BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( p& ]8 ?3 f( I
杏仁布丁
5 x* _& T1 }6 @) [公仔箱論壇【材　料】8 Q2 V/ V7 }1 {9 R5 ]! P7 N6 G
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 J2 j+ [/ y6 ]# R" P
511公克
' X. `( k: g1 w! |) J4 D; n& J& J鮮奶油        
8 r; ?3 t: u6 u/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克2 U7 z. g/ r0 y2 [% t
細砂糖         3 }  i  c+ S. o4 A2 w3 V
197公克
/ t2 e* `. T8 _6 P! Z5.39.217.76鹽         公仔箱論壇3 n5 h  {8 ~  Q3 _/ Y
4公克/ \' U- Q$ g- L
杏仁精        
) W: T/ H, x- F- E3 H5公克
/ _& G. I" _5 p2 F  Ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
' b) Z: p( b! S  g5.39.217.7612公克tvb now,tvbnow,bttvb  G' t/ ^8 X2 S7 }9 |2 j- I
奇異果丁         5 G2 E, ?& k/ _6 K$ K: |
少許
0 d% V( c  f; [草莓丁         ) F# O' R6 F* R& O3 B
少許
# {) G6 `! X% I% [9 `水蜜桃丁        
  R+ _: w, T0 R% ?, ]3 A公仔箱論壇少許
& f$ E, @- c: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
" o, D- N6 b& _8 J0 z適量5.39.217.76' P+ {9 k  I7 h# s3 q
        公仔箱論壇$ g, ]+ `* G$ l/ T* O8 u7 x/ I8 h4 y
【做　法】
9 k6 G/ C3 g* E! Wtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。8 w: d# X3 |# r. ~+ V0 u7 K
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 F+ s& t& s5 `% p+ C4 [) K+ Q6 c3 N( ~公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。5.39.217.76' ^6 t9 n" t+ i
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。公仔箱論壇0 D9 I& C* S" v$ K  [4 ^
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y5 U' _% O7 Z1 S/ p' ]
草莓布丁% B2 P/ @+ M6 @$ Q8 H2 o4 ^
【材　料】
& z+ l6 X% ?3 A1 e& N1 I: A4 d吉利丁         3 o; ^4 R+ B/ d/ Z  ^$ o, [% W
12片
2 E& N8 B" F% ~9 h$ {公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇) m' i7 a  A8 [9 n$ p$ X
120公克公仔箱論壇; @2 o; N7 J, Z  l5 h) k, e; R2 ?
草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* \2 a9 ~# H: k" L
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" N6 U2 I+ A0 L
牛奶        
+ C" c9 u9 c" Z* q! {400公克tvb now,tvbnow,bttvb( S( q, L/ ]! h. x5 U9 q
裝飾：
) u/ {, Z. T3 q6 e* c% W草莓        0 }% K' d3 a" d+ W: C5 L  _8 h
適量5.39.217.76  F5 e) w3 U4 ]3 b+ Q1 {
打發鮮奶油        
7 n9 s( C1 V2 |$ X0 q* ^5.39.217.76適量5.39.217.765 k5 G- `. t) D' X: |, \1 b
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ @4 C" H7 h0 r% x& [1 A
適量公仔箱論壇( q6 g9 C5 @: }- G$ a( o
        公仔箱論壇, l. J: c$ D8 R3 z
【做　法】5.39.217.76& v! C$ ]6 C/ v" ]7 I
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
3 a5 o, }/ Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
: `& [+ D8 H9 y4 g4 O# e: r/ ?公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇- K7 P5 g. x/ {5 K; u& A
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

% s6 l, u  M0 o7 O( ^) Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) k  K) N- g8 o7 H/ m+ t; F6 s9 |
5.39.217.76! ]2 _, ~2 Z6 q$ N0 ]: r3 A& p5 C
法式燒烤布丁5.39.217.768 k5 O% |0 j. {/ T& `' A
【材　料】7 `. K4 }0 M5 e
A.全蛋         
* x' T& C3 n/ O8 W/ C, l5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
( }: d/ @/ ^9 H0 e: T　蛋黃         ( e2 @0 |2 Y7 ]- @: Y% E
130公克
; F, J: c" i  N- O& N& A0 q1 K公仔箱論壇　細砂糖         
% {% D; |. {8 [; k1 t: T50公克
) z, S+ g! a0 C/ y" d" G8 ytvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
4 q( J* ~0 T  N1 [2 g5.39.217.76250公克
5 z; a: `& u9 ]" l, ^　鮮奶         
/ k4 @+ v" |2 j+ G  g170公克
; E" `/ k, [5 i( t9 ^公仔箱論壇　白蘭地酒         ( p' L3 m9 E, {, S. Q3 _5 B
15公克
" {! W9 l. q, [& a- ^5 Z7 e　香草精         
; }2 p6 A/ z, a4 |9 t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 U$ \) |. |; P9 F# l% g9 U5.39.217.76B.細砂糖         5.39.217.76; ?) T; a! w. R( W) w$ A8 W" {
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* n( [+ ^8 M9 ?/ D- X6 h$ q1 A4 ~& ?
        
, @2 S- S0 t) ^8 X& ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S7 S7 `2 t% @  o' Q2 ]: a& |
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {' r7 b, U! {! O/ G: Q
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。. E* w, J7 h: L2 ?+ O
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
; E0 M/ D! ], Z& }$ x) s公仔箱論壇4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. U% X$ Z/ G  k  }5 T5.39.217.765         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
4 J$ y* M* a: c3 l" O
& [' T1 R5 z$ a. b& V7 V) ntvb now,tvbnow,bttvb
7 s. e6 R4 v5 I3 w( A公仔箱論壇
" x# k' ?( _! k. O" o9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁( m- q: @# ?8 K& B4 i' i) G. {. S1 f
【材　 料】/ q" I& F5 r5 @# F
Espresso咖啡         200公( Z) \0 F6 f$ E/ {0 l% Y
全蛋         3個4 u0 ~5 j' I( f1 b$ {9 q* p, _
細砂糖         60公克5.39.217.76, w. ~# D9 \8 y3 q# R" g: @
鮮奶         200公克
+ K* h0 w4 x# P1 |/ U1 M2 J8 S植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( V. C) D5 z. j  O) \% g
肉桂粉         適量4 k9 \. L+ O, Q
5.39.217.76# s: K0 v! b+ s0 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( c) c* i* u, G0 z9 E1 \+ `
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 G/ H6 J% i5 p1 _0 O7 ]: K
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 Z7 B0 ^* `% \( U. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: P6 k" }7 Z! m/ _
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 k3 N8 {$ l5 ^4 f7 {5.39.217.76
, j# ]2 K, w# J. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T& l6 P( r, C2 s
蔓越梅布丁
- r; S3 m5 i, x" D3 ?! _公仔箱論壇【材　料】  Y! T8 Y8 G4 f& M2 u! ^8 p
蔓越梅乾         5.39.217.76# t3 W2 Y3 _  I
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z! m, L7 ^3 o/ m1 e
起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& s1 {; y! f* g% T
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 m  g& P- a. i* i) f- W
動物性鮮奶油         5.39.217.76" Y) p$ ^, J! @8 T8 x
400公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D" u( H' F% k/ P, \' T& b: S7 h* e
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 e" C3 z& m1 E: p& e- b' G
8片
- s1 g' q; o. g" Y1 D- F# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 C9 K' N5 C$ j
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 U5 w+ D' C+ H
蛋黃         
. L' o4 _0 v. W3 y公仔箱論壇3個
7 A2 O, F# ~+ M7 |% H公仔箱論壇香橙酒         3 l+ T8 @& d. k2 t, [6 t6 L8 K4 ^
適量6 w" F$ F4 g6 l( b' N* ^
淋醬材料：
" M; }2 `# H8 W; j* q: s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        
9 q6 B# C8 C: M3 B0 [tvb now,tvbnow,bttvb適量
/ g' z& E9 S; B. v8 x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
6 t1 I, S- J3 t" J4 U30公克
0 c% A5 [+ q$ I/ J8 S& K7 Utvb now,tvbnow,bttvb水         
/ [7 M; w5 X5 G( atvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb' z3 ^0 i( L2 P) U  M
細砂糖         
% L( e9 K/ I" ?公仔箱論壇20公克- M4 a4 P' s5 b; c
玉米粉         公仔箱論壇( C- x6 N% a0 h6 K# {) I
15公克
& o! ?( ^( D: `# U0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb$ L% J( @0 O& Q  l' f
【做　法】9 _0 ~6 j5 H5 W8 d, M
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
5 v# t1 {1 E& [6 i4 J) r% ?公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
3 K0 U: k, ?9 ?5 f8 a) D3 F+ q3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 _! O' F0 R+ f: Z- o4 }+ A/ V* o4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。公仔箱論壇8 C8 v6 _  M: y5 O( u8 \7 S
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
7 b" T* q$ k$ f  Y, p公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
& s$ Q3 Z0 b( u1 J( ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】  S$ r( H0 V5 l! ?
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。7 s: k4 O; L" v5 P7 _1 ]2 o+ s

" W1 ?) M6 S) \# ]
! a2 k+ j" c, Y: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁公仔箱論壇3 p4 @+ Y% t7 r1 y! f8 Y6 A
【材　 料】
( l$ h( a. \1 `: ^6 F2 E5.39.217.76A.全蛋         2顆公仔箱論壇$ s6 {5 C3 ^! z$ N8 Y5 ~# {
細砂糖         75公克
' l# L& t, n+ |( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: T+ r3 I( n$ }1 T& [
C.即溶咖啡粉         35公克
5 @) l1 U9 c  i9 ^( K動物性鮮奶油         150公克5.39.217.76- J. s; g9 Z9 q8 f# ^
咖啡酒         少許公仔箱論壇6 N1 s4 C, f% I! f
D.核桃         適量  M5 G( _* g% w/ w+ h1 r
糖粉         少許
* L- R& \* i4 Q8 v' y; v公仔箱論壇
3 b. C0 d! @( {2 T【做　 法】0 x9 |, s$ {2 L' ?
1.所有材料A拌勻備用。
) ]2 Q* K+ v3 P5 }9 l( s2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 h9 l- m& R5 z& E# J7 a3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

9 ~1 d5 d* b% R8 L4 C2 [$ c" m- s公仔箱論壇7 r. s. l; M; X7 c+ `  Y7 ]4 V) S  ~" v

8 a3 A# i& C( ]6 @0 O公仔箱論壇洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* W# `- M- t- C# _% p6 f
【材　料】公仔箱論壇3 Q; K# e+ l- Z0 L
吉利丁片         
4 z7 {0 @  h5 t( M: i. y" l20片
* v5 [4 y. c; h$ D4 p" O& L7 _! ^動物性鮮奶油         5.39.217.76/ a9 ], A5 J3 e' E( x6 ~
200公克
$ R; H" l" v' H- `2 I: S/ |鮮奶         
( y- z3 }1 M2 _5 a/ ~  l& y7 P% I5 z600公克5.39.217.767 P4 o$ {6 v1 \8 J
洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb0 @- H: a6 x- e  \  P( ^
30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 R/ ~! K9 u: g
蛋黃         
% P! u& P9 j+ s2 t5.39.217.762個
- l5 g6 K9 r6 t2 L! f. U公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇$ X2 N6 l# }$ y0 a
60公克
0 R: S8 E$ I# h  H5.39.217.76        
! ~! L' A) m' f5.39.217.76【做　法】% N( E- e; H4 I" p5 e" B& o
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
* w! s$ E6 B& A6 |9 B! V8 U  m公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ m* ?/ w3 k" h1 w! A2 J. [
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, L1 W' m' R1 i7 T5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
" c6 t6 ~3 ]$ }3 u5.39.217.765         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 f! c+ \8 g/ @5 I
/ s2 \8 K' [0 q3 V0 x! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S: G4 n& N" C- y! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. S/ T$ ?$ n: {
土司水果布丁
8 l9 K- I! A+ O. H9 h' {: I5.39.217.76【材　料】
8 X) R- O2 v- m8 f. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         
& C# G3 M2 J2 R  E* F" n" d; c: ltvb now,tvbnow,bttvb2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 E4 b: }* ]( K! g7 U
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) p# q3 H% e) K! m- E- N1 C
適量2 V2 l& h* X! s2 P1 o
奇異果         5.39.217.76" q, z4 k* Z  M3 y) D
適量
, X4 z, N/ m  ~( z% u, |0 Otvb now,tvbnow,bttvb草莓         
% i, i2 |: R9 Z2 |: S( l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ A7 y0 f  Y7 D2 i: A4 i柳橙         
/ F3 m# |$ m: q3 p" f5 n9 C適量
  e( q6 H# y% K% c5.39.217.76火龍果         
0 a0 m; K2 v. D% e. Z5.39.217.76適量
; Q5 j$ J+ s/ C* i8 X. F% L5.39.217.76蛋黃         
- I# n, J# Y, V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個* M6 T  V; O2 `4 b9 ~
砂糖         
; O6 u$ v' R" {. g* L60公克5.39.217.76' J# Z8 R' o' H. Q" y1 s( q
牛奶         6 j: u1 E" F2 [- V4 H" Y
400cc
7 I6 X7 H. c- T, U) n, V+ a! {公仔箱論壇動物性鮮奶油         5.39.217.76+ m# `6 L8 I" x1 l3 M, w& i8 T9 g
80cc
3 O4 o% w) m1 P+ d6 T5 C5.39.217.76糖粉         
3 O& q: q4 |3 u$ h% v+ V4 B: b- W- r公仔箱論壇適量
8 a% R1 o, T: W4 a3 q% N5.39.217.76        
8 }( ~& Q2 H: I+ w* B5.39.217.76【做　法】
, ?+ O: G6 D/ T. ftvb now,tvbnow,bttvb1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。; r+ }1 L# j: T
2         蛋黃加上砂糖打至變白。  W" h7 Z1 X5 _; d- d
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.766 V  r# W+ X- e! G
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。' W$ P, b" ]# H/ M
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.76/ V/ O! k) z) I6 y
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
3 V# q3 V: b% |1 S: g' {  ]【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! P" M( P: w0 e
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

& L  _9 ~; ?: x6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U* r+ p9 K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 l& W3 W- n2 M9 G( I3 B
水果布丁  i/ S' ~) P' @9 V7 x7 f
【材　料】6 L6 r' m( a# d' J! y! p
1.水         
/ U# w/ g3 L# R7 h" i' n0 U* atvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇5 G% V/ q* N: N) D) b7 x
　牛奶         
: r7 P9 B( t' s3 y& \tvb now,tvbnow,bttvb250公克; l5 v0 `/ |7 J% O- o
　蛋         
0 `3 G) |% l. x* ?# rtvb now,tvbnow,bttvb2個
0 U% @1 H* Q8 G- z7 T" I公仔箱論壇　細砂糖         
. O% D9 {/ V, i8 r2 X( n7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# N( ^! E/ b! h1 L: J$ r　香草精         
& R) J  j5 _: b1 U; p# {$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( `- V* R6 ]& R. o( R
　黑糖         / r# N/ L8 t* a% x5 N
40公克
4 b- l: t. b& I2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 S6 D9 R- e  }3 S8 u( l7 H
2大匙
4 G5 y/ J0 B) k5 p- V9 @公仔箱論壇        公仔箱論壇8 G1 U; j5 M, A' q) T# S& l
【做　法】5.39.217.762 e4 a3 k2 h3 M
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。; Z9 k7 n4 W$ {1 s, F, ~& j* E3 E
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
! j6 Y5 T( Y" T8 e6 [% ~' A3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb  Z/ |7 A- n7 N; [& f0 E; N
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
: |. v! y8 Z6 J5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
9 w' `; Q$ I# r2 Y% V' E$ s2 Q# Ntvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。3 w: K$ B$ K6 A

, A! ^/ i3 u  l( R; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 c7 P7 P% v* r# S# i. P6 d8 N, s3 }

+ p- Z' F3 _' V: Q9 D/ i1 W$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁6 h+ `- p: j, y% X' D& K/ q/ a
【材　料】
) R3 n) D6 ]5 P1 J* ?公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         
" W$ x) ?+ ~, O$ Vtvb now,tvbnow,bttvb300公克
# c8 J2 q$ c; y吉利丁片         
4 T# j. Q3 D' B: c+ X1 ]7 Z8片
3 F" m3 Y5 _1 F7 _; C5.39.217.76蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) H5 _7 `) j
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& e* B* _, A" F; T
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 _* G7 J+ G
2個
+ w) c' Z0 h$ m公仔箱論壇細砂糖         
+ Y. V& v% I+ z% A( f4 Btvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 j, W& x& Z9 k  v* U5 {& t* M1 X: l& u公仔箱論壇檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 V: O( V0 Z5 I) A# }
30公克
* R/ D8 z- t, W) L8 T  v9 ]        
; ]) A+ P- x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 M; s6 \/ h: Z
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.767 H8 x# j. y, |. y
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.76# [& n4 P$ i  t: D) s$ V) f
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。6 J% f# \! S% ~7 P* o. Y
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。/ Y# l' e$ Q7 g6 v2 A7 }
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

. m. \$ L9 a( m4 y% s$ W5.39.217.76  U8 i) i! j" Q4 E2 u- w

" j1 R  M2 ~6 Q4 X/ U: ctvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
/ Y  H! F: n* mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 ~* Q* A( |4 O/ E- b6 a
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 P. e' u  @* w
250公克5.39.217.76. R; r; ^/ U$ S* d! a
　細砂糖        
& G8 \! ~! g8 W$ ^5.39.217.7640公克
7 Y, n6 a4 A+ s1 ^8 G/ d; I" x6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
# T+ `. h) a# Z1 o( W& |1小段5.39.217.76; x# P& U; l, G0 U+ P) D3 S. D
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! Q# L: N, E2 U+ t: k
10公克
/ ~9 W; K- K( |/ B8 \9 c/ Itvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
6 t' c! _8 u9 d$ Q4 [6 d5.39.217.76250公克
/ }4 t. _% g2 f0 |+ F9 r7 ED.芒果醬汁         9 [  i/ K' a. X/ S
適量公仔箱論壇8 I% u1 L# H) D  b3 R
　薄荷葉        
  A9 G/ z- ^" A! k0 H少許5.39.217.761 j5 m2 M9 h1 c1 i- h( L
       
, A2 W7 T9 K- [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 k3 j% t* _9 \1 G9 \0 Z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x' y) Z5 n# x7 m# u, K8 _) ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇# T: R! o8 f) L2 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- l" s. D7 T! d! N! n( _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) H* d  b6 b  D* @" A& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 ]1 V: g, E5 r& x

  U& s) a: B1 h# k
# O: I1 P- a. S4 @9 Y; N% Z9 I& ^巧克力奶酪
% q) o7 s& ]8 r9 L8 L4 n【材　料】
0 i6 n! S, Q% R: e& c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
# Q7 C: I5 d6 ?# m7 u' P8 K! n/ _5.39.217.76250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* i6 J: x! r; J
　細砂糖        
" [9 g1 l" g+ {$ n3 U0 Q7 L5.39.217.7640公克tvb now,tvbnow,bttvb* S! ~- {" ^& a. b
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 c- P7 m, p$ X5 I4 l
1小段
2 t( M- P$ ?5 I$ o1 [B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# u+ h5 K9 J8 w5 f) s4 Y
10公克
8 S. O" f& u2 Y* e& Z( b" F( mC.動物性鮮奶油         5.39.217.767 Q/ W, Z2 N: Y( w) t
250公克! N, f! i1 _, T* |5 G8 m1 \* [
D.巧克力醬         tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 a5 K. k4 Y
適量
5 e0 d* [% R, P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ ~: s' X3 B; {
【做　法】公仔箱論壇$ `' d3 [# P  ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! r2 A( u' ^% V5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ U; b! t, z, c* j; J8 e' ^. p* r5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 b8 P$ C+ s2 B/ V+ s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" e: j; ~9 E( y

. O9 o! t* b# j  X4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 R" f! R1 e! c- k3 `2 A
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ X( \$ y" m' h
【材　料】
1 P2 |) A, r, O, V% m  B6 vA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. w, R' b4 Z0 o/ N4 A# y" k
250公克
( R7 B/ p3 ]( J　細砂糖         " l/ @- f& [, \8 J! y) h6 T
85公克2 u4 }3 H8 n; V9 S
B.吉利丁         
, y$ B) u( G" W  C( e! S6 t# e10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 H4 @0 ?% N1 f
C.白酒         
3 u# Y: y5 e0 x2 T: q3 R110公克
9 x  n& K9 D* j) d  T1 Y　動物性鮮奶油         
9 P* W5 j- d, K0 W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# n. V* h" ^0 @5 `, VD.罐裝水蜜桃         
1 K# e, ^$ F/ J, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片5.39.217.76! i2 G" _# n: I
E.草莓塊         
$ W" M1 E% C  i0 {! m4 ptvb now,tvbnow,bttvb適量
" J3 t5 y/ U$ C5 {  s公仔箱論壇　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb, p  v1 P8 C$ H, @
適量
* Y* {3 O9 B+ }0 P公仔箱論壇　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇7 c! M% Y; E4 y* }( n6 ?. x
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& S7 T9 X3 u/ v
　食用玫瑰花瓣         6 C6 t9 j3 y! H5 n- v2 b
適量
2 e1 b+ y4 N2 o$ u" e+ Q. ?: ntvb now,tvbnow,bttvb        % ?3 B! v& J0 r) y
【做　法】5.39.217.76, Q+ U( o7 J- U/ R" V8 }% h2 P
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
, B& G" y4 V7 \0 s/ t. Z0 o2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  M3 }0 z" C& S! `3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S- f) g/ N# U2 W: g
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  `, P$ s% w( x& W. n" Itvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
- w0 T. o" H9 J! j
4 W. e$ ~; [' x$ u3 g% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~# s; O6 U/ |9 f9 S9 [2 O
7 I+ B0 j+ o9 x7 w( J檸檬奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 ]% R9 ?+ ]% A4 `' x! c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S- H  B/ F# n0 C8 B: w
A.全脂鮮奶         
  G1 T% q# ~2 H4 i180公克
5 @3 w4 {1 W: ?' d公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
9 ?+ L; \9 [/ P4 t) k/ w/ G5 W/ v% M80公克0 t* S  ]$ }) C3 R6 F
　細砂糖         
* X3 {3 j; M  A9 b+ H5.39.217.7640公克公仔箱論壇5 |* K. @6 X) G& W9 p' k
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y) w% ~# D3 {/ C2 M
25公克
1 H" B. O% m* }& F& q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         
: ^; ]. S$ M( f  ]  _0 q$ t5.39.217.76140公克
& p  q' t* n! O3 A5.39.217.76　檸檬汁         " X) m4 X8 K1 {3 r* z
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; g6 ?( h$ J; {9 G
　柳橙汁         公仔箱論壇6 P/ n) P9 p; x% c- I! Z, L
25公克
4 |% P+ O. X# q3 B$ }4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         * o$ a! y: n4 Q$ p3 Z
適量  {/ q8 Z) G) [: b5 t: j+ L
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: Q/ L- X  I/ T& A& c, x
適量
$ _0 [' A* c( G* Y' t5.39.217.76        . g, d! ?" m, ]6 d# K7 K6 `  }. l! v
【做　法】. N# \' J2 |& m2 C1 I
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76: {4 ~2 \( f7 I! A$ g: ~
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 M2 z9 Z0 y% s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 P5 e4 T% P1 F7 C2 v/ j7 S
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
8 b( D- s# z6 E# q3 Y
  G& c8 p9 M6 W公仔箱論壇
3 y! r1 K2 g! b5.39.217.76公仔箱論壇7 X, U* {. T! w/ s0 C& Z7 c  B; G
伯爵奶酪凍
8 S  P& v5 f& b/ \7 S1 h【材　料】
4 }4 v) o: X! `公仔箱論壇A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* n  P! P" R
1包
3 E6 J6 B" O/ M$ Y　熱開水         3 d7 K5 G: h/ d* A
80公克5.39.217.76( u9 o! f( \( V/ A
B.全脂鮮奶        
/ T" p+ v1 K& s9 X' b200公克公仔箱論壇, I+ u) r/ [! L( m3 _; l
　動物性鮮奶油         ( O* s2 t9 E+ e7 \
100公克$ a; q# |# c: m, B7 v9 q* E
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  e. P) N" v& _4 S
45公克
( N% O+ R2 ?/ s7 Q* b% Y公仔箱論壇C.吉利丁片         5.39.217.76, p# l) d) t' f2 {( `  A8 H7 Y
15公克公仔箱論壇/ `' u8 }' L- b1 G. a" D7 p* h
D.伯爵茶包        
3 Z$ k6 c$ `% C! y公仔箱論壇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# }4 h  Z4 B: i" b; v# f* X  C
　水         - C5 ^" N1 m6 T
200公克- B0 f% ]. L/ x# i3 f% K' e
　果凍粉        
2 q" E+ A% O' e; T4 u公仔箱論壇15公克tvb now,tvbnow,bttvb% [* k# ~8 T) r7 [. a
　細砂糖         ) k/ H' w# `) K* ~+ s& O* _! \
15公克
7 b3 s4 M- X6 E2 \# }4 b. [公仔箱論壇       
) ~  L4 O5 |3 H8 U4 X( B【做　法】
" v5 @5 F5 H* m$ y公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.76; @  J6 q, G: Q1 W' M
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x3 {. ^$ q4 t" _2 X
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。5.39.217.766 X2 W& _. z. G' E
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 ?9 z% l* b! Y8 H7 E- U5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
0 H2 a( P; K  N0 ?( R; w: u6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

+ H4 Z* ^" N6 \' |# M4 T
tvb now,tvbnow,bttvb' W$ M: z9 Z. m$ U: a: K( E. s

+ }% a/ D* b4 l! Q) y杏仁豆腐奶酪
4 E4 J, s! f4 d6 Q# n  c' i. h【材　料】
# j, j9 q  i' }9 VA.全脂鮮奶         
& N8 R3 s' P9 b/ D5 Q/ ]5.39.217.76175公克
* v( L6 F# M& v+ n# h: }, W- ?! d1 Y　細砂糖         : E' T! f$ b  Q( {
40公克
+ a/ C4 b/ ?! B% G$ |: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
$ L3 ?; [3 `* d+ `, M/ a" ~* K5.39.217.7612.5公克
  g% w. h2 @: s- ~) u. bC.動物性鮮奶油         - E3 T9 R+ h7 K/ V/ D* Z
100公克公仔箱論壇" b% S  q& u! ~" ?2 x; i; @
　杏仁粉         
( i' |/ N: L; `. G7 r- C3 w5 U5 Ytvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.76$ ?# s7 ]0 Q. P0 N; |% E
        公仔箱論壇5 n% b8 c% y5 N' N( a, S0 D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 C& q+ j6 `; e+ a
1         將所有材料C調勻備用。
( T( z) T3 a, g" }. dtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 }3 V# m0 t9 {, x+ a/ j2 wtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: U! x8 t+ \* B
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 w4 z) K5 l$ r1 {7 L! l! F/ I+ K
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
' _  v) n; ?0 Y: a" O3 c5.39.217.76
1 a3 j0 ]; S3 D4 v9 L+ Xtvb now,tvbnow,bttvb6 a& }( V2 A8 k' T
5.39.217.762 m2 C, z( R0 _. H& c
藍莓奶酪# q4 h) h+ m$ R2 C3 W: V
【材　料】5.39.217.766 ?( n2 ~4 K1 @
A.全脂鮮奶         5.39.217.76  J( ~9 G: o. I9 x3 a4 o6 u0 H7 _
250公克5 h/ U- X0 e0 w
　細砂糖         
+ }+ c- o1 e* P$ T# j" n* B  Y公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 t- e6 J4 W+ B
　香草條         3 O1 |8 ?, B; F( z
1小段
; E: w" f/ B; i0 B8 M$ x7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
# ^* Y7 M% o# `- q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克, B7 z7 G: P/ b/ u: D+ X
C.動物性鮮奶油         0 J. p2 H7 B. H0 c' G' X$ x- g  k
250公克公仔箱論壇6 s: N. I! f' N. w7 N+ M
D.藍莓醬汁         5.39.217.76: C8 z1 g- l2 P( n4 _) H
適量
" X, G+ l6 U: e  I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! \' W1 k% U, i
【做　法】
/ T" e; ]# P1 v9 {% `% m1 Z公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! }$ a+ u" Z' ~" B! g# U1 p4 i6 R2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! |! j# j: p5 ?: v! ?# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76/ H+ `- ]$ C1 m% U- V3 E5 T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。! C  J  F' g4 e; j

5 h1 T; ?4 {3 Z, R1 V公仔箱論壇% }  P; C' t5 b, V7 i" O  O; B
tvb now,tvbnow,bttvb. [+ X, M! b0 n
草莓奶酪
  D" K) ]. G5 D3 S6 Y3 T【材　料】
* z, [0 Z/ y7 g/ h, Z- gA.全脂鮮奶        
; I4 c/ w3 U2 g* E/ z250公克
2 T$ R+ Z- T1 P3 O8 @4 b  r* H) f6 m　細砂糖        
: q* F( Z; W; q# [% S' N5.39.217.7640公克5.39.217.76/ j5 H5 }3 O6 F5 m, q/ O
　香草條         ; d  y) B% d6 Q
1小段2 A9 J! {- L% b( r3 f+ v1 j# \8 O
B.吉利丁片        
. G2 ?) v% Z. }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
* M. D' {% b# c% ~* w2 @: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
: l7 A9 [. L& [7 A# {tvb now,tvbnow,bttvb250公克
$ W3 u" B0 e4 N5 y$ R1 D公仔箱論壇D.草莓醬汁        
- ~0 A. M% ~1 @* W- e2 ~" rtvb now,tvbnow,bttvb適量3 |4 X+ S& r9 t) K6 D2 U
E.草莓塊        
* A$ v2 \4 |# E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ H. M4 S5 s8 D+ o  D公仔箱論壇        5.39.217.763 f+ c9 S; w8 U2 x
【做　法】, }( v4 R% ]7 H$ G1 Q  E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 O  T/ o: T9 Y& v0 @3 |2 ~9 Y5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ f4 ^  r# l9 P6 y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 D- a  X( l' M: x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

, D& k7 X- ~! |
tvb now,tvbnow,bttvb. S/ Q: E7 H- ?
7 b7 L9 f0 S" T5 P, v+ G
香蕉奶酪
5 v* G& c+ ~  N. @- {4 n8 j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o" k1 ^5 p8 T1 l$ D- N
A.全脂鮮奶         
9 w+ D  A" L9 g5.39.217.76180公克# b) E. a8 t& j. J
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; [4 r2 W/ F& ^0 x5 ?
40公克, z4 t* r. k0 i0 L+ V+ F9 G/ d
　香草條         1 B& r  {! J1 W  N
1小段
8 D0 o& l% e$ Z公仔箱論壇B.吉利丁片         5.39.217.76  E; I$ ?" }# O! e  f3 h
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb( d- t- w2 u  X
C.動物性鮮奶油         
) Z. b7 o/ K: y( n5 w6 O250公克
4 \7 P3 ]" y/ {" K9 j3 Ptvb now,tvbnow,bttvbD.奶油         
( L0 o3 Q3 E! A5 @1 Y$ l公仔箱論壇30公克
$ z. R9 v! K3 E, d+ L& R  R! N5.39.217.76　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 H* a# r  s8 w' T
30公克
0 ]& N& K% @- z/ F　香蕉         * z- L' w4 c0 J4 ^; R
3根
; l# \0 ~9 I2 X# Z' T3 Z* g公仔箱論壇        
& ^7 \. W% |; [1 f# {' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& |0 U* B. ^' U8 a) D3 |, u; p公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。3 n" U+ ?& I  a+ N% y( R
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇4 v8 o2 Q" {3 v6 ]/ ~/ C& @3 E
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ M; v# F7 I8 \5 i5 _- F; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L' A1 a$ y& z; T0 T& r
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ y0 R) v$ H" k* w6 g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.76, j2 m% ?; [9 z
5.39.217.76- K" K/ U+ ]$ g

! H- V" F8 \. L& D2 m) V# G  B公仔箱論壇
6 K) N) l- L3 t8 c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
. B# x  i7 {; G! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# u6 N, ?; D3 W+ n6 d9 }2 ]公仔箱論壇A.全脂鮮奶           ~! @- e" N: i: j( ~8 N+ b6 ^
250公克
/ L1 ^! c& a2 \2 A9 o9 S/ l　細砂糖        
+ f, H6 F% H5 ^" ^8 Y; f8 K2 Stvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 \. n; a- M/ i
　香草條        
# f7 K" g, \( \. x1 b9 F5.39.217.761小段
3 Y$ G2 y0 @7 @& z5.39.217.76B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ e7 [6 T8 K5 _
10公克公仔箱論壇* w$ W' A0 q  F5 z0 \: a( ]$ X
C.動物性鮮奶油         5.39.217.766 n+ |! J) }9 |! e
250公克
( B$ z6 O2 H" l$ @7 H: R& `5.39.217.76D.覆盆子醬汁         4 u! r9 Y8 r8 p$ r
適量
4 ^* G% F: G, `3 C3 ~5 d' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76( D5 z$ `" b+ q0 p6 d
【做　法】
' B4 G, {" k, A5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 C: m8 K1 _1 I" {% L' I8 m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76. r2 E; l" m) x8 ~1 r& x4 u8 W0 V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( B' n# F0 e+ \tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 Z! Q* T1 n) X) B

4 a0 T, Y' O/ k3 X公仔箱論壇
8 e. |$ w' e' U1 Y8 n- ]. ~7 \多多奶酪公仔箱論壇0 i, B- I1 a6 M6 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" q3 ]# x; K2 N6 ]
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb# A* D. p* i! Z! @0 g
200公克
1 M$ A% `, Q. m2 v, g) itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5 A9 P/ F& R6 [) q* o% r4 m% Y: N
50公克! E& i/ Y' d0 G# |& Y9 I
B.吉利丁片         
2 u; s9 g% }+ e) i" T7 x公仔箱論壇10公克5.39.217.76# W2 ~% ^* M9 x' t, q. l5 U) }$ j
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- z: t7 g  E$ o2 X; Q
150公克
) d+ J7 I) B! h- B1 l　原味無糖優格         
* g! c2 I: Z7 ?- b, N3 f公仔箱論壇140公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]- g2 g  R# o6 ]3 X( c. {2 F
D.迷迭香         
4 s# h% b% O1 V( R$ }: v; R& w5.39.217.76少許
5 n6 d( I* [6 L+ ztvb now,tvbnow,bttvb        2 |; D, m7 x* R9 H2 `; c3 {8 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' c9 U+ s8 {8 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# H7 u2 r1 D- H6 ?2 {公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- J2 r) G. r8 ^5 @5 Y4 \( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) w& e2 j) @1 p' M* W; x# d/ M4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* N" q- G2 J; {4 A

/ }( H7 ~/ P8 z9 `. u' Z" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f. p; j) u, r$ e
5.39.217.76, w+ f; O6 m" v4 w4 a* w
百香果奶酪公仔箱論壇. b& O$ f2 z1 q& }/ y4 ^5 R
【材　料】
5 ^) Y' I3 e- V2 r6 u) s0 XA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% R+ D0 Q" a* p5 _& d  U1 P
250公克7 t. [1 W0 P6 B" D1 h3 g9 Z
　細砂糖         ) {, H- c4 @5 M: T7 F
40公克
7 X' }5 d2 a1 K* ]公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 {3 l' T6 k) Y
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l9 D/ _( T+ ^9 c- Q8 w: C
B.吉利丁片        
2 Z# K- P+ c. X2 i; j) P9 M5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O2 R- E; C. f8 \  P
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 Z" |5 x5 S. L5 i9 E0 G
250公克
# \' @/ l7 K1 O# B5.39.217.76D.百香果醬汁         公仔箱論壇7 W( f. N: h, }; x# p( j! ^. p
適量
6 J$ e; A! \* b: E( S, X5.39.217.76        ( {6 E6 X- c$ X0 h* }) \3 X
【做　法】
* j7 g9 S- |1 G( e; f公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J8 |2 z3 k; v) r
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 H/ i: {  h: m1 V# R' D$ _
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: y) B" y/ D6 `; i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

% j( Z4 K$ v, B2 s! j  K
9 G; R. Y( V& n/ B, X
; g3 n! Y) B& q! K5.39.217.76百香果鮮奶酪公仔箱論壇# r" G( J  P8 n; U) K# n  h* G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X" k) S. B! b2 W' A3 u
牛奶         350g
! @  V2 q0 h+ E. Q" I; c' d細砂糖         60g
4 _0 x0 F" a" Z8 Z& I0 z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         500g公仔箱論壇! T3 ~5 r- Q9 j3 C; l7 N1 y
吉利丁片         4片5.39.217.76, z- {; X3 |2 c. _% D, Y1 `
百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ ~" Z$ \+ N" B$ b' I
       
, I, A. I# w. }【做　 法】5.39.217.76+ X! ^3 k: k) s1 R
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。7 Y" ~9 A8 \' p/ q
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
% w0 }: N# @4 {5.39.217.763.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
! j" N, R  P' b4 s; r! `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( ?6 a" b& a1 N- n

9 B; d5 U- z, l" s% @) q- \5 \1 U0 e7 X
芒果奶酪
0 J& f( }3 s3 |3 H+ }0 x4 w& Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 ?  E3 @) p1 _+ MA.吉利丁         10公克3 f* N- C1 h8 c/ r* H7 s1 W2 {
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 w$ i8 @! r2 }& Y' z5 T. o1 d
鮮奶油         200公克
+ x  ?) I2 e1 d! z) [/ J& D公仔箱論壇芒果泥         150公克
- n; B! J% p# E4 y5 y' h( B) V; Z細砂糖         80公克
; X# J7 ]1 K& P" F3 w# z+ S公仔箱論壇B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 i9 N7 n& ]' a* |/ N0 s
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s8 E, q5 w" V$ q
水         60公克5.39.217.76- h; d& t) W2 M$ J- e# |1 u3 {
       
! v0 V1 r( q+ C. @, m& ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 ~$ P; f# m3 T- n  ~& X1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。9 ^7 S" [4 _! ]: D( D
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% ^( Z( e( R; I7 c
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。$ W; g. O/ L+ d8 w7 G  O1 y2 ^
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5.39.217.76+ ]: k0 R* B  V. Z9 q6 M

' N* R& u" c) S$ h" X# F: w5.39.217.76' n) L# d1 |9 G7 l
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {" q: @5 ^% e" I% f4 q1 Y; x1 X
【材　 料】7 M9 A" R4 k! [2 g: a
吉利丁         10公克
. ?- _7 c% z2 R7 I* _" \公仔箱論壇鮮奶         300公克/ C3 X1 t+ m" `0 R1 U
鮮奶油         200公克  }+ K" v2 {* j/ ?
細砂糖         100公克. b- H; F3 @9 d+ B9 R5 d
香草精         1滴5.39.217.76  t- n5 Q2 O1 @+ T. m/ f2 q
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; n' E0 b+ W$ v2 w+ p  L
草莓         3粒5.39.217.76: \. e/ w( V2 K7 C
打發鮮奶油         少許
( R# I9 s% y% I5.39.217.76
- _6 D* d2 Z' Z公仔箱論壇【做　 法】8 w6 T! _" e+ c5 M0 y* P
1.將吉利丁泡水至軟化。
& x8 Y- [5 T, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ X6 z: V' ~6 p2 I
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
: N% ^* y% {' u  ]/ B" U  n( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( H6 |! G8 S1 P3 \* d( q' }
tvb now,tvbnow,bttvb% R7 c! P4 k& R: U; Y& ^* V
tvb now,tvbnow,bttvb: M7 y+ W5 Q3 l1 j4 ?; i9 K
可可奶酪5.39.217.76% v' a3 s# D& \* {
【材　 料】& }7 m/ D* R& D/ X9 ^3 x' A" \
三合一可可粉         25公克
: T: T  Z- W: i3 D3 P公仔箱論壇鮮奶酪         1個
  ^& u" A. |2 I% _' L5 m! U$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc4 [2 F% w4 Z& b, x2 Z) @( T/ t" O
冰塊         適量
7 s+ q$ I# g7 ]4 \- w* c# x公仔箱論壇       
* O# n3 I& u8 J" a, n8 p5 Y0 n5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 I* w2 u' }' U6 o4 F5 Q3 n
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 [3 e* W% B  J9 k3 }8 o
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
- y* Y. X7 \, e6 y! N7 l! }' G3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。) |0 ?/ a, J5 r4 n' a1 ]
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
$ }# G" u7 l; t+ K& E/ x5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
6 m* Z1 t. M$ }6 p7 |; H: y$ [
# v1 C* k! F) [. x1 x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k& k- N3 [+ Q  d! M5.39.217.76奶酪
$ W, T5 @- a/ h! d+ Z5 ~【材　 料】
" G2 C- I, \, m- g1.吉利丁片         30公克
" B! i2 q  L+ l+ W& V* n公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
- r  U+ m  b4 \$ h/ d8 r) @+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m) D5 z% N: U1 u( m
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- N# Q) X( _# _3 @
4.草莓醬汁         適量
5 }, h9 u; p% i2 b! ?# ?5.39.217.76公仔箱論壇2 ?  o) f: ^1 o, o& u" w/ C
【做　 法】
8 y1 k' b3 S- ?4 n) c- b公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。; Z* g! |4 `& X) d: P
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
' Q+ B% Y9 r# e: }3 A0 C" ttvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇' l. G9 c2 Y% e4 o, t2 ]
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。