BeiDouChef

& y0 B0 v. Q0 P6 ?; {/ ~公仔箱論壇杏仁布丁tvb now,tvbnow,bttvb# M: @- y! `) _: _: f9 e
【材　料】
1 [; [$ N( Z2 V0 [8 g7 l$ T& O鮮奶         , X1 m5 l8 o' T/ L
511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ H: ~( `% r8 j# W0 i" }
鮮奶油        
' Z; K& m9 {- g" ]1 A9 e; V5.39.217.76236公克
7 I( P( O; Q0 z公仔箱論壇細砂糖        
; x& X" r7 N' p1 ?" Y; p5.39.217.76197公克
" t& O) i/ B# @3 W, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.76, R4 w& F$ a/ A6 O7 X! Q1 Z2 G
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& ~1 l  w7 t) Z
杏仁精         公仔箱論壇5 L/ R: f3 U' Q+ d& o% l7 [1 ~
5公克5.39.217.76# i/ M7 {  U2 ~) t, L  C4 B) e* {
吉利丁        
9 c/ [0 w% N- e# x  F- C$ f4 O+ M12公克8 m' O( I' R  ~9 Z1 P
奇異果丁        
5 z+ {+ B% M$ F- L' f2 w% z少許
$ b/ ^/ F4 |0 I6 H! P! Z- Y2 W/ v' ytvb now,tvbnow,bttvb草莓丁        
1 X* g# r* ?; V8 O3 r9 b" B) B公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 p6 r/ c; P/ Y# k! T7 m3 {
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb3 l; M+ @, `1 b
少許4 s* V8 f8 S/ L- t6 }- e3 a0 j* ?
提拉米蘇醬        
& X& ]/ F( M7 m5 A$ L) n) ?7 \( c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb0 K; Q2 z, I, S, T! \' F5 P
       
3 M; l6 @  r, A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 s6 O% I1 U8 T& G. j2 J1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# Y* F0 M. d5 W, E* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
, s; `/ T7 Z! p, Q) l- K8 `( L5.39.217.763         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。& L5 k! [4 p+ g* u, z
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
' ^! `' Q( N& z, K: \# }* y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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* R! D: o( D4 u% C7 t9 R草莓布丁
1 C; [1 X8 }$ v. {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  D& M. u0 i% e# D4 ]吉利丁        
, L; {) S& Q" m0 g' w3 R; n5 C公仔箱論壇12片
3 z; U' |" h5 P* O' h5.39.217.76細砂糖         8 R' p- o1 F6 x: q- z
120公克4 \$ b* d' I9 J: A* U+ t5 K) `& {
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb  h$ @6 @# j( @
300公克4 ^3 m$ z: [! L  |5 z8 t
牛奶         公仔箱論壇* q( a  }2 q+ e3 P
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. v. C5 G3 `
裝飾：
9 g9 Y' l0 u9 \- A* l( P( r4 D3 t% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓       
; C# d; J3 c% ?7 \: {3 E& L) {4 m. C公仔箱論壇適量
% u0 I0 Q$ B6 g7 q% Z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         # `3 [; f( c1 y3 ^
適量
8 x7 L* z& y# n) f公仔箱論壇巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb$ |" D5 R  y  V* R; B2 o
適量5.39.217.768 W% |& Q/ o6 j% _" G
       
' {( `, U& a" [' ^: Z; s【做　法】
: K6 S9 |( K9 e8 W8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
; {: s$ ~1 J+ r2 R公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
( }1 o8 r8 J+ q5 k1 R. W6 J$ ?3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.76& f9 {" s7 ^. V' W8 x5 n
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

; o* q$ |* \; C( m
5.39.217.76  a. w6 p4 _' `2 Z  J

# O) H+ B5 A- R5.39.217.76法式燒烤布丁
' O7 ]2 z% r% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇, C  K: c" N- c9 ~- x
A.全蛋         
# u( x6 t; @* C- d( Y& A1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I4 }7 s, T5 E: ]( |
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ i7 Z. \# L7 Z
130公克# T* E2 F% M: m1 x( y# g
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 ^- Y6 U$ s
50公克
% ^" w0 `" M/ X1 btvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
0 u: o) Y& J+ |  `2 V250公克
. g0 Z, {7 }9 A) P1 V3 w　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) ?3 E' n* Z
170公克
8 I: p$ c" Y& F! H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
6 Z& i2 E4 k: k* Q3 [" u# V7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 F8 u! |, L! c5 E) N　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb% d( e6 z4 [) G, |* c
少許5 M$ {& g8 m$ G" _) M7 J
B.細砂糖         
2 C, K5 M! Y( |  x0 t5.39.217.7650公克6 K" Y- ?; |' f, }, |3 t
        5.39.217.76' O( n/ F, }! J  Z1 K( t- ]
【做　法】
$ G, J: h- t9 W& M- t5 @公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- c, w. c2 y* V2 o% K
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.76# x3 z! R/ E1 G% W' A. l: t, L, R
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.763 `/ ?5 Z% M6 K6 A9 T% t- u. l4 f
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
% U5 V, l( d; d' w2 o5.39.217.765         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
% ^: f1 \' s  }公仔箱論壇
* v7 h  u, n. a# ^4 g
5 M# h! }0 P( m4 m( {8 w" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 S/ f# ]& F9 \- h6 z8 b% f
卡布奇諾布丁公仔箱論壇, L9 `* \. h3 t
【材　 料】公仔箱論壇6 e0 g( a6 n& J) G
Espresso咖啡         200公
' F8 _% d* s& j% L7 K1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
6 k% ^1 d# g! ~7 T5.39.217.76細砂糖         60公克8 {9 V) P' m( W! `; v9 X2 X
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% c) Q- ]2 }+ F4 ^: m& r2 x2 r; x
植物性鮮奶油         適量
: j* j- a. Y5 `: ~1 @3 q: \肉桂粉         適量
* A* \1 u9 A* [+ Z; ~& Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 F: D" {8 K/ J. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 I5 g6 W4 u4 ]; C  y) j
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% F+ N3 n  v" F1 t$ c5 ^# v' J# g2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
# O" u1 U  d7 m2 @' e* `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
: n' m0 i& S- y1 ~  H5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 e* j, ~. x6 }' a4 n7 f9 d
tvb now,tvbnow,bttvb; d$ {% o% \8 ~1 u+ m

( q& F7 C8 @( [& F$ ]蔓越梅布丁
6 M; V4 N2 D' t4 x$ h* y) H公仔箱論壇【材　料】
1 T/ @$ W! E# l+ F8 ?( O2 g# e5.39.217.76蔓越梅乾         
2 [# J- ]: L+ j4 B! atvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb" s/ i8 D0 |  d. ]
起士乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ j  X/ N0 h: a. r
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* p) p" O4 o( i, q7 L# y
動物性鮮奶油         
" u" a7 ?# l& S  k% H# W$ q% Dtvb now,tvbnow,bttvb400公克
  W2 V# {7 x6 s; b吉利丁片         % A8 c: [9 Z2 N0 z$ h; L
8片
. T; |3 Q8 b$ o& ?" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ' M0 F7 I/ `2 i' l: v" p
150公克8 T/ [) z  y- Q2 Y
蛋黃         
  W4 x& L- d8 f$ E9 `  q$ n3 I3個公仔箱論壇; f! T0 F. ?% F0 U
香橙酒         
9 J! `8 z: w; |+ w. ~9 s2 @tvb now,tvbnow,bttvb適量
5 O$ o# L# e# f; l9 p) b% K5.39.217.76淋醬材料：% ?2 G% T3 d  s1 y3 {) p
香橙酒        
1 d1 s7 W* p. b. H7 O公仔箱論壇適量公仔箱論壇  t# \! r1 k9 o; W6 X+ S( B
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 v# T! t1 g; s# l4 A
30公克
! K. @$ x0 M# i/ v$ S% u) Qtvb now,tvbnow,bttvb水         0 ]1 g" N6 ~& `; l5 C4 i# o6 e
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q# c* J3 O) g
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]( Y6 _& u2 F1 A. y; Z
20公克tvb now,tvbnow,bttvb) L' F  Y. T) z5 \6 Q& {; w
玉米粉         
' I6 Z, }& S$ |" N/ G) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
$ \3 y5 @7 R+ X/ I2 x        8 r( S7 e# z1 F; p2 [5 P2 m
【做　法】- B6 R7 B; O% o! P6 c% Q2 K
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
. i# z) H$ o' r" m. h2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。4 F" p" a; Q, j7 _
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇; A! }5 l& h/ c; s8 |: a
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇9 C; O4 h# y1 W/ ^/ x( o
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.764 G. {/ K5 }& a: w. E$ X
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
2 y1 s$ v% K7 }- _# U6 h+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 @" h/ D3 J& _. D- i/ ]8 {5.39.217.76蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。# N! n& C, u/ d0 E& G0 \' \
5.39.217.763 o, m$ b! `1 r& Y$ }+ E9 v8 B

) m( Y9 @: R9 u& G: p; Q' R1 g咖啡布丁
1 Z. ?9 C0 s/ X! O3 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& i7 x  Y0 x6 {. L' L6 k5.39.217.76A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& W6 M0 ^& F) M9 W1 h# x, D
細砂糖         75公克
7 M+ y) y8 o" |B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' l* @% n2 a/ Q- y
C.即溶咖啡粉         35公克$ p$ Q4 d  w" |
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 B/ Z1 i! Q6 G& R+ B3 f
咖啡酒         少許公仔箱論壇; B) n5 t8 u7 n; g5 x$ W
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb! t" c+ G2 h+ T* e8 c  Q; s
糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k) |/ Q, L, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( J  S  q: c4 o- L0 j
【做　 法】5.39.217.76' a& u2 A3 V- x
1.所有材料A拌勻備用。
& X/ C% H+ K9 T3 W( S2 \公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) y8 O( U- |4 y2 y9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* j8 U; e9 b+ H+ W" z2 i
公仔箱論壇" `( _. }& E3 w  J  f
tvb now,tvbnow,bttvb* T1 u+ ]+ p; X+ y" P' [
洋甘菊布丁
/ x1 H3 n0 G5 b' {公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇2 X5 X5 B. k' A( x
吉利丁片         
# z! @' L" L0 c3 F公仔箱論壇20片& T: [1 M- u% [2 r* \+ M3 s
動物性鮮奶油         
9 d$ G7 X* J/ z7 }# \$ p, @9 Etvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W; k& C7 Q* ]
鮮奶         
# Y. K/ s2 b3 c8 C# X+ R  z600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 M6 P5 C( {
洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^1 F9 d* |/ P7 J3 @: D
30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?! X4 r$ ^) k4 R- W
蛋黃         
7 K( N8 h. \( T* W2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& P$ P5 z7 B  B& }& D
細砂糖         
8 x& i6 i% N. @% s  ~+ d" `0 E60公克
% t7 x* H# e- n        , K  Z' \3 B5 C
【做　法】
7 A5 k- \2 @. s* I; W  x1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。) Q2 i2 k0 k3 H
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
! E( ^) [- r3 S0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
; k# k, K) a/ T( t; O# R# s: B5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
9 f2 |+ K* ~2 d& @# }5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' I2 U: l0 R' Y' F; H

& q% T( f2 b- C1 ^) f% ~2 |" P5.39.217.765 F& V, z: C: G# ]8 J: p4 C) I

, P6 M$ a. @( K1 q# b公仔箱論壇土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb& a7 d4 _1 Z8 K0 c# T( D
【材　料】公仔箱論壇, {/ K* v7 J! `! I! L6 e6 c
白土司         
  p( K" G8 `) Q; a1 m8 u/ ~5.39.217.762片公仔箱論壇6 F- N4 B- @  V
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb. E$ U  I4 R2 @( \3 E! K
適量
* _& o8 @7 N0 g+ v7 \: F3 Mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" ]; F" [- b4 M# X5 ~! Z
適量9 S! H" C- h; Y2 d$ V
草莓         公仔箱論壇5 \8 I: Q' ~3 @& E1 x
適量公仔箱論壇  p+ C& {7 _0 V5 ^" a
柳橙         * D+ p( v& |2 \9 j' M/ _! Q" \. `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& @6 N1 Y( S  h+ n' g
火龍果         
  S- u: O- Z4 ~9 M) a, @5.39.217.76適量
, ~# Y1 \7 G! ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb- P3 {$ s% p5 L, I- J4 T
4個
1 i& \6 g6 S$ m) i% c0 \公仔箱論壇砂糖         公仔箱論壇1 |  D: B, n. r' F3 F$ {- w
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 W+ X5 ]; \' C* {4 |
牛奶         
0 J0 Q. E. z5 C0 b: Stvb now,tvbnow,bttvb400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! m0 R7 r; h; C  w6 n, ^' ^
動物性鮮奶油         
+ Y' Y' a/ g& A: otvb now,tvbnow,bttvb80cc
8 M1 U( m0 o( ]0 ?- e7 p5 r+ {" C公仔箱論壇糖粉         
5 m6 ~& m" G! utvb now,tvbnow,bttvb適量
: q' O# }& Z' M! |. p7 w- [5 j  r7 j        
  z, w! V% X- p6 `) A6 }5 m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, R( ?; ^( }. }/ X公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.76$ k; g0 l% @+ q: F* b
2         蛋黃加上砂糖打至變白。, d) z* t* X2 F$ o! w4 V% k
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
, F3 d2 c* f+ V4 H* t$ ^* q7 G5.39.217.764         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
; [7 s$ g9 C2 u& M# D9 G' s8 `% Ltvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
# `1 m! y" v% D' V6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
/ G0 w: g# I" O, ]- z  L" c9 Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ f7 i5 b' k- w, G, w5.39.217.76土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

* D/ i) O1 a: ~/ S) h/ v5.39.217.76
7 {) ^/ z0 A% D$ O/ {# Ctvb now,tvbnow,bttvb0 Y7 K- ?$ C- p* P) `8 L9 v. O
水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb! M/ g, c, G) C
【材　料】
& y9 X! P  G  {  H" I' I- z" vtvb now,tvbnow,bttvb1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c2 @) v+ a3 y7 @2 P
20公克/ D4 |- p2 ^" Q5 r: ~# W
　牛奶         ; t% {1 H7 {3 u, C% c
250公克
6 m1 L  i6 `; e! e1 k　蛋         , F8 U3 t2 J- L
2個
* u6 L8 Z( Z6 Y. \4 k# `: L/ Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
/ c8 H  y: L! D! _# Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克; M! i' @3 K. g; k, d
　香草精         公仔箱論壇- @+ G. R, \7 }! Y4 x0 b% A; k0 S
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 F1 }! q0 F; \
　黑糖         
, U1 d0 I1 p2 o( _5.39.217.7640公克
2 b' t$ f; o2 [; h. g4 }公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         
0 A- u6 q3 g: D! X' {2大匙
9 k( Y% H- U: p6 y$ s6 [: N7 l! e5.39.217.76        5.39.217.76; \# ^/ C# q* ^) F0 \" Z9 m
【做　法】
6 q4 `! w1 @* t) q( Z+ D/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇9 v$ H' |; _/ ~/ @" ?2 v  P1 y3 j# }
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 j, {& o3 L" K. p
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5.39.217.76# q& a2 c  M: g0 _2 m% s
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。. N8 L1 O+ I* U- T* d1 v3 U5 z) D. a
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
8 e1 A& H1 _! N0 d6 Qtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。  W' D/ }- Q$ W6 q1 s

- y6 C+ r4 b2 k& ], I: ~
; P1 s, ]( o& G
8 i/ z7 I5 Z% Y, }( B5.39.217.76哈密瓜布丁
0 \3 _* G; F. I: i4 L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 L8 r4 R1 f  V+ J0 y+ b, F1 [
哈蜜瓜果肉         ) g1 l% D( N9 H3 N+ o
300公克- W7 a9 l  `- {" ]7 L% U3 E! i5 k
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ K' l$ @+ ?+ T3 w
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- C. ]# b& |  q
蛋白         
$ t  C, N* l/ R6 y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, h8 l3 ^3 f. Z& `. I蛋黃         
& L; P( G9 |: i+ s2個( g7 e' K3 ~! _, A' s3 u, R
細砂糖         
4 Z7 g3 W  t. V: x' U* d7 o50公克
# L% V" D/ k6 Z6 v! t6 S7 J檸檬汁         
3 M3 c1 q4 |- j30公克5.39.217.76/ D+ |/ V- t0 P: K
        tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 O2 I# N; @& j. v
【做　法】
" G! u' X4 k* `) ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L7 {8 W0 ]& K5 u
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
4 }- m1 n2 Z1 e- D3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K9 E% r+ d0 [& G9 v; m
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇! G3 S+ g8 k& c& d$ b# m8 Y5 H8 P
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

+ u' b$ X  i/ o
" K6 B4 ]% r/ g5.39.217.76
# G% q7 ~+ r% A4 P# Q8 Q( N芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 G, h4 O5 B$ _+ x7 u
【材　料】
  O, i* n: E. }. w0 DA.全脂鮮奶        
! Y3 f. Z! y; Y- }( K9 I公仔箱論壇250公克
) Z: ?  @) H) ~　細砂糖        
$ H9 i8 _# n  f. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克$ A5 K& A* h9 W
　香草條         公仔箱論壇' n" J3 y4 Z6 J7 M/ _
1小段tvb now,tvbnow,bttvb* w& Z! F0 k5 q0 |! _( A& @3 Q
B.吉利丁片         公仔箱論壇) P; t' m3 X8 f) @
10公克
' l( n( D' i0 K: a0 W0 P. z. oC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 t3 o& L/ f4 J3 ?" q8 G
250公克tvb now,tvbnow,bttvb) _' v% M2 E* C' i4 j
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 g9 O- K) C- y8 O( @2 d
適量
) u" ]3 Y# g. T/ c; H5.39.217.76　薄荷葉         ' _- g/ R# F7 p3 e
少許
9 y. C1 ?. j( r8 V+ {        5.39.217.76: ~4 Y3 o+ r& ~" [. P9 B5 }% u  Z$ d
【做　法】
) W) y5 i2 t0 {4 ]! Z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.762 F% L% Z9 M: L4 l, Y2 H0 y) }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76( I) \5 |" Y: K6 L/ L0 E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 ?% c. y5 n1 m* q% N+ W% F2 ]公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
% f/ w3 _( ]' x! R/ a& v公仔箱論壇
% @* a8 [  W( o0 c# w8 w) ]1 u5 i0 H" Y9 l& O+ u

; l1 G' J9 l% Z: v" |: stvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪
+ Q4 N5 q5 M2 ~/ a# T1 Q) ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* L) P( h+ O+ `, n- ^; a; c: y
A.全脂鮮奶         9 b) \. i4 S' Z! Y: f8 d
250公克
4 c7 `& J" |; t9 \2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
7 r% M' d& k: b. ~9 D5.39.217.7640公克
  |( ]) U. X6 A  ^$ z' H4 |' p　香草條        
; j: k2 b) a( v- C4 s+ O. s9 O公仔箱論壇1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 a" m/ O( a7 ~( K% ]6 H
B.吉利丁片           Q( @; ~" }/ B. G3 b
10公克
3 J: H* C: @/ \; c. `+ s1 l" X公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
/ ]5 J' K6 J- t% R$ C  b% z250公克
" A6 G% N6 Z: U- f' R9 AD.巧克力醬         5.39.217.76( a+ f* `& [/ E$ P* E
適量
* V1 h, J! {2 ^( M; F3 _- A( n9 f9 v公仔箱論壇       
, |5 Q$ l7 B1 l! }* j# C0 p2 Z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, }& S. k7 P  q; x/ h4 o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, n- Y, u" d7 _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- S- _7 X# z+ L8 H( r3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76, R' {5 r! p3 n1 Z3 o8 j, l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ n, `' @0 L1 f7 ?% f$ w

. s6 B7 r5 S# S: ~; g# z! j5.39.217.76
+ `7 t; L& j; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪
' k, a/ a! o9 s& x4 Z9 y- b5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇! `8 v4 E+ ~2 I) q1 S) a+ Z
A.全脂鮮奶         
' \$ T$ f0 m. d- ?6 J250公克5.39.217.761 Z( k( d/ Z2 V
　細砂糖         1 o9 s, h$ D1 v$ E/ H
85公克% z8 t3 I, d3 W9 D
B.吉利丁         
* a& J9 w& Q. p1 A. _10公克
3 U3 M1 O' e0 U  t5 B) y0 G0 itvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         5.39.217.76: Z4 ~. R9 I% ~& r9 O1 P; \
110公克: u# a  Q( I& B6 w0 S: x
　動物性鮮奶油         ; s" o# d5 ]! M& j+ F1 _/ ?" |
120公克
& @  b! c; `; K0 Wtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
& }' {4 y8 h) Y$ ?1片
9 Z3 p8 V3 V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         
5 b; e& X# f3 A1 I. T- ^  ]( X" g1 n' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76) s. v7 C' l. D1 |/ C
　奇異果塊         
; a8 B: X9 Q  i, v3 R) N' Q適量# v7 v9 ~1 v$ ~2 \
　罐裝水蜜桃塊         # k. H4 C+ B/ E; x' ^/ d
適量
6 d/ y' n1 M+ _  {0 H3 x) h  K公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇" Y6 Q7 M, c$ \9 g. R) p
適量
. ?* z8 D9 ^. O3 D5 \# n0 Z; X0 O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb        
4 A- I! i: T0 u. q( u【做　法】
* M# k3 F- ?! `) [  K. E1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
6 H$ m6 c, e6 t1 \2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 R: `$ f/ F* Z" M3 f* b+ d' p3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
$ I9 s0 s, T* I# X. q4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇# t! L2 j0 e# d! G4 ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。/ O0 K! N2 V! d2 M" H

  L: C$ S' @1 H( ^+ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 y; T* f4 @' w% k

: _5 k! p" y3 l$ x  a/ [1 T公仔箱論壇檸檬奶酪
9 L2 ^' u7 x4 s# w  `公仔箱論壇【材　料】
5 l: L( z# i) O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇' C# J! `' C. o5 l2 s
180公克公仔箱論壇( s$ X9 i4 {2 |2 I
　動物性鮮奶油         
" t3 U1 f; I! `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇: ?$ m6 f' Z# l6 |2 d7 L
　細砂糖         
1 I$ b# h9 G- q: i1 Q4 d3 E5.39.217.7640公克
& ^* f8 O6 _2 M1 Z% A$ y$ [5.39.217.76B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 c9 L  Z* A! m7 F* e6 X
25公克tvb now,tvbnow,bttvb! M& g8 A6 x- O
C.原味無糖優格         : d: Z$ g, _' t- f( s4 h% H
140公克2 _; d0 l, {7 S: R& T; t
　檸檬汁         5.39.217.76# k, B" ^4 S& _2 }
25公克# z4 r! Y1 s5 ?
　柳橙汁         
  E6 N0 N; h! I* A: @" N7 ~; Utvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.76( e4 y4 r; t7 a, k3 U8 ?) w
D.檸檬塊         
" \/ {7 A, H5 A5 z" N* Xtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇9 [; ~* ^0 g5 E' d
　草莓片         
# r0 T$ X/ Y; e: `公仔箱論壇適量
+ U  B/ |$ D& N" H. l; n2 e9 D+ x        
( @1 h, C+ Q! w' S【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?, z* J2 |) n6 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.762 A6 P$ O& I5 b3 R( B
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76+ ~( X1 ?$ O3 q0 h5 c* Y1 j
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 G: R+ K& K0 B# Y) E1 n% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
9 o' Z; [% P5 r( v2 L0 x0 R5.39.217.765.39.217.76( w' U: v8 r! Z$ D; d. r  a. H0 c
公仔箱論壇. P. B6 H1 e5 F* B1 N2 u/ M2 K6 q

1 R- M/ @2 ^7 ~) e+ e% x% s2 M公仔箱論壇伯爵奶酪凍
! F6 L" v6 A' T) T9 {, L, A6 C# n公仔箱論壇【材　料】- J$ i) b& b& ~% u  @- o- r
A.伯爵茶包        
7 X1 T) D( k6 I4 Z1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ a* C4 S& J# D" U
　熱開水        
$ y6 N- u; m% v- q' z6 ~80公克5.39.217.76- L( J% x* d; n/ G7 a, x- W5 W  d
B.全脂鮮奶         : R$ T$ F: f2 F& n: g4 b
200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G: M% D  n0 ~" X: M1 M
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇- K0 I' E: |" t; c8 ~% L$ F
100公克( z% G6 D0 O8 B: s6 C
　細砂糖        
" x# ?+ x# c5 X# o; T7 H& [45公克
, k6 i) {% p: V2 ^2 NC.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* \. b4 X' y% b& }: R4 [$ L
15公克
8 Z. Z7 T5 |( d( G% @* x5.39.217.76D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 n* I+ y' S& u  U
1包! ?( l1 H  l( H; s& W
　水        
0 P/ a/ @6 P8 h! i* ~0 d# r5.39.217.76200公克5.39.217.760 {8 i: r& ]- i; k! X; m, B2 \
　果凍粉        
  w5 |1 @$ {' }0 B: b4 v, k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb' M* Z3 m- k/ J9 @. Q& j
　細砂糖         * p: ?% `+ q& o7 h2 t4 O$ F
15公克& D4 `! q6 i+ D1 `$ C# Q" G/ y
        1 x: H2 J: ]" G, l5 R
【做　法】
+ A' Q5 ^; ~2 a( g' i; y3 ytvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
( B. S9 A$ L% \7 r5 I5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76+ R& p( G$ k0 G* f% x
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇5 ]* l+ z1 U% o: A- X% D# L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 n8 T1 m* }; U0 C5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
' W  d4 F, c2 J8 D0 X+ h- {5 l5.39.217.766         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

$ B( Y' @. T( r) O4 |5.39.217.76* [2 M2 a) i8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @" x$ D- m' r$ l' R
杏仁豆腐奶酪
8 e# ^" E" Y0 B7 u( J: S, @0 }【材　料】
# h5 }( A& i, K4 t+ i8 B( n5.39.217.76A.全脂鮮奶         
4 D* u* q/ u& t1 \公仔箱論壇175公克5.39.217.76' C6 o7 [, ]7 U$ F' I
　細砂糖         
) j& v6 R, h- s& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% U2 j' T4 Y* L$ a+ }/ |% Jtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.76+ q8 S' q' {$ u8 J, l
12.5公克: d( o( K, T' E$ _- m! P
C.動物性鮮奶油         
% x) Q+ V  f- g$ T$ H4 a+ s100公克公仔箱論壇* d& }& R6 S; ?2 M* l+ B
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# U9 s2 _/ N+ y- g3 u2 z
40公克
9 l( g% U/ M: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 v! V3 I9 O4 G( V' `
【做　法】
- x# k1 ^$ o8 h7 Y, B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.765 G. J, a. m; X$ N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. M2 e) M- J0 }1 s+ B5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
- m' }% D' W) w: q4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇) i. X/ F2 T: ^- ^
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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% ^& p' l0 r8 }) }- P( A* M
6 O, O- H8 T8 A" t( g5 A公仔箱論壇藍莓奶酪5.39.217.76: b7 g% H1 I# M# E: v
【材　料】
7 B2 X+ x9 ?; [, ^5 ~( ^5.39.217.76A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 x* x% W" ?5 R7 j
250公克
) {- M, D2 A! D  M) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
( N, y. a% u& C6 T1 B" I, i公仔箱論壇40公克5.39.217.766 S( }6 t: T5 O( e, |9 Q
　香草條         2 w. o, e0 o0 f7 Y
1小段
9 a+ s2 t: h% W' |) w& [tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
5 ^* w9 H7 ]0 z7 Z: I% e7 b6 G7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇! S0 A- B' U! G2 B
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  @/ b; [; Q, G) T$ \0 M6 H
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- O2 Z  M* o
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ l4 Y- j- p2 k; j& P4 @  X
適量公仔箱論壇% r& ^8 X, j8 q9 ]  x
        
% \4 g5 g: a  N8 ^& J' p【做　法】
# a7 t# [( C, v" g  itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W& R: H0 a. }* K. t1 w5 b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 Z3 o7 N$ t8 l0 X3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. p1 `6 k4 D" }: g1 C5 d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
3 _6 @; ^$ ^, k, e+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
& s. n7 ]/ C/ c  R" I8 ^! }1 C+ |公仔箱論壇# \% x3 j* t( N2 r/ ?: M6 r, M$ L
5.39.217.765 [: V) D$ `; b/ q; B# k) y$ }7 N
草莓奶酪- K! G) G4 e1 q5 a7 a1 w
【材　料】. u7 l& O4 ?0 v; U$ M! i( r: ~) m
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇! D4 \8 {  t' f
250公克
/ t( ?" C' y9 j7 T0 f　細砂糖        
! M3 ?8 R; z* k( E0 S) k公仔箱論壇40公克
4 P$ R0 F7 I" L' f; N8 g2 ?公仔箱論壇　香草條         7 W2 Z3 W1 H1 e$ O6 W
1小段
- f2 a7 _. p5 v' ]tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
' b$ c. j" D0 m3 w5.39.217.7610公克8 k$ {. A9 X2 ^% m
C.動物性鮮奶油        
, W" s+ v6 J" D, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% a* c5 d) T) ]3 L& U! J公仔箱論壇D.草莓醬汁        
, j7 d& \5 H& M$ k" l" ^tvb now,tvbnow,bttvb適量! Z( g, Y+ H* ?% c3 D
E.草莓塊        
2 w6 X/ W( x, E! \公仔箱論壇少許
# {( P. S- v. w+ |( @/ H' T( j       
/ f0 ]8 [( R4 y1 q% L7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 l1 H. V8 P) M, t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. A: ^& T. U8 j5 v% j2 q6 stvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。% U9 h. J' a" b
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- S' \3 q% L: c9 K. K, p4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 L, k+ f9 q# ?' G9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! W* v3 a$ o- D% u% Z* S7 _( Q4 w

1 E% ^4 e$ S9 V& x* K1 k, ^, y公仔箱論壇香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( j2 Z2 }: P: B, N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' y* }) |0 W  _9 T
A.全脂鮮奶         5.39.217.76) O2 v/ n- X) m0 N( M# |
180公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r& G: |  t! C3 L8 ?7 W
　細砂糖         
2 B& G" K8 l0 l: u40公克
3 E+ c* I: Z0 s# J4 W# f　香草條         - _4 |5 @, L7 h$ K+ q8 |
1小段
9 S" p5 ]8 k7 \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H8 i! t% b" E- K. Z# a
7.5公克公仔箱論壇, c: ?* k, x5 {& z+ i# a
C.動物性鮮奶油         
0 X3 ^2 Y& ~8 k' n8 z$ C" w250公克
! ?  f# S: w1 A  ^' s* [- J( E' _D.奶油         
7 r1 A3 ^! F! v9 g0 k% ]30公克
* b$ g& C+ t8 F8 q6 |tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 ^6 e% J* D% i1 ?5.39.217.7630公克
4 z9 v) w+ U# y3 s1 }- w5.39.217.76　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb3 B- Y1 h1 i8 K6 w+ T
3根
! ~) q8 l% H: ~2 y9 S5.39.217.76        
3 C' n$ J7 b" h% Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" M3 X! d9 b+ C- F- L$ I2 g+ C0 [tvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
, R, t5 M; r- U- V5 k: |tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
7 w4 _1 d# L. a, f5.39.217.763         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% p3 d* p) \) C' \8 \0 n: E4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ f0 f0 Q7 P* D
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 k$ ~1 k8 b) ~5 d0 ]5.39.217.766         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。8 h5 N) s1 Y8 `7 P7 D9 X6 e

# i) D8 m( |, W# G; o/ K3 V公仔箱論壇3 p( L/ E8 ?; z( A- G) {9 ]3 L

" B, h0 h) p8 l  R: J) X公仔箱論壇覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 y  z7 k: a# x. b
【材　料】公仔箱論壇$ v) Y9 T( |( n5 ~- F
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 s' b% ]$ W+ M# w  n
250公克tvb now,tvbnow,bttvb! v& K9 W5 Q; M
　細砂糖         公仔箱論壇7 E3 g2 x4 {* H3 k7 Q1 J" f. r/ a1 O
40公克) N6 V% G! ]4 S
　香草條         5.39.217.76; u6 G/ v! t* z# ?- i" f$ V; V
1小段
/ G# E8 F+ m' E公仔箱論壇B.吉利丁片        
# I7 Z+ b9 A  u, k  N5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 X3 ]' ~- y1 h- q
C.動物性鮮奶油         3 N8 b8 c# E+ H& b, t3 s5 o
250公克
% v0 L$ w& i7 y) \2 A$ U% zD.覆盆子醬汁         公仔箱論壇3 ^3 q9 A) `$ y) `0 k5 P# `# s
適量5.39.217.76! k% |# J- }# I
        公仔箱論壇% c' b" F3 Q. b- b, f& ?4 Y
【做　法】公仔箱論壇+ b% |" G' B: B* j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. F4 @; P- x3 ?- h- N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 S+ l4 V+ `! D! F, s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇6 L9 }8 h" r, I5 f; S+ ^' H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

$ V; D& [# y: \6 F. b8 A7 [$ k

. o7 J  u2 V9 S) g8 b2 g9 c* o公仔箱論壇) U2 Q- W6 L' c9 f1 _
多多奶酪
# ~0 P, R. p( P* [【材　料】
% o+ y6 S: E  x5 D2 pA.多多         5 y; ^0 R" X" D1 f+ z$ |
200公克
6 i" d* p2 O% e. }2 ?$ c0 k- q公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& a* e& b. V  t; g0 z& A- W7 l9 }1 D5 Y
50公克
9 N9 Y3 g3 U1 s$ S  J( j) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
7 z6 j, g' O) P' K) W5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ a: u+ i8 h; r$ J5 e
C.動物性鮮奶油         
# E6 p0 m3 l8 R  v- ]1 b1 H# o5.39.217.76150公克
% d5 r7 e, T; q% T5 N4 A" I6 E, Y　原味無糖優格         5 C, G% }7 _- D! R4 y* {, V7 k
140公克
9 m$ b* p/ Y* q2 i. R0 a5.39.217.76D.迷迭香         : F3 `; U: }4 A7 _# s9 S" G
少許tvb now,tvbnow,bttvb! q+ b" n5 S8 U0 q! |
        
, l3 m! i% H7 x& I# D$ o" h公仔箱論壇【做　法】
$ C, ^* K+ ]/ B5 d7 L公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 V$ y- H* i1 \) n3 I! i5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. @2 \, g4 c' n5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76+ N  f& @7 s/ d. C1 d* K. T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。/ \$ l: D* Q0 E# M# D, R

$ \6 R4 a  J) \3 X6 j) [2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# _/ S- m. X0 Y. ~( u$ n
公仔箱論壇3 E& m/ ?" |9 R: f7 X5 t; s' U  j
百香果奶酪
- _: @7 O! M8 K% t% j- B3 @  U5.39.217.76【材　料】5.39.217.763 c7 d, T  D, Q, k; H' G
A.全脂鮮奶         5.39.217.768 c8 i1 o  o* p2 f4 q
250公克
1 g: ?' l+ Y  h' ~/ Y3 @公仔箱論壇　細砂糖        
' G2 L( P6 H" F$ f* x, m+ \40公克5 x. t3 S2 W+ b1 j
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb/ \' y5 g; i- {6 [+ G
1小段
( i9 k* s6 t; |; X4 k5 v0 X: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- _# C& \% S# c" z' p1 f: d" j
10公克
! M* v, A8 P& X% h+ KC.動物性鮮奶油        
7 D# x4 a; }; n* z5.39.217.76250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ [9 E; o3 o5 `  B
D.百香果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f5 j2 b- D6 O- Y" d" Z
適量
$ h0 Z$ m: t, U5 \$ X        公仔箱論壇2 ^5 W& Z$ J  n0 w/ C4 m
【做　法】公仔箱論壇8 P" u1 ]' l7 F2 j0 A. I; f, B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 K2 j2 `0 T. J. n; P# [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: k. A+ s" n" V- Q7 R$ Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 |* _+ c( m; e, C' q' o: O/ btvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# d; P# B/ g) @! D! M
0 q* h: ^' Z+ M$ d8 e* h6 y
tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ ]5 z+ @) v8 ^) f
百香果鮮奶酪
% N5 a; R; z( B. K/ [- d+ k4 I! ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* u! I; E( G7 T, S+ J
牛奶         350g5.39.217.76, S1 X7 P: W+ T# R" C$ S5 K. J
細砂糖         60g
6 Z7 s; G+ h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇+ q% C4 P/ T) o$ @/ Z
吉利丁片         4片6 C- z4 M" C* |! P& S8 M4 e
百香果粒         20g: ^3 ~: W8 S! a- h3 x& ]  W
       
' E' A, K" F& w% {0 X# r4 @5.39.217.76【做　 法】
6 P; P, i' x& j% c" x) vtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。# J6 T) u8 F* O- L5 p( E0 _- F
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 J, p. l! T' B+ F
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
' U2 D: R# `) Z9 }5 n' r3 |( ]4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( \% d8 d* i: C2 \1 S' ]- i( Q* T8 Ctvb now,tvbnow,bttvb# O9 y2 }/ L3 D5 W6 _0 n6 b6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 G% y* h1 s' r4 [7 ~
芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ J. W6 t0 ^
【材　 料】
: S8 @) ^# J7 y( o- B5.39.217.76A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, g0 G7 W; v$ e7 p* x) @, X: v
鮮奶         200公克5.39.217.76% f- A' M8 |; M# w  j5 ]( P0 e+ c
鮮奶油         200公克5.39.217.76% X" b8 S  T; g  r! a  n" o
芒果泥         150公克
; T7 L/ m9 M5 b1 h" f: w/ e/ y細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N1 H8 ~$ o# E7 V* p) v
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 ?+ h$ w% F* d1 \9 N* c
芒果泥         60公克5.39.217.761 J$ H+ I+ A% ^# K, a
水         60公克
5 I1 f! r1 D( f+ N; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 B  ~9 {- K4 B% b
【做　 法】3 Q4 C7 P% s# @! D: {7 v5 n
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
# t4 Q% }# k8 h! m+ T! t) c公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
  I* d* j1 E- I' s+ ^3 h, `公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
6 e7 X9 r) |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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鮮奶酪
$ l+ B! {  X( T7 s7 \0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# D1 T" A; [( v) b/ V- X/ T: r3 ^吉利丁         10公克5.39.217.767 b7 E4 z! d  y* F+ Q5 S2 W+ e8 |
鮮奶         300公克
9 f3 {- e/ i: g4 u公仔箱論壇鮮奶油         200公克
" W3 Z4 t$ k9 I3 p; x; @& t公仔箱論壇細砂糖         100公克公仔箱論壇6 Y/ x- N* J2 n5 k7 ]9 K
香草精         1滴5.39.217.76& ~! v1 f: [" A8 ^& O
裝飾：5.39.217.761 E+ y! |" x  \, I! d/ w
草莓         3粒5.39.217.76, ~* O% p8 y9 I( E8 e
打發鮮奶油         少許
8 v: o# p' @) G5.39.217.767 U/ l; f4 F. u
【做　 法】
  m7 G6 G4 |; f% P9 D0 M# e5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。
  k2 b& e- D$ t; K! J; k+ o: X. S公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 d" u+ \" G- y4 N
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇3 h. U" w- ^3 E4 \# Y6 \4 J- h
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
. \" u' ]8 o% f2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* B% N) @; V1 J7 [/ f% P: t
三合一可可粉         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ R6 E4 m4 g0 k/ r( W
鮮奶酪         1個5.39.217.768 X6 Z% F  |3 L
熱開水         300cc% `1 n: \, q! S+ T, F5 m$ V: [
冰塊         適量
6 B4 }! s9 y* w8 k# a7 b+ W. x" X5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% i& X2 T8 }6 N7 f, Y. [
【做　 法】
( |9 L% t7 b7 m/ b公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。1 i+ W) J  U  T& O
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
4 ~+ D" Y6 S; M% I3 `7 b2 v$ r3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
: O! c  o1 Q  E0 ]& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: Z$ C# z4 r3 J5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 Y* w! Y4 b7 w
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$ f7 v; m5 \! D, G  Q1 Y5.39.217.76奶酪
4 Z0 M2 j# m& T: ^+ E- u5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* o% t. h6 H2 k) u3 j) `& M+ z8 S; _# D+ P: y
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 K, @( z; E
2.鮮奶         800cc
9 f. n! \/ y) j: B& k6 }: S! A6 g公仔箱論壇細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  E! O, F3 A6 ~
3.動物性鮮奶油         200cc
4 X+ r; ?: C8 C/ C" Y/ \4.草莓醬汁         適量
5 O- u; R# K3 d- ctvb now,tvbnow,bttvb
" @# L0 d6 g! y5 L; B【做　 法】
1 p" Z) H$ Y% O0 ^3 Z  {$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇' z5 n2 \7 r* A7 o( p* N% W( X
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇8 Y1 S) U6 E- z( E  f! U' K
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
3 J3 T$ E2 }4 L+ a2 P+ u7 K5 M4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。