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tvb now,tvbnow,bttvb" g* m+ N+ w4 z3 J4 |8 A
麵包布丁
1 b% X4 |# g/ }7 {4 {: F. l6 [【材　料】
/ G# j, d/ R3 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
6 J# U' E8 L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* E: {0 q4 C" m/ x* Ftvb now,tvbnow,bttvb　全脂鮮奶        
1 {  I( l2 G" M9 O5.39.217.76325公克5.39.217.76' Y; G3 m1 y. a# k1 K) k, s5 {
B.動物性鮮奶油        
; D9 g! b, ~0 C1 k/ j300公克
3 k- C2 z7 [& [0 M5.39.217.76　全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# W) P" H) H2 C* C
4顆
- C; t. Q0 u) N- {, \C.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 J( p. E% O. [6 n
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 {( d  I& S. O& Q
　葡萄乾         5.39.217.76# p0 V2 Y: Z4 H: H0 {( z, j
少許5.39.217.76& O1 Y/ p$ o/ T' l* c- {
　細砂糖         5.39.217.764 K. q& c# R6 Q6 l
少許
. J( z' G! d/ R* K5.39.217.76       
2 q7 t1 G3 ^- Y8 D- j) m2 g/ O" e5.39.217.76【做　法】
1 N( [' _- n% c/ F) u8 F5.39.217.761         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。5.39.217.76$ j* R* C9 |5 M" K) a, E( U9 s
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇$ K3 |5 {& u  h, A! d7 w
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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. ]$ X+ N* K& E  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢麵包公仔箱論壇7 V/ l- L9 R! y8 ]
【材　料】
/ p# H8 b3 I. A$ z3 d1.高筋麵粉        
4 I8 V7 i. j" i1 W0 }# l150公克公仔箱論壇1 P5 G, L- g: k& G) ^
　低筋麵粉        
% r7 w, n) R4 Y+ s9 L; F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, i5 P0 c4 _4 f2 ]5.39.217.762.乾酵母        
! ^4 j5 E( Y8 Q' r0 J. V1/2小匙
" d3 C" w7 i' @# q　鹽        
/ H. C# h6 @2 x公仔箱論壇1小匙
  f4 I8 b6 L+ @. x; t% O% ytvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         3 T9 ]/ z( i* a4 a
120公克5.39.217.76% _9 }+ }; J& w8 h7 p. _. t
　蛋        
6 n9 S' z3 s7 [% d- `$ h, c1個tvb now,tvbnow,bttvb3 W5 ^" B& ^! o1 @1 t7 E5 V5 |
　細砂糖        
$ u3 a7 W  l+ i8 C: i80公克
9 S+ e! A6 G* ]# a: K+ L5.39.217.763.奶油        
+ J! K! `/ B0 y& B3 D. Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克; k( r0 E$ J% [" q( J8 L' E- u
        ) F# x/ `; e3 k7 W  {0 M- I
【做　法】
" A, t: k9 S0 \9 S4 f) O$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。  `1 a$ ~$ O3 S# @
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb. w: B' X, g  r1 i: \
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
" X; F4 l$ R3 C# V. x/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇# z' A0 @" |/ B! `
【備　註】
8 z7 b3 ^0 O$ K4 R% H作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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1 u3 M! R* {; Y3 o) H# I; }! Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生奶油麵包
; X7 n4 X- J# d5 T1 r+ @7 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! r2 V% D. z4 q2 L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細砂糖        
# F/ Q: @# S3 G% q0 C100公克
6 z- P" H1 i5 I  ?0 s. c　鹽        
1 K+ O! j" k4 _" Atvb now,tvbnow,bttvb6公克
7 b2 U) `( B! R% d' x+ [( l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         公仔箱論壇0 H7 \. ]0 W6 S, `( h$ T! d
2個公仔箱論壇- S, ^! F8 u! u3 Y( C
　水         公仔箱論壇* s( r! q7 ~; B/ x
220公克
/ [' ]5 ?% C$ r6 R! Q$ O& m- `# o" U　乾酵母        
$ Y$ f+ C1 u  K4 ^8公克
' P- u) j/ ^! G) f3 a  u5 L3 `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉         8 d8 t3 Z- h% }9 K' k
600公克
% Q2 V: g" Q/ A4 B; a. o公仔箱論壇　奶粉           w" ~2 Z; _$ ~2 z
20公克公仔箱論壇0 M- H9 P! ^- Z  t6 i
3.奶油         5.39.217.765 W) j# y' h) g" I9 H
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i+ R. V" c  t3 y
4.花生醬        
- y6 f  F4 S/ W. h' V- w5 w適量公仔箱論壇. V: C7 Z' t( ?/ Y( k
        公仔箱論壇5 J( i5 x+ r( T# o! e9 y9 Q
【做　法】
, z/ {9 ~# E) ~$ U3 E' q- M. itvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇+ \5 O# q& {8 q  n( M4 n
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
. X/ {" k5 ?& b- J0 |, S; Etvb now,tvbnow,bttvb3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇2 ^0 v5 L( Q" U0 _( C. ?  ^
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
* G* O! I. }( _. o& j2 z+ `( O% D, O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
: M& W3 I) h) C  b【備　註】
2 g7 d; ^- J3 Z- q) m& w' Y7 Atvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s' a6 I$ ^8 t: k) e* A
法式麵包布丁5.39.217.76; T1 D/ K3 Z# V, z3 H& B/ j# M
【材　料】
2 v+ u+ H1 l4 [$ H7 M/ I" }蛋        
9 @' C, ]0 T- H  ?8 ]4 V6 d; Z5 Z+ T公仔箱論壇4個
/ M$ n# m* k! l# r9 D5 V糖粉        
+ k$ P* h! D+ v* r1 o* G% \$ s公仔箱論壇75公克
, e% F; p' G. X. B$ e, r" m2 Q) i動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& `9 p& Y1 U1 y4 y' d
750公克公仔箱論壇8 v8 F2 c; I8 v5 c6 n- ?$ f
檸檬屑        
! M3 K* b, p5 K9 X* m5.39.217.761個份
2 B: V" w3 g( c0 {- ?$ A3 I+ l  \5.39.217.76蘭姆酒        
# S- I- I& W0 y% j( i$ ~5 Q5.39.217.7650公克5.39.217.76+ m% }) Y( @. o, ^
鹽         5.39.217.76" g2 l) X* [. q( I$ b& d
1小匙5.39.217.76. x5 _4 J8 F' E, `, B* v2 F
法國麵包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 k8 ^* ?# t8 D/ i0 r( e. K
1/2條公仔箱論壇+ y& {, j' V9 q
奶油        
4 u! c$ K( Y0 z% ]9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 M7 d2 Q' v& s8 p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! h1 }$ j' q0 _: a, i- ?3 E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 r8 V% V: Z# D. A& D7 T, o
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }2 n0 h# }; C( }. n
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
7 Z3 V9 F3 i- W9 _. T( Etvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
( D1 Y( z1 M8 V( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
, ^8 a! u) |1 Y' Wtvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
. ~, I$ x: M$ K2 g2 W7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ r% x9 L& d( I8 T0 P: l公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
: z$ ~6 l* ]) I! U. Y- U喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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. f! \& r. K) H, ~( X  U5.39.217.76公仔箱論壇$ D- C( W3 b+ Y- M
Le Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇, n1 l) }! S! _5 w6 I5 t

* r! z# I2 ~- [/ R& h
" d4 I" W& g9 y4 X! E( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K5 I# ^0 ?, C" _  r6 O
酥鬆蛋捲糊5 x( `: a; V. d- O% s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y" k, _4 V( e4 R% {5 e
低筋麵粉         
7 n0 A9 h3 K3 b0 s' }151公克
( m6 C- `( D3 T4 Y香草粉         
+ |0 U% X- u% D) T$ v: p0 J" a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb" V$ b$ M3 V) w1 Q4 Q
無水奶油         公仔箱論壇* u, G& |' w& i) {1 i7 \. f. u
182公克
& q: h6 D+ k) D" Z2 E+ @6 o; Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
: m! ~6 V# P4 W( W. B4 E5.39.217.76302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 M% o7 c* R5 |, v
鹽         
( b6 O. a5 s9 _9 \3 B. k5.39.217.760.7公克
. B( _. [. h( Atvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
) V! t% \# V: l9 e/ G" Q363公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }7 ^& P# Q2 D" p! }
        " T* {/ e( R& U+ v
【做　法】
; b5 P) ]8 {, [3 d- b. V5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。. |1 }9 u2 t9 e2 o- [) t  v
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: D; S) M' C
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
- t& R. z! r' k/ ]! L' O4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇- x6 k( k: W& C" \9 j0 k
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。' p$ n3 N7 k# }" G/ n& |

% o0 _) Z# U4 E* i( H3 O: Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 Y$ f8 F% m' O9 `. p4 J5.39.217.765.39.217.76; k* D: T. D0 W
脆硬蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 X9 g$ N/ z3 ^: s. z
【材　料】& t& h# P& }0 O
低筋麵粉         
1 Z# J# |, z: f; L8 T5.39.217.76100公克
& y* R& ~- Z/ v9 w, N+ ~1 m" g5.39.217.76香草粉         : X) \+ m. F3 P# N- ^9 x- v
0.5公克/ n0 t* m6 |: F2 l2 j3 b
無鹽奶油         
( L2 b; G/ u" x& q4 O100公克
9 S! h2 F; f- q$ L) M蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ t' \6 ], K* N
100公克
5 j8 M( e) s9 @( q; h( _糖粉         
* X/ s4 T) o2 \+ @( n1 p, v" g8 }100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @0 }" N* n4 B% U& k
鹽         
, w1 M9 w  Z- x. ~5 \' e/ Y# X% Ztvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇# Y2 X5 d3 b' \7 |
        tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& d* ?. E0 B" d$ @' I
【做　法】
9 Y2 g0 g0 t7 s7 h9 b9 O公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: m( z2 Z- D- O9 o公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
9 v3 Z- f/ i8 d3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
0 t% Y3 X8 x' e8 K5 Atvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
- }2 ~5 C9 ~) `( y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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/ H0 R) W& r4 h雞蛋原味蛋捲
* [% X4 F, j  {/ S/ V- Q【材　料】
3 ^0 m1 b7 a1 U0 L+ p" P低筋麵粉         公仔箱論壇% L8 l2 ~) ]2 R! W' t7 M' U
151公克
- F# i0 F$ M2 n' E! Q' d) L* }香草粉         6 }/ U; M$ A7 i
0.3公克5.39.217.76. M% ~& o+ X' q: x4 g
無水奶油           `* O" M2 w" A1 Z+ D0 n
182公克
/ r& f+ s0 Y# D+ }9 [細砂糖         : e& K3 d- D2 {" ]# V8 e) Z! X4 l/ B
302公克
/ X3 \. h: e2 d1 ]& H, h鹽         , i- Z- Y- u) Q0 w1 W, H+ U' s
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb; x/ N" j7 I8 d2 D6 {
全蛋        
9 a$ X1 ^, i: u9 N% x# h/ K, b! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克# L9 o6 c0 k" I7 F/ D9 X) \: @
        5.39.217.76$ e  i8 ~( q) |0 F& q
【做　法】
2 _0 e4 N" H2 N. y- z  r: J1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
3 p3 k( {( U# J5 T  a2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
3 Y3 ]* s# O6 O; n公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
  k9 H* j, @! h0 w4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
  U" F+ V. W/ J. h1 W2 B+ N( D5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。5.39.217.76- g% Y; _4 ]3 x2 s- s9 n: W
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。  S, u4 L2 P- y! G9 d
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇# K' p! D; k7 H* y* C
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。tvb now,tvbnow,bttvb& U7 ~& ^; i' \3 \) |5 z* B
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# ~5 `3 @% D5 h! J  ~% {
香草原味蛋捲
  {- M) T: _0 e: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】1 [/ S3 y  t& f
低筋麵粉         公仔箱論壇, v9 T( X: n5 o& |0 y
100公克
. E4 P" N* m6 a! L香草粉         5.39.217.762 m. Z# ~+ L  s3 L  Q
0.5公克
) I  h/ i$ z5 D) q' x無鹽奶油         5.39.217.76$ b" `4 {) U! i/ x! a
100公克公仔箱論壇$ v$ H4 S; l; G0 U3 b- H
蛋白        
( B" r9 f; N. I. M, E7 s) B# Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 _' z4 H% Q$ Z2 G* N. V, n5.39.217.76糖粉        
6 |% {. y6 W9 P; y* ~& [tvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 X" w6 P9 E0 O0 s+ N# Y鹽        
4 o  t$ i3 @6 j( c7 b! W# c- H5公克
2 g1 K- X6 ?4 w2 L        + m5 N4 ~0 c+ u+ d4 B: K# n
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% {. t8 I1 N2 D; ?
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76% [8 ?- O4 Y# l! A
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _+ u% m( z5 `# L. Y) w
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
3 }6 y  I- d% _3 q& @6 I& [! n( [5.39.217.764         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇/ C" U8 w! H/ M9 Q+ J
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
/ t+ G# V5 w. U5 \9 z" htvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
$ G3 N" p& i* G0 C, W5.39.217.767         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇2 u+ t8 {1 f. L9 I& o
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
$ R" E6 P! J& W0 L! Q9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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; a/ w  ]/ E6 W  N8 P2 X公仔箱論壇黑芝麻蛋捲$ c4 l" X7 Y& [
【材　料】
5 `9 y4 x7 h, K. Y: a$ r2 i, j) V5.39.217.76低筋麵粉        
* D; b% t+ o# K2 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克" `# X7 ^1 a* ~. R. u! S; i
香草粉        
& t9 [  j" }' z1 v0.3公克
0 V; q$ ?& t1 U7 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }' l* J) e' z* S
182公克
# b) c3 Y5 l# x. T. z細砂糖        
% R  J4 }9 S; H302公克5.39.217.76: B* N2 V& p* v& O% |
鹽        
8 m2 \: }- B: J2 F; y" _0 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克2 Y, p0 G) b1 M, ^
全蛋         公仔箱論壇3 _% G1 h4 _' Y0 q9 j4 {2 u
363公克
' D6 |" N" I1 W黑芝麻        
2 V9 B- c8 w2 ]6 ^適量
1 ~; @2 b  K) Q; B& Q" J4 ^  R# d+ K$ p5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ l0 a, ?1 J
【做　法】
7 |. s' I) @" e$ H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 K6 G0 l2 t$ z0 F7 G7 y! _, {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! _7 x3 P  p4 L( r8 t3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。& [( `( C% z' j6 K. Y  R, ]; E
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* j# e7 v3 g$ r9 ~8 ]/ ^5.39.217.765         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.76& a. B" _) K  D( S" @: ?8 A
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" ]( M% t. H5 ~* }. b6 Z5 \
拿鐵咖啡蛋捲
" Q- e% _/ L  `8 I+ b/ e【材　料】
  I& t! M" {; A; |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, }  a& J7 x3 a: n. A3 F% e/ Q! b5.39.217.76151公克
) f4 R+ q# B7 J5.39.217.76香草粉        
: f  b' a* w% n; s8 y9 W0.3公克
* n7 A; p3 g# ^2 stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         : n* h3 R1 |! \
182公克公仔箱論壇, k, t; t" {! G& w
細砂糖         1 R+ [5 n& y" F1 B) X( |
302公克公仔箱論壇  f; }+ i4 H, U( @
鹽        
$ Z2 L# o" G! k3 ^- I7 Z公仔箱論壇0.7公克, d0 n$ G/ n' r6 N7 z
全蛋        
! a3 s2 j; F; q6 |' D+ ktvb now,tvbnow,bttvb363公克
! @' d2 A  u0 o& y7 o. J) K( v* M5.39.217.76拿鐵咖啡醬         5.39.217.76' v3 W- c! r$ w( J8 i3 f/ R4 G
10公克
9 J8 N2 h) |& S/ m* ]        * b2 F& T  {/ b" e
【做　法】
, T2 j( A+ ]( }* `# B% g: j公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ U0 I4 y* @& c2 k0 _7 D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 i) Q4 }6 w, G$ k3 G; N. P) n) a2 v7 R3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- |8 [0 X& Z2 p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% R0 a3 A) U* Q5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
" U5 V  l& e- X$ M, l$ Q6 B+ a9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 m7 R  m; P0 F; u9 \  V
山藥蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb- ~" w1 V3 P0 |+ f
【材　料】5.39.217.765 A6 u  |  s/ ]' e5 C* E
低筋麵粉        
8 P0 j, D& }; P: C/ u: v+ e151公克
- [$ P$ x9 a+ n7 I6 B2 j5 V1 I' }( O香草粉        
' M- g  I& x' J- x4 v公仔箱論壇0.3公克
" t! }" Z2 o: W8 |/ ]無水奶油        
5 p5 I  H$ c9 n' Q: ^% x' Gtvb now,tvbnow,bttvb182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x7 r# Z/ V* N& s6 J
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( w7 t" l* k7 u( h' z; f; g- T% B
302公克
( e/ r7 F( |0 [# P) k; s8 U; etvb now,tvbnow,bttvb鹽        
  N, a$ R" v3 C% |( Y0 E0.7公克
- m0 x/ U. |# _4 S1 ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' u5 \+ e9 o. z0 e/ A5.39.217.76363公克3 t5 g( ]- d" V$ ?& D
山藥香料色醬         ) k+ t. o3 X: r1 P- s4 }
10公克
4 x& T7 h6 g2 M       
& p* P. X! U9 p) r0 @+ I; G3 l- ]0 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) ?- I: {$ H9 v$ Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# ~! ~& c+ p$ z# ?0 V2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 b4 g8 W$ ]: j* a1 s% p5 ]2 y+ F3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
% g' X! C' ~* d6 p0 e5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb  o  z/ ]; }  ^& \5 ^' W* ?+ o% E
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb* U' d( n/ G8 T/ p$ P6 J
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 i7 d  Q  ^" O8 h. V* ntvb now,tvbnow,bttvb和風抹茶蛋捲5.39.217.76: L. V; r7 L/ ]9 n, S7 N& l
【材　料】
' N# c' x! n- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
, j, s5 B- E) T4 X/ T151公克
7 a2 p! ~0 m' v) y6 X# ]* W6 `香草粉        
9 {7 ?5 P- Z# z& h: @  @. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克$ w( y- H5 i$ R9 ^5 v4 u6 c
抹茶粉         5.39.217.76! a' t: q8 b1 }8 f! @, i
10公克/ l: Z& ]1 h9 [4 t( Q
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ h& E  B& J, L6 h2 I/ y% ]6 l3 Y
182公克
7 r2 Q3 n/ G+ k+ l# E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( V9 {$ s. _# x) ^% `, @4 g公仔箱論壇302公克公仔箱論壇! |) s+ c7 G4 s* r! a3 G# X
鹽        
: C5 G5 c5 R+ m+ H, P, Z0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb  w/ S* T! r3 @( v) b( p0 u
全蛋         % m) Y; J8 |  ^! a
363公克* A" k0 v" H1 S
        6 G/ [( j$ f6 X, Z* Y, G3 J' a
【做　法】
7 s/ N8 {! I$ n. I5.39.217.761         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
: l3 D6 W5 i$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* p# T0 N. t* Q% n5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。5.39.217.76+ J* H- g) b+ k/ x8 q+ Q8 F8 P( i
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; \+ j6 [# L4 \
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- j  V8 X3 y; \
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# S& w3 m2 X; e' `
小麥全穀蛋捲
, J" U& x7 R' k) e; l' H; l( W  s公仔箱論壇【材　料】
3 z0 X! p- g( t( O& D小麥全穀粉        
2 i: L% n% C' e1 s$ t1 s151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ {) ~' ]" |6 l9 \, D
香草粉        
: |1 Z5 U* u! @tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
! T: _6 q1 i0 H! Z1 Ptvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( N# t( @; ^3 E. \3 O- P9 L
182公克& ?% w  W! D8 N7 ?, w8 P
細砂糖        
$ R/ l9 k% p& ?公仔箱論壇302公克
, {1 r2 M! \3 C" E0 m鹽        
" C) @' ~) X0 A1 Q0.7公克
6 L6 j- ?. c' Z8 ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋         $ U0 s* b+ P% o7 I  [3 x6 s5 B
363公克公仔箱論壇6 V! r+ X6 F. K5 G2 e
       
- I& O6 ]2 d3 c+ v" p; o【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. u9 b7 H# A! s4 e. k
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
- H/ j1 a5 f+ }- C, N5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。- Y, p% W, h$ H( Y% {
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。5.39.217.767 F3 Q2 L9 ?: x( s) M3 s# `
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 q2 q% y' H8 b( h7 n5 I
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
5 v5 p; s, a1 [$ j, G6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& p! y4 n" {" \# }竹炭蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb, c0 r, j' j; ^3 f1 t- P
【材　料】6 P3 E# j5 K" c' N
低筋麵粉        
1 j: |6 c7 F* U" ]/ u4 otvb now,tvbnow,bttvb151公克4 r/ W- o. j$ g+ P7 n
香草粉        
5 c1 e6 P) J& Z# O& I1 U7 U6 G0.3公克公仔箱論壇- |6 `2 Y! Y( A1 |
竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" W* U3 n" A5 e. k4 n! B
10公克
2 x& Z0 z7 l- W6 w" M% ]+ y公仔箱論壇無水奶油        
0 o/ G- r4 n5 a5 ?; P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
  J& u, y2 w8 V# P( ]/ ^$ x+ o/ \細砂糖        
' t0 K/ c, a. t1 e# H302公克
- t; {/ E9 b$ }5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 c/ V% I- P6 s  r, C
0.7公克8 N3 e. v/ O6 b; b/ ]1 ~1 x0 [+ `/ _0 q
全蛋         : p: [1 K! A+ r; {3 C; p$ O: u
363公克
/ `8 s2 n! e" A) H       
  k- [; r3 y: o/ D0 ]公仔箱論壇【做　法】' n  j$ D* @' o. @0 V
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
; R( f1 I6 ^7 u4 Q  q- r# l! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ z9 {5 }( }* O3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。5 B0 R; `8 p' S1 e# J  z; Q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。; v3 P1 |! m5 E1 o) o+ {
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
) f4 W" A2 i& i" S公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 h' Z/ u2 H1 a8 J
胚芽蜂蜜蛋捲5.39.217.76! V) T  t" ?& i& n
【材　料】
+ b" h' W0 D/ y低筋麵粉         6 W1 @' B5 A4 S/ o* O
151公克6 X1 n1 m& ?2 J# g; H+ [
香草粉        
* ]( s. T/ L! f# h5 X$ E公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇3 t/ T0 O- F  r7 E/ P
蜂蜜         公仔箱論壇! I9 d6 k- @" I; D% |
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ a& G$ ]7 r8 E0 E' Y
胚芽粒        
$ ^5 ], P* K! o* i. ]公仔箱論壇10公克
1 ?. ?: R6 p+ s$ R& i2 \tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
0 M0 d/ X" w1 T8 F182公克
6 B: {) J$ `% [- p7 M& I4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         , c1 Y8 u/ w& T' }, d
252公克公仔箱論壇  r) o0 U+ m% I2 ^' `
鹽        
" C, m0 C% o8 [' R/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇6 i3 _& B6 z' `4 R* J" Z: r  }$ V0 t8 e
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; j' a" \' X
363公克
) @1 b/ D7 U1 F+ u8 }# j4 |4 Z5.39.217.76          s$ T% v1 l3 W, t
【做　法】公仔箱論壇, L; E* m0 X. k; R& V- X) e
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ k6 Z3 s  k0 B7 y: p
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇& n' [5 F+ v8 R6 f& `: n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。& d" N. b; Q+ T
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb' P6 I* c5 ]% g+ z" I: E% b' I
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
  ^4 g0 b1 w2 Z* k2 U7 {6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76; V0 N8 P/ }% M/ ?
櫻桃蛋捲
5 ~" F( A- u# @& {9 [【材　料】公仔箱論壇! i( I' X* I0 h/ I+ o/ P
低筋麵粉         2 Q' `" q7 g5 B/ W# A) j
151公克公仔箱論壇' u9 a/ V3 |0 p$ K6 o
香草粉        
  ]8 e. v+ H8 \! }" G5.39.217.760.3公克tvb now,tvbnow,bttvb( v% G9 G! ?; Y1 g4 H8 c
櫻桃果汁香料粉         $ c/ }- S3 _7 I% Q
10公克
2 u& N+ d1 ~6 E; h3 X/ R: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
6 ]. b$ l: v+ u182公克
, L+ d( ^/ w: r, K- P公仔箱論壇細砂糖        
( H- y/ c5 Y; L- ]) y公仔箱論壇302公克
' l0 K8 l: i9 K( H- s& K鹽         , z/ Y3 |* U/ U0 x8 j# u
0.7公克
0 g9 S& b9 h% w0 b全蛋        
5 O/ `- T$ y, o363公克公仔箱論壇- ?: t3 \. T! i! Y$ Q5 i5 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb3 U3 p1 \" e9 u
【做　法】2 l& v& o, L- V8 h" y! y
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, a9 F5 f& i; h: G8 V/ ~6 j
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
" |- Q9 d) H5 H$ S8 i6 N2 n! `  s8 d5.39.217.763         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& o) V: W1 q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* U- f; c+ @+ c2 k- y9 c. K' F6 Q5.39.217.765         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
1 L, h$ ?, O3 o) L2 Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。