BeiDouChef

+ o7 K" y% F& U0 d泡菜豆腐鍋公仔箱論壇: m- N- P, O6 \, C4 v' X1 ]- \
【材　 料】
( z) {; S" V  X$ C' [8 `嫩豆腐         1/2塊
9 L9 r% p$ M4 b% X+ m7 B' \9 K2 ytvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
/ Y) b6 d- j; y% [' B) vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q$ B1 x# D8 }) u
麻油         適量
7 D* n8 y( {! M  {" V- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 ^0 E  b6 C' u5 H" ]
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 r0 f3 H3 W8 F; ^1 Y7 b+ m
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb" p; `7 T/ V& y" q# h- S5 n2 s
蛤蜊         5粒
/ n- C4 f5 f1 A0 i$ K7 U0 w5 ktvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ l# i- ]! B+ ]: C
金針         1/4束公仔箱論壇& L/ K' V5 T( ^' t; v
韭菜         1支公仔箱論壇4 R# }6 s2 C6 I- \& r, l8 S2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 e& k% H4 s. E0 v/ S6 o
【調 味 料】! f4 v& ]7 [7 s$ p4 ?
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 i; q3 y4 n3 t4 Q; `6 j' {$ d
雞粉         1/2小匙' l; i+ R" ?0 ^* d! H0 s  R. A
胡椒粉         少許
- H+ i: A8 A  r: }0 h+ \6 X. \麻油         少許
/ }3 q/ R+ f4 h3 n        5.39.217.76$ ?( Y: \  T0 A) @; G
【做　 法】
; h3 B& Q5 ~: D% q/ v# z% c公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 K; \" H* S
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。' b7 _: \& i1 ~2 o. D6 I
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.768 u* W! p9 j) B1 N& m
韓式烤肉鍋5.39.217.761 F" I+ I8 g0 `
【材　 料】
5 R# T5 a+ \' [  x梅花肉片         200公克
+ R. K( m. n! x4 y# {% `' z, ^洋蔥絲         1/2顆
+ p6 \2 O9 C! Htvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量
/ S9 K, v+ X( R4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料：
# p7 X% d4 P& c5.39.217.76高麗菜絲         適量
3 ]5 p" z) X' b公仔箱論壇洋蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ ~, J- Q+ u& F( e# B  E
金針菇         適量
+ F) i0 y+ g8 J# [, g) s" T5.39.217.76青江菜絲         適量
. `6 q) G& |2 ^2 Y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ n$ a& m% Y$ G【醃　 料】
7 Z4 Z9 e, p+ L  u% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
* q4 l. L5 x: n" U5.39.217.76蘋果泥         1大匙
$ M2 ^* O* ~/ u& E. K, L5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
# d% D1 a' F; I0 |  Z+ m& _公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ l* A' r( Q* P& N
米酒         1小匙
+ A+ `' y/ ~: b5 G4 u" e/ _7 n6 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
. @. s: f8 T) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 r, h* Z# T6 O% {' x) l
        6 K! G, B" c5 c) F
【做　 法】
5 I  P! x+ C1 s  |) K6 T1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @! ~1 P0 y9 M9 D$ g' j9 w
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
  u5 l4 T" }( `* J1 }公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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; a9 [$ X1 E* h/ n! o3 O泡菜餃子鍋公仔箱論壇( p" d( z  V% D2 v4 F* g: y
【材　 料】5.39.217.76. S  ?5 x4 B6 {3 U
湯底材料：
" U( X& K) x7 _) i4 z4 u  j7 q6 A& y公仔箱論壇水         125㏄5.39.217.760 D: g- `+ y: r& r$ k& b% [7 B
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇- W: Y' Y+ N2 ]* w0 r- b4 O4 v
泡菜         100公克5.39.217.76- n2 H0 Q/ @3 o* o6 C9 Y7 F
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 o* e( x* f, b6 v, W0 Y$ k6 `
煮物料：
0 }- j3 V& Q/ [& v3 }$ [' R9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆
; B# M4 c, G. @tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76# }& {# W: v& \3 d4 ]" n0 @0 F& I
【做　 法】
( R: A( N" \* q; _5 X- C8 i: f公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) n" q* i. B* m
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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- B. C4 }$ g* b6 N% z. @公仔箱論壇豬肉泡菜鍋8 y! C& d. T, O# g& y' E; f
【材　 料】5.39.217.76; H7 d( {$ O; v1 o
豬五花肉片         150公克
5 v& O8 P- ~4 C* y% ]' y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克
; t: s: X! A; o2 R" v) N5 n4 u3 u豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb) G3 S$ h  u: f
韭菜         2株
- n# y) ?$ M7 h: r# l  ]& `公仔箱論壇香菇         2朵, Q- c+ I$ K; G
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb3 G* ?$ S5 S/ o, n+ ^  j/ I- p& ?
泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 k: ~' Y0 i0 g- y( B+ j
水         適量
6 V6 ~4 Y8 F9 r! U4 [# a
- X7 s( [/ m' q( m& {【調 味 料】5.39.217.762 C3 j+ J! w% w1 f
A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# r; }8 |1 A* y/ _
米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* M. i9 R" N1 m1 ?* }* K
糖         6公克
  H( I1 ^! K/ x2 q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; {) F3 l! d+ X8 B
B.蒜泥         1/2小匙
1 f+ W% `" `/ t' s: r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙5.39.217.769 s5 q$ ]$ H, w6 x3 W
蔥花         適量
- z2 q# n  W/ Y. [% rtvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
. [& j1 D& T7 V5 b- f! A; Vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         1小匙公仔箱論壇+ B4 ]- l& F) d7 l  g

0 T# p* [1 _/ `6 U8 U公仔箱論壇【做　 法】
& _. }5 v$ @1 M! q' _  f- m5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇, v  c" P/ n$ x/ f
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
  D# |% g1 S' ~3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
3 o- R( a: j, G. Z2 D% g5.39.217.764.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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- U% E6 u- S1 ^. {! b
泡菜年糕鍋
. v& M) l+ q& v! G6 ^/ }% J【材　 料】
3 F' k( j0 ~; q' q* ]豬肉片         50公克
  I; M9 r" O0 p" ^- i2 f) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆公仔箱論壇$ t/ X9 |8 S/ L7 T* ]
韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 A9 `. {* Q$ Q2 C
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇4 [/ \* f4 m# g: n7 |$ X% M$ }1 B1 x
韓式年糕         200公克
- G! d" J7 ]' b8 G& h3 htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
, U# Z0 ~" g! x- I4 u' Z, i- N沙拉油         1大匙
9 ~) {# v0 K, c- b. u& x% B5 y; A" T1 M
【調 味 料】5.39.217.76! _* E2 O$ I- J5 ^0 t6 w) Y
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇: _0 `8 \% C8 m8 l; v' _8 a/ z8 W+ I
醬油         1大匙- U2 y2 o7 W8 b3 U% C# V* w
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 g$ e5 M( ~" K5 k- ^
薑泥         1茶匙
3 p* ~, G) N  b2 T1 }5 i6 m+ ?  o) l7 `! J
【做　 法】
& j! f2 P/ i) o) @% A1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇. ]" q. @  s, i2 H+ v# A
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P; M' K) Y# J( i3 j
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇) o& Y6 ~. f3 m$ u3 \3 d
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。; O% c) l) L- M2 s( A% s. O' e
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇& |; m. B) ^+ E# l
泡菜鮮魚鍋6 C8 E) Z4 J/ C5 o
【材　 料】
0 @- S* e; R0 p3 T8 ~& s' j公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
* g; d( J, A0 Z" G3 i; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克
2 j7 Z% U0 {/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, h7 p# Y6 T0 n6 W2 ~# O
嫩豆腐         1塊( k% w8 j+ `$ G
韓國泡菜         100公克5.39.217.76& U" h0 U" l0 R: w
鮮魚肉片         300公克
/ U) l. c6 x8 i- K; B魚板         3片, X) R: q& ^2 d9 ~$ \7 l
丁香魚高湯         2000㏄* t, {& e4 {5 _, p
8 D4 ~: U0 O8 f/ w) x; p& {
【調 味 料】
( P! j2 n+ e( u- v3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
# j' `* [# d* E" H辣椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( G, T4 P$ p6 e9 l* T
麻油         1茶匙
5 R  ~- O1 W6 F+ X) A醬油         1大匙
: ?; ?. a" @) }        公仔箱論壇0 y, h3 }+ p/ O: z7 Q
【做　 法】
1 e2 d. E# X0 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, o5 s# @( }+ Y1 |( _2 i' {2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇# W1 K6 s. n2 s
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.76: L7 _2 T. m- P4 \& e% _; v
馬鈴薯泡菜鍋' ^& {, P0 g& v9 f+ ~$ B0 j! A1 B7 ~4 i
【材　 料】
# }6 D. X. D8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
  b. H" G) `# N4 L( e- p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 {. a+ B" K; ?5 t! U
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# x0 f  v6 K$ {) a. k
牛骨高湯         2000㏄
3 y1 i9 Y: G" Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 p. C( o2 u" e) }2 h/ e
【調 味 料】
% {+ [$ g1 x" g: {辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 |3 M7 R! @$ p- Z$ R& g3 l
辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' @" g( J+ y6 b$ t4 f% ?! m( i
薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ W6 q8 q9 h/ T
鹽         1茶匙5.39.217.766 d# @. _6 b- Q
米酒         2大匙
# [0 o9 X( U' P公仔箱論壇洋蔥泥         2大匙
1 _9 ^1 M. O+ C; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ ~( u% U" ~/ l9 }" j; l8 O公仔箱論壇【做　 法】
# p3 C% k& E$ E' J1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。/ l  q& `! c% r: F) w# ^3 p2 C
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
/ W: w' [. w/ {* K5 j4 s公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
- X# c: p* a1 R4 w, X1 D8 U" H+ W; q公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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& z" |2 J% d6 a* x# R2 u
泡菜味噌鍋5.39.217.761 G- u# o9 z1 n! W$ w  w
【材　 料】
. J7 B, V- Y* S; z- Y( [  [$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克公仔箱論壇6 x6 o0 I! ]7 s+ l  s; c
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb( f5 S1 z5 H+ r
韓國泡菜         150公克( v) n" k  T+ v5 {$ A
青蔥         1根5.39.217.762 U/ C0 L2 b0 f* L4 G
蛤蜊         5個
3 r& X# K5 N5 y& }, y; w5 n5 d公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
: R1 B! _7 V7 s. W5 i; t6 [0 |3 k5.39.217.76/ P3 Z. Z5 Y0 b) q5 L
【調 味 料】
- o3 J& k, P  r4 t% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克
  c" F+ g; m+ E3 N/ Y6 d( f/ X公仔箱論壇細砂糖         1大匙* `2 \0 x( j! s) T
) H; L1 f! C3 D8 {% h# y* `
【醃　 料】
3 y; z& l; o* v2 O, {* P4 P* g公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙. u! d/ K/ J. t
薑泥         1茶匙
0 }+ z3 W, a# P# U1 @米酒         1茶匙; _7 p2 K; u# H, l1 m
       
) I4 k- W4 \1 \- m+ \【做　 法】5.39.217.76- p, j8 Y8 A5 s8 ^  i9 O6 L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 I" N$ l3 B: I" _% R6 x+ H5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇8 C* F5 E" _$ Q
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
5 b2 E( A2 q& I; ?0 C. y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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* k& y1 j( S0 ~& z* P3 w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 Q0 r1 b" m2 g* r, Q
【材　 料】
0 Q6 x9 [$ _  c- `0 M* ]7 Y  X5.39.217.76豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y  Y* y: Z8 I  F7 ?
冬粉         50公克公仔箱論壇5 {2 y- g& \# M+ F* ]" B
南瓜         少許
. Z8 E+ n+ V# D) K公仔箱論壇玉米筍         2根
0 ]2 B3 H3 z' p$ M$ H2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A) D1 x# U" H
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! D4 t  F: X# c
洋蔥絲         少許3 ]6 V0 u5 `6 R1 S, O
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 H/ `* _0 @' {# ~  }( W
蛤蜊         2個公仔箱論壇7 t: y/ p5 m5 [6 n+ d. e
tvb now,tvbnow,bttvb  s9 n! y& H. T; ?' a; l
【調 味 料】
4 u8 [& q! ~+ O9 c# v; ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
' w% c* C5 C: H. U- z6 S) t麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* c7 i5 _, J
蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 x9 M# B. m( P7 i# y
味醂         1大匙
3 e/ T% k/ ?2 f% P9 K公仔箱論壇醬油         1/2茶匙8 s, N1 d1 A" i/ e
5.39.217.76. p% U: c7 s6 n: n/ j
【醃　 料】
) d0 z. Z1 M! X; V! Htvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
8 N% A9 p" H8 {7 r; _' ?" _米酒         1茶匙
, W; q$ g( x3 |  G# U5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙
3 ~+ G1 L( i$ t醬油         1/2茶匙
1 ~2 M2 P! P# c$ z4 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M+ `/ U+ x5 w! a
太白粉         1茶匙
* ^* T9 W* q; ?9 R1 Q& I全蛋         1/2顆) c! S6 D' n. i& O0 C

7 x! ]1 z1 M1 A4 W0 ?【做　 法】
8 f, B  Q. _3 Y  U  d8 A$ Y* f; y1 X公仔箱論壇1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `1 }( c/ u1 I; X9 J& u
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H" x" G: b" I, u* ~: d
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 n) Y8 Z3 ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% s! `7 m# R* B2 V
【材　 料】
5 U5 y7 N1 ^& {, K去骨雞腿肉         2隻
* W/ ~4 R! [1 r6 Q韓國泡菜         100公克公仔箱論壇4 Y" l- N. V1 e0 V  w% o6 q
金針菇         20公克
' G7 Q; H$ Y8 b* Y5 V. Utvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克
; l+ i' K( C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克5.39.217.76+ r7 @/ L$ k: S5 u/ w
青蔥         1根
+ R( z7 k7 Q1 g) ]' k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
; v1 _: E- h7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 l5 A% t  `% a" t4 |" W
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【調 味 料】公仔箱論壇) G# E- [( C% O9 M  @+ _
薑泥         1茶匙
; M. t7 s1 c9 h6 I4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙公仔箱論壇% V8 Y! E7 a* j- U: _+ E
辣椒粉         1茶匙
) E% v) U2 I' p, U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
* @- X4 _$ b6 [  ^. w4 V" V6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5.39.217.76, V3 ~4 ?0 o0 q) D" S, L
味醂         2大匙
: R" A  H" G$ e公仔箱論壇辣椒醬         1大匙5.39.217.76( f' w% e+ s7 r6 Z* }2 F# f/ R( F4 G
鹽         1/4茶匙
. |+ ]) H2 m8 g8 _公仔箱論壇       
' I3 }, D% w7 g9 E5.39.217.76【做　 法】
7 Q4 f: s1 q$ {# g! ]5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  Q& z3 P& P0 ~& h6 w6 Z! S$ d0 ?
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ _* u4 G) u1 e  M( B/ L
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
* I2 E4 B" t; G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: @6 ]4 {: {2 s, K5 g
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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* X$ [6 A4 A( _/ @, ~, }9 B- U9 U
韓式泡菜鍋
! e0 x/ c1 s5 a6 M5 d0 r# s# W公仔箱論壇【材　 料】
0 a' N) {, K5 S韓國泡菜         250公克
9 Q9 q! O0 c" A  @tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根5.39.217.76- c6 k+ m6 G8 M1 q& R* w
金針菇         1把
6 M- ^6 }3 S; xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
1 N4 H  D  |7 |4 q; I3 d公仔箱論壇黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& P, N% }( m4 q! ~1 @
嫩豆腐         1盒
' H) |  l) T& I: u; e; V0 f# Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉         100公克* K+ w' s' {% i) n6 ~, H, ~- Y
牛肉         100公克( F5 g! Q! |4 V  g1 N6 N
高湯         2000㏄公仔箱論壇. k6 c; O: Z) u. @- ]
沙拉油         2大匙. u, o! m! f- I8 u0 p4 m
tvb now,tvbnow,bttvb- g; S( V. K* i+ `: P
【調 味 料】5.39.217.764 G0 v6 e8 H( _
薑泥         1/2茶匙% H$ ?. g1 b2 x
韓國辣椒粉         1/2茶匙
( e8 `- G2 e7 p& _  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X% |/ z" Y4 Z9 w1 S# I
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 n6 _$ V" l( f4 D: `: ^$ n
糖         1茶匙
) |5 z  C% p3 b( e" g; r8 K# @公仔箱論壇! r9 O2 B6 L6 C9 r) `- u5 J
【醃　 料】公仔箱論壇; u4 A$ m& a0 j* \
薑泥         1茶匙( l; y! }9 T3 h  U/ |" Z0 u
米酒         1茶匙
. _. W8 r  N% n4 v2 K+ `tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
. P) r0 t8 u- i- E# ?5 E5.39.217.76醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 ?* g1 ^/ i+ c; g. j. ~
糖         1/4茶匙
( {* C; A- R6 D+ L; {) i5 Z5.39.217.76太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 q* L) }& z  o1 _4 i& M- H
全蛋         1/2顆
  U! R0 V2 U- q4 Y0 }( t$ b       
1 N' U( V0 B$ `$ }7 v9 m# ~9 K+ E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 ?$ ?! W% ?! x. N/ E
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
" N& r: Q& Y, M4 x% C) D2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。$ s/ r% {$ l/ l! k* B( z
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
1 q: L. O, p; n) C6 @; f4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
! H) ]% \) v0 K: r" d/ ], }5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇  b' ]/ r; ^' H3 P6 k2 K
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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& W7 i; l. J. x韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb: m( O$ p' |$ F+ T1 ~
【材　 料】/ i) K) [5 w9 a* o
童子雞         1隻
2 b( \: F% @4 Q% v  Q- V3 Htvb now,tvbnow,bttvb糯米         100公克
" i* ~" p. }' p( ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個
" y/ g! j7 F% Z; I0 b) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆
$ a( e3 _3 V& R; f  b1 Y松子         10公克公仔箱論壇0 g# ?, @+ T6 F' \& d* E
薑泥         1/2茶匙
' c. e3 K( f! U8 e* A- t- y- K" Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
$ m2 D. `; E5 C鹽         1/2茶匙
. m* H& f  L0 B3 v鮮人蔘         1條
% U" M  H+ c* J清雞湯         600㏄
# j$ h0 e' _# m3 ]5.39.217.76蔥花         適量5.39.217.76; M) ]( g4 I- R( p9 [/ z$ ~
竹籤         1支
; T; A5 d4 ]+ }* Qtvb now,tvbnow,bttvb        # l2 B. x& T" K- r
【做　 法】公仔箱論壇" L# f8 x+ |0 ?
1.童子雞洗淨去骨備用。
, A0 q0 y2 Z# e- Y& t. p" f1 f0 D2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
7 D! J0 X/ l1 h% l" K2 X3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。2 a# q% P' z8 c. C. l  P7 b
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇+ c# z7 {5 A% o
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

. K, L2 d+ b! L
韓式蔬菜豆腐鍋
. w+ x9 r0 g" G5 R5 _' X5.39.217.76【材　 料】
! b3 m$ e* s$ W7 ?4 N公仔箱論壇茼蒿         50公克
+ |. c! ~7 h* O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克公仔箱論壇2 t( N- Y: I; l: s8 o; [6 k' l- ^2 v
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 }5 R+ {4 E6 s2 S
板豆腐         1塊公仔箱論壇3 x" i1 Q* `+ Y) h# i5 p! B
韓國泡菜         50公克
) ]5 S, E; }1 g5 Q8 T) l) `魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ F& Q3 ~$ h1 v' M
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& s) a# Z4 B9 ]1 X" k. C2 _/ A
tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 y7 @" v9 D' u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 X: L* h; A
鹽         1/2茶匙3 A( s+ M$ e& R- V' M9 A
味醂         1大匙
9 j& V3 w# i4 \: r. g5.39.217.76        5.39.217.76( o! e* F4 L; N& }/ l
【做　 法】4 i- `9 w2 _# R+ l/ W% v6 Q
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 s. i. r2 X9 ?. `! Y
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 v/ L7 T, y+ J* E# P
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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公仔箱論壇6 L; U! J0 m6 j* a2 _; _$ [
韓式牛肉鍋
6 j3 v, S# H  ~5 G8 g  y1 T5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% Z. ]2 E' X1 O3 B- }8 Y3 P; X
牛肉片         250公克' T1 O& o8 |% d
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! o9 q& v8 Q. z
茼蒿         30公克
: S. o: x) W8 o3 R" e; R5 z* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         4朵
' t! K+ Y& V2 H% H) s公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 N" y: S) K& F5 R" J( G' R; S
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h; A( o2 {( `  C3 M
板豆腐         1/2塊公仔箱論壇: _1 g$ M; q% f! Y
韓國泡菜         50公克
1 X+ \2 |2 @. q0 L# v/ D3 W) utvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" @+ w- y7 u! K5 n8 Y; B  i) ]
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ q0 z/ X5 `/ D$ Z' ^( K
公仔箱論壇# C/ _1 ^- P& X; `8 ~0 _
【調 味 料】
7 ?; Y) a, g" k# r1 n" W: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
  C' x( m  z2 U" @3 v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙5.39.217.764 F. V7 }1 c" y+ I, L& N. K0 P
米酒         1大匙
# B$ E* G3 J9 b$ u! `, ]4 H# W- O醬油         1茶匙
; |: l' m: q, o) b+ r公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
) y* S- i2 A( z- l) a+ ]牛骨高湯         50㏄
, X6 y1 p" s2 g3 N0 `, ^! H; p5.39.217.76
/ [, [4 U4 U$ ^' F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 S* k. @4 X6 }
薑汁         5大匙
9 }+ \; N+ D4 d7 n( x! d, ~米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( Z" n7 G- B" {8 U
醬油         5大匙
8 h) x7 @5 Q) Q味醂         5大匙公仔箱論壇: K, R% E8 f8 z
太白粉         5大匙
. v+ W9 U) B7 s; L9 X( a全蛋         2顆
" V" Y5 ~* m/ w公仔箱論壇
: c- [& u4 l6 _/ U: Q) X3 _! U5.39.217.76【做　 法】
1 J3 }+ \5 D3 y! g0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。- n5 J+ _( x" |' u
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" N% l7 V- h+ G( e
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇0 a' `' n# S: a
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.76# \% ^% k: M0 e3 Z& w) R5 R
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 W% `) {0 o! u+ F( r) R
韓式部隊鍋公仔箱論壇3 O3 t. t$ [& t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" p! H$ ~9 ]; Z; I: Y. }& h
牛肉片         60公克$ S. I  f  h- N3 @2 n2 S8 n
洋蔥         1/4顆0 T9 ], A4 r2 j: b6 ]0 G
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇9 l( s5 A$ P! L8 b$ \% g
韓國泡菜         50公克
6 o& N; x+ N8 O" Q5 o1 @( L5.39.217.76罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb9 O. i9 D# Z- t
熱狗腸         2根
5 x/ F5 I7 m1 T8 D! `公仔箱論壇麻油         1大匙
* n$ U2 P$ K$ G# [( F! d% e4 z4 y牛骨高湯         2000cc
' x$ |5 M  y% `/ i/ J" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb& a6 |# V# z% R$ F
韓國辣泡麵         1/2塊
9 G& }. }3 h) w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; d. d) ], v8 M$ J
【調 味 料】7 l7 T1 q% ]1 V, P5 i. r0 k
味醂         1大匙
. k; j  v! Q; J) c5 r薑泥         1/2茶匙
; I1 _% N) d; B$ G; @9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙- [+ d7 }/ i5 D
! [( w7 D3 K+ i2 B( a
【醃　 料】公仔箱論壇) o, |9 p8 m8 i% k% i4 A3 y
薑汁         1大匙
, P2 h' s/ R- e! C公仔箱論壇米酒         1茶匙7 k% z' U( a) B0 C5 J: H2 u
醬油         1大匙
# z8 o3 [8 v- ~3 s/ x5.39.217.76味醂         1大匙
. }/ K/ l4 N/ s- v1 d; K$ u! S0 m9 Q* e公仔箱論壇太白粉         1大匙8 \2 @& q* ^- W
全蛋         1/2顆
) K5 V9 y  C! h  ?公仔箱論壇( A& [; c4 Y% c* m" h
【做　 法】! P- H- c! _8 Z5 ~4 v- b
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h) N+ m# c# h8 H5 X
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。8 [! h/ f7 V; W
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。, k. p% w. ~( E0 p6 {. g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 j1 |8 P: j
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 j% N% f! {+ ~0 A
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。