MagicAndy

【材　料】
7 D. f  B# Y3 Y' g白苦瓜  800公克 5.39.217.76& D2 p- ^$ ?& a* W5 h+ _" D
【醃　料】
- k! [) ?& @: P1 k2 I/ m紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) w' M$ o' l
鹽  5公克 ; {$ u% ~( A4 v7 ]! a% t
糖  200公克
: C8 e% L; U. ^% }0 Z& n5.39.217.76冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) z9 ]- g% \8 m7 S6 j, F/ c
話梅  5粒 公仔箱論壇, v1 \6 k  R, Z+ X
水  200公克
3 D$ p5 v+ i: Y2 c" X0 V8 t" btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* R. D% m4 z7 t1 |; m) s公仔箱論壇1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
- @' b4 j$ Z9 a5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! |% s0 C5 }5 a! m8 Y: L7 Y
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 5.39.217.76, u$ ~5 Q* @. x6 n! M
芋頭  300公克 # v9 ]+ j/ D) E( z$ }, d2 g
腐皮  5張
8 z5 J% f+ h2 b! I/ q. S; ~5.39.217.76澄粉  150公克 2 o- N' H% A; y0 @
水  70公克
1 t* A2 O" G5 g# w! I0 x. H麵粉  15公克
1 S$ U1 a9 Y$ a# [% m【調味料】
" M4 ~2 T9 W& \公仔箱論壇糖  30公克 7 v  i- S! j9 `+ M
鹽  20公克
' q: A, Q( h3 k% n4 t$ g, q! ^: n【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v; d- D8 g9 O- Y0 k$ Y- \4 Q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 P: u2 X" @

# N" P! Y' l. Q  |  T0 etvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
9 u  _/ S/ w$ n* P3 m1 r. u 公仔箱論壇$ l3 |2 x' W) v$ V
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# y9 Y6 p* B, q) q  ctvb now,tvbnow,bttvb
2 Y% W4 q3 k5 H# w$ }5.39.217.764.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
, [  L& K0 O: L: L5.39.217.76山藥  8兩
# F) a2 f! H6 i, r4 V( i$ vtvb now,tvbnow,bttvb水  少許
* k: }: V2 Q( ~公仔箱論壇砂糖  1大匙 5.39.217.76; }  G# d& `: ?# P+ G/ f6 P0 d
紅棗  15粒
" E! A; T/ d/ z* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 0 u- w! g6 i6 c8 s- y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T6 v1 H9 W" i; ]2 X  H1 r
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。) {: f& v( Q5 x

  ]6 U. ?+ h% k0 I/ Q2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& M8 p  z1 Q) @1 |5 w$ Y7 c: R1 c
圓糯米  270公克
6 F# y; j! v3 \+ R) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 公仔箱論壇! l; r; i+ J, q& `$ z5 y0 d- [# Q
龍眼乾  50公克 公仔箱論壇: b' W3 S! i1 ~! S( a
黑糖  50公克
# F- _6 ]; M; B公仔箱論壇白糖  30公克 公仔箱論壇& r2 r4 Y0 ]0 E# n/ B5 K' I( D
麥芽糖  30公克
, E) e- B; B5 `( g; a# V6 _& U沙拉油  少許 5.39.217.763 I- v' g' w! x; ?3 h, q! {
【做　法】
2 q4 t/ H, x) ]5 `1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。5.39.217.768 N- i7 O% U8 _' c& `

1 O9 W6 M% w& O2 H/ u, n! [2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
1 J6 y& _, p# l4 I  U( h& y0 G: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y( W" c/ `4 G, t; A9 Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# A" n% I" ~$ a, {! Z3 ]3 c

9 y2 S$ |1 ^0 q3 h" m' s! s- \5.39.217.764.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ' h4 k# o  @3 H( p+ a8 [
豆芽  300公克 5 Q7 h) G: v7 m/ S4 a
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇- k" ~0 Q+ ~9 h# ^
西芹　  100公克 ! d; `! B3 h' \
薑  20公克
: V1 ^3 U. m( a' _5 I# p) a4 d- V辣椒  1條 6 n# d, D, @; ]- I
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 U5 L2 o, j" n! @0 u; H
【調味料】 0 C( x3 F8 G1 N! |2 ^
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F7 o2 ~5 K; a7 Y5 I0 E
糖  1茶匙 , Z8 [+ n5 k: Q" c: `* o
香油  1/4茶匙
* m$ C4 {) W2 z5 l4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
+ Y. T  R1 Z- m  y8 \  }: Z) d【做　法】 公仔箱論壇: o6 C/ y) c' `7 }. v% [
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。$ I) u2 `$ T: E3 r* h

' ^+ t5 c7 |1 \' ~! A! }& t* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 I  R& K0 `% Q6 u) O2 N9 G* k5.39.217.76 公仔箱論壇" P/ c/ Y% N+ b; V
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。% j/ V+ ^' S! S1 `1 f& j
公仔箱論壇, l' K4 \1 L; f. a
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( o0 N& f0 E/ m- Y
竹筍  半斤 公仔箱論壇" o8 m, }- W- c6 B1 Y
小黃瓜  1條
0 L$ T: D" J( l, K" F& F% W公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
! ~8 z) Z' O* O0 t2 _草菇  80公克 8 o! d1 L, ~5 X' D2 n1 k
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 g  ?' J- r  i  v1 G
【調味料】 ) H6 l/ ]/ M. a3 r( Z9 s
鹽  1/4茶匙
$ N! R2 o3 ^- J9 I2 ?& S' htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
2 u+ j  c" H# v( s; C! z: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
# m$ X  d+ H5 w# \$ w' {胡椒粉  1/4茶匙 0 o3 y& j  u; v1 a. H9 v
水  半杯 % A: o* }. ?$ E3 Y9 x7 G
【做　法】   g; ], O, q# G, _6 p& b
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
8 \6 q! P$ ?: Y* ?( ~7 V( g公仔箱論壇 公仔箱論壇. O1 F- T) _& h7 s6 W  b: T6 K/ G
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
% r! }% m; h  B4 F$ G8 q
9 H& c; G! r1 q/ j2 N/ w. p- C3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
3 z/ p0 U3 W. Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* ?2 `" M' e' O1 [
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
: K, O4 C9 u0 D7 p/ y- Ftvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb# [7 ~( Z7 g- _$ h: a, X* e
蘋果  1/4個
+ d( m1 i. v; f; N% htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# [, _; F- X7 v, T: J8 q: j: C
芒果  1/2個
( e. H  m6 o" W# U0 T8 }, Htvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 5.39.217.76+ O' z* ?6 J1 i' K, H8 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  b( L$ P) m0 b* W7 f. P: X
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
1 d1 K, d; p- E6 J& Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- O1 Z/ C. i" a3 }
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {( u. C8 N# |2 L3 U  Q& g/ a
豆腐  2塊 公仔箱論壇; R, a3 E1 E) [. D$ s, b
香椿醬  50克
# }/ A7 J1 n- [【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% g- H8 Y$ V/ Y" v& N8 U1 \
素蠔油  1小匙 3 W2 X3 R* i; }. P: O4 C+ W1 @
糖  1/2小匙   ?; n4 ?4 ?4 W+ G, o
【做　法】
+ p* s( q* X; ]% ?公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。4 q6 ~  W0 S1 ?6 g7 w) p+ C
5.39.217.76) U* y, d! _1 y& j2 ~( t
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
5 m3 k  T6 C, ?; S  T" K; P, E高麗菜葉  3片 5.39.217.768 V' K+ @7 u" I' n
韭菜  150公克 . ]) q0 y6 h, }
芝麻醬  適量 5.39.217.760 V$ D+ u2 r, }, f
【做　法】 5.39.217.76" n& O$ X# U7 k) M0 _; ~8 q
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇/ Z) G2 f( K0 e) Y$ q+ M

# S, }+ i  |( m! r' ^$ i- h2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 0 o4 G7 }  R' _6 g8 e# B6 P, L
綠竹筍  300公克
+ I/ j" o% N+ u% [胡蘿蔔  100公克
8 h: |, j) A5 `$ ^: I0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 o; x" K8 F0 A+ R1 ]6 I$ J
薑末  5公克
4 k) ?- }1 |7 L0 f9 V: W9 @$ [紅辣椒末  5公克 ) o* S1 ?4 h3 k) y, Y* M
【調味料】
7 A% b6 z$ p& Q, f! e5.39.217.76A.淡色醬油  10㏄
  ^# Y1 O& I* U4 S9 m　醋  20㏄
* e: M/ q& T* y3 b  ytvb now,tvbnow,bttvb　糖  13公克
% W, t' m; m3 A7 n% {5.39.217.76　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' }9 X8 q/ _! O' _5 k* J
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇( k0 y4 f5 h# x( m
B.香油  適量 0 X9 U, y# H, u6 k8 p: _
【做　法】
( m( B) {  U* ~9 P& }- Y5 H1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 s: |$ K% E2 |2 _; o7 M+ m' i

, K' p- P3 ^  q5 D3 [) a$ ^4 O2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' Z# q. c' H1 m- ^. V9 G

+ \' V% X3 }9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
/ U- b2 g; {0 y" w* e) }8 c  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 公仔箱論壇! B& z) i$ o+ Q- b) H2 m( C
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: z8 a9 o- [9 b# B) [+ K
白芝麻  3公克
1 r; @' u$ @$ p2 I$ n, t6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, X" v2 x- d* I5 Q: O辣椒絲  5公克 1 |3 @4 i& R- P' k8 [6 |
蔥花  5公克
. P( O: O! @" a0 h) p- @/ [5.39.217.76醬油膏  10公克 1 ~/ L) v  }+ F) ]+ Y$ {# Q
香油  5公克
* W3 f+ a4 W  v* U1 a  j胡椒粉  3公克
8 r- Y3 H- e; l+ q6 j5.39.217.76【做　法】 % j( C  c' R+ z  E. L4 M$ O! P8 ~
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k/ i: l2 k$ t- T/ c4 q: \" u
公仔箱論壇3 D, {* K* e5 q2 l* v
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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+ b" X0 N: C& R4 ]7 T8 u; P公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。