BeiDouChef

, y% \; s6 M1 a" c) ctvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆餅乾公仔箱論壇) x. E/ W: d& F# K0 F+ a
【材　料】
% A) }0 g* o  f奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 g" ^9 N# r( |
470公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 U4 f: y- F( T' o
糖粉         公仔箱論壇  b; Z# a3 V4 O
280公克
* v. t; q' R8 K% u3 o3 R全蛋        
2 P, Z9 \# m' L7 p6 C, b5.39.217.762個
2 P# \5 I  v8 z8 u9 c9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         " `* L) i7 t2 s1 P" ]) ~" Y+ D
600公克tvb now,tvbnow,bttvb) P0 ~# [+ N7 t. X2 b. g% G
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb. L' a' N1 N' n
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^( n- J- z: r9 [0 p
巧克力豆        
$ \  k" G* S$ R- i7 Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
5 }4 G5 s1 m! N2 t3 c        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 ?, W( ~% l: a4 ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 M1 A9 {; J8 `4 K
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
; A, W% r& m. u; i2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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& m9 ]( W8 S4 O" f% H$ P! wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb. ?% v8 B) h4 Q- O7 m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P) t1 q" t6 F/ P
奶油        
) d3 a/ B  ]. k0 I450公克
2 k) S1 K6 `7 l% m糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# @- ~, w" Z3 f' p
230公克
8 Y; @: P# h" L6 V, U. C& i杏仁粉         公仔箱論壇4 D+ [- M' t5 L# D3 V
60公克
1 s# P, i- `5 _tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         8 c: I8 Z9 ^% j0 o5 t# @
2個
8 v7 T1 U' k* [3 u公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.768 r$ w2 m5 h/ H2 A( u
580公克) V! P/ V' D% M4 Y+ w( b0 P
泡打粉        
5 C3 d9 V1 }4 O; z$ I% X) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
8 r" K, X9 E) A: }7 ?0 a, _tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. g3 K) G  T) ^- T% `
蛋汁       
. e7 p* y/ |5 y7 [3 ztvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l- S- Y; l- U4 e. s  v# t1 J
杏仁角         公仔箱論壇/ W# o7 A! g/ {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w$ n4 J: l4 v6 p" k; s
       
" \9 {% y+ V5 k1 P【做　法】5 Q# D2 o! ]* Q9 h# \& q
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
3 ?: }/ A6 {  n! R0 W2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
; c! n! o: `$ |7 o! @- e' \9 O4 B3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' n- j& F4 E: ^5 @
小甜餅
7 e0 ~3 W0 M9 L2 ]! K* o0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 Q. s: ~' p& @/ p0 \& `8 o7 s糖粉        
; ?7 N; b( B6 A  d, X) G* n1 e80公克' {. O2 I6 t3 Z
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  U1 C( z+ l' Q
53公克公仔箱論壇7 S" i7 K. c( p( v( |: }* _
鹽         5.39.217.76' j( x6 D; ?7 i" W" C* w& T5 a
3公克
) K$ z. i3 ^* T; N' o公仔箱論壇全蛋        
# A& ?- p1 R1 U6 ^公仔箱論壇80公克5.39.217.76; n" P8 u! f3 L2 l3 q
低筋麵粉        
' v/ Q" R' r  _3 Z  E( J, l公仔箱論壇201公克
9 @/ b& u  q+ A9 C& H泡打粉         7 L  c% I$ W1 Y& _& R$ V
2公克tvb now,tvbnow,bttvb! w6 w$ U+ O5 G7 i
甜酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" X8 m8 I5 q  g% ?0 c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* h2 f' ~, t# h
       
+ S( N8 q+ l4 c1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76% {9 E! M: {5 W1 K
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
& P0 i5 P% J3 ]1 f5 x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。/ q8 H2 x7 h1 x7 o, x
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
3 K3 z+ O; {7 T5 K) c6 I; c- b【備　註】
4 Z' `& W( _& @0 c, i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

公仔箱論壇6 s2 j3 A4 V6 G7 Y$ j
蜜栗餅乾
& H& G9 F5 s# m7 b2 W【材　料】
7 l7 C6 p0 {) k- ~) f7 D  o/ r: X奶油         公仔箱論壇( ]; ^7 \4 u) J& J
120公克tvb now,tvbnow,bttvb  N/ B* U) ~: b% ]& w
糖粉        
% F5 Y' Z9 p7 M2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
% v- F$ @9 t4 {0 `. M- |/ a- M5 W5.39.217.76鹽        
7 E. w, Z2 `7 L7 C% X9 ]公仔箱論壇1公克4 c7 u. s2 ~- ]" L4 ~& `3 ]
全蛋        
$ g+ F) u4 F" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb! d4 j7 F7 V4 ^9 l8 @
高筋麵粉        
  N: S+ V) Y% ?' T0 Q0 I. N公仔箱論壇100公克
" R: S% E* F; N* ]低筋麵粉         8 m/ a/ R" C6 F  X9 F3 R/ S
100公克
  F# T) b/ k7 Q, F& B公仔箱論壇泡打粉        
1 a  {/ l$ [$ B, g: W, b1 ^: e1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% r4 a: P* k3 n2 v2 W2 h
奶粉         公仔箱論壇  n8 }6 K# o6 P3 K' O1 C; p5 c
8公克5.39.217.766 ?8 B+ r6 D! Z% X/ y! E2 b
水        
+ N5 b" m  c& X+ |公仔箱論壇30公克
# b9 A8 }4 d: M- s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：公仔箱論壇. C* e/ I4 T; z6 F$ ]
蜜栗子        公仔箱論壇& Y0 m$ E" g7 m  h5 q/ @, Z
適量
$ s! ~8 z' K% h# u7 ^0 U8 F$ C5.39.217.76蜂蜜        
. O8 ?6 _* g2 D& D公仔箱論壇適量
3 @4 ?% ~( \3 ]3 x: z$ E# I裝飾：7 {$ H% U$ ]* z2 p8 D- `1 V
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb' o# n4 c6 g  Q( |$ R7 L6 ~% g( w; |
適量
$ n: U6 g, u( r* r' Y+ Z, _* o       
% R: z0 }. G& Y公仔箱論壇【做　法】
& U, i7 w5 R, c' U9 ^, xtvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
( d3 C# _6 o* W! O8 L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 u9 K8 c' k
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
& n# y9 S3 m! a* ~5.39.217.764         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
5 ]: }3 T% c" I! ^9 ?& Q2 ?【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 w+ ]6 H3 E: Z1 O3 Z2 \6 @
份量：40個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V  T2 E+ g1 g3 A& x3 X6 L
貝殼巧餅3 R2 x7 X! Q# a2 u# g: Q
【材　料】
1 V$ a$ v& k4 ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
% O1 p5 K. i3 A- `公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb# `8 W5 L9 E( X. h& q2 S$ k
細砂糖         公仔箱論壇" }9 M% |8 Z- V  V' j6 N& B$ L
50公克
) N9 ~/ Y, t9 s: q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 c6 o, L" s1 M/ ^4 J: _; m
70公克
: Z1 X( q$ b; F7 d7 B* I6 g5.39.217.76檸檬汁         公仔箱論壇8 w3 e+ R0 n3 ^' L7 ^- Q
7公克
: p+ L  b) B8 r+ C5.39.217.76低筋麵粉         5.39.217.762 z( N; x0 J0 R# t4 W) [; u
60公克
0 Q& \, ^4 J. A- D( E" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         4 X) ]3 K+ ^# e) W& y4 v  x
50公克
! M3 A+ P6 Q$ }# J2 H  ], N貝殼模型        
! @' a  M6 B8 w' ]5 A6 T公仔箱論壇數個
7 y- I8 B% v) A# x, C2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76% t) V$ a& i' ]8 S4 w
【做　法】
) S: ^8 G- X  |2 B$ ~: W1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: M8 [/ @. i+ y* ^  N. R
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N& t- h2 C9 q/ E8 P; O! g4 d
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇# w: a7 N" w" M& G
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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5 p8 b; h9 c" z; B- s2 d& F蛋白脆餅9 W" Q% F" A- ~( V9 y1 w9 P) A
【材　料】
6 A6 s% r# S0 S# \5.39.217.76糖粉        
& q+ S$ X. K4 _" u' etvb now,tvbnow,bttvb240公克6 x) c- {6 z0 J  A* @$ Q/ b
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% P, ^& S* e, K2 g
120公克5.39.217.76  Z/ L) u1 a1 z0 i( `0 i* S
蛋白        
* V: l1 T' U  x; H8 a$ g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
$ g+ G. S" A* i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         5.39.217.768 K) H. p) _" u- ^
50公克1 o( T5 A: w3 y( ]* w. X
        7 t9 z0 a- Q; c) h& j9 H# {
【做　法】
' i7 K' [" ~: F公仔箱論壇1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
* V/ p3 H) r( ]4 W, z% |1 ^公仔箱論壇2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 {! C4 v$ c! S  C. L# I* ?0 J% v
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。: b* T5 I$ G* I1 s5 n. V3 j6 C0 @
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* J% B: n8 u8 a橙香小西餅
; Z6 y2 w* H; \0 `$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. T* N# N& ~, j( N+ y$ a/ w
無鹽奶油        
( o% ?3 q  X' u. Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76, X/ o& M* I6 j; G
細砂糖        
# F2 @+ o6 l' }1 z. }50公克
( B8 q2 [3 J, z, n& _' s6 N全蛋         / J: B* n2 Q' c# X
30公克2 @9 F* D$ {4 [% a. d( R6 o
柳橙汁        
5 J6 T: y6 U+ u! M# i6 X公仔箱論壇30公克% y3 Y& W+ I" x6 L1 Y7 y, {9 a
低筋麵粉         公仔箱論壇: n* C! k3 Q' ~6 S# `* [  ?2 M. P
150公克
# u' S+ m, _' R- t* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮蜜餞        
( y$ ~( Q' u( x$ e4 g+ B5.39.217.7630公克
# R7 A( f% i+ B4 F/ \' l公仔箱論壇柳橙皮末        
! C  G* Y+ J! Z5.39.217.761大匙5.39.217.76. O7 j" G/ l8 ^# ?! _0 W
       
  Y) G4 k: x- `& X2 ?( f! ~! ^; J【做　法】
* M3 W, Z  f. V0 ]9 [5.39.217.761         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
6 Z  p# ^0 D7 g- u- O* O) o2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。5.39.217.766 G& ^7 ^5 ^" ]
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。
$ y* R2 B9 H1 C7 i4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5 D0 {6 P; E2 f! v  [2 Z, r4 T7 H- y
玫瑰花香餅tvb now,tvbnow,bttvb) W4 N) {2 x/ k0 b
【材　料】- c6 A3 {9 L5 U  s  S
奶油         7 c# }+ b1 c& P5 X, d# S% C
80公克公仔箱論壇% k$ M9 B6 n  u8 R
細砂糖        
6 m3 I: _1 l( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克$ L1 }# Y; g+ D5 A
全蛋        
) l# t, W: ?- `5 T1 p: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ G9 B* Q$ c1 Z! V/ p6 L5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) i  I- Z: k4 g% J, }
170公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e& E# Y  p1 @( P# y
發粉        
8 ^, q- I. K7 w. W, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
9 ?2 O% r- ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
0 f: \2 V& x& y6 ?/ o公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% M* Y! C% X  g" S2 L) `
玫瑰花瓣         公仔箱論壇) |+ _, d) ?9 O; F+ w; \$ j
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ q% e( a8 [" O& S7 B! T1 H
        - m/ ]; o$ I4 w# N: H/ y/ T
【做　法】
$ }& R$ |9 ]- {6 o9 M! b$ g* P5.39.217.761         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
% Y9 E, n$ M7 u# |, Z2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.762 g% s- X* T0 G) ]) ?8 L2 O3 Q
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
1 C( r$ B7 L+ r5 p; _tvb now,tvbnow,bttvb4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

' k) b; G% Y- ^  e9 x藍莓巧心餅
, e" `7 d8 W8 g) Y  d公仔箱論壇【材　料】
3 b3 ^4 @5 ]2 G: Q: r1 otvb now,tvbnow,bttvb奶油         $ ?5 j: q: [4 q( h( O
240公克  y% b3 S9 W$ u9 z) Z+ G
糖粉        
7 q2 u- [+ [5 ^1 P160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ ~5 h" K- c( w+ ~+ y
全蛋         7 C' {. L, j; D' l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m- G! B1 u9 s" j; G
低筋麵粉        
( e. I/ L1 [% N6 n8 v  h8 E. k. jtvb now,tvbnow,bttvb480公克
" C0 h( S6 m, N2 x- b# q: ~! \6 U藍莓醬        
% s+ v3 b& x5 I* |+ p. L) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克* A$ g- @3 g) n- W4 m. U
        公仔箱論壇3 _8 k# ?1 W) B$ V, ~1 G
【做　法】
! [4 R, R# g4 X* ^/ R% [1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
0 r2 b, ?6 P+ y2 ]+ F( x/ Z1 z2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。: j/ A# J) H4 F. |
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
4 {4 c" E* C1 w  X! `4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
* ^9 [( n: d% a" b. N- b5.39.217.765         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 `  k' t$ X% A( h% E
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
) `  w3 U0 V) f9 }- E7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

* E4 M  m; |' L& E4 E& s( F- A
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb* K  i1 x% A! y8 \( U+ X0 J0 H
【材　料】5.39.217.763 N% u2 l& D2 R4 m) h
酥皮材料：
4 Q! r; t7 P+ {- C: n公仔箱論壇起酥油       
0 R  t* S. E- r3 k; F5 v公仔箱論壇204公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X4 C- g  _0 n+ S/ ]: y
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 w" _8 ^1 Y% Y. c3 j0 l" X
240公克
' q8 C) b% g8 k6 }! C5.39.217.76冰水        
+ Y9 E4 c' @, Q4 p144公克5.39.217.76% I6 f' S2 I! W/ A
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, D6 K6 \0 [6 b
1個
) X; r; f% z0 t7 i; A! t+ _白醋         tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 o6 J+ r5 m! r
5公克公仔箱論壇( \, L9 `7 B9 h- f+ a* a
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# L8 N& a! M; v$ F; j8 \
10公克
! ?, i$ }4 @7 L- p9 W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         5.39.217.76. p; N& q: S3 @3 z
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; p# b& M. X) S3 a$ {- T
內餡：
1 ^+ h2 `* m* Y* g1 R6 t奶油布丁餡       
4 z5 J& ]: j; w+ ~( v適量5.39.217.76, |3 K3 D5 u+ ~
其他：公仔箱論壇# o4 x3 I- v2 v# e( E% L* K% n
水蜜桃       
  H$ K% k! I! s) Ptvb now,tvbnow,bttvb8片5.39.217.76, x! L9 W1 {" g& n
櫻桃         5.39.217.765 r; ~5 E; p+ i- B# W
15顆5.39.217.76, n4 i) E# c0 X# ]* m) K
        tvb now,tvbnow,bttvb! D0 x& m0 m" J' L+ h4 I
【做　法】
+ r! H( ~$ p$ G9 U3 ftvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
5 a/ c. U4 G- H! I5 \- I7 @tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
" k/ w$ [* j) d7 K: }% v8 b3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。公仔箱論壇  h! Y% Y. A7 }2 D7 b9 _3 P4 G: L
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.765 \: e# Q/ \6 i4 `" o, a
三角奶酥鬆餅
3 `0 N! N  y3 L- L9 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F. s* \# L& R& U+ B
酥皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb% M' j% @* M6 G" `7 y( Q
起酥油       
3 y1 r3 O8 S2 V$ u公仔箱論壇160公克
- l. X) U; v1 ^) G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
9 ?! V2 r, F& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% Z; e1 e  S# E. k% i
冰水         公仔箱論壇0 `1 Z* N! z4 m# f1 B
114公克  G0 f! x4 i+ W; U9 A
蛋         5.39.217.76' E5 U2 }$ x4 F/ o# q' @  e
10公克
# ~# ^- n& I5 o- d! q, z. O白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ Q% g" Z3 |
5公克5.39.217.766 d7 j4 S: t0 [- d# a* U2 N
細砂糖         ; f* R: v3 }3 _8 H2 l
10公克
4 B; P; O" N* _. A4 P公仔箱論壇白油         5.39.217.765 z  i* q1 {# o! V9 P
30公克5.39.217.76/ ^2 M, k1 M3 {
內餡：
$ s. |8 t2 \1 H" l, J( Q公仔箱論壇奶酥餡料        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  `2 A: B- C  \2 D
450公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 T6 l9 `0 w
其他：
' ^/ k  u4 \' f; J& n; `$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- H! d( ]3 H: j1 L+ T
適量( i1 _- G6 `! Z* n# P4 A4 p2 k
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb3 p: S1 k! c2 u  y- V( u3 C0 L
適量# X5 B/ o% R* [& V
       
1 Y+ w2 X) Y" k5 E: |* o! Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇% V2 x& ]/ x, [* Y  h: s, g% {) t
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 K2 x/ ^* `1 c& J. u) ~' ~tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇' a: ^( D! J8 W. \
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

6 n: h8 Q$ c, G4 U4 X' l. S6 g' s情心酥餅公仔箱論壇0 _3 k) K, q/ J! j
【材　料】5.39.217.763 F/ A+ [+ v( H8 x
無鹽奶油        
" i& W$ }1 }0 _5.39.217.76120公克9 T4 B- d% z/ v( h5 i' i; o* D
糖粉         5.39.217.76& ^+ ]4 f, W1 X
50公克
$ g/ r, H) @3 A. f' T1 Y6 D7 q/ K公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇* J6 E: D- \7 L6 Q# [
1顆1 y$ n. j4 w0 B* I) ?. |' W0 N
奶水         公仔箱論壇4 a; I$ j0 ?+ S: A: J$ I9 `
15公克tvb now,tvbnow,bttvb, G) G4 }4 D6 [5 i4 W) o4 B. d
低筋麵粉        
% r- l/ B, x1 q- \& X2 {5.39.217.76180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ y4 ~" [' Y) t2 i4 `- s$ K3 V
純白牛奶巧克力         5.39.217.763 W+ X! ^+ ]' r! o' Q9 y: w6 c
120公克
" F; q0 O! |+ _$ R2 Q( o杏仁粒         ( D8 V$ G" O7 h3 q0 r6 W# v
適量
' s8 P2 C5 I# a8 D* Z" n" l" I6 s4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: W' J! {; u' i, K' i5 ^5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇3 K: p! ?9 k0 X  H$ Z+ A+ T
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇$ Z5 H6 _0 \/ [0 e5 r& A; I; ~
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。" i) }* a, |; |# _% @4 J$ n
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ [  [3 R) N0 U( ]
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇2 Y7 _; ?9 `1 ]0 K& d+ ?& T
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
+ ~: G" \, x# e, H5.39.217.766         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇- U. i3 |* l5 p# K/ H! p
【備　註】
! O# X# f% E" F# Q5.39.217.76約20份

BeiDouChef

& O& W0 m0 E, |6 J& P6 j公仔箱論壇巧克力造型餅乾5.39.217.767 B- T0 K1 m4 N3 E4 k% D1 ~& Q
【材　料】
' C: T3 e. t, W/ p# A奶油         ! w7 U! k" x& c/ l) z, `$ a7 q
240公克. o$ M" H# I" f0 G' ?
糖粉        
# ~8 _4 g. j5 e; X$ T200公克
+ D" ^* v" z0 X4 X$ O0 C, W! y. c1 u  Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋         5.39.217.761 L; E0 W; r1 w% D% `6 `
2顆
* A+ M* _  d; I# O# otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; M1 G9 d: `
400公克! M( }3 [$ V0 F7 D+ i1 p
高筋麵粉        
" k6 x) q: n# S100公克9 U0 j  I: f4 g. x' C) z2 d9 T
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb7 n. x8 y4 y9 H; W0 v. K7 V
200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 V2 N7 a& w3 ]* g8 d4 O
純白巧克力         ! _: l& Y- e) J0 C+ r
300公克
4 l9 h) m4 I; N. z; ?$ D7 R色素         tvb now,tvbnow,bttvb% g0 k1 U& R# t* Y5 R: ^3 o# K
適量* Y/ ]3 F4 J! V
       
8 U- U" s5 C: L, l. V# w公仔箱論壇【做　法】
% u( N* R* d- Y: N5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 P9 B. }1 `* _% |0 d8 z
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.76; ~8 i9 V9 Z. q6 D
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。( k9 e8 u# W- @" R0 m9 ]7 x
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& j; |$ q2 M+ d0 ^& F
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 l7 u3 j6 G- F% t
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' R; E% \" v7 ~9 z/ S& O
約20份

BeiDouChef

3 U; A% ?7 ~# A! m% E$ K
軟性小西餅
- P8 R7 M0 g# j* r公仔箱論壇【材　料】
$ _+ d. ^( m" }' G& a5.39.217.76無鹽奶油        
3 Y1 i% |, q, t1 \5.39.217.7690公克. ?) B) r! l: I6 t+ d
細砂糖         5.39.217.76$ a8 _) h% D! l
80公克
: K; ]/ Z7 a! ^: ]# @1 d4 X8 I" a0 V% atvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
. O6 k+ T, G3 ^" [5.39.217.7650公克公仔箱論壇8 R0 x& X* N! e, z1 f: U# o
奶水        
' z  h  d0 y. j6 l+ {' |& V& `) @  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
. i0 U6 ?* ~& l# q. j9 u' o低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. ~( D2 d+ A  \* D
130公克5.39.217.76  k* r1 z1 x# W4 @
       
+ f9 ?, B- }- \( O( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 Y3 V7 O2 ?9 `7 F4 U- v$ |
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
% Q, S2 a& A6 ]5 G* N! v5.39.217.762         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% s9 J. _9 p' G; v# F公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。& v7 `/ k& u" k  U
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: i& e- h9 q9 i) o9 B" r
酥鬆性小西餅
! [1 ~* @' f7 c  r3 a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  i0 I+ o0 J7 x# {, i3 j) _7 b
無鹽奶油         9 P7 [+ H& Y  \6 D3 [$ X/ y
180公克公仔箱論壇& G3 n9 h- N! X# h7 m/ Y2 B
糖粉         5.39.217.765 _2 x+ C5 A: R9 s5 u' W  y2 I
80公克. U8 ^/ X9 n) q& W" ?; ~+ W7 h/ L
全蛋        
5 T3 G. ~8 ?4 `2 o! Z5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ Y  h! {' J- w2 `* _# j  `
低筋麵粉         5.39.217.76( _. J$ h$ O: c+ w) Y
220公克
3 e& V; w! p4 `4 Y5 f, t7 e奶粉         公仔箱論壇( \/ X" |. {+ Z. J  t3 V
20公克- p5 G. v" e  e
       
% I% i# ^( E; [3 b$ W5 o2 k2 U【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j) ~2 W7 z" H# k. X! R
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
# a; U' @8 l. i5 [8 r公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇& b5 Z* b! |% K: K
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
6 _3 ~# S# B. r0 o5 \5.39.217.764         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。