BeiDouChef

/ }5 Q& Z1 V" ~- dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
# y0 I* T3 B+ ~* f& D% _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" H# e( V  b5 I' l; J2 T0 g
橄欖油         2大匙
0 n2 ]; ?) c9 \公仔箱論壇洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# r- X  T2 t; U& u% j* b6 R! }& f
雞肉丁         50公克
. t0 N3 I1 c8 w: s- r+ X公仔箱論壇白飯         1碗$ S5 v2 w8 T' {6 Y- h3 y4 I
蕃茄紅醬         2大匙
1 d; v" i4 a+ s& ?+ x5.39.217.76雞蛋         2個5.39.217.76$ `; x$ U. H3 q3 y4 D) B2 y
起司絲         100公克. o' r- p4 b: e
4 _/ ~+ v% `8 {6 O
【做　 法】5.39.217.76* @! O, Y9 j3 y. X- N% L
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。* d) `( r' K; u# X) x
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h' v$ u) |) F
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。# m- D  a: Z0 o. d
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
! i1 v5 t' o7 V" g' ?$ ?" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, S/ W% c- E! V  j3 ~' U
焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" n  K3 e: \" r
【材　 料】
& G. g( A* n0 t/ D長米         200公克" c" h/ X9 t2 s- m$ p8 H0 j$ Y
橄欖油         1大匙
# @' T) d# {6 c% i蘆筍丁         50公克! H5 Q( o3 ^) V3 Q
紅椒丁         30公克
% N5 C% \% J6 z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
1 p- \# u4 Z: ^% |0 n* `5 ^4 E公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
3 C, R8 Y) u. K$ h8 g2 M南瓜丁         50公克
4 J- P$ w6 L% G, n) Y* u: W/ i5.39.217.76高湯         500cc$ s8 `. F# b( v9 k5 U7 {
起司絲         100公克
: F8 u0 K* F0 @* e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& o5 |$ @8 h  h
【做　 法】
& T% |2 B  |' }6 s% g2 p1.長米洗淨瀝乾備用。
5 O/ |  x- W) Q1 K! @0 B! ^5.39.217.762.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
# h' k4 i4 s2 Y2 e! J  f% m公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。5.39.217.76" K6 F& m9 |3 z7 Q; h$ {5 u; }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 |# J4 C- e/ B  A1 |
焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" k( U4 U7 v& ~
【材　 料】
6 Y" c: X* O: U; v" D綠花椰菜         50公克公仔箱論壇" R$ s5 p/ N+ V5 N2 J
香菇         25公克5.39.217.76& R, m$ i0 _& s9 \$ v9 M
蘑菇         25公克% Y5 O- a+ A+ B4 p6 L
杏鮑菇         25公克
+ o. K- }% v$ F% B* j3 j- \  v莠珍菇         25公克
8 f2 Z+ M. j4 b, r5.39.217.76米酒水         適量5.39.217.76" u5 V5 b9 i# S4 K. ?; h( G
洋蔥         50公克公仔箱論壇4 I  H, c7 o5 ?
培根         20公克
$ c" q2 j" d3 {" E0 S0 }/ N5.39.217.76沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" Y0 R6 {, t5 P+ N: r
奶油         50公克. C, r8 x' T, {7 h. E! l/ N. P; l& Y
白酒         15㏄
) L2 G8 h9 z6 K2 Z( ?5.39.217.76原味雞高湯         100㏄
# i$ h4 L: M8 B" J& D/ }( z5.39.217.76鮮奶油         50公克* ?- [: b2 o) F  P
鹽         少許
! U1 K7 T7 K( K6 ~8 @胡椒粉         少許
: ^7 i, t9 C4 h% T6 [6 f  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
* ?$ {9 z, l% L/ s乳酪塊         20公克
0 p: K! s( u' A/ l5 q5.39.217.76乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- D% l) A! I9 w
原味起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  i* [! d1 M3 J; T) T9 g: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( k+ y, A* `8 }$ U2 q% V
【做　 法】公仔箱論壇( v4 |) G8 ^  F" Y1 E
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, o2 q3 H( X. F+ H& O: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.76! H# k2 a, X2 l6 @/ s6 J
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.76/ b, ^3 I2 F2 Z/ H
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.76+ \# I$ y% f2 W0 A4 U! H
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& m, G4 u+ ^3 {8 q0 p$ l& R9 d, e7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
# P+ Y6 E& o; H1 G6 A8 ]tvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。; ?: z  r+ W. I, }5 i' z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
; K, t. Z0 s" b- Z, R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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: t, a# P, p- N$ V% U' f& P5.39.217.76蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.76/ W+ P0 M/ d$ f2 C# r
【材　 料】" O# u6 w; g% X) r8 W! ]2 [1 M
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& u! c$ l0 v( _! |+ G! Z  q
蕃茄         100g5.39.217.76, I% L" V; a! S6 `& f
雞蛋         1個
3 N& H# V/ S6 L! b" ]/ _% ~* _5.39.217.76蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb) ~& r9 p/ @+ r1 R8 @1 j# j& |
洋蔥         1/2個5.39.217.762 k( O3 X( ^) j5 `9 Y8 p5 w
起司絲         40g" s# [/ _) @7 ^2 G. v- u+ `
白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb& t9 n$ a/ j$ N( |8 z' P

+ D: x; I- A) H4 O. h3 e5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]5 s+ e- \& r
醬油         15㏄
6 O4 n2 b) s3 \8 z9 c糖         5g
+ ?( N. V+ K! G! wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb; w& [: ]: x% J: Q; J
水         150㏄
/ I8 l6 p5 t) _* x; I1 C1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
0 S- v/ i5 |3 W* L# m) Q8 k
( t* ~! c0 l$ I7 G* @' G【做　 法】
+ s* T8 H0 \9 L0 O/ O微波爐作法：
/ B9 _* ?6 k- M. b) |8 o6 Q+ x6 J: U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
& M3 m, \6 u$ r# N1 M- }4 e1 w2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.76$ b) C( N2 Z6 O
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
+ B9 f- ^+ Q( a* {4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。+ Q. ]$ l5 M9 S5 ~/ Y( L1 e4 G
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l9 @$ s9 w* y" c) U
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
6 A- `# L. g5 b% p: i* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.767 N9 H- ]) [! h
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) u2 ?2 `: _9 m& c6 b
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* r- ], n6 h6 k) Z( J- M: T
焗烤南瓜飯
( j- _( I! J3 _5 k【材　 料】
: Y$ k6 U' {; e- ^- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
* ~! e, i( |2 \$ b公仔箱論壇蘆筍         2根  }2 j, R- {( [' T" j
培根         2片& b' f9 R# e7 E2 h& `1 o
蒜頭         3顆6 m! c. v' l) T+ Y5 K, l
蝦仁         6隻) P4 E% m0 {7 G+ h& R% e
白飯         適量% Z, R9 N- L% j5 a) s
乳酪絲         少許
( B  F# }1 b+ |( H/ q4 ~6 I5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! H/ R3 l3 X+ _8 e5 C" i
鹽         少許5.39.217.76  b( p: O  G8 n/ |) F7 s6 g% _
胡椒粉         少許
' c; l# f, B9 E  p& c( X* z7 }5.39.217.76       
4 A  B: T2 U- b; h5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇( }! A" O! I$ L0 I
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。, A7 z1 s8 k7 Y
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
; k* u& m# c3 ~( j4 w3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
! f6 |6 d* B8 L1 z7 T0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

! Z7 e3 i* z% ?) k3 Y3 ?咖哩雞肉燉飯
8 W% K2 F3 m# k' J+ H) [0 C【材　 料】5 S  H' B2 ^) e/ P: ^5 S
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) F7 Z/ ^; g" L
西芹塊         20公克
4 ], ]5 R% ^& U! T# \; L' Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
/ k+ O0 _: Z. z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片, `6 P- g/ I4 j3 u) P" q
義大利米         100公克
' s# F, b" `) ]公仔箱論壇【調 味 料】
& P. i3 k! Z0 `2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         600㏄
7 `9 P. p0 U2 _- w7 d+ a8 Q& \/ p巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ g& v$ t; I& N
咖哩塊         30公克
/ q3 {7 ~+ [  `& F( e# N雞粉         1/4茶匙
7 u, @# @  u, K7 A7 Q3 X) h/ \橄欖油         2大匙
5 }  X8 B; A' n" h0 c- O公仔箱論壇【醃　 料】
5 c2 U- Z" V7 \! q1 C" m8 v5.39.217.76咖哩粉         2大匙
! j9 u9 g. d/ I) v白酒         50㏄
9 r% _2 I! ^$ C" R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  O$ \6 `- \
        　# [! e  M: f- v% F1 t% f. n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 O8 \9 O+ z6 A5 R* `9 U5 Y
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。0 l. a+ ~( W3 [" K0 A: H
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 y& d. c# k8 N4 n1 ^  ]' |. }0 f
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

  ^: E% W  K, Y  k  c; @( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯tvb now,tvbnow,bttvb8 @& P* g) s* r" o& h
【材　 料】
# j/ D( ^& F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克5.39.217.762 r$ }; F1 w: \" g% f# h1 `
洋蔥丁         20公克
8 q! F' S) V& h5 F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克
0 i9 X9 |! |/ Y5.39.217.76魚片         100公克5.39.217.760 ?5 y2 N: M$ J' q$ U
鮮蝦         4隻
+ f# b* X5 A, Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
& A2 e) `' J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克. ]% N1 W9 {2 Q& h9 @$ d6 `
義大利米         100公克
: \# T8 M5 w. s2 c1 q' p! B0 [5.39.217.76鬱金香粉         2公克" K( f7 f9 n3 Z: ^4 [: W( m
九層塔絲         1大匙
9 i5 T' c# x' K/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 [4 @) `+ z8 a7 u8 b/ J
魚高湯         500㏄
. T. H) D7 i2 i2 C! q橄欖油         20㏄
9 D2 r4 K0 d& X- h  s( d+ i鹽         1/4茶匙* H  g* l9 v& ], n' c1 d; v! i$ ^
白酒         50㏄5.39.217.76( b( I+ Z( h1 A3 y0 o2 q

( z1 D* i3 F: O% q2 O, ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! Y, @& R! h$ {; A* L1 `" z6 O  r5.39.217.761.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
7 z* ]$ n  u0 ~: T2 K7 L- ?) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
$ H1 Z% G4 e: ~7 B) {0 k/ Q2 I6 e3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
; s' j: @6 D! U6 ^( |- n4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 u' g) ]* B1 ?  t1 A9 w% S  |  y
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇3 J9 |# `+ Y, m6 T+ W* L0 J
【材　 料】
0 b/ y9 K6 b* [' B2 J( W8 ]$ Y: f7 ^0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克5.39.217.76% X2 _6 K0 f2 ]
洋蔥         20公克
# c$ T, M9 e/ {$ O& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
1 _  }' J2 [# p4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
/ x, _) @: U: y& A青豆仁         10公克
/ }6 l  q. `4 o. x3 ]9 i9 Z5.39.217.76長米         200公克
! k1 n$ B; u! o4 F* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄8 G. ?2 i% v! ~
沙拉油         20㏄
2 s: R7 U9 T% Y& K) s% I5 W【調 味 料】! J/ K& @, b- u
辣椒粉         5公克
% U( ?& G3 y5 b1 I) |9 x0 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
* s) r8 ~: w* Z$ i. z9 ]/ d白胡椒粉         適量
  A* o5 H, o* Q0 N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A2 P9 t# w0 w* j, h' E% P- s公仔箱論壇【做　 法】
+ s( R5 O' `3 C# j, x1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇2 ^' L; s  v' V1 U
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb. N( U4 y+ B+ s# Q* a! b
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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* U+ Y+ u2 Z- ^% ~
美式海鮮炒飯公仔箱論壇! S/ p& u9 _. Q7 @" {
【材　 料】5 k6 B5 T: A5 @8 o2 B
豬肉         20公克
$ w1 y5 B, U0 T" I2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
0 q3 [" s, x3 V0 Z) w) U蛤蠣         2粒
, g7 I% p' M: C# |2 z5.39.217.76鮮蝦         2尾0 p9 x# Y2 a; S# Z5 ]
蕃茄         10公克
! U$ R- J9 r4 r/ B4 I8 V6 K5.39.217.76青椒         10公克
! `( O$ E$ A1 p公仔箱論壇紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% l# ]% E: S+ F2 |7 {
洋蔥         10公克
  [! x6 s1 N$ e# s# A4 S& ?0 Z) G+ N3 G& ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
3 Q9 N# c0 F( k2 ztvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s: P0 A! L* J5 F
雞高湯         400㏄
: X' x4 t7 j! ~% n5.39.217.76橄欖油         20㏄
! {6 C! {/ Y5 ~鹽         適量公仔箱論壇- P6 [7 Z9 |5 W" M9 i8 n

1 h6 i1 Y) X3 L% U7 M4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! m+ I2 h# H) l1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb" A6 g3 E0 j8 B: P
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇. R+ y5 m+ @' G" e1 P* s
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 o: o& M. v" b7 v$ I
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

7 h, V/ l8 [  H2 N% X
海鮮米粒麵! Z6 k$ o! t6 Z7 R; ^
【材　 料】6 v. F0 H% \! h; U
墨魚片         適量
' ^- L7 b7 P" |" k- u公仔箱論壇蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 P# M; i6 P( Y" p
蝦仁         適量
& e4 K8 ^2 C+ A* L2 X$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
" n# x! K/ |1 `' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g5.39.217.76, b$ @5 y  A+ {
蒜頭碎         15g
! K" Z% g- X4 V+ J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g, ~+ u' d, ^9 J6 k- f0 m
米蘭番茄醬         6大匙# X& |) ?% h, `9 U- ]: q& o- x# z
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 B7 s/ i" l/ ^; U, I! Z

* e7 [6 E; X5 R; X" n0 ~6 c; Y" F# d5.39.217.76【做　 法】
4 k; ~5 b0 Q9 k$ Z; c1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
0 `9 a8 d8 R' e$ {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
! ~4 E3 H$ J/ m7 m' D3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
5 `, i, r$ }  @& e  O* f4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" [4 ]7 A' c$ W8 R1 Q
咖哩燉飯公仔箱論壇9 e# }: Y5 i8 ?! e# Z
【材　 料】
) s& J* y5 B. P6 e1 v奶油         40g8 J1 q- n9 s3 |6 `& W* h5 O# a
洋蔥絲         40g2 g1 \1 S6 L  Z' i; f$ X2 Q' T
雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ Z, L( `1 B1 w" e
煮熟白飯         180g
& R, u6 e9 h" V5.39.217.76三色蔬菜         3大匙
5 O; m( X. _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙4 a/ I# K& @1 J$ {: Z! U
起司粉         適量
) j" d0 K0 P) h公仔箱論壇公仔箱論壇6 ?) }5 Q+ [- v; Y0 R  h& i2 D: D
【做　 法】5 _6 l, \. P% _4 S
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。( b/ I0 F' I* Y) b: F. ]& k
2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" I3 r6 G  i
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
: m; G0 H0 D* K% |) u- f/ v3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。* c9 A5 \& u- Y  s- B0 g0 l7 D( i
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; `: n! T6 H+ v- \) W) r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
* Z/ C8 D; H0 }5 p/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 T4 @+ k6 d( M3 _# R, g: Q$ b公仔箱論壇長米         150公克" C) C* t; A* u! U$ V- T
蝦子         100公克
7 ~) r' T. U/ [5 t花枝         1隻5.39.217.766 z" d/ y) [+ _) r1 u
培根         25公克
, {( ?" [# Y9 P( _& D* K雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s( Q4 y0 V2 w" `$ `) O9 r  @
淡菜         4個5.39.217.763 X- O/ u" a7 m' f4 M; L& L
洋蔥         50公克
2 f9 t, z* U& x* M1 I; \% m5.39.217.76蒜頭         15公克5.39.217.76" d8 b0 Y" s( L3 e* H1 Z8 J
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L* A% ]% }8 ^3 |9 p' L+ ^5 {
芹菜         20公克
/ f" b( Y. p+ P  A) q$ `5.39.217.76青豆仁         15公克
" ]$ `8 E7 e3 ^( G% B& |* u雞高湯         250㏄
& K" I$ _6 y4 u' C5 V" U番紅花         2公克5.39.217.76* N0 d3 t& P" `) A
無鹽奶油         30公克
5 R  j# ?9 K: I7 o5 n. A9 P【調 味 料】
( {" j* z" X  Z3 c$ A( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 c( n( A, T, J% e+ \3 F
胡椒粉         1/4茶匙
, t" C1 K+ r! r" J4 a! Y$ Y7 P; h: F
  P3 ~2 ^, Y6 k/ l  i: {& x7 [# @' k) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 J, ^" b0 X5 H3 p# ?公仔箱論壇1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
2 W: F+ H4 i1 @9 P/ R) }& d8 d1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
' \: f9 g- f! q5 _) @3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
3 ]# g6 i0 `- F; Y3 C# C4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; ]# G2 C! p  O/ \8 F, f公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.76& y2 r3 H# [! B
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
/ C& }! G- _) h8 D公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

7 F  @. v. T+ y/ B$ o% U' u* T5.39.217.76鮭魚奶油燉飯
' A/ [  x$ W, W! t. e& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 G1 u) r6 m8 }9 @
洋蔥末         50公克
7 j  P: ~% V$ O# p( ?tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
* Y. [- x+ {, x- ~5 D/ t* ?5.39.217.76義大利綜合香料         1/4茶匙
0 }2 a* u% N, w8 `5 Y' g1 j公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
- p# u! O6 ~: y# h" ^3 N北非小米         100公克
; z- W$ Z" s% S; p, G6 ]5.39.217.76薄荷葉絲         1/4茶匙
& Y/ g2 W) X" b( K& R  [% b8 K/ Y公仔箱論壇【調 味 料】
; E# U: x( P& z# Y/ S公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ L$ n8 Z5 B+ a
白酒         2大匙
5 R! u& T5 n) c( Q, R, a# ^! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇6 f  n* ^4 w3 L
起司粉         1大匙
/ P' I6 h: }" g! o
$ f: k3 i; q3 K) u" k) i- _) `【做　 法】5.39.217.764 q3 f# G! C! d& V) p! F; {( j
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
1 m' C1 G: d! a8 D: G5.39.217.762.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' h# q$ T: X* g
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 D( J8 X% c; U& R8 V. k/ m9 ~" e
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇+ G/ d5 @) c6 P. k" t
【材　 料】* j- g2 f' D& h
雞腿肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* W6 A0 L0 U& v7 m* |3 r
洋蔥末         50公克
( H: Z( w! j0 D( k5.39.217.76蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. k+ I4 C" d1 e. c4 ?' s" Z
義大利米         100公克
! i; A$ x$ v6 a( J5.39.217.76動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ M( i1 J/ c& h' x
【調 味 料】公仔箱論壇3 a: z, k% I4 @! d5 o$ \! i
無鹽奶油         1大匙
5 d0 d: _4 l3 n) O" M; _, _' d/ t" h公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
2 {) N3 m2 F" x# L% G& V" Ntvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) C, h, }  q( b  _( c% j$ n
雞肉高湯         800㏄
& H8 b1 z6 _5 \4 ]& k+ w( @【醃　 料】5.39.217.76* ^0 P# C$ s; B2 A3 E
迷迭香末         1/4茶匙) C  Q  n9 w6 `& c2 `% C; G
白酒         30cc
' V, t% O7 M3 [" W鹽         1/4茶匙1 y6 U% A+ }: f, q: O! k7 w7 U
5.39.217.76: Y9 J" a1 W. Z$ |0 v
【做　 法】公仔箱論壇' |, m0 D6 u- {% Z+ V1 y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
) P  Z4 r+ G# d, \6 K, D5 X9 L5.39.217.762.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
& J9 X1 b1 o& ?/ N/ X. ctvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
5 v' z" j" g/ k! U# btvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。