BeiDouChef

7 W5 \8 E% d- b3 L
巧克力豆餅乾5.39.217.765 w* T- w  b; i& i+ K
【材　料】
; f- h' x, L* |0 R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
5 v! `2 t6 c) w$ @1 Z470公克tvb now,tvbnow,bttvb: p5 ]  R5 J% @1 L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: E' [% ], _6 l% @+ O) @
280公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 d2 V+ ]# g7 B
全蛋        
; [' P! ?  b  S+ X) q公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb8 V" a! |) T/ R# g  F3 s
低筋麵粉        
+ f2 @5 g, E) V6 x9 X5 r6 ]' S/ J/ @600公克
( j, f. t) T0 atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         # k0 Z% X6 r. q! D/ D) ~/ E5 g% n
8公克
- j$ ?1 K7 x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         5.39.217.76& m/ C% F5 ~( ]% }/ [+ ?
適量: ]; L, G; e$ P& @5 H0 f0 I% V
        6 B" J' {7 @" @9 ~" r& u$ @  R
【做　法】6 i0 w: n- e( G0 ^! D$ i
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.766 K6 {3 F* c2 q+ C5 K" B
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 u9 s" C: g9 M9 X7 J$ S( L
杏仁餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ f; N% A. q: Z
【材　料】公仔箱論壇6 m2 h, K$ q/ S+ \
奶油         5.39.217.765 B0 o) Z; F1 @9 a, L. o
450公克tvb now,tvbnow,bttvb( x; R, G, x! L  h5 u
糖粉         ; p! Z# l; Y$ [# {' w5 f
230公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }" v- l( T$ N, A% E* S, f
杏仁粉         ; z$ [' W) A* f
60公克
. F& B+ }5 N+ r+ P4 `' G, {, V  S* q2 D5.39.217.76全蛋        
) O( \6 ?# u- D) y) d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
5 A" F6 \/ f! ]低筋麵粉        
/ X6 c7 D  X. W. w* ^580公克
5 Y/ k1 n4 P0 @3 V' [  z泡打粉        
, _9 b8 j2 |0 K0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 y' D1 I5 t, H. G
裝飾：5.39.217.765 e# A8 a1 T+ g. c  ]8 V: j
蛋汁        公仔箱論壇8 G, P) m9 B0 B% }' Y
適量
5 j& Q1 L' t4 L. c( x1 X2 ^8 X杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 ^0 G) w4 G! V
適量& g1 v: X, w7 k5 ?
        tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ _1 Y6 ~9 P# _3 i/ F+ q  C8 J
【做　法】
$ f. d" u4 x, z2 o7 Z- k0 p% L1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。, H  z5 K. P3 h6 b- w+ K5 h5 ?6 O3 C
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。/ Z6 S1 e) Q. O' U; `) @( M4 S
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

. u+ e5 z; {; m9 I- R# f) Qtvb now,tvbnow,bttvb小甜餅
/ K4 `; Z1 e$ W6 K+ ]- ]4 d8 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" e( d, f  t- n
糖粉        
8 @$ ?3 a/ N( E3 z/ a, T+ b5 g1 c80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 [4 h) q! V' O, v/ L- |
奶油        
% Y# D6 {  b$ N& w! ]7 i53公克tvb now,tvbnow,bttvb# r' s' Q. Z' K
鹽        
0 U! a* a/ c& o* u( E# \) h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
: u' D8 x* s- a9 E' L, h, Ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
7 b8 [9 u  [& Z* q5 K* L1 X80公克公仔箱論壇% G# C+ f, f3 n8 J
低筋麵粉         $ o, _2 n* l& q# J2 {, |
201公克
' j# ]& q7 s  Q& m9 k  htvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         公仔箱論壇2 x; Q  @. ?1 s8 M! U& u
2公克
) E% j6 m8 n5 \& P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒        
- _; n& C2 L9 V, m6 Atvb now,tvbnow,bttvb適量" s' p% M6 F1 Z% R+ M7 ~
       
4 |+ G2 o7 H. Y3 k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( `/ O2 E8 i, N/ c7 y: R) n公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。  J( g& S/ u2 D! X
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
4 G  J$ r8 ]# T& W( f  I$ ?9 e公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& b! A* w% T' G  ?8 s【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ \1 F  s3 ~) Q- T
份量：20個

BeiDouChef

8 v9 n# c: b4 e+ j8 X" {" I
蜜栗餅乾
/ g7 H2 e* L  w% J$ K8 A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) N4 P$ ?; N0 R( j奶油        
' F1 _; W2 _( R- O7 Q6 w, D7 ~) Y120公克
' m! F$ z1 `) S3 I) e公仔箱論壇糖粉        
" a& t! _6 Z# S( O70公克5.39.217.764 v9 a  O/ T. s! V& E
鹽        
, {* v- w0 O( Y" j9 j1公克5.39.217.76& ~  I9 }2 M# r8 q# A
全蛋         6 P/ o4 i) e1 [4 S3 N
20公克
2 o# J1 w# J" L" L+ ?( B: O8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         ( z8 y7 Z, M& z! k* s8 J% n: ^
100公克5.39.217.76" L( O' W/ Q4 u/ E0 C
低筋麵粉         公仔箱論壇: `5 T2 _; Z/ u' b5 L; B- G
100公克5.39.217.763 ^, n9 m) J& m
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _& R, I6 ^8 s( ~$ o7 S
1公克
7 B+ @# i6 z  k3 J5 [, n, |5.39.217.76奶粉        
- T* k' Z' c8 g! H4 utvb now,tvbnow,bttvb8公克5.39.217.766 F, M( [/ f: Q! S5 i/ y
水        
( B" V8 ^( U8 g+ ~8 ?2 F' ]30公克
& y- _( x8 H$ E# z, U: N/ Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡：* b$ Y2 p9 I* \) k4 p
蜜栗子       
0 y8 N( r3 X6 U, y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 y( ^) w. `# W1 ^
蜂蜜        
4 U  q+ Q7 N& I- E適量tvb now,tvbnow,bttvb  z; `8 R. o+ a1 S! C
裝飾：' `# e# z2 ~8 j* |
打發鮮奶油       
1 T3 Z- q3 {$ v7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  Z8 C8 h& t( f: W/ ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; {1 T  j* g1 b! L
【做　法】
6 Y2 J% y/ k, }tvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb3 |# y, C& k7 x2 ?' @  O
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
0 d/ ]2 I# T: T' `3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
. @+ V( }* y3 L; Y" l4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇% ^5 a$ e8 Y! ?( {) b
【備　註】
1 M: a  J4 x5 Z份量：40個

BeiDouChef

9 t& H' i3 U/ x3 p+ j- V$ _tvb now,tvbnow,bttvb貝殼巧餅
' a5 b% b3 R( Y2 S% O7 ^. f8 }" s9 Q2 X5.39.217.76【材　料】9 J( ~% W, j& @% o1 E
全蛋         & V/ i' m1 O. ~" a& {& G
70公克
0 w5 l' @1 Y+ M" K細砂糖        
" E$ \& i9 `$ X/ P3 K; b2 s! G50公克5.39.217.76, A; l/ j+ @) F
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 {8 ]( n% c6 D# S! r
70公克tvb now,tvbnow,bttvb- \; G% i3 k1 o4 S6 Y
檸檬汁        
- D& C- G# Y, W4 a; x7公克公仔箱論壇1 H+ N2 A: g& G) d; K' [# z
低筋麵粉         5.39.217.76  B* d4 E& _! U' [: }
60公克公仔箱論壇2 d6 h2 ^5 j: D0 L1 R  x
杏仁粉        
& D" n3 c4 C) R% A0 l4 ^7 X5.39.217.7650公克
) {  ~/ D6 @2 K  f  G6 c貝殼模型         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 }* u1 h$ D8 D" S7 V* `
數個5.39.217.76  \* x( [5 F; u1 F3 _0 g9 E8 g+ E
       
& ~4 h' y3 C5 a' y' S【做　法】公仔箱論壇; G" l, e: u0 k
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
* f* T* z; X) x. p+ W! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
; I: n; H" G, n( i" g3 J+ ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 ^: S# K$ N3 E) l
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

* [( n2 u4 t4 h公仔箱論壇蛋白脆餅8 }8 `' }0 q! i0 {- }5 _) ^  N- W
【材　料】. u3 }2 m7 {. ^9 ?% M
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 [  b& Q0 i- _6 d% Q, X
240公克
7 w7 ]! K3 ], q+ Z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
7 a0 w* z! Q  [% [" q, W公仔箱論壇120公克
) D: k% u% ~2 h( R5 s蛋白        
9 T! k# W$ U& a) o5.39.217.76120公克
+ {8 v/ v! C- K6 y0 G$ v公仔箱論壇杏仁角        
( V4 r" A. U! ^( m  b公仔箱論壇50公克
- i! c( U" ]) u, V( n  Ntvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* Y( B; I; U) i8 A' I$ o' O7 _
【做　法】( {: [: y/ z# \
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。3 L3 y4 i0 p- |& J* ]0 S0 C* `
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
# G' e* l; s- N( z/ i公仔箱論壇3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
+ L( o3 C: i* o5 e) b/ i/ U) ?4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

) N1 n; a: C5 I( ?7 R# D公仔箱論壇橙香小西餅
, M7 [! {# p: H3 ]$ I公仔箱論壇【材　料】
. d' R' G' R+ ~; p  i& \9 }- _無鹽奶油        
- x9 z7 E$ T; \7 ?$ g& {公仔箱論壇100公克
5 c4 R& a- ~1 ]$ V8 {細砂糖        
/ [9 [2 S4 }) C- [5.39.217.7650公克
# p7 N7 e' B( L" i! t公仔箱論壇全蛋         5.39.217.761 J  J5 L( `, Y3 v- v
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {* R" B+ t7 e( N+ h& @, y
柳橙汁        
' B4 p8 p- N* h2 H$ f) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb; n+ P  A2 ~( S
低筋麵粉        
# {. w8 Z) ]9 |& i150公克tvb now,tvbnow,bttvb; a: H9 f/ l  q* }
橙皮蜜餞        
$ j; F9 Q. G* l3 p9 |/ a% X+ u公仔箱論壇30公克
0 Y0 F4 I4 D- Q+ O公仔箱論壇柳橙皮末        
9 @; Z' w; \: J) ^) |: c# n- S1 ftvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇7 j7 Q. a  D  b& x
        ' y0 ~! L& e  Z) h0 F+ ?3 N4 t
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 h9 x: x$ C8 g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
! b2 G/ ^( j0 \# s0 z1 N2 gtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.76) B# j2 ~5 ^+ A! j% Y  }0 |
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
* x6 B- b, r) E7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

( ~3 C0 [. L( Z8 J8 J+ {, ^$ atvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香餅
- ~5 Y/ e: Q- |% H【材　料】
% R) o, D5 J! y+ @+ B# q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         ' E2 m( p  O: j' U" v; @, A: [& p3 d
80公克
1 G# L" G1 h# ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇/ M0 P% Q1 m( @, @0 S
80公克5.39.217.767 p" o0 B! b% y) q% C; [/ d
全蛋         公仔箱論壇! e$ y  `8 x. ^2 m
50公克公仔箱論壇2 V5 t9 L% C/ \- v. B  |* S! i5 t
低筋麵粉        
* R0 z4 V! v9 K; y* p170公克
& `* }& }9 h3 V- u; U發粉         5.39.217.76& {: K1 l/ y! W# S! w4 j
1公克' ^8 y5 C3 m4 |+ E9 M+ B
核桃        
' j$ N2 W: J. \* ^7 `  Y1 [! `/ j" w公仔箱論壇50公克
8 Q; A+ j6 C. l% Z0 A+ i0 w公仔箱論壇玫瑰花瓣         公仔箱論壇) E" g4 P% R9 j/ x  D
5公克5 p3 H5 K2 O4 H/ S  F
        3 f; }" o# ~' f, I7 A  y
【做　法】' ~# e8 }9 k2 S5 V/ M2 m
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
; T% X/ c2 Z) Z, R1 j9 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
  a8 r; ]" v8 D3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) @) ^, `1 y$ A( h
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

, S, }: _3 A+ F6 z% o+ A
藍莓巧心餅
! c2 t; j) @2 t# G* {* m, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 K1 D; j# I9 G6 o) n3 B% V9 n奶油         5.39.217.764 W, e- Q7 {$ m7 F& M  q% p. H
240公克
: k( G8 Q+ z1 L( W1 S, A: \2 i* J7 r公仔箱論壇糖粉        
+ ]5 @0 P+ M1 d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克公仔箱論壇! j+ J3 h9 ~9 r1 N9 N& H5 A
全蛋        
1 k2 y9 Q* g0 k$ G5.39.217.7650公克2 T1 Y  w0 o* N" o  O5 n4 ?
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ `% x. X1 }. G, S
480公克
! w$ A2 Q. P$ z" f5.39.217.76藍莓醬        
9 c; F" Z) f  e5.39.217.76300公克5.39.217.76- u/ p( x% G, t0 D& C! k6 O
       
8 x" z! D( E2 T  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇& @* _' u7 C. j7 e8 T; n
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 R. B0 W) o0 S- ^1 ~5 F5 v2 j
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.76, _& r8 v" G  [+ u
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。: ~) |( a  D1 c
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 k  W% M/ N1 E6 H: k0 X3 F# j+ a
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb% y$ j/ E* M0 s
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
3 J, O9 t6 F5 B9 W6 N% `' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

( a! o2 T4 l3 ~. B! V4 e+ n. k8 ^
水果風車裝飾鬆餅9 S3 `+ X+ P# Y
【材　料】5.39.217.765 P+ _7 D6 f3 L2 N# h
酥皮材料：
% W% i. M6 \6 \. m% O4 G& R5.39.217.76起酥油        % V  Y; h3 n7 b
204公克tvb now,tvbnow,bttvb" T- j  Z. a, |
高筋麵粉         公仔箱論壇1 n! t5 ~7 i  F2 }9 K
240公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m; w& L- `5 Q. W! f; S
冰水         4 d6 r# J8 j1 b4 Z: t
144公克% g- A1 {9 q6 X: T* c
全蛋         公仔箱論壇) p3 Y2 O8 p! a% @0 x( V4 E- R
1個
2 ^8 S/ R# `: A0 V1 Z% x* z0 G5 x( utvb now,tvbnow,bttvb白醋        
4 j( d: r% W! C1 {7 p0 _5公克7 ^. P* ~0 K/ s9 X
細砂糖         7 ~! Z6 i0 A7 `
10公克; ?9 M: Z# v; C# K6 a' _" o0 |" I
白油         5.39.217.76% l7 [; p! O, i
40公克$ k4 B, b- e4 I$ |' f0 r4 n/ A. J# _
內餡：公仔箱論壇. @  s$ u% \% b* Y6 I
奶油布丁餡        tvb now,tvbnow,bttvb/ d: x% X$ g. `8 \- m/ Y/ O
適量5.39.217.76) @2 `/ `  `: c! W
其他：
  S$ Q- y* m+ l0 L& A/ r' ?: I  |水蜜桃        3 J; E. K# Z% M# C" M1 P
8片5 L7 f; `4 t* b9 p
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb1 T) |0 \# f5 M, W# T" e& r
15顆tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 z7 e' d0 B2 B
       
$ L7 L; d8 L. W9 D  j& C1 ]2 x【做　法】
/ e& `0 ~* v" y0 a( t/ C2 ]5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
/ r  m9 r! u, \8 B5 b5 a" F9 F" z* m公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。7 \) B, h1 {' s, v
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。tvb now,tvbnow,bttvb" G# Y& T- E  V" n" u- b
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

, o/ y! J  z  I/ s公仔箱論壇三角奶酥鬆餅
6 g3 o: W1 k) [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y6 N  u7 ~1 g; A( Y& a/ u: }6 U. j
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }+ n0 h6 X4 e7 E9 h: d
起酥油       
& v5 y. `5 X* n) c* a+ {" etvb now,tvbnow,bttvb160公克
' I0 ?. w6 a! W高筋麵粉        
9 A% E" ~4 \: f6 ]5 Y! R公仔箱論壇190公克
) J3 b7 [# l- O5.39.217.76冰水        
- ]" p: m, k9 R' O# r公仔箱論壇114公克
% h& A7 T+ y7 `: {tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) u, y# {: C" r4 R. x. g+ Z10公克3 V6 H' P, h# M5 [
白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: H4 K; R7 D& a7 \, L
5公克
; D: J  i+ U7 A8 c1 `" E: d, b; p# P細砂糖        
2 L4 r; x, v2 y) q10公克
; B+ Y* |" ]+ L, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         ' s' j+ l& r" B/ ?7 i: q' h8 o; M
30公克% F/ C  R/ F1 r( l
內餡：
4 S6 y4 t% p/ I5 z; D2 N' ?: _# j( N5.39.217.76奶酥餡料       
% Z6 ]( H/ ^4 Z4 s, o$ [% I) L6 n450公克: z, ^4 A4 I" |& s) w7 t/ T
其他：
8 q2 D" Z, o* I: [全蛋液       
2 Y% `+ w/ [9 Z% B. I5 k5 t; n0 |適量
& e2 v8 ?/ ?- Y" x蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb( |) s" ~1 I, p6 L' R
適量
; z* v7 I2 l0 G: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.769 l; Y9 W7 M  H  M
【做　法】
) ?& X/ o; U1 A1 b" n5.39.217.761         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' c( V; E- P$ T1 C
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
( D: K- ?2 W% {" d2 x公仔箱論壇3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

1 I5 B# E$ k/ g
情心酥餅) s9 w: E3 A5 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' t  m( G; B0 g7 j! p( E( B* v4 |
無鹽奶油         ) f( s( @6 A+ f, b
120公克5.39.217.764 I! {2 C. I) I  |; T0 r
糖粉         5.39.217.76. r  ], ?& b% @4 @7 A
50公克5.39.217.766 Y! c& }$ Q, n9 E
蛋黃        
, ?& ?2 h; |0 d9 j' P% O* f公仔箱論壇1顆
1 P$ h) s& s0 v1 C" i, E7 Y奶水        
+ e  G8 V& O3 ?# W! m5.39.217.7615公克
! T- Z( T0 t! `( i7 @9 {, m! s低筋麵粉        
: p( P& _7 Q! S8 z8 T; Y1 L公仔箱論壇180公克公仔箱論壇) r9 D& q3 q* `. K5 Y2 H
純白牛奶巧克力        
# W; T* ]1 K4 `( V* Rtvb now,tvbnow,bttvb120公克
: R. k: I' h! Z0 A/ c3 m公仔箱論壇杏仁粒        
8 J2 T9 N1 R% _6 ktvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇$ i- q" u3 l2 Q
        tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 P) v+ h6 J; e+ |. G1 b
【做　法】! F. J6 z: j1 D3 o
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
# M$ @9 l6 X4 d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( V4 x5 e; N% z& C) m" u3 s5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。) E2 ^; ~! }, a/ g* Y5 P
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
) B2 C, q7 `7 B9 G3 Ctvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 f8 e" N  B# M2 x8 w1 [
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。( r0 ?5 `& u+ \. x. G: m7 L
【備　註】
2 |. B  @6 u! }( R" N/ V  Z3 I6 u+ C+ D公仔箱論壇約20份

BeiDouChef

# \9 }! B7 ^, O' n; {tvb now,tvbnow,bttvb巧克力造型餅乾0 o/ E4 D! Q, ?. y9 m3 I) S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 j  Y# N' g9 a8 T
奶油        
' H9 q* i: M- u公仔箱論壇240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" W8 O( ~, ~: a4 C- [
糖粉        
& D! e+ y" ?5 ^" y! V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
) ^- X1 ?" ^( p0 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋        
9 T7 }; t$ B3 e# E+ K2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) C! [2 Q8 {' J. a9 R
低筋麵粉        
5 F& l1 B  T% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
0 w4 a( u+ O- g$ V8 m! \tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         % z) `: e: y0 @/ Q5 Z
100公克5.39.217.76. K4 q; n9 k% o. _! T5 m
苦甜巧克力        
" D: [4 V4 g$ h  O$ A5 \; z公仔箱論壇200公克* W0 q( E; j! B3 s* ?  K
純白巧克力        
8 f( o/ ~! C9 ], q: d1 e! Q5 l5 ?5.39.217.76300公克
  P5 R. B7 X) W& u9 I: X) B3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色素         2 A, X0 g" a- u% ]) Q4 F  N) L
適量
2 E1 k: y' u- f  f2 B: c8 J3 @. m        # W0 \' i+ ^' _. h+ c
【做　法】5.39.217.76, _+ ?3 R' E% x4 S
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
: p: n- P4 V. R* H5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* E: Q; v+ {5 P- x+ \% B3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
+ i- B+ r4 @2 k) H- P4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* l4 B) i2 y6 q9 p; F
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。公仔箱論壇) F  }4 |6 m5 e; k9 h2 n0 q
【備　註】- `* E5 E) S. K2 ]
約20份

BeiDouChef

5.39.217.76  T7 v9 X0 F' Z: ^: E
軟性小西餅
7 C, Z% D7 _0 b! W$ F1 S5.39.217.76【材　料】
9 H3 b6 }4 y9 e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇( ]9 V: f: Q$ g# ?0 Y" I
90公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~) {$ w! x7 z, X$ n1 ]; s
細砂糖        
) l& u4 T& _& P5 F80公克
* n% T) ]  L9 g  _6 ]6 J/ U) e4 N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* {) J6 j7 o/ B
50公克' x1 s, y, g! K  p) X7 b' y
奶水        
- m6 A) P( e. ^; c, g2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克7 E6 {  x& i4 w' D% o, T
低筋麵粉         公仔箱論壇4 x, F3 ^% p$ s+ c3 F6 d  K
130公克
2 K* B6 i: {0 u& m, _3 h5 o0 [公仔箱論壇       
! L. p9 z% i* b# d( n  x  G3 Z, B【做　法】
$ [. N- [1 Y7 j) m6 P$ X3 e/ [5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
$ M5 h$ A1 u0 G9 c5 Utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- I/ V9 A' V+ n公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
, p' u: l, _# h* s7 M/ e4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

; h/ X" W/ M( G: d# y! F5.39.217.76酥鬆性小西餅
* X* @4 Z' w% q5.39.217.76【材　料】
8 V2 r& Z+ e% s; n6 K0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
- U; W# |. Z/ ^! ?- G- utvb now,tvbnow,bttvb180公克
+ q1 z+ b- j: Z6 w+ ]糖粉        
9 w5 S& w; ~6 b* O* k8 T9 x- _公仔箱論壇80公克公仔箱論壇+ G9 q. v  a/ [; l
全蛋        
& q0 R  \# V* B& }2 G+ A% M公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb& v" ?+ s# B$ O, w1 M$ `
低筋麵粉        
+ [  k+ i2 A2 f' D+ @8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
3 S+ j3 Z4 \* |; k5.39.217.76奶粉        
) J' |6 V* [( ]tvb now,tvbnow,bttvb20公克
4 h5 z2 o8 E5 A* ~/ T$ a1 ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇0 y- n3 ?3 N" z- R" `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, t, O; p* f7 t- Z7 x2 w
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
% F7 v+ M4 C* x/ K6 z  l# _( n5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。6 Z8 \: c9 d" R4 l
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。公仔箱論壇4 @  Q2 V5 j' @- U# `
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。