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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
9 e; @  h) X, d# U# N- }; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.普通朱古力蛋糕
) |$ A" k& q) ^* [/ \5.39.217.762. 黑森林蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: ]: s- R3 u4 E& }9 |0 N
3.朱古力核桃饼
: w7 D9 X# c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 榛子朱古力饼公仔箱論壇( G1 Z5 u, m, S2 M6 C: P* x
5. 特浓朱古力饼/ `4 b& p  o) X. C7 _' ?0 u" w
6. 忌廉朱古力卷
. C" ~. i) v; p' e/ l- V8 a7. 野杨梅朱古力蛋糕2 u  A! O& U  l6 `: R& _, ~/ X
8. 朱古力栗子冻糕公仔箱論壇8 N; A% C  _6 w' ~5 H* G  i. g
9. 雪山朱古力软心蛋糕
9 `) ]  H* R# z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 橙香朱古力软心蛋糕2 b$ z) o+ T5 n' _6 X. F; _! s* }
11.MOCHA 芝士蛋糕
% g9 W/ L8 [9 {4 c- A7 K公仔箱論壇 * X+ l1 j# n0 T1 m  P) e
tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 c) c1 k) S9 S6 s1 F6 m- i
1. 普通朱古力蛋糕公仔箱論壇6 ?  Z- x% A  x. t2 |
蛋糕底公仔箱論壇2 F9 \. U+ o, A# i% j" ~; y, b
材 料 : 1/2 杯水公仔箱論壇" g0 N0 ^. J3 w  h; d
1/2 杯奶5.39.217.76: P% o& r5 L2 _. [' z: j% |
3/4 杯糖
6 D9 u9 c; [; D# G7 z2 隻雞蛋
( l" V2 R" J) v公仔箱論壇3/2 杯自發粉
, a3 R* d$ M  p5 S6 M6 T, D) i3 n5.39.217.762 湯匙朱古粉
! @$ O+ K9 `5 n3 E1/2 杯植物牛油
! O6 o' O$ r/ f" U3 v5 qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙梳打粉  u! `, p$ K. K  ^; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" O# c. F; V) t, c
可可糖
- s  F" y. d  |4 y9 w' j! f- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漿材料 : 2 湯匙水
# @  h9 Q8 Q, o" z  B  u# _( g5.39.217.763/4 杯糖霜) n$ Y8 c6 R. o8 J  n) e# k1 T7 h
50 克植物牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: F( ?- C2 q' E8 {; ]5 `  t
2 湯匙朱古力粉' i. @- j2 }! w: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 l, X, A' r7 X7 Z
做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# [/ `  t5 r5 p2 o; I6 ^
齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一. m: x8 L1 x8 w; e/ I8 p
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。6 i* ?- @) B. g, X9 W; ]9 l5 M
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，
0 @3 i/ _  S8 t! F! S; `6 Z7 L1 Ctvb now,tvbnow,bttvb倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗
2 I1 Y6 t: f6 @7 x2 E+ \" S/ `5.39.217.76好後將蛋糕倒出，以底為面。tvb now,tvbnow,bttvb% P* B2 t6 I; Q/ L0 l0 J0 }$ P
(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕
* ~7 m, T7 R7 b" |tvb now,tvbnow,bttvb濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上公仔箱論壇% Z& z6 X. c5 e8 d5 L
保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 @' z2 ]! W5 I% O5 c
匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。5.39.217.760 N' |" b6 Z7 x/ I! _
tvb now,tvbnow,bttvb; @# ~! o3 k: U" o% b3 o( H
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕
* `, f. p3 v. E/ i/ G1 b  e0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 :   3  隻雞蛋
$ f0 K  W; \* i  d2 `公仔箱論壇           3  安士糖
5 N6 {/ e3 v5 b' o/ v           2  湯匙溫水                                 tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 W6 L( m! \5 }7 R5 O6 c8 F. q
          1/2 茶匙發粉tvb now,tvbnow,bttvb# u- j% U9 A& L/ q
          5/2 安士麵粉
- _5 A; U: K% r3 z          1/2 安士可可粉% z, D# X) _8 h$ Y! r
           1  湯匙牛油溶液5.39.217.76& E) z+ C: Q" K1 z

$ [7 n# Y$ ]5 ?" L+ k9 W; c) x- {& d5.39.217.76餡  料 :   25 ml 水tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ F. Y* D8 k, x/ z
           35 克糖8 _7 R6 }7 w9 P" k5 U
          750 克鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! r3 Y& c6 d- [
          100 克黑朱古力漿' ?' m) f2 }1 D2 _) q/ n
          150 克黑車厘子(罐頭)
  P) i0 N. V& l0 N3 h) N% e) U5 V) v
& E1 C5 g: ]1 V裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
, k2 I+ r6 t% C0 V1 Q3 ]0 H' F           3  安士黑古力 (刨碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 C" v! A1 @+ ?* ^
          車厘子適量
; B; n$ Q4 b+ X) P. T公仔箱論壇9 e) u) L  S: ~
做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。" ]/ U+ z/ H; I1 Z0 |
          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
3 f! H& K  n0 \5 |5.39.217.76              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ M/ T) G' c) C. a) X9 }
          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。
. F" _2 {$ f! V% U5 g" o- J) S0 a5.39.217.76          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。7 v% K2 `# Q) {& t! [2 J1 |
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古
0 w" J2 v# \. }              力忌廉。/ ~' D' P+ k! @( A
          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗
" \* E# v# W4 ]" M4 J4 btvb now,tvbnow,bttvb              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。tvb now,tvbnow,bttvb8 L: l6 C  C# y8 Z* c
          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼
1 ~- N/ O  M3 D, T: y" ?. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 85 克糖
% Q( y5 I$ \8 v( o0 D40 克粟粉* a8 J7 [3 |1 R1 J
85 克合桃粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 u) D' o; J' H7 ^, E9 p1 i! q
115 克美國雞蛋白
# B8 E, N2 F7 G公仔箱論壇吉士忌廉適量
; Z' [& [% m" B: D( t- J1 O8 k+ ftvb now,tvbnow,bttvb
& B2 Y. n& |% J: m餡 料 : 10 克滾水公仔箱論壇. `/ \; [6 z. u6 y4 ]: R  k* O
250 克忌廉
7 s# Z( s' H. N# r2 克魚膠粉8 F# S* j/ U$ X7 Y  G
80 克黑朱古力
6 z+ }; }) S4 g- n& J公仔箱論壇
' C3 y2 A2 e8 a; b0 |& y; |4 Q3 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ `; x" ]- i$ n1 S: u  i6 ?
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。5.39.217.76! q8 b5 r3 `' c" B* w: X
(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅tvb now,tvbnow,bttvb% w) I; w9 Z/ D  v9 u
圈中央待用。
. S" h$ r( K3 J% s& I/ {7 k0 N& w(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
4 P! W4 r+ ]+ o  S+ _: N' qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! N0 S, P  o3 c; x1 K& Z
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。公仔箱論壇: ]$ {: ]& ^7 D) v# y! b
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
3 t0 W- o8 ^& `; L公仔箱論壇
$ c1 v' f9 ?4 q% X
( D4 q( J8 e/ T. i) C4. 榛子朱古力饼
* V5 J. C' p% o: o3 [; X2 a材 料 :
% K" ?9 N/ i# V* d85 克糖 5.39.217.76  L! \% x' T( _: a' J
60 克麵粉
* I; e& Q! H# D15 克花奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [/ {6 Z( u) k9 S
30 克溶牛油 tvb now,tvbnow,bttvb- y4 J9 y1 }9 _
30 克幼榛子碎 4tvb now,tvbnow,bttvb4 a& O% Z* |5 X8 |" K
隻美國雞蛋
7 @; F9 @6 w& Q& D& N& D5.39.217.76餡 料 :
1 h+ n/ T- z3 _" U; [8 O180 克忌廉
+ B) t7 @# E1 z$ {; j( A5 d20 克杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb( |" ?: c. |  Y- V
100 克黑朱古力牛油3 O4 ?/ F5 y" U; q1 g
忌廉材料 :
) ~0 Y2 |9 m3 \# F* e* o; K公仔箱論壇20 克水5.39.217.76. @+ ~5 f" _) [' b- b& N, [% t
80 克糖
2 [& z( v/ R0 ]+ [1 S5 \公仔箱論壇1 隻雞蛋
5 ]+ x  [7 b: p- c8 [0 ]公仔箱論壇100 克牛油
$ k0 Y# e' z  }2 o公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇1 z% W6 C  `# [/ p
(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。 ' ^6 P1 i. n6 Q; u" ~" s/ ^
2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。
2 S; H4 L5 }4 U1 k, e0 I3 `' q/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。7 t2 i5 x5 }3 B7 G3 D- p9 Z5 @6 r
4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。
  s, |$ S, c  l) o  I, wtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。
% `# h* t: z) w5 I) Z5.39.217.76
7 T: w, s# }1 c/ _% s3 l% {8 C3 }; Utvb now,tvbnow,bttvb
, w* |0 I3 N" @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]. e0 |; P' D+ z8 M

- W+ z; M  l0 L; ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼公仔箱論壇+ b3 I, e" {- y1 g
材 料 : 30 克幼砂糖
+ \) [) F! Z2 C7 T5 i, t# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克無鹽牛油公仔箱論壇/ E( ~0 Y2 T8 J
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)
" R+ P- W6 V8 d8 `3 ^6 L% v公仔箱論壇150 克 70% 純黑朱古力
! z$ m, S' K- n# ^) g2 m) |1 t0 t莓子適量5.39.217.760 X6 Y! L' @, ?5 h, E& A/ q8 @
# t0 T3 p: p6 x9 t! U
做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
+ C' s% d$ v7 O! R(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。公仔箱論壇: x1 t! b! [0 {2 n
(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。
" J# l. \6 \/ R/ y# {8 Rtvb now,tvbnow,bttvb(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。
- e: z" u9 P6 F. R( D: l(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
! X# {, @: z4 N4 `' n- _5.39.217.76(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。
- H  L8 o. B1 }$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g* x! G8 p% V" H0 t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 V) _+ n! l/ c
6.忌廉朱古力卷
' ?, Z, q: t. Z- ^; M材 料 : - |" q% l' q+ x# |/ g
5 隻雞蛋 ,( Y2 i; x' B9 P
150 克霜糖 ,
8 ]+ S+ x" L9 b5.39.217.76300 毫升濃忌廉
6 c+ S% C" h+ Z% n6 H1 I( M公仔箱論壇5/2 茶匙淨麵粉' ]! g4 B! k! \
10 粒士多啤梨
! s: J0 v/ Z6 Z3 湯匙朱古力粉
5 P" S  f( g% X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙雲呢拿香料tvb now,tvbnow,bttvb) V$ n& @9 }$ @9 @) k6 h% ^2 {
鹽及霜糖各少許
# N% i, E$ P8 ]; R+ s公仔箱論壇
2 g7 F3 x- O- ?4 T: Otvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。+ a( C# y6 N0 J6 J; x
(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米
. H; I# b3 b0 q9 i+ G2 P4 L4 p# N4 w公仔箱論壇(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪- t- ^' E0 C3 T* m2 i% U
上牛油紙，再輕輕掃上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb2 W. Y+ ]2 q/ o# F' E' ]. i
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，
. [) \+ S9 [5 u朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。
9 V# N6 a) A* B+ E1 `# Htvb now,tvbnow,bttvb(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一( z( e7 A: D$ k- y# q. x0 |
起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
1 `8 U% x9 V4 [. |  r" v% O公仔箱論壇(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒9 I# L/ T1 b9 T  p' B
出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四
* }+ P7 z- g% @, Stvb now,tvbnow,bttvb邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。3 m$ e3 f+ z& A  F6 O* i' i1 l' p7 L* \
(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成* {2 x* T" k2 X; `, G' C( t
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨* F$ }2 _* g' a. C9 d3 D4 Y

6 i- p8 i9 j: W5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:59 AM 編輯 ]

carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕公仔箱論壇' T/ V5 k! K* z/ v$ `$ m
材 料 : 6 個雞蛋: x7 R' w# s  z2 F1 v# r$ ^
(8位用) 2 湯匙砂糖5.39.217.76# W* Z8 Z7 B, {, N& L6 R: }
1 湯匙麵粉
6 t2 o4 w2 H' e" K& r公仔箱論壇5 安士淡牛油
0 Q+ h6 l* ^0 U5 D5.39.217.761 磅純朱古力
  G, e* e: ~: _; N/ y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 E* @: V! N- j
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜5.39.217.761 z& n; @& z7 K" T* p
3/2 磅野楊莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T/ ], j& W  [: t) j6 B6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 s) P3 ~' b7 i3 q0 g% l
碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
6 X3 N% }2 \8 i. j公仔箱論壇2 安士野楊莓
& o! T4 ^0 l8 I- t8 塊小片薄荷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 o6 M  L1 n7 I- G$ `5 R
12 安士高脂奶油
8 Y6 z5 r6 Y/ u, c% gtvb now,tvbnow,bttvb  j: @9 i0 ?) V9 `6 m
做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形( e% G+ G5 m- C) N0 n6 t2 J* t2 b
牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖
1 L9 i' h5 o# L. q5 f5.39.217.76角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤
( i# J1 A2 w6 _0 r4 i邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
" U$ C- N# I: I3 @$ e- Gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上
2 O8 x  O( e! s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
! Z' Z$ n; j# M+ r/ N' k搖勻後倒出。
- l" x3 Y3 R# Q# jtvb now,tvbnow,bttvb(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻, ]' w' J1 w1 H3 R
璃碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 Q  x6 }/ O# N& E- u1 p
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一
6 S9 F$ F. c! B- R0 [; O  e  C鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間
3 A7 m" R/ p0 o6 k+ d4 r4 z) L. |公仔箱論壇中攪拌一下。5.39.217.767 n9 T/ ~7 T' k* G! y2 R
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木
8 @% j8 |( Q: h* w& n公仔箱論壇匙攪勻。
; p9 O$ f( o. c0 Q5 _(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身
5 T# Z) g/ R: j7 p% {) Y- G  q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為
4 i1 L( _7 ]7 W8 |& A7 r0 I& Ltvb now,tvbnow,bttvb有光澤的糖蛋白醬。
0 g8 Q/ o0 |8 s5 R8 P$ T/ |8 k( {5.39.217.76(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H7 i* Q; i$ J6 i
一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
1 e- S/ e( @' ^: D/ ?! z5.39.217.76時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入9 k6 d4 e8 P  g6 H8 g
攪勻。9 n3 P' P! w2 W) T8 m' \# T/ r6 o
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，公仔箱論壇: {+ {8 f, A+ `1 T8 W9 j, l0 b" |
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗
- ]8 b/ c% O' g( G; a" R  Htvb now,tvbnow,bttvb20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 ~' R5 V7 T9 h( b0 j* S
後，冷藏約 2 小時。
- t' {) \3 H  h5.39.217.76(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 s. L8 U! q, g" ~
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
" a7 h. K3 j! ^$ J5.39.217.76中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
' Z5 f. h6 z' G. L著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便+ a2 K7 L( [) n# ^
可底向下放好了。
4 z) h0 }6 g# Y/ ]. O# t公仔箱論壇(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪tvb now,tvbnow,bttvb+ h  c$ o9 O% _3 X
拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
3 ^5 w  ?: M: l2 J(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
  {- ~5 A. j' _% A) P璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續
  \4 \: C0 @, Atvb now,tvbnow,bttvb拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。
7 V* J+ W. @9 [: o- s! p# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕5.39.217.76# C( M0 T& ?! X& r8 J# E
尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
; v( }( I3 c& i( O% P5.39.217.76野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' A, p4 z- ~- N. Y  k1 A- h

7 P" W" `6 X: k5 B5.39.217.76
' h/ H4 X+ n: ]3 Y8 d% X+ j; I8 ?8.  朱古力栗子冻糕公仔箱論壇+ ]) m3 L8 ]- P/ k: n
材  料 :   5.39.217.767 C( L" B* _! ]9 d' @- U* A5 F
1  杯酸忌廉
5 h$ F! P, y' g/ Z" {, F 2  湯匙 Rum 酒1 w: b; Q6 H$ ~0 r' o2 A6 X* b: U
  1  罐粟子茸 (1 磅)) b* M1 {; V" M  V' b' G
   4  湯匙室溫軟化牛油
6 R( \! E( W0 n6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶)& u  z, E+ p  {6 K+ P

* L; o; F& |' _9 s9 x! E% n( `( C5.39.217.76做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。
; o& S+ `* F( s, \+ U5.39.217.76          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
  |( k8 o  S3 B# _. p/ [5.39.217.76          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d/ o$ [$ b& B  V( Z# u/ R
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕5.39.217.763 N. r( A0 U8 G
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕
5 K; r. ?! A8 g7 n  y! ^- E9 P5.39.217.76材 料 : 5 隻雞蛋
( v( I' i( ^8 `3 W7 ctvb now,tvbnow,bttvb(a)(9 個) 170 克麵粉0 T  q( ^7 G  e" @& B% D
115 克砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 ^( p! S. O' L' \. C# p- y
1/4 茶匙發粉
( i) W! Y" P; v8 A5 P255 克純朱古力
$ C$ d* N1 k: ^' q( J2 P255 克無鹽牛油公仔箱論壇6 c4 k# O! m4 h! I2 H# V8 e

' n9 W% A- v: ]3 G: _5.39.217.76材 料 : 3/2 個蛋白5.39.217.76) S+ Z& J) y! A* N
(b)(1 個) 100 克砂糖
8 h, X# }1 J$ b1 z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙白醋
& N& \: n2 Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f4 R* J: Q6 Z$ K" l5.39.217.76做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A; h% h5 x) X4 Y2 @0 c- I" D- L
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。3 W# b5 l( q! d+ p
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W, Z3 v7 `% q" J( F
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' }6 O! @( \9 l
預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
' j0 B, z4 V% ^/ U8 p: xtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。公仔箱論壇! s/ t% B6 ]4 \1 p* `7 c
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再
) |- V4 R$ ~, U! A  I公仔箱論壇用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
- X5 o; U1 x, f+ N" u5.39.217.76" b9 R- X  T5 v3 y0 J2 \* U
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10. 橙香朱古力软心蛋糕
, n5 @/ J7 V' v( Y  d材  料 : 230 克糖粉
5 s; M  ?/ S8 Q$ r* s        125 毫升橙酒
/ M7 ~* z6 q# H1 \+ K& K( a& ktvb now,tvbnow,bttvb        250 毫升雞蛋5.39.217.766 t! d8 q8 X: Z6 ?9 [
        125 毫升蛋黃公仔箱論壇# v& U* z( F# {) ?1 ]1 A) v
         8  安士麵粉
1 E. i( D; O5 f' T, g2 L公仔箱論壇         8  安士朱古力
6 @( r. C3 A) M  l0 A公仔箱論壇         9  安士無鹽牛油
  l. P3 j5 `, I$ `: l' w8 E4 [
7 I* W  y0 c; ?, Z) `6 H7 o; `5.39.217.76做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。tvb now,tvbnow,bttvb" `% b0 h5 E: u& g  G
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   7 W: E* D0 a7 J2 _7 \
        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。5.39.217.76  t! [! S9 v7 @% V. m$ Y: h
        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加
7 \8 E, ~' }) m2 r( c# x8 @5.39.217.76            橙酒再攪勻。
$ P- b2 p0 x: E5.39.217.76        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七公仔箱論壇* I1 B1 C  e  R$ o, M
            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟
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11.MOCHA芝士蛋糕
4 U. E  \: V' S$ p' H5.39.217.76饼底:3 L# F" I! [4 v
麥維他消化餅125克
1 s5 z' W' T# L6 ~. R; H5 l糖15克
- I1 B) t0 c' B可可粉10克
  L; N4 [( a+ i% O# T( C生油50克
  W9 t9 N- H  C' G
9 t8 s1 o! j% K! \, R2 R  v' s内料:
) ~9 X( g7 V7 e7 Atvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 80克
; R* P4 k$ F6 _/ v! }+ p5.39.217.76奶30克公仔箱論壇! V7 h/ D- _; p9 u
黑朱古力 90克
  b* i9 ]1 f: z1 @5.39.217.76即溶咖啡粉5克 1 l& g3 u8 l* J9 r$ C" H" l) A: d3 r3 g
蛋黃1個
: V9 R2 k0 e0 R5 d7 _( t+ u; r" r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克5.39.217.76) B# L" O1 ?2 \  ?
糖25克
& C' ^; H& V* R$ ]2 E, t0 Q蛋1個
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# c+ C0 O3 M* z" C- k做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ N7 d7 v5 b1 T6 I4 X6 E7 Y
先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 公仔箱論壇0 J. j6 d9 j& f* u
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
! F' `5 I8 B0 {9 O  o3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
+ c, n8 ]/ i/ y) ]) ^1 p( ?/ k6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
, |2 m# Z( D7 y0 ~% v5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。
* S5 L$ [; ?' t7 g, g8 O4 ftvb now,tvbnow,bttvb6.喜愛的話, 可加點裝飾。
" Q2 m) J* q, a/ p# o6 t' m9 g6 v$ Dtvb now,tvbnow,bttvb$ `" A# Q- L' E9 |
5.39.217.762 m4 @, m5 e" l, b* f
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