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: H7 b. n3 K5 F( |* P( }. ^# F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂浮冰咖啡5.39.217.76; F! M* ]1 Z9 L
【材　 料】
- L' {1 }/ Q1 S  @# {+ _tvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
- r% E' l1 a' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 i3 F: u% Z6 Y# P
果糖         30㏄
  j. I) T2 m! |5 h0 ?  {( G) P8 i公仔箱論壇香草冰淇淋         1球
1 t+ B1 Y; u. r: c* |, K冰塊         少許3 o! P3 U/ r. ]  w6 O7 g7 U
巧克力醬         少許5.39.217.76' `6 a4 ^1 S# U1 n8 w
       
% T" G, y+ |8 y* O7 @, A8 I$ ?( P【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 W* j  x4 J7 x: i
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。公仔箱論壇1 ]7 [0 h7 @4 y1 i' H
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
- g9 a" g! R( c, M5 F. ^3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 B3 O0 c: I/ t
黑晶冰咖啡
: L" c6 I1 h" q& ?# E* [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- Q4 E  m: H4 I
鋼杯         1個
2 c3 Z7 P/ O/ }) l. D. ~5.39.217.76雪克杯         1個
' U3 o! h6 _/ X& k, a- M' w% C公仔箱論壇單品熱咖啡         100㏄8 n5 M, Y1 k' Y. _- c
果糖         15㏄
1 K3 q' c0 ?8 e/ `$ v# O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液態奶精         10㏄
. o. y$ v$ \0 g/ n4 \* H3 w5 S( _9 i公仔箱論壇咖啡凍         1個公仔箱論壇: ^# R/ r% F% ]/ p4 l
冰塊         適量5.39.217.76! C" |. r/ d/ P0 R& A
        7 t% A' l' o% e4 [7 k0 R8 ~1 D
【做　 法】
* k8 P3 e$ I( q6 ~3 I5.39.217.761.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 ]* w! c, W! a$ _% q; d
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。5.39.217.761 S  |& e/ z  q
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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. P% ^9 t* t" Y$ ~公仔箱論壇維也納咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ c) q1 Y' w9 D
【材　 料】3 s1 s" m. ]' Z5 ]
單品熱咖啡         180㏄
# M* P; L3 Y0 P8 }發泡鮮奶油         適量' s! k1 e: R* e
       
* Q% ^1 K- n" k; o  @" Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 t  H7 T2 q, ptvb now,tvbnow,bttvb將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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3 e$ \% M( k/ x" p5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡
! s, |+ X7 J4 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76. k$ r/ P- d4 O1 v6 t
愛爾蘭咖啡組         1組
; j9 j  [( N& X4 R* A公仔箱論壇打火機         1個0 Z# d  b$ \& g) F' z
單品熱咖啡         150㏄
. a; s; d3 r/ C/ ^; l* y' d公仔箱論壇愛爾蘭威士忌         30㏄! j% K; k% ]$ T& V- f* D
冰糖         少許
, \$ w1 o, j4 n6 N8 a3 f; h# Y5.39.217.76發泡鮮奶油         適量6 V# ~" |0 ]! {" U$ k$ _
       
3 F, `) p7 y# t- F+ Y1 W# ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- E- J; A5 I3 etvb now,tvbnow,bttvb1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。公仔箱論壇) N5 `  I/ ?5 g4 s1 D
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
' e  C9 U; o. m/ ?" P3 n3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。4 l! g# I& X0 O7 b; C6 u
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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* X# S- R/ a9 K冰滴咖啡2 C- q# m, F4 A7 `9 @
【材　 料】
( `$ L7 B" o9 ?& d& J6 W, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰滴咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb8 i, \; ^  s5 {- W8 d5 }$ c9 p
磨豆機         1台
0 r  y7 _/ ?; R9 O% \tvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _1 N. b5 ~- R7 j* O) A# Y
加拉米妮塔咖啡豆         20公克
6 u: K3 b, ]4 V9 s公仔箱論壇東非肯尼亞咖啡豆         20公克
! b! \: m( G( P/ y+ U5.39.217.76蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
1 j0 T' N- P9 o+ j+ D6 M開水         500㏄" C  [/ v$ }" _. Q8 [3 Q
冰塊         適量
# S+ ]/ Y0 g/ w公仔箱論壇全脂鮮奶         100㏄
" I) G% r8 Q* o/ G" \0 ~: s: q果糖         30㏄
- u& @0 Y. a/ c" h( k5 u5.39.217.76* [8 D" b$ k2 f# K: g" x/ Q7 y
【做　 法】5.39.217.766 I& g# z8 G3 L# E- ~! P# i
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。公仔箱論壇' v4 o! Z+ `! \* ?9 F$ f
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
! _( S6 ^8 g  _+ y5 |$ F3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
7 }6 E* ]4 I; ~1 c4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
2 ]( b  j  Y  x+ u" }4 d2 [$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
; t  X0 h2 g7 I2 ?" O3 m5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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5 i$ W- y8 V# o/ n8 c& N公仔箱論壇Affogart5.39.217.76; u7 _+ J  t% y+ _1 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. l4 {- ?, h
冰淇淋挖球器         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 `4 S& T' P9 Z; A
義式濃縮咖啡         30㏄
" u, X3 ~4 e1 T( H% R( J9 S5.39.217.76香草冰淇淋         2球公仔箱論壇* f( V: m1 s+ ?) _9 }( @. f3 ]+ {) P
       
2 m+ w+ s* ^9 V, W: R# a( I【做　 法】
1 y4 F- g- w: f$ Q: }5 Z  c% b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ @. f9 L" f5 Y& J: ^9 ^: W2 d; H
義式濃縮咖啡" b, t. m3 S9 b" P0 O8 }
【材　 料】公仔箱論壇; L4 r$ p( M' n# Q+ a6 z% t! E4 K
半自動義式咖啡機         1台
1 B; A# P: O1 F8 m: b- z; y5.39.217.76磨豆機         1台
4 T! }# c" U" f$ l8 G義式咖啡豆         適量公仔箱論壇) N; X, I9 p/ a# A( ^/ S& W1 y

. g0 |! a2 u* H. d4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76) ~& y3 f4 ?) X' a5 b$ f1 t
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
0 d5 i: f9 s$ ~( p5 g! H5.39.217.762.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
7 p) P; I3 w. d7 d3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
% W# }2 |6 i3 F, T0 n- K3 k4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。5.39.217.76/ {' N, f3 a% y
5.將濾器鎖進沖煮頭。
- E5 J  X- d% p# m3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
$ z% I. u0 |. l7 N6 g+ u7 a7 Ctvb now,tvbnow,bttvb7.靜待萃取完成即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 i- f6 L1 s' l* m
俄國咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 V) |: M7 U0 a7 [
【材　 料】5.39.217.76- r: A3 h8 T8 p% T* F- P& L
熱咖啡         150㏄
$ @" Y' s. X( ~' d( H9 d0 ~柚子果醬         9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 [" g$ r4 y2 j8 |* O- P
       
1 _" G, q4 D' i  N$ K; l! H8 Q【做　 法】
2 B! S9 P9 r) u4 h先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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3 M  j7 E: d% r$ J  D: Q2 c' H- A* b/ T公仔箱論壇白色主義
; t/ _( }( {" Q" Z【材　 料】
& |9 W0 I+ j( p9 p# ?5.39.217.76鋼杯         1個- ~+ b( D( S( w& B/ R
單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb: X7 r3 f" }) l4 F6 f! j6 n
蘭姆酒         15㏄: q( T+ P# n) }
果糖         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 e2 D, x. D* x: p
蘆筍汁         50㏄
2 S  H$ Z2 m8 ^1 |" l5.39.217.76冰塊         少許# N9 }* X! D8 Y4 K$ I) c
        5.39.217.769 _% Y1 l& x4 T
【做　 法】5.39.217.767 n! J: H5 k" J4 @3 {" u
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
' V* T- ~/ V1 I) }9 L7 Q) V5.39.217.762.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
6 j+ S$ O' k* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% M- [: r1 X, P! |$ [. v
雪克濃縮
: N  l) [4 z5 O& X9 H0 T5 E【材　 料】公仔箱論壇( P7 E* ~9 Q* k" U4 R% v! ]- k  {
雪克杯         1個
1 q" s/ u) n8 O1 Y) k公仔箱論壇義式濃縮咖啡         60㏄3 a' k" H. y3 R, G% y& b' C
果糖         10㏄
: S# s; L( i1 d" c公仔箱論壇咖啡粉         少許
6 e7 s% h- L: D8 Ttvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量  c4 W; C7 F% a% {  n' h

/ @+ w/ R" A& ?  K( }" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) ]8 V1 _4 p/ s; S( T公仔箱論壇1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
  @* h% i3 |0 R( [0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。5.39.217.76/ i1 w1 A, b  j. l" R1 O9 P4 o2 m
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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肉桂香咖啡
0 Q/ u3 i/ X9 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ h+ l) Y& l9 ]- X; D
單品熱咖啡         180㏄
& Q5 B4 ]+ u& f" A/ C! K( j公仔箱論壇肉桂粉         少許
3 R: a- Y1 {% H! f肉桂棒         1枝5.39.217.76! E7 f% e2 m' V+ U/ R# o6 d
發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇4 G. U: O7 L- K- _# ?
        % i( M- X  {* j7 k
【做　 法】
. ^: C5 e0 q3 c5 g. \6 P5 S' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
1 c* K5 ]. M* `$ d2 i! W  H- n; i' u5.39.217.762.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
7 a" g: c! |+ M& H7 g5 y; H* [9 `/ k% W3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  \) M8 M- ?: z+ P
雲朵咖啡
* G: ~; W9 \8 r% L% Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( Y% e7 `4 Y/ H6 c2 u$ a單品熱咖啡         180㏄4 {- J7 B" o. k* S
棉花糖         適量
' h  P& @: t7 v* e/ L3 ]# b4 [$ |        tvb now,tvbnow,bttvb( p" d8 V" b+ z  ^) C; u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ W! c1 f, U
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& n: n+ C7 \: `( k
皇家咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ P" J7 h- G, r
【材　 料】公仔箱論壇9 E4 A: ]$ B! H3 s$ ~
皇家咖啡匙         1支5.39.217.764 Z5 |4 X! S; t4 s
單品熱咖啡         160㏄公仔箱論壇' y& t: K4 Y) e7 @4 e8 @& A  q2 p
白蘭地         15㏄
/ |! \( N) W) C1 W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許3 \6 y: a/ p1 f' t
        & m1 y% a8 X$ e8 ]3 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* H( a8 H$ t0 W+ \, x6 B
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
! [: @* z% n& p; n5.39.217.762.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。5.39.217.769 W; x# x) K1 |' T3 b
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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5 h- I  ~9 R3 w7 \3 X" w. B# n土耳其咖啡
' `4 D- ^. B( c0 L5.39.217.76【材　 料】7 J  ^3 M+ D4 D$ \( E
土耳其咖啡壺         1支5.39.217.76  h. x: P# y6 i. t
磨豆機         1台
' u, G. V& z2 v- Z9 H' c$ k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆         10公克
+ O5 l; {0 z  D1 a6 v5.39.217.76冰糖         8公克tvb now,tvbnow,bttvb" B1 p0 {9 f* r9 w
水         150㏄
. T/ J/ v! S7 K0 ^- t; @; M9 U# D5.39.217.76        2 ?; n5 q  X& m- e
【做　 法】4 y. g, V$ W. W7 g- v* `8 c3 K
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
% X- g7 ^& h/ P; }$ R( P公仔箱論壇2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。7 D& z* {& [! L) l
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。公仔箱論壇2 [9 o5 P! v3 }1 |+ Y
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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公仔箱論壇  I4 [( ^# W/ X( y1 m- `8 ~
衣索比亞耶加雪菲
, T1 R: O# e: F* P; c3 A【材　 料】
, d9 u1 l' `, b: y: p! J0 \9 g公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
0 R: F1 Q* @% N& G+ `2 a5.39.217.76濾紙         1張
' c1 L9 o1 G5 {8 z# W/ R" r% t: H公仔箱論壇手沖壺         1支公仔箱論壇' g/ m2 D, ]" E7 _0 a$ W6 |6 n
小湯匙         1支
1 m1 B& \1 w% K- J' D+ d4 htvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克5.39.217.76- ?8 K! e: A0 H% t3 R
90℃熱水         450㏄% W9 Y, u. `$ N8 N/ g3 V5 U
       
+ V& |$ J* X" n" e; u1 g: \公仔箱論壇【做　 法】
5 z5 d; k6 v; w. {; D' Z公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
+ j! ]9 D' A" R5 A; p5.39.217.762.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* g* e3 Q+ K% Q3 r5.39.217.763.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。. ^: Z9 ]5 S; A3 w9 F# S' E
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。5.39.217.76* c, }  f- S$ g4 T1 I, ^
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。