BeiDouChef

" v% h7 V+ Q# M! y" _5.39.217.76巧克力豆餅乾
$ G: x0 a. h) B0 y公仔箱論壇【材　料】: T! ?. r9 x# }
奶油        
( h; E8 Q- H! ]: [+ D5.39.217.76470公克公仔箱論壇3 _# @0 {2 r# V( c0 y/ a
糖粉        
% h6 [2 Q8 b; }5 Z280公克
& O% S: j; X  ~  v( r& Ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 \5 h0 f% F* Y' ]1 J6 K1 @: u7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
. [* [- Q. @" y( O/ W公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76! J1 I( e) h7 R; U7 ]: T
600公克
# B$ K; ?% z4 u& ^公仔箱論壇泡打粉         公仔箱論壇) q5 u" N; i7 u+ H
8公克
" i. n- c* N' U5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. S, F, L0 @9 G& t: i
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?2 {7 h# [9 e" n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ r' m4 H" X2 v" t* J
【做　法】
- R$ @) N1 A$ I& w8 x5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% I8 h( L* J) ]2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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4 O- i- ^: Y3 @4 v7 Utvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾tvb now,tvbnow,bttvb' ?) B4 G7 G5 I' ]: X' \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 J1 Y& j* @
奶油         公仔箱論壇! M1 c) a9 T6 b4 s" a
450公克5.39.217.76! Z" L" b9 s2 l. y# p7 [: C5 t
糖粉        
% _9 X: W5 `, e# F5 htvb now,tvbnow,bttvb230公克
+ \. ~7 j* V: y5.39.217.76杏仁粉         公仔箱論壇8 I7 U! Z; ], B7 L. q" P
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 T2 j( I- A; o* X- M6 x$ O
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |  Z9 B2 u$ m% W0 ~/ ~
2個
, z' o3 H5 t' U2 i: b+ }低筋麵粉        
# ?* l7 o  Z, C$ F5 m7 n/ }7 s公仔箱論壇580公克
' x  S3 K7 `# o* h! G公仔箱論壇泡打粉        
2 U( F( R5 \8 [1 ~1 M( n/ M2 s) \5 K5.39.217.763公克
+ F& W9 V) t. _0 k. z2 S公仔箱論壇裝飾：公仔箱論壇8 J- R' _5 t7 M
蛋汁       
! K& Y( I2 a7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76! ~! U% V; v. V4 |# O
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 a; m  V. o$ V$ l$ s
適量0 O% M' C$ L# p# o2 O% g
        5.39.217.76; Z' z* ^! e5 |* J3 Q' J6 ?9 P- R
【做　法】; w) h4 L* v. [* i5 X* u
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
" \# \0 \, ?  j2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。2 s+ J3 g1 ?( d9 _' g
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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) a4 K/ i+ a$ Y0 k' P公仔箱論壇小甜餅
4 j; O4 S7 p0 p% |/ i+ M+ f4 K, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 p! _: {9 q# G& V6 J+ J5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
1 @4 u' e/ g& q9 z& S) N5.39.217.7680公克
6 V' F3 @' f( ?6 F奶油         公仔箱論壇( S: H( V6 A' ^# G+ E0 N
53公克
) R8 f: }6 `1 A# I鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 F6 a2 _5 a# D9 Y7 m
3公克5.39.217.76  E9 E9 V, N, \4 F5 v
全蛋         5 @9 J, D: M% m( j  D$ u  T/ ~
80公克, Z; R% L- ~) _7 T% h/ g
低筋麵粉        
6 v9 h0 }6 B+ u& g6 ?, N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克
1 W7 t9 ]. \! ~! z9 y( P& rtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         7 m  P& @5 r1 m" A$ l$ N
2公克公仔箱論壇' D% A4 `- ?- C
甜酒        
' S% i1 {, q& q1 V5.39.217.76適量
0 J* W9 T$ e$ H; M! W公仔箱論壇        5.39.217.76/ I3 n7 X, I; |3 K2 }# {; X
【做　法】
( ]/ A1 |3 f* `4 d2 J6 ?" v9 j5.39.217.761         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
" g$ m- o; R; e8 k& ^. V# D& _, M公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。公仔箱論壇* R* ~( I; f+ {9 F# o
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& K$ t% s4 i! s9 Q  ?公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇8 c  p7 x" M, O$ V* h4 D+ ^
份量：20個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 _2 L/ \3 `+ `; r/ X
蜜栗餅乾
) b% V3 U. C$ W1 O【材　料】
8 I9 `6 P# `. M3 I+ r& k: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
* b# F* v9 R5 c5 j7 {2 Z1 O4 I- G5 L4 Y5.39.217.76120公克
5 ?- C7 k1 o6 htvb now,tvbnow,bttvb糖粉         $ p% n( S; q% c6 M* ~
70公克
% z/ {9 g2 n) y( T3 X- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3 h8 ]9 t, \$ g. E) o( R+ m
1公克! o* @' t8 N6 Z! M
全蛋         3 @, G( U' y0 L5 d& D# @  g( W
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 G1 A; c  F% {( B
高筋麵粉        
2 ]6 F4 N8 O8 \/ K6 w) c* N100公克5.39.217.760 ]( A& r! s, ^. B. f2 g, c" N
低筋麵粉        
7 e+ w- ^& F" ntvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb) J% M  C8 O0 w% s) w
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 A1 O; E. F+ K. x. c
1公克
1 G9 P# M4 `2 n8 \' y- o) W6 q公仔箱論壇奶粉         ( U$ h! H% m1 ~+ C8 X
8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O: X  |' t. O
水        
! E6 i; S) J- x( Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克
' y! Y: d+ e5 p+ N4 Z內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! @9 r' E0 H
蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& [  A: U8 v; c+ H; E
適量. L  g5 q$ q" R- }3 R- b9 V
蜂蜜        
) p5 d7 g2 w5 w( e2 E  K* q' I0 s適量
8 M: C, g% [* d; c! s) atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：5.39.217.763 d- t4 o) c! Q1 v5 U; Y. k; H
打發鮮奶油       
1 _+ J) P3 E  {: p2 t1 l& q公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! R8 V/ x# s: x. H
        5.39.217.763 ~. H, A8 o' Y4 h' W7 Q. m
【做　法】
  w' R* ?& N& _! Q公仔箱論壇1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。. w  Y5 t& l8 q" T3 M+ s
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
8 x0 N8 J9 C9 p( S" R5 T; otvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。公仔箱論壇% f5 R. Y8 |7 \5 F  z- J. a% ?, H! i
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' L  Q$ t$ v/ @) S( L- ^2 d  Z
【備　註】
" v+ m7 I) y8 r6 B+ x公仔箱論壇份量：40個

BeiDouChef

/ {. l- j+ X# e2 u" ~% I% f8 T
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 p. [9 A. j, `) v
【材　料】
/ o/ R$ ]  x0 C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- r* u1 D3 [, d* stvb now,tvbnow,bttvb70公克
8 C5 i, P0 g! b; z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76- Q& u; I3 p2 ^1 t1 @) z8 ]' K3 H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ u* X  ?2 ~( s
奶油         5.39.217.76" y, n9 {4 i3 q; B1 ]+ z
70公克
7 I- d2 U7 P. W% r( vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
0 \; f$ |9 q4 t2 z2 z: n/ [9 u7公克' f, o$ w3 x& Y% p9 G
低筋麵粉        
2 c+ i1 g/ M7 k! h5.39.217.7660公克
' S9 D/ u* H7 V3 P' s0 \+ K0 W7 P公仔箱論壇杏仁粉        
! T. C4 `% p% |6 y2 l$ m# a50公克
1 ]# V: \- n! m: w) B8 v貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb8 I) B( [! {$ C2 y  l
數個5.39.217.76; r5 [; K' {/ I2 d, D
        公仔箱論壇7 [7 [( D; ~# a$ a1 G1 |5 s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o9 N. \+ z' A0 W! F! [
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。- G* d; Y7 r% f
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
1 r9 m  p4 l! U& p( e3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。* l! o3 B! t8 L
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 p4 `- T( n' U/ F" F
蛋白脆餅公仔箱論壇8 g" e9 U. ~" h1 i
【材　料】
' W$ k6 E' _5 k* W# \# h5.39.217.76糖粉        
7 t) p( F$ u% O. {240公克
5 ^8 g; u+ m& n9 Z/ q公仔箱論壇杏仁粉        
& D. U0 |  h' R" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
" w1 m3 n+ Y5 ~5 X蛋白        
  h, n% {0 |/ k: ^) E% q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb120公克
1 f) Q, x) N! t3 `- G3 u% O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         , p) j' j/ m: Z0 s* _% `
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 W0 f. y+ o+ s
        4 a7 m. A5 h5 G6 g; O* \2 B) s1 _
【做　法】' ?7 `5 x, n8 U. }
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
! t" P6 b. ]- F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  i: L, u1 W1 [/ H/ J) q
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
& ]7 @- `- M; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 S5 B6 J  o, E* j9 `# M8 J
橙香小西餅公仔箱論壇9 M, V; r& T6 K- N- _% B* A
【材　料】
: _# O) u; f8 |4 K6 G( A; M無鹽奶油        
# V) x. w) p/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# j$ K7 T  s' i( d3 q' Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇. \8 {+ |6 G5 N( |3 E
50公克
/ |9 o$ B: u" W. i2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
# D* D% c2 }+ b7 `7 Y) v5.39.217.7630公克
$ S$ C7 {) q, }) c- I! Utvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& j; Q+ M* C4 s4 ?9 ~0 S% g
30公克
. x+ B) u2 ~9 V( T: Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
* D% x0 Q* h* s9 B3 E3 Y公仔箱論壇150公克5.39.217.760 ]$ f5 [) i3 Z9 e  B6 Y
橙皮蜜餞         - w& _; n: b0 n9 F
30公克
+ u/ L+ T  {1 ]& m" P5.39.217.76柳橙皮末        
8 q7 A( ~0 _9 A0 f' Z" g% Ctvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇- @5 v; j' d* E( _4 O8 Q6 H
        ( k# q  E  Y4 e( x- b
【做　法】
8 Z, g. ^- p9 L1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。; Y% ?5 O3 h% B6 D+ s
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
, g" |/ e4 \( Q3 A5.39.217.763         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇( L5 g8 W0 Y. w2 D
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

" M! V! e! M7 v: z; m4 g* R! H1 y
玫瑰花香餅8 N7 o. y4 W9 o( r$ h+ o
【材　料】+ v% C7 z, j& W( _" i5 B8 \
奶油        
; f6 b. I3 a; R. ?! ]: a: n& r80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 r2 e% Y9 A! b
細砂糖        
4 }! ~$ `# D- P+ N9 ~1 Z0 m80公克
8 s+ p5 |% d# k3 k$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
) _/ b# S, U4 e8 A. O5.39.217.7650公克% t* U; P+ n! a; o
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ j. y; K, d. g
170公克
2 G4 b$ s# f6 W6 n: D/ {tvb now,tvbnow,bttvb發粉        
( p% w1 H' L5 @( V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇2 s9 h8 K' r5 n% a
核桃        
* A/ r' B8 D' ]/ D5 a  [; K, xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
* O( R$ k6 G) c! ?玫瑰花瓣         * ~( [  \" I# x' Z4 Q
5公克3 C- P" C, c+ j$ B' q
        5.39.217.76/ ^2 G! w0 ~" G$ z2 J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- B# L$ l9 _5 Z/ B! c1 i
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
- P- C1 W% s! S6 v8 K. Etvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。' E( d# A' f& K1 n" n3 @' v
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
/ K% {# ~5 W# r- U0 h$ d& A4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 ?5 ^0 F8 d/ F# K' |, a7 i
藍莓巧心餅
, Z4 H6 E0 u) {3 w5 V' r- a【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' U5 I5 H; L* \, D6 I: q
奶油         ) t9 s  E9 `0 w, z7 w6 ]
240公克
0 u2 x5 M) L5 T7 Z9 S7 q5 X& X8 J' z4 G$ T5.39.217.76糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 C# a. T: G/ A8 A& i* e
160公克
& t7 y5 _4 a- j; z3 G% L4 Ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' V% ^6 `4 h2 O7 T公仔箱論壇50公克" J! ]7 W& r2 `- m5 p' ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |5 g* {' G  {- y8 a1 E! `
480公克
$ U: Z+ \7 [; S- t8 |公仔箱論壇藍莓醬         tvb now,tvbnow,bttvb% |; ?3 n$ N4 }! F$ \9 x+ r
300公克4 C; X3 q! Z4 x7 x( C
       
$ r3 K. O% {$ f( `: s6 V( A5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 g9 U3 |' R3 a% z8 _5 W6 r
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
8 b0 {! ]9 H3 X公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。5.39.217.761 Q' |; u9 x" q# ]1 `- L  G
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
; s3 c8 n) s( F9 h$ N# {5.39.217.764         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。, k8 S2 M1 t" Y7 w
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
+ b; r% g) h. u8 o6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。5.39.217.76, O6 {" |' \7 v% V1 Z
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

6 I$ k3 l+ Y( ^( n- q! C! Y水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 d1 e2 Q6 K# ]! k
【材　料】
' x' D) j! a0 {5 X. C* l* g; r# o1 P公仔箱論壇酥皮材料：
: P2 @8 b  v  D, @起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `9 I8 L) A; T4 N) K2 ]; m
204公克
, K% ?" q* r2 L" \高筋麵粉        
! d1 X4 U6 B1 ?: R& v5.39.217.76240公克
) e4 S9 \+ d3 S2 z冰水        
9 C; n( z# F. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克公仔箱論壇; A6 Q+ T9 f/ i9 ]4 @2 O( R
全蛋        
5 l) r5 y* T. o7 E" a: k1個
7 E: G7 x0 I( e; T3 n# D5.39.217.76白醋         公仔箱論壇, @! C  `+ `8 \2 |" B
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白油        
: X; M' l) f* g# j3 q3 i5.39.217.7640公克
' @1 {! B1 n1 L$ |5 `/ W公仔箱論壇內餡：
; S2 t2 G( k6 Z8 ?. j5.39.217.76奶油布丁餡        公仔箱論壇+ [) l% a, |2 k( T
適量
+ h1 S; k- S% Z% g( w, A3 N! P其他：* P# p( e  O$ |9 v& @2 V# D: S2 Z
水蜜桃        $ V3 i9 {; ?$ f& @3 H6 V6 r9 }
8片! T" a) p/ S, ]
櫻桃        
9 w  k/ d: `2 n8 b15顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! r7 C5 z/ r6 ]; i3 Q6 c
       
1 l% Y. y- |4 z+ [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ [1 a6 Z5 ^9 i% }! mtvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。" T& U" @- |2 S- |5 ~
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。公仔箱論壇; K2 w0 E! N7 J& r3 K( o9 t
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( x8 T  D1 Y. X) X( Q% Y
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

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三角奶酥鬆餅5.39.217.76( V8 x, `- t! w* t+ T
【材　料】& o7 G( D% J: _1 q8 M& F
酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- i  J/ s# `0 c
起酥油       
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高筋麵粉        
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10公克公仔箱論壇. W! y1 R$ S7 z! t
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5 n: E' W% A# |7 q8 \- H5 a5.39.217.76白油        
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# O2 G& M; a% @奶酥餡料       
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8 u1 L$ _2 [& y2 s# [8 C公仔箱論壇全蛋液       
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蛋黃液        
/ A4 x2 m0 V, A. n- A9 n5.39.217.76適量公仔箱論壇- }* p- l5 E5 B; T& `8 a
       
' W, M4 X: h$ T7 Q; Z- F【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b3 P' C! t) x3 V
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ _6 g( Y9 G6 E
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5.39.217.765 _5 t; @2 S% R! a& J! |$ D& u
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

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情心酥餅( \8 ^7 }7 N. G" m- N1 Q
【材　料】
$ Q, l) `. s  I$ t1 b! _5.39.217.76無鹽奶油         公仔箱論壇9 Q4 Y) e6 ], p# f- j7 y
120公克公仔箱論壇6 H6 t1 ~2 [' i0 |7 r
糖粉         5.39.217.76) b( P3 w  N# i/ a3 `7 [8 G
50公克
1 l# K1 R$ k. E2 q4 x公仔箱論壇蛋黃        
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5 }& e8 K& q5 {6 B: ftvb now,tvbnow,bttvb奶水         tvb now,tvbnow,bttvb6 H# ]1 s9 @" ~  i; ?
15公克
* y8 n+ s+ W! e5 n- ^( W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" D0 a; O% Q9 ^7 _% `4 ?6 x$ ~# t公仔箱論壇180公克, B! u" V. X) `8 ?, y) F9 x
純白牛奶巧克力        
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杏仁粒        
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6 q( C. C4 j* v% q9 I$ htvb now,tvbnow,bttvb       
0 W8 b# b: h3 J5 D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 Z' S( l! @, h* P- M1 v5.39.217.761         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z7 b) S$ q; b- Q5 I5 i% n- x' h
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。. a( p$ B' m5 @2 Y# J, Q
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
$ V# c1 T$ S1 etvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。- K: U7 O- D4 N0 ]6 t
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
5 g* t0 A  k; b! ?! `6 R- Ptvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。公仔箱論壇/ S" A( R% i5 F8 N( q0 q+ R
【備　註】
7 V9 P( o- ?9 l  w4 I4 u' U% \tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

# g, m# m& j$ Y+ T. M公仔箱論壇巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb" Q& z% Q) B+ {6 c1 y
【材　料】% B+ U2 K/ u, b( E) z! `( @% B
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 ]  Z+ c, M' ~9 c( J
240公克
+ u$ |5 o* w2 \( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇1 u' a5 m5 p+ C( Y5 U$ w
200公克( j$ D& n7 v2 U( v, F1 ~2 \
蛋        
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5 B5 W$ l! |, M' K1 @# F& h% @低筋麵粉         : p' `; O" B( Q3 ?8 i  ]
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; [4 n' J4 |5 F+ y公仔箱論壇高筋麵粉         5.39.217.76' l3 m2 ]0 f5 e! b+ n
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. j. o4 s  C
苦甜巧克力         5 ^# Q9 w5 t. C& c
200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 v; e) W- ^/ U
純白巧克力        
  m' H4 k# i  g# w2 X5.39.217.76300公克公仔箱論壇7 X# |& A) ?' u( c6 [
色素        
. v, V$ z4 x# G6 ~1 l" atvb now,tvbnow,bttvb適量, x2 F  _6 C7 ]( l
        公仔箱論壇4 s3 e! O: d" S" B. F' i
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1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 f% M' U/ L- p6 n$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ q; J5 Y6 i6 [8 ~
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
- h! ?* _4 [1 E; M* _' [7 C' g  s2 _: k公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
% X3 e& W# u0 |8 l9 X4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。; l, u  {; R( q
【備　註】
" _+ X' r* M4 [# q* E1 {tvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

2 ?' y* S2 n" }7 R* Z6 v# l軟性小西餅
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無鹽奶油        
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細砂糖        
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全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ I' e( D6 @5 e6 b' w
50公克5.39.217.76, G+ J: \4 r" U; U. D
奶水        
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低筋麵粉        
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% a) Z0 E& g5 e; y# I, `公仔箱論壇        公仔箱論壇- R9 o, m% D3 }) U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 J, v9 N8 o
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 K) P8 K" Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.760 U4 G( o8 Y& ~; a  Q. u
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
& a/ ]& V1 T( Z, @0 S2 O* T6 h( f4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 o1 S. c/ n/ q6 G! }8 W
酥鬆性小西餅: H, q3 k5 ^0 f# X5 |9 u) c  s
【材　料】
4 v  t( J4 q0 U6 b9 _5.39.217.76無鹽奶油        
' M/ l1 H) N& G公仔箱論壇180公克
$ T" `' T. S/ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' V, w9 r. l% V! \" _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 m8 w% c+ N& Q' J  \3 |5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ y, V4 q. P: E; u) u5 n
50公克
7 j1 j* d' \* V低筋麵粉         5.39.217.76  V" C) n2 _7 o6 E
220公克
2 C% w* `8 ^* K( h8 S3 {奶粉        
+ e1 C" D! s& q3 I5 E20公克5 b- m, R" K* C/ j6 h8 [
        * M9 R, J. V" u- u0 q% a# K- t; {) R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 p& \* m! ^/ l: n
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ K7 ?# n3 {% ?0 }' Z0 A: }  T' Q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.76, w' V8 Y5 v7 J0 h! _# u
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
6 y( T+ M6 \9 H) \$ `8 @7 L! b公仔箱論壇4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。