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$ {% F1 x3 l, e$ l7 M公仔箱論壇酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 q* [/ c6 L+ H; p
【材 料】公仔箱論壇! p7 w1 n- w. _5 U
奶油         ) v/ E8 S; u3 i3 y7 V
130公克公仔箱論壇! R: ~/ _# V2 r/ v( @% @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* U9 D5 ?( c( y$ W9 }  g
115公克, ~% I; f" c' f: |# M# Z  d* K
全蛋        
8 B/ O+ N; K* ?, @& u5.39.217.7645公克* f. P2 v' ]8 u3 P& v0 u' [: K) D& g8 D
低筋麵粉        
2 X& q* x, y" o; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克
/ n% C) w" V; Z" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: }7 s4 Z$ @6 ~4 V; w
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; i+ E4 P; M/ n: }  |
        公仔箱論壇" @$ L, R3 e- Y! {
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# M( y% C3 r& G
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- d+ p9 \/ M9 J4 K* T0 d7 {
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。& Z+ P) |) U$ v( F: A9 [+ e
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻,即為酥硬性麵糰。
" f4 ^: A: n1 ?6 v5 h7 D- F4 W2 ?" D# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後,放入冰箱中冰硬。
* D9 K( H+ C/ q4 L# Y! Z5         取出冰硬麵糰,剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角,再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上,並放置烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。

2 \# I% Z+ [+ Z6 f公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾
+ D& \/ v- M+ {/ W1 A  a( D9 |( Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# A' f7 T, A. m' N/ s2 P3 t黑糖        
3 ~8 K& A# k; Q* f' R  E1 I公仔箱論壇60公克
; \) A7 U; C; [$ w: Mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
+ q1 d( Q1 h1 G* Y, ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 D6 x' s% j+ W' \5 D, c公仔箱論壇全蛋         % \8 q+ \/ {; _! [/ p
30公克
) Q! X* [- [9 y1 ]% }5 i$ }) N- O+ G蜂蜜         % ]4 Q: z! |& f- e& K$ J: {: `
20公克
! s0 Y# B& l  D9 Z7 r6 @8 d1 W( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" W# C# Z. ]! |/ p: _100公克, P+ \# l% E9 @7 M
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb* d6 p; u3 r; |8 s
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ r. H' U& ?4 a
發粉        
: ^$ G" J9 Z$ q, A) b+ C" O公仔箱論壇1公克1 w- [" m7 l$ Z1 ^; i- W6 F
核桃        
9 Q7 E! m' s# n, B# _$ etvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& L  g% j& A! Z- B: e
南瓜子        
+ J9 T0 A1 s" b' [5 H5.39.217.7620公克
: q3 v7 g7 C, A& x5 x5 n1 x4 H. k5.39.217.76葵瓜子           M* I% R; }9 K; T
20公克
7 ]7 K) V/ B* [# X+ v# Q# l5 n5.39.217.76玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb  Y& P' [/ H- K5 H7 {
30公克公仔箱論壇: T: |8 Q- p& `
        " ]- H( v+ c. y1 t
【做 法】公仔箱論壇7 Y7 Z2 f/ S% F2 r
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的黑糖一起打發。
% T' s3 p/ w% d5.39.217.762         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
8 M/ |: j7 N. K3         再加入蜂蜜拌勻後,繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.76) Z9 p8 `7 S6 C9 l( k, [4 B
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
6 N9 o+ ]5 q( N1 r  h5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後,用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
& E: ]& O1 y( O  X6         在烤盤上舖上烤盤布,整齊排放上作法5的餅乾,再放置烤箱上層,並以170℃烤約25分鐘即可。

* b& R' E" c# p8 X1 }, M7 ?. o  ^2 P公仔箱論壇蛋黃小西餅
# ^  p; J4 W+ l1 q9 t7 w, f4 ^公仔箱論壇【材 料】  U* N( ?4 D8 E9 V
全蛋        
, L- |) B: J8 W2 Q7 z0 A( v60公克5.39.217.76) ?# [8 q6 r/ v2 o6 W! t. b0 a
蛋黃         ( q' J0 }# v3 Q/ l; p5 O, }
55公克: M; ~' i% Y$ `, ?; g; o1 Q& a
細砂糖        
. b$ R0 K; O! q- ?5.39.217.76110公克( p7 s1 N  p+ O$ j
鹽         5.39.217.76$ \! d% _3 D4 Q* T. l; I
1公克
2 n! q* {0 U; ?7 T7 h5.39.217.76低筋麵粉        
& E( ?+ |  e6 E5.39.217.76120公克6 n- X: X. x7 U) g  C" ~* E: w
糖粉        
% G- E# k/ ?8 A3 z" B& e公仔箱論壇適量
) p, C; ~9 Z: @! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  x( w' w# w- `- V% z$ J( m8 w: H; s5.39.217.76【做 法】
% T& _7 Q% }3 J$ v  r# d* Qtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。! {+ g, [: `, p% z: G. Q6 I4 `5 O
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻,即為麵糊。公仔箱論壇) J2 A2 G9 e6 Z
3         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,再篩上糖粉,並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。& r8 i  `' |9 z7 j
4         建議於食用時,可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

$ v$ N: A+ U  B) @% b  g* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅5 O$ ]9 ?& u. N4 Q( W& Z/ j0 R
【材 料】
& f4 t- U* n! ^( u2 e  V9 b迷迭香        
& D* a) d7 Z: k5 X/ R% n: x" a* x2公克
# w( }; [. j: Y, j4 z1 `% ftvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
$ f3 y( f9 Z- z, _9 t1 e50公克
2 h3 B( R9 Q" s5 u無鹽奶油        
, d0 g" [9 Z4 `# A90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ W5 c7 G7 M/ Q- f+ U0 N" |3 G9 n
細砂糖        
! p$ X9 k, `9 rtvb now,tvbnow,bttvb10公克
9 [, S8 e, s( u  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         : ?  U5 [+ N- X7 `1 z" n; B$ _) l) o
1公克5.39.217.76( K2 v: z: i0 L7 V
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( f# w) X! j1 Q/ n3 |7 V
150公克
* x& h' ~8 X7 H5 N  Ltvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 z5 ^# N9 [  x0 ^7 H! B* S6 o
【做 法】
, G: @1 U# d7 E2 ?6 J8 `" m1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
2 u4 W0 z6 s4 a; D1 M# W. U6 z+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後,加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻,再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇; `- Y5 U  o" N6 l" e3 p
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球,並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後,將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末,並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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起司方塊餅
& q: p1 y) c( {/ C8 S+ }6 htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) l2 W! x) O. k- n" K9 F
乳酪片        
5 c9 r/ L5 ~: K+ B8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
4 W, `7 M+ K: E$ E+ ^" `& g5.39.217.76無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* m7 U3 Z" p7 J/ _' G
25公克
0 s3 M2 W/ n: N5 ]3 Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         " f$ O) e; y- M$ i  D) H  r
10公克公仔箱論壇& A2 R& j0 |+ E& R. k& D% f
鹽        
$ l5 |$ B* y( \5.39.217.762公克
# ~9 M; T/ n! u; F低筋麵粉           @, V- k' m8 U1 x' z' |
120公克
4 s. s9 C6 C* F6 l% `+ P" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
" ]7 |  a" n5 s; ?7 s5.39.217.76120公克
5 I8 R+ O" ?( U7 ^! q, W% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
/ z2 E7 Z: Z3 Q( F0 k+ d3 P& _130公克
7 ^9 X  Z7 O5 y( v3 e$ Y       
+ N7 o: K# k% v1 C6 j$ htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ j) X+ A! H0 }. e7 f
1         乳酪片切成丁狀備用。1 n' n# g4 B0 |3 Y; F. _
2         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白,再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
9 S$ |6 x* x# a6 \- \3 J' R3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰,將麵糰裝入塑膠袋中,靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ^) C* V5 y& t- d7 J, ?" g6 H
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後,再將作法3塑膠袋中的麵糰取出,並以桿麵棍桿成薄片狀後,再用輪刀切成塊狀後,整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

; ~- n5 T4 h* y5 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃酥餅
8 p6 H4 _' E4 d; R5 u+ Y【材 料】
$ e4 P, g1 W0 M: n! k9 W2 F, w& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         2 H+ P2 t/ `+ x; N% K
50公克
  n; S* W5 {, D# S9 ~! ~# @2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白油        
. P, p7 S) \3 E- C6 |tvb now,tvbnow,bttvb160公克
: @# z# C* }7 f& R! B" S細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C* o. D  i+ o0 s+ U
120公克公仔箱論壇& {5 e' T6 @$ J. W3 |, x/ \- }2 p
鹽        
' y* \; Q' f! d1公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: }2 j( U+ q" {4 c% s, F' ?; d
全蛋        
1 K5 c5 l: D# i& d6 Z9 ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
4 r. x* J+ n# w8 n* {, T! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇5 X( P8 a0 I. d9 m+ \2 W. e. W
320公克
2 `9 T5 [( f; l- B小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ z& `7 {/ k# Q; b1 t4 J
4公克
# u( O3 B- }' l: R/ Z* p5 C發粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* v. ]4 l2 M% R
2公克
. I4 ]1 r) v, l. ^9 v5.39.217.76蛋黃液        
2 \- P! U7 o0 W+ F7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 @; q1 {. W3 H; r) C$ H        2 P3 K2 H. J% y, |9 g0 m
【做 法】
  k+ {- {3 i4 e, A1 y$ C9 Atvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
; N) q" S) a( j6 I# c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
, q- Z7 Z) k) F# x4 y5.39.217.763         蛋打散成蛋液後,分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
. T- [6 _4 d6 u% R4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻,最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。5.39.217.76: T; v' t; [7 _* k; M2 o9 u
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球,再以手掌略施力氣將小圓球壓平後,以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀,最後在中間凹陷處放入核桃,再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `" p& V; H$ W) i
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。
5.39.217.764 h7 K9 I& B7 M5 _
奶香葡萄手製餅. q. a7 ~" `) T  \4 \
【材 料】/ P" j2 D$ d  d/ y' W
無鹽奶油        
6 R$ s) d( Q0 ~% H& u100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" W) N( z/ U# j, M8 O9 U
細砂糖        
. Y2 A: b- h+ F; t: H% L80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }: `  A. ]- Z4 ~# M) G
全蛋         公仔箱論壇! B- }2 y, V8 R* j
50公克5.39.217.76/ k8 a$ k$ v4 U
奶水        
/ z: }" @/ N2 ?! ?+ z9 s公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ s) X5 g" h) k) w! h
低筋麵粉         9 d) ^: X; N/ j8 p! o
150公克
: G/ C; e2 z- ]% x: Z, O1 F3 q- Jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
/ A/ t( o  m+ I6 t* F; a公仔箱論壇60公克公仔箱論壇. s. }4 e; D. a
        4 Y; p. i& w1 g; \0 h
【做 法】公仔箱論壇/ K! @9 O9 g. f9 e
1         葡萄乾先用水泡軟後,取出瀝乾水分,再以刀子切碎備用。
/ m  l" Y/ z: F0 h/ N, J: K( }8 ytvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇3 E" R1 W9 n  y5 p* E
3         蛋打散成蛋液後,再分次加入作法2中攪拌均勻。# k3 z7 y( |+ ?0 z) ^# b
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻,再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌,即為麵糊。
5 a- ]0 T& f0 o( L9 ?7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊,平攤在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
公仔箱論壇0 c2 |! F' b, D( |
杏仁蛋白小西餅5.39.217.76! m& {. o4 K: s7 n
【材 料】) N% P8 g) {, m: u. P! L
蛋白        
6 D/ [8 }/ D9 w) j9 d' m5.39.217.76120公克
: [( M) ^5 I9 w) h公仔箱論壇細砂糖        
& H1 |+ q5 b* O+ P; U* P* i& xtvb now,tvbnow,bttvb60公克
- U6 l2 p3 p& O3 z1 dtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 `& K6 j$ ?4 B/ m. Z  P" D; i& B5.39.217.7640公克
2 }! X, ]; U) e: ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         5.39.217.769 }1 S' W1 h8 n# [  Q) k8 ^) {
60公克5.39.217.76% I$ ?! I/ S7 w7 O
糖粉        
0 d+ l7 h7 @+ G4 o# \1 i9 Q  Z150公克
3 b+ H4 X9 [7 q1 n3 utvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
$ W+ j6 h' i" I1 @( i$ i( L; p. E/ btvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  u- O0 j. m3 v
       
5 |) @" @7 n4 j2 p+ E公仔箱論壇【做 法】
. r8 m, L$ o  U5 y4 ~5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
) D/ a# N! E! F9 z0 o2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 A. E- p! u9 u- A% R7 w4 d& o- ~
3         烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。食用時,可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
, G, M; Q. x2 r) ^1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb, J; `& [# X1 U1 |5 Y/ [: q
份量約50片

$ r6 N- h( f4 X" V棋格脆餅
  i0 H+ q8 x* d6 H- m& F0 _* P' \【材 料】
1 G$ K7 @1 `, r& f& r公仔箱論壇無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A0 j' U* d* M4 ^0 E
180公克
& d1 z4 l$ `5 Z5 Q! n  L5 K4 k公仔箱論壇糖粉        
; G1 H" l0 Y' e, V5 {公仔箱論壇130公克
5 A( j* n- T; O0 @  Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         : f& d; ?* i' P* r# ^( ^+ r# [% k  w
100公克) r5 S, D4 w+ k2 k9 u
低筋麵粉        
2 y9 k% ^! {# T9 D" ntvb now,tvbnow,bttvb350公克
3 \; \" i2 P, Y6 Q# `6 g可可粉        
! q& A7 I5 v1 F  [公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# I' z! v2 n3 y! S# s( l
        4 O1 T- e( G( W( c" j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G8 h' r+ A% e/ d4 h5 x
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 @/ m7 f9 G7 Q9 _4 K1 ^* {1 }; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的低筋麵粉拌勻,即為原味麵糰。
6 q% N4 t% t: x2 z8 ?3 J5.39.217.763         將原味麵糰均分為2份麵糰,取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
2 [" q5 U  s* Y+ v' m公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形,並用保鮮膜裹起來,放入冰箱冷藏至變硬後取出。
7 w+ w5 e1 P/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液,在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起,從中間對切後再刷一次蛋液。7 K4 {2 h& m. [
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀,並用保鮮膜包裹,放入冰箱冷藏至再次變硬。. o* _0 ~& c  p5 ^
7         將冰硬的麵糰取出,撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上,放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。
公仔箱論壇/ ~( P' K$ v. }% \( R
椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- l8 `. Z4 X& y. {) O( n. r
【材 料】, W/ _) D/ a& d+ i' A. F8 I
奶油        
2 X3 F- l/ D/ F, s$ K# ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ t2 I1 T/ N, Y0 Z& s
白油        
& Y& Z7 j9 F, Z+ p: g# |/ j公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" s) x1 l5 i4 @- R
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% G/ {1 J, l
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, Y& g7 e/ X% y$ e
紅砂糖        
) {4 H5 T$ ~4 l% o+ y5.39.217.7665公克公仔箱論壇& E5 h" N8 |* F9 Z
蛋         ) {0 ~3 r6 c0 }4 _4 m) l
2顆
6 g- q% |9 W& H# |5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         5.39.217.76( ?4 Y: O9 e" [1 |: b
80公克
) J/ ]8 f) k; \' K7 K公仔箱論壇鮮奶         - F, M+ _( ~9 l( V% H
4大匙5.39.217.76$ K  ]- X6 u! _' k0 r
低筋麵粉         5 s& v/ S, X; U9 I$ r
200公克
1 Z1 |, w+ G9 U. K2 X; i( e發粉        
4 ~8 `1 Q/ y2 ]3 y9 a: b1/2小匙
+ X' g+ Y! O- N$ N' y椰子粉         & k: v) P$ O4 f& ^; W
100公克
& c% z% M: t- M. Ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇  g/ X0 W& ?/ {0 g4 e
【做 法】
/ B; e3 `# D6 S( y) G1         奶油軟化後,與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
; N6 N# ?7 ?! z9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
. O% j- h! k* j; }2 T- h+ w7 G3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻,加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後,再加入椰子粉拌勻。
5 q4 ~. y; ]/ e' q$ a0 x" m* p4         烤盤鋪上烤盤紙,將作法3裝入擠花袋中,在烤盤上擠出麵糊,約可擠出20份,再放入烤箱上層,以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇0 \% i3 p( d, R6 w
【備 註】
" ^9 H: q1 C) \8 d2 {1 {. E! G5.39.217.76份量約20片
; {, f5 m  ~; f0 H& a
花香酥餅* q/ n& Q  x2 c
【材 料】
& E' ]( T5 [8 P公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a9 c7 n0 ~, V2 v
140公克公仔箱論壇7 H5 y! M8 }3 K8 A8 x) A% M0 E
細砂糖        
7 ^) z% B6 H& R  k100公克
% j. Y6 ]1 v. @0 ]0 F  M蛋         5.39.217.76+ _! L# q9 u1 R3 h. Y
1顆
6 X% o- N  q1 A% @5 \, q3 T  g7 r5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇' N# o* ~# t; H
300公克. C! a: ]" W  b9 |- a6 ~1 ]
茉莉香片         * h# Y( {% |& O+ _5 j
1大匙5.39.217.76/ H" W2 ^. u  X9 U/ `
       
# Q5 F2 x4 i" s8 g; x. G' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- k4 c  I% {9 A: o* ^; V; e. u' o* S1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。( v! ?2 `$ t7 U+ O4 B! R! [
2         蛋打散成蛋液後,加入作法1中拌勻,再篩入麵粉攪拌均勻。
1 T4 Z2 }4 O0 I2 c# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎,加入作法2中拌勻後,將麵糰橄平。
  {" y3 L. X6 @9 a+ g4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍約15分鐘,凍硬後用花形壓模壓出圖案,約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 V: k! _' g
5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,再放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。
- l7 H, o/ z. @3 e) }$ B3 otvb now,tvbnow,bttvb【備 註】5.39.217.76- B% }+ N2 U3 `; q7 K2 w/ R  @
份量約30片

! j/ k$ q4 P3 D* e4 D. b9 ?0 Z. ^動物造型餅乾
0 M5 w4 K3 r* J8 v8 I+ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, r. N* j! N7 j+ J- o. k( ?9 Y) y, ]糖粉         3 k  W, d3 f; N: W3 d* m8 C! d" j
120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 R; D/ [9 _2 j
奶油         5.39.217.76# o4 M! t, O4 U) L" @* M
130公克5.39.217.768 V8 E& t/ u; T  L+ G
蛋         5.39.217.76+ |/ d( q) ?5 W, K
60公克
6 j1 g! g( O& c( |1 ], `低筋麵粉         / R9 {; L5 \3 L$ F
300公克5.39.217.76) I! C3 T" z. K0 Q! k
       
; r" l. @0 ^: j【做 法】
' I. x( N" O6 Q' g5 p6 C; z2 \: G$ i3 Q4 l5.39.217.761         奶油軟化;糖粉過篩後,與奶油打至鬆發變白。
7 f+ ]/ s/ V: \. r0 @, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中拌勻,再分2~3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
, E- b6 K& ?+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球,再用青蛙模型壓出圖形,排入已鋪烤盤紙的烤盤上,放進烤箱上層,以180℃約烤20分鐘即可。
; u% J) }  ^, B5 D0 H【備 註】
7 l6 r3 q- V$ h( G份量約30片
http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgtvb now,tvbnow,bttvb; z8 e( z  s% L1 a
卡片餅乾6 D; n' V- C6 @" Y
【材 料】
2 H, i$ B6 M- Q) m8 k3 I+ Z公仔箱論壇細砂糖        
, I+ V0 q; ?0 [) E0 F100公克5.39.217.764 D  R* W* V: H! R1 m
奶油        
5 Y+ f9 i6 M; a公仔箱論壇90公克
8 _; i3 y) H% f' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         % z' E* R, P" {1 u. _5 C
50公克
9 D  y+ r1 H" K3 S0 V, u/ [: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
4 ]# s. R( J) W% K/ c$ ]160公克
' S- h! _" d# [4 E* P: L公仔箱論壇高筋麵粉        
2 o& X3 u( \0 ~1 r( K5.39.217.7640公克6 D- p: {+ j8 S2 R( j. q! z; [5 B
可可粉        
$ o3 t. \  ~- J2 ?9 H1 I5.39.217.761大匙tvb now,tvbnow,bttvb! S; A$ M9 l! P- [: v5 d
牛奶巧克力        
/ H9 T, X2 c6 T/ u- o5.39.217.7650公克
) {6 R; U! N  n6 k9 W$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: \6 M' A! p3 T& Z3 C4 `" T【做 法】
! a) B6 R" _; Y  g! O, i6 o1         軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇! c8 @5 Q9 U5 `
2         蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。! j, S  ^7 x' {: b: `8 o3 _
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 g6 _/ n& ~( |- c$ f公仔箱論壇4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
6 K8 S% D- [; k, X" ]5         烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。5.39.217.76( Q) x) O1 K  Z' M! h. D2 q9 i$ T
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 _  P+ z  ?+ {9 I4 e4 @& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】5.39.217.76: ^& L  t& I: q( \
份量約15片

, z# |* V6 v  H, s! _. Z9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅5.39.217.768 q* n8 X, A( A& v6 Z( t
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 _* Y( U: h4 W# ]0 S3 u
奶油        
  T- n( F8 J& B# ~' D' }" ftvb now,tvbnow,bttvb130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }: x7 z( R$ g- x* Y' U5 N
奶油乳酪        
0 l  f4 W- I! ~( J7 W; F- m  _5.39.217.7665公克公仔箱論壇  b& m- }0 M- W9 k. B- J1 n: n
糖粉         2 h% |( @4 n3 d3 u7 J% W: b
55公克5.39.217.769 m* R) ~1 q2 m7 T
低筋麵粉        
3 m3 O- H  O; t$ t. L3 v4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
% d' x; P2 S7 [; B" `- A0 V) D3 G5.39.217.76蛋        
( ]+ a4 z3 [: Y% j7 E+ E$ I+ xtvb now,tvbnow,bttvb65公克tvb now,tvbnow,bttvb) b# V% D0 k; r- O4 [2 P: V
鮮奶        
4 W8 S2 }3 |9 i0 @1又1/3大匙
; f) E9 o* i& P; P$ P蛋黃        
, a9 b9 Y  d$ X. A- }6 Z" ]6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆4 i" J% n- ~8 a" B
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 I! j; ~0 [$ I( Y
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# w% [; w  S1 L6 P& a! j7 B, D
       
2 i5 H3 j, Q; r' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: A5 O# \0 B6 ]  Y9 y3 O, u0 \
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。
$ m# k2 N' a/ }! z: e3 d5 m& o2         糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。0 b/ F9 y$ f' W8 }  E
3         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& y% V: V& i/ @5 `9 R
4         低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。
8 Q: @5 _6 U* P$ X+ j- I$ Z5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! A7 z: H% m$ ^
【備 註】公仔箱論壇/ o: i; H2 Y& t! V) Z5 d8 G# |
份量約30片
5.39.217.769 R! V# W% F+ `
丹麥小西餅
$ @  f; \" c. p+ Q4 t- v, c公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇* b7 o! A8 ]8 A5 K5 u
1.奶油         5.39.217.76+ k6 q1 I9 ^1 l/ B% W
175公克
) ~! G% @9 Q, e; q公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ s  I7 P' n" d' |9 d4 t
125公克5.39.217.762 K8 r# C+ X1 F
2.蛋        
; l% W( C* P" G" ptvb now,tvbnow,bttvb60公克
: o: D$ U( |; M! Atvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶        
* ?" m% o) S1 c0 R公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `) R/ z0 x6 v
4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  [: h) e  ^- A
250公克
% M& Y- x- E% @6 K9 ]       
3 f+ d9 h2 w% |8 l0 H) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- \5 v) f) m( f9 h8 W1 v; l1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. n, i' G, M+ C
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
5 N# ~$ j) e/ T# U6 y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻,拌至麵糊光滑細緻。
" L( P; a  Q, Y, H1 F9 n5.39.217.764         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中,再將麵糊填入擠花袋,於烤盤上擠出喜歡的形狀,間距必須一致。
% l2 z) @# H: {* F. e# m" }5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10~12分鐘即可。' v: e; N0 U; _1 O( d
【備 註】公仔箱論壇, H  p$ P' `( E) c+ B
因為麵糰質地較硬,必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴,才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb: E* ~, t4 ^4 x# X; b6 _! a3 o
份量:50個
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