MagicAndy

【材　料】 2 @, k$ r' F$ ^: X) d: t0 Q
排骨  300公克
, N# c' v4 V9 E+ r! B蘋果  1顆 + V8 y0 Z5 ?9 o
海帶  20公克 公仔箱論壇# h( v* v: t% S5 p" D: f
薑絲  10公克
$ s0 I/ h; U) ~$ B) k0 U水  2000cc
: p& m1 f; b9 o3 @9 \8 t2 o+ T【調味料】 5.39.217.765 @4 E# [! {6 R
鹽  少許 公仔箱論壇" l) G# h* }: p" F2 n8 M0 ^( I1 C
【做　法】
3 H" M# Q  c( Q! T+ P; U, e( C, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 5.39.217.766 U. y$ M' H" g+ [
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 " B. J' v/ L, i4 [# l" ?, n
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( w4 {! `( X& R9 l" b- c" z
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! [$ O# y* W; H0 q6 u6 G
鮮蝦  150公克 5.39.217.76# n+ n& ^  R1 F! n5 X
山藥  50公克 5 k( G% d8 g1 J
鴻禧菇  20公克
) d1 U0 B+ O: f% L" G: n公仔箱論壇瘦肉片  100公克 / t+ R1 |2 Z! F* D
金針  30公克 5.39.217.766 v  t2 o3 e) k, f1 h! e
玉米筍  50公克 公仔箱論壇6 Q+ s$ ?9 V* G
水  1800cc
) z1 I$ C/ {- e/ \$ Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 D  S" f/ }9 ?5.39.217.76米酒  1大匙 ! ~7 k+ O% C: e6 k' C) j
鹽  少許
& X, M5 D6 }  R' I  K  _【做　法】
5 D- |6 o9 X1 k- u1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 5.39.217.76. [& D# S6 c1 r9 L
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 " u/ V1 [( O, W( D6 m6 e
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 2 X* `! R- a5 f# r3 X5 c$ \
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
% _5 m3 F. f# A6 X# ]5 L/ |5.39.217.765.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- v+ w, }# Q9 O8 r$ q0 b1 c
排骨  300公克 公仔箱論壇$ H( y% K1 s* e
蕃茄  2個
8 l$ c- N) q8 ?5.39.217.76白木耳  50公克
0 ^% n3 x9 m! G5 `5 L$ c公仔箱論壇水  2000cc 公仔箱論壇6 B5 t. B8 F& @* P4 ~
【調味料】
, B( T# N$ m( R& }% u. i* r/ |4 N" F8 q鹽  少許
' p; v: E8 n. ]6 K& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 5.39.217.765 X6 C* _$ |- u9 \0 `: N6 B
【做　法】
( q% Z- q- K% [' K& H" r% P2 \1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
4 [, V8 y+ l/ _& P! \, o' g" u& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
/ W$ s$ \( C% n5 ^0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇& {7 t$ `' |  M
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 5.39.217.76+ M- Y# V( H; r4 [; r! e% U# \+ }
雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 R( I5 I: j0 h
凍豆腐  1塊 1 X, c7 H7 X0 Z9 J
蕃茄  1個
3 i% q9 F/ W/ l, Z- itvb now,tvbnow,bttvb大白菜  50公克 5.39.217.765 p, n! O  o6 b) u2 o
秀珍菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 h. Y" ^4 {8 ^  [% S
洋蔥  20公克 5.39.217.76! U8 n9 G1 B/ q, k1 O+ m" Y
水  2000cc
. _$ Q2 i: k$ `5 X3 v% F【調味料】 1 P$ s' s9 _8 C: I/ Q! b$ B
鹽  少許
% m. `* ^5 o2 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇* S( f. c* ]( g6 [" O& P. s
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 " D6 S$ t4 {) U" I. l% o
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
" E( j1 W) ?, s公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 . k9 R0 x3 |7 u# f
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
- r  y) k6 q; y; T( T% rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 8 T! t1 p" _' u4 B9 F/ g
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^# L7 w3 Q$ h- k  B2 i5 f
紅棗  5個
: T& [/ |. Y# L( p' ?' E老薑片  10公克
$ n9 X2 y& E2 K5.39.217.76水  2000cc % V5 N- z5 ^1 z$ b
【調味料】 % C3 V" ~4 a3 U# T; J
米酒  1大匙
8 C; s) Q# }3 j1 t! z; Q公仔箱論壇鹽  1小匙
6 q! n  ]( U3 P1 I公仔箱論壇【做　法】
0 R3 Y  n/ D0 p; }) G5.39.217.761.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
9 P, |2 o; R5 D8 ^( ~2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
5 Z: t0 w. v2 X5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
8 }8 g* @) r: o0 y( J* |4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
8 p" e7 K  Y* N6 ^5.39.217.76棒腿  300公克
  i2 C' ]; l3 f7 n% A8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
! U. T1 K+ _# e6 A/ P! `. |! _5.39.217.76黃耆  20公克 # O* T6 T7 R3 r) a0 |
川七  10公克
1 S/ a; F, Y0 m; P1 I* \枸杞  5公克 / S5 E% C( R9 A4 E& Y
水  1500cc
8 r& U5 L1 U! ^& Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇! `5 C1 n( Z3 g
鹽  少許 5.39.217.76. J; O' I  W+ F# t: `& S
米酒  少許
# s/ N! q, g5 D' z  E4 P" s( }5.39.217.76【做　法】 8 ^* r& H: h* P& b7 z4 R2 r7 H
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
* s8 F6 ?- D- a( K公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
) }, X$ O0 z" E) L3 V9 z- t- F3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 1 g# g( ?  v* O" v' M- k5 j
虱目魚  1尾
! n1 U$ u' h+ r+ I, h5 v/ \tvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 5.39.217.76  B3 b! L; S5 o6 U/ y, P7 m' t
黃耆  30公克 . e8 B8 x) W& j* l/ |+ ?
川芎  20公克
. Z# [5 ~5 {2 K3 L7 F+ T  l+ atvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 # e+ O# \7 T' H% d. G
薑片  10公克
: O' y3 l: F4 |) f. Y2 a1 ?公仔箱論壇水  1800cc
- K2 ]/ B1 w" N, ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 v7 }- p% D9 p- f: ^# b5 w
米酒  100cc 公仔箱論壇5 l0 X/ M" ~- d9 V, q( u/ _  F4 h
鹽  少許 . E* @5 t9 `3 @
【做　法】
0 F: T. W+ s! g7 k' Ytvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。
' x: T3 F; s7 o$ S2 m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 0 U! Q' E& Y/ D% {0 q/ P; Y3 j- `: u
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
& N" H/ d  M, H# t7 ~* M* N4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~7 O: I9 P4 Z; i# b4 g
乾百合  15公克
9 p. b/ H% W9 q, F. d3 utvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 u4 x! q) N0 {2 L
淮山  20公克
! [, ^& L* M9 Y: Otvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
+ H& P4 o) j/ H5 C: \' r( v3 r4 S5 S* itvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克
) N2 N1 ]9 d' C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc ( l& l+ w; D) y5 ?5 l6 o7 t
【調味料】 2 ^' e0 S2 Y5 u5 U; U; d) x# Q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ M. l: o: w; |7 X1 x# a
米酒  2大匙   }0 m$ _6 K& F3 z% G
【做　法】
: a) ?6 F+ i* r( x' A6 b  E0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( u5 ~( X  A$ I/ e. S
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 8 e3 Q5 n7 Q" P
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
8 K. U1 q3 `+ L4 q0 |$ r+ N5.39.217.764.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 9 P( u: Q5 e% c# y; k
排骨  300公克 & A1 O- w6 h- d4 [/ E! j
甘蔗  100公克 公仔箱論壇; W  ^0 R, _8 \  E0 |+ a' D+ k
荸薺  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 i0 G+ [8 [! `
紅棗  5粒
" ^& u# e" X! V! P# a# @tvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc 公仔箱論壇+ o4 h2 K9 c! s* V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 i% J0 F6 F1 R9 ~) z6 {
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 D; `- h! ]) m, [7 R: r$ R
【做　法】
& t4 n7 |2 @8 N9 L! S! i$ K公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' \* N( Z3 t( o" u& T
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 ~2 `8 M9 h  [
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 ! `& r" |8 \* d& v5 |+ Q
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
( A7 u- [0 }- m5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
( t7 j5 \3 L- Z5 e* i7 a+ `  S公仔箱論壇豬肚  200公克 公仔箱論壇' W" A9 E$ }9 B
白蘿蔔  200公克
& t  u# ^1 o) {% g* e) P銀耳  10公克 + B- `: o* C3 l1 I9 |
蓮子  20公克
4 a$ Y4 a: K$ ?  Y! s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克
5 I" q& c* @: ]8 e9 @tvb now,tvbnow,bttvb白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 c1 ]( I9 d4 c; k! [
大骨高湯  1500cc
" Q6 {1 L4 Y4 n: F9 r2 z( g公仔箱論壇蔥段  10公克
1 ~- h1 S* M; N5.39.217.76薑片  10公克
8 a2 [. o* i# D& G9 D米酒  50cc ( r3 A' ?  f( K: S6 n: f
水  2000cc
/ q+ O+ _7 e" U+ t; h! }8 t0 U* Q公仔箱論壇麵粉  適量
0 ^) v0 ]! s  i/ q' K& Q# d花生油  適量
- Z6 H. A- W$ s! f+ K6 i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# `* _# y8 x& ^' ^公仔箱論壇鹽  少許
8 b% M; Y* C$ z/ [+ r7 T" `/ x1 ^公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76$ k0 l, D: `# t4 G3 A. K) u
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
0 D3 o. \8 H, G" r; f- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
% h( v/ H7 R9 j. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 公仔箱論壇9 p4 T. t5 K( e. Q6 H
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
5 l- {/ H' N6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" w9 h6 r6 F+ p2 ^% O
雞翅  500公克 公仔箱論壇; h; z2 X9 Y: B
薑片  20公克 公仔箱論壇* a3 {2 S9 ?! m+ U
枸杞  10公克
/ s; [# v2 n7 a5 C  H茶油  3大匙 1 L" i* s' |# y( _& o/ f5 @2 J
熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb3 i- r. K" Y; P) I+ q3 B( i- V9 s! k
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 U. y7 G) `. `7 R. T9 g# O
鹽  少許
. P' B' ]( A8 X& L; S米酒  300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A) M+ A  P0 h& E' ]2 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @( Q9 r7 L" j9 v7 g
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 # k) C" ]: I6 Q1 p
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 5.39.217.76; B$ a: S( s& }+ U
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
7 i3 I5 I0 `1 ^; s公仔箱論壇玉米粒  1/2罐
5 v; {3 W+ q/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  30公克 5.39.217.764 x* e: T& `( {" P$ O+ c
冬瓜  100公克
9 r4 s3 |0 q5 G6 t公仔箱論壇赤肉  30公克 / v0 N' }. [% [) H
青豆仁  10公克
/ z  m  g" G: f  a5 i% q2 q5 v3 a綠竹筍  20公克
5 H0 V' E! }" w公仔箱論壇薑絲  5公克 5.39.217.76; b" K" ~1 p8 h
【調味料】
  w, E7 k* r) G# g* M7 j% h4 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯  500㏄
; H  R7 d6 P: P7 K* u% d: `% d8 Z# Z5.39.217.76鹽  1/4茶匙
6 o/ ^* U! t( L9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙
! L, i; ?7 I4 w2 d6 ~$ r白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& f" r) O5 y# @4 t0 Q
【做　法】 ( k+ A  P/ u" D3 G
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。* @  s4 K; Z) A. @% J7 a1 s' K6 f

" ^& m8 U9 }( J2 C! F* ?+ }- K9 V5.39.217.762.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
2 ?: h: t' K$ m1 S8 N5.39.217.76 # d, j1 E/ Y4 h* t2 F! ^
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
4 ?. Q& g. S1 F- l% f馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, N# i/ Q) L5 e1 N% e( g
洋蔥  1/2顆 6 r- w. T0 |4 O% d7 V9 X  K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 _( w( p; u2 V  d/ R' ~* a# ]
A.奶油  20公克
# U7 n) T4 F- D  P- |　低筋麵粉  10公克 2 S3 a. p( b4 Q  O, X5 B
　水  200公克 公仔箱論壇" D; p0 C5 t3 C$ W- g# u: A
B.牛奶  200公克 5.39.217.76* {/ E* }9 R, s& \# l
　鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ z! b8 R, l1 H4 ]! V
　雞粉  5公克
: n! z* W* {  Q) X公仔箱論壇　鹽  少許
0 n1 \/ b* p" g8 {  L! u* m5.39.217.76　胡椒粉  少許
" i1 `2 M( i& ?+ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) b& K! }: Z3 l' [: U/ @" v1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
! g2 B& f$ t/ s0 D1 Ktvb now,tvbnow,bttvb , H( g1 V/ h( {+ e
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
0 {; Y2 k' Y0 {, Y' h# i, T公仔箱論壇
* C! k7 w' h1 h公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
' c9 ]# y+ ]) Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# X8 L8 h8 i1 f: [
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。公仔箱論壇$ X& E( q0 i# {+ C

6 {; \. p, f. z- `) ]3 k5.39.217.765.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
) m5 @2 R' o- h% b3 m' S tvb now,tvbnow,bttvb& B: G, y6 a1 ?; @5 u! k
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 % }7 I. P* o, v2 M6 `6 a: Y
牛腩  300g
5 i9 I1 l* ?6 R4 v) d8 j3 F. W5 e8 l# c9 `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* S# y% I: H; A- E
紫山藥  200g
5 x1 G3 w% C& `% b% M3 C% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆  50g
- h, F: X& a' o3 L; U) M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g 5.39.217.76' H( V" R- n0 e) X
薑片  20g 公仔箱論壇) D4 Q/ O0 c' g
【調味料】
- o( t# B& H! U1 J$ I1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包
2 a2 c; j, B1 c& ]% L& j, m鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. h, w  D$ }0 A+ I( T
米酒  1杯 公仔箱論壇1 G0 i$ q8 [  ]+ ~& w% V
水  3000g
) W& ^( R! p' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ O! U* D/ j. |; d+ v/ Q+ y公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
  F2 `( ~+ z( F" L; y2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb% K1 J9 X0 X& {9 A5 _
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
' g# g/ B% c- d3 C4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ R1 Z- ^8 D8 i$ b1 V- K2 \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" V# X( Z6 A0 i& o
青蔥  2支
  \' H' q% L$ `$ Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  100公克
& V- q( l7 U$ x洋蔥  1顆 % x' \+ b5 _' X$ Z
青椒  1個 5.39.217.76; ^4 L; p* |* P
蕃茄  1顆
5 H- {3 o1 v8 f5.39.217.76大白菜  200公克
1 p' B3 O. y9 x5 X: h7 {5.39.217.76水  2000cc
5 `: Y4 w7 c9 K1 f8 f6 r5.39.217.76【調味料】
/ i) g9 a! ^/ Y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
( ~& E7 x: J* f! W8 y! k公仔箱論壇雞粉  1小匙
* V7 V8 ]6 x1 g4 @/ _! f6 s5 I【做　法】
6 a0 d, D  V) k* Q4 s& ]# b( [1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 - ^1 X4 C; _4 q
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 8 k) F# h% M0 q' \7 t9 ^2 Z2 _
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
) g0 o0 c! P" M6 _1 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。