MagicAndy

【材　料】
( \  W, ]& A  A: V- htvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
' r4 E% D/ C* U, E) G【醃　料】 公仔箱論壇, H% k, f, a( ~3 L# C( q- p
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇0 c' N( t3 J! `* q. Q
鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o' P7 Y" v6 M( p* ]1 E+ b
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% w" x% o4 j) c( Q  k& {- H
冰糖  150公克 公仔箱論壇3 t# U! c0 |4 A( s0 B, G: j
話梅  5粒
) F) u. ]7 F7 I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ G2 p  Q7 h9 ?
【做　法】
- \% W7 I* |( C5 d4 O1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。/ F% I5 n  U1 G3 y; }% K. [) F
tvb now,tvbnow,bttvb; j+ V2 |( w9 `( B
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 [% I' J: x: W" [/ I, ~/ r芋頭  300公克
& V' D# R# }) E5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 5.39.217.76: ?9 t& E( \  I5 K
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L8 O4 t4 P6 L" z! h- Y2 u* L
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l7 f) M% q6 {8 w  d2 C% A
麵粉  15公克 公仔箱論壇" v* z9 R6 J0 ^, d) n# Y- ]
【調味料】
6 Y" C, I( }, X9 ~$ k糖  30公克
$ g) m# t1 S, z' h3 R9 ~) H公仔箱論壇鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c4 \/ i  o5 G: S: h
【做　法】 9 e2 @  J  T0 a  {) m
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇) `% e4 L, Y: Q6 X

# q- [* v1 c' y& g4 N7 _公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。6 g- {  w$ L* L5 `- ]
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
  C+ _6 `# ~2 M2 {7 t$ G
9 O1 p6 A) z' A) h. itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& {# `. V/ O1 y
山藥  8兩 5.39.217.765 t- @, o' S$ K+ b1 s& b1 o
水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 E+ h1 F( P2 T# _6 }
砂糖  1大匙
$ C! M( x& G; G' v' g紅棗  15粒
  H( d& \$ X" Q& t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 6 u6 s8 o0 k, X
【做　法】
2 }7 [8 G8 Y& \# S; V! u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 $ i1 w2 \# m2 U( \3 G
圓糯米  270公克
) n% ?6 ~; R* E& f/ ]* s5.39.217.76水  70公克
* c3 T; h8 T; m4 z2 T  v  x7 h9 d龍眼乾  50公克 公仔箱論壇6 h6 o0 @& k+ ?9 r2 m% W
黑糖  50公克
; I6 _' g7 m7 H# W6 wtvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
' Y, X6 ^3 P6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克
6 a; I1 I8 B5 t1 X, d+ @公仔箱論壇沙拉油  少許
2 i* Z0 B5 t5 H* X* f4 v2 H) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% }3 t. I0 G. [3 U' q7 a公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 r% J- h! F

1 M( N0 B0 [3 u% R& ^; @8 y& E( r2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。+ _/ J9 M, P, i* H& e3 |8 P3 f) [) t  L
tvb now,tvbnow,bttvb( O( R6 @2 R6 H) s7 g4 d8 T& G: T
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇, H9 u: S: d1 U: h( e
公仔箱論壇/ P: l5 ^) V3 R! j
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
' B% p" }! u5 Z  N5.39.217.76豆芽  300公克 & R* m" `. I  w
紅甜椒  1/2粒
3 x/ P& f0 w$ F1 d4 A2 ^" d5.39.217.76西芹　  100公克 公仔箱論壇0 K& {0 R' Y, c' P
薑  20公克
& K! B7 G; U0 p( Z辣椒  1條
+ q) h* _, R5 h, n/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) p- l, R5 M
【調味料】 9 Q1 C& _. E% K" ?# H7 E
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 P0 b3 N, D! Z8 [
糖  1茶匙
- O5 M7 G$ `+ e' ?- P3 }- A香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; q, J, y$ C* g2 W
白醋  1茶匙
9 H8 @% A- \8 U& Q: Q  {3 y) D【做　法】
1 F8 D; c0 y' k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
6 o% M9 t7 B5 |$ H% N7 ] 公仔箱論壇; z' d1 L7 c! u4 \5 U
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
6 c4 g9 n! S. Q/ ?+ Y" O2 g  Ctvb now,tvbnow,bttvb 2 _* A" H. B, w( ?
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
2 x8 b) x' n0 _* _9 U) u5.39.217.76
7 C& u7 q* a) I0 k4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 ]$ E7 R) D+ Q6 ?* m- G. y4 c' J
竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ F- ?2 ^0 {# l, ^
小黃瓜  1條 9 X* b- k8 p* {+ u8 q5 l) X
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇' F! _9 a' X4 n0 b. S0 b6 g. A$ n
草菇  80公克
4 h+ n) x* j8 q5.39.217.76蒜頭  3粒
3 R& E: n- S/ Y6 @【調味料】
4 e, K/ }, @% x; Y% n7 \鹽  1/4茶匙 # g) N4 y: q8 X3 U* }
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) r# K, L+ [* I* t3 ^5 d
糖  1/2茶匙
& C/ K  i8 }7 Y$ d  t- p胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 g, G% P$ b; k4 [  R
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 e" _3 X# v9 e
【做　法】
8 E& n- ^4 a* A: v5 h* F1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。) X& Y9 E* [! u) i* Z

. V  x( {7 a6 J$ o- g5.39.217.762.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。; ~. n) j9 P( ?6 J& Y5 y- ^

* r# N* `  h) O6 x0 ?3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
1 c6 ]3 {9 m( O8 ~7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~" i: N7 M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 9 f7 D: l, t0 k7 W; ?
蒟篛麵  100g
) c$ j! j2 K7 Z* P) _( m# B蘋果  1/4個 2 H% d8 ~; d+ I9 m6 D
小蕃茄  5粒
( p  H& u' Y* w. N; R. \* I公仔箱論壇芒果  1/2個 6 g$ X+ l8 O5 q2 P* @/ E
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' @( H0 g8 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 v) }$ L9 v* p: t' h4 u
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
& V9 H; V+ E* u7 C' R) j" s8 _5.39.217.762.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
0 ^" w! J+ W" `+ B9 b9 r7 h/ f2 D3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
7 G- P" A4 j, @4 p( e% N; m, P* O: A豆腐  2塊
6 H1 ~9 s2 J" E( |: n香椿醬  50克
; `- F( R/ R) G' s. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 u, `: g; g( {& ]% t, x2 g
素蠔油  1小匙
: k, Y) }% o* l, M2 O糖  1/2小匙
$ J3 L+ l. j( _) K, v) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 B1 h6 Z( h- v. B8 Z0 Q( M公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5.39.217.76* g; G* Z/ ^3 M9 L$ T

% V4 F! F& m9 B, F/ B5.39.217.762.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 % {% c0 |  v* J% Z6 E8 K! u
高麗菜葉  3片
9 O% D# B" y& Z0 `, _( j5.39.217.76韭菜  150公克
. N+ z. I1 l; A8 Z- M+ m芝麻醬  適量 ! o# m$ B2 f) x
【做　法】   |5 `4 x; W) n
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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3 v" C9 ?$ a' Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 J: l; h. j: k4 z' p
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' t2 G2 E7 w. |9 C) Q1 f# m' T
胡蘿蔔  100公克 ! @9 U  J) O/ c& k" m: R# f
蒜末  5公克
; U0 {9 ]: `( v薑末  5公克
: d2 ~0 N- l! M) s& t" q2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇% D+ J4 p& e1 e7 g7 w' q
【調味料】
% K7 i8 k8 n2 `, Y! C6 y& s公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
2 V. k0 H6 J7 C( l　醋  20㏄
" J/ B: n' m9 e. I- }' R. R　糖  13公克
9 C* P1 u$ O5 M. T8 h! b! d2 M公仔箱論壇　鹽  少許
2 W6 `- e8 X, k4 |/ m4 a( i公仔箱論壇　米酒  15㏄
# F9 f) Q: B# ^4 U8 O1 oB.香油  適量
, [1 I# F& d* F- {  L7 p: ~! G4 ~5.39.217.76【做　法】
$ y2 s7 }  U3 e1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _: Q' l( A( n- \2 J  _
5.39.217.76, F7 t6 s( g: G" w2 k
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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# `, v  h  l9 s& b4 @5 z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* w# C) Z4 ?- R# W  y4 S牛蒡  30公克
& v$ Y* H. z0 ]1 S昆布  30公克
# J/ R$ c% U, x  X  r/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 公仔箱論壇# f7 o8 S5 G! M7 k
【調味料】
. I; V, m1 G$ B9 k! N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
% v4 b; I0 a) x) n5.39.217.76蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. Y1 T  N* t5 l; M  l. T
醬油膏  10公克
# e3 i4 J4 d( L  `7 y; Y! I香油  5公克
7 `  z1 Q# I7 c- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e2 G' T# {9 D0 q2 d- O6 {* S" Q! L
【做　法】
/ @# [7 x7 F4 _( S5.39.217.761.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。公仔箱論壇3 |# R, O; Y" w/ v
公仔箱論壇" h" r" f' A0 J: d$ j7 v4 s
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇' J3 y* A- D; e( e+ F  u1 v' C
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3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。