MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, P4 P+ `- V4 k( N+ D
白苦瓜  800公克
7 q+ l' ]9 T+ X0 }2 s8 C6 j" }公仔箱論壇【醃　料】
3 E+ a: d8 b2 j5 X# T/ d$ n5.39.217.76紫蘇梅  120公克
4 S8 o' }' o; q% Q& W) j) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 E1 r! i2 _* r( y9 Q
糖  200公克 公仔箱論壇" S6 ~& m- F9 S; P: J! i, w) w2 q. L
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F' }8 k, B/ p! m1 T4 K" [, K4 o
話梅  5粒
. Y3 R+ S$ b& Y8 `# G5.39.217.76水  200公克 7 L$ e' ?' k' C: u8 y' g
【做　法】 5.39.217.76  |. A0 P0 F& o0 f- z
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
& g) x" G% E# d9 f. }. g8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 S9 P' Q6 r; E
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 $ F% j$ I3 A, s& g  `
芋頭  300公克
  [$ G7 {  A* P* p7 `0 q# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb; q: E& _* o% f
澄粉  150公克
' F& }7 Q, g0 v. c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb: S3 Y8 r8 e* s8 I9 y
麵粉  15公克 公仔箱論壇- y- R. A8 x& g" o% @
【調味料】
: ?9 g5 K: z- N8 T4 V( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]* y8 z2 R5 d( j" |  W6 l( O3 X# T" D
鹽  20公克
  c/ T9 A4 X  V" j+ y1 d【做　法】
6 N4 R7 l  a% _2 S( ~% r' ^1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
7 h! ~* h; s: y: k- X 公仔箱論壇+ P  C; P; n) p, ~+ n& M& }; k
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
0 p6 q* j6 S4 x/ _; b公仔箱論壇 ) t4 a+ s! T! V, s% Z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 ! _) K7 Q6 s7 ]0 Y4 `7 ~; C
山藥  8兩 $ f; k2 Z) Z$ c7 U2 |& D
水  少許
- t: s: q6 i+ }0 ]4 }& o5.39.217.76砂糖  1大匙
  o' T2 ]; j* j% c  z紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( w; S: o" D; T( B
山楂  3片 : v3 ]/ m0 W9 v; c1 S* X
【做　法】 % s% u4 J, |* ~$ P
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇, z" {* e# C: C. i0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" @4 n% N. c! }
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 }3 s$ I8 n: R% x
圓糯米  270公克
- S- y% b$ k/ j% ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克 公仔箱論壇# t, |+ ~7 S8 Q# a5 _& ^2 J
龍眼乾  50公克
7 u; i! C; a4 H7 q公仔箱論壇黑糖  50公克
& U# z2 J+ t6 I+ A% n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克
' \6 H3 G) C% B8 L麥芽糖  30公克
: s% |6 O2 i$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 # |  f: y: h. E- O. r0 q' ~3 e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 u' f' E  p% v) g. i
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。! @' k9 K6 [: j" K% T

# g. q# c" D+ u3 K8 [( \  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 B& H3 g% f! W2 J2 k

+ i8 ]/ ^' j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇8 T. H+ @1 ?. D+ o4 C9 `
tvb now,tvbnow,bttvb: P$ H- @1 z! Z2 s1 c2 B$ G
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
, T6 {) v4 Q3 W* i# |3 [8 {' V$ `( E公仔箱論壇豆芽  300公克
! {% A2 @6 c2 B9 Q$ Y5.39.217.76紅甜椒  1/2粒
+ ]& r' I+ L$ R- x9 o4 dtvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& O! w0 Q) h9 r# i0 m8 n
薑  20公克
& R1 t; F1 X, F, k3 T" ?4 F公仔箱論壇辣椒  1條
/ P* A' ~% ^! W. Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
! t8 l! |" X8 \  i8 T2 p0 @【調味料】
" [/ a% B$ x) ?$ K" Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
3 G; {- p$ L8 g' b2 |$ T公仔箱論壇糖  1茶匙
" |) ?2 _, [& ^$ Q公仔箱論壇香油  1/4茶匙 7 S3 e* X8 ~9 r6 k, B0 Q4 r- g
白醋  1茶匙 5 O* f" c/ x' R5 O5 y, G
【做　法】 公仔箱論壇, b1 P2 \1 E1 v! V- L4 ]& K5 |$ O5 ]! N
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
8 h! x! ]# a/ c* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ U$ F4 L4 C8 b& }+ \
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, @7 C( J9 V# i
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 d2 _; J/ c" o
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 C) n, ^6 P4 o
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 c  r! T2 l; I% g. h$ E竹筍  半斤 5 t3 V9 r2 r8 l" o) b$ Z4 |
小黃瓜  1條
# X" D& F- X9 C: h! ^5 }4 |: q/ t% }5.39.217.76胡蘿蔔  100公克 4 J0 u: V& D5 X! W( T5 F+ r/ p% W
草菇  80公克
6 o% p6 O7 z6 o蒜頭  3粒 5.39.217.76* L) x6 ^9 d" ?8 _1 @8 E+ v
【調味料】 $ h  ?) e4 {0 h
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: @0 s* @  A7 }- E# t; f3 q$ |
醬油  1茶匙
( d% I7 A' N( \& I9 g% }. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 u' v& o. \- z3 K7 l, U
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& F: N! M- J4 c9 ]
水  半杯
6 W, E9 [. C. O& R3 N- a  F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  V* `0 d/ C, X
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
: X3 |# A$ ~* ?' a: C2 H9 a 公仔箱論壇  u* T; w  Z6 q' |. q/ f! _
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。2 r* O2 p+ t, R9 n) J# P) e6 e
公仔箱論壇& j/ T! r. q! f0 V3 A0 S
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, N6 F4 P2 B' _0 ^, y

2 n  N& P% G' S, Y9 n0 [) y  \公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ v9 r5 u6 X6 i$ P
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb5 \! y- Q$ L$ _4 ^8 p9 G2 d
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a9 E' \( F1 d( g% u
小蕃茄  5粒
+ }* u( c* x1 r& I0 K2 rtvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個
7 _( A0 K; u7 H+ s1 K# {# otvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j, R8 K( W3 X. A" y
【做　法】
: g6 y) }: d( j7 q1 L公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
7 n% a  f: t- q) U& _( }8 [5 e2 \2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇) e# U9 n" Y# J7 G
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  {2 b1 O* H( [1 \
豆腐  2塊 ( n  I/ O/ ^$ C& K
香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb# f; X3 ^% z+ I! v1 t
【調味料】 7 p5 r. e) F3 {% Z* H
素蠔油  1小匙
% ]- J+ Z8 e+ T/ c4 ^' {" X# o( b* I  htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
5 z& a5 w5 L' T+ G4 v2 v! I【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 o( d7 P0 h
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
" K1 z# O  T: U. G) R5 B% M+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 }' ]+ ?0 {! h1 K5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76$ d# {5 q* @. c3 l: l
高麗菜葉  3片 4 r, S$ o4 {. M+ E
韭菜  150公克 , T" x& F$ F- {6 n* w8 y
芝麻醬  適量
* x5 B) B' B+ e4 a4 e/ H7 g5.39.217.76【做　法】 5.39.217.765 E; R: B  n  S7 I7 O( @
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u2 t" ]; b# v; g) K2 l, a
6 J2 e' H% X6 g  Z, ~
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76( ^+ t3 o; @0 y! p1 s/ q1 \& V
綠竹筍  300公克
. I( [! S' {0 F  }6 T! G5.39.217.76胡蘿蔔  100公克
1 Z. C4 E! ~& \7 `; _2 ~: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
% l7 L8 G8 h0 D/ u  o薑末  5公克 , A6 F3 E. T. l4 o. l4 w- d0 O
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; ?1 `+ Y9 y3 ?1 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f! I" B! V1 i% P% x
A.淡色醬油  10㏄
$ x9 `' o' `. J; k) @; E0 U$ I公仔箱論壇　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) @% k5 p9 X9 A/ x: G& z: g& H
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 R% U9 \, r. L2 K9 C
　鹽  少許 5.39.217.76& i4 E' S' P% C8 c' G' P' Z
　米酒  15㏄ 4 I; @1 |3 Q% ~+ \5 H* N2 a5 @
B.香油  適量 , v' ~4 A+ ~# N) D+ g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 Q/ b& O  [' Q
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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5 i* d+ T3 U/ `$ w9 N( D* r公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q7 L& k, w7 C0 m. E: P6 N" _$ w
牛蒡  30公克
4 B+ A, N1 a! z/ f5 k! rtvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 5.39.217.76( B6 R7 w6 {, I! j# ^3 [7 z3 J
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 |( B+ D4 f* d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 L, ^; R9 U! u" `& L: n8 ]
辣椒絲  5公克
# q6 R/ V( R$ }" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
8 P- r' ~" n. a$ ]! ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
& I+ k2 t/ c; |' S( D1 T& |香油  5公克
. o1 S) C$ p  x3 h; X" P公仔箱論壇胡椒粉  3公克 + u1 t; Z# Y$ M( H, P
【做　法】 公仔箱論壇; E2 b; F. E+ x2 J1 z) Q5 _' |
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
: f- Y& y: J; x# X& v, r# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 w/ h/ E3 H0 j% M
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。2 a, E; \4 ]% G* g$ B' y
tvb now,tvbnow,bttvb- b$ y8 h' C9 Z# v$ a# _/ f
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。