BeiDouChef

3 U! I) @) W/ P: K1 a, V/ O; I% F7 @9 ~5.39.217.76酥硬性小西餅
3 K- A' C0 ~; z5 u2 a4 V& ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇$ @# e+ _: g& B, T. c3 X/ ~; w: y
奶油        
0 l& I! [4 S- |8 _: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
; |2 A* }! |# }1 Z2 h7 D3 s/ ~公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: D2 O( X0 K. r3 Z9 Y
115公克5.39.217.76/ [5 u/ G% A- k# q
全蛋        
" ~  m. @2 A) t+ C9 ~/ u$ B& K& Otvb now,tvbnow,bttvb45公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F! A+ N8 |9 v7 ^% M7 [1 ]  ^
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 p9 Z1 @, ]; J3 d& ?: l
280公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z" [2 z" s! c. ?) f4 F9 s5 b& a" ~
杏仁角         . g. O8 m5 N' s9 ^; C
60公克
0 H2 h( P. N5 f8 ~8 T" K/ m: Rtvb now,tvbnow,bttvb        : q# p3 r  Y) `) h4 ]% [7 @
【做　法】公仔箱論壇! h  [( c7 L3 z
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。' R5 v! n6 O) u0 d$ y9 Y' X
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。: ]4 X4 f; i6 W$ K. Q1 T
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.761 F" j" Q: S8 p' e& U. R
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
) z/ W* e7 ~; Y5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

' C! L8 B/ q; O; C  r, B蜂蜜雜糧餅乾公仔箱論壇" u; R/ I, _( l6 X& U; n. `! N7 o, W
【材　料】5 M" Z; C; o( `$ A: n+ `
黑糖        
- x- O# |1 ?: m60公克
3 N% G2 h. Q/ }6 A無鹽奶油        
! z& e5 I% A, a+ ?: p' ]: }7 {. Y5.39.217.76100公克  ^* e& z" T8 p
全蛋        
' O5 f. F6 S) V9 n. m1 c2 x30公克' [+ V0 K6 f* l3 o& ~# q/ C  z" r
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb' N& Y, N8 w7 E% z. y3 z1 H
20公克
8 B! j, o8 X: L1 K$ n" r公仔箱論壇低筋麵粉         / e" S$ p" I% m1 @" o1 t3 _: ^8 b
100公克
, u+ e1 O4 Q+ j( Y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉         " l, u8 @9 ~; m2 P! K  W
100公克公仔箱論壇) v1 c6 j' M: ^4 Y% }
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ O! l( Z2 i2 u' a7 Y& U, z" o
1公克
0 U" s: Z1 q' ?# }6 [2 H核桃         5.39.217.76! m0 g1 a# ]  _
20公克
% _, y2 A5 F7 D( K5.39.217.76南瓜子        
5 p8 Q$ O; s+ A1 }) }2 [& P; `公仔箱論壇20公克
& M2 V- O2 n5 {, F葵瓜子         % j9 D; h' J" J  [, V
20公克+ C" ?. G! o8 ?5 ?
玉米脆片         $ }! h+ Z" }4 a0 k
30公克
* ]: m% _7 M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" I) Q. a8 h) Z; G. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】, N, w9 R! t4 _$ g& E
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb* I" I! w1 K  V6 l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇6 Y* Y0 V: k% X2 }8 l
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q  @% g! S: Z( ^* S6 p+ a1 ~
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇; T- u5 }: Y1 x9 j
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
" M# E6 o( `  i4 C$ a! }9 |公仔箱論壇6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

- v( J* d$ D1 X) x6 L公仔箱論壇蛋黃小西餅: Q/ ~/ U6 v5 N, a$ ?  m# J
【材　料】
7 j7 N& i! s7 e+ g8 S# Z全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z* y8 A2 t6 d+ H
60公克
) m/ ^( @8 ^- W; y0 u5 O4 M& Z5.39.217.76蛋黃         # d+ A! L; T- c' g3 F3 A  [$ n8 K
55公克tvb now,tvbnow,bttvb& r$ J4 l$ ?8 Z+ n3 j& n( [) I( S
細砂糖        
3 R. L! w5 ]: ^! |5 z110公克# q2 X6 O9 Z9 q4 O
鹽         4 D! D9 f" t+ `& \$ c( }1 j, l
1公克5.39.217.76! I1 T5 S0 D& v5 ?- \1 T& _
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" t' b1 b2 v/ G; Q+ x1 p
120公克
/ K0 W  g9 V: W% G( m+ o- z5.39.217.76糖粉        
" D. E) ]0 `. Q5 j; d1 x2 i) S公仔箱論壇適量公仔箱論壇! J5 H* L: s: _$ Q# G& J
        ' I' y* f# b7 J! ^
【做　法】
0 Q, A$ A5 S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。5 d; }& C1 `- F9 p2 p) u0 v( C6 V& O
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
4 Z& K' x5 T, A( U: W. z% E+ Otvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& J* d! f/ [: d4 O  N: S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

  S! v. b# @6 m- U7 W" y5.39.217.76迷迭香巧餅
) [* S2 N0 [5 E( o, h) E* m1 r【材　料】5.39.217.76- L) P+ G9 [; g- e
迷迭香        
8 p3 e! p; \* E- L2公克
1 [% ?7 I5 l* S5 V4 h3 i) U. i( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
6 k7 C, c) {- M8 V+ X50公克
/ {) ?" b) h1 ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油           i/ d# E3 P+ \9 ^2 ^
90公克5.39.217.76; Q1 `) |1 @& X& p$ g9 L. ~
細砂糖        
; L1 d5 j  i" X) @7 \5.39.217.7610公克
' P5 e6 w9 ^: \/ E5.39.217.76鹽        
; R3 p+ W$ ^# k: W1公克
: `9 k. ^* y3 B4 {- \低筋麵粉        
( _; X# I  T; q- y5 O. a公仔箱論壇150公克
, W. T4 Y$ o" C) y8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 c+ g. c' _* I) `" t& K
【做　法】
" l4 [& @6 n" y# \2 d0 p# |% r1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
8 q: O. S; X# L# t, D7 Q: `5.39.217.762         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。# X& I, a' v) r( W+ W4 Z
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

9 r& h4 E$ ^! y9 g5 m6 p9 ztvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅5.39.217.76- e( z* d, W- V$ B4 G* }6 R2 X
【材　料】
3 M0 S2 h) Z, @% y& c- k乳酪片        
! d4 `8 p8 Y4 {% f2 a/ W公仔箱論壇70公克
# Y5 q% }- g: {1 A$ m$ T- Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
' r/ F+ N4 m+ O) c4 y公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; ^3 m$ Q  x" V5 e) v3 R. G
細砂糖        
& q& o" R7 P8 f" H9 ?+ S9 {tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 J7 D2 V) |5 d
鹽        
% \0 S6 V7 O; u2公克
$ O- p' d! B6 Z  H公仔箱論壇低筋麵粉        
7 E. k  ~' g3 R* R! G, Y120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ R, k& S/ B
高筋麵粉         & f  k# }0 O1 w3 S* q- a2 \$ U  X
120公克
& L5 ]7 G' e! {, @3 I; \, b, ~' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
% l7 L  w6 m* @. b+ u4 X130公克7 ]9 V9 k% i7 H% a5 n+ F# e( H% H
       
) J& @3 W+ M7 F' x8 G( [; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( K( P) e1 [$ M% X5 {5 e# ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         乳酪片切成丁狀備用。
% E; i5 ^5 ?) E. ^. F公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
/ K7 P3 b' p" X7 B; T: @5.39.217.763         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。0 ?: V- [* S: a" m6 |
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' U7 u: g) ~4 J: p
核桃酥餅公仔箱論壇! k- `0 |0 U8 k
【材　料】
* S, `! ~) t# c: O$ `# @% X碎核桃         公仔箱論壇- w' J. w4 N8 P7 v
50公克
( X5 j9 b; i9 ~! T- h- b( ztvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
% \7 a9 L! Z% L6 r5.39.217.76160公克
6 d4 n  w& G2 ^$ I" M& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
  m7 Y( ~3 W# `+ q, ?公仔箱論壇120公克. Q* {" g7 g  d1 {
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 i) E! W* f  N: _$ @
1公克
8 T) c! r" g( V0 j7 e8 s' n" i公仔箱論壇全蛋        
. K9 p7 U' g% ^6 L30公克
" `+ R# x- e% t公仔箱論壇低筋麵粉        
2 O6 n9 R0 _8 G; U/ h+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
' Y# v" o( @% y2 j8 k7 b公仔箱論壇小蘇打粉        
. `+ f* q( D" B3 `0 j  {* U公仔箱論壇4公克
& q% a0 T+ P- i% Q1 P. Ptvb now,tvbnow,bttvb發粉        
2 S0 W9 D5 u$ z  ~4 |5.39.217.762公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 l4 X- A) B, A3 }' ^
蛋黃液         & D' @- b& M7 q+ {
少許
( ~6 c$ x$ i, ]! G        tvb now,tvbnow,bttvb& [1 @2 q% _% P6 P& k
【做　法】
" h0 V* C3 X7 b' d" s5 c1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
5 Q+ T& e+ t5 J3 {  z+ ?/ m' Htvb now,tvbnow,bttvb2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。' J1 y( V% j/ w9 E, e
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; E( D7 h: i0 y/ P3 O7 s1 x
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
$ S  p7 B/ A8 p* t' P5.39.217.765         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.76$ }7 U9 r6 O1 ?# C: h2 b% S
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

8 r4 x+ P  E7 v, [% o- I* r5.39.217.76奶香葡萄手製餅
) |. F( j' s7 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 _3 i; q* {" z6 O
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 n5 O* t4 w2 \& H% F
100公克9 i7 N" R5 }2 x  H; [/ T
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: R4 F) @- }5 w3 G6 A2 ~
80公克
8 {4 y4 s; v  V9 s( u: m( W公仔箱論壇全蛋           C+ Y# x+ }0 L. H
50公克公仔箱論壇3 Y+ f7 Z4 t) k& i. f- G% k$ B
奶水         : @7 j/ L$ h% ?3 L4 P! [$ q
60公克
+ G) e+ N7 [+ x* @- L2 e低筋麵粉         " I# W$ y4 d7 \  c5 p
150公克
2 _- {0 f. r4 @; w! p. g葡萄乾         5.39.217.76. c. M( F, o% y! w/ ]9 v
60公克, I$ I. v& u% U4 T1 K
        " X7 U" w) c2 f  ^# l  f6 R- `
【做　法】
; d: V6 G, K6 J$ d5.39.217.761         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
9 y+ R0 [& \* U& W0 Z# G+ i& F5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
: d) _% q1 d, U, dtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.76/ X# g% W0 R5 j) N
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
$ X3 a2 u; @$ y! s6 h# A# I% Q% H' F公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ r# v- R( o1 r& A" X7 I% ]: r
杏仁蛋白小西餅
3 k' ^) i  k% Q/ D' ?* x5.39.217.76【材　料】
& w$ q& a; b4 j& Y/ C4 a蛋白         5.39.217.760 ?/ r3 [8 ?9 E% {3 g: X
120公克5.39.217.762 v" K( x4 T# e0 C- [3 f5 D
細砂糖         6 Y! a' m$ L( ], l7 l! O
60公克
2 l2 U  P3 t9 P0 q9 M5 T  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* a6 i. S3 Q% O6 G8 ]9 K5 n( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 F- H. S; P, k6 V. k# _1 ]% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
1 r1 C5 x: @9 J, z60公克公仔箱論壇7 O9 }" [; t& e8 N  R
糖粉        
6 @/ J$ M; x# s) c, k150公克
6 U) N; f# o- Y5 }2 e8 r& H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬        
1 ~' v; i6 s4 i8 l) R! U5.39.217.76適量公仔箱論壇3 X0 X1 x- {! u
        tvb now,tvbnow,bttvb2 s* P; X6 V1 J+ k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% n! c7 }$ j) U2 M0 i
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb/ l# G, S- Y- U8 d; I: _! y
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。% K, l* [4 O" ~3 p
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。& N. G- _4 y0 h  V: v
【備　註】
8 {/ x. d) ?& b. Z0 s# x" k份量約50片

BeiDouChef

0 z: o. q9 P' k& l棋格脆餅
3 T8 \9 X$ b4 ^# c' Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 j7 g! w& x" _8 F6 K7 X無鹽奶油         5.39.217.76$ O0 D, A7 R8 M- `- u
180公克
3 I# D9 i7 r2 z. j5.39.217.76糖粉         " S9 Y) X; ]. x8 ^0 t9 @
130公克
* `# h, g; S5 O+ d' X蛋        
7 S* ~0 M  ^$ n& H1 {# b6 Otvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 ~! @: K. @% ?: L* r. i8 V) ]5 p; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         : v+ U. {' c  c! A( ^/ Z% ]' w
350公克) K* I$ F. O- [/ p
可可粉        
9 q, o# G! H, ~6 w3 e- a, e1 y20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; @4 K& |" L- }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h  D' D, P# ]0 k. y9 ?+ y0 Z
【做　法】
! G. s* w5 p" l: l- S$ c5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; M' D! i5 r/ H- c/ @: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.76, J7 x: v& {6 e1 W8 U
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.76  P' V4 q9 I8 p" p% l; T6 R5 Q
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。# }; S) d" t! ?$ x: ]2 c3 I
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.763 Q+ w7 ~/ D' W# p/ ~
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
+ c" i8 m3 i+ |5.39.217.767         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! n4 ~0 S2 K+ S) S& p  c1 q( S+ g
椰子奶油脆餅
( s6 j( i" c. Q5 d公仔箱論壇【材　料】
+ H0 W3 v1 c3 Z' [' ?# _奶油        
* O8 r! Z" H" l+ E# Atvb now,tvbnow,bttvb80公克
/ h! i% a( S! Q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  k4 i# t( T
80公克
; x9 K9 H  s# v8 u" v/ Y. Y8 j5.39.217.76細砂糖        
' P) p% \6 W* s* S, L, k公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v( J9 Q& F9 B2 C4 Y" I) y
紅砂糖        
6 a2 [& L$ D% {- p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
1 ]+ g, s' t  E' ~% F; o3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
8 x4 D% v9 F8 k6 i6 L2顆
- [( F% t$ n$ c8 {0 C* Y4 ntvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉        
; \6 S+ R( [& ]' I5 J2 h( ]6 ktvb now,tvbnow,bttvb80公克
- u- \% h& S% q8 E  d& F: |公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 u- [9 {& ]7 a( @9 i9 s2 ^. ?
4大匙
% G1 y, @2 C  o, }7 @$ P低筋麵粉        
! H/ i! o! |( o3 S/ s# D200公克
2 x2 g3 y+ H) t4 |! R7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
, E. p' y+ e8 P* L公仔箱論壇1/2小匙
: U5 `. A' u  b$ v9 T* jtvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 j' X, z9 }2 L- J' C
100公克公仔箱論壇' ~3 p7 j, O2 S; S
       
/ I; W3 A! H' ~7 \( G& c4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 Y/ G/ W5 V; X: @. Dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇; d" U) ]: b0 Z- y+ H, s
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
/ ~9 u4 I" |' x- ztvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。. c* p$ Q7 n7 k( i9 ]  C4 v
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
* n* O/ a4 _% B8 _( z% h! M3 E【備　註】
8 C' }( r( w, O/ X份量約20片

BeiDouChef

! V! O7 m# q9 E3 v$ n8 P花香酥餅
6 H( ?7 A. D6 n- I; K+ H/ l- A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 _) D4 I4 e" E1 W4 Q4 j, m
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, n8 g/ `6 c* E
140公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 O- A5 B% v7 C- g6 [7 R
細砂糖         公仔箱論壇2 a# }+ m9 i2 K
100公克
3 _, r: i' c' S2 l( x) [公仔箱論壇蛋           D& r! o; |) g4 ]- f0 M7 V
1顆
% f: G5 t. y! M9 Y% C3 C低筋麵粉        
: {$ s4 P: x7 R6 E& R3 Y公仔箱論壇300公克4 v4 \( n( m$ _% Y9 h9 p! j9 U
茉莉香片        
& Q( O% V3 d( l. E' S, \+ j; j1大匙
. P/ ~  h8 N' N; q5.39.217.76        ( E: M8 [: M( O
【做　法】
3 k# z3 s* ^( L8 g( Y9 p3 Z: T5.39.217.761         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.767 p/ d% f5 _) u2 v
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
! ]( [( N, q5 `! v- c) d& ?tvb now,tvbnow,bttvb3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# C- K+ n6 b: d. E! e; o
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.76$ Z3 Q$ O# E2 N  `" k
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" ~5 U5 c- V# N% \& i: L( ^' b5.39.217.76【備　註】
- p6 v+ n- C& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

7 `$ p0 E: W8 n0 }: B動物造型餅乾
: g' j, t5 b5 S+ k2 Q7 q8 `6 [$ ?7 R( N公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 }) B/ S$ r( m* @* Y
糖粉        
7 _" f6 c' R9 T" N7 @120公克+ U- q: e) r2 G6 [
奶油         / ^* S% m" _9 k
130公克
& \: ]! y# ]/ t" s蛋        
, i" s3 v: @) Q% T1 O" ?3 y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克4 C8 ^; Y4 Y/ \9 q  A
低筋麵粉        
! j! c- Q' X$ d* s. etvb now,tvbnow,bttvb300公克
3 h6 H4 ^$ _  K& U7 A5.39.217.76       
4 J  b! N2 |. ~& S3 c* I/ g5.39.217.76【做　法】5.39.217.76- s3 Y+ ]5 \* t, V
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇9 ?1 [1 y1 R& E/ r" Z4 h5 _- ?
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。, z2 h. |8 f# _! l* ~
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
3 @1 @+ x7 f$ h' k  n) p6 Y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76# A) B) S* G9 i$ F9 k9 N
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg0 p+ ~+ `% q4 C) n! ^4 _( u0 }1 \- ]
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. Q& C: C. z  z- ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o; n  K! }$ N4 e2 J; ?
細砂糖        
+ Q% m9 x. y% `& ?) Otvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb& `; D1 {4 C9 T2 b* X) o& Q' u! I
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 a- v7 k& ~& h& H- V
90公克
% P* l6 h& v% z! p+ Y  y5.39.217.76蛋         5.39.217.76( @) J4 h3 ^' m
50公克
" N9 P5 \# l' l5 {! r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76* G" z2 o* J& f
160公克( a- K5 Q3 C; f# j+ {
高筋麵粉         5.39.217.767 ?" c4 n) b8 h( f$ [5 W+ K( o" ~
40公克
2 X* v) J9 h  Q" u) _" O, O4 h公仔箱論壇可可粉         5.39.217.76% q5 i# T5 y0 f$ ^
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `% H1 a) B" c  ?
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb5 F3 W0 Z6 O. ?* G* a' k3 Z
50公克
1 E$ b  i9 j. K) a" s/ X- I       
, i' H% G8 [9 a, c, [) K( Q- M4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# n) L" \; e' a2 E
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
, J3 T; N. U) C1 c6 p2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
" Z9 L7 I) l2 b5.39.217.763         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb0 G( j5 o& a3 |; `( A# }% V
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。2 {- [% \2 o3 M- b
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
1 q) O. g+ O  E2 y/ ^. s8 {公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
5 p3 q* [9 _6 Y& ~8 Y) _0 v$ s1 i【備　註】公仔箱論壇$ R& l5 W0 Y  ~( E
份量約15片

BeiDouChef

0 {' Y& K; U% B. d4 K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z4 J) J* B# R7 c" Q& b
【材　料】5.39.217.76) q* s5 w* h9 N2 `2 J' y: _( y$ Z4 H
奶油         * C" |2 J& {, p% s5 g! n  b0 @- B3 M
130公克
6 ^6 Q" l( T8 s9 E9 X8 x- Etvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, w, y, ]5 h2 F
65公克
0 K4 E) K6 |0 a) W公仔箱論壇糖粉        
9 M/ \) Q! i8 A9 U5 ?9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
" M& b* g9 J% O0 `# W& T3 v2 Y1 H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; \$ Z$ Y/ [' l
220公克
, H( n+ ^2 e( c$ q+ Y8 l6 T' ?5.39.217.76蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O1 \. M& r5 {: `, J3 l0 s4 I
65公克
0 V: u* @: _5 q% ]7 z' g6 Z5.39.217.76鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 v( H7 Z2 x5 [; C& q5 I; a7 V
1又1/3大匙5.39.217.76& I3 k! h" j6 j) h* O- [; d. \
蛋黃         6 f) w) L; H$ [8 g; e! `# b
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S3 V& c+ t8 T& E6 S: P! t
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" I; {, D6 Y
適量3 I% E$ X4 ~2 @; l1 v' y6 W7 t
       
5 s: j" @% k, h  C6 M. H% P3 G5.39.217.76【做　法】
, ?7 I( V) U; \6 b1 H, @* p! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。' ]9 Q" z1 N% }( A+ B
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。9 _* J  m6 B. {( |
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
8 m, }2 b' R- K0 Q4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。& V0 y/ a) O# x* Y9 U
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
+ |, @1 c; j1 Y; stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( d6 p* F- v8 x1 C2 e1 f% q份量約30片

BeiDouChef

  H" Z  F: B- {& O( I% I2 T) v( s丹麥小西餅
- g& n8 i+ ^1 T# {" n5 e( y; @/ N公仔箱論壇【材　料】
7 T* q5 _* N/ b5 Y' x! o/ r% L( |1.奶油        
$ {, d4 O& |- m8 q5.39.217.76175公克5.39.217.76( I+ A5 U: v  C2 R; v! c; P
　細砂糖        
, F7 x# l4 X& q; Q/ w. Q125公克公仔箱論壇/ n3 `3 E* @" ], ?  z4 F
2.蛋        
* t2 x6 s4 O9 D, x9 q$ o; `. U5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb( I. y5 C4 k  |7 B  }% V
3.牛奶        
! b& M) g& l0 U3 i8 V$ G. Y& \tvb now,tvbnow,bttvb25公克
$ `$ X1 W$ q4 h9 ~1 ~; wtvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉        
7 z0 @4 ~" J! H250公克
  e$ |2 o7 F8 a! S4 Y! m9 K( j% a! ~5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb! k+ B/ o& |, d$ R  c. C( T
【做　法】
" B/ R7 z& b) x公仔箱論壇1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- g% ~- S2 Y/ N! [! O; _
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇3 ]1 t& s, T/ \6 e6 W7 p4 w5 M( M+ T
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。- H9 M) n, J9 P8 X4 @, k/ n
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
( G$ e5 W. ?5 ~8 f! L' x( E; K5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。* Z3 Z4 O/ Y1 \+ N9 v! F
【備　註】
( o! A' p1 x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb; ~. b5 [' W. X1 H$ {
份量：50個