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【材 料】
. `1 `, \: e- t糯米腸  2條
2 \# H8 g4 f! w0 M+ Ptvb now,tvbnow,bttvb梅子  6個
  |+ v( U$ W# f- `( m秋葵  少許
7 R( Q2 x* h8 |- F小辣椒  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; B! }4 Y& a( F2 _
【調味料】
! p& h: E! u; t& \8 p- U" }' h9 i5.39.217.76醬油膏  1/3大匙 5.39.217.76+ t1 A. c* X/ q4 h# n0 Y
香油  1/2小匙
) R- u% o4 F) o2 ^公仔箱論壇辣椒醬  1小匙
+ A) s: u+ `, h- j% h: R8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖  1/4大匙
7 Z' h0 ], n8 o2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇. j/ D5 n, m) i, x, c
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 5.39.217.76" t; l. h! w/ p8 }. j! i8 s7 x
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇$ k) u& ~+ ]4 ?. n$ u
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
# r  I# g, {# X5.39.217.76【備 註】
$ x/ f7 y. ~$ [5 Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】
  n6 u* y' f7 A6 Z6 W山苦瓜  1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 p: P+ V7 G3 O. w/ K$ x
絞肉  2兩
' L2 N: }7 d4 @' C) u2 C公仔箱論壇白米  1/2杯
# r# @- n$ h6 v: O+ itvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯
+ D0 W' |% v& Y紅蘿蔔丁  1大匙 5.39.217.76: e: g' K' O9 n1 r, j. n
蒜末  1大匙
% ~2 i$ C) [  M香菇丁  1又1/2大匙 5.39.217.76# v; W0 p, F' n& x7 E+ R, E' @
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( A+ p5 Z% F' r: P6 Z
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ ~+ H4 r; Y+ N5 N8 H
醬油膏  少許 公仔箱論壇% a, n6 F  m$ n0 _
胡椒  少許
+ J9 U) @7 I0 a" P/ l2 g$ \6 D香油  少許
# t" |! f; D4 X& n) h0 @0 o- f糖  少許 # C5 u7 G8 g/ B) S6 V
沙拉油  少許
- s# l: M/ x7 W# X! R' r5.39.217.76【做 法】
8 }* P. N/ V$ i. L(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 1 K! t3 V0 B6 Q2 [
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
$ t% G- n3 c1 W& h" ^5.39.217.76(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
) r+ Q, R* \/ @, ~" C: ytvb now,tvbnow,bttvb(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ \4 {, [4 Q% ]( j
【備 註】
! E# ~( |$ l) v7 m5 _tvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 5.39.217.765 ~( h+ h5 i1 z/ c5 b
小卷  1/2斤
: {1 X) I; d. o3 a, A. q: Atvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量
0 e9 h+ |* ]6 O  z( m公仔箱論壇鋁箔紙  適量 5.39.217.764 W+ P$ m! v# N6 Y* z7 u# m
【調味料】
; S" @" M) F) U5 k: k5 i醬油  1大匙
5 L% n1 d  S2 ^* z香油  1/2大匙
0 g- b! ?+ p6 N$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
" h% f2 q! G$ r2 K, o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 公仔箱論壇( @" y* y; I' A/ ?/ K4 w0 |
【做 法】 - z' W  d8 t+ f, @3 Q& Y
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 公仔箱論壇$ D" q5 U8 p* w% m+ `/ X& x
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 8 h, ?8 |2 `, y  @5 q2 M6 p1 N6 p; G
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb( F8 }7 Q  N: G/ N) D0 h5 Q- V" k
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z: \- D$ t, p
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
, C/ w# b1 b8 h1 G7 h& M6 `" k香腸  10條
$ H$ L5 ?: g/ F& X7 b# ?. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  2兩 & M+ u+ _9 o9 e9 [, N6 ^3 G
【調味料】 8 G) x  @, d$ y6 c
咖哩粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% ~6 m7 p6 x% @, y" Z! O& A
辣椒粉  適量 3 h1 K. a% m6 Z
烤肉醬  適量
; b5 E6 H0 y0 y, ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 W6 M+ e! B4 y  w5 W
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 5.39.217.764 c2 U* u: u5 x
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 D4 n' I: ~' i6 }/ `
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
# ^1 k0 j  W0 d1 X" V公仔箱論壇鮭魚  200公克
' D5 n) M8 t7 ^' b7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
- l, d0 P/ R/ P9 Y# a* U) f* C鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 F" a, f4 R: d9 V4 \; K( p, _
白酒  1大匙
9 n, W! @6 [6 d8 e$ J* i( S5.39.217.76奶油  1大匙
2 L+ A- L1 ^1 ^* I  @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) K# W, V  i' b- P
奶油白醬  1大匙
/ s" U3 y0 `; ~- ^高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) H2 T" T) S0 I: X2 j3 V
起司絲  100公克 ) m; P8 [9 R7 X6 O- P
【做 法】
) v% ?( Z# H9 d% t- t2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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$ v& o  u) [: L, ]- n3 T5 x2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" c% X! ?1 u% M+ U9 F. X% E8 f
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! {8 e- g, H' y
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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