公仔箱論壇4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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