BeiDouChef

" g" z. i' z: f5 |9 f, D巧克力豆餅乾  k2 p# G, G! k- }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 \  _7 c. C- o+ B5 `  `) P2 V4 z9 L' b
奶油        
% j2 y: c  [4 c/ ?! \6 q470公克
2 c6 o4 `* L7 U: p. S糖粉         5.39.217.76- t+ h) Z: ^$ U/ t2 P
280公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J) e8 W; @5 s+ L
全蛋         - @9 z  i( P& m0 h6 S9 F+ `$ I# ?
2個! G3 I% K4 _  o( _! I) q7 W7 Z9 @
低筋麵粉         6 Y8 e; ~; j* D/ v+ A
600公克
% x- S; p2 i  y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         7 F& E& d6 T# ]0 V: K
8公克
9 D( b  X& m) H8 b- O# [6 D, P巧克力豆         2 |' L2 T2 C4 ?9 P$ B  N
適量
0 Q  K) X& p! @# N0 _& \公仔箱論壇       
, C$ t+ U% s" I7 A/ {$ @5 z公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 ~/ {* l1 I/ I
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
. P; n6 \+ O+ e& \$ m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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' {7 Z- F8 h: V- {( z. l4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾公仔箱論壇3 [8 v. V, m' z; @5 `1 J$ Y0 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; {' D1 l$ ]; [3 N: S
奶油           h- \0 g3 D( n4 n, n
450公克
+ U( }% Y' |& T4 H  c, M' k糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ m" _2 g: W2 F! ]/ G$ `7 @
230公克
$ ?1 r) C6 }( n- n杏仁粉         $ B+ k! f8 K! E, a
60公克) o* ^0 g- E8 R5 |) `" p  r- l: P
全蛋        
$ I1 O5 W3 }( a  c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
8 f9 v  ]2 r9 ?3 z: a5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 l# v8 k/ [$ B3 v; A& d
580公克5 W- P- U0 R' Z6 j- |
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb# {: M- W4 V9 |
3公克5 h  x5 s$ Q* O4 o) ?
裝飾：2 F$ O: l0 g( i  ~, ]
蛋汁       
& p$ }3 F# _1 M- N9 q! P3 d適量5.39.217.760 m& t5 A& Q  {, K
杏仁角        
9 C  Y, T9 h/ C# g# d1 v; W6 b' X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 {. z" r2 m' E; k5 v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 P3 C/ x% F0 f) ]$ c公仔箱論壇【做　法】5.39.217.765 l0 T; e! R2 V+ N" }# E
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇8 k/ q7 r6 ~# e( D+ `5 `9 E
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。tvb now,tvbnow,bttvb' _. k7 e- x5 e6 f( a
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

; d+ M6 T, ^: R0 r$ X$ `
小甜餅9 J3 Q- r7 e. g4 E7 V- M6 h( f: i- `
【材　料】
  j, y% x4 V# k9 [+ B" [1 n2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  a- @0 f9 b$ v- B- k1 U" b- w公仔箱論壇80公克
! ]  k1 q3 I& q8 J! j0 k1 W7 O公仔箱論壇奶油         ( D: {! R" `- Z# e- E
53公克
) L$ {: m4 o' P, G. ~鹽         ( I$ ]2 j& E) v2 x8 |9 o- m
3公克5.39.217.76' H9 G, o9 Y1 @% c- P2 N# }+ d/ Y
全蛋        
8 @6 W; o. t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb: P" O8 N. c( Y/ [; h
低筋麵粉         公仔箱論壇' ^" I& o4 B8 T2 b4 }
201公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* m+ C8 b7 c) W* u& X
泡打粉         3 t" s6 A  G6 ~) V; B8 S* w
2公克
0 {0 D9 s- D8 l; b, f5 V# U甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 G# Y9 R( h+ g$ }. x8 }+ ~
適量
: _: m( H& `5 @9 X: ]3 M( h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# L2 ^% m6 e& o8 O% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' m5 f3 G. O) Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
# G. ]. Y0 M& ~' K) o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
& G4 c3 _3 M1 L5 \tvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。* _& K! Y$ l3 A' }/ W
【備　註】
; l* u1 H# L- u份量：20個

BeiDouChef

7 X& W, j. y6 U( U- t
蜜栗餅乾公仔箱論壇' ~  f4 v5 D% N! V4 D) |! [+ ?* e. }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! q5 c3 v0 C& p/ a6 `4 g$ g/ u4 A
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 Y2 U. x9 U8 E8 |
120公克
5 H7 ?9 x! j! W; ?# G2 e糖粉         公仔箱論壇7 Q$ w; G$ t' X5 O' i
70公克
. e  R% O& |) M6 k5 G: s5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
7 [( B: U3 P1 N% ?* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
2 E. e* k/ v0 m4 k- Y1 E/ s全蛋         * ?+ L! O0 Y" n; i' x
20公克
% h) O/ @$ U8 w3 a5 b% L' ^# m高筋麵粉         , t6 ^7 V& x% {& T! q$ W$ S2 Y
100公克
. h: L6 C$ L0 }& Q4 Q) D& s9 q% q* {0 K低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 Q( F$ t. F( `
100公克
5 M/ s& }3 f- f' m  P9 X" o, k- Q3 D泡打粉        
1 L& v1 t+ Z7 i6 k  l# e- K5.39.217.761公克
- B. Z9 e  M; S" o* _奶粉        
2 B! ]6 @2 F& e公仔箱論壇8公克
, y/ R( t* l# Y/ \: b7 X5 Itvb now,tvbnow,bttvb水        
1 ~: v1 X0 W' x, S30公克5.39.217.76$ ]# h$ }: ^8 t/ e0 y
內餡：5.39.217.766 k; G( g' R& K/ H# D2 @0 W* E" W
蜜栗子        6 u% i1 s4 P; K3 J1 d5 }& j
適量
( D" K9 W" W: d/ @蜂蜜         公仔箱論壇. f3 H8 e) j, ~
適量
" g1 ~" Q1 X# ~2 W0 z$ O* ]$ u, Z0 F3 F裝飾：8 t$ ?% n5 E# o9 Z9 m; m
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb1 M: ~' @9 D# f- W  s% u
適量
6 k/ H( z4 g9 H& V! Z. itvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇" ]( z8 }" B# k- `7 P
【做　法】5.39.217.76/ T2 x+ j2 k- r1 ?1 f3 X
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
' U5 q5 o/ i8 j- Y, x( q1 ]% ]  Y2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
- g* n- n0 N8 B2 E4 f0 D5 ptvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
/ e) @/ G  G% `. p4 _+ r4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。公仔箱論壇/ H3 [. n3 y9 n4 Z; {0 Q( Q
【備　註】
# O4 Q9 P2 _' m% ?( C, A9 m) P; `份量：40個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) I9 w& j" r3 X8 F! V
貝殼巧餅1 k) v/ k* W' {, L% i' m
【材　料】
1 R. C  i2 ?9 z" b% G9 Y& m& F全蛋        
1 T2 }& s4 r: @; P4 L公仔箱論壇70公克( T& i( U: s. N8 w$ C* [  ?* Q
細砂糖        
& F$ m8 i  p, T5 k4 Q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.76: W9 H# Z  \% `# l( j+ U1 v! m
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 X7 D* k: L5 j# K
70公克
: e% e) B+ }4 K7 x* x8 t' P6 b檸檬汁        
# h5 g; P4 S% ~7公克
2 [7 g! j0 c; z5 ]7 b公仔箱論壇低筋麵粉        
0 G4 ^$ _2 m8 J公仔箱論壇60公克1 O1 O5 V+ E/ T2 `0 ~
杏仁粉        
& f- r6 V8 W' [! [5.39.217.7650公克
( q  @2 _( C  h4 g7 Y  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型         公仔箱論壇7 L5 s; e) o' K+ y  a) g
數個
  i9 j. T$ E+ U8 G$ q( T& F        $ z* i% U$ @) E0 `2 I
【做　法】
$ y/ s! N  z9 h; L5 y, N1 {- Z( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
, P2 C) D" j3 i+ I3 V8 L$ G公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
# g; p6 D" |) x8 r8 K) x3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
& p5 \# z8 J7 }. ^/ W  ntvb now,tvbnow,bttvb4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

  C) E6 o9 G% T4 {3 g6 Z3 |  l
蛋白脆餅
" J4 T' B4 s+ y: s/ y  u! |7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% l! _( c" v: j, [
糖粉         公仔箱論壇( z+ W' ?1 Y6 e
240公克# Y, q0 \4 z, s0 k# A: h
杏仁粉        
; b# A3 L# g: y# N* L! ?120公克4 U9 L# D7 l8 U& u* P8 }
蛋白        
* T, E) |/ n# D. b- z120公克& W8 S: v5 u! k) ^2 O
杏仁角        
4 l/ S& j  H2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ K; [* i+ U1 U
        ! l/ s) A5 K2 G3 M
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 ~( {; ~/ E! F4 V) M
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M7 y- m; g. J. V6 j
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
: Y6 n$ h& L7 `$ f$ c# O; y公仔箱論壇3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
+ v/ h" Z8 z5 n: Q0 _. w5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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; ^3 M  O8 c6 w3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙香小西餅
0 _9 p$ r6 ?& l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 E: i* L$ m) T8 W, L% O3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.76/ K+ _0 B' Z1 @. x+ \6 b$ h9 F
100公克
( w; l! ~& {' ]2 }/ o1 Z1 ^) D細砂糖         公仔箱論壇9 _! |$ h9 l) ~+ u0 A
50公克公仔箱論壇5 B. ]7 N0 @" T8 _& o! Q2 B
全蛋        
" }5 L, Y" r( \5 H6 R30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f) W) l1 N+ Y
柳橙汁         ( X' g! o3 S1 G# Z- X
30公克
9 j' m0 G6 W3 x低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 u7 w% J% |
150公克& q1 G' s: R( i" |) t) L. ^
橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X0 s7 I1 r+ Y2 c# \0 b  K
30公克
  f% z* e3 w+ E7 A% L; ?! ?$ j5.39.217.76柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ ?- w; F' R' A" a
1大匙
8 S& V/ W% L$ q& G( A       
8 G# ?* r6 ^$ a5 H( h3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: d; U$ H' E/ n9 R! L# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇/ g5 z* M% k: S, b6 h
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
/ o7 Y# r% q3 y9 {- M- x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。1 w: S5 v0 z' Q4 U9 r: B: v: ]
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

$ u9 {; k7 t% L3 {2 `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香餅公仔箱論壇' O7 e' w& o# q3 T; x& Z  ?1 u
【材　料】
* \% O# H0 Q. I, W5.39.217.76奶油        
/ y: g. _' U6 X4 F1 s( P80公克5.39.217.76" i; c. V$ A' l' F" X
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. S* ~+ N. M, u5 |% v
80公克
9 I% }5 Q5 w! k+ C% ?8 Z全蛋        
1 z6 }+ X, ^  M$ I& Z: l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
3 h, O8 T1 ]# w3 h* U$ P8 K) `6 m. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! z" x' E. c% Y( _1 q170公克公仔箱論壇( Y# F% o# w! J, c
發粉         公仔箱論壇# R- m  [! c, j" m" U
1公克5.39.217.76# _5 L# p" q. v; r* Z! X
核桃        
4 S) r# O3 y# R( c- d50公克
) _: A6 Y2 |  E  |2 @2 Y/ R; E" o玫瑰花瓣        
9 @& D+ w! y# S& r公仔箱論壇5公克$ \( F% z- F9 G9 H% S+ o
       
# z# R; q( Z8 S' S- L# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 B: v* |) s  L( |
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。8 F9 x. x' U! y! D6 P
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
# R/ M! v* [/ f  m% T3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。, z& `8 D: i+ X+ D! F7 t
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

8 h. I; y$ A7 ~/ E  R藍莓巧心餅
: S6 h/ @' }- s7 a7 y2 G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) ?  K2 N) }0 r2 i9 H. N奶油        
! _$ i; k$ t6 p3 ~- w240公克
9 B. n2 E: R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
/ C. S9 f2 @3 `; `, @; g4 C/ H160公克
8 r1 X. C- C0 }3 W4 ]2 h6 V5 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 i- B1 [0 P% U/ o
50公克; l0 P6 M' s$ w. m' e- ^$ }4 e
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 Y/ f1 x4 A+ r8 V1 L- E1 d: b- ?( l* i
480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 T2 |" t, F4 V" ]
藍莓醬        
8 Q2 \1 p" i( {' }4 g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
) M: J  S. x/ s        4 {& a+ j9 I) r9 ]2 }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H# W7 S* Y0 d- I
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- d. l& n) c- d# ~
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。7 C, E6 }* @0 O
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 q' U1 @9 M9 E; \) U7 h! d
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。公仔箱論壇* K7 m9 f' I9 Z/ [1 S
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
9 h8 r2 o) t8 Ptvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ h1 Z% a6 A; N2 ]( g
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]; F1 T: n3 s" ]
水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: ?7 K% ^$ v- C* W) |
【材　料】
8 Y; t2 y8 O5 A# [* q* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料：
$ P0 m+ [, p2 t! b起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* g- X8 l/ E, `! v$ \
204公克
0 n6 c0 B: p4 Q, x5.39.217.76高筋麵粉        
, X2 |; {) E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
& T: K* z$ F0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水         tvb now,tvbnow,bttvb, k( g0 S# F7 `& `; q
144公克
0 E& {% S( e2 n9 S( d) N/ M2 ~公仔箱論壇全蛋         5.39.217.76* `) \/ @% ?( B0 w3 v8 _
1個5.39.217.76% n# L3 U: P0 `) a
白醋        
0 s6 C: o* U; l) E! I, Q9 D1 ?5公克& Y/ u/ R# b/ M( t. r9 l* L
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) M- \: H5 R. ?& `
10公克0 u; J) z  C; F# T, ]0 m
白油        
  A) M  @6 `' B+ n& R2 N" X7 C5.39.217.7640公克5 q* x7 r+ L2 {; d; ^
內餡：
, ~* i" f8 F6 K9 z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡       
: ^, I3 ^8 f" O( e0 o6 N6 T公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 k+ p" w1 ~# E; f) P- k0 o
其他：
( [2 {) z, b7 |8 l1 U" D; g7 j" d! \水蜜桃        tvb now,tvbnow,bttvb  S, c' T) f4 i
8片
1 ]$ l' Z) b8 ^/ c' E' d5.39.217.76櫻桃        
  n7 a! ?! q6 w$ M15顆
0 A2 K! n: j- m       
9 O5 ?( C: e6 l) Z% ~  k! x5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 ~4 C' x0 g  Q9 h( `5 W0 R
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5 I8 a9 R6 j$ @' n) W
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
  z) l/ ^- Z4 ]% U$ @+ M3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
+ c" [5 A7 y$ s* {2 {2 z3 W4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

; N7 B# ^& t( P1 f. r4 A三角奶酥鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) W, _( g" q. }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# E( N7 q* {& d0 ?2 x
酥皮材料：7 C1 `1 B& A. I- M0 S+ a
起酥油       
: D5 O/ h' `# `& h  e* `( [" Q5.39.217.76160公克5.39.217.76/ G( B  J" b5 j1 W+ E
高筋麵粉        
, K4 Q/ j7 |2 Y/ l190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% y" R9 J/ Z+ d
冰水        
: R; `! [2 [+ S5.39.217.76114公克
- N; r- H9 n# G, G+ p蛋        
0 |) z: b9 K& x$ f# N* Q; r10公克
) O& ^3 j: D9 V5.39.217.76白醋        
9 o: J8 k) ?7 _5 ^! O5 p公仔箱論壇5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( z3 H# `; {/ P3 d4 i
細砂糖        
8 e& s" G* p0 N; f6 w5.39.217.7610公克
- S. |1 D# B/ A- z4 n) q白油         1 ?$ K( w" u" {
30公克
+ y4 {$ `3 {3 }4 C7 @5.39.217.76內餡：
, W4 {, C2 x' W' ?公仔箱論壇奶酥餡料       
# r- K: w8 y/ R5 s9 X( l3 \450公克/ M: e* A0 b) X  @9 V6 ]* F: s
其他：
$ _$ I+ x# e: ?6 M; P4 t% Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋液        公仔箱論壇7 k: t9 W) E; n9 @5 K" Z
適量
( F; y4 @: g! z5 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
2 x& m" I1 v' Z, f1 q4 D' m) ~# }* g適量
1 Q: _% b3 y' y! d& D% e5.39.217.76       
1 a% x/ z1 ?; O- l; M【做　法】
: @$ @  |. C6 R6 F1 e( j# |$ f2 z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 A' _( a# M( z% G2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。9 r! M, y2 }) m' }4 B/ p6 ~
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 W. ]8 U- Z( F; G! j: r0 G/ h
情心酥餅
  t* y$ q* T5 t. c; v2 C9 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76, Q+ n2 O) z, g7 o
無鹽奶油        
" T# z6 C1 @; q7 `9 V: P120公克
* H9 b$ ]" X" t1 X糖粉         公仔箱論壇9 w/ m2 t  g- P% P; n
50公克公仔箱論壇+ M- X' e  c+ d2 @7 `9 B, C
蛋黃         2 c6 N9 y# M, d+ C( C
1顆
9 B) w' s) S8 S0 x$ d奶水         5.39.217.760 s' e/ N- e+ k: w& q
15公克
" d% h4 ]7 p+ Z9 O* B5 ~1 Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         . m. {, X4 F) y' v/ i
180公克( I& @. |  p! a9 w; M# e, z: `
純白牛奶巧克力        
3 t$ J( ]. k8 t+ w2 Y% atvb now,tvbnow,bttvb120公克
8 |, r+ v1 i( R+ h杏仁粒         5.39.217.76+ P0 ]3 I# j9 X- Y- V
適量
4 e8 ?+ i. D. e: C, G% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 ~9 {5 ?( ^% S5 w+ a1 Z1 b! t【做　法】5.39.217.769 H$ Z. D; V' W6 r6 M6 `
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
' M6 Y* C" z6 V- F/ ?, {tvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 [  h: a' \9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇) u' c* k+ B. L) @9 V, q
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
: Q8 p. q: Y8 F1 L2 Q% Ctvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
7 j; q6 W. `' p3 E& v4 L6 s- E( qtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
# I+ `; S: R- \2 }7 ^0 q1 U- Q3 ]3 ~【備　註】
) F+ r4 z$ y# ~9 J& d8 ?. \約20份

BeiDouChef

5.39.217.76. k) H- q! Z7 D- v
巧克力造型餅乾# T4 F- q' h! i) t% W, Y! P
【材　料】
4 O* G$ w- f9 P5 _  J9 k! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.762 f* M/ q9 E5 j0 B9 A
240公克
- v7 y$ P) k6 `  w  O公仔箱論壇糖粉         5.39.217.763 R9 X4 ^1 ]0 [2 _. x' s$ b, q
200公克0 n1 m1 i+ R8 y! N
蛋        
; g2 a  V- S2 T* h! V2顆
  U' y1 _7 o5 h5 g8 E公仔箱論壇低筋麵粉        
& ?: L) k( O1 `: x! S6 n" @400公克公仔箱論壇  f, |4 J: @0 B7 t7 \
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ K+ J6 p4 {9 z
100公克5.39.217.76& _$ e. F  |3 R
苦甜巧克力         $ M* g, Z* x1 P3 g
200公克
: E9 C! b* z/ Z) P( Z. P4 O5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
4 w/ g, k# ?, ]$ Ftvb now,tvbnow,bttvb300公克
" ?# Q8 D+ c! U$ D7 x. k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色素        
; C2 {4 X: O1 c1 K& ]0 {5.39.217.76適量
* _4 X6 g7 G$ d( F+ I7 F) n3 D        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& q& h! P8 S9 e/ ~; |
【做　法】
. R8 N/ o: k0 d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.76; d+ d2 q" J! s' L6 {6 v$ W  ~% M  p# \: @
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。& f0 x+ Y0 S: E8 B
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。+ D- w. V, ]) p6 X% p& {
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
( A7 p5 l) D; l公仔箱論壇5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
/ `5 t+ i0 {- ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ C2 j) P" B, c% c1 O3 ?tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

1 y8 ^( v4 m5 j0 N5.39.217.76軟性小西餅公仔箱論壇; K* Y/ p4 P+ ^' F/ _* w! y
【材　料】
( c+ q5 q/ I( _( Y/ I) p1 z* \3 l( n無鹽奶油        
( J% I3 B& Y% M1 {6 y90公克
8 g& y: A3 R  D2 [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 x: M% H* ?, Y/ a9 q  ]' z0 Y
80公克公仔箱論壇7 T0 J6 H; v, p3 ^+ D5 n: G
全蛋         0 [) z9 ~5 H# d9 q; P
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W3 n0 u4 e& B/ y
奶水        
; f' c% I$ M: k1 }( B, {8 @: |公仔箱論壇30公克
+ D0 E6 k$ D) @# W. x4 v! O, ?公仔箱論壇低筋麵粉        
, d8 V- i$ `9 J: f$ E1 ^8 ~tvb now,tvbnow,bttvb130公克& r6 G, \3 K( ]: O" U) t3 Z
        公仔箱論壇, q1 w+ z9 x9 L9 q# n  v  o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 [# Y& e8 s# s3 E4 M
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
) O# F9 ?( ?6 W5 k: x/ W  otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& r) v* h; A" Q  t8 U/ R
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
2 {# S2 |3 D- t4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

/ L/ K2 j* Q+ a7 p: m6 z酥鬆性小西餅
  I' E* K* e" Q7 k4 B, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.76# H8 `; ^; B. t* I
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 o1 w# f3 B9 r- b% C7 W$ D1 u
180公克tvb now,tvbnow,bttvb: b4 L  i) y7 h. r( q
糖粉         5.39.217.76" S* d1 c! d9 }* a, `9 h0 o
80公克# i, [9 L* Q; W/ X5 f! y2 Y: ~& n
全蛋        
8 B( Y  b& A  O4 q50公克5.39.217.760 X7 O' [6 w0 v) r; X8 Q* E
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 a  ?3 C! d
220公克
& p5 n5 c3 @2 V2 o, B奶粉         ! m! k( O. J4 ?4 P
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 m2 [; e. @: ]4 h9 H
       
: ]1 C  d  Q6 B' e, l* j【做　法】5.39.217.76  |2 a& Z$ i& {! {
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 h- ?/ H4 X. R! R2 l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
8 N$ n4 A% ]" V* y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
5 \  N2 W* f- d. ?. N1 k4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。