BeiDouChef

: q* r. A" @( s5 s4 f焗烤紅醬蛋包飯
  A5 S6 `. `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: V( r( H7 d0 Q  C, d: Z5 R1 |) r橄欖油         2大匙
7 e9 d2 t4 v: i; H4 W7 Q公仔箱論壇洋蔥丁         30公克3 C" Z1 W. ]: I% A/ {7 T
雞肉丁         50公克
8 W$ ^( N  V9 g1 Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇* T9 u: k& A/ F5 o( V6 n; Y
蕃茄紅醬         2大匙. r) R7 v, [# ~  `% m
雞蛋         2個
9 C* D4 E' A" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
+ y* w0 b, P& o& dtvb now,tvbnow,bttvb
% a% c+ F- i* [; @, U2 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! w) u6 u+ U6 w/ k5 x/ S5.39.217.761.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
  w/ c" Y* h/ v5 \5 j. j2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 n7 H  J4 I" @
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
8 M5 A) z- e# k" n# P5.39.217.764.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76: ]& W! t9 D3 E6 c3 i$ @( H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

& R+ F6 L) e% O, ^# d- u" Ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 Y$ d/ @+ U  w8 \& T, ~8 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k  x' e" ]+ v) \" l; b
長米         200公克5.39.217.768 Y7 X4 V9 K! a8 b8 `
橄欖油         1大匙
& F8 w( b, P! D7 R1 S蘆筍丁         50公克5 F  J, d" e) T3 e6 \: b2 ], X" s
紅椒丁         30公克5.39.217.761 J  ]/ `7 d) A! [, w* R
黃椒丁         30公克
, x$ p% J# v% q. i- I' V洋蔥丁         30公克公仔箱論壇$ t" Y" A) }( X0 h9 z& K8 X7 I
南瓜丁         50公克5.39.217.76& T( S( E! |, s" m2 I0 I3 C5 j
高湯         500cc8 N3 z% R1 U& R4 |8 O6 i
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _& y9 ]0 g2 C- r; }  e4 V

9 F( R$ q& I" c, ~1 @# T" ~6 C公仔箱論壇【做　 法】
0 V3 O  q2 \; K; X, v2 _; c1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r1 N; f) [+ D  ^" \  B
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇4 l! F* O/ x$ l* g
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ Q% A; d4 D, p- `# p  T* u
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ u( H" u: @/ [* k9 ?0 j
焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.767 [; r$ I' ]; E% r! T8 D6 `  c
【材　 料】
: v1 z2 [5 L* P/ i綠花椰菜         50公克
& y  ]  A3 Z- D5 |' c- f" |, L% p# e0 w! M香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! d  t( L! q3 z; ~* @1 `
蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a( u* E. I+ k, i6 ?; `4 x6 ?- d
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 c# Q: h+ J6 \
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C) @% Z, H1 i3 m" F
米酒水         適量
9 f5 ]" i' H- f9 t5 z- d洋蔥         50公克
4 w3 C- k; z" x5 k% ?5.39.217.76培根         20公克
. m! o. u9 b) @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
8 u: |9 W3 N0 ^公仔箱論壇奶油         50公克5.39.217.76- s5 W, O; X4 S0 a
白酒         15㏄
, p0 F# P; K; I9 r) y$ N0 Z5.39.217.76原味雞高湯         100㏄
+ @; U% D8 O: [7 v鮮奶油         50公克) a" Z4 G9 `2 ?4 Y7 h
鹽         少許
8 z- [& x  b/ \6 T$ W公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 ]2 m/ ~8 @& |$ q公仔箱論壇蛋         3顆
& l0 A. W3 ]/ k, E) s$ G1 s9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克5.39.217.76/ }# U5 U& T$ L% q$ h+ p  b
乳酪粉         3公克
$ v! _% a% n0 [$ T( _tvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片
# v9 H) {  L- y7 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [7 M& _& O+ n5 u& `  n
【做　 法】
& i' P( z, J* f; {0 I1 T: B4 ^1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
% K) `& {6 E2 S7 t8 q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇$ o7 s, E, j' `) V% v; x; r$ `
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ O; Y# t% L2 r/ d  Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
# D# W+ G  l) l# Y& F5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
! l' c9 @* T' X# }; x2 n6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。  z5 {+ H& _0 K+ Z7 d8 p1 r2 i; V
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [+ u6 }' G0 X, v
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.761 B! ]/ N  k5 V* D, R/ L- V
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 ~: g$ m2 g& e4 z1 H% |+ g/ z
蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.76# r' {5 F8 y2 T6 [# d& M/ b
【材　 料】; k" D2 A. [0 Q( e; ]' w2 A( w
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb% l7 Q, X) G9 R0 q0 L8 ]5 ?5 d6 f) l
蕃茄         100g
& h# e& s+ a0 b7 R( i; Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
3 l( F9 a7 j' p# Y, R蛋豆腐         150g
3 n+ |) ]1 m% r3 _4 ]& L9 i洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ X# j' ^# B! Q( p" C6 x1 c
起司絲         40g  \5 k) b) x9 t% Q8 [4 W# X' j1 E; X
白飯         150g
( r5 z4 ]/ k+ T+ U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, R; E; A" u  g0 C2 d
【調 味 料】公仔箱論壇& n) k; v! L# n) T- I3 `
醬油         15㏄
" e, \6 h4 r) q/ P糖         5g公仔箱論壇; r( @$ d& p7 N0 H0 s# K
蕃茄醬         15g
; I* Y5 T- Z. F5 U& k+ j5 o$ w4 A水         150㏄
+ M2 A. t+ I5 d% Q6 m% X公仔箱論壇太白粉水         15㏄
0 O$ P# ?3 q* C1 [; y( u5.39.217.76公仔箱論壇. G5 J' _( Z+ ]/ [$ Y5 a
【做　 法】公仔箱論壇. k) y2 W; O' j5 a
微波爐作法：
# M- E; d5 s4 o4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
4 Q" ~& G+ |; G9 G2 ^. V/ L公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. W' N% r: @1 _& ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。# c' M7 o9 m+ q2 h6 o
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
3 d& J4 a$ z) K% Btvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
9 y, c0 @! |; [9 d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。- i7 d3 y9 A9 `3 h
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
1 s, O2 g. b% l2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。& Q2 ?  Q" D1 {1 S- L
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

2 a, l. X( K! w9 J# @公仔箱論壇焗烤南瓜飯
, G" x6 H' I2 A3 J1 N5 w【材　 料】
+ D- M8 Q2 a( ~; @# b9 _公仔箱論壇南瓜         1個
! v# J4 B, s, X/ F蘆筍         2根5.39.217.76+ Y* d# j8 v: E
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 L+ O3 s) Y6 M5 \7 |' e
蒜頭         3顆
/ I+ y3 ~8 H2 M* u: `9 b5.39.217.76蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb; n: P' v) x. S* R  m1 S7 Q* N. {
白飯         適量% |* C& z" s( [& z' Y
乳酪絲         少許5.39.217.760 `8 a5 `: \8 r  g$ y1 E2 o
【調 味 料】
0 N* u! [  _& o5.39.217.76鹽         少許
8 P  W6 q) Q( M  v4 ?3 S% ], uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許9 Y- \5 q! |7 a2 J/ s. ^
       
# f% c6 Y0 c! B* R6 k0 _8 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 c+ W; |0 {$ v; s& G
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。- R2 t" ?) b5 {9 u. B- n5 \# t/ B
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f- o# M  Z. N; Q- Y9 |
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.76$ ^6 W+ h/ r5 @0 F" E# z
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

) G, N" k+ C( b1 G5 _% p. x& l5.39.217.76咖哩雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb6 a- P* T0 P2 P, ~
【材　 料】
, V, t. n* A8 k+ z# x/ r/ o- x/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
  X! \. H+ F+ n! z西芹塊         20公克; J- [- h9 j. i
洋蔥塊         20公克2 j% D4 ~7 h3 A! H# j; h
月桂葉         2片
/ E& @5 P) O3 U: S  P公仔箱論壇義大利米         100公克公仔箱論壇" C1 O3 C3 z% p( b8 j  }
【調 味 料】
. F0 C, ]8 F/ Q; |* j1 S( w雞肉高湯         600㏄/ K( q) L$ U9 E0 F" N
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. V; x9 r  s3 M8 x3 q5 O6 U
咖哩塊         30公克& j9 P5 ?/ _; i4 `* A  J! q) v
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76* t2 K/ q# J' A& ~
橄欖油         2大匙公仔箱論壇/ P/ _4 i5 U& u' k1 Q! B& O6 Q! V
【醃　 料】公仔箱論壇9 j! @) y: M& h  I
咖哩粉         2大匙
3 D6 ?( r3 R% n9 W* q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
# J2 j$ e6 E& g8 l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ q6 S$ z+ P6 G9 ~: \tvb now,tvbnow,bttvb        　
( K0 i$ ]; l9 Y; {8 Q5 c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 d. k0 }1 K& n3 o" G: A% V公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
. |& _6 M. Q* P1 N3 W2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇7 l* P& ~# F1 D& ?' @2 ~
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 _' F1 K2 k" {公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
: [: i1 F. |* M: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: a7 U; b' j$ x6 [3 |+ V公仔箱論壇蒜末         3公克
5 f6 u* X$ A+ G洋蔥丁         20公克5.39.217.76& j5 x9 R8 l, S# {/ y3 B
西芹丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# U, L* d0 Q( b* v& v
魚片         100公克3 d( {1 Q. R7 Q8 I
鮮蝦         4隻
0 v* N3 O' b3 A; f' e6 k公仔箱論壇蛤蜊         6個
2 E: l) l8 A" v+ ~1 {. J) D4 s. s花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @# X2 |7 |& I. Z, C6 ^- w
義大利米         100公克
2 {" \, U4 R2 [, A; ~6 e/ X. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉         2公克
% k7 p; H! l0 Q+ t0 N& |九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: b  a) M: g$ i# l  s0 i
【調 味 料】5.39.217.76% w7 B/ ~1 w4 o8 n' h& Q: u, X9 f
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 z' a3 y7 t5 d5 d$ Z
橄欖油         20㏄5.39.217.76- f* h. Y4 v% i$ N$ L2 M. e* _
鹽         1/4茶匙
+ f$ a+ Y$ W1 B3 u0 x6 m2 A5.39.217.76白酒         50㏄5.39.217.768 S& o7 |2 v; G/ F0 M' W1 q
- s2 H" r! q  h/ N: z9 S# J- r) C
【做　 法】
3 u) H! x+ V3 I( N8 l8 o8 ?公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
( u1 R6 O) G& |2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇( W4 Z! ?, p. I4 Q& `
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
+ F! n1 ~: {) k  q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' }2 B6 f, X4 Z
墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- M4 R1 |1 r$ T, L$ i0 u, a1 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: M5 E5 O  h0 X3 P, `2 t
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. C# O! L# \8 I( k
洋蔥         20公克
" u% I2 E- A- ^/ \+ U% ~3 h5 L0 \蒜碎         10公克
5 j7 Z0 r6 `* W3 r1 {. c/ `* X蕃茄         50公克5.39.217.764 X& Z2 h8 ]5 B# i. Q0 l
青豆仁         10公克
3 g" r1 g* w' q1 `; ^長米         200公克
5 c& u, }: `# i) T, z7 |  \% _雞高湯         400㏄1 B; g, g6 t& p4 z
沙拉油         20㏄5.39.217.768 W" Q$ }) t$ U9 ?. N" ]) M
【調 味 料】
; H, [8 v, t3 f) q辣椒粉         5公克
3 Q' y- V* O9 ]( x" r7 [- k* W公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇: W4 ]6 |& y$ S! w( l
白胡椒粉         適量
$ N6 Y2 t3 \' o& C7 n$ `. I; Wtvb now,tvbnow,bttvb
( u2 F( v( b% ~+ u/ H9 ?4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 p/ a  G- f) c/ q  Z9 _6 r, [
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
) L- a; y- m" Z2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。9 T  R% L+ q" l* V) Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

/ w' I) K' ]8 Z+ l' ^8 P5 N1 c8 D5.39.217.76美式海鮮炒飯
0 b6 V6 O5 r+ S. m8 s( ~7 h3 i, R公仔箱論壇【材　 料】
. b* z7 h* Y1 t: E豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g9 Z7 P/ `+ o! b
去骨雞腿肉         20公克8 C, F  q( Y& ^3 _3 L, V. v  n
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb& I" O; P/ o8 m0 [. p( D
鮮蝦         2尾
% i- d/ Q+ J! p& }蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" E1 h4 X/ D- P4 q- Y; k
青椒         10公克/ Q8 }! [" w# A- g3 D
紅甜椒         10公克
% u, c  U3 i( P9 f6 v" L1 f" @5.39.217.76洋蔥         10公克6 A: S+ e: O( w* l- h7 J
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 p9 u" [$ m/ \' x* N  n& [2 S
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 |, g0 h/ y5 \- T
雞高湯         400㏄公仔箱論壇( K$ t  d# W4 w4 b
橄欖油         20㏄
7 q9 k: v3 k4 U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇3 e( P2 @7 @. k8 A, R8 I8 L7 y
公仔箱論壇- f. M) C% U& X/ x" C& {1 K
【做　 法】公仔箱論壇, f. G% I& u3 I. j5 l
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, x; ~7 ^% C& D8 ]公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. m7 H; O/ V( S公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 ~/ j2 t+ _7 n8 m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

* k* _+ J! A: t( b6 F/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
6 R/ o6 J6 Z' C) @5 S【材　 料】
  T6 q- X* a% ^; a公仔箱論壇墨魚片         適量
' X* f5 J; ?* @1 T蛤蠣         適量
" a% C/ R$ j1 m4 g/ t蝦仁         適量
! M9 h/ v, ~. t; \4 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ Z' b+ z; s9 \/ g+ Q' Q
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 g& ?7 k4 g- F1 ]7 ?% ^
蒜頭碎         15g
2 w* q* L; g! T6 L% E1 s) ^1 w% [% ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g
& _& x( x( x9 X# `0 Y米蘭番茄醬         6大匙
8 [% X8 y, X( A6 f' Y5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇  A% W# c; M  X& h- M

5 [  c% W" y7 S; P5 H【做　 法】5.39.217.762 x' [; X( x- Y5 k
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
6 t) Y, Z2 K5 }+ e, p: J( Btvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇5 a" d6 G9 ]9 _$ u
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f6 @& N+ R* L4 [9 s8 Y7 K. ^
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 v2 b5 b: B, _* W) h. Z
咖哩燉飯
6 _2 Y' U2 H9 I0 j5.39.217.76【材　 料】/ y3 E$ a5 A: I7 q
奶油         40g
8 X* M6 R: m' W3 ^9 @洋蔥絲         40g
9 t" n0 @+ e0 ]9 a2 R) k5.39.217.76雞肉丁         50g4 _8 a. B8 Z( O2 `
煮熟白飯         180g
* u7 z. }6 E3 v* F2 N* v# \5.39.217.76三色蔬菜         3大匙5.39.217.76- N2 |( _, U  O' [$ h3 u- g2 w
咖哩醬         6大匙" m3 N, Q1 ?9 P; {* V! Y
起司粉         適量
/ [$ y/ ~" A7 B8 h  G# b8 H% b1 w5.39.217.765.39.217.76) {3 }/ h% c; Q- ^
【做　 法】  U$ H' t- ]8 @; E* P1 N& x
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
( o1 r! V! F" p# j4 \7 F/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 v  g! R1 M
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
% V* o/ \! E, w" P2 {/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
3 h7 h" Z' d+ a! {5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5 N$ u! e; Q; d. W5.39.217.76西班牙海鮮炒飯
. j: f1 ^/ q: }1 \【材　 料】
4 j0 j- U' r6 |7 r/ I長米         150公克
! |( ]- ]( W2 O& a2 _: _$ }蝦子         100公克
2 f1 _# P% W2 |2 H4 C2 v9 _' ^花枝         1隻
' R2 U0 T: a/ r( @8 htvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克5.39.217.76+ ?2 N$ C3 _2 W' a  [: z. b" P
雞肉         50公克
* K. @% L2 h( d" p# ^0 Q6 s公仔箱論壇淡菜         4個
4 ?" o" g0 D5 @; i. F1 ~1 u5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# E: _9 q$ d$ n% W) \, L2 A
蒜頭         15公克, y/ S: C0 V2 q9 }- r
蘑菇         20公克" N9 I, ~" @& c8 V- C. a! y, z
芹菜         20公克
9 X0 v. c1 f' o/ C# d. [3 i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ n9 w* v$ L3 c7 V$ I7 w: `
雞高湯         250㏄
0 H% T! G. t6 E- W: H$ m9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
+ b# x0 J7 m& V; o3 E無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D! c) d9 b& I5 ~; }
【調 味 料】
$ S4 [$ u, G) d鹽         1/4茶匙
( `9 q* @9 {0 u  w3 H% Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙8 G. Z* ~& w/ [8 m3 V5 a4 H! M# I( N
5.39.217.76  ?+ w2 U! \$ ^
【做　 法】3 s: y8 e0 V( Q# f
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.76$ P2 W4 {# }+ o: R5 H+ A8 s; J6 O2 x, X
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76" J& h* g* h1 e1 ~$ ]! a
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。' C" M1 k* l2 `# j: _: Z
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
# s1 q6 N8 [/ }# e- t& R5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇8 t5 r% t* `3 S; q0 [
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb- s+ q' E: s& F) c% N2 S1 j* \
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) U; s% X' N( M
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb2 @* w5 [/ g& H" y9 R6 `, S
【材　 料】公仔箱論壇# ]0 ]. x7 R. b2 {1 B
洋蔥末         50公克
4 b* _+ \9 l0 f" l& ?. c9 O. v; m公仔箱論壇鮭魚丁         200公克# L: M! m9 Q! V5 J4 m2 }' l' J
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇- t, d* O0 S3 c- d4 w. @8 }: g" |
動物性鮮奶油         200㏄
( m" Z- t+ P1 G& ytvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
9 q+ k) A4 H9 a0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙公仔箱論壇. r! C  |) j: G% s$ S! Z
【調 味 料】
* y/ z9 ^  I8 j) ^. X' Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 L) W7 k& N6 E
白酒         2大匙
$ Q* y7 X  r. [% [4 t& V8 F5.39.217.76魚高湯         500㏄
$ \  C8 m9 K4 T( O3 w: p; R5 `! S5.39.217.76起司粉         1大匙
% I( c* b" |% U3 ~7 [5.39.217.76
) f+ a6 e$ N/ C! M$ j【做　 法】
1 W6 ]3 t: F1 N/ O# }1 g5 K- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
  J4 C1 J; H. O+ Y3 |2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ S) u5 A' i3 N# Z5 ~6 T5 j  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 Q/ j$ Z7 f4 _9 m6 g  H$ L7 v奶油雞肉燉飯2 ^) p# z. [3 o& j
【材　 料】
3 _* V% ~, v! A$ o5 e) j雞腿肉         300公克- Q* A  p# S0 O9 S1 w5 Z$ k6 f
洋蔥末         50公克
# J" J' o; t7 c) \: atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
0 v: D# o+ D) _. u. ?tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
* d' h# ?* F3 y. C# E1 p9 A" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
  `+ f) Z  S: y" P* {! ^, Z4 I5.39.217.76【調 味 料】
: }' q' ]/ P7 A3 i  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙5.39.217.765 C; D/ S& y! }
義大利綜合香料         1/4茶匙
, i& T3 L8 t. o9 {5 P起司塊         10公克
# T, a4 Q( p) V& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄
" S7 h+ y6 `% n3 ^% ?公仔箱論壇【醃　 料】
% t  x8 z) h% k% G迷迭香末         1/4茶匙) K% j3 H$ i/ V% U* f
白酒         30cc
' c: Y5 U& X" l% {( m5.39.217.76鹽         1/4茶匙
1 W* z8 H# ]6 v) X5.39.217.76
8 q, b8 A  {9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* Z9 E3 C, k2 r( R8 Y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇/ X  q+ i  N$ H, S
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" h& i- \% X5 D
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z' [( r5 k- F" L- M% Z
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。