【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, X# S1 g% M: n
豆芽 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 |+ N l" o5 t) q% G' i
紅甜椒 1/2粒
( g. U3 B u! F7 E/ s! a- j公仔箱論壇西芹 100公克
8 D1 p0 n Z# F, h' D, X3 D' d# Stvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
0 l/ m" s/ R2 x% }3 y# l9 T* k辣椒 1條
8 m3 A4 k# M# W# s蒜頭 3粒
! w1 k) V# V( `4 k【調味料】 公仔箱論壇8 N4 x9 T: e9 u$ J [
鹽 1/2茶匙
$ n6 i% A3 j) k: q* k5 M公仔箱論壇糖 1茶匙
9 n0 i8 ~+ T& X- r; b* t香油 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a- m* c0 f' `. a( C. X
白醋 1茶匙 公仔箱論壇1 q- u* H* K2 y$ N+ |* e
【做 法】 9 s# A" t; I7 |" Y; b
1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇! }, g$ R' [% }& ]) M9 [9 w
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2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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/ y y6 Z4 g1 u$ L1 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ |4 W1 n i% g
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4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。 |