BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb. r# e; I) ^2 B" O$ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `9 G9 H0 D6 |( A" @
橄欖油         2大匙
' F' l, A) I/ D, y  c洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. {) V8 i, n# w
雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y' `, ?+ v" h5 I) x) U& I  K% D; T
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% y5 O; l/ v6 k3 L! ~
蕃茄紅醬         2大匙
. y: ]1 |! J6 f' I! h! w: s) s公仔箱論壇雞蛋         2個
$ V" R) v3 t, a, D! f6 v# V0 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
4 A6 [2 h* e2 J/ d3 J7 A$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) [; \( N: R' F4 o
【做　 法】
4 s+ c* H. S. G9 m5.39.217.761.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' p' {: K) ^+ G+ @5.39.217.762.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
9 v; g+ X0 |% a公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
$ ?6 C0 a4 P( g& h公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" I6 h+ X  Y0 i( _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76) F2 d! r" x- c- b8 ?/ X
焗烤時蔬燉飯8 T" y9 o4 h9 I( K* R  [2 K3 p
【材　 料】
1 ]2 H. R, j5 a0 ]- Q公仔箱論壇長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; Y8 X# r8 ]' q
橄欖油         1大匙5.39.217.76/ i: H! f4 M1 G! R$ I
蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) M. Q% J% s! L
紅椒丁         30公克
9 Q9 V7 [7 {6 K7 C  B0 @  t, Q黃椒丁         30公克
, [, l/ u* @) }  O# h+ ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
: w$ W# ]* C9 o5 Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克3 L9 m; v6 S; B4 \* e
高湯         500cc5.39.217.766 J, t9 y9 T7 D( x! u7 o, H+ v
起司絲         100公克
5 L. `1 i6 d5 L. k5 c* d5.39.217.763 c7 q: d1 l; s4 W! z8 ?
【做　 法】
' s! y7 w1 F" O, x5.39.217.761.長米洗淨瀝乾備用。! Z) Z3 b6 k4 m8 P& B+ _
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
6 n7 v# _; C  \* ?  m5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。# i5 X; E% p% J  r6 j( p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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$ a9 f8 z  a3 @, x$ U7 e焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.76( [6 `1 ?3 P9 c  c  Y3 c5 z  y; ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 [& g1 b# W: N  B, M
綠花椰菜         50公克5.39.217.763 o5 i0 i9 l& y4 V' E
香菇         25公克
2 ]- C1 \" S2 P# j, Y- Q2 A+ I蘑菇         25公克
) @  E$ u9 v1 A. q杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 T' i4 C3 w& U0 ~2 a- ~
莠珍菇         25公克
8 W3 r8 m! @3 @! m+ q5.39.217.76米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [5 p+ G- w7 d# S8 |) k* ~
洋蔥         50公克: a- `/ C0 x' f& ^4 _/ q7 S! |
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 P- Q4 [4 ?8 I$ K* s
沙拉油         20㏄5.39.217.76- _/ A& \, ^( z; A  v  Z
奶油         50公克
' p3 o7 s- P" W/ P. Y白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 G& e/ O9 g/ k, `) B% z
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇7 {4 d, E8 L& y  g5 }9 j) X
鮮奶油         50公克
( M7 X; w; p* l- f5 k! H4 {5 x5.39.217.76鹽         少許
# R6 \% X/ o0 }6 P, [5.39.217.76胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, P; Y3 m) Y7 [* s
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ a* J; l4 S) q4 X
乳酪塊         20公克
( Y' w0 E3 R  H; X5.39.217.76乳酪粉         3公克5.39.217.76- b; K) X0 c( p/ G9 q* N; p
原味起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 ?3 I; D2 `; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ L8 e% W4 ?& _
【做　 法】公仔箱論壇; F9 F* w5 L1 m- K
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 G$ _; o- F; V' q0 ]6 Y+ b2 K  W* k( t5.39.217.762.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
" \1 Z$ W* N" etvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 E+ f& e9 S1 S3 `. c
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
- R- y# K! {4 f4 u! S# \0 y5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
1 r; _9 e" Y' X5 y3 d: i( Z6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
5 k. Q8 s7 d' }* [+ s7 x* R5.39.217.767.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。6 @% G$ [& D- i7 J
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" a3 X1 u* [0 v/ C2 w+ r0 \9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

5.39.217.764 K, M" v! {* m) c% s
蕃茄芙蓉焗飯8 Z7 w" ?$ L8 R4 @  ?0 }) E
【材　 料】5.39.217.76) ]& g; r# e. X% r
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# b' G1 @1 T' A* N. @
蕃茄         100g
% A% a" q+ D. V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
7 h  c) j3 n( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
  W4 r, u  ]1 {! x公仔箱論壇洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( ~# N7 g: h" q$ o) P
起司絲         40g
4 S# [$ b  M+ n2 i9 G2 c5.39.217.76白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb, t8 }9 u6 f" c3 L8 n

3 G+ B: @% G# q! e- Y【調 味 料】0 E0 S. J, M' r+ A' H5 b
醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a! l& D6 s: C  Q+ d5 i9 l# j
糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J/ {( [6 m2 V
蕃茄醬         15g
" {) \! J- B% a- T; Y( I水         150㏄
3 a# g5 l. K' l+ `5 y' ]$ i太白粉水         15㏄
5 |( @, z3 f/ R  U# E( V5 x5.39.217.76
3 S8 W( p0 o! `1 ^【做　 法】9 C$ k* x6 }( ]3 @' l% o( R
微波爐作法：
) I2 z3 R) r5 P, k8 @) y5.39.217.761.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 W$ i* I: |6 O7 x5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
% {$ `/ F+ L7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76& S1 `5 `( y' k2 V" M4 r7 o
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。1 F# t2 {2 X1 {8 d( k
電磁爐作法：
+ F* a3 d7 H/ \1 X7 R1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。, i0 ^# a. X" d7 S1 W' R
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
, X, P$ f! [4 i3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
: S% g4 A0 q" ~: n4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

+ v+ B* j' e' |+ ~
焗烤南瓜飯
8 u/ s( l& N5 E# U. P/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Y- e" k/ V/ y- u南瓜         1個
; K) C, u# h1 l2 e5.39.217.76蘆筍         2根
: B  o$ t; Q( m; q$ ]0 O培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb" l' n- U4 }0 s$ A: N
蒜頭         3顆公仔箱論壇" B5 R9 m+ |6 K  \8 [  G
蝦仁         6隻$ v% T5 S5 Q  c. ^+ @- W
白飯         適量
$ W6 {* D* Y+ j4 N! N0 m; B+ y3 p$ s公仔箱論壇乳酪絲         少許5.39.217.76! p; B6 ?5 j1 k& y/ ]5 T: A' T
【調 味 料】
/ I  e$ t/ u2 F9 g2 a  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* X' r* j) o5 ~# m" a5 x, Q5.39.217.76胡椒粉         少許1 S2 @* M, i' O0 C
        tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 }$ E8 H/ @' S8 f
【做　 法】
; H; t  e1 Q) ?5 c. t公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
+ `. {& C0 W0 R' C+ ]. n5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.76$ C+ y7 k3 x/ m0 B/ z6 s' o6 p
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
8 E, g, {) ^( v- N# L) d# R$ _5.39.217.764.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇6 F+ ^) M7 X1 V
咖哩雞肉燉飯
+ {7 k! l) p( o4 P+ s  t& e$ I【材　 料】
1 {: X: g( g7 N. g0 d: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克. ?/ {0 w% g0 u! x9 f, e6 i0 K
西芹塊         20公克+ H, \& B& ?& n) e# N6 B# Y3 r
洋蔥塊         20公克
7 R6 {" j$ u0 _0 j5 D4 P% X5.39.217.76月桂葉         2片
$ S% ?$ @! N$ b# z8 n5 K公仔箱論壇義大利米         100公克9 D( x$ R: y. Y; h1 B" J
【調 味 料】
- {/ ~* E! [/ s9 R雞肉高湯         600㏄
" c. e9 Y$ r2 O4 }( i公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙5.39.217.76( q8 f8 u6 Q! W/ Y1 P$ V5 b
咖哩塊         30公克
4 S1 A1 q9 ^$ j5 \0 q( utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ R6 u& q% s
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- T3 q6 @. g8 Z6 p  p
【醃　 料】
4 ?- J+ U% P8 C) p0 c咖哩粉         2大匙
6 S. i2 |- D/ Z4 x( j( `" K公仔箱論壇白酒         50㏄
3 ^; d2 j9 p/ `% n6 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) _: x5 h3 D# H% U5.39.217.76        　公仔箱論壇# q; Z4 U+ N0 M; s0 t: n
【做　 法】公仔箱論壇) a; Q7 Y; @: R1 z8 f
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
- k% t: m  O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
. t4 l$ m" `6 V" \4 c5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

; f7 [2 G7 I/ ~3 j5.39.217.76西班牙海鮮燉飯7 B; V+ Q1 Y5 _  r0 ?& |
【材　 料】/ s/ o& \9 y+ `' ]+ P
蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ M- X! Y2 [; b: x7 K
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' n6 V  ~& m$ B- V
西芹丁         10公克
0 W: q. d2 `. ^8 |+ K/ X魚片         100公克公仔箱論壇3 D4 m% [* k: N- P5 ?) u0 }
鮮蝦         4隻
" \1 \$ W8 z, [) Z5 G8 ]$ x; L' o5.39.217.76蛤蜊         6個公仔箱論壇& {, F# l0 G8 Q
花枝         40公克公仔箱論壇% `2 v9 q# @- s5 e6 J2 l0 S
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 }, J. Y6 Q( Q: H; `
鬱金香粉         2公克
) h5 [# v, f( g$ O' F: a7 G) n公仔箱論壇九層塔絲         1大匙
8 |7 R+ B" @2 }1 ?+ N【調 味 料】
% Z- |0 W0 _7 ~5 K) P, j魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 w; _: @5 j
橄欖油         20㏄% z8 x# g9 j& f; X- x: n  i
鹽         1/4茶匙
2 L2 M7 L, x; b4 d5 D公仔箱論壇白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 j- M# p* p' \% v
tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 ?) p; g* w: a0 Q" u  `+ m4 P& L
【做　 法】- d, L. @$ Z: Y- I1 R
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 |$ Q5 q' X* ^9 W7 x* k, r
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m3 C' }& J! w
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
- J2 k' m; F& W7 ~  y- j5.39.217.764.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5 b" D$ U6 }/ ~% V! ~2 h5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯/ D" E3 c. U# A# W  R8 e3 I
【材　 料】
( F1 X3 t' r' e' X2 D5.39.217.76去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇% Z% T! C$ V( u0 u; ~; e
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( E# r; i: p8 A7 c& w  V- m
蒜碎         10公克公仔箱論壇' `  T" K" U2 S% i9 o
蕃茄         50公克
7 X3 [5 ~5 V3 V青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( u7 {% V3 R7 a! u
長米         200公克
8 x8 @- v7 n, s雞高湯         400㏄5.39.217.769 D" W! `, c* L  y0 Z7 A: F6 N
沙拉油         20㏄公仔箱論壇$ H1 ?. g0 J( v/ d
【調 味 料】( Z1 q) z: a& }0 z
辣椒粉         5公克公仔箱論壇/ T3 }$ h4 e* N  |. p0 q9 ~5 ^2 ]. L
鹽         適量+ @  L% U3 ]+ X4 P/ O* B7 ]$ e
白胡椒粉         適量
# P5 \/ `. m. M" ^' X0 X7 c9 P3 c5 m. N+ U5 _* x
【做　 法】
, F: L& J! K3 u# O, y! {) |0 m6 _4 }/ ~1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.769 E; m! Z: y& U5 e2 z9 e4 u- C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇% e" G' i9 @$ M' p, `
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- `* y5 \/ l1 Q  J! @
美式海鮮炒飯公仔箱論壇) f/ b: x$ b/ H) Z$ C. R
【材　 料】
9 W, `# p0 G9 {; y( Q( I豬肉         20公克
  T5 H; U: @6 w/ ~7 n- z2 R去骨雞腿肉         20公克
# p& A3 B% `+ l% ?3 b公仔箱論壇蛤蠣         2粒
: _; `; O3 U5 w; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
; _( y. n' P8 U5 }9 h公仔箱論壇蕃茄         10公克5 M% z2 S/ ]& G
青椒         10公克
* x4 R  j3 J$ R$ R% J8 w( R公仔箱論壇紅甜椒         10公克
0 s* z! t! E1 ^8 t4 p# X9 {4 c( Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
: G2 \+ f7 g1 C7 t3 d5 A1 a蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |. ?( y7 f, {) n, x
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 I( q4 y7 l( }& \
雞高湯         400㏄
" s/ N0 a0 ?/ U橄欖油         20㏄5.39.217.76  R8 _9 [) z# F
鹽         適量公仔箱論壇1 T$ k+ u: Y' Y, S
公仔箱論壇: U/ S% Y* ~+ B2 h8 D" B
【做　 法】5 {# O& A- N- @1 G5 F8 m
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。% ~9 ?" h5 L6 {6 g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
6 T1 N; Y6 H! @) q& g5 u3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
. O# q, }' \2 s6 z( e6 X8 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

( ?& l4 V: S  |6 Z
海鮮米粒麵- Q0 y% U0 ]) n+ A; A6 J# c8 n
【材　 料】
6 s' E+ {7 J( ?* n# v: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
' d3 J) x0 N8 h3 [( `蛤蠣         適量
3 F; Q! A- N0 e  e1 U, ]" Z; b  J蝦仁         適量
( k) w4 F, p+ D  Z) J: ?5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb' A/ `, q6 B, i: H4 A& T% R6 r- z0 G
洋蔥碎         40g
0 V7 a( _. a( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
+ t* r  L4 m& r  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g9 E/ q; d3 Y  [8 h) t
米蘭番茄醬         6大匙$ Q- j6 @! i- Y3 W- X
起司粉         適量
. W5 ?3 ^. A. L+ `5 j* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K7 F, \% ]: T" s0 M+ R3 K【做　 法】5.39.217.764 i/ ?. T& C+ i/ |) ?
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.76# U1 p8 f9 ?6 l/ C9 O
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.76( |9 Z3 g1 c' O$ l: ]$ h
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
$ c* I$ E7 F  I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.769 k- Y. n; a$ p* r% A1 \8 |4 D
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 ~0 B2 M$ G- X4 I( K
【材　 料】
$ |0 |: d9 V# n9 P. b' S6 Q公仔箱論壇奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ s; V* r+ `; P7 \! d; Z' M% P
洋蔥絲         40g
* g8 u, `' N. e+ W& {5.39.217.76雞肉丁         50g5.39.217.761 B: h+ T! a( H! z% L2 W1 h
煮熟白飯         180g
9 P$ p" y4 l, c$ B4 K" x5.39.217.76三色蔬菜         3大匙
1 K2 h# `& d2 K+ x0 W咖哩醬         6大匙
$ a( V% w/ Z. a3 C* j) R  n( P6 \8 t  w5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇7 b& ^7 c1 q! ]  j: b
5.39.217.765 y& F5 e/ b) L0 ]/ [7 {
【做　 法】
5 N* L/ F# A/ x/ f; v公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
0 w9 S+ [3 l$ ?5 V& A2 t% C公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
2 x# j9 _; P* i7 ]( A; D4 ]$ A1 D3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- l" W% F' }$ o# Y" w" F
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb* |$ h1 z; a; a7 L2 ~
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 v; W. i. W: I+ \
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& ]$ G9 m% }1 G4 E/ w# B. \
【材　 料】
3 ]; {" ~0 g" x; Q+ k長米         150公克
( n/ W. n7 d) ?% k7 K蝦子         100公克
( u. w$ t* y' A花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb# S! s/ j1 ~# x; A
培根         25公克
% i$ v! e0 C: d5.39.217.76雞肉         50公克
/ l3 o1 H# o" Y# q' e& dtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
' \& R4 E4 l' Q# b" S$ s. t. i5.39.217.76洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k: Z/ L5 Q! l" m. H
蒜頭         15公克/ }7 l, O; u- j7 |7 M& X
蘑菇         20公克
$ X7 S* f; O2 }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w( B+ M4 r5 q
青豆仁         15公克
' h& h8 P4 O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄公仔箱論壇9 [/ a: s0 [9 h' ?# o% _6 H
番紅花         2公克
9 r+ k. A/ ?; R# Y; J, a# A9 ]! c6 ~無鹽奶油         30公克
1 e9 q8 K& k# C【調 味 料】5.39.217.76* D# \! `% Q* Z3 {1 ^! W9 m
鹽         1/4茶匙
8 E4 Z% h) e$ H* V+ X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 g0 ^' F/ |( ^4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~4 X* t2 |. x【做　 法】5.39.217.760 q, C3 E0 U: V- \4 a0 ^' m' T
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
. S( o. _! f0 p. J% |% R) v公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 W* G: S" I+ A1 N$ B; V3 H) ^
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
- a" x. p* y/ s7 l. f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
( u, R& k: i' j公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* F- N, T) S% \8 Z: A  v( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
$ s3 X, U; ]/ o# b( B7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

; L4 B' S, T3 I: K$ Z" t" P鮭魚奶油燉飯
0 q' L. s( N2 Z+ A( R$ f7 Z公仔箱論壇【材　 料】
1 F: G( a7 K& [! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克5.39.217.766 q4 f2 }  E$ W- J2 B- N
鮭魚丁         200公克5 V) q2 ]. X) p6 K
義大利綜合香料         1/4茶匙
% c$ S& U# \! P% p1 A動物性鮮奶油         200㏄" A: p. l+ }% |% h( G3 W  [
北非小米         100公克
4 s# J# A8 |( H5 W薄荷葉絲         1/4茶匙: Q7 z5 m+ o/ c) y9 {
【調 味 料】2 |6 F$ b  N! I: x1 v
橄欖油         1大匙
  m9 q& W+ ?9 L6 ]. ]  E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w. [, |; E. H. `( Q
魚高湯         500㏄
- k# m/ k* g9 g3 P8 h6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙% }) {. C4 k7 f- d4 L: L! a
0 \3 |: o6 T9 t, T8 d5 V; F
【做　 法】
5 S# K( E6 o2 x* M! J% y公仔箱論壇1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
3 X" F) F; [8 N7 g) }3 J5.39.217.762.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3 V: r5 D* \+ }  [" g公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

1 X6 F, {2 P( W. v+ g* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
' A& W# W4 y% _$ Z5 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. j. T" H1 _& d5 j# @( x5 ^& e
雞腿肉         300公克
9 m! v1 t/ p* f9 T公仔箱論壇洋蔥末         50公克
9 t) n, j, U' k( b& F# S1 z" G公仔箱論壇蒜末         10公克
+ b- p- `' h2 G6 |9 L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克5.39.217.76( E# C& j  s3 @5 Q: {
動物性鮮奶油         200㏄2 |5 j4 N' ~5 Y% J/ h9 y' A0 g: }4 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. [3 Y! z' E# z$ i
無鹽奶油         1大匙' [7 N% d+ r( Z- p
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h. E4 I3 V! H% R4 d
起司塊         10公克
8 K5 a1 B6 E  z1 n5.39.217.76雞肉高湯         800㏄5.39.217.762 E4 g; t* `7 V" [
【醃　 料】公仔箱論壇' y( `' j. H8 p  c7 q
迷迭香末         1/4茶匙
- }! ]8 y5 G; S% A: C; ?( \* ^公仔箱論壇白酒         30cc
2 X) a! P. A5 g; q$ M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.762 l' @- U% c+ _
4 Z9 M4 @- R6 u' r4 q
【做　 法】
- T6 w. X; [6 h9 q; L$ b, E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: j% Y: d& v
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
7 y  \0 o9 J  X5 {7 ?' R公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! B4 {. a& Q  V, A( l0 E
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。