BeiDouChef

5.39.217.76% W' t4 Q1 I& C, k5 P/ H3 M% X! N1 M
焗烤紅醬蛋包飯
0 j. o! Y. K" S$ y! l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 O: J/ V  X" `7 m) ~) d
橄欖油         2大匙
7 C: F5 u* x- T. w; o& c洋蔥丁         30公克
; o1 z& u  L3 [2 p5 e4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克5.39.217.769 U# A( `; U- ]
白飯         1碗
. r, c, i! L: m蕃茄紅醬         2大匙
9 N/ @. _* _0 p$ e' l5.39.217.76雞蛋         2個8 k7 k6 {& v8 y4 b
起司絲         100公克
; q; g" {; c+ W1 D; ]6 ~0 h公仔箱論壇
! z4 k1 Q: |: W" J; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" N+ V/ r4 \1 p+ [
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。; `+ x- w- d0 |7 a" Q
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
* f3 Q- Y0 r1 R' b0 m" r3 g公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。  S4 ]6 X7 P/ f6 a" w; [' M
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76% B7 W& q! V6 `9 o; j
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' h9 ]1 `2 f1 R' {( Y
焗烤時蔬燉飯公仔箱論壇7 `! k+ x  i! C3 D( f- k( u6 g- C3 J1 u
【材　 料】  S% S# V/ n5 w' {
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# F6 p, D7 y: n* X# r3 y
橄欖油         1大匙, B3 ]4 ^% C) y  c
蘆筍丁         50公克1 x- z6 m0 C( C: m# Y, X  J
紅椒丁         30公克5.39.217.76( }  z4 n7 ]" v
黃椒丁         30公克公仔箱論壇  @, r, l' p$ i% b  [% A
洋蔥丁         30公克5.39.217.76  ^$ F- D- J% F- B: z; T
南瓜丁         50公克
8 f; a& E5 Q. I  ^2 F高湯         500cc
% i* O/ Z, W% E3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克' Y2 ?, G+ @* |; W- \

2 M/ N; R5 O; V# c! ~1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 U; d; k  O" i4 T
1.長米洗淨瀝乾備用。
. u: b. e, t5 S9 i公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
4 b6 g6 S% D& U# t. U# |3 \5.39.217.763.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.76- G0 J" @% U6 A) t3 g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
. W' _* G, o2 l2 E, D' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76( f% ]7 h9 d- [4 C8 e! s
綠花椰菜         50公克5.39.217.76) o5 W; g- o; G9 c- }) G
香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 e6 R! Q8 Q1 `+ ~3 P; u9 M5 t+ o
蘑菇         25公克
/ g& {( v. g- r杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 @3 ]1 @; G' x4 I0 B' N$ c
莠珍菇         25公克
9 q4 q& k8 w, }0 N8 c' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量公仔箱論壇: n2 @6 B6 `( ?) {/ ~6 z3 H
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; M. j8 t+ c/ \" v) P
培根         20公克
3 Y' C1 w+ w) |0 O0 Y, K5.39.217.76沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# o/ }5 q1 x+ b' c% \
奶油         50公克9 n) k4 B& X5 A1 p: X4 I
白酒         15㏄公仔箱論壇5 B2 I# G% m0 Y+ c! X3 G4 i1 u- @
原味雞高湯         100㏄5.39.217.76" Y# }/ p9 H- \1 E3 B- X- m
鮮奶油         50公克公仔箱論壇9 R: I, V6 a7 M" [& z
鹽         少許公仔箱論壇2 w& w4 X3 o) F
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' `7 u. P5 m6 Q# h6 j
蛋         3顆
- N+ E+ r8 f* T: H+ \  u- V% H& y乳酪塊         20公克
* X* k& C4 u1 t0 c! L. A公仔箱論壇乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) u5 \  z  v
原味起司片         2片
4 F% }% }/ [8 q8 w: @7 ]5.39.217.76. x; |: a: c* X5 d. U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 b7 x6 O& X" X2 Y
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.767 C% ?% Q: ^% ^
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇  [. [8 ]' j9 X1 N7 j: j
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.76& ~) }# }7 j5 L* B9 {2 e
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
8 X' u/ f% r2 y4 U  d: s5.39.217.765.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.76. _: W, j0 N4 R
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% Q( a$ E: w: o! _% p
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
1 r, J# W8 _  B/ \, Y9 D: T6 q8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。2 H; V4 s$ F* J, c6 o% H6 u
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' [( `; D0 j+ K. o0 o
蕃茄芙蓉焗飯& z; ]$ U* C% U9 h
【材　 料】
) R: r" S/ m$ |$ P3 V! ]4 d* @里肌肉片         50g5.39.217.761 F" G/ @  `' h$ P3 n, D
蕃茄         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* k; u0 q. O' Z
雞蛋         1個
" S) |, j* g, G4 a# l3 d  W蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 k! B! P9 A  O. p4 u/ ~3 w
洋蔥         1/2個公仔箱論壇% v' ~6 G8 i/ n5 }5 `, ^  T
起司絲         40g
, M, Z; e) h6 H; Q, Q2 Y, f; d5 Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150g
! r% m& o) h0 x$ Z
, a- n5 ]: r; `; V# ^9 F- vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 }: v: x8 y7 o' k6 `! W! V$ D& }
醬油         15㏄
& ?' o2 T' W* v% R公仔箱論壇糖         5g" ^7 A+ l, I. P4 Y! h- R
蕃茄醬         15g
5 p. e7 r$ A* _2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z9 b8 j2 ?# B" h1 g
太白粉水         15㏄
& l( y: E5 b' O. l6 B: D0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ T5 f) h- s2 T7 T6 `5 Y) Y
【做　 法】
! [' c. `3 C% `- k7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
+ i6 Y6 J2 K1 f9 V& F$ K. i公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。+ q% @( r7 q9 S& I, Z1 P7 f( @
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% s! q5 X  t- \9 Y: ~  o' r
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, s( m0 ~) o/ R* I) T) u: @( ^5.39.217.764.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
9 V- T6 L8 B% |! I6 j) ^: mtvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 z$ \  {0 ~" z9 T2 x/ j9 ~
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" n4 O3 m/ Q8 F8 M$ ^7 G  [* @5.39.217.762.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇  E7 F7 ]& k$ `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76+ D; e8 q( W# F6 K7 x" E0 Q4 X
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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; N& o, {, M* i" d0 S) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
# r1 e. D. w8 t2 T7 b; J公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76) B5 k/ r1 \7 p% [7 |. `! T
南瓜         1個& ?! [, A/ }0 A' S& \" O0 V7 j9 Z
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( V+ {- I1 [- r$ y; W
培根         2片
$ L( M& v; W6 s9 c蒜頭         3顆
  }, d% F& g) e* A/ P, _0 o蝦仁         6隻5.39.217.76% l4 |# W0 N4 a; k, {, F7 N5 Z
白飯         適量0 m( o. f! ?" q$ i, S5 l
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; V2 f( l9 F. ?0 E
【調 味 料】
2 J1 l8 V; [1 d- q5 ?鹽         少許
$ t5 s3 l3 f* U& R2 E4 v公仔箱論壇胡椒粉         少許
: o$ _3 ^4 f1 y" H! c6 I9 w8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ ^$ ~( r1 M' g$ ?* c/ m% I公仔箱論壇【做　 法】
& ^8 P9 f8 [* ]9 V% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
* }6 o. }! f3 d" y9 O1 e+ S- M1 @* m公仔箱論壇2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
; x6 |' [" F8 `3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。3 c$ c1 R6 S  W& I, k- ]2 J
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

$ w# x/ i" F; Q( V& o咖哩雞肉燉飯公仔箱論壇: k! s# J; k3 O" k& }4 m# }
【材　 料】8 S$ o3 U9 |0 m5 k2 \
雞腿肉塊         300公克
, ]+ n6 _* H+ E( l西芹塊         20公克6 X) o, [( [0 m3 x( g) ]0 F; @
洋蔥塊         20公克公仔箱論壇. C! b& d0 O9 H
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 g* K/ d# z$ Z  F
義大利米         100公克
' Y( b6 O( w% f- J. W* z- p5.39.217.76【調 味 料】
# \0 j. R  {' B雞肉高湯         600㏄
  V- q; M7 I7 H公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙
: X: U8 E% k+ t, i咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! k6 w2 H# @: B# r! k, e4 Z; D
雞粉         1/4茶匙5.39.217.76, n/ `: c% H4 Z% S& J
橄欖油         2大匙5.39.217.76( `& I' D. }- p: _/ H2 l
【醃　 料】
; T9 X# U! @  o9 O+ b9 t' \) V7 _6 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         2大匙
4 g9 R. F$ B. `公仔箱論壇白酒         50㏄
( C1 b% I" M/ x( N; E# o鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O- ^3 o2 z/ g1 I  |5 |4 p
        　! c) j/ v& |' r- n7 I! r# w
【做　 法】
" C/ Q  S5 V' z7 l$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.76' o4 ^  `5 i0 _$ J
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。& e  R3 E# N6 i% q# j' f1 q+ D+ i
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

$ s4 H$ L, e" d: U; P- o4 A5 U  s% ?tvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯
" W6 m- q5 e) l. z" d; X+ ~5.39.217.76【材　 料】5.39.217.764 j8 }( {1 m7 b7 B$ Y2 e9 D! r
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 M: `7 ]! [2 q
洋蔥丁         20公克
9 M6 M* f0 Z; L3 z# Btvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
8 i+ s6 E/ ]7 X7 x& G; p公仔箱論壇魚片         100公克
/ P1 ~" u: X1 N, i# A鮮蝦         4隻
4 |5 T7 k2 B! {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個5.39.217.76$ z/ b  B& C- }  g  c/ {5 p% A
花枝         40公克
; X4 G1 [* [& d+ e8 d8 m! m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克公仔箱論壇9 T" y% X# Z* }  W+ d  N
鬱金香粉         2公克公仔箱論壇+ A# e  F/ s0 M7 [) }8 y2 A# X' y
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I, }6 w- Z( z: \$ V
【調 味 料】' V* z/ @4 P" Z
魚高湯         500㏄  d& Q- S$ h4 L1 q
橄欖油         20㏄公仔箱論壇: M9 A; ?6 g+ ~8 l
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' ~4 ^6 L. S( ^1 Q$ M) r
白酒         50㏄: \. D3 o! {, N7 q0 B

8 h4 T7 [1 F. A5 B3 P9 F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) \0 z, W( C8 f! ^
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
4 Z2 }) O$ Y* W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇' d) p4 W! B4 D& _7 G
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
3 u4 F" j+ E! K4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇: N' F+ n0 l7 ?) w% @
墨西哥雞肉炒飯
* w0 ~+ }4 z4 o* f; I1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. q9 m: @5 V$ \0 q. S) M公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
1 k: F9 Q2 q7 j9 G- k5 _公仔箱論壇洋蔥         20公克
  r9 j& W( v8 t' m* C+ s6 O5.39.217.76蒜碎         10公克5.39.217.76& J5 ~/ n/ W5 b* x5 Y
蕃茄         50公克公仔箱論壇$ o& f9 ?2 n& T5 L) Q1 Z
青豆仁         10公克
* y- U* I! i6 J長米         200公克
  w# z8 N* y4 I3 V" @) y& J4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% X$ w, i) E( z- N2 @0 \0 L
沙拉油         20㏄6 m0 H: C/ H! i8 o- v7 A: M
【調 味 料】
7 V: @$ H# P$ Y2 ~7 D: |$ l辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B& b; B/ J. ?
鹽         適量
/ o; M- I0 }: V; ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量6 h& L3 d4 y$ |0 y" `1 ~
5.39.217.765 j. u0 E1 l4 Q' D( q
【做　 法】公仔箱論壇& b6 I/ ?) Y0 H3 v! t9 U/ ?
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& q% z+ E$ ]1 T1 K
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
, b9 G6 F- W' {3 t' K5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' h5 g$ }/ r$ E7 S2 \! p% z& @: h5.39.217.76美式海鮮炒飯
: ^/ V( N1 @: \2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 P+ r6 ~+ C9 l* Y7 v5.39.217.76豬肉         20公克
! ?- Q- A& |- k9 m$ E$ F8 d去骨雞腿肉         20公克
4 R3 V3 O6 A- X5.39.217.76蛤蠣         2粒
$ E1 F  T( `8 ]! a6 v" L% Q鮮蝦         2尾5.39.217.76" ?1 j# |( ]# V/ V6 t
蕃茄         10公克
( X3 u6 O3 ~/ }4 ]  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
+ n: R5 ], D2 |, u" q8 p, D紅甜椒         10公克
( P- |0 H5 G4 h" H$ }7 q) T! m公仔箱論壇洋蔥         10公克
: x; T6 K3 M3 Q1 j5 Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
/ j  ~. J: S7 e" F0 w  I$ Btvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克7 w# [, B- Z4 t, l5 i3 n
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" ^- ]3 |1 b0 g5 |" F
橄欖油         20㏄5.39.217.76' d7 N; D9 {1 i+ M6 V- u, \* G( t
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  F& L! s2 b; J, h2 y4 P0 v; @, @0 Y

) w* _6 E* P# t+ u5.39.217.76【做　 法】& h! e- J, n' z
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) A+ Q7 ?0 q: b5 m3 @* I2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 T- c0 Q+ e' q2 |3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 q6 A4 h( U" q: r3 n5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 }* d  |0 Y+ n/ r公仔箱論壇海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb' G1 _8 r& p; `
【材　 料】公仔箱論壇, b' N( u7 f4 G: M
墨魚片         適量2 T& h6 E3 G8 [6 T
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 R% @' z0 v) q; S8 {7 M7 J
蝦仁         適量5.39.217.76# l  |" D3 B$ |* i; |* ~
奶油         40g
; ~* i4 z' C: F* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb* V( S$ M, V9 r. e6 z9 `
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 f4 i( `. T3 _! }! a
煮熟義大利米粒麵         180g
- x# L* k( N0 T; J2 q米蘭番茄醬         6大匙, ~) K/ m% R5 j/ \3 O, i
起司粉         適量
8 T" y6 N1 E( o- G' p- H: u5 _' D, u; \% n) l5 x- V
【做　 法】0 M5 v# G; b3 b8 F& V$ Q% T
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- M; M9 V+ ~9 @, \( X: w) E
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
: p  {% O! B2 Z) n* u, d5.39.217.763.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
: G% j+ ?, M. t; Y5 H4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

0 }: E4 |* D1 R, {& |% F咖哩燉飯6 ]# |+ O& D, H: ?0 j0 ]! c
【材　 料】公仔箱論壇$ i3 `3 y- v. O2 n" E! R' k
奶油         40g
6 E" ~' X  D8 O& O% T洋蔥絲         40g6 D; c% I9 t2 V
雞肉丁         50g
. ]& j* P( e/ w8 @8 L) [# i% g煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb  e7 _: J( x7 @: W6 l  }, F, e: h
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇9 H# ^- ^: G9 k! V4 A8 h$ n0 }& q& {
咖哩醬         6大匙6 o- d5 f6 s! A) m- _
起司粉         適量
# l3 z7 T5 o+ e& L" `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y: J2 R' C* z( q
【做　 法】
; D5 W, ^, j: t1 j% w( H3 I0 v5.39.217.761.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 W# m7 ?8 X) L
2.加入雞肉丁煎約3分鐘8 N: L! r& m( n  J
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
9 u2 N2 w0 r' j- Vtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
1 ~" i* `' K; p! W0 {# ^5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

6 Z& v( L3 E: n4 A9 \公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯
# q8 u. S4 q. f1 W% }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. i5 J5 n! l* f+ D2 v公仔箱論壇長米         150公克
# X/ M( w. N* Z5.39.217.76蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# D, K1 A6 `# O' l% F
花枝         1隻
0 `3 x$ r% |, W6 z5.39.217.76培根         25公克
& w1 R3 P) L7 J' z/ Y/ k+ l. k$ a+ L公仔箱論壇雞肉         50公克5.39.217.76$ p& H; @* U2 p) j2 F
淡菜         4個
' H( X' u& f2 X8 Q9 P( n: R+ [! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 v3 U- ]' {% ~* b
蒜頭         15公克
  b9 L! a( ^( x7 f% d8 I" O0 J蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. b" x. A- L: E
芹菜         20公克
, l4 q/ M) S, W& D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克
$ f  B& }' b" ^  W' T- G公仔箱論壇雞高湯         250㏄
3 t8 j# g1 l& C  k) H. C$ |0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克5.39.217.760 ~4 H/ c. q5 {( ]8 M
無鹽奶油         30公克. u5 ~" f# M' P& `
【調 味 料】
7 b: [, b3 ?6 x, `4 D7 z: Z5.39.217.76鹽         1/4茶匙
' u9 [5 z% \: R胡椒粉         1/4茶匙
' ~! n9 F9 l. U2 D! b) L$ g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j) i0 k. k6 p2 Y7 A' }4 ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* D2 {0 S6 R$ B& V4 Z$ A
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 @% N' @7 B% O7 C5 v) G
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 s8 O6 U4 x1 U: f
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
' |; }; I: b$ C. B+ F/ F公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
- }$ |/ W& ^' o5.39.217.765.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J( D  C7 o$ I$ L1 H% I- B
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
$ E3 t" z- p  G1 n7 K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& x! V/ ^& ~( h& {
鮭魚奶油燉飯+ K( H: B7 _6 d3 \% J
【材　 料】
; \6 h# V- {9 ^7 F0 w. n; B0 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
4 Q; R# i! F% h1 J5.39.217.76鮭魚丁         200公克公仔箱論壇' |6 b8 j7 [% ~! x, K& H
義大利綜合香料         1/4茶匙
- x3 y( O: L' v% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄2 P& d: h/ r4 F
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 V* u  U, o/ M
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.76/ N& u, K" g5 R* d
【調 味 料】
) u" o0 c8 u& v0 c) @# Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  D3 R; T  S9 Y8 d, x* a) Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙5.39.217.76/ Z. ~4 ?$ Z8 i# o
魚高湯         500㏄' K, L5 F) c* U2 P, C2 I
起司粉         1大匙
1 Z; ]# D+ O* Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 x4 i6 D+ J0 W7 O2 R# x
【做　 法】
2 B- K$ w9 d& O+ R9 b. g1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 x5 e. O5 B. X. e& @5 I( s2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ {1 p) o+ X# k% ]) _公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

1 X+ {& p- D" v0 j! i奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb) v( A; y+ E& y8 ^
【材　 料】
1 `! C, r2 ?& z; Y3 @# W. F6 d5 i5 X公仔箱論壇雞腿肉         300公克
& I0 p$ M4 H/ _- T' `5 _% S+ A9 W* u+ z洋蔥末         50公克$ K8 X6 C' o. Z9 N& {
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 t  B( Y. y$ ]+ h
義大利米         100公克
/ x3 a  l$ R* m動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ h) d( m2 z1 S, y2 f1 |
【調 味 料】
' l9 j$ A. D6 m9 x9 C/ ]無鹽奶油         1大匙
6 n( w6 |& i) V  W( a3 Itvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
4 y" M3 g) B* ^9 q* I* E2 q- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克% W$ V; f, q3 h$ Z5 @4 e
雞肉高湯         800㏄
1 f  F% r0 G4 _+ y5 Z0 o5.39.217.76【醃　 料】公仔箱論壇7 u. N% w; K9 q' |
迷迭香末         1/4茶匙
* t/ k1 h# ?* s白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 \( I: R8 A
鹽         1/4茶匙! y  W0 K1 \4 h. n
tvb now,tvbnow,bttvb! K3 v/ s3 k* t
【做　 法】
( Z3 r, {- h) k( I0 Y0 A/ p9 `1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
  d. F0 A- [+ ?7 ]2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
% V4 i& f( {) \tvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 F* X: K6 ~& z4 T' I! Z4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。