BeiDouChef

5 P, }' {/ p5 e) O( \- ^0 r泡菜豆腐鍋
. E; u9 ?+ @. z0 D& ]【材　 料】$ k; ]0 R6 {, G1 r
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇, @3 h( b, B. n' K! c7 S' V# R3 H
粉絲         1/2把
3 ]; S' N2 x0 g# v& a5.39.217.76豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 \2 G2 \4 c" X7 }$ y, b- _
麻油         適量/ @# Q" |, \5 L/ X# |8 o0 v# h7 ]
蒜頭         2顆5.39.217.76% ^9 h% r1 s+ v. _; z; Z
泡菜         100公克
2 b* t! C' J. u% c高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \5 j7 {, c# H0 a
蛤蜊         5粒
7 I4 e. {9 o0 k0 S$ r香菇         2朵
  ?5 [' r( D" t' [2 m金針         1/4束
; ?1 c6 a  N3 v" a0 v9 J% p. K! |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         1支
$ j# p- B" E  g4 `2 ~5.39.217.767 }# u, Z2 X7 l" s
【調 味 料】
7 I% z3 D$ ]) S" r6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 q8 E; R2 q5 L雞粉         1/2小匙/ {% z) c. G3 Q' Q
胡椒粉         少許1 r3 G( c( c" j1 m7 L: l+ l! ^. v( o
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ t  z* f0 W5 ?! f6 ?
       
$ v* s$ v) I7 z( {9 g! U2 c  r1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]  _% F- b! L% E" n0 T
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇% `* `9 A: R  \2 G
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb! A& N; \4 t; w& b
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.76# D# v4 W( n& N: H& `& v
韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X  z/ a5 Z" n' z: N" o* \. e
【材　 料】
( R$ Y+ x# c" o3 a' |( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I# q; _* i* Y9 ?
洋蔥絲         1/2顆
2 f; {& f7 M; |4 d8 M+ X豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A7 O5 R8 ~  Y+ K4 K
火鍋料：
4 x& w4 K. F. Y; L高麗菜絲         適量
7 o! n0 f' H- w9 Q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量
- R2 V6 V' U1 C/ W) [5 G) ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量5.39.217.767 Q* l/ }* K! s; e
青江菜絲         適量公仔箱論壇  v# T+ F2 P* d" j2 e  ?7 ]% b
tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ m# V5 ~4 t" b& R; b
【醃　 料】
. L/ ~6 k8 x8 L0 p, v公仔箱論壇蒜泥         1大匙/ Q, o: i! d- Q* D. \2 w! q  G
蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) V. u2 v  M" T
韓式辣椒醬         1大匙
. ^4 H( A6 {8 \公仔箱論壇醬油         1小匙
/ Q; N6 v3 u+ v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
9 C) m% I. [5 M% g2 X# k, h* e; Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇7 X( e3 g7 Z; T( b+ g, h" L" p
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 l5 Y, P6 r) C" b$ |2 U
        ; U8 @" I/ l- M/ d9 S+ e# _# z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* G6 s5 V1 N0 i, U& d2 r
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。( I7 {0 z& @! |* `+ X6 G
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。( b5 {+ ?4 l' i) g% ?: R
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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! q, T$ n  e- W1 C  w7 ?+ x
泡菜餃子鍋) n0 Z: _9 @0 M& b( d9 Y2 M- _. \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- @7 |, t4 c5 ^* _8 @
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- K" o' M+ K# H/ F$ _  S
水         125㏄
/ |; g& ?- P' A. g, d6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙
( O" s# g( n( z# e/ e泡菜         100公克5.39.217.76# k6 Z) [1 k% b$ B* Z2 l0 H
鹽         少許
) Q. ^6 }( D+ D! D4 t公仔箱論壇煮物料：
6 U* {5 y* H/ a, c& [  m. l. L公仔箱論壇冷凍水餃         10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 p, ~, r* X. V
        7 P# P, U0 [& U( O) s: e- T
【做　 法】( V; R& M, \+ S) c
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( S' [8 ^7 o7 f5 z3 i$ W% A2 q( p9 I/ A  J
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5.39.217.76/ @5 D; f1 A; M
豬肉泡菜鍋4 J( |6 d$ B( {
【材　 料】1 _1 V7 d: c" Y2 L' c: h
豬五花肉片         150公克
6 A1 D: i! |8 u5 s) c" ~3 S2 x韓式泡菜         150公克
- [$ }8 @* s; l豆腐         1/2塊
1 W% l5 |1 m8 A% \, r" J& s" K" I' x韭菜         2株$ [+ S9 c5 E. q& T- [* @9 S9 `/ x" _
香菇         2朵
# C. ^7 b3 Q0 U+ \tvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支
1 I6 E+ j/ h/ U7 v- j& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& z' k6 |4 ?8 t) d, ~
水         適量
7 H- b5 \) k1 f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 A9 Z2 n; x
【調 味 料】
7 U% t, _; `3 b3 p; t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄
0 }) k$ S- B% Z0 \3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄
" E: P/ g+ u! I9 L( O* P# L( P5.39.217.76糖         6公克
- q, {1 P' Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         15公克
! o0 X2 h, T- CB.蒜泥         1/2小匙
  ^# q# W, h8 _$ Y薑泥         1/2小匙5.39.217.76( f2 g/ ~9 w4 N4 j$ j; e0 @
蔥花         適量
$ `  q/ |2 x6 D) {$ Z* X5.39.217.76C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: T# e8 f( x/ V4 U
白芝麻         1小匙
, @6 n) E3 X! ^- t: t  y/ V$ A5.39.217.76
. r5 B8 ^* P7 h' B9 K4 B& B; A【做　 法】
+ a% F$ E! Z" ^& B/ {( V) ?# N- I. x公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 g* j* N0 E/ K/ r. Q  ]" x7 q
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" Z( k  `( |8 u
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.763 I6 Y5 I2 T! R8 }4 l0 P" `* T
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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* l0 }2 T! h. p/ v; _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 o: ]* Q' ~& v& t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- k0 i$ |' @- B" o1 e7 \
豬肉片         50公克
* g: e& ^* d8 i# Y7 a  A5 Y公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
" B7 N: |" j3 @9 l3 W韭菜         10公克
: S" N2 d/ q4 S韓國泡菜         150公克公仔箱論壇+ _4 K# [' \' t: ~( H
韓式年糕         200公克
/ D- Z5 @& g5 ?5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄5.39.217.762 u1 B0 \4 D" D' `- A) x8 q
沙拉油         1大匙
- T4 N# C  |6 \% C7 n+ j9 m' s7 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ b) n, t) c+ F: v, B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 R0 p, s" v  ~/ q3 A/ X辣椒醬         1大匙
* u; U$ U! e$ ?$ O醬油         1大匙
: A2 V6 ]1 v* h& Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
- t9 d3 |7 F! u) K, Y' n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.76! y* a) h, J. J1 Y- ~

/ t8 T- B2 v: b! U【做　 法】
$ I6 |7 h  b7 x. ?: H# Y, jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 e5 y& a/ w5 ?8 x1 }6 c3 P
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。# A4 w: h& _+ G5 P
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
7 u! o5 p2 F! r$ B. i" w; g5 K! r4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
( J% U; P3 T1 H5 n6 y5 N公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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7 a4 o5 _& {; V泡菜鮮魚鍋5.39.217.76$ c( {: ]2 ~/ s
【材　 料】
1 j! y& W9 K* W紅蘿蔔         50公克
8 t- `4 z" n& [4 J8 s公仔箱論壇白蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 I+ F$ z( W* Y/ N' t: R. B* }
芹菜         3根
5 U2 Z: b" }0 \tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊7 r3 c9 [, \3 s( e$ |. A( |+ @
韓國泡菜         100公克
  |# q0 c9 r2 X% e公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( e0 C& p' F2 e* H$ t- w* @
魚板         3片
4 @* k: t" o% v: R公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
5 k' |2 K( p/ _0 rtvb now,tvbnow,bttvb
& R- F+ J! s: @' M【調 味 料】5.39.217.76, y+ X. Q4 g; F& u4 g/ T
薑泥         1茶匙
/ D" p. j7 n1 g3 Stvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙
0 E0 t- c$ i: I$ y7 Z公仔箱論壇麻油         1茶匙
- c: @; S6 g6 \! b醬油         1大匙
% D8 e$ m& }2 F8 [$ n% |+ C5.39.217.76       
* |, O* l+ M$ l5.39.217.76【做　 法】
. U0 `' E' Z% \) H1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
/ c" k: D6 p4 [2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。  s+ J! ?2 i( ?" q( H( u
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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  J, m  I- F8 o# v, R5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋
! q! ?8 X8 P  B6 B. d. H3 v【材　 料】
" E& G3 d$ z, |. |公仔箱論壇腩排         300公克
& o  h  c3 ]. C$ Z' f* a. o) B- `馬鈴薯         1顆4 k! ~" k3 o+ C3 m8 m
韓國泡菜         100公克1 C% c$ p) y% i; E, F# j, U0 ?" c, J
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76' W  C; K( o- \. k$ N

6 v2 v: {/ w3 n1 P4 J1 L5 ?# d+ t公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 k$ V4 L1 D! e3 l
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% _) a" D5 s5 u
辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. D7 ^8 ?; z3 q# }2 ^
薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 P' s; e" k% G
鹽         1茶匙
; Y8 x# w+ ?1 @2 |0 a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
3 a6 {3 x4 X/ H( Y0 m. @& Z" p5.39.217.76洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! u) ~5 y" B* Q. X4 M
       
& _1 g" r# |3 g1 m公仔箱論壇【做　 法】
3 F; G# a9 o+ g+ ?) g! f/ D1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: v5 E: c/ x. z6 O7 k. s- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* P+ [7 A' f2 Y2 o8 I: a. D3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% o' H& x8 Y0 c# B" U( N; {5 n
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76+ @4 G8 R0 c$ Z3 O* y
泡菜味噌鍋
' Z, ?- [: B+ l: w6 }6 G8 M$ X公仔箱論壇【材　 料】* n( }1 c7 q  a8 `
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! d2 Y( {! n2 p' W" Z
板豆腐         1塊
  e% {4 |; O8 Q  g; H3 |3 S# i, Q韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 W8 n5 n5 C. J0 e) w0 w  j
青蔥         1根
1 T5 b" i7 P2 y  V  o/ |- C; [5.39.217.76蛤蜊         5個( \- Q! L) ~1 q. [: d
丁香魚高湯         2000㏄
) C7 l) j& N7 N公仔箱論壇
0 z( ]  G8 z# @- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ x1 K* T; j! N* F3 y
韓國味噌         100克
+ e" b7 [3 w6 @  N細砂糖         1大匙
* G2 C- B9 H" C& h
/ }$ Y0 a4 B( U【醃　 料】
, B7 a9 R: d0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇7 h2 F0 l" b  K9 V* i$ A5 k
薑泥         1茶匙8 e+ d9 ]1 ~* B8 ]( L- R# j
米酒         1茶匙
4 I2 U/ t' Q! z% I1 d2 [tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 i" f: F4 L4 ~# @  W
【做　 法】
: ?) ?; ~, t) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇3 \0 E( o  Q# E! o* N* x' I
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。+ f6 O; x8 ?7 g" r- w0 E
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
2 A+ \) R# l1 ]& g2 E9 n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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" F2 ?, u* a) W$ t& ?1 m什錦冬粉鍋
: b, N5 S/ b* o* Y( N5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇$ o2 P3 _  _, Q5 z, [& B" f
豬肉片         30公克/ D8 s* M3 X6 P' k( F$ g
冬粉         50公克
. U( k2 p- u$ k7 D- ^/ {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許% K, v" L1 K$ X7 ?( D
玉米筍         2根
5 d5 r8 i! R6 u' u; |* F) atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         30公克公仔箱論壇! r& N( y8 e) b$ \( X
麻油         少許
- h) U9 r2 G) E  T2 O* a' s公仔箱論壇洋蔥絲         少許
4 @: y* J8 K! i/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc
' L0 D# z4 _( Q" s3 r4 T5.39.217.76蛤蜊         2個公仔箱論壇( f7 ~3 D  Q5 X  K& z" d: ^
5.39.217.76' G3 i8 s2 r% h5 n) t( G2 p# }" k0 a
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% s* j1 Z1 D+ `
辣椒醬         1/2大匙
' X- c! B' ^% o0 i) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙公仔箱論壇9 n9 y5 J: P5 U' [/ }' ^: {$ b
蒜泥         1/4茶匙& Z0 b, P) G) f" h) d7 w+ \6 g, A# V) m
味醂         1大匙
9 P% b! g) n; L& t! _* I, R& p醬油         1/2茶匙
1 i1 f$ Q- I" _2 @/ X7 A
0 c1 h% d* V. J公仔箱論壇【醃　 料】
* s% P. l8 i  d( B; A  v薑泥         1茶匙( v( Q7 X8 b! T- n+ R! a2 y, v
米酒         1茶匙5.39.217.76, H% H! O+ G8 B9 O! D6 N2 b" ?1 g
韓國細辣椒粉         1茶匙
' R+ O: B4 S4 y/ Q- X5 B醬油         1/2茶匙$ r# [/ N8 Z' R5 x" z. q- W) D
細砂糖         1/4茶匙
: n. A: E: _  |$ E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
/ l1 K$ W# ?( C2 ]  M2 R1 t) S全蛋         1/2顆9 L$ G0 ~2 y# Y  h1 o. H* E

: j& g. g; v  ^- ~8 t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76' G; S) w! R: w( y# j
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v* s7 O2 l$ |6 w3 ~; [$ k
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。$ L* y2 g' c8 Y, A. m7 L2 d# E  j8 r; f
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。* o: ~" w: R4 I9 Y0 \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

/ c2 c! |" I1 V7 L) q$ ^$ ~# U泡菜雞肉鍋公仔箱論壇1 K  Q& d4 l4 N3 b! }  R
【材　 料】8 i& d/ [* f* d' M9 A- {( {
去骨雞腿肉         2隻
8 J! w. F8 ^; u公仔箱論壇韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) m& J+ v6 t, y# ]: w
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: A9 S! _5 H7 j. k
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e# s1 p" E  [; ^* s) l
南瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J! f# l- k+ h; J0 W
青蔥         1根
) z6 q8 ^0 o! s: {3 X7 Y# ^6 H5.39.217.76麻油         1大匙
2 b5 @7 Q' U  v7 z! v, [tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
& x2 U/ L6 ]# P% h, }2 L公仔箱論壇
0 S: J" ^# ^+ j9 R) C5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v, }6 f: f3 c
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; Z7 b- X' E  |
蒜泥         1茶匙& F5 j7 ]- k/ U. h7 y& p
辣椒粉         1茶匙
4 P0 I! w+ P  J- \& |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B7 }& f+ ]7 k6 l8 R8 `
醬油         1大匙
/ ~) C1 v; E" B8 v味醂         2大匙
2 K* K% G" X0 x5.39.217.76辣椒醬         1大匙5.39.217.76. ?1 z( q& U( o" H" ]
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ |9 }" O* B( R
       
+ |# P. r) o7 o" [; j9 R) d* l0 R公仔箱論壇【做　 法】
  p, |# `/ L. x6 G9 ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y. J! @3 d, n& G
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 x3 {& Q8 A4 F' k. B3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! @3 S; L) @* B. @公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇; _! F9 ?3 q3 N9 P  Y' S
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

9 m9 m3 o+ b* [& A韓式泡菜鍋
# O) \2 X, ?3 Q( Q1 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76" o5 j8 [, |/ o; d4 G, H) C9 Q. l# R
韓國泡菜         250公克
. |, k* P9 f4 E! H4 N' i青蔥         2根
8 A4 b6 b: U1 i% Otvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; E! C& y1 V, t2 }$ }4 e" |
菠菜         50公克
9 V( E9 i( e; ]+ Z2 X  q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 O2 E) c% p* q& r/ g
嫩豆腐         1盒
/ p9 O" `; m# i0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克/ f% P2 e$ l$ W0 m6 Q3 X  q  _
牛肉         100公克
/ R5 H9 G% E: g: h4 F5 V6 e: O  c高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t! y9 @& t- T2 H9 u( Q* s: U
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 P' }- l% s9 a4 R

0 m  ?% p0 {+ C0 F* u公仔箱論壇【調 味 料】
, \" i, ~8 S9 a* h7 }* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
5 a& W/ {' W& @6 m& v  K3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
. `; @6 V# h( F# U3 G0 [( n# w5 G4 a味醂         1大匙
0 L3 L/ D% w7 E8 @9 _, C) o醬油         1茶匙: p. v9 b& v$ E2 V- Z/ @
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" l2 I  v' P6 V

3 B% D9 B7 P  ^3 g1 C公仔箱論壇【醃　 料】
/ o3 A4 x8 t' q2 r3 P5 a9 R公仔箱論壇薑泥         1茶匙6 [4 v( q+ ~. ^9 y
米酒         1茶匙
3 g8 G+ e2 d" h  c/ X- ^- V3 o: h( E公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇2 h3 k/ L" l5 z" Y
醬油         1/2茶匙
  S" c: ]+ N: l7 o. Z5.39.217.76糖         1/4茶匙
0 }2 q7 n" i7 O* v! {太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# g5 Z+ K, [! b* Q9 \" o
全蛋         1/2顆
7 q$ P) b' o1 G( Z! J! A0 Stvb now,tvbnow,bttvb       
, }8 B* Q  z5 L# @9 Q4 X# M【做　 法】
3 h: Q! `* @* \- @7 V公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 A4 _$ ?* R# N" p# ?2 H
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
: }" ]' e, l$ H/ z6 B, o0 @3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。# H& P1 o1 z( H9 ?
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.761 v: o/ I8 f% S( }9 k4 b& K0 G0 {
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
  B1 c" O' {/ ]4 o# [' Mtvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* y7 G* M& l# a
韓式人蔘雞鍋
3 Y. S# |& J2 h4 v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  h2 L2 f1 W0 b4 U3 m公仔箱論壇童子雞         1隻
) t' {$ Q8 Y. ^  J" I7 h  X' l8 _5.39.217.76糯米         100公克公仔箱論壇# H% c) E2 P  ~; m6 B- U
去殼栗子         6個: i! @0 Z4 B  d1 X3 @, W: s2 l
紅棗         4顆
9 U7 d' h3 ]% G# A/ b  n松子         10公克
+ T$ U" D1 n5 C6 s: H& X  l公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
5 r8 [: h7 E5 Y% x  i8 r$ n1 \公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
* @9 P# w# }" |( {* Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
" R6 |* `) g2 n- w8 y5.39.217.76鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb) B1 `& s8 q' c
清雞湯         600㏄
' K# ]1 _8 J: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量- W2 q8 G" e) u1 x' {/ `3 }) V
竹籤         1支9 c" N, M3 R% X1 G
        % l" e8 U, S; w0 V: S5 p' {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" L. F# N  ]5 P7 q7 @! V( v0 F0 m
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇/ x$ h, A4 H& W* C3 p/ Y
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.765 G- i5 d3 ?; ]/ ]: t
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇% v/ `' T) E: {
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
' `$ Z% P5 l5 H  j/ w公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 a$ k0 g' M3 j
韓式蔬菜豆腐鍋
0 G" S9 ?; g! o: a5.39.217.76【材　 料】; Q0 B( R" |8 ^1 ?& A: }+ p; w
茼蒿         50公克
: N" n3 f6 Z( u$ ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克
* B8 C' f6 q  a% g# d" r# C南瓜         50公克
* Q! F: C; T# y5.39.217.76板豆腐         1塊
7 i0 R& |. o2 W: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
: `1 m+ l6 P  z# e% b" m# ^' K  Itvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片; G, J, _& G" ]! y
丁香魚高湯         1000㏄
2 H& }# k/ D' q  y0 k5.39.217.76公仔箱論壇" U  b9 a, ?( R
【調 味 料】5.39.217.76. O5 A, @& S+ h
鹽         1/2茶匙
+ G! J0 A. \/ a6 M6 R5.39.217.76味醂         1大匙5 y/ }4 b% ?: s: P( L* p7 O6 Z
        公仔箱論壇9 @0 c; M  S' r: P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: r" R; |, x$ S1 `" X4 O/ k
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇" ]/ ]2 z$ m$ m- g5 X8 o/ k( M3 |
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; a& c) _3 b- T6 G4 c3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

: a/ x" T' H+ Y& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋
$ G1 Z% [# |# H$ G6 \; e【材　 料】
3 s! l, E3 H, M5.39.217.76牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ ^0 x8 e6 V6 ]. C/ f8 k/ d
金針菇         20公克
' \. v5 Q, _# W' f3 c* ]茼蒿         30公克公仔箱論壇; A2 E2 y/ |) ^6 r% m4 G
香菇         4朵
) ?6 ^" n7 W& W$ Y2 z" L4 t5.39.217.76洋蔥         1/4個
8 t' R& P2 X' j. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
) J& Y' y4 n% j0 a# P5.39.217.76板豆腐         1/2塊
+ L6 Z' _) b. P1 S$ F" l9 p( Z5.39.217.76韓國泡菜         50公克
; Y8 L. B# [$ k5 U, d麻油         1大匙
2 I, S; i  w% d, O0 m5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
/ @: ^0 {) t0 e( V! l1 v9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* l4 W8 I; m$ \
【調 味 料】
' q( H  e8 z6 Q9 J8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T5 U& P2 p! ]" U2 S* [) n4 {& Y
蒜泥         1/2茶匙8 f# ?/ P8 L1 Y4 w
米酒         1大匙
0 p  H, {! v- e0 Y* l, z6 U, Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
9 k9 b8 @" i3 f) ^  I5.39.217.76辣椒醬         1茶匙, F& i7 t/ A- x, l; p9 t6 v
牛骨高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 C* }8 ^/ z4 \" ^7 ~/ L1 O

: A4 ^( ~* x" z& ?【醃　 料】公仔箱論壇) X: g$ [4 {% W1 B& `! a3 f
薑汁         5大匙
; }: O) `' M. c9 b! u  V6 z; p* Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m7 l+ C! j8 Z$ t) N
醬油         5大匙
0 u+ L; s+ O* x+ e4 I/ }" P( \8 {5.39.217.76味醂         5大匙
% c; a/ c# m5 b8 t, Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙! S4 H& h4 y7 I& W2 @6 s3 p
全蛋         2顆
8 X7 r$ p$ Y7 |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P7 V; F9 [2 r2 g5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 V! X+ n' Z* ^( p2 o7 q2 r- N: p' P' V
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# r3 |. p1 J) Z7 H) [4 B/ \2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
$ S4 n+ N0 [/ v/ X& m0 ^/ V5.39.217.763.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 L4 n  |* u* L+ o; d4 ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb" K/ `: |0 e0 [" Z. F9 ^
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 q6 U" e  M2 J- i% L: w, G
韓式部隊鍋
+ K9 c6 ?* u* k4 B9 V; k5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j) ^1 s. s" o; |# c
牛肉片         60公克
3 u0 u- X0 I/ i0 k洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 q! x  p6 u% b' s% P2 J4 A, W
嫩豆腐         1塊
! z/ w: m; H1 j8 n, a韓國泡菜         50公克
, |4 L. ~& D& a1 T4 ?6 D7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉         1/3罐
, H1 m2 ^" F4 G% [/ v% T  X: ~2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根5.39.217.762 v" V7 z" z! D: C5 d
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 c$ Z2 h7 O8 L
牛骨高湯         2000cc
: P9 a" H/ R' S/ v: P韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 U. [- l7 i" g' [) i
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇7 y3 \& r+ j$ `8 Y) D5 b1 J
5.39.217.763 k$ Y1 ^5 H# d2 r8 a. h6 q& J
【調 味 料】
" v6 ]+ ?3 D- S$ d, P6 g% c' E味醂         1大匙
8 U, B8 S- Z. U5 Z8 N薑泥         1/2茶匙5.39.217.76- B& O; E" E9 @* _: T
細砂糖         1/2茶匙
  d: f+ z+ Z- ~# C* k0 Atvb now,tvbnow,bttvb) e% Y) i/ G  n' H- A$ K
【醃　 料】
' |! v/ w  u/ k% U- L薑汁         1大匙
4 i( C! i+ b0 K) e, J2 e& p' H# j米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @$ r" A/ H" E/ _" O( F1 d
醬油         1大匙
. T) w7 a% J! q; j8 G0 Y5.39.217.76味醂         1大匙% G! b' l4 M1 O$ T
太白粉         1大匙
8 D% X" ^+ [2 _" Y5.39.217.76全蛋         1/2顆
. B! \- Y8 z4 T6 C5.39.217.765.39.217.765 `: A* m! f; T5 Q. v6 Y3 S. @
【做　 法】
  ~% E1 M- d; W# ^: H8 l: @公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。2 Y) I& L3 e& ~
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.76, v5 P- C# q% x, H9 s3 _
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇* Y/ m- I: Q2 {. y8 j
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。5.39.217.76$ S0 H. ?+ }6 A0 c; ^
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& c7 [+ S; q) }& \6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。