BeiDouChef

5.39.217.766 ]3 V* i" w' x) ]
照燒鯛魚片3 A; L" ?7 b1 j' i! W' v
【材　 料】
$ [- S$ t: S# p' \鯛魚片         4片
/ y  B0 r! N9 s1 B! x9 jtvb now,tvbnow,bttvb韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 a$ e" `1 X) q0 P, q  y
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【做　 法】( l, r+ o% Q; ?; d* D* a
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
* j7 k/ N& z2 x1 v: Z5 X: l2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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5 }2 T  u1 ^! J- s; `! S+ V公仔箱論壇韓式風味蛋包5.39.217.768 x% ^% E: k# T* k2 D' ?7 f. ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ I$ t$ G0 `( L
韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {* x2 R! T, j! o2 W+ I2 N+ ^* p
韓國泡菜汁         20㏄
$ U8 C) d+ C0 y  k5 y* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
6 N0 M% a3 A3 s4 d" B- M$ e; \5.39.217.76青蔥         1支
0 S9 C& x: e$ ^7 c$ u5 j6 v5.39.217.76豬五花薄片         40公克5.39.217.76* U& B! \5 m0 c( \
雞粉         2公克
) P9 ^6 i2 v, l. t. B. D公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 V- U) ^' v& \% ]" Y7 C2 H
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' S/ c1 B& y! u' H
沙拉油         60㏄
% h/ J& N0 d0 O( f; N+ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& y3 c3 d) G! u# m
淡色醬油         少許5.39.217.76& ]" I/ o6 p2 ^3 O
: b  T2 v$ Z. D+ U7 ]
【做　 法】  o0 h& R3 ^3 Z' }$ c
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
) P: A9 r  n8 y, ?: K  r+ S, y公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.76+ F; f$ p- x: Y6 \+ J
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇1 K+ `" [: W- A8 t. N' p. [/ p
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
9 p) |' D. i3 c" Y5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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韓式雞絲湯麵
1 `4 D  z+ A" o6 W/ x公仔箱論壇【材　 料】
/ e  x1 H" W# P* U5.39.217.76韓式冷湯麵條         70公克tvb now,tvbnow,bttvb' i+ p4 A: V5 o3 a- ?" X
雞腿肉         1支
' z3 }) [, l( H: h* U" c3 Z* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克  k$ W+ U( g( A
蕃茄         1顆
) z8 }7 o  m/ ^& G4 K$ C泡菜         60公克
5 b; }( K- u4 O1 L9 ~- W松子碎         10公克  y, q  R7 Y. X; X& ~$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% F" D" `8 Y5 `7 }: K
【調 味 料】! z* @; b' w: r
A.水         600㏄5.39.217.76+ V& p% ^' C: ^' Q+ ?
B.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 v  z, w& g* `
雞粉         1/2小匙
7 J! e4 i+ a' o+ ~' W醋         2大匙公仔箱論壇2 [% d- ^0 g. h; B0 c
淡色醬油         1大匙
: f8 h2 h" n& [3 K3 r5.39.217.76鹽         少許( K6 ^6 b: |" d3 Z7 h
白胡椒粉         少許
; ~/ c6 W4 C, [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量
! ^* t# Z  {- l  K: X6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
6 [' F, ~) H0 ?+ S' z: k* \6 Z6 \* A公仔箱論壇青蔥末         適量5.39.217.76# F0 w/ u2 v4 S6 m5 R
鹽         適量
* u9 t) l5 ^6 n' W0 s4 U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: T+ d* l" |2 x% q% C+ G0 R
【做　 法】
. u1 ^& P1 ?, F0 j4 C* ~9 utvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. y& J, C* {! y( X) v5.39.217.762.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 h6 b# y4 [, C! j
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
2 l! n+ \2 K$ ?' L& u$ s/ g4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。5.39.217.76! ?# c6 B6 \3 C, v. V$ }6 t0 |
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [. d5 e- ?5 w! H3 u
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。- p6 X& P. J. {$ B% o" x
白胡椒粉         適量

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+ A1 H8 W9 G( D0 `# F/ ~8 X辛辣拌麵5.39.217.76" O5 _' b" |6 M7 _* r3 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! M( H) Z; m( D. F2 X: l# ~  ?0 T% o* }
韓式冷麵條         110公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G- ~0 z7 Q8 g# F: z* B2 ]
拌麵醬         適量. b. A& I* g/ T. p3 o+ y
蘋果         1/2顆
: M$ z6 u( l- k/ N1 [+ e泡菜         100公克5.39.217.76  X' k8 D( E& g6 z' y2 t* S
水煮蛋         1/2顆
4 l' z2 H5 G' H/ j5.39.217.76小黃瓜         1/2條公仔箱論壇0 }$ A2 e2 y( O5 u
2 t1 h# u- M+ o+ k# Z
【做　 法】
% p0 K+ D  Z. o. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) D% z# D: N1 g' E. C2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
4 R+ p7 S/ y2 ~" V; {$ h- W; u7 e3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
5 \5 v$ [4 t4 T8 }' o# M5.39.217.764.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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  Y9 a* K7 A- s& I( L
泡菜生魚拌麵
+ q* _8 n4 H: U1 E5 c" o/ n! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76- D' [: v7 S  h2 I3 H, a! j
韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.76& M3 Z6 T! f9 n, V9 {6 E
泡菜拌麵醬         適量
. x$ h1 E- U4 S! C" l$ W鮪魚生魚片         100公克
5 t% C: n5 Y8 [tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" k9 @- y' c' x/ c( c
熟白芝麻         適量
9 v- X' |) e1 O% w3 j" }tvb now,tvbnow,bttvb海苔絲         適量
! L) A) j" j. N1 \0 ^6 i5 ^2 v蔥花         適量
4 M5 N! M3 W$ @0 n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H" b  n5 n  r% |' Q+ w. j1 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) a" ~0 I" Q3 V# L1 d* C6 ?1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
  e0 F; G. d( [3 s5.39.217.762.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
: g3 ]& A: s5 @6 A3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' A' E1 I) b* [) Z$ I
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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4 B+ Z  |6 f; z' P; O' Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒蟹腳
8 R3 ^( J; J* |( K! y9 a1 x0 k4 v公仔箱論壇【材　 料】
$ d# O, H0 |+ D: i( q蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 G4 R+ n4 H
洋蔥         1/2粒公仔箱論壇- M/ J8 ?: f$ W3 u' ^$ s5 q: l
辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' p5 ~: @: ], o+ ?3 S5 P
蒜頭         2粒公仔箱論壇+ y# n4 S" _: C$ R) c5 J- h
韓式泡菜         200公克
2 R) @& Z/ P7 ?3 x7 r: }1 A" O5.39.217.76青蔥         1支
4 t& m9 y# f3 I- f; Q9 ]/ k+ }公仔箱論壇新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb) R% U. K1 s; {! M; x
公仔箱論壇) ?' w6 k& X' w) X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" f' v1 _$ Z2 t2 J2 H, B1 J- I, }
香油         1小匙
& w& e+ f0 m4 a, |8 a* {鹽         少許
$ K: u' W: o: c( \白胡椒         少許
5 ~9 ], d* h4 u, \6 V公仔箱論壇
+ F0 d. ^* V3 G) s8 W! T+ U1 ~1 u: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 S, X, _9 A/ Q. Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。0 [( r# {4 V, o
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
3 \: ~- l) C% @4 Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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; @  _. T. j2 [5.39.217.76韓式烤牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 t4 y' N: D) o3 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 {% i! l9 t- z
A.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇% Z2 X7 i$ Z$ s8 T# G
蒜仁         3粒
" V0 o) a* n4 C0 ^6 C* z  [  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨         50公克
' }/ K3 a8 ^9 D) ^& K0 v% P$ c紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L; m* A1 _8 f: U
B.生菜葉         10片
& s1 n, q# g8 u% @  ^2 W/ Q小黃瓜         2條
0 G+ N6 P" {  J  Y# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片
+ o* f, J) R  y, X- a/ ^; e0 ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 a! g" L% D, H- A  C
【調 味 料】
6 j1 W3 ?. T  b5.39.217.76味醂         2大匙
0 f5 l" l+ l: b' Y( W6 T/ p7 G公仔箱論壇醬油         1茶匙) ^% B/ n" J& A& }: _6 K! ~
韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.76& q) p+ a3 F5 K* k6 j7 u# _5 e
米酒         1大匙
4 F0 f  d' v% X糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ o& }3 M, ?, t

7 w+ Q. f/ r: ?$ L: Y【做　 法】
& ^3 _; F7 @; m  ~4 \7 W& _0 K公仔箱論壇1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。% J1 Y% F) x/ f
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
$ l5 p4 F% B- `5.39.217.763.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。5.39.217.76- L9 G/ A" `* c  ~3 {) x
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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5.39.217.76+ q$ l/ K& D% c$ G: z$ K, u" A
人蔘雞腿盅套餐
" E8 }3 R5 ], z! n# m5.39.217.76【材　 料】
, [) A1 r' `( P# L$ Z" g% d' K5.39.217.76棒棒腿         2支
7 M" E5 g$ B6 K( h$ f5.39.217.76人蔘鬚         2根公仔箱論壇  e6 |6 ^4 y5 s+ J' S: F" C
杏鮑菇         1支
* I( f  R) y0 I紅棗         5粒
: G/ p9 e, ~9 z3 D6 h3 R5.39.217.76枸杞         10粒
- Q7 a7 z$ n$ u' r公仔箱論壇薑         5公克5.39.217.764 C5 q9 [& c6 f
, o+ Y, e/ ~- J  g
【調 味 料】- C1 r. M) a: K, b. {9 k
雞粉         1小匙5.39.217.76* u6 {; I: Z& E2 ]( ?2 \$ L
米酒         1大匙
( ?( v* k4 X& y1 t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 e; D; m! F7 g
白胡椒粉         少許
" Y* T+ H3 \. O- T( j
* U  Q; {0 \7 }【做　 法】  Q6 I) Z8 ]9 T( w; e
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 a; \, x* S! e6 m% C7 }
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。5.39.217.76. Y4 @4 T& j) E' _" s
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
: ^" [2 s- h( L, }) h4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。5 d- {% C  {" c/ r9 z1 d5 m
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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公仔箱論壇  A% h. c  b% I( o$ f. M
辣醬烤豬肉
6 ]6 R, w) {3 ]8 u$ ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 u* ]* \- p1 l2 ?, `5.39.217.76豬里肌肉         200公克
8 B, T3 D# s# J  _2 V) X0 Q+ E5.39.217.76
  D& Y& M. p% L5 f5.39.217.76【調 味 料】
8 a2 y- _4 v& ~, A* P$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* z" I2 c4 ^
       
1 `0 J- W+ s2 {0 W  Y% s! V【做　 法】5.39.217.76! b7 w# T" |" D, c6 t
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
0 S/ b+ H" b' c公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。* Z# ]% O; I/ H( ?9 Q" i% v9 S
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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% m) {% W6 b- ~( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚
- y& G7 b. f  W【材　 料】
: l2 w7 O0 j5 I( ~阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇- K4 a3 a# L6 i$ G# o. ~; \
蔥         1支
7 I9 U, e8 Q: y. K' E9 i! x/ U5.39.217.76洋蔥         1/2個公仔箱論壇- u5 V% ~* I' ]; f9 Q
蒜頭         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 F" L" p9 V% X1 B
紅辣椒         1根
# Q7 d. Y5 P/ `4 K5 k. c  ~* s5.39.217.76芝麻         適量3 W/ i2 `, L2 E* d

& a6 i" t& N( @3 O7 ~5 y, z4 K5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& @5 h: e- ?3 G4 ~  `
辣椒粉         1又1/2大匙
; c5 }( N" a$ n- b. c9 G公仔箱論壇醬油         2小匙* s  Z: G* {6 r9 m0 D
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 R+ O+ R* g7 S5 l( h. V
鹽         1小匙
9 Y0 ]) P" V" J9 u* ?% h7 D
3 Z% S% o: ]& b8 F0 c- [4 \' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& m4 i" A; Z/ J* [
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。5.39.217.76* [7 m) s; N1 r, ]/ e$ r' @( k
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
5 \) E( h2 B2 A7 }6 T( m3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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/ a. N. k! G4 _% P! J8 Z- s公仔箱論壇辣炒回鍋肉8 H$ u8 ^% M! e
【材　 料】
+ @0 |4 i' e" C) T1 h/ z( H8 Z, j% R" s豬前腿肉         200公克+ l1 V  n* s" e
高麗菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  c+ h) Y  ~) v
蒜頭         2顆
! A( \& T1 z1 ~; Z# H2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  d! N0 a8 F2 N

, W& v' Q+ y! L; C& B【調 味 料】
) M/ y; d1 K$ f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許3 X2 Z- b. ~1 y) y& t

1 m. B% p, J  S+ @3 ^【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* Y" }% Q; e+ m' ~
蒜泥         1茶匙
+ f% v8 k1 h$ w$ l. K0 D- I韓國辣椒醬         1大匙
+ d( Q* G# y+ l4 s1 H- ~6 U2 ttvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙公仔箱論壇3 f3 S* A9 f: x% p* w
        $ D, }! Y/ S# r5 a2 H
【做　 法】
' `: O) |6 B% Y' E1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
- U6 J( g" Y: j2 ^5 {1 j' V公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
  Y' v' W" z/ ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。1 p% N; V2 i2 p5 s% h; o4 `0 t+ ~
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.76" m8 T" T( H9 m) x7 c$ x
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋5.39.217.76" S" U2 K1 e9 F" }0 b4 z6 p- h
5.39.217.76" }0 ^; u- B2 F- h2 u- u) {
公仔箱論壇$ y: \. E# q4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 s. b9 ]8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 j3 @6 s, r/ Z. X. p
韓式泡菜豆腐鍋
" M. Z; J; x/ E, t1 U公仔箱論壇【材　 料】
* d2 k& z. y1 I& H/ L韓國泡菜         200公克公仔箱論壇/ Z, t2 \% S, d5 u+ R
豬肉片         150公克. M' P& ]  i. j. ^
豆腐         100公克1 e6 n$ H# S- `/ p' x3 K' t
冬粉         1把
) D2 `* G8 E9 ]$ {4 i5.39.217.76蕃茄         1顆
) t4 o& L: R; }& _  L5.39.217.76蔥段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L, ^+ A7 i9 p4 v& f3 ?# B, e. f5 M; \
大骨高湯         1500㏄, J0 A6 b! P* ?* P. p7 }

4 R! t6 G3 E! `; Q7 k【調 味 料】% r* [: M0 ?2 c7 D( ^8 c$ b
鹽         1小匙
; R7 y) S# K+ `" u9 z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) `3 g9 ~( H3 t5 P5 X! r
5.39.217.76  u2 R! Z. ]7 F2 I
        
5 r2 R' z% e. J# g- i# N8 Q! g7 |【做　 法】, x3 m% w1 C4 f6 h$ F5 [6 l
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇+ C3 I+ [3 P: k# y* H
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
! |5 L1 m# v& n( A; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豬肉片涮熟即可。

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- f2 E; q- o6 l% y. i- I泡菜海鮮鍋公仔箱論壇3 ^" t& V4 }& `4 |- V
【材　 料】5.39.217.767 n$ y4 _7 F& C) r* s; }0 P
豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; F6 {: I, S. u+ \
韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 N3 t) B, p- F9 ]/ w4 A7 O
鮮蝦         3尾
9 b! E5 U, U/ T  P2 H+ [蛤蜊         5顆
. f! ?+ p( r; k2 U* \& S$ {公仔箱論壇豆腐         3小塊
8 g0 p2 {1 v; r; Y) v, p5 D# z冬粉         20公克5.39.217.76! H, v3 V. b' E8 [4 ]; P
湯底：
* W- j1 b2 Q/ H# H3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
( `) p9 a3 x* f& t7 W8 a公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.76( E4 n7 q2 n/ }+ h+ i
味醂         1小匙
1 j, n( J" M* U; A) b2 b; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
" u  `6 v& |# w- A$ G3 V# o" Ntvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙
- Y8 I2 ?. w6 c; E  M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S: [+ W1 |  P/ B【做　 法】
; x2 I! v) s" `% [9 C9 U. f公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
( E* Q7 l5 R% a$ h- o$ s2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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7 b4 K/ d$ p" t
泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v* z5 M. S( ]- V: u+ A) I  f8 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ ?2 y' }+ ]  U
大白菜泡菜         120公克
1 ]7 h, A- \/ J9 V0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根
  t5 {0 R3 Y! i" G8 T9 I櫛瓜         60公克
1 m5 m, `- O+ w  Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1束5.39.217.76' @- e. f% o( C/ s2 P. m
豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ a* ?2 V0 k5 ?3 v  [
黃豆芽         80公克
- @. G5 u# u) b& l2 f  f+ U- n蝦子         6隻公仔箱論壇- p; N  B8 p, q7 d6 J
蚵仔         30公克
+ J) i; N# a" H1 C. X( I公仔箱論壇蟹肉棒         2根1 S) W" u% I4 @% a9 C& l9 u
洋蔥         1/4個
5 s0 T, K2 {0 K3 B/ [胡麻油         1大匙( }6 B) @; ~& H9 L: Q$ u
水         800㏄
; Q' x  g& E# r5.39.217.765.39.217.76* h/ j4 v# L9 d0 m' I. e
【調 味 料】! v* ^' p( b8 i5 P2 `! O
鹽         1/2茶匙
/ o! b% v( R8 S醬油         1/2茶匙公仔箱論壇) x# d# K; R, J$ s
砂糖         1/4茶匙5.39.217.76- @0 C4 y: R3 a+ L3 D/ @0 k
韓式辣椒醬         1茶匙
$ C7 P$ x+ t6 B2 c3 X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙% ]2 Y" d, k) }5 ~
薑泥         1/2茶匙
9 O9 G* D- f9 p3 s水         1大匙
. S% u  i) S* v       
* @- {2 \; Y: q1 o: _1 W$ `: R【做　 法】公仔箱論壇* V: C% }5 u' g0 [- H
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
% S- h5 g& e- \公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 N. m$ K  t! ?; o1 t7 y. A
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇+ ]9 ~2 j8 b: F4 f5 }( ~5 g% D( n
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。; V* `' h' Z6 |) F: H" i$ a; g
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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. Z2 k5 D4 |9 {$ S% @韓式燒肉鍋
  s# {+ w) @7 ]8 Y" V【材　 料】
" y: x/ u+ ^* z0 E% _# N鍋底：
5 {% A+ I  `; S' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
& @1 G/ z& i0 H: p! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙5.39.217.76# ]) B6 z1 x/ @3 `) W+ t; }
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- N7 Q- p; F" T
豬肉片         150公克
& R. i1 q4 r0 N  [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
6 h3 V8 U7 J6 d6 G; ~- ]5.39.217.76空心菜         4根
8 F$ F' p9 ^$ k" R* F5 a8 `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb# p8 @% X, W" c' E9 ~
金針菇         1把
' H$ E# s1 {0 ?6 _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y# {, z, s- i# E" M. H/ o+ f1 G( r
【醃　 料】
0 v  X; Y; h) X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ O7 k1 k! m' x# H% m3 V2 T
水         15㏄5.39.217.767 G( y( u1 s& t% `8 {, Y. ^  l# @" |

; t. \+ ]$ H0 v/ S# s$ ^' x4 z& D【做　 法】
- M) e5 l& H8 |9 _5 R$ `  C, `1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~- y( s& u' f# }
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
7 B( q) p' W# e, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
2 U$ }- W) V# i" `* M1 n& I4 S4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。: }) B# K% \! S, k' H
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。