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【材 料】 5.39.217.768 ]7 Z+ g1 r( @* j+ i$ c  s
糯米腸  2條 6 p! x+ [' l- O+ F2 W" v% S) R
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb! }! n: |6 n( V7 O3 E5 R4 S
秋葵  少許
& m5 {. Y- m8 L- J  `1 n8 B6 @公仔箱論壇小辣椒  2片
6 i) b) }) s2 B0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. p6 @1 Y0 D3 H/ M公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙
& q' j; p+ [- A/ s# p/ [8 [香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ r( M$ O6 q' F7 @+ v# W
辣椒醬  1小匙 ; l4 Q) q) [8 H/ {3 t- c, J
果糖  1/4大匙
5 O' z  d4 d$ r( G$ L! L% atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 0 T4 n0 `! N( g" [3 E
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 + ?1 _1 @% f* q% P- f- i
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& i  D$ q+ G. I  I
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
% z" K1 a& ^. x' \- o【備 註】
$ H+ X+ n/ x/ z( W2 K0 N" M糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: k8 R# K- M$ t) q/ P9 J
山苦瓜  1斤
# [+ [3 L2 O& [0 q" d+ h& Utvb now,tvbnow,bttvb絞肉  2兩 5.39.217.76: I; k& G  R* t  z+ ~' i
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 G0 [8 A- Y; {0 m5 {0 `4 Z
水  2/3杯
6 B9 k; a5 X' X9 d* p* |8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙
( u* D! ~9 V% u# s7 x公仔箱論壇蒜末  1大匙
4 \& \4 M4 v: M: _* |4 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙
: K6 E+ o, k7 y- o' \$ C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; K, r" Z7 H' X/ Z$ T* c; y. ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- ?) T- p! d- d# v3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
/ n9 C! N# ]0 q6 c( Y+ D. y胡椒  少許 公仔箱論壇: W* i& U" q2 h9 G) @" L2 j+ W; a
香油  少許
: A/ S/ }; E* p5 `- A  J* q8 q糖  少許
# j8 D% q  n" S& E# dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 5.39.217.76  W* ^% i3 s; `3 T, f& q  U
【做 法】 公仔箱論壇" e9 f: }# D+ x0 M; \3 C
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( D  |0 X9 s  Z$ T8 @$ p% V# i6 b2 k
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% B/ w2 K+ F6 `5 K5 p$ Itvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 & N. @2 G3 P8 F
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 d; i0 J- g, f& C1 h( U( F) g1 X
【備 註】 公仔箱論壇1 {& N( S/ @2 H5 _6 A# \. D
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 : K/ u/ `0 |, z" V; R
小卷  1/2斤
& x$ D6 D: [) D" D5.39.217.76蔥段  適量 * N/ _) Q8 {2 S4 A7 J# \
鋁箔紙  適量 ; v- l  e8 T' P& {
【調味料】
& \! G! G$ B8 X, k  G8 G% V/ z, \5.39.217.76醬油  1大匙
  t$ Z9 s. |5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙
3 P/ {$ x  [" d( j公仔箱論壇蒜末  1/2大匙
0 u( `1 i( Z* x  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N8 c; s) E/ @" v& a8 r
【做 法】 * z, u7 j& o) q  A" W& }- b; ?
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
. b: b7 H9 e5 l+ u, t+ |(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 ' k9 _$ M/ `! h7 J9 f/ t  a) T
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇1 ]; }: [3 \# Q2 B/ r$ R7 a9 a
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb: S* s7 }6 l& @7 y
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
" F, b- L* p) U  K" U公仔箱論壇香腸  10條 ( L6 ~$ J1 ?( p- [0 @" W( j! i
香菜  2兩
: R& c% D( n( H- C  r0 v: K: n8 F" i【調味料】 公仔箱論壇" O& K+ j9 z2 P
咖哩粉  適量
% a. e5 o; Z' W" A3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- f$ _# Y' b+ @# i  z, Y
烤肉醬  適量
- C2 x& w2 r  L3 n! k' q7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 m$ I2 e  V" ^
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 9 |( p* o: d; u- t$ F( r% Y2 @
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* x4 P5 x6 G# D# ~) W7 s
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 E! g) T/ \$ ^
鮭魚  200公克
) W6 B: L+ m* e  j3 u5.39.217.76馬鈴薯  1顆
1 T; n# \! `, R1 T7 w: {; D鹽  1小匙
/ g$ ?+ z' s. o# w7 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 / U1 `; m1 @6 S' G! _5 v- I  |  t+ {
奶油  1大匙 , _5 a2 H, J, s2 X* m( \# x
洋蔥碎  30公克 5 ~: v* p+ T; M! O; Y8 N0 |8 N
奶油白醬  1大匙
) P4 p- ]4 d  ]" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ r7 c7 c  s# l7 M+ c
起司絲  100公克
' ^5 ~3 w& A! N5 {+ G) e' G4 L& S【做 法】
# t9 [, i; q4 V% U# q( x) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
, S5 h5 v' e% b% J7 b2 |公仔箱論壇
/ A0 l* t6 r( F/ v5.39.217.762.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e9 L0 t8 Q* F

8 G" g6 N4 B/ {5.39.217.763.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
0 F. \3 }. y5 y6 {, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 g* ]  i' U8 E9 f
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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