【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 p: i$ E6 N2 r' r- C, e
圓糯米 270公克
% g* z/ C- f, |6 x6 h9 V" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 70公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 L$ Q3 _9 t3 Q$ w$ Y) I
龍眼乾 50公克 5.39.217.76+ z, i; |+ F! z a! m
黑糖 50公克
* a5 g# P5 C, A- Z# ]1 `- R公仔箱論壇白糖 30公克
: n& ~% C, H; y- ^7 G7 j1 M麥芽糖 30公克
1 t4 A* x8 m, z! j1 @' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) v6 K5 {2 F! j2 M- R' i, U/ {3 \
【做 法】
/ z) I% t, L9 _% P: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天;將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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( s7 R9 ]! \4 d- d( D" m0 z5.39.217.762.取一鍋,放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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: R, \* \5 W6 W. H9 ?0 }, l7 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後,放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出,與作法2的材料混合攪拌均勻後,再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰,靜置放涼。
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$ W& ?0 K: h1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後,將作法3的糯米糰平均舖在上面,再用手捲起來成為長圓狀,食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。 |