【材 料】
+ g5 j" F$ P7 C- r: [& p圓糯米 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb, k1 b5 c+ Y) k2 V
梅花肉 1斤
; X. z! V7 R ^( A6 A- ? v3 Y豬板油 1/2斤 ! p( E/ W5 j- Y6 @: b: E
粽葉 20張
7 S) I, u) d( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ F7 f2 b- X8 ^5.39.217.76醬油 3大匙
; g! j+ j1 Z5 j7 t9 f$ g鹽 1大匙
, d9 f: @: @5 X. d! q' ~ l: k8 f; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少許
, ?7 o8 {' R/ A6 A8 S# y1 ?6 Q【醃 料】
$ R& W& U! n- Y4 R; c- qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙
* z0 [9 h" a `4 z2 g公仔箱論壇味精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 L" ^7 @5 e; d' B
高梁酒 1大匙
0 ~( G/ P+ a6 T7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# m N% R H5 E' ]$ c% V& Ztvb now,tvbnow,bttvb(1)圓糯米洗淨浸泡3小時,瀝乾備用。
, I% q& R/ N0 N(2)梅花肉切長條狀,用醃料醃2~3小時。 5.39.217.768 R* b- K. s1 K3 k" Y
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
; O$ ~- h+ Z5 u0 Y(4)取2片粽葉背對背,折成杓狀,放入1杓糯米,加上1塊梅花肉及豬油(板油),再蓋上1杓糯米,然後包好綁上棉繩。
" w! Z6 D V' T) h6 ]) P2 Stvb now,tvbnow,bttvb(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。 |