MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( C" P, S/ V1 b7 k/ ]
南瓜  1顆
4 G; Q% [" @) \2 u1 N$ l. W鮭魚  1片
4 T# Y" x: y# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 5.39.217.76. z$ Z2 h7 Z+ v: c. {, L3 G
牛奶  3量杯
& D" j- \5 N; q) M7 a+ u( `- B4 stvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 5.39.217.76) L; r) y0 s. ?4 r/ M

9 |6 G$ N% b; F# r% L0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 p, O- v. `" J; d" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙 公仔箱論壇5 ^6 j" @% |! S8 h- x
B.麵粉  2/3量杯 5.39.217.76' c* i. I3 `* l: W$ }
　水  1又1/2大匙
; J( x0 |9 M2 Y5 O& Z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 公仔箱論壇, C5 h) h6 B( f3 E# P) u( c
　糖  2大匙 公仔箱論壇3 \% o. g# T7 s! m
　白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇  p: T6 J" U7 N: B8 b  j
5.39.217.76# e+ R$ N1 q5 u/ T' K, `& B
【做　法】
; e1 t' D+ p$ X, B  k公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇- x$ r- A; \+ v7 B" w! k

, ?) K& w/ b1 o+ {5 V* B2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* _0 t' p. Z, f6 s' h
  p0 h" N5 c9 R5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
9 D& G; }% `. etvb now,tvbnow,bttvb
: W3 O3 z9 c: S: rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- W8 Q1 w. \0 g& u% x
雞蛋  2個 $ i* D( h( D7 p! y1 [
芙蓉豆腐  1盒
" \" |3 H% S- _7 l; Z- U- {5.39.217.76絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% b5 f& X6 i! _
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 E$ x  I9 j+ O6 ?6 f
蒜  4粒
5 J+ @4 E- |8 F; |# [薑絲  20克
7 G( e/ w- |$ V& j8 ^9 z, L+ I蔥  1支
, S5 {8 J1 z7 z+ |9 `# \( x太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; p2 R! i& l7 j: Y! c( w' i
$ e' @$ B1 B/ D: X' r  ^
【調味料】
. h2 f8 M6 [# ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc 公仔箱論壇+ m; |3 |% t+ m$ @% l9 X  q3 e
鹽  1小匙
+ o' B# O( u- ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
6 k. _! `  M+ W  M3 ~# f米酒  1小匙 公仔箱論壇% I) M$ v/ c4 D2 E  H
香油  2小匙
. Q/ n/ w/ X' G/ a( x8 q5.39.217.765 ~: g* b* F2 H7 Z7 y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y  X8 {. t" E$ _$ E1 Z) Z0 ^
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
% z+ k# J: U8 T) k3 H2 U9 ~' P tvb now,tvbnow,bttvb1 W" ~7 D( V  l) t
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。5.39.217.769 k- e+ J# `/ T
tvb now,tvbnow,bttvb  n+ w7 r* ]2 _. y+ U2 n. l2 D
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! t& E, O$ \7 C* d公仔箱論壇
: k. Y6 I# m$ U+ ]# }4 n公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。5.39.217.76) f  U' k% ]# C

8 M$ ~! O7 W  \. h5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb& p* o; e1 J+ H  D) ], A$ g
公仔箱論壇! v2 ~3 ]* ^# N  t7 R
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; V0 }7 g5 H  T7 ?公仔箱論壇干貝  5粒
% q3 |0 \' Z0 Y$ _3 ~  f公仔箱論壇竹笙  10條 公仔箱論壇6 o, V0 i0 Z3 s! U3 J
土雞  1/2隻
  w/ y0 C! C) e; H$ y2 t9 m5.39.217.76薑片  20公克公仔箱論壇4 {$ d7 F* @: B, j9 ?: B2 D" X

; n/ h+ w- R% n$ x5.39.217.76【調味料】
; F: h" Q4 o7 e. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 " F- d9 ]' ^0 l/ k, a# u
雞精粉  1茶匙 ; P7 A" Z4 ^5 `8 S. p& k- I
料理米酒  50公克
& y9 l5 b/ `( Q1 m- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b9 R* D+ n" h# P9 N
【做　法】
# M( R8 f& _! a7 F- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" f8 p3 _  R, H9 x, E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^" g' ?3 [$ F% Q' {: @# ttvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. r0 T: z& M6 @' m$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }  [& V3 s. W0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.76: _7 z2 q- T, g, |. z

2 f& U  u9 P! b2 s4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
0 a- ]. M/ w: u) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 0 W. S6 l% q5 [3 M9 U4 \
排骨  200克
6 d  T' ]' y9 P3 l& ]+ b/ e; l; p水  800cc
1 J! g( \/ M# O4 u. q$ A9 A- vtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 & }* M, i! ~" A1 k/ l! Q
蔥  1支 & B/ v$ O8 @, N9 {& h$ n

- S- E1 Y, h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' R. g) C' ]4 N0 v0 l. P: R公仔箱論壇鹽  1小匙
- }! r2 ~4 u' j% A# n; e  n  w5 J香菇精粉  1小匙
2 ]. I) O/ C! Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
' E) ]# l8 ^* ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇4 q+ o" h. t& s( {. K
- o( ~- Y! _! \8 m; x) {; ^
【做　法】
" b4 p9 o; ^! x/ S6 a6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。8 z# i' Q  s7 I4 {5 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 o# w1 w- R' q, L
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
0 Z) D6 a7 A- w4 e6 X$ Btvb now,tvbnow,bttvb
. V- F0 T1 t+ otvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# ~8 H& X& e: c6 t青木瓜  半顆 . w; T- ^1 U$ B
彷土雞  半隻
$ y! G5 ]+ F2 L薑片  20公克 : \0 z8 i4 y  O% x: h" F5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& ?7 g! X' j& s+ G% f& R% |5 I
【調味料】 5 ~* f! k- l( D, N! G
水  1500℃ ) C8 L* D/ u. Z; T
魚露  2小匙
5 @9 c) s; l4 r" z( [, i  o* Y公仔箱論壇雞精粉  2小匙 5.39.217.76$ E! {8 H* z( A" y
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; h$ m3 k  a0 \
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M. S2 s4 \0 l+ m7 c) D& y( s0 S/ W
香油  少許
, j: e7 G9 K" K# N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D& x/ u. [( [5 ]; i/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  e) [9 s8 r0 [$ C6 ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.76* _0 Q6 H4 \6 p. J+ W4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 [2 p2 `2 j2 p( J
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
1 x. \! h: F1 C0 W3 K
: o% W4 W3 j/ f4 w公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】
% J- Q. Y1 N, {2 Y9 _5.39.217.76大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb- s5 y8 @! T5 G9 D
洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 V/ w  K  S1 G) t1 \6 r+ Z
小蕃茄  6顆
4 h1 W% X1 n4 S: P9 T9 dtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 5.39.217.763 k: k8 Z# o% T& l, {3 n: |& r
馬鈴薯  2顆
3 P2 w+ W" h5 p* @5 m4 i5.39.217.76九層塔  少許
. O: _& h1 I. j) k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % u" C1 Q2 E% S7 G9 v( X; M& [
【調味料】 公仔箱論壇0 L% B8 _/ \* ?6 S! {: S
魚露  2小匙
; @) R# k( ~9 u" p8 ^7 |" F* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙
. j" [+ w. c$ ~: g, v7 Y咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b" s+ C! l/ m/ R2 A  j0 j
月桂葉  數葉 7 |1 L* c8 W7 P9 W0 N
白醋  2小匙
9 @  D* H% i% g$ n3 k' g5.39.217.76泰式辣椒粉  2小匙
, B; z0 d9 T; o: r) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 6 @# D8 W# A5 N; m3 ^0 S
雞精粉  2小匙 9 o$ q. @& z1 M; h* A2 d2 L
20度米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 n) u3 {: i
水  2碗
8 @; I* K$ q: F& V  F. g2 w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 m" c0 n5 M& G. l, M
【做　法】 2 F4 J: r9 N: @" W; f6 \
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
' z6 m' u7 j+ a4 jtvb now,tvbnow,bttvb
. P5 M$ l* o, C8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
+ a" c( H% Z4 f5 e- h9 Y9 l2 j
, A4 R2 A# J" p3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
7 t* i) v" m4 W羊腩  300公克
' x0 ^; |% r5 E' V洋蔥  150公克
0 C  p, f$ P  x; ]* v" f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
2 r6 I0 |+ a5 ?8 n燕麥  50公克
* V$ w) ]2 I- o: K  e" H公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
5 {- @! J; h9 j: G
0 Q, u- l8 s0 J0 I& Z- z) O. btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 % D7 |* k- Y# x
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ j" K, I! m8 o, Q# E' t2 I. R
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 J* Y. @* n# N0 c& @
鹽  1又1/2茶匙
" h6 T4 E  L, T$ W$ i2 z公仔箱論壇8 m5 R' ]  C( z$ Y8 \+ F3 K
【做　法】
0 o7 I% }: G" w( A% R4 N% z1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 Y$ I: o+ d, E+ _' x7 r6 O8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
3 c+ F( C0 U; H' x- w) e6 G公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Y7 |$ p. V! h5 e( @紅蘿蔔  200公克
+ _" t. |/ M3 s: etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克
! h2 s  }8 [8 ~( s5.39.217.76洋蔥  40公克
3 j6 r* o6 k7 M" s; T  w; a9 j! m) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
) D- c- k0 h3 p$ I: U! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
3 \# v* U/ Y- x! X  K9 r$ j& U雞湯  600㏄
4 L, O/ C& D/ }: o& _9 Q5.39.217.76% f" n9 K; {% ]
【調味料】
: r1 Z. Z7 b: N4 [' a% z% V蕃茄醬  2茶匙 $ m( K; m; q1 n* O1 b4 Z9 S
鹽  1/2茶匙
6 _* l: w4 ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 ?  a1 ~3 Y; j& A$ [) u8 `$ o2 ?
【做　法】 ( e. H' {4 p2 ~, d7 l! G1 C: n
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
" o: x, e; K: N4 N9 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
1 ~: K) Y0 e. R+ Z) L3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
: t; Q- b; W/ P! S  o4 a去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 f( _0 p! o2 b) m6 G0 E
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb& Y; O: R( D+ @
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb/ U" ^# L+ q5 f% \. a
魚肉  50公克
% Z( h1 r* W- n/ k9 p1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A  M1 l  ~& c' T  V: L
洋蔥  30公克
$ ?! ~& }9 y% s0 n罐頭蕃茄  80公克 7 \! _( U4 H8 p* A: [
奶油  30公克
5 c2 u( ~$ G5 s, k魚湯  600㏄ ( r9 S& S+ q& O8 R+ G7 b
酥皮  1張
" A5 R) R; a* Z( h, c+ e& e: G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
" }5 _3 h1 a- E% d$ S# |& W# X8 A公仔箱論壇
+ W# U8 x2 R. K- G- c6 X3 Z【調味料】 5.39.217.76- m4 ~, W; G7 l
義大利香料  1/4匙 - i5 k9 c7 J3 O$ L
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇# u9 f' W  K6 l6 y) `0 c9 Y. u3 f
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( N& w6 g7 d4 r% i- Y, k+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, f1 }6 w4 e1 X2 }2 s; [0 }
【做　法】
, m( u6 ], i) i; ]/ n4 w( U1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ A3 j7 P7 r' E$ Z# g
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
1 X) X. O; T, ~) K9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
7 d/ l8 [/ D- Y4 v1 W0 k公仔箱論壇4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 ) v* ?1 w! D1 \$ z+ Q$ X; y
綠花椰菜  200公克
" u+ }+ f& ?6 R! ~) V5.39.217.76洋蔥  80公克 5.39.217.761 ~. b- U* P" h8 Z
馬鈴薯  100公克
0 H1 J& P5 g1 M- a% K2 z( p% G公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
! |9 f: t1 G9 Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 公仔箱論壇/ r& p0 l* g! A2 w* T5 r
切達起司  180公克
# O$ L4 [  W1 t; d/ k奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 U% M- E- q7 d
白湯  1000㏄ . M+ ?8 `" A. `' H
鮮奶  100㏄ 5.39.217.76) e5 R. T9 x* {9 q/ U2 ^5 x8 w

; P9 _; Z* [2 G. d' P- Q9 A! r【調味料】 1 |3 I" N2 `: h1 h+ N
鹽  1茶匙
: t! m- g$ L; D5 {公仔箱論壇
! U' }' s* U6 y; \5.39.217.76【做　法】
0 j) a$ a+ C3 Q7 p" Y+ d公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 , E; T/ U/ N3 `/ e2 b# u3 g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% m7 d5 A' n! u" q" B, h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
/ I/ f3 N. u) {! f: P5 O& @4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
) I) r( e- c2 o$ P5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' Y4 z( w, o* e  I6 ^' N" rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 5.39.217.769 ]% d1 V# _6 y3 e8 r
培根  20公克
" j* k( }- B: B/ c1 X馬鈴薯  50公克 5.39.217.76  `: t1 A9 c( {
洋蔥  50公克
% j) K7 {0 f8 z* z  D4 ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 7 T! j7 ^5 {. b
紅蘿蔔  39公克
  `. g& {. E; M' `* c# N雞湯  500㏄
& z8 H' W1 X$ P6 Y: y% Y% ?
1 ?1 T. g& u/ W  m【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m" _' B4 J, z5 O2 G# d# s
鹽  1/2茶匙
3 C7 u8 |* `) x( n- t: v. \公仔箱論壇
2 U3 D* i8 r$ f* T7 T% G. M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; D5 ^2 N4 V8 [/ h" I1 w+ `0 L1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
$ q& G9 t; I5 z6 y  V5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 v. a0 I& |2 f+ q! C$ B+ c, g3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 2 B  B* o  T8 z. o
牛腱  400公克 5.39.217.766 z! X/ X% Q, g, P9 q
洋蔥  1/2個
! d' e* m# u7 \5 y6 z" e馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇& q% e$ @  W  J. A
去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& U6 ~& R9 U) |' O  U2 t3 G
奶油  60公克 0 i( W  q% z$ \3 g  R/ j
蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; m) \3 ]5 w( z1 c! E5 N8 D
牛骨湯  1000㏄
; F1 `( w+ x$ y, o5.39.217.76
. c1 A# O: u8 s- U【調味料】 公仔箱論壇/ |' ^6 o5 M1 z" U) V/ B7 M! N
月桂葉  1片 6 Z' s6 f9 \, W- m% r, |
匈牙利紅椒粉  3茶匙
- b; s. I! l! D, R  ?, f公仔箱論壇鹽  1茶匙 5.39.217.76" l2 P4 I$ i1 [1 _9 m& l6 ?
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u+ }0 f" q: U$ L; O

2 W  v, {1 ^' _$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76% y4 ^! M5 P/ G5 }( a# F' s/ i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, c9 [7 O. g! X2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
  i1 @4 b2 g' O" m7 ~, s5 C9 z公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
1 P0 ?$ ?  ^8 `公仔箱論壇熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ \  n+ S* n+ O- \
紅蘿蔔  150公克
9 @) `- X: _' d$ N: H5 v( _西芹  1根 , `. W0 r" p6 n. \8 Y6 ~
磨菇  4粒
& C' D3 o2 E" e" T& ~9 L2 I/ H6 n7 P5 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ " ]7 I. H& d- ]; G0 Y3 R$ T
奶油  60公克 5.39.217.76; D' ?7 z1 }" ?2 @1 R
酥皮  1張
7 |) z3 ]* G4 @' p白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! R& I% ?- x, Y) _  P
蛋黃液  少許 公仔箱論壇% M' \$ H* H! m$ d  Z! R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ F" E8 {1 N+ c- h3 B% P8 e
麵粉  1茶匙
( Z% O& ]6 X: {# K7 K/ I; K5 j鹽  1/2茶匙
! `( M2 W! ~# G0 M. Y& H7 a  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' `( P; n' y- n
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 ) S, \9 e" u6 }2 k- ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
/ t) m6 p" E2 {* M0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.76" C1 Z5 z. Z$ g, P4 W4 [& C! q
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.76* I" L( c" S5 d6 Z0 j  @# s
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  Q1 q1 i; \' [* q% G【備　註】
9 e  E. j$ Q* c; }( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 ) o) Z8 Q5 X8 \0 y$ v
藥材： ' d0 k( [4 g5 _& X# Z+ v4 |/ U
枸杞 2錢 * Y, C5 ?" Q- y, v4 b. Q
當歸  1錢
5 }" S3 N2 S! L川牛膝  3錢
7 N1 k! w& A+ c7 l' t  E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢 5.39.217.76& r# G5 z7 s( i; _7 M+ x
人蔘片  1錢
+ j' V, I! S' q- y, d+ Y: ^甘草  2片
9 ]9 ~3 J6 d# a1 Z/ [3 r+ }5 C材料： 公仔箱論壇$ M4 E& g4 c8 W
料理米酒 1瓶
( u+ G4 k, v, ]- g( n5.39.217.76水  600cc
# C$ G- o1 X' E9 z) h3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
3 C1 J* ]% Q; {6 E, G! Utvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. }) h" |1 e. W
【調味料】
' Z  r  O1 `( c0 X鹽  1小匙
7 \  Q6 @( X" |% a1 h" n1 o公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c1 c7 V  |. d3 e& g/ Y. A
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ r2 L' W% k% k# I; v; S5 i; j公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
3 l5 A8 a  f. D+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
, u& W. P! K  _# o5.39.217.76烏骨雞  1隻 5 p; w- y( U7 v
生薑  1/2小段 公仔箱論壇% |% |+ E' T4 G) a; S8 e+ ?
水  500cc
$ q% O& s8 r2 T4 K/ D藥材：
& r& I7 d( e, G$ s! p: _0 G' {tvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 % D6 N; z: t! z6 M
當歸  1錢 5.39.217.76/ }& {) ~1 k2 F
熟地  1錢
8 ?: `: q3 y8 p4 l7 Q- L& ptvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢
: U7 D# X# }5 D- M& f) c! `* N% C5.39.217.76紅棗  20粒
8 f6 x, X0 p) t; ]' m$ Q川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- t: P- g/ _4 V5 Q
蔘鬚  1把 + z( n! d' U( j; V& y% i
【調味料】 5.39.217.76  x- ], W3 e. f. a+ N# c( Y
料理米酒  50cc
0 y% u3 B# D1 R9 P9 J7 i5.39.217.76鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 o4 \. n- \. L3 T! m) e4 P
【做　法】 9 T7 G: S5 V0 j
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 5.39.217.76- ]9 h6 H) d& K- @7 Q9 ~2 J
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
( a$ \% r3 C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。