BeiDouChef

6 G5 V+ V1 x3 U4 T. ]杏仁布丁  e8 [( I1 T6 {9 |% ^  u
【材　料】
2 n" M" I5 O3 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
1 I8 t$ u. _) \# N+ z, E1 Y, |tvb now,tvbnow,bttvb511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; G9 m  G* R
鮮奶油         # b$ k# v6 w9 S( t, L
236公克
8 x' R- r! n2 i/ r' n( z" x細砂糖         5.39.217.769 a. f1 b: W0 ~) r8 F+ f9 c8 S
197公克
; `- d( E, E4 o2 @+ H" J; m公仔箱論壇鹽         5.39.217.76* I4 N3 [0 ?$ I! p9 g' U# i
4公克
  U" H- g) \4 }& I& q& Z9 ?  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精        
* p6 @. R0 S$ V; [7 q) x, w, L( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克7 Z" y; _/ o% @
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb& r$ b5 c* t" D/ g6 ]1 y9 S
12公克
. _( p' @; h4 l8 Q奇異果丁        
% m4 X6 _5 S$ l& r& ]/ Q5.39.217.76少許
! P. h5 k6 }& ~tvb now,tvbnow,bttvb草莓丁         ) I; q/ e1 n2 w2 h+ E5 h5 H
少許( }: @4 ?8 U8 e4 \# N
水蜜桃丁        
6 u1 y8 [6 H5 F少許
' u1 o7 |: t3 S# _" L+ {. D- e提拉米蘇醬        
  t' M' a' \! P/ f適量tvb now,tvbnow,bttvb- [: r' @) E& v8 m8 c
        5.39.217.762 e' }  I( x" e  ~7 g- ?
【做　法】
4 ^5 [) L5 p& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 e" _' z' Y* g& G5 m5 V
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 F4 C% E: p
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 y! r! Q( ^- @0 \
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
2 Z* V0 u0 n: Z5.39.217.765         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

: ?' x, C- a3 X9 O. B* Y# i公仔箱論壇草莓布丁
% k* O* ?) G* o" D. m! e" d【材　料】
* P- @& `: @9 t6 f吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 W4 U- N: {9 x) F" e
12片
' s& K( }1 @, V! k' x, S: Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& o* S, U3 e% a$ d  M120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 H% P( Z% a9 G- j
草莓果泥        
! Q5 P/ \. x9 F: I300公克
- e, w- e3 V- }# x' e+ k' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb" @# ?% J; D, w$ ]
400公克
& Z5 ^& l# }3 o公仔箱論壇裝飾：( Y+ y- R8 U! q+ t( z+ n
草莓       
* W% X/ e+ P; e  _. _5 k9 S適量
- ]$ q+ Z6 Q1 Y公仔箱論壇打發鮮奶油         公仔箱論壇: f3 z* W$ o7 y) X( t% ^
適量公仔箱論壇  }: ?, Y( q9 F2 y
巧克力豆         . U4 L3 L1 e- B" _" Q
適量1 {# [* A- b, F; z& t, x
       
" D1 H2 d  O+ }9 c# |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ ^+ S! x, U% C  A- {
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
& j! Q6 R; Y" F- Z, x# g5 @5 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb3 m7 P0 t* f& t
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
) x  O; D! M. s) R/ |2 q9 ^0 P4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

  b* H3 x  A6 @5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |9 l' E% U$ K0 T* n3 Q公仔箱論壇
7 W! G- k: n5 j* \* `% g% V( L3 ~  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
3 L- s3 k! w$ y) e6 ~/ u9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ H/ E1 r1 D* j$ e5 E: ]0 m5.39.217.76A.全蛋         5.39.217.76/ l$ n+ z% c% [4 [1 `
1個5.39.217.76" U! m; _! V# p5 G) G. d9 U  Q
　蛋黃         5.39.217.76  c  R+ r& v+ n/ K' H! P- R8 J  K) k
130公克
% t/ p* y# j3 V1 K5 R- r/ F8 ?5.39.217.76　細砂糖         " G5 p2 \2 c. g2 d5 w' b9 Y
50公克' q+ w* p! g* c- V
　動物性鮮奶油         
9 r' D# c* D* [# V+ Q+ W- x公仔箱論壇250公克
7 b% Q8 y3 G+ J- `0 n5 Y5.39.217.76　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 q/ ~8 i4 d' r: w* u
170公克
  X: ]7 n; y+ g8 Htvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
) L; M5 }$ o: O5 I公仔箱論壇15公克公仔箱論壇& l( M2 M" ]7 m' i4 x
　香草精         公仔箱論壇$ J) }1 `$ P1 U' y+ j
少許
- a0 G/ w. q, @$ w" i" n5.39.217.76B.細砂糖         
/ |( x; \2 U% q7 g* a+ {. [* f4 Z50公克tvb now,tvbnow,bttvb) N7 `1 E; l% `8 L* s
        
* Y. E8 }1 |" s% v+ t【做　法】5.39.217.768 k2 h, @) x* x/ T. q( _/ Z
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 c* y9 }/ i2 S9 n公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。7 [; J$ j9 d) X. ?3 _' ]5 T
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。: t$ h3 O* L/ R% v- {3 M9 X5 i: x
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇- s9 `% e- P9 N' t
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 i3 q5 z& u  [. n  Q
( k- A" g- Z. L! _- c) Ptvb now,tvbnow,bttvb9 M$ y/ {& Y+ _" H' q  z3 {
公仔箱論壇) C) Z- L5 d( L! M" k
卡布奇諾布丁
' P2 ]& u) [5 g1 I9 {5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76: N6 i9 z( R2 \6 G
Espresso咖啡         200公
2 _" F; V+ r; a1 T公仔箱論壇全蛋         3個
1 I- o1 i$ S: F: E5.39.217.76細砂糖         60公克; [  m- L0 }2 B: O
鮮奶         200公克
* ]* `1 U# r) z+ I6 J: l4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' \% t+ _" ?# C) z8 z0 P
肉桂粉         適量
; C1 P7 X! v1 G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m) _9 p# J. e2 a& n/ \& ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 Z( ~) z& t
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 Z$ o8 b6 q9 k: I  H. Y
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇; y7 J! _) \! r
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ I- h: e" Y/ O% x1 k3 e" d. d5 Q
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

9 F) z: E3 t9 k' [# b' _tvb now,tvbnow,bttvb
; B: x% J) r! D( g  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a9 R7 W. J3 H7 F& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁
& a5 [, C9 a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ N4 R( Y" d" l' m0 u9 A: {0 htvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 n" y- D8 w7 s0 F  i
100公克
; U9 `9 h: w# G. N9 C& V1 q/ f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; u# H1 i* d4 B4 u
150公克
0 L! x+ x; n' t. ]0 }8 y) S! s( otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         " h2 P' n8 p) S* S
400公克
) w  s6 U/ n1 D# p" s吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 C1 {- u! W, a9 A- H
8片公仔箱論壇% W1 u2 }" p( ]# ]
細砂糖         公仔箱論壇$ r  @( O" R/ Q4 s
150公克
: [* s  k  }0 \公仔箱論壇蛋黃         
7 m5 s1 d$ F1 P* ftvb now,tvbnow,bttvb3個
" h# u2 L0 j( z" H5 X- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒         
! X; L) w/ q/ H/ m; x; Atvb now,tvbnow,bttvb適量
) V9 w' D: |* c; _$ O. ?公仔箱論壇淋醬材料：
3 \- Y# ~7 V$ }8 o4 n% z: F9 G香橙酒        & i5 o; s. ?- Z8 T' I/ _8 Q
適量5.39.217.76. ^  H& [4 x  b1 }; Q9 j& L# X* a2 ~
蔓越梅乾         
9 m% F) ^# p. s5.39.217.7630公克
9 o) c; y; e; K9 I' B水         
4 j) b. M6 a' ^3 d100公克
0 R! y% G- O" N3 L細砂糖         
  ^! [, s. l& v1 ^tvb now,tvbnow,bttvb20公克9 r3 y6 q* ~2 m  p# O
玉米粉         
7 S7 g& @9 p7 @& j+ t6 y7 ~15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% S/ J0 V! K% o0 L$ d
        # r/ T0 F" h! B- O9 {0 j
【做　法】: m3 U& F# d; @0 D- ?
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.76, I% Q0 B8 G7 Y; p% j. k
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
4 X+ K' A; h6 [7 f# A; m# ^3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
4 ~! Y: @1 R1 `0 `: K& n: }+ G5.39.217.764         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
/ R7 J5 G, _% O- mtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76( D) x' g1 o! u# u& w# k
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。5.39.217.760 X) t5 L% v* J+ c* {* K6 Q
【備　註】
" X% P4 N7 r; r# g0 S蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 P  n% s* J# w

: Q5 a+ O5 B  n' a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g0 S) {( z5 ~9 w# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# Y% r/ U8 D. R
【材　 料】
8 E+ c! _1 p' i# S9 \0 q& D( ?1 f* w0 h5.39.217.76A.全蛋         2顆5.39.217.76, k, ^% Y. x2 n5 \
細砂糖         75公克
' I( b6 d( O: X) p$ n公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
( k8 j3 w* a" {2 ^4 etvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
! I5 E8 K' h. q+ }; Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s% z6 v" A4 T2 ^( o
咖啡酒         少許
0 W3 H- Q" d$ M1 X* y1 wD.核桃         適量
* L& Z- V0 K0 N- y$ P# ~( S5.39.217.76糖粉         少許
! F/ {( I0 Z( J3 ^! W
  P6 _8 y! W3 P$ Y% h% i公仔箱論壇【做　 法】
" ]* ?' w) u( {& N( G, y1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇+ Y' e4 p/ |, Q, c, _/ g
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' H* Q: o4 W/ Q/ x' @5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

3 |9 E! M1 a/ ~. _2 |, d  k

! N/ h- c( i; {7 t; M8 W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i& a- C7 D# p: y! Z5.39.217.76洋甘菊布丁
" f' E2 o/ ~2 W" [- p2 z' K【材　料】
$ _/ j/ R: c$ T6 {; |  _: `吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ s" I5 m0 g1 [1 T* {$ d
20片
: O& F' n1 |) F動物性鮮奶油         6 h# l7 ^" \! W: f: w5 N3 ]' a
200公克
5 q  ~3 P7 ]- h0 L, w) q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
6 C- @, ^9 Z6 C. itvb now,tvbnow,bttvb600公克
7 h6 V1 R9 }# E3 {% V$ [1 n' y+ }洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 E0 E& i7 u0 w4 y" Y
30公克
9 R+ G1 d2 b7 B6 M' b4 `公仔箱論壇蛋黃         
6 l+ o4 F! t: q+ U5 L8 n公仔箱論壇2個( `# P* Z' j% _  p
細砂糖         公仔箱論壇* g6 ?6 m% \' y( I/ \& o8 C. A7 C
60公克5.39.217.76* F. J9 c1 p, J% `0 |# K0 n- Z; [
        6 b' g4 g' N0 T" I. n- N8 [
【做　法】5.39.217.766 a5 u% H4 _% @: [8 G9 C% g- a
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) w8 E! u/ a$ X
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 K$ [1 s% z  r, p3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
* L: S/ F9 O7 M1 y) W% B$ g: [: i/ J4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. f# b7 E" y  j" A* ^
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
4 H  n1 ~2 g7 W* n# A$ J. v) Xtvb now,tvbnow,bttvb4 [$ ^9 z- B" o7 j3 G7 x

9 F1 k' p% E8 z$ u0 e公仔箱論壇
2 |3 y( i  C- {5 `! Mtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb. v5 r% U# `# v: N' c0 A; B% A
【材　料】, \* d# c- d5 F# O9 ^4 D- L) {9 ^
白土司         公仔箱論壇/ u+ B; `4 M0 v( b6 z
2片
8 X/ v4 C+ C8 M5 n8 {, n: ~9 b$ H) w  k水蜜桃         5.39.217.760 g, B+ K+ g, u# {5 ]. {) N
適量
$ j/ a5 \) {5 c6 u) [5 ]奇異果         
4 A; m& ?; G5 N5 W0 {適量
7 U7 {# N! U3 ^+ m( Y6 C! s* S公仔箱論壇草莓         
$ j) F" e+ F9 ?0 N& d: o% [0 `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 s/ x: E" a" G/ e柳橙         
  ]  v8 Z* w* @8 ^6 w適量5.39.217.76  Y) `8 v4 |/ ]" D, \7 T( Y
火龍果         , o! g2 t" z, V) Q7 \
適量
% B9 o. [, d  |+ ^: T% y3 f0 D3 z3 J5.39.217.76蛋黃         
! q6 E) W/ v" m/ e# P5.39.217.764個tvb now,tvbnow,bttvb, A7 ^: k; X8 q, W6 L4 x
砂糖         % x- I. T7 Y! |( l8 `
60公克
8 q  G6 d' D& R5 n牛奶         
( }# p2 Y( F. J, L+ v4 m400cc# F8 d. Q5 S  j! e
動物性鮮奶油         
) E$ T( h8 \2 H% ^0 W( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
6 l: C( Q  T* |5 j. C; W' R* w- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇4 f: Q$ @- {2 H+ i  g
適量tvb now,tvbnow,bttvb% y% v! n2 k  F9 V3 m  a
        
. Y+ N( g* [: ^: a( V* I公仔箱論壇【做　法】
, ^' [. L7 E) l  a1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。: `4 O  N. l/ v
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇' R; T+ a: b  I2 x+ A8 l
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
" S+ M( i2 c4 O& r" Q0 [. V5.39.217.764         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
9 r/ q6 |3 z) L( \2 n& q8 i8 utvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
5 m* W3 u9 P* g7 P, E* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ U" o/ G3 N$ O* E5 G- Q
【備　註】公仔箱論壇3 U: a* `( z! v
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.76( I9 ?5 N0 _4 j# _0 `
公仔箱論壇( |7 {0 o* j. v; u! L# q

, T5 O; K$ q5 a# U8 y: t  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb# `" L# V$ k8 [: e# x$ a
【材　料】
6 |* `- ?9 R6 ~; L1.水         
7 }' w) ^0 m) b3 N5 L1 S5 P  O20公克
4 k0 T) b( ?' A  l# s; R3 Q. F! B公仔箱論壇　牛奶         0 Q! \1 ^5 x3 i% W- u/ O
250公克5.39.217.765 {( \' X; K; L
　蛋         
' V$ c/ {3 l6 z4 T! Y0 I) K5.39.217.762個tvb now,tvbnow,bttvb' h1 \* x6 e9 I4 L5 [
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 F& p4 V+ h' t" L: w- I( |
50公克
( |$ n: ^' n' r7 T* G* D6 ktvb now,tvbnow,bttvb　香草精         
" I& j8 A" z' ^9 x# n少許! J7 y# @6 ^* k3 R
　黑糖         
6 B' G/ m# E7 c! r9 z: A( M3 B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 Y, u5 D; C2 U5 N! d% Z# Y! @* [6 R2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇# Z6 q1 r/ g6 a7 |1 n
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. G  w! B( }- s$ E9 O; d+ r8 P7 H
        公仔箱論壇4 k7 y! J$ @$ k5 \/ w8 x7 ]; y, A, ~
【做　法】( {$ A2 h, p& e2 n) t1 L  G
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
/ g$ G5 X) E+ r公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
! h% y8 w2 I: m1 K  ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5 m2 k6 e" l( f& n
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇# s& f/ ~- I3 Z/ v) I# J
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% ]. `8 m5 l  K6 H/ B
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N, g0 t) N2 Z# D- x
6 y- g  N4 }" P8 }: h3 T- z
2 J# C/ z2 @. t
$ W& L) W9 g9 X9 ]8 O# ?9 x9 @* }
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 e. a6 \* x- W6 T/ l( X) w0 N
【材　料】
3 Q  c- v" W& y3 C公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
& S. f4 E4 ?: S( {1 m) c" r300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" x% [" M# w; D9 F
吉利丁片         公仔箱論壇. M3 q2 a  ?. @3 v8 V1 P
8片% M5 n" ^0 j% y& R6 C: ?
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ I9 N' o. ?
2個公仔箱論壇" b% B! R# q# g) w; S" }* K
蛋黃         公仔箱論壇2 ~- ^% Q4 z$ \7 G/ }( ]5 I
2個
0 E, i. s. F- X4 ]$ ]& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
1 s9 R$ ?: E- E/ ]5.39.217.7650公克! T' {$ ^6 e3 h# H( j6 p! p, q' l
檸檬汁         
- C- n5 H% d- j& f* S) j, C30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' V, o. {  `
        5.39.217.76( |! Q( f, y# ]. A( T& b. _0 G( u
【做　法】5.39.217.767 Y* `3 u5 c& ^+ b% T
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
# c. T+ ]6 P6 B+ S1 ^% a0 A0 P5.39.217.762         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s7 P8 i) y5 L  M
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
0 m' W2 \. Z: ]( {" o8 o6 L5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。9 d( V$ y4 _' Q0 ~+ b
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! Q6 k1 @( H# p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s: L4 E: \2 W, `$ d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: ?" O  G$ Z9 b
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 z" r$ |+ H$ b: A# X0 Z1 Z
【材　料】
3 T( [1 s0 E% ]/ {& E$ `3 ?; @* m5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.76% h5 k, u% V, }) v2 d3 U" W
250公克
5 G5 Z' b* _  ~: w4 n! u- Ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
1 Z6 p1 g- {8 r3 ^公仔箱論壇40公克
9 l( y. ?8 p, s7 q- F& ^; Etvb now,tvbnow,bttvb　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* V2 C* u/ v1 s; R
1小段
2 S, \' ]0 [+ z% U7 a0 a, Ctvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
1 l- ?) C5 W. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
$ b9 s! r0 W$ u( U; c' U8 v4 s公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
' ^; [* M% A7 F5 D; e250公克tvb now,tvbnow,bttvb- P1 I; T% K/ O2 b5 ~1 g/ |
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% M$ ]! Q  f3 B$ ]
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G6 O' ^8 l% Z3 X
　薄荷葉        
* y+ M7 ?# D) dtvb now,tvbnow,bttvb少許
3 L  E1 P* p+ d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( T  J" @7 V& W" z8 x3 S) v【做　法】
* w/ C1 [$ G. M' w5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ l2 n: L1 d8 j* o1 y. X) F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 @( L& ]4 E, h3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇+ \1 N* Z+ u& E" d/ a; F3 B: P& j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
/ s  c5 l! @% ?0 C) ]" P* \5.39.217.76$ Q; }3 J) @4 ~! ^

1 O) ]" r2 G: S, s5 v9 o* x6 X: w. P" r6 K9 N
巧克力奶酪
' V! @! [' ^' Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# B% l0 z% S: W* v" u. R" Ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         . h( g& Y# O; A3 K
250公克
/ R) T, i5 A7 W. @* f% i) O　細砂糖        
* D) z3 z3 z/ K( P40公克
( l. l- b% H) d* V& `5.39.217.76　香草條         公仔箱論壇" v5 ~3 K! M+ O; l  s9 i6 z
1小段0 A, r3 o  V1 Y
B.吉利丁片        
' l  X0 u0 D  V- D) S& a# L公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p& m9 ]7 C$ x! ?8 `: e
C.動物性鮮奶油        
8 [- t. r! F, o' Btvb now,tvbnow,bttvb250公克! O, N2 n4 n/ O# `4 V+ d
D.巧克力醬        
% n5 f$ A" G) v7 y1 h* V公仔箱論壇適量
/ I& }( Z" p4 s       
( e6 x0 J: B( s+ D0 j& K& Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, n8 l% x8 [0 stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( j' o: U$ H3 B  s, o) R5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H  }8 ^) O! S( w+ K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ S  n) r9 N6 @+ @! w5 A% h4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i" M5 T: b" Q. S3 P0 ~

3 v3 x5 s. \1 L5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ h; y" C: i( S
白酒水果奶酪
4 }! y; u1 w* l/ t. L5.39.217.76【材　料】
# E- q7 K+ B* k5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.764 E- ?2 J/ l5 s* T% x0 F' m
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' F. d4 H* m+ p4 t3 a& n2 D
　細砂糖         
# |+ g7 K; y' a3 {3 W6 S5.39.217.7685公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- |: Z; J4 R1 u( m, H' {
B.吉利丁         
) k0 |- Z) z/ p, H1 a, ?5.39.217.7610公克8 N3 n/ |0 N1 N( }
C.白酒         5 v& R- g! w+ p. Y8 z
110公克5.39.217.76) U* }7 _/ |$ r" T$ ^$ ?% b4 r# H
　動物性鮮奶油         
+ O% f& g7 K0 X4 B0 Z120公克5.39.217.767 D" E4 D$ ~$ j- U9 H; d
D.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb9 {& h4 M& \$ r* q5 m! z
1片5.39.217.760 E- Y. D; m' B  S1 ^  r
E.草莓塊         6 K) t- t" E+ v$ r& X
適量
. I8 \) a3 t4 _! R6 S2 o+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
; Y5 [% f4 T2 a0 C' Q8 W5.39.217.76適量
& C: U9 G( }+ \: z. x1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
* C; `. }$ ~! g' `, U5.39.217.76適量
) C: h. @+ }' y公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
2 c5 d2 V' u( a1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 g$ L* ]- v' G' l. Z
        ( T9 V5 X7 [! p! `+ J% ~* h" g) A
【做　法】5.39.217.768 u& ~( s  r% U5 D
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.763 s8 P8 W) z+ m. B" F
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.760 [1 @0 d( J% \, H3 x* U
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 K; [8 H, H; R! o
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  q1 A& q% u, ~6 M
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 A. z" q" y2 y5 ~tvb now,tvbnow,bttvb- M9 m  K: m9 ~' @/ I  i
公仔箱論壇* O6 z) H, n& ?. g% R

& S! d! `) @1 l9 l7 U8 R$ B檸檬奶酪7 N+ R* E4 w8 u7 t6 E
【材　料】
" F7 J2 o. Q$ r; ~tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( v, G0 @$ R/ ~
180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 e8 \/ R/ d' n" c! y
　動物性鮮奶油         . A6 m( b, |- c( s. y1 D
80公克
% @/ t4 Q! }; `! O1 L0 }公仔箱論壇　細砂糖         
' |$ w! c  t* ]! R公仔箱論壇40公克
0 Z; Q0 a% Y+ q, r% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         5.39.217.76! r2 R& ~: o7 Y* A
25公克  Z, M$ C; W# k; r+ p% t+ R4 v
C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# J3 e" M( W' s9 \) _
140公克
1 i5 m: U  z$ M0 a. _tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, |' y5 B0 [2 a2 z
25公克
3 P% a+ [1 w& O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         + X5 O# a' I/ P% o( Z( X# }) l
25公克5.39.217.765 b) Z4 G% W: E0 q& g- O! r- p4 C: C
D.檸檬塊         公仔箱論壇% D' F# N. ?0 ~: {
適量
3 n; s5 l( U" s( f: V. V: S5 Atvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         & }1 @" A* P" B) Q- R" ]
適量公仔箱論壇# n/ p& n2 H# q8 l
        
) ]* t! R' i+ U, W4 z/ L. X5.39.217.76【做　法】
" I' ~' Z+ T& q/ C4 M6 J' S0 d公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K- |+ g+ h- ]7 `5 U1 @6 G8 a9 i
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& h3 v( i# b6 M2 q6 p# p4 s/ r; ntvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 w; {$ Z1 B6 H' F( B+ a# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( Z/ j# b+ {# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( {8 e( ?, o) ^, X; ~

/ L  O9 [7 M" v# C- R  t# C  b8 L5.39.217.76
: C' \" t9 D; T伯爵奶酪凍公仔箱論壇2 M2 q7 j' g( M% ^  R
【材　料】
, E' R' O. m5 ~. @! D公仔箱論壇A.伯爵茶包        
0 k" l/ @; C8 V+ m1包1 a9 P/ D. |) r, K# }
　熱開水        
  q8 K8 m: t2 q! }" R; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76: V- j4 f* M9 l* j& s" A
B.全脂鮮奶        
/ E: E9 k. c0 J) R3 ]$ Q4 \200公克
7 \% ?/ }! g" y, B公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
4 t2 K2 Z- T, N9 ?100公克
* w& {" s. F/ C# F! o公仔箱論壇　細砂糖         / z8 [' Z( |, A
45公克1 o& q7 V- z, {" G: L2 j/ b
C.吉利丁片         公仔箱論壇8 l: ^& W& [" z! o: o- f9 p( b' t
15公克
; z$ a0 R- V/ F7 {8 ]  r. T/ u" O: ztvb now,tvbnow,bttvbD.伯爵茶包         $ S! |* G, F: z3 W  w/ g
1包
; q+ a2 ^1 l2 }$ D5 j　水         公仔箱論壇3 G' s7 G* D% ~9 C& h  G
200公克tvb now,tvbnow,bttvb. E7 G8 |- V$ o/ V$ ^! l) r
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 i3 R+ [7 ?! c, ^
15公克
4 i4 I  r0 h8 G公仔箱論壇　細砂糖        
9 O& C$ {# L/ [tvb now,tvbnow,bttvb15公克
6 u+ y; h9 d! X1 I. Etvb now,tvbnow,bttvb       
1 T3 S1 |- K5 V6 S0 D2 g3 ]4 v公仔箱論壇【做　法】7 [% i3 `* m- r2 V3 j8 l3 A" p
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
# c- V) x2 p& j% m/ X! a2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! O9 g. g4 C2 ]$ w9 }4 ?0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.766 S/ U, h# p" Q. K: p& |
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( \) C" J$ r  ^: H/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
/ K7 C2 w* }; U0 h- w3 b5.39.217.766         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5 N2 j! b" R& e, }) a3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% K  t; y5 I  u3 j4 O

3 s( @" m1 L7 C8 X5.39.217.76杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 R$ _( ?; j4 J3 R
【材　料】" `  |3 R3 q/ \6 t9 H
A.全脂鮮奶         
/ Z0 F$ C: r7 i" t' _4 [0 x8 c175公克
- k7 K+ S# \& x& F1 ^' @  B　細砂糖         4 v3 X7 [) d* V3 [; Z$ j+ ?+ K
40公克公仔箱論壇: R2 v. g/ S/ l: P6 r! t" I. O, h% M$ [
B.吉利丁片         公仔箱論壇! X% e5 n+ {! b$ u
12.5公克
5 t! q* T# k! e- O+ mtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, ?- M+ h$ `" ]5 K: F0 z' c, i
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 ]3 C4 P- S' p- p% Z
　杏仁粉         公仔箱論壇" z4 t, r' G9 z  \% v& E( o
40公克
0 Y9 N( |2 ^" y2 x3 v) q0 R5 s5.39.217.76        / ~+ K/ N; E! ?. ~
【做　法】
4 p9 M! s. l, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。
5 p' v4 Q9 R" ~8 f6 l! M2 U  N  Y: J2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 d5 S% F3 j& o7 P" G2 N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。5.39.217.76" Q: q2 m" D  b  K) R0 i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇' K/ l: f+ V( Y: s# h' U8 ?
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.76* l  s& `8 f: R: ^" O

4 j  d# V, C8 v8 r0 ]: p. ~. e公仔箱論壇, \+ R6 O: J$ D5 E" l5 L. @

. J& ], L1 X8 R! b$ u: E; U' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
+ b$ v- V$ X$ i) w1 u% g2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.764 V+ m- o8 `* C; j: s" ~, Z
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇  H4 t; l$ S8 f, t5 Y/ @; B6 k
250公克5.39.217.765 S* p, L7 F, L* |5 B# g  L" o
　細砂糖         
7 W0 ?7 z, Z: _% R/ j- ytvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇( j# F  d/ ~& p1 o: J( \. N9 M
　香草條         
/ z* V# M4 e2 Y1小段
1 }/ u2 |; p( I) R9 i. K公仔箱論壇B.吉利丁片         
$ ~. U- u( }: v% G: T5.39.217.7610公克( p! M  E) {7 M* Y
C.動物性鮮奶油         
0 t9 o+ p6 I/ D4 s- Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
, z: z* B8 o+ \/ C; c0 ~公仔箱論壇D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 \( h7 _1 D3 m3 v$ O# |
適量
1 L4 m& {) g7 @( ~        
. k( U3 t- A' b; j. ?4 `2 a4 ]【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ ^; v! i% G/ @' s7 D% S0 Z! ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; F  R6 \) j* F6 ]: Z; n; `: g/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; H! A% z: v( i7 m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) D- g0 c  Q1 s7 {% j" L3 U; U5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇" ]4 d+ M/ N0 B6 w
" t& a9 ?0 E- k" p* g/ b1 g& E
5.39.217.766 ^% P! ?. f  V2 b' }+ {* O
5.39.217.76" K' f9 ?8 o/ Z$ u$ @) g% O( ~
草莓奶酪
5 Q/ D6 m% \% p. S+ D& \  x" P' f5.39.217.76【材　料】
" E. M: E4 n* x/ Q1 ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
" D; m5 F1 |" ]2 l8 B公仔箱論壇250公克
1 D# G" ?1 v% a/ R( l2 I公仔箱論壇　細砂糖        
- [+ x5 _1 a/ M6 p" X# S7 @公仔箱論壇40公克
+ l. `% N% A1 O! x2 R4 K! I( Vtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.76' t. `& w* [/ S( P. R( P) C
1小段
7 I( z: \: u7 }B.吉利丁片        
" j# c/ d0 e3 U# N/ t/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 _9 H" z- T. X5 w2 x公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
. L. @  R, @& Z1 W! o7 m( A公仔箱論壇250公克
3 ~/ r' i. v5 `. N& j' L( XD.草莓醬汁        
* T( s5 x6 K2 m8 k% i適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 q5 O# }. u+ |8 g
E.草莓塊        
3 |0 \  K& C% E& b/ z5 |7 u2 [tvb now,tvbnow,bttvb少許
3 p. }8 M: S$ ~& F- w  L# u        4 l9 A9 `5 V; T% h+ R
【做　法】5.39.217.761 A3 J$ N* p+ W- n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 ~/ w2 H1 j  |, p' y+ I( Jtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' r' n. `3 @$ l3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( t7 L6 T: c( O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; X0 [1 W* E+ q# _7 S- {$ N* W
9 G2 T6 A, m4 ]
公仔箱論壇0 g  }2 u  i7 J1 P5 L
香蕉奶酪
/ B+ d" _5 ~" V; j% d% b5 |$ c【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O* v* f1 L/ x! B0 l  c# b
A.全脂鮮奶         
& ^/ d' t# q4 @9 i公仔箱論壇180公克" a* d. j$ A' [9 b' ~7 u8 w# z1 h
　細砂糖         公仔箱論壇  h3 u% c' o& e
40公克公仔箱論壇# ?! c( Q0 s7 E/ R; a
　香草條         
+ ~* F0 y; K9 `. L' w# `/ ~) l: |tvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( Q; K  ?% P6 W4 ^
B.吉利丁片         
9 Q( w2 _. R- x% f8 N0 V- L7.5公克8 z1 ^& ^! S- U' @/ G
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 M" e  R( v) @
250公克
' ^. R# g2 t" V0 O( |D.奶油         ! s: z! J: j9 i9 [5 [
30公克
7 h+ Y/ F  s  c  V) s7 ^　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 {% Z  h$ r+ S
30公克
  H1 m2 U4 }( c" E9 {! r9 \5.39.217.76　香蕉         5.39.217.76) q0 A0 G7 x! \9 ^% p
3根
9 ?/ D) Q' e' B3 W) v1 G公仔箱論壇        
+ b" m( p- d2 |+ m3 v8 E【做　法】" [' H9 \" b9 E! ^3 M
1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇% i# k8 M$ s( Q0 T
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
0 O1 V% B- u6 U6 @4 i6 |' O, ?( U& q, ]5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# C+ b$ {" L8 M4 Y( n! U
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. B# n/ p) X: W" S
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb& l8 @" n& q: f& c6 i9 W: Q
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
* L4 u) D' y. n: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 t* @. b. f- m0 Y% |

' G! ~- e( U2 [3 B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \5 ], Z& ?  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
- \6 A& r, M- G  e" W, y. Z% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ n0 N' L! z# l0 ?1 xA.全脂鮮奶        
9 ~: e% W4 d9 @1 Z- w- O# N$ I250公克
4 ?: m) I. p, _" J公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.768 z8 l$ {) R% w# F
40公克; j+ t8 o) u3 \
　香草條         " G% r3 F" v$ E2 S% s$ e9 F; H" M
1小段
; ], [8 s' O. Atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇/ C' j- q/ G7 x$ o
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- ?, F" e6 d3 E" X2 B
C.動物性鮮奶油        
" c) H: \- @8 T! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.76- l' V  c* C+ x; n  J' g/ Q- Y
D.覆盆子醬汁        
3 ^) G1 I9 K( j6 F- m; O6 b& itvb now,tvbnow,bttvb適量
1 ~2 I+ m( r: J# {; i' v4 y8 O5.39.217.76        + C* X2 T( ]# w! c
【做　法】1 t+ ^! d. b9 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 o1 w- x; X# \' z, v4 r2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.768 A+ B: K: z0 m# k8 g8 u$ [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  ?$ X5 P; ?' m. h2 `9 O. R& i- n! l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

9 z% y5 y' c* A: l9 z* d, ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) u6 z. G- S* @1 s# g+ v

/ K3 F- Z' G; }! F3 i4 t; d$ s多多奶酪5.39.217.76$ m. N+ b; f( s* O
【材　料】
/ A2 G8 c! K% g9 k' W+ n" u公仔箱論壇A.多多         
/ r& ^6 E4 X( h2 k! |# _4 N/ B5.39.217.76200公克
) X4 H% [% |; @  K+ l4 a　細砂糖         公仔箱論壇( B& w0 i: o+ q  t, m8 b$ o
50公克
" S6 D' x3 }2 P/ u2 n5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         9 G1 @+ b1 s+ p" n6 U8 B; b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb' y+ m  a; T( ~1 _- Q  r
C.動物性鮮奶油         ) e4 @. w& Z7 x/ ]8 K+ v3 J: Z
150公克
+ V: a( [3 X7 _! d! l公仔箱論壇　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb0 X  n" A$ G+ Q* a  o! ~
140公克
( w( q" S* y1 P& Q$ K, ^( lD.迷迭香         
+ T& }) Z5 [8 q3 t少許
8 h( H6 O% q' s8 W% E& |" N9 i        
2 }2 B6 b$ V! u& T) O, c" L2 Q【做　法】
; m# g3 T  F+ q7 B7 p9 e" {/ Q5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: Q# E) C0 O1 }$ g% |) D, }5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76- S# q! S, }; b6 ~, p) T1 |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* z  d) ]+ q0 }6 u# a- u- i5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
$ C+ U1 ?& P# v) Q9 L9 |( H
5 o" X8 ^4 N' R8 e4 f6 F. B
8 H0 F# b% r" H1 U+ H6 e" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 o; j# }+ y2 b' J. {- R: J
百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 T9 s0 {! ]8 D
【材　料】
1 n9 s% e) z' L. O6 G3 M( _" L7 {/ U5.39.217.76A.全脂鮮奶        
1 x+ L& d& a- j' T, s; t250公克& |+ m7 B/ k* ?( q* h: @
　細砂糖         2 z* t+ E6 z+ ~+ B; |/ B
40公克
5 m! C6 g0 n8 Y' B* i. ]1 ~　香草條        
8 [1 I  K3 B: d$ ]8 D+ w1小段
! o. ]( E+ R  R3 A4 C0 g+ _2 A: hB.吉利丁片        
3 d- p, m7 J" z: L( v; t10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 T3 w1 Q" M  R
C.動物性鮮奶油        
. Y7 P; C: g2 A$ ^" u公仔箱論壇250公克0 a$ w3 h( L% R% M, x
D.百香果醬汁         公仔箱論壇. L9 E3 L+ e' g0 ?$ K  p* d
適量0 I) y1 o9 j6 D+ h8 ?& L& v
       
5 {; f) V+ H& c* }/ X2 F& W; D- y5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# _* i( `# D& x0 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 s! g' C( ]* T0 Z公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 h5 d/ k1 z; H' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.769 b4 l: t& M) |# |
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 L2 y! }, j; j" \

' `  W: R0 z! }$ Htvb now,tvbnow,bttvb3 G0 o7 }% Y8 `& ?: F% ]
百香果鮮奶酪5.39.217.765 w" c& C; @: o4 _! _8 Y; j$ T
【材　 料】公仔箱論壇- q. c: L' h( Q
牛奶         350g
- P2 A# b( b# Y8 y4 h8 B5 @公仔箱論壇細砂糖         60g
2 E6 L" I5 F0 ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g8 F2 C2 T1 y% q# M0 s* {% V
吉利丁片         4片公仔箱論壇3 A# u/ c* H1 o6 W9 [2 x# K
百香果粒         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ H& l5 c/ u; F
        * P* C/ ]/ P( A6 {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 s7 F& }  `3 F' `
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# y6 i7 a! u7 @2 D1 @, Y* {tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。7 e9 K" x8 \% [! w" {+ k# b  A
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
' k) B1 L' R2 x+ w- z  O* p  P, E5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( h0 _) e0 y) ~# R/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 V% J; Q- [* j$ W; U5 m- i

7 R) C3 u: |6 B7 N" C+ E. v, `) {5 C" v芒果奶酪, \+ j1 u' c0 T3 n* B4 c! i/ a5 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q  l2 Z5 T0 F4 x
A.吉利丁         10公克5.39.217.76* l& k/ e3 B7 T8 V/ `) g2 ?
鮮奶         200公克
( d# b8 E7 e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
' b2 {) c0 e$ N6 x- Stvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
' P. k) \; ^; J, H9 X細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- s6 y. R( u7 U- d" C
B.吉利丁         2片
+ B1 T! h" c1 i! j- A0 |9 F3 i5 S, N  f公仔箱論壇芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  [* D3 S& [# V- d
水         60公克2 m8 K; Q; c* `  T1 Y& q6 ^
       
/ v6 T8 P% W1 {& b0 n【做　 法】
( E& C- O9 y$ A% y1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。5.39.217.76& k6 W" `% [' K1 {" A& W4 q
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
# k8 K. {7 |* d  F) I! e+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb' I9 n1 j/ W' A8 o. p1 M4 k: l. K
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
8 G* P2 s; j. P- k+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 e" H6 E8 k) w6 m2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 i/ Q+ k& Y9 C6 Z5 H& I
鮮奶酪
0 s" O# Y% f! w/ \( N, _3 ^. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! s) i3 r) M% d" j" d* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 |" t) ~; c5 i6 U
鮮奶         300公克
$ V; v: K, N, r# `9 R1 b3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克
; t* R- E$ R7 C: D8 X- O8 ~細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) ]: I& c- A# ]$ Q0 i& Y
香草精         1滴5.39.217.769 ]- _* R* ?% ?8 g  r+ F+ k
裝飾：5.39.217.76( I2 `/ C  f$ t1 ?3 y7 s
草莓         3粒
( }& f7 s& Y0 q2 T) j. w$ V. k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M% q3 J; ^( B# T; R+ _

$ d+ K$ z$ b& S【做　 法】+ P' H1 A3 T; Z
1.將吉利丁泡水至軟化。
0 @( C/ y+ t  e6 q) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。: F$ U: j( L* C" _, E
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- E/ C, @, j- h& l& E( h
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

$ ^4 j" j- N. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* m; O5 ]" h( @. m8 E5 z1 S

9 p1 B! L& @1 X! J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
, N) O: E% w3 B! ?8 J% L/ x0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! [6 P# \2 x) j4 J8 F1 ^/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克
0 N' X3 p" u$ M0 T' q: \" Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個公仔箱論壇' q% {4 l% d8 h$ V  g$ Z+ Y" x9 |
熱開水         300cc
( Q3 R2 _" n% d3 `* N冰塊         適量4 Z: R5 X: y7 Z  c' K7 ]3 M
       
3 s# }/ K$ a- ?$ N* [4 Y) g公仔箱論壇【做　 法】% p  X4 s8 ], W8 j9 Q3 K$ M
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 O/ W3 J1 a7 N" w4 t$ O/ s公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
6 N) g; u# i/ s8 H. f5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) H3 Q) D& r& v! L$ `
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。- v# d3 c0 f, ^
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb" C( ^' Y9 V; ?2 z* Z# @1 U

* s1 n. w# G0 {1 k# l; `
6 k3 f2 B6 l  P9 f公仔箱論壇奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- V* I' h; S' h3 y) D# F2 V
【材　 料】
/ w1 q" f+ y0 H5 l1.吉利丁片         30公克# J- S4 _* }7 U0 {! a" [/ i
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ o3 N+ Z8 T8 V9 l
細砂糖         50公克
! x5 U3 _, h  ]) I7 t& n5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cc
3 ~1 J& g# Y/ K4.草莓醬汁         適量
$ h# ^1 B& \: E7 ^1 ]& rtvb now,tvbnow,bttvb
, d: W2 M( t' {0 O) c- z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b, C& y7 _* {, b+ B
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
2 B  b* d2 A# v2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& T; g' {4 m$ `公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
. n( a, I; F, N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。