MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; a1 P* G( [& d% c/ T% I
白苦瓜  800公克
' ]* B) p! m) ^4 s1 r8 n! K6 K【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* o# d/ k5 \2 L% o" |8 H: H2 L
紫蘇梅  120公克
: y: b2 _; J/ E7 _鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p/ p6 D( G- |9 h4 U4 ^) y: N; K0 M1 r
糖  200公克
' y* Q1 U2 f7 m, c( J公仔箱論壇冰糖  150公克
* k  ^# B. ^# w8 f5.39.217.76話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb) e# r9 t  s  v5 f" _* p" M
水  200公克 ) p9 n" F) w3 V
【做　法】 5 Z! |( B. j# S# p
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
8 w2 _9 E1 R: m* H& C. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T1 h( `6 O9 z% ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ _1 x, K! _6 d4 h5.39.217.76芋頭  300公克
* s0 v/ D1 q4 V. ?# R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
" w! {: G" Z% x% ~1 }tvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
  R. _, z$ f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 2 ?0 L" Y, n/ W
麵粉  15公克 7 @1 }- m7 {/ @& D1 ~: W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. N3 j. Q5 F' E6 c! A! Y
糖  30公克
" i& H$ m! y- {; t8 p: }( T( i鹽  20公克
2 L8 N; l) N! Q5.39.217.76【做　法】
& X, [8 c# v6 V5.39.217.761.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
4 h& ^2 n" E( _! E1 _+ q, Stvb now,tvbnow,bttvb 9 U  J! |! Q' _& e5 J3 ^8 q. Y
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇# l$ p/ g6 G, f7 _

; v6 u+ V4 J# r% n1 G) D( Q1 D% R5.39.217.763.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 o2 ~5 X5 h" l  T- ?$ f
5 H8 I- ]) A- w. }* v2 j
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 . j1 H# s. g4 C/ O6 x' w' D/ F
山藥  8兩
: l; ~' b; y7 Q  Y0 J. e8 V) i公仔箱論壇水  少許 5.39.217.765 a9 @" T! w, y: J8 F; {
砂糖  1大匙 5.39.217.76/ h5 O5 i- p4 a( W$ w$ g; M
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb* g; Z5 b, Y, U! ?1 g7 r2 v. Q
山楂  3片
0 C* b" Z% r/ h1 A% e# i8 K【做　法】 公仔箱論壇* P$ h9 [, Y3 u& T, y
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
0 J8 p* ?* x' a8 Y/ a公仔箱論壇 5.39.217.76, m* P7 r6 q( L
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( M& }$ T- p1 w  w
圓糯米  270公克
, q2 t9 p) B/ @; T0 P' ^4 P5.39.217.76水  70公克 公仔箱論壇2 @' o) u" ?( o* _% ^( T
龍眼乾  50公克
5 I2 c+ M2 m" K! vtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 / g. j9 N/ p+ x
白糖  30公克
: I& ~/ U% X& F/ \6 ^5 {* Z' @5.39.217.76麥芽糖  30公克
' H- a* W4 o5 d$ q& ]: T; N沙拉油  少許
2 _' J& Z# B# C! o6 |) U4 i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L9 ]% U, g* I5 h% B
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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1 k# q) @5 F" H2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; p4 y+ Y' j/ J4 k 公仔箱論壇; e# s+ K  x2 |1 D" m5 P
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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3 Y0 }  ?: j2 m  M, j, Y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 7 o; @. [, O; H' |/ X4 G
豆芽  300公克
6 L' Q2 }3 J* {8 I+ D紅甜椒  1/2粒
) x/ E# p  T4 B9 \' X( p/ y公仔箱論壇西芹　  100公克 # u( n4 {% @5 A/ x9 |8 u0 J
薑  20公克 公仔箱論壇. ^$ [9 N. ?( @4 z, m
辣椒  1條
0 }/ ]  h: v9 h3 b蒜頭  3粒
- F( P0 p1 q9 X. C9 t【調味料】
. Y% [/ m# T5 x" [公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 i* E& ~9 U/ x) o. P1 s2 O2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
# L+ c; O4 Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! N2 C3 G" E) M: c
白醋  1茶匙 4 }) J% f9 l3 ]/ }0 o* S
【做　法】 5.39.217.76! Y) \& X6 ]2 D7 X
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.766 Q- |  U; ]& ~
公仔箱論壇: C' V9 a1 @2 g- k  Z) l% L7 D0 l
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 i5 y7 A6 R: G8 r4 A/ c5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. m( ]4 P# c5 E: F5 P
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
" S1 Q2 J# ?! N" ]1 ~$ E9 f0 r& X
- H% ^! g1 R" J8 Z3 O5.39.217.764.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76* `1 y- R# ~* W# j7 i
竹筍  半斤
7 Q8 I% M" i: j+ Z5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  1條
8 t9 V3 ~! g8 F+ k. jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
1 N" Y6 y# E1 i: X: j; n草菇  80公克 ) I+ X$ R& M" u5 R- j
蒜頭  3粒 公仔箱論壇4 h  ^" ?$ A1 m' t5 _9 s
【調味料】
7 x( ]6 x2 b9 a$ O: |6 \- N+ m5.39.217.76鹽  1/4茶匙 " @+ [& n' G9 i" S4 M3 y* ^
醬油  1茶匙 . W' R* e: Q. K' f
糖  1/2茶匙
/ v1 w0 j  B- ~9 i$ ~! {公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙
% u, R" ~7 Q8 S+ f, o( U公仔箱論壇水  半杯 ! C6 \3 q0 u6 a, _$ m- i. u$ m/ k
【做　法】
$ E; u9 K# p( Z" h8 y# a8 n公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇3 Y2 B* h1 T2 Q+ v" G$ `" J3 j- @, o
tvb now,tvbnow,bttvb: S6 B% T+ k& d: G9 g6 `& o& {% l4 B
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
# u* V5 X7 Q/ s* N+ p6 J* g7 W公仔箱論壇
/ \& J) J% O: H# U- J$ C+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
% ~" T7 h( b/ J7 y9 Z" M' l3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 I- J3 B, g  k. C) z9 ]
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76. k/ H2 g% s% U7 H0 W6 }
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) c8 |+ ]+ G! h
蘋果  1/4個
, w- K) F% P- A. \8 |tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
: Y! v7 j( p/ ?% @- e. n5 Rtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
7 Z% S8 v  f# j; w5.39.217.76低脂優格醬  2大匙
. o% K7 F7 m/ w2 i【做　法】
6 T7 T: @! d3 [# L. D, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 O- E0 A: l2 A/ h+ U/ c2 A2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
% p  Y1 ?. }; i( Z" ^9 g5.39.217.763.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 N( b/ X9 c( s
豆腐  2塊 5 V) b# y0 M) O
香椿醬  50克 公仔箱論壇3 H3 t( w* P% ~) p  q2 X0 Q! Q" P
【調味料】
! D8 W! m- `5 X" Otvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙
) B, `8 a" u, ~( o糖  1/2小匙
" U0 i+ p3 d/ D5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 C" r5 i, n
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
  ?4 Z% B  b( W$ J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i4 ]1 A0 o+ d2 R0 w2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 v' }8 z+ d. Q5 h
高麗菜葉  3片
  `# Y. z9 f* O5 c( o$ Q" T8 j+ F韭菜  150公克
* N! b/ i( }0 e# G1 ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 公仔箱論壇0 Y- E3 u. g, j" Z$ B
【做　法】 % t9 y1 N) G' b1 Y7 j
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
1 e8 R% `% L! g$ B* F" Jtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克 ( }2 X2 d6 g& a
胡蘿蔔  100公克
, u5 l7 l- F+ t1 _+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 公仔箱論壇  Y3 t( |& F. u1 a+ R' C
薑末  5公克
# k6 Z. W0 y' i3 n' q& G' O公仔箱論壇紅辣椒末  5公克 6 l5 {2 e; `0 H+ b2 B
【調味料】 公仔箱論壇9 f9 C; s' E+ q
A.淡色醬油  10㏄
7 r6 ]2 l/ n6 C$ p7 i# a　醋  20㏄
( i9 n4 v/ `8 w. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
# Y' K5 `7 f. r( E6 P5.39.217.76　鹽  少許
9 U# Q* d9 @: t- L* H5.39.217.76　米酒  15㏄ 0 t0 ~4 b5 P2 H# _, X0 t
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( }- W6 Q7 B* Y3 @* _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~, R- `& |0 q
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O% e" g! h  s( z4 o. v

8 X! n$ x4 q9 y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。+ U8 D5 G7 p' U8 j1 M' _: i) O
8 }) R: D/ H# K) w7 u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; V- y# t* ?( s6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 公仔箱論壇" f# i7 C- A& s! T" ~
昆布  30公克
1 i$ Z. [7 A% v& s5 B5 x" btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
7 e0 M4 L4 u3 W. @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ ~6 O7 v( p8 ?7 S) K. p" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& u6 P2 R: [" M$ `; W
蔥花  5公克 + L% s+ o* K( b6 C, E3 z
醬油膏  10公克 5 t0 G+ R) P  T: o' f6 y
香油  5公克
% f  G: _2 W- e) b胡椒粉  3公克 3 i, {1 n- K7 R6 t' ^) ~
【做　法】
$ x8 f1 S2 N/ v5 s+ \1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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" c! M' M9 \. \, ^8 K, J( L公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇# D# `- G: v: Q$ r7 ^, c
tvb now,tvbnow,bttvb0 S! Z2 z# N6 j* [$ F! W
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。