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韓式雞絲湯麵
- V# W0 h, O7 V) L( i2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
% f: I3 j6 D3 U( gtvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條 70公克
) [' b) {% F9 a4 o雞腿肉 1支) s0 D2 f% l& E9 z2 k, Z# q5 T
韭菜 100公克5.39.217.76) {* T7 q& R! q# w7 D! F
蕃茄 1顆7 l" `* s2 I6 S+ u6 E* c
泡菜 60公克
5 m. s4 W0 M8 r4 Z9 Z# I. }tvb now,tvbnow,bttvb松子碎 10公克5.39.217.762 z. w$ D) `# ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 ` x: v( G- `
【調 味 料】
7 ]7 K; A' M4 `# P2 o5.39.217.76A.水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 M# @2 e7 _1 z% J
B.薑片 適量
3 C& Q. |8 H6 L Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙2 e3 V) m) E1 w( w0 F7 m
醋 2大匙5.39.217.76( l1 A1 Y+ M& Y8 P# e: ~, j1 P& y7 O
淡色醬油 1大匙: ]) J& `$ n+ B& D8 C" F
鹽 少許
* d3 a& d& o6 U9 H) Y3 i4 C公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 Z7 i6 X5 F" S( V1 H0 u7 }
C.香油 適量
3 @: g0 D: J" p. ?+ g z蒜末 適量
/ i) p) r4 z" Y5 O8 D! c5.39.217.76青蔥末 適量tvb now,tvbnow,bttvb% D4 ]5 [; F4 t$ a
鹽 適量7 ?/ C* y7 {! i( g0 E- ?" q
|! M+ C2 @0 V& m' N1 g* K【做 法】
/ \& E; ~& w' o$ ^公仔箱論壇1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。& F$ A7 ]" E8 ~: E9 A. W
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。6 x! X3 a2 i$ b, I1 _- Z
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
6 O, B* r6 Y" @1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
% z. g E- J) dtvb now,tvbnow,bttvb5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 q1 \! |# `: U& o/ \
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。* ]; P* U8 D; c t# P
白胡椒粉 適量 |