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【材 料】
9 u' b. N! G) t1 L5.39.217.76排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^! m$ m5 K5 i% l
蘋果  1顆 5.39.217.76: H! H1 s6 C! D8 w* _
海帶  20公克 $ Q9 b6 A  f/ ~. s1 w7 }( {: m- @
薑絲  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: [0 W8 [' r) ^% t% A
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb+ G* \3 _1 O% @4 A+ a2 H6 ^
【調味料】 公仔箱論壇8 [0 _( |4 w, D
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ b) N2 W- O; j
【做 法】 ) D: T2 K# j/ o' x
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 A8 Y# F  j, }* i5 g1 E, j
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 : j2 [; t8 ]" ?, a
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
- g1 A, c; i& C  ^! j- }+ m5.39.217.764.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- A% Y% g7 p' K7 P
鮮蝦  150公克
- j: E) W, Z, U1 C6 ?( i' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 + S/ p4 q/ i: G; J
鴻禧菇  20公克
1 m4 B3 Y: R: p# O; j2 S4 p) J% A8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: d% F' x) J+ ^; U* \) b; [+ b
金針  30公克
5 {4 P& J2 Z+ e+ u, t玉米筍  50公克
: r8 L  L( ^$ T4 _0 u水  1800cc 5.39.217.768 a) m# n/ \/ A5 ~. p
【調味料】
& {3 i. e- t1 m8 atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 , Q  |- k! m( h1 @! T$ e( e2 @
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* D5 ?: X6 c5 h  y6 I
【做 法】
* ~9 L* X1 P; D0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
6 M7 C5 n2 E- V+ `: Z2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  u! K5 b9 p. u
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
% b2 Y( `6 |2 [5.39.217.764.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
: }! S: v) j4 X  P) z公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
, }: _+ V; b# P9 K: z公仔箱論壇排骨  300公克
9 t# y# `( E$ }4 d1 o公仔箱論壇蕃茄  2個
, j* z+ ?% `0 @. ]) z* f) w7 j& H白木耳  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- }4 m0 [" B  L
水  2000cc
/ W6 J: X' P% O/ Z4 E* e- e* d& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 W+ _/ |, }2 N4 Y, \. }, v* M6 ~4 S5.39.217.76鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  J# b3 A2 Y6 l( H; K/ [
雞粉  少許
/ @, K5 \/ v+ Z3 e% k- R/ O【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ I& X9 g% s/ B# ?9 T
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 9 Q1 N$ ?1 H0 F7 R  k. q
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
5 F$ l/ @6 ?" H+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 3 M6 T2 I3 |7 X' |6 M5 ?/ b% V% f9 k$ j
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇- E8 G& G6 c: u9 ]" ]0 T
雞肉  200公克 ) o" C& E# l$ i3 F
凍豆腐  1塊 8 X, K# h# z7 r2 q4 v
蕃茄  1個 5.39.217.76. O3 M! `2 ~, @" B5 X
大白菜  50公克
5 p2 I+ B& _8 u秀珍菇  50公克 公仔箱論壇$ R1 n' A5 ^6 Z& k' \, w* T- q
洋蔥  20公克 公仔箱論壇' ~2 }( G7 o6 J8 U! t- r
水  2000cc
% ^: Z1 j" o4 o! P! }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! Z- z4 \3 W' g1 Y8 E, y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ f% k4 m$ d1 k
【做 法】
4 ^4 x( Z" d; t: n. ]) g# B8 r* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 5.39.217.76" [9 v- x' X4 l% k; T3 j
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 公仔箱論壇/ G! M5 D1 B+ i  K# E
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
4 \# V; m' v9 T5 ]4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
$ P. N" l0 Z% j4 z0 i6 L1 B3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300公克
0 _- t! w0 T9 ]* |% j紅豆  100公克
  l, V# {$ N9 W/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗  5個 公仔箱論壇. ?) c5 R' B* ]+ d0 {( G, T$ H6 f
老薑片  10公克 公仔箱論壇7 @" Q6 S, ?9 X
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' S, ]" W* J+ x5 I) |& J
【調味料】
9 E7 u2 Q! J* {8 |0 v5 Q公仔箱論壇米酒  1大匙
$ d; s8 w: H6 z8 V& I公仔箱論壇鹽  1小匙
: g8 B( U: \, G" u8 z+ B5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; _  n+ v! Q& U( m
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
! Y, ~9 Y" ~: B  A" K3 K4 h+ g公仔箱論壇2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。
; |: t' G; o" ?; }5.39.217.763.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
6 Y4 T6 v6 i2 }' r& Y公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 4 L2 D3 L8 N+ d5 O0 X( J3 h
棒腿  300公克
2 ~/ ?1 ~' D8 b2 q' d香菇  5朵
! @- F1 x; U+ a8 V黃耆  20公克 ! ?0 `5 P$ n6 T, C# x2 ~
川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- v' o3 \; {( h
枸杞  5公克
( `8 D$ ^8 e2 g# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
/ N2 f3 d2 n& G/ D6 D【調味料】
& f  j7 h" J! M鹽  少許
! t0 Y+ h4 ]" w/ H5.39.217.76米酒  少許 7 a8 W! I8 s7 G3 H4 d+ Q2 r! Q# h
【做 法】 # Z9 t5 q( s& @; c0 O4 C% n
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
" ~( h: l! x/ {; v$ J/ Y8 e+ ~$ A$ E5.39.217.762.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇6 B5 `0 t7 y# G0 d; z
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 a, A1 h6 L
虱目魚  1尾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^7 t3 z" K1 w8 S1 r
當歸  15公克
2 J& o, @- `/ g8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克 2 o; f. j0 N; t( K4 i4 [3 V' A
川芎  20公克
$ M7 D! ?/ v; l% Q. L+ n枸杞  10公克 公仔箱論壇3 {% G* A. S1 c/ M8 k3 g8 Y
薑片  10公克
+ N$ C) r- i6 z水  1800cc 公仔箱論壇2 t2 _4 `5 u) P# U$ C
【調味料】
) i1 N2 ~0 b$ x& M; dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc 5 k; a5 N1 L" `- n+ z5 l
鹽  少許
6 |5 @( n& e2 z1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 / Q3 i( |: U  Y0 P4 ?; n. Z8 J
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 公仔箱論壇5 }7 l$ ^7 k; |! W" k/ F
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
3 w' y# E5 N: Y( n, |( O2 z4 e* s1 S( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
" }: r) s7 ?6 m. L4 R; l7 R4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
, \, d) ]" i# O, M2 h4 i% H# F* m公仔箱論壇乾百合  15公克
: x/ t" [( A# o3 B2 j, C公仔箱論壇鱸魚  500公克
  r9 H: h, z; C) Htvb now,tvbnow,bttvb淮山  20公克
; L( t$ Q) u. U* vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
. i5 Y" O; x0 J5 w6 ^公仔箱論壇薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ T: ^5 r( }% }" Y0 b
水  1300cc
0 U6 R, S% T5 y5 g1 T  x6 V/ L' v公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 n5 I6 [1 ^2 M3 B9 l
鹽  少許
( i3 f: \/ O7 I! b, Y公仔箱論壇米酒  2大匙
- f7 d$ i/ I  q- D0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. I% Y4 F# [+ M6 c9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 7 @  z/ ?+ T  _6 _7 o5 n; m
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
% y  i2 j7 D8 P( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
* W7 R1 J& U9 B& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P( v) v" e6 ?" b# ]
排骨  300公克
$ N- Z- ]7 c( z% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克
( [9 W3 \6 w8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  6粒
9 }, K* {" L! ~& s紅棗  5粒 ; f& a2 X" P6 {' X: P
水  1500cc
9 Y+ D' n" v1 r7 }, j【調味料】
. a& B9 M. S+ }/ N公仔箱論壇鹽  少許
; [! n- V9 J, W/ D% \3 ~6 u' o  ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 f0 ?; P* I: }5 |3 y5.39.217.761.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.76) \' @% ^# A. U1 P: m7 C/ c
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S: E8 h# g; N1 E5 j6 \
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
1 \0 T9 O* S6 L/ n+ M4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 h; P( L: ~
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 l' n& U; _$ t; |+ f公仔箱論壇豬肚  200公克
& t  d& z  G' f) K, y公仔箱論壇白蘿蔔  200公克
3 _$ \% I( K& R: y3 k# etvb now,tvbnow,bttvb銀耳  10公克
8 ^* K8 ~; S7 }5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮子  20公克 公仔箱論壇% T% N6 [' J& r1 F" |
草菇  20公克
, X% E) C3 S, o, E+ Q) }: Z" H* s- V白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z( k7 g9 x, I& R; t
大骨高湯  1500cc : _. P" @0 w& Y
蔥段  10公克 3 K! z7 s1 h6 l6 P4 x
薑片  10公克
; p' M* \( d9 M5.39.217.76米酒  50cc
8 T% [1 E2 H1 k7 N0 E" A8 S水  2000cc 公仔箱論壇; q. o$ X4 h) W) q1 `! u
麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 F3 C2 R/ y  S, v; z
花生油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; `& Q* E+ H! J" ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 H3 r) Y9 d. Q: I
鹽  少許
8 d5 \) s2 E: ~* F5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇5 j9 g2 I1 g( d3 a
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
& [( C; J4 `' c5 L  e5.39.217.762.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
4 L+ L$ i- Q$ ^7 k公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 5.39.217.762 X1 l+ D  f- Q
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
5 S9 h# @! C) B) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 * U/ C7 \2 J% M7 n3 M5 D5 [
雞翅  500公克 - O0 C0 C# P# ^8 z9 e* r4 B# E
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q9 I. }2 \1 E$ k" U& n6 W
枸杞  10公克 0 C$ {, Z; W) E) K" i0 l  K  t
茶油  3大匙 公仔箱論壇7 {4 N: m/ o7 O( k6 g3 k/ Y
熱水  1000cc
9 c* ?. b" z1 i/ D  D5.39.217.76【調味料】
7 v( B7 Z: F, H& v7 {. T0 L5 }! O公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇& L: v2 E# l* f$ ^, |( f* }
米酒  300cc
+ I) Z  m( a, }( b8 Z【做 法】 $ ^- x: H7 `6 p  d; y
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
6 g  Y: P3 @5 r( S, v7 t- h: l" z' n2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
4 i0 \. v) O- r3 t, @* k) \3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 9 q+ x' Q, Y# N! R' ]7 K
玉米粒  1/2罐 公仔箱論壇& f  W, D2 T9 n: \7 B  h/ x' i1 b
雞肉  30公克
- E! t, [( ]) E- ~公仔箱論壇冬瓜  100公克
' y( L$ i3 f" O* d+ C$ Q公仔箱論壇赤肉  30公克 2 V* m9 R" [  ~$ J
青豆仁  10公克 公仔箱論壇' I) B; u7 O) a
綠竹筍  20公克
& ]; q6 M( X9 J. s5 h公仔箱論壇薑絲  5公克
+ ?8 W( Q, r3 Z) [5 M; F+ @【調味料】 % }% b  A3 M0 R4 L. J
高湯  500㏄
, B/ j4 w$ Q6 C' V5.39.217.76鹽  1/4茶匙
0 a8 e/ m2 e- t1 L; B5 m+ _8 b公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙
- J9 g* A* @( `9 v9 \5.39.217.76白胡椒粉  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ j* w& q6 p7 D. e& {
【做 法】
& y7 v/ ^5 O) u1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。公仔箱論壇  c2 N6 Q% O6 m* F- \

' a" ^- W0 ~6 l( o  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
* a; ]/ h1 b4 @) |公仔箱論壇
- w& W/ v0 P2 T7 H5 p8 V3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 I& m6 ]3 D8 N- G0 ~" H
馬鈴薯  1顆 4 n- o! ^$ u& R( B
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ Q+ f% Y  {
【調味料】 , f5 g* `: C$ m6 }+ b/ o
A.奶油  20公克 / f, n* }" C& D5 R/ l6 H
 低筋麵粉  10公克
' N7 u3 _/ L. M6 W' z1 e. y 水  200公克
: v8 c; Q5 t* j8 _& M1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛奶  200公克 5.39.217.765 \8 x$ s1 }, s. z) |6 f
 鮮奶油  25公克 6 P3 i2 w" M, P% ^
 雞粉  5公克
/ w. ^( n: k* S$ a( {公仔箱論壇 鹽  少許
5 F9 `. @/ e' } 胡椒粉  少許 公仔箱論壇. c; S& b: `; ?1 T2 Q
【做 法】 公仔箱論壇% N) f8 [  B1 ]; L& S& }
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
" ^/ E" i5 t+ ?& L* [. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i  p6 ~3 P; H# }6 F0 u/ l5 M6 X, ]公仔箱論壇2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. k, }/ I9 n2 c% J
5.39.217.76( b5 r2 f1 I: c
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
' F/ Z4 j! Q5 p/ S4 V公仔箱論壇 + [! C& b5 d( F- w1 a- x5 [5 F
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
: b; j, L5 e( o3 x9 @
; a7 Z, \0 c8 Y0 }" i; ^5.39.217.765.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, ~& |* P4 u6 s) {, F7 z8 _2 x( X
tvb now,tvbnow,bttvb8 b, |  G7 T( y7 e: ^; _: n
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】
1 H1 t; G$ _- K+ y1 l( k$ m公仔箱論壇牛腩  300g
6 l$ B% o4 g- t! N1 V% ?公仔箱論壇白山藥  200g
- \' Y( f1 G: f. P& M紫山藥  200g
" p6 z. d3 P# _& M: r+ m8 }tvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g
4 g2 b0 _8 p/ r8 r/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g ! x) p. ]( g6 ~! e2 Y
薑片  20g 2 M4 L6 E/ j" M' S, P
【調味料】
" Z( ~1 Z2 I9 w' htvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ @9 Z2 k! P' `+ H
鹽  2大匙
4 A6 u8 `3 A1 G$ ~5.39.217.76米酒  1杯
6 ?  @; u& x4 Z: {6 J* h( i公仔箱論壇水  3000g tvb now,tvbnow,bttvb2 o. ]4 P) k$ C3 X# y
【做 法】 5.39.217.763 d# Q% J& G4 U% b4 @
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& f8 Z) p. b* i+ p
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
) }: _$ h8 U" [5 |" D& U3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P( l: D+ r7 j0 Y+ \* S4 F
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
% G; r, L* ~0 K3 J5.39.217.76雞胸骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, M4 n3 R6 h4 v8 Z6 V0 E5 r
青蔥  2支
7 t. s% s* D+ m( w! A) ~芹菜  100公克
2 j. @6 M  y2 s' b洋蔥  1顆
7 l3 [9 P0 z( v# }# d/ V: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個 公仔箱論壇' ~7 I$ z5 {% {/ b& D) c& p& w
蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( x; M) b1 B2 `/ _4 L
大白菜  200公克
' z! ~  N# ?1 W水  2000cc
0 Q& V; S" z1 L( D【調味料】
$ `% d: ~3 {. P$ w( I: htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 8 C: k+ l; h# M. i
雞粉  1小匙 公仔箱論壇! w" i/ {; c! d4 L& Y
【做 法】 & ~5 |$ t& d: Y& H7 J% u+ A1 C
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 * R* B( H7 _: j+ S
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
. z( @4 P( d9 S! r" X9 l7 a4 Y5.39.217.763.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 8 V2 f+ u( F- a" D! D
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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