BeiDouChef

8 J) ^9 i  C/ O4 _: ^  z- D+ J, {8 k6 r泡菜豆腐鍋5.39.217.76* b1 H+ h, t/ J& j5 r
【材　 料】
* g9 ~* _3 d2 a2 _" }: \5 F& f嫩豆腐         1/2塊( U% v$ z- X- v* J0 J+ j  H6 ]
粉絲         1/2把tvb now,tvbnow,bttvb* U1 U9 ?* U2 P( m" l
豬肉薄片         50公克5.39.217.768 l# u, M5 P3 a4 X
麻油         適量
9 g: J# E, C+ ~! x/ V公仔箱論壇蒜頭         2顆
! A  ~: B. i: F* V8 X$ L' f5.39.217.76泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 E6 S  Y; h  V! u, E- _  t7 ~
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb/ p5 u3 t: S% P# O
蛤蜊         5粒9 {7 U) }& K- @# d
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ m0 ^" A; T& d- D  X$ s" q0 a9 b
金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% }% E! H" |& B) ^6 V
韭菜         1支; Z/ h; W" [- S) D8 E: w: v

; i: d, {9 Y0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76/ H7 b/ c9 y+ o. a7 O( _& [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& E2 e7 d2 G7 q6 {0 i  z, a
雞粉         1/2小匙
0 p  |3 a. N* K$ C& x% R! R公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q: i% u! m7 ?' [
麻油         少許+ w9 D/ u6 J2 @$ A' @' {
        , P: N4 [8 v9 c, s/ c1 X4 c
【做　 法】
4 X$ B8 L% ?( _% W; t6 S5.39.217.761.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
! u$ p) e- E" {8 _2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。$ N2 Y4 d/ s7 ?* M
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5.39.217.76) F  Z$ c2 Y3 J
韓式烤肉鍋
7 e  C0 \: B, e$ _8 F* j+ P【材　 料】
. s9 A. E9 k. H$ {/ ]梅花肉片         200公克
& k  c' t' E5 c( {洋蔥絲         1/2顆
3 d+ |/ R) k" E1 V/ ?4 M5.39.217.76豬高湯         適量5.39.217.764 K! `, b: M1 n$ ~5 z
火鍋料：
& o; n4 ~! g1 Y# o1 L' K, B2 E高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& ~6 O3 C4 `6 m0 v, {+ _
洋蔥絲         適量5.39.217.765 v, Y* P8 T. ~1 ~: J
金針菇         適量
. k2 K0 G' d) D$ _/ `) I青江菜絲         適量5.39.217.762 v1 o* C! X2 S- V

( @8 p! V& h% y' r6 l4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.76! @" V" @; \  }1 j
蒜泥         1大匙1 K4 R  }* W" E; C$ |2 E
蘋果泥         1大匙
1 I  o; X- |) w" h* x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
* O3 |) O1 T# \5.39.217.76醬油         1小匙
2 t! B% m, D0 R8 I米酒         1小匙
0 S! Y+ C8 S2 l細砂糖         1/2小匙
  ?& R. F" [6 Y# E香油         1小匙
3 a6 [. \+ {: L" i, A( K        公仔箱論壇) D# S  F% R7 }& }& o
【做　 法】
. b& D$ t4 U/ ^, O- X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇4 k7 r& U0 ~% G9 d0 k
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
" z* P# l, r: C+ R. j" ?, u1 N公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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) e/ b2 s4 _, r- H& j6 }: V泡菜餃子鍋
) Y* x+ Q; Q/ m8 Q: x. ?$ U【材　 料】
) O( u1 j  S8 t- A5.39.217.76湯底材料：5 x5 J" ~$ b. H) M' i7 F. p
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb: B; y  |& A- o8 y
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇& e# H; E+ E1 D: W) [3 O9 L
泡菜         100公克2 g6 H' e* m4 ^  z. _0 G( f, t
鹽         少許
4 w9 _7 v. P: Q0 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- |  T( ^5 E) [" T
冷凍水餃         10顆* J. E; {( X) _$ Z; z
        公仔箱論壇8 b/ \6 |0 h1 _3 N" P) ?
【做　 法】5.39.217.762 _: F7 b3 j( f; b
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
2 g! T% I9 P, ^  W$ a$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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' M- M  r! w6 z+ }8 @: X6 L1 ~* d5.39.217.76豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 @. Q9 u6 ~" M; p* e- i5 U
【材　 料】
  R4 m- I8 q1 [$ y# V* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
! S! r1 @' R$ t! k4 j) R0 Z5.39.217.76韓式泡菜         150公克
& e) w6 l! s. S豆腐         1/2塊* z8 |  c" b  B- d" Y& n& T* e
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb: p+ u) M& X( o% k/ |' S
香菇         2朵5.39.217.766 c! c; \0 k% D
蔥         2支
* K8 q; {/ `( d( X6 x泡菜汁         100㏄公仔箱論壇- ~2 O9 y: [! }+ s2 V) h0 k; Q
水         適量
/ }  N/ e5 Y1 s5 H0 O! }- J4 {
- M4 c4 `* B# d7 Y, w# N* o1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 s4 Z8 R7 X' a2 c( m2 l5.39.217.76A.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. b% c, o' {5 L2 ?
米酒         15㏄
" c5 t! y; K0 h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y" Y; l( t- j# r9 z" e/ m4 C$ B4 ?
韓式辣椒醬         15公克
8 r4 e( T0 }8 j2 ]公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; P7 v1 g% C) w" c! B. ?2 `
薑泥         1/2小匙
2 S1 w% u0 i2 g5.39.217.76蔥花         適量5.39.217.769 H, d; l4 ^7 {) ?
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& o9 X  o$ G4 W2 f5 ^. S
白芝麻         1小匙
* q6 C1 s5 @0 i" p0 s5.39.217.76
' n, B! m, o5 f) g" r% U【做　 法】公仔箱論壇5 M4 \! F* ^: _+ J( q2 P$ Z7 t. Y
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. k7 Y$ \1 T! g9 W, A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
0 e: d9 P. j! ]公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Z0 `2 B+ S8 v
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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3 C5 N, y) r1 I泡菜年糕鍋5.39.217.76% r6 u% r/ Q8 e( \  ]
【材　 料】
+ x. W& W" u# J( u* U- @0 F" m# X1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克: ?5 V1 `) R) B, ~8 I# p9 \
洋蔥         1/4顆
  s6 |  Y4 h% n6 U0 e& O公仔箱論壇韭菜         10公克
* y7 l& }) _6 b7 Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克
9 [/ T2 Z) [% O) B# H& k5 l5.39.217.76韓式年糕         200公克公仔箱論壇- `! n. T; a* w) ^8 Q
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.76) i; D2 D& R. t) I3 [& ^
沙拉油         1大匙5.39.217.76+ _, s% i& o% r" V* D" M
tvb now,tvbnow,bttvb7 T, X4 ^: k( p+ [5 c2 C3 ]
【調 味 料】
- b6 s, |& g" R* d6 ^公仔箱論壇辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% ~, g- L0 }# W# H% Z. q4 h
醬油         1大匙公仔箱論壇  C% X* c: I7 D! c9 J# b
細砂糖         1茶匙
, D2 `: Z2 Y- X7 e% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
. c" w6 h) P3 b9 M) Y, o" [公仔箱論壇% q7 V% H0 N4 N: I9 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, c! W7 {8 a7 i4 d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 s! {+ S  O# G, I% ~' \1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; A- o5 h1 K- j* m4 {6 `& i& ~3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。8 f$ _  k  L/ f2 G
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
) w& J, K' [, n5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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  K; S! Z3 i. V; y* @4 R
泡菜鮮魚鍋
8 G# j1 x" j5 }, T# P6 {- l6 b& Y【材　 料】
0 l; Q+ x# g8 w; F4 N3 g紅蘿蔔         50公克
+ V" D4 e) P3 C* h" i' j白蘿蔔         50公克
& d( M/ N' y& D1 J5.39.217.76芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @6 L( o  [& U4 N+ ^- D2 D
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. P  R3 ^. D$ G8 Y
韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' E1 H% ^/ B% S. O
鮮魚肉片         300公克
$ c+ H' l& s; b; ]5 |tvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
0 L# Q6 R# `; {1 k' o$ L公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄' j9 L' S& a9 u' P. I0 ~
5.39.217.76/ @7 O9 [3 I( ^' A5 g6 U
【調 味 料】
* c4 V3 Q; N: J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
! a8 V' b0 p- g; }' G7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙
& V7 n5 C) `% d, l0 c* ?5 P麻油         1茶匙
. T8 O+ i/ X2 Q4 k( S0 }5.39.217.76醬油         1大匙5.39.217.763 }" W, C. I5 ?8 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 C+ G$ o6 ?! ?# _8 n  D) y
【做　 法】公仔箱論壇, M! \: V! r9 F1 |; q" h! I( i9 d+ D
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。2 |# u3 O1 ?) N
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
& A9 a1 S- C. p( D+ }" R公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5 ]# {6 r( `7 V; J* l. W' U+ T# K馬鈴薯泡菜鍋
4 K. C  v8 @: H# D7 S' a9 a5 j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K% M( w5 d+ u/ X+ ]5 m! Y
腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ H5 f8 S( W' L+ ^$ ^; I
馬鈴薯         1顆
9 U& W) J. G1 |. r' Z- G韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. d+ o0 z# G
牛骨高湯         2000㏄- r$ ]) p7 m, o/ W; l7 U1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 b: {  e3 T  m: s/ g. @* c
【調 味 料】
/ \4 ?( |9 z3 R/ [辣椒醬         1大匙
; k- B* N* w* _  d/ W3 T辣椒粉         1/2茶匙
# R4 O/ d: a: W7 z$ a6 L5.39.217.76薑泥         1大匙  D2 w" ~5 m9 C/ H7 R& {+ o
鹽         1茶匙1 L5 P- N2 h4 N1 T( O; h
米酒         2大匙
; U8 A: v3 W, T: ^6 W' o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙
( q: p1 g6 o- m( m  L0 ~# ~        + `1 [# R6 Q) n
【做　 法】
0 k1 v  F7 l; B! P  g5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
# e( `4 Z) z" }' O6 m& ]2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。) _* h6 ~! m1 M& q/ a
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! g) r: u4 [4 ~( ?: `& \+ h" Y
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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; F. g3 q8 s, n* O" [5 W5 s泡菜味噌鍋9 [3 Y: l7 A: o7 n( Q
【材　 料】
) M: L$ C+ B' `! y豬肉片         200公克
7 o( K& Y7 F2 x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 f/ A% I6 g5 M& b
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇5 P3 `; X$ w1 X. X: ~
青蔥         1根
5 p8 G" x' o  M$ s5 ?  F) s5.39.217.76蛤蜊         5個公仔箱論壇2 s& m2 F) @3 p: q  A6 E: e
丁香魚高湯         2000㏄
% k2 o6 ?+ j0 \4 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 C: A% Y7 ]' [9 O! |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \" c% M0 T& I& r1 `* K/ ^% G* I
韓國味噌         100克公仔箱論壇' r+ _8 Y0 s' q- i4 A; _0 K  A
細砂糖         1大匙
, P" a! J) a" v" r' A! V6 c5.39.217.76
3 X8 q. `+ Z# e+ X【醃　 料】
; v3 S6 l, T: c' U, C- Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! Z4 Y6 x) J' R; J* s
薑泥         1茶匙0 e; K. x% L& I* u3 m) Q
米酒         1茶匙1 \4 E7 m5 o9 E+ A- ~8 Y  p6 F8 ?
       
7 H  \9 s  J9 E0 i- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# i( s# x- r* |" q, K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.760 {8 Y2 `7 Q& N0 V
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' |$ i5 b, P: }" Y5 E/ h- x, H: ]5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。* x! {9 b0 }4 {. Z2 |5 n- s
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

  S& ^5 a/ n" D1 ]6 N8 ]
什錦冬粉鍋
7 c+ ^, R* M% k3 m7 e* K. o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W, }; ^) k4 m  J7 H/ n
豬肉片         30公克  ^7 N: Z* G' b/ |" S+ t+ H
冬粉         50公克公仔箱論壇' o% I8 {) g) J5 o
南瓜         少許
1 x  I9 a) [3 J% r- h% y公仔箱論壇玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- e' I6 s- Q9 p. U  X
韓國泡菜         30公克
: J9 d# Z) |* ]* l2 }3 b5.39.217.76麻油         少許
2 p" L! Z4 o# l+ p+ ]! ]6 Y洋蔥絲         少許
5 d8 {: w, h. z1 o$ f6 X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400cc
/ r' o/ ^, h7 T2 }/ [* O蛤蜊         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- m5 b8 b% C, h. }5 d  R

$ w' J8 q6 M/ {) j4 Q% U: R$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; C" Y( z3 j$ z" Y0 w, L) l辣椒醬         1/2大匙
& W) s, M# b2 J/ U9 @+ r5.39.217.76麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& I( F% R, Y7 h; _
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v! h5 X- o; s5 R8 Q, J7 ~! X8 D
味醂         1大匙5.39.217.769 L. a, B+ n) p, H1 T) K& P# Q
醬油         1/2茶匙5.39.217.76' m2 e  X* p) Z3 n# T# G# Y
  l# e' h* d8 _# g& V/ B2 z, K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 m/ f( C5 ^8 L5 ]$ |
薑泥         1茶匙
4 a. E; a( y) O2 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
+ w* @7 {% e/ X" I0 R5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙
" B6 I; V7 E9 n6 X; S: y; S7 n* l1 x5.39.217.76醬油         1/2茶匙
+ w" c; ]7 j9 X1 q0 B7 r5 j細砂糖         1/4茶匙
" V' ^; ^, r7 E4 U( k- J; P# ]太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K" _0 U6 g5 S
全蛋         1/2顆
! F+ [' N- d7 n- vtvb now,tvbnow,bttvb
2 l6 L' D0 T5 E* L8 f9 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?. G5 G/ _  n3 A6 E1 ^
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h0 C! A  D7 T, N/ [6 |# u( j
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 C1 ^: B+ v1 f* B
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76& d0 @( i" @+ X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

. ?0 |. F, n- W& o
泡菜雞肉鍋
' @. D# M$ e  F8 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  K, L0 o: v* ^$ z" l0 H- E- ?& @5.39.217.76去骨雞腿肉         2隻2 Z, g6 O. e# ~/ ~
韓國泡菜         100公克
% ?- S2 l" A, j+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
2 |" M6 h5 ~5 {1 ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         20公克
: j7 Z* k8 W3 x. M9 V公仔箱論壇南瓜         30公克5.39.217.76! I- u3 B% g: K; V8 i1 e- |
青蔥         1根  I7 ~  T8 r3 A2 n% `( M; S
麻油         1大匙. g' [8 D( \. A) h0 ?  f
牛骨高湯         2000㏄# ~  W$ t5 k& u" ?
; a: W* A/ I) B) U. ]0 _
【調 味 料】
# w& P6 L' B* V+ B- a+ `$ y) ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.762 s2 M  n8 U- q8 D+ ^9 V6 v: l
蒜泥         1茶匙5.39.217.763 S: F: a4 H$ B% }3 o. `4 Z
辣椒粉         1茶匙" u: ?1 t% P: b, R2 _4 ~/ p; ]8 }9 f9 d
米酒         1大匙
. u0 D7 K) M9 b: l0 Q0 j5.39.217.76醬油         1大匙
6 F2 n" B' K8 N$ a0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
( S" e: ]0 F; I& J( U4 K( V" T辣椒醬         1大匙
  p% b8 V4 R& h( \, j' y) _( @$ b2 ^鹽         1/4茶匙
8 L2 w3 O# i# T  r/ |) z7 f/ v+ Ctvb now,tvbnow,bttvb       
  z2 ]. b$ ]( P* e' N5 O: m9 I【做　 法】
' X! B9 j* D3 }" K1 r6 V- B1 j* t5.39.217.761.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ G, s# A8 w( s" A" M% t4 E5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; e. B: H6 g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。8 ]' t8 G  o- i- Z; c, W
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。+ l2 i, Y/ n  q& W5 @4 U
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  `' @; X% D% v+ Q: L' Wtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
9 ~- q5 m' z$ p; e7 a) M% z7 g【材　 料】
# }) z* W7 `" o3 p+ h1 s9 X# ^& G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
+ ?/ z# i" k" N; B) u8 N- s2 C/ a5.39.217.76青蔥         2根公仔箱論壇( Y% [" H: z  ^' b6 w0 X2 z4 S
金針菇         1把
$ C( n& P& Z- r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
- J& B  j& R( q7 _1 f, z6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克公仔箱論壇5 D. ~  a) Y5 R& P  `, r0 t
嫩豆腐         1盒
: \* K7 }2 w# U& d2 y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% D5 w5 S5 q& b9 g
牛肉         100公克公仔箱論壇0 t0 O; p; h  O9 j  G
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* s# t  B' ]$ G* H
沙拉油         2大匙
$ t/ S1 z! m7 V( E: f) L+ O$ K) l5.39.217.76
+ \$ e" k1 _# G0 a1 {5 ]! D5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D4 c2 r0 V4 |
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇  n5 O6 m2 B& x4 V( x" N5 g
韓國辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.76, k$ G2 D0 q) X! Y0 Z1 ~
味醂         1大匙% J, @6 R, P  M
醬油         1茶匙
3 K% B$ Z5 v0 n% {糖         1茶匙
+ o6 O9 d: j, g$ U8 u$ M1 c% n. J4 E  f4 @
【醃　 料】5.39.217.76. a( [5 k, T0 A. c2 I
薑泥         1茶匙公仔箱論壇6 g4 E, j  h$ f
米酒         1茶匙
& ^- H6 c6 \2 }2 b; d韓國細辣椒粉         1茶匙
  v3 z! P) \4 y, Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ {2 b7 r3 e, m. \  o+ I
糖         1/4茶匙
) `6 S- u( i3 l' l5.39.217.76太白粉         1茶匙
( `# i+ o& d* s% t" ^. c' ~全蛋         1/2顆
, n) {( a% g! o公仔箱論壇       
) U+ z  ], s/ L【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 s1 `; [: @5 f/ \: H1 _
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。( ?* O( B, r6 W$ X% Y: x
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。4 v0 w) C. O2 \$ w* ^# _
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。公仔箱論壇0 n) o7 C9 U4 R2 i, \) Z7 g0 l8 c1 p" A
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇# ?. R$ b1 Y+ B5 N; s
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。1 ~: R- K5 W8 ?% H  O8 H
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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. c/ t2 w" z7 h$ w$ r8 B6 ]9 E* }9 l
韓式人蔘雞鍋
  c/ y/ X. j: ?+ n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ n% i! t* \# ^% l; q
童子雞         1隻
* Z1 T6 g" g3 O; l5.39.217.76糯米         100公克5.39.217.762 [' p! _* J2 |# u0 A+ Z
去殼栗子         6個
0 f$ X* M( z$ k7 W* P5 m. W1 M5 i公仔箱論壇紅棗         4顆
$ ^$ L6 M. v+ a& o. E5 e" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克+ M8 V- Y& |( i% n2 X6 f( _0 m
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇1 ?# o* I/ f) l% {! K
蒜泥         1/2茶匙+ G( q1 M4 W: i5 y+ V$ `1 r% r2 O
鹽         1/2茶匙
0 F- X8 Q6 x7 i. r2 v# G$ c. Y/ E; v鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb: F& A3 z; g% S% E. |# c+ R( Q
清雞湯         600㏄5.39.217.766 J- M. |, I% y' L2 T
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _' c: x" `0 @0 `% p9 Y& |7 v, I. R1 X
竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 G6 n$ ~- o5 [- s/ ?
        2 d, }- @& b  B% d' S" N1 ~2 k
【做　 法】" T% m' N7 _4 P- I  d
1.童子雞洗淨去骨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u& W+ f7 ~/ j: [
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
& A5 `7 e! I/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇0 Y0 p. m# q+ H2 m5 T  A) a
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ K. g+ V8 a$ ^
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 w8 b* \3 L2 T' M( h
韓式蔬菜豆腐鍋
5 |, ^  B0 c: [! i+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% m/ V5 N% W8 J5.39.217.76茼蒿         50公克
5 j: }& c% F7 l# ?. ^公仔箱論壇大白菜         80公克
  `9 L# [' s9 z7 X) y南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t: d: \8 Q. g
板豆腐         1塊: P) _/ ]/ Z" L3 \6 V7 E$ G; ^
韓國泡菜         50公克5 ~5 [2 ~) N1 O2 q
魚板         3片
- N5 W) l8 N1 B1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N# z( o  x3 ^$ @. i# W4 o4 l- d9 q

3 A( P. [& K. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. Q  Q) q& N/ ?# `& L3 Z3 b( w- b) o: n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 u! v, j9 C0 D- x+ F公仔箱論壇味醂         1大匙
  U) T$ o  N3 [" M6 itvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇( X# x$ M' G* Z
【做　 法】. r. o, ^5 R, }' j$ R6 G; ^1 n
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
! W- p, J. Z: |5 W公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
9 ?7 e2 O6 P) G; ^5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ V% {: `7 `# [, ~0 ^3 p
韓式牛肉鍋
( I" p' Y2 p& g' G6 W# E# W% h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76' |( T/ d2 T, V3 Y! n3 ~
牛肉片         250公克
5 L- [, ^7 o8 {7 H. n金針菇         20公克
+ `8 b# [, }7 E( e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克5.39.217.767 n: _, \1 H* z- j: c) Q
香菇         4朵
$ p. C$ O( p7 J8 E  y5.39.217.76洋蔥         1/4個
8 T: Q# X! H7 x& vtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克
4 @( U9 Y8 X; ?4 w2 H板豆腐         1/2塊* Y4 h* Z" |: e( l, x5 c2 z
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 Z* B2 h, c! B- S
麻油         1大匙
- V# R- t. {% A# \7 U5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
; _% D, h' s2 c2 s: q+ {8 \2 `# ^4 V! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- P* o. A" H, O' A$ u: E1 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a+ \" J% o6 H+ g9 u' I
薑泥         1/2茶匙
: i( K2 y3 z  q, A% m2 [* Q: R) s蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N' \. [0 k; t& g) }4 y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 F" s! N% p/ b! P3 O
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 g' w) L% v/ T7 Q+ h
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, {& ]& n" S) s6 o2 \! v$ w
牛骨高湯         50㏄
/ o- G4 L7 U2 h' |tvb now,tvbnow,bttvb
5 P6 S* h- @5 A# C2 O( ?& ~5.39.217.76【醃　 料】
, k' f" }- H  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
0 p) Z, ^' B* v' ]7 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5茶匙
! a4 }' T, s) w5 }' r  T! L8 G! g醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x. ^  R* |- A0 [+ {& `
味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; d* k( t6 R
太白粉         5大匙
% o2 ]2 W4 ~& Q7 G* @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- S$ D2 z' A" I1 W: z

1 m! x( l1 R( [3 {/ ?; x5 B8 W【做　 法】
# h6 P2 M5 F7 o6 Q6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇" _& |: ~6 A: u4 q' A) _$ C  _+ F8 x
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.76: S( |% g# o& b2 m
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇9 `, @4 \) h: H- p$ V1 Q) z
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
# n* u7 i, z7 [3 Q3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

$ _& r+ z: V% \' ~3 s
韓式部隊鍋
# z' X! g9 Q* C2 k) n9 w1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, R* c$ j6 t& n( i  o7 p* ]" H
牛肉片         60公克
+ z0 ^" M7 \( M2 \/ |& E; V洋蔥         1/4顆5.39.217.767 s3 t/ t. |& c: _" m
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇2 Q" Z8 j: {4 q( y: i
韓國泡菜         50公克5.39.217.76+ K! P! A4 C* @% J1 n# C) w3 Y
罐頭午餐肉         1/3罐
1 Q* }: r9 @5 d4 c3 Y5.39.217.76熱狗腸         2根
% O# @( V$ c/ N6 `5.39.217.76麻油         1大匙
- D! \: J  o: J; K5.39.217.76牛骨高湯         2000cc5.39.217.76" T# A+ T9 d2 v8 I. v4 t. c; I
韓式年糕         2根公仔箱論壇8 O+ A1 M" N& Q' P7 y, h' Y" E% A) F
韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- R5 r( K$ z
tvb now,tvbnow,bttvb2 W( [; V' `  r; m/ ^) U5 W" L
【調 味 料】
" H& I, W% u$ k7 B' j1 ^味醂         1大匙5.39.217.76! c2 H5 o$ A4 D  f+ u1 v; t
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇1 y0 F3 ?3 N  a$ B1 P& d, c; x$ b7 x
細砂糖         1/2茶匙
5 O6 z: I' W- n% \2 `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 ?" o: h: {+ [) f4 L  h
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 s& b9 j* O. [* _* F# @% L
薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) _- s8 K1 d  Y) _
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, T0 S6 C2 o
醬油         1大匙, a: I$ M* g/ O0 I4 s% ?
味醂         1大匙
: J# q  y* j/ R3 b8 C5 w5.39.217.76太白粉         1大匙
1 r) [! y" M5 {+ Y2 k$ N% k5.39.217.76全蛋         1/2顆
6 H7 F6 X3 o( V5.39.217.76
! N  Z" r7 Y9 T6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: U4 Z0 O" _( `; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _2 ]9 Z: G0 I8 J. U
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。& c% S/ B2 U# O1 N4 n
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. z- W( v) G  J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。( @- J  i- Z. H! Q0 v
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。' }8 Q; L6 f+ m
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。