11.MOCHA芝士蛋糕公仔箱論壇6 S* U. V. r# h9 R$ m6 o$ n& L
饼底:! B( s# q# R! C- z! n$ C6 P
麥維他消化餅125克
' }& G0 \" R4 c! q/ [* V/ _* ztvb now,tvbnow,bttvb糖15克
9 Z* _: Y+ V/ G# @ W* Y公仔箱論壇可可粉10克
' T# P3 m* h$ H1 t' V- a生油50克/ t0 I! d+ E. j; P6 \
5.39.217.76+ V f" S% b2 l
内料:
3 q+ i% D ^' B" S7 \淡忌廉 80克
) ~' i0 u( J* t+ v8 N# m奶30克tvb now,tvbnow,bttvb3 g. `1 D. _5 e; s* o
黑朱古力 90克5.39.217.762 r8 Q, p- S, G# L1 z0 X& m
即溶咖啡粉5克 1 F X' m7 R, ?9 ?
蛋黃1個 tvb now,tvbnow,bttvb: a, o9 W j% k# f- w; x4 U b* }
忌廉芝士 200克
8 n( W/ b7 a! E7 i糖25克 tvb now,tvbnow,bttvb' @$ t5 \8 E* ^3 b+ k1 a5 z. N2 p
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 W0 b% H' G3 M% t t1 J0 x
3 j1 T! ~ T8 M1 r! q5.39.217.76做法
6 J: i; W/ q: J! Atvb now,tvbnow,bttvb先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 公仔箱論壇. W; \1 w) B2 ?9 n
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。 0 M6 ~( S6 @) R/ R ~6 L( Q, e
3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
# K, O7 y/ b; @3 F/ ?- f公仔箱論壇4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 : R+ X7 r# B+ \* O; V% N; F
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 M4 t5 E: W! a5 M$ L
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X Z+ B# w0 F0 |+ g- t
4 t, b/ G( h& T2 z+ q3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 c- p. s3 P- |# [. k
' R6 F4 I3 c/ }2 I
X& ]# q3 Q2 W6 T( _& g/ H) t ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \5 x) u* A$ o b3 X7 U2 M5.39.217.76[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ] |