BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb1 H; Q, B. Z- A' c1 f' \6 `3 U" l
【材　 料】
$ L  o. J+ d( r6 j7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
. v& m# i9 u5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  e, I* J7 O5 p- t3 H
雞肉丁         50公克
1 C8 F# H$ T1 G* F% |公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇+ O+ R( ]8 `9 A: f! Y/ |5 I
蕃茄紅醬         2大匙
, I( y7 g8 N( R% d2 W8 `4 X雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 f9 ^! }6 A6 m% }
起司絲         100公克
3 y, g& `/ n, Z/ S  O! n& \7 M
1 j5 g* Z# ]+ k  \公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76/ B$ w4 G) l! \7 l6 h5 }
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 w5 r2 b: S. E: z" h! Q公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# \1 l" [8 h5 ^! x5 y2 `9 K3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.76& R3 D* T0 e0 X
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。* X8 _% `' v8 \% D8 m; ]! o
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- n1 h! s; }2 R7 h: U0 B! Q
焗烤時蔬燉飯. b2 l6 T0 X1 t, ]# I
【材　 料】
( `% F6 i  J8 q" G% P公仔箱論壇長米         200公克8 Y; T9 b, W1 d, N5 l& Q8 |& }2 y
橄欖油         1大匙
/ P* w5 k3 l" ^- T& F% g- _tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 m3 B: Z% h
紅椒丁         30公克
, r- B" M! G4 w" L* y6 y# y5 l! c0 f5.39.217.76黃椒丁         30公克5 Y+ t! P) A/ D- u) T
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 j) r" @' C$ F  ~5 H( B! m5 p$ g# S
南瓜丁         50公克$ R# f9 W2 n. v: l
高湯         500cc
( _3 t6 m  M7 \: w: i3 }; d# dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
8 m6 K  T4 }2 v. Z" otvb now,tvbnow,bttvb
3 A  ~& m3 I* E6 }( g- S# K, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ \/ ^' f6 }8 [( x3 H
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇) H" y5 _/ _/ f7 L  I2 C! k4 Y3 g( I9 ^
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。; \* G9 W+ v4 F% ~/ G
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
3 O* Z& n) q! ?4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* a$ S# g- E# V. H5.39.217.76焗烤乳酪風味蛋包
6 Z* Y( p$ g) f. G6 N' a【材　 料】
' [4 T6 U3 Y6 G3 k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克$ P8 Q( j, S- |) m7 Z0 M  @% ~1 X
香菇         25公克
9 S" P& B7 G9 Y6 Q7 x  Z5 U蘑菇         25公克
  [- M/ k! E8 U. z+ F) }公仔箱論壇杏鮑菇         25公克
8 z* Y2 `# I2 T' \/ z& Y8 O5.39.217.76莠珍菇         25公克
; \/ D' V; E3 S2 R- Z! s% X6 }tvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇/ A! h5 h. p; `, U/ d. [! K( G
洋蔥         50公克
1 @" b9 S, p( j, |, j5.39.217.76培根         20公克
2 E/ c; d! z) S9 a沙拉油         20㏄
$ w8 u& [+ w" \$ r3 F5 j奶油         50公克
7 i7 X7 I0 p" H) @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
; m$ k( |- e) ?: I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味雞高湯         100㏄* w+ e& m6 ^0 w. P
鮮奶油         50公克5.39.217.76  [$ e% V1 e$ {4 n0 z7 r& g. D
鹽         少許
8 l6 t- O3 s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
/ J& S* m1 k. _, [- S# n' N8 w公仔箱論壇蛋         3顆5.39.217.76; {) I- C' T( X; L" q1 {1 _7 P4 B
乳酪塊         20公克公仔箱論壇  @, M+ c* u. i0 p; d# p& _6 ]
乳酪粉         3公克
; q6 }: `- O5 L! {原味起司片         2片- V  g9 x% C" c2 P0 m# N- \

. j3 |8 t6 l$ |4 m/ c6 E3 n. e5.39.217.76【做　 法】) p4 s; @" g3 w
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.76/ G3 E7 H  |7 ~1 ]+ T
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* e. g$ Z. F. ]8 C. L5 [' Utvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.76  W9 ?7 m4 k" z
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
% _1 N- F+ q, W% m; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
+ q6 [% ]9 H- a0 a7 [公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
$ L& U  r0 j4 @, ^4 u& j5.39.217.767.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.76& J1 n9 V5 y7 W' o$ m/ f  l
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇; s; Z- a- d% G' Q$ x0 k6 U$ Y5 H
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  @/ E' S( p3 Q. Y9 I
蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb: ~  w1 b# E6 T& w% B. w
【材　 料】* ]5 b; s4 @, L! i
里肌肉片         50g公仔箱論壇1 z1 `: n# O1 B7 O% s, Q  P
蕃茄         100g
2 c0 n8 a( d9 s! d; E5.39.217.76雞蛋         1個
2 A9 G7 W, f: E, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb" }1 M  m. f" a- C% V
洋蔥         1/2個公仔箱論壇) n( [# H2 j1 z# |' d! |5 \
起司絲         40g
, @% C3 R. A( i( p3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
, J& p, ?" q! B0 H% Y' S- d$ J# g& [! Z* n" ]/ g/ L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q  {/ ~; w1 D
醬油         15㏄5.39.217.760 |1 C& g8 S% J0 `- Q
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 d+ D9 T; _( {4 F2 H
蕃茄醬         15g, V* d! j9 b% o( n
水         150㏄公仔箱論壇' Y# J$ ~( Q9 @, R/ s
太白粉水         15㏄$ M1 u5 |; ]8 Y% ?4 V5 u
tvb now,tvbnow,bttvb# B: B' u+ ^7 A/ E
【做　 法】
3 @6 Y; z: q# y8 y) W) k微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! N! B: P+ b$ f9 s/ M
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ G: ^( X5 C
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。% D( o" g. x5 ?/ Y5 m3 q, t: k
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇& O5 e3 T! L% I% a$ P
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.763 P+ T* p( C: L' c9 A
電磁爐作法：
: }/ g  }9 @  D3 y9 A8 e1 _5.39.217.761.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* z* Z' `& }- w9 B0 A# e( d/ N公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
6 M' Y* C( G; H' u( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ H7 z* B/ o# A
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* h! V' L! p' u, L. W$ t公仔箱論壇焗烤南瓜飯
4 B5 H/ s( ]; y. {【材　 料】
3 j! @3 Y: t# r7 p1 C1 ^5.39.217.76南瓜         1個tvb now,tvbnow,bttvb. f: E2 O. F/ O. q* W& {
蘆筍         2根5.39.217.762 c/ s* {0 b9 U. g+ Z3 P. }4 V. M
培根         2片
' Z. B0 L( p; a' M6 d+ stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
' `, j; j2 t+ H$ L公仔箱論壇蝦仁         6隻
' c. O  e- W' k% \" F( _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量/ s9 Y. H' ]: @' }/ r2 l
乳酪絲         少許
- e2 n1 `! T) P5.39.217.76【調 味 料】8 J! H9 K' s) o  v% g6 a
鹽         少許# V, _7 n) j* r/ Z* L
胡椒粉         少許
- m" R- _; ]# e& b       
2 I: a1 ?6 w9 @, Z. N' {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 p( d) v4 S; ~/ ~
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
3 F- P; ~# r! N9 }; a5.39.217.762.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
. {& Q$ B* D1 s- B: w1 d3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。5.39.217.76. ^5 l9 i- u  d/ {7 C+ \& g
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

8 d3 |9 y9 O1 Z% E1 k& ^8 _公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯5.39.217.761 Q2 ?% F6 ]. T0 |/ L
【材　 料】
% \8 t# d( J1 b7 _5 z雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) V* U3 g( S( G
西芹塊         20公克
( z! }) e) p8 h* x" U7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
# I1 i4 s2 A8 Q! \' Z! T* q/ s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 |1 c" _8 t2 W
義大利米         100公克0 B% M) \% N( K6 \+ Z9 T& p
【調 味 料】5.39.217.767 p% k# w4 e; g+ ]/ R- V! d7 x
雞肉高湯         600㏄
; e& H  M* R- `5 r4 o0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
6 X7 d& s- o8 z/ ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         30公克
( c2 R. m. z( E, j/ q+ B$ T+ P' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
! i6 h6 f# F( `7 Q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙: v! K2 J1 Y) X9 A2 k( J
【醃　 料】公仔箱論壇6 ~. B, f9 p( Q
咖哩粉         2大匙5.39.217.766 @! n$ l# c& n. r  L) u/ k
白酒         50㏄
' v, T% a5 V6 _6 \+ h+ g! I; p鹽         1/4茶匙
! P/ s5 v+ v& \/ H5.39.217.76        　
9 [! z7 {; o, _: G% K/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: w, l1 T. j/ X: D4 N4 q9 H  A# P
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇- U6 _$ I- A. Q& ~
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
$ J/ ?& O" {' h* O' v, I  F5.39.217.763.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5 j! ?, \' z) w/ `4 Z/ G. L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯公仔箱論壇' B' ]; q6 k2 Y7 D8 u
【材　 料】
; w. J6 ?  |3 u9 d0 g$ y# f: z5.39.217.76蒜末         3公克
9 k8 I8 D% V' I6 T! u# T. S洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 p$ H- |& {- ~* s2 D4 b* m- K6 u
西芹丁         10公克7 [% X0 O* ^8 @6 W$ M
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ s: t+ L4 R' z
鮮蝦         4隻公仔箱論壇2 y. a- Y, V6 F! @/ Q2 K  @1 s
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb4 M. U1 E' |9 e
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb: t9 w8 i# i, r+ D( d* l
義大利米         100公克
! p# y4 s6 w$ y- X0 e3 r7 ~5.39.217.76鬱金香粉         2公克
: _* M. Y, I" Q% i5 V1 P6 utvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
/ e( ~5 ?$ |& X+ d5 O& B. {0 L【調 味 料】
  \+ F4 F8 f9 l魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, E& ], M  h: U3 G& ~3 c
橄欖油         20㏄
9 p: t$ d. M/ u9 F- ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 u+ E8 V+ O8 X. @, ]/ s4 h4 M4 U5.39.217.76白酒         50㏄
" J$ C7 ]+ Q, d, j9 n) Z公仔箱論壇
/ v" H, \$ Q% i2 t8 J7 z# t/ j5.39.217.76【做　 法】
: ^; S6 U( ~( a: V+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.761 \0 ?8 k8 z' l3 A; z) n
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z: ]  w. X$ N$ _" g4 c: m1 O
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇  c) V5 D+ c0 R0 p8 W
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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8 t# z9 [5 S$ n6 U" k$ x! g2 a公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇5 q8 R* D) f5 _$ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* @8 z' r" @( A# [$ B
去骨雞腿肉         80公克
+ Q! O. t1 l" \8 i洋蔥         20公克5 A: V# ?; T' u4 j6 o, |
蒜碎         10公克5.39.217.76! ^4 E! y2 d( A- M6 ]" B
蕃茄         50公克
; [3 `4 c* j4 n! K6 i  A- [青豆仁         10公克# T$ E" q7 I- O% i' l; D
長米         200公克5.39.217.76" f* e1 b7 P! ?; G% x
雞高湯         400㏄
8 _. I7 f, p+ k& D, T% v) v5.39.217.76沙拉油         20㏄
& v3 i3 b7 [! Y0 k" w/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# {$ l8 y4 M. J' y6 x$ Y辣椒粉         5公克5.39.217.76: L% r( S; k: _. C+ B
鹽         適量6 Y& }6 b+ n+ Q; g2 k  @& a. v! h
白胡椒粉         適量
/ s; j4 I  o  O; R* v  B( ftvb now,tvbnow,bttvb. M% Y: L  g1 {% x: w2 O/ f6 r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ X1 G( ^) O. P
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
: N4 W2 j" _1 X8 Y9 E5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  }/ H+ E- A0 f# R& r& p  m3 b, }
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 m. o* a  o4 g2 A
美式海鮮炒飯
0 R9 X" ^" [2 o  F8 o& s6 \$ Y3 K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# W3 R& R  r9 H! V
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; W% P! t+ N
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* I' P" x& n! O1 w
蛤蠣         2粒
3 B7 |! N7 y& j  ~鮮蝦         2尾
$ [* |1 L( d) [0 Z( V! h5.39.217.76蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 m( s9 h8 X+ i# }( Z
青椒         10公克
) ?# I3 Q, Y6 ^公仔箱論壇紅甜椒         10公克
* o5 L+ R+ B" r8 Z. g2 Y5.39.217.76洋蔥         10公克
8 r6 \+ l! R) j. p5 ~  q- t蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 g) v) e9 D  W2 {; `
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: x( s3 j2 Z$ y  a/ J
雞高湯         400㏄
& V, g  O, e$ p( K3 P: m8 J7 u5.39.217.76橄欖油         20㏄5.39.217.76: }# h4 W. W  d# p1 z# O3 I* J7 l
鹽         適量
% x7 e1 y  t9 [, P6 D; e) d" V
' Q9 U$ Q+ D* k/ \0 U9 j7 J  d【做　 法】
1 {% q9 h5 f  f2 [- Q7 Y# C1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 w/ s  m7 O, A% t1 B
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb- t* L# [+ e" s. @9 z2 [
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
% Y9 j6 f, c0 l) E4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! d9 I7 E$ [( p9 [8 r) c4 x5.39.217.76海鮮米粒麵tvb now,tvbnow,bttvb# _& I) U6 v4 T4 @4 `* M
【材　 料】
+ J0 m  {0 U! e' Q8 y墨魚片         適量9 o; l9 @' e5 v; F+ N' x$ z
蛤蠣         適量
; q+ U2 O) D. @4 E蝦仁         適量公仔箱論壇5 z- [0 C. c7 _9 X7 }
奶油         40g公仔箱論壇! }0 ], `0 f  S- j5 V6 ?
洋蔥碎         40g
! Y$ f: d$ W- `& I. r7 y! G蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 [  K9 ?/ ^2 W8 h) l2 {3 _( c
煮熟義大利米粒麵         180g+ V1 r  Y: H" |1 x+ d0 v4 ?1 q- A5 [; G# @
米蘭番茄醬         6大匙
0 X' M, }  R+ _' \3 q起司粉         適量' J0 p/ ?; P7 f( m  B7 q1 K: {- w
) f& r  k+ ?- Z. g, F
【做　 法】公仔箱論壇  X: S- b0 Y4 B% a# [
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 y& m# n1 B3 x
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5 y3 S; _6 C: Z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
1 i& ^: z' x! ]5.39.217.764.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5 {7 V) T* z3 G/ C1 Z咖哩燉飯
0 j# \% D4 T: a& G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d# [8 v; ~4 G9 c* ?
奶油         40g. }! W6 J9 w5 [" y' u: @
洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ ^& \$ @7 k& w+ I  l
雞肉丁         50g' h* n# m9 G3 C
煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb" Q& H  k. `: |6 C6 i- L5 P
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- ]8 B# b6 f. X4 K* j2 R
咖哩醬         6大匙5.39.217.763 l& G# O! J& R7 t) t% N  V9 l
起司粉         適量公仔箱論壇; W0 E$ o+ o/ G" F9 \' r# {: |

6 l9 Q& _" Z/ B( X) I! H5.39.217.76【做　 法】
5 O6 m5 p9 a" c8 }/ H1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
! F0 E. d% K  @. W, m2.加入雞肉丁煎約3分鐘5 @; E; m7 ?: k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
# ^8 P8 ]% Y7 ]8 e4 f5 X. `% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
6 {6 M  G) I2 ?- X3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 S' {0 v5 A+ D& v
西班牙海鮮炒飯
  |4 q) o/ t0 N- Q! Y+ M【材　 料】
* l' L. }2 c( s3 p+ X4 K長米         150公克5.39.217.76* V/ j5 v/ v4 `
蝦子         100公克
$ P2 {2 g4 B% n6 H; U5.39.217.76花枝         1隻
% M6 v( j! n7 z( o* dtvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
* H4 V6 Z! W3 @. g% Z# v) e: ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
. {' o6 o( `- xtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
% c5 j- L3 k, L+ J6 btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
/ h8 V: ^% L5 G% ?( v( U% p蒜頭         15公克
: [( Z: O' @- o5.39.217.76蘑菇         20公克
5 l+ m" g6 N2 x0 J5.39.217.76芹菜         20公克
+ @/ M! X1 O$ |0 e5 _公仔箱論壇青豆仁         15公克1 D' I# v5 \! _/ s. m0 u0 Z* T
雞高湯         250㏄
0 o) ~3 m3 H0 V番紅花         2公克
: X2 s5 R) g; \0 R+ g% B' k# W: Y無鹽奶油         30公克5.39.217.76; y2 }9 F+ z' i& }2 {
【調 味 料】
# G1 Y8 x% `0 ~4 h, S& x5.39.217.76鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; j. \. p6 J% O- g* {
胡椒粉         1/4茶匙
2 H8 w1 F3 k5 l9 ~3 o/ l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* w/ O/ e1 H* b
【做　 法】; J6 L! T: _" q- y1 B0 T$ W! h
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
/ _  }/ Y, A- m. F6 F0 {; U2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' M* r; O% [  U
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
+ u  V. ^2 p! g5 w1 t4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 Z$ X% s* c6 f: _
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇6 h& I1 [( u. L
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。4 m- p- H/ F, K' h: h6 c8 A& Y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% ]; y, h2 f9 u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯* d* S" q3 J) q% K# L% d( Q
【材　 料】3 s4 o7 c4 K. l- W  E
洋蔥末         50公克# k$ `' }4 i: m* Z4 u
鮭魚丁         200公克
; v; Z# s& s1 \% v0 d公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙; j" r9 D1 h( W: t
動物性鮮奶油         200㏄" r, l% c: d; c
北非小米         100公克
6 W" A; g5 c% T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t% Q. \# J6 z
【調 味 料】! Q6 n! `( ]( W0 t
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* }1 P" H& ~7 X3 e: r
白酒         2大匙
, }" k1 B7 v& {7 ~! K1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
; j7 {6 k# L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
2 ?* p7 R% T9 x8 m5 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 J' t9 E+ ~" j【做　 法】5.39.217.76! N& f* b+ r  w! P! ?' a7 `* D
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
, f3 \; ~- N5 u, f; N' F, w) D公仔箱論壇2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
: w) Y% o. C0 j0 S# C1 S7 c) k3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

( z0 H: ~. g1 n, O" X/ W0 M5.39.217.76奶油雞肉燉飯
/ f% L' E) T0 h8 n4 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# G9 `0 X" l+ u
雞腿肉         300公克
. T9 }+ n3 Z/ N% e5 ]4 x$ s+ y4 }洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* ^" U, y7 A! b0 D
蒜末         10公克
; q; r0 P# N+ W% [公仔箱論壇義大利米         100公克
2 X$ R8 W4 U% f2 t0 ]. W動物性鮮奶油         200㏄
8 a( F  u/ {8 P) z5.39.217.76【調 味 料】
, n% g( X9 z' r4 X* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J: d1 e5 o: l7 f' y
義大利綜合香料         1/4茶匙
( }9 ^! {! J- T# t  }起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- I0 B& u; X2 M4 N5 R7 d
雞肉高湯         800㏄) \# v" Z. x9 a7 C' L3 k  a
【醃　 料】5.39.217.761 @" u2 Y7 d# C) d: }$ e2 M
迷迭香末         1/4茶匙
! j7 `# P3 s8 K白酒         30cc
* l! [) ~9 ?' g6 [$ @4 G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ X' F2 z1 S

8 h1 O! a0 I2 a9 r5 g3 z5.39.217.76【做　 法】/ ]6 |0 E8 V1 g" t) w3 d( Q8 r
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇5 `3 \% z: d- l" T) Y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
' q4 T! d6 H- M) C$ L& xtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
9 b' j/ E/ M4 X2 z6 N, a公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。