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泡菜鍋( A6 M5 O2 f- Q2 T5 r# Z9 t
【材 料】
6 ]- c3 p) y: G公仔箱論壇大白菜泡菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb" [' a+ t' \- J& {
韭菜 2根
0 E- y6 K7 b2 X, l) T5 btvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜 60公克
{, R' V0 F: ?5 M金針菇 1束
! ]9 a: @/ H$ v+ i0 a1 k# Ntvb now,tvbnow,bttvb豆腐 1塊1 U# s+ _* R6 c- }0 Y$ _- K
黃豆芽 80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v: [. u" q3 P$ r0 V5 g" e
蝦子 6隻
! S) ^4 [2 q. m, L) g5.39.217.76蚵仔 30公克
# F2 |( ^' O- l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉棒 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* B! T, t* U# Y; {% a0 R
洋蔥 1/4個
% T* X, \1 ?. ?4 m( f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油 1大匙5.39.217.76- P/ d1 n& e0 t6 l0 v5 u( f m# O
水 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# J) k' F# P) l4 L
/ @. T- J% @5 n8 _5.39.217.76【調 味 料】
% J b8 r/ n$ T/ j& e% g6 _$ S鹽 1/2茶匙
9 o4 `6 }: o- Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2茶匙
M8 b- |: D! H# U% Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4茶匙9 h, {) U* z; Q5 v
韓式辣椒醬 1茶匙. l; w5 j M/ w5 l
蒜泥 1/2茶匙5.39.217.76. Y0 r$ E" S* A
薑泥 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W1 y. r& j; u* ^& ?4 t8 E! U
水 1大匙: Z6 u8 o- G: E0 i$ E1 P* ]
$ g$ @2 J. z; V( w+ d% n+ O【做 法】
?2 Y. n4 ?' e8 C9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 F% k& ]2 g" |
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
]; v. }* y1 h& w: a( t3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇: X8 I5 g. L" q' v, M p1 n
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: W% H- }* M& q" M% k
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。 |
發表於 2012-6-9 10:32 AM
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