BeiDouChef

3 H) {3 ]1 D$ r6 P: V. _8 u% X2 N巧克力豆餅乾
. X  I- m" C0 v0 w( H6 }" I' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) c; H) m/ V2 R4 S$ B& n公仔箱論壇奶油        
+ U; u8 T' _: s+ F$ Etvb now,tvbnow,bttvb470公克
- E* y, L" }$ l) ^2 {- Q2 a0 F; E公仔箱論壇糖粉         9 Z5 e5 F) Q2 M5 O9 `  l, W  ?
280公克
) d0 {0 E. n' _* R, k7 Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1 J7 ?, x! S4 Q1 S- \4 @8 i) e
2個
& D* J/ f3 F0 f/ v. K2 @9 D5 J低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% Z9 e9 T) `
600公克5 `3 G( C: O8 i# A$ k
泡打粉        
9 R. h6 ]. x9 u4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! }& L5 w, \- Y7 B9 [# J  k
巧克力豆        
# \$ E7 \4 h5 O5.39.217.76適量2 S+ z& w" `' M& [/ U5 R
        公仔箱論壇( e$ u" X$ d5 \1 ^2 H+ a  n- _9 L8 O
【做　法】
6 P% |2 K$ L2 ^# Z5 v9 p1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。) q+ l3 B. O4 E. a
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ o8 _3 s* _4 S/ s. C8 Z
杏仁餅乾
0 X( ?/ Y: L3 R. M3 `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】8 m8 M) e/ Y& o" z. Q. j$ o, b! h0 t
奶油        
7 c  [7 Y- b7 t2 P% @, ]450公克公仔箱論壇% z- s# d# ~5 G3 b8 X. z
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 k: @" [# {* r& b) k8 }6 x! d
230公克5.39.217.769 h( U7 f3 i( a- |
杏仁粉         + a/ _2 H( Q5 z0 d9 H4 }
60公克
3 f1 ]" a/ t# ^0 ]( V, |8 l6 B5.39.217.76全蛋        
8 v, n* r2 e3 N- H" q+ F公仔箱論壇2個公仔箱論壇% \7 E- S; ?: a: N
低筋麵粉         4 x. T  ~$ O, Q$ P- Z
580公克1 x6 K8 y4 }  C4 Z7 }; h$ M
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 t" _; _4 e4 I$ P2 U2 F" _
3公克( {" [, N+ w1 s# M( N9 p; O- T2 e" m
裝飾：
" h( n: u* |, B/ z/ X蛋汁       
, l& {; V5 P- X9 t5 F: N( V5.39.217.76適量5.39.217.76: @: b1 G- X% R% k. F3 ~  |. B$ U/ c
杏仁角        
( n) y4 e/ q  G  G5 l% }; \% y公仔箱論壇適量
! E, C/ F# {) M0 ]7 A公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( `" q7 }4 l* A  S
【做　法】公仔箱論壇8 G# @/ \- k7 m3 c( u- V4 J! [
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。8 v$ t. {: q: ~, f2 x9 D+ r& E' Q
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。4 E  }$ \2 I- m
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

# u- B# D7 ~: t. R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅公仔箱論壇' v, w" S* m, q8 e4 `, r/ j( d
【材　料】
% X4 R. f9 q  |: D9 D糖粉         8 D8 x+ r1 ~0 k& u1 c0 R
80公克
4 c3 [- o$ |4 P5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V0 p+ C( F& o5 E. s5 D5 d2 J
53公克- f$ W# o$ h: ?: x
鹽         公仔箱論壇" ]9 F6 ?6 Q( ?
3公克
% ~) E% k7 J/ [2 e" F9 \- z: t公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; d$ `+ F4 q8 `2 z' W
80公克
( u& Y, p' [5 Z1 l1 @# [公仔箱論壇低筋麵粉        
9 O& s* q. S7 V+ M  q. m% ztvb now,tvbnow,bttvb201公克
. B! B4 j' z: @- e1 {泡打粉        
" }" J$ a! W% {7 e* ?2公克
0 Y; T: y0 p) S$ _公仔箱論壇甜酒         5.39.217.76! `9 H9 w) D/ b: G
適量tvb now,tvbnow,bttvb- U3 E  N6 g) A( z# Z/ u" u
       
; \7 q& Q& G2 V8 u# D7 g. \5.39.217.76【做　法】
' j* Q% v8 D' s' g( t6 [- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 z6 j- `6 t/ u% x5 A0 ?
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
  t% b2 F  @! d3 B3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
! m: K, i- i) N3 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( m' Z9 z( c& @! c. W- X. {; r  L份量：20個

BeiDouChef

" u* {0 t1 f5 R( i8 V9 o蜜栗餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~2 h; c7 C' o7 x0 B3 ^# O& x" f
【材　料】5.39.217.763 ~% K- d. U+ a' h: V
奶油         公仔箱論壇9 q/ h7 P3 F5 \/ H
120公克
" M% y' U+ J% `* H3 e9 O公仔箱論壇糖粉         5.39.217.76; U9 y$ v4 J% e5 v3 T
70公克2 t* A* G# ^0 M9 ~) j
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& S* e3 V9 |4 G, |: Q9 \! R
1公克tvb now,tvbnow,bttvb# b% B) ]0 d; A8 `' D
全蛋        
1 j  ?- g( i& D% K20公克5.39.217.76) `1 D) O7 z, Y9 ^* Y1 A. H! x
高筋麵粉         * H5 C; I: C. w& K) c/ r. h# R4 \
100公克3 f3 a6 ?/ K* Y( O( |' O$ {6 q
低筋麵粉        
1 o4 L- m4 g+ y! X8 b: y公仔箱論壇100公克5.39.217.76% ~1 v$ G& w1 {+ ~$ X  p
泡打粉         1 s& N6 Q( n0 f
1公克5.39.217.76( `2 q, J  Q1 {8 L+ t8 |8 K
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 E( f5 H* r
8公克tvb now,tvbnow,bttvb$ g. j0 J9 M# D) v( g$ r
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" c. ]% v: u8 l5 {  i
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 s9 ]8 m- I( Y
內餡：
' _9 _* ]& n3 L2 d( K8 i$ E蜜栗子          H3 U) ~- ~2 q! D( |6 N
適量
' N6 ^7 L! c3 U4 }* ~5.39.217.76蜂蜜         : o; y9 y3 @/ S8 R$ ], `
適量
! K+ i/ u* U' N  F% }  y公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 X* Z' c, Z0 ^( b
打發鮮奶油        公仔箱論壇" ?4 g- d2 V7 G8 O& X
適量
' d8 b# l- w3 ~/ s! T1 P" \       
7 K' S4 g+ h7 {( p【做　法】5.39.217.764 h: e+ s2 Z8 ]# d, ?
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
! C9 R5 P/ c# c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
  [$ M+ }2 J, [5 i: s, q! D公仔箱論壇3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。& z! d6 L& B& P6 _4 V6 _' X
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
( y. j$ H0 B% Y4 F8 C0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: b: {9 Q- f7 g. X6 h$ h
份量：40個

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( B' T- [; y4 V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼巧餅公仔箱論壇  S$ D7 Y- K3 p3 I0 F$ ]9 K( V
【材　料】
' q# W" e+ g; F1 g: k& v7 E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
0 S' Q; C3 H; s/ I, L5.39.217.7670公克
( W% P1 \! N, O% W5.39.217.76細砂糖         公仔箱論壇" D8 s7 A* J7 N
50公克公仔箱論壇: S: h8 b7 m. D* P( q8 u+ n
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, \2 K! x& u2 T# k! ~
70公克
& o3 ?+ ~1 F( U檸檬汁        
& D* X. E3 ~* V公仔箱論壇7公克) L9 Y/ N  P6 k5 `( {4 f! G: Z
低筋麵粉         7 o3 J* Y# _. B4 |! I$ k' Y5 Q
60公克
: r% _+ ^4 B! F* c杏仁粉        
" L" r1 v4 P7 L5 _50公克公仔箱論壇% W( V. l  Y) x$ W+ R( p
貝殼模型         4 t/ w* r1 D# D
數個
7 U# X3 ~4 e6 L5 A$ D        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 n; q- Y+ B7 E* K( A0 s- K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B- r  E4 b$ a
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
5 q* y3 m5 a$ ~5 h公仔箱論壇2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. A9 G$ i+ s% |0 H; F
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
6 ?- T8 q$ M5 o' N2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ l! [: C7 M; l' w2 j, S5.39.217.76蛋白脆餅
3 C6 C& n' _! S+ |7 k2 G* I5.39.217.76【材　料】
; ]% p- B! V3 Z5 w+ ?9 k公仔箱論壇糖粉        
7 V* n: b" m9 C% _$ \, [tvb now,tvbnow,bttvb240公克
' |+ t7 \8 E; e& q" ~公仔箱論壇杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: _5 R# Q5 p% t
120公克公仔箱論壇( m8 R& ]; T$ N  a, d+ ?$ V
蛋白        
; V! k% K+ Y- Z9 ]/ q8 U# u; ~) |- h6 d120公克5.39.217.76  J8 [; g% ^2 B
杏仁角        
8 O* C6 R' k  M9 n+ L0 w公仔箱論壇50公克" V- N/ K" W* K- Q$ g
       
2 H- @6 T3 l0 Z5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇' L- \3 P. A4 k- l. t6 }/ t6 N
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。% B/ d' D% i- v/ \3 V
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。# U7 w5 T+ j  b9 V5 ~
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
* |  H4 j$ @6 B% T& u3 r, x6 H# Q4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; N8 b4 h3 Z1 x* X6 j$ ^
橙香小西餅8 z* _+ C  B9 S3 Z
【材　料】1 d9 h- P$ d6 s$ d( \
無鹽奶油        
" g) h; o4 O1 |5 s0 ]1 W/ j4 i/ j100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 P! Q& _- Y% J* L5 c% l3 d
細砂糖        
/ V$ H0 V7 d1 {) E- a: ctvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb* N1 [7 o, O. p9 Q  O
全蛋        
4 a: Z% }* e+ vtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.76& c$ A! x, X' i7 F1 I& E
柳橙汁        
9 \# a+ g$ m% R5 h30公克
7 K4 l. H4 A5 c* m8 X% f低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- {, M9 @$ x! \* J, B3 D% @$ [0 ?
150公克! @; I9 v2 b" B9 ]; ?
橙皮蜜餞        
/ V, v3 A" f* x9 U30公克2 a1 l' R! g1 G% \* f
柳橙皮末         公仔箱論壇3 }4 I; ^! C" I3 u5 p, d0 V( }
1大匙# b# M0 {# n) v' A9 ]
       
/ D. ~* l9 ~0 y) [公仔箱論壇【做　法】0 O9 F" B! p) {* R  [4 H1 z" U; l
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
, Z2 L% o4 w. z7 L6 G5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
2 N" C1 t% m- F6 `tvb now,tvbnow,bttvb3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇/ t- O7 x* ]. N+ I# ?8 ]" q6 H" G
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. v, B( M+ p- a( J' Y
玫瑰花香餅
9 b% i0 j+ u% X: A3 r2 }【材　料】
2 z7 t" w2 k$ G6 T+ v5.39.217.76奶油         + `- f2 ?# i7 N& Y0 Z
80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B, U1 d7 t1 D
細砂糖         5.39.217.763 u. |3 \3 K) }2 g
80公克5 @; [/ H9 h( i3 @
全蛋        
$ w$ X* A% ^7 X" B, @$ n8 _& s50公克
$ W# R! a* X1 k7 l- t$ _+ ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  h! V' Y9 T) k2 i  E. k6 D1 K5.39.217.76170公克
8 y& i* [" a( W0 F% N公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇$ z) ?3 r7 ]8 Q- u9 F# R) B. D
1公克
* [+ d9 Z2 a' L5.39.217.76核桃         1 v# \, G, O0 F4 ?/ W- y
50公克% z8 f( L% ~4 N" h6 q
玫瑰花瓣        
, e' ~+ r" z$ ^. n" p9 a5公克6 H( p! Z# i0 e+ ~1 S8 K
       
/ d9 Q! ^. i$ a2 H( G) Z& _1 j2 @# l【做　法】
# Z/ V  J- n  y7 }( T% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
0 [4 B+ R/ H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. q, W5 ]( O% H( a: g& w1 b# C3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
- @$ e. \" J! v9 b# ]5.39.217.764         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

/ U% A; C3 a0 D3 B# S/ ]. T# _
藍莓巧心餅
2 y* r# j# P/ u4 z4 w  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ p  x: t5 A% M" T- ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `- t) h) r$ ?7 C  h
240公克* K) W6 q6 K5 e# l' z5 t/ W
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# j  H% o7 D; ]
160公克
% }, B( A& ]2 T& B; Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         : e% g% a' f7 M$ ?6 R; v2 C
50公克1 X! q* k! k$ T7 b- i
低筋麵粉        
8 o0 d8 c% V) L" y6 w, q: ?: E- r' V) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克
* a% C: y& j8 T1 x! n$ @( H藍莓醬         & o' M% d) I* d7 D) f' d
300公克. Q7 R6 T5 Y5 U. @# P
       
/ J3 L, H8 O* o9 M* e5 E% Z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 I3 @3 u+ Z$ p7 q1 j
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
  W9 C' U' }7 s1 m1 [5.39.217.762         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
$ d! @9 M+ a( t# a3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇/ ^4 h( r# h& f0 N0 F) D  Z+ |2 l
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
1 }& V; q% D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 s; e; ?1 ^! m
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
  s; Y6 Y( B9 o- a/ W公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

; d% s9 X( r! N- w: D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
1 C" Q( Q: n, m# c# Q/ b- z* D【材　料】, s9 J) u5 v+ k, e2 X
酥皮材料：
, ?/ k1 w/ Y" J4 ^% E6 S7 m8 o- p公仔箱論壇起酥油        4 U& W. ~, S7 Y# `" G' ~1 _- Y
204公克
) _" H2 p4 y: U) r2 X3 o高筋麵粉         公仔箱論壇3 B. P% l. n- k8 @$ T
240公克
- M8 l8 b6 c" V9 ?# J冰水         ; ^4 N* B3 C" f. d( y
144公克
  o- ]' _- J' P" Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 t0 m: d! x& ^' Z' v4 @
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  D* g7 }' ]5 G8 A7 \
白醋        
8 M1 I7 N, Z/ e% ]% i9 e: D( Q. H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
5 g5 l; Y- h7 R/ K' K# S! V0 U1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
5 W" B9 L- K& S) a  r* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! R( j" @- C; o2 H; s5 V
白油         5.39.217.76# u1 ^0 D/ V& T7 J/ S/ D0 |4 L
40公克5 O; `2 ^8 j2 p- w% _- M8 w$ v8 c
內餡：
# @# [. R+ \1 _" T5 }* g. {奶油布丁餡       
7 L  _) r; T& j5.39.217.76適量
8 E+ R4 J& v0 J- z( `/ I( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：# Z) P& [9 F5 @, ]
水蜜桃        # n- j0 G6 P/ _# I4 P
8片, ~/ D  r; {" \/ Y* w8 d, j
櫻桃         5.39.217.76  p) ]4 _# I) ?' c3 H4 F4 w
15顆tvb now,tvbnow,bttvb& U0 v& m* ~9 F6 r
        公仔箱論壇/ _4 \! Q6 k" |3 V3 L
【做　法】5 I9 k" j7 M3 B; p7 P; O2 {/ z
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
2 ^' V$ G8 P+ K, \  U2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
, u! M+ i( [7 v- ?( @5.39.217.763         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
" I+ k* h) K' x' x6 H$ xtvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

- s) {$ B! d$ h2 {. U
三角奶酥鬆餅
7 ?; S1 f1 p5 Z2 z- @& [【材　料】
) e  j! i7 F7 E) i1 ltvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
* R) O6 F: x. z1 Z/ ^起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 m# g8 D, R1 H' J: u, q1 W2 O
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( G% d$ S9 X( y; J5 K
高筋麵粉        
1 C+ P, I5 M: ?* |# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克8 s$ w# y# ~( ~0 ?6 u& s% R7 z0 j
冰水        
; K) ?  I4 A9 r* A6 }! k5.39.217.76114公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~, g1 S2 S, z$ h1 l
蛋        
3 Y3 z; K. x; X2 @3 _& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克2 b7 V( [; w2 ^
白醋        
2 P8 a+ R& W8 q# J5 N5 R1 `公仔箱論壇5公克
( `: p8 i- P9 M! y, `6 ?2 [% ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ M- I7 V! ~9 K9 J9 jtvb now,tvbnow,bttvb10公克
$ p7 Y3 |' T. h! E1 q/ z9 Htvb now,tvbnow,bttvb白油         公仔箱論壇% r4 l3 o+ I3 w- G  x
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 x$ ^9 ?8 y. I
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, m2 u" f" Y* c/ R' f/ r
奶酥餡料       
* G; z/ J- J6 N' [450公克
( Q3 a5 X0 I. B6 j  ?其他：公仔箱論壇+ m3 l! ~  r, ]* M
全蛋液       
; F7 k0 R. ^" e4 Y5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb" H" @# ~& ]5 W/ D* ]
蛋黃液        
0 C4 M- u+ Y& y; [適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w& g# H' d# T/ Z: i8 B
        tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% n& T% j, R2 h
【做　法】
( G5 c+ c  a. J/ _! {6 v1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb" k0 P! L+ \1 D0 o6 W
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.76$ b( C" [, ^6 f
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& r( |' a" w; Z  C3 Q' p
情心酥餅
0 U6 g. o0 w' Y. E4 F公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" E5 ]' S! Z; T
無鹽奶油         8 C8 D8 B% t% [3 E7 c9 J* I' p
120公克
& r+ F5 ?8 r4 u8 G+ ?( z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f3 c" L1 R6 [1 Z- @7 H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb, K  U2 v$ Z+ G4 i
蛋黃        
; W0 |  g9 K! Y" o2 U1 X9 c/ W1顆
$ N4 b% ]8 u- Y$ Q% N( y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         5.39.217.76$ a  C4 y* P0 X; h
15公克
& d* h2 }) }' @8 T, u0 B5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% ?' m9 t9 `4 O% G" J
180公克: L: }; t2 g( m1 {) m/ b
純白牛奶巧克力         公仔箱論壇1 `+ z1 m" q( c
120公克# E, ~- X9 ^5 f1 U; M$ c# d
杏仁粒         2 @" v% K: ?8 M4 N% J
適量
' V( t/ p7 y" a) _% x; e% m5.39.217.76       
" C  V5 @2 t4 ^3 S! r5 j7 ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; l8 \. z9 _: F2 \
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
# u" ?% O8 O9 X0 C3 P7 T5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇2 q. S" T# {: c8 ^8 t0 v: w
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。! F* [! ?, w4 P7 h* B6 q( S
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb2 A, N. c, W/ E* c/ {8 |5 D
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
* Y7 G7 Z8 \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
+ @4 s  F  p$ X+ T& [/ t% O  \, h9 C【備　註】
1 y- G; O2 U2 r+ `0 M5.39.217.76約20份

BeiDouChef

8 R2 V* r; F2 R) `6 v公仔箱論壇巧克力造型餅乾
. K  A" `+ Y& K9 Z/ \【材　料】* v0 g* s. S5 s( n6 U
奶油         公仔箱論壇6 K4 f" i' M/ u9 `" k
240公克
. W8 {4 j. Z, j3 l# @糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: _- _4 ~! T3 \1 b
200公克
" m5 }% l" V& h4 y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m' ^7 I+ t: w/ g$ i% c; l
2顆
7 z" E4 j, I6 j1 ~( A+ {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ r! C& G# _. O- ~! r
400公克
8 j4 {3 N. k4 K* I6 o$ K' |- E( m高筋麵粉           g& _6 n7 o' R' E+ h# J/ `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?9 ~" S" B5 E) Y
苦甜巧克力        
  m7 d+ p" C2 V( Q200公克5.39.217.76# E( P3 R: o- k; n
純白巧克力         : G# z0 D0 |, W. B  e" k
300公克公仔箱論壇3 b6 ?0 I3 x: `: f, D0 W
色素        
' l" x4 E/ m! B) z8 n& J, w5.39.217.76適量
  J1 U1 q5 O% y+ G- e- ^; a9 o8 x9 ftvb now,tvbnow,bttvb        7 v2 _  g* K+ E( V, b0 u0 N
【做　法】
3 o) _1 w1 ?2 O: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 }! H# H/ i( t2 ?. Y
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
$ q: Q* u) P& A% y+ L" n( t) ]" i5.39.217.763         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
6 X3 X0 E) y9 l. u* n公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) }( ?4 g+ D8 A- D3 [tvb now,tvbnow,bttvb5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! ]. s  P, ?/ w
【備　註】
. U% h6 W" v! ktvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

$ q+ s! Q" L. d" J( j& L+ r5 a
軟性小西餅
% Q: Q$ z/ V7 o9 b  _- [; w9 A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% g+ R7 X9 L. `7 ]+ P* X
無鹽奶油         % u6 W# {8 x# w
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- \, `" g- G
細砂糖         5.39.217.76) a6 R: Z. d4 d* V
80公克
) y2 Y" X# F: B) Z* J+ ]5.39.217.76全蛋        
# ?# m% \9 A$ ?: X# ]- x公仔箱論壇50公克
) e" l( J& B5 A6 H8 \/ H- ?) l' A6 l奶水        
/ u9 M  T3 G4 z" [' k" ~30公克3 u3 L. _+ R$ S4 @$ Y' [
低筋麵粉        
- n3 J# t- T# ]3 R) \5.39.217.76130公克公仔箱論壇+ G" I# A$ s; g6 |
        & ~; k/ b' G$ R
【做　法】
( ~% z  D( T6 T: r3 z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
6 |7 Q7 i) _" `2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。8 h5 y4 s% S7 a
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
- c6 b0 w' q/ `. }: z/ a公仔箱論壇4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

0 M% f& D# z- {( n: X6 P2 Wtvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅: i1 _  p0 n' [. _, ^5 B9 Y" Z
【材　料】5.39.217.76+ y  b6 x( y1 Q7 |7 V% i
無鹽奶油        
2 W3 t3 [) R9 ?- n* u公仔箱論壇180公克
4 x5 i! d( p8 N8 L% l9 O# X$ N公仔箱論壇糖粉        
% ]5 }$ N2 c+ f" \. B* M" D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb80公克
" f" P* @0 @2 x, \" @% y8 `: \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: K7 `, ~3 W8 y. H- B' i9 E5.39.217.7650公克
# C9 Z. [* m% h, I% t& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 d# Q. Z: g( m$ R; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇) Z$ P7 \$ f4 i
奶粉        
) T  Y9 }+ V. d6 q, ^2 F公仔箱論壇20公克
. V/ Y3 f4 \5 B' z9 D- {5.39.217.76       
$ {6 f; Z% y1 S' ~4 O# Z公仔箱論壇【做　法】
- V& C& P; H2 |/ `tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 j- o$ {$ F3 U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. L' U/ @( V, j8 J" [0 G+ U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。, N$ ?8 v9 b# p2 H& C
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。