BeiDouChef

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杏仁布丁
( e; ~$ r! O! m) w; R3 h. i【材　料】
0 ~. S: N7 y6 j  @9 u! J5 Z鮮奶        
9 q- s2 k' d, H2 v/ `: y/ c5.39.217.76511公克
& c( g! E/ s# p3 w/ r( |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         5.39.217.760 K( F3 x( c, S( _
236公克
% {& V, K# q3 i7 n9 Y  t3 j. b" dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 n2 _1 t" `# ^* i
197公克
8 h# \' q" {& btvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.76( _; J3 m" ?. V2 _' K- W
4公克tvb now,tvbnow,bttvb" @6 u% [" j) \3 s$ D5 b
杏仁精        
: p$ ^: Q' C  D9 ]7 x$ @% t5公克
6 K  f% Y" x- ]5 B  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         公仔箱論壇/ Z9 o! l5 G) W0 U* a8 V
12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% x1 s( c6 B; [0 J; n4 }
奇異果丁        
; @$ S% O) ?" L( a. n5.39.217.76少許tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 c) E& `3 d8 }. b
草莓丁        
  }3 V/ B1 C7 y( ^! U8 ~公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb% A# Z. t6 y( `3 \
水蜜桃丁         5.39.217.76/ v, l. X5 k1 ]! K0 y+ d% v8 y
少許( Q& h; w, |/ z
提拉米蘇醬        
% C# u& f+ [8 R4 |, _) [! [- l, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ o- g5 ], A7 t( t+ ]
        公仔箱論壇* t( G* V. Z! R1 P. R# Q) `
【做　法】
2 V* V$ @# n$ T) Q1 h1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.761 E2 c, }- B( G
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 O1 H' t6 v' D2 _8 s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
6 _% O7 d2 U' H3 O* T- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, C$ P/ n) w. a! @
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
, k5 _, F3 P& c% ]2 ^* \9 R5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 q0 a# i- k+ w6 ~7 m* \
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! K, n, x. k! w& Q
12片5.39.217.768 w6 z$ T0 p" s- j6 e0 @
細砂糖        
" O" [7 V& s& R( R# C( M; f120公克tvb now,tvbnow,bttvb) k' |* _% a0 ^
草莓果泥        
8 C6 Q$ ?" y3 o2 a& Z' \/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克公仔箱論壇9 @# {- X  d0 R( z1 p" e
牛奶        
( Y$ c; w2 h' b) k# j2 X0 Z400公克
0 g* z5 C. g* G) f* A: B裝飾：
- u3 Q- K' f, L  G5 }/ E草莓       
5 B: D7 x# y; N5 N( t4 _7 K適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" }0 h* O. E3 c
打發鮮奶油         5.39.217.76( r( U- W4 r' q
適量5.39.217.76: e$ s. x, c4 ^) R
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 w, M( w9 V9 ]' C4 }- G, _$ ^
適量
; e; v3 F5 n3 z% J( |9 T5.39.217.76       
. w- Q  p& j$ K5.39.217.76【做　法】5.39.217.768 B% G2 S" P1 w( n2 P2 }* n
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ i6 p/ Z4 F* I2 J. g& W
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。; a& @  f" D0 a- B3 x' ~, V
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
+ R2 A' l4 N7 _6 Y  g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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5.39.217.76% O( p* i: N4 F& l% Y  _$ m: {8 z

' @5 O& N; ^3 i! j6 W5.39.217.76
* {& k" z  i6 _) h2 c5.39.217.76法式燒烤布丁
. g: B9 Y! Z& ^【材　料】
6 O* n* `' Z: `8 Q; X: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q9 n0 Z* U  V+ c- j, x
1個
1 T) }, H- o# s. |; V9 ]8 ^: q　蛋黃         
0 i/ T; h/ B1 d3 N/ ~5 p130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* U% V$ U2 U1 \0 R8 X% a) a& A" g
　細砂糖         5.39.217.762 S+ U' V+ X# y' |, u2 D
50公克
. Y3 k/ B% H$ @+ V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
+ s2 m$ n) e: M& G公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( F( y) ~$ `
　鮮奶         
; o* ]7 P/ C; _3 y* ^* M6 }' l2 ?+ R8 q170公克
6 F' @- ]! D7 v% J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         % N% M9 r* O) F- a. O$ F8 `! }
15公克. @6 U$ ~6 m) Y( Q9 {
　香草精         , g$ t. T9 u2 N4 g) u' n
少許5.39.217.767 [  V: o6 j" G7 A
B.細砂糖         + @4 Q4 N( e& R2 t& @
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- |: J$ x9 U/ q- g. L5 B1 `4 D9 @
        % l8 t! L9 q8 i( |( k
【做　法】公仔箱論壇( D6 N! A+ I, W( |% i3 m4 c# r! j
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。5.39.217.76  l0 `4 I/ s) s6 T4 L
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
1 H; u* y; M: z; Z% b3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
. y9 `4 V& X  ~, ?! k2 ]" u* Qtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 s/ c2 H2 W5 }, O4 n1 b" Y) l
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5 m" {% m$ R* \$ ]+ z5 x
5.39.217.76% R1 Z% [0 d( Y) i9 x
公仔箱論壇, L% c1 v' ]+ o7 i+ }- Q
5.39.217.760 O- M- e% T  F7 W
卡布奇諾布丁
$ w9 l3 R9 {; c/ U8 G【材　 料】5.39.217.76% x9 I, F; R+ ^5 [# ^# y
Espresso咖啡         200公公仔箱論壇5 U6 m7 @' J' Y8 z: T2 E# b& U
全蛋         3個
) k) S8 {' j  d! t5 V$ S' r% i" N細砂糖         60公克
3 I4 z, y- m" m; ^1 h5.39.217.76鮮奶         200公克5.39.217.76# _, J- v; q8 P
植物性鮮奶油         適量
0 Q( E. A4 C- p) A公仔箱論壇肉桂粉         適量
1 R; C7 m# L4 Q. O! b2 M/ h5 \5.39.217.76- c( s2 J8 v7 b( X4 ]( t$ e
【做　 法】5.39.217.76* k6 _  ^# \, p' V4 V
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb! g$ S" ?! Z' _8 M
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' X/ S" h+ @6 P* ~( f% }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
; H/ b+ f* m2 a* e公仔箱論壇4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 q, z7 h$ g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ W& d8 i2 z9 Y8 y4 \6 B/ o$ x: T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W! |0 z" g, H# W/ e1 v2 t
蔓越梅布丁
& M$ N3 f6 h: |- v. \$ d& b+ h+ N" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
5 y& M* H% V5 i, A( q2 i' p蔓越梅乾         5.39.217.76. Y$ J) V, @; S2 Q0 p& w
100公克
: W7 G1 V) i# \; C) M公仔箱論壇起士乳酪         
; t  {3 ]* a4 r4 ?/ o: l/ q( t150公克
2 R8 H( l( z" {! U1 x" I公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.765 @- {: C: O+ v; K
400公克
/ R2 \3 N, q7 n: X# V吉利丁片         
. L4 T- S: w5 t! \3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片( }7 X9 R" e  p: X) M4 ?
細砂糖         
* {& y8 [7 f8 @/ i0 k5.39.217.76150公克
- d) o2 B! r$ h7 I/ atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* W$ ]3 ]! ]; r! K4 x1 H) r
3個tvb now,tvbnow,bttvb9 _; K" G' A* ~9 L3 M
香橙酒         
/ a3 b) G3 _" u8 c; G' P適量tvb now,tvbnow,bttvb' Q  g# s+ W  N
淋醬材料：
; Z9 ?1 v  Z4 A8 K/ d; ]& H( y$ ytvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        
4 z0 ]4 @! c7 q7 a0 e! B( \0 S適量& u. h) l1 m8 N, K: R
蔓越梅乾         
1 y6 ~  o9 \9 J% \/ j8 V5.39.217.7630公克
( r- G9 U; o' N公仔箱論壇水         公仔箱論壇7 z' d& E9 U: g3 I
100公克
9 L( o% g1 h1 {3 O% S5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 l) `  v# u0 T/ ^
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 k, i$ r6 C0 W7 }, w( R0 G+ q
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb! J7 z4 T8 \& W4 _" G
15公克
2 L9 Z2 ?% m! Y2 E* u/ {公仔箱論壇        公仔箱論壇0 ]2 c; F8 l9 S) ^9 D) {7 J- w8 d
【做　法】
% |; F  G. o% \# j% Vtvb now,tvbnow,bttvb1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
9 j# m" \! q# q/ G3 w8 K2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) x5 B; d8 o5 \# x3         動物性鮮奶油打至6分發備用。3 k4 \+ r9 r) w( s
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
* p/ s6 m+ W$ z# w* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% r8 C6 i; D: x+ C
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e$ o6 Z' a' U# H; |; u$ z
【備　註】
: v) B' z- Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
5 \# [: b- c4 W0 m5 G& x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( d( K7 S4 f) Q  A
1 H1 w' D1 e  w
咖啡布丁
1 c8 M: I  J  D8 s: q5 l+ b2 K( i' c3 b【材　 料】
0 {, r. M# @( N- n0 j4 y& Y  k5.39.217.76A.全蛋         2顆公仔箱論壇7 N0 r/ R, d: D7 S0 @
細砂糖         75公克公仔箱論壇9 k( _$ g' A6 o- O  U5 q6 h
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.768 x$ u3 D( x+ X! O
C.即溶咖啡粉         35公克
! w$ Q+ W; d2 E1 V動物性鮮奶油         150公克5.39.217.768 i: ?, ~( b3 t5 g% U
咖啡酒         少許
) _$ E8 U$ c1 Z$ w" T, U+ X) p5.39.217.76D.核桃         適量
5 r3 p5 b) N! I# A. a" h! Btvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  M# c/ Y2 A  U/ e* ?/ c
* M. \2 I' B/ ^3 C# A) M
【做　 法】
5 P% U& Z; q/ C9 @: R公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
2 q1 P& {5 c6 D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# o6 t7 u' s6 e% }4 M' k3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 _: q: p* T5 e& i1 n" N, G! \

2 D; D- o9 L0 @1 C' `  Y1 q% \
  Q/ a/ o1 @# Q) Z+ N; itvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ T0 J/ e, E5 X7 f7 ~
【材　料】
* y! F( z& R; m! ?吉利丁片         
% D8 V( n* i$ `* ?9 y5.39.217.7620片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ @& @' q4 _6 \
動物性鮮奶油         % f% Y. J9 L1 b5 D  l. O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 I0 B7 m' {5 ]2 B; d3 W; \
鮮奶         3 u; z: P' [0 C$ O4 k& ?6 {7 T5 D6 u) O
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 m3 o9 J/ ^3 J& {% z; f0 l
洋甘菊         * {3 v( O9 B  T; e) }& Y
30公克
! x) |/ F. g7 i4 p$ y5.39.217.76蛋黃         * v# `& u6 t3 {4 x
2個5.39.217.76: C! w, V, G0 A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 d8 ~  Z; o* n& `* v* D
60公克公仔箱論壇1 f' l" ~+ m! M9 t
        
) z' L* g2 c0 }. H' {' T* j  k4 a3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 W( O  k5 L" w: w
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
; o2 @* z% n, b7 c# s公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i3 ~4 y$ o/ ~  `$ q: `/ b/ C$ v
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。% L! C+ q- ?9 ]7 V9 w
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
, W4 K7 G5 C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 q- d/ V$ j7 J6 J! a9 R
tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 q% O' F$ y2 T/ o2 S5 h
8 h  }4 i1 U  V1 T1 A

4 j, J3 t3 A& h7 H; ]5.39.217.76土司水果布丁
# p& _8 O& c, V) ~+ |& ^6 j【材　料】
% f8 g. S4 }, E( A3 I2 }3 ^5.39.217.76白土司         ' Q6 _6 e! s1 R% L
2片- V# R4 w& ]. [0 R2 t0 |
水蜜桃           S( `9 k  W* V, x8 Q# y
適量tvb now,tvbnow,bttvb# _! n& M5 k4 N  z: |: n$ p
奇異果         公仔箱論壇1 x& R) F) W" L8 x5 d4 E
適量
1 c4 c9 M0 C! k公仔箱論壇草莓         
# ~! s* i1 \& R" E公仔箱論壇適量
4 Q: y6 d% d4 H' ?  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& ]+ M$ r8 m5 h: y+ A3 c
適量
9 A% x9 x, L5 [  W5 w火龍果         
: H, b" `  e: \) x, I( ~公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% c$ W  A- Z4 d) [
蛋黃         
$ l3 n6 Y: }# ^1 [  U+ T! k3 p- _tvb now,tvbnow,bttvb4個
; a3 m: [1 F6 y2 c2 N' w砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) F7 Q: S, m! G
60公克
7 d" b! G# A. {  Mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
5 t0 Q1 l0 q4 b' ntvb now,tvbnow,bttvb400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K4 @1 g* h  s- R  T0 [/ B: T4 t
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) ~3 {! W& y7 i5 s  T
80cc
7 H: i* @% e$ c% k  h+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
  B% r( l7 V' X4 [7 F# E適量
; b+ h0 B, ~* O公仔箱論壇        5.39.217.76! z' b. L/ u4 D1 c" Q
【做　法】
$ d; M7 n2 ^. E) j5.39.217.761         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇+ e) `' U; h  F) d! d" ^4 Q3 x
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
: x. K$ A9 o( e7 ]( C4 ~1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 I3 e% x. W. atvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
) D" F3 ~5 I4 z: B. r公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
, }% n+ N+ |0 h8 F/ |  G5.39.217.766         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
9 R: J% `# l' W$ itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】2 C3 d. Z. Z0 ]7 b3 n
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 T2 X' [  k1 C3 ]. m4 c5.39.217.76
# G' H0 X6 x/ q, b
- |% v/ I" t( t# p* E& C. U( _水果布丁
4 Y1 p8 @, @7 n0 \. c, t5.39.217.76【材　料】5.39.217.769 [  g* G* b$ G& }) n( q
1.水         
  ?( U" `1 [" h8 y3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇& ?- i3 ?/ I7 V
　牛奶         
9 E2 _- Y4 G  R& l9 Z2 o250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 e. K! F5 A9 ^0 `# f' I
　蛋         
( e( L; Y% j" `8 N5.39.217.762個
' P4 [: z, k1 n' l* r, \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         : U. y- b& m) D+ I3 l( K
50公克
+ p. |. q7 C  p" h2 X5.39.217.76　香草精         5.39.217.764 P1 c1 L/ m4 `7 U1 F7 u
少許5.39.217.76; c1 G8 u/ L9 b3 f- ^7 N! q" }& d! {
　黑糖         
4 h1 a, A6 o5 s5 t8 j公仔箱論壇40公克# u; T, g0 U( W0 d
2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, f$ j' e7 @8 |! H
2大匙5.39.217.76* n6 ]  ^8 U7 F& W; q9 K' P
        
$ g- R4 u( V* \2 I公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  e! c7 I% ?4 {8 _7 B6 C, ?
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
9 y% D% s8 _' M3 r/ j' n0 etvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
5 O! t  u! T2 O% v0 Z$ o/ q4 c5 y7 d9 [5 m公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
" a. I- f8 L5 S9 stvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
! H, n  t7 P. }  t$ X9 |! `+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
5 ~' T) M* F. Y$ y3 Z& g% z, J' f5.39.217.766         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
8 W* Q7 h0 v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 {5 J1 W" T7 D+ H
5.39.217.76- ~& ?! m& N& T$ c* j  ]. w
tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 V* P& L5 V, W# v
哈密瓜布丁
% \# r! U; `! p3 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( t9 o) M7 T4 ?6 E
哈蜜瓜果肉         
  B9 ~; C/ P3 `  B% n+ L; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 i" r! [5 w# [: o+ E
吉利丁片         
) F% a+ d4 G( k* _) E' }2 }. q5.39.217.768片
# T! r" G1 s8 r; j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
# ~* |) x5 W1 ~. p公仔箱論壇2個6 a, O1 y# O2 j. D, E/ R
蛋黃         5.39.217.763 s* C- Q9 ^* }, A; G$ o/ z
2個1 r2 ?* g# D( J# l5 S7 }# d
細砂糖         
0 I; ?4 V3 Q+ r& M& d5.39.217.7650公克+ V0 B" c0 B6 g2 L: v, g9 V! v
檸檬汁         
5 D' u) }  @& `2 ]4 d5.39.217.7630公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 a6 \9 X( T* n- h
        
8 `* e" B2 j% y/ ~7 ~$ F公仔箱論壇【做　法】
5 q% k& `9 }# m. ^- w) y1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。! s  Z/ i; x8 p+ t+ ~
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 V8 b3 p3 Y8 k9 J& C
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
7 W  S$ P' G% v/ ^' n6 t4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.762 w' n$ D5 b% ^6 |( Z2 ]
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' U; \0 U$ Z% Y0 [. ]) F1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 f: }: o) N/ `8 u4 }  E. j+ ?

2 F1 g5 T6 L6 E+ G7 E4 e- X. p9 O芒果奶酪公仔箱論壇( \& f, e7 ^! S6 [( q3 }: I; `
【材　料】公仔箱論壇; m2 G& _# N" a, A: B/ ~1 Y* _
A.全脂鮮奶        
% ?9 S. P7 m: D# C6 w# q5.39.217.76250公克1 L& t3 r+ P4 R; W9 O8 g* S
　細砂糖         公仔箱論壇1 O1 f" @" l; j$ J  o) q5 i# ^
40公克
1 t/ q1 Q# H, v& k, c9 ]0 L5 b: K2 |　香草條        
3 U0 ~' R$ I- a) V9 ?3 g9 g1小段6 Q+ H( d$ L: }  Q) C# @
B.吉利丁片        
& b- D- {3 Y; D1 W" e5 [, w10公克
* ?( m) g7 [* h- b) f( a3 B公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
0 ]( g+ x3 P" Z' U- e250公克5.39.217.76, X0 M7 b3 @% B' l* Q
D.芒果醬汁        
' H) t+ N3 `) D; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76  w' p' e1 z4 g% b8 U
　薄荷葉         4 `) z+ [% @" j
少許tvb now,tvbnow,bttvb  T8 N  X; d- k: B( `; w# I
        0 d1 @/ |) Z, X; m# g2 L* k; v  g
【做　法】
9 u3 _" Y- X1 {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: X/ X, @8 X7 G# _5 U2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。4 ~) q7 a* A7 p
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 z: a( [4 N8 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。( d7 Z0 R. [! o# P

$ ?$ c- R- P6 \  Y7 H* z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& V! J1 E' ~. \
& X, i7 z: X' {2 {" Q1 l2 Q4 J! A
巧克力奶酪
5 x( E' d9 [# P6 U; j4 Z  [【材　料】4 K: a. H2 k7 z
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 P( _8 G2 K  g' f% P) b- e0 Q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U; H: s, z, }7 \, I$ m5 ~
　細砂糖         7 L* K$ M: [* |( y- ?9 R  V
40公克
7 w& X0 n  ^4 {6 i8 q3 \公仔箱論壇　香草條         5.39.217.76+ ?' ?; Y/ D7 w: O, K
1小段/ H, }4 R7 g7 D; ?
B.吉利丁片         公仔箱論壇) \1 @% R8 W4 `; B* s. B
10公克
6 w$ Q& T$ R# A2 l3 u' t' v公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
0 [- E: B7 l, D/ I: G- L7 S- |' s5.39.217.76250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; ~3 i$ m& W
D.巧克力醬        
1 F$ h5 D& c: L1 \4 }5 l5 f- R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量6 o/ w9 B/ a7 v: ?
       
$ j" Z7 u2 r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】+ y" Q) X' t9 \
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, E4 j6 M$ |& z' W' p, A, Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 V$ s" N% ]$ `+ \. M, S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76! I( R8 B; [' ?$ c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# A* j9 \3 T' K; W, N
: T- h' a0 t8 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 ^- y' w$ G% T
白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  V5 q1 b3 W" k. t# A- F
【材　料】
; m  L, o6 e& v  u0 Q' C9 z公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
# v& v8 o7 N# A5 utvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 ?% s* Y$ i5 G" P9 q. b6 R6 m5.39.217.76　細砂糖         
: w5 ]2 a5 E6 U( J/ ~( p  Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
! o2 g+ E- Z" Z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
% j# i9 t5 J- d& S2 `* F  q% q/ ?  ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
) v# C0 }9 \! w0 H* V公仔箱論壇C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 w3 P7 {0 Y6 B% R! @9 [; H/ N
110公克, e6 S# G  H8 [; s
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) [) H6 [2 z7 x5 e+ u! ~3 o
120公克
* ?" C1 Y7 I( k# f/ TD.罐裝水蜜桃         
4 o/ c9 z- |7 N1 ~' N" [- r公仔箱論壇1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* D" \) J6 u% w( u
E.草莓塊         
* ?) `% w& F+ W7 ?- X5 z" N6 w- S5.39.217.76適量
+ J; ?: P8 o- X0 Stvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
# O8 M4 b3 `: C' a' g- [' p5.39.217.76適量
5 z: e' \, _1 b) X5.39.217.76　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! W3 Q3 I& Y, S& w' z
適量
% i- a4 A. D# U, w' [# J9 s# A2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         0 _- M) Y2 `9 `+ H) i( I* D
適量
% k8 @8 Z. F8 P# A1 A4 A- O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇3 x! u6 P; V/ s! x/ f) S
【做　法】9 S4 _, e( u  c' a) _4 Y
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇+ P' u* }# k: ?2 D2 Z
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 y2 S' Y$ ^3 c) B/ y4 H2 ?0 o6 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
, u9 x' X* i5 ~4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。" L8 p* s9 W0 [4 T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
! y* W9 j4 E4 x% D# S  N4 M5.39.217.76
3 @0 F: n6 C9 G6 q, T, L: `# v
# P- y  H3 n2 L9 @* w. j
* B! c& N, @- v5 x) `. w3 X檸檬奶酪
; d$ A' M( H2 k: u# }/ n3 [【材　料】" V0 W8 h+ M0 `% P1 Y
A.全脂鮮奶         
/ L2 t( V7 ]' h" n. b0 v: @  q# E180公克
4 P1 y( x- Z8 h6 l0 d' f! w* z公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
" y9 ?3 a1 \" O. d9 p/ B- ytvb now,tvbnow,bttvb80公克
. ~: y* k& R$ g/ c　細砂糖         . O3 t+ O2 X5 v( D8 ?3 i
40公克
3 H/ b. N2 U  l8 vtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
0 \, j/ A+ O$ `3 y7 ?8 {( P25公克
0 G+ ~& `1 D  }% f2 o公仔箱論壇C.原味無糖優格         
) R* V$ \5 F6 m9 I1 b% vtvb now,tvbnow,bttvb140公克
) u6 _4 ?' o" J" V; F$ p　檸檬汁         
. K4 ]6 q. \  }, r- h25公克
  P7 q% k% Z' X+ Y& I　柳橙汁         # ]5 e. m0 @2 v
25公克公仔箱論壇! ^9 j. @1 [- O( K% @/ r
D.檸檬塊         
) }. o; Z& y' f( Z2 ttvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76) |3 e* p: O" G6 _+ Y, L6 e
　草莓片         
- }4 w: c: b8 ^. P$ r3 J適量/ o' _3 D2 r; `
        
  {, X: Q+ w) M& ?& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76- F4 V, O4 m6 s2 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) E: y% y  H; h# x5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 F7 g! F0 ~+ O6 V+ J: d" i- p公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& X* U2 R( T  n  s$ j0 c1 x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.76( r. W( G( w( N8 s! P
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 E! D  p- F- N
tvb now,tvbnow,bttvb% A2 h& ^+ }0 m0 \+ Z3 u0 J

- J1 p( A% S2 X1 P# ]tvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍
) q: [% Y8 r& _) j【材　料】
3 i* M( A3 y7 O8 h9 H, VA.伯爵茶包        
2 `5 ?7 P. [- @公仔箱論壇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, s- F4 T0 V  @3 a5 f9 D- x
　熱開水         5.39.217.76) e% [& Z; ]. K  N  k, c6 R
80公克" ~6 c9 q) G! d6 F+ h
B.全脂鮮奶        
- }8 h' n1 H5 C* ~5 {" U3 ^; B公仔箱論壇200公克
2 ?& F+ `; ^5 B. T) y% n( Q: `2 {" z6 y公仔箱論壇　動物性鮮奶油           N; k4 n3 s- S8 c! N) o
100公克
0 `9 R1 i1 A% E. Q% Z) {5.39.217.76　細砂糖         公仔箱論壇. l$ u! s) }; F6 b% P! H1 F
45公克
& a& `/ Z. U4 D0 V/ jC.吉利丁片        
( T) _6 z" n4 \9 C# J5.39.217.7615公克+ Q0 j/ y5 I2 b9 p3 k& F6 _0 [
D.伯爵茶包         2 ~6 e- X# V- Y6 B# b' m
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 o; c6 g6 O  i8 Y
　水         tvb now,tvbnow,bttvb" [1 u  M/ I- G6 j; ]
200公克公仔箱論壇  N$ [7 S, k0 j& J( S( g
　果凍粉         5.39.217.760 D( z" w' B; m% R0 N2 R
15公克
4 P" N4 u. |5 R　細砂糖        
" b% L& D8 `4 n' c5.39.217.7615公克
' e8 Y2 M# `0 x$ f! e6 E& _tvb now,tvbnow,bttvb        ) t6 s6 L& a' ^# S! ]9 S6 I) W3 z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' m' q/ d6 y! O4 y$ x; l  F8 q1 `( `
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 @* @$ \$ S7 K0 c' Q5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 a; L( I, Q( W* E, n' X: `
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y; Q7 F4 d. x4 R
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇/ p! \; }( I8 P4 }# y+ A" Y
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* O" [" z3 P. e9 [: {4 n5 s* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

# ^. m+ P& j$ R" _/ T, P& N
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 H( A* A+ @; ?8 P, b

: M  I( W& ?2 R, l- s公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  n3 O$ c9 q, E. h1 ~
【材　料】公仔箱論壇; [: F2 @/ g& i: p/ _
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# A7 }$ ^: x1 D8 k: O, C
175公克
7 k) J6 h+ K; }　細砂糖         
2 D( r/ I% k- ^( l- ]7 f40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ {+ g, B9 t# R1 f! g
B.吉利丁片         
; B5 z" P2 W) B12.5公克
" Q* i5 r! D6 L9 F3 y: |C.動物性鮮奶油         5.39.217.769 o6 D" [) ]. c3 g
100公克公仔箱論壇/ _. u3 u1 }% j  F& C, U/ L" T
　杏仁粉         
  g* r6 k' u; r$ ^8 d7 m3 c5.39.217.7640公克
( u, p1 @$ s7 J' ?" f9 J        
& p4 B) P) x: t, J: l* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! e: h, X; D
1         將所有材料C調勻備用。
- r# ^: t6 e! q9 \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76$ c8 F: Z+ o4 |0 x* I
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
6 v( |% f) }( R) S1 d, o1 H+ Q" C5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, M1 S  c3 H4 J( S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
% J. s" D& S4 r; l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l$ h' Z+ P! Y$ j* P9 C/ Z3 b7 A' {

. g9 P" I- e5 m. a5 l/ B
( Y. j0 H. m9 U; t! F+ p2 }5.39.217.76藍莓奶酪
- G4 `: z& j6 t5.39.217.76【材　料】
! v3 d# [# J9 \: b, o5.39.217.76A.全脂鮮奶         
# P3 ^1 ~" [4 v2 @/ @. u' D5 {250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 S9 ^! |1 I) M* A3 S$ }7 Z+ c
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  |2 I& w& ^$ w- y8 W9 E
40公克
+ @5 [+ t% j# @$ s/ `6 O7 j　香草條         
7 _- f; n8 \! U4 k& i7 ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  ]# a1 g4 D0 d( i
B.吉利丁片         5.39.217.762 w+ J/ R& H% r" i6 b
10公克
: V- C( V/ |* x1 ~& v  wC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! L8 }' d3 b! B# H2 E9 K
250公克
  F) ^( w* i, C& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         
& w/ G& ^5 c; M  C; |2 W1 ^公仔箱論壇適量
7 Q* Q* ?6 i# J4 A1 ]2 Z- W0 [5.39.217.76        公仔箱論壇; m+ p" y2 A# U* ?& g# s
【做　法】5.39.217.76$ f. ]8 V9 G, s8 M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- r3 C3 N" X( E+ k5 z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( U! s% n% d) N! Utvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& f9 Y! V  R2 Z) d" y# H" N  K# Q" t4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
& q; u6 L% d! E. Q+ y( x
0 C0 k& V& Q: r* p+ {* w" T7 vtvb now,tvbnow,bttvb
! h; C8 W; P3 }/ U& Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& f2 ^/ x7 Y6 B0 }, @7 \
草莓奶酪5.39.217.76" E1 B! h5 t3 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; m& s/ o, i, x1 J9 A
A.全脂鮮奶        
1 }6 P* Y6 S/ q  n0 l7 }" e公仔箱論壇250公克
: w7 a$ y0 E4 v/ x公仔箱論壇　細砂糖        
$ V6 O' U. O& Ttvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb: L  u4 R5 r1 j; P
　香草條        
; r% O: t, D  ?, m" S; Ttvb now,tvbnow,bttvb1小段% C9 L- M0 v+ @6 _  e
B.吉利丁片        
+ F  c' J6 W8 o/ ftvb now,tvbnow,bttvb10公克
; q5 r! \2 x1 h/ z! h- aC.動物性鮮奶油        
3 F- H, r9 M% h# @9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; n9 L! e, c# [
D.草莓醬汁        
! r+ R0 C' `( i3 [2 T' u$ J適量公仔箱論壇4 L1 V3 L# @; t: c. |) I
E.草莓塊        
) Y8 |9 M$ j. I% b* c* F. K5.39.217.76少許5 l% }: t* k0 V7 l/ e
       
$ @1 P! `: W0 h4 C/ F2 x- C5.39.217.76【做　法】
! M2 |2 X1 a! R$ t/ z2 i% z2 O5 t! Y公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! U( }( ?9 P6 I+ Z5 H/ w$ s2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76$ ]6 k6 w4 ]: x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e* C6 U- e' u6 s' A. F) J) C# R. j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76* X" H+ {! ^' R% E8 M7 N1 q
1 Z: l' t/ R# p+ j1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 {; J) O; p# l1 e
香蕉奶酪
$ d- P0 W  q: o0 B5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇" a! @' @" b/ X2 m: @% L
A.全脂鮮奶         # m. s$ I" l% z+ o) j& O5 ^
180公克
1 Y- I% I8 r1 k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
  o6 [  z7 H+ D40公克9 Q% V3 ^5 }% Z2 a; M. l
　香草條         1 ^6 i5 v% Z! `5 r6 n
1小段
6 @6 n& G: d4 {0 k, y$ |4 C5.39.217.76B.吉利丁片         
4 P% g% h, i: o6 g$ f' z0 |+ I7.5公克
; c& x8 `& [8 }/ Mtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.76: W( [4 A, o6 y; c) s/ K
250公克
3 b( }; F$ {! F2 C& y公仔箱論壇D.奶油         
, g# R0 |6 H7 @6 o; y4 h" D+ Btvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇& \# j. m9 j( P! F$ d
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; ]: F4 |3 Q+ B8 f4 _$ `& [' U5 d
30公克2 R' [8 E" E5 Q4 s$ i4 q! W/ G
　香蕉         
& l) ?0 m# L/ w) d5 u. {( `3根
6 ]; L) {0 F4 G9 @2 J        ! w# K1 i7 g3 q/ _/ A
【做　法】
+ ]1 N: M0 |6 T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
6 \3 a) n4 ?1 s0 {+ [5 b; k2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
3 T5 U; f1 C, R) ^6 x1 Y, b5 K* n: P3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- {* }# ^  d0 e! a  U2 Y6 [" V
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |& \& m( z: Z: L7 r% j
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 H+ S5 z4 ?$ v8 X* G4 h0 {$ A
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
" S: Y! e1 k# v/ ?. N2 F7 l" d
6 f& ]3 m# W* r$ l- {5.39.217.767 \% X$ u" `- Y# `+ `2 S

5 A3 I' M/ v; [4 D5.39.217.76覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 F1 o- y: n
【材　料】
- m6 _! s9 h$ A9 }A.全脂鮮奶        
4 m1 s+ c; m6 U( a% q' i% i3 I公仔箱論壇250公克
1 Y% `/ p% N- {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
8 \6 U! X1 q4 t: B. F! H5.39.217.7640公克
2 U. T- o! N( e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         9 C$ ]6 R# G5 i4 N2 u6 z8 i
1小段
6 p5 O( c6 I3 ?" Y/ tB.吉利丁片        
5 v6 ~$ }# a0 \; Z" }  m5.39.217.7610公克公仔箱論壇* N- s  z) u$ X
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 _8 z5 x8 J, Q
250公克
* E, _: k) }5 ~, X! K( T0 ^5.39.217.76D.覆盆子醬汁        
/ f  O1 N) j$ p! i1 N公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) ?  S2 I$ m
       
1 }/ I1 S, ]2 A, E' s公仔箱論壇【做　法】* E) y, r8 X; l( G: n6 ~) e* b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% ?! y: F& z. Q  w9 v3 r* K5 J5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) l  Z5 e# z8 k# g5 stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( t; h9 f9 g/ T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ ^2 a( U, Y" a- @; b" `( v* E

# O. X* o: J9 M& Ttvb now,tvbnow,bttvb3 b0 Z& t2 t7 H0 h! t- O& f. q
多多奶酪% {; W& Z+ L3 K& U0 a" D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ e/ V/ J3 ~. \. s2 N! \
A.多多         
5 v% V/ T8 G) r" ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
/ l9 \/ B+ {/ d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
6 H/ V+ @+ p) J+ n) @6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ I3 I, h7 g$ G: q9 o6 DB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ B9 D3 p0 n9 t1 ^7 Z4 e! l( ^/ A
10公克5.39.217.76; n4 M; E3 O# f, l4 I2 q% v% C
C.動物性鮮奶油         
( `; v1 k4 L* X2 D3 F. `! F/ F公仔箱論壇150公克
$ X2 h, q) g" J! f公仔箱論壇　原味無糖優格         
2 ^4 b7 a, i' t" d- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
3 M. B  O: h; `$ f/ r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         
0 I9 u& D$ U+ f公仔箱論壇少許' A4 i2 k1 N/ }) Y& b3 i6 M! D- `
        tvb now,tvbnow,bttvb0 |; m6 w- t% F' b/ H
【做　法】公仔箱論壇2 ^+ I% L" B7 C% E) c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 [! z) G; U; X
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: l$ @1 Q5 q- V- H5 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. h9 E9 Y0 `% n8 o) y' {/ D4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
; |- q/ R( q5 ?5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; W% m) V% ?" v8 g7 {4 M3 G

! A# o7 o( c% ^; p
; o% T% E" r, [4 f. d- n+ I! `) ]/ A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪5.39.217.76% @/ }& m1 e& E" \9 Y$ o
【材　料】6 I. t, y) u1 C6 R5 G* }0 ]
A.全脂鮮奶        
% ^+ V' L3 A* F250公克公仔箱論壇$ u, F' T3 \, W
　細砂糖        
+ N, i3 B. V6 U3 i6 l) y5 c7 q7 U40公克
4 ~! N9 N6 o8 x公仔箱論壇　香草條        
( O, X% b  d+ g% ^8 s" C5.39.217.761小段5.39.217.767 ]; p0 s3 W- H. ?
B.吉利丁片        
6 V: n& G+ @; k  S公仔箱論壇10公克5.39.217.76$ h. k* ]9 u9 W; T
C.動物性鮮奶油        
# p! G; @  z2 d* T' E6 H250公克! }) y- j" p- J& b: ~
D.百香果醬汁        
. A3 G/ A) `- e+ o. H2 Z7 s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇" a3 @: C/ \7 Q6 j' E. i
       
' M2 ^& z* y% l8 r5.39.217.76【做　法】
  k- }! D. p9 K/ o( M- f  B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" \" h" F* Z: d- i  j+ B2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; @$ y+ I7 {& v9 o8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: G9 P  {  F9 I6 x8 A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- ]% x  k  r' J+ [1 L# ]8 \" ]
5 q) i$ z4 ^% u) j4 y

/ H4 ]+ ^! w' J5 Z+ W6 ]! E- U/ F百香果鮮奶酪
9 n7 A2 _" P0 A. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' G7 W8 ^, f$ _# A, P
牛奶         350g. [- m) ?" ?( R8 c: L! D
細砂糖         60g公仔箱論壇1 C6 M* N! Y; V0 D; E
動物性鮮奶油         500g
6 T  N: M! G. h4 U5.39.217.76吉利丁片         4片
, ?% U& u0 `7 R! `  Q. n( jtvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb% N0 Y* B' ^3 l+ f) u
        公仔箱論壇' d; C# V  ?+ }* F, @7 e6 Y6 h
【做　 法】3 ^7 r) u8 a$ L5 Q+ i
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
8 N6 b7 y; p5 n3 K5 x! K/ D% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.766 r7 E5 p9 [6 O* _
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
# g/ O$ V* s5 }/ T, ?4 z4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, w2 m0 w  v# \
5.39.217.76* I% b* q( K& R" H& @6 Y+ X5 _/ s

3 _- S8 \  x7 Y& u, J  n( ]& C0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" N: v) y( Q* X+ l
【材　 料】
& q, p+ I1 Y. ~" g9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克7 W9 b1 U! j5 ~- k4 [  t6 _
鮮奶         200公克
# m2 j( E) M, ~; x% u公仔箱論壇鮮奶油         200公克
3 m& B5 ]) |! I' B# k4 f  Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
9 [$ Q  A3 |% e, I6 c- E; }公仔箱論壇細砂糖         80公克公仔箱論壇4 L. f0 N& ^1 p. q& T
B.吉利丁         2片
, N' ]0 X5 E7 v% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克
9 J& m8 ]8 m9 u1 J7 h. Y$ m+ n1 @水         60公克
5 ^0 g8 Z" r' j! L) U5.39.217.76       
; W8 X( y; _* ?  p: q1 ^. U5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 ^9 Z" W, w* }" k
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。; J# o' N2 C; Z& m
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ T/ ~5 U7 I5 E' Q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
2 p1 }* G# {# v! L+ ]3 y4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
$ o/ p$ Z( L& u9 y  {+ \1 V# i/ `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" W; X- Z/ P/ R. h- ^6 M) x

  X( O1 }3 M7 G( Z& Q) a鮮奶酪
# d% P4 k; J- F1 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& A* R! D# R+ R7 z0 A# W" j
吉利丁         10公克0 N, y1 F& I/ B) E8 u+ b1 A
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P. F8 n4 j1 b2 L& v
鮮奶油         200公克
8 ^# j3 p2 x9 F0 }7 Q& b. Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克5.39.217.76/ k1 O) U; k" o! ?% U
香草精         1滴
3 V% |1 S" y. B8 p! h* R3 z+ k裝飾：
5 z9 D2 H) m3 Z% T) C公仔箱論壇草莓         3粒
0 z0 }% ]/ s. Xtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
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7 _5 ]4 m0 f& K4 l' C6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76' j8 o+ c7 K. J0 P8 I' m( h
1.將吉利丁泡水至軟化。
5 F# p6 Y/ i4 m1 j( |tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。3 @4 R; k9 R7 N* ]
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5.39.217.76; W# t) D( k0 a2 a; g( x
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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- L: a& e8 u2 O  ?, E# H! G公仔箱論壇
, i# j9 a, v8 u9 K3 d! v5 [可可奶酪
; B. q; p" `8 f" O" K+ G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% O: M, @, `5 Y8 C" f
三合一可可粉         25公克
: d) Y9 M9 L) A) O鮮奶酪         1個
* M0 L: F! I9 q4 R3 D: |5.39.217.76熱開水         300cc公仔箱論壇) E! C$ F% O. b: m; x+ C
冰塊         適量
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  z" S4 M0 }% N【做　 法】
7 @. h% D8 g7 V4 c& u) ?公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。公仔箱論壇7 F9 c. a& t$ b& o1 v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 p( d: J0 C" J3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。2 n7 W2 P" I% c+ E! A
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇: q5 b5 E9 C2 y" u! d2 t
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。6 k( U- I; u; h; s. u
; d) w% U& H" X$ v' u$ o1 ~/ g8 f. J
5.39.217.76- Q* _+ ?; M+ f$ h
奶酪/ d7 O# N' ?# {- A" u
【材　 料】
: a- o) T; x0 T/ u% b5 N1.吉利丁片         30公克$ k$ l0 a; C3 J- R! c
2.鮮奶         800cc. {8 [3 U% W6 e" M
細砂糖         50公克
0 F# \, r) W6 W" B7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb1 Y; Q- W* d0 v9 j
4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】
& l8 u5 R% S4 P* P- n5.39.217.761.將材料1泡在冰水中至軟備用。
0 p' N2 U, E' u9 [$ K- M; K5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。& W7 b7 a; H& U! M
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
3 w* a# u4 }; c% V# A$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。