BeiDouChef

: P' K% I  B! S0 }& i6 P3 A公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯5.39.217.760 T% \' m8 q. w2 Q8 {
【材　 料】
5 [" x" D% j$ c* C7 h2 B0 b! }4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
' ^6 R8 X7 W6 I  k" ~洋蔥丁         30公克" [2 z$ C; c  Y! B
雞肉丁         50公克
' n9 d8 o# U( z5.39.217.76白飯         1碗公仔箱論壇0 U9 W7 }. b1 U7 ~2 ~0 q
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.767 J3 g) w' [! H' q- {0 d
雞蛋         2個
4 L2 ^% ]: |% E6 I7 @, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
( ~5 h6 m- q. m- i$ _: Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb
: r6 O# g# v  e9 V; b/ V5 p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ k& H' F" w  Q8 ?6 F
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) M5 E8 S1 o2 U) @3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
2 g+ o, M; t6 A5 U! Z# c0 m3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
& }3 o5 o9 F4 d4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。5.39.217.76; }% X1 Y: M. E* T& ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, Z8 p( B+ j1 O" s9 {
焗烤時蔬燉飯
5 g! t% G+ U! I$ D, w2 u# V. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! ?( z7 P$ J/ [長米         200公克1 h2 s# d6 ]5 B' w1 ~
橄欖油         1大匙
3 d; o+ x; s$ n5.39.217.76蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% U0 V; Y) d$ W
紅椒丁         30公克$ |5 y$ u- H  H% M6 {
黃椒丁         30公克5.39.217.768 N7 f, w& z  b0 Y: e& i# ^6 r
洋蔥丁         30公克
& D8 O" ]' _1 J, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克5.39.217.76, C% [8 }  G7 a7 v
高湯         500cc
* R) U+ D4 {; s/ c& l9 u$ R5.39.217.76起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& |" e6 @# M% g* J

) \" D1 ^  D% Z; _$ x9 A6 _【做　 法】- M# J. ?$ V9 H0 c" H2 B
1.長米洗淨瀝乾備用。1 t" K1 h4 p$ y6 k
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。* i6 o/ H# Q! a) ]- ]1 f7 u
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
5 c" ?2 N4 l* ?$ G% D3 h% t, D4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 E# m8 C; {# i7 }, k5 o+ J; J7 ~5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
! J- c" s$ f4 x* L2 a# l5.39.217.76【材　 料】
9 Q" X  Z6 Q% q9 E& r綠花椰菜         50公克公仔箱論壇4 B" [6 d- }8 [; Z' T% f' U
香菇         25公克
0 n2 ^) E* `2 Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克公仔箱論壇/ \2 S6 s- l% I  G, J. X- i
杏鮑菇         25公克
: v3 M- y0 A/ s/ y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克
' }8 u3 K) t7 {5.39.217.76米酒水         適量
5 ?, k5 u0 Z' v. O7 I6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克5.39.217.768 ~# h* d1 a5 m
培根         20公克
# X8 g3 {& y7 E& Q5.39.217.76沙拉油         20㏄
7 O2 R" L+ R  g4 D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克! N0 X+ y8 H8 R% j/ d' R1 J
白酒         15㏄
3 Q1 q2 o( ?" n0 |( k& R! c5.39.217.76原味雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }2 T! x1 z9 x4 A( O
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: g& V0 O0 O2 @/ P# u
鹽         少許
' k% z* ]# S& S! k5 \- r5.39.217.76胡椒粉         少許5 p3 R) X5 B& o" v) U5 I
蛋         3顆
0 \( Z7 b8 b, B) o8 O, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
" {# c( w5 B: x/ t' R% E6 p6 h5.39.217.76乳酪粉         3公克
: p% U+ Q/ G+ Y% e0 R原味起司片         2片
: s% E* p, s2 t' U' V5 T5.39.217.76
: M! u2 k' d$ j公仔箱論壇【做　 法】7 \) w7 u5 B, M# q# Z* D5 U" ]
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
1 K4 b5 {/ D& m5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。+ H: ^5 ~* Y/ I! A8 |
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.766 s, l8 {# n9 ?- L$ o
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.766 j. {: `' v3 `( F  H6 \
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" o# u5 p! Y: q% N
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 d$ F4 d, |" U0 G" F公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
& T' s( t5 G/ ]* c( `. e( ctvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇# P% g* l6 t* E$ _
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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5.39.217.762 p. e' m1 N! w, f3 p2 I
蕃茄芙蓉焗飯
; e, y; b8 y1 O" b  {% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; J9 I; b7 G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
, F" S7 a0 T* c6 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g
! f  L: j% P; m' h9 J9 o公仔箱論壇雞蛋         1個
9 q: Q$ c* Q2 y5.39.217.76蛋豆腐         150g
7 o3 s! @$ m5 W: J; L* d6 A% ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 Z( U- X! ?* R& Q8 x
起司絲         40g
) `: j0 Z6 Q7 t. j, o白飯         150g
% S4 A" p9 m! T+ E; K  ?3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% V/ q1 Z, \- I  V) L
【調 味 料】
! n1 |" v  I" x( f3 h6 d/ J* l5 htvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
9 ^( h% P( C/ H, n* G糖         5g
8 ~( p. A& m  a4 b( z& r蕃茄醬         15g
2 u! D! G+ G$ B1 T4 b! [! a5.39.217.76水         150㏄
" o8 a2 Z, L; R7 y  o( `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
( q6 N$ d! p' z, W9 i% T公仔箱論壇
+ m* f+ F! `/ X. f5.39.217.76【做　 法】
) l2 e5 B7 B$ Z' ~" \9 Y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
& B. i, P! _+ Q公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。# h) j' R* e- Z1 k6 [
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
. R+ m$ c1 D( X) v6 \5.39.217.763.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.76! {3 {4 R* x6 A7 o- |' \5 f
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 K0 F: [% s' o6 d+ d+ Z
電磁爐作法：
5 Y! R& F; n# o$ {5.39.217.761.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
( E( L8 S1 a% P4 x6 utvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
' p& b, a# ~7 I, [2 [3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  }' x! p0 J( Y+ Y# P8 C' X
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

8 x( X0 c! z1 v( O% P, R% A+ w0 y
焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 S& n4 b/ g# I( ^- f6 A
【材　 料】, @. N4 Y. _# ?' \$ J7 V( a3 Z
南瓜         1個
; v/ W+ E0 j0 e) D8 T# [& m9 z公仔箱論壇蘆筍         2根公仔箱論壇6 e% g+ z! ~$ O2 t8 G& b* g  J
培根         2片
$ Z4 B! V0 E  S' Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆5.39.217.766 {. D' {; i& p2 O5 e
蝦仁         6隻% R$ U6 d; l. S/ W9 l  U
白飯         適量
. |2 v' {4 v- G公仔箱論壇乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 f# l6 u  m8 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: {( w3 i* ]  P# Q4 W, ]
鹽         少許9 `/ T  P2 A8 \3 K5 w
胡椒粉         少許公仔箱論壇  O) ^5 C1 u5 T  H5 r
        公仔箱論壇; X) o0 a1 Q- T" k
【做　 法】
" \% G5 a* f% o" Z* T) r1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
2 {' x8 E# `3 {! f7 @3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p3 q' b9 d1 o* M# x
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
) }: c$ f. R/ ^* Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

0 |; L% G* e; B, y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯& ^* V( M# B2 e
【材　 料】
8 Z9 Y9 H/ g" o! V- `tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉塊         300公克
3 R: ?) R* N$ a- H4 i# F! [: N公仔箱論壇西芹塊         20公克
) {) B# W* U% O" U$ ^公仔箱論壇洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: j3 |, C" g$ Q. S
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 J7 ]( C" x2 U7 f. L
義大利米         100公克
( B# l6 I8 q$ j$ k) f# I【調 味 料】7 E& l- a% w9 @- r" d' S' T; E8 O& _
雞肉高湯         600㏄
# Q+ E- I6 s5 E  \5 E2 M5.39.217.76巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J) ^% Y  D) p! ~1 j  f
咖哩塊         30公克1 v" c5 }% i5 D
雞粉         1/4茶匙, e) @& @8 J7 e  a
橄欖油         2大匙
6 b' O8 d- w% u9 n6 r1 c0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇% S/ D1 C; r0 Z) k
咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K& H2 A- F+ ^4 C' P7 A) S
白酒         50㏄
3 g# Q' O: K2 }! u" U鹽         1/4茶匙
. b# l7 G. c, p" Q2 \- O! X' N        　
1 v" [9 w1 r, A+ o5 Y2 A2 J* s# k- v公仔箱論壇【做　 法】
1 L! q0 r2 s# j* f% ]2 utvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 M6 a- E: K9 J0 ^
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
( s6 H+ U8 p+ [* K9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 w& J' F, _: a" Y0 `, ^
西班牙海鮮燉飯
  O1 D$ [- ?- y: r. o1 O5 \  c【材　 料】
3 R$ I2 N. \6 o7 Z! T# P1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克公仔箱論壇7 U2 _, ~7 Z* @& w+ C
洋蔥丁         20公克
5 E+ A% y, B% V1 M% j西芹丁         10公克5.39.217.76! @2 R8 Z% R( b4 H
魚片         100公克
* l0 _4 f6 }% W3 X% c5.39.217.76鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: `) C, K, H( h& o7 ?. z8 C# L
蛤蜊         6個
6 y$ b/ m. j: B花枝         40公克9 n$ F# m. N; p/ k& p
義大利米         100公克
& V3 {8 s& I% a4 S5 b6 Y# N公仔箱論壇鬱金香粉         2公克6 t/ K" D" |. Z( _! y* f' K
九層塔絲         1大匙
+ P- o# D' {; V5 a0 y) _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 B/ y. U- T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
7 b" j7 D+ Q  ]9 s$ ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
2 _) }0 W% i" a, R' D5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
! T- m  _8 U2 D5 e- p; N& y& F白酒         50㏄
; Z! A$ q5 W* |1 g& }4 z* m公仔箱論壇4 J) g; Z! G5 y- U
【做　 法】
( I, ]( k: b1 Z" }- O公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。0 h  {+ |% p3 ?2 m0 I
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
6 O( j) B! B3 n0 L; b& C5.39.217.763.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇5 |% H* f. q, `! ]
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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9 ]/ C7 N5 O1 b* O: X5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯
! D! h1 X, A: ]) f/ N( k1 T5.39.217.76【材　 料】
5 w" {' A6 [+ T7 |去骨雞腿肉         80公克
! |; M: {. U2 f3 V: z洋蔥         20公克
4 K& v/ S* o' m2 Z蒜碎         10公克
. @# {. H% N  Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. [5 E/ G+ c" o0 s
青豆仁         10公克  g* c! I# N1 Y
長米         200公克
/ y5 J8 T; k1 P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; d$ m* j5 E- O7 I3 v% r
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# F7 f5 _3 o
【調 味 料】
" H/ c  O3 M( g0 ~. j$ S- Y5.39.217.76辣椒粉         5公克公仔箱論壇. P; U$ k) p) e5 u$ L- Y
鹽         適量
& O# R! b2 c2 Q& y% Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量. h% Z7 m. T& b7 m' u$ m1 I" A
5.39.217.76) N* X' K. ~5 a1 z& P
【做　 法】
, \- h$ X8 v5 `% H  l- B3 W1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
9 R$ n$ B5 q9 y6 K6 `1 w  }' U$ b5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
. R3 @0 ]' t1 e) _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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6 y, I, W% N1 o& ]) f7 g: c9 L6 f5.39.217.76美式海鮮炒飯
, O* l# j- J6 g# g' W0 _- n5 M# Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 M' K' z( A5 J* w
豬肉         20公克) c  `9 b. X# q* Z% Y3 J6 c# J
去骨雞腿肉         20公克. n; F- a4 j+ s" s. f' L" x
蛤蠣         2粒
4 i. S# h/ _& L5.39.217.76鮮蝦         2尾公仔箱論壇( a& W5 J! M' I( v
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 _; ]$ Q7 r' u
青椒         10公克8 f: C5 U0 R( e9 u1 B1 n
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 B! ^( `  `; f1 N2 U& }, v. u0 o
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( w& s1 u0 r
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, o5 C# O/ W7 T: p# P
長米         200公克
) U) P* H# k1 B, ~( i, w: s& n# b雞高湯         400㏄8 G* _( X" X; n: A% Q+ q" ~0 S7 m
橄欖油         20㏄
' P# `- F2 b. M" s6 {% H鹽         適量
# X8 O9 @( X1 B4 t5 S0 o* i# J+ x5.39.217.76
3 _( j0 `8 A$ D  ?【做　 法】5.39.217.76* H! N8 A: E' u9 }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 I7 T. c  p8 F- v# O, C, a2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, N3 `9 ]+ u% `/ y; B$ a- m9 K- v3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& T2 j8 b- N
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' g+ W8 T7 A/ m4 L7 F4 ?; H' x. `# v9 g: [
海鮮米粒麵公仔箱論壇: H; \( a! ~" d4 d
【材　 料】
, _! G; w8 W+ L  U3 Itvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
" c. C( |7 n: R蛤蠣         適量5.39.217.762 A/ U* ], K2 u( T0 X. Y
蝦仁         適量$ v- D2 ]) L4 H& J) d/ e
奶油         40g
: C6 d" K2 _8 H4 @" ?2 B洋蔥碎         40g
4 O  [; f9 h5 s6 h蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb5 S4 O9 c, G% K0 `" ]* s0 Z
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  l3 A1 U4 W# W, l6 t1 O
米蘭番茄醬         6大匙
+ k% X" i1 F7 N0 _6 L( l' J( Q- \9 Gtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
- V- M8 r3 ^; \! T$ i# k公仔箱論壇
4 x+ E* w5 c$ J7 A* H4 G9 V. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- n$ {6 C. D( k1 o1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。- a7 j' v/ h" y/ p# s2 d
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇7 r2 w0 k7 s6 K1 R! t3 o6 Y/ k: r( V
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. z# J' c+ p  d& n
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" A- v4 k4 a$ a- B! _; q: W8 n
咖哩燉飯
7 \4 q0 e3 X( ]' a! T( _2 N5.39.217.76【材　 料】8 z& M. f9 {9 W  L; {! M1 _9 M
奶油         40g
8 N3 V7 r/ F3 H% u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 k, g! M: M4 I* v
雞肉丁         50g
. J, R& j% D3 R9 f/ c煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb- S+ @! ]* Q1 s7 x! F" N6 G
三色蔬菜         3大匙5.39.217.769 Y& B9 g  {7 l
咖哩醬         6大匙
$ d+ ?$ v0 j$ _: E" [- Ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量; J6 m* o2 Y" e8 a3 J
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 n( Y7 I5 t8 ^9 _1 x( e
【做　 法】, J3 j: R( R1 A
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。5.39.217.76' Z6 O" i; ?% m& l' N
2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.76+ A+ h  }9 {- i( Y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.760 p5 K2 m/ C* E* {9 N% G
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
. o; W& E7 z  x) o! ]' C& U- p8 `. T5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

4 c9 R% Z7 g3 j7 ytvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇9 {/ K! _) n  n
【材　 料】
9 H4 Z, n: F8 P1 J, j- X長米         150公克) X1 {5 ?" i" l3 N- s
蝦子         100公克
* e4 d- _, W% m0 o5.39.217.76花枝         1隻  c+ o/ \% G5 S
培根         25公克
! g  Q. `& Y2 _( Q& r- W雞肉         50公克
9 D  \* m5 ?3 A淡菜         4個
6 U1 y; U" ?3 L5.39.217.76洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ V  y0 o( ^! R; U, p$ w" P3 D) i
蒜頭         15公克公仔箱論壇; x3 q1 T3 d# F& |) c3 P& k; m
蘑菇         20公克5 X5 z$ U" A- ]9 o4 u
芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ O  y) _0 s4 h* P
青豆仁         15公克
( e+ H) E. ?7 J- m6 M6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ C( c+ Z& f
番紅花         2公克
' _7 b1 o6 ^# [0 ?無鹽奶油         30公克
: y  q/ S* b/ M  V0 ^5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇+ c: Y+ d! `$ C( p& k5 A
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ J! d7 s" A' l
胡椒粉         1/4茶匙
& \$ b7 A3 r0 P( `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( M9 h6 p2 l+ n: T& R
【做　 法】5.39.217.76, ?+ B* B+ B7 D1 m
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x, v5 A  t6 `. v" B
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
& d# F+ ?8 [% A& E; ?, z: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。  N" W, [# y- w
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76. v9 e- v- C7 z
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5 S& g$ e, _- }. L
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。! B6 M# ^3 a. \8 D2 m! Z6 x/ K- M
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: }; H' [+ b: z3 t* P
鮭魚奶油燉飯3 A. O9 T7 P1 _5 t
【材　 料】5.39.217.76) s! V( H/ v# e: D# {2 M
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. H+ U7 j8 Q% C" U
鮭魚丁         200公克
2 M3 Y% w; ]) ?5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙
$ F  c- q5 O$ s公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
9 O, U" s  a4 o公仔箱論壇北非小米         100公克* z. l* y, E6 S+ `: A
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.76- ?: ~7 A: y! P! z+ \; J/ j* p) P0 u
【調 味 料】
1 g$ A, d( f9 h橄欖油         1大匙
3 e; h# p5 Z7 g5.39.217.76白酒         2大匙$ f' k& M) d7 U. w# r: p5 H
魚高湯         500㏄! `: k0 f* a3 |8 ^( x; h1 X
起司粉         1大匙
  C: ]4 [2 C* P, ^# L( u; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ ^, x  R! Q6 ?1 @0 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^; X5 t9 N' f) Z( U$ @' I$ j, O
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 @; h( z  o6 M2 Q" X5 J! W1 l; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
! f5 ]7 Z& ^9 l" L0 B; @" p8 k4 J公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5.39.217.76$ t8 j7 W) z; @1 v8 E  |9 y2 w
奶油雞肉燉飯5.39.217.767 ^+ |1 w: q& u" h+ V
【材　 料】
! }8 C+ |& \1 y' H! E  I4 j9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克
0 V* _. ]! ^; w9 A* r洋蔥末         50公克
7 L3 t& r5 h4 ]3 x. J( C蒜末         10公克
% T: X; p( Q' p" v0 [. T1 p3 M. W義大利米         100公克
9 _# @9 W' o  }/ B, h3 W4 X* n公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
) n6 n# S- I% B, J# e6 f5.39.217.76【調 味 料】* _/ p8 Z9 Z; D: F9 _$ _- B' d7 Q
無鹽奶油         1大匙
2 n. \& H4 x, y- T" G( g! Q8 t義大利綜合香料         1/4茶匙
4 O5 y; N& Z% U  D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克公仔箱論壇/ I% |! ]+ {9 y. U5 P
雞肉高湯         800㏄5.39.217.76# j, a& {1 d  o6 E9 B
【醃　 料】
4 U" V! Q3 |; }( Y( a6 q; ?6 m5 S公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
. l6 k5 _. D; Q6 R& w+ q5.39.217.76白酒         30cc公仔箱論壇- s; y, B+ J/ |2 b
鹽         1/4茶匙
" M1 P' u7 G; a' i* F- P" e0 _* N  Y
; z2 ?8 M& l) n' K) f0 _- Q5.39.217.76【做　 法】
1 m8 A- w8 r; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。  E! t* ?% x% X+ o
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。# K2 C& \: v! u$ \' ]0 P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~* _$ b2 o. M1 K2 w
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。