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公仔箱論壇- }8 Y4 p# s1 i! L1 D* z9 l4 R

& s/ y: x! O; E& d: C, `5.39.217.76""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
9 T" w0 q9 l- ktvb now,tvbnow,bttvb
) \2 s5 O- U0 Z$ g( p5.39.217.76材料
& Q9 T5 S2 j8 A# k5.39.217.76忌廉芝士 225g
% i; _# N/ g: ?7 j公仔箱論壇砂糖 50g
* K/ F4 w: M) _; U0 Y$ C  x蛋 2個. S1 r7 _' }1 J4 t) K
牛油　100g2 N0 H  Z( H  d" }9 z& i$ K! V
糖粉 100g
- d- O0 D/ E- `朱古力 120g公仔箱論壇6 K2 |+ t5 d2 o" M2 r0 p
低筋麵粉 60g/ E. M# R/ Q* }7 e1 z( S+ t

, h3 k4 B- j- |3 e做法4 ], G& e2 p* t/ p+ O6 Y, S- ?
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb# n' @) q8 v8 B5 j3 s
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
* G# A; g4 `/ h5 c5.39.217.763) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻6 D+ w& |+ K: v& ?
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
- O) x7 V5 g6 p! `: [& v  g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
. a0 E4 |5 G% i5 Q. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
; m+ m6 e, e* h8 H- Rtvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
9 B& o0 H: F. w0 o3 Z' Atvb now,tvbnow,bttvb5 s! d( ?0 G6 k, y4 x

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……西米盞......5.39.217.762 X: A' A  [) h( U( N: Q

  c1 k7 Z2 [1 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件8 L3 b6 `" n# l1 E) y
西米 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j) G3 T' U  C9 F5 M7 N$ S! e" z1 V) S
馬蹄粉 50g
: d2 z& |/ \( L. ]# J砂糖 50g
. {* c0 g; f' n- ?$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g
: T' {7 V% }: Z6 M7 N5.39.217.76油 1/2湯匙: a1 C; k+ Q4 y% ~7 u
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
6 e! N& S3 d/ Y6 X2 t) I! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D3 _; v0 ?- t2 f9 i- J- \" w: C1 F% {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y! q1 }; U+ Z" l0 x5 S
製法：5.39.217.76% y" U+ n+ S8 T4 b

7 j1 ?. O9 F2 c" M1 p! {8 v1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，) S* e# _6 F' u+ O- u
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ X# E- W& \5 l6 A' Y3 N. _. B

+ V1 f- e: J' x  ]+ V9 a8 H* o2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
0 `0 Z9 D0 T: r! R& J! w* B5.39.217.76
4 r" g& F7 O) {& g; K  D* J3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
: L0 I* [9 A; d; otvb now,tvbnow,bttvb  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb, T) @6 Q/ |* N+ m% V
5.39.217.76, ~% E( {# c/ _+ F4 B2 Q' r
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
) Z' `# G' n4 r; h/ U  r# K5.39.217.76
" p1 s+ A/ g; z( E+ z$ F5 Z1 z5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
# x- c' f' h5 L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d! W! U% y. b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
/ L/ R/ L8 y) t" n  `. d5.39.217.76      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
9 y# c# U9 x3 a公仔箱論壇
4 _' d4 m7 }2 R1 K8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ b- c2 [0 v' e% \, j5 }

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)tvb now,tvbnow,bttvb! _0 Q* J9 h$ g  q4 L) d4 V3 O
5.39.217.769 z# H7 v" P8 o8 o8 b3 k
低筋麵粉 3/4杯　　
+ s1 E1 e8 M: m3 P/ N4 C. F% H6 T4 p0 s& g4 l
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 X7 m' x. c+ [9 a* I/ S

# S  o0 p" |/ ]7 e) F! V1 jtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1隻       5.39.217.760 M- C5 W2 t9 O; H
7 L) c" n3 {; F* n$ v3 P0 L
水 250毫升        1 N, ]# [, ?. j$ T4 r! D2 x' T

2 n1 B! J6 n1 E5.39.217.76油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb' [* {$ Z. i  h/ R5 \
tvb now,tvbnow,bttvb7 x- E, a# {$ w6 s7 K
豆沙 適量5.39.217.76( \( I: @5 l& n2 u1 I$ @% {
做法：5.39.217.76/ B& h+ d; g- w4 b8 h+ t
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
: \) a3 g: {7 k8 Y) k5 c7 E2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
3 K+ q) r7 J( N- K: X8 P0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
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. r+ \; F* A, Q1 T! W公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"
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玻璃曲奇 7 b1 v7 Y( t; Y7 V5 S

+ p- f; s0 Q- y4 t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (約20件)
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9 v4 R+ v5 \0 b2 O5.39.217.76牛油 100克5.39.217.76( L# }; ?+ `4 _4 A. P& t6 x( n" b
糖粉 60克
  V5 _) [' {3 `: x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克
0 {  }6 v$ b3 n7 s" A低粉 200克
4 X4 s7 o. f+ V; K2 }泡打粉 2克
4 S0 N# G. m. _8 M6 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克
: Q; l! I7 n' m8 U& V; w3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
: f3 c! j0 Y/ b; r2 c) E
7 K* j( N; @9 b2 `4 h' ~" ^5.39.217.76做法﹕5.39.217.76! [0 S2 I7 ^+ \% P
5 S9 m1 I3 \9 k) o. X, d
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發5.39.217.763 i: o' S* h8 R# F8 ~- z' i0 A
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
! _* ~3 Z5 o" m3 R' \+ O" O7 [# i(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合公仔箱論壇/ h& q4 S5 Z. c6 n' e5 E
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇tvb now,tvbnow,bttvb$ A+ o, K. M$ g* H3 V" e; X
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
# y0 E) N, `+ k(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
) M. K/ Y, {6 V公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇0 R, M5 p- H6 X3 T
2 l6 s! Y; Q, M. V' }
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
. o) H, v* T. |& q! }, K/ u; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* X0 Y; J) |" }  @; P7 w. o
5.39.217.76' e, @5 ~. e+ L% Q# J( G

% t& C3 A" e- Z0 z# C) }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }4 A; I. e0 T" u( Q) M公仔箱論壇9 w( _& ?$ f( @* X

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法 式 檸 檬 蛋 糕
$ g9 ]! w- @/ i" ?0 }% b* W公仔箱論壇
; D6 |$ f' [: t7 L公仔箱論壇材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 B6 N( P6 J* i9 A
牛油95g              砂糖95g
4 d0 N; C" F* D蛋95g                杏仁粉40g' X9 J: R+ `: U
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb: v7 g- _- @9 |! [3 x
鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N' H/ ?3 M. f% ]6 C" d  `5 o
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
9 S' N* i5 Z' U4 I! l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l8 F1 w& O  l3 B
tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ Y% |2 y9 P. r2 C. Y# ^. P
預備 :公仔箱論壇1 |# c$ r9 M4 K& X6 k* e1 `
1.牛油放室溫.
- |/ e. ?. _9 o# T7 h  H) N2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
; ?% j4 B" ?: @/ J8 C2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐預熱至180℃.
2 _( g7 f1 Z, N) q; m: ?7 ]" G4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
' X& o& w2 `& ~+ k; Q
. v8 ~, _+ _; f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 :公仔箱論壇( o4 E$ f. e( n6 F
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
& o8 ^' |0 d" _9 _. }# A2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
0 F) M( B/ o  F2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
3 F4 b0 ]( V& R$ Q公仔箱論壇4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.; M% a" K: T7 a, u$ \% r& n& U6 o
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
0 Y" ]/ W, |  Z/ x' Z公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.# p7 S( T! m# x/ d: R8 L4 Z6 }

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''吉士Puff''
$ p0 _: a3 G2 P5 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: `9 ^& L% M- U8 g! H+ Y% C" I
材料：! G' l; g1 U: q2 v/ w- T2 W
水　　65g
( Q% J  x  S) r5 E- g. R8 G奶        65g
/ s. f1 }( v6 e: s7 y0 n* l% etvb now,tvbnow,bttvb牛油　60g公仔箱論壇9 m  K8 y- n: l' l: ]" \4 g0 {
糖        3g
0 `: R8 w; a& ]" F+ g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        2g
; U5 X4 g: r+ r低筋麵粉　70g
# e  H8 y! F. S9 y蛋　　　　3隻5.39.217.76$ a3 h/ C" k/ t: m
做法:
5 }5 k4 Y- U: P. X  d1 m6 @1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
: k4 Z, w$ Z4 n1 l1 _- }tvb now,tvbnow,bttvb2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火5.39.217.762 ?. O. [0 K: W3 I/ |
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.5.39.217.767 `) I) h8 H5 e  k# j" d1 W
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb" x& ]8 i' l& Q7 ^+ {+ k' t: P4 R
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
- Q8 R" X1 \) \6 c6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
, v( @& Z4 X5 Z; ~7 K' K7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~5.39.217.76% _$ }  q' v" U* d" k
8) 雪凍至好味道.
- N" F" }/ t' G- t! b7 b3 V''吉士食譜 ''
% }' `) B% C1 D9 z8 y6 u1 atvb now,tvbnow,bttvb牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇" e) m/ h+ ^0 V  e# z' ~. u- H
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃公仔箱論壇( _) ^. Y) h5 ]+ K0 Z; {7 Z
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌tvb now,tvbnow,bttvb- s; W( q* L8 o) f+ @4 N
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
2 d- s) }8 p" ~# N$ J: D1 h4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
0 r0 A. ~6 ~  y' r" s- x* G. Q5.39.217.76
' s& O" }8 u" R7 o/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, `! V) R* i3 O' n5 C' T
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
4 k  [. H" {  y0 c+ ?, X公仔箱論壇講明先以下既相都係偷返黎！
" _6 ]- Y  b/ V4 B' L/ N6 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ?% H$ k  v7 Y. F

( C5 z- P+ o0 ?  ^2 W% [4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ [* C0 F; ?' a" m+ h+ [  }
5.39.217.76) o9 S: v- J: I

  ^) B; l5 u1 Z$ [
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8 M4 K+ d$ r( }) Z公仔箱論壇4 }3 k& ]; Z& p6 A

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' \" e- k; R" g7 C4 m1 H- f公仔箱論壇6 U$ \& o' j5 S' N3 J
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
1 ~* T: ?. V: z# q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
) U' e* v& W+ d$ P5 G其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
- n6 J. r, {7 c& j$ y% X2 Y但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
+ P; X* D( p- K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, M: o" p% K( d+ z7 C
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6 f; J6 b7 q$ T8 U5.39.217.76好易整架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E! V) w) o8 p1 F
材料; F3 G: v5 M+ V
黑朱古力55%   150g
; L. z1 B* H& C" O$ Z+ D( jtvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g公仔箱論壇0 P0 |9 C0 M- S, m& h
雞蛋                4隻
& O8 [2 r' P& R5 K公仔箱論壇糖                   50g
5 v# c0 T  O$ j低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb# W$ L8 G  M) x4 H5 a" e
發粉                1茶匙4 x0 _; \( h) d6 A
入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q" d& S6 n+ g, [7 R
預熱焗爐180度
4 ]% g' ]( K" j. r. V( H2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f7 E, h& Y: M  C: v+ |7 ~- z, Y5.39.217.76做法
, U( ~: l5 M+ v- a# O1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
" l/ Q; z1 v; s) ?) G1 |2.全蛋分3次加入打起
* _! I- m5 K( b+ y0 A3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡2 `4 \1 X6 J3 K# t& |1 K: y
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
4 N0 D- `! ]" h& T* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯
7 H: r, U/ s7 x) E" j5 q2 T- U6.180度  中層 焗10分鍾5 T: Y8 e- w- V) C
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
7 j, n& E" D+ c' v. I; t! mtvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'5.39.217.767 N5 B" V, |, f. R. v9 z* \9 O
5.39.217.766 |0 d* _( {. k! V* s. r
~~ 紅豆草餅 ~~
5 d3 B/ O5 U4 V* b3 N6 F, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S. c# b+ m. }3 b: @1 R  O6 ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
. {7 y+ h: N. \5 O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
1 _! s; F/ r6 t1 I4 I. ?手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]tvb now,tvbnow,bttvb) b& T. r& W8 T: @9 M. w4 A

2 p0 n; ?5 i/ m2 c6 u8 a公仔箱論壇 5.39.217.76- t: N; _) o* }+ p0 z5 f
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剛才
) Q  p) u) X* g. h& i( ~" O2 P/ B" w. d/ w$ |2 I  b- v, q

) l8 h* C  Z! r* H2 [公仔箱論壇做法﹕
0 [+ Y5 ~0 u3 I& H2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒1 L+ o# T5 ?/ x9 c4 e4 u
2..微波爐加熱2分鐘5.39.217.76& w# A; ], b! S; v% a
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
9 F! s; G" ~; \8 Y/ Z( R5 I8 U* e: x4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇* v$ v8 y& G8 c1 g. a0 }- `
5.39.217.76" b& T) ]1 n8 s, X

3 q* A: Z7 F, i& |5.39.217.76
% y, s% T8 _* e6 S5.39.217.76下載 (86.58 KB)# L- X5 Z; h, \3 C0 l3 D
剛才5.39.217.76$ Z7 X6 h/ d) E8 v/ W" K, \4 c+ r

. i3 O) f+ b- r  f/ v公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
1 V3 V' f5 B- R0 W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.
# Z; c" I+ L# I  G# t# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7..切開十六份擀薄+ D& {8 P: n! h! ~' {! R
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡) D& |! f, B8 Y) v6 F% D: |
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4 w' I; B" @' n( G2 U4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才8 g5 H7 f8 {( w5 h  _$ K1 }9 f
8 ?& F  H( T& z# v/ G& u
5.39.217.762 f+ y7 t% D& m+ _! \) f, @. }
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 s" h; G/ {: o! r
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
: p# x5 z2 q2 J( e2 ^tvb now,tvbnow,bttvb+ g' {+ y2 }" b4 L0 ^" |" C

$ e# G1 Y1 S+ ~8 ~: r  J( Q1 v5.39.217.765.39.217.76$ M2 o) u" W4 X. S2 x0 e4 X$ D5 p

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
4 h5 Y. X( d; D7 X' U! [" }5.39.217.76材料：公仔箱論壇, d/ j8 _: K6 Y$ O# C4 d
蛋黃            3個         
* `: c# r2 c$ e: X* B: t- z' [. b公仔箱論壇砂糖            35gtvb now,tvbnow,bttvb4 }+ ~8 ], c* w9 v$ j* v7 H) [
椰漿            50g   '暖身'
) P; a7 o5 p7 T$ i7 D% ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" L6 k( k3 d2 f# \0 _3 a
沙拉油        40g   '暖身'
6 \9 r2 @4 m% P& a1 M5.39.217.76椰子粉        30g   5.39.217.76; E! Q" L. c3 y5 w5 @: i5 |  y3 p
低筋麵粉    50g
5 U- \9 |8 b* V8 o8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  
1 u0 @9 h9 Z- Q9 @1 ~蛋白          4  個        , `; f& U8 T# I& T8 v5 o$ p
砂糖            45g
1 i+ T/ ~8 X  K/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
0 s" q. g6 z0 O% Z" b9 Y1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb4 j. S* h+ b1 d9 |) N; i1 r
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.公仔箱論壇& |! f9 l1 i! S
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
, q0 A: k- r0 p3 n% X: i公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇  c+ Q! u7 g7 ]! [2 t: D  f
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇1 z7 M  [! Q* J1 H
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.  O9 d2 C' A1 w* s  k4 Y7 |
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( f; t9 [, ^+ ~  P
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
7 T8 Z2 U- P; s蛋白                160g(4隻)
3 d8 z$ v9 N2 _, ^; ~  t( }' J$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                30g, W1 G/ a. x, U% ^8 V8 Z
蛋黃                40g(2隻); C9 y( ?8 g+ x  `/ r. J
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb. X( g% {6 ~, s9 m! G& u6 s
菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb; t/ }$ f* }  ^
低筋麵粉        80g7 _  _  `9 \" y9 _8 p( ?
鹽                    1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 \- l. c. v- t% S
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
7 G& D$ P; Z8 l: Y& }8 B5 ~紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)公仔箱論壇- h7 P! v$ [& ^2 X7 ]
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)5.39.217.76% F/ }( Y% P& L' R+ ]  c; G1 C
預熱175℃烤箱
! |: F7 K. ~, i- \* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- A: V0 K  p5 H' _( ^: z
步驟：
4 J, c: e- l% y; z6 G' B) a公仔箱論壇1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。公仔箱論壇- f+ B: l$ i7 M" U6 v. m2 @# m
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
3 z. z/ P. m3 ntvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。# c2 }; t! G$ o
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。+ Q( n; m; y% ]4 z9 R$ ?" l
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5 I- s9 s4 H3 N- F4 H
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
5 f( G1 q' s2 E5.39.217.767.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
6 T" {. B% `! N3 Z, C5.39.217.768.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
7 i; ^0 r3 V! o0 E- e$ P! Ttvb now,tvbnow,bttvb9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
5 y& v/ l. Z+ A: k0 Y; n10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 r+ [5 X$ l+ \
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
: n5 W, q5 r# H$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L4 j1 z/ Q$ n) V( u8 F5 z/ U~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ F8 Y* w4 ^! o

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0 `. s/ Y$ ^( e( C1 Utvb now,tvbnow,bttvb

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! R; Q, H3 {# U) Z4 s; Z! R' ~* {9 W綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇+ ]; }* n  d* ~$ x1 e  r
海棉蛋糕 ~~
* H: r7 Q8 d5 V( z# Q* N! U5.39.217.76A)
+ I5 m! a* O9 n; t: {公仔箱論壇蛋白..... 4隻
" ~: B, B( j7 ^0 k! {/ s- P8 v砂糖..... 60克# a" V! I9 P4 K
蛋黃..... 3隻
; G! ~! m$ H7 s, `* x) gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.... 20克5.39.217.76* x2 }, R( T2 o* a+ ]2 C* i
菜油.... 60克公仔箱論壇* M$ a  l) N6 y( ]
牛奶.... 60克公仔箱論壇& V; i4 b* m' @  q: C) n$ h6 n1 p
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
; F! G" \# o0 M+ A  O$ q' J8 X泡打粉 ...... 1/2 茶匙5.39.217.767 f' _! a: [- g8 M  J3 R
梳打粉 ....... 1/4茶匙9 V# e9 r: x5 l9 d# z4 u4 _% c1 [
自製雲尼拿忌廉 ~~
# L1 `; C5 r' q淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
) c9 \( q  M% h0 t( C# d饀料 ~~
8 p4 i" ^* G8 s' M- A& q# y9 J公仔箱論壇自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 o; G$ M! s: i1 C4 z9 e4 U. ^
做法 :
# o+ N' ]& i- T3 I" ^0 ^先打起雲尼拿忌廉 ~~  b" i4 o1 J( U: N
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!- ~7 I4 t4 J1 C  \( P5 ^
海棉蛋糕 ~~8 `) L+ ~, ~& k  \2 @9 S
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用公仔箱論壇, \  C* i/ z1 _4 ?) y: b0 k2 o, ?
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5.39.217.765 z1 s& ~. k8 G4 \6 i) u$ c) Z) U
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停6 v, c; \- d& s4 L: A
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
$ h/ x2 i$ Y. _0 m3 q% M  N* G! A5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ P+ X& G$ i& P4 u9 O0 r
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。. Y5 s, C5 f; p8 }; s
                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) n+ F) |: e* _3 Q! A7 B
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L* v4 b. M$ p: b: x
tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 G; v# A$ h3 I2 V
餅材料:
" B# W0 k9 A: v- Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻$ |" p" {- ]5 G. _
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ h1 w+ w3 O4 C* Y
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _% k8 p. @7 E* A
低筋粉 40g5.39.217.76* k8 F3 I6 Q; G/ X* {- i5 J  R
5.39.217.768 q# O  P- l( E
" L7 J5 c: V* I2 o3 A3 ^  Y
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb& C. k6 x. O3 j+ o4 }
Mascarpone cheese 500g5.39.217.76$ n" b) q; b9 @
蛋黃 4隻公仔箱論壇5 w! K$ \& J; @
蛋白 4隻糖 100g
) z  j3 C$ [  {* o5.39.217.76淡忌廉 250g (打起)# {4 U! z0 L7 N% T% ^( w1 A
魚膠粉 2湯匙5.39.217.76, m2 ~/ a& S' q4 @) D# B  l
水 50g
+ i" ]% K0 b. A6 ^% n8 F( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 Q6 \8 I& S" ?1 mtvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
4 k: R, A/ F2 H; ]2 U( t# D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。, F! q& {5 ]: T/ D+ |
~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# w) b+ z$ `# ]/ K+ W
公仔箱論壇9 z) s7 v# M3 c2 e  z
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 C( k$ d/ L. J7 f6 Y$ N$ U

- O* x6 [1 b& J7 K0 h. z, ^
( X- E. k* _  b5 h& T' Z( j% n5.39.217.76做法:8 i' |; M0 F9 h  a9 z
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。; C% K. i- b3 X% L" @0 A: r8 W
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
$ x5 V' z' G; T  ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M/ M$ w* [1 F: s
低面都要掃上咖啡酒液。
9 b* y5 ], ^4 f! P0 h% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
7 p* X( F  D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N& k1 z8 Q+ {- M
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
$ |% h+ j" ?4 q& r5 u5.39.217.76蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
4 J# p2 S1 ~$ b再拌入淡忌廉。
5 I& ~" l; R4 R6 }( J' D/ mtvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇* M4 @5 W6 K% S7 R/ a$ I' Y' o( Q2 |
倒一半芝士料入盤內做第一層。
& a' f! g: K+ b. N0 ?% g" c5 X再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
) N9 o3 q* m% |" M) x進食前,灑上可可粉,即可。
$ q) o9 ^) X) o5.39.217.761 }4 w/ W% H% A7 }! ]$ s3 q

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, w# F) x: [+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# V& j6 t. |% ~2 U. k1 ?
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.- ]9 F' \6 g; J% v
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. k' [) B* W' o; g
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
. u2 g* M4 B* L0 N7 }4 y* h# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R. u) Q9 u- N2 ?+ {

. I( C* X  n& K. F- {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 * L8 a, g0 i$ C9 j2 j* s
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
. D) P; X, V0 A, V2 O5 q3 l$ ctvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。tvb now,tvbnow,bttvb* c  `: U% e7 {- V, J! J5 q- S% z: ]7 T

5 m7 a  Y8 X6 h3 [5.39.217.76
0 P: T; t3 V; }: M. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E5 A: v0 _, w
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* c( [8 P+ i2 K
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
6 M. w6 L7 Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o! A% H. j1 ^& p) B: @! k5.39.217.766 w/ ~; U) f" H2 G5 p/ Z

) c, L4 a! G4 f, V公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: F3 ~  v9 q( X8 w& c
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
+ G9 Y) ]$ E. T: H4 }8 v' K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 \  u" |* |; R& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 m. R2 ~; u5 |: ~% O
5.39.217.764 g: U& h: W$ k' m+ {6 E

& P+ W8 Q, H3 e4 q5 X3 @3 _tvb now,tvbnow,bttvb 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
* U$ c. ^/ ]: t" V/ C1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x* o' i1 g  `7 S" V7 v! t5.39.217.76
: _$ d5 v6 F& V* T, e: \3 ]
* `& P$ E6 R# T; ~( u( j0 ]5.39.217.76忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇0 L+ e: u& ^! x* g$ ?3 ^. E9 o+ _) f/ e
tvb now,tvbnow,bttvb8 d% D+ z# U, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ G$ P* Z* s2 J$ H8 B$ c
5.39.217.761 ^" J6 y, v0 V( ?+ w9 c: w
再放入雪櫃.雪凍.6 |: Z- f: k+ y+ h: t
公仔箱論壇) l1 l# c( l+ o7 C
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公仔箱論壇4 u: E' p& H) q

) E; G; Z# ~: G. X! a3 Jtvb now,tvbnow,bttvb

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樹頭蛋糕
8 U/ l, u2 m) V# R& Y公仔箱論壇2 d0 Z4 T/ P; Q+ I, R

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$ x; d6 y% g5 S5 G/ d4 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  o4 O6 V) `% N( f% v

6 p5 C. {4 |4 ntvb now,tvbnow,bttvb
. b( i. W. p/ n" l  B- j公仔箱論壇朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 g; K" K( J9 J. v, p
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  5.39.217.76: K8 r+ u5 U- \0 `
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
5 W; b& J( K0 Q# P) w3 U公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   
0 v" J' J+ W* Z0 n2 }  rD) 液體菜油  50g
6 s" ^- R% R  E9 B1 S# T' ^5.39.217.76預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.76& n$ U  k0 m7 ]4 u7 y5 e  Z& t" j
製 法 :
- K) q4 U% W" c/ J( h3 y: K1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
( G4 o0 K! _% @" J' S/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,5.39.217.76, f( M' }5 W5 c/ F( y
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
/ [* A! ~. s  Q0 K' ^6 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
8 P% w+ I& k! ]0 D8 A( x* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.
" v+ ~0 e. ~  y6 t& x5 }9 M公仔箱論壇4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
1 P8 @7 g' N# e+ o7 |4 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb4 m1 L" L7 S' x; |& [
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
5 k# p. C4 o  {* [5 W如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. ; }8 |* S: S: F) k9 n
出爐平放放涼備用
+ S  k; Y! U  ]$ g5.39.217.76  ?, S" i! v+ m6 i( [0 }

- q1 Y, x$ F; c2 c& {朱古力忌廉材料: tvb now,tvbnow,bttvb, x8 l, X4 I: Q! i0 Z
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
; p$ H3 ?) h2 l$ etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. I6 D1 I& X5 }, T  S: y
1)朱古力用熱水座溶
3 J" z% T) a8 D. ftvb now,tvbnow,bttvb2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇/ P- |# o( Z- \# Z% f) P
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻公仔箱論壇4 Z6 p$ S9 d" L; Q, t4 {) {$ c
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
8 h" A4 O; d& v5 `7 }; q) G0 ^! o$ a& R8 e( q  _& \
捲蛋卷
9 E+ d+ ]1 k" V4 z* h6 J) U! G公仔箱論壇1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
& c+ L5 ~. V0 |( L6 b* dtvb now,tvbnow,bttvb2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉( |- \: t2 G" E3 d# k! G% S: u% d  [
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
: h7 t8 b2 M/ R$ ltvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
) R% I5 |0 E# p, i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉6 W) t3 _* f+ n7 g8 g; F. e" U
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
* d# j: z# y* P- A公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
: e, }$ c" y8 s" `; W南瓜既香甜令人難忘，
) D7 ~0 M! o* [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.. Q" `( L6 _0 e8 D7 h8 D
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，9 N- M3 k# ^% }% E1 p7 P) s( H
但比年糕多一份鮮甜.
" [' L. e& }6 j; Q7 k公仔箱論壇做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x% ~% o3 [" c
只需要預備三種材料，
5 o1 t, X, }1 i快到15分鐘就攪掂.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 z0 _: j% [; c4 d! K* j9 J
煎得好完全可以外脆內軟.6 R' v2 o1 R& a4 f2 }. Z, K7 ]

4 u  I& t6 i1 \* e! G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜：& H; q# a+ v, I" n2 n
材料：" P6 F0 H4 L6 O4 ~* ^
南瓜  200g
6 d+ J# w7 P8 z: x% J糖       80g(可隨自已喜好多或少); z8 K: V- \7 [: \9 u
糯米粉   100g5.39.217.76; D( j; W+ ?) o/ n8 Q8 p
做法5.39.217.76) |0 y; Q5 R' t1 `
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
) \$ w8 e& T" A: q3 l* _, ~2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
3 ?# E; ^. Q% `7 k  Y: e; R: I (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)& {; E4 \' ?3 o
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
( M. `- R6 m) U" J8 t) b(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.76/ \, ?5 u" n, t. \  U+ y3 }& J
(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% o  U) \8 K7 X% B1 |7 I
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