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' U8 ~( ?: A2 w: r$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵
: A1 k* S0 f: `- m/ W5 y- }$ i5.39.217.76【材  料】
; V+ y/ G, y$ ]) Z' k3 v4 w熟魚卵         100公克8 I% q* {% N7 D0 P
高麗菜         50公克' U2 U9 g- N* Y1 M+ M8 w
5.39.217.76$ W2 I" ^+ z% {5 m- y* z* v  D
【調 味 料】
1 `4 q7 g% C& @, t公仔箱論壇沙拉醬         1小包
' c* ^# b) G( F' ^8 M$ y6 r* v& o公仔箱論壇
5 l8 K% x. ?  b* l, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 l4 ?! L- z, P# ~6 x
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。5.39.217.764 V# h' t8 C% [
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ u' J6 y3 Z& b5 Z6 U3 T
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
# w- C- ?( s8 G7 _) e1 E) q公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ v' N+ ^( ^- y8 o7 V! Q9 W
Roquefort起司         適量公仔箱論壇% `' X6 t2 `$ r9 [' H4 h
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& m1 |, {* d  [1 y; \% s+ y
橄欖油         少許
- v# w  V8 {) b9 j' A: C5 t4 z7 ]: F9 N4 ]& Z
【做  法】公仔箱論壇- `5 W8 u* \9 [% V# f0 E( `5 C6 z$ L
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉
! Q! W" I2 U0 I7 h, V: b/ q% L! ?【材  料】/ W( D5 s3 o  i- w1 P. Z" z
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' O8 B5 ^4 B. B) t! K
法國麵包         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 [- \5 _4 m) z1 ?4 K- _
喜愛的新鮮蔬菜         適量
; o; O; H7 {% @/ Y4 x2 J; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
1 @* L" J$ L$ `- ?6 |7 _. T' s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 F+ }6 _2 J' E
【做  法】
1 a1 I( x$ s& [0 r+ C% P; M3 M) {公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉5.39.217.76  q2 Z' d! ?2 l1 j' J- E4 k# S
【材  料】
, |9 e+ \1 e, ?+ |, h美生菜         數葉; |1 e: p1 u# n& D# b" H
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! M% I7 d" c; d  ]
小黃瓜         4小段4 p4 N$ _* Q  T3 K' o
蘋果         1/4個
8 B. h3 X9 N: v( itvb now,tvbnow,bttvb洋菇         1粒5.39.217.76. J7 W0 B9 e/ ]( c$ I
羊奶起司         1湯匙
3 ]$ j7 Z( f" D' M% X3 ^- h葡萄醋         1湯匙5.39.217.76/ P$ i( p9 i+ I' l: l# s$ F
特級橄欖油         2湯匙
, R  c2 r6 A) x$ l+ T  c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( J, P$ |  Z9 m
【做  法】
8 h; f( g+ K7 N' I$ W6 }+ \  r* ]公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
! U7 l$ ?( g/ p5 O5 @( Y) B5.39.217.762.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉
3 z4 q3 O' Q; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】6 ^% ~4 P* v8 b/ p% a$ Z
嫩豆腐         1塊4 ?- L% t+ _* d- I/ J* p" z8 M( j
蕃茄         1個
' @. \' ]7 {) n+ X. O羅勒         4~5片公仔箱論壇0 W" ]0 N0 `: f4 ?3 U/ k
乳酪粉         1/2小匙
! R  Q* _, h/ \tvb now,tvbnow,bttvb淋醬汁:
' u8 D; u* g1 _. N4 `橄欖油         1/2大匙
( I* w4 Y/ x" jtvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙4 p3 K5 A. A6 m1 h- i
蒜末         1/2小匙
+ L: z( {7 F- D: ]糖         1/2小匙( U$ e8 E9 y6 K/ @5 d
鹽         1/2小匙
9 w: u  n& L3 xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許5.39.217.761 r7 ?6 T5 q6 T' u# C: [/ G  G
檸檬汁         適量
4 `* I9 Q0 ^, ?  c  `4 n$ O: z( z0 ztvb now,tvbnow,bttvb) }+ ?' Y6 g' ]
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ s" E9 @. m- s) x0 q( n" A
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。  s% P6 M" q5 w0 V
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
, O) ^+ j' q9 ]/ @2 @- c' X3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
8 U2 l& [& H$ \5 i  N2 P, {6 v
義大利起士鮪魚沙拉5.39.217.76  P/ a0 |; W# V$ K5 |) K
【材  料】
  I( h( m. |# ~7 n( m7 n7 \公仔箱論壇生菜         40g
8 D3 G  e5 S% v3 V- u  a麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb' a6 ]" p0 w# w* L- F: L
罐頭鮪魚         2大匙
5 ?0 t, g" V0 Z! F6 C- v5.39.217.76紅蕃茄         30g
# C1 j9 e: P% [) {6 Vtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
$ U4 n$ _5 e5 I! m$ J7 K9 c1 t5 D公仔箱論壇紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ I  H  u. t
小黃瓜         15g
5 v5 }: h8 f6 S( otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
# O4 Z; R# X, k, M* p/ I九層塔         4片# P% E" r4 _7 L1 \: F
美乃滋         4大匙5.39.217.76! @( l. o3 ~$ a. p/ n
布瑞起士碎         3大匙
' {0 e# g4 b: o1 F, j
8 S6 A  W0 |7 i) J6 Stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 E( X  n4 [$ u0 X
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
" G; A0 B# b% t- m4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
5.39.217.76; A5 T1 @  n# G' F! g3 p* I& v
牛肉起士沙拉
! O9 ^6 v0 E7 i: l7 G公仔箱論壇【材  料】
2 j+ D- I7 Y! v% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb# s% `9 B) A! A) E
紅蕃茄         1/4顆
! b8 p( }6 x2 z9 |! M: g) v2 W7 H0 v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g
* m! r: Y3 t5 M1 A# L1 U' n紫色高麗菜絲         5g
9 i9 x! I/ c9 f' U4 g- A% z小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb! ^/ o; b7 k# c: m; D
紅蘿蔔絲         10g
% \0 v8 q+ G; i8 N# e6 y1 y9 b香吉士         1/2個
* p  C) @; ?! f) H" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40g
. U: v8 S/ M7 L醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _  T; E1 u# n  r- }
迷迭香         1/4茶匙5.39.217.766 ]% A: D1 c  j2 k* K- R$ ]
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 N" m; _( l& g, P" m1 D8 u" I
檸檬汁         1茶匙5.39.217.76: ^0 c& @' \0 E0 x; m7 p2 t
砂糖         10g
& C3 |% X# y8 B) q1 w/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇- C2 `/ V9 P  ?2 r5 T
黑胡椒粗粉         適量
5 i+ H* c4 K5 I+ n6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
  }! W$ q" s  d) m# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q$ Z( Q4 K6 h0 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 l. q* ]6 M
【做  法】
0 [: m0 d, Q6 W# M# U4 X: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ _: a: @+ R9 [/ ~9 g
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。公仔箱論壇+ v) [+ e$ H& `1 p
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
4 }  F' T% D7 s1 z- c& b/ k5.39.217.764.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

8 N6 ^0 {% v* O1 Y5.39.217.76起士燻鮭魚沙拉
/ R' ^% U8 W  M3 H4 a$ x4 }# B公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇2 }6 \8 q$ p8 U- L- R( B- K
A.瑪森起士         45gtvb now,tvbnow,bttvb; m2 H$ I( F) \$ R3 H, Q
燻鮭魚片         4片公仔箱論壇( C# J! u& R' Z3 W' b
羅蔓生菜         適量$ u8 G* Y& r2 h  p* m  Q% G* f
小黃瓜片         適量9 K  h$ ^$ m/ k9 T7 e5 T1 z
紅蘿蔔絲         適量
2 J6 M8 D; `1 b; Y1 Q5.39.217.76西芹片         適量
) ^$ F) y7 d! O( [" K公仔箱論壇紫高麗絲         適量5.39.217.760 x% L* z3 ^* ~3 U6 N3 u3 }6 a, c
B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇$ c/ I' m2 z  N9 ^( t& Q
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb7 {  A* {& e1 m2 ^3 R8 b& e8 [9 U  i
黑胡椒粗粉         1茶匙
3 i# [) l4 U, H' N7 d$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.761 X  U9 U+ A& v9 G$ d) V
糖         1茶匙公仔箱論壇. M& l' N( a: Y0 Q+ R/ T$ N0 a
蒜碎         1/4茶匙0 N" n  z8 b' |) \! K/ z! Y7 I
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w+ v' Y; Q+ B) M1 v6 Y
巴西里碎         1/4茶匙
$ a! z0 D  N. ^' A& _" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j. u: Y! H+ o2 c5 ]& k. Y7 ]【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 i( ]: d9 Q* E9 {, I
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。6 D* l  [# ]3 q2 Y- F! \
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
8 C- L' `, z2 t& z7 d: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

+ T  S" [  K& V* E3 T% P3 W公仔箱論壇凱薩沙拉' J6 m0 J3 E' A6 R) [! t
【材  料】
( m! W; O: N4 \& _7 ^6 {0 D培根         1/2片
$ J1 m9 [* @; H0 N公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
: h6 U1 f2 G6 e! Itvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量
1 E8 {. \5 O3 R! [% Y0 }2 i5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: ?! A7 i6 l. ?# w" Q
帕瑪森起士粉         1茶匙
; d% Y7 ?3 G5 j& t3 V% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
; p2 a1 t! l( V麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 S4 H* Y8 Y1 }
醬汁:5.39.217.762 L% ~' `9 A1 B8 {
大蒜         4gtvb now,tvbnow,bttvb4 |( L4 M% T0 R2 s3 T
酸黃瓜         15g
7 P" s# b. z: h" [8 @. Z% S洋蔥         15g
: Z# ]3 r9 r7 [- K" p/ s8 o7 J* r  U公仔箱論壇鯷魚罐頭         1個
  y& I6 Z( X; k: k: Y! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
! v* L0 s' _) k4 s9 z7 z公仔箱論壇優酪乳         1大匙
, G' j# D- M, w( ]1 d+ T& t檸檬汁         1/4茶匙
; C' O# d; e- E9 s5.39.217.76芥末醬         1/2茶匙
5 Y" Y; N9 Y( K) \/ |$ \tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
! u: A3 z. J+ d7 U9 mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙
! D4 l' ~: i- `( l& H! W! Q8 Q公仔箱論壇5.39.217.76+ U  u% S2 }& h6 O; u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" B" R, }/ x; ~$ h: u: m
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。- r: f2 n3 s% [& E3 [: e! `# b! O
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 v3 t( L. @( O# O% \  K' F) ]; s
3.培根用油煎熟後切絲備用。
4 {8 \+ q. E, J9 O# `5.39.217.764.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇7 {7 N$ l4 l& \

  g8 X# G$ w4 i1 m/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q' d) z% f! {+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮪生菜沙拉
: h) E/ p7 O* f" Z( Gtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- I; Z  a2 i! x' R' i8 z' M- |  E9 f
鮪魚         30公克
/ h; w, A5 D; h- l  }公仔箱論壇羅蔓         20公克
$ {# ^- t* E( s, v( \綠捲鬚生菜         10公克& w( P+ x0 c, c! f3 _1 M3 s: e
紫洋蔥         10公克& g/ ~+ q* h0 x
小黃瓜         20公克5 G/ ~2 Y# O) f" e6 l
蒜末         3公克4 j: w$ a" t( p2 A; v1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb, n- [% m1 [# P4 z8 h1 M7 U# B4 r0 @
【調 味 料】5.39.217.765 H% b( [7 q& }/ a
芥末子沙拉醬         20公克. C1 o' u' L  ^8 z' z8 n
紅酒醋         5公克5.39.217.766 [0 H) A+ _( @; K. Q' M9 e6 v
綠芥末醬         5公克公仔箱論壇/ U1 {4 _  ]* v7 n
公仔箱論壇: V! M6 N! t* I) S1 i7 E9 ]
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 E+ }4 K( J  C( i$ V1 n* c. E
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。; L7 f$ P/ t. E/ W% S; C& B
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。5.39.217.76  K& I% ]2 J- X1 n
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
# W0 t% \3 h4 O( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S' a9 @3 a& l0 E  r  W0 G. ^
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

) ~; m* w/ d4 O! I3 {1 D+ A4 ?0 R松子雞絲沙拉5.39.217.76- q% j  ]# \0 e( T4 w' A
【材  料】5.39.217.76$ `. ?# ]6 o2 d5 ^
小雞腱         3條
  G: t/ b6 N0 q$ e5 |  q! S) r( v5.39.217.76紅甜椒         1/6顆
& j+ R  U0 O! w& |8 w% e5.39.217.76甜青豆         少許
, a) W  t+ i0 z2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
( p. ~: K5 e: k# U; f) N/ z1 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I9 T% \1 j6 L" d" C2 h* I
【調 味 料】
) i: D( s2 ]5 \  w玫瑰花濃露         適量: {; \/ M0 f: z2 J# n
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【做  法】公仔箱論壇7 Z. h- I8 N# O1 B0 w, M! s6 ^: Z
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
: H/ S& [7 H/ Z5 X5.39.217.762.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
& P( O9 o! L0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
# Q% H. j4 {- P: }7 f5.39.217.764.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。9 Q/ }) H: Y/ t* U. F8 }
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯   ^, P' K# {+ {- ~# u
5.39.217.76& `( ~- e) s2 b6 O: Y! X1 {
tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 q: n! J4 y2 j) b( Y
鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B7 V% c0 \6 S7 i" Z9 w* b' R- ~
【材  料】
# M1 b0 _3 u' i) ?% n' j8 q# |( G, Otvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克
1 z( j* I9 ?) l! \+ G; L3 F& h酪梨         35公克6 W$ c! _& T$ X3 G1 Q& ~
蕃茄         35公克
$ R0 A1 }" u8 C" B; M9 v/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% H4 j/ B" k4 `, i" {
洋蔥末         5公克
  \/ R# C9 i8 J2 J0 _公仔箱論壇
! ^1 C- P. i4 ~, b1 F【調 味 料】5.39.217.76% P* A' _+ \% {4 {$ |+ ~; p, c* X
橄欖油         5cc# I* r. d: V! A# C
紅酒醋         10cc5.39.217.76( ~7 {- z. z3 h4 J* T, R# ?4 S
糖         5公克2 P1 g- C% b9 X* A6 e* L' w% e# f
鹽         3公克
0 W: Y) ~6 h9 }% \4 c公仔箱論壇義式香料         2公克
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/ e" x# j8 ~9 `( t- h) E1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* |0 `9 ?7 \: ?/ @9 ~/ V) N1 \9 U1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
+ ]$ A4 _6 P1 t" e* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
$ ]) `% E& y2 W0 U# n4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
4 a3 F) e+ m, E+ J$ F4 O公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉5.39.217.76! p- q2 @8 ?- l" r: P6 l8 n! i+ P
【材  料】
/ d" b; W# R9 f! K. [6 x8 f花枝         1條
  B. k* ]5 @- ]旗魚         1塊
2 a" ]: K; B* z; o7 p+ o) H鮮蝦         10隻
$ [3 h, l) Y7 `/ Q) ]! |甜豆莢         適量
1 k' n5 J' z+ s9 |# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
( u$ y3 J0 b3 S2 _5.39.217.76香菜         少許公仔箱論壇, t" B2 q% F  [* o( q) x  x! D9 Q

' t7 y. ]/ r% N* z7 g$ b" P: S- O5.39.217.76【調 味 料】
2 k# d: o, I) T  W酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; R: A$ z8 L
tvb now,tvbnow,bttvb# A! d5 l  z/ y) ~' d' k1 u+ I
【做  法】
6 f" M: _' Y& m" H& r5 ]$ g5.39.217.761.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。) g( G+ w9 F7 N# y1 i
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
" u& }% F4 i$ T$ h$ T1 c公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。5.39.217.76* v' \6 _9 y* T* e# S$ G7 }
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 + f, w8 n" h+ z/ x  Q. L
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇1 G0 s# B4 [7 i: h! J
【材  料】
! b3 G) w. k5 ?6 V2 M活龍蝦         80公克
7 I! U  t4 u  t( }- \- U7 H6 d& stvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
& C! b% M/ q1 `; `) y2 ]% P" B7 ]7 S彩椒         20公克1 y4 H' E1 T. T4 q
巴西磨菇         5公克2 F: p4 k% e) `* {- W0 O( J7 d
洋蔥末         10公克
: T+ h7 J# @8 f0 G0 @9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 G( e1 D' O- ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; Y1 l  N! J" n7 a
鹽         3公克
/ E: v( U& h! |8 I5.39.217.76橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `0 L1 F/ j) E: y) x+ h
義式香料         3公克
( `6 r/ U4 B/ K5.39.217.76
0 E1 c+ ?) ^0 N% Q' R' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76+ ^7 H  Z' {- B0 \% D
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 ~: T3 Q7 E7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。3 B, J1 U% l3 b( D0 a$ ?
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。# X, e  P9 V0 Y7 ^( u  J4 p
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
5.39.217.769 h5 C. {) L4 O; l$ V
酒香烏魚子公仔箱論壇# \0 @/ p" Q, g! ?3 K: ^; p0 A6 K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 j. R  j, b
烏魚子         1片5.39.217.763 `2 a9 `+ v, \# D" L" X) @
蒜苗絲         100公克9 [. c$ D9 d1 x# [( C; ^4 c
白蘿蔔絲         100公克( U! v7 `( D6 m$ i; z; n% q
礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k) H* E3 n. p2 L' R
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 ^& ]3 s# H0 E: o, L
沙拉油         1大匙
9 X0 Y: b, i/ E$ B8 l2 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, {% A. L/ @# _7 H  ]+ Z, k* P1 V0 S
【調 味 料】0 \9 c4 P8 L( U" [7 a" f
醬油         2小匙
3 R9 L# p0 a/ u' `3 \- m- G) r" j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ {* U% I) w# I2 a3 s- H+ `
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: c' W# n* t6 N/ k
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
( R" g; J1 I: ~! Z3 |5.39.217.762.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 [6 ]- Y; y- L0 M* }7 f2 C
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。0 r# c1 C4 p) Q8 @( @( P5 D  G
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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