lux1261

4 e  c/ }) M1 Q1 w& {! P7 _

' \6 z1 R/ x0 g* `2 b8 [* Q""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
) b- N. W6 `' K& k2 y+ \9 O* F公仔箱論壇1 v1 T- U4 I9 t8 S
材料
+ u$ l+ e( e8 k+ n) P5.39.217.76忌廉芝士 225g5.39.217.76' O, m% [  N. o, y& }, V+ s( R  |# F
砂糖 50g
5 f7 |2 Q; P% N  X! q- X, A蛋 2個' ~' S1 S7 Y. e7 J: ^: B0 [( k
牛油　100g公仔箱論壇9 }0 `' e( V7 H" q, G& `, M0 L
糖粉 100g
' a1 h. z; y9 B朱古力 120g# h4 K' [& W2 p4 E0 U
低筋麵粉 60g
/ ?3 o' M* h; m: s
; G1 O1 D- Q* E' N做法- O4 D8 \- }; w: m2 P2 o" t. T
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
) I5 O4 |" q) ?  {% p4 I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
# C$ k0 v* Y: F! V+ o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
* c& O' |, t; n7 }/ j- Atvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
0 V4 t7 l# P) H! F' {% N- a% W0 wtvb now,tvbnow,bttvb再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
" y( c% R+ K# [) j, N* \$ b: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
" \2 p$ p1 B& ~tvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
1 w% I& J8 ^. y! E( C; y! a
" y& ]1 d+ C7 f: \5.39.217.76) R3 x$ Y0 P  a1 V. _$ w3 w2 H$ F4 U$ p

lux1261

……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& C, m3 J0 `" v2 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 h! c5 t* j+ {$ n+ Y& H. A
材料:約20件- D# X4 p: v! }
西米 100g4 l. r8 U* g  m* z
馬蹄粉 50g
0 F2 R2 v# c8 y2 U砂糖 50g8 N* \, u5 j5 r# V% g) E
清水 75g5.39.217.76/ o( {/ b2 X9 p( a! X0 g
油 1/2湯匙
& _  `+ X$ B7 q$ B2 ~豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
; X0 D9 O; b1 j" N2 }; Ktvb now,tvbnow,bttvb
" B3 @% ?) z7 O6 x0 F. }2 X3 o4 y, W3 Z( Q
製法：tvb now,tvbnow,bttvb. q& V) l6 D" \& s. A

4 [! m( T) q8 B2 [2 E# B1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
5 _. f+ \: U( {- c! p, E   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。% d4 r( X( b+ e# ?( c! \
tvb now,tvbnow,bttvb& R' t+ p, ~! Z4 E/ m$ p6 K
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。5.39.217.766 n$ j9 O8 N0 w- f; @

9 P' _& n3 @* {' s9 x* J' v公仔箱論壇3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, `! N: B+ ?; l2 O( t# q
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。6 f  v' l- q" U9 X1 t

0 a1 }) j: q! x; m2 f  r) o! p* Stvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
/ O0 u& X+ k/ P9 E1 `; F0 f
' K, F2 D! L) T( I1 g( r5 E' p5 s0 k5.39.217.765.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
  c  Y9 k0 }& W( H2 R9 @3 d. m) z; |' g3 o# b6 H# i
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
/ K% c" Z$ c" G4 m/ A9 f5.39.217.76      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
& E, e' Z# u/ K  f" y4 ?) d# j% c8 ^* k+ G1 [6 ]

2 t- H' Q5 N1 ^' _9 s( p5 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- r; ?$ N/ d' u( y. H

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)
- q5 l. P8 ?  z0 C+ c& ?公仔箱論壇  f, ^$ ^! m9 f2 G
低筋麵粉 3/4杯　　
/ V. g2 B2 l1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S0 j: ^, ~3 H. n% X1 E1 B! ?澄麵 1茶匙          + i1 o! p8 H1 B3 f$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" A* O6 X9 q: y$ X" i
雞蛋 1隻       7 R, }* h! }4 Y* a7 n5 j

: ?4 v/ `) e. ]0 Q公仔箱論壇水 250毫升        % r$ p8 v1 `" q2 `

. n0 \8 T5 k* ~# W, m6 R4 N2 h+ y公仔箱論壇油 2湯匙　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P0 \9 N2 _6 g9 ~) _5 B
3 w0 H9 ?( U3 {$ \! T
豆沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M% A6 Q& y% Q$ U+ u; @
做法：5.39.217.76. D. S) q% M6 v' [0 a
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
) w: ]2 C6 \- n2 }1 w6 V5 \公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。- l) s7 d# c, {" x# G
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
; f2 C% d. S1 w9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R8 O$ @0 b/ B5 b$ v& l( H
## 特別嗚謝"蔡師奶"3 L2 Y( f$ o' A" E  ^' m
公仔箱論壇: e, h, u: }; t0 X8 O  W9 @7 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ d% t: s* l: G$ u7 N

7 J& v& N8 z2 ~1 c, m) a公仔箱論壇

lux1261

玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb  }7 e) K! H+ m* t: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& b9 ^2 B8 y  _' C
材料 (約20件)
4 i4 a+ V: J# w7 q, f5.39.217.767 U) S; Q) u/ G8 ]* b
牛油 100克
' a# e7 y: H$ F4 F( d5.39.217.76糖粉 60克
+ @- ~# ]4 F2 T+ k) e1 ]. v4 K+ V4 k雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb% i0 G$ W+ }3 T  R: H/ O: Y
低粉 200克
+ Z$ o- z% N! R8 J公仔箱論壇泡打粉 2克5.39.217.767 r7 ^. l& }3 W% P7 J9 L5 l: T
鹽 2克8 n6 f8 r" }/ K/ Y+ l
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 0 z2 K( Q" Z) l" {
6 ?9 w4 z# m" I
做法﹕
+ J: w" x; M9 q公仔箱論壇; f7 B; N7 ~0 [8 ?6 }3 A  e
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. J& R6 V' Q" Q
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
& R5 m( i$ m, ], Q% f) e! z公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
: r  u2 L) l$ E+ ^) ~  i( o) u# D公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇' l* O# z7 d5 e) d2 `. k
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, ) \0 ?8 `2 u' \& a& ?1 E
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; A( E3 s/ Z* t! P1 z6 g& a
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇. Q8 k9 R4 }) F- Y1 s

, [$ x, S2 C4 S4 _& ntvb now,tvbnow,bttvb** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb- D# k+ ^3 l" T, f* ~) Q

6 Q; J8 ~; g, J# L+ B7 g# P4 d# Z
' O* y' X: \; o0 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ O* c8 O4 d& X9 A/ r5 b) n

7 J, C5 S1 D; I( N- k5.39.217.76
6 {% w) ]4 o" N* [5 Ntvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a& b7 p( X9 U" b3 G6 m

9 I- f3 X9 n8 W5 K/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
5 L7 T5 u+ r" [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油95g              砂糖95g
  n$ D* H( H- V+ J3 J5 r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋95g                杏仁粉40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# [% ]& I/ a+ Q* |9 D6 V. \
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
% b9 I% i/ |& w  Z* \公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙
# h: n) \4 S* q& m5 @' R公仔箱論壇低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.766 H6 N7 W1 Y* c8 P* V

* f# E5 |' [3 H, u8 {4 T  V+ ^5.39.217.76
' E' T" f; h+ q1 V) C' K5 w/ b+ t: O1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 X  e9 Y( A: o
1.牛油放室溫.
* g: j; q, g, D% s公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
& N9 X# F5 }2 z. Y, @% r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.) ?0 L3 _0 j* e1 s
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
5 B; Z( C! }' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s5 Q5 ]0 ]% h
製作 :
: Z; j+ `5 h" J9 l4 \/ q5 R8 I) k" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvb now,tvbnow,bttvb% n1 i, o: A5 ]& ]7 p1 Q
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.公仔箱論壇$ s; O; t1 N7 P) Q2 F" L
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
; i$ o, W. X9 X0 D# |0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
6 h! d* F, D' m- t0 W+ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.公仔箱論壇5 W6 d5 \+ e0 p/ d3 l' S
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 M! ^/ H! R) l& F3 X4 y; H
公仔箱論壇, i% ^& X2 l5 o6 Z. L
tvb now,tvbnow,bttvb! M( s+ v, s* _4 Z8 }7 W# T  c' {

lux1261

''吉士Puff''
+ x! [  x6 [  k$ V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 ~* j$ j1 J2 Z8 @
材料：公仔箱論壇! a- l# g, E6 u' C
水　　65g
/ M' ~5 l  `( R7 a奶        65g公仔箱論壇2 d) @7 M' ^5 U  |* D. l/ U
牛油　60g
; `; t8 b1 \2 G. Q. S" p! P# k公仔箱論壇糖        3g
8 l8 c. _3 r* p; [) z& u9 y2 E' n5.39.217.76鹽        2g5.39.217.76) M$ Y2 L  N" t" }/ X% }
低筋麵粉　70g' K) {1 @! G8 G; z
蛋　　　　3隻
' N$ O: G1 F% a# l- _. {7 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ q: M* M/ r7 I) Q0 @& i" g0 ?( B5 i5.39.217.761) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.76+ G, v7 q. d& w$ E2 \- i- q: |
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
1 K" V- b5 ?) s% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
3 v- X0 w) P4 k# o# F. z" S% o6 {4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
. a, C$ k' Y; n+ Q% K- I0 x5.39.217.765) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& |6 T9 D& X6 ?2 O. f- H
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins3 K, w* D/ `/ P5 g) r) {+ T
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb" W. h7 O2 R+ F7 K5 w+ Y
8) 雪凍至好味道.5 g' ^$ E( d2 E6 U5 }, n6 C. c
''吉士食譜 ''* k* X8 a* T8 \' O6 r+ _6 }
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
; C; a2 f. ]" m& P7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
% N" V1 s/ h& _- l# {0 V: `1 T- g! J- L2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
0 b/ I8 ^  }) r" Gtvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身8 g! B) p" S/ w- y! l
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇3 P1 @. H* E2 J4 X1 D, o1 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( ^- Q( V- v8 |

; h8 w- D7 Z% s! ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜  相机唔見左.無影相. ＞    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s0 [4 g# c0 ], P& z
講明先以下既相都係偷返黎！公仔箱論壇& H. r4 F4 Z: N4 C% X# v* A/ @, A
5.39.217.76- a" q- r. C- @) b9 D3 `/ z  W1 P
" I9 B: P$ U8 k0 i" N
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& T$ \$ o* `# Q6 r

# R/ u+ ?' L4 n+ f% c6 n  n/ x7 ~tvb now,tvbnow,bttvb' y0 ?$ [3 e% P, K& P& ~' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( q  p. S+ S7 J' f" Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 m. ~2 Y$ n7 b# p

! g8 G) i$ E: B- ]! }( i; g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& D0 g: J: W. K

lux1261

* ?2 b8 P8 g) ?
0 C# E0 [, O, c; J6 Z
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 b- g' \% {+ P( G3 G
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
; c% H6 z7 J! X9 C6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.- `" S$ `7 d" d& X8 |& b6 Q
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' tvb now,tvbnow,bttvb9 L! C4 C# l+ d3 U1 d4 @; L
5.39.217.762 q* k4 ~9 K. R2 `  y  E0 G) ]. S

. E) o! f/ y! F3 Y. l% c1 ztvb now,tvbnow,bttvb
& Y& s, O( i8 U+ H5 p; V; B. F好易整架！5.39.217.767 a$ Q" I6 S6 H7 p& U/ i: G- B& e- p9 s
材料3 e, x; V- t4 F1 J8 s: x8 q( U$ Z7 u
黑朱古力55%   150g公仔箱論壇7 ?* ]7 B2 D: ~
牛油                150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" C( ]: E* W  I3 X
雞蛋                4隻5.39.217.76. h! J$ g; \  h
糖                   50g
, Y" O. z6 z8 u" h5.39.217.76低筋面粉          120g3 g, N* Q2 L) B7 J, B. G% g
發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 {# \/ c8 F  g6 `
入爐紙杯          12個5.39.217.76* |3 O# W& I" O0 @! @9 E: o7 L+ K4 L$ [
預熱焗爐180度
1 S! o9 ]: \% @! A5.39.217.765.39.217.76/ i5 @, P9 d! l- }) q) F
做法5.39.217.769 \# C5 |7 L. \  J: o  o& r' \
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶3 r" I1 j$ [' x9 j; X
2.全蛋分3次加入打起; _& L* h% C  t! [3 e
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
( F7 g" R3 M" n) |5.39.217.764.篩入面粉.用刮刀拌匀
; r7 ?9 [! a' [5.平均倒入12個入爐紙杯
2 j+ G8 L/ X' H0 Y/ c1 c% G6.180度  中層 焗10分鍾
. s! c) M- c: g3 g& n+ ^( x7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
6 f0 F/ x% t4 X  k1 |4 d4 W所以要特別鳴謝'yen home bakery'tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 y, U8 r. V, s% l0 O( D
+ m# `8 Z7 p/ K
~~ 紅豆草餅 ~~
3 w4 E: u, Z0 {: Y2 y$ L% P/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. y4 |- z" `" ]; T# H% V  {% a
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
( E+ @+ ?8 J! a& u/ A+ y* _5.39.217.76餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g5.39.217.762 K9 I! p+ K4 x
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇& l9 r$ G$ [2 @" q; t$ I8 g

* Y) m5 G6 H/ k  c# T- @; |* Otvb now,tvbnow,bttvb
* ~. P' H8 N( b2 c" m* C下載 (74.94 KB)
$ R% ?! Y& B4 i: _, d5 s4 j. Q8 B公仔箱論壇剛才
9 b7 Z5 s6 _; q% Y8 \' }0 C5.39.217.76: ]6 ?* l8 z! i, h
1 f9 T! D' Z) O0 T
做法﹕
+ r1 u1 x* q9 [3 o  T4 P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
) u, _9 d0 p# A3 c3 B# H2..微波爐加熱2分鐘
. `1 B$ Y. j: `5.39.217.763..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
: g! q; o- j! N  E+ c7 d% a& {+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb# K/ x+ ^  E" \# Q% M

8 x& D5 t" Z7 n& ~. ~9 m. ~
* S3 S6 G- A( P; i7 W5.39.217.76
( C$ X# ?9 B# ]8 U: ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb下載 (86.58 KB)5.39.217.763 C& W& A: y! x$ `0 S0 q
剛才公仔箱論壇: Z. P6 \; ]$ z5 r
9 y. b- V; C( e' m
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，- f  b' H' d/ O7 y
6..即成為草餅團。大約有500g.
8 Z  }( z0 W3 R/ `, C% s, _公仔箱論壇7..切開十六份擀薄tvb now,tvbnow,bttvb. F* [* }  D/ g
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡# F6 u) |& S( M0 F5 i4 e+ t
tvb now,tvbnow,bttvb- |+ ~# q4 ?+ Q% ?8 c! W

, D, y" ]2 m, \6 Y下載 (96.94 KB)
; Q. z6 f  G; t, g# L) d& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛才5 z& p; m( V* @
3 F3 H' T: X# G! W9 \
5.39.217.76" k/ @+ L# m! L6 ~
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
% ~2 m+ d2 J& l10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！. h0 K4 c' C- _6 A3 m
) K5 |! }& h1 E" V6 B

; e6 W# x1 u2 ^# Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 e# W; }/ e5 i/ J/ g% [( Ltvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
6 ]! {' v0 \! @- m1 ~; Q2 g4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：2 o8 }) \$ \+ i" w) n
蛋黃            3個         
, }5 w. u. _# {3 I砂糖            35g
% S! A# T1 m5 B5.39.217.76椰漿            50g   '暖身'
0 `3 F  n* S9 {  p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭精        10g        5.39.217.76; n; M- k4 ^6 U  M  Q
沙拉油        40g   '暖身'8 g2 M$ X' X' C' k3 i# ?, x
椰子粉        30g   
9 y2 d' L# {! |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g) u6 ^8 U, a- |2 [2 W
泡打粉        1.5g  
# f( F) e4 P6 M' V蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb1 i" N- [9 M6 Y( R# W) v. {, X
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb' A+ _2 C# B* @, Y; z% Y2 @  m
做法 :
" S( P9 s" ?8 g! l+ F) k6 B公仔箱論壇1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
- c' l$ ?4 M  X" B& M( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
! N: Y" h; f! u0 m/ F. v% U3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.5 |- C( h3 s) b
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
* i+ o# U* G0 T  H" D7 V4 a& Ntvb now,tvbnow,bttvb5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全9 b9 ]! H- {0 O( q: _9 a
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.3 H& R* G" f9 |$ a  l
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.5.39.217.76" L- D8 c! z$ _8 r- w/ o  S

+ d6 A- {5 k2 ]公仔箱論壇

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
! `6 E( V& M) g; l- r. [$ g蛋白                160g(4隻)
  ]+ E0 d" D/ U2 q6 A" n* otvb now,tvbnow,bttvb砂糖                30g
" ~' b% K. T9 R& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃                40g(2隻)5.39.217.76( L/ M  z" F- X2 e- f5 l5 n
砂糖                40g
7 e' @9 V# R1 b  p8 G9 B7 g# m9 S5.39.217.76菜油                40cc公仔箱論壇3 W# H% E2 a- N  v: G
低筋麵粉        80g
5 @0 x% v: @  H% {/ q& ^5.39.217.76鹽                    1/8茶匙
2 ?9 d4 |/ r* L. c0 U9 L伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
. m4 Q0 i/ C3 j: z9 m; z  }tvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
) k: W. V" G8 {公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
; z/ H7 A+ E3 u預熱175℃烤箱5.39.217.76! \9 \3 {6 T7 i7 Z1 M/ I

& ?: c; }, f8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
" k: y* i6 K- c! O2 y( s& v( [' N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
) R) G5 ]; }9 V9 f0 \! ?- Stvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。; ]/ B& i, o* E) p7 F
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。5.39.217.763 V* p& A( m' A# A6 O% A9 }9 E
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。公仔箱論壇6 T7 A" i$ w. ^% g" R" X4 i
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
+ v* N# }" c* |- q9 U$ C* N! i; U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
' P* I3 I! N4 y6 z+ J6 V5 ntvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
& M9 n/ K. P* u( ?- S8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。3 Y5 ?4 T2 O' r( _( y6 G
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇$ E. w2 ?" L: S& Z7 e( M6 @3 n
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ X% [1 z6 L5 h2 `
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
1 z* ?0 f$ @7 c# O; ^/ r. A% p. C# m# {! O
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~公仔箱論壇3 F7 c; Y# x$ k9 t# b8 ?% G

  R7 W  K/ U8 ]3 ]: m  {  P- R8 `% g+ D

lux1261

$ T+ Z( t1 E; \( F% X4 o) u/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 {( E9 j0 z8 |& ^% F6 t/ v; h1 ^# a! X綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 x- X7 ^- W5 z  K) x
海棉蛋糕 ~~
- e$ T1 Y- T! p* htvb now,tvbnow,bttvbA)
. O! m) C' r3 v2 ]+ R3 Z; B蛋白..... 4隻% e$ L3 w* V7 v
砂糖..... 60克
9 h3 }4 n* B( j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 _( k3 i! L+ Z+ C9 k1 f* }  e. {
砂糖.... 20克6 u: l7 h! G+ t0 P6 a
菜油.... 60克
, \5 g& o- q* l公仔箱論壇牛奶.... 60克
4 Y* n# ~0 G% y2 E2 n麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
* h& L6 E2 d+ J" j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 ...... 1/2 茶匙
; D- T! Z# ~: z3 h" h6 ~% U梳打粉 ....... 1/4茶匙( y7 m" A: E# \8 r
自製雲尼拿忌廉 ~~4 P3 Z, r& _( ~; D# F
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 C$ Y+ ^+ _
饀料 ~~
. Y6 ~% h. s/ C5.39.217.76自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)5.39.217.76& f8 @6 {. n$ C. y2 D
做法 : 5.39.217.760 W( _/ {& c5 N+ d# F
先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇2 u' |) [7 ~, B. |
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
8 |+ D, h* f  |+ W: N海棉蛋糕 ~~
" |2 X' [6 r% c2 I* l* z5.39.217.761) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
2 N' n8 g' R' G$ ]2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5.39.217.76* o& D7 ?  m3 h( n
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
# p( y" `6 ^$ ?# |+ O: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
( ~# h; [5 c; f6 m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
( \+ U( L6 W$ I8 |; h$ Y' ~( T5.39.217.76
) ~( D, M; ~2 }' g& e+ G" [5 c5 ?

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
) M, ^3 _2 `4 K7 {8 E# t公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
( q# P' u! \: D' ntvb now,tvbnow,bttvb               
( d  v& Q6 r+ {  _8 X: l19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
9 R1 g/ y8 R7 e9 I$ k5.39.217.762 z. g0 n% E9 u5 i; I" c; {8 [. r+ W! h
餅材料:
( T! D* B: {; l& H5.39.217.76蛋黃 2隻
8 w5 y9 @$ `0 V: k6 t蛋白 2隻
( y3 ^5 l* I; m$ E. Z! C, I' vtvb now,tvbnow,bttvb糖 30g
( d- v& N5 n. f, W' f# [) q公仔箱論壇低筋粉 40g
' `# M5 [" y* i3 U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb( |( z2 v' A8 C" k$ |, O

' N- C/ ~$ U+ A4 p* Z6 e& t4 F1 `2 x; X芝士餡材料:
; Z, f+ s& E: @# V& W/ q5 @5.39.217.76Mascarpone cheese 500g6 y1 \) }2 c) S; A: w# o! K: N
蛋黃 4隻
5 y! X9 t% Z5 F* E  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g; Y, e' Y; h0 B: t5 p, X
淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇  M# {% G7 Q; {/ o6 e
魚膠粉 2湯匙+ ^3 P& O' H! W: j
水 50g
9 ^; v5 X" i5 E6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

  E( b; C& O: ]0 q# r& _2 n% j8 g

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
% \: Q, \$ E6 H# ~: `5.39.217.76咖啡和amaretto勻合,待用。
4 q. h! G& r% ]/ a4 W, L8 ?~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb. {+ k7 c7 y0 ^" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 S$ X- K# G" f& Y8 [% g
(裝飾用) 適量防潮可可粉6 G* R# a1 n/ i; G$ h8 Q: I+ G

2 K: S/ w4 g4 c$ d/ K% P# t+ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. b8 k# I" b3 E+ p
做法:
: B1 ?+ g& A9 x蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
3 c1 }5 U: Q9 x2 |5.39.217.76焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
+ d1 m! r0 k, [( R( N- K7 j% f用200c焗10分鐘。出爐待谅.
2 [( C0 [# P; K3 U' w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。公仔箱論壇. u# {) M4 v  |
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
+ N9 J' A! w7 Y! e; x5.39.217.76淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。5.39.217.76; D3 X2 O3 r6 B# @. W
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。6 Q5 \1 I" W! A' }
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
- K' X% i# r7 j  l1 l% g5.39.217.76再拌入淡忌廉。
; P4 H3 N" |- u, U: E公仔箱論壇取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻5.39.217.764 ~( H0 @' J- l+ ^. r1 w& s) c
倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; x* R5 ?, L$ q0 ^6 _, X
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
- }: o4 A+ p, S! J8 l( N0 z, T( N進食前,灑上可可粉,即可。# E7 |# H- J% s# H

$ |( o! ]( M1 S: V4 ^

lux1261

$ t% X, e$ ]$ R( c8 `8 X) Z% p. H" d8 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; ]8 }- `/ b  s# e3 W* ?
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.3 [( j7 ^& W2 P' [
只係用呢4樣野.5.39.217.767 f1 b8 x3 {3 I; a
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
& b0 h. z( s5 F4 C* P
6 n, k) T! ?) ~% b5 w4 H( rtvb now,tvbnow,bttvb* b; \& s! [8 U2 e
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 ' I: S& `( D. p; F
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，5.39.217.766 H$ `# {  i' l" ?0 `" G' u) [
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
' y: {$ g9 Z$ b5 A6 L" V: ~& L8 J$ a4 z5 r7 h' A. f( R

- D- U( [* c- C0 n% u) }# Z" u) Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R0 m4 \& Y+ f) ?, i3 I; U9 Y
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。1 ?3 I1 |1 x* t1 O8 _5 T8 V; x
入爐，以200C焗約18分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 ?3 z& `' n, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 r0 o& l9 v5 `+ K" b

* C( K$ w9 W$ }. r5.39.217.76公仔箱論壇; ^7 {3 \/ \" F2 t3 r
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb" k1 I! `+ `0 i! I
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~. ~4 T6 [$ c2 |# E
: e, k; ^2 g0 h" }. q; y
4 A7 ^2 W5 G6 X

/ d7 e/ P* U! J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) I1 k7 P1 l# F% ]0 f) U' F: W
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, y! Y* p2 j

1 P# @- Y5 P2 d- o" f公仔箱論壇
: w4 `' I- y. l9 ^$ w, M3 ]& P公仔箱論壇, @, ]  @& P5 C
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
* ^3 I3 _0 {7 E/ `  ftvb now,tvbnow,bttvb+ B. c/ x4 F& Q' t

4 D- k* W, G: }2 I  gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' T" U' F. e, t" b
再放入雪櫃.雪凍.: q; N; Z# ?4 K4 ~$ {

3 u( Q# W" Y6 q& q. j
! r% _% T, o- ?- E, `& ~* ^! U1 {公仔箱論壇
0 u# |' V& \* y3 A- H* Z0 n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {6 K0 e% v2 _" X$ U8 N* _

lux1261

樹頭蛋糕公仔箱論壇8 V8 h$ p* j4 t

! ^+ ]$ m, w( f公仔箱論壇
/ O9 Q: b5 ^; H( ~公仔箱論壇" I/ ~6 y  ?8 A/ Q

* N4 N+ B& X3 p6 S* R8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 a. t+ R( \  Y* S

) z! p/ n* X& V  j  E- w& W) m, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
7 `# T$ g; \- {$ R% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  ! |; \0 [3 j5 F3 `. [
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  公仔箱論壇& ~! C* X" [8 W
C)  蛋黃  5隻   
6 d3 x+ G# x$ j! M5 c$ G8 [D) 液體菜油  50g( n1 h5 I) f1 M* I' e
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘, Z. F3 {& [$ X3 u0 T0 r- ~
製 法 : 8 w4 Y- R" T! R- X, S0 U' K5 ^  c( T
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
5 S+ V0 O/ ^  X+ c4 ^5.39.217.762. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
9 _) Z7 ~# h1 y/ Q公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇3 D: m4 m2 l  u' L' @8 S2 P
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
" v8 Y1 s" r$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.
  z+ m+ q9 j# p+ j) X$ Y; M公仔箱論壇4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
4 a2 N6 Q  _* Y2 {, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.公仔箱論壇' m) Z" Z8 x0 q! |8 {( u
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
- U# `! K& ^$ \如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
1 P4 R/ H0 \! q2 }  F5 `6 j4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出爐平放放涼備用* D4 i; s0 @5 m; z% L

+ s) ~, q  y' v) b! w; N; d- S8 r
. v2 X7 K, \) G$ O+ W2 }: }6 i! y朱古力忌廉材料: , E( x9 O% c2 ?, J) X' q+ ]; k, N% y& m
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb! k! M' R& @% n2 e( M( C
$ }7 x, c8 z0 f
1)朱古力用熱水座溶5.39.217.76! n1 Y2 s: Q: Q1 T6 |, R
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.; }* u+ w, ^0 _: h  C
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻公仔箱論壇& P' P" j* B. L' ]3 G9 Y
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvb now,tvbnow,bttvb) D3 T2 M9 h) e

) ?5 {8 O$ Z7 F1 ]* A3 f4 `捲蛋卷公仔箱論壇+ D, N! V4 ]) R% U
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
5 \5 G; N5 ]7 Y- y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
* c6 c; N/ D) h$ K& x+ ytvb now,tvbnow,bttvb3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.- p  N$ C1 N5 l! h8 _) W5 Q
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.6 J! w+ m: d5 N9 e8 ?: F
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb% l* T+ O* M/ I7 t7 P" T1 @
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
/ ?& [- ?  {. \' K公仔箱論壇7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
9 f0 X  b% x9 e& S% A( ^南瓜既香甜令人難忘，
1 k% \. q5 B6 L+ E+ w/ y- ^- L! L2 Z南瓜亦係非常有益既食物呢.
! R5 X* ?; [3 `5.39.217.76呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
- l1 E  p& X( d' v8 |但比年糕多一份鮮甜.0 A) V" ]" a- l6 w
做法亦簡單得多~~
+ v9 q# R# F* s; ]+ X1 C只需要預備三種材料，
  z3 p$ }; O) Y/ \4 x快到15分鐘就攪掂.+ f( @3 p% A9 i
煎得好完全可以外脆內軟.
; z9 Q8 [8 ?2 q% q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  L' [, X7 k& b6 Z+ y/ u
食譜：
0 F0 {% u$ g- l& `公仔箱論壇材料：
# M5 k2 \& r8 T: etvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 u5 Z8 P* Z' }# {
糖       80g(可隨自已喜好多或少)
0 s  i& K$ {  c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100g& @. S8 _" t; P* ?. O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* \# A; T- R4 f3 D6 H
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇6 P2 ?4 ~# ^5 ?" n: i
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
3 ~8 ~- J2 R" l& r4 E( D- t$ W (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)公仔箱論壇0 p6 S1 R) z# B; B0 _. p8 D6 D
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰5.39.217.76$ _/ Y; j" h* d$ V% M0 ]) [1 i
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)2 {8 P" s8 |( o- g
(4)搓圓、按扁、煎、done~
. m% y' N. I8 t; z2 A# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r: y( t) C, ~* k2 _- W/ ^8 K