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水果風車裝飾鬆餅! z+ C! Y+ G& x( b. \" Q8 |
【材 料】5.39.217.764 L! H D* V) `/ x& |
酥皮材料:: c8 p, [' o0 g5 X9 q6 |7 J. }
起酥油 ) | s( G4 g' L' \ l& s5 a
204公克
/ b1 J/ r# |+ g. H+ Btvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉
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全蛋 tvb now,tvbnow,bttvb* v( _! e) V( x: Y+ Q3 q, z
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白醋 ( k, g# f# |% n4 ? c' P
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細砂糖 公仔箱論壇& _+ R9 ~, T: R# X5 r* }6 T
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40公克; c" W; T! v/ q$ @5 M. j4 [8 k) w
內餡:
5 Q! @; B1 q2 g7 E% O6 b9 ~" Atvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡
8 P/ C( G- i# Q3 A5.39.217.76適量
' O5 K& n" ?. n' Z5 Y9 b( y. S其他:
$ N* |! O* w, h' Ytvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃
: o: B' M& X. t' i5.39.217.768片+ u( k. @$ x# ?: G M a# B
櫻桃
5 R; m" u, j; h) ^/ \7 O5 G3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15顆
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【做 法】
1 N& W2 E! K$ V+ ?+ H4 y5 Etvb now,tvbnow,bttvb1 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。3 q M3 l& J1 v) w' B
2 將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
2 l. o) f" N: _% M2 H3 使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! D5 Q& P& b) e: P8 ~1 B
4 再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。 |