【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: k8 R# K- M$ t) q/ P9 J
山苦瓜 1斤
# [+ [3 L2 O& [0 q" d+ h& Utvb now,tvbnow,bttvb絞肉 2兩 5.39.217.76: I; k& G R* t z+ ~' i
白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 G0 [8 A- Y; {0 m5 {0 `4 Z
水 2/3杯
6 B9 k; a5 X' X9 d* p* |8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 1大匙
( u* D! ~9 V% u# s7 x公仔箱論壇蒜末 1大匙
4 \& \4 M4 v: M: _* |4 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 1又1/2大匙
: K6 E+ o, k7 y- o' \$ C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; K, r" Z7 H' X/ Z$ T* c; y. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
- ?) T- p! d- d# v3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 少許
/ n9 C! N# ]0 q6 c( Y+ D. y胡椒 少許 公仔箱論壇: W* i& U" q2 h9 G) @" L2 j+ W; a
香油 少許
: A/ S/ }; E* p5 `- A J* q8 q糖 少許
# j8 D% q n" S& E# dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許 5.39.217.76 W* ^% i3 s; `3 T, f& q U
【做 法】 公仔箱論壇" e9 f: }# D+ x0 M; \3 C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( D |0 X9 s Z$ T8 @$ p% V# i6 b2 k
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% B/ w2 K+ F6 `5 K5 p$ Itvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 & N. @2 G3 P8 F
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 d; i0 J- g, f& C1 h( U( F) g1 X
【備 註】 公仔箱論壇1 {& N( S/ @2 H5 _6 A# \. D
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |