BeiDouChef

' |, H( N5 R+ P$ d3 l( q* M
茄香辣味貝殼麵
2 C' @" I6 ]& Y$ f& S【材　 料】
5 X  w' @; C/ W. x& Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.貝殼麵         180g5.39.217.76, m# W+ c, r- R
乾辣椒         5g
1 N  m* f$ K; ^" d大蒜         15g
( w3 A: K0 p6 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆5.39.217.764 X3 ]  Y& ^$ w* J$ `: I
橄欖油         30㏄. r8 c7 b6 e6 {) |- R
鹽         適量
' c5 M8 ~+ w. T& U7 k+ i2 _公仔箱論壇胡椒         適量4 h* L. A7 `2 W2 y
B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ J" V. N8 f/ K1 @. H4 t* x' R
橄欖油         3大匙
; R+ d# O2 ^9 H# f/ h  ?7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g
# {" E9 z7 z% q8 ^1 O( B公仔箱論壇大蒜末         20g/ b1 L7 Q9 w6 @
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* J. ]8 l- N, D$ j, w/ _
西芹         1/2根5 s+ }  m0 G7 }' x1 t9 _

% Y0 B$ n$ j* l7 @& H【做　 法】
+ L3 S3 z* r1 F) D公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
/ g3 S6 [) w8 F8 y- z2 a2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇3 p. W! g( Y  P: K7 z1 y
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 Y  K: S. m+ e6 F$ E4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

% u2 ?  V) H& e8 D$ q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄細扁麵
% N  a. \( z& O# k- ]/ S8 v* htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, j9 D' V* x  r1 H8 Y9 A* k3 Z5.39.217.76A.大蕃茄         6顆
4 T  |  x$ A% s# o黑胡椒粉         8g
7 n0 z! O) v2 m3 U& ?. c" i8 n濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb* z4 G* D% S0 w( f6 c1 ]6 ^
糖         100g
( H& L, E& @# h1 N8 s; ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
' E" U' x& n. p4 o' Y* ^# N! v8 a& Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g
' i7 ?3 ?- u8 E- Q' b5 }公仔箱論壇肉桂葉         3葉公仔箱論壇$ r6 D- Q; {, r7 S
B.細扁麵         180g
4 A; N$ Q5 @. j: y* _- C) [$ H蛤蜊         4粒5.39.217.76' }% A1 h% \6 l) a# A2 S
草蝦         3尾5.39.217.763 [2 k9 u% A' |' L# C
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb' U) l( e! s: A
小墨魚         2隻
- O$ f  y3 _6 }* T; m公仔箱論壇淡菜         1個
! Q6 B" x- i) ]: I" g* b1 ]" s5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆
# l2 [4 c" V9 S/ U7 e1 U6 [- U橄欖油         適量
6 n- @, P% \5 d$ m0 htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1小匙) K; r# n9 h& L% a+ b5 h
魚高湯         120㏄9 |3 S$ _' a; H3 U0 t" _
鹽         1小匙
2 X7 v% K) F6 m0 I5 G
7 D' Z+ W2 \; i, |) a, {0 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! u5 ~5 q+ R7 M8 F" U
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。" t6 ?4 ^1 x% l" g
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
; B9 n9 ]* U/ t. [" m2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。, Z+ R' ?2 F4 T; }% ~
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

4 w; ]: d/ @5 e$ S" u0 D5.39.217.76鄉村肉醬千層麵5.39.217.76. w: q5 y; t+ [$ t; l, \
【材　 料】
# u9 f1 x+ j2 F' r) H2 z1 L5.39.217.76A.千層麵皮         5片
! y* ?' e* {0 K( Z! f7 x8 _公仔箱論壇新鮮蕃茄         1公斤& k2 E1 J4 d: a6 n2 e, P
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb$ L' a) \8 E$ H" v- D/ i& [& l
大蒜碎         30g5.39.217.76/ M; H4 L3 Z' b2 i' U+ N
九層塔末         30g5.39.217.762 \9 ]! O7 \4 B$ j* g! \
莫札雷拉起司絲         適量
9 M! j. i8 W9 Y3 n6 s: @0 a帕馬善起司絲         適量; t3 p( f$ b1 @+ \4 D% U: n, N6 y
B.牛絞肉         半公斤
# _9 n! u! \4 c5.39.217.76紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* y+ t0 O  u
洋蔥         半顆% P8 A, L$ D4 {# R
美國芹         1支9 m; D+ v& [$ s* Z$ m, k
迷迭香         少許
* J9 N( H- i: V7 g1 V百里香         少許
+ Z7 M% I7 Q6 Q5.39.217.76月桂葉         少許
. U/ }* l/ h4 D  l2 w/ E7 `荳蔻粉         適量
% {$ [9 K4 i3 A3 ]1 ~* l9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
2 J6 _; t$ P5 W: [. _tvb now,tvbnow,bttvbC.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a- j5 E8 v7 I  B3 e1 s- U
奶油         200gtvb now,tvbnow,bttvb6 e, g( e' b. N6 f( \
麵粉         120g
+ R5 A7 Z  l- j" d; [' O/ V! n鹽         適量公仔箱論壇  m! R% I2 U+ i' N7 K

' D8 n! I& Q% q( [; q【做　 法】5.39.217.764 Z. r9 _( u5 I5 C) a0 L( D* r- f
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5.39.217.76% J( d  Q5 x; q' t3 a  {* f
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇" X7 W! Q+ t$ _0 Z
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
( o# f# C5 R% @公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。& `0 }) K6 _* n/ S# N$ r2 A& o
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇% V. u: R; a! H/ ~$ u2 m8 a0 S
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 s' h' \3 }* D# G0 u: y8 x& E5.39.217.76青醬義大利麵公仔箱論壇3 n7 y+ @: S3 d: V
【材　 料】
- c  T+ M8 k* r9 \5 i3 aA.九層塔         100g! ~6 F. c8 \  z
去皮的大蒜         1顆
2 d, b0 O) b1 e) L醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb6 S0 D$ w; k+ w) X8 O( X
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 N# l+ {9 g8 G% |* m
鹽         少許
. j& L5 ~& e- _6 V" D& @  Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許3 I6 X2 G( {& q3 X6 W
B.義大利麵         100g公仔箱論壇& w3 f# z6 p: _
蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* `/ G! J- V, t% U) _: U
松子         50g
; A9 Q0 @& e; X" m' D公仔箱論壇帕馬善起司粉         50g
1 N+ q3 c  @! v* y) E5.39.217.76
; l( [8 u1 m2 ?% w# a5.39.217.76【做　 法】
+ E8 d# R6 V* v) O1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% ^" T7 R8 r' Z' `& ?$ ~& V2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。+ x1 y' a- ?# B3 U7 Z& t4 k5 \
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

* l5 j( X; X6 O* k% d
青醬海鮮麵7 |9 p6 ]; w8 A1 F. R, i
【材　 料】
) X8 m7 q' n2 YA.大蒜         50g公仔箱論壇7 {, c: S  ^' {  U' {+ U" J
九層塔葉         100g
$ Q- Q8 i7 R. [- j8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
! _# l  S9 W4 f- q: s公仔箱論壇橄欖油         2杯5.39.217.76' P$ w  a) f5 ~) ]1 X
B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb, j% n; \2 g# r/ V
蛤蜊         6個" p; O5 H1 C% X
鮮蝦         1尾  f# R) T1 s6 S; l" {* ~2 @
淡菜         1個, m3 G6 w' o  `- _% Z" x
花枝片         30g
' S* \6 I% P" B+ j& G: k- t8 c石斑魚肉         30g2 w% y+ ~0 P& l8 O* A
白酒         少許
+ K- G( A0 L: t) \  X. e公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- z* c2 _7 q4 y; @5 P/ _
鹽         少許2 O& K* h& A) P9 J8 q$ {
胡椒         少許. f: h7 L2 k# e- D3 O  ?0 w* p

- P/ ]7 U, Z% |) ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76) A' A0 B( R! l! e& O5 v8 k
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
/ n! Q8 S& z- c# G5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
, K+ p. @% q2 Q5 g) x9 g  Z; `5.39.217.763.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

: T4 O' t8 C! K' [( {- @4 e& }( }
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
: O4 H! X" @$ J  b5 _- ?/ k5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76+ a) a$ n2 W4 S. b' ~) b9 c
義大利蝴蝶麵         100g
" F$ l9 i& v- ~5 l0 @* W公仔箱論壇粗蘆筍         1條
4 H2 _2 j# j0 D5 U7 h3 k公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
, p- m; M, w+ u' W黃色結瓜         50g
. I. U, e6 o- H+ M$ M* N鮪魚         80g公仔箱論壇3 F- j* B. o, V: Y$ u" r
洋蔥碎         少許公仔箱論壇( o9 O# p: N" d0 J1 T
大蒜碎         少許
7 t7 i3 f) w4 Z$ w* }& E) `5.39.217.76橄欖油         適量
1 Z  N& M$ g% c" I6 s+ p5.39.217.76白酒         少許
+ Z2 I7 _8 Y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 \% e  N' U- H
胡椒         少許
! s2 t6 }  r( e% c/ _! J* X. L  D) U4 s5.39.217.76
# t. w( c: j( b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 E$ U. M! J& X' D( I0 t) O
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
2 z6 g: ~5 T& c0 G% u+ w& X- S" I2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
& u4 U% ^4 P/ F& d( |3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

/ F7 w$ Y) L# a) w+ ?奶油培根羅勒尖管麵" o& C4 f+ J# n9 n+ h! [4 D  I5 r( I
【材　 料】
/ H: _/ z: u4 H) T3 l+ H尖管麵         200g$ l* m% Z$ h8 c4 l2 W
培根         30g
& m7 A$ q- e, k" I; P* i- E- C公仔箱論壇洋蔥         20g
. x4 K0 ~( A& Z9 C- e# e  e羅勒碎         10g& S0 O# r% N& C
芥末子醬         1小匙
% R: m% q& w+ @- P" B公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
; W0 f8 E8 I: ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ r5 S5 c* a( m' C! q& Y. M4 b2 ?5.39.217.76鹽         少許
7 ?" h  F1 }$ f# x5.39.217.76胡椒         少許+ I. E9 u. I- h5 x+ T0 e
3 s9 ]5 J$ a, H$ U$ m( K
【做　 法】: |# v. W/ ~" p. v% [7 ^* s; d
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
( ^0 {3 @4 V; \, ]3 v) Q7 G$ O3 B1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. f5 h- r9 O) ^
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

5 v) u0 ~9 q* ?" y- s鯷魚橄欖蕃茄麵
: y) `: P  @7 Y+ p1 P【材　 料】
: s& h1 Q0 k. D1 a; M1 I% O+ XA.義大利麵         200g+ D3 Y; N7 l; h5 E2 Z2 _
醃漬鯷魚         2尾
5 |) e/ Y5 ?0 i& a8 J洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 a8 w$ K4 A9 B8 {8 o- Y
茄子片         20g公仔箱論壇& U, `/ Z5 y4 a% C  O1 I+ M
九層塔         少許
2 V, H- {) y1 X8 V' G+ Y5.39.217.76橄欖油         適量
3 Q, A  E  V4 cB.大蕃茄         2公斤5.39.217.765 L' p) x' L& q9 V! S- K
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* m, y3 K; U1 @9 m
蒜碎         50g
- N9 w$ y5 B: n! J% r! D0 B橄欖油         1/2杯公仔箱論壇6 Z3 W7 B+ l* `6 v
義大利綜合香料         少許5.39.217.76. a! x. ~# s. Y# w
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ }, G( q8 F, k% \, A0 a  O7 ^" h
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* T" E7 ]7 T4 [: \# S' |6 w
胡椒         適量
! k  r  s: k5 v# ^! ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
- L7 z' S3 S$ T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇8 g# L: t  {+ M
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
6 c# ?3 [" j8 b. M, }5.39.217.762.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \& E; h# e( Z4 ]; \3 E; k0 ^
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
: I, ]5 _, N5 c% [7 E7 B4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

1 ^6 M0 v* c6 [公仔箱論壇拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A* s+ d! ~5 B# W4 Y( t+ B
【材　 料】公仔箱論壇7 w2 \  ^; Y1 a
義大利長麵         100公克
' P  e7 t  Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬         80公克
9 l  E. `3 Z) y2 q0 q; q4 l公仔箱論壇8 L9 w  V3 x3 f9 I; l4 \
【做　 法】
6 ^" L0 I; q  ~8 v2 Y) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
# ]3 B( t8 W  p2 j! l: b* g5.39.217.762.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇" P( `3 X2 t, @, G# L+ }8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% T( f% A2 l1 k& S* @+ Y$ w

6 i2 t" Z" G. |$ mtvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬
- @# \  b! |; f+ O/ n【材　 料】5.39.217.76- D) ?* B* l- @; `; ?! C
西芹         1根5.39.217.76& Y+ H* v& K3 b! c
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U! }& O6 c6 s
美乃滋         50公克
* t( G( h1 Y6 V3 `& n公仔箱論壇涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' g# E  s: E6 R7 g0 `  c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g* O4 P/ `1 y
蘋果醋         30㏄
# i' p; E( K0 m4 e" a$ p公仔箱論壇糖         1大匙
3 @: W* S' C' i6 U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙- E: h) n( T) d* f2 ~6 A/ W5 c. S
5 u1 Y% E1 o% `2 B
【做　 法】
, o' ?+ L0 L3 G5.39.217.761.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" \; V8 G+ `- V: n
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

0 W, D4 g- R& E5 Z" w2 {5.39.217.76蒜片辣味蛤蠣義大利麵
4 r! ]( e' k/ e6 b* e8 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' R7 {) g  F; _3 {2 {# Btvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 C6 s- Q! \9 M( |
義大利麵         80公克
4 \- S. S$ E% o: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片公仔箱論壇- a1 r$ L! p9 i! ^: _  W8 o
蒜片         2粒
- j6 I* l2 R6 T. G/ q0 w  Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根$ P5 S5 P* c  [2 E3 k) q  X
* q2 O, S6 @3 x7 B, I# d& ]. }
【調 味 料】5.39.217.764 {/ _: o0 u3 ?
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 Q0 r0 R1 [. Z' k
鹽         1/4茶匙
5 B3 y+ S; s% Q" w/ ^- I: G, g! Y5 V5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
1 L0 n2 M+ ~  M" e) s2 X胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J* o( Z8 ?) v2 |' T5 O! H% R
公仔箱論壇: U: w1 z/ [! _6 z9 s
【做　 法】
" y$ K" O: a0 [3 y, w$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, T% `. z! r& z, B1 k' S公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
9 v9 n  n  [' J: ?: g" ]/ L) R$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& L7 c7 ]6 ^0 \, J; m. n公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵公仔箱論壇7 S4 d" h8 T+ Z' z
【材　 料】) L- t8 Y% B; J8 i) K. R0 o
小鯷魚         1/2罐
$ U. F0 r6 ?1 M, \芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ ~5 s* c* e) \( Y
斜管麵         80公克
* A+ e8 R; `% N- _+ J9 n. O蒜末         2粒
) m$ c8 I1 r4 e# T2 p. Z: o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! M4 H# g9 i% L$ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* F) S7 m, t; j; k1 g  x' n  o8 B
白酒         1大匙
3 j. {/ A3 A( S, `( m5.39.217.76起士粉         1大匙
' v5 O, ~3 F. ^. t5 q6 N5.39.217.76
8 T1 ~6 @8 ~* ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 v8 M. H8 o* l7 x( W) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
) x8 s7 `( l: ^; f1 q5 E! O公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

! i7 X9 R  R8 B. ]+ r2 m! U9 t公仔箱論壇培根蛋奶麵
" R% ~0 J# Z- q% w【材　 料】
7 Z& {1 e1 }! E' t; K培根         30公克
5 l- R8 {% {  Z& ?! O5 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克
& v$ M* r( J5 ]* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄$ }! g2 {( s+ A& Z
蛋黃         1顆: X* n5 U9 l4 f5 r3 i9 P4 c
扁寬麵         80公克5.39.217.76+ r  `* O9 Z5 g) q. b- h
巴西里碎         1/4茶匙
# z$ T  b3 L7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y4 I- Z0 O, e/ @/ Y+ P. d
【調 味 料】
# Z# Q4 V! k7 b! j, _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, f0 w4 h( t! u" W( G8 s# c6 p
起士粉         1大匙5.39.217.76  D2 S' b' `7 P/ z: H4 y

$ I0 {- L8 e  K! m  g5 P【做　 法】& H  o2 M' U" I( M# c
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
1 P- |8 g+ L2 X* a" V公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
0 Z$ L2 a. k0 [. `0 K3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- |- O# j$ K- M+ B
雙色蕃茄義大利麵
/ S# J3 t: x& R' F* c& [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 G3 k4 ~7 {- H; [0 ^公仔箱論壇綠蕃茄         1顆
* [2 h7 V( t' p2 atvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆
7 w8 P! s4 [/ N& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
7 d& V0 t' `6 a2 T: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克' \  O( n5 |+ R4 w5 [% z# f
九層塔絲         3片, X8 ]' m! D9 P- H" ^
百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# i2 H1 X6 A- @6 [
迷迭香         1支5.39.217.76- P! j% G$ ?. K9 |3 [0 `' s9 x' Q( F
高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb! K6 L  v( V% F# @' w4 f6 j' q
義大利麵         80公克
) e. `, c# u* L, P: L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g  G/ Q4 t7 \. B( |. [
【調 味 料】5.39.217.764 F' A9 a3 D6 a; y0 R" J- E' G
鹽         1/4茶匙/ O9 q" P9 Z6 j+ |
橄欖油         30CC
3 F+ K3 U0 Y9 q2 A$ O# X& rtvb now,tvbnow,bttvb- X9 L$ P/ F# T% H  y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& `  H5 q& C/ [- q' U/ R  Y7 m
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( v0 [! a6 e  H, N: Atvb now,tvbnow,bttvb2.百里香及迷迭香切碎備用。
: }" v; c/ ^' c# g6 [) ytvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。5.39.217.767 s- E3 @" R5 a- N
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。9 G% Y$ A7 P; ]7 Q1 Z9 |. S2 ]& ?
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% R6 X# r0 `# o, R9 ^: i
茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.76* t3 a3 u: U0 ]! a& D1 _
【材　 料】
& S3 I* D5 l% `: H  y4 K5 v9 p蝦仁         30公克5.39.217.766 P- E# e7 A' p% ^, x4 ~
蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! T1 v) _0 L5 Q7 M3 M! t7 x$ I
中卷         10公克
) f, \/ n. a8 a2 [, R" E& l5 q蛤蜊         5公克公仔箱論壇$ f; M+ V7 C* g" _) a! Q
九層塔葉絲         3片
3 ?0 d" L6 q% g% }; ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3粒
; a3 z4 L" l9 L: l8 i% Y, ?* @5.39.217.76洋蔥末         10公克
3 R; H# `' o9 e( I' [( q5 i9 Q香濃蕃茄醬         1/2茶匙公仔箱論壇: E0 H" |; ^' @
墨魚麵         80公克
1 i4 ~0 v4 R! T+ O4 Z8 R; X
. U1 X! U( n2 y. L+ D& e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76+ X/ T. l6 t, v: a4 I, w
鹽         1/4
! a1 C4 f' C4 z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc0 |8 l7 ?+ g* Z
白酒         30cc
: f( ~( _3 P, D" k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u; B4 P! R* ~0 ?【做　 法】5.39.217.766 j# @/ L: s/ k
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 k$ h/ j8 C# V& f2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" x& D3 J, n2 W5 o# ^* I
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。* X/ e0 s" B% s7 G1 \7 }+ h
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

( K2 D  {# I8 j
肉醬義大利麵
6 i2 x& c+ z# }$ v7 u【材　 料】1 W, A' `- x) m- ]
A.義大利麵         80公克公仔箱論壇) U( a4 x! o5 n/ @* z2 n
B.絞肉         20公克
# `1 Q& W/ x" e7 e* \6 j/ W洋蔥末         10公克
8 m9 n2 L* m. R1 s蒜末         2粒
- G& v" ]- |' `0 z6 ^2 M- M5.39.217.76C.紅蘿蔔末         5公克5.39.217.76/ N, ?. u, C# a6 M, L- r! b! s
西芹末         5公克
4 i1 t0 V) \7 e, o' a香濃蕃茄醬         1/2匙
+ a+ `. q$ F, r, x/ d, t" n/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇, E. |0 E. C& @- K" J) B

' L7 k! a- [7 z& N3 Q. I【調 味 料】
/ F3 W& i) k- R- u7 o公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
( Q# ?3 }3 G3 _( }- |7 t. z& n4 j  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
, f% Z  O( p: g! o+ F6 g九層塔葉絲         3片
  ?0 K2 G9 q' Y# h) b5 J/ i& ntvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙0 j* K& |; u2 X' r
起士粉         5公克
5 S+ l' a. b) @; @% f9 j7 Btvb now,tvbnow,bttvb
: O( E. p. \; i$ T: p( \5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% j& K( ?. g. C: Z! G$ P! s
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。2 e( R' T& s6 G
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
. n2 Q+ P& {! D& t2 h% @公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
1 `) ?1 H& ^, K( o9 ~' p# a% g4 v$ `4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。