- o5 b# Q6 V, ttvb now,tvbnow,bttvb材料 (54件份量)︰ * x: G6 j; x' R+ O! V1 c# ?) |/ G
5.39.217.769 h. s1 Z, C* {
杏仁原粒 (連皮) 150 克 公仔箱論壇. s1 x6 ?( ]% ?; }; W% X
綠豆粉 600 克 tvb now,tvbnow,bttvb& @$ ]+ r& R; P4 Y
糖粉 450 克 公仔箱論壇( `# e: f# _4 {
杏仁粉 150 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 J8 I, k% v- t% m' L
水 50 毫升 公仔箱論壇 }; ^3 y# _5 }. x6 h" `# r1 j
豬油( Lard) 或 固體菜油(室放至軟) 300 克 公仔箱論壇! s. I3 [4 r, u! K$ L
杏仁香油 (隨意可省) 1 茶匙 公仔箱論壇 Z# ?& G) z9 y. E+ Q
- B. @; K7 a/ x- f1 R* C! s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb用具︰ tvb now,tvbnow,bttvb* q+ B7 y9 ?+ H4 J5 X
食物袋 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb3 n# Q" X% ?2 y! w2 c y- V
杏仁餅圓型木模 1 個 5.39.217.76- E- I1 F0 x% R
橡皮刀 1 把
2 v, y5 K3 s* n鐵刮刀 1 把
( E+ X6 K, z' K& ~- D$ b( m" Y" }tvb now,tvbnow,bttvb木棍 1 條 ( j A9 T1 q' l, s, w: x p- Q
烤盤 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 ^! ~9 f5 j
" v- I) L- @3 j" P, n製作
k4 V) s. F; W公仔箱論壇1. 把杏仁原粒放入食物袋,用木棍弄碎。
2 E; R9 ]* i! W! l T公仔箱論壇2. 除了水外,將其他所有材料用橡皮刀混和,加水,用手搓勻至沒有粉粒為止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& i5 |; d5 [! B" `4 {2 h0 F
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3. 把將已混合好的粉堆成小丘在面,把杏仁餅模倒轉向下按,用鐵刮刀桉好返轉過來,壓實,除去多餘的粉,餅模向上,用木棍拷一拷仁餅模至稍鬆 脫,輕輕倒轉烤盤上(放綱絲架上烤更佳),重覆(2) 至完成所有材料。
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4. 入焗爐以 150 C 烤 30 分鐘,不要關門,以烘乾杏仁餅,取出放在 綱絲架上待涼即成。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-1 07:17 AM 編輯 ] |