lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
1 y5 \5 [: a5 z做餡先
: k7 \, f' n' @* e4 p! _6 T. F- \首先我地需要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 {9 R# `0 k* k4 |* _, [
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.  @6 }5 Y& T9 p! L
2..工具 沙布、隔利、刨4 X5 M' P6 G6 O" \0 R

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* F6 K/ {  }* @. e% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, b4 ^  z7 }: b+ v3..幫隻菠羅刨絲先，
" R4 f# h4 g# K3 o3 O6 ~4..要用沙布隔去菠蘿汁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 B, [! h6 a9 \7 D3 k& j
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.tvb now,tvbnow,bttvb$ [% u3 n& u1 R0 w
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙公仔箱論壇- S, W" z& M& u
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
% k, ~/ z7 g; l8 d5.39.217.768..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味." ^$ r! O8 l8 D  Q; Y

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昨天 08:33公仔箱論壇8 [1 q1 x) ^2 u' @
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* l. c2 _( R  m* o5.39.217.76做皮嗱！我要需要3 ^7 j1 A" G1 W) X
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
; [. g' c. L- {0 m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均tvb now,tvbnow,bttvb  K- T" d( b" r0 O9 K  X3 `
11...再加入低粉 和吉士粉
  G$ i* s. T$ S/ p1 T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.
6 n5 I6 p1 g  H* ]5.39.217.76公仔箱論壇, j% a, M! k! P+ L5 c
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昨天 08:33tvb now,tvbnow,bttvb  g! t! h$ C/ `: f9 C: E

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" R+ u' j4 q, h* M5.39.217.7613..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
; l  H: X+ D8 B9 N8 h14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
; o) H; r$ E- @! F: y/ ]) v( x15..麵團包入餡滾圓, 放入模% z. L6 a6 l3 Y9 |
16...用掌心一壓成形
5 H$ @' ?" e+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J  P" N  q. m8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (62.16 KB)  f* y: r2 v3 H; T# x
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; l( q! N2 L: W0 y  F17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
  w1 ^! B2 Z) N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.公仔箱論壇3 y; A3 D- I( ~5 v0 Z
18..金黃色靚仔出爐.
5 G2 C8 }8 n! x, b公仔箱論壇19..放上鐵架待涼." ~, ]. U+ ?0 d7 P! P9 X0 `4 e2 t2 i
20..包好就可以送比人拿.1 ?7 {" x7 N: I6 `

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( f+ _6 q/ w/ Y0 S1 T" y~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb. l4 R0 U6 O- H7 u  h

) G0 a& w5 m, W! U# }- R& ttvb now,tvbnow,bttvb$ {, L# b8 D* m4 ]6 C
材料方法好間單.' s5 G2 r4 p3 a7 n
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
0 C% H+ z& v7 M3 {5.39.217.76
8 c9 E  I! h, P4 o% i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.tvb now,tvbnow,bttvb, a9 J1 u1 v! L8 a

! o/ b9 b4 {6 b  t3 M7 ]公仔箱論壇3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
9 l5 p6 R1 e; L" |$ vtvb now,tvbnow,bttvb4 Q% y- s3 B1 m" ~, m8 d" y
4. 封好放入雪櫃30分鐘。
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# z3 a; d0 x, K% Utvb now,tvbnow,bttvb5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅'': a9 r! V) j5 v6 F: o% y$ A" s
材料： (6 吋蛋糕模)5.39.217.76/ n, o: p* u. E( m+ X" B
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  Y! O: X4 @2 @
消化餅  5 塊
' L# P) b* e( Y) A  P淡牛油  30g
; R* {7 P: o, r5.39.217.76芝士餡料：公仔箱論壇; B8 G# @+ O! P- o
忌廉芝士 250g
8 H% F+ g& a( x* L" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40g
3 F% c+ F) J! l8 e  P8 |tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 250g: T7 a$ v5 l3 F+ p/ H6 ?
魚膠粉 2 茶匙
( c  H4 t) {+ K* M水 2 湯匙
: s0 X/ x1 a( m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬 60g# q4 ^8 V$ w: l4 |! q. o
飾面隨意設計# D6 Z+ Z1 `% m# K
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做法：
0 J" w  [' g+ q/ p(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。5.39.217.76/ {8 w9 I7 `9 R- k& c3 k
(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 Y% L! O4 D% S3 U
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
4 R% G4 l# x4 c# @0 _: T公仔箱論壇(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' ]% f( G: m8 q1 T: Y
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
7 {) G2 D& O7 Z0 S  P$ ^$ O+ `. u0 C1 ftvb now,tvbnow,bttvb(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
8 s6 m, R( T' _* D+ v, [6 @9 p3 Z* M公仔箱論壇
- l0 o' {2 G9 D4 S. ?tvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~5.39.217.764 `9 x- ]* y7 w5 Y
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm公仔箱論壇: A9 g, Y+ P# r; s4 B9 R8 L9 e- x
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6 V2 K; e- G6 a, [8 s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h1 {9 j  |% C  j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% a( B. ^" B3 d3 G2 Z" f+ J

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紅豆糯米糍" {: ?$ f/ v- g' r: g
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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  ?1 @9 L4 h9 E- P8 ]# Q公仔箱論壇送比你地嗱.希望你地岩使.
7 J: Y8 I" A; P4 D$ Y% R3 Z公仔箱論壇
% s  I1 l/ E6 Z* o1 V2 @糯米粉  200g
) C6 e) q, s" W( Vtvb now,tvbnow,bttvb澄麵     100g公仔箱論壇7 ^, u$ H6 G6 d1 B1 `. q
糖        100g
& i/ G% i+ `& F1 h1 p5.39.217.76凍水     400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 H8 S. s2 P# \# y- ?0 W
猪油      25gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]$ ~  A( K; I
公仔箱論壇7 y  W8 m5 }/ s+ t! ~: E
全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% w5 U3 s- z' a; H* _' X
蒸15分鍾.
% ?7 Q1 L9 h7 `8 G: P* V# n1 R公仔箱論壇趁熱用機拌勻.
; y; @$ J3 y# x" B' ]% I$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤凍就可以分成20件.; G; B. A) x$ _, g# D. x9 a
包入你鍾意既'餡料'.5.39.217.765 L" s/ Y2 H$ b$ Q
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.. a" Y+ W; ]% a0 ]: Q
公仔箱論壇$ R2 P- [: x4 k9 K6 A+ I# h3 k& `
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
" o$ y+ V9 z! d# stvb now,tvbnow,bttvb中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
! h4 s* a; E5 T  n3 D, ^# Ftvb now,tvbnow,bttvb到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
2 s2 ~) M; C- ~7 S9 ]4 u) G! qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; T* i" u! [1 e) Q5 l& ]- C
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1 |9 ^3 }6 u' l- e. d8 Y. R$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4 ~! \2 I8 }% y- {# ]/ \: b9 w
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  1 i: o$ N: `+ m/ y; {5 T5 D

6 L0 t: x! R+ Q/ f1 T公仔箱論壇材料: : R/ i8 p- X4 |# |$ o
♥馬豆---100g
6 g4 U5 f  F0 r4 Q8 R* l. ?! n$ v9 h♥三花淡奶---170g  
8 d' u- [/ n$ v0 k7 _1 |♥砂糖---280g  公仔箱論壇& i8 ?* ?3 U) Q
♥椰汁---1罐(400g）5.39.217.761 z# B& t; d& s9 R9 ]7 N
♥鷹粟粉---170g 5.39.217.76* ?* m; ?8 M  C, G9 ^/ r/ W
♥清水---5杯(1250 ml)公仔箱論壇; @4 d  J5 O" g
5.39.217.76; [* ]" K" Y! u$ t/ [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ {$ k# V8 c" z: n
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘' t$ |$ g" ?/ I, U! b, w$ A; S
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水. h. I- I  o- J# D8 [. I
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀2 G: v- c! ~/ I; H3 M
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
" y2 \, l, g5 c* a) G公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶9 R. \6 _) I4 S1 c4 h- e6 x
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
0 E# u) i, o' ?* s$ ?' F公仔箱論壇再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇  `% {8 g9 T. s+ d2 X+ R# b
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 E; }0 X. T+ R' ~: C

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8 s9 [! a& k2 O6 U, R公仔箱論壇

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
# o6 R7 d4 ~: k2 r, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `5 V: P' L/ |' l5.39.217.761...做個原味蛋糕体先
" U7 ~# K- o1 E& Y公仔箱論壇食譜
& B8 }% @* D6 U/ @材料 : 5.39.217.76( Y7 i( F& q, ]; T' g" g0 _1 J4 p
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 5.39.217.762 L6 Y9 M* \' w* W% P' K: d9 W
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
' r5 O: k8 P4 f6 `3 Mc > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
- N% H/ [( _8 o5.39.217.76d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
4 I# M' u( h0 F0 A1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb* D; T" k% W6 D) u$ G
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
' u9 S' g, {& C1 W: M0 ]/ D公仔箱論壇3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
7 `3 e$ c  f: ^3 y; x% l, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
6 ^1 [3 c8 U( Z" @% T' S/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.) Y" o' `+ [. S/ }% E4 H
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
4 ~: X' H4 z0 X) ~   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
/ Y7 g* m/ L& y$ [" X& l+ u6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
$ \9 t. k8 j/ M5 I6 h) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
; z, M4 N" r5 @6 B. N* T! ]$ @0 F公仔箱論壇    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
" ^+ U/ O( [" B5 U! b  X! Q   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口., g% |$ v% c3 m; }% d1 \

2 {; H# _/ U2 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  p2 l; a  ~" C7 F! Q/ f9 X. K
2....甜味栗子茸150g.; w  L4 M; V1 t
3....忌廉 150g打至7成.
8 m9 A7 b9 N& D) R+ L+ q5.39.217.764...將2和3混合.
2 L2 h+ Y( ]$ G5 O7 y4 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& z( B; X9 Y& X- G; l$ O% X) x6 `0 `
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6 L8 Z, |( L' @tvb now,tvbnow,bttvb5...將4完全混合打至有汶路.
% u# G" U0 A2 w+ e) C" z7 e. B) k公仔箱論壇6...準備長面粉棒和間尺.
9 q/ K. G- L, P! X7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇- i" {- J, e7 _" S" \* X
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.  Z' z1 q0 X9 V5 \9 C) V3 r: W( J3 a2 _
放入雪櫃定形一小時.
  X; ~3 x/ m# ~0 z* e3 B, ctvb now,tvbnow,bttvb  b! w6 d) d5 b7 P* ^/ c2 }7 u( O1 G
公仔箱論壇" v- M& }7 f" E$ x' b  u7 X$ Y
6 y; X) M( |9 h* ]7 R2 s  [
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.+ L8 j  O% {( b) e+ v
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.8 ^( ^* g2 [: G! G8 p: j
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層., l# Q2 `* c$ Z/ A
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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- y8 T7 U1 c/ p2 M$ n( J4 t朱古力慕士公仔箱論壇' ]1 t( F, l" D8 C
公仔箱論壇$ d/ t# d8 e1 f; C8 H
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1...6寸模具5.39.217.766 f0 C3 E9 y' Z
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb! {1 X' U  [+ j- x* X( I, b+ P
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.5.39.217.76% Z4 k; D* a& x, ~9 S& E& @
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.# b1 Z, R) d" ^" r& L. M, n1 X

* k- a1 W+ a- N4 t公仔箱論壇
: D% d& _* F5 J+ Q" w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N# z; x5 u* o! ]$ h6 n5..魚膠片4g以冷水浸軟，" ?; ^- _4 Q: x) t  }1 Z0 _! x% `
6...牛奶90 朱古力120g.
$ L' }1 \9 c# F- x# ^& Y. m公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvb now,tvbnow,bttvb0 O) b6 a! V8 M; U2 r
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用$ P' o6 \9 u* H/ s1 f

3 X# J, r" h' L  {( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C6 Q( x1 t9 o0 l3 w# Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 n5 F+ C3 k3 btvb now,tvbnow,bttvb9...朱古力醬要拌至完全滑身.
9 I1 p; V& a6 q  Q+ e% Q+ [! a9 {) X10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
* d' t# l2 Q* h/ O+ T% c% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...將9和10完全拌勻.5.39.217.761 G: G/ ~( j; h* z9 R6 e$ Y
12...將150g淡忌廉打起.
( b# f$ y. n& P' v( E9 \5.39.217.765.39.217.76* v$ Q8 G+ L1 R6 I6 J6 q7 N. v

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* J1 ]: {* L! ~5 b( F4 G0 I4 @13..打至7成.tvb now,tvbnow,bttvb% a. x3 ]1 Y( O& m
14...將一半13做入11中.拌勻.5.39.217.76# @3 Q1 a; [+ q! o" @+ Q3 V" w
15...加入另一半13拌勻至完全.
$ S$ B7 s+ T; A公仔箱論壇16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
' U3 `$ W' C- j% H& P公仔箱論壇5.39.217.765 ^1 a! m1 u! n7 m: \. G9 M

* w* r% K# u5 [1 Y/ M/ }" Atvb now,tvbnow,bttvb4 A; v. e: Y4 R
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎5.39.217.76- ]3 j& J4 E; ^0 c$ O
.放上現成朱古力裝飾，完成
4 T) d+ S1 Z" J# d公仔箱論壇公仔箱論壇2 F; w! e" \/ p6 z, O; e