BeiDouChef

) Q2 C4 z; X8 P! L公仔箱論壇巧克力豆餅乾
$ R5 r: y" ?1 A2 p6 k) V/ t公仔箱論壇【材　料】
+ m% H# E+ z2 q0 h. X( T) }5.39.217.76奶油        
+ l/ S' c3 I5 a+ z$ b! y% p2 M470公克公仔箱論壇1 U6 B! k3 }% s9 M! x
糖粉        
$ n  X  M. O0 p280公克
) e; \6 }0 x! r1 F9 I公仔箱論壇全蛋         & ?& X# R: }- @" b
2個
- W5 J$ P# T+ P( I7 `7 f, q2 k5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.76) k, {# n4 ?* p
600公克5.39.217.769 r4 Q! r+ U# Y# b
泡打粉         - i5 ?. L; y, Q2 c- ?
8公克5 J. R# L" I+ c( k& @# I" ^
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb* `0 a) ?( F6 e3 A1 Q( B! B% C  W
適量
, `9 a4 h* T/ \, p. v4 l3 X( o$ dtvb now,tvbnow,bttvb        8 k3 H3 Y/ @: G0 }8 k" k9 E. R
【做　法】
. H% ]  W$ H; T5 `0 L1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ M6 d: D- D# K. b5 s
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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$ X3 \8 W8 c( A6 c' w6 j7 V杏仁餅乾5.39.217.76) F: H) n  d# T& [5 `
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 h2 E$ x& B( A3 V" w& G' y) Y+ s
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, k% `; H  G6 B$ v2 U
450公克公仔箱論壇' {4 r5 E( x1 Y
糖粉         " u. E3 G6 [/ r0 B5 H3 x4 D# h
230公克
* {" r3 m4 \. Y& Y4 E- `7 w* \杏仁粉         5.39.217.763 a/ B, _, k9 n6 l$ ]
60公克tvb now,tvbnow,bttvb, C1 T6 B' E) E. X" P; s& [
全蛋         - u$ [( b. h& g' d8 d. q% O
2個
0 N/ t* l+ x1 x* b公仔箱論壇低筋麵粉        
8 s% u: t6 X; \3 k/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。580公克5.39.217.76" I$ p( {" Y4 d; K9 E
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 }7 a0 ^+ q" R1 g
3公克公仔箱論壇& w4 u- j9 |. Z6 j* `! m" J
裝飾：
7 v& a( r7 B" A: Q* M) h公仔箱論壇蛋汁       
0 t4 B! L. a- `8 U& i( T6 S! E公仔箱論壇適量
4 X' d5 f' z3 w% p5.39.217.76杏仁角        
% Y6 i7 k: A2 |- i* A公仔箱論壇適量
& x0 D( M7 g% v% {, G; @! y3 \        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ P3 ]1 V- i, J% s$ O
【做　法】
. ?+ P, f. h3 O. r5.39.217.761         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 {/ K4 _* G. r, y* \. R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。: X$ _) p  Q5 K+ d  l+ i$ A
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; G; k- S/ _" u, C& k" ]3 P" Y
小甜餅tvb now,tvbnow,bttvb" U" O/ c5 X8 R: k& L# M- e7 k
【材　料】公仔箱論壇$ a* o1 ^% H( d$ S: J
糖粉        
4 v5 \; {9 O" Y, o( q公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 E- O5 \% B1 C! W  `
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; x$ S/ ?, @7 U4 i
53公克
4 J+ J5 @  y& d7 `7 U8 f( }鹽        
5 D" B& q+ P0 L  t8 ^; S0 P3公克
! x+ t! ?7 c: v" D+ Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: ?3 _4 P1 p; q0 j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
2 |+ m7 s- l7 d/ v/ e" C% I低筋麵粉         / r; B6 [& ~0 Y
201公克
. h& k4 E& c1 _$ S& k泡打粉        
: r+ e9 w& {& e5 a. I( ~+ ]2公克
3 D8 J9 m5 q; Ptvb now,tvbnow,bttvb甜酒        
% Y' d3 }8 e1 G4 htvb now,tvbnow,bttvb適量
" h1 k' O' V, f/ p        5.39.217.766 L/ A, j4 G. T3 J- x
【做　法】
; O) Y& Y) O8 d5 ~5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
6 B! C: Z3 ~% W/ }% l  G2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
+ ^7 ]% i) ~4 }9 |5 e$ [  R3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
* X% [! P. x- S5 @( C# o2 j. a5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ n' h6 w) x3 m/ b
份量：20個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ N% f6 ~' F9 y
蜜栗餅乾
% G0 c5 I' K; x2 R$ n: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】2 u6 v8 f! h( y3 i, `
奶油         公仔箱論壇8 x# U$ \  o% i% \! |+ I
120公克; z. Z  I1 k& ~8 W7 S9 _; h+ i
糖粉         ' p  t* E  i4 K) D) s: r& C, Y; ^
70公克
/ M% S/ D& D. `- Q1 A! R鹽        
* z. [( }! o/ C; g1公克公仔箱論壇& J) R, F) y/ _* N* ]
全蛋        
8 m+ X& b+ l6 O! T公仔箱論壇20公克
! E9 o& a: w* G. s5 n( }公仔箱論壇高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ P4 u. h# {
100公克5.39.217.767 E1 P: v! F8 M& r
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% U& U) d2 R" g5 F- V, }
100公克
  p: K  t+ D1 _- W  z& etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         / E& D. g' o8 ^# g" |% W3 u
1公克
6 A4 f, A! G) X' }: W8 g; @奶粉        
  k& F# n% W% l+ m: o& I3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
3 ]) p, d# N" ~2 C" Y1 P0 U0 X: B7 h水         公仔箱論壇! U+ \# R: O+ J3 [3 J7 j$ V
30公克
2 `/ p+ `0 |" O& r8 J  N4 |: Atvb now,tvbnow,bttvb內餡：tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 k# o% ^7 L  l- `
蜜栗子       
# \/ r$ ]; i0 U# K; |9 ^  `5.39.217.76適量5.39.217.769 h. |1 H  A. H$ W' ?$ P' M
蜂蜜           M, n4 R9 ]7 P6 ?# a
適量2 ~) m- Z/ w  D# x" z
裝飾：
. n2 k, b  Y5 Q( f5 Z5 [7 h8 Btvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油       
+ p3 l( @6 t5 K5.39.217.76適量
! F6 p# t7 o! n! U9 O! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " H$ C4 F2 ?+ H: b, w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! e# j+ O7 ~+ x7 G# H% t
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
* O; m) j7 {' d/ _0 P/ G7 ~公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ A" E1 E5 ~( j) ^# h8 i$ g
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 n, N/ ?, @7 {* R% R
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
% E$ V+ a- I8 F# b/ o3 R' p% W【備　註】5.39.217.76* R& L$ L8 l- A  n; {# X4 m
份量：40個

BeiDouChef

公仔箱論壇# F8 f7 P# M  I: e
貝殼巧餅
6 r; h8 }( {: S3 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】6 h2 W$ |7 R  X6 i4 l
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 U; x  U8 R9 z% N$ B+ e
70公克
7 C8 B* g8 c) ^2 x' E& w3 q5 B; q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         $ R! J$ Z$ ^% \" k# f
50公克公仔箱論壇& }; G6 ~/ o% x
奶油        
/ g1 B& ^9 C/ {) H, c% F9 H0 gtvb now,tvbnow,bttvb70公克
8 I2 D# I0 k, h  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         5.39.217.76/ h# _6 F( _* {# _, _0 i7 T/ M# ?
7公克
( O$ H2 v  i$ T/ `! L* btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ) _2 ~! G, @+ M+ _/ }3 Q
60公克
) Z* V0 e1 r6 o2 X, c6 qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb& K8 Q' }( ^0 y( z  \9 U" z8 x
50公克
) o3 f- F/ C7 M! }% ]- b公仔箱論壇貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 Y/ h+ G# q. q0 S! ]8 M
數個公仔箱論壇" [# B* z/ Y$ P# r8 `$ T6 g
        tvb now,tvbnow,bttvb" g3 Y! R* p% m" r+ A* I+ K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( R' v1 k$ m9 ~
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。5.39.217.765 @2 z) U2 y. l* H% r. D; i* }! T
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
1 h5 Y) q$ U3 D: I3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x* e- Q( H0 `- b
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 Y" b- e3 E4 }0 T. X0 Y+ }* ^
蛋白脆餅
5 {7 p2 Q6 m2 s- Q8 z4 o% X: o# C! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! j6 e8 Y! w& v: [* F' k' Q( ^# X4 E糖粉        
. I( e6 }1 ?  J: }) F5 utvb now,tvbnow,bttvb240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( V  O' w  }0 F: I) a2 k+ L! Q  W$ N
杏仁粉        
* d. t+ J) o& x$ U: ptvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb" _7 |; d7 U+ ?& \8 Z& D
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 |* ^+ u, ^, R9 v5 V+ a
120公克
1 y" Z% Y8 \" |4 Ktvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         公仔箱論壇( b6 [: [' u' F/ q' |& C
50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a, X' S' F- ?7 g, l; d
        5.39.217.76  G8 }' w1 |# P% J
【做　法】
, ]4 l. S1 @% F$ R) b% j1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ _& R$ W1 [) o& [0 e. n
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。+ i& q/ L, r4 Q
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
- I( l8 _7 @' Q* _: \4 a公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 R$ R2 m# i& ~
橙香小西餅
1 T1 [% c+ M& b* N! U【材　料】3 e% o. v4 G1 j5 e$ A+ o
無鹽奶油        
3 I) f) v+ J" W6 T$ X8 k100公克5.39.217.76: e# _8 J- e7 i% a# P" Q
細砂糖        
3 V# c: l" h  G0 _3 f2 T公仔箱論壇50公克
8 `6 J5 ]8 h* {7 y5.39.217.76全蛋         5.39.217.769 x( r1 n4 g& V7 b/ C3 z
30公克" J8 W8 m. J( N7 g# V* m$ r
柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb  J+ Q# w# Z* v2 Z* C
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' Y9 \( b* i( v' F% l0 ~
低筋麵粉        
: e4 L2 N- G4 s150公克
% p3 \, |+ r, V5 e' K. ]橙皮蜜餞         5.39.217.76( V0 [- F) n8 m
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 q4 a. _" X3 L6 m8 Y# e
柳橙皮末         & r4 ?4 {; S3 J7 h: j% O. ^- W4 {# N! B: _
1大匙公仔箱論壇' y7 ]5 g/ u9 t' N. O9 M/ @1 I$ k
        tvb now,tvbnow,bttvb" {0 F) B* Y1 E4 `) ^. E
【做　法】3 G4 N& d/ t) i1 k- W
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76+ Q- J6 c/ `/ _  z( S* J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。! |  {# x+ i3 d5 }/ B
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
3 b. X6 N9 U" Y/ x1 w/ }4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( [0 k: k3 v9 `4 W% Q  y
玫瑰花香餅' j" D( C: U2 H4 A; v
【材　料】
. v2 `' U- ~6 W奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ h2 C9 V: e- U3 [
80公克! ^+ }) z) m# y0 M* ?. X' U/ }9 S) j
細砂糖         5.39.217.76. B# _6 y2 M  x% A! \
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- y; S% N5 p& D5 w+ k5 u
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ ~' t7 V' K! [( j
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; \5 C  A2 _5 \/ W* o8 p9 P
低筋麵粉        
3 W% i' t8 j! e. s- Atvb now,tvbnow,bttvb170公克0 c) R5 u+ l: t& Q# A/ V
發粉         : p( c% X( m3 \& Q# x! [
1公克
# `/ v" v4 p' {5.39.217.76核桃         5.39.217.760 |1 s& s( {# h
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. }9 X7 \- P! Q
玫瑰花瓣        
3 J- x& Q6 z( e- ~8 A' D$ rtvb now,tvbnow,bttvb5公克5.39.217.76- c  U- T6 ^5 d; C; W6 S0 u
       
" P2 g$ I/ F% F【做　法】
) k" \) U6 ^4 o5 `; k* e5 {tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。* W& x9 |1 X) o  T
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
- J9 q' d4 U) R1 T3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 o5 f$ A& ~+ x$ R. F
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

0 T& H( t, d" s% `/ r1 m
藍莓巧心餅tvb now,tvbnow,bttvb4 V: \8 \" a; x, a, ~% J( b& @& j
【材　料】
/ H1 J8 i" i) C1 f5.39.217.76奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( B1 h9 Z/ b* k9 C
240公克( g. P; ^1 i# V# G" z/ G- u; v
糖粉         - Z5 v9 B4 _! E: W9 Z
160公克
% w) G2 V; m' }/ _% l4 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' r& G3 g1 `& `% x) Y; N2 P
50公克
3 j- ]+ U6 g& e7 [* e% n低筋麵粉        
5 m; ]& _& }: C+ k4 v/ z1 O公仔箱論壇480公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U; A6 o3 i, Y1 S7 ^! V( Q
藍莓醬         1 t& j8 F& X% [( c) u5 R) _
300公克4 L$ K2 b. h+ Y% I% T
        公仔箱論壇. e0 I' v5 o% T- _
【做　法】7 ]: Y# w2 L( `2 o/ c: [
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ \* v/ f* F/ W1 D
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
7 U3 O7 _% I% W3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.76- D1 l/ N" G' I5 y# w% `& s
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。! @0 v; [5 }! }; g
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
( e, X# X; O" e+ K& G5.39.217.766         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" G; K1 c" d0 w- N
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.764 e. r4 C) ~  E1 [2 V4 r( T
水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ c5 e0 {8 X2 D2 w0 W
【材　料】
9 J, G" l# Y- J) `  x9 l# K# z3 U公仔箱論壇酥皮材料：公仔箱論壇" I( ^9 Z3 A+ m( n3 ~6 u8 O
起酥油       
" u' @1 l/ c( [  Q6 H  c) u204公克
: ]0 _! Y4 Q& \) m: b3 f4 B# T公仔箱論壇高筋麵粉        
, `7 l, S9 M% N5.39.217.76240公克
6 L+ D1 C" a# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水        
: k* s; G. p6 z公仔箱論壇144公克
' @/ v$ `$ `9 C6 f/ F' q全蛋         公仔箱論壇4 W2 K- z) H& ?4 \2 `0 t
1個
; z$ q. D2 T2 f& M' o, F+ D# T公仔箱論壇白醋         公仔箱論壇! N# o6 c' N& T+ |# s
5公克公仔箱論壇% r. O3 n; a& m( F1 q7 U! V! ~
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# ]( U9 }, F/ c+ U! Y9 {  o. h
10公克/ D* @$ T) C$ H
白油        
* B2 W! \. |, q) q6 N6 p" N- c40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 n& @8 l8 l" c
內餡：公仔箱論壇2 Y+ ]# D8 K8 R- B2 D, @8 W/ C& s
奶油布丁餡       
9 h( x+ h5 X8 c* a) u: w3 A7 _- C適量  b3 f- _8 L& ?+ u
其他：) Q7 Z0 a( L$ V1 D4 k+ r
水蜜桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 o0 z: {! A. i4 o$ E, V
8片5.39.217.76+ K1 @- E7 O# O$ t
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb4 {! p# p7 M$ w, o2 M8 }8 d0 a- [" L
15顆
6 {: n; i! k: ^" s1 V' ^5 ytvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" ?% }% ]" _/ m  W" r+ g
【做　法】
  t4 C; @. p+ u3 F: N1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 U" y" J% f3 K, M% k8 R
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.764 m+ D3 `+ [  F( Z6 T/ D, N) s
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
' O" ~/ j& K: {+ m; M- Atvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

+ m3 N: o7 V  [
三角奶酥鬆餅公仔箱論壇' ~* n" _  p; [/ r# W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 [7 C3 a7 v( C0 N
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 p9 R& L8 m/ s& U; e$ k- E
起酥油        公仔箱論壇& N" ?% L$ R( l8 l
160公克
* e$ \8 \1 r' M. N5 u% `5.39.217.76高筋麵粉         ) O; T- m' T; L: w. t
190公克+ {, h. {) v4 @, @/ M
冰水        
$ d" p$ L+ c0 Y9 M( [( {: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。114公克tvb now,tvbnow,bttvb# d& f$ T" W* W; V
蛋        
+ T( i. D! ?4 M公仔箱論壇10公克
  z9 `, F( r- |4 b7 n% B7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         tvb now,tvbnow,bttvb* Y( ]% z3 q$ e/ b  t. y' E
5公克) k9 M) z9 {: i: |+ l! i& b
細砂糖        
# ]; u2 f* a( k; @10公克
, e$ T; H0 N) ]* g; ~# y公仔箱論壇白油        
' }! f! V9 w: G6 l公仔箱論壇30公克
, \* X1 ~1 H* {9 ]0 v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇, a5 n0 s$ M1 M
奶酥餡料        # J2 y  Q# P* j0 Z1 ?) i
450公克
; H" C2 F+ j: L3 g" S* Ytvb now,tvbnow,bttvb其他：
6 ^5 @1 P# |6 i: J# ]0 _" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液       
7 m# g! X4 A. Q; a6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量3 S+ P0 b- L, g% q; C8 T% J/ Y
蛋黃液         0 v0 y3 o6 |5 d6 \/ J
適量
% L1 u1 B- y& [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 C: [! b9 ~0 z! @" X9 w) R" b【做　法】
. w+ L5 B) V1 a' O1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。1 O( `/ U3 V# \# O
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
/ s# [0 z* H% ?  g. z6 S9 h' N3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

! B) V2 D7 D% }* R+ |  J$ g( Y
情心酥餅
7 i, H, ~. G5 D; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】: J, j; N7 O% a% K7 s
無鹽奶油           l0 d) A. \* J/ w' a
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- z6 V0 s9 a! Q4 U
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 R# U, ?( d# I6 g7 t! j# X! g
50公克! |4 q& @! k9 ^5 I+ u
蛋黃        
0 G$ G' z5 B0 k5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
5 g7 T6 c) p$ S) G4 S9 q奶水        
! [8 J$ M+ X% F6 u0 s, O7 @5.39.217.7615公克公仔箱論壇0 N8 R+ E; S. F4 }7 T
低筋麵粉         公仔箱論壇" }4 z* o; \9 a) H4 t
180公克
  W4 \- v& Q$ ^6 Z8 y5 t/ l* h純白牛奶巧克力        
% `. K  N/ L( T3 A/ j  o5 h120公克3 n, O- c: X8 I- ]$ y# g1 m  m
杏仁粒        
9 ^% @& H% a" d5 U( U3 |) \/ Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
. Y/ {& J3 e: U" v  d5.39.217.76       
  r4 k3 a3 s3 T. r9 X) L8 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 x% r5 N  g" t* B公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
9 Z* d2 C4 F3 i3 h' E4 B- E$ q2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76; J1 I5 u9 j% e  U
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. B* G" S  o8 i4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇! c9 r) _; m% G% ^& G# x7 U6 i0 ?
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
- s4 i. B, k: G公仔箱論壇6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
, s3 Y) {* j/ [$ F! dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5 m: }1 @/ @9 O  w; s
約20份

BeiDouChef

+ W' F/ E) X* V0 ]8 D7 `1 d4 p; s0 J巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  [9 k9 z; i& v8 l
【材　料】公仔箱論壇& w% n' W4 C; ~, Q! S
奶油        
) n; |$ E% ~1 |& U4 F5.39.217.76240公克' S* {2 H' N$ c# [& a/ M
糖粉        
2 ~1 |( ~5 w" R8 p- z; Z" t% J200公克
  \* Q4 q0 [- G  \8 |5 }0 H公仔箱論壇蛋        
0 L6 {4 }6 u7 g2顆
/ o' o/ {; b0 M9 }9 P) v5.39.217.76低筋麵粉         公仔箱論壇) o# |( X9 v: Y0 w  q3 o
400公克
) q# N% w) }8 h9 btvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
" p4 n% m5 p0 _( Stvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76; u* n0 I5 Y& v3 [  k+ J( [6 M9 l
苦甜巧克力        
4 A# D; r; b2 m: k2 R5 mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
- d8 l  w3 c' j' Q% u1 d# ]- vtvb now,tvbnow,bttvb純白巧克力        
" X$ c( C6 H5 P( E- G9 p300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 ^9 F9 h' f+ I- v  R0 I
色素         公仔箱論壇# g7 ]# d# x6 T$ f* t2 n% U
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y- W; V; N+ H! ~2 c# k$ {0 v
        , h$ Y4 d/ B& K. r/ b# U# t7 j& N5 j
【做　法】
! b/ `/ |: P  \* P6 W公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。9 N% `4 k, N0 d2 f/ h1 ]
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 O) c7 H5 @) Ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。& w5 y( g' ?/ ^6 W( }+ k* z
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
' X7 t- S) g8 ~9 F% v  c0 z3 C5.39.217.765         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 t8 ^( a% |( l+ M/ \  @' V
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 O  ^! \- O% v5 ]- E' G5 `
約20份

BeiDouChef

4 J- [! H5 A! _9 }$ q
軟性小西餅
- P0 V0 d) n3 X) _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76. a! u) j, ~2 e5 @+ f% o0 s( d( M
無鹽奶油        
3 c5 A! q0 K- y& `90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ ^: y1 ^- Z1 T) A/ d+ {% H+ K
細砂糖        
7 b! q6 A; z4 l$ y/ e. m+ b; k7 k5.39.217.7680公克
5 Y. \) W( N/ }/ R' s1 g全蛋        
& \! o1 d- [" |8 N0 v( z5.39.217.7650公克
7 G/ A8 C* d4 J( Y9 o4 b+ j) M奶水         - F& m& z$ W4 @6 {. x7 B
30公克
0 T9 O5 ~& b% K% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.76* i7 [* d, ?$ y9 b2 J
130公克tvb now,tvbnow,bttvb& {# b% ~3 E8 P/ t, g7 H2 B
       
+ ~; n" E4 p$ x* `. c【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 T, m/ }2 ]& v" \
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。8 a; u+ s$ l" {3 s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.769 U$ j* L+ H  ]" Z$ W* S
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
# b* C8 P' O1 g& Y3 b5 e5 K7 D公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( |* Z7 @, j& n酥鬆性小西餅
3 F/ T* |3 p, k! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' x9 I$ I, N; X
無鹽奶油        
7 J$ c: Z4 f) X" d9 W) {180公克
  A6 `+ o/ |/ g. Z公仔箱論壇糖粉        
/ B- |8 ^& L! o1 v80公克
% A1 _8 A9 {" n/ ?8 P5.39.217.76全蛋        
& m, r+ X4 t- Y! L5.39.217.7650公克
& @- e  `5 D6 e' C低筋麵粉         5.39.217.76  _' H! p; c) ]" B8 H! K
220公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w5 ]9 q9 q7 r* x
奶粉        
7 h8 ~+ M0 E. U4 z3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克% _4 p, E/ q- p3 {$ Z# i5 H
       
% L( ]4 b* f1 Z【做　法】
6 F1 {5 [  g! n1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。! {9 J1 K0 K1 w/ k5 R9 X& j
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 ^2 U% \% S7 ~
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
' m2 d( I- O) }tvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。