【材 料】
6 O" D: M4 o/ y( W* s公仔箱論壇長糯米 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 }" o9 T# F! f( a2 p( u# ^9 A, I0 Q
綠豆仁 1/2斤
, A0 e$ ^# L5 Z# `3 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb五花肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' \5 Y; h6 X$ A1 M% g
香菇 20朵
5 B, p |4 K; L+ M9 k x6 r) k5.39.217.76叉燒肉 適量
2 E3 J" H& g) l5 k5 L* ctvb now,tvbnow,bttvb烤鴨 適量 公仔箱論壇! _! P( O7 C6 i, k! l& E; i+ R- K
荷葉 5~7張
& _4 A8 n! a3 `0 c Z JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉 20~30張
N- j% b0 M1 c7 T5 r( W( | |tvb now,tvbnow,bttvb乾蓮子 適量
6 p4 M( s" n6 rtvb now,tvbnow,bttvb栗子 適量 5.39.217.76+ H1 }7 A0 Z3 F& P- P+ b
鹹蛋黃 適量
0 ]) W1 w# E5 W7 A雞肉 適量 公仔箱論壇3 Y4 A7 u! e0 e' e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb `" F9 n' k, V5 s" Q
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb j$ z1 X! {7 u$ S" J
醬油 3大匙 ( \7 c! t5 y: A7 L8 \1 i9 v6 v, V1 N
【醃 料】
+ \) h `; S# L( o米酒 3大匙
8 T3 k7 B2 w0 j% b# Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 3大匙
, x; |3 t# K5 j6 z- T) m! a7 a, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( f B7 C$ d; n6 \0 y7 s* L/ i# L(1)荷葉用熱水煮5~6分鐘,洗淨,粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。 0 E/ v: b" U/ w+ W
(2)長糯米泡1小時,綠豆仁泡半小時,乾蓮子泡1小時備用。
' s: _: @" a1 _3 A: T/ z3 e% E2 u(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& K$ N" q7 w
(4)叉燒肉切丁,連同糯米及調味料一起拌勻。
+ D5 _4 w8 v% l8 e. n) P9 ~; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)取1張荷葉,上面鋪4張粽葉,舀4大匙的米,再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2~3朵香菇,還有蛋黃、栗子、烤鴨等,再舀上2大匙綠豆仁,最後再鋪上4大匙的米,然後包起來用棉繩綁好,放入開水中煮3小時即可。 |