BeiDouChef

( h( e0 S# w3 ]- V公仔箱論壇泡菜豆腐鍋
1 {# x0 m. u, O5.39.217.76【材　 料】
% J/ p  o) \* w+ @, K嫩豆腐         1/2塊
% e5 f! m' @  a粉絲         1/2把公仔箱論壇( w' N3 A" W" D2 k, g/ |9 T
豬肉薄片         50公克
9 k) i9 w  f# V6 F! I% A! m麻油         適量! Z: I' O1 g3 ]/ y. D0 W0 a
蒜頭         2顆公仔箱論壇8 I! e; S) @5 l+ p/ u7 a) m" s
泡菜         100公克: I  t. [- F' N4 b; c9 n- G) H. s
高湯         600cc6 d- ]" t4 X7 t& P3 ^
蛤蜊         5粒
. }$ q* n2 b1 m5 g: G* Jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
  m" `( v3 }. c; e金針         1/4束
; o8 t% {7 W( s5.39.217.76韭菜         1支
8 x8 d1 h9 s4 v: G5.39.217.76
6 m( P6 q' K6 _. V, X; r) }" |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* w$ v0 ~7 y. |鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 x1 X2 N% }' Q
雞粉         1/2小匙
( `9 m7 f# _) w* P5.39.217.76胡椒粉         少許* D6 _+ @) r$ w2 T4 B! {0 b
麻油         少許
& M7 E4 P- d. e; P4 V  ?- v% j0 }       
$ e; f! [! l0 M5 |% `# g5 M【做　 法】
( c5 a) s7 q# ~2 N' N7 s1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 B+ m; R% U! q5 K9 S3 q9 c2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
* e1 i$ M9 t' l! r# x. G5.39.217.763.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5 Z" l# K- ^1 [& N" w: J; o5.39.217.76韓式烤肉鍋
  V; S1 G! N/ x. u公仔箱論壇【材　 料】! S( E; y. b6 f1 C, l
梅花肉片         200公克5.39.217.766 V/ G/ X# p- w; n2 M
洋蔥絲         1/2顆( k/ e6 O5 j; u/ l5 U4 v0 h. ]8 g+ x+ u
豬高湯         適量6 V% h+ T  t! v, R9 N3 g
火鍋料：- _4 ]4 C! F2 D' S  O( ?+ }5 h
高麗菜絲         適量
2 n0 V; E6 k" H8 Z0 {7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量公仔箱論壇- b; s  i8 v. L0 h* w9 N" K
金針菇         適量
3 K- n+ i9 R  W4 E6 s公仔箱論壇青江菜絲         適量
0 p/ m! [$ e& \3 F4 d公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~+ w' ~( s/ F- D1 q
【醃　 料】公仔箱論壇0 b+ i6 B) J- y5 y
蒜泥         1大匙+ ]* h0 {$ q& K+ D8 c6 i
蘋果泥         1大匙4 w) ~- U4 N$ m1 @
韓式辣椒醬         1大匙
, a1 N' j/ A/ \$ f1 S; O公仔箱論壇醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 c+ k( o' N2 u& c2 A! `
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. q8 w" b! V( \( i4 ]" z
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y" }7 l1 {/ k% k- z8 s0 u3 G
香油         1小匙
& ~5 p7 E7 Y  F+ P2 |: a) h5.39.217.76        ' D$ k! Q! U- ?5 V* }5 e
【做　 法】! _% `0 e( m1 d9 M4 D+ o7 @
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。5.39.217.76; E. k4 Y/ v( z, U  x+ v" c
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。7 k( y! i1 W5 n. R" W! ?/ g5 T. _
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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4 G7 D# u& K2 y  i) t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
- o5 A# Q! A1 c' ?* V& O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- Y1 G0 R7 o$ y/ F
湯底材料：
' x5 ]+ E9 g3 C; k* K水         125㏄
5 b8 j* ~" C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙
7 c% Z2 [+ p  q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克% B) n% L7 I0 ^# ~  A) }( o
鹽         少許
5 m8 r: K" \- |' N煮物料：
% D/ F/ @  h) j7 h1 i冷凍水餃         10顆5.39.217.764 ~7 r2 |+ x, U8 I
        tvb now,tvbnow,bttvb* N0 L; R9 P8 c$ m
【做　 法】5.39.217.769 l! f0 T- w( P) F  ?
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
2 h) M7 x7 u9 Z# I8 k9 q, \( E公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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0 r' A- P. J5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉泡菜鍋
. i* {7 C) t( Y! M" Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% @9 z% K3 v9 T1 ]: c* ?
豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W% s9 ]/ o! t; H0 s6 I
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: V  L0 l9 V/ \
豆腐         1/2塊6 x1 ]2 U2 N! p
韭菜         2株
* W8 s0 U& G/ v5.39.217.76香菇         2朵- M8 t8 b- t3 B# p! s+ I# r
蔥         2支
* I/ E3 k& p- i$ J! Z' Y4 R6 Utvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁         100㏄
4 L8 c# I4 T2 I水         適量tvb now,tvbnow,bttvb: o3 V3 q3 q. n6 F& {4 L

. Q7 O5 m6 q8 ?  Z+ e& i5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76" u$ v0 q6 {. S* s! ~/ B
A.醬油         30㏄
# w% Q( M9 X4 W1 ?9 D" ^" D5.39.217.76米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 U( `3 U; G7 m
糖         6公克
& |/ G# `1 l( i0 p/ S: N5.39.217.76韓式辣椒醬         15公克5.39.217.763 S+ ]. a/ ~8 H8 r
B.蒜泥         1/2小匙
  {  I5 U4 H: G5 J薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 k4 }! E; n2 B
蔥花         適量公仔箱論壇+ A( p& H5 c: [8 t  `4 u, j
C.香油         1小匙) y& u$ ^" Z! [6 C* g
白芝麻         1小匙
/ u# B# u2 j, J$ ]$ y( @5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E& Y- ?5 V. Y9 l! Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ o' y9 f& t8 C; W7 h7 A( V" P0 D0 n
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
7 l% m0 p0 C! P7 o* B5.39.217.762.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
* W; Q9 L2 J8 g8 @3 e' U# `3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
) L- t5 S6 z" t5 U; u2 c  a4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 r7 f. u, h2 b
泡菜年糕鍋
. P# E' n% w) `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! k. X0 R$ r9 V: B$ S. |" S
豬肉片         50公克
$ z+ _- C0 Q1 w. ~洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z4 H& I* h& z5 T
韭菜         10公克, [, R7 L% R. O, c" z- z2 _
韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 |/ j0 J3 d" l
韓式年糕         200公克
( ~  U! J% C+ |6 I6 r牛骨高湯         2000㏄
* ~, ?" z5 L$ Y  H! W$ z  q沙拉油         1大匙
# ]3 g- r! r8 A+ b, m# }8 f5.39.217.76公仔箱論壇7 N; R$ z) v" C) k( V
【調 味 料】
' N- |& K! y0 T/ R% f% Q4 Z9 ^辣椒醬         1大匙
9 V- N" {. [" ^, l醬油         1大匙1 o( w3 `% k' s% M- E
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇$ }) q, O$ L- V
薑泥         1茶匙
: }( ]% F& M; e5 }5 b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W  c; G8 {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 ?4 p3 l% g. @1 S8 ]; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 x* ^/ [* {" |  k) G$ @- \! ?  g0 g2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. T3 z; m4 l' B# a6 K
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。" j9 Q' I3 E( V% ?+ n. t; S
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 I" h3 [' \- N- ?% X) btvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* v" q/ W$ Z+ |: v4 I3 _
泡菜鮮魚鍋, J4 E1 o: S  v2 \, A
【材　 料】
4 `/ \. u3 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克5.39.217.76. N8 {4 z, V6 k; \: e- I
白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ ]! q1 Q6 c$ A6 ]( s( ~, ^: e3 a
芹菜         3根
* q1 a6 \, H( m8 m% G$ }( B" f3 f: S3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
; c$ |( Z! J5 O: i1 o  @  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
" N& q" T& g# {$ y4 utvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克
* y2 J& W' j& ?$ y8 o  P魚板         3片0 l3 u  x7 t8 l( @2 z
丁香魚高湯         2000㏄5.39.217.76$ ~3 v( z. n3 V6 V

( B' q/ Q. @3 e0 C& ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i5 p; T% J$ r: L; \
薑泥         1茶匙5.39.217.76/ ?. {3 H8 d2 m3 j* w3 D" N
辣椒粉         1/4茶匙
) X+ \; T5 t7 ~) I2 @+ e7 W5 K3 B5 _麻油         1茶匙
' g, D  y" q: s5 y醬油         1大匙
$ ]3 V" K% A2 x9 G3 `5 b6 J       
9 ?' E" @2 _7 z+ l% `- x/ X+ x5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 P1 l  f2 h) v
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
* Y/ }" {8 {, h' m) @1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇' L: c7 O6 I, y- i; J5 _
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, j! z" j. x; m5 x7 O- x
馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇# R0 z$ E* ]0 X8 n/ ]9 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% I+ n9 l( H0 N* z. p8 U
腩排         300公克
' `" \* i2 a1 X: |馬鈴薯         1顆
/ w* ~- S' x, p6 y5 T; k' w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克
$ H! Q( \# s; g& r) S3 K$ t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 G' U$ A% {' h- L, @5 F
5.39.217.766 r# H- u- e5 T/ q, V" U% W# J
【調 味 料】, q* G# C, ]% ]
辣椒醬         1大匙
0 z2 V9 O! `* a# G) m# X5 s/ O( z公仔箱論壇辣椒粉         1/2茶匙
) {: V. W  K4 t! a% c# R公仔箱論壇薑泥         1大匙, G( Y# I; G4 m5 X
鹽         1茶匙
1 l& Q1 q5 W5 U, F2 X$ `米酒         2大匙
' y" z4 Y: J& y8 J9 [5 |* A5.39.217.76洋蔥泥         2大匙5.39.217.76$ [% k: d3 |% t8 ]; b6 y
        公仔箱論壇3 ~# ~! {7 U' t  A
【做　 法】
  C2 y2 r3 y: L  t* K0 M0 v4 j1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f0 F5 N+ j: j* Q" w# Z; q4 o
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 X0 z8 G5 x5 f" l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
' Z+ U. c( o7 m4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76$ C+ x9 p1 l1 p/ P0 U
泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& r  m# \( h6 K9 {
【材　 料】公仔箱論壇% _8 V4 Z0 s, z- P% s8 J
豬肉片         200公克
. S3 _: O, H+ c# i$ v公仔箱論壇板豆腐         1塊9 f  k/ }9 [5 ~) ?8 W
韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ _9 D: S4 d+ ~+ [2 l
青蔥         1根
' x' u5 F- m# @' L蛤蜊         5個
* u6 v2 t+ s2 ~- N+ |1 A公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
1 s' L, k. c' E# M8 U
/ W  M2 H0 h8 p6 G【調 味 料】
2 [. k7 E% g8 O+ B0 s- l5 E  ~韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 W$ x" Z2 m
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @1 w" _! B- R- G, Y2 l

# ]8 M5 V1 k6 N! C9 L% y+ e" ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% {& p# m$ e8 l' r8 c& W% @( n5.39.217.76辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; ^. }! K3 l" T
薑泥         1茶匙
8 v/ e+ ~1 C- u0 s6 b/ D米酒         1茶匙
4 h' D! H+ z1 \: N% N# Z; c       
& _: a6 q" w" g* e公仔箱論壇【做　 法】
, |' S) {: N# L+ }6 D4 x1 ~1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 }" e' J" X( stvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
+ Q, Q$ v4 P3 K! W5 ^0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
# x9 K$ q4 m. s4 x: M; p, i; `4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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/ K7 @8 r" ~- R) X  Q& {什錦冬粉鍋
" \6 ?* o- ^1 g& T/ _5 O2 Y5 o5.39.217.76【材　 料】
" h/ E+ n0 _% }; I' _9 atvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克5.39.217.76; `1 a5 D, I  Q5 m
冬粉         50公克
& t7 D- P$ s: _0 N- E/ Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜         少許! R. h: g: r6 E: f' v+ g* b- a
玉米筍         2根5.39.217.76" p) |) t; s9 `) b
韓國泡菜         30公克
: M1 t; Z( N' \! }' E7 Y- c麻油         少許
& w* j- ?0 Y& n& y; @洋蔥絲         少許5.39.217.76+ d$ }. H# M' Z5 r
牛骨高湯         400cc
0 o( w) B2 V/ s8 {3 j! w公仔箱論壇蛤蜊         2個5.39.217.761 `! K7 ^! \* e- }% b, }
4 x0 {7 F! {4 W
【調 味 料】7 q$ r* a4 x  n) c
辣椒醬         1/2大匙. w9 K% |; L* ^. Z
麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 Z7 \/ j1 _. w: E: w+ I0 d4 ~
蒜泥         1/4茶匙
+ }7 N7 L2 ^1 E公仔箱論壇味醂         1大匙
2 d* {+ \; z, H( i! G公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: g# c, H" I$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: I0 R3 }4 o4 @/ C( W( Z) I3 u
【醃　 料】
- J/ ?9 F- E$ v, I" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H$ D( ^5 j( H
米酒         1茶匙
# Z' @& k/ q+ E! I+ g3 ]5 z# d5 Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇, g5 @% m5 _/ f- x" |' ^1 }
醬油         1/2茶匙
+ `, g% X& N1 j7 ?$ V& @( X5 M: x細砂糖         1/4茶匙3 `2 S7 ]0 |# i: }6 w/ R, H
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 Z/ n! t* y5 C7 R8 U- }& {
全蛋         1/2顆公仔箱論壇8 N9 f3 ~% {4 z! f4 p+ ]

' ?8 q. Q8 M- f3 `+ g9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* \0 T% H. x0 x+ M0 u9 k
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
4 k+ b1 W7 i$ p3 y" P0 r  ~$ e  K5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) k  v3 m  V5 r6 h
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.76& _. ~7 ~% t9 }4 w: ^# q, u
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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5 {; a' w4 J( z& D9 E) U$ F5.39.217.76泡菜雞肉鍋
$ }& y8 \  \* i; \+ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇7 \$ H9 u- b4 f5 N: c) a( U
去骨雞腿肉         2隻
0 `# C$ f0 \; d1 l1 |. Z% e9 B# u公仔箱論壇韓國泡菜         100公克5.39.217.769 H8 a8 C/ b: |
金針菇         20公克5.39.217.76; `2 f$ w& X" G& t' Z
黃豆芽         20公克5.39.217.76( n2 k! G) ]7 B' Q: R
南瓜         30公克/ e3 q. m9 i4 B" u  P# B% V
青蔥         1根
- K' o# Q$ t" }' F5 I% Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
6 z2 X8 n) ^9 U% R1 x4 D牛骨高湯         2000㏄' g6 H* @5 B1 i" l/ ]6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( q" e7 b  n: O# U0 F
【調 味 料】
$ H& j5 m( m1 J( N) t) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
* P# u: O# V: X' I( u蒜泥         1茶匙
9 b+ C( }  Y1 k$ g  B; A$ s3 T辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇4 G6 J) `' V0 b; [# q1 H
米酒         1大匙
7 }8 q9 b: J, C7 W2 z0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙8 r- C# t8 p- z% Y( Q# o0 z6 h
味醂         2大匙( A* e7 `/ ]8 D
辣椒醬         1大匙
$ k, m6 W. {6 X2 `' j* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; g( @$ H9 n9 P, U
        ; x. O- Y+ H2 ~, z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 e' o- f* h" l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。& Y& E/ p* O& x
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, h: l) k, ^6 }3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 a0 D/ u4 l2 Y
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇! s# a, d0 A: }
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

4 X8 t- b/ l/ R2 z* ]5.39.217.76韓式泡菜鍋9 C, }: l9 }7 z5 D" @
【材　 料】
; w. p6 U1 C$ L2 }; m( ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         250公克
8 |+ n, r3 W+ l0 U8 [tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
1 l$ T( _( ]6 E+ B金針菇         1把5.39.217.766 W: U- P$ K5 n+ @1 p
菠菜         50公克
, c- a, L* z4 B9 h黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& e4 W# J0 |) k+ V+ K6 o
嫩豆腐         1盒1 \0 h, J5 U9 w: _
豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& D9 r+ @9 j
牛肉         100公克
! u! l7 P! L& G& S# q3 g8 S公仔箱論壇高湯         2000㏄/ Q& C$ T7 ^( ~! @; c
沙拉油         2大匙
+ i9 y1 c9 d- J& J公仔箱論壇
* S1 _) R5 y$ Z+ |& [  c5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇7 i7 {. f& W' M- f4 G
薑泥         1/2茶匙' e) J! N! _! m0 i
韓國辣椒粉         1/2茶匙
1 C1 a/ E% R- h) l& n) {公仔箱論壇味醂         1大匙公仔箱論壇' w  x0 R1 b$ ?' j. u
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 b7 M, U" y+ Q9 f
糖         1茶匙$ p8 n% f. h! H# v0 c

: o& o8 Y; c; e" q1 k9 U- A' X2 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `' [: q, _) G# v( D/ j2 s. B
薑泥         1茶匙" J* W! v( v2 g+ r3 ?3 h+ ~& z0 a9 ^+ t
米酒         1茶匙
% P$ _! T/ D' s5 B! ^% }5.39.217.76韓國細辣椒粉         1茶匙5.39.217.76$ H$ E1 k# T! e! K8 _* q
醬油         1/2茶匙* R, V8 e& ?7 K1 q+ H. |% V
糖         1/4茶匙
; n' C, L9 t: J& L1 @. J太白粉         1茶匙公仔箱論壇  |! z: g% P1 N6 U* O, Q
全蛋         1/2顆
/ J" d8 ?8 B. A$ I/ q* C# N        / B1 D# H5 t5 z1 m; y
【做　 法】
9 Q  ?/ `- v' e5 R# {- m. t公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
/ T) Q/ B* w+ E0 Y# D( O+ V/ t" Etvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。  \. w1 L! T, Y0 p' n0 b* u
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.76& l6 M% l$ L" w0 j$ u7 @6 q$ O" W
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。! V# Z& F1 l2 y) u! W  G3 T* L: k
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
2 A" ]5 L4 \% Q; D7 e3 V5.39.217.766.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' G3 k/ y( f7 }  z& A( e
韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇7 p: }. f5 {1 [% W8 w, @3 }' l! }
【材　 料】* |8 q9 d1 K) e" U, K# _
童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 u) p$ F; z0 y0 p6 N% G
糯米         100公克* E) i; F( Y! Z" s2 W# i5 \
去殼栗子         6個3 o& x! D3 i5 `" L& d1 ]! T
紅棗         4顆
6 w  l0 _" O5 A) ]2 ^2 X5.39.217.76松子         10公克
2 Y6 E3 a. G/ k4 {- ^9 o公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 O0 H# k) o4 f1 A' F+ F
蒜泥         1/2茶匙
! g8 H& g8 L. Q0 a# g. R鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O: W1 i& }7 ?! @, N9 q
鮮人蔘         1條
# l1 H+ U% ~$ \清雞湯         600㏄
, ?8 {" q. o$ j% h( d蔥花         適量
& ^) ~; }# V  L& h/ s+ s3 z! M* v$ U竹籤         1支
: k3 W1 \1 l: M( ]! c公仔箱論壇       
: m+ K$ q4 q3 e0 H* z5.39.217.76【做　 法】% r* [' ^% ?! m. ]% `
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇6 @" L2 Y1 q/ ~! O8 p1 y. Q' C; ]
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- r5 k+ M- {9 q+ S3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
/ r8 M" E5 E& u) W  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
# U% n8 b6 i. j1 r( [tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) Z2 V* N0 y% C# g% S+ r, S
韓式蔬菜豆腐鍋
  v( t  Z4 C, v  Q3 K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.764 T3 U) H3 {2 S- E# A) B
茼蒿         50公克
! a' T2 h: o/ Y  u- B; [# w* q大白菜         80公克
- [0 E( D6 v, l9 E- B& K南瓜         50公克1 u6 Q: \5 K# X3 H7 P& T
板豆腐         1塊2 o$ k! P0 a( e) l/ N
韓國泡菜         50公克5.39.217.764 a" ~8 V6 w; Y' y# N# t& C
魚板         3片公仔箱論壇2 ]& e' I. n( Y% |/ e+ R9 j0 ^
丁香魚高湯         1000㏄- C' a+ {6 T) b) g) \" c0 |
5.39.217.76/ g1 m, v! d2 _2 w; s) z
【調 味 料】
4 J$ Y$ h6 {+ J% \公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ @; X9 x$ N# g味醂         1大匙公仔箱論壇' ^4 b, O: e8 J$ p
        5.39.217.76/ Q4 \1 n" x- Q) Q0 ^& y/ c; I2 S
【做　 法】
" g2 V4 A' A0 V4 g6 D公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; K; F6 o! J8 z
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
5 D+ O& O1 O' Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

) m- z2 h& H  T0 ]3 i) _! W2 n
韓式牛肉鍋) n4 ~7 H( _' g
【材　 料】
; z1 N! L" m7 a$ m5 h- ?' r$ _公仔箱論壇牛肉片         250公克
: s& G1 W- Q" r0 `4 }, Ttvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x, u! D( e" H% }
茼蒿         30公克. Z6 F6 O- N5 W" C+ W3 M
香菇         4朵
: D# z6 H% x# h% n0 I洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L  I7 X# a2 ~2 N7 A
韓式年糕         80公克
; Z1 Z( t7 H2 P; K$ V5 I2 `! v3 j公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
  A6 {. o9 r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
' o2 P) e4 S* {5 M$ D  O公仔箱論壇麻油         1大匙
; ^' A- ^+ m" _3 L' ]$ x  Y公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
# d, i' e0 m. g  S6 M# L* b5.39.217.76公仔箱論壇( c( x8 d+ ^& O
【調 味 料】
2 g' d6 ]; C% h0 c0 P! q+ K9 X5.39.217.76薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇% k: R; O) z6 f) F8 R/ Y
蒜泥         1/2茶匙
+ L( S( m5 n) R# b米酒         1大匙
# ]# {9 |7 @/ u! j; k/ K! H* e5 _醬油         1茶匙
8 Z  W( w8 c- H! v$ ~辣椒醬         1茶匙5.39.217.76' E$ o! P. n+ q$ I# X9 N# t" t
牛骨高湯         50㏄
0 k7 p' l% b  U- c% [" R5.39.217.76
- i0 Y" I5 p4 j5.39.217.76【醃　 料】5.39.217.76% T4 l6 k6 W" W4 `7 N3 o
薑汁         5大匙
% C3 g, b* D$ E* `- G3 P0 U9 b5.39.217.76米酒         5茶匙" A2 D- C; _0 R; h" W+ B% p
醬油         5大匙
" i- a) w5 L: Q5.39.217.76味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {, n# e' I4 A" t
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 u6 V1 i: S3 s4 ~8 S8 ^2 b
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- d7 x4 U# O6 c+ V

$ P/ I0 D" U) H3 n, z. \2 m5.39.217.76【做　 法】
- R9 a# m: C& @( p; g1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。% H* m- M  W( x# E8 Z$ B
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
& T7 c3 [) z3 c& d( K5 g公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
; t% l4 j8 B( O4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。9 U, l6 H1 F) B
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 \* [. R& m4 A2 b
韓式部隊鍋
; V1 ?% W9 L( L  r) O% y: t公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. K8 y9 j+ S# `; i2 b8 H
牛肉片         60公克
% ]- h. l0 m& C& q4 ?) `公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
$ C( A$ I+ K( b/ ]# n公仔箱論壇嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ V1 H4 a5 |; M$ f1 w$ v+ q
韓國泡菜         50公克1 M0 |4 K/ z1 X7 q1 y
罐頭午餐肉         1/3罐
6 q1 Z" o" h( d5 q* c5.39.217.76熱狗腸         2根公仔箱論壇3 E' T  r4 J' z$ d
麻油         1大匙) F; {' p- ]. q7 o: M+ C. i
牛骨高湯         2000cc7 R( o5 u. p8 J
韓式年糕         2根5.39.217.76! G0 u1 l# C' U
韓國辣泡麵         1/2塊
4 R6 Z# L2 p9 Y+ U; b1 B
4 {" E1 [6 T9 Z: E【調 味 料】
& i/ j( G$ c& L; R味醂         1大匙
: u6 A% M5 H5 p6 y7 C2 `. Q6 E" d* h薑泥         1/2茶匙
: G0 I# V' A: m" C( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 ]8 z/ S# x! k- o3 X, a4 \7 s# b2 T

* A* g" v" |3 D/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( U5 X4 M) y9 {. ?, l5 l; T9 C  f9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
! ~/ C1 ~6 x9 q) h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙" W9 D2 K9 C; M8 Z2 x, w5 y
醬油         1大匙公仔箱論壇/ P- j2 r8 }6 y7 E! U
味醂         1大匙公仔箱論壇( A7 h/ b2 g7 u# h+ J7 c" ]
太白粉         1大匙8 D" _/ H1 J, i1 G  Q& X3 a6 b' C% a
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb% F/ l2 b. L, q# A

) F" X! ?# I5 J7 M: ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 T! r0 V$ y2 E7 _1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇( |  o# B; S( A9 w+ z% R+ P
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
5 @% c$ x( n& E/ e, }3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* {; D+ c5 X8 u' C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 Y$ i( ~/ s/ r/ c! K
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。, q$ h% ?; E9 `) C* C
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。