BeiDouChef

* P# v7 k6 I0 ?$ i( w+ ^: b# L酥硬性小西餅
$ X; Y; r9 i1 z1 S& q+ a公仔箱論壇【材　料】
/ Y1 l5 d( j8 N/ }0 c* B# t2 i公仔箱論壇奶油        
1 `4 _% S# {7 M. n, H) A  g6 Ntvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.76" C" D) r$ t" y6 Y. \
細砂糖         5.39.217.76. W& T8 {( O! L' n9 [7 C
115公克
2 i% x5 p3 j6 @' k- P/ Z全蛋        
( g* \4 S3 H' t6 a45公克
* H0 z; }- P' y6 D8 N公仔箱論壇低筋麵粉         5 e  i% k% G* u: K% J, L
280公克
! u5 @2 d# j) \5 u公仔箱論壇杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb. j% }2 [) b7 P1 f
60公克5.39.217.76% n) p) j% N. m. \9 f
       
' ]  @: i0 P. e2 I8 q2 y2 f* Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇- r3 i3 j8 P; Y4 J
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76  k0 G; b1 `# K  z. B  |' j  s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
/ K& t0 I& ?* H% D! ~; }3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。# H7 b# _( |8 y  p2 K
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
2 _& G" P9 d1 W9 H" b5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

% w( @  _: }8 H9 C6 dtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: G% p5 v# U  l4 Y( s
【材　料】
, V; o  {! ~0 U. B/ x0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖        
# h, C0 Z% n' F9 h# [1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克4 u6 M& @( w* M* f: d2 w' v. j3 W
無鹽奶油        
, i9 ^! E' L  D) R  Q公仔箱論壇100公克3 {( {/ a8 X: [5 ^5 K( ^+ {
全蛋        
8 q& v( i4 m6 L) ]; H/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.76$ W9 e; ~' [/ g# M; n
蜂蜜        
; L, \' K3 B3 F" k公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 Y) ]$ U8 r3 W" d% H4 I+ k, B+ x
低筋麵粉        
" B% u: e  r" w) L; [公仔箱論壇100公克' U* E9 L& P) |0 G0 L
全麥粉        
3 z0 a/ C/ i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S* u5 D4 r% _; A* V+ ], X( o
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ K4 H4 o+ Q  I  R+ Z
1公克
6 M8 U' ?2 Q1 h1 v, s! P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
$ l, A# N" Q1 R9 W# E# m1 M9 \- @公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" T) m% z2 B( ?! F
南瓜子        
  }5 G& t* d# R9 }20公克
  |- @7 \: Z3 x" w3 S' c0 k葵瓜子         1 S, q8 z. f1 ]5 p2 }
20公克0 A3 E' P+ ^9 w+ I
玉米脆片         * e8 `! r. K1 K3 u9 c
30公克
& y- {3 Z, [' }公仔箱論壇        ' h; j: j& H1 X- C6 n, o% u8 G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e) f/ k* M& J- N/ X+ a
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
* X- d! F$ B. D" T) @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
0 E* C1 w$ P8 [公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。( s6 k8 v# f  V( H# D8 V2 o
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
: V3 [9 r8 S: N1 |: O5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。7 d1 K! k6 ?1 o% m
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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+ i( o. j( i, F0 w蛋黃小西餅
. i2 _! _. r8 Y【材　料】
" k1 B+ h* B1 z9 t3 l! P) u  k+ C公仔箱論壇全蛋        
5 P) m" c) g- y# R4 D8 X5.39.217.7660公克
5 W9 I+ \9 y! c公仔箱論壇蛋黃         / n4 X+ N4 E! o5 u
55公克
! F) `) [4 e; s公仔箱論壇細砂糖        
+ i& S1 d! |+ J/ c, Y+ c4 l7 {$ P110公克公仔箱論壇9 C& N" b$ L; V7 M: H7 w& C) j
鹽         5.39.217.767 Q  I+ A$ p' s; Q. B# {; |
1公克tvb now,tvbnow,bttvb& D2 i! J( }. c3 T9 z/ [
低筋麵粉         0 X9 _- m/ Z( l1 ]- ]) \: e
120公克
( T* {4 d* r3 s$ f0 x公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" g+ r$ M) |1 z5 z# T) k
適量公仔箱論壇" v. t9 b! U  V3 U+ ~
        公仔箱論壇* ^1 V; \, q& v% D2 o) R7 n
【做　法】5.39.217.760 D; k$ M1 t4 L3 W# A/ n  D
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。1 j! W' p: [1 L; U2 x( Z; Z, k! e! _% N
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
: ]5 ]$ c# v! P0 B+ Q3 e' m4 O8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |' ^: A5 b0 j
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

: \' D% w$ m7 L) G7 g3 Btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅5.39.217.762 V: I% C, A4 z6 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ ]3 A4 d7 ~& ~
迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 i) ~0 `8 p5 |8 f: v
2公克
8 w$ M  e+ _/ f# Z; r$ Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
6 T: g2 i7 a% r, `* q公仔箱論壇50公克# G6 m. L( g/ ?; Z3 L7 p5 r# t
無鹽奶油        
& n0 j  x# G2 a6 o90公克
; K; \2 Z- I2 m" k5.39.217.76細砂糖        
' Q9 \% w; S$ j; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l* L$ V: j: Q% [9 t/ @- ]
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ a) y* i4 N2 L
1公克( Q6 n$ i# l# A, V6 @9 }; ]& K- Y
低筋麵粉        
- h9 v$ M7 p+ B: }/ m8 Y150公克
* p" x7 P* F0 v. P# L5.39.217.76       
; U2 }: w! G+ k3 z. ~【做　法】5.39.217.76- Q& c# B& |9 y5 @) H. B6 p+ e# M
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
# k0 v, W* J' c0 c" Y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; }; @" {( x' N  o
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

! a0 d; ~) \, A! o3 s1 j& x3 E6 T
起司方塊餅
( u7 M$ |$ T0 P  d5.39.217.76【材　料】
& v0 |" b1 s: z% Q- m! Z乳酪片         " z" s* W3 A- N/ o8 E
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q7 k9 G3 F& p3 z6 P- c% Q: \
無鹽奶油        
+ C4 q5 Y8 o# \& m$ R" ftvb now,tvbnow,bttvb25公克
) v8 T  _  w9 J% X$ [* {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2 Z1 _' F0 k" \# @
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( j# [5 m* I$ v! t' ^& b6 x4 Y
鹽         3 O, i. j+ L  @' _1 ^  a; v; Q# U
2公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]% }! O2 @0 _
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; l9 a. a2 @- l, n+ t8 o' c4 q
120公克
3 p7 q6 T; E3 Z% v0 _; a高筋麵粉         ) _: N7 h$ `: e" s  H
120公克公仔箱論壇/ o' G- Z) V2 X: e( }9 L$ f
水        
' M: x$ m: |" [! |) g9 C& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克5.39.217.768 K, E8 x2 S9 L5 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 W4 N: b' f
【做　法】
9 f7 u& w6 a. N' z1         乳酪片切成丁狀備用。: ^. t8 u! v, N( Z2 n2 r. {( I
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
1 a! q  `8 v, I. R9 P4 A' z+ k* rtvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
' P/ }. w( B) o" p0 [3 v$ J5.39.217.764         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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( j; K. y6 g, h+ h) u# o  |核桃酥餅
9 ~( S" ~% Y( l9 M【材　料】
& [) }2 y3 L' X: G5 }: ~4 M+ W5.39.217.76碎核桃        
: o. ~- z! Z3 l, F3 l$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! k0 D5 x& C' Y+ K; s雪白油        
1 t5 q. X6 }2 d$ E$ v5.39.217.76160公克
: I4 G( K% {9 D$ _+ k% M0 X細砂糖        
3 R6 d, D& h0 }: O: a$ L. D. O# _120公克
$ i$ c$ }1 M5 Z6 ]& j- E8 |鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* _9 f/ C2 T
1公克
& G* o* e) S0 C+ k6 @4 r+ p5.39.217.76全蛋        
0 p* x0 S( M1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
: ~! R- i' a* s# l: ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         2 Y+ }# t& |  Q) C& l
320公克
* V4 l; b+ G6 H3 n5 k) R; a8 Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉        
% R+ ^7 u9 d3 S, C; f' d3 `- I4公克
' t. [6 }8 v+ g* o5 }! |發粉        
; y+ N% U4 u+ n0 `# t0 S$ b; n* b/ l/ y公仔箱論壇2公克
% }2 z( m; Z1 H: ~$ M8 M5.39.217.76蛋黃液        
: a% r% P2 N  ~2 Q$ e% X5.39.217.76少許
8 W5 D- I, e3 X$ p& V4 N. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb& M' d7 _/ z0 b& n1 q' S% r& C
【做　法】7 ]# P0 H6 v$ B! \
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇0 o, h2 `( _( P* I' [' g6 h' O
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。: H, @+ ~" i3 e2 z# A% c7 a
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 R$ C9 W7 E; e
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇1 M# f; g9 o" q% Y
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。+ p: a$ [5 [# p# S1 @5 T+ J6 h3 m
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% Q% l4 h6 H3 y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅5.39.217.762 _+ O" `8 ^4 [- q3 u
【材　料】, ^8 U/ t  M8 A4 ]6 }7 X/ ~
無鹽奶油         公仔箱論壇4 W4 T4 m! X8 i8 ^2 h
100公克
, ?& p0 t  B1 n- [$ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ ?8 [/ R9 i8 Z" L7 htvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇/ v8 X/ w, ^5 T& Q
全蛋        
3 ^: p' g$ W: r$ [& a2 Z: ttvb now,tvbnow,bttvb50公克
& ?0 ]4 a( Q* h4 o$ B5.39.217.76奶水        
# C% S' _" V" y# s8 s0 l, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇( Y% b0 H% p4 r( ?8 c
低筋麵粉         $ E5 [* ]+ W% D, ?- H8 W: O  A
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ n" [+ a; {8 T+ `
葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' F2 S; U1 t* q, `- u
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! X1 R% ~* t" D- d6 X5 L
        5.39.217.763 V; @4 |. ], C3 l, d4 C1 U
【做　法】
- t2 L* w' i) Q# p" ]0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇( b  A3 }$ n# R3 O3 y
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( I3 a% c6 E% N9 n9 Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。- |* @# c& ^# M! L
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ N; u: f- K6 S$ X+ Q5 Z* S/ r. s
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 ?: C6 E0 r" z9 |公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
6 F4 q7 E- Z6 R; c  `6 H4 ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% C; R2 n$ }3 j" _9 _5 ^
蛋白         5.39.217.761 U! l2 r( B! ~# a
120公克
0 J* G( a$ P+ z細砂糖         5 H. k2 u9 F( z+ I' s/ W) Y
60公克
& v  a9 [2 a8 Q- }% m" ]低筋麵粉         5 p5 L  x' G5 L, X1 x$ ?
40公克: Z4 c4 E2 v0 b; Y  b
杏仁粉        
1 |0 w6 U# I7 T  o' D' R5 F5.39.217.7660公克4 m# [- s+ Y- H) b* C9 o2 }5 E
糖粉         公仔箱論壇$ r* R! Y8 F% X, h, s+ O
150公克
& H7 f4 b% l& n# o, U公仔箱論壇藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 n) R# s3 r9 V% S( r
適量; |9 S$ m  x* F1 ^" J" i; t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! J/ b3 s# h8 P  A3 O
【做　法】
% b  e3 r# O$ Z% a8 _- Z公仔箱論壇1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
9 E) P9 C) _$ d% \* x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇/ }* b+ v; S4 J) Z1 X6 }' |
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇& |5 L% E) S; e: s: S: f6 E5 n/ ~) S
【備　註】5.39.217.76# L, T4 B! E! T" m* h9 E$ b% e: ]
份量約50片

BeiDouChef

# v! d9 q7 n0 Y4 z
棋格脆餅0 ?  _0 c! ~1 y/ ]$ }/ t
【材　料】
$ [! s# T$ |. Y1 C. v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇2 @3 I8 y. A' I& c
180公克' k7 _, B9 L3 C* r3 B
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( Y! o2 N$ \. W- N
130公克
  a  j# e6 g, Z. P# G5.39.217.76蛋         ) F/ R. f  Z3 r
100公克
; \* R  e. j. q/ ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇) [& i+ `0 i2 `4 P& a) j( j
350公克
, }/ ~* U+ M  M1 P- Z  B可可粉         * q- ]' G. Z+ P0 F" G
20公克5.39.217.769 d/ ^- _- c5 O; F: D% f: _9 n; q% T- W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' a' y( Z2 w5 H5 p& t# z1 q7 W
【做　法】7 k% ?) a1 }! C* u! _* X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 @( ^& |: ~2 a/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.76+ i+ |+ j( S9 Y3 N
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
( c* K- i, o; r+ |! C2 {! j. w4 v公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。5 R+ @# U! s" n9 v  J1 Q
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇. q' b% D0 _+ c! ~6 W( G
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
7 {6 w. p+ a( L3 N, _- r- ^8 g7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

6 J: I5 C( U1 c2 w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子奶油脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 C) _/ e( s% o5 z# `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- n! h# c$ }/ T# C& E# t
奶油        
  M+ T$ G# ~0 t8 S+ k5.39.217.7680公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 G3 r- a% s
白油        
+ \* |* E; P8 r% U4 j3 @80公克5.39.217.763 P: I* z6 [: ^# d8 J$ ]9 s
細砂糖         $ \2 a" s7 \9 |7 X5 `
80公克tvb now,tvbnow,bttvb: i' T: r  |9 i5 i2 N
紅砂糖        
: ^* w) m6 [/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克公仔箱論壇6 X) |+ g6 \; j. b/ ]
蛋        
5 f* B* C5 _1 {6 {公仔箱論壇2顆5.39.217.766 V  k6 K2 V( U& W' N
全麥麵粉         5.39.217.768 Z% I- T/ y- a/ q
80公克
3 S; G, \" z& F3 H2 Y2 K7 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1 b) S2 d& x! g1 \7 a8 h, s
4大匙
, S2 S, c: ?, M9 {7 l低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n3 a% r# s3 e( ?# A; v2 E" s! G
200公克
5 {  D5 u7 j( C公仔箱論壇發粉        
6 w" x9 j$ D5 ]8 Q/ q1/2小匙
; B7 ~- z* A$ R) n5.39.217.76椰子粉         ; F6 a1 F: W* d( d8 ^
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 x8 K% j$ \! E6 O6 ?( g& l
       
# R) f  D+ K( A6 j【做　法】公仔箱論壇4 o  B7 B2 e( M, J* z+ J- s* e- g
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
' h# g: @8 y2 l5 [: Atvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o9 b9 @, U1 {+ A
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" Z! _8 A- O2 V8 V4 i3 T$ q公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。( x2 |; I( s" u
【備　註】
+ i7 j1 l% |. O- Q9 b( Y公仔箱論壇份量約20片

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# G: U. E2 Z6 Z1 w! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
. K8 F4 G  j' a1 o+ X2 b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% L- a4 F. ^$ ]2 I# m
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `0 l3 _3 r/ g' C/ A" d  j; N1 H+ _% W
140公克
! Y0 ~: _3 K+ c2 T0 V1 s! H公仔箱論壇細砂糖        
/ Q) s$ S5 g! @2 p8 J  c* H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb; M- r& U& X! U2 e, {0 r
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! f' x; g& d# w& N8 l' q
1顆
& G0 I. E. r. \; n, H, V( m低筋麵粉         , n8 ?: U2 l' {0 @! F+ l
300公克% M9 e4 V4 I2 W- w5 V
茉莉香片        
/ u4 F0 i5 A% N$ h1大匙公仔箱論壇# H5 h2 V" B8 d9 Y! h+ w
       
( @& d' o# h4 a5 ?) b- j" I5.39.217.76【做　法】5.39.217.765 P- w2 Z( [! K9 e0 J
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.76  }% l# |' j9 M6 ~7 i& E/ V* ?
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。5.39.217.760 X' v' j6 q+ `. k7 O# Z
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb* n+ F) j- u0 u+ N4 D( N* c
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇, P! T' z& B: k$ @/ ?6 [& p
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 G3 H0 K2 x8 X
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i3 G# Z! r8 O" w2 U% ~, ]: Z
份量約30片

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& \  m* l! d$ Y. I% ?
動物造型餅乾
& D4 I& C" @" D: k7 k5 [# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 S+ R* q( U2 \糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 {: y$ t, V7 U' c% C# ]5 x
120公克$ Y/ A5 B( l* p* U
奶油         5.39.217.76. n9 Z7 a; H8 x) V3 n
130公克8 k/ y1 l! {7 v& h1 g- u$ t
蛋        
, s7 G5 p- v) J公仔箱論壇60公克
7 Q) z+ m% O% _  i, k6 t# f0 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         / w  r. A: C% o, P6 L3 J% @, }
300公克5.39.217.76% J7 l! d% L& b  _& v  C# e0 f% S
       
  ?9 C2 x6 b' `  ~【做　法】5 o+ c8 s3 ~7 t
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 f: v( M& R6 z" @5 s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
" M/ L& w7 O6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。" C, ?' r3 s5 y$ w
【備　註】
6 o% L5 I% ?9 p; K2 Q, W8 g5 U6 ?tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

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http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg* x* v& f( l4 g& c  I
卡片餅乾5.39.217.76! d1 M/ a; [9 w# q) ^7 Q0 I
【材　料】
- K3 P2 C) s- u8 V5 t( Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, }- E! S& V# k) \100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \0 _4 ^& }, |1 k9 V; W
奶油         5.39.217.769 t6 v7 Q6 B0 M5 q
90公克
, y% {( N4 i# i/ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. K, l9 h2 j. j0 \) b9 z5 v
50公克
, ?) w1 A% y8 x" F: _* g8 i5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 S9 E% f. F  r% D
160公克公仔箱論壇$ C4 ]0 q% V6 h5 s; f2 e% a
高筋麵粉         公仔箱論壇( ]6 z; c( |1 \
40公克
8 l' e. i/ M, ~tvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
& _3 z' l8 \/ D. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
5 P# J( a( q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         5 H! L- b  [* S( T
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E4 Z, G, u5 r- e. Z$ N& i0 t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! R" |: n& X. z$ _
【做　法】
( j' H7 Y% Y$ q2 u% U" z% ]tvb now,tvbnow,bttvb1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。5.39.217.76( r# A% F' T0 d$ V* Q
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
+ i$ j  U" Q- _+ F5 D; g3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
6 A" {/ }, b  U6 e4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
# Q+ i5 M: W( p2 xtvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 _" t" i& o6 ]4 f* _tvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 Q7 h/ B3 u7 q! i, K【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  k5 U. X3 v% j" `
份量約15片

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  q1 j; R/ [. c6 N9 }; r
乳酪小西餅
! k4 ?  j" E* a1 m, m【材　料】+ z5 N+ c% ?4 W0 b+ f9 s# b/ m
奶油        
6 N& j( c0 G8 E+ [8 D& ptvb now,tvbnow,bttvb130公克
. W: `' ~4 s+ i/ W0 B奶油乳酪        
( ^( Q  R% ~& x2 g公仔箱論壇65公克tvb now,tvbnow,bttvb& F9 E) o7 U1 c, Q( L' u3 ~
糖粉        
" ]4 {# }+ L1 `. Y: i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb55公克
. k0 y) q2 F' V0 M- k公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇  D* d4 F) \, m) S2 |0 }) z! d+ X2 t
220公克
. [8 P* f8 ^: ?( ^5.39.217.76蛋        
+ ^5 d7 O. }9 j: j. g- N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
0 n$ V, b6 e6 a- @7 r3 s! L' t, R鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 ]2 q1 K& `
1又1/3大匙
/ m& K7 e- \% Y+ B$ n6 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         # G  H- H6 s3 y0 |
1顆5.39.217.761 x, N1 U. [6 Z+ x* `; {2 N
乳酪粉        
' D* G( e) q6 [6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76' E$ v- c* q! z$ m  a
       
) o2 {2 V9 Q( N% o9 q0 p【做　法】
8 ^% @9 U# o9 R1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇) _5 p6 q" ]* B/ v. H
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
# a( E2 l* P' I6 Q" J0 ?9 B3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇8 k7 u9 _7 z- h; p* h5 D
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* c* @5 P0 u3 A- X
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
; Q* j4 i2 }4 B5 a% H. p【備　註】
9 }- }3 X$ O$ g2 K1 d3 Z' Dtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

9 E8 `2 _3 \! m; Q  f- i
丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' s( a2 E' j& p& h
【材　料】
* F/ E+ A. m5 ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
- ?8 X* \0 M% i6 s5 K( y0 h175公克公仔箱論壇: U) e+ Q) m$ ~5 c$ W! m0 |- D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! l" q0 f" G* A
125公克
  D; o% x$ y! o2 s( ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ S0 v9 {& b4 [% i. P9 G
60公克- n  x$ M4 l7 a/ |4 N
3.牛奶         " B3 B0 q) U; o" v3 z
25公克
- {) G6 U4 H) r; Q+ f+ P6 A4.高筋麵粉         5.39.217.762 @& X/ {  O/ h3 m- x! v; \; U8 D3 m. R
250公克5.39.217.76' d: I& d1 x: W# t0 g9 N9 J5 _1 M( @0 T
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ L3 m# {+ h9 G5 t
【做　法】
7 M; m( A; I8 Z8 B7 C6 k5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。' V8 o+ @* K1 n" B
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
1 [& P' ^$ @2 l3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。/ A) V0 [7 b4 J0 V" ~* X5 z
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。公仔箱論壇/ e5 g: o& ?4 s; E* N; J4 Y& D4 v
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。2 x* u$ m3 x$ j* o$ s
【備　註】
1 I& `) k+ v- t& a# h5.39.217.76因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
4 y0 u9 i1 q6 t) w+ m+ p7 H份量：50個