BeiDouChef

' m6 q  A. W: _3 [$ k* }" Y酥硬性小西餅
# j* t0 A  ~* H( @! U0 j# x5.39.217.76【材　料】
1 r6 |1 i: c! k奶油        
- n( S8 t# w' O9 y' d  `( h130公克
2 }, y+ W6 ?  ~5 ^7 W- R; R5.39.217.76細砂糖        
" \; O! q" Q5 D9 v( @; }4 Z6 g) ^) j6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。115公克5.39.217.76# s3 a; p7 _& a; ~3 }
全蛋        
: R- C' S! T2 L1 s. o8 M% o& B45公克
% F: {  [3 j. I. w: t; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76& C0 F& T0 Z; N8 c7 h. l
280公克公仔箱論壇5 k1 B6 v+ I& A/ Q6 [
杏仁角        
" w; f* k5 G4 o$ C9 }, B" u60公克3 c* j- M3 L$ `! _* I
       
% J: Y: Z% C% E! rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 i1 u' k1 B6 I& I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。& d. _" @# b3 R! G6 {
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。) _  w+ p8 s% H5 R9 Q9 z6 @* ~
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.76% }- W- @5 Z9 V+ y' M5 u
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
/ d1 Q6 L3 j  E/ u. Ktvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 C, @: [3 ?1 s1 ?: A
蜂蜜雜糧餅乾
9 h7 p* k7 C7 c1 ]3 @( xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇4 L; O- C5 z1 B
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! F1 y4 p: c  @1 d' j2 c% I
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ \- s1 k2 C. k- B4 z
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 b" m8 H0 m  e3 W9 _8 G
100公克
3 D" f- e" Y9 q; V" ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 t7 R5 h* H# Q& q( z7 a0 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
7 {& c% e- y1 B6 ?0 b' A! L; p, h* ~公仔箱論壇蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ q4 p& h2 Y: H/ X
20公克+ J) q9 |  E" Z& B' ]2 k3 F
低筋麵粉         - _9 G# v: U$ f' J7 S2 N1 Q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' g% K6 P! O1 K5 H
全麥粉         , _. w) |' @: Q# p! t1 w0 z
100公克
. F1 X0 e6 B+ q) @2 v發粉        
% y% z; u3 y% Y' z/ a1公克( J2 ?! m7 _6 Z: N( u/ [
核桃         公仔箱論壇  M4 V8 r) h9 j7 X/ |, I
20公克
% L1 |( X- ?  T4 D2 J南瓜子         9 M0 y! ], }" P  R% K  B
20公克9 g2 |- h0 x) V6 m+ b7 b5 T$ B' B
葵瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( b& \; K3 B0 [9 ?0 L/ l/ h: k
20公克: x: J# b7 S1 S% w
玉米脆片        
6 }/ c6 g0 E% W5 j0 `/ K30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E9 f/ ]4 f& l$ T8 J5 L
       
  @  V3 c" ^" U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& f  O5 H( Q3 X" I1 v. n0 u  D
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。2 Z( n0 Y. t. U" ~0 K8 [
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。: `) p! P  A/ L9 V
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
, m! f1 w' ?& J2 Otvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.39.217.762 ?* V% m' ?  m4 n; R( l
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。+ S$ R% l* O+ B; i  \0 [; N
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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! q, T2 q# ~' g1 y) `! L) R5.39.217.76蛋黃小西餅; T) {1 E7 }: {9 Q
【材　料】
. x. b+ E+ U% a全蛋        
1 u( |, r* p5 |( o* Q; m5.39.217.7660公克
0 i; I7 E" f8 ]1 T, ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         5.39.217.76" k, n; J2 u" _; K! B/ h6 p
55公克
2 ~! P) s, {5 t; Q+ ?  `5 G5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76# l! E  ~1 D+ B! }; \! m
110公克
0 X! P/ z: Y* V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇% t: S* M1 H# h+ K$ \
1公克
7 l4 z" |/ u4 c" G# \公仔箱論壇低筋麵粉        
3 w- P& e0 x1 q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克3 _+ r! l; E0 X% ]; K5 Z
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 U: R0 y0 l
適量
0 [: `# }' Z1 n9 ^: t       
# E' r. _  p/ `8 T# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 |% s# ?# ?: m9 B6 x- f7 z( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
7 T- |% w8 a1 ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
# h2 U. ~/ }( ~8 k  K' T5.39.217.763         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# F0 j* n' t4 X5 T
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

! W* ?0 g) }" I- o) @0 }$ D迷迭香巧餅
# _4 U7 k( ^3 Z9 B8 M/ s; S' b8 c【材　料】
1 ~+ h: ~/ i# F% H5 b6 w迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb. u0 y7 M' h  K  K4 f1 D. @
2公克
* O5 Z3 a4 i, ?* \) S, X# L1 [5.39.217.76奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 `" f8 y  i/ Q% z
50公克7 ~, T. P) H5 o* p& y1 _
無鹽奶油         公仔箱論壇- H. L  _- C$ O  s) X
90公克5.39.217.76: c! @: V/ m( \3 h
細砂糖         公仔箱論壇1 j0 B1 A" R% w% l' b
10公克公仔箱論壇: `; D8 {7 \1 _- M
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 O' S; ~% Z- H( H( w- F" x2 a
1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _' Y0 v4 {5 R0 S7 L6 E- y
低筋麵粉        
; q+ F) i/ a. H4 F公仔箱論壇150公克
# F- |2 _) o1 @( K公仔箱論壇       
" v. O" C' n. G! t4 n' p& Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 R2 V) ~+ c$ [; P公仔箱論壇1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。( D0 e) z3 \( ]* W" G' x/ ^) `
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
& i& L& {$ I" `5 m5.39.217.763         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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" Y% s: h* Y0 x! R  `$ D起司方塊餅公仔箱論壇- _" M' }) ?, h" m) q
【材　料】公仔箱論壇8 [, ]3 u3 V/ R% @/ ]/ Q/ F
乳酪片        
, P' b0 u1 U( i4 l+ `5.39.217.7670公克
6 y, p1 J0 g/ |+ g5.39.217.76無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) L/ Q( N1 j1 B2 @
25公克% q8 C- Y; r; p! B5 p! q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' V4 @, H' u2 S6 v0 [/ N
10公克公仔箱論壇4 U, Y& Y7 p1 c8 [
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; P% M9 W6 ?, z( O
2公克
, ^4 f# L& c$ _+ n% Q/ ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 @) |9 w( g- e5.39.217.76120公克
" i/ \7 U4 k- i$ ?( e* n. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         5 p7 G# v6 E8 E9 m
120公克
6 o& `! W) A. ]( }' R) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" g% n7 C$ a! B
130公克
5 J" v8 k: ^+ c% w. ^! E公仔箱論壇       
! e7 w. {2 O; t/ d/ D3 L% E) qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ {: }$ U, `1 a2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇5 t$ z! P$ V2 l8 p
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
; r. ]% o% Z7 g# R5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.763 }! j+ d# K  l( w, {% U
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

& i" S& W0 v/ \& T5 B+ i5 ]1 p5.39.217.76核桃酥餅
% y4 r5 B, L5 D: }$ ^( ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) Y: |* k) Y: R' @! Gtvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) a! u4 R. j* K' O
50公克5.39.217.76- e: r% M# ~" ~( X
雪白油        
+ ?' {# k) {8 W/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
! ^8 M( _( ~: \; d3 E, w. e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76! i9 l0 |1 G& m4 Y) }  ^+ Y
120公克. ~1 [0 `# z3 I% ]; d& X
鹽        
, m1 `4 w- Q: }! C  {1公克/ A  ]1 C- w* v) Q3 d2 K
全蛋         ( u7 z8 [8 W1 w  K# j5 `% ^- ^
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' f3 V; {' H( ~2 [9 W$ D
低筋麵粉        
2 z7 p; |9 i8 s7 J8 W5.39.217.76320公克
2 {) q; I( D2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉         公仔箱論壇& g: `0 ]. F% I6 z$ G, B9 G+ _
4公克5 H# ^( j/ i( U0 G8 Y/ x
發粉        
& j/ O+ e4 G+ ]2 t' _8 ktvb now,tvbnow,bttvb2公克5.39.217.768 {7 X: e; P/ [+ _: m
蛋黃液         公仔箱論壇( x( M# K! Q+ t' V7 x: ~: c, d0 U
少許/ r* `% o0 H+ H: o" J8 i2 W
        ! l5 y. `6 b. }, i4 m% {* O
【做　法】
6 q- X9 S# C# k* ^1 f( V1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。9 G9 \0 [7 F  I7 p6 C
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。9 _) ?" ^- G! D- O3 a( E
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. \" U/ R5 ^7 `( L. i1 j6 N
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇2 {* }' v6 ^3 P" g% O1 R" @
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
! ?5 ?$ |4 z5 @5 i" M1 r$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% z$ u" R5 j# ]* f! f( W5.39.217.76奶香葡萄手製餅) j2 N( y4 ?+ s; E; S2 M/ g: X
【材　料】
' y8 w6 n3 n- R! ]' L! V無鹽奶油        
2 g, J" ~( ~6 O) @# X; b5.39.217.76100公克5.39.217.76! ]- I& b! E( f# h
細砂糖         公仔箱論壇( m4 ]/ x7 _: \6 O7 i; x
80公克
# k" y' V4 F. f) V. R. [& c, d全蛋        
8 x" W. m+ c* r2 L4 ]3 a' p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76& H3 l; A% m) z- ~+ o
奶水        
8 h: _2 ~. s5 @/ F& L9 t3 ~  \. D公仔箱論壇60公克
2 l, A/ J* R% J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76& A7 E; `" L3 P6 R; |
150公克
2 c0 G3 E# I( O/ l1 x1 I  F5.39.217.76葡萄乾        
, ]% B) d! o$ ?+ Z  W' _8 _5.39.217.7660公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 e2 h' ]3 A' f+ M# M
        公仔箱論壇  a' j! J2 u' c
【做　法】公仔箱論壇( S  o+ Z8 W" c' q6 l8 q$ F
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。5.39.217.760 P2 w* D# p8 A
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 c2 [0 X+ F1 E5 O$ J& ~) B7 H3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。9 y; k, f/ X3 Y, g4 k
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
* d  i8 ?+ Y0 d  L1 \; M4 y5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

/ N1 L" ?* B0 x; q8 H
杏仁蛋白小西餅
1 N$ w( @0 S: {. H5 M! ~【材　料】
, `/ C) s2 \% V/ z: ]# ^公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o7 k! n9 [3 i
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) d* T" {, o0 ?7 C, d6 K' c. |
細砂糖         5.39.217.76( ^1 G1 U  Q$ P9 G7 h- S
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ B% o: F' G6 W# G9 Z
低筋麵粉        
& X4 u8 V0 T8 u3 N9 N# i公仔箱論壇40公克
6 @5 y5 K2 c7 S7 _2 y/ V杏仁粉        
2 p# K5 F; U3 i3 k: p( F5.39.217.7660公克
0 B3 j4 l, A& a- ^公仔箱論壇糖粉        
% i! r$ o$ U6 `150公克
9 A: U( m# ]: O  q& V, I3 h公仔箱論壇藍苺果醬        
) q2 Z* r/ H% g+ jtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 g* T) i1 E( s8 q" m, ]8 _公仔箱論壇        , h2 R, @7 s6 Y% L9 F$ x/ P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 z5 ]" {7 _' `* n- M
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
2 x* C& g; I; D- r5.39.217.762         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 X7 @; n$ p6 R: W# I
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5 f, J, h1 M; i0 ^& \/ f* J& P1 c
【備　註】5.39.217.76# y+ T+ O! }& Q9 O
份量約50片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ n: R. \5 d/ S  I
棋格脆餅
, b5 V7 d6 c; q5 S$ Q4 ]【材　料】
8 w% \2 B; ^) l% k$ y9 x9 e6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
' y: E! R, r9 R$ Q3 C8 dtvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z3 N( E" t/ X& `
糖粉         8 X5 z# K1 s9 D. {* F8 I
130公克
" E$ m/ s+ l& b1 N/ m. s" u) Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) B; i/ a% U1 E- \7 u公仔箱論壇100公克8 O) z$ L% `6 _: [! @
低筋麵粉         ) A$ o/ T" o9 j& h$ ^
350公克
5 `, p! h. V: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
7 R* ^( c8 ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
, q! Y/ h1 M5 t- E$ i4 J5 `       
3 v$ @3 A1 L0 _) {5.39.217.76【做　法】
% J- j. A# p; V0 G4 m1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。4 z' e5 {6 _" [- @* D
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
2 `7 u: M! d. y% t6 w1 B- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
7 K- a1 s$ r1 \5 Q1 B) j公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
3 l% d; a, A- |8 k2 _公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |$ W  h$ d2 {% C
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
! n" T& J7 Y9 l- {tvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

6 J8 M" N6 M0 P& N! f6 _
椰子奶油脆餅5.39.217.76' Z, z: T2 O; Z/ i0 j# B0 O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* _8 O6 ?& p( ]8 \8 E, u
奶油         公仔箱論壇" z2 F8 t* \( m2 G+ m
80公克" T  D7 F& N/ R# z2 c) J
白油         & _1 i: v% L! `% w' m* H2 k* D
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 N2 M7 C+ l5 P2 w* M. r
細砂糖         5.39.217.761 i9 }# @; B+ H* S, s% g& l' |
80公克
( E! [/ O" ?- f% x% i8 P* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖         / s: h2 q) A/ G. x* I
65公克公仔箱論壇4 _% Y7 t9 I1 i0 z( c- v7 p
蛋         . n4 i# `. H  ^8 {/ N: n
2顆tvb now,tvbnow,bttvb" p8 A- e* \; k6 k
全麥麵粉         5.39.217.763 G/ f8 p# `5 C
80公克
( U1 t- n+ z  g5 s8 N鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ T+ J7 {# u9 V4 e
4大匙5.39.217.76. q" i' {' Y0 P" J- }
低筋麵粉         公仔箱論壇4 I9 J) x2 v6 l" L9 X6 c
200公克公仔箱論壇' c; E" n' \; r
發粉        
3 P  W# E7 K+ x- l. Y) `% Ktvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
5 {( ^% U3 g( S, E  m* G/ @椰子粉         * m! A# W- O& H0 W) M! `
100公克5.39.217.76* H& {0 g* R8 D/ n- ?
       
' I8 X- F  C0 @, O【做　法】& Y- Q- \8 V1 O6 b/ K, B
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
! C/ V* d! Y1 r5 D0 y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& `; [$ _- r- F
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
+ R) U0 ~' W* G( g7 m$ L2 ?4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇7 b- B% e) J# ]& r
【備　註】
! }9 m; a9 y  u+ H$ t( w4 S份量約20片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]5 |, K& N- P4 f
花香酥餅
0 M" _$ f% y' ?5 \6 ~: i- m公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* `1 u" l5 Y! a1 F, |) U
奶油        
$ {9 ~: U1 E! `; \  X7 D5 C1 Q5.39.217.76140公克5.39.217.76! q4 O. J5 q* j2 g
細砂糖        
' }, k7 v+ ]# J$ g, h  E- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克% ?& K# F* ^% V8 ^
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. |: p! ~  }  j0 S& Q' f
1顆
! F' Z: A0 O) h  S7 q1 E2 ~5.39.217.76低筋麵粉        
7 o! [- h) x2 s* S8 x8 Stvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 X# e: L* _6 J5 Q) D( `+ b% u茉莉香片        
) x/ g' H& ^8 |2 s2 \; J5.39.217.761大匙
. H, N) t: y- l% G0 e) b2 ]8 L3 C5.39.217.76       
0 E3 O7 Q* J* ]) r' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  K+ x+ u! P1 v1 e9 }  Y7 I6 ~
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 s" K7 f) Z' L, `) a2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.769 @0 H" @2 ?2 N5 U& |( }2 @7 o
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
; ?) \" {# e$ ^! q公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
  n$ g) D1 M' R+ U; F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。& w7 _5 D0 _+ F, S2 f- p/ R% H6 r
【備　註】
3 F. s& M4 o. U8 Ytvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇/ X+ l) W: T+ X) B' U/ V& l
動物造型餅乾
4 V0 C* _+ [& s1 j6 K* V【材　料】8 k0 }! e1 p# h( o0 a
糖粉        
1 O! |, b- |- i120公克
6 q" }4 S8 i& `6 a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇4 B- Z3 }" y% t: w' K+ H
130公克
9 d  y' D/ j# c; Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋        
3 g) t8 y0 y9 S4 Utvb now,tvbnow,bttvb60公克5 s# \8 z: v! Z- F. q* n
低筋麵粉         5.39.217.76+ K) L) q2 _7 W: v6 \
300公克- T7 K3 \1 v( f3 ]% X* A! S) h0 ~0 _
       
. `. X9 E) E5 p. ^( ~4 A【做　法】
7 I0 w; N4 O! V; O; [7 i$ F" D1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
: }4 E, J; S% h8 Y; m- P  v- G9 s' i公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
2 A& q+ y' O  p* D- F$ v! q/ r3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 K2 {$ K; G( Q
【備　註】5.39.217.764 ^6 U& X' k  m' B0 r7 _1 {! K" d
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg+ z! z5 z4 h: X: V7 m0 V
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  ^1 I6 B& ^8 u$ x  ~# O1 [2 S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 U/ U: [1 r. O
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 i# O1 n/ l- y  e; e/ a
100公克
5 ^- r: J; O, p+ {) o' W4 j8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 J! a" }/ r( Z% J5 c! N, p
90公克4 L* Q* b6 ~1 R/ i  |' N
蛋         5.39.217.761 ]4 ~' m$ ~4 l- ^+ i
50公克
/ S% S" V2 T% Q. C; s低筋麵粉        
: ?; \: {5 a$ a# X$ j9 h5.39.217.76160公克tvb now,tvbnow,bttvb) c( O+ F+ J7 J( ]/ y3 U
高筋麵粉        
5 Y$ h/ P0 a7 v( W2 Qtvb now,tvbnow,bttvb40公克
$ S  E( p* Q# ?  j9 G, a' R' w4 j公仔箱論壇可可粉        
8 }" ^/ k9 n9 \  b' {+ }9 m9 g6 ~# F1大匙6 p7 s6 G, N* p4 T
牛奶巧克力        
2 B: W2 a* ]# s  t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
  o2 Y5 S3 o3 q' P7 m3 V8 Atvb now,tvbnow,bttvb       
8 {3 K$ v2 y0 f4 N$ y3 M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 g, c* j0 l$ d  @/ L2 e2 V
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
* f. |5 V% d. |: Y/ C2 @tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇! s( z* M( ~. t+ ^# Y5 _
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! Q; f0 L9 l$ S3 f+ ]4 N5 V0 D4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& ~& I: b6 i( u: B  m
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
( G8 J0 \0 y0 F, a! |5.39.217.766         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
7 L$ _/ S% A6 J7 _公仔箱論壇【備　註】
' R) L6 k6 z! X6 u+ c# Xtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片

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tvb now,tvbnow,bttvb1 P- g! O+ D+ t& {  |' B
乳酪小西餅5.39.217.76% K; d/ \! y+ [6 t+ y
【材　料】
. k. _; m/ E' ztvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 W/ u- d" [; q130公克% R$ J% n$ N# a& d' R$ u
奶油乳酪         公仔箱論壇. {$ }' E  N0 b  p( [2 J% ~. n2 P
65公克
# v: K* |4 p! {3 W) S, B2 C5.39.217.76糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 N7 ?/ y2 A; u+ B7 M) B
55公克
* g2 m( k. z8 u, t2 v3 F$ `公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 N0 T; }3 ]/ D7 _: J  N+ [* }6 `- t
220公克
) W  [* w) j! a- o" T公仔箱論壇蛋        
9 [2 \, c  D4 `# {) A0 Z5.39.217.7665公克
$ D7 L! d6 Z- h5 S  x公仔箱論壇鮮奶         ! [2 D) H1 K, L, l
1又1/3大匙
/ ^4 D" U3 H" `& y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
) H! ^, Q, i% U- Ytvb now,tvbnow,bttvb1顆5.39.217.76; J% X* _7 ^( B1 `
乳酪粉        
# N: O; G& c3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb; H2 g3 G4 p4 ]+ R
        公仔箱論壇* d# B+ o4 m5 Y$ w/ v2 Y
【做　法】
% r1 n% _  |# n+ R  m; e1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76+ W1 k0 C- l. Z
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。4 c& n3 ]5 L5 l* h
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 V9 I! ?5 f# t8 O# b6 G
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。2 q9 v2 l! O! Q: j) I6 n
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
3 n5 {  M5 K1 u5 w2 r9 J【備　註】
, |1 c0 I% a! |' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

& y7 S$ E  ^" B; A/ D公仔箱論壇丹麥小西餅0 B0 {3 X% S, w# V& P; r- M
【材　料】
& t. m: D$ r% ztvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
. K) }+ X$ R! {* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
& @* ^  y; S1 U, [　細砂糖        
' |! I+ R, W' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克tvb now,tvbnow,bttvb: M' ]5 x1 C- J( ?& q0 S+ C
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- {$ c9 l; U7 f0 c
60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l" W' C) L, Y
3.牛奶        
+ z& I2 U* w( z8 W. s$ V% n% R公仔箱論壇25公克0 w# \! b2 ?1 S. f! Q& G, u- c
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 q  d- [: l/ I( v7 s
250公克, e) f  C5 @5 N2 O& [4 ]) _
        5.39.217.76; K. Z4 ~. z, P' N2 e5 A& N2 m9 m* E
【做　法】6 H' X+ i. w" ~" q/ v8 B  z6 X
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
; x, [1 v5 n& Z) }: f, A2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。" A) H: L2 E  r( B: z0 g8 F
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
* i3 A: [8 y+ V! k! B; O/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
6 R7 F3 {7 T. L& V+ ?; `5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o+ B5 N) ^( c  m: g  c
【備　註】
' c1 u* g0 a2 V$ ~6 s4 b  V, w因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G' `& Y% ]2 K; t3 q* ]
份量：50個