【材 料】
2 n7 r5 o' Z% p. d# z4 x+ J5.39.217.76山苦瓜 1斤
! o* A" Q8 Z+ Y5 \' l5.39.217.76絞肉 2兩
) K/ w& j; _+ e) I: G4 X白米 1/2杯 # @& @; ?5 d V! `/ }7 K, U; E7 ^- y% N* K
水 2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb( o8 x. ^0 H% E: P, M& u' V
紅蘿蔔丁 1大匙 , ?# b7 k# v7 M9 e" r# J- @
蒜末 1大匙 5.39.217.760 _# B7 l9 q U# u$ n
香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( O4 P. z( e8 {2 o
【調味料】
9 Z/ |: S% |7 n) J" l* i" `% J5.39.217.76鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& c& x# C3 }4 j
醬油膏 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 w7 T; J8 Z. T6 [+ J
胡椒 少許 5.39.217.76' f- ^1 ]: R9 y$ Z
香油 少許
4 O3 \7 @! W# e- ?% u% [( I* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許 5.39.217.76% Z8 n' A2 `- `! M8 Z( s: {
沙拉油 少許
2 X8 W9 y T& Z; F【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' X$ t& R( Z+ v% M9 ]1 |
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* w0 R% |/ C v
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
; }% d, x& ~# `4 g, s公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
4 \. n+ ` W3 ]- j4 f9 Z! f" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb( P9 C7 {2 S' f0 I; d+ ^0 u& U
【備 註】 5.39.217.765 Q3 s8 x8 _/ R6 p4 W" u
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |