MagicAndy

【材　料】
7 n8 x2 E7 L0 @1 }8 E# Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 5.39.217.76& i' r. B2 |5 L% E  x/ y; S- `
鮭魚  1片
+ t+ l' p# y8 P8 i馬鈴薯  1顆
3 a% k! `$ p1 Y) v- F# W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 \, Y& d1 {; v: D; M
水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 q3 }- L( r& L5 R" g
tvb now,tvbnow,bttvb8 k) C! k0 H2 c" t' B
【調味料】
% h" W4 x3 u3 U! a/ n/ Y( atvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
& f' L) W) |, R- ?) R5.39.217.76B.麵粉  2/3量杯
+ L3 ~$ d+ Q! L( K. K公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
  j9 @3 V& k% itvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 5.39.217.76/ i) m6 k" v+ h4 S& ?+ E7 B. M
　糖  2大匙
7 N1 _) D. a! n' G# z+ htvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 " N0 g; i  `) t- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 d( }' V( z- A. j! T' L# ?
【做　法】
: n; `2 G* i# T0 q- n& o1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' V+ Y5 l' j- ` tvb now,tvbnow,bttvb* D6 ?' J$ \: I- {# S5 t
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。! Z' |9 ?$ E7 T0 k8 }
: X4 v& f( ^6 |+ {: B
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
/ A, k/ x" y  b0 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 d' Z" b/ s" i9 b- I& r4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ _/ j3 N! o" ?5 B0 H2 t) l0 |公仔箱論壇雞蛋  2個 5.39.217.76- H$ e7 g: m' ?! j1 s3 j
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇/ a  c7 |4 g8 z( L& e
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb, p' {/ {* w4 p# W- O
鮮香菇  50克 . [' H% h. ~& P- |2 O+ D; M/ j
蒜  4粒
: a! H; ~0 a; O, |4 q" |' \公仔箱論壇薑絲  20克 7 r: @7 L" C" G, q- g" R0 r3 k9 v  G9 j  x
蔥  1支
6 c2 d5 k# a3 `2 V8 I太白粉水  適量 $ M7 A/ F3 b: g) f$ i6 S

- y2 \+ r- n, T7 R7 F5.39.217.76【調味料】
- {! |3 _& I  d4 u/ r高湯  360cc
( F( ^( T/ j, h, S& A; B/ R鹽  1小匙 5.39.217.76$ k, v2 V  @) g( I' [1 k. |
香菇精粉  1/2小匙
' H7 l/ V+ j: M8 D" h4 _1 H1 }5.39.217.76米酒  1小匙
* B( B: O, N- J) itvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
2 c- {& v6 ^# o2 l
. w( F8 P$ x6 m. v. S4 M  b6 v6 v【做　法】 7 f  N% _0 z$ x3 C
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
' C, F9 ~8 r; ~7 e2 Z$ j
  F8 Y! _0 j, ]/ u2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇9 [0 H' x' O; x$ N% N, u
% x3 E( `7 a4 R0 r2 g5 K
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 |: o/ Y+ j6 g8 m. h  }

  P4 q! Q, P" h; q& a  s公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
/ N  [; @+ I1 l9 ctvb now,tvbnow,bttvb ) k6 Q! h  j* G" l) P
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
( d" Z! w$ X( |2 `6 t% L# C. z公仔箱論壇
/ q" H0 ?2 ^7 C8 |% U6 @1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 @" b  l% ]. r1 @2 l$ y( B& a
干貝  5粒 4 G4 E5 p8 V; u- ?9 P0 [6 W
竹笙  10條 5.39.217.763 }. D2 b$ u! a# Y; g
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# ^8 B* _: [# ?3 Z' c
薑片  20公克
7 u  q) i& m4 [( `7 y ( {1 k6 c$ d& t: h7 o( F0 ]
【調味料】 3 g# f- z. t: N/ w6 n
鹽  2茶匙
3 y1 j2 y6 ?0 q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
0 N3 M6 N( p* P8 p4 A! @& x2 v/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
8 Q* o' v7 ]9 F) k2 Otvb now,tvbnow,bttvb$ A6 y% u% _! H5 K1 z" S: [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 E( ]. K/ Z: N! }  V% f2 [* j
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, }8 F! ], ]! t; ~ , Y' v1 N, G5 m5 T9 J, G, Q
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
( ?8 F5 H& b) n; m$ V2 h
% L; Z0 A/ _2 t5 d6 ]) l  W8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇) C1 [4 R. W. P) p5 }7 C

+ D. X  X% y7 P5 [- z4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  g5 }/ c( _2 g& Y' @, L7 `$ L4 w
馬鈴薯  1個 5.39.217.760 l; Y& U+ f  x3 d0 o' e( q/ m; m
排骨  200克
& X) N& j  r& K% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
/ q- ~2 X9 m/ A& x- X' x薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb% K; ]; L+ ~# S1 m" R, j
蔥  1支
2 Q- L0 p3 d6 b$ J$ N' J7 f" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `4 K, W9 k* L【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) B- G" C& A& Z
鹽  1小匙
! p: K; X9 m! g, o1 a3 Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 7 f1 c, w5 G- W1 N
米酒  2小匙 : k" N$ o3 [3 `* L1 f4 _3 c
香油  1小匙 7 t- |% u* s! `. S( `5 j# H
公仔箱論壇0 F7 ?8 R" M: l& i1 p4 j
【做　法】
6 }3 U2 X* o. I6 `5 d公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇0 C: n# p6 ~' n8 z9 d' F, {0 [% \

! t$ Y2 ~9 p9 t0 @& ]; u0 T+ }2 I公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
* a+ X' X& J* H3 P6 O) T1 y3 @& x3 H+ ~公仔箱論壇
" @: o# j* B5 o9 B8 Z9 r& e, m3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 " e1 c) W) M: k$ T- t! ?8 X, R# b
青木瓜  半顆
  ]: i" A. E$ I$ L$ \: Itvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
8 E, n% a' Q$ itvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
& t* z1 N( ~) y, c* W; y: g2 W4 B0 p
【調味料】 5.39.217.76) |7 s9 E2 K  j8 C' j4 w
水  1500℃
6 \$ X& k# I4 e. E& E7 _) u4 P7 x魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* |1 ~4 A8 q$ ~% h, U' H* E. V/ K2 {
雞精粉  2小匙
  c3 j( g) r, Z5 k6 t( |% ]8 }白胡椒粉  少許
) i  m. D  A1 ~! F" N4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 O/ d- H0 W, d! _* ?
香油  少許 * J7 j9 l: l" e
公仔箱論壇0 w4 _  b. F! Z8 ^1 d3 w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, N5 C! D  m; I4 J2 J
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。公仔箱論壇5 ~& p( S+ V4 R. X
公仔箱論壇* H7 p& Q+ {" O
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。- g1 q0 g' s" R; O; F$ K; y# ]

9 N0 B/ n! @9 B0 L! |" {0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
7 Z/ U$ X6 [/ C3 R" z# a8 O大草蝦  300公克
' a& B! z8 R  N4 {! \5.39.217.76洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% j6 E5 s6 z8 P5 I
小蕃茄  6顆 7 f3 \4 J, C  W6 P1 ~
薑片  20公克
0 A& G) ^/ e7 _- u5 c: z公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 & [% H4 N9 P; a! M& `
九層塔  少許
' ]3 M) c4 R6 q! @" G公仔箱論壇
0 ]  [; M- k$ |! W5.39.217.76【調味料】
0 i9 n" ?% q" K! }- stvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
( [- v* o4 n3 p. B8 b蕃茄醬  2大匙
7 g" ~: z" T+ Y! ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" T$ i) C2 {( p& {, g% K, z6 _. v
月桂葉  數葉 5.39.217.763 o0 b8 {$ J. j; P$ N3 i
白醋  2小匙
- N8 a" E/ i# G# k3 ?" ]9 a/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
4 Q) k. o" ~- L9 B1 Q! g+ v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙 2 s! M, D2 D/ R. K, b& K  z# k8 ~
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇4 f- G+ u% e- d" e* `6 x+ {) i
20度米酒  2小匙 1 Q/ ^5 V/ \, T1 k% r& T% h
水  2碗
7 y$ p0 T/ S# c+ @  f. V/ L2 A/ m& ?+ P0 |
【做　法】 5.39.217.76# j% p8 W9 T, H5 |6 |
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ]* i" \% B! i' K
1 ~5 s) X! o* O: F9 [
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
& O6 ~" q4 W1 a3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o3 V9 Q* U5 ?1 g5.39.217.763.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
% a: ~7 p* [4 _) o; ?5.39.217.76羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ s: _( p1 c  D* y' u
洋蔥  150公克 & M' i7 x: t# \# l/ W3 Y
花椰菜莖  100公克
2 R8 \) E5 t, |, _8 e! e. X' h3 r4 E燕麥  50公克 . U5 V! P# c. g7 `+ y  Y
牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( {) A" U0 m! o" ]2 u8 o# ]3 a  a( m

/ I3 L8 `8 b$ d! ~9 k) L5.39.217.76【調味料】
, P6 U2 Q& c( btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 : ^; [2 U. F- m- |8 H; H
白酒  30㏄
# H! V% X* K- Z4 X2 d3 \; X) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1又1/2茶匙
5 D# P# c+ S8 Ptvb now,tvbnow,bttvb
- S( m7 N6 c) b1 z5.39.217.76【做　法】
& d' d" f) d3 [9 G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 7 r' F  [0 J4 a% G! G: J( j& u
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
. C7 u3 u) P7 |& j+ e5 D+ `- E3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
, n  q# T/ S6 [; A# W: q7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" T. I! m5 f( G! d5 C( c- g* T- F
馬鈴薯  60公克
8 K2 r1 l2 X" ]) v3 V0 [# e5.39.217.76洋蔥  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* r& B: n# J" [$ D
西芹  20公克 5.39.217.768 i$ o; F( f+ X
奶油  50公克
; r! _# \4 n% ~公仔箱論壇雞湯  600㏄
/ \! y) P1 k* l9 \/ p4 \( f5.39.217.76
' N$ R/ R8 v1 Z2 e4 |# [: k/ ?0 F$ A公仔箱論壇【調味料】
0 x: ~% t7 R. i) stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
/ K* y- P- q0 `- q+ ]! n5.39.217.76鹽  1/2茶匙- R2 e) s0 G: Z/ I, |4 M

6 k0 e( j6 n7 f  Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! @2 E3 s/ {5 n8 B) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( N$ S; M1 e' T- _' W4 X* s
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' J6 ~( T1 M" C7 S* J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 p: d  ]9 `: s" D. w8 }
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇- r; e1 ^/ F0 _
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ v$ l) X) O2 R8 C5 h
蛤蜊  4個
: j/ E2 p  M  ?9 _( @魚肉  50公克
2 H2 f1 _6 I6 d" m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
% d8 _0 g+ C/ g& ?1 b+ H公仔箱論壇洋蔥  30公克
# b! d' L% i! j# I罐頭蕃茄  80公克
2 @1 v$ {  i$ F6 C# w. l奶油  30公克 公仔箱論壇9 F( Q2 \, [$ n  F
魚湯  600㏄
) I5 a- F# Q4 x- t4 y6 Y酥皮  1張
# ?0 a. F0 g: s6 M/ S蛋黃液  少許 5.39.217.76: M9 X1 F+ m5 L
5.39.217.76; `* [. g) h# Z6 D: \% ~% w
【調味料】 1 E3 R; G. c/ ~4 w7 c4 X
義大利香料  1/4匙 5.39.217.76- D1 T1 C2 l5 A0 }6 h
鹽  1/2茶匙 5 ~& Y7 H0 r$ Y; Z, \0 K' C
麵糊  1茶匙
4 E8 k! L; J8 G: a+ Z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ h: z- B) g8 p  R: q4 y4 X1 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: y2 D9 J. Z; n
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
( f% m' S7 u; B' D  w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
% U% x. m" i0 b# j3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- A( P6 k6 }' r. ^. K+ S* u
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 5.39.217.763 D7 u8 D# P* x! [! `
綠花椰菜  200公克
( }+ i, M7 u& ^) d9 o/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  80公克
% t* l& I7 c$ i3 |6 j8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
7 d1 G  D5 Z: O% K公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇/ Y( T; O3 B2 N, C$ f0 u
熟雞肉  80公克 5.39.217.76! n8 F/ w4 t4 K! s
切達起司  180公克
6 V6 O6 R- Y; }, m. U. k$ f奶油  50公克
3 h# X0 A) z9 l5 l9 z3 Q4 b; \tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 公仔箱論壇- D: R5 y- T) N' C2 d8 E
鮮奶  100㏄
" {5 ?5 x9 `  k公仔箱論壇
5 k6 D7 u" Y% ~' J7 ?【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% |4 g  m2 E- r9 O
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ I1 \2 N* \$ D) b  C# Y" `& o

7 P; A: b0 y+ ^# C$ a; Y# @' i【做　法】 公仔箱論壇: o9 }" e1 g" o. l4 k- o7 e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 1 U( L3 U! O+ f( m
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb' z% \" Z1 b! [- s1 c9 _  A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
# K1 P3 F9 p5 M: K4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 O- Q3 ^# H5 R4 X  n2 }1 W" w5.39.217.765.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ! \9 g( }- K! R1 `$ \. L
青豆仁  150公克
1 @7 d. Z/ |/ O  v, d5 k公仔箱論壇培根  20公克 ' x0 N7 ]0 E/ Q6 v, {
馬鈴薯  50公克 , k5 U! w# [% F$ z  D
洋蔥  50公克
# [" B/ d4 G# ]3 O* K) _tvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克
, n* i5 Q5 Q# n( y, U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克 5.39.217.762 V, j' r# J" q( M! t( k5 r- q
雞湯  500㏄ . L- }' r, a/ Y6 a6 f: K
1 s* `6 o. p1 r) W8 ]. e, r3 ]
【調味料】 . U" ~$ a0 D4 h% ]. \
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇. M) P3 b7 |: _1 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 [4 R, T. Z" O5 c
【做　法】
: i1 J3 s" E" \1 Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 $ I2 @3 l- d7 v& d
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
- b' L6 Q) g- f9 ~& L公仔箱論壇3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
) {" w- Q1 l- S1 i5.39.217.76牛腱  400公克
8 v5 f/ z" T, @+ F$ `! v" h5.39.217.76洋蔥  1/2個 3 e' k( h+ I. P1 x( A0 E( n
馬鈴薯  150公克
/ A5 H8 a% I% Qtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 公仔箱論壇/ H7 u/ \# p3 q
奶油  60公克 公仔箱論壇: f0 G' c4 A0 D* K
蒜末  10公克
. f/ u1 x/ |; `0 |2 b1 l2 \! E% s/ w公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄ 公仔箱論壇/ R1 }2 N+ {6 t0 T9 e( S) M

: E0 o# G& I: }0 }4 }; N5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 w% ^7 \. G0 S4 a
月桂葉  1片 公仔箱論壇0 J) d% L; O! O
匈牙利紅椒粉  3茶匙
; V  S4 y0 N3 d8 I  D/ `: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T9 I7 `" t/ z% L- x
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V- ]2 b: r6 I
2 [7 c; d  D# Z# w5 E9 X3 [
【做　法】
9 l0 j" v, S! l/ J7 m. t7 |公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. k$ ]. B# @6 }. U3 P" A, J6 A2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 4 P  x! ~. a1 t6 W4 P3 {
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  O4 M: w: _2 f" B% S7 p
熟雞肉  50公克 5.39.217.76, ^1 U$ V2 S( V2 b( n7 t
紅蘿蔔  150公克
4 f6 b/ e. }& @tvb now,tvbnow,bttvb西芹  1根
; f4 s0 f/ ]1 |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 8 F  J) s# E" S
鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇. f1 v8 J1 w  }4 K# j2 c, G
奶油  60公克
+ g, _5 u$ U$ H0 J公仔箱論壇酥皮  1張
; C/ V. ^4 k4 `5.39.217.76白湯  1000㏄
% O! C8 H: k- h5 L0 U  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
1 a% S9 g& C4 m' l【調味料】
* q1 ]! X0 X4 L1 T. ^. d/ Q" o6 |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 : {# {3 c9 l6 b- j9 u+ H( v
鹽  1/2茶匙
1 L- d1 u2 i- I' R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% E; T) p1 \% p  A8 h3 ?8 I8 N- C
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 U2 y4 H& q) @! `
2.蘑菇洗淨後切片備用。
& ?* L6 `2 L0 |4 D1 |5 b6 o" n公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G7 T/ h+ s, m- J' k
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& k7 s$ l- a- S/ c公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D" `$ n5 x0 t5 S1 o
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 R2 u. B: d" K
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
$ }, F: s$ v6 ~9 s7 w  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
8 M- r6 _' w, i/ c& W% G; B/ ?* v6 |枸杞 2錢
0 _7 a$ P; t; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb) L7 e8 _) v5 W/ l
川牛膝  3錢 5.39.217.76, |2 w* M0 D) J& y
黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% k: L, t$ e
人蔘片  1錢 5.39.217.763 X9 N$ ?  n% V/ w* G$ F! Y
甘草  2片
  \  i/ F- J. F6 A; R; \% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 I3 I2 u5 c; `; [# K( ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
" g- `# ^. T- r5 P9 ?/ u水  600cc ; p8 a! j/ j& z  A# \: u
鰻魚  16兩 公仔箱論壇1 p3 r& w7 w+ y7 e5 h
生薑  1小段 5.39.217.766 X: ^6 f9 C- J3 B+ `4 w' N
【調味料】
1 u2 ^' U7 E) @1 Y公仔箱論壇鹽  1小匙
1 J8 ^! @8 @- Y7 v6 B- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! F+ z) P, G+ t' R1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 5.39.217.76; d+ |. p* ?& V8 ]7 |
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.766 A! K  l; [8 l9 ]1 k
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
) r  x/ I* C8 C$ B9 `- A0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
; \2 L0 q# A. b1 d; @/ D2 f! x公仔箱論壇生薑  1/2小段
' C, ]8 M7 o' O: a0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc 公仔箱論壇, ?+ E/ P3 {  }4 R: i, W5 f
藥材：
/ E0 c+ \; \# r* b枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 g. C1 X9 T7 M) Z- `( o
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb: N# M; K- L& r8 X. e
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 C8 q4 U3 M* z& Z" {
人蔘片  3錢
0 N6 p: s. o% p9 A紅棗  20粒
7 \& Y5 {; }3 wtvb now,tvbnow,bttvb川芎  1錢 5.39.217.766 D; Q" Q+ i# d
蔘鬚  1把
0 t' }' n0 b5 J) h( G: l% @8 W. Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇( J  x0 \9 `8 ?, Z. y1 B
料理米酒  50cc
# l* o) n+ o9 s' B8 a公仔箱論壇鹽  1/2小匙
2 n# R- v" W' M( B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ y! {" s+ F% w9 F# ?: {5 f
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
% j3 g7 C" X% j2 i5.39.217.762.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D+ @* l2 E. T3 @6 ?) z# l1 T
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。