【材 料】
. u1 X" c* { a% D) D3 \公仔箱論壇竹筍 半斤
) {- h# h4 Y6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
# K9 t7 q5 r4 I7 k; u; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ]9 c$ o8 X- v
草菇 80公克
: t' g: F1 Q. E H: y公仔箱論壇蒜頭 3粒
, B6 @7 ?5 | K: g【調味料】
7 X E, P7 U# ~# \公仔箱論壇鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' k- [* j' Y, {" i, r
醬油 1茶匙 5.39.217.760 r0 P1 ]# W0 q
糖 1/2茶匙 & y8 |: I, t6 l# C
胡椒粉 1/4茶匙
\5 N, V+ b- A公仔箱論壇水 半杯 5.39.217.762 u# P; b$ T j2 m. j, F
【做 法】 ! r! {, P* t; p$ a) z! A
1.竹筍洗淨,切成正方形丁狀,用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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7 p$ K. t, [' `0 c/ }5 P5.39.217.762.胡蘿蔔洗淨,削皮切丁;草菇洗淨切粒丁狀,過水汆燙泡涼;小黃瓜洗淨,去籽切丁;蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 t( D5 b4 ?7 u; D" L6 m) x& L
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3.油鍋加熱至140℃,將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
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) v" d4 {( N* Q( Z5.39.217.764.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁,再放入所有調味料和作法3的材料,待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。 |