8 n( f, E+ E. T5 J/ o公仔箱論壇格仔餅; b+ Y0 C7 K4 z( ^) ?( Z1 d
麵粉 - 100克
- n, u7 p3 B9 g, btvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 25克
# T% q7 R- ^ J: rtvb now,tvbnow,bttvb發粉 - 1茶匙
) q+ \' a# l2 ]1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 - 2隻
1 K1 ^7 S7 V$ j! H) m: u% V5.39.217.76砂糖 - 100克
2 ~+ H6 n( r$ {- J" M# l9 Etvb now,tvbnow,bttvb淡奶 - 60毫升
2 W" r% {$ e) h, p* @ V% y5.39.217.76水 - 125毫升
* E6 U; b1 k7 i# X! v. X/ ~5.39.217.76
* I) m& @) H6 y公仔箱論壇烹調方法：. M8 Q+ ]- Q0 M7 d7 W. R! }
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將麵粉、生粉及發粉篩勻待用。
" M- }. n8 A! d, o: F9 ~: Z% O公仔箱論壇用木匙將雞蛋及砂糖拌勻, 逐少加入淡奶及水, 拌勻後分次加入粉料中, 不停攪拌成稀麵漿, 不可起粒。
+ l! J4 d0 R" t& c# K' T* M- x* m將格仔餅模型底面兩面燒熱。 0 E0 f) s( M+ A3 j4 h
在格仔餅模型上掃一層油。
# ?) H, B/ A! r" e" \( ^! [3 i xtvb now,tvbnow,bttvb然後注入粉漿至八分滿。 5.39.217.76! R. _! b+ E4 ^/ e, Y* P
將模夾緊, 反轉用中火底面各燒1-2分鐘至格仔離模及熟透，用叉挑出。
- P$ X- Q+ R1 v; p: ltvb now,tvbnow,bttvb趁熱食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; `% p9 z1 Z+ }2 S' \
) Q- h9 `' r8 H! F5.39.217.76如果我冇格仔餅個格模,又唔想買,0甘點算?? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ @' g( v7 g+ T
/ j1 |, N( ~8 I# Y5 S! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有部機先可以整格仔餅
) N/ k) `, D0 ~# U6 e' o+ m, U5.39.217.76*便宜嘅約$200, 貴嘅$500-$800 |
發表於 2007-1-30 07:30 PM
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