BeiDouChef

% k* I4 l* {" N5.39.217.76杏仁布丁公仔箱論壇6 w% @/ s. ?# B! G
【材　料】公仔箱論壇5 M" y9 m7 z$ u4 t4 d
鮮奶         公仔箱論壇* ?" r4 x& ~  J' F
511公克5.39.217.766 ]  _, \' S1 {7 o; Y9 @" W8 n
鮮奶油         公仔箱論壇  R7 S. I& X3 J" z- S( c
236公克0 w) q: C+ ~' W0 h3 R
細砂糖        
( [- _5 Z' ^1 o9 `) ?2 l6 E, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克5.39.217.76) R1 s4 C; t7 i3 C5 A$ R* g
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 d; z  S  {% p$ {& ?& x
4公克
/ i  ^. p+ i5 c4 t5 x5.39.217.76杏仁精         8 K* U9 @# H$ E3 J& _' J9 U+ c
5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t* U2 d) W/ O) _  N  X4 h0 |: L" V
吉利丁         5.39.217.76/ P; X7 m: I( W; m$ _0 z3 U( u
12公克5.39.217.765 q# i0 k' j5 F% j/ C% ]
奇異果丁        
0 _9 U" Z. k3 t3 K5 j5 F少許tvb now,tvbnow,bttvb! s" T: w3 Y1 V8 O. w; w7 W, h
草莓丁        
- V6 v: U% ~0 @6 d* ^9 itvb now,tvbnow,bttvb少許
$ |6 M, z! k4 b( N+ B* N公仔箱論壇水蜜桃丁         公仔箱論壇0 U6 x. W% B& ], P
少許
0 o8 ?4 \6 C: c9 X' Q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 V" N: W* X5 F5 |& B
適量公仔箱論壇' i0 `6 z% L5 o' v8 J3 C* L
        公仔箱論壇, r; k. J& S) E
【做　法】
( x$ N1 p) m3 ]- Z5.39.217.761         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇  d6 V3 }7 J/ v. A% }
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
- a. c; r2 u; w5 I- o  W公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
! M. }% Z2 p! V* s公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
, I$ j% L6 f5 y" c! j$ M8 [5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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6 H0 i5 |( X0 d4 Q3 E
草莓布丁
( |0 e% I( c! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* c9 j) ^% x& i) F, e* r
吉利丁         公仔箱論壇5 S) B- Q) h% w5 i3 a
12片tvb now,tvbnow,bttvb& ?" a% Y9 h6 w1 u
細砂糖        
# E( N, _. T( X; Q* J; b5.39.217.76120公克
/ G7 `9 u9 I9 U% a( p: _5.39.217.76草莓果泥         + [5 v7 x8 [8 D! I- U3 @
300公克$ z' Y( j, @0 n# c. M6 }
牛奶         ( B6 G, S% Y+ D8 N% b
400公克$ j! C$ |. f. g: s2 s; Y, S, R
裝飾：5.39.217.76" i& ]' O' K& x" i0 T# c, h
草莓       
# J2 L0 C/ E6 y# ?$ ^# C, E! ^) D適量tvb now,tvbnow,bttvb( S$ u2 d7 |1 a& ?& H6 ]2 U
打發鮮奶油        
& `4 ^, u& r' Y/ d6 t4 a公仔箱論壇適量/ o! t( c0 A8 z* ?
巧克力豆        
$ D* U( [/ O* Z/ \適量' n8 s- p0 f$ g7 M  D# y3 u& j
       
0 |# {6 N  B. z6 i4 B/ Z. R5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 b5 N$ D; M4 y$ G8 h
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。4 m7 A  }" ^' C
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. i( h  N8 t4 H0 d
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.762 s, D$ }/ z$ q+ M5 C& g
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

, l$ ~5 v: P+ s& l& S6 W
) ?4 T7 R; {4 B6 [* W3 ^$ N# [
$ h* P2 K6 f. c% F5.39.217.76法式燒烤布丁
2 d) f+ a" W. s1 N【材　料】
; Y$ w1 N. k5 y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         4 M1 _5 A! E# g
1個公仔箱論壇% q* }9 t; v0 B9 B9 `
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, f% u! g# A) i
130公克
( C+ H# u: L' ?公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& ^) h8 d3 \
50公克5.39.217.76' z. G4 U  ?( u% }& S. h; h/ i
　動物性鮮奶油         5.39.217.762 j9 N4 d% M! H0 O  v. q; l$ y
250公克
1 ^) @  ]3 X% Ntvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         公仔箱論壇  h& D' D2 }- t0 h5 l
170公克* E+ ?0 \+ H/ g5 q  l
　白蘭地酒         
! W8 I% i6 o  O; w$ @6 J) xtvb now,tvbnow,bttvb15公克/ @. F) n+ _+ f  s" q6 U& B
　香草精         
" N/ J" X$ _9 W5 H& M少許
+ u7 p  {1 D. Z+ i6 z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
# n& A& |! U" s2 I* Z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 E4 X7 u7 T/ I" k/ {! L3 c公仔箱論壇        
9 Z. R; i8 ?, x' d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ }; x, L/ E: l) w1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 X* R. C0 z8 L$ m$ Z4 z- d2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 I: q; W) C1 A6 K
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
6 w1 ~6 I' C' E+ ]3 D% v! a7 w) r* Gtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
8 p: c8 \0 s- H/ e6 a/ P5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇6 m( S( p) L7 c1 f+ ?0 R3 Y* |
9 [" r/ ?# |7 l6 J& `7 A; ?! v+ C

6 ~( [- a# B& g( o/ L公仔箱論壇
& @6 H; ^% E4 m: m" u5 I公仔箱論壇卡布奇諾布丁
& h6 q8 e, r" B! G* C. K5 V. L5.39.217.76【材　 料】
+ p5 t' R/ Z1 M: s5.39.217.76Espresso咖啡         200公
; u% O* ^1 }5 S# C全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb$ h* u* s+ O: x- N0 ]
細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  z& l4 z" Y* }" M
鮮奶         200公克
& P' Z6 x9 N9 s" Q1 M* w植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb. k& D/ D' U, n
肉桂粉         適量公仔箱論壇9 F( i% K9 m0 f6 _/ D- T

  ~- `2 }, i3 t2 c& u# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 h* J/ F% |/ J( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
5 W. r0 g& b* t' S7 I' c7 r6 \公仔箱論壇2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
/ R2 \2 Z& b% J) q. d' w3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 c- o; n, ~: ^4 H  L, g
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇& z4 V( p! b$ B) w3 i; C

! H2 V! c8 T( C* A1 P. T公仔箱論壇
3 \! e( [/ d. w, ]( H9 L0 y9 j5.39.217.76蔓越梅布丁
; ^1 \* q$ Q2 d" d【材　料】
0 g! I! l7 n0 J8 K& h1 A$ a; r' s" _蔓越梅乾         5.39.217.76, U6 o6 Q  v6 h+ w2 f' z% }; f
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 o1 ]) p0 v6 O8 \# p3 s6 S
起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% h" `% _% s& K
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* B$ M$ k6 ]: w' h4 g
動物性鮮奶油         
: ]) }# b2 a+ T6 f4 \tvb now,tvbnow,bttvb400公克
! U* h& U( j% P" m! p& k+ W吉利丁片         
# V2 p$ r! g: j% S: ]) f5.39.217.768片公仔箱論壇# n  z4 ^% j+ ]1 \
細砂糖         5.39.217.76  E1 s' T  ^1 R* r7 ^6 p
150公克6 i' P# {4 x( A
蛋黃         公仔箱論壇8 h9 c9 Q+ X- f+ K! b
3個
5 h3 e" J- f# l: V2 R, }0 |香橙酒         
0 b: f0 M- ~/ k/ v! \7 _/ P# U* i5.39.217.76適量5.39.217.765 O# D: M4 D; a8 q
淋醬材料：
2 V! G( J/ Q+ Q8 K香橙酒        : H" T2 o  p2 N2 o: h. S6 l
適量+ |$ }9 g$ ^! i
蔓越梅乾         / I0 p/ v  I  w; K& z7 O
30公克) C) T8 }2 I7 f( B" f& n
水         tvb now,tvbnow,bttvb  `; m& g  f$ u( d9 l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 X  a2 i2 c; \9 [# d
細砂糖         
* o. @$ E$ D# H; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76# p* g) _  f8 [1 T% G2 P
玉米粉         
- x9 h. `! Y, e4 M8 g15公克
4 @! z/ W& y; |; P$ [# @        tvb now,tvbnow,bttvb" }' x- O- i* i2 h3 I* C' h/ A
【做　法】
( C+ L3 I7 ~! v9 F1 ~% U/ `- R公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
: Q5 F; _' C) W7 X$ s  a5.39.217.762         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. z" F1 ]( o8 G) U4 K( p( N- z3         動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇% v9 `# ~9 O+ J8 t  s2 K
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
" A" i$ [& z' Z5 I5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
  w2 i* ~& i3 u6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。* g) @2 T0 g& j, g- G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. |( Z$ ~" K/ r; k4 M5 k  F8 U
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
: n+ X; Z8 L. p4 X5 c& H公仔箱論壇# d3 Y# Z& q; i6 Y* O& C
5 B+ C; ~: Y: O7 ~& \) m2 @3 Z
咖啡布丁
5 [& h  e/ S$ {" T4 [; v: `& htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 P# ^8 `% B8 o; z& f! g" d9 E$ Q
A.全蛋         2顆5.39.217.760 Z' c* `; N6 ]1 h9 `( ]8 a# e
細砂糖         75公克8 w6 e6 V3 |( w9 S8 u
B.全脂鮮奶         200公克
1 [9 S" i. b' }3 p: l1 b0 |C.即溶咖啡粉         35公克
; s% o2 Y; |/ I! F動物性鮮奶油         150公克
5 v8 `+ h6 X+ y) P7 P咖啡酒         少許
5 H8 h& r' P: A/ `  s1 c7 R; MD.核桃         適量5.39.217.76; P! e4 Q8 V& r% }' N) l, t
糖粉         少許公仔箱論壇  \4 Q5 {* N( `  A/ x
公仔箱論壇3 w" D, w5 \* Z( I4 ^" ]8 r
【做　 法】
( X! }6 x, S% z/ I9 b) [! H- X2 P1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _( ^7 m. q. v9 ^
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" j% G) Y, c( C: H  Q5 k- i3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

6 o3 E: T' g0 K. S1 \5.39.217.76
3 G1 V7 O) J2 o5.39.217.76
! Y6 x' k/ n( Y8 W3 X# Rtvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ ^! A; }) J
【材　料】
' l' @$ N* l) k- F" S$ C2 I吉利丁片         5.39.217.76- S' R: _+ ^: E* C. P
20片5.39.217.76: I; F% L+ F; N! x4 u
動物性鮮奶油         
  {: s& t& o9 `8 M; t* rtvb now,tvbnow,bttvb200公克
/ F4 w& j8 a. G2 R  k3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
5 {& n4 B" c, D4 W! ^600公克
7 Z$ T- n6 a: G% F7 f( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         5.39.217.768 {7 N$ w8 b2 i8 k5 v! _# S1 S
30公克
) d( T- a' ]# S! L蛋黃         
" x% C, ]) K* G  y0 btvb now,tvbnow,bttvb2個
+ F; h) g9 G1 ~  n% \細砂糖         
: R7 A$ P6 U$ F/ l' J9 I3 t! ?60公克5.39.217.761 M3 o( S4 I# L. m3 A
        
: w, W% X3 [( M6 Z( J9 r* T* v公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇$ w' V, `, G& F) I/ V/ M# I
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇1 [0 O& f4 q6 X# G* h- a: V( o
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。2 R* a2 Y7 ^+ s, b0 n
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。( ~8 C# H! Y' ?+ M  b
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。7 S9 C! q2 m9 ^9 f
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
& {# H9 K: Y9 P! Z( d: P9 ~6 h( A+ G
0 |/ \' o5 h0 U8 N: a! X' N0 j5.39.217.76
7 [1 x; Z0 y8 f* e9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n' V; c1 t' \5.39.217.76土司水果布丁
3 h! o' ^9 P  Z1 c; k' D; ]2 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 ~6 l6 R( X3 {: Y3 n9 n9 a$ r5.39.217.76白土司         ; ~0 K& t. Y" e- p- g* D( o
2片
8 _' O3 w" Z% s( U& H& h1 `, l' k水蜜桃         
5 ^3 d7 h7 s2 c% @+ t3 x* T公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb6 o* y1 D: G- V1 Q; E; N: c
奇異果         
. s! s0 w1 i& X. i# X" u8 `% U適量( [( B( y# F3 W; z' n" _% x9 M
草莓         
7 H* _5 b( T8 Y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 d6 T  a. p' U( N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
0 ]' P' {6 y; K( g/ T1 q+ O適量tvb now,tvbnow,bttvb& L& k' [3 w* h3 B8 y* j' `
火龍果         
) {. J& s& y( R公仔箱論壇適量
$ p# w4 l8 n9 h- `. K$ q5.39.217.76蛋黃         
, o( M; H2 ]1 \; etvb now,tvbnow,bttvb4個
1 w; c$ t9 B' c公仔箱論壇砂糖         
/ N# G6 y0 W0 m) Y" \6 x& U公仔箱論壇60公克/ b# X- v; i7 @! V& Q2 C/ _
牛奶         
. r) _6 T/ o. g) ~4 h9 M* H400cc
# a) v1 X8 b, _; Z0 B5 Q4 Z動物性鮮奶油         
, h$ J: Z; a5 c3 T" _9 q+ m- P80cctvb now,tvbnow,bttvb) M* m8 S+ @1 j+ m6 t* d( d. h$ |
糖粉         9 r( {6 l; I' c, ^2 r* e) X
適量
, t" a( H0 ^6 V: X: g公仔箱論壇        % |% @5 B7 C: L( D
【做　法】" e0 c6 U- o( X4 N
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
& ^# m  I  Z6 T3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。
: O0 s7 @# X6 J$ g" L2 _3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' k6 P( F! g7 N8 u
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5.39.217.765 T9 v0 E; W# |+ ^! d- z* x
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
! A5 K( h& ^5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
. |7 _7 }3 U' t" x# s【備　註】
# n3 e3 j; r) f9 }* |" T" ~7 ~土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 }8 F6 X3 U5 }) \* u

/ u# i7 }1 T- @8 |4 r
- M3 e; ~7 O+ O2 u/ I' G水果布丁5 Y& ^% \5 e! a4 a+ T; W
【材　料】
  _$ Q, S; v- g2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.水         $ v! O4 M% N- z- r+ u- G
20公克
" A' d1 W/ j+ s0 X# d　牛奶         0 P1 k* |: R( p
250公克6 u4 Y4 U7 T. e* |& z& X
　蛋         公仔箱論壇/ W. ~7 Q6 i2 {% M
2個
2 d) K0 F4 u) A0 I$ c  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
: i, O7 T! n% o4 {5 [( [7 {3 h50公克
/ f' N+ F, V; D" ~0 r7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         2 Z0 W0 A/ |9 @' ?- f, z  [
少許
7 J, j6 F/ a& `! Stvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         公仔箱論壇5 l. ~; m: \7 s6 k: u
40公克公仔箱論壇0 I$ C- N. D. Y1 q6 P+ [
2.糖漬綜合水果醬         
5 Y4 N% |+ C% G# z5 K2大匙
: v7 G1 B- O" s6 x5 {        
& |$ d/ v1 {  k【做　法】
! i# @: U. n4 _% b. L" p8 S1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
3 f3 v+ m, g4 W- D6 r& |tvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
/ J5 f5 l; X5 s3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
. v+ i* B: X  \: P6 J; ltvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇( ^' D" ]3 m1 I, {7 V+ G
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
( Q" `' t$ c- i3 U& {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 W( V: F& {3 [7 _/ w$ F6 H, [
tvb now,tvbnow,bttvb" a1 e" l) z' h- n6 w

- Q: P7 v# |5 G+ \" itvb now,tvbnow,bttvb
7 d3 k% c* i+ c哈密瓜布丁
+ O! @, p& L1 C" @公仔箱論壇【材　料】% ]+ M3 P0 H$ h8 J6 T
哈蜜瓜果肉         
& Z  @( b4 I7 X$ L300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d- _6 c' k* A- a0 l) J
吉利丁片         * W: I7 b' s4 N
8片
4 G. m6 U2 D! M. X! G: B蛋白         
! }; o! C# {" I9 N  z0 b2個tvb now,tvbnow,bttvb9 B' H4 q8 q! ?' h  p3 a0 j; Y5 z
蛋黃         
' ^  T4 _1 S0 U1 d8 k$ O2個5.39.217.76  k9 t+ T1 _, }. `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; U4 R+ }3 P! N) Z9 g. `
50公克
% l: K7 V$ J( m2 a* P! w檸檬汁         
' P- F( v& P  p. ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克6 a' e! J) o  R! E  X- I8 I% k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( |$ U! _9 B. d3 x
【做　法】! o3 q# ^, J2 B, O
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇; O  w+ M2 ^6 y- X4 S% p
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。" ^' [1 X/ y; T: F
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
# e( B; B7 W$ S) N公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
/ r, I9 Z% {( }- i% C5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Z* f1 W( b* T2 Z, E: S# F
5.39.217.76$ [9 ]. O4 {  g+ J6 S

- n8 Z. g! L2 a' b! ctvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪+ c" h3 l8 P$ A6 L  d
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 _3 s0 ]) N: i- W( r5 h
A.全脂鮮奶        
5 ?% x" d6 n/ U. X9 N+ b公仔箱論壇250公克
3 w* \( D* x7 Z　細砂糖        
5 g6 M5 _6 O% z, J/ b8 z1 L5.39.217.7640公克5.39.217.767 a2 P( t- R& B
　香草條         2 l& ~+ m$ G1 j0 U5 j( p- C
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- r6 `' {; R" A+ J) z& d
B.吉利丁片        
/ w9 g$ m, c* @3 z- D! h, b0 stvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇$ N' V: p' f9 O
C.動物性鮮奶油        
% w1 U% w; K# s- z250公克
& O% S4 Q+ J* V2 E2 O5 D公仔箱論壇D.芒果醬汁        
7 ]  P. ]4 ]2 v2 r/ A' [5.39.217.76適量
0 v5 c* E) q& N公仔箱論壇　薄荷葉         1 H) v7 Q& b/ z* w
少許
' ~- A, b4 I! m* V( E, P" T( G# A        公仔箱論壇5 a# [- Q1 c& l, M# M& i0 j9 P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* ?( X  ~& _) `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 q4 ^/ _7 K; v8 Q8 @+ E2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76* |  w8 @* q: j. A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ]$ I, K- _& d8 Z: z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
9 g) F, r7 f& b# f- _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; I& k' r5 X0 v

: `: Z. l# p  F+ T5.39.217.76+ _7 t# E+ k- Y1 i& D+ e" ?
巧克力奶酪
& z: M4 z- V2 d8 D4 S  y公仔箱論壇【材　料】5.39.217.76/ T* [6 s" U- H3 e7 n) v! k1 V( u
A.全脂鮮奶        
6 M$ H% `$ L) f) |% v8 K0 ^; z$ n5.39.217.76250公克
/ ^% J4 Q" l+ P0 {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.76- Y9 o" f: g1 C  m: `4 b
40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 w  x6 G" h9 o+ R
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& |* `. W. F- b+ K3 W2 N% F
1小段- K% \! L& d% l) d
B.吉利丁片        
" a/ _! e: p) m7 \" }; g0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.76: A6 d8 b( g- L) ^" w) }
C.動物性鮮奶油        
0 v6 B0 b9 U- E9 A( x/ Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 q) g( B* W; a. S/ Ptvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
3 o, C* y) A1 _; u; g' g) J公仔箱論壇適量
2 c( t7 }3 o1 _& j公仔箱論壇        5.39.217.761 ^; B, z' _0 v. b  z
【做　法】
$ Q5 o* R. K. `' A  z, }6 i, n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) K7 q' q- Q' K/ \3 h" v2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76, E/ A+ L# [6 U4 a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.767 b6 |! w$ [9 W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

- T1 l1 u5 B1 C  H- X$ p) _, S
2 J$ s& L) N4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( d9 t' t0 {. h
白酒水果奶酪
! \0 T) b5 Y$ R  X2 [' b; @+ a2 d公仔箱論壇【材　料】
+ x+ v" H3 {4 I" V' RA.全脂鮮奶         
- L0 J1 A& D# d7 h  b* W250公克
8 }0 e: c/ L) J2 P/ a8 a! L- |5 ?# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 q5 j+ C9 Z! D) [- J+ T
85公克
9 c/ S/ H8 F; m5 I公仔箱論壇B.吉利丁         公仔箱論壇+ j$ M- I2 _% j) H$ B/ G
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 e2 d! g8 j' @, N, k- {0 x
C.白酒         5.39.217.76( U; l& p1 e( o6 J7 `) I
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) u, x8 ~  d4 M- G- i
　動物性鮮奶油         
1 D* p* o4 C1 J* h- G# j2 [: Y120公克公仔箱論壇8 G) J0 @* N- Y$ u4 j' Z) w" ]
D.罐裝水蜜桃         
% H! @+ k- N1 L' z2 E, L! o公仔箱論壇1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c) G% w- G' s# v5 z
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% A- c4 M+ @3 {8 D8 l2 Q
適量
% N) c1 Z$ q2 c9 Q8 `/ C( D( |' }5.39.217.76　奇異果塊         : h9 R3 A- y  A
適量
6 b" G: s# P  \' I4 A$ m! ^; S- ~5.39.217.76　罐裝水蜜桃塊         
) t: T% v  L% t- r& v4 q" c. f2 X公仔箱論壇適量
* v$ J( P5 \* t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
: N7 i' d6 {: D公仔箱論壇適量
: X/ L" j. p/ \4 ~tvb now,tvbnow,bttvb        
$ {" e1 p, r+ K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇  S; @2 E0 F! u' O( V- j" l6 w
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇6 u  x+ V" e4 L* v& S5 l
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ g+ g9 a# G2 b* a8 o, Y5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
! S8 c# W& P3 z0 {- H7 z. k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 M5 Z. ~' }  _/ t- d6 W& G( H5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。. x! j; f' F, K! t1 k

4 T6 z$ w( G1 wtvb now,tvbnow,bttvb/ P( O8 W3 x/ r" a, `
公仔箱論壇, u* V# q& k0 B% `2 J
檸檬奶酪
& v# c/ Q& I# \1 T/ `! e; Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! k3 g# w1 E; J$ e5.39.217.76A.全脂鮮奶         
& U, z9 l' U, r# Y9 t0 G( E180公克
$ K) }% ]! @  |, n+ U7 d　動物性鮮奶油         
- P( L4 X! y, p* D, e公仔箱論壇80公克
5 Z( Z4 p1 r( h+ O3 P, `7 A　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) K( f* y' ?+ A7 c* l+ s3 S: q
40公克
$ }5 P+ v% W; i, [& p! }公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q" L5 k$ n, [+ @# q3 ]
25公克
) X6 v3 x) J9 O( I* A5 n% N' |4 U4 Wtvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb+ n! [& s! x6 ~. P5 O, I
140公克
7 ]+ M: h* d+ J+ c0 N5 R& ~5.39.217.76　檸檬汁         0 d# o% Y! s* K1 v0 l
25公克
$ {* M9 }1 T3 r2 U# n# s5.39.217.76　柳橙汁           o. S" x3 @: z, `* f( G0 B
25公克tvb now,tvbnow,bttvb( D! }. O' ]5 i$ h
D.檸檬塊         公仔箱論壇1 b# @. ~( v8 s- c3 J9 S
適量5.39.217.76( Q) H9 k/ f  z, W, n8 ]/ q
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' d: `  }+ \- F: \
適量/ I5 Q0 x& u7 `6 `: m  G4 q) a, f( Y
        公仔箱論壇/ e; @9 E4 g4 _9 q6 g
【做　法】
. T3 A9 x7 p# q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* A0 Q+ d. J/ z5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76; t1 m; I7 K/ k  P, ]
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇- }3 g8 w/ Q5 i( R9 w' A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
( i: W* H+ t) F" L% ~; H$ o; J公仔箱論壇
- ~7 w% l0 ?% C7 u  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |$ o% O3 ]" ?4 G* v

$ y; n5 Y0 V/ l: S: Gtvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ ?. e  w  ^% Y# _
【材　料】5.39.217.76( d, b9 ?" v1 L$ P* F
A.伯爵茶包        
5 `) z% Y7 Q5 w' D1包公仔箱論壇9 E6 N/ \- ^" c, W' p* X
　熱開水        
. K4 Y7 J6 U. c) g公仔箱論壇80公克# N+ {, j: n* S6 e, \: w
B.全脂鮮奶        
# g! ~7 x+ v5 w) {3 {( W( P2 y5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( \; t% l: s9 a5 {* A3 _
　動物性鮮奶油        
3 |. n% [# O0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- s! ?, A2 k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         , A2 K7 o( }, F& s+ V% ~3 I
45公克
) }$ h8 G, g- ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
# [* Z2 v* T6 a1 Y( E3 w5.39.217.7615公克
' L$ @# d+ g  Z+ w+ s$ r6 c3 k: ~# L3 XD.伯爵茶包         / J7 G! p1 U2 o5 |' R7 x, `2 T
1包
- L: k3 o4 J4 V2 N- X6 _: A, q  M5.39.217.76　水         5.39.217.761 k1 b: k* N+ Z1 q
200公克
0 J6 x7 g' R  X! I6 x　果凍粉        
+ p* D+ W1 E  y# ]7 X公仔箱論壇15公克
. @4 N5 [+ N( C# xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
4 n. l9 N  E; g. e! X* R+ l公仔箱論壇15公克
% V. h( i5 M" T* _( m. Y" b       
2 b7 @, [. `2 a3 G2 V; m; X公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76$ F( A; f- `* K- j
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。0 U3 q$ u, ~% }7 D
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% k* Y9 w) A% |# F. b) s. A+ [3 _5.39.217.763         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇4 B" X1 a3 }$ _7 j
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。# J. @- F0 j1 u; n8 c5 T2 c  k
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.764 F) f( ]5 Z. U9 e7 x8 t
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

! v, M. e3 n/ }! Z5.39.217.76
& F' t$ P6 T6 g9 ~
2 N3 I4 q. i3 F- Q1 y杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 P7 `' u* M$ _9 d0 t+ W
【材　料】
' r5 }% Z$ w3 ?" }A.全脂鮮奶         1 Q  o5 ]+ p1 b0 D: e+ U
175公克% b% G  O! `/ B6 C
　細砂糖         5 |. }% |3 w$ n  L+ H1 Y
40公克
( E: t% u* h+ t( }5 t+ Z0 l4 R4 z& V% _' m5.39.217.76B.吉利丁片         ( a0 N  @  y9 ~6 ]9 V% ~9 X# C8 p
12.5公克
+ `  K, x5 g) K公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
1 l9 |; q9 c5 w- _' c9 m4 X' E- k$ S5.39.217.76100公克公仔箱論壇% I6 u) g& b! p
　杏仁粉         
: x- U* S7 a+ E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克& G1 c6 }! v4 g
        
5 q/ }/ l$ B9 b- M/ a- W2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) [7 _+ M5 b* r* ^+ A8 Q公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* b  i8 V0 h+ c  X1 I
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇5 n3 z( q& E! A' j3 f/ U1 k5 @
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 O8 K, ?6 K. Z
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: x6 g. x) S( s2 H7 g5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。! n4 G  I' \- A& f8 R, Q
5.39.217.762 T; ^  E7 R' x9 f$ l( J; ?$ n" T
tvb now,tvbnow,bttvb  l) H$ I+ G& y! L5 l

3 d' J3 Q) S3 p4 E& |公仔箱論壇藍莓奶酪5.39.217.762 g! L# c0 k7 O% K2 {' v2 p1 Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 F4 T) I3 n  M. c& f
A.全脂鮮奶         
& u1 v: ~+ w$ E& u  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
$ o: ]5 L: D5 v) l; u* btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
) M- S, W; ~+ m* Otvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A5 N7 I) d, C1 S/ B, @3 o
　香草條         0 }4 {9 m$ d, d
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B.吉利丁片         * _! d1 G/ [& L+ n
10公克9 B0 |$ X* c  C4 [" d0 v
C.動物性鮮奶油         
& ?6 K9 O4 @. Z! B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; [0 A1 ^( x* Htvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 l3 U. M( y; f' z# P
適量
! K3 P" Q( p$ ]: R% t2 Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇3 H6 I0 X! W) k; ~9 N
【做　法】9 B$ J0 N6 W1 ?! a. ?3 M+ }+ f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; s8 J2 I) A/ Z2 l0 K, H; [! l( \2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇" W4 @: l0 j2 w# B: U9 R& ]+ V9 |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* `0 q+ F" l- ~! y+ D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。7 S& Y! ~: E2 s2 z  J! H1 S/ G
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草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% e% F1 G5 P, o/ S
【材　料】
$ O, R9 a! Y! F- E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
" }% z4 U+ }: r$ x; {0 l5.39.217.76250公克
& Q) |2 Q4 z1 ^　細砂糖        
, N  T; {5 W8 V5.39.217.7640公克5.39.217.76) j2 V+ h1 j8 t& J8 S0 ]
　香草條         ) B. _# j& T/ j
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B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ R, f2 U! Y+ U5 I3 O
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N# K! j+ V. f+ b
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 f( |( c8 G0 M
250公克5.39.217.766 \2 y6 K( A' ]2 {
D.草莓醬汁        
/ X5 k+ Q, l1 p( @( K3 ]! p適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, }: S6 y7 i; U
E.草莓塊         ; ?8 k5 C& W, W; v
少許
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- \! I: i% J7 _* ^/ ]6 }6 |3 k( O【做　法】公仔箱論壇8 L- t1 G# ~2 I- `# M, }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ V* ?1 R. `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ p' `- {) ?% \3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% q8 d2 g/ t9 Q2 |9 U4 l' Y, Y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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5.39.217.76" p4 e9 S) G& \5 M( a
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香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb0 D4 {9 I) Z7 V9 h6 }1 d  b
【材　料】5.39.217.765 V7 }6 A0 l# J; o; U: V; s+ }
A.全脂鮮奶         
1 ]& l$ m  ]$ t4 }% J5.39.217.76180公克
! P* Q2 U1 n/ e8 G　細砂糖           k, e( ~* M5 B& W
40公克tvb now,tvbnow,bttvb% @9 i4 p$ e  E. B5 l1 A5 S* H. S
　香草條         " s; c- B5 J4 _! f9 y% A
1小段
$ u* Z9 z. X( C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! ?. }" ]+ k5 |6 ^$ a
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb" J- q/ e) q# Z, S( X8 l2 V3 r1 i
C.動物性鮮奶油         
- T# P2 y6 S& c5 A3 M- L5.39.217.76250公克
, u' \6 K) }5 ~+ x4 Z* ~公仔箱論壇D.奶油         
2 w& w& r# T' z1 [2 C7 y* W! r6 O公仔箱論壇30公克
: s* i9 n2 k: C2 f$ k　細砂糖         
1 r! k" o; Y" }$ v  w30公克
$ d+ c: W2 l3 |9 [7 ]% X% R5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
) T0 o) [9 q  l- G3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" m& v; O# A
        5.39.217.763 R- ?& n9 L+ V' h* l/ r" W4 f6 N* M& @
【做　法】3 z$ N! b' ?: Q/ y7 W8 J% ]
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F0 j. G# C. _; h9 z: P0 G
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ Q' {+ c2 q: K
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |" V6 ~1 \2 e3 o, k4 U. |
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% j6 h' ]$ z9 I, F3 ^% m* U: r5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% n' f/ \7 {& h& H/ Q
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
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. ]6 ^: D" [# F4 jtvb now,tvbnow,bttvb
( b, v3 L$ j$ g* j; R覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb' H! I0 n" r4 S) j
【材　料】
1 c; s/ r# C7 ?, p, J3 q& oA.全脂鮮奶         5.39.217.768 y3 I3 G$ x- w$ o- R$ N$ Y7 S: D
250公克9 |. x- m% F9 H6 N' j
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- m5 q( n3 v# h7 z: Q' `) J
40公克公仔箱論壇& g3 o  L3 `& v
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb5 c) ?" a" ^  o4 s; B
1小段5.39.217.76/ j( g$ _) z2 [7 h$ u
B.吉利丁片        
: X+ i) `3 j/ G" ~" A10公克公仔箱論壇( x* ^6 g8 M* U5 S! y8 |' ]% z8 y
C.動物性鮮奶油        
7 Z+ u. B2 q9 J: H公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* _6 _6 i, X- U3 O3 A$ S
D.覆盆子醬汁        
& w/ p* l* U5 Y6 W$ h! S4 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& h) J8 {/ c
       
% J/ o$ A) R; i! J5 f4 ~( I% w; {【做　法】
4 x+ v; i+ d5 a5 d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76/ B1 c% I4 m5 U0 s! U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ j; V0 j% h- g; }5 t6 g3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( b! r4 T0 R  H) i. d5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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0 y; `- W0 l) h6 i9 X7 M/ m1 A! W5.39.217.76+ v7 O$ o4 o5 F! K5 B
多多奶酪
/ }( ?* H0 T( m$ `, otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; n+ P. P& W$ Q7 j; w) ^% ~公仔箱論壇A.多多         
5 r+ u/ ~2 K1 Y5 b* K* _& Z200公克
) w7 j2 K3 R2 G: A* a　細砂糖         
6 X6 S, w  u- s' E( \( Z' X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. X1 `' d5 V% N公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. _7 E; X9 H6 J7 S. q: B
10公克公仔箱論壇! }* @: Z6 C( S4 }0 V
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( ]$ D& Y* \5 ~7 f
150公克
' p2 k- ~8 \" E( i- A- Y　原味無糖優格         4 L/ w# n8 ~& z( f9 e" H
140公克
* E! R9 ?& M7 @2 _D.迷迭香         
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7 [7 B5 w$ O& ~4 K+ k$ M+ J0 U【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 F- ^6 d: }# |8 k: ?0 j9 n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, u6 ~5 T7 t% @* J$ y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇% E* l: s+ C: K
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ }& j8 L) z/ j, c5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
/ n: w$ {. T+ g! P公仔箱論壇
! @2 v! _5 r7 b' i" y  }5.39.217.76. ^: f! _* U- X) U) k% L% M
公仔箱論壇' d" t8 T; r0 v0 k# X4 z, l
百香果奶酪公仔箱論壇( m: ~# m) b# ^( l- V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* y( u( A7 y; y, b
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇! R. s4 k2 w$ W  x+ v
250公克
- w. `' g* h" I3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 |# F! {* @7 r( m4 j
40公克
$ A' M. d9 r# x. V) V. Otvb now,tvbnow,bttvb　香草條           W- l0 }( \! `: c0 @$ p
1小段5.39.217.76# X- i' `! j- z0 D$ v- S
B.吉利丁片        
  E" o8 }1 e1 r% z+ ~6 y4 S( P7 atvb now,tvbnow,bttvb10公克
! ?1 D6 p" D: x1 _1 [! Ytvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.765 m6 i) @4 X" G( A0 E: y% c+ h: z7 q
250公克
  a/ o( M* Q8 J: rtvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
, r, P6 p/ x+ \, V3 c! M公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 ]/ r7 W3 y6 @! _/ i
       
5 }4 R3 D) T2 I- }$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 a' I; X1 V. a; T4 a! S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( s/ n, L0 R* Y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- _" v7 S/ s& H; E4 u% _' y: ]5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 f. @, Q; [6 A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

1 C3 u- h, r( w& s8 a- itvb now,tvbnow,bttvb
3 c" ?* s% s# Y9 S0 ?# a) B  Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- B5 j+ V3 v4 s" E4 m* P3 F
百香果鮮奶酪
8 v* U# f/ S/ u) D9 A5.39.217.76【材　 料】
' x# w/ ]+ }/ @$ l4 p  v4 {" s牛奶         350g
, r# M; O4 @0 T, f細砂糖         60gtvb now,tvbnow,bttvb3 A9 K8 r5 d! E* u7 p" ?
動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇( m( Z5 O8 a8 ^! l
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 Z5 U. W- d2 X. P/ r! b
百香果粒         20g
* v% m$ h) \3 h9 s- C0 \4 W       
' [' R: f% q6 q5.39.217.76【做　 法】
5 ?1 W7 E2 [- i6 L& r公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
3 S0 Z) E* c. c) |) f7 i1 ]( u2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% W4 o6 }. }; c) s/ e$ J
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇: ~: f5 j( C$ v4 C4 {  p* w, E
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' h; _2 Q4 W) @1 g
3 B$ N3 r5 E6 U: |$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 K9 q: d4 G, \- w2 D+ x# S
芒果奶酪
4 ]- B7 w, H* A【材　 料】5.39.217.76, D5 m( {: I" R
A.吉利丁         10公克
9 g2 x8 N  v0 Z+ x: C& N鮮奶         200公克
1 a; v% u0 l3 }' N# [! X: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T" @. @9 \5 Z: t& U) l1 M
芒果泥         150公克5.39.217.765 b) j! i; C$ a/ U3 U5 d
細砂糖         80公克
' H. Y. F; e6 r' a  G5.39.217.76B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! q. F+ h% A/ G0 H
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* }- v: N3 z" Z0 C: q
水         60公克
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【做　 法】公仔箱論壇; Q; E$ j/ Y' ~) E9 R% s' \) V3 [
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
' N  d# o; H( c! J. t. b  }9 [$ T2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇& K. {7 W8 Y' c% b$ p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* c2 P/ M$ ~+ y3 r8 \$ q
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb' R& [) O( F+ Q1 y8 X7 P( l  u

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3 ?) W6 B* A- S/ W公仔箱論壇鮮奶酪; S; Y( n% m# S+ l
【材　 料】
; W: k! l! P! c+ w公仔箱論壇吉利丁         10公克# ^0 v3 G7 ^- i
鮮奶         300公克
- }: O9 @( Q  X4 x' P; Q7 i  M# K3 `5 O5.39.217.76鮮奶油         200公克公仔箱論壇  r4 T: V( c$ D, O1 T
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" F& v/ l/ P" Q/ |0 {: P
香草精         1滴) r8 o8 z0 t/ {/ i
裝飾：公仔箱論壇( ]0 i' E+ D) w! z! x& ^/ y& f9 B
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y' q& r7 @% N+ {
打發鮮奶油         少許
$ o1 C2 {9 O6 k5.39.217.76
0 S. y( N* \5 A. f2 v6 |公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.764 P1 ~- e. K0 a- a. `: S
1.將吉利丁泡水至軟化。
  O7 @- c! w! o% ~) A& E" E& t  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
! G& L4 K/ |- u9 U- L2 P0 I, H  X5.39.217.763.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
% f6 m$ o, J! _: `( e8 d% H3 l5 N4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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5.39.217.768 z0 R0 H( Y5 B
可可奶酪5.39.217.76' i6 n' l* t( j! \& C/ H4 p' D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 {6 l2 }  f5 M2 R" m
三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ k" C2 h' j* ~3 C8 g# j9 s
鮮奶酪         1個
% p6 {5 z4 M' S% D6 }熱開水         300cc
/ {2 F9 p0 g8 ]$ @' v' x# t5.39.217.76冰塊         適量
+ h3 t6 w8 a# e, Q9 Q1 S: q- [, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 s: F' I* _, s2 ]【做　 法】
4 l. B' P6 S. W1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) N, d: f! K. ?( j  v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
  u( s3 p) S; v; w公仔箱論壇3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。. e2 N# @4 r, m3 {9 m: ]
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. s4 l: O! D7 y1 Y5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# t, L# j" a- ^8 _. \
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奶酪5.39.217.76; w" e1 D8 @& U  j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- ^4 d9 ^, R/ ^3 L) ?3 m" R
1.吉利丁片         30公克5.39.217.761 _6 a* a2 V; T7 [( i/ n: }
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb) s( P8 `& h5 f& u
細砂糖         50公克
7 ]- S& }2 p- T7 b# P) `. d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc
1 v& `9 {) n# `# R8 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量  r; D+ y6 }; s  j' u
5.39.217.76( F2 f/ `7 K' l( Q
【做　 法】
8 m- c" C8 }* H$ f) {: _9 Y( F公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。* Z$ G4 W. d4 l5 M9 `
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) B2 h2 H+ X/ K, N1 c3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇' j- P% ?  K. n5 Y
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。