BeiDouChef

5.39.217.76! u: t/ ?0 Z; ^2 K. Q3 ?
酥硬性小西餅* Q8 h  B  A8 @
【材　料】
$ N% [4 e9 y/ D) t# @) P1 L6 T奶油         & O& P' z% d4 z; ]
130公克
" ]% {# `: [1 R! @4 u1 S0 ^5.39.217.76細砂糖         ; b. W" n- I4 C. {5 s! s
115公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 H1 d3 o8 A3 H% c
全蛋        
  {; v, J8 f& c, n: F45公克! g2 R, C- S$ C( a2 T
低筋麵粉        
2 A! u) ~& q: n3 {! y7 U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; [2 ~2 J7 P3 ^$ u, m
杏仁角        
' a0 a! p/ P5 v: Y, v( O60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" Y" Y% L$ P0 q0 L3 f
       
. w7 a. c6 g  o4 L7 l+ a6 _( T4 h公仔箱論壇【做　法】
, ]6 m: o0 f* w# G  w6 y1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。3 J$ {- H1 ~& K9 ]7 B& q: _7 h
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 n+ ?" x* p
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
# B3 v, d% e, o4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
4 C. V" ^% Z3 s9 S1 h  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 H& H- [1 H/ P
蜂蜜雜糧餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  G3 A! m& S0 g+ d
【材　料】
& {0 E+ s* o1 S& m% _$ V8 ]7 A公仔箱論壇黑糖        
- t, ^/ ~; a( Qtvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 o" d/ i. Q+ }/ Z) E9 H1 S9 m: u" X
無鹽奶油         公仔箱論壇) |2 Y1 w' p: M! H
100公克) {1 D5 S9 l# Q$ g. X( N& ~$ P
全蛋         公仔箱論壇) _% N/ |+ s7 |% W% I* _2 U
30公克5.39.217.76  ?; L! K/ Q: ^# ~
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ B- r/ Q, K2 U0 Y% I
20公克
; f# a4 z' ?0 I4 I* l5 Y低筋麵粉         公仔箱論壇0 K0 H8 F8 Z( F% N5 E* Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! ~1 o( |7 F% c: X, p
全麥粉         公仔箱論壇# K3 e5 e1 A! B% Y5 s0 P% Z) X5 N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. F) a, e, {8 P# W( f1 e
發粉        
: [) L- ^, q6 I- I% V- y公仔箱論壇1公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 p) Z$ _8 P+ R
核桃        
( q! d( ]. }  X" x' htvb now,tvbnow,bttvb20公克
" J/ Q/ R; I# F- U公仔箱論壇南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb; y) Z6 N9 W4 Q# H
20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k9 F1 a4 A1 O2 u. O7 i5 x1 w0 ^
葵瓜子         5.39.217.766 h% S+ P7 Q- q. U+ A
20公克
9 k- z) @* @! }. W" t6 |tvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片        
* |/ H% g/ N( C, B; ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
, L0 q) K/ _4 y4 z. H$ I7 Z% v       
9 w) N! T$ p( P1 ~- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 V$ x$ t7 U, r0 @  I1 U
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。$ q% s# X" ]% i: j& _
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 O3 Y, H$ j  u. R7 Z公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
/ y* b4 @6 k% C5 B: vtvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
/ F7 p$ c* N3 v( L0 t* \, u5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。公仔箱論壇# p# q8 u* e' T, [7 A
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 I  W; m, k: Q蛋黃小西餅: T0 U& K0 }4 W  J% f' p8 b
【材　料】
* [+ G7 V0 `) O% g( D: \, {公仔箱論壇全蛋        
  O% F0 E4 U( t7 r% f& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R% @5 F6 n2 q) f
蛋黃        
7 B  _0 }" d; F5.39.217.7655公克
* i0 w! j0 s7 E2 P% c- V6 {5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇- Z/ c# M4 I& W# {2 }
110公克公仔箱論壇9 B- `0 |% F6 \2 m
鹽         5 F' v: S( q, a  V1 v
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 t& {8 }2 z! D2 M
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# \7 ?2 {1 b; G/ k0 K  V
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) K2 k( J! o; g
糖粉         5.39.217.76" T( }  W3 l# s
適量
' M9 z+ a7 J5 T0 Q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# K$ w- ~# n* O0 t) T6 ]$ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76) N' A) k+ W4 G* l1 M/ a, D+ z/ O
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。0 Z: I0 A5 |8 ?1 S
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
* S  \+ F' N9 L1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
  _- ~4 E+ F* l3 D4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

6 h2 d7 K! u% Z4 F. i" Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香巧餅. H2 u' y2 c+ [1 H# j. w
【材　料】5.39.217.76$ a3 Y" q* i& q+ J; Y* [2 t0 I1 J
迷迭香        
2 T- `3 `: i4 C5.39.217.762公克
1 v) I; C% \: i# y- Z8 p5 x% E公仔箱論壇奶油乳酪        
; P( `5 J! Q" F) g0 c50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, B8 O- Q* E9 d' n1 x" E0 o
無鹽奶油         公仔箱論壇5 Z' F8 O* A- S  I7 B1 ~  y: s
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ `  }! L9 a3 `8 N- J
細砂糖         公仔箱論壇  `5 s2 O5 C& y
10公克
% H: N5 ^8 q; Y5 F7 C1 c公仔箱論壇鹽         0 x; u0 P) _1 \( d  y: _
1公克公仔箱論壇# k! [6 p! v8 `: \+ W
低筋麵粉        
2 `& |  M: M/ T8 P150公克
- n, g* |, I, s3 J  [公仔箱論壇        5.39.217.76  y6 O$ F; e- @3 _0 L/ Q
【做　法】5.39.217.769 R" U- W7 j# i" R, C  x
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。4 d6 r; C6 v) }, \
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  i6 }' R+ p: j" h
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5 j" X0 |0 \1 z; r+ C6 q& R
起司方塊餅
$ U" l, N. u1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 w+ S2 X1 t9 a1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片        
" ]& a0 l0 e8 z$ @+ F+ J70公克
7 o* K+ b/ n* ]1 z$ c無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  h6 y9 J% L+ w7 W* E2 i' S
25公克
8 t: m& K6 w- G0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
6 [( j( h# t0 e4 S; `; p10公克5.39.217.76: L, ]6 s+ q) g2 G2 H: m0 e7 H& }
鹽        
$ \! e, b+ S# ^+ btvb now,tvbnow,bttvb2公克
& Y& a. a) M# F1 Q, }9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.767 B1 s( Z+ U' B7 n7 s) j2 [
120公克3 I1 l; d& B. a, e$ f2 I9 h' x
高筋麵粉         5.39.217.76' @4 L" Q- x0 D5 v7 g* c, J* P
120公克
/ U3 \; B  j8 e5.39.217.76水         6 M$ U$ _# A9 o6 e
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 k# h4 W+ S" v% |) V' ?6 P! j
        公仔箱論壇& @$ @! z( F8 ~! c  r2 x1 R$ O* `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 z9 V- w/ D) G8 {7 {
1         乳酪片切成丁狀備用。
, Z9 c# M! V5 i1 S5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
- K! A& e" j# s. T7 g' K6 ttvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇8 H0 \) Z" V. k1 d% x
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% H/ e  |7 q  j, Y3 h* v" u
核桃酥餅
! m2 j6 X: Q# @' r【材　料】
$ E: b, L- n" N7 r  ]tvb now,tvbnow,bttvb碎核桃        
9 ^3 y: V1 T" `7 R' ~; v公仔箱論壇50公克
8 j% B# A3 d7 K5.39.217.76雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 I: V: K, v; a1 c4 H8 R* I
160公克5.39.217.763 L  N. V3 d3 Q' M. y' M8 O& C
細砂糖        
/ {" T7 W0 C8 |5 c( u- F公仔箱論壇120公克公仔箱論壇& K. N2 A3 `$ C1 m4 a
鹽         * N6 M; V5 e% Z5 s
1公克
$ E; p1 P) C4 w+ {; c公仔箱論壇全蛋        
2 ^6 h- u7 w6 b! Y( |; g公仔箱論壇30公克
. h7 u0 l+ @" w6 \8 _( Z7 s2 ~# Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         4 c: r# U. Z: ~6 W6 P
320公克% f- u, O: i+ V) ?2 N8 V) v, Q4 {
小蘇打粉        
/ G) ^) N$ c  E  I6 ^9 b/ S, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克5.39.217.767 C: g, x# T7 K; e% j
發粉         4 ^0 g- i/ Z: H8 z
2公克
/ l  I% x8 A& Z8 M3 R8 itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
# t0 C/ C2 M' {3 I* g6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* Y; ^9 K+ N7 _( }' L        - C- |$ W- j& a' x1 {5 D
【做　法】
, n# E: O$ S7 e5 e5.39.217.761         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
3 C6 v0 z7 f3 n- }' ?2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
/ h7 @+ r( h4 G2 m% o3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
8 C( V) c$ [  q. g; l+ ^4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
# r9 Y& \4 m3 r0 W. g: c公仔箱論壇5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
6 ^$ h  T4 s8 i6 B- k5 b) `) D公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  M& h: B: t; S5 k9 f7 S; ]
奶香葡萄手製餅- B4 a; T$ m1 T" F/ t# T
【材　料】
+ o/ E* v1 z. @/ ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
7 u4 z" y2 a* r' E公仔箱論壇100公克
. C3 }/ X8 W5 Y  u+ u; r5.39.217.76細砂糖        
$ r5 X" s4 s$ W9 e* h80公克
5 O+ p* G% E% K全蛋        
) u8 S) j0 S% m6 F" I% otvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇& l& p& y3 \9 r" v; b5 P
奶水        
2 q! A3 f4 P' s  M$ y5 \( c$ F5.39.217.7660公克tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 s6 j6 E7 x7 |5 g- P4 @
低筋麵粉        
* ?: d8 `0 }7 L+ M6 S) P150公克
. C5 f* u7 w8 v* b2 Y! s葡萄乾        
# v; g' Z" ~$ C' V. @$ x, f3 N60公克tvb now,tvbnow,bttvb' H/ k& C: J. ]; ~0 s! e
        , k5 H8 M+ R# _- s6 T! K  i1 U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P4 W+ W& d; O; A  [
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。% y5 `7 V& Y7 |; E# L1 S8 K! a
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ F. V: E" k% k8 x" d2 H/ \& J3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
8 V2 t, [* s4 ^/ D4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 Y0 Y- g( ~2 j2 p- C
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& I1 A" M  G- i; P7 F4 c6 _1 S3 R5.39.217.76杏仁蛋白小西餅1 [% ?7 j: ?' S7 t: s
【材　料】5.39.217.769 I! H0 f3 s  n, ~; ?4 j
蛋白         3 W# o- d. b: d6 ~2 [& U
120公克tvb now,tvbnow,bttvb! V% r  i+ H' A3 X2 j
細砂糖        
* b! N9 j$ Y) @60公克
3 F5 I5 U$ S. S& ]低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, ^& k( ?8 _4 L4 Q+ L6 y" M4 S+ x# T
40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a* J5 i$ V4 h/ Y. o
杏仁粉         5.39.217.767 g. i" f& f: Z9 i  |0 u- d
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* d! X" ~8 D& S: X* S
糖粉        
/ M& E/ O) {4 Z4 q) N. q5.39.217.76150公克
# |* _) F9 V: y+ e$ i8 p7 r! ]藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 E0 c, w! F' r: C% x, T8 t& H
適量5.39.217.765 [( M/ |; M+ ~% e6 r
        公仔箱論壇/ t; I7 |% t* p+ q
【做　法】
- b+ `2 z$ e% t; c8 B( e5.39.217.761         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
  ?! c- s* Y1 q' z2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。( A( v/ L" T! y0 j" g# d
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。- [- ]7 {1 S2 T. M9 h9 @- E1 l
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 C/ N( N% C+ ]$ ~
份量約50片

BeiDouChef

$ ?* g2 j0 f* S, ]0 q( |棋格脆餅
0 o" q, D* b. i7 k- ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.764 z! s* R# }: v/ k8 M3 k
無鹽奶油         4 n$ Q) t& z/ l% A+ H
180公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?) K7 g+ S# }
糖粉         公仔箱論壇8 k3 J$ R: I% {3 T+ Q
130公克5.39.217.769 j2 e3 Q1 a, u/ f( q. p2 G  @7 U1 x- |
蛋        
+ u1 Z( {' n$ _' |4 ]3 H2 I5 @100公克5.39.217.76, S' b& A# c7 F! [8 ~
低筋麵粉           S/ I2 r1 ~7 o8 k3 V( V+ f
350公克) Z* c- X3 ]. N. k
可可粉         ' H+ I0 M- j) Y5 o
20公克
+ l5 U9 \) s0 ?) z* w# X        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 I& K1 V5 F1 C3 n1 {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) j$ L( j$ W* N
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 z: y; J* f; g8 ?2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。5.39.217.767 w$ c* H* x& e* h. q( }
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
. d/ L4 H6 V, @6 K% `+ \! P, ]公仔箱論壇4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ M7 k: j* U, X9 }
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇; p5 q9 ~4 s, R2 }
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。5.39.217.76% ~$ B) Y0 L/ l: \, {
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! i' u$ |* q0 K+ f7 G- W5.39.217.76椰子奶油脆餅
2 g, e9 L/ M: G: E6 v【材　料】# G2 D, P; N% C6 ^
奶油         5.39.217.76( n% d0 n/ e; ^8 x4 Q% u7 g  M
80公克
/ L$ O4 I% R2 l9 ^9 V! U5.39.217.76白油        
! O' o+ t: v/ J5.39.217.7680公克
6 a  O% W4 _1 }& }# y% b細砂糖         公仔箱論壇. P( i% l! }, s- G5 X, Z3 u
80公克公仔箱論壇1 R$ N* H: d' `; X& z
紅砂糖         $ U3 f: _8 z% W3 O/ x
65公克5.39.217.76; l$ W) S* b+ r" R$ {1 W9 h: C! t
蛋        
0 {- U4 `* D0 |/ i公仔箱論壇2顆
. t/ g4 ^" p8 S% f: ?) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉        
& R  _' \6 I/ P7 r! d80公克
. m7 x; A# a" _9 [$ }+ h" v5.39.217.76鮮奶        
2 L1 p- Z8 s! E3 H* j9 L  Ntvb now,tvbnow,bttvb4大匙
) r5 l7 m* J6 d低筋麵粉        
9 x  [2 i. V1 Z; M5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ X- ]/ I- c0 W" j' k& k8 _4 F5 B
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 ^# b+ J" }% x5 M+ Z
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# r- M% i. Z0 }
椰子粉        
8 p3 {/ ~8 o( @& j$ R# J! p8 ctvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇0 h+ F- E8 L+ ^1 q" k6 L
       
- H2 Q1 n* d2 ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 a5 L6 Y. u' X5 g. z) B5.39.217.761         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
$ R/ G; Z3 v0 h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。( [& j9 [, u$ g3 I
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。. O. j/ q+ S: e8 j6 }# g+ v
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.766 W4 [. J/ h) f" g
【備　註】
- X# L. F0 H* o$ G/ m! d; ]* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

2 z  O! P: J; }tvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅
+ a" ~( L3 G+ b6 E* c* d9 p公仔箱論壇【材　料】5.39.217.764 l( f" K6 t  d  @4 b# }; L
奶油         + t7 C: R* s+ a7 A/ _" [
140公克
. ~; N2 _& D% ]9 y( L5.39.217.76細砂糖        
) y; D$ x% @% b: D% ^100公克
2 E  X( P) g2 P. q- I4 Q蛋        
3 {+ U* `2 `$ i5 Q5 R- ?! b公仔箱論壇1顆
8 d# s( v+ u( i. K, V, K1 f6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇8 r4 |4 s0 v/ G# c2 N; g* i6 ]# J7 R4 Y
300公克
7 M$ s- B$ e- W& f) r公仔箱論壇茉莉香片        
5 ~+ [, c9 [5 q3 s. g& Y& T% c( |1大匙
& ]0 |: H: R9 W; b( m4 e+ {1 _公仔箱論壇       
, s( R0 B2 S- M( ?1 k公仔箱論壇【做　法】
' b1 u$ f3 G3 R) ~( E& x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
7 |5 F+ D& K8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。  X7 i$ T# Y+ X- P; H" S
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
. x1 c' A) C# ^  r! C6 P' utvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。2 Y4 [( q+ X( M7 k, r* f! z# l- Q
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
$ l+ l$ F4 H. a0 c  x公仔箱論壇【備　註】2 {3 C. E! X- \. a7 l  O) h
份量約30片

BeiDouChef

9 @: j" T4 |2 _% r4 r$ l( G
動物造型餅乾
( T2 i2 M: U$ w/ K" W' T+ f4 [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _! L3 ^$ |+ z. k
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 k: C1 [% F1 t: H
120公克
, x0 w) V- X% I9 _3 z$ h' S公仔箱論壇奶油         3 f. `. U4 H/ p
130公克
( G, ~1 N7 y# g4 q4 ]) C公仔箱論壇蛋         5.39.217.762 g& w5 C, s2 o5 W9 H/ s
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 W, ?* J- a. I; n* P
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 {" A( y) Q! q: U# G; R, b0 ]* r
300公克
0 G  v* Y- y9 K) P  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: z2 `9 B, ]4 d. M6 c5 p* E【做　法】5.39.217.76* W* }  X: s. A5 a4 S; G* s
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
* H# t8 x. y0 o( U2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇8 U6 c4 o) l% w! R/ |
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
" D! ~" c5 v0 c& k" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 G# M8 w1 J# n( C+ s: M& h
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
: o$ I1 W& K  o. G% ]2 g卡片餅乾
8 t7 n% `7 _; n( O( Y: h. Q5.39.217.76【材　料】. j1 w" x. e2 ~7 A* o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: p$ s- z) O% D1 C  j
100公克
, w, x' i" N8 |2 o' l2 u公仔箱論壇奶油        
6 \2 m& F- O9 Y# L1 m90公克
; t( B1 `3 u2 }* x, s公仔箱論壇蛋        
8 Y) Z& \/ F3 c  r# A" z50公克
* F5 a, ~6 V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76) r* O1 E; A5 @9 y$ t! I8 |4 t; E
160公克
) t9 W4 t/ `9 Z: n3 W9 H: y, w公仔箱論壇高筋麵粉        
$ _7 L2 N+ }+ @40公克
2 y' [% N  t+ H% ]8 D3 Stvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
' _$ ]( ]: e& G' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙1 [, \0 [" j2 }3 j* `- T0 @
牛奶巧克力         + r+ u% n" I( B0 v* g
50公克
  U! U" w8 |! F% K% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 M2 c" |* u- }1 t- ^$ ?3 E0 Z
【做　法】公仔箱論壇- F4 S0 O0 Z( z, Z
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
" G0 F  S  m1 h+ A5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
  X+ T# K- ]3 H0 \! f) {8 K公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb2 _( f* _4 e0 w* e# c' ^! |
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
3 U# {6 a. W6 |1 H9 x5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
% j% G8 Y; H& L, x7 ~公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb  L/ B  r* m, v. n
【備　註】
, l7 L+ _: y5 U; v! b份量約15片

BeiDouChef

: W, M# S9 ^$ B/ w5.39.217.76乳酪小西餅
6 {9 t9 K( R" \5.39.217.76【材　料】
' [7 h5 C1 w  r  Q8 u; }2 j7 }3 F" B: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         # }# P8 q- c$ B& T
130公克+ j1 a1 z0 I+ R! ?
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ l& R% `6 P( y+ T1 Q" a+ ?; ]
65公克
  \0 M% ?0 f- W/ w+ E! I/ o+ y糖粉           D; u+ q: A; W5 v
55公克1 [: P2 y5 m9 \6 o
低筋麵粉         5 e. x' i! R( d
220公克. ?" q6 D; Q$ |+ i; J% L7 y- u- Q
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% s2 b# E; S$ [  J, p+ s' O: E% `
65公克
1 h, p3 e  W0 E4 q5 W公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇, @2 S% U' Z9 q: P0 P% a
1又1/3大匙公仔箱論壇/ G( t; K* }; Z* r3 ?% k0 }
蛋黃         . n' }) D+ g* B( k, D
1顆' W+ H; y- d" ?2 y& L% X5 ?0 m
乳酪粉         " D! x0 _* ^$ W
適量
6 L  i- W$ D. R# g' r       
4 t+ m; W% R/ ]" ?' v【做　法】
; b$ i. q- B# A" ]: h/ v公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
- x. G- ?: M% o) Y5.39.217.762         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* m! q0 q; f$ p
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
: e% z3 K* Y# [8 _4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [4 U3 K0 u" V4 y# v
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
9 l( w& c; F# w8 u) M  I$ t【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. ~+ `9 a: l# t' y% q
份量約30片

BeiDouChef

5 p" d9 A7 w. v3 v  t( v' Q5.39.217.76丹麥小西餅5.39.217.76( s; M% ~5 G: u. \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v" {! W* K) C1 P$ F
1.奶油         2 h) S9 k1 J- d/ V
175公克
* {9 v1 E8 Q" j+ k7 u8 w　細砂糖        
1 G8 p* c0 V! W. ]9 G3 M$ R5.39.217.76125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. \. T5 w! Q' f
2.蛋         公仔箱論壇5 @6 [- {3 k+ Z# N# a
60公克
( S9 Y6 P$ N: G. ktvb now,tvbnow,bttvb3.牛奶         公仔箱論壇5 S3 R. u% S/ p! T  {5 V& C
25公克
! o. I7 l- e8 H3 N, C4.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ p- K0 p; P) b$ @& e, M
250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]! u- [, K9 o
       
* A( B/ k, q  N8 P1 f/ c8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 {" V' k1 H& i, _% Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
) j3 A9 T) {; D  d' z公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5 }& q" E4 m# G' ^
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。# ~% _2 K6 C% O& V! y( j
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
' ?1 q: e6 ~  s9 h0 z' {公仔箱論壇5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.768 n  ^  {  c4 j- y
【備　註】& K  @$ s# b; Q6 E+ \2 X3 a! r6 U; j
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
. j/ k& x+ L. z6 F7 z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb份量：50個