BeiDouChef

% R; y) z2 W7 |! {杏仁布丁/ b: h6 g8 V% j7 B$ g
【材　料】' k. b3 c* s/ L1 X7 n9 |1 N5 v
鮮奶         公仔箱論壇- J- p6 D4 z1 u+ \3 ~% ~, Y
511公克
, F( ?  F0 [6 A: _5 V4 x8 a) Q/ T5.39.217.76鮮奶油         ( l3 b' t6 v) E1 z$ }9 A
236公克5.39.217.76/ X6 D- s! d) k! [! F
細砂糖         公仔箱論壇6 T0 K& }# z7 S: }/ R9 F' a0 }
197公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a  v+ z$ ^1 N
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; h/ K" N5 z# X" U% z* }
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ r$ E. S1 u* \$ [1 g
杏仁精        
; u6 `5 A/ S) |( ^& E( H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
8 h# |2 Y( U) {) X; X# x5 I, }) j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 j' h+ J1 T. U+ {; S- T+ e/ K0 w
12公克
2 m9 @9 a8 S7 u( r5 o奇異果丁        
4 F% `2 P5 k! U2 R9 _. g- N少許公仔箱論壇( r5 j1 ~# C6 A- Z# H1 F
草莓丁        
5 w9 @2 v5 d. r0 d, ztvb now,tvbnow,bttvb少許
( w! X: v3 L+ F/ l; k# x0 j  ]8 W/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁        
$ P/ M( _, u- Y& O* \+ a公仔箱論壇少許) k0 c5 K9 B$ o/ w" _  k
提拉米蘇醬        
1 O8 z* n. h6 g* X6 N  I公仔箱論壇適量
8 O1 I: K) F9 E$ X, A" l; a        5.39.217.76, y# w2 C, M& K: a; \
【做　法】5.39.217.76: a! P: C3 k2 d5 o+ T
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w% t, j: y. a$ |( m% [, w
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T9 v5 i" X( [$ f+ t8 E9 T
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇8 M) h4 B: a1 `( ^* d+ @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
# ^' I9 x; f, R  Q$ B公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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  i4 C3 \/ O+ Q1 B7 ]! E
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ F* g6 v" n5 D8 p6 W5 e, i- ?
【材　料】
2 n% J7 y  |0 n# {5 z" P; T吉利丁        
; B+ ~  I* Y/ Z12片8 r9 g+ g# X% v* g& O+ H
細砂糖        
0 _, ?& R! M3 H! `tvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76/ A. c/ e9 v( i6 c+ `
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb, z) ?* w3 ^6 U2 {5 B# X4 {
300公克
; W9 j( a! c1 ?( t9 B5 ^7 [: i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
9 n+ x' s: E9 V5.39.217.76400公克. ^7 N8 P+ [" }( _1 u
裝飾：" \- b& A/ g1 A
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 p" b7 T1 z! [
適量
0 H% e' h. Q3 |1 [打發鮮奶油        
1 U0 }2 i: {. _4 ]; w6 Z0 V! C" q公仔箱論壇適量
( L4 d2 ?) I- O- @巧克力豆        
& N: X5 T! F  f5 L3 o適量
) i! B9 E7 w* D% h5.39.217.76       
  W/ h  m" L0 K9 Y( ^5.39.217.76【做　法】4 m9 I; s0 o" j  |* y6 p: @
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。9 V$ r* t7 j, E, |2 u/ {) m) }) e
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.76& g3 ]: u5 `. ~9 F; C) R2 _( a
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。$ \/ p  L4 R* E. Z2 j$ D
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

  x/ t: y$ [: O  X- r
/ f# g, R. g+ h" I+ m  X公仔箱論壇
# E( Y' x6 O# Q: p0 K7 P! M9 S3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
- t, F5 \$ k' V3 i" e7 U" @" j2 \5.39.217.76【材　料】
# z9 W. F' _* l! F$ V8 F# E* h3 r5.39.217.76A.全蛋         
( U% H# Q* V  A% L* o0 u1個
: a' d# T7 m' a- C+ U1 |% jtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
/ L: N) w; r4 C# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克公仔箱論壇7 ?1 U" k% l6 T$ z4 ~. H/ b
　細砂糖         
) M) a1 P9 M1 ?8 gtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t) R5 C! w0 C& z8 @
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇) ^1 v$ v7 _% h. {3 B
250公克+ O4 B2 U8 w8 ~+ I+ h* z% Z9 L* C
　鮮奶         
: c! g* j1 Q# P. o170公克
) f5 F' ?8 ]/ Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
! S# O6 \' N) [; H9 ^$ a: e. rtvb now,tvbnow,bttvb15公克
% a9 }& x0 g7 ?$ }/ d0 U$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         公仔箱論壇6 D7 i5 u9 y6 o( z% |  {
少許
# I+ Q( \& i' I2 F+ k/ [- k+ C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
# ~: }4 m6 R9 J; D' v公仔箱論壇50公克" g. P6 A1 t" u: w1 ~
        5.39.217.764 i8 x  e7 D8 P% R# k! j7 N9 `
【做　法】) K* A/ e% I5 O1 A
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。4 W0 S" ^( [: e" D9 C+ u9 l
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' D: j' I4 y6 H7 g$ L
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
1 v# U3 W/ w0 r. Stvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 l# C4 x( y, D4 u8 Z# d+ O公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇! S4 {: e2 p* T+ I; L5 [

" R) L# H/ R$ e3 ^% x5 a8 ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 Y- ]1 e# f  o) z4 d1 H" [" J$ H, R7 _5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X* S; L) g0 d6 Etvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# t# D0 s- E
【材　 料】/ ]. C& y' g4 f- U' u  F% ]  w
Espresso咖啡         200公
! k2 s( i0 Y' h: F' D. v/ `/ l# z7 W全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, k& c) z' I- G, c& |% h
細砂糖         60公克
" p2 B) D  z0 f2 \1 j( dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克: e8 e' ]8 |6 q6 A# p# m
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇4 U+ x% o3 b$ R2 Z% O3 S8 H( }: S1 [
肉桂粉         適量公仔箱論壇9 D0 i& Z9 W  c, L' p" p

' B( C; a8 p! D  {  F% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* o& _; v; C! y- m& W2 Btvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
- u$ e0 U! _! p7 E9 Q$ O$ itvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。( x) E8 B4 u! E  E) A
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇$ E$ h& P" m! `$ A
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

公仔箱論壇: S9 ]; g6 y  T% ?* D
9 q1 w4 H& ?9 S- e) ^
公仔箱論壇0 S+ D$ S' ]; s1 ?- p  m
蔓越梅布丁7 t4 u. p9 ~8 q2 `
【材　料】公仔箱論壇& K- \& P; ~2 d  |# G5 l# g8 d8 p% s& S
蔓越梅乾         
' G  b8 ~0 I" Z公仔箱論壇100公克$ H( D# X/ ~5 w( q8 Z  m( i
起士乳酪         5.39.217.76) _2 C' ~" c2 L- g" w
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; I4 k/ Q4 j. w9 c6 K
動物性鮮奶油         5.39.217.768 I; E* s' D  [! r, ~
400公克
+ |1 j# ~- Z5 {( R吉利丁片         
3 H3 N) S6 m" E2 c4 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
" `3 h6 M0 @1 ~; D5 M9 c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
  `; Y0 S+ g- f9 _1 e; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克' s$ F6 Y+ O2 Y4 n
蛋黃         
, P. _, g0 W) o4 h3個
2 b- w; G! Z7 s9 @$ q香橙酒         
. L8 j; {# }$ B5 h3 k& k* W適量
9 g$ h3 K8 f% v/ H0 F. M  \淋醬材料：5.39.217.76& L1 D8 r% O3 k- A" U7 T
香橙酒        
( ]: L) b& f; ?& U; A5 |+ V適量
# p* W3 f3 S+ j5 W1 l  M5.39.217.76蔓越梅乾         3 Q% f% t, n; n* i- p$ v/ L. {# ~
30公克
) `5 [4 S0 |: @6 V  p3 `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb水         
" e; {$ f/ E* v9 U% S- f( ~公仔箱論壇100公克
7 ^4 e9 K; e6 V8 w5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76" h  j5 c1 J* k4 f& S
20公克
3 Q  f9 W0 |( f玉米粉         5 n' I# y8 W; o! R- B4 V
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  p9 z+ ^4 a
        : a0 m+ S6 S, w" B: k* A$ D
【做　法】公仔箱論壇; e) \0 t% T' ^4 Q% u
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
' p6 W; ]: v! I+ S5 _3 @  F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
6 [6 y; H& [; e6 P( ktvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。& F5 h  b, m: [4 }9 L- L
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
/ u" ?% }- T7 n0 o/ a+ l9 m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G5 {5 v  m" D, i
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
( c) c4 t5 K8 H: o+ ^! Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; \1 j! p1 T! R
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
/ g2 f8 r" s' ]( |! ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r- H0 M/ b% t1 `: |' |: d) p5 |

0 `+ c4 q9 ]: o- T! g" b公仔箱論壇咖啡布丁
; \8 V* w6 X1 W. F( H$ }6 A- B) V8 w$ U4 G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; s  Q, U  I' U9 o
A.全蛋         2顆
( E  g, N  |* M4 @# H* V% }公仔箱論壇細砂糖         75公克
+ ~: f3 l: Q" _1 ntvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
) a+ w/ Q" e# K" C8 h6 eC.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" D, r+ }5 y! R1 x) \
動物性鮮奶油         150公克& R: {/ T+ o/ |8 g0 D
咖啡酒         少許
! R# ^2 W) M) A8 d# R, w公仔箱論壇D.核桃         適量
! O' D0 ~, R& x" S3 @% P糖粉         少許
- r' h$ r9 Y' ktvb now,tvbnow,bttvb5 n. Z+ z0 L& l9 c6 V+ T8 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 s- I( [. [. |% v
1.所有材料A拌勻備用。
; O. h6 V" k2 Y/ r公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 e3 _& ]% u; E8 V/ P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

7 }1 W: z% V5 }0 l! O
  m; b2 I4 W+ l5 w/ ^  [! P# N

4 U. B* [, q8 o* m洋甘菊布丁
, ^; a# N5 F1 R3 I+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* t" n- F. I& r# v$ {5 S公仔箱論壇吉利丁片         
3 _) _3 n) J1 {* }2 P- k公仔箱論壇20片
' k% H0 I% D: h) m動物性鮮奶油         公仔箱論壇% I7 p+ H4 c3 w
200公克
4 F& |* s8 Z7 b6 |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. m: u- ]. e' [! [/ I# v
600公克
9 S- u- O4 o. V" [; s$ @tvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         公仔箱論壇. }5 G0 A" S9 q6 }- E+ n
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 r9 ?, @& p' {2 I/ Q, b
蛋黃         
. l; B$ }6 M  W; H8 q8 R( G公仔箱論壇2個公仔箱論壇: H. F. f3 Q4 A, R
細砂糖         * m" t; `  s  O, P- Q4 g# M
60公克7 ?! {% M+ Y! n1 S5 x
        
2 u- Q1 u, X$ P$ k【做　法】
" F: f3 @' W$ @$ L# f1 W# K+ f* P公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ ^: J. O6 j" O* A% E, S, ~
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇2 |. Z% a5 V9 A3 u3 R; q% ^% y
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
* s" d$ P' |; n+ O+ a4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t  W& V5 P" n7 m
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。- {% s5 b8 H" A5 Z" \* s& T* ^
公仔箱論壇) e$ `: H9 r) d: b( j1 [

  @8 }, H9 o7 H  q- S公仔箱論壇: C  u" [: W6 Q! y2 e
土司水果布丁
$ b' h: L) n" F* e5.39.217.76【材　料】
0 ?# S( M0 [2 j/ y8 g! ^8 |; R5.39.217.76白土司         
# Y# o6 r* g* g' `7 e+ b+ Y0 P. V5.39.217.762片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" F. f0 L1 C' e- e- W; h
水蜜桃         
( {% q3 W! w. L) |% ^0 L公仔箱論壇適量
) B" B" i, R* C  }3 L/ I" W8 N! ~0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
. ?5 A' `- X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! w3 b! g9 u1 `# h+ T2 H草莓         
5 _4 h+ d5 t; H9 {0 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量
7 w7 c, f0 z8 P: x# k7 E# G柳橙         
* W% d$ K9 U; d適量: r4 D; E4 O5 e! F# s  l5 _( v/ X% \
火龍果         
7 b; m- R! `, q& D+ J1 P適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( v" J+ o! x
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 R8 }% G. y
4個
& K, T* [3 I: K5.39.217.76砂糖         5.39.217.768 b- ^& f+ l! K4 d& S" W
60公克' y# C. ?5 y- @& a, Z6 m8 S
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 b4 F$ [5 C4 V/ n
400cc
! P, R+ {; s; J公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.765 h6 \# p) ~2 T6 F! D$ C# P
80cc
  j- y# ]# p! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
! ^2 f$ o3 I7 {  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
; p5 }: R" J& d( \2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 G+ @  k# P3 G% L& z
【做　法】
# z: c/ H' g' i# K$ T公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 u- i9 [1 B( h7 ~( ?- ?; w) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
$ `" [" a" M) a4 u$ Q6 x& j3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。: a4 G1 y2 n8 q
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
" E4 d% {* I' L) m: [" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
, V+ G7 o3 f# W% P% @/ c7 _tvb now,tvbnow,bttvb6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.766 s% o( Q) T# ]; m
【備　註】
0 `# K7 d2 \. Q! M. g2 b公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.767 q6 l* ~+ d3 v% Y0 P
公仔箱論壇4 e* ], p, X& X- w
tvb now,tvbnow,bttvb  p( `. {/ n* K9 A
水果布丁公仔箱論壇6 O2 h' d' t6 D, R
【材　料】5.39.217.763 x9 l! F8 M  i: V) ^5 T
1.水         
1 q& u; \; C4 J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb20公克5.39.217.76! p5 @' D. j4 M, M
　牛奶         
9 u' ?' Q& g+ E* ~) q3 ~  }+ j& \tvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇9 V) i  M5 Y. I
　蛋         ( f5 k2 A6 e4 I
2個tvb now,tvbnow,bttvb. [' e0 Y& \$ `
　細砂糖         
( k$ s6 K; ?# ]  L* e6 f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 P$ I5 `7 N# p$ e0 m  Ntvb now,tvbnow,bttvb　香草精         ' A$ {# j. `5 j5 B% X& ^! l
少許
+ O7 h/ @) U2 d) r& M. P( A5 X' j　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ K* E6 Z0 Y' s
40公克
' U1 w# C9 p* i. U5.39.217.762.糖漬綜合水果醬         
# J# N# D7 ]5 W' s$ V& O2大匙公仔箱論壇+ d+ R( Q5 V# v" ^) R
        
/ O& X: k$ ]6 Z5 J9 W公仔箱論壇【做　法】
8 j& w0 Z+ o/ y7 B" X# c公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 A6 s- E3 A- M7 [5 z9 N5.39.217.762         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。) x9 h1 P. P  M
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
6 B9 a# M/ r% q1 N" ]3 m& n/ a公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
4 V; b2 i' B' ~, r) Y2 R% I+ n5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb: }$ r/ S6 L. U- ~7 l% U
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。) q$ E: |2 ]! A/ ]
5.39.217.76" R, J4 N- |  e# z3 W
公仔箱論壇4 S* O3 A  J9 J

3 o4 C; o" z" x- t; p6 a哈密瓜布丁5.39.217.76# t  C/ |  O% G( a5 U! D3 D, U7 w% U
【材　料】5.39.217.76; A  o- N" w7 R  `
哈蜜瓜果肉         
- S8 _, }" O6 ^$ {" [( b300公克5.39.217.765 G# G5 U' Q3 J/ G0 z2 Z% A4 R
吉利丁片         
: h( L' D+ Y$ V2 P* ~1 o8片9 q" k+ x+ e! c# h
蛋白         
; T! `' ?9 _7 Q% H* Q! @: f2個1 y, n- c* i) b( J7 c
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" j( G9 c1 O+ H9 q
2個
; _# N: X5 b% t# d& k6 G) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           e9 h# q9 O. J3 s
50公克公仔箱論壇4 k/ h7 H' O- \
檸檬汁         6 n9 U' H( Z, Y$ Q0 W6 \2 [
30公克公仔箱論壇& j( ?7 I  g- C- Z' f$ m
        tvb now,tvbnow,bttvb' I. d  @5 Y: e0 V" y2 U
【做　法】
) k: r( ~# B8 u1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. @: `4 [# `  |7 b
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。* b9 {  m: G' U4 C  U  m% Q
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
( c# S1 K8 w+ r* d4 {- b- P" E5 r5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
9 S6 x" O1 Q/ A1 w3 n/ I& ]" L5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) v+ Q% H( |  b# [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" M8 M) t( {6 N8 B) z
' f, H/ @3 N6 S* {
芒果奶酪
  d' B. k+ M. u2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( h/ V5 e8 }7 U) Z& d- w
A.全脂鮮奶        
8 S6 c) Z/ O0 q2 H; w" Z5.39.217.76250公克
2 J& s* L( `* @9 j: b' M) T3 E公仔箱論壇　細砂糖        
; z- V0 i( ~+ f- l8 Z; m3 E! E8 \5.39.217.7640公克( r  x) |- F- R  \- b, a
　香草條        
* K0 g& m9 k5 I* q* d6 Y4 J. k公仔箱論壇1小段
" j, B6 G9 ~! X) Q: o5 o) c( g1 S8 ?5.39.217.76B.吉利丁片        
% U# H) ~; A% d2 l7 I0 F10公克
& y( r2 n: `) F6 B# g) v  m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         8 `7 G& ?7 w  P1 h  L
250公克公仔箱論壇% V) L5 k6 e8 S. i" J& t
D.芒果醬汁         4 {* y; ?9 C0 `  `  w$ u3 r1 e6 }
適量
3 i1 `) k( F$ t$ h& M9 ~- u+ ?公仔箱論壇　薄荷葉         5.39.217.76$ U, Q8 _% V5 d0 L" T, T% V
少許
9 f& j9 \. ^$ f" u* {( F5 [: n公仔箱論壇       
9 a  g! ?# P+ {9 S2 C! t7 j. M& O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ W  q' o/ z$ f  P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 H9 v# _; V& m/ o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 k, S. a; y4 |/ F3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& ^3 X( M6 q$ |, ^- Z2 d0 c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
& ?' I1 R2 x' b0 o8 I! R5.39.217.76
/ k% m; R1 V9 ?9 ^. f- n; e5 C8 @7 n) E5.39.217.76公仔箱論壇$ c( p  u$ ]7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: u7 E6 {% O$ ?4 j6 [. o
巧克力奶酪
6 {  |& Y2 Y0 w4 j7 j公仔箱論壇【材　料】
- R9 D: R8 K$ @3 p  ]公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 _, P, i' U2 Z! |
250公克
4 d- B5 [# Z7 W, F1 F　細砂糖         5.39.217.76* j* r( ?5 f; V& E7 i' I
40公克7 }5 B9 t5 P- f1 e! s
　香草條        
* ^1 [; r/ n+ b( E7 O1小段
9 |+ p/ u( w$ b) |' M# [) X5.39.217.76B.吉利丁片        
6 k  G6 s1 z. K# a3 ?6 `10公克/ Q. @2 j  c: P6 g: T# [
C.動物性鮮奶油        
, K6 C( `; Z5 {5 W5.39.217.76250公克
; z! z, z( E/ M' E+ ^5.39.217.76D.巧克力醬        
7 c4 ^& O+ _+ Q; I( B2 }( q公仔箱論壇適量5.39.217.76' f' h" ?: F1 J' f/ ~" D
       
9 \5 R/ O: Z, q( J【做　法】
" W3 s( ?4 k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, {: B  R2 s( ~7 M1 A) m2 d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. U( e* \0 B/ d4 a" Jtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; \2 o9 S4 }; H# q9 z5 g, M: f+ ^# N4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

4 E4 [. n; h$ u* K, v
7 M* y& k# c. W( q3 \3 r
# o4 K: B& t6 b0 c
白酒水果奶酪
) p$ l1 _5 y  r$ e【材　料】  v. V/ `3 H6 G# L# M
A.全脂鮮奶         + B; B, ]% g% z$ p' F2 g
250公克2 }1 Q, H3 M6 N8 B" n* B" r6 Y
　細砂糖         
& |. M8 q/ N- z公仔箱論壇85公克公仔箱論壇! Z. b' R& G1 ?) D1 h
B.吉利丁         5.39.217.76) G: V( ?# P; `# Y& E- E  k* e
10公克8 ~7 s, f; m  X; o
C.白酒         5.39.217.767 U$ p) l- q- K7 [
110公克5.39.217.76/ W  m5 ^1 \7 \6 v4 }7 N1 }
　動物性鮮奶油         
0 C) B) _8 ~. V& b2 ~7 |公仔箱論壇120公克
. M! E6 i4 y" y! R, o; t8 _D.罐裝水蜜桃         6 L5 b' ?" t' Z! K  F" t
1片
' l% f/ p- I3 a/ q公仔箱論壇E.草莓塊         
- w! O# C* H5 m, u: N1 f/ z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ [, ?" I3 u) [
　奇異果塊         
# G$ v( ]8 F1 z2 ^適量
! V2 [3 V1 a5 j6 m# G& }tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇3 c+ q1 T1 c  E! y( I% Y
適量
: Y$ o" A9 _0 e9 g# C$ W& e公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         1 _' r  r( o, @
適量
( Y4 w) Y5 @: {1 ]9 j1 t公仔箱論壇        0 I! h8 b$ q* [* o' K) P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, {; {# R0 P# B0 J
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
: c# A6 d( Y+ C9 R; M2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ Z- ~5 F" |% {: `2 L3 `/ O2 d公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
5 V, T7 O( v! |- V- G! s4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 L  f: v* R8 a+ g7 \( J5 p, x9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) l' x2 b" K- M4 O1 N5.39.217.76
( v6 v3 C. r' P. C9 k公仔箱論壇% d* i0 g' Q" k6 r9 \& B# z

- h& M4 J5 i0 p) w6 R- |: E公仔箱論壇檸檬奶酪
7 e, N; s% \5 N* W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 m+ g9 x$ V) a. K- u# b: \! ZA.全脂鮮奶         
8 @6 q! h3 ^! K0 v# S/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克8 _; {0 k% r; s% g
　動物性鮮奶油         ! h8 v2 ~- d/ y, S! q
80公克
/ t6 c  l$ e5 U+ R& j. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
9 U! I' }+ c3 l: W& _5.39.217.7640公克- P# A5 ]) `# g
B.吉利丁片         公仔箱論壇5 n% s5 ~' i! a4 o* r* }
25公克公仔箱論壇9 p$ C# q% n4 o: H* n. x2 o
C.原味無糖優格         
8 n3 N! P3 u( k5 w5.39.217.76140公克
. F4 A7 w% Y7 `2 l% j7 f5.39.217.76　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( z( i' W4 h# ?; ~* V
25公克公仔箱論壇8 ~6 c& ]7 C) n+ d5 w8 z
　柳橙汁         
2 g" l5 Q2 Q0 m) C+ p0 V公仔箱論壇25公克% n5 e8 ]( B) Q+ ]1 P4 Q6 A
D.檸檬塊         公仔箱論壇' q# \. l1 ?* B6 y. n; T7 g( {4 ^# U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 [' n+ m4 j# m
　草莓片         
. r- e& h/ A$ J  N# }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T  s: I# k8 U% ?5 {# T0 D& R
        5.39.217.76/ v6 W% G/ L' R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b: Q* @* z; W; }  w, g  b" V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 k% y& D1 l" w
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, X9 s' G$ v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ O# p* ^" K% J9 O4 n6 `' }; T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 R2 w  }7 K! {
5.39.217.763 R9 l$ ~4 r* [$ ]; F* O" K, q

! b6 ]/ l# ^9 `, l5.39.217.765.39.217.769 [' }2 P/ k+ P4 m3 W% G7 g
伯爵奶酪凍, F$ m- S+ ~3 P- h2 \' W
【材　料】
, f$ Z. x* n/ c: ?, T5.39.217.76A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 X# H$ N2 \; L3 L
1包% z2 |8 S: x; p; d, F9 p, p; ?# A4 g
　熱開水        
1 C7 I/ m% ^: A; U( I$ b5.39.217.7680公克
! I2 e  X; Y3 C: x' pB.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* d7 v3 Y+ X
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" ?0 {! K: [6 w
　動物性鮮奶油        
. `2 L: z6 i+ o8 O( X% `+ U0 B, ?) r5.39.217.76100公克
. S9 v1 [! J" O' s3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇* ^0 y' a2 g$ \0 R9 o8 V" s
45公克
; Z* Y8 u8 i& n7 V) o. l( ^6 AC.吉利丁片         ! I' E9 o  Q5 {" z$ C8 S
15公克; d" x7 T% ?3 I3 J% i
D.伯爵茶包        
' `: S2 {- e$ ?% n  [2 gtvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb3 A% C) ^2 `7 n" b
　水        
3 ^0 m, x% f$ n. |$ s" n200公克
* Y1 q; v% t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉         公仔箱論壇* i5 [& @8 k( }
15公克2 t" d, o7 r# ]! t) ~
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; t/ X: U  C% W0 A- x/ Z/ a6 o) s
15公克
  f6 h( x2 }# ?2 Y0 c) _+ i       
; k5 ~7 C0 M. H1 {( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 m+ C/ l9 T( O5.39.217.761         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇, z7 e' G9 {: `( |& ^9 o5 M: w& E
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% W0 a9 ]4 C2 a8 a" w) m& `, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇- d9 {* G) P8 B. v8 }9 U# p1 |5 g5 Y
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' ]4 X, [4 k# c- @+ n5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇1 V* Z& W8 d: F" H% U, b, k
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G+ h' c' Y' T. C9 x
tvb now,tvbnow,bttvb. a: x; r3 Q( \' s

% _, g3 m4 U  `: Q* {杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ I# r; r3 a; j8 z
【材　料】
+ ]6 P# G' Q  ?7 y2 V6 A' aA.全脂鮮奶         ) ]% f) s, O  ]! V! B2 P
175公克
' S5 P2 c9 P  V1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
) P. J" g- y1 Z0 v5 ^4 V公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; f2 z* Y' U4 o; H' `. o* y8 `
B.吉利丁片         0 x: Z/ N4 v( h4 Z' Y8 s
12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e- v0 `2 \4 h/ q! R# }% L8 ]
C.動物性鮮奶油         5.39.217.76. U& j9 T, p0 J2 [6 `: o
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E5 ?7 M5 A% \; e- @. C
　杏仁粉         
* ]4 U. t, ^& {/ e% l; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 F& v4 z! z% c# t! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" C2 J' B; L/ m4 Z8 c( y公仔箱論壇【做　法】
  S2 ^2 d' J4 [9 K7 {  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
) J  v: s/ _" z5 o! Z+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* H3 e# ?; _* `  }
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
/ N6 m# b6 R* I' A$ p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* o- E/ W. R" c1 ]; O; B, U
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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: q$ w/ V  N1 T5 t" j5.39.217.76
* u( `5 J9 u' ^, p0 ]5.39.217.76公仔箱論壇# V( q7 p5 R% U3 s
藍莓奶酪公仔箱論壇5 ^3 O, k: w  E9 a8 W' p
【材　料】5.39.217.760 t$ V* _. _1 y0 I/ e
A.全脂鮮奶         # G+ x3 l9 ?9 N6 g  T" l  S
250公克
) |( `( A/ F2 ?) a1 Y2 {0 u公仔箱論壇　細砂糖         
! b( d' f! K  N; |: `* T% i  H. C% o40公克公仔箱論壇: m9 y- _; N3 U6 A: Y
　香草條         
1 \8 @: j6 o; w$ p$ X1小段
1 m: \) @3 B" I$ k8 \公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 f0 @# P, I% N( \
10公克5.39.217.76" l' b1 s0 x( [! b
C.動物性鮮奶油         3 ~7 a0 |/ w$ p" }. e5 {, A4 e4 ]0 b: G
250公克
  i  K( M/ g% d5 O) [$ v3 j. E5 _9 `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* v3 \7 K0 p' N5 }
適量
+ P- }$ l; f2 n2 P) O5.39.217.76        
8 x8 A& u. {3 k0 B公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇% `4 w) a' b2 N$ [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76& E6 N% b6 L% d$ [9 c
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% y' \9 r) h! k1 B; [* C9 _5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# t4 f8 c, y) O公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。7 C+ ~/ v: v, d- |5 E4 J! q- K! {3 T

- M- b# ]% |) r% V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 m( d- x9 y' C- F) y  x

* G& Y* G; Q  r" W3 k9 |7 W' f公仔箱論壇草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' `4 _6 k# a( V: O9 ~% S) [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y5 |$ j5 ^& Y* a% I
A.全脂鮮奶         5.39.217.762 y+ R+ Z; i7 L3 Y- m
250公克" Z7 ~5 p6 y& P. a2 E3 U
　細砂糖         ' @9 F, L) U( o4 d4 e' Q
40公克
6 J$ J8 @9 L' j# T5.39.217.76　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% o- J4 j& }. X- e' `
1小段! a4 b8 x, s# a
B.吉利丁片        
* W+ ~/ j  f  \3 v# G10公克
2 P  w, x9 A) b  h! U' NC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 J8 ^; d0 l9 l1 n' t6 c' h% y
250公克
. P& c7 Q8 q9 E$ ^- MD.草莓醬汁        
! x- U( A% V7 ^% Q2 N適量
3 ?- g4 ^( A$ Q8 b- }. C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊        
$ C" R+ Q$ f4 Y" S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許9 X* q) W) z) i7 M
       
- t4 e8 w' X% e. j' J) U- [5 ]; etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# t2 y) p$ @1 w1 _! ]' }tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C$ K: u( M# [; J6 }* u4 E6 c+ w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。7 t; c. l" j" C" D) z& k6 V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76" d  r: k# x; S' J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: ~# l" H* D# e. J  A: Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 \% S! Z& G! V+ R8 k
8 q$ U; X4 O) l5 A
香蕉奶酪5.39.217.76  Q- Z1 [4 h6 K# t
【材　料】, |. z1 m+ b& `" M& L' u; C, \
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; ]& k# S1 I! R
180公克
# P) W! D0 C, b! t* ^0 I! C3 o5.39.217.76　細砂糖         
9 K4 x) ^1 Y) Z* W# b$ \; n5.39.217.7640公克6 B6 r$ P$ w5 q6 v8 p
　香草條         / z( d* k# O( C) c/ @) ]" u! }
1小段
/ G3 W! p7 i: W7 |9 BB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* y9 |. P% j3 ?1 C6 w$ w3 C. [
7.5公克公仔箱論壇( ~" `9 [+ d9 o
C.動物性鮮奶油         
4 Y8 Q8 v; a8 q& |% Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
: V" ]. V1 `3 n3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         / ~7 T* a: V) ^4 W: Y
30公克tvb now,tvbnow,bttvb& k3 x: v  Z$ y1 O( V5 {/ w9 c
　細砂糖         
3 x* t7 B! Q8 n0 R; M3 g30公克
2 y, f/ u( T" W4 T9 P+ k3 m　香蕉         公仔箱論壇$ Z' f' b  G" s( F( f0 o: \& g
3根公仔箱論壇8 s. r% r6 t# i0 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ c! v) z4 i2 k7 k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' l: d* {( u  u
1         香蕉去皮切片備用。
2 w/ i# f$ Q: _2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。# z% Z3 r5 N: A2 r, _6 T
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% n+ m6 B* f3 q4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j+ }0 G$ b' w% T( T! a
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% i. v' m4 f8 u% \9 `* }6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
" z' W: L1 X/ Q2 h; e& ^( j4 ]5.39.217.76" P$ m  t- j3 U5 x+ o( w# i
  ?% V( B8 b# J5 r

7 j: W# l: H* v; J5 L覆盆子奶酪
2 I) P0 E( L+ q2 X公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76- e  P# ^  x6 x2 e0 D$ ]
A.全脂鮮奶        
+ p$ ~9 q. o' D3 R) V公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% L; I$ U$ L& E% ]
　細砂糖         9 B1 Y; _( Y8 h3 x5 R6 W
40公克1 T% K6 {; O! S9 e! Z- @) l
　香草條        
! c, r, j; l0 y( A* J- T1小段5 p+ j3 D: t9 r  m+ s* I' t
B.吉利丁片        
8 R% s  G; _, y% ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
, j. p8 w3 M6 w5 p; o公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.76. ~- Y. _* m7 {; M
250公克5 Q9 ]& J1 q: F( {
D.覆盆子醬汁         0 a  E+ h) |* H6 e2 L0 F& {$ P
適量5.39.217.766 N, P0 B8 x; ]5 W: Z
       
7 c: i# ^; h  ]# H! g1 y& g7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 ~5 x7 {/ i+ f0 r7 K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ E/ h8 u2 m- b" I6 ?( o
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 l4 |; T9 o# C' t# U5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76' a+ O6 a4 \; E! [, a  \) b! A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 R7 h" x8 q1 \$ ~0 u. N/ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& f) j8 R0 x

. I9 S: K$ w8 R9 i, l! V. w0 Gtvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb) Q, \: x5 t# w7 e' S8 ^* r1 V
【材　料】
$ z, X7 h- Y+ ~4 t5 n+ d) ]$ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.多多         
7 P8 K& \! F) ]  e7 ?( M200公克公仔箱論壇+ F- }! w) [% a2 k2 f) }
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" k% d! H. [5 x
50公克5.39.217.76$ @% l. N. G1 g2 [/ c: ^1 T
B.吉利丁片         7 w, B& O1 P" J9 q' D% I
10公克7 b, k. I. m! B8 Y8 w2 s# Z8 ], T
C.動物性鮮奶油         5.39.217.769 `1 d4 u' }- {# V% Y. M; ~
150公克
3 g# B/ U# |1 e, Y5.39.217.76　原味無糖優格         
8 O( j7 F" k$ I, D" E  ?7 h140公克
" ~; h+ T4 D9 b+ Z( Wtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
  b% _( d/ `1 z+ @公仔箱論壇少許
* c/ O, L+ O( c2 n/ ~/ k2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 E/ j& `# q" P4 N, c  ^1 Y
【做　法】5.39.217.76/ z( Q8 [  f* g% K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; v$ y& J$ Z( B9 @; p# c; qtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! F4 \  [# U- y5 Q- k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 p9 _4 B8 H/ k# m+ g5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
, p' ]' y* l9 N2 R) Y  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q2 }0 H2 M. j* Y5.39.217.76
  N" x) Q# {% K/ A公仔箱論壇
7 x  m1 U* J- g1 V5.39.217.76百香果奶酪
0 q& E  u3 Y- j8 z* f公仔箱論壇【材　料】
; n6 a" J3 \* b* E6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.76: q8 E" e) \& \0 H
250公克
1 ?( H- f+ t; |/ ^0 Q& x$ H- s　細砂糖        
! [$ @9 M. c5 o2 S9 L, X: Z40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' U5 G5 h$ i! q3 W) w! Q3 \+ h
　香草條        
* x  o6 b5 n6 X: R+ p9 I1小段tvb now,tvbnow,bttvb3 H. S% R4 r2 _
B.吉利丁片         ( d3 P% J# N, J9 a9 X
10公克
7 R  P; E; R3 Z( D6 p  [5 O公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- X/ [, t% U5 [& L* E! T
250公克
& Z& G3 p* r) m$ u% G3 }- Q5.39.217.76D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb: }! {" F/ Z& d" U7 ^& A- z1 s
適量
9 M* R/ B9 t' a4 j3 W2 Q5.39.217.76        5.39.217.769 @9 h' Y) O  [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 a: P9 T! C8 R! I& v; v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; A& o. u3 k$ S  X公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: [6 |  M! ~1 t# a! b6 Utvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76" L# @) ^$ C$ u! i/ v: B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( U; ~3 V1 i( }: n9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ j5 N2 |8 x; V- M  u5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 W: _) V6 n' Q( a
百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) L& B* ]9 k& f
【材　 料】公仔箱論壇( `& [! C  x% E$ A0 {/ M
牛奶         350g
) m  U( U4 A6 dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g5.39.217.76' E% {+ d- @& i, F; s; V' B
動物性鮮奶油         500g5.39.217.76' L' y% k+ ?" q  e
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M' H8 r! f8 j+ h# g' t
百香果粒         20g公仔箱論壇) q. P4 {8 V0 u& A" o9 }) a2 ]  {
       
7 h) D7 X8 W+ o& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. n* a8 A6 A1 ^% z
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
: R% R' o& h# N2 W3 W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
4 V% f; [: M1 Z. ~/ [7 W- G5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
: X# d5 Q4 b2 y: R  C5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

, y8 p2 y/ t8 k: G0 w  h( [tvb now,tvbnow,bttvb
$ _+ l% Y& S. N9 [4 c* a公仔箱論壇
+ C" r+ k) d, c5 g6 x5.39.217.76芒果奶酪
, f+ {9 m4 Q2 y; M, ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇  ?; A* L5 i1 F% ~: u, a
A.吉利丁         10公克
; f' n. V/ _# ]( e2 S9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
/ q5 f" D# A' }( D, c0 p鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, p0 E; T% ^1 [
芒果泥         150公克公仔箱論壇, y9 [1 S  E5 O3 X2 L" p" w
細砂糖         80公克
' O' N3 P) |9 W- F* r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- I! p" z- |. o, w! F
芒果泥         60公克
$ t, [, h) W! W/ h5 O* t, y1 S公仔箱論壇水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& a/ A+ i5 W) ~) l1 D
        $ i* V% M4 U& U. o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 I" \" v* g
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
9 K" @' F$ C. l0 W6 A  [0 V+ K* }) w3 etvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
; d: `& I% g- b, v- {/ b公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) ?( M, K7 ^
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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, h+ B+ G' C! ~7 T9 o4 @鮮奶酪
, c0 t$ A7 w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) V/ g- h+ j$ k1 X5 h6 i: c  H0 Q
吉利丁         10公克5.39.217.76! ~9 F5 n; C- a
鮮奶         300公克
) [3 {9 k% q6 F8 K- T( T; I6 b& p公仔箱論壇鮮奶油         200公克
. U" ^! C- ^- ?公仔箱論壇細砂糖         100公克
! ~7 f- C& P4 M香草精         1滴
4 v! |+ q* X, ~! w/ n) v( b6 X裝飾：
9 K5 M. t7 p, {. o5 @4 n4 ^- Ytvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
! b& J$ c( I; R$ C9 V; O2 N! B公仔箱論壇打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% J5 ?9 }8 x1 @; }& N2 L7 S
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【做　 法】
' @. M) d7 m, X+ d# \* V1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 F7 F! {6 W& z
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
% d3 B. [$ J. qtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 F- T; r2 ~9 e+ [
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 N0 t, U: y$ |3 Q- J

4 v! d9 n  h7 N/ t, Z公仔箱論壇
/ y9 X; h  O* c# f! ptvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ g1 O3 B! ^3 F8 |1 m; {
【材　 料】
  [" A4 x9 F( [3 u3 k: S, }公仔箱論壇三合一可可粉         25公克
6 O* T" k4 Q" ]9 \! Q* X9 U- y& Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個tvb now,tvbnow,bttvb- u; D& I  p8 Y2 S. w9 g- K
熱開水         300cc, C* T% z: X, }/ m8 _
冰塊         適量
* t: L) o! n9 u% y6 i5 `9 `公仔箱論壇       
/ j: B! \( D: g2 d+ D/ p1 \5.39.217.76【做　 法】
; A# x# ~6 x5 J7 D* N3 I5.39.217.761.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 p* M% D1 y! q; w2 {
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.76* j( U4 ]1 o' D9 ~/ }7 a7 k/ I
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
5 [2 h1 M1 E% t7 R0 X0 `3 dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
" q4 f0 D3 s6 o1 L  J公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
6 [' z7 ?% b$ J8 n7 G6 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 e% |( }. a9 Q6 {
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奶酪
1 M& ~  W4 b, r' ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 ?( S4 R2 x1 X& U+ e6 D
1.吉利丁片         30公克2 ~* w) N; c4 j! C
2.鮮奶         800cc1 Z! D$ ~8 p4 L6 N
細砂糖         50公克
. y/ Q4 A- G. c8 [8 F5 [* v# f5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇4 d6 l3 Z$ w, p
4.草莓醬汁         適量
! j$ C1 R8 y( f' x& q& e: Y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& _& Z, d; U8 Z: f
【做　 法】
5 u$ u) p* d" p& e) f- `" Y2 G0 i/ X公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
: E8 k- f9 ?) e6 T, f6 L+ D5 E2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
( |$ _+ P4 }# k2 L' ^% E$ h3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
% }9 a6 [: p' S7 V6 u7 o4 H# W4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。