BeiDouChef

6 I# r  x: S8 F) G杏仁布丁
* {' Y" p0 I$ ]0 \2 p+ m【材　料】
' ~. ~  b: w  e" W( Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ! z4 `/ f( K$ a. R3 D
511公克
$ |8 U, T( `+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. S6 h8 G  S* A" F7 M
236公克
) ?$ d$ P9 n3 m1 b% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
9 l- u/ ?6 U5 [! ]3 Q* `, D2 u197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* c4 u* L8 L3 a
鹽        
- m7 D0 O6 M+ C8 ?4 {3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克% T4 ~- a6 V* l1 V9 x3 E
杏仁精        
' \4 F* U0 f3 F( u  e, r4 ^5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# {" i. X3 k; R7 R5 w$ w6 `/ O8 K
吉利丁        
  c9 K+ n3 j/ F+ t: @* J12公克
* h4 ^5 x8 K8 H5 }( xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( S8 x9 K% h) o
少許; ?+ E$ s$ }. ?  T6 H8 g9 G
草莓丁         ( H' Q0 u* v) Z
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 c: v' Y$ p7 D5 ~8 k
水蜜桃丁         9 Z8 `1 y  r1 z1 J6 ~0 T
少許
* h2 o  d5 T9 Xtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
# Y/ f+ w; x( k( u3 U, T公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- }- ]. H: [  M6 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 ~0 L1 f% c- x2 O% i
【做　法】* L0 F* Q2 n- |7 N/ r  c7 r9 D
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇( D& s; V% N+ W0 \. O- q( p
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。0 S; g! o9 Z! C% {2 L4 [& _5 `
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
" \2 B7 ]% t1 p# E4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 P6 V7 ?; }, L9 d% K
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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0 C" Y7 ~9 |" L( Z草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- B0 A% Z/ e
【材　料】公仔箱論壇% ?. T: i2 _  v2 r4 N7 y
吉利丁         5.39.217.76( Q& ~. a# f" ]6 L. W
12片
: t  M) a( `' y& G7 s細砂糖         公仔箱論壇8 s5 B7 D3 L+ r; y* l8 k# d% K3 f
120公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 D- K9 }" d  Y3 e
草莓果泥        
/ h- H. g0 E, I1 |% U2 c5 G5.39.217.76300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* D$ H" w, H% p5 J
牛奶        
+ V' y+ I; O4 @! H# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
6 L5 }! U* L3 [1 r0 ]5 L裝飾：5.39.217.76" @9 O! ?. U$ T7 e7 M4 X' g
草莓       
# \" r/ |( x  K5 z- b適量
/ W3 J9 ~& c0 u+ A打發鮮奶油         公仔箱論壇- N# y9 x, B. ], r3 p& m
適量
7 G% J! I  @3 @6 ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb" Q7 e" d# |( i5 a9 N7 \( ~
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 y& K& T& }' M9 y
       
' ]2 q( Z# l! \* o4 H  A  R( D公仔箱論壇【做　法】5.39.217.762 c# |0 n; }. Y5 l. y+ {
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 h$ P; V$ [  ~! }) s, h6 a9 z2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb6 `. }  O6 ^! y4 G& s3 w9 d
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb# U7 F1 J& T! m& ~0 q
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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+ z8 F' ]$ N( j* K# q5.39.217.76
3 w9 |9 i$ e' \, ]公仔箱論壇; ?5 f0 X; f2 ~2 i: ^
法式燒烤布丁  ?/ h4 B2 e* H' U& X
【材　料】公仔箱論壇6 B. l1 B9 F! f1 Q. F$ y
A.全蛋         
$ _+ H+ C. E& A& G9 W6 G- u  z1個! ~( D# C. ~8 E
　蛋黃         
4 \0 I2 `& J$ q1 G$ g( W公仔箱論壇130公克
# e! k: J2 r6 _8 ^% J2 M; T2 R; C5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 y" B. ^! X' ?
50公克4 X' e0 K) z- }
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 }; F1 n- [; z# T, _
250公克
" G) z' b6 o- Ktvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         8 g# M9 d: M8 X% ~0 T
170公克! d$ [6 E' {) v) C6 Q0 v: `
　白蘭地酒         5.39.217.76; J* u! T+ v2 `  D% \+ Q8 G, ?# D
15公克公仔箱論壇+ f) }1 `3 B2 l# o/ Y
　香草精         
& s3 J" h/ g; K9 m+ T公仔箱論壇少許1 y: D: R8 O8 T& e6 f9 T
B.細砂糖         
9 k; O- T! W: F0 `tvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 r! y2 ^. {  j% d+ otvb now,tvbnow,bttvb        
5 O9 m) }  s, z3 H1 k$ X, L* z公仔箱論壇【做　法】2 C7 ~- S' @8 V6 g3 P3 U
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
$ s1 m: b" Q/ A% C  X公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
, o: o- m+ I. {& [7 x' r/ gtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.768 O: \* U! I% l+ H) a* I5 F, H
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 c% S, _) C, m) F% s
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ W6 w8 F3 e" g/ X' Y" P$ R' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 F" y- g9 e# o3 |- S3 T

3 B; W! P" o3 Y1 r5 \5 `( ^. A) Z公仔箱論壇
% x; W5 \% U, r5.39.217.76卡布奇諾布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [9 T- u" y, u8 U2 w$ A( s# O5 ~
【材　 料】
; I( v2 d, b& ~' E5 o( l% Ttvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公5.39.217.76, Y1 n, k0 A8 }" t' R# N# @# a
全蛋         3個
+ e+ t: P. B1 o( ~細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 Y3 ~# L- D$ I3 ^2 \
鮮奶         200公克5.39.217.76  f6 j. f# g) C" y
植物性鮮奶油         適量
1 d) u- P/ u! d公仔箱論壇肉桂粉         適量. g. b! h% N9 O* o. |. m) B
5.39.217.766 z- h/ C5 [' q9 {+ m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% a+ ?! ~* X* X! x9 Z9 l0 E+ G
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* v6 J+ K3 |$ s% g7 N) x9 Z" w! @2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。* ~; H1 V4 D! e: q
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 O: H" k7 Q' g, k2 b# b: ]8 ?4 E8 f5.39.217.764.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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5.39.217.76' G" g3 ^5 z% q- K( \
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tvb now,tvbnow,bttvb1 k( Z( z: d0 t$ Y7 K5 k1 {; U
蔓越梅布丁9 m& G7 B& v4 ?
【材　料】
# k2 G) `- d' F; z( ]蔓越梅乾         
/ P! B/ p5 z1 Y! l4 _3 b+ @8 i6 S) ]100公克5.39.217.76! W" F$ Z2 z* o( e% |
起士乳酪         5.39.217.766 H  t7 O/ Z0 m' N! ?8 a5 y2 X& n7 G( a4 _
150公克公仔箱論壇2 U- y% r& F3 i# ~. T/ L$ T
動物性鮮奶油         
" E! T$ g7 S6 i5 S6 [tvb now,tvbnow,bttvb400公克
3 L, W: E  x7 i; n吉利丁片         
) ^" t1 c  n& |: R: c8片
' g5 e9 U7 [6 x8 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
* }) J8 P( S0 T+ q* ]2 m公仔箱論壇150公克
" P# A, }$ p% S2 [) U. C+ f5 V蛋黃         
3 Q  X3 A% P, N" V% f5.39.217.763個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I$ {; u6 C+ s4 \0 d7 H
香橙酒         
2 D8 o% e! B) D- N# L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 g" Q3 u& ]- O! ]3 f
淋醬材料：' D0 l' \4 X2 ?6 q; B) [+ w
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 h1 U8 R4 y3 E* p6 p! ^! P% O
適量
3 a& d2 B9 @8 f蔓越梅乾         
. E/ G: s" a- }2 c& L, f公仔箱論壇30公克
$ A/ ^8 v" q6 I. d/ z水         1 y) |5 v& A$ K& y: \. o1 `
100公克
# }2 O; w  f& ?! o細砂糖         " o( M- t% [: [: ]. }6 T) G& \: N
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 O1 {' x/ z3 h
玉米粉         ' F" p# V; W- I9 g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 F; |# d" B- {( \9 K+ N! }! H, z/ ~
        
. W% D1 d$ g! o& @( E1 G0 e【做　法】
' K$ }0 F3 S. r* w9 ~5.39.217.761         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
; e) N7 V) o. s( Ptvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。# G1 T& n( G9 n" B
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb: E5 ?# w- l8 }9 T6 m
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
! q: L% N& @8 D. \5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。% E; H9 M( ?: y. C( }* s
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。公仔箱論壇( u8 P" R2 I3 g
【備　註】
9 x# }; g/ C) d  z蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。% `: `5 X4 B4 {1 R  f# w! e

+ r; k3 r" d7 L( D- f  Q( C2 L2 x! b
7 `) l' `! ^3 q4 D/ _咖啡布丁5.39.217.767 [  U" W  G$ Q3 s% L' W
【材　 料】
4 R; A- p! I( ]5 j, H' LA.全蛋         2顆
3 g7 _) v( i+ n公仔箱論壇細砂糖         75公克3 y4 ~' f2 O- d) M6 G5 l% X" F. i
B.全脂鮮奶         200公克
) `9 H, C! x0 p7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.76! u$ T# j; a* X8 l( R5 t* F% Z- x
動物性鮮奶油         150公克7 V6 k# n; `1 Q  e
咖啡酒         少許( t+ ?% R4 n5 m+ ]1 v
D.核桃         適量公仔箱論壇' n6 l: N8 ], U5 D( @+ W" Z
糖粉         少許
0 v3 E8 L" s6 ^tvb now,tvbnow,bttvb( }9 p! z3 g( p/ u8 ]$ J4 P
【做　 法】公仔箱論壇  ?" o5 Y& [8 K7 q2 D
1.所有材料A拌勻備用。
) m  g6 k% g( G/ i1 g5.39.217.762.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。, ?) t& \7 H: E/ X* y$ [
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: j4 ^' h4 s& ^( ~8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W9 K- c+ ]1 o: Q% X; P
公仔箱論壇& z% V5 r3 U; p% o! z
洋甘菊布丁
+ U9 G+ F$ Z8 b  r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76# l1 v6 g! Y& G' `
吉利丁片         
/ i1 |/ F+ K2 y20片5 q( ^9 U( t& N8 j& Z' K+ ?- M% `0 M5 |
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ ~# }7 v* ~/ z3 u* a  }
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" M9 a* {: Z! G  g- K7 T# _
鮮奶         / i: _0 H& |' h9 A; _
600公克
! b: r$ `) P% I+ a. ~% V: m公仔箱論壇洋甘菊         
4 |! I: C( b! y6 C3 |30公克
# @9 @$ z) P# S( Y5.39.217.76蛋黃         
& d* Y! @* g9 e/ c' I) ?tvb now,tvbnow,bttvb2個4 Q' `* z  G2 b3 C- m
細砂糖         ( P# K' L( P  C
60公克2 L3 y1 a" J- W) U! D
        
) E' Q! R% A# F! d: {9 I【做　法】
" h: ~: d7 ?6 D  F- n0 Q9 utvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
# ~3 s5 F  R# f* z0 g" G/ |2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 D4 C& h; D# d0 H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
# q) ^6 {' i) ^0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
' v- q) x) r' ^5 f" f% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
, u9 a; f% _9 y2 H. g9 Etvb now,tvbnow,bttvb0 H- X' Q2 J' q% M( q- ?$ t4 f

  H1 y3 v5 c# F* K. @: {3 h
, H& U; E' Z% `0 X公仔箱論壇土司水果布丁公仔箱論壇* A. c( l* `$ v
【材　料】公仔箱論壇4 v# r9 X* K) \% w/ o2 A8 N& C" p; C
白土司         6 k  T( j6 s% B7 s8 P5 `
2片5.39.217.769 t& ^+ a* c8 z; e9 F
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb4 \" E8 E: R3 o) {1 G
適量tvb now,tvbnow,bttvb) `) a% u2 x! `# A
奇異果         
$ B* C, v  ~" u& O8 }  T& {1 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
; `. K6 ]5 k$ O$ r. n$ `) G草莓         5.39.217.762 S- S! N# `. v9 ^/ o4 u: J# Y
適量& `% ^' i9 t; J( W( E) j3 X" E4 V  `- o
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ b) @" h! l4 D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 g2 J' \# ^( Z9 I+ D
火龍果         5.39.217.76& g& E# P- }+ `
適量
& V3 L; v' T7 N+ Q* [3 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
& f1 o2 g* I# z+ l$ m! I2 w4個
4 m* V1 x  M: F( a5 M  Q公仔箱論壇砂糖         
. |' Z% `/ I  l; `) J60公克
9 G" s* U* |5 D% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         ; Z  d# a# |5 q0 k7 I
400cc
" f0 y! y) G+ T* ~& c0 g9 m1 h: Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         ; E' K! M, M' S3 h
80cc
: z: b8 g  j! Q" x/ S糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% z3 s6 C4 u, F
適量
, b/ c0 D6 G, E( a$ S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ q+ R7 U2 a4 }1 V+ Y
【做　法】5.39.217.76* i  h- L$ D' ]( ^) }$ k
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
! U  y1 H% `5 v2 l  Ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。
- i5 e: ?, f5 R0 N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
; c& M9 O* U7 R/ t* O% u公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.761 a3 r4 @3 z* l: Z( m; i
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
1 Y! R0 K8 N0 A8 L& C# p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
  q# t5 P8 u% y9 M: }' M- d0 Y; [  Z/ a公仔箱論壇【備　註】
3 C' W: K5 z6 S8 A5 X5.39.217.76土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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9 R( d- X  k9 ], ?# ~& m公仔箱論壇
( E! V3 H, u  v9 [  n公仔箱論壇
8 |' e6 D" l# I8 N' R% q水果布丁. i8 ^3 ]7 g5 R- U  i
【材　料】
4 m6 C1 d6 U6 i9 w" n* P1.水         
: v) _& H, Y1 G+ y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76$ B7 Z9 ]2 `9 M7 J/ ~6 N9 X
　牛奶         
2 y7 n7 h1 g( v. ?公仔箱論壇250公克
9 \& ?& L0 _& p0 K% V% f6 p2 n5.39.217.76　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 _; I: M8 v, e- c
2個
$ @% W) Z0 L+ z1 v4 Q  O. P5.39.217.76　細砂糖           m; _, S/ F7 R
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b$ _7 K7 X; v2 Z3 g
　香草精         
$ @& g3 M- a9 r少許
% o3 z1 S0 {5 p: A  I! I/ M2 ?/ z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         
7 c" B; t: j. u" K40公克
1 v# V2 m+ c2 m& f$ g5.39.217.762.糖漬綜合水果醬         
* i/ b9 Z+ n; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S% K' ^8 a. G6 n0 ]: ~/ [
        
9 ~9 B' H2 K. x, o. s  p【做　法】
8 f: {1 @, b- T8 S2 e5.39.217.761         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
" `2 k7 ~( H3 h# J, Q* C$ n2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5.39.217.76( C. o0 ^) A, s; y$ O/ i
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 E2 X: y( r& x; W1 c6 m* o4 K
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
; V% A: v. ^. R( n' `' A- T! b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
1 W& m2 P4 z" Z' B2 ~2 \* {# l5 w公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
9 y  D9 l* ~5 f6 ?0 t5.39.217.76公仔箱論壇, d3 S) ~1 c% @9 N  R

3 [2 @7 r# y+ t公仔箱論壇* S1 h  R2 t  f( w6 j
哈密瓜布丁
6 T  [7 {0 q9 n* H2 e, z; w" g【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: A* r+ y3 @7 p, g/ K% R+ O
哈蜜瓜果肉         
; U6 K$ T7 J/ g4 g: X$ M" R9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克5.39.217.76/ i( a) Y) p$ L* x$ I6 j% a
吉利丁片         
( a% g4 w5 o8 s1 a5 Z0 ]% B8片; o) k: E4 _, ?- }' m, `: S
蛋白         
' ~: V7 F7 c' ^4 H1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
& `( Q2 w8 E8 d2 s% o1 H- M蛋黃         5 D5 Z0 H3 y- ?+ M# e
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 V9 c* T1 G# H
細砂糖         , ]/ I# r9 C- G2 L' ?& x. V
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 m  S7 G5 B7 Q( [
檸檬汁         * i- \: J6 {: B9 V9 b5 g  N
30公克5.39.217.76# b+ @8 T$ x1 }$ S5 a
        公仔箱論壇" q" _8 X& W, k3 j7 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 r; Z0 p& J2 O2 O+ S  J
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。/ }. o6 G5 |7 V8 W
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
) I+ {( D5 T7 U: r4 B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.76) k: N$ x3 ~1 C% b& n, n! \9 a4 ?8 {
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N; g, s8 t9 X( E) b( V( Z
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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公仔箱論壇' ~8 Z& o. t% S% m$ ~3 i

) H$ {6 \5 a3 x% D$ [: e8 [  ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 `' ~8 y8 u, V9 l芒果奶酪
( x# r/ M+ \* J; g! t; c【材　料】
, C5 C1 c- H( {, w9 QA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- X3 W( v0 j$ B
250公克
2 Q) }! i7 Y# c5 h$ O# n　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 [5 o+ i( k  \# Q6 ^2 o, l
40公克
; H: {+ r7 g& j8 y( G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
% c+ L8 {- p1 |5.39.217.761小段公仔箱論壇  w# K; i6 |7 @2 R+ S1 _1 p
B.吉利丁片        
. {! ~9 O& P8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ T$ O  o& S; [$ X+ D4 W+ K$ }C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 O& S3 ]/ M$ c' t
250公克
- z* i9 f0 N* @tvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁        
& y6 s/ a5 N* u8 \5 y$ c5 e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.766 p( `! j/ f/ ]6 Y8 L$ c" D: D
　薄荷葉         9 L& }5 p0 L% O, K) L8 V/ t9 n2 F4 U
少許
5 j/ ?5 L( i4 h7 n: Z" k, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 N6 d; Y' r! \% M) W; T【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 J+ x3 v4 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; s* y7 z2 B' O/ k+ `6 T/ B$ v& ]2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 Y3 C4 W0 ?( G& g% V3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ R7 q4 R: t) G* K# A5 R4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。9 P" P8 v& g; U
公仔箱論壇- U8 q$ M9 F6 R/ k9 w8 }. E1 [

$ c/ V) X" ?! J+ P" a' j
, h; `' z  n; [( O7 ^0 @5 D5 T/ p巧克力奶酪
$ f$ h8 S2 g, t+ ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 Z% F* ]* x+ C6 n公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
, p5 E4 \* {4 B. h- J( s5.39.217.76250公克
  Y# i# [2 v1 P2 Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
9 U7 K+ B3 f9 |1 \! E/ Z# M5.39.217.7640公克
% R, j/ u% t5 l, ?tvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
/ c$ s( F, g3 C* b) c公仔箱論壇1小段5.39.217.76. Y6 T9 ]) b! D: }6 k) g' k/ O
B.吉利丁片         % C8 ~" W- L2 q" o
10公克
: n/ q0 ?0 K+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
  ]% Y2 g! x; W( L! @' K; `tvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.764 E- b, O9 _7 Q( J- Z. w: a3 x
D.巧克力醬        
, d9 `7 @. E2 Atvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.767 a5 O0 E) X  F
        公仔箱論壇; ^3 p& R2 X! ^* {
【做　法】
' h) N/ ^/ Q0 l& a4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]( ^. f) z4 F: t, l
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& Y6 X/ Y0 c* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# a. _3 f# h8 [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

4 P0 ?  l7 T9 j( m3 d! J5.39.217.76
2 P" f+ J4 O* ]$ u0 P- t
% M+ R: `3 E  q9 D6 t% u: T. n  xtvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
, h6 d( M0 J( s. R5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" H8 o1 L' c) a5 U公仔箱論壇A.全脂鮮奶         % ?, D' }2 \4 v+ |0 ^$ W
250公克
& F6 r# N$ Q8 R, A3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
; q* U% e+ [3 R& v5 I( D) f85公克
+ e$ n; o$ s, ?' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
/ I( T5 i0 Z; T; h( T# d1 O' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.76/ u8 t6 u: W! c6 `0 |  R1 C
C.白酒         
/ d! \+ Q7 f+ ]! I$ E: T  dtvb now,tvbnow,bttvb110公克
) p4 t% B0 z0 L% v5.39.217.76　動物性鮮奶油         
/ L2 n2 |9 c1 j$ Q( j# d0 i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克' c- O% y; {$ T( X- n/ o
D.罐裝水蜜桃         
! F+ ~3 l, ]. e2 Z& I7 v1片
  V2 A3 W  K! C: ^9 ^E.草莓塊         
4 J7 _8 D" D9 f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb適量
+ G" Y0 _4 U; r4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
7 N2 j# e: a4 `3 V' i+ |) k" D! N' z適量
* T8 g* c$ V* T1 x) [6 O, {　罐裝水蜜桃塊         , F3 L  m3 e" B
適量  D5 C2 N2 W3 t# z
　食用玫瑰花瓣         
/ ]7 i! G9 m: [; }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# g7 f$ z" G( o, J  c
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d& C4 p+ `) c# G1 a; T
【做　法】
: a% Y( r2 N0 \2 x9 J7 f5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。. i- [  Y0 T6 ]6 d7 H( |4 f) \2 m" D
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; V& o6 v( M9 Q; d3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
3 u$ X  G3 @( Ttvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76& h* }  l7 @' B9 E  n/ ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
  T# y- X7 A0 o+ u8 M$ n+ \; Stvb now,tvbnow,bttvb
6 e$ b- V0 ?3 J* P8 f" ^8 H# U# I5.39.217.76
0 S0 F( B& N( J) Q! G  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. s1 s3 E8 S$ l5 |2 X/ G0 a
檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb- l0 w  k8 p; G: |. P7 r( ?8 y+ d
【材　料】
1 r9 e3 F3 ]0 J  zA.全脂鮮奶         
  X/ N# N5 V* y. W. u7 y" {* [公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 J" n  b& x' k0 V4 h
　動物性鮮奶油         
9 \" S+ z. S, X2 j0 ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# l7 F8 d' Z; p0 L) N% Q% @! r+ d公仔箱論壇　細砂糖         5.39.217.76$ T4 {' Z! H" G3 A% g. V
40公克0 t+ r# \2 R1 Q  X
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# e1 A2 I4 I- L  g9 g4 |3 j* i
25公克
, s+ c2 i: X$ S. {- c公仔箱論壇C.原味無糖優格         
1 J3 H4 h( L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb140公克5.39.217.76" i4 k1 |# j- Q% F1 T# \& l
　檸檬汁         公仔箱論壇1 t& N* ]4 W& @  |3 D
25公克tvb now,tvbnow,bttvb( h% z# j7 F3 g6 u' H
　柳橙汁         
7 G$ P( s/ I( J3 Stvb now,tvbnow,bttvb25公克
7 w3 H7 T! B* R4 t7 ytvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
  h: a8 j$ A  y2 e! K. ]適量
$ ?1 ?1 x. [7 @; ?2 |1 C1 F% C. S　草莓片         5.39.217.76% ]- e# N1 ^8 W$ Y5 M/ ?
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 H; C- K: ~; a! g  A& ~
        
& m3 ]  o/ R5 b/ ^6 |- |9 W1 b9 [【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ X  B3 C2 I2 y4 ?' Q' o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 Z/ M# k  T% [* X4 C( p, }2 }2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 V# {8 K- F4 ]8 g$ n7 u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 O* m3 ?/ V  _. e% u' q0 d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
( N0 B; i% m; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: m5 E7 _4 c/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  w5 g! y5 t) _: I2 h$ p
; U/ x/ o' Z. p
伯爵奶酪凍
. U8 S9 `7 H+ u' O+ i/ m公仔箱論壇【材　料】
* m( ?8 D2 Q9 z3 \, k2 t! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
- D: d: `  {: H- M* [* Y8 Z* v1包
, p4 h( [: h: [/ U" P7 u. _　熱開水         8 ^' u3 Y& T1 x' o6 V6 E/ G; [
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], u" I) x" u! C! t2 O6 ~! S
B.全脂鮮奶         . Q8 D1 g& W( B5 v* a) p" {
200公克5.39.217.76  L  `* d9 ]% U  |
　動物性鮮奶油         2 R$ n& ]' P5 `% b
100公克
' a8 O# o* k1 {7 x( q0 l& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
: T! g  B5 n5 b6 H, c# |45公克5.39.217.766 d  w$ p4 r) R0 j
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* P# t) W5 l8 u( m2 A
15公克) S7 S( n1 B1 N4 o1 |2 C/ b9 S
D.伯爵茶包         / x2 M- K% |' u. [. p3 q4 W: `
1包tvb now,tvbnow,bttvb& G! h' A4 K: d7 {
　水         公仔箱論壇& f8 @$ ~* G9 p6 H+ y, Z  D+ I1 s
200公克
. b1 N: w  f* ?$ i* s5 I5 O: Y5.39.217.76　果凍粉         & S: k1 Z5 q5 j" v/ k
15公克1 Q& E! E# n! j4 M% p6 k
　細砂糖         公仔箱論壇8 e8 c1 R0 P$ ]; M
15公克
6 G3 J* `1 T  l4 d公仔箱論壇       
: v/ n' ~& q6 {+ j公仔箱論壇【做　法】+ i/ G, T) x7 w7 G0 `
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
" D" G1 |! v, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: a' |" l8 s! I" z# E. k
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
+ X8 N# i9 J8 |, r$ A) k公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- \* S  i" ~# Z. T: s( h& H5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
* }2 i" i2 l- m  }6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇  l  T, P1 M8 W7 W$ z& ^& p
- I) ], D' K2 k) t" X+ H

) u% ~0 ?. B+ ^# y) F+ ?% c& _( F5.39.217.76杏仁豆腐奶酪; P9 U: R3 {% c
【材　料】
9 g: a4 {; X( G5 L5.39.217.76A.全脂鮮奶         - \; }/ M; W3 D3 m6 b$ Q
175公克+ n! y& u* z+ m2 a
　細砂糖         5.39.217.76' k# y4 K1 J% Q/ Z: _9 N; z4 D
40公克
8 P+ p7 z, D  Q4 J; Htvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
! O6 c% e/ _8 ~/ f; [tvb now,tvbnow,bttvb12.5公克5.39.217.76+ O% X/ J: H7 B7 V7 M
C.動物性鮮奶油         
, u; i5 C" K" R" A+ E7 W- C100公克
# I& |% E$ E# h4 o9 a4 n7 T　杏仁粉         
: y: Y1 S0 b" \7 d) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克1 G* O% e) F/ O3 x
        4 w& M3 d0 j" n0 V: V
【做　法】5.39.217.76. |1 X" K% o4 _( z
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.765 E* V( \! L: I# X0 S' Y. V* E
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 D% }: U. Q* X' T
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^, t: V8 e! [; P
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( }" x9 c$ f4 u
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。6 t6 f" T/ E( K# y4 O8 _+ ?7 c$ ~
2 ^% P2 `) f( K/ p* a) @% X0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" X. j9 d1 q% F8 P! ?
) h" U# h$ p1 b" P
藍莓奶酪
5 t4 P3 ]: T' g' w/ g5 M+ v2 _, C* Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.768 ^, h9 s4 p  A& N% F6 }/ |0 _, f
A.全脂鮮奶         
. \- G: ~1 o$ |/ o7 |3 Q9 Z公仔箱論壇250公克
5 _5 ~2 S' Z5 i" [2 x　細砂糖         
, }# P% j! F: ]) e9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 L7 t, T) H9 r# d7 l2 y# X
　香草條         5.39.217.76& `' A2 v6 v( L/ L- d
1小段
+ s7 x% s% \& [; Rtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
0 V' j) Q* a& x5 F$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ v  ^$ T& O7 i" ~( \公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
$ ]. C" e9 d' J/ R/ u; D% z4 J* ttvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇. v* d2 y* t( s5 f3 {( |
D.藍莓醬汁         
; l2 e# G; \4 U5 a8 C! _tvb now,tvbnow,bttvb適量
, V" P) }( y/ [. h7 A公仔箱論壇        
5 U# R) f# v1 w* X( k' h: y【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 H; q' X/ \4 q: D& q) l" X: M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: k2 O+ @% y: T9 G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! b; D0 M$ [% m2 [9 Y7 u( I7 |5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% t7 K, n' N$ E! l# k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
" ]2 y  }6 \- {. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i+ P; R% W, X( k3 W( h& P# J* c( j9 e

) s! V7 B- \/ p4 t  l草莓奶酪
# v2 T* c+ O3 m2 L( F7 m3 o2 ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% s2 M- U( l' s& C! u+ otvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
& f4 c# m# Q+ C( W2 o9 R+ m公仔箱論壇250公克* I+ t- P& o! O* r
　細砂糖        
$ M# N$ d- Z2 D. }0 e& U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- _- ~. E% k* H( Y4 p( z5 l* a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         1 l  Z/ L6 U1 n" Z
1小段
' i" N4 r  j, Z  M! j' Z公仔箱論壇B.吉利丁片         2 |' N5 @& M. i+ ]  A4 @
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  L) v4 Q5 k$ B! Z& ]8 [6 A+ `8 ^
C.動物性鮮奶油        
8 p0 ~' H. k# I4 r- A" C- i250公克; i; T; l5 W, C8 t
D.草莓醬汁         5.39.217.769 u2 F! |# u8 U8 r
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ I7 p$ y7 h+ c/ O/ i; b$ R7 D. K& O
E.草莓塊         5.39.217.766 R5 Y5 _( a" F" K1 }9 h, a
少許
& s1 Q- J) g6 `        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J6 V7 c2 ^; e  i' c: ~
【做　法】
1 s, o9 S# s( q1 {5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 Y5 s4 L0 Y! |$ F% }9 z3 q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 W. ^8 W/ E  O8 q5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 y2 [: f5 a8 F% k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

6 c0 h1 Y' e* G2 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 T: [+ N: U8 |9 J6 `" l7 Z4 P0 c5.39.217.76" f/ L  p* j! S
香蕉奶酪: ^: ~9 R  v& G: V8 i
【材　料】5.39.217.76( j- e4 [0 a) u$ T( @. b
A.全脂鮮奶         
4 P0 M) x. J' z& {' G6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
3 A& C: w7 R- T1 }　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ r; Y# F5 O+ e8 L
40公克
5 D: u; U6 e; l2 ?$ `# o7 ~5 r　香草條         ; F) O* V6 i2 i( p5 V9 Y3 Y
1小段tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 b; t: \: e: [2 Z/ q$ n- d
B.吉利丁片         
/ e$ h- O* s2 }: @! R+ w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克5 n3 C, W( G! x7 ?
C.動物性鮮奶油         
0 Q% q% y, F9 x  I9 ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
, M* d  U2 ^2 z- b( B- l* TD.奶油         
! F  G" W/ @; ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 f1 D* ]! |1 Z  E9 L5.39.217.76　細砂糖         ( ^7 j' l6 a( z, C3 b# E
30公克公仔箱論壇/ P2 O- J9 }- N1 J# w6 K# n7 t! p
　香蕉         
; s0 Z  X4 ]- p, \4 U3根
. q$ p1 Q1 l4 L9 F6 b3 L+ X& D6 ptvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇! b. E" M$ s, R( m2 P
【做　法】
* E7 z" ^# ^7 K  ~1 \1 N! Z+ \! h# |( b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。# g9 d' s: Q2 w3 P9 N2 a% n! X
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
3 B; H) e4 @% ]8 p& A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, c# q% v  D" ?3 S# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ x/ K$ \5 n9 P7 O( p2 y# ^' h
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. ]7 \  u. ?. a- |* G5.39.217.766         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& H1 e0 x5 ?
1 H- ~& K$ y2 t! g) B9 {5 I

( s% d4 C7 c: g3 i' X4 r
3 m: C$ }/ q' h( |* r( m5.39.217.76覆盆子奶酪5.39.217.76& H# i& r1 _0 A( o
【材　料】公仔箱論壇! S) f) ~; w# P3 Y# g. S: [; Q
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# m9 L. z3 A; E' V8 _) @0 R
250公克
; g7 Y5 X" h, q. t5.39.217.76　細砂糖         , S' ~; t5 e* E, a3 \# M
40公克5.39.217.764 D: E8 B0 w) t
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c) o* K8 W2 Z8 }' a6 q& s
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; z4 p1 _% r# d+ C( s- R
B.吉利丁片        
+ P0 E2 R& j. ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
# c" q( y/ o4 k  v# W公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
4 R/ |& C% _( k4 B- H公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c- B  A4 F1 Y7 Z& v* ]
D.覆盆子醬汁        
$ e2 O; z+ {: i3 ^7 H5.39.217.76適量" j& F" x! U8 p: k/ ?: _' ?; {
       
: j0 E" T! h5 D, M+ F/ D( D3 {【做　法】
5 f8 e7 ^. v1 }/ W2 p% G8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.769 _# f. j5 z, `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( I9 a$ `: C3 U1 b9 }- v5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' |6 ?- e) B6 H) y. Y5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

- g& p" j9 ]$ m- ~  t! p- M" \

9 J1 v/ T, P& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G* e$ e5 T# |/ C# s5 O! x+ u# P公仔箱論壇多多奶酪
" S% T% @. a; p# `公仔箱論壇【材　料】
$ `! `1 E$ J* e% R( Y/ `5.39.217.76A.多多         
( Q  u  X' b! `$ K200公克
0 `  C# A8 l3 u" Q6 d/ k5 {2 k  F　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, B/ c5 b1 ^$ y$ v0 L% E# z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 Z, S6 w3 n) c( }: n
B.吉利丁片         
9 G4 J6 R% I9 ^  V) T  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" R0 y: g, b2 q
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇, e: ~- S6 a! R$ X7 G
150公克
" S: y+ b( v: n  m3 w% \$ R7 Atvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         
& C$ b3 f  Y5 _7 M) J% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克2 G) F% I6 j3 w2 d4 t  ^
D.迷迭香         
! z, I/ H+ x5 ]0 _9 ~* Itvb now,tvbnow,bttvb少許4 c0 m1 ]: y2 j: I2 G( `
        " ~2 h, W: e+ o
【做　法】
$ F) A# \4 h& I* E7 C* t+ I公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D+ t7 M8 A9 f% L
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.764 f9 u% M9 x  F7 t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- r! f1 _3 [* T  \% C9 ]公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇# M' q/ A7 t7 O& x: v0 x

! N1 d+ V1 a: q6 Z, btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ S) M( d- z' h" M# _4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# Y( u$ `! n
百香果奶酪
+ ?* M3 `5 m5 i( n7 l5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76' q$ k3 R# e+ n
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( H* m' t+ P  [" Y3 V  e
250公克% P" |. z+ s/ g% F; j
　細砂糖        
% a4 B0 n$ N4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- g9 @/ ~# `4 ~7 Q7 Q5.39.217.76　香草條        
  ^, M' k9 D, F# x1小段公仔箱論壇! I* ]% `8 [6 s* P. Y1 G. y! E5 n) N, f
B.吉利丁片        
* j2 N0 `- s8 |$ |6 s6 r10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% n# g! ?/ }) |
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" K& V2 C* f3 k" D9 \
250公克公仔箱論壇+ e& P% ^& b$ z4 B& ~/ |
D.百香果醬汁        
3 i& L% i% g) b- P  {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇/ g$ O# i& L# Y
        5.39.217.765 R2 `3 F2 z  k; J, a
【做　法】
8 O1 j- X- W- J0 ^3 d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ ]/ m1 W" X/ C) M/ ?( O# Z& U2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* m9 ?. L0 G8 W; q% C' L& q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇5 q$ s4 E8 O; S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- A" I2 |. D6 k8 r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' o% y( x, r% y1 ^

8 [4 g6 k! [4 y* s% Q; o  L" Y5 ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! l, q; c' Q6 S6 J
【材　 料】
) B3 L, l+ P# @: e/ Z$ s公仔箱論壇牛奶         350g
) d; F) G0 n" u  Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g
- O: y( Z: f1 g" r3 G( P* |5.39.217.76動物性鮮奶油         500g
- S5 x2 Y" S4 `5 W5.39.217.76吉利丁片         4片' Z" l: J) Q; g1 Z. C* F$ T$ A
百香果粒         20g
5 V" K5 o' x( \公仔箱論壇        5.39.217.76$ F9 n/ [. m! E0 L6 l& W
【做　 法】公仔箱論壇! \: [2 _% b* @
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇: c4 T* A0 K3 g# C# V! m0 m7 o- E
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.760 c, l% ]# Y" ~; V9 q' e# R/ c
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
9 d( K, U8 u5 C+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

7 d) L, h% T- I% i' p1 d2 y3 d2 |
1 ^7 g% B7 O" }7 A6 b公仔箱論壇公仔箱論壇% L9 h, g2 u! S" a$ M3 L
芒果奶酪5.39.217.76* l" Q+ R6 R( g- ~
【材　 料】5.39.217.76- o* n5 u1 [- D$ J
A.吉利丁         10公克  Y* y7 [# b& k, [3 {5 E9 {
鮮奶         200公克
7 \; z: k) l& A0 c% N' x公仔箱論壇鮮奶油         200公克
' G# q3 I' j( R. B& I! x芒果泥         150公克
5 I  |8 _2 R) g5 e( @5.39.217.76細砂糖         80公克8 s3 n7 t6 w7 ~( T5 x  P; V
B.吉利丁         2片
4 Z5 X6 x5 g# \) x8 A3 R3 S0 k公仔箱論壇芒果泥         60公克- e- u* V0 d6 {9 |# K, {: y2 K
水         60公克
( r- D) h9 p0 Z& Y( j2 c5.39.217.76        公仔箱論壇) ]4 u( \. A5 v
【做　 法】公仔箱論壇  B1 X. X9 w# C8 r5 P
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇: c( J! Q5 ]/ ?9 {9 g2 s
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb) u( p) w) d) Q2 p$ V& h
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.769 ~, Q! w' N0 ?# J
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! o5 x% A# ]4 F. ~" x! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 J; @$ R+ ^5 P8 i. Y

' u5 [+ ?- Q* Q, D$ E% Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪
( f) h0 q# L7 x+ p0 W) M; o5.39.217.76【材　 料】$ l# I3 ]& F" R; N9 N5 f" E
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# c- U2 U% N' d; e
鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, _+ |' T0 T- G( H( M! v, M
鮮奶油         200公克
% Q6 C9 {1 ~$ D, x& o9 x5.39.217.76細砂糖         100公克
: M4 `8 @: A' x0 dtvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴
8 ^6 f+ F3 D& A% B& V% _# e裝飾：
8 N. _' X  b0 C7 m5 Y草莓         3粒
% `' c5 k0 b/ k9 y" R: E  k公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
& `/ F7 @( A' G7 n" J  f% }
% c* ]) p; o0 Q1 p; j【做　 法】公仔箱論壇2 w) ?0 X* |* w6 E; ~! j
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇- F! O* \6 d  w( ]3 s
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
- c5 v; k$ L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
2 L, f) l1 L, b0 p公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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* d. F+ B& o: x( T可可奶酪公仔箱論壇* d7 {" Y: X8 ]1 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; L, p/ I  D1 i
三合一可可粉         25公克
, t* |& e8 i$ S: c4 w9 {鮮奶酪         1個
+ J8 W! x5 q7 K: J0 d, ]& @熱開水         300cc
. K3 n0 y' M6 J6 ]3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量3 E8 y1 d$ p6 [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 Q9 @  F, ?% E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# W% ]% U" L* X( t; n  h
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
' |2 R' N8 I- {" X+ b* @5 P* l+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: U" R  a# S, [: P# @
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
8 c; y, u) p, H  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
- U' d! S5 C( H0 X. Z7 V5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。公仔箱論壇7 g; g  _; t% L; t
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【材　 料】
. v; T5 u4 _9 {* I1.吉利丁片         30公克
& D# i3 a7 W$ [4 z: H2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb( |8 _$ I/ l% Z+ l
細砂糖         50公克
6 f  \1 B1 }1 u+ H5.39.217.763.動物性鮮奶油         200cc
) a- Q5 W6 N' N% W  n) _1 p公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量5.39.217.767 b* M5 ^0 [- |: S+ Y: l( c1 S

" T* h$ F; N6 G# y; U( i2 Z+ }7 i公仔箱論壇【做　 法】/ ^: A) C+ P8 R
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇1 s# u7 I1 F  b! T! X: w
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
0 u: k& j3 g- h* n; h3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
! h1 q+ X0 x4 D- F2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。