MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- F% }( J; B8 b8 e/ g, P# l
南瓜  1顆 5.39.217.76! u# q2 E4 `3 S' b2 d4 e3 T
鮭魚  1片 3 B. X( f( ?5 H, M( _* t6 A
馬鈴薯  1顆 " c0 V+ S$ a7 ?0 Z5 `4 \3 S
牛奶  3量杯 5.39.217.76. U, n# d& O# G& G1 @9 P
水  8量杯 5.39.217.76* z- A1 b  T' Z
5.39.217.765 W: f) z2 m( r0 q4 N2 E7 I
【調味料】
/ o  w6 v; W$ X" T' ~  b; TA.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ @% C, S: Z& n- a- \/ q
B.麵粉  2/3量杯 5 [. X! @5 L7 v; q4 t
　水  1又1/2大匙
2 a) ?4 a5 p  r# t7 ^' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 `+ @8 _* ^* V% E
　糖  2大匙 5.39.217.76' ^7 H+ a! W6 _8 i% f. F! R; @% q$ U
　白胡椒粉  1/2小匙
0 C4 V8 M( p) w0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' j" p: Z7 ^3 K# h0 {2 _
【做　法】 % ]1 a# A% A( g6 F* B$ n
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
! v; T: Y; q. Z  H/ L; p4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# L% W  _1 L. ]( B" a2 I
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
) V! X9 ~) F! F* o6 h2 T2 ~: ]: f公仔箱論壇 5.39.217.768 d! Z* X! H  u) h- t
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。5.39.217.76) ~+ O8 `" F* P+ K3 l1 h# C
1 o9 O( L" b* y/ c) L$ l
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! R' i  b+ |: `) r雞蛋  2個
0 D" h& R- w' x5.39.217.76芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇& ~3 E5 C4 o6 \! x" g. F! f0 P8 N
絲瓜  1條
# F% U" C7 Z# j. x5 `5.39.217.76鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb1 R* T; Z$ h5 t' j
蒜  4粒
9 F' v. g! {+ q. k( J/ q+ j. e薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb) G1 a. y! A) D8 U2 }* B8 i2 e) r; w
蔥  1支 5.39.217.766 R# y3 M! \( V2 Y" Y3 }
太白粉水  適量
( U# O+ W" b2 P' M5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. X' k" v# O- B
【調味料】 5.39.217.76( z: Z# a0 f5 x1 A
高湯  360cc 5.39.217.76, u) w+ t6 b$ d& p* U# q
鹽  1小匙
& a) I' v" Y  q$ m/ ?' R7 p香菇精粉  1/2小匙
, X0 P5 }. f  U3 W  [米酒  1小匙
9 z" h4 D' I' stvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
5 w! b2 a5 v  n2 g! h' p9 C; s
# G+ N3 i; g0 ~4 b: l5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, j  ]( N2 A5 N: p
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
) Z: w3 s# p3 L& z' n' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z& j8 U- E, g, o1 K+ Q2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) w; M* O  D8 F. L* z) |- i( O* ], M
* H9 ^: U. Q$ Q% f; D" Otvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- z$ {  k, K0 V9 }
公仔箱論壇7 V7 f/ a. w" j4 c; v7 u
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。, i' @* ~0 x& y6 t' a

$ ]: Z- h# ?7 [. I0 H5.39.217.765.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, O4 b$ p; K% I9 `
5 c2 F9 E. w, G0 f
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 7 E4 T! m; m1 C) I4 h# J5 W
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb! G% b" o- R1 }! L' F: d' H$ P) ]1 ]
竹笙  10條 5.39.217.762 S' Q0 r* ^# ?$ |8 h
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, U9 A1 S2 V$ T# E+ g$ ?: x
薑片  20公克
( C' n4 K6 p6 W% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . x  x+ J% q! ~. }, f
【調味料】
4 p+ C# h0 l3 c( itvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 4 u* Y4 F& I. f6 i/ b
雞精粉  1茶匙
4 |: Y. V& h1 [9 G+ _3 r公仔箱論壇料理米酒  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; l3 v: U0 p" Y( b7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ F4 ^6 i6 V$ \/ t$ Q/ D
【做　法】
$ ~+ ~  l' v( K$ [* [- F1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。# j7 ]& O8 L! w3 h7 V

$ }, H. j, v. x# N公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。8 t  M  @/ T1 }+ P* ^0 \

3 @/ Q% N' f0 t! K) Y+ K% k3 n. y3 d, g公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
0 G. _" [  w# R% {7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r% B4 ~$ A( x9 d' s1 j4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
9 _  J7 o4 d$ y7 u& P% I公仔箱論壇馬鈴薯  1個 5.39.217.762 S/ F  i# @  I% \2 `5 p+ S
排骨  200克
! e  }+ Z1 B4 ?- X( y( z+ ^! `水  800cc tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ J- t1 ]5 Q0 L8 ~. V& W& O
薑絲  20克 5.39.217.76! h! D  n; Q5 F% [7 Q
蔥  1支
: K# w: p- B3 ~' _$ D+ B3 Y公仔箱論壇
; u4 ~# j' q4 ~9 Q4 U" \5 J) I公仔箱論壇【調味料】
2 Y) @  _$ s0 j; D7 Z- K5 D5.39.217.76鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% R9 K+ u" t/ \; D
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇* W. d8 g! g* x
米酒  2小匙
- Q3 g( W4 n2 y" d公仔箱論壇香油  1小匙
! T# e8 h9 F- x7 W: l$ G. ], Atvb now,tvbnow,bttvb
. T/ \( N* N& v) Q1 q' @0 M( n/ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; F6 L# E  Z
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
6 i% x/ n& d/ V, ztvb now,tvbnow,bttvb
/ ~  n& M5 }# K" }% @9 h2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。6 v* ?$ ]( v( Z+ B2 _

7 C% R  m# M( ^& Y3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
5 F  H+ X- D$ d3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
7 c! q3 x. R/ n3 X6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
, O; |7 P. k9 [tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 5.39.217.768 }: ~3 M  V, A, z0 y2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ s4 \! n$ J! Q: P/ M7 S
【調味料】
7 C! d& ^- c& W6 xtvb now,tvbnow,bttvb水  1500℃
& o9 ~/ w. Q% u' c( F; `( a9 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
1 @0 I- H* F8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 3 Q, ?+ B4 e; ^6 e, z7 h* ~- @
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 o3 T. ~! z  \) U$ l* B2 @
20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 M1 D* `7 \8 N3 y
香油  少許
5 A5 b9 w6 {' g" ~" Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  Q. Z+ }$ ], x% }0 U' Z1 L# L) v7 W
【做　法】
9 W3 e4 ~, Q& y1 [公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
: `; e' j. g: f% a  j4 y' |  l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `5 w( o% F: K" o7 l3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ H3 [3 I1 @$ I" ]

! {% Y6 E6 v3 c$ p9 L0 g3 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
" x' U3 C3 L+ h) S+ b8 M6 s, i  d/ \5.39.217.76大草蝦  300公克 5 e: l% |6 d- `+ p5 s! H8 L
洋蔥  半顆
! T5 p* B. R) r; l5 [小蕃茄  6顆 公仔箱論壇" ^+ C, W% U( T* e1 }" Z3 m
薑片  20公克 公仔箱論壇/ e" \. p* a# S2 N0 m! T2 B
馬鈴薯  2顆
: z# f7 [/ q$ n9 V% ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許
6 l' z' ]  M# s' F5.39.217.76 ! |4 c/ g# g& `5 y# ^; r& ]3 g' L
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 I2 e. k7 p
魚露  2小匙 , e- _' ?. \. T
蕃茄醬  2大匙 公仔箱論壇1 \/ [0 _; y- F7 [3 o
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; Q( e' u- l; D% |
月桂葉  數葉
" w! M/ ?2 U, Z9 \. N8 u, V7 Z白醋  2小匙
  _5 w: f- d; {, O# T5 c5 [tvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙 8 g& T$ v5 _2 ~9 a
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A1 a4 C7 Q) s3 Z
雞精粉  2小匙
! o8 n. P# \5 E) \4 F公仔箱論壇20度米酒  2小匙
( q  n# J8 W) `+ C水  2碗
$ X1 m; J$ \  }9 S" e5.39.217.76( e1 c( P* T; Z, i; Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' M& p  z& l/ A
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇( H9 p$ R9 s/ U2 S/ J

( F) g. m! u- J$ k+ E! K, D1 z4 L' dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
* p8 k; ~7 \# V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & G3 ~7 ~2 q8 R) D% i2 w" j
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.76- a" M' u/ b1 U( h- N8 S
羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: e3 Q' A, H9 k
洋蔥  150公克 公仔箱論壇$ u- f1 \, Q+ E$ a
花椰菜莖  100公克
" t; ?: R2 F  d* h% ]! L( i) Jtvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
( T, b& ?0 d( ~# l( k, k公仔箱論壇牛骨湯  2000㏄
5 @% B/ m0 [* {; y, d, h5.39.217.76
: c* v6 |* h& f  {【調味料】
- w* Q& F+ P& G4 O" x) r+ u5.39.217.76胡椒粒  10公克
) l  C" ]1 R. b4 |- I9 X4 }tvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄
1 t4 Y4 s9 j, a1 P鹽  1又1/2茶匙
, A* o3 ?! \" Etvb now,tvbnow,bttvb
. Y2 k5 g' \* Y5 Y5 n0 }【做　法】 - @  D7 [0 F% X- C) _3 l8 y8 P
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
9 ?, g6 E; Z3 e. ^: i  c2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m* u2 u( D0 R6 k# d+ O  M& H0 _
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 $ e; N, \7 G  X+ z3 B% ?9 T% ^
紅蘿蔔  200公克
3 ^' h2 h0 I2 Z9 `" U* ]馬鈴薯  60公克
' ]  L) v" X% s; Z2 c/ I洋蔥  40公克 - x# h# C$ ~% h
西芹  20公克
9 c- n5 k) r6 y4 @) A# B3 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 8 T+ v+ g) e8 Y; z4 C) B
雞湯  600㏄
% p  E2 o1 s: _: W) ^tvb now,tvbnow,bttvb
: q" V. Y( u6 m. k: s6 C4 }5 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ l* T$ e0 ?; x" s& W
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- @+ g4 f& |. @' F3 w7 u  `
鹽  1/2茶匙
  Q) d8 T! t* I" M5.39.217.76 3 Q& ]. h" Y9 N2 F8 E
【做　法】
7 y6 M1 ~9 i/ R- b/ F  L9 R公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 : X) A0 i, E0 k! ^8 N8 G2 L" d
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
$ m0 v  n* B3 g+ y% N/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 & v9 W8 D3 Q. T5 M2 z
去殼扇貝  2個
; E  A0 N) V' O9 l. b+ j) J鮮蝦  3隻
5 ]9 M0 ?; P0 v' C3 n公仔箱論壇蛤蜊  4個 5.39.217.76( O- x' m: S# T  z, M
魚肉  50公克
1 o& h; |; u8 J( P- d5.39.217.76麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% e0 A( w8 R& a9 }) b' p
洋蔥  30公克
% m7 G9 d/ ^/ w+ L7 @: a( [8 e0 [' W罐頭蕃茄  80公克
: f& W) m0 R5 `3 u* t奶油  30公克 公仔箱論壇: h9 A! V8 B% C
魚湯  600㏄
% A- u3 o/ ^/ V# {/ o6 E酥皮  1張 : y. n! _' y# Q. `
蛋黃液  少許
% x- y# O( H! D7 f
' g0 \0 p* B$ I  f【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 l8 B" S( J
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o9 ]6 f. a4 C: M$ H8 I* f
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- t8 _# j& k* e2 d, ^4 L$ i# T
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D, q2 b- v1 ^; c3 l

& Y" W" [% I% B, C/ y: b/ n【做　法】
3 W3 Q6 U! ?2 F- ?2 N1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇% n2 H& A+ K* R
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
8 D; Q  Y+ k5 E" P1 N2 n公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
, y5 a% ]. P1 T( J4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
+ ^9 f- m! _: K5 G7 n+ d5.39.217.76綠花椰菜  200公克
) C+ Q& m! \3 y3 R7 v% {公仔箱論壇洋蔥  80公克 公仔箱論壇" t, P& k; i- J3 ?3 D
馬鈴薯  100公克 3 u5 T) o$ w4 K' r" p
紅蘿蔔  50公克
0 X/ M2 R: G3 i9 u# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 * Y0 }& Q# c$ \# Q. A$ O
切達起司  180公克
4 l- C: ?/ Q3 _) ?奶油  50公克
& t) j2 j# Z+ v; b4 i% ttvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
) o1 x& I. _0 M  O- wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
* _; L2 G% }% D5 G0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 j0 L8 u! C% B% i
【調味料】
5 b) B; m$ O: O2 d鹽  1茶匙 公仔箱論壇1 B+ h( |9 |; g  G$ H7 g

9 m: M6 c4 p% T+ p' {4 D公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! i: r* \3 n: }
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, `/ M8 P& Y* A  g2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* ]/ u' w$ Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 Q( m, n: C6 O" h1 D1 o
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 e. S4 u1 x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.76* ?/ D( T# K$ _" U- M8 |" m4 I5 g
青豆仁  150公克
% F! Y. S+ x" q5 ^$ btvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
& N& T" p( V" k$ ?( M; R0 C公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
9 S0 k8 e9 O  I. j! s5.39.217.76洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 ~: Q* v4 P! p6 j6 {( h
西芹  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M/ Z$ T' n0 ^  A7 Y/ f. n0 z& V# ]
紅蘿蔔  39公克
( H9 e$ ?/ s( N' T雞湯  500㏄
3 g) [: T1 X! r, G公仔箱論壇
: i7 C# N' t% |6 K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 _7 c8 Q# g  Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
7 S5 _5 E/ ]+ m3 c' y
0 |1 X- Q- S- m7 i: v5.39.217.76【做　法】
3 G6 B* x. F& l. `; b) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
! Y% ~6 z0 L7 f: B5.39.217.762.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& c1 n, f, r
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
: w! f0 K1 z1 R# h公仔箱論壇牛腱  400公克
- o# `* ?7 [! f" y+ E公仔箱論壇洋蔥  1/2個
8 d2 j5 s, i( R6 e+ J1 Y公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
- ~! g- B2 e& d0 T6 m公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K# ?0 E4 @' M
奶油  60公克
2 `3 r/ f0 p7 ?1 w* V# ]+ S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10公克
5 k/ L  l7 `- _0 P+ f$ h- e2 n5.39.217.76牛骨湯  1000㏄
, c: i8 t+ L7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O, e2 h8 g7 N, d' y# y5.39.217.76【調味料】
$ j4 p; z. ]6 }% n0 }+ Z& ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉  1片 公仔箱論壇5 {5 s$ h" P5 b( |; }
匈牙利紅椒粉  3茶匙
8 D0 y, W& h0 F" I+ }4 f/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 " A, Z' }* {9 \' i& Z
麵糊  2茶匙 5.39.217.76( G8 q  w0 w1 j' w7 P+ I

  T" O9 q( S% R% X  m# `9 N5.39.217.76【做　法】
, o% I7 g) S" b# @; T: B4 \1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
/ ?1 d  Y  d) ttvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! y/ \' E6 a( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 2 d6 J- |! f/ J; l) X+ P2 e2 f5 w
熟雞肉  50公克
3 X8 Q0 R& U6 E  t# V) m" Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇3 W( I6 d4 m- R7 g7 S
西芹  1根 5.39.217.760 K# M+ \  N4 p% f# [
磨菇  4粒 5.39.217.76: i# S2 n$ ?: b/ ]9 l  V
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ j, o( q) j% x& U/ B
奶油  60公克
+ m0 R2 ~. z: I) P" J* q+ a酥皮  1張 ' _4 V4 B1 Q" }, r
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z" l8 h$ ?) X  ^% E8 p; ?6 Y& k
蛋黃液  少許
6 ?6 `  U6 M* ?/ e' N2 v' ^+ z【調味料】 公仔箱論壇" W/ x: f7 N- }& z, @) O5 M
麵粉  1茶匙 + G4 D3 W' K! {! Y8 D! |
鹽  1/2茶匙
# t' P+ ?) R+ m  f! J6 K$ @+ K5.39.217.76【做　法】
' T* B7 W/ g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) a2 {0 O  t& ~
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.76# a" r) ?( _7 ^) U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g7 G# O; C$ T9 @" C. l5 d4 A
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ m% m. S& Y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q: q9 y. ^0 u$ J/ i  `1 \8 L% S# s# v
【備　註】 + R4 Q, R2 N( b
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
; r4 e7 @8 }, l& y! Z5.39.217.76藥材： ) E5 R% r; w1 r1 E9 u
枸杞 2錢 公仔箱論壇# V& [5 R0 O% s+ c4 b( G7 V7 P2 `5 y
當歸  1錢
. U6 a- B1 e! \( N4 S: g4 k公仔箱論壇川牛膝  3錢
! W+ @  q% @& Y/ ~; y公仔箱論壇黃芪  6錢 5.39.217.76  ^& i8 B% z2 u9 b" m
人蔘片  1錢
& }0 A! l) |& N公仔箱論壇甘草  2片
( h; G: }3 x* u# D) A8 S- ]6 ]" c材料： tvb now,tvbnow,bttvb: u" k4 q+ z% z( H
料理米酒 1瓶 5.39.217.765 _% j' I" v! v( V1 P
水  600cc
9 F5 X! Q% N! ?4 H' l: F, ]' t鰻魚  16兩
; j6 m1 h( m4 L& V6 Z8 Q5.39.217.76生薑  1小段 + ?$ n+ F  S# M
【調味料】 4 G- f) W6 A  R2 {% Y. n
鹽  1小匙
) X) `& [& B1 U* m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  q8 H" \& ]2 v8 }0 [5 V5.39.217.761.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
  c1 X& G; _* I8 z  f! E' i1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 . \: q4 Q4 b# g, C9 S) Q2 f
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: n$ w& F7 B  _! q8 ~
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb# s; ~. r  H$ R% w0 x3 O; j! G
生薑  1/2小段
  g% A! i# r- U6 O' p公仔箱論壇水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V1 S0 m9 p. W" e. P( v) |' h
藥材：
9 j" B+ b! H4 ~公仔箱論壇枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. ]3 |/ n8 s" L( n' [
當歸  1錢
' Z! e; _8 Y: A) e5.39.217.76熟地  1錢
( A5 q; U+ K2 R. q! s& k5.39.217.76人蔘片  3錢
! Z- U$ W- ]5 S; v$ m4 J5.39.217.76紅棗  20粒
& e# [# Y% J  Q川芎  1錢
8 g4 s: d& t( b  T1 t4 l6 R+ N. W$ N蔘鬚  1把
$ r% i6 x# G* P. E0 H公仔箱論壇【調味料】
2 L' s7 F0 k4 c! C! n& `* ztvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
( F: W, ?2 V) ?" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }9 F# Y$ L! j! U: f: T) V& L& P, {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! v+ s/ M8 Z3 S
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
4 u* r& r- @7 x5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?. a* s- d+ b/ C* k
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。