MagicAndy

【材　料】
( x/ M3 a0 a5 o5 H. T* ~* {; Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 & S3 ?8 R) J3 m* {4 ]
鮭魚  1片 8 i1 l+ t5 {  D9 y9 f
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q$ z% b: D6 h: P- P7 q; L5 R* ~
牛奶  3量杯
) A( `) e, W! b& X6 n& Wtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
) _& I- M' ~! a2 ^$ i: ~1 j公仔箱論壇
2 w" [7 r2 F$ Z( a& `" k& |【調味料】
) @4 M9 ]: X( U/ V9 f9 {: e5.39.217.76A.奶油  3大匙
+ T# z/ S! K% O  f2 c公仔箱論壇B.麵粉  2/3量杯
1 U/ j# J1 A% T3 ^, _& {tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
+ ?( v' w2 q# w, y6 v, P, T, y8 B6 N公仔箱論壇C.鹽  1小匙 公仔箱論壇4 m% i0 n* F6 Y6 [
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 Q# h7 s  s! Y, `5 o
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 T7 h& l8 D! a) G; i
# V: S& w7 w& j% D! L5 o3 Z7 Z& ^
【做　法】
$ c) M/ C3 V  w1 J1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。& }* {6 `+ o9 W- M2 I5 S7 Q

% t* J  U8 W% D' q. o% d7 G( ^: U# p5.39.217.762.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
  y( Y0 O2 o% \ * w; l( z8 {$ {9 a  e
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
" K0 y9 _# |! j- E5.39.217.76 公仔箱論壇" k# x' n7 v0 ?: o9 `& g6 L
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& @" ]+ U+ f% `/ z" a
雞蛋  2個
* _6 u5 D) m6 ^0 [9 j$ M" }公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
: p- B$ l" l* u' v, C絲瓜  1條 5.39.217.764 P' M' V1 I! O9 b1 e) a5 V
鮮香菇  50克 公仔箱論壇0 x3 M) [, Y3 U5 A1 K6 j
蒜  4粒 5.39.217.76$ T& Z/ }3 L# I
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb! Q. l+ ?5 I  T% W& j) u  `
蔥  1支
: ?! ~9 k# `. j0 ^) o太白粉水  適量 5.39.217.76* B& o) F) n( O$ L9 |: m' u* X

3 {5 R; E) N# ^' E; Y: `% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ j8 p" l1 A; u8 c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  360cc 5.39.217.76( g* F+ K' m) \: }9 ~) l) T* Y( a
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |  n8 U3 U; l
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& E5 x' s! m( g$ [
米酒  1小匙
5 m8 h) p  C2 ^1 h) ?3 f5 @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙 5.39.217.76. U1 n; i+ h0 @

1 J8 w3 k( y( P【做　法】 公仔箱論壇# c  @! o  j4 H
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
/ [7 B$ ~7 x% c# B# [- Etvb now,tvbnow,bttvb
  K% j$ k0 r. K3 _  a0 c5.39.217.762.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。  K$ |2 Z" l. E, i4 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 v: B+ G' ^$ `( ?
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。5.39.217.76- l& ~2 G: Z3 s  w$ v
5.39.217.76! |) F) o3 S+ q6 V+ u) j- Q' w
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
5 B4 |2 A4 A2 a! X5.39.217.76 5.39.217.760 b" c, ?- W! r
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
4 a- I+ w$ U  b* O! I / W8 d) _6 P+ w& |/ h
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
: w4 C; Q6 b1 g2 S# Z9 c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
9 q8 h- `3 Q# p  h8 ~  H公仔箱論壇竹笙  10條
2 l* I+ i) P# o* R+ c" D7 g2 E土雞  1/2隻 2 e- y, f/ [- K+ Q
薑片  20公克
$ a+ [8 w, e* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 {2 t0 B2 T& x5 O4 Q0 M2 _. b
【調味料】 5.39.217.76; q' v4 y  r, Q+ n* x8 T" Z* _( y
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 v/ @% m3 \+ k  Y7 B! B
雞精粉  1茶匙 * m8 L# D- F" e1 s0 `6 R" F  E
料理米酒  50公克
& ~# X2 u/ W; G/ B* |, _6 s
) m0 o# e! X' M公仔箱論壇【做　法】
/ P0 i+ t/ l- E1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
1 U' O( H) H$ h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A4 ^4 {6 h, _* Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。5 h5 A" W$ D7 P0 T- t( O& Y' R. b

4 i. Q0 U. {9 y% Q5 r0 G; W公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
. p% B7 L$ m4 s1 P" B, N5 A5 y5.39.217.76
9 n$ x9 q' ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 5.39.217.76: \3 P, X+ H; Y
馬鈴薯  1個
/ v- g; b2 U1 j) |: L排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 H5 B* h7 H5 ~$ D/ }
水  800cc ( q% z, Q+ }- w! m$ i( v
薑絲  20克
4 q4 h0 F  j% _( D9 a7 }! ^5.39.217.76蔥  1支
- N7 G6 O1 _* p" g8 \$ T  Z公仔箱論壇- S, k$ C/ ~" M& L8 ^: j3 l
【調味料】 : _/ ^' @. a. ^; |2 P7 o
鹽  1小匙
  l2 l( k9 E) K0 \  {6 H8 H6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 _! V4 v1 ^$ T7 z
米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  i8 l0 N! n$ N" ~  Q
香油  1小匙
4 U' E7 w- T, y+ |9 V5.39.217.76
" w0 W1 V( x, {3 U6 ?7 d5.39.217.76【做　法】
9 i; H. o# q. J5 b/ I公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
5 \. w, j. c8 z$ f5 U6 X9 x( q6 b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r5 I" @" ~& t4 _) Z5.39.217.762.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇* _2 F- f6 O3 f; W
. {0 q! ^" f* U; {+ @) B) j+ q
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 y. f  S" s1 m- z+ p3 s
青木瓜  半顆
5 ~1 P- e5 \/ T& a( l& z( r# ^8 y5.39.217.76彷土雞  半隻 6 p0 L" s9 o3 ^
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 ]2 m3 I+ O+ i0 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 K8 ~; Z3 [1 ^6 E2 U) q& u
【調味料】
" N9 x8 p. ?. h% O- d5.39.217.76水  1500℃ 公仔箱論壇3 ?( b& C& v9 J
魚露  2小匙
/ w  H* H$ l- x) @: A% Y8 j7 c% Z雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 U$ M8 `7 M4 ]
白胡椒粉  少許
- u1 ?4 e% j" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 a4 W( ^) W% r; Z+ g7 D  D
香油  少許
+ {0 f, ?* k% P3 K0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o& F5 v+ H/ Y/ k【做　法】
3 ?+ l& U0 y# N5 V公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
  e3 o" b7 R% t! K+ I7 {+ Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 ?2 S5 z! W. ~6 ~7 W
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
- x1 i5 ?2 D$ [6 r* A' r! l2 E5.39.217.76
, e) w1 n2 p( A. F6 y( A* j6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 8 B+ V" K/ a  i& Q( s- L# C6 T
大草蝦  300公克 ' [2 y1 W2 C$ M. O* ?7 R
洋蔥  半顆 公仔箱論壇5 j+ s. e# @7 H- t& D
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb; Q( ]& o5 g; w( X0 o
薑片  20公克 , }4 l% w2 m0 F/ [0 _9 P! r* x
馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇! j% P9 k' g8 H3 D$ }6 p' u
九層塔  少許
3 k6 y" d9 Q  ~; s# B& f0 N) H+ k5.39.217.76
% L* c+ T4 T$ ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ B) A# [  H' o  S, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
9 b" x5 @: c3 T, [. H7 Q  Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙   h9 V  q  |; R; [* T! [
咖哩粉  2小匙
/ A% |2 [5 l" R. c( t6 ?) Z公仔箱論壇月桂葉  數葉
" B* @5 j/ m- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  2小匙
0 X) r; G( Y$ N# H9 f' R0 y! @公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙
' \$ ]+ a% Z$ n9 u6 K4 e* o! D  ?5.39.217.76細砂糖  2小匙
3 x2 _. M' \6 Q5 s雞精粉  2小匙 5.39.217.76: F! d7 V8 ]- Z! M
20度米酒  2小匙   P( i( r2 B7 c# ?" z) o% i% j
水  2碗
2 e( t7 ]& Q  E& q! M( @: E4 l  W' z公仔箱論壇
5 ?# L9 q6 M' _5 S) g8 Z【做　法】
: w( |! C4 }7 o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。$ y; a) t* b/ E7 j+ R  L
- j7 D2 T, H" ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。, Y# X" |2 j( ?4 I

3 Z" ]- D9 X7 I" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.76# m& Z6 a# N/ r( e1 c) b
羊腩  300公克 5.39.217.769 T% F1 k6 w) r( a0 [% z& o2 ~
洋蔥  150公克 - H! g7 c* C" H6 n
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: D% N+ Z8 _9 t6 l
燕麥  50公克 5.39.217.76# E# D5 ]0 r+ e) m8 ?) h: x
牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.766 t1 x% i# F: V2 A- j0 R6 P
5.39.217.760 Q+ W5 w, o* S3 J
【調味料】
& o# ~9 f5 X4 S. U; m# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
& @' ?# z* V: e1 z$ H0 u/ D) C白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ p, t, V" J; c0 @& K  g
鹽  1又1/2茶匙 , q% Q4 Y% f* |3 e# [' ~6 `

3 x/ @( A5 b0 ~( S" ?【做　法】
8 u8 d/ ^( T0 A- Z  b' o3 h3 ~5.39.217.761.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 5.39.217.76; y* D) R  a$ K  s" M( B5 b4 {
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
% F5 n' L1 F" Z5.39.217.763.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~0 |5 D: X% B- c2 r4 d$ H
紅蘿蔔  200公克 5.39.217.76) y2 Y' V  a% N9 d+ \! w
馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb# @8 k3 `! m. Y6 X2 q! Q8 {0 k
洋蔥  40公克
. n  Z+ b" ~7 y" o5 M/ Y- |西芹  20公克 公仔箱論壇2 K3 H# e4 h8 C  S6 n$ g+ l4 z
奶油  50公克
/ }9 [! W7 ?  {" u5 a# {2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄ 公仔箱論壇- p, h8 A8 j8 ]1 v2 n  y
' s" y! @5 V1 N) x
【調味料】
$ R6 I3 ^+ m: J: ?5.39.217.76蕃茄醬  2茶匙
9 Y# t$ L+ e# @+ p' D" s鹽  1/2茶匙4 c+ P; t6 u! ^5 ?
9 y% @4 @+ J( U( @+ `' S2 z) y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  y( u; v3 n6 @" X7 y1 _( X3 b
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
; c+ L  g' D5 f$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; f2 ~) r+ f- H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
# O! ?4 F; {4 M0 C; y' y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
4 }' {! }. ?& `9 ?( s" g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
/ @! c6 D1 T; H) F3 D/ @9 |! R) \5.39.217.76蛤蜊  4個 5.39.217.76, A% J; x$ v( N5 s. V" n5 A
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& [1 \2 k. d/ ^( R
麵包粒  20公克
/ y" ~) q" c9 `$ X& Y, N5 l0 o8 K& Q洋蔥  30公克 公仔箱論壇# L  y+ l  t9 J" ?/ I! T, k+ H
罐頭蕃茄  80公克
& C; M2 j2 b, D" k, N: G: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克 5.39.217.76( I5 j) W, d/ T& Z% o0 c& }
魚湯  600㏄
+ s5 o3 S8 P" Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
% E( s# z4 e. X+ K蛋黃液  少許
; ~: `; j7 n/ k% P- p( q5.39.217.76
0 ]8 U0 h+ s5 H【調味料】
( U2 |" t  y6 F4 ^義大利香料  1/4匙 6 P& o1 W; O" J! }& y
鹽  1/2茶匙
$ _' N  L4 A1 \% Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
1 K9 N9 A, o# c公仔箱論壇
0 f+ g4 L" O2 K公仔箱論壇【做　法】
9 @4 W  L' s9 A9 c  L" `5.39.217.761.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
. G  s! b& z  }/ w9 S$ R; `2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
$ [0 e2 r% s  h9 H2 atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇* Z6 J& N: k- g4 J9 ~' e$ t; e
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 公仔箱論壇  i1 G& e; t$ l8 f
綠花椰菜  200公克
- w. ?8 N5 J$ M5.39.217.76洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 a% K$ z) y
馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇% ^, ^3 j; O, ?0 ], r# {) e
紅蘿蔔  50公克
  u  h5 O2 m9 n' j' N' }# ^# k+ ]熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 d2 @; U- G
切達起司  180公克 5.39.217.76( ]3 W" F6 K# F+ w, j8 C
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 m4 [( l% H5 O
白湯  1000㏄
3 H, c* R) ?' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇  {$ T9 v" e: n4 E& z  X! s
5.39.217.76' ~" K/ T( n7 A1 Y
【調味料】
  E9 r% d4 A( w+ y( Q$ K) \& B5.39.217.76鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 f, S8 q0 B

- t" R/ z# Y. T9 \3 s公仔箱論壇【做　法】
1 f4 |: @  P3 P$ y% t  p" u# W公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 }+ Y/ f0 P1 A7 P! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 7 `7 I. J  }/ e2 Q9 m8 {. l7 ^
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇7 E2 ^+ O/ f7 p
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- y9 n" y) P3 |; L. `( ?公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
# u5 q" {8 A, z- r: K& @" F+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 5.39.217.76" q, \$ n3 {! L% P% ?1 u
培根  20公克 公仔箱論壇4 u& n6 J! Z' `  K8 n9 B8 Z
馬鈴薯  50公克 5.39.217.762 ^9 n. _- u  [& ]8 T; X( n. w" E
洋蔥  50公克
- i8 e% H2 C$ v! u公仔箱論壇西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  d2 m' B+ i4 ?; [3 N, H
紅蘿蔔  39公克
. `1 {0 y, M* u/ {8 ^' U2 D雞湯  500㏄
7 |! B6 ^4 T5 K6 c' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 I- a  ?! }
【調味料】 公仔箱論壇9 j# h  c; j, V! d) j" B7 @0 v* t4 D
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇8 m. R5 x/ H( A% ^  u
5.39.217.76, l$ h1 _$ k" l7 x8 C" T
【做　法】 5.39.217.76$ s6 |) t2 t5 Q, \, ]4 p2 N
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
1 Q( ?& F9 N3 g8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
  l: g' j# {2 \$ h0 j: c8 U3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
% d! n; i9 A' Z. b, j/ M, Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
: E/ L) A3 x% w* J0 R1 x洋蔥  1/2個 ! g) z/ H/ f  l! c) g/ Q' ~
馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, R8 y0 M  O2 P, M" t
去皮蕃茄  100公克 8 G: o; t$ l* S  V& S+ l
奶油  60公克
8 R/ A% ]0 Q* r蒜末  10公克
1 S% E0 ^1 h' H% W& \- n1 c* }- d. ~: v牛骨湯  1000㏄
0 e( M) B8 d) W9 K( Y  ^2 G) ltvb now,tvbnow,bttvb
* [; d& w0 R) N; O! p5 H9 P【調味料】
! X- k; n3 c4 S6 r" a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 公仔箱論壇' ~/ J* o% \! f! M5 d
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇9 Y; k5 X; C5 G/ m3 ]- [
鹽  1茶匙 6 t# ~" x* `2 N. a- F1 w; o
麵糊  2茶匙
8 o6 K% q! M- R5 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! S; k$ A# S! q6 S: x$ m
【做　法】 ( |) w- l; _7 E( d/ I
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ; e9 |8 v4 K" X
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( T6 x6 o' b% M  g: Q5 T/ K+ {+ n5.39.217.763.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 5.39.217.76/ l' j1 P0 D* L# f0 o0 h
熟雞肉  50公克
, S2 a9 O* D+ n* L9 W( Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克 * C8 f9 ~, ?# u/ A
西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! G1 R3 F. o, x
磨菇  4粒
- ^$ U! H" h0 G5.39.217.76鮮奶  150㏄ 6 B2 E( U/ q: b$ B4 q
奶油  60公克
8 h- ^- w: ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
% m* i: ~7 B0 o% s; P白湯  1000㏄ 0 q) P1 q& n7 y" x' H! c2 ?6 W
蛋黃液  少許 3 e3 K, X% |) A. S) @
【調味料】
& J; o  R* t5 Q$ C麵粉  1茶匙 ) q7 U+ A2 F; r0 e4 h
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇; v: Y$ G7 W! f. w! [  v# v/ |
【做　法】
5 P7 [) W  Y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
1 t- |8 b! v( G1 f2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 K! V7 j6 F* p& j7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# _  y. k' V4 l0 a5.39.217.764.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.769 J/ B1 m$ q5 r+ h/ Q1 S! Q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' [/ L* s$ {: k* {5 w% g! \2 G( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- S3 ^7 Z/ X' r( {' z9 B- R9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
! U6 t, H1 R" `' P5.39.217.76藥材： tvb now,tvbnow,bttvb" `& @, T5 a/ R  L! O8 _
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb& f$ O* T/ P7 S- a& ~. J7 ^, W
當歸  1錢 公仔箱論壇% ]5 _1 b) d9 ^  J1 w. J) Q3 ?! d2 g! z
川牛膝  3錢 $ R: _7 p; H1 Q
黃芪  6錢 5.39.217.76; g& x2 o' d$ e# p: P0 v
人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' T; s6 O0 G9 ?  @9 s/ H/ o" g
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb, U$ @9 V) B' C8 }
材料：
. r/ e: P1 ]% v2 k8 m! `料理米酒 1瓶
, n# T" R4 P! `8 h5 e: K6 d0 R公仔箱論壇水  600cc
, ~, k2 Z: Z: \: [鰻魚  16兩 tvb now,tvbnow,bttvb% J3 a) v3 e$ Y) P
生薑  1小段
3 M6 ?6 \& U) z1 h2 a【調味料】 5.39.217.768 D! J1 Y- `* Q/ g  I9 i, t8 V
鹽  1小匙
* P2 V* A2 B/ m5 Z1 r【做　法】
9 u: ^; l- D0 B# S5 Q0 {; v9 n0 ~; u1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
2 I' ]1 n  l0 E9 o$ |2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 ) N, r! S- k: h. h% D4 R
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 q* N+ l3 i. j- C) u, r
烏骨雞  1隻 ( a( g' A, b. ~5 t  N: ?
生薑  1/2小段
  y& ?' ?) K  t5.39.217.76水  500cc ! j) ]1 m) l* V% L
藥材： 5 a5 \5 a! P0 U
枸杞 1錢 8 J  W9 l0 b2 Z/ C5 T
當歸  1錢
, N3 g& {9 H) F3 y& ?8 P$ e5.39.217.76熟地  1錢
# @4 h$ _: ^+ ^tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 5.39.217.76* T; b& d# F' I: R& J+ j
紅棗  20粒 5.39.217.763 I( c& z) c) J0 [7 b3 K" R. f& \
川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 M' n  A- a, W, [
蔘鬚  1把
, `. n  \! y7 G7 S* |5 {$ w公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇) ]3 c/ U& v/ y. Z3 k
料理米酒  50cc
1 N" v. n0 V, |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
7 B- v5 \7 @% i( {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- ]3 \7 l" b+ U4 l) ?% d& ?1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
% T: w7 Y1 H3 l. f0 A0 m2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
4 z2 y% D! ^1 a# `5 a  R" U& ~! b5.39.217.763.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。