【材 料】 / ?# J7 E0 @6 \9 ]
鮭魚 200公克 5.39.217.76* k( C' x" }, J! n5 L ^
馬鈴薯 1顆
& i" S$ S% E: L$ Q9 U鹽 1小匙 {; d3 Z$ V. ]; [1 ~% s0 H
白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 r) A" ^$ @/ K6 d
奶油 1大匙 5.39.217.76( v9 ^9 I& z r B
洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q) ^/ x6 O6 z. A- K
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇& D8 B3 s- ~7 C1 a, s1 b* G; i
高湯 50cc
! d% S/ u3 v* G, o$ _( G; u" F, L& {起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# A' X5 r1 {& ?6 E4 m
【做 法】
" @5 \' U- L; n9 h( Z. w4 d( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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# c: V0 l1 m' H& ~( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! m4 H4 L# `4 R7 |: L% M& u
, h5 {' J+ D6 U7 F S公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |