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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
& P# x( Y6 L7 N+ j5.39.217.76, P/ A" E9 Z5 d  ^: `" ^# j
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""5.39.217.76* N" J* F5 w0 N+ j/ z
  u$ H, n. W  _# {! d9 j
材料5.39.217.76- d( R9 H' _. _% {5 n- e
忌廉芝士 225g
$ C+ ?) I1 h' o( ?* @5.39.217.76砂糖 50g公仔箱論壇3 Z! ~! u/ {5 |" \! G0 Y
蛋 2個# o7 l; F6 P+ ?3 i+ O6 L( X) T1 I
牛油 100g公仔箱論壇8 N% ?6 a% m/ h" g
糖粉 100g
* _# j# A/ x9 c* W7 ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g
; K% c6 |/ W1 ?' S, I& ]' r低筋麵粉 60g公仔箱論壇# a* p& b+ L: [

2 K( T7 a" }3 U* j- m. e& V1 [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, k3 R1 E! _) x& ?- Z. i
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
) ?1 ~( l( Z# D! F6 v公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
' s" B3 q2 f1 A% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
9 o( a8 R9 }  v* Q' X4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。公仔箱論壇1 P$ j, ?+ J8 s
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.76, n, b, W8 I" _
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘3 s: r9 M8 k- ^! o6 L" x
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
3 i7 a5 e/ _0 y8 X9 T  n/ F5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; x# C& P3 j5 J) r  X

. Q  V7 i9 C. D
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……西米盞......
; I: O+ M( m8 W' h& W! G& @  jtvb now,tvbnow,bttvb. f& q0 v0 }; y6 q  z( ]
材料:約20件公仔箱論壇# }$ |1 r$ |3 G; a; @  Y
西米 100g, }3 A$ M+ l; x- Q4 o: R
馬蹄粉 50g
3 B# g+ Z  |% u砂糖 50g
) S5 _  \5 w( t$ z" Btvb now,tvbnow,bttvb清水 75g
+ v% v1 d3 d6 M+ F) @. K/ i. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1/2湯匙
1 n, {4 ?$ N" u. h2 q, }5.39.217.76豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50gtvb now,tvbnow,bttvb9 o8 C8 n# X% h3 P% h' O  |1 ]

9 p* q: K3 R% S& [1 `2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l+ l  e: v, `+ n& |: e/ l8 X( C
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! U; X; n0 B
tvb now,tvbnow,bttvb( D! m/ w; H$ {
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
* m6 Z2 E. l5 q   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
  B6 ]# T" i# l5 r
5.39.217.768 i# r! R2 |5 x# @2 a" A
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 M9 J4 e$ @5 l

" n' q' n# i4 z* e' v- A8 u0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,
1 J$ u$ o0 f: R7 v2 K5.39.217.76  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
) D! S( ?' H' D' M
! N# }4 i/ [3 ~& K4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
( A/ Z" ~# g* H0 j' g" z公仔箱論壇
4 V9 ^1 G- h0 v/ l/ [$ ftvb now,tvbnow,bttvb5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。5.39.217.768 c& O9 q% s& c8 q" A& U3 `5 {1 |7 D/ M

# G/ ?* T4 M" ^7 ]  y  M7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。公仔箱論壇2 f! d! Z, O; q& U; v& S$ c
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 _" a0 o6 J; d- M5 e( n# Z/ c

. h& T. ?% Z. C8 a6 ]公仔箱論壇5.39.217.767 e* F' g, V! E8 R1 h# m1 y
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豆沙鍋餅材料: (約5件)5.39.217.762 x' S' K) x$ l

) p+ R( `; g4 t, t/ X+ O5.39.217.76低筋麵粉 3/4杯  
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F  ~* e% r# P  |- t

( }2 `& f  p3 Q" b公仔箱論壇澄麵 1茶匙          3 {, T0 B! y6 b! C1 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?5 D2 {) o& O- T" r
雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 t' l" F" y" g9 N6 B. d, j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 o/ l4 f! q% @" j: v6 F
水 250毫升        
8 o+ G$ f3 p6 X3 v* Y! v  x7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ K8 Y: u2 q% I& U" V5 U公仔箱論壇油 2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ L/ R( ?& _& H- U& j; n$ v

; g5 {" l5 D$ \公仔箱論壇豆沙 適量
1 Y) N7 |3 k9 a: X4 u- T6 ?) m做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ {) S2 E; ?* h0 a& Q0 `% C/ j
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。8 n5 o( R, r: j+ O9 a. ^
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。5 J" w7 p9 d8 e* u- _7 ]
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
9 |1 W' @% p: n/ B1 n! Y5.39.217.76
3 M# G: X4 x6 h4 W% C3 `( htvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"
( P( T% u' `) W2 C+ J' d7 s1 ^公仔箱論壇! _4 i% P' z' M! e/ _: l# m0 F9 d
tvb now,tvbnow,bttvb! L7 ?+ b+ \) B  M

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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* z0 L! K- c! W- y
tvb now,tvbnow,bttvb. |5 p6 {' B9 a1 v" S$ K  J+ H
材料 (約20件); R4 e6 }3 i$ E+ y  K7 m6 j
$ B1 S1 I& b( ]6 X4 W4 Y
牛油 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" G/ V+ ]' F5 m1 B, y
糖粉 60克
- I8 F0 }5 r/ L# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 40克
  s& ~. O" o3 N& H  R* A! u& F' b4 dtvb now,tvbnow,bttvb低粉 200克
+ ], X7 D: r/ I# U泡打粉 2克
* l; W% K/ q5 b" n' D" j鹽 2克
, g% J( L) [* p" h# FFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5.39.217.76; K! Q9 p4 C7 P% I. G4 h, u9 \; V7 Q
! E7 @8 S+ I$ ]+ h  |
做法﹕
. [! K' Z, H/ E
6 @& a  m+ u0 E, d+ m(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
$ L( I/ G, T* N; O# k- [(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇6 n6 {/ u( P2 x: j, O
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
3 }# @0 M7 m: ?4 H9 Z公仔箱論壇(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
1 f! z$ W) k  j(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, ! V: p" Q, H: ?8 d
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
7 L7 }1 A. m  |$ {tvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.768 S- v9 \/ K8 U/ l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# j; n! l: V$ `, j0 W
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
, F9 H" u2 u+ s- i6 S: N9 d4 ^' f: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n+ u* a& a* b. K% J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ y4 X' ^' m
* }+ I; }6 x6 ?- U! a, O

" B' X  i+ T7 z( T* T+ t, g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u5 g! F/ z) v, ?( Y! X
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法 式 檸 檬 蛋 糕
: x& i- Y2 d( c0 X$ u- c  J/ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 D, C" y7 _& W. H1 x1 E: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
/ k# r( \& d) g% X牛油95g              砂糖95g9 b: S/ C! l* U$ ]9 [
蛋95g                杏仁粉40g
" p( u2 r1 O- z( a0 X3 c$ P: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
/ o! z4 e; ]5 Q鹽少撮                 發粉1小匙
6 y3 V: W$ s# \4 }5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 公仔箱論壇" z9 L, e7 \" y6 v+ x

$ K! Z+ l$ Y3 R0 ~" @公仔箱論壇
( |) n: K& P/ H' s公仔箱論壇預備 :: D" l' p. r1 O9 a/ K
1.牛油放室溫.
! F( ]+ s9 ?1 |7 f2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb1 V# j1 c* v( P; v- |
3.焗爐預熱至180℃.( l* x$ }2 y% D
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.# V; G; t4 i$ {, K; Q
' }& }5 t" U1 t! Z: t: s
製作 :
1 B4 f4 q. R; s9 R1 F- X" @1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
0 U* h( A/ ?8 |; C2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻." p1 }. y/ s/ q( }& d1 g+ s7 g
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
% t2 n- B' {1 p  h: w* mtvb now,tvbnow,bttvb4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.5.39.217.76- d  Z' ?9 p! p1 b7 @
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
2 R) T6 W6 v9 c0 ^2 Z4 k+ e0 f6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.- S  V; M( G" r6 U
5.39.217.76. K; \+ ]6 E! T7 o+ H* f$ X+ E

  O& Y% C2 A7 l$ f2 |- e& n5 J
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''吉士Puff''
9 ]; y; N! M! x! {' J; k: f5.39.217.76

3 R4 }: q" A8 _% W材料:
0 V: J% ^6 p9 O# U4 U5.39.217.76水  65g5.39.217.76% M$ d' N, J: J
奶        65g* ~" q3 x0 E: m8 J7 L, y
牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a" @3 g8 ]. O1 \
糖        3g
! v! L2 t+ V& ^5.39.217.76鹽        2g
$ o2 ^% L% i# k2 O0 e1 v5.39.217.76低筋麵粉 70gtvb now,tvbnow,bttvb5 h' B6 v  _2 |4 d0 e$ A) a; l* R
蛋    3隻
2 Z: A. c. X6 |公仔箱論壇做法:
$ a. E$ a6 C1 N$ L3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
: Z+ v5 s* ^( W/ X9 P7 K; ~2 @; htvb now,tvbnow,bttvb2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
. z) h& o# Q2 K; ytvb now,tvbnow,bttvb3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
* I* u/ v2 m! E% l/ M& g6 X" s4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,+ e1 O3 }" [. i  i
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
; `  Y$ F5 ~7 t- p0 etvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25mins
2 {6 u1 ^0 T% x; a0 o4 e) F. Mtvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
6 j4 N' x* Q# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.
# F' ^: ?6 H6 F''吉士食譜 ''TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; q; x. k/ d* D
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
( \7 e! e1 M7 K5 `6 A: t* D1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
2 H- N- c+ i( Q  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌3 x! R) C) ~, ?. V; d- F
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
' N6 y3 e5 M" b5.39.217.764) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
公仔箱論壇8 Q- Z0 u: N8 n3 m) k( z' ?
+ q2 G9 Y- X7 M( d' ?
5.39.217.76; l5 `: k, U) t& ?/ d  t
<  相机唔見左.無影相. >    5.39.217.76$ J( I4 X2 a! Q
講明先以下既相都係偷返黎!8 h7 y% o. G0 Q5 h, [2 q

$ k7 x3 S1 ~" @# {% S) I9 o% T: C
( W( \& Y9 J; }2 b- }" Ttvb now,tvbnow,bttvb- t  N7 F- _% ~. d# H* }. V
8 I) l8 |! \8 V! {
公仔箱論壇; c  ?! ~/ ^! d" m* J4 H) A! Y

5 a0 A2 l- p) `' x! X3 _公仔箱論壇
& ^6 E) M* [$ F" d3 O' Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ v% G/ K' T

# B! @, ?  n% ^- stvb now,tvbnow,bttvb
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5.39.217.76' p  g8 g5 `% s  Y, _$ ~2 l, @5 M2 k
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvb now,tvbnow,bttvb$ v, X7 q' R: g
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
, d$ U3 o4 W' b% H% b其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
! s  W! Q, B2 _0 @. `但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
* L* @) B8 ?) I; |4 f- |: e# x! o

; x2 V! M, e* R$ Y7 Z6 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 z' _% t% ]+ \& x

& F( I" L) l) A9 B4 q: M4 V" o! ~好易整架!
5 ^3 @* u( K2 w4 R5 H0 t7 h. l材料  L: Y8 [+ ~2 G
黑朱古力55%   150g1 d- v6 I: ]+ r# l9 E
牛油                150g
0 Z0 q  X4 I4 X- i, f4 Z5.39.217.76雞蛋                4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# |) j6 M4 j
糖                   50g公仔箱論壇; E4 ]7 C6 K3 \+ q( _$ g! V$ M0 b! J
低筋面粉          120g- V4 Q- l! h4 c
發粉                1茶匙
1 S9 L0 D4 f/ c  U入爐紙杯          12個
8 n" q( }" X& s' R6 j& w* p: J% S+ ctvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
1 T1 E4 [0 F" G% A( O2 q/ ^6 F: P) s. K! T1 |+ Y) a) ]+ q
做法tvb now,tvbnow,bttvb! F7 u) `4 f6 h  L$ P7 _
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
+ _( b3 Z/ t( Y% S2 C3 w公仔箱論壇2.全蛋分3次加入打起
: F0 y" j. ]) H$ W0 a9 r3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
+ O0 w9 U# ^. o  a; _5.39.217.764.篩入面粉.用刮刀拌匀" d! W3 m) V+ d* r
5.平均倒入12個入爐紙杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ p5 R4 _( O) W: m4 |1 B
6.180度  中層 焗10分鍾2 H/ o& v% [3 z7 `
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.公仔箱論壇4 F' U, o" a/ k1 g
所以要特別鳴謝'yen home bakery'5.39.217.76! o) u" w% t) p2 e
$ `/ ?, q0 K; i3 E& e3 }
~~ 紅豆草餅 ~~
+ U3 {7 f! L5 r4 I( k) R公仔箱論壇# k8 _' x! S, H, X% b, Z' J
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
+ p% @! T' L) S5 ?  e! J% |/ u& t餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g9 F, T' D, h* c
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
1 E  z9 C" F: Z' J) Y, G9 W% Ktvb now,tvbnow,bttvb8 G6 W; g, s/ Z, h5 e/ y
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剛才
3 z$ J7 L: i5 W3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 N& D# P/ m1 l' h& N  ?5.39.217.76做法﹕
& J3 B+ K. L1 q) _6 x1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒6 ~7 j: R3 K1 ?# r. u; V' i
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 d; f7 s7 \  o7 q7 |5 o
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
  }9 w3 a2 o. @* U公仔箱論壇4..
將熟粟粉放在大盆內   
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8 Q: F0 F3 I; r% {, _tvb now,tvbnow,bttvb剛才TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( \$ I: u" b) y2 ]! V: I! e

$ l( K. u6 R7 b0 H" k* O" Btvb now,tvbnow,bttvb5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,2 ?/ o* G7 S3 `. p1 a+ P
6..
即成為草餅團。大約有500g.
$ m5 B; O4 k0 {" n& p* |5 B$ q5.39.217.767..
切開十六份擀薄
, G. ], }+ |+ ~: O0 H5.39.217.768.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
2 A1 p, ^, ~4 e* ptvb now,tvbnow,bttvb
' W- w7 a8 u) s2 n0 W4 j" P8 j& {
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剛才
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* G4 f; ?8 U& K# p7 w4 X  |/ G  P8 ]公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。  }2 I6 t; e$ M# ^7 a/ p
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
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公仔箱論壇5 f9 T) ~3 ?3 I" U$ }
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 {* A5 U0 ?' G  g
材料:& r  R) C. V0 `" q2 a
蛋黃            3個         
: Y8 b5 ~& Y$ Y* a3 ^砂糖            35g5.39.217.764 B- i+ l% y5 o
椰漿            50g   '暖身'
  w$ D0 z/ p; a5 h公仔箱論壇班蘭精        10g        
5 h% d5 S$ L- w2 V+ W* K, P公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'5 J5 ^& M1 z  U0 y
椰子粉        30g   
6 g; {9 J0 `5 u( E6 H$ k低筋麵粉    50g
: E6 e2 l3 x. t5 E4 W0 s" s泡打粉        1.5g  
7 _2 J4 i, a$ ^6 h  ]# k& Z  f$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        tvb now,tvbnow,bttvb" O% A3 @) Z' U3 Q9 v7 x
砂糖            45g
2 c) n- V1 |; S2 N2 a/ C( N做法 :
; C$ A+ U" Q& c7 j+ k0 }1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.76( n4 Y0 M8 O8 {3 p9 O
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
5 A/ q  K( @! s0 v7 z" \6 U' ]tvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.5.39.217.767 D$ R0 @" q4 Q( C' X  `
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
+ n7 X' T- M0 _: J+ O  J  q公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb: b  B/ b5 R/ Y* k& q% s( [
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
; D( K( q. E" a) H7 V5 L5 B5.39.217.767) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* C/ `+ a- E, @9 N
蛋白                160g(4隻)
& K' S9 K3 _+ }/ H1 I砂糖                30g3 h! Y/ M$ `" Q; r6 E5 }
蛋黃                40g(2隻)
# J6 i3 Y( o5 [% i5.39.217.76砂糖                40g: X! @6 D9 b* y
菜油                40cc5 E# U. V7 j5 w* e! z3 p
低筋麵粉        80g5 [4 j+ Y4 y6 u/ f2 f
鹽                    1/8茶匙
# a$ ?/ C' k3 G7 X: \9 I) q" ]) s  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- f( L- v: v. H
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)
0 r8 N7 V( z& u9 T, Q" g紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& m# G% B5 `0 v. s( T
預熱175℃烤箱
& H) S9 ?( C( K2 X+ G" M% }& j* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x) b3 ?& C* j( Vtvb now,tvbnow,bttvb步驟:0 t) ]5 _0 Z# l6 ~* r# v, O
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。5.39.217.76) S- p" c, }" K9 R4 z
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
0 ~+ H" P- |; A5 v2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb9 q+ M' U8 h6 F6 k# }2 n
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
( {; A& H4 [& E; ?tvb now,tvbnow,bttvb5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
, Z$ @$ k  E5 {* w! I% O  E) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇) C- _3 a7 ?' T, b. V! G7 C0 o
7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。& T) |$ z, j) S3 J& |
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
% A* k0 n4 C) d2 g/ v6 e3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。
4 S" K, R/ D( B& u5 S- }; M+ Y1 t5 J5.39.217.7610. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
, W6 ^2 e* x+ }% x6 t11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。tvb now,tvbnow,bttvb, S+ ]4 W) R9 `5 {

% F) m% y( S6 g& D% x! dtvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
9 j1 {+ o  B! y8 F8 U; r( s5.39.217.76公仔箱論壇! `4 v. `) r) A: m: f
公仔箱論壇( X- M' M1 O* j7 Q, \  D# w
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1 F/ P1 u2 i& h1 I5 h公仔箱論壇綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
! K# ~7 ^- w7 ]9 B' `0 G海棉蛋糕 ~~ tvb now,tvbnow,bttvb( `4 A1 z  Y/ e8 {5 H* ^
A)
( `$ f" `2 E0 [  }2 L( B2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻
+ @0 E6 |& L6 Y( j/ O3 F! T砂糖..... 60克
# Y; s' E7 l( [3 t" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃..... 3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 A' v, m! ~( i+ y
砂糖.... 20克5.39.217.76: S: w$ F, @( G9 y
菜油.... 60克
, K8 P! _' M1 h/ K6 u* W4 I公仔箱論壇牛奶.... 60克- T% P) ]: w6 o( s/ q0 C7 S) f
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, {4 W& w9 Y2 A
泡打粉 ...... 1/2 茶匙1 }2 a% z! `7 X
梳打粉 ....... 1/4茶匙
& b3 w  K& N% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb$ X. [/ t( y$ S) n5 h/ i- N
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙6 i$ W- N6 ~  |8 Q( y9 ?  j/ P
饀料 ~~
( R/ F7 G% e! {2 C4 b8 C5.39.217.76自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
9 [$ `" `/ D1 ?: O7 X' f5.39.217.76做法 :
" m9 X* v, q1 E; }- _( Z: @; `5.39.217.76先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 z* V9 R" `6 f) k
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!$ a  s. q  t0 X% G% X' j$ [% v
海棉蛋糕 ~~
; G; N' h1 H0 y; q" d- u6 G/ T& y4 U# ]) \5.39.217.761) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
6 V5 y8 M# H2 a3 |' k2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
2 e: ]% l7 @) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb; g( V) {+ B& F, z# I
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻! f4 D: [; V' m& B+ z# T
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A! c2 R. Z9 i9 b% V! R0 {. _* |9 }

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
# t! H; k2 E' t% `, p: h! q想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 q7 v2 F* r+ m4 E+ S5 @
                5.39.217.762 |+ p9 U! W# k# L- J
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
5.39.217.76" s( y) e3 F1 K  ]9 {: f; P
公仔箱論壇4 @4 |6 C6 p* x. b- `3 b" C
餅材料:
* M! a) H; `' _: y5.39.217.76蛋黃 2隻
- x3 B* I: `; y  S8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
6 m# |" ]4 e! U4 g# D. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 30g公仔箱論壇: M. D3 c, j( k8 U
低筋粉 40g
5.39.217.760 e! T0 W$ D7 Z, H+ e3 V

9 j/ _. H9 _0 htvb now,tvbnow,bttvb

7 N. j9 Z4 t3 c: c0 K9 C' [' q公仔箱論壇芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 Q# F, n' j; K; R: p4 d
Mascarpone cheese 500g
5 d% [: P; Q1 u蛋黃 4隻

- d& P  B7 i: l/ z& S9 d* n6 {蛋白 4隻糖 100g5.39.217.762 G. V- |- }: B- W) _4 U
淡忌廉 250g (打起)
( z* M9 H( T' W9 d& w魚膠粉 2湯匙, w) e0 G7 m2 R+ [
水 50g
! J. k1 t: ^% L: Q4 S


5 [' l, P/ k+ @  i' r6 U7 `0 m公仔箱論壇

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
0 X3 H' D- z! Z3 K公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
. g- @9 P4 h4 s3 S- R~通常我喜歡1比1份量
& l: r, U1 ]3 l) z- W公仔箱論壇
- A  W1 [- z5 f) `' [( V  b- r
(裝飾用) 適量防潮可可粉
7 B5 \0 s7 t, g* c公仔箱論壇& Q9 ?  `' }( N; p
5.39.217.763 v7 o* A# F3 ]0 S- H) l1 ]6 W
做法:
2 r' z6 u8 H$ _8 w: b# r5.39.217.76蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.76& H1 e8 @) w" v8 U
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。5.39.217.76* u8 m$ A: b4 n  e5 V
用200c焗10分鐘。出爐待谅.

7 P. ?/ g- G4 ~! z# w# `& Q" b低面都要掃上咖啡酒液。
6 e- o& R; l5 x將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.. t! h2 w% [3 H' U) M
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
" D, T6 G! g6 D4 T* X' v5 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
5 K" L% \, N: O, i8 `蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
  l8 D" l$ h# Q再拌入淡忌廉。

1 x7 I! I  \3 @8 S/ ]% \) Rtvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻+ ^; s/ j& _& M' j
倒一半芝士料入盤內做第一層。4 @+ U2 L+ x$ b& j5 s# c& D" L8 f' ^
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
& d& H4 p3 Q8 T0 r' y2 a公仔箱論壇進食前,灑上可可粉,即可。
公仔箱論壇. I) {: x0 w6 A
公仔箱論壇1 D; f% G6 j; v
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$ Q7 [% y9 o  Y" W  }; g4 I0 |+ L, _# c2 `( ]/ m+ M
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.5.39.217.762 k! m$ e- j8 {3 g; G) y: j
只係用呢4樣野.公仔箱論壇5 E# Z+ j, P7 l0 b# ?  y
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
/ s' W! r6 t4 A/ j9 n7 [- c公仔箱論壇5.39.217.76! w0 L7 W7 S$ _; x4 A7 L

# d/ z1 J8 j+ C公仔箱論壇1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
0 s: p" j& N/ H+ m8 d. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,
9 h; X# ]5 E$ [2 ^7 V0 G7 ]4 _9 B. ztvb now,tvbnow,bttvb千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

  \& I' Y  |! D# d
- C" T7 j- d! D' K" A" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e2 u! T4 t2 _: z/ K7 r' Z) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }- \0 B. L0 {; {" T- L
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。tvb now,tvbnow,bttvb, E) |5 w% q0 G# Y) |$ m$ O8 n$ k
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。/ A. T0 C+ O, F# Y/ @  U

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2 t% \8 p5 V8 d3 N+ [5 U; y; S
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb, N9 t' h" k/ [
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇1 i& w/ `$ w% k9 _" o
tvb now,tvbnow,bttvb4 L) Y2 e0 f. M1 l' Y! V. ^4 @

$ v( l, W. F5 A  Q5 @
" Q9 _$ `1 t, d: M7 l, ], ?tvb now,tvbnow,bttvb8 w! ?! m5 P5 H" F/ V
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
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% A  h; T( z9 z& P. J5.39.217.76
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
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再放入雪櫃.雪凍.
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3 n7 A5 X( t. T' W( m, k公仔箱論壇公仔箱論壇/ P; M5 O$ A; G4 T3 u

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$ K0 Y" U; c) ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i; r/ U; b. E" Q0 w

+ a3 ]9 r; Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
" u, `5 ]7 A$ J( e: O4 x6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

  j" y- h" e$ k6 k. O6 dtvb now,tvbnow,bttvbB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb0 n; t# o1 ]. y3 ^; S- U3 H! U+ j, ?( @
C)  蛋黃  5隻   

, e* {/ ?/ K; n; B8 p; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g
2 t7 F$ P+ o: Z預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
- p3 x1 C: F9 E" ]1 P7 f9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :   I  T& s* ], x8 G7 a6 d7 j$ x
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.# u2 X/ \# s$ g' A8 z  C# E4 Q
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

2 p- q+ Z. `+ I7 {1 b( ntvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.
$ c5 x& k+ e: r6 u" i5.39.217.763. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

5 {/ ^8 w# F9 U0 F$ v4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.
) |) i- R1 E7 i4 Q9 L& \tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
( _8 a% x/ t2 t9 N# L公仔箱論壇5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb* @4 S6 _+ Y7 T
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 公仔箱論壇0 s# S! u, R: K) U
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5 A& f8 H4 W% M- `5 q/ e: q
出爐平放放涼備用
# w% [+ L% ~3 m3 @) e8 d

2 a" N# }) i* l9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) G6 A: `7 q8 G, P% D/ n$ v
朱古力忌廉材料:
' F4 B: [1 ?/ B$ v1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  5.39.217.760 J" U- D  u, m4 L. o) l
5.39.217.76; o* q' f0 b% V* s; Y
1)朱古力用熱水座溶: o1 w( n' T1 Y0 v' n8 ^
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.tvb now,tvbnow,bttvb" e8 p) W; G# X* t5 o8 k
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- j! _5 O7 Y3 `& L& R
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

  R9 j6 D8 u! i# O公仔箱論壇
* r9 a2 T& z' m  L* I捲蛋卷

( D/ k: a( R- B3 [' |公仔箱論壇1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C1 @: S4 }! ^7 u- X+ g
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: m+ E, R* v5 J& F- @' [6 ~
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇. y1 A' Z" F$ e4 Z
4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
" `/ Y) j2 L; \5 n* W2 V5.39.217.765)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
7 [4 \2 x3 ?+ J" n' P2 @1 b* p" U( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

  `: b5 _/ @5 x; t) Y; C. |* ?9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
# e* l6 R. o: l南瓜既香甜令人難忘,
5 A1 w# c3 T' u* m7 A2 N' a) y3 w2 xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.

2 ?/ J# K6 t) a2 X# ~呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
0 |" c) e3 S0 I8 o. Z- D8 \公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜
.
0 Z4 o9 ?3 G# A, s公仔箱論壇做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 B4 M+ r2 G# D
只需要預備三種材料,
  o( o" }# e  K: ^: Htvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂
.
  L8 C8 w; f- _& `) S3 G* g  w+ l煎得好完全可以外脆內軟.
) z) N8 R8 t; z: y$ ^4 A7 d6 f
( c* E8 J6 ~  _! q5 t5 X, W; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 |! _+ p7 _# f9 L, D" X  L( b
材料:2 k! s. D# y* d0 l7 ]- H  V
南瓜  200g
' |5 O9 `  Z0 d6 ~糖       80g(可隨自已喜好多或少)  Y6 a& i4 ^/ \
糯米粉   100g
9 R! b( c8 ^$ z' Z9 @& t做法
. @0 E) N$ T% _tvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
; i! b& f( C* X- |. S& t5.39.217.762) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉3 t3 b1 I. i& G9 `# {# g
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
/ Z8 d0 ]8 `0 @' {公仔箱論壇3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb( g2 z/ I. t) |: l, B
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
0 w  n( A5 s9 `' d6 n; ~! }! {(4)搓圓、按扁、煎、done~
2 D* M0 q( e4 `* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e% Q4 n/ z  w- `. m, }; A* N
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