BeiDouChef

- D/ f( s* a# @, B3 X5.39.217.76茄香辣味貝殼麵5.39.217.767 ~* d) m; s: b3 w
【材　 料】
8 W' {1 k: _5 l* yA.貝殼麵         180g
7 c6 D: s0 ~) y4 R  X1 a5.39.217.76乾辣椒         5g
! r9 c  L) i, b5 L& l+ F大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ L" D' h& r1 {: o2 Z
黑橄欖         6～8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& c$ Z+ e* l! q' p5 u# E% a
橄欖油         30㏄
9 e- b/ B4 i  a) Q2 }2 {$ ~鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# a, D7 Z' z+ e( o
胡椒         適量
2 V4 B- e) H6 g$ Y, O$ UB.蕃茄         6顆
3 \' e' A& L6 ~" ^  T+ ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 }* ?: X2 X7 S  }  |5 @
洋蔥丁         80g公仔箱論壇- k5 f  P1 B/ Z! e. q
大蒜末         20g
9 @, c1 c* F/ j3 h, c公仔箱論壇九層塔         少許公仔箱論壇: M! ^( |0 v; F$ e0 a
西芹         1/2根5.39.217.764 g* Z1 j! B  j) S9 p' E1 A
- z8 A/ O/ d- T3 o+ g. T' M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; M" f2 R5 x8 U
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
6 X8 ~5 v) U4 b6 E, C1 H公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 L% t; b- v! e) L& t; f# q
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r4 a, R; z4 u" Y3 Q7 E: E
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

+ x1 x( X2 _% i) R" h' K% N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
& `/ x# F3 S6 q& l. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) G! J4 _& ?5 n7 ^公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, d% i& k2 G: F
黑胡椒粉         8g
* G1 j2 z3 B0 z. W5 ~: ^& K" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇% h7 G7 w# ]9 z# C# ?
糖         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& f& p$ i/ m6 {0 O% ~& z
雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& v6 W- h0 H" ~+ Q. h2 q
義大利綜合香料         15g( s3 n7 Y6 K+ S# A7 U0 u
肉桂葉         3葉tvb now,tvbnow,bttvb, l. i9 X) O+ A! T1 X
B.細扁麵         180g
! _; E/ f+ V, ^/ |' ]  v/ h, Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4粒
* J$ @( t+ C; j  w: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾0 b& g9 H3 M  Z$ u% V
透抽         60g
* H/ _0 @+ q1 i) w小墨魚         2隻4 r: I" @( ^9 H5 u; p# f6 X
淡菜         1個
+ w' d( m( r) o5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆3 F% F- W% C4 y. c6 e5 _6 H
橄欖油         適量
5 s* }" [* Y4 f% j公仔箱論壇白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( J) B; Y8 l* m  Y& P# j3 Y
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* D) S& p% o: B
鹽         1小匙) T' E  F! N; t, j
- t! P% f) U" j- c
【做　 法】
/ B2 S9 o* v4 d# [6 [( A5 }' i/ f5.39.217.761.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z2 h$ {3 m3 l4 {5 P* L; w
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 x9 I, S6 ]0 m
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
. j6 J; h5 x& F' q# X& g9 b6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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& U" e! F* u5 Z$ t
鄉村肉醬千層麵
5 H4 d4 B( B: g9 e$ i4 c5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) S  n" L; n% Y! B4 X4 b6 H
A.千層麵皮         5片tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ P' e  {7 X( t: J( U
新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇' }+ D7 X% d+ M- ~3 R
洋蔥碎         30g
: M, M: N' M  O, K0 E4 ~% z! r大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 Q/ d0 P- U
九層塔末         30g
$ b9 r% q' b, h5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量4 z$ L9 v/ \* n
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 w$ `8 q7 _8 C# ^
B.牛絞肉         半公斤
; A- I" L: S. F0 [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
* i: O, \6 ?8 @) q( V/ r洋蔥         半顆
2 a7 G5 n, x$ l  ?! K1 p% q! z美國芹         1支
" x$ f+ l' P4 F8 L8 g迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb- ~. U! I7 `" _- A& E8 j! T
百里香         少許1 B- g7 }0 G% ~0 G
月桂葉         少許4 e  d3 x# z% v7 v& M
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 [$ {" F0 |9 s3 F7 B& B
紅酒         1杯
7 N9 ?$ h+ b; H( w# n8 J6 {C.鮮奶         1公升
" N8 @4 v* W3 Q4 p* @3 ?: t5.39.217.76奶油         200g
( K7 s; B- z" o& K( Y麵粉         120g公仔箱論壇4 K6 `5 g8 _9 a2 L+ R5 o4 `, g
鹽         適量
1 `3 E4 ^5 p; r/ g. }2 T2 o/ M& L! z公仔箱論壇
# Z3 n0 d5 ]7 ?& v, R【做　 法】
6 P) L! D% e, S" ^5.39.217.761.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
1 M: U7 l1 I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。# |+ M5 e. X% T+ X+ q0 l) [  e
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
0 {1 e! \! @! s+ p1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 P% h/ F0 ~1 F: L
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ B$ D6 [! R' g% t7 S  K* [% d
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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) B2 ]3 {* t7 k, J9 H青醬義大利麵
# i( n" `( {2 H# H1 W0 B7 r  K公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' L/ B5 q8 G; V1 K' E' Y
A.九層塔         100g5.39.217.76  z8 I3 l+ z5 K4 s  R; c
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 K7 i  R' n* @' N$ F/ V
醃漬鯷魚         2尾
8 p( z' Q: ?7 i6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cctvb now,tvbnow,bttvb' h# O/ u5 T- }0 J6 P
鹽         少許5.39.217.764 u5 u9 x0 `/ E5 B& C
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, |) ^2 \. O+ \  i9 j8 N
B.義大利麵         100g' K: V+ \+ ~6 f
蕃茄丁         適量公仔箱論壇& X) y5 E$ \* M* |, Z
松子         50g8 [" Z0 z3 W' y
帕馬善起司粉         50g5.39.217.76  [. A6 @2 I, o# ]  c
7 \, @4 p/ d; _4 @3 J0 v
【做　 法】: r! X$ C+ V1 i! O! ~1 D* f, X
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
  }. }: \# Q; |5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
2 d& b  `+ r* I2 ~4 u6 q& L5.39.217.763.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇0 f9 k) O% U% C) x1 b% @
青醬海鮮麵5.39.217.762 g' z4 l6 Q! W0 {7 G
【材　 料】公仔箱論壇+ l8 g$ W5 v6 N" F  X
A.大蒜         50g
& }6 x$ C5 Y' K. T九層塔葉         100g
9 `% u  s7 ~9 k5 K松子         100g
2 \9 e9 C* m! h- f1 ?5.39.217.76橄欖油         2杯5.39.217.76+ S) |1 v( A/ Z* q9 ~$ `/ R- _
B.義大利麵         200g
8 R! d) P& \; S6 X4 V! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb0 L) i# l" V# ]
鮮蝦         1尾* Q5 c  }2 t4 d: Z$ A( `4 P
淡菜         1個
* X- N" }& G( E, F+ m& e- p) |tvb now,tvbnow,bttvb花枝片         30g
$ N+ \5 W2 g8 {8 s9 H5.39.217.76石斑魚肉         30gtvb now,tvbnow,bttvb, V/ j/ L/ g8 r
白酒         少許
, {. k2 @6 E" u2 _" g6 E橄欖油         適量2 t2 I/ X/ Z5 a6 M& X+ D
鹽         少許
, w. B4 z, f6 _3 \公仔箱論壇胡椒         少許
  ~# x7 o5 n# d  w# b
* L  j+ W3 h4 x* O& F% h公仔箱論壇【做　 法】
5 l, o: t- D1 s/ U, o, U7 ?1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。8 `6 d: Q7 h4 g
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
# k/ A& t$ P: v4 f# P0 p/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 j" d9 k- U$ Y
鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. {2 X+ p2 s7 E- d# G, s9 u
【材　 料】
! \- j' G0 u: H& `8 U5.39.217.76義大利蝴蝶麵         100g" T1 b8 U3 I; Q* W! f+ E! X
粗蘆筍         1條
, \6 J1 {" X; R8 v* O5.39.217.76蕃茄         1/3顆+ D8 R0 [1 \( Z3 h7 n4 V& G2 Z" F4 [
黃色結瓜         50g9 h  L3 j+ h2 M' l
鮪魚         80g公仔箱論壇5 ~( Z( _, u/ |3 ^' l
洋蔥碎         少許
* B6 |( X0 X7 K$ [2 F7 W! q大蒜碎         少許
' D4 z- p$ J6 o$ F) D5.39.217.76橄欖油         適量公仔箱論壇7 b- H, {* w7 y, z. e
白酒         少許
/ L" ], G1 a. D' m  Z5 \鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( L  ^: b3 y% j- b) E6 U" E/ e
胡椒         少許
* c$ d/ g! T+ j7 E! |: A. p公仔箱論壇
  L6 n: I0 P( c0 H( D3 N【做　 法】
0 g, F% f! n: p  |0 l5 a6 S5.39.217.761.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。) I: s! U9 F3 Z$ `' R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: a, ~) B* w8 I3 R3 R& m9 o  |! X: n; `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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奶油培根羅勒尖管麵
6 p% F) g- w0 K% j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 N$ H2 k# K6 L, o3 j" F! utvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb- E$ u2 h5 J! o. }& V7 Q: ?3 o
培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 h  ~& S& ~- a
洋蔥         20g
- [3 f# g; Y0 u/ W9 U' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g公仔箱論壇3 B/ @5 L5 w, u$ G0 r
芥末子醬         1小匙
( X! R/ c' |* H& K8 L2 K/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V1 b( ?& {1 m
橄欖油         適量
, T# w' w- r9 v) M0 \鹽         少許
( A2 g: ^8 r  s胡椒         少許
6 H+ b2 [$ d4 U" p' a# Q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  d4 R6 {9 b' Z: x( H2 i' Q6 n
【做　 法】0 f) v( n/ J, y
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。: h$ C$ p) `! E  {7 q+ g2 G  N
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。1 C% t% W2 `6 e% o" u9 M$ N
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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0 A0 ]' q. V5 |2 V; h3 ^) x; Y( d鯷魚橄欖蕃茄麵/ H2 W) \0 U7 T6 [  ]* H8 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l* Z* K: S( A0 ~) t
A.義大利麵         200g
, a8 f8 X$ U! \+ p* d5 Z3 N醃漬鯷魚         2尾9 g3 P$ A0 M! u
洋蔥末         20g
* p1 K0 z' {: G% V5 [' K茄子片         20g
/ {) B9 ?8 h) j4 N+ [九層塔         少許: ~& c- k; @0 B) V+ _
橄欖油         適量
7 C# e: _9 |$ Q! T9 {tvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb6 n  H5 R$ Y6 A) Q
洋蔥碎         200g
: k3 B0 j7 ]  @- M6 utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
0 f$ h: t: h0 z& Y# Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2杯1 u; F2 s3 S. O
義大利綜合香料         少許
& n  C8 _% [( F6 X& utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
3 e  f( \8 \6 R6 O+ i/ h公仔箱論壇糖         適量
3 V" m% _+ ?3 e$ E( p% itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量5.39.217.76# v6 }, l, q. X
" Z. a; y$ A8 Y  ]6 \7 c
【做　 法】
! x! j" F/ H3 }! K' m1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。* @& n, m" {' o4 o+ P) e
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ P. [& _& `3 b0 ^: |! o
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 j5 }& W: s8 V$ G  X5 Y9 N- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇' D& s) I2 z4 O  t7 ~' ^" M( e2 V: D
拌義大利長麵
% T2 F2 ^6 m4 D4 M5 G+ }( @& H【材　 料】
% W+ {! N5 p0 @+ E, T; a公仔箱論壇義大利長麵         100公克
2 I9 d) \0 C' s- N; j' `公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. \! ]/ v! n- |6 k3 Y$ v" e9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 w/ `* E$ P% X7 s: `
【做　 法】
2 ]$ k; F8 Y* h; ~5 z7 B公仔箱論壇1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
0 K( c$ }+ P0 p+ A$ a1 e公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。. p: ^$ z3 a6 A, I! W4 N' ]

& ~7 D6 L$ S7 P% f1 Q% f5.39.217.76
) n4 [6 J1 r8 ?7 a, Y! u5 Htvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
9 e+ e$ O8 }* P! y* b- t; Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 x/ k' p2 y! @0 d! w5.39.217.76西芹         1根+ h3 }7 w) E; E
芝麻醬         50公克
& l& s3 d- p' n. L6 \9 ^  b% [公仔箱論壇美乃滋         50公克
/ D3 J: N$ N. L- B$ @8 ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄5.39.217.76& e' V2 l5 M# ^; Q9 P: n+ X/ z
【調 味 料】5.39.217.76. a  W' z, V4 D+ X6 B: V4 O
蘋果醋         30㏄
/ b/ l% ^5 B6 b0 e/ `tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  z# S/ r9 e$ A
鹽         1/2茶匙  ~% V& |' N: k: ^& H
tvb now,tvbnow,bttvb( i  F; Z1 o, @. K
【做　 法】5.39.217.76( P7 @" h7 R# |* F; u+ N
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
: Q) b+ J5 y' I/ e" w5.39.217.762.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 }9 H; J7 q* [7 ~  O) z
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
- C0 A; n0 x0 X  _+ M8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ p4 U! |* |5 D% n, O! d# a* J, w蛤蠣         8顆
0 S9 [5 h) ?' K/ G* }) Q& W, S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
+ C2 z1 b. z; L* Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
) A* {7 S( D: ~0 o公仔箱論壇蒜片         2粒
5 }' s" }2 P- m' Y; u; {辣椒片         2根
3 S& ~7 ]! e1 x" x9 L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {8 c, ?6 [) `' q+ n) y4 B
【調 味 料】
; f6 W) h6 N4 N% I, m- Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄
# ^  b% E; K) S鹽         1/4茶匙5.39.217.768 \3 R# Q4 J3 N  |' M: S; |; k1 Y; G
巴西里碎         1/4茶匙
4 Y. d3 ^  a. H( G胡椒         1/4茶匙
8 ~+ S% R; O$ Y' }  v! b* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x  d! a& c# y& J+ `( K/ W【做　 法】公仔箱論壇1 n. F+ Y# \' @! Q) ~% `8 u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. B7 c; @9 S" H/ T) W  T* |0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5.39.217.762 D9 ~- ~4 w+ r! T3 d3 O" i
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

7 n; b, j2 d7 c( W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵
) a8 W, H  g) N, R5 t& w6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. I9 U+ o( D% _% _& ]
小鯷魚         1/2罐
% i1 `5 e" a2 `5 l4 U9 o+ b) T芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J% I. O4 e( E  A! z6 x
斜管麵         80公克
. v) x/ p! P, s6 ]! ~# W9 ?+ Y, E蒜末         2粒
! Y5 s- A  l; B3 l0 S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 s4 F. k" ]/ A- w+ P
【調 味 料】
. ?2 e7 I' x( h! Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
: Z' l1 f$ x2 [+ y- v/ s起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M2 d3 a* B" a% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  J8 E% P3 B5 O9 h; w
【做　 法】6 t8 @, N3 M- r! l9 f( l
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。1 E+ d! o9 p6 p4 \2 \! u
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

* f* h) f, s, ]: o$ ^. C
培根蛋奶麵
0 u( j8 `2 A3 x5 n, q3 m4 u, D5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i9 F5 j. y- v+ C7 T
培根         30公克
: N+ u5 U/ V6 G4 ]: ~. a洋蔥絲         10公克
/ V& ^& O: }( ]1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄: h/ _8 }  X8 B' U: q8 F
蛋黃         1顆0 f1 o2 F: ^7 e" E( q
扁寬麵         80公克5.39.217.76) C2 f+ x, {3 ]; ?1 D" `
巴西里碎         1/4茶匙$ e2 b6 ]/ [$ V4 C3 M

9 K- F: p3 n3 U7 G! r( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ |" ?1 D) S% W1 p. M公仔箱論壇白酒         20㏄
* d0 N/ y0 D( z% q6 K# E% _$ ]: x起士粉         1大匙公仔箱論壇1 L+ {/ x; C: K2 W0 v% u8 C

" a- J  \* N6 f4 P【做　 法】
9 l- v& P" Q3 b6 `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。( j% Z2 y' z/ k+ D. ~
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
" U% k! j6 t8 l& p$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

; z1 j, }& G7 p8 {. H3 P5.39.217.76雙色蕃茄義大利麵
, _- L) O% @/ \5 p# v& _+ P  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( B: @' D1 A- n5.39.217.76綠蕃茄         1顆
+ P0 q6 Q# R* x7 q) ~8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
/ D% W. ?/ M/ `4 g! c! A蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  T$ a9 l) b% t4 }
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s  b# j9 [- I+ Q+ u- l" {
九層塔絲         3片公仔箱論壇1 V$ V) y- V' w1 X
百里香         1支
, O( ?$ E! ^7 N8 L, {" v迷迭香         1支# r' p. B: @- _& ]# r
高湯         100CC
8 M, D6 B0 q) n9 U; Y" B公仔箱論壇義大利麵         80公克
1 F1 g3 ?4 W8 U) b5 G9 Y6 jtvb now,tvbnow,bttvb, H- G5 }3 \/ A) A- Q# ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& n6 X, j- w
鹽         1/4茶匙
0 Z4 j8 v" H% Y( x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC5.39.217.769 r2 V: c! C7 s* }

) L. F- c3 M3 m; u8 n( `" U: {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. d( x$ r) l% O# F& A0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# R% j7 I2 |4 F: d6 [3 x
2.百里香及迷迭香切碎備用。/ A3 L5 U5 |; X6 T
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
5 B" v( A7 Z3 M- Stvb now,tvbnow,bttvb4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
3 `5 {8 `! a) M- L' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 ?5 I' C0 p) _& ?! c1 V
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb' @9 c0 n7 ]* t2 p: r! S% |  a& B6 }/ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B8 ]# u" ~+ p) X4 T, t
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- m. A8 N* `% b3 X
蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J. y4 F& O( b* ^
中卷         10公克
1 y4 i* J* _' d- S- ?( |' P蛤蜊         5公克% ^' D8 _' M' f
九層塔葉絲         3片
1 u8 H6 U: O4 S5.39.217.76蒜末         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u  q% d  R: e! @+ H0 V3 k
洋蔥末         10公克$ [& Z7 N0 F0 b+ u7 c
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
4 N+ {3 k) {4 n0 W% Atvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵         80公克公仔箱論壇9 S; ?, Z0 ^/ ~, ~0 l# k
2 g; _1 A/ m6 A# U+ u. a
【調 味 料】
% s: T4 u8 H' F; m( |鹽         1/4
7 b. I" r/ u: D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc公仔箱論壇  B/ A% T* c4 x
白酒         30cc5.39.217.76! J$ w6 y7 e, O
tvb now,tvbnow,bttvb! c1 G9 U0 U% N) w" \) @# d
【做　 法】5.39.217.76) s# q$ Q' ]7 W: }1 [
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]& O3 [5 z; _1 a3 }$ R! n
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。5.39.217.76+ s2 Q5 L8 T6 q- J9 V3 Z- h  ?
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
& W8 W; I2 f# t! h" ]5.39.217.764.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

$ u8 ]3 u9 ^3 V- p  h& z肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; P4 B+ q, q. _: ?2 E
【材　 料】
% g6 p  N: k( K4 X  Itvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80公克5.39.217.768 s/ R6 d5 O( m+ r! r
B.絞肉         20公克公仔箱論壇  s+ ]* x" v7 I
洋蔥末         10公克
; ~/ p. d1 O1 {! R) `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
, ]# c4 {4 `0 u$ h6 K& \C.紅蘿蔔末         5公克
* X% X7 y7 I6 z; Y8 T) h西芹末         5公克, _/ a, `3 S- f. u8 w" I9 D
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb: x5 ?1 o. M- Z, W
蕃茄汁         30㏄5 I' ]# _. T. E1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T1 g) G- U( }  {; r
【調 味 料】5.39.217.76* O# z4 p0 h+ F% p# [0 o$ e7 F' h
A.義大利綜合香料         1/4茶匙: B7 t% F( q7 s# R0 }
月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 F( y- d6 ]$ V& e
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 W1 ~+ q5 c) X, ~6 s
B.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 b5 O5 D0 \' H% S
起士粉         5公克
  K8 B* T* A; m7 X2 R
, G$ }- O5 ^; r3 T- Z5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q/ t; \+ J' d# m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 g! o7 J! u: X2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
( r1 u! f3 C9 I  s' _6 Y! C  i3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
2 z8 ~7 ~/ I2 ?  U# Y4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。