![](http://p2.ytower.com.tw/recipe/yb16-039.jpg)
1 E9 g9 G) m' Z) ~7 k, ~* |5 m- P1 S. J田園披薩; Q$ ~! L6 _! p0 O. I
【材 料】
; w: w) f [; S3 ]% L& S$ e5.39.217.76中筋麵粉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w% C8 p# ~1 J3 L! l. V
即溶酵母 2公克
3 Q( h, r$ Y9 g" e公仔箱論壇奶水 50cc4 C& a* k/ \: Z
細砂糖 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 ~2 @1 J" F- q5 u, j
鹽 2公克2 U. j ?0 c% [4 Q! d
沙拉油 15cc
0 d G, `0 x& V1 b溫水 100cctvb now,tvbnow,bttvb* n' H9 `' S0 a
洋菇 200公克5.39.217.76" `# l3 G9 j/ S- W* Y, M
三色豆 100公克
. T7 e0 x# ~2 ^4 {- D, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1個
) Q- E1 w! j0 Q/ l5.39.217.76紅椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ T9 {" y$ C9 P9 J
黃椒 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: q. I5 ?, x! q2 i* o0 K
蕃茄醬 適量
2 y) c- f$ k- h1 v3 [. H5 J* m1 `5.39.217.76乳酪絲 適量
8 S- r0 g) a7 E. D0 u: K5.39.217.76
( C% ^; \% n5 D5 [$ x1 r【做 法】
9 b4 ]3 F. [/ s, P: X3 ?. {+ {1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
9 k6 k8 V& s% b8 m$ V9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
! E' D7 U# ~' Y! z) [2 `公仔箱論壇3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
% K# R% B5 {1 atvb now,tvbnow,bttvb4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
W |1 ^2 |7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% }& }5 F& z, {6 _6 n5 J
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。5.39.217.76- d- n/ t0 F- F H& o% [
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
4 W, u8 {! Z* j3 E' f8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |