【材 料】 公仔箱論壇3 S6 L7 Q9 o, r( j! Z& @
地瓜麵糰 180公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [ n$ Y) p7 m' A1 j# R- g
南瓜 80公克
. N& v9 D8 |) ?* f6 c- P& S公仔箱論壇青蔥 2根 公仔箱論壇! |/ [2 \' k2 Q& S& [
雞胸肉 300公克
X( ?/ T C8 ^2 k; H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 2顆
8 e8 e- ~# L M' v# o$ L) W/ O蒜茸 少許
. o7 @+ S0 u+ t6 Q8 ?tvb now,tvbnow,bttvb清水 40㏄ 6 ?6 R2 b7 b/ F6 A
【調味料】 公仔箱論壇# e# ?/ z! l6 T0 x% q6 @/ o
鹽 1茶匙 / N7 f9 u% t: H# t
雞粉 1茶匙
6 E# i$ \- c* Z; @; Z* e7 i8 f4 stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 2茶匙 5.39.217.76" _% C9 w. _2 X- r
太白粉 2茶匙
, k. ]' j+ j; }7 o0 q" ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2茶匙
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' k, a: i5 p. b: D- R Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.76& A* O" ~' A5 Y7 U# j ]
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁，備用；青蔥洗淨並瀝乾水份後，切蔥花備用。
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3 D* y* U1 i1 z d; v+ W2.雞胸肉洗淨後切丁，備用。
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3.取一乾淨的碗，將冬菇放入碗中再加入水泡軟後，切丁備用。/ _! ?; w8 [ K3 v- c' C+ m
* K u! q* s" R& a$ q' K# n$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一鍋，放入適量的油，待油燒熱後，放入作法1的南瓜丁炒熟，即可取出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* }9 W: f# I/ q2 U3 e
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5.取一鋼鍋，放入作法4炒熟的南瓜丁，與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。5.39.217.76; P+ b6 [$ X0 p; c0 B
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄，一起攪拌均勻，備用。0 A/ a1 n; d8 {
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7.於每一張包子皮中，放入作法6的餡料約20公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 U1 v+ W" O' P. \5 t9 D* Y2 L
& ]0 T# I. y, F2 m5.39.217.768.再提起作法7的麵皮外沿，沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀，備用。
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/ v! w: ^5 _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.準備一乾淨的蒸籠，於蒸籠內放入膜紙，再放入作法8的包子，備用。起一鍋水，於鍋中放入集器片，待水沸騰後，再放上蒸籠，以中大火蒸約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-8 07:03 PM
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