BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 [9 H4 J/ R2 [. h  ~
照燒鯛魚片公仔箱論壇! j8 t" v$ K3 X4 Q# v6 u
【材　 料】
9 C' K: S4 ~  E1 p$ E$ a5 |鯛魚片         4片2 P4 Y1 n7 t2 U0 `1 t
韓風照燒醬         300克tvb now,tvbnow,bttvb, O: v1 K- u7 t7 w+ m+ w, @
5.39.217.768 ]% Z0 T$ X! `% K3 B; }
【做　 法】
. H" v. d) `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
% P/ g$ k2 Z: U8 x+ l3 w+ R+ a, W2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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9 L- T2 i/ I" F  S$ l+ r% }公仔箱論壇韓式風味蛋包
5 L+ A6 \4 E/ M& o; Q% I* W$ E【材　 料】
8 C4 M( u2 K$ f* h1 b7 p* U1 j" y5 F公仔箱論壇韓國泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W- o& k. E* A( W9 X
韓國泡菜汁         20㏄5.39.217.763 B2 Y! m0 o0 q7 e- |' R
韭菜         30公克5.39.217.762 X: `) u/ B9 c9 @" @0 ?. B
青蔥         1支
' P# J7 W7 L1 n8 g7 h( _0 v8 e公仔箱論壇豬五花薄片         40公克" P& C# c7 v7 o0 T$ c) i
雞粉         2公克
- M2 `/ S5 t' ?# c& X1 C1 a" V& E鹽         少許公仔箱論壇( L1 k+ J4 v; b& ]+ C# D
胡椒粉         少許
8 W, \6 c0 J4 R7 O9 ]8 i) b% I. I; C沙拉油         60㏄, b$ w; j, j8 L8 y& N: t
蛋         3顆
. x! s; o% S5 Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許0 V$ e0 i. M6 [# F. n
5 Z0 t5 b2 R' c2 w# N
【做　 法】
4 T0 y; w( L! j0 X. q) X公仔箱論壇1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# ~, _) R2 z# I3 k$ N5 F; j" a& u2 @
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
4 ]& m! i4 N! E" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
( M# n6 v+ \0 P4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 s0 N1 ~: l6 P! i/ {2 |5 h/ s7 w% ntvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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5.39.217.76, _, U$ s7 P( `7 _$ T
韓式雞絲湯麵
9 m( P+ ]! n# c! e; ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ O  u' w' ^0 X% P5 Z! w4 N% J) F1 X
韓式冷湯麵條         70公克公仔箱論壇+ |2 R: Q7 h  b
雞腿肉         1支
, s" E3 O: S( i1 x% M2 U  @公仔箱論壇韭菜         100公克1 n, S( q! j2 B# ~- b
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: k6 T& u5 _/ Q' I
泡菜         60公克8 O& i( {" n/ i
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 e7 n7 B8 q

4 M+ g' \0 t5 o, [5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 C3 g6 y3 F* j& g/ f3 h( U$ _
A.水         600㏄
# u! x7 ~; [4 ~, A) ~) o- ]) t* D' ?tvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量
, o' T) M7 |% l5 O公仔箱論壇雞粉         1/2小匙8 N" y2 a9 a; E6 ~5 ~6 G
醋         2大匙公仔箱論壇# {4 c7 l# e8 P: h) N
淡色醬油         1大匙
8 l7 j: n; j7 M( M. C9 n鹽         少許
' o" G) c( I1 y0 E3 y9 C1 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許0 j- r. t1 M# d0 c
C.香油         適量
  w; {' _% g5 ^- H+ r' V4 I& v5.39.217.76蒜末         適量9 q4 S: L' `4 z- G6 Z; \
青蔥末         適量
; z+ \* g+ Z, O$ c6 j: ^1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.76/ J5 l6 @; _# N

8 G: ^1 u# q0 C( a3 |7 L  _公仔箱論壇【做　 法】
" A; o. K" V0 ^/ o! W) W1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。0 a8 n+ N- m5 H( }7 V7 R2 P. H
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
) |, q( M2 _& O5.39.217.763.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
1 T1 Z- E$ k& F# {. A/ Stvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
  }) H9 t9 X" k! ?tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。, f8 e, K8 `% ]0 v: a) n0 w7 ?
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。5.39.217.76; N, X& y' B) V6 ]
白胡椒粉         適量

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. T: ?: J2 f, N4 i2 l5 W辛辣拌麵
/ o  @7 j* A$ w1 I! p6 O% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. w- P% J8 o1 i; N, s6 s2 A韓式冷麵條         110公克/ g4 U: x4 h* A& J/ ^
拌麵醬         適量5 s, N  M7 ~) E/ ~/ t& q
蘋果         1/2顆
/ m- o2 F+ B* Q泡菜         100公克
1 }/ o) b# r, j' p! K; U- [7 Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆5.39.217.76* V- l/ o# l. s9 o
小黃瓜         1/2條
8 }  t5 I$ C& K/ A5 e6 o9 k5.39.217.76
7 A" C' I' E8 ]- L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 `6 w. q: [1 u8 t! j公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
( k: r8 J$ @2 p8 @& z/ U8 l3 z) ?+ @公仔箱論壇2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
! N1 @$ [& o' `0 H/ O9 P0 H3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
% U& l" k" Z- n2 G( ltvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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5.39.217.763 m/ B: b# [" R1 }4 {  i2 d
泡菜生魚拌麵
/ L( Z1 i% ?" q8 {/ o  I5 |& r公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.769 y& K: q8 @* P8 Q  ]3 Q) b1 A
韓式冷拌麵條         110公克
( u" y: b0 F5 |2 \& ~% btvb now,tvbnow,bttvb泡菜拌麵醬         適量
8 A* Z1 m6 u0 `1 |) `/ j2 T, k鮪魚生魚片         100公克0 N# D+ f8 Y6 d4 V
韓式泡菜         150公克
" m) D! Q% Q" ], z, q7 |" Ttvb now,tvbnow,bttvb熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb  m- Q+ b( M( B: y/ Z
海苔絲         適量( b5 @  o& m* J1 Y6 x
蔥花         適量
/ j7 y2 \! x; etvb now,tvbnow,bttvb
, w0 x5 B8 a8 b6 P7 W) J& q6 Y/ q公仔箱論壇【做　 法】
$ _* l! _5 p6 q- \! P公仔箱論壇1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。. i2 h! y- s* [
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
, l) X* c: S5 q, [1 s) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.76) o/ v& s  E% e  c
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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4 j7 o. P( D6 ^4 U5.39.217.76泡菜炒蟹腳
; ]* v7 X1 D" I0 a/ d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ N. x$ O) P9 T/ J4 @! ~
蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" v; z) `4 ?2 K* l  V
洋蔥         1/2粒+ `) w( L9 B* O4 S& t2 ]
辣椒         1條
) s$ q# S7 _2 s# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒公仔箱論壇0 z( d. J3 w& F9 `1 V4 _/ Q
韓式泡菜         200公克+ g! _: Z# ~/ \* W9 l; P8 o
青蔥         1支
6 ~# Z7 ~; U1 X' {/ x1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
( Q( f8 z- `' F1 x* J
& I# h' S- j" V! t  K2 p4 Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 G9 x5 \+ _' x5 S5.39.217.76香油         1小匙
7 e  O: L7 X- d: t3 t鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* p) S: @! e  X4 P7 [* P) u
白胡椒         少許
1 f- h' z! o& L! O% g* \5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
0 e- F! {* p* `2 ^6 Q) ~! Q+ v【做　 法】
" s. Q. y  \5 @3 t  t1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
  u/ _/ D7 |" u* ~( [# [; z$ s3 @2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
8 Q% K  W' K) o" r6 h( ?3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 N( A4 d- x0 n7 j' q5 h  m+ Z- Y
韓式烤牛肉
: Y8 O1 M; T& m5 z" w6 w5.39.217.76【材　 料】
# y2 X5 l( W% P8 |7 f2 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克
& S( u6 @/ i' Y- ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3粒
, H7 G4 I6 F* @, ]( T公仔箱論壇水梨         50公克公仔箱論壇1 B" i6 b  ~7 s, r. t+ |
紅蔥頭         20公克
) Z! v5 U6 [3 S6 D% E0 O6 ?  R5.39.217.76B.生菜葉         10片6 I' W3 u" a" Q8 u3 G: W
小黃瓜         2條
: u0 ~7 N, C6 E( Y8 ^蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q8 \, |) ^: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& O# Z) J7 ]3 A" M3 L$ F$ O
【調 味 料】
; c! H! w$ N& a' X6 q4 k公仔箱論壇味醂         2大匙
: J! A  m% ?7 \- x6 N. M% Z公仔箱論壇醬油         1茶匙
( d8 ?, X  ^1 S8 n- Q% g- d+ v% l# e) a韓式辣椒醬         1茶匙
; v8 A7 I, C: t  j, u米酒         1大匙
) i! Y2 M4 Q  G6 n) x" ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
$ a) e; s* i2 \* D& m( K+ I9 q5.39.217.765.39.217.766 m! @$ I% |7 h+ V7 V7 f) `/ K* U
【做　 法】
( ~0 C! q4 m: ~9 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。公仔箱論壇  O: R$ A! I. |$ ~. x; j
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
+ X6 o6 ~4 K4 I% P5 i3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。" B8 |6 Y2 s  B7 o5 k! Y, {  |3 O
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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. T. ^% c5 L: I5 }: u
人蔘雞腿盅套餐
( \/ S4 }; Q3 q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  _. B  v. l- l" O3 W- C: E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
- l! V# _6 Y% I* R5 `- C! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根公仔箱論壇: ], F7 }5 D, e9 i% a
杏鮑菇         1支
. O( B* S, T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb紅棗         5粒5.39.217.76* g/ W% A$ G( n9 b7 u! h5 j
枸杞         10粒tvb now,tvbnow,bttvb3 V# K% [2 h6 V1 \/ p
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ I' T- k  U( S  I

" z& O9 `! c' e* `( [- q' |6 H5.39.217.76【調 味 料】
9 c3 r' E: b0 G雞粉         1小匙
0 e: y% s. U+ _, q5.39.217.76米酒         1大匙
3 R: a  C, s3 V4 ]& W公仔箱論壇鹽         少許
7 K8 H- u. o' D0 _' L白胡椒粉         少許6 _/ H% I7 i9 J' i( u% [

/ ?5 ?, ]& x: [, O  z2 E% `9 ~5.39.217.76【做　 法】
3 W/ |/ r1 ^; D$ @1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% T8 [0 v: u2 `8 l5 L, u
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E8 Y, d- j, k4 o
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g) k3 G, y0 B
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。6 i: ~, e% k( W/ X' [7 ]
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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4 t0 V2 l3 c2 j/ t) g
辣醬烤豬肉tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ S6 |/ D! H2 s& K/ w
【材　 料】
+ J. \) ^5 ~3 ztvb now,tvbnow,bttvb豬里肌肉         200公克
6 G0 H$ A; z7 Q. @3 d5.39.217.760 }6 V' e8 H! Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i+ Z3 T  G0 ^7 h
韓式辣烤醬         3大匙
  }8 W/ L+ S" _. ?6 v! r       
. N" D5 Z2 \+ \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 D7 B4 L5 A% w& m
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \" x0 }; N! X# u' Z% t, ]7 X
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
$ J% l! h5 D) k, b9 o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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1 [, j9 g5 ^4 G4 V. E+ B
炒魷魚
# d; L% t8 {  K& x5 ?【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V, p- m. \$ P9 j+ u: f+ s
阿根廷魷魚         1隻
6 |( i* V' b* ?4 b0 L* d5.39.217.76蔥         1支5.39.217.763 M& U4 v9 Y) d3 L1 e, p0 {
洋蔥         1/2個
1 z+ l! i5 @$ h$ [公仔箱論壇蒜頭         3粒
* h5 y7 [3 ]6 L8 M$ _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1根5.39.217.768 P# F% q! V" Q) r6 ?" s6 ^) t
芝麻         適量
) @+ R) |& x6 e公仔箱論壇( E' Y! B' G: d# d9 e6 X% J
【調 味 料】公仔箱論壇' f& }- @1 q+ b+ a
辣椒粉         1又1/2大匙5.39.217.76+ W" a" y( I6 z/ O; M
醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ O4 ?$ _5 y2 v; x$ ?5 Z
糖         1又1/2小匙
1 N- x. F* o; Z) J公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ g! p$ q4 v1 L, z5 s% W; l
5.39.217.76! b* R, _. ?5 T
【做　 法】
7 F. N0 A1 h) O9 |' ]1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇2 r. |% C8 W; U4 v
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
& X1 i$ N" M# m8 U! z- o3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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" k. c5 v  C& F9 |; ~公仔箱論壇辣炒回鍋肉: x& W& z; y' [( L9 {. D
【材　 料】
4 C/ _$ s6 T; |, }0 T" f" N豬前腿肉         200公克
9 I: Y3 @! S( @! e8 C9 ~; O# ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         200公克
9 `) J: p4 Y6 R  p9 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
4 A9 N( w8 X0 M' n, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克
, x- V) Z+ f' b0 L! U5.39.217.76
' y% E! P& I: G0 D1 C【調 味 料】
5 I; q8 {& a& y, S8 o/ `* D公仔箱論壇鹽         少許
  E' i' m& i: O5 z$ l9 e  Y5.39.217.76
4 |8 X# _' O: r公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.76" D/ z) ]! F$ l, _" s6 q
蒜泥         1茶匙
/ b6 {; E9 }) ]  }7 H+ Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇4 [- @& _- b7 J6 K# L# v
韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @4 e8 X3 c( z1 _0 H" H; |
        公仔箱論壇0 I' _6 o& o: U4 I! t* Z* t
【做　 法】
3 D8 v4 K- g4 M5 L+ D' v" s1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。2 K8 y3 ?* m& l4 M3 f# q
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
8 P5 z) L2 F; @  t5 Q: ^5.39.217.763.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
) `  B$ {# j* D+ E& V# m8 K) B4 {5 l+ q% V5.39.217.764.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。公仔箱論壇# b8 }: s, Q9 L2 f& B# C- P' ~: }
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
1 I1 x+ E9 k' I0 u3 E$ }: W; K1 m' J' y$ E5 [' z* s4 R
公仔箱論壇7 o$ y$ @! i* Q' D4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. s* Q7 v+ v1 z0 g, ]' O

# [! `7 S. t' A* K% K( Z韓式泡菜豆腐鍋5.39.217.76& z( X5 U0 ~  ^. N; z
【材　 料】
7 V* {9 a  Y0 H6 i$ c韓國泡菜         200公克
* {# s- k, H( l5 k( j" r- Y5.39.217.76豬肉片         150公克
( n  w- X. \6 D# x豆腐         100公克5.39.217.76) p8 J# R6 t% @! r
冬粉         1把
- ^& I8 p8 ^" E8 _" ~: i5.39.217.76蕃茄         1顆
6 B1 `# j& {& |蔥段         50公克
4 k4 w7 F8 D* }大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇4 `0 n. y6 a( z- D! f
0 `0 `; z5 F/ x7 V
【調 味 料】$ |# ~2 n( B3 D
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \# P# Z. a4 w3 k; |
雞粉         1小匙公仔箱論壇. K$ @+ M! t) K; p8 v& Z, }4 _
: l  u- x; T/ A4 T4 q% ~" T
        5.39.217.76; Q. d; a* h- x- c
【做　 法】
9 G0 Z8 h& x) ^( D% e1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.76" Z, o# g2 Z! R- v  [
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
( X. J& Y$ o, x8 U6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

5 z4 r6 ^) Z$ ~% }5 O3 y公仔箱論壇泡菜海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ N8 _1 A  _! O1 L, ^7 ]5 M5 `3 f
【材　 料】
: z8 y' I- M0 L" `4 B- l; q& X, j公仔箱論壇豬五花薄肉片         60公克
- N$ X1 a6 V; b+ U; e, n韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" V4 h( S) p+ T8 [
鮮蝦         3尾: V/ e: i7 G: a  I$ ?0 R. Q9 t
蛤蜊         5顆* f# ]  a- n, r, w. ]) t. H
豆腐         3小塊
* n% w3 `: X3 g" V% d% t5.39.217.76冬粉         20公克公仔箱論壇* j. O% N9 Y7 `5 m, Y; \
湯底：% W, T, p. O8 [) i  o& {" M
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# o( W( @% ?% Z, \5 U) A' a$ X
醬油         1小匙公仔箱論壇5 X! ^) Z- V: M+ n; S9 S/ L
味醂         1小匙
" g, W+ Y" J9 {1 Q" r! h公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇9 c1 T& ~4 i: p* `3 Q2 M6 t
風味素         1/2小匙/ }% j7 S/ S$ ]1 g" A

6 G6 d! J7 k! h/ }5.39.217.76【做　 法】) x5 F# }, P# z
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
2 E* I) Y4 Q, y. N' R: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

3 q! n  u) L; M+ f4 q+ Z: z9 E; ?4 Z5.39.217.76泡菜鍋
) u3 K% a/ X1 b# ^/ {* Y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 C7 R; G+ w; k: t
大白菜泡菜         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% r- v. M# m
韭菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb) s' l. _9 r) S" |# [0 E
櫛瓜         60公克
  b+ u) y9 E) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束
( u' t/ c4 M2 G, a" y9 c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊公仔箱論壇0 V" `' k; I( ]# o4 i4 r' [8 T
黃豆芽         80公克
/ F3 T$ A% |: g* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         6隻0 x. z: r& |, J3 N+ |8 w
蚵仔         30公克. r; c" k- s2 N/ |) S$ _6 |' l
蟹肉棒         2根5.39.217.76  E  S5 x8 a  _9 E1 N; z0 S' O* ?
洋蔥         1/4個
0 U+ b0 D1 a9 @9 B2 X+ Z/ s公仔箱論壇胡麻油         1大匙公仔箱論壇: E2 r% G0 l& M) O! ^
水         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Z0 s& E/ Y2 X% n0 ]5 Q; C

. Z; F4 F$ R# p/ Y" o4 z4 R. p, Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 k5 V' n3 X+ L- E& ^, g
鹽         1/2茶匙
, J$ m2 U+ L4 ~醬油         1/2茶匙
1 I# t. b$ M* _' {* P4 t* m2 C- K$ J砂糖         1/4茶匙
: v4 g' S% E) O韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 F0 z$ ], m
蒜泥         1/2茶匙
1 v7 {1 k* T" w/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
4 }# c& _+ a& @/ M0 B, D" D# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
) M1 a5 X7 A0 l' _1 P6 Y) R" x公仔箱論壇       
' i+ C% u. D6 Q8 a5.39.217.76【做　 法】
( j& b0 P0 J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \8 q+ D- `/ @3 a& _! J1 E6 W
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
% j& I" R4 K7 f: |6 F3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。* R) k: B# e) y) ?
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。5.39.217.76( c9 U1 |; z+ \5 o0 U
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

% A9 s; w. d6 ^5.39.217.76韓式燒肉鍋
* L6 z. ~* V" ]& m7 }; Q% k! B5 d% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, l" r. t# W- c+ G* l+ O鍋底：
& X0 j% F- s3 N7 s4 E1 jtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
( n9 V) `, H+ E+ U6 e; W& G) P: _0 j' Y雞粉         3茶匙
% q6 m7 I- j, o( B煮物：
4 F5 _- q/ r( Y, K6 ?" _0 X豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r; H; O& x7 g- q8 C; O
洋蔥         1/2顆5.39.217.766 X4 B/ \0 V; J+ D  P/ m
空心菜         4根
$ _1 B. z) Y  d/ S豆腐         1塊
) x3 L% s! S1 ~- W) R/ |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
8 [- L6 N0 `% ~" s5.39.217.76
, c$ `8 a" [) t: T# n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.76% b, m* _# x& |5 u& ?
韓式豆辦醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n" Q1 p; M" f$ g) n
水         15㏄3 X; U, u! Q0 y8 H
5.39.217.76; M) v2 R/ @; A1 @# w
【做　 法】
* G+ u; [; d- e2 h4 d' R$ b. \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
+ V9 a. v$ R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
4 c! T. O8 d! C: S3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
4 U  d6 `9 U' n- x4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
, P! Y) ?% U& h, t5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。