BeiDouChef

; h: f1 U- r* g) u& t3 s) Dtvb now,tvbnow,bttvb照燒鯛魚片
7 }; D1 m, r; D6 }5.39.217.76【材　 料】
7 N6 t1 F5 K( T  g# [tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片
) G& T9 B. b1 G+ U# ?. L5.39.217.76韓風照燒醬         300克
9 }8 R8 y) ^6 L公仔箱論壇/ J' `3 A9 M* Y) L- U
【做　 法】; \6 S, R2 Y% I# Z8 l' C* K- M
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。公仔箱論壇* w9 {+ C% O: C; F$ B2 I! x
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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2 a+ N/ R# H5 o" G' J. m5.39.217.76韓式風味蛋包; _4 ?9 N# g& H: v: E
【材　 料】) x' }; e. o6 C( w3 m( P
韓國泡菜         80公克
, s! L5 Q( z; T9 w' P' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇. @3 P4 z# \) @4 C9 v
韭菜         30公克  \6 ^+ R) z9 y7 O
青蔥         1支& ?; x, {- l9 `
豬五花薄片         40公克
8 ~% v4 z# x+ T  T9 L5.39.217.76雞粉         2公克
: A5 E: f; Z' ?$ j公仔箱論壇鹽         少許3 q2 r4 [# ?( {4 d; v" u
胡椒粉         少許
7 b$ f/ E  c- u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         60㏄
5 m6 U  h! }# f* D- I9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆: I$ O6 _+ p. D! F' |$ J3 b5 p& c
淡色醬油         少許
/ \- F: W1 q& O1 \; j7 d1 ?: R6 J, N3 ?& I- P
【做　 法】公仔箱論壇. F9 h9 u3 W2 C8 X
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
5 r2 `- e+ A# a( ]% {+ `公仔箱論壇2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
" F3 G% I6 q2 J( p, g& R: Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; Q* ~7 r, N+ |
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。: _# q' ?9 b  _5 e$ q/ P& [& L
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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3 [& N# k; M2 E7 A, ~* t* g; f
韓式雞絲湯麵
" t/ a, i' ]2 O( k【材　 料】
) x5 U, m; e! [5.39.217.76韓式冷湯麵條         70公克
) U+ C% U" R  }& u- y' o3 J" e: \公仔箱論壇雞腿肉         1支8 }# S" z' _4 _) F: Y# t8 b
韭菜         100公克
8 i1 z# c# m, Q- m5.39.217.76蕃茄         1顆
( f, _  l9 v. {! i' H& Ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克
7 p; f! m; V; _; m0 h) _! h0 dtvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
5 O& \3 P% y( {  {tvb now,tvbnow,bttvb
) U8 x/ q  [' J* v6 k' @+ z7 p3 j' F5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76- A. {. T( P& u+ a2 t/ B
A.水         600㏄5 {" V6 s9 ^/ ~1 `2 G
B.薑片         適量
/ T2 b! F$ j$ z6 u; N9 ]. ]+ ~雞粉         1/2小匙
& V& N! R" ^6 N醋         2大匙
+ a; S7 M# ~+ v  f9 O& [% W5.39.217.76淡色醬油         1大匙: k. C# x$ B* G0 ]& z
鹽         少許; D! l2 H3 ]% |2 N+ E( m1 [8 @
白胡椒粉         少許# |- r' d) G4 j4 }
C.香油         適量5.39.217.761 h+ R0 D! H1 {) z
蒜末         適量5.39.217.76; E& ]" c& c: [0 ^, _: Y
青蔥末         適量
' B) h$ T0 a& U% m: P6 C/ x鹽         適量
$ S1 t% m! v/ R: X% |" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 f* d" F1 f- y; f8 Q" G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# G  h1 t1 \
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
, o1 N- P  M1 \+ t2 B, d) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。5.39.217.76+ Z* s- O! F% f
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。% p' f4 }5 F( Y; Q- Q" n. A( n
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
$ Q6 ^, b4 C+ H- X5 @% l公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n# B5 X$ ?5 H
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
- H0 ~7 @$ A# F公仔箱論壇白胡椒粉         適量

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tvb now,tvbnow,bttvb% k7 e$ J1 w' @: g& H1 _  V
辛辣拌麵tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 S0 H. `9 D. m  R& M0 U$ q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 n- `. t' F9 v4 q
韓式冷麵條         110公克
' k1 U) m; }  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: n/ K. x5 u% f% R' I1 R7 K. L/ ]" f
蘋果         1/2顆9 H, t* R) U/ i/ T5 d4 G8 J( y
泡菜         100公克5.39.217.760 r: {5 }4 @: j2 _4 x( j
水煮蛋         1/2顆; G! S! H# ~3 e/ D
小黃瓜         1/2條
9 w  d' s$ v( |8 g4 L0 m( Y% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 }0 ?$ F2 ^
【做　 法】5 y* W4 ^8 k  t' a8 W; Y
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
) ?2 O3 R: p2 r5 S2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。2 w2 Y( C0 F# F6 v2 w" ~
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
: s2 v$ C; U# E/ K$ d& w1 F4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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7 ?) [. _( B$ [) Z# b% Z1 _5.39.217.76泡菜生魚拌麵
7 K  x8 q8 E% s9 y5.39.217.76【材　 料】0 K8 A& q6 Q" y- ~
韓式冷拌麵條         110公克5.39.217.762 m" e7 h! M1 v; d+ Z0 N0 a) B
泡菜拌麵醬         適量
" J3 E& T; B0 s8 k% J公仔箱論壇鮪魚生魚片         100公克
  }3 i- ?' G; _$ y1 r$ i7 k5.39.217.76韓式泡菜         150公克
# ~' m) B0 ]" g. y熟白芝麻         適量公仔箱論壇1 M/ l( D. P( P
海苔絲         適量
' M( |4 q" q: n$ btvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
, {0 y: c' Z5 ?9 r' S
/ T4 Z. |  H. z/ |; z7 U4 d& {5.39.217.76【做　 法】
- J' ?; P; |2 a8 n( Z3 e7 P) U- z( Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
6 H. n4 w  w) F7 b# a) w5.39.217.762.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
9 b, E  {6 P* Z7 |公仔箱論壇3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
! c8 [+ Z, B+ o( S7 utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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$ c8 B. I" t$ S7 C( L% U1 p7 F
泡菜炒蟹腳8 g& k3 e8 D5 m6 b% w/ _
【材　 料】
3 `2 P2 h7 ]  e* b蟹腳         350公克
# t- u3 _, q- l洋蔥         1/2粒
1 E/ c: Z, z7 K1 t) I+ ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 `% p$ F1 C, T0 }; |, \
蒜頭         2粒( l  w" ~+ z4 R: u7 D" R
韓式泡菜         200公克
% ]1 n# y% x0 q9 ?5.39.217.76青蔥         1支
) {" |1 q9 Z: ?- W- \9 s+ I/ q5.39.217.76新鮮九層塔         2支2 J/ K/ U  A# F$ ^

/ _( I) `( ~9 U- U8 H# y' c* E6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  w2 Q# N' m4 `tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
" q) H; e7 L! N: p5.39.217.76鹽         少許
2 F* R0 b) h8 G: dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; A& T% D0 ~4 G: h$ i5 a
公仔箱論壇+ Q/ s9 r0 `, v0 v, r
【做　 法】
3 R- P0 T7 {2 \1 R9 E7 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
: z8 h( R3 g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ K  |! I" ^# O3 H- ]2 Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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韓式烤牛肉
! D- |+ G( ?1 i2 q1 S* U7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 _/ U# Y2 z5 }1 V. jA.肥牛肉片         200公克3 H9 [# Z6 |; _8 v- d
蒜仁         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [5 L0 W; O- q" J  i, A
水梨         50公克
1 ~, |5 V6 i: l" P2 {' Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克
* Z& u6 R5 e2 t7 y, @0 d) bB.生菜葉         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; ~/ @0 q8 c
小黃瓜         2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ t. v7 U$ H& h
蒜片         10片
0 t+ V; [4 g2 h' A( V& L& W& c6 W公仔箱論壇; K/ T( Y9 i" |4 p
【調 味 料】
& o# F3 I$ z6 m1 f# G公仔箱論壇味醂         2大匙
* h% _3 }: l6 h! h醬油         1茶匙5.39.217.76; ?4 i& L6 t  z; W+ o, B
韓式辣椒醬         1茶匙
% d8 |4 c8 x# B公仔箱論壇米酒         1大匙
' ?( b+ t+ N/ }' E; f/ N5.39.217.76糖         1大匙公仔箱論壇' O( l4 h3 W+ G: n

9 r5 U2 M3 t7 Q3 A) t- b, y【做　 法】# L( g. g5 I" Q8 b' F) R
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# u+ Z6 z4 e' ]6 @3 R
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。* X% ]6 P: r- e0 \9 B  |6 U. `" s
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
& {6 B( _: Q* B" N) J: T* S/ ]) d2 Y5.39.217.764.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  t6 `5 U* W+ V+ L2 u
人蔘雞腿盅套餐
- c) y3 h6 g4 E& mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 @" K1 k8 ^; t" a0 j. D9 L% W棒棒腿         2支5.39.217.768 m5 B2 F8 F/ i: E; \
人蔘鬚         2根
( O) @* K. R; ^1 n" r3 h杏鮑菇         1支
- i: }5 }1 [, u& i0 M* q: y: S公仔箱論壇紅棗         5粒: l, @3 `6 I0 O9 I+ J9 C9 @
枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 l. ?2 F5 f
薑         5公克- C/ U/ ~7 M5 k. ?& u9 o1 {! W
公仔箱論壇9 T. t4 n0 o! n- A0 p
【調 味 料】
' S, W9 d" |4 d雞粉         1小匙
, c# v' l5 _: e7 V! F) S公仔箱論壇米酒         1大匙
" T) ]( b; U( {5 p/ w公仔箱論壇鹽         少許
3 D8 [7 R' R- W  }: M. J白胡椒粉         少許
; \1 b3 t4 o! r$ K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 k5 U2 B& J& L
【做　 法】
+ S& Z9 @* G! V8 r1 e/ y# f! t5.39.217.761.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。6 _3 w3 a8 J7 k2 K0 P0 g1 s
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
8 x6 X# W! @( e! V( s- k3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
7 h$ _8 k+ D: p: }1 N) B# o公仔箱論壇4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
" O* _9 _( \4 Q7 g0 W8 Z6 D6 K. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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辣醬烤豬肉
5 O/ g2 e4 ^1 x$ u+ I7 f公仔箱論壇【材　 料】
  ^1 U1 [, y8 J" Q6 W豬里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u4 R) H, _# J  K) ^3 l

! ?3 h2 c9 T7 W1 m- D4 v, G5.39.217.76【調 味 料】
& Q" Q8 ~4 ?7 F8 |2 `; u% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣烤醬         3大匙
; c- w$ a7 v& O( E% E$ f公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }( K" |& s3 p
【做　 法】9 X8 s: y+ p" @( x
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
2 E) U! k. G0 B. k8 p+ C公仔箱論壇2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
; G7 j* N2 B0 R2 D6 Z3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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5.39.217.76% R/ C3 {& Z# e2 G8 ]' L( h
炒魷魚tvb now,tvbnow,bttvb3 [# g) [/ L1 J8 |3 d
【材　 料】5.39.217.76& I0 g, n% N" y0 U% K* Y
阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇! n7 h, D2 O0 @2 B+ s* z
蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 }8 w# A+ Z# |- L9 X9 W0 a/ x; _
洋蔥         1/2個
6 t  n( C( J& J! d& n蒜頭         3粒
6 F/ S5 V# i( F' Z) l紅辣椒         1根
+ E3 u/ f1 u3 L3 ?  m8 Y芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: U+ |; D7 R, f& V3 L
5.39.217.76$ }+ W5 U: D2 p; D
【調 味 料】
" z' [% W6 r- Q( t; J( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1又1/2大匙
9 H* H! Q2 B# M8 ?) p% L# A( ]5 c5.39.217.76醬油         2小匙
) B$ a9 B! \; ~: F, O5.39.217.76糖         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. c0 R8 h  a8 D, F) p
鹽         1小匙
. Z( \8 `3 o0 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o3 K  x$ ^$ P: `) _
【做　 法】8 G, @5 _: O; m3 i$ Z
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
" K/ u& y' Y, N% o, f2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。5.39.217.76) J% x% q8 d6 D% V+ d$ I) K( Y, c( `
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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8 A# M& G, w! B9 P: P& A5.39.217.76辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A  x$ a2 l6 b  p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' R; O% V3 _, k3 ^' P( l
豬前腿肉         200公克
  M& l6 k& x8 s% S: e: |tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         200公克5.39.217.76. V+ ~1 ]! @7 V5 W( w
蒜頭         2顆
) C+ s: X& j3 }8 ~. l. @公仔箱論壇乾辣椒         10公克
& B$ s8 v$ p+ r% o& P$ j7 y4 b
6 x1 ]9 ^3 \7 R/ k+ D5 ]  o" C【調 味 料】
  e& a2 l" J' c, L) B2 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇! k: j$ |; l) [; _( I
9 S" I# T6 R6 K5 E; n- d1 v
【醃　 料】
9 r' g& i; w  L3 q- V蒜泥         1茶匙公仔箱論壇9 d+ i6 o$ m( `; G- P1 Q
韓國辣椒醬         1大匙5.39.217.76. u5 A1 o& q- w. H! q% W- \5 ?
韓式魚露         1茶匙
% d1 c7 E0 d2 `5 T- K" g# ^       
5 a, a! u" t, Q1 _1 u* @【做　 法】
0 u2 n1 ^) c! q" h( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
& A2 ]. g! `" ?4 q2 o4 F7 [公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。5.39.217.76* ?! x/ l5 S0 d1 D
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
* A+ G( G2 |6 C6 ~6 z: H1 q# M公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
- G. `1 q5 {0 n9 `5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋公仔箱論壇  Y# Z$ m- e5 G7 D& M5 s3 ~
公仔箱論壇1 I: o4 L3 j( O
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- V) d1 u& M, H( j  n9 @6 H
公仔箱論壇2 k0 ~8 U- h3 {/ u% @
tvb now,tvbnow,bttvb8 r% O7 c, p& B# @/ o
韓式泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~6 w! t! h, F# |8 l
【材　 料】5.39.217.76  B. d/ ~- L' Q/ ~- G& g  S
韓國泡菜         200公克公仔箱論壇! I% K) Q# U1 D
豬肉片         150公克
. n, U8 O0 o7 H5 N( r! t* r5.39.217.76豆腐         100公克公仔箱論壇2 U7 D- f2 |5 d' Y/ I2 _
冬粉         1把3 Q- g9 E% h) t4 v0 J! A& g, F# d5 `
蕃茄         1顆
; P4 ?- _5 b. y+ q) A& K蔥段         50公克公仔箱論壇% a3 l/ R0 _6 W" c
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇( k2 ]$ ~3 i" j6 @! ~4 P9 [

: u8 R1 O6 g0 m1 Z; r+ S' i7 M% J% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% @4 I" E, r$ o: L: Y+ y* w鹽         1小匙, n4 R- Z' L" \3 O" N5 c) C5 D
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) U, u; S! Y1 s3 O
tvb now,tvbnow,bttvb# D9 g! t& }9 G  r5 g, b6 H4 P
        
- ~9 w* y, W" T% b) v# b5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# ^$ A4 e1 j! K5.39.217.761.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。, e  e; E; s" c& y# E
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。8 T& S# @& k4 y& |5 `4 \. \! Q
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

& R7 h, Y! x+ y" z7 t) r泡菜海鮮鍋" n0 O- X2 U/ u# z  ^
【材　 料】- P9 Q4 v* \8 q) u/ V+ N
豬五花薄肉片         60公克
, w( l' @* m7 N! atvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克公仔箱論壇' ~' _: X4 q1 J/ h3 I6 i6 `6 \
鮮蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 q- d) V0 ~. x
蛤蜊         5顆
) `  Y; @/ }# I4 P2 x: S- q公仔箱論壇豆腐         3小塊
4 S' \9 E, L0 ^+ X  F公仔箱論壇冬粉         20公克
. u0 e9 w0 N, [* p* `$ M! w湯底：
! \" ]' g" T( G' a1 A% X# m公仔箱論壇水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* `# n+ K2 y; M8 c/ n
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ M& [$ u1 p
味醂         1小匙
5 W0 q  `9 B3 \6 x! I% @  ~米酒         1大匙
. {) x7 k# g! g; h; b( h% _% ?tvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% E1 _3 o. P. k' s' d% ~4 ^7 ~

: o4 Q2 e0 c# e1 @【做　 法】
/ w  m8 D+ O3 r/ \; l1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
& E6 E8 W# h# p6 l2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜鍋
9 j# j/ z) ^9 |: A9 W+ ]1 h4 E【材　 料】
, D: \) E9 B* x公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克2 A! t$ \. h! x" c& I$ j( ?
韭菜         2根
- {9 }0 {4 R' D, z公仔箱論壇櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ Y$ a# e( N$ J1 Z
金針菇         1束: Y! ^, R' h# V8 e1 K
豆腐         1塊
+ J+ X- O4 ~5 f, o9 l3 f公仔箱論壇黃豆芽         80公克
: G0 {  `" Q3 W6 I1 A! g0 X5.39.217.76蝦子         6隻
& v6 K2 F  ]  y" D. Z- u, b( N5.39.217.76蚵仔         30公克9 i/ ~# A8 S% z% m# G! }. w# |2 F
蟹肉棒         2根
) {5 k- G) l: {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
+ H% B8 X  P6 @公仔箱論壇胡麻油         1大匙
# r! f) P& V: A- ~% T9 Atvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄
1 r4 s7 @: V& h; C2 h& C3 v; W* m公仔箱論壇
3 }) k9 b4 b9 q% K! V5 ~4 w7 K/ e2 Y【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# s8 V7 l  H2 C# G7 m: N0 ~9 f
鹽         1/2茶匙8 J( u' k* @+ {" Y. v* f; q* x0 ]
醬油         1/2茶匙. q2 P" r% |* ~$ ?/ R) S
砂糖         1/4茶匙
8 F5 {( R- @9 p* v; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 K8 x2 X( r: ^9 _2 p
蒜泥         1/2茶匙
. D. q) B; F& s) T6 k薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇+ }3 b2 V. H. p; Y: J( H0 E4 @
水         1大匙8 N+ G. B6 }/ b2 T
       
* G# C. c4 o# C【做　 法】
) \+ i4 r* Q. r1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ x) n: B& y4 w" h* r
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
  b1 ~) U' o" g5 W) |5.39.217.763.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb) h! ]# `3 H& d; e' l  y% y; I* c* T
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。0 }' H: R  Y* ?9 ^/ G
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋
0 Z* _+ ]7 ~( Y% @$ v8 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. e3 c3 S$ ~/ r! I% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋底：0 v3 R4 B; p7 y1 {
水         250㏄  Z  _: g* U$ k, }
雞粉         3茶匙& N  M8 P+ L: d4 o- B
煮物：
8 c) P% S4 m* [, v; O0 {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 Y: W" r2 ~( s, {7 h/ ?2 I
洋蔥         1/2顆
: K2 m, _% \+ r4 B2 l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根
* x  x# @& \1 e, Q3 ]豆腐         1塊
" T4 E/ H9 x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把  \! K. n5 ^3 e( ]

2 O3 w- S. U+ s2 ]$ K# B9 O: Q公仔箱論壇【醃　 料】- A9 O# k. e" P: u, j1 D
韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ M5 [# V1 i& a* R3 L0 ~( H' w
水         15㏄
5 p4 u. Y6 q8 `( v  y, A) Rtvb now,tvbnow,bttvb
; O2 j8 `2 `2 ]- ?) p& c公仔箱論壇【做　 法】
: B6 ^* N% Z1 B  b5 i- L) c# A+ C% htvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
1 n& ~% W8 d- O5 C# z2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
3 H9 X  l, p* N% ?2 T5.39.217.763.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
0 X/ t) f! L- H- `: ]" R6 _4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。/ V9 a' {# V- ^; I9 F
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。