lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
* D! e% B* v: U* E8 S9 m做餡先
5 @- g' e. _! F- E2 N  [5 b; ~tvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要
! D9 H1 K1 q& C" q' s( q$ A5 f8 H# [公仔箱論壇1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
. b7 _: X/ z  a# [8 b& D0 h公仔箱論壇2..工具 沙布、隔利、刨$ M$ n; t  S7 [4 I. T1 _

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8 z" T  k1 [2 r- R- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..幫隻菠羅刨絲先，- I5 Z% ?, ], h" Q. f& R' B
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
3 m% w& G9 D( h$ [1 ?! V$ S' Q5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
0 e4 v# Q3 L5 ^! O6 I( v7 U5 d2 Z公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙; M% S9 I! G5 D# Z
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]5 u5 m4 t. `6 H6 X+ Z' Y) U
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.6 s0 b7 h2 k5 w. h/ p

( ^' Q( @4 e4 {1 @' d0 H/ ~5.39.217.76
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做皮嗱！我要需要
- Q- B5 r, [3 G" e: w& v9 ~9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
1 @2 E5 ?# n  X  l+ q8 E) L2 E7 b5.39.217.7610..牛油和 糖霜 打均
) c/ h7 S" ^9 |5.39.217.7611...再加入低粉 和吉士粉0 I. P. r$ T( c  Y5 A
12...把所有材料搓成麵團.
  C" y: u7 G) c. u# w& Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' l% {( j& _/ `8 P4 d* ~
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. }1 V! k0 L! b* [# \1 P+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; L: N1 |+ U' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
3 \9 `' S4 Q( k$ S! k4 D0 B# z14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]: r" Q& i* N( [0 N6 i
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
" c$ R2 l+ F" T4 R) ?1 I公仔箱論壇16...用掌心一壓成形* ?& s0 B6 s1 z1 u& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% `+ B& S4 O' Q. ]
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+ p/ H3 ?7 A4 d1 i3 D7 B; j7 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z' c& G: ]4 D& S
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
: G& C( x3 W- J3 ]; _. ~/ C     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
! m2 q+ A) |6 G# v5 L9 q+ K. C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.2 C3 p+ h  I4 m; X
19..放上鐵架待涼.2 {/ m5 g" R9 R* U. M7 a! C0 q7 Q
20..包好就可以送比人拿.5.39.217.76+ S2 T6 v5 S5 f: f* L$ P
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2 R( j/ w5 T- S, a) w: M) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 j* \4 a& d- A6 H/ Z/ B
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧5.39.217.76  k6 l* n4 h# ?1 g* {. h& E
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公仔箱論壇( D$ g3 L$ n+ F
材料方法好間單.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: D7 h! R* F6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 c9 H6 @2 |: G' O
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
1 q" ]! C4 U3 T1 B) `公仔箱論壇
' u( C' U" S* P2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
/ C( K( U  J" G7 U/ A+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e6 R. Y. D9 D5.39.217.763. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
( j+ H& E* n& F; j5.39.217.76
3 x: U% N( e0 W) i' wtvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 `2 B+ l0 \/ u, v

/ @* I" b9 R" V9 c2 Z5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

lux1261

''藍苺芝士凍餅''
0 y& b, o+ t- {9 S6 P, w6 P5.39.217.76材料： (6 吋蛋糕模)
  U: W8 ]9 f6 H8 K消化餅底
6 M0 x$ K8 v- j( F9 Y消化餅  5 塊5.39.217.76: |. f' ~9 o* @/ D/ p% z$ D
淡牛油  30g8 o# Q/ T; w, I( s2 B
芝士餡料：
6 ?& x2 Q: o+ [( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g5.39.217.76. n) m5 O( z5 O' T! n
糖 40g
1 i0 D) C7 d2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 250g公仔箱論壇/ I8 k9 |9 P8 b( {0 r9 {
魚膠粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" v4 e( l1 ?- Q$ G  U7 y2 m
水 2 湯匙
$ v# F  @, @3 N7 @' ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60g6 ?  O! F) V( J! c' \0 @4 d
飾面隨意設計TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 \$ ?& B; c5 [! ]
tvb now,tvbnow,bttvb' ]( V0 V) w- T2 ?& w9 \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U" M6 H8 D4 J5 j! d
(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# X; \3 j+ A
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
" Y2 j+ }! l2 Y: {' M4 Q4 ]" B: A% u(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
; o7 L) s: b1 r/ n1 n3 e# \  L5 o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，公仔箱論壇, ]! _( @, f! s
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。& {& C& A4 G  C: p' b
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。& g( I* t0 w. K% F& j- h0 d
7 Q0 H% \2 x+ F, S
食物參考自~美味DIY~公仔箱論壇* j, j6 E- n+ y& m9 p  ?: q
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
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" b+ y9 v4 @/ z- k0 V  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 I8 \; |* e! {

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紅豆糯米糍9 _! g* d# i5 f0 [" b$ x5 q9 {
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇  x( i, ^* O9 e) {% q7 Q: x+ P
tvb now,tvbnow,bttvb5 v: s0 q8 G6 {6 o! S9 W
送比你地嗱.希望你地岩使.5.39.217.76, L* F% `- i' c
9 C1 ]1 X+ E: G- z' x
糯米粉  200g
& ~1 ^8 [0 [6 f3 y0 l0 L# y0 c( [1 R  }5.39.217.76澄麵     100g5.39.217.76. c! p* c9 @) F$ f
糖        100g' A7 J$ c5 j$ t* A1 f0 |, t/ ~
凍水     400g
6 G. c' ^  f6 l7 Z5.39.217.76猪油      25g
" Z6 P+ L/ w9 J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F3 T9 U; L8 Y4 j公仔箱論壇全部混合放入大碟中.# K1 p& X, E  J/ B
蒸15分鍾.
# G/ V: a: Z; O5 G* ttvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.
4 m4 f* w. E9 itvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.
. j' Z6 |6 w5 ^6 y/ b6 d+ A4 ^包入你鍾意既'餡料'.5.39.217.76' X* \% ?& Q% n- ^  z6 c, N
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.9 Z) {+ i  r8 K% v# t2 N

& `1 P5 |9 O$ l  F% E紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
5 F( K  f6 C5 Y. f$ u8 v# z% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
1 F1 `( _4 C! R. [% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
1 |0 q5 O) U5 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ X- u" i3 ~) N. |( N( X1 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 q8 w! T8 v9 k

. e$ j: j' a- S4 w# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V7 Z8 M. p7 e/ W# i" p+ n  f

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5.39.217.76! q' E3 Q) Q- _! x/ \

# x& W7 B6 ^$ p  R6 h) V' ^1 A( y♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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1 W1 {, b6 O8 U( B2 K5 C1 t5.39.217.76材料: 5.39.217.769 a! l2 g" i* v& ?1 @2 `; M
♥馬豆---100g
6 f) `. g6 o4 d, n( q2 |tvb now,tvbnow,bttvb♥三花淡奶---170g  
- w  W1 @. a8 S' g  p( W! o$ A7 X5.39.217.76♥砂糖---280g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 y$ R0 p/ W  B7 L% Q
♥椰汁---1罐(400g）! D2 P( t, z; E5 |7 i3 V+ o
♥鷹粟粉---170g
9 _" Y/ R  p! X( F) z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥清水---5杯(1250 ml)0 w- q$ N2 u  O, D# Z0 W
公仔箱論壇/ `2 S* E0 T" E+ R1 H% r9 c& ^
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. U3 O) Q% d
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
4 f* x: |! o& q7 _/ }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb  o2 L; G, Y) |' `* M+ Z# U
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀5.39.217.76$ v( k, M# f" T: @; Y4 h
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
1 z. X1 A% {. o% D, N2 u+ Vtvb now,tvbnow,bttvb♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶5.39.217.76' r# Y$ j9 S4 Y! x( m; I: O
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; 公仔箱論壇' ~! Y/ d. F* K% P3 Y
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
$ `! ?& u! s! k$ k; Z) f公仔箱論壇待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
! A0 r4 e( ~, P- c  ?- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 y) R+ \% z) G
公仔箱論壇: d" r0 U, Q) P7 b
公仔箱論壇0 l4 `2 @8 N5 j9 V& n1 I7 e

lux1261

自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
- r& J; f$ X7 e6 L; K5 `) d( ^6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u+ K" U) N5 P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
; Y3 Z* a" \' u8 }& ]& v公仔箱論壇食譜tvb now,tvbnow,bttvb) Z' K" E; }9 a
材料 :
, z) v6 P) K, I, {3 J+ itvb now,tvbnow,bttvba  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
; Y" L, z, h, hb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# d& N1 \/ I
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 S. S  Y* I( ^9 m9 R
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
5 i* l$ ]( n7 K3 k9 O4 @, w2 K5.39.217.761.焗爐以180C預熱10分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 r& \" N' c& N
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
1 R' I- ~) ^2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
9 `0 h  |- e" f3 d" ~( k4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
) {0 |7 e5 Q# y7 K' t0 b公仔箱論壇    拌至完全混合.
9 g/ H9 ^4 ]! ?( {, V5.39.217.765.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
$ b: K2 ^4 R" ]" s4 C5 b- [公仔箱論壇   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
% n9 W  h+ h* ztvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 g! F9 n0 J/ ^2 m
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
: e7 A1 l  o" W% _2 l7 P! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.5.39.217.76. ]1 P% j4 `* i$ W% ]2 ^
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
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5 Y/ r7 {$ p5 ctvb now,tvbnow,bttvb
  t/ a$ s% ~0 M/ P6 o* |2 g( \6 @% X公仔箱論壇2....甜味栗子茸150g.
5 E5 s9 Z7 ?% ~( g5.39.217.763....忌廉 150g打至7成.
* @% M$ \+ e1 P8 E公仔箱論壇4...將2和3混合.
! G/ t, ~- h. m5 L) b& r0 \3 W8 d8 i1 ?5 e) n
5.39.217.760 `% V( l% Z5 E( X8 y" E. q6 G

' }$ ^2 z, d& y, T& Ntvb now,tvbnow,bttvb5...將4完全混合打至有汶路.
( s, U' f( Z$ V) z, E6...準備長面粉棒和間尺.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n9 q( B+ h0 Q. |% ^# K2 ?
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
; B1 a5 \7 u5 q) ]$ o* H5 e: L6 W5 Ptvb now,tvbnow,bttvb8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
1 [# U; K) j9 w9 g% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃定形一小時.
% X5 I) f% [6 M. L0 m) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F# K& o5 }6 r9 B

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5 z* x8 E4 f/ E, L( ^& rtvb now,tvbnow,bttvb9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvb now,tvbnow,bttvb( w: e* c) Q; z; m. R" J
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. r5 }- Z1 _! n: Y' w0 `& _8 [
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇( i1 c7 f2 N  w# i$ A, V
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 D& D% P/ o: R

& d  C- r. u: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- z$ s7 [+ g' f1 X& v
1...6寸模具) R' \" J. b3 F$ O- l0 E/ w2 |6 }6 n. f
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb" H7 T& v. f/ Y7 x/ P
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
; p* `9 f* Z4 m  Y5.39.217.764..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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tvb now,tvbnow,bttvb. l( W# j+ P5 W: m

5 _& C. }7 J" P% J1 L5 ^2 D, k' v公仔箱論壇5..魚膠片4g以冷水浸軟，
+ i9 Y5 V3 v: w- V6...牛奶90 朱古力120g.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 n! `2 E. S& r; `1 z( Z
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.
. F' [9 s* J8 @. a. m7 Q* Z' c9 J0 gtvb now,tvbnow,bttvb8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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7 C, Q% ^. C1 M8 T+ c! }" {公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.
0 Y2 U8 R8 n! l5 u0 M  ftvb now,tvbnow,bttvb10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
2 d4 ?2 s  p: H6 ~9 ]4 |11...將9和10完全拌勻." Q( }% _* J* h+ u9 X/ k1 t1 l3 h
12...將150g淡忌廉打起.
! G$ u9 J3 Z5 Z% v( @! t2 A; ^' F" mtvb now,tvbnow,bttvb
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
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